Γαλλική δίαιτα φρούτων για 7 ημέρες. Γαλλική δίαιτα για απώλεια βάρους: ουσία, μενού, κριτικές και αποτελέσματα

Η γαλλική δίαιτα για γρήγορη απώλεια βάρους θα σας βοηθήσει να νιώσετε σαν εκλεπτυσμένη Παριζιάνα. Οι λεπτές, πάντα κομψές και περιποιημένες Γαλλίδες γνωρίζουν πολλά για τον κόσμο της ομορφιάς, της μόδας και της υγιεινής διατροφής. Τα κρουασάν που τους είναι γνωστά από την παιδική τους ηλικία, το μυρωδάτο ροκφόρ, η μπεσαμέλ ή κάθε είδους φοντί δεν αφήνουν σημάδι στη σφήκα τους μέση. Ποιο είναι το μυστικό;

• Σας προτείνουμε να διαβάσετε:

Η απλότητα και η θρεπτική διατροφή είναι τα κύρια πλεονεκτήματα της δίαιτας. Σας επιτρέπει να τρώτε νόστιμα, να μην αισθάνεστε πεινασμένοι και ταυτόχρονα να χάσετε έως και 8-10 κιλά σε μερικές εβδομάδες. καίει γρήγορα τις εναποθέσεις λίπους και ενισχύει το ορμονικό σύστημα λόγω της ελάχιστης κατανάλωσης υδατανθράκων. Επομένως, οι μύες, το δέρμα, τα μαλλιά και ολόκληρη η σιλουέτα της φιγούρας δεν χάνουν την ελκυστικότητά τους.

Τα αποτελέσματα της δίαιτας θα διαρκέσουν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μετά από 14 ημέρες, το βάρος που χάθηκε δεν θα επιστρέψει σύντομα. Για την εδραίωση του, είναι σημαντικό να διατηρείται μια ισορροπία μεταξύ ποιότητας και ποσότητας τροφής για έξι μήνες. Η υγιεινή διατροφή το πρωί και το βράδυ, το ορθολογικό καθεστώς κατανάλωσης οινοπνεύματος και η ικανότητα να αντιμετωπίσετε την υπερκατανάλωση τροφής κατά τη διάρκεια των γιορτών απαιτούν σοβαρή δουλειά με τον εαυτό σας.

Ακολουθήστε το παράδειγμα των Γάλλων: για αυτούς, το δείπνο δεν είναι απλώς ένα ακόμη γεύμα, αλλά μια στιγμή πνευματικής χαλάρωσης και επικοινωνίας.

Διαθεσιμότητα. Σε αντίθεση με τις καταβολές της δίαιτας, το μενού του στερείται παριζιάνικου σικ. Τα προϊόντα είναι διαθέσιμα: είναι εύκολο να τα βρείτε στα σούπερ μάρκετ και στους πάγκους της αγοράς. Οι τιμές δεν θα βλάψουν το πορτοφόλι σας. Και η προετοιμασία διατροφικών πιάτων δεν θα χρειαστεί πολύ προσπάθεια και χρόνο.

Ποιος είπε ότι χρειάζεται μόνο να «κάτσεις» σε δίαιτα; Η γαλλική μέθοδος είναι χαμηλή σε υδατάνθρακες. Είναι ιδανικό για μια δραστήρια ζωή: σωματική άσκηση σε γυμναστήριο, χορός, μαθήματα στην πισίνα. Είναι καλύτερο για τους πρωτοεμφανιζόμενους αθλητές να ξεκινούν από μικρά. Το πρωί - λίγα λεπτά έντονης άσκησης, το απόγευμα - περπάτημα και άλλες βασικές ασκήσεις θα δώσουν εκφραστικότητα στην ανακούφιση των μυών.

Γαλλική δίαιτα

Το μενού έχει σχεδιαστεί λαμβάνοντας υπόψη διατροφική αξίακάθε συστατικό και ο συνδυασμός τους. Η πρωτεϊνική δίαιτα περιλαμβάνει τις ακόλουθες τροφές:

• Άπαχα κρέατα και πουλερικά (μοσχάρι, μοσχάρι, γαλοπούλα, κοτόπουλο).
• Λαχανικά (χωρίς άμυλο);
• Θαλασσινά;
• Ψωμί (ολικής αλέσεως).
• Γαλακτοκομικά και γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση.
• Φρούτα (εξαιρετικά ξινά και ημίγλυκα).
• Νερό, φρεσκοκομμένος καφές, φρέσκα φρούτα, αφεψήματα και τσάι.
• Φρέσκα χόρτα.

Οι ακόλουθες τροφές απαγορεύονται στη γαλλική διατροφή:

• Πρόσθετα τροφίμων (συμπεριλαμβανομένης της ζάχαρης και του αλατιού, διάφορες σάλτσες).
• Κονσερβοποιημένα, καπνιστά και τηγανητά τρόφιμα.
• Ζαχαροπλαστική;
• Αλκοολούχα ποτά, κακάο;
• Λαχανικά με υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο (πατάτες, ρεβίθια, καλαμπόκι, ρύζι, όσπρια: μπιζέλια, φασόλια).

Αυτή η ομάδα περιλαμβάνει επίσης όλους τους απλούς (γρήγορους) υδατάνθρακες:

• Φρούτα (αχλάδια, ροδάκινα, σταφύλια)?
• Μούρα (βατόμουρα, κράνμπερι, βατόμουρα).
• Ανθρακούχα ποτά;

Μενού διατροφής για 7 ημέρες

Η γαλλική δίαιτα διαρκεί 14 ημέρες. Εδώ είναι το μενού για την εβδομάδα (δεύτερη εβδομάδα – επανάληψη από την 1η ημέρα).

Δευτέρα:

• Το πρωί πίνουμε ένα φλιτζάνι δυνατό, φρεσκοκομμένο καφέ.
• Για μεσημεριανό τρώμε μερικά βραστά αυγά, σαλάτα, μια ντομάτα.
• Δείπνο με φύλλα μαρουλιού και βραστό μοσχάρι (ή μοσχαρίσιο).

• Το πρωί συμπληρώνουμε τον καφέ με ένα μικρό τοστ.
• Έχουμε μοσχαρίσιο για μεσημεριανό.
• Μαγειρεμένο λουκάνικο και μαρούλι τελειώνουν τη μέρα.

• Το πρωί τρώμε φρέσκο ​​τοστ και πίνουμε εσπρέσο.
• Μεσημεριανό: ντομάτα, καρότα (ψημένα ή ελαφρώς τηγανισμένα), για επιδόρπιο - μανταρίνι.
• Για βραδινό: δυο βραστά αυγά, μαρούλι και βραστό λουκάνικο (ζαμπόν).

• Έχουμε καφέ και τοστ για πρωινό.
• Έχουμε μεσημεριανό με καρότα (όπως την Τετάρτη - ψημένα ή ελαφρώς τηγανισμένα), ένα βραστό καρότο (σκληρές ποικιλίες).
• Έχουμε δείπνο με φρούτα και κεφίρ.

• Το πρωί – τριμμένα καρότα σε συνδυασμό με χυμό λεμονιού. Θα προσθέσουν ποικιλία στο συνηθισμένο πρωινό σας.
• Για μεσημεριανό – ψάρι και ντομάτα.
• Το βραστό μοσχάρι τελειώνει την εργάσιμη ημέρα.

• Το πρωί – ο συνηθισμένος καφές.
• Έχουμε μεσημεριανό με στήθος κοτόπουλου και μαρούλι.
• Μοσχαράκι - για το βράδυ.

Κυριακή:

• Το πρωί πίνουμε ένα τονωτικό πράσινο τσάιμε μια μικρή φέτα λεμόνι?
• Για μεσημεριανό - μοσχαρίσιο κρέας, για επιδόρπιο - ή πορτοκάλι.
• Τελειώνουμε την πρώτη εβδομάδα της δίαιτας με βραστό λουκάνικο.

Το μενού διατροφής βασίζεται σε όχι περισσότερα από 100 γραμμάρια τυριού, κρέατος και προϊόντων ψαριού. Το βραστό λουκάνικο μπορεί να αντικατασταθεί με ζαμπόν αν θέλετε. Ετοιμάζουμε τσάι και καφέ χωρίς να προσθέσουμε ζάχαρη. Κατά τη διάρκεια της ημέρας πρέπει να πίνετε 1,5-2 λίτρα νερό. Η βέλτιστη ώρα για δείπνο είναι 6-7 μ.μ.

Το τελικό στάδιο της δίαιτας

Το φαγητό σύμφωνα με τη γαλλική μέθοδο δεν πρέπει να σταματήσει μετά από ακριβώς 14 ημέρες. Το σώμα είναι συνηθισμένο σε μια δίαιτα πρωτεΐνης και μια ελάχιστη περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Για να ενοποιήσετε τα αποτελέσματα, ακολουθήστε αυτές τις απλές συστάσεις:

• Τις πρώτες δύο εβδομάδες μετά τη δίαιτα, εισάγετε σταδιακά χυλό με νερό (χωρίς ζάχαρη) και γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση.
• Διαφοροποιήστε το μεσημεριανό μενού με μαγειρευτά λαχανικά, ελαφριές σούπες, κατσαρόλες, κομπόστες, φρέσκους χυμούς.
• Το βράδυ προσπαθήστε να μην τρώτε υπερβολικά. Στο βραστό κρέας ή στα πουλερικά, προσθέστε μια ελαφριά σαλάτα λαχανικών ή φρούτων, τυρί cottage και μια ομελέτα από μερικά αυγά.
• Τρώτε λίγο αλλά συχνά. Μην αρνηθείτε στον εαυτό σας ένα δεύτερο πρωινό και απογευματινό σνακ με ένα κομμάτι τυρί, φρέσκα φρούτα, μούσλι, γιαούρτι.
• Για την υγεία του σώματός σας, προσπαθήστε να κάνετε νηστείες δύο φορές το μήνα.

Γαλλικό κέικ για επιδόρπιο

Οι ίδιες οι Γαλλίδες προσφέρουν χαριτολογώντας ένα διαφορετικό μενού για γρήγορη απώλεια βάρους: "Το πρωί - cupcake, το μεσημεριανό - cupcake και σεξ, το βράδυ - μόνο σεξ." Δεν λειτούργησε η δίαιτα; Τότε ακυρώστε το cupcake!

Η διατροφή των κομψών Παριζιάνων δεν βασίζεται σε απαγορεύσεις. «Το φαγητό πρέπει να φέρει χαρά!» είναι το σύνθημά τους. Ο περιορισμός στα ίδια μάφιν ή κρουασάν θα οδηγήσει σε υπερκατανάλωση τροφής. Γι' αυτό αγαπούν και τρώνε τα γλυκά, αλλά σιγά σιγά. Τι σας εμποδίζει να ακολουθήσετε το παράδειγμά τους; Μετά από μια μακρά δίαιτα, περιποιηθείτε τον εαυτό σας με ένα ελαφρύ μάφιν cottage cheese φτιαγμένο με πλιγούρι βρώμης. Για να το ετοιμάσετε θα χρειαστείτε:

• Τυρί cottage (500 g);
• Πλιγούρι βρώμης (80 g);
• Ένα ζευγάρι αυγά?
• Μπέικιν πάουντερ (1 πακέτο).
• Ζάχαρη (150 g ή μαγειρέψτε χωρίς αυτήν).
• Κανέλα και άλλα πρόσθετα - για γεύση.

Αλέστε το πλιγούρι βρώμης με ένα μπλέντερ και τρίψτε το τυρί cottage μέσα από ένα κόσκινο - αυτό θα δώσει στο κέικ μια αίσθηση αέρα. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το τυρί κότατζ και τα δημητριακά. Προσθέστε μερικά αυγά, το μπέικιν πάουντερ, τη ζάχαρη και την αρωματική κανέλα. Ανακατεύουμε τα υλικά και αδειάζουμε σε φόρμες για κέικ. Τοποθετούμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 200 βαθμούς. Μετά από μισή ώρα, το νόστιμο πιάτο είναι έτοιμο. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες ενός cupcake θα είναι περίπου 210 kcal.

Η ακριβής τήρηση του μενού και μια λογική προσέγγιση στη δίαιτα θα ελαχιστοποιήσουν τις ακόλουθες παρενέργειες:

• Διαταραχή της γαστρεντερικής οδού. Το πρόβλημα αφορά άτομα που πάσχουν από δυσκοιλιότητα.
• Αδυναμία. Η ανεπαρκής πρόσληψη υγρών μπορεί να οδηγήσει σε εξάντληση και ζάλη.
• Λήθαργος. Η επιδείνωση των διανοητικών ικανοτήτων συμβαίνει λόγω έλλειψης υδατανθράκων.
• Εμφάνιση δυσάρεστη οσμήαπό το στόμα.

Υπάρχουν άνθρωποι για τους οποίους η γαλλική δίαιτα για γρήγορη απώλεια βάρους μπορεί να βλάψει και να προκαλέσει έξαρση χρόνιων παθήσεων:

• Για παθήσεις του ήπατος, του καρδιαγγειακού συστήματος και των νεφρών. Πρωτεϊνική δίαιτα – στρες και πρόσθετη επιβάρυνση του σώματος.
• Για θρόμβωση, ουρική αρθρίτιδα και δυσβακτηρίωση, η δίαιτα απαγορεύεται.
• Η ανεπαρκής ισορροπία του μενού, η μικρή ποσότητα φρούτων και λαχανικών είναι άμεσος δρόμος για έλλειψη βιταμινών.

Η γαλλική δίαιτα είναι αποδεδειγμένη και αποτελεσματικό τρόποχάσετε βάρος. Ένα ειδικό μενού για 14 ημέρες και μια εβδομάδα θα αλλάξει τη διατροφή και τον τρόπο ζωής σας. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το ίδιο το σώμα θα απαλλαγεί από το υπερβολικό βάρος. Το άρθρο έχει έναν πίνακα που παραθέτει τα γεύματα για κάθε μέρα. Αυτή η δίαιτα έχει ήδη βοηθήσει πολλούς. Οι κριτικές των ανθρώπων λένε ότι το αποτέλεσμα θα φέρει ευχαρίστηση, θα προσθέσει αυτοπεποίθηση και θα αυξήσει την αυτοεκτίμηση.

Η Γαλλία είναι η γενέτειρα του γκουρμέ φαγητού, του μελωδικού chanson και των ρομαντικών ραντεβού. Σε αυτή τη χώρα προσπαθούν για ομορφιά και αρμονία σε όλα. Μια ειδική μέθοδος απώλειας βάρους είναι απόδειξη αυτού.

Υπάρχουν διάφορες παραλλαγές της γαλλικής διατροφής. Διαφέρουν ως προς το μενού, τον χρόνο και την περιγραφή της δράσης.

Εάν αποφασίσετε να αλλάξετε το σώμα σας και να κάνετε το πρώτο βήμα προς υγιής εικόναζωή, τότε να είστε έτοιμοι να εγκαταλείψετε τις γαστρονομικές υπερβολές.

Η δημοφιλής κλασική μέθοδος θα σας βοηθήσει να μειώσετε το σωματικό βάρος κατά 7-8% του αρχικού σας βάρους σε δύο εβδομάδες. Υπάρχουν πιο ήπιες λειτουργίες, αλλά είναι λιγότερο αποτελεσματικές.

Σε οποιαδήποτε επιλογή, η δίαιτα υπολογίζεται και επαληθεύεται με ακρίβεια, επομένως δεν συνιστάται η απόκλιση από την επιλεγμένη δίαιτα ή η αντικατάσταση προϊόντων. Διαφορετικά απλά δεν θα υπάρξει αποτέλεσμα.

Η περίοδος της κλασικής γαλλικής δίαιτας είναι 14 ημέρες. Η απώλεια βάρους ξεκινά στο τέλος της πρώτης εβδομάδας. Μια δημοφιλής μέθοδος απώλειας βάρους έχει δοκιμαστεί από πολλές γυναίκες και άνδρες σε όλο τον κόσμο. Κατάφεραν να γίνουν αδύνατοι σε σύντομο χρονικό διάστημα χωρίς νηστεία ή υπερβολική σωματική καταπόνηση.

Στη φωτογραφία - Mireille Guiliano - συγγραφέας μιας σειράς βιβλίων για την υγιεινή διατροφή και τον τρόπο ζωής. Γεννήθηκε και μεγάλωσε στη Γαλλία. Σε όλη της τη ζωή δεν έδωσε σημασία στο πώς τρώνε στην πατρίδα της μέχρι που μετακόμισε στις Ηνωμένες Πολιτείες. Εκεί ανάρρωσε σημαντικά. Αυτό ήταν το έναυσμα για τη συγγραφή του μπεστ σέλερ «Γιατί οι Γαλλίδες δεν παχαίνουν». Η Mireille λέει ότι μπορείς να φας σχεδόν τα πάντα. Το θέμα είναι πώς ακριβώς να τρώτε.

Μενού για 14 ημέρες στον πίνακα

Η γαλλική δίαιτα για 14 ημέρες συνεπάγεται ένα συγκεκριμένο μενού. Όλα τα ποτά και τα τρόφιμα παρατίθενται στον παρακάτω πίνακα. Γάλλοι διατροφολόγοι προσφέρουν, που έχει όλα όσα χρειάζεστε θρεπτικά συστατικάγια ένα υγιές σώμα. Το κλασικό μενού είναι αυστηρά υπολογισμένο και στοχεύει στη μέγιστη επιτρεπόμενη απώλεια βάρους σε δύο εβδομάδες χωρίς να βλάψει την υγεία.

Η απώλεια βάρους σύμφωνα με τη γαλλική μέθοδο βασίζεται στο να ληφθεί υπόψη ο ελάχιστος απαιτούμενος αριθμός θερμίδων ανά ημέρα. Οι πρώτες 24 ώρες μπορεί να είναι δύσκολες. Ειδικά για ανθρώπους που δεν συνηθίζουν να αρνούνται κάτι στον εαυτό τους.

Μερικοί άνθρωποι έχουν την επιθυμία να αλλάξουν το μενού χωρίς άδεια. Τέτοιες λανθασμένες αντιλήψεις μπορεί να διαταράξουν τη διαδικασία καύσης περιττό βάρος.

Μόνο η αυστηρή τήρηση ενός διατροφικού προγράμματος και οκτώ ώρες ύπνου θα εξασφαλίσουν γρήγορα και θετικά αποτελέσματα.

Το μενού είναι απολύτως ασφαλές για την υγεία: περιλαμβάνει κρέας για αντιστάθμιση ενέργειας, καθώς και μεγάλη ποσότητα λαχανικών, φρούτων και βοτάνων για τη διατήρηση του μεταβολισμού και της φυσιολογικής λειτουργίας του οργανισμού.

Μενού για 7 ημέρες

Υπάρχει μια εξπρές έκδοση της γαλλικής δίαιτας με μενού για 7 ημέρες. Υπολογίστηκε από τον Δρ Samuel Black. Αυτή η τεχνική περιλαμβάνει την απώλεια βάρους σε τρόφιμα πρωτεϊνικής προέλευσης με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες.

Ακολουθώντας αυτή τη δίαιτα, μπορείτε να χάσετε έως και 5 κιλά σε μια εβδομάδα. Το αποτέλεσμα γίνεται αισθητό μέσα σε δύο ημέρες. Το βάρος εξαφανίζεται σε σύντομο χρονικό διάστημα και οι δείκτες βάρους που επιτυγχάνονται ενοποιούνται.

Το καθημερινό μενού αποτελείται από τρία γεύματα την ημέρα. Πρέπει να πληροί ορισμένα πρότυπα.

Δεν συνιστάται να δημιουργείτε τις δικές σας καθημερινές επιλογές διατροφής. Οποιεσδήποτε μη εξουσιοδοτημένες αλλαγές στο μενού θα διαταράξουν τη διαδικασία απώλειας βάρους και μπορεί επίσης να οδηγήσουν σε προβλήματα υγείας.

Χρήσιμες συμβουλές κατά τη δίαιτα:

1. Τα ζεστά ροφήματα καταναλώνονται χωρίς γλυκαντικά.
2. Μπορείτε να αντικαταστήσετε τον καφέ με πράσινο τσάι με λεμόνι.
3. 1 ποτήρι κόκκινο κρασί επιτρέπεται κατά τη διάρκεια του μεσημεριανού γεύματος ή του δείπνου.
4. Τα προϊόντα που απαιτούν θερμική επεξεργασία μπορούν να βραστούν, να ψηθούν ή να μαγειρευτούν.
5. Τα γεύματα είναι μετρημένα, χωρίς βιασύνη - πρέπει να μασήσετε τα πάντα καλά και να απολαύσετε τη γεύση κάθε μεμονωμένου πιάτου.
6. Το νερό καταναλώνεται χωρίς περιορισμούς. Πρέπει να είναι καθαρό, μη ανθρακούχο.
7. Το τελευταίο γεύμα επιτρέπεται 3-4 ώρες πριν υποτίθεται ότι θα πάτε για ύπνο.

Σχετικά άρθρα:

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της γαλλικής διατροφής

Εάν προσπαθείτε για ελκυστική λεπτότητα των Γαλλίδων, τότε επιλέξτε μια από τις μεθόδους απώλειας βάρους για τον εαυτό σας. Τα περιττά κιλά εξαφανίζονται εύκολα και γρήγορα χάρη στη διατροφική διατροφή.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες της δίαιτας μειώνεται στο ελάχιστο αποδεκτό επίπεδο (1200 kcal) λόγω των αμιγώς πρωτεϊνούχων τροφών. Μπορείτε να χάσετε βάρος μόνο με αυστηρή τήρηση της διατροφής σας. Τα πιάτα είναι γαλλικής κουζίνας, αλλά το να ακολουθήσουν δίαιτα θα είναι δύσκολο για όσους αγαπούν το αλάτι, τα μπαχαρικά και τα βότανα.

Παρακαλώ πληρώστε ιδιαίτερη προσοχήτο γεγονός ότι η έξοδος από τη διατροφή πρέπει να είναι ομαλή - η κατάχρηση αλευριού, λιπαρών ή γλυκών τροφίμων απαγορεύεται αυστηρά. Προσοχή με τα πικάντικα και τα πικάντικα φαγητά. Σοβαρές διαταραχές διατροφής και υπερκατανάλωση τροφής μπορεί να είναι επιβλαβείς και επικίνδυνες για την υγεία.

Αντενδείξεις

Η γαλλική διατροφή είναι αυστηρή ως προς την επιλογή των προϊόντων και την ποσότητα της τροφής που καταναλώνεται. Αντενδείκνυται σε διάφορες χρόνιες παθήσεις του πεπτικού συστήματος, παθολογία του καρδιαγγειακού και ενδοκρινικού συστήματος.

Επίσης, δεν συνιστάται η χρήση της δίαιτας κατά την αποκατάσταση μετά από χειρουργική επέμβαση, τη γαλουχία και την εγκυμοσύνη και την αποκατάσταση μετά από μακροχρόνιες ασθένειες.

Γρήγορη απώλεια βάρους για άτομα με αρτηριακή υπέρτασηδεν συνιστάται.

Μια ξαφνική αλλαγή στη διατροφή για μία ή δύο εβδομάδες είναι ένα τεστ για το σώμα και τη δύναμη της θέλησής σας. Πριν κάνετε δίαιτα, σας συνιστούμε να συμβουλευτείτε το γιατρό σας για να αποφύγετε προβλήματα υγείας.

Το ταμπεραμέντο, ο ενεργητικός τρόπος ζωής και οι λεπτές φιγούρες των κατοίκων της Γαλλίας έχουν δοξάσει αυτό το έθνος σε όλο τον κόσμο. Ωστόσο, παρά την αγάπη τους για το νόστιμο φαγητό, οι Γαλλίδες δεν ξεχνούν την αίσθηση του μέτρου και την ανάγκη να τηρούν μια δίαιτα.

Φυσικά, η διατροφή δεν συμμορφώνεται με όλες τις αρχές της εθνικής γαλλικής κουζίνας, αλλά αυτό δεν την εμπόδισε να αποκτήσει τεράστια δημοτικότητα. Η γαλλική δίαιτα για απώλεια βάρους έχει σχεδιαστεί αυστηρά για 14 ημέρες και περιλαμβάνει σημαντικό περιορισμό της θερμιδικής πρόσληψης και αυστηρή τήρηση του μενού. Για να επιτευχθεί το αναμενόμενο αποτέλεσμα (3-8 κιλά), απαγορεύεται η αλλαγή της διατροφής ή η προσθήκη οποιουδήποτε σνακ. Είναι σημαντικό να μην τρώτε πολύ το βράδυ.

Η γαλλική δίαιτα δεν μπορεί να ακολουθηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα ή να επαναληφθεί συχνά, επειδή η δίαιτα δεν έχει τη σωστή ισορροπία πρωτεϊνών, λιπιδίων και υδατανθράκων και όλα τα μικροστοιχεία και βιταμίνες που είναι απαραίτητα για την κανονική ζωή. Οι διατροφολόγοι συνιστούν να κάνετε τέτοιες αυστηρές δίαιτες όχι περισσότερο από μία φορά κάθε έξι μήνες.

ποικιλίες

Υπάρχει μια επιλογή διατροφής express από τον Γάλλο γιατρό Pierre Dukan που σχεδιάστηκε για 7 ημέρες:

• Η πρώτη μέρα είναι πρωτεΐνη - μόνο βραστό μοσχάρι, μοσχαρίσιο κρέας, κουνέλι, κοτόπουλο κ.λπ.
• Η δεύτερη μέρα είναι μόνο καθαρές πρωτεΐνες και υγιεινή φρέσκα λαχανικά, με εξαίρεση τις πατάτες.
• Τρίτη μέρα - αποκλειστικά καθαρές πρωτεΐνες, φρέσκα λαχανικά συν 2 φρούτα (απαγορεύονται τα σταφύλια, οι μπανάνες ή τα κεράσια).
• Η τέταρτη μέρα θα πρέπει να περιλαμβάνει - καθαρές πρωτεΐνες, φρέσκα λαχανικά και πολλά φρούτα συν 2 τοστ σίκαλης.
• Ημέρα πέμπτη - άπαχο βραστό κρέας, λαχανικά, φρούτα, 2 τοστ σίκαλης συν 40 g σκληρό τυρί με περιεκτικότητα σε λιπαρά έως και 20%.
• Ημέρα έκτη – άπαχο βραστό κρέας, λαχανικά, φρούτα, 2 τοστ σίκαλης, 40 γραμμάρια τυρί και μια μερίδα ρύζι ή όσπρια, ζυμαρικάαπό δημητριακά ολικής αλέσεως.
• Ημέρα έβδομη – άπαχο βραστό κρέας, λαχανικά, φρούτα, 2 τοστ σίκαλης, 40 γραμμάρια τυρί και μια μερίδα ρύζι. Την έβδομη μέρα, επιτρέπεται επίσης μια μικρή γιορτή της κοιλιάς με τη μορφή γλυκού, ένα ποτήρι κρασί, σοκολάτα κ.λπ.

Εξουσιοδοτημένα Προϊόντα

Η βάση της δίαιτας:

• άπαχο κρέας και θαλασσινό ψάρι?
• φυτικά τρόφιμα?
• ξερό ψωμί από αλεύρι σίκαληςκαι ψωμιά με σιτηρά.

Πίνακας επιτρεπόμενων προϊόντων

Πλήρως ή μερικώς περιορισμένα προϊόντα

Απαγορεύεται μια ολόκληρη λίστα αλεύρων, γλυκών και τροφών με πολλές θερμίδες, όπως:

• λευκό ψωμί σίτου;
• όλα τα είδη ζαχαροπλαστικής και γλυκά?
• προϊόντα που περιέχουν σακχαρόζη, φρουκτόζη, λακτόζη και άλλους γρήγορους υδατάνθρακες.
• γλυκά ποτά φρούτων και χυμοί?
• αλάτι και διάφορα τουρσιά?
• αλκοόλ και διάφορα ανθρακούχα ποτά, συμπ. ανθρακούχο μεταλλικό νερό.

Πίνακας απαγορευμένων προϊόντων

Μενού (Πρόγραμμα γευμάτων)

1η μέρα δίαιτας

2η μέρα

3η μέρα

4η μέρα

5η μέρα

6η μέρα

7η μέρα

8η μέρα

Ημέρα 9 της δίαιτας

10η μέρα

11η μέρα

12η μέρα

13η μέρα

14η μέρα

Αντενδείξεις

Χρόνιες παθήσεις του πεπτικού, του απεκκριτικού ή του καρδιαγγειακού συστήματος.

• Μην περιορίζεστε σε καθαρό πόσιμο νερό - πίνετε όσο χρειάζεται το σώμα σας, αλλά όχι λιγότερο από 2-2,5 λίτρα την ημέρα.
• Χρησιμοποιήστε αφεψήματα βοτάνων χωρίς ζάχαρη, όπως μέντα, γιασεμί, λεβάντα και άλλα τονωτικά φυτά.

Αποτελέσματα και κριτικές της γαλλικής διατροφής

Πολλοί θεωρούν ότι η γαλλική δίαιτα είναι πραγματική σωτήρια. Είναι σχεδιασμένο έτσι ώστε, ανεξαρτήτως ηλικίας, μπορείτε να χάσετε περίπου 7-8 κιλά χωρίς ιδιαίτερη προσπάθεια και το πιο σημαντικό, το αποτέλεσμα διαρκεί για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Οι Γάλλοι φημίζονται για την αγάπη τους για το νόστιμο φαγητό και τα όμορφα πράγματα. Είναι αυτές οι αρχές που συνδυάζονται με επιτυχία στη γαλλική κουζίνα και σας επιτρέπουν να απολαύσετε γκουρμέ πιάτασε ένα χαλαρό και εκλεπτυσμένο περιβάλλον.

Οι επιστήμονες έχουν από καιρό παρατηρήσει ότι οι Γάλλοι θεωρούνται ένα από τα πιο λεπτά έθνη και ενδιαφέρθηκαν για το μυστικό της αδυνατότητάς τους. Μελέτες έχουν δείξει ότι οι ξένοι, όταν έρχονται στη Γαλλία, χάνουν σημαντικά κιλά μετά από μερικά χρόνια, αλλά οι Γάλλοι, όταν μετακομίζουν στις ΗΠΑ ή στις ευρωπαϊκές χώρες, παίρνουν περιττά κιλά με την πάροδο του χρόνου. Αποδεικνύεται ότι το μυστικό της λεπτότητας των κατοίκων της Γαλλίας βρίσκεται στον τρόπο ζωής και τον συνήθη τρόπο διατροφής τους.

Δημοσιεύτηκε από την Alina Nigmatulina (@justalina__) 24 Μαΐου 2016 στις 2:09 PDT

Σήμερα θα μιλήσουμε για τα μυστικά της γαλλικής κουζίνας, θα δούμε τις βασικές αρχές της γαλλικής διατροφής και επίσης θα μιλήσουμε για τις διάσημες δίαιτες που αναπτύχθηκαν στη Γαλλία.

Από την αρχαιότητα, η γαλλική κουζίνα θεωρείται το πρότυπο της μαγειρικής τέχνης, διακρίνεται από την αφθονία των πιάτων με βάση το κρέας, τα ψάρια και τα λαχανικά, αρωματισμένα με μια ποικιλία από σάλτσες και είναι επίσης διάσημη για τις τραγανές μπαγκέτες και τα κρουασάν. Εκ πρώτης όψεως, μια τέτοια δίαιτα δεν φαίνεται διαιτητική, οπότε προκύπτει ένα φυσικό ερώτημα: πώς καταφέρνουν οι Γάλλοι να παραμείνουν αδύνατοι σε όλη τους τη ζωή;

Η έννοια της «γαλλικής δίαιτας» εμφανίστηκε στις αρχές του 19ου αιώνα, εφευρέθηκε από τον Ιρλανδό γιατρό Samuel Black, ο οποίος ήταν ο πρώτος που επέστησε την προσοχή στη λεπτότητα των Γάλλων, παρά τον εθισμό τους σε λιπαρά τυριά, γλυκά και ερυθρό κρασί. Ποιο είναι λοιπόν το μυστικό;

Οι Γάλλοι πιστεύουν ότι το κύριο πράγμα στο φαγητό είναι η γεύση που πρέπει να είναι λεπτή, εκλεπτυσμένη και μοναδική. Ο κανόνας που τηρούν οι περισσότεροι Γάλλοι είναι: λιγότερο είναι καλύτερο, αλλά πιο νόστιμο. Για αυτούς, το κύριο πράγμα είναι η ποιότητα, όχι η ποσότητα του φαγητού. Στην πράξη, φαίνεται ότι οι Γάλλοι, σε αντίθεση με εμάς, προτιμούν να τρώνε ένα κομμάτι φυσικό τυρί υψηλής ποιότητας παρά μια ολόκληρη σακούλα πατατάκια από αμφίβολα συστατικά.

Δημοσιεύτηκε από Cheese delivery from Europe (@chillandcheese) 7 Ιουνίου 2016 στις 12:38 μ.μ. PDT

Στην ίδια αρχή, οι Γάλλοι διατροφολόγοι χτίζουν τις μεθόδους απώλειας βάρους τους, οι οποίες διαφέρουν μέγιστη αποτελεσματικότητα: η εκλεπτυσμένη γεύση είναι καλή για την υγεία και τη σιλουέτα, αλλά η υπερκατανάλωση τροφής και το βάρος στο στομάχι είναι επιβλαβείς και απαράδεκτες. Ωστόσο, η λιμοκτονία είναι επίσης επιβλαβής, επομένως η γαλλική διατροφή διακρίνεται από μια ποικιλία τροφών που πρέπει να είναι νόστιμα και υγιεινά. Η γεύση των προϊόντων και η ποιότητά τους παίζουν πολύ σημαντικό ρόλο, αλλά η ποσότητα του φαγητού μπορεί να περιοριστεί.

Οι Γάλλοι γιατροί εφιστούν την προσοχή των πελατών στο γεγονός ότι πριν επιλέξετε μια κατάλληλη δίαιτα, πρέπει να μάθετε να απολαμβάνετε τη γεύση του φαγητού, γιατί μόλις ερωτευτείτε όλη τη διαδικασία του φαγητού, θα σταματήσετε να τσιμπολογάτε εν κινήσει, χωρίς παρατηρώντας τι τρώτε, αλλά θα αρχίσετε να απολαμβάνετε κάθε πιάτο, το οποίο θα σερβίρεται στο τραπέζι. Αυτό είναι ακριβώς ένα από τα κύρια μυστικά της γαλλικής κουζίνας: τρώτε αργά και με ευχαρίστηση, εστιάζοντας σε αυτό που κάνετε αυτή τη στιγμή.

Πρέπει να τρώτε σε ένα χαλαρωτικό περιβάλλον, σε ένα όμορφα στρωμένο τραπέζι και κατά προτίμηση παρέα με ένα ευχάριστο άτομο. Το τελετουργικό του φαγητού στη Γαλλία θυμίζει καλό σεξ - το κύριο πράγμα δεν είναι το αποτέλεσμα, αλλά η χαλαρή και ευχάριστη διαδικασία (παρεμπιπτόντως, μπορεί να μην συνδυάσετε το πάθος σας για τη γαλλική κουζίνα με μια σεξουαλική δίαιτα).

Όπως έχουμε ήδη πει, τα προϊόντα παίζουν επίσης σημαντικό ρόλο - πρέπει να είναι υψηλής ποιότητας, νόστιμα και σίγουρα υγιεινά. Η γαλλική κουζίνα βασίζεται στη μεσογειακή διατροφή, η οποία εδώ και καιρό έχει αναγνωριστεί ως μια από τις πιο υγιεινές και αποτελεσματικές για την απώλεια βάρους. Αυτή η δίαιτα βασίζεται σε τροφές με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, το μενού περιλαμβάνει πολλά ψάρια, θαλασσινά, τυριά, λαχανικά και φρούτα. Παράλληλα, υπάρχει παντελής απουσία ημικατεργασμένων προϊόντων και φαστ φουντ, που τόσο λατρεύουν οι Αμερικάνοι (γι' αυτό και υποφέρει η σιλουέτα τους).

Γιατί είναι τόσο σημαντικό να τρώτε αργά και να μην σας αποσπάται η προσοχή από το γεύμα σας; Μελέτες έχουν αποδείξει ότι όταν η τροφή απορροφάται γρήγορα στο σώμα, οι μεταβολικές διεργασίες επιβραδύνονται, γι' αυτό όλες οι δίαιτες και τα συστήματα υγιεινής διατροφής δίνουν έμφαση στο αργό μάσημα της τροφής. Εάν σταματήσετε να τρώτε βιαστικά και να αρπάζετε φαγητό εν κινήσει, τότε είναι πολύ πιθανό να μπορέσετε να βελτιώσετε τη λειτουργία του γαστρεντερικού σας συστήματος χωρίς καμία θεραπεία.

Όταν τρώμε γρήγορα σνακ και τρώμε μπροστά στην τηλεόραση, δεν ελέγχουμε την ποσότητα του φαγητού που τρώμε και οι παρορμήσεις κορεσμού εισέρχονται στον εγκέφαλο μόνο 20-30 λεπτά μετά την έναρξη του γεύματος. Ως αποτέλεσμα, έχουμε βαρύτητα στο στομάχι, υπερφαγία, επιβράδυνση μεταβολικές διεργασίεςκαι το υπερβολικό βάρος. Η γαλλική δίαιτα προτείνει να απολαμβάνουμε τη διαδικασία του φαγητού, ως αποτέλεσμα, χορταίνουμε πιο γρήγορα, ο μεταβολισμός μας επιταχύνεται και χάνουμε βάρος.

Πριν ξεκινήσετε μια αυστηρή δίαιτα express, δοκιμάστε να μαγειρέψετε για λίγο παραδοσιακά γαλλικά πιάτα, για παράδειγμα, κρεμμυδόσουπα, κατσαρόλα τυριού, κοτόπουλο σε σάλτσα κρασιού με μυρωδικά της Προβηγκίας. Στήστε όμορφα το τραπέζι, τρώτε αργά, πιείτε ένα ποτήρι κόκκινο ξηρό κρασί - αυτό θα σας βοηθήσει να αλλάξετε τη διατροφή σας και θα σας μάθει να απολαμβάνετε το φαγητό.

Ίσως αφού σταματήσετε να τρώτε στο τρέξιμο, να αρπάξετε ψωμάκια και σάντουιτς ή να φάτε ζυμαρικά για δείπνο, τα περιττά κιλά σας να αρχίσουν να εξαφανίζονται από μόνα τους. Μικρές μερίδες, ποιοτικά φαγητά με λίγες θερμίδες και νόστιμα φαγητά μπορούν να αποτελέσουν μια καλή εναλλακτική δίαιτα, ειδικά αν συμπεριλάβετε στη διατροφή σας φρέσκα λαχανικά, φρούτα, άπαχα πουλερικά και κρέας, καθώς και πολλά ψάρια και θαλασσινά.

Όπως μπορείτε να δείτε, η βάση της γαλλικής διατροφής είναι η ομορφιά και η αισθητική, που εκτιμώνται τόσο ελάχιστα σύγχρονη ζωή. Η γαλλική κουζίνα μας διδάσκει να αγαπάμε το φαγητό όχι για τον κορεσμό και τη διατροφική του αξία, αλλά για τη γεύση και την ποιότητά του Πρέπει να συμφωνήσετε ότι στην καθημερινότητά μας δεν δίνουμε σημασία σε αυτές τις στιγμές.

Χαρακτηριστικά της γαλλικής διατροφής

Η κλασική γαλλική δίαιτα αναπτύχθηκε στα μέσα του 20ου αιώνα από μια ομάδα επιστημόνων που θεωρούνταν πολέμιοι των αυστηρών δίαιτων και των φαρμάκων τεχνητής απώλειας βάρους. Υποστήριξαν την υγιεινή διατροφή και την ήπια απώλεια βάρους, χωρίς σοβαρούς περιορισμούς. Ως αποτέλεσμα, γεννήθηκε η γαλλική δίαιτα πρωτεΐνης - αρκετά θρεπτική και αποτελεσματική στην καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους.

Οι βασικοί κανόνες της παρουσιαζόμενης δίαιτας μοιάζουν με αυτό: τρώτε αργά, μασώντας καλά το φαγητό σας, γεμίστε το πιάτο σας μόνο μία φορά (δεν πρέπει να υπάρχουν πρόσθετα), 20-30 λεπτά πριν το φαγητό, πιείτε ένα ποτήρι νερό σε θερμοκρασία δωματίου, στο οποίο μπορείτε να προσθέσετε μερικές σταγόνες λεμόνι για να επιταχύνετε τις ουσίες του μεταβολισμού. Κατά τη διάρκεια των γευμάτων, επιτρέπεται να πίνετε ένα ποτήρι κόκκινο ξηρό κρασί, τόσο αγαπημένο στη νότια Γαλλία (έχει επίσης καλή επίδραση στον μεταβολισμό).

Αναρτήθηκε από Anastasia Anna Aleksandrova (@aaaleksandrovaaa) 29 Μαΐου 2016 στις 12:36 PDT

Γάλλος δίαιτα χωρίς αλάτιαποτελείται από προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, μεταξύ των οποίων κυριαρχούν τα ψάρια, τα θαλασσινά, τα λαχανικά, το τυρί κότατζ και το ψωμί ολικής αλέσεως. Τα αυγά και το κρέας περιλαμβάνονται στη διατροφή σε μέτριες ποσότητες, συνιστάται να επιλέξετε γαλοπούλα, στήθος κοτόπουλου, κουνέλι και μοσχαρίσιο κρέας. Για επιδόρπιο, μπορείτε να τρώτε φρούτα με μέτρο, όπως ένα ροδάκινο ή δύο βερίκοκα. Συχνά γράφεται ότι το σνακ κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας δεν επιτρέπεται, αλλά υπάρχει επίσης μια εκδοχή όπου μπορείτε να τρώτε μήλα, εσπεριδοειδή ή αχλάδια ανάμεσα στα κύρια γεύματα.

Το τελευταίο γεύμα θα πρέπει να είναι το πιο ελαφρύ και χαμηλών θερμίδων μετά από 19 ώρες δεν συνιστάται πλέον. Για δείπνο μπορείτε να μαγειρέψετε βραστό ψάρι με λαχανικά, φρουτοσαλάτα ή τυρί κότατζ. Ακολουθώντας αυτούς τους κανόνες, μπορείτε να χάσετε 1,5-3 κιλά. ανά εβδομάδα, το τελικό αποτέλεσμα εξαρτάται από το αρχικό σας βάρος. Συνήθως περισσότερο χοντρούς ανθρώπουςχάνουν περισσότερο βάρος και αν υπάρχει λίγο υπερβολικό βάρος, τότε η απώλεια θα είναι μικρότερη.

Η γαλλική δίαιτα είναι χαμηλή σε θερμίδες και χαμηλή σε υδατάνθρακες - οι υδατάνθρακες αφαιρούνται από τη διατροφή, αφήνοντας κυρίως πρωτεΐνες.

Δημοσίευση από ⚡FITNESS ⚡NUTRITION ⚡EMS+VR (@healthhack.ru) 20 Απρ 2016 στις 6:17 PDT

Το μενού της κλασικής γαλλικής δίαιτας είναι αρκετά περιορισμένο, οι ώρες γευμάτων και η ποσότητα του φαγητού ρυθμίζονται αυστηρά, δεν επιτρέπεται η αντικατάσταση φαγητού, πρέπει να τηρείτε αυστηρά το πρόγραμμα που παρουσιάζεται στο σχέδιο. Η δίαιτα έχει σχεδιαστεί για δύο εβδομάδες, δεν πρέπει να παραμείνετε σε αυτήν περισσότερο, γιατί μια μη ισορροπημένη διατροφή μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρά προβλήματα υγείας.

Η επανάληψη της δίαιτας (για τους ίδιους λόγους) επιτρέπεται όχι περισσότερο από μία φορά κάθε έξι μήνες. Αντενδείκνυται σε παιδιά, έγκυες γυναίκες και άτομα με χρόνιες παθήσεις. Επίσης, δεν συνιστάται η ενασχόληση με αθλήματα, επειδή το σοβαρό άγχος μπορεί να προκαλέσει επιδείνωση της ευημερίας.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της γαλλικής διατροφής

Τα κύρια πλεονεκτήματα ενός τέτοιου μενού είναι η απλότητα της διατροφής, η διαθεσιμότητα προϊόντων και η καλή θρεπτική αξία (σε σχέση με άλλες μεθόδους απώλειας βάρους). Εγκαταλείποντας όλες τις τροφές με υδατάνθρακες, το σώμα δεν χάνει νερό, αλλά εναποθέσεις λίπους και το βάρος μειώνεται γρήγορα, αλλά οι μύες δεν εξαφανίζονται. Αφού ολοκληρώσετε τη δίαιτα, μπορείτε να βασιστείτε στο γεγονός ότι τα κιλά δεν θα επιστρέψουν για μεγάλο χρονικό διάστημα (αν, φυσικά, προσέχετε τη διατροφή σας).

Ένα άλλο πλεονέκτημα της γαλλικής δίαιτας είναι η γειτνίασή της με ένα σύστημα υγιεινής διατροφής, επομένως μπορεί να αποτελέσει τη βάση της καθημερινής σας διατροφής μετά την ολοκλήρωση του μαθήματος εξπρές απώλειας βάρους. Αφήστε ένα μεγάλο αριθμό από πιάτα με ψάρι, θαλασσινά, λαχανικά και φρούτα στο μενού. Εάν είναι δυνατόν, αποκλείστε τα αλμυρά και γλυκά τρόφιμα και αντικαταστήστε το αλεύρι με δημητριακά ολικής αλέσεως.

Δημοσίευση από το Ideal Body School # Sekta (@sektaschool) Απρ 25, 2016 στις 11:34 PDT

Μιλήσαμε και για το γεγονός ότι η ιδιαιτερότητα αυτής της δίαιτας είναι υψηλής ποιότηταςπροϊόντα και η σημασία της γεύσης είναι επίσης ένα μεγάλο πλεονέκτημα. Αν δείτε βραστά ψάρια στο μενού, μην φανταστείτε μπακαλιάρο από σοβιετική καντίνα. Συντονιστείτε για ψάρι στον ατμό με μυρωδικά, μπαχαρικά και γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά ή σάλτσα ξινή κρέμα, που σερβίρεται στα καλύτερα γαλλικά εστιατόρια. Πειραματιστείτε με συνταγές και θα δείτε πόσες είναι νόστιμες επιλογέςπιάτα από βραστά και ψημένα προϊόντα για κάθε μέρα. Χρησιμοποιήστε σκόρδο, αρωματικά καρυκεύματα, σάλτσες από σπιτική μουστάρδα, ελαιόλαδο, γιαούρτι, χυμό λεμονιού και βότανα.

Το κύριο μειονέκτημα της δίαιτας είναι η ανισορροπία της δίαιτας. Η μείωση της κατανάλωσης λαχανικών και φρούτων μπορεί να οδηγήσει σε ανεπάρκεια βιταμινών και η περίσσεια πρωτεΐνης (και επομένως χοληστερόλης) και η έλλειψη ασβεστίου προκαλούν στρες στον οργανισμό.

Τι πρέπει να κάνετε για να μην επιστρέψουν τα κιλά

Τώρα ας σταθούμε λίγο στο πώς να βγείτε σωστά από τη δίαιτα πρωτεΐνης. Σε δύο εβδομάδες, το σώμα συνηθίζει σε μια δίαιτα χωρίς υδατάνθρακες, επομένως αμέσως μετά την ολοκλήρωση της δίαιτας, δεν πρέπει να πιέζετε το αλεύρι και τα γλυκά. Για μερικές ακόμη εβδομάδες, πάρτε πρωινό με φαγόπυρο και πλιγούρι βρώμης, γιαούρτι ή κεφίρ και τοστ. Μην προσθέτετε ζάχαρη στο τσάι και τον καφέ. Για μεσημεριανό, συνεχίστε να τρώτε λαχανικά, άπαχο κρέας, ψάρι, βραστά αυγά και στιφάδο λαχανικών. Το βραδινό πρέπει επίσης να είναι ελαφρύ - άπαχο κρέας, σαλάτα, βραστό αυγό. Τρώτε σκληρό τυρί ή γιαούρτι, πίνετε άφθονο νερό και μια φορά το μήνα, σύμφωνα με τη συμβουλή του Pierre Dukan, έχετε ημέρες πρωτεΐνης.

Ως παράδειγμα, παρουσιάζουμε μερικές ενδιαφέρουσες συνταγές για την προετοιμασία πιάτων από τη γαλλική κουζίνα.

Φιλέτο κοτόπουλου σε κεφίρ: 100 γραμμάρια φιλέτο, αλάτι και πιπέρι, πασπαλίζουμε με μυρωδικά. Συνδυάστε το κεφίρ με νερό (50:50) και περιχύστε το κρέας. Το βάζουμε στο ψυγείο για 3 ώρες και μετά σιγοβράζουμε σε τηγάνι για 5 λεπτά από κάθε πλευρά.

Ψάρι στο φούρνο: περιχύνουμε το ψάρι με χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι, πασπαλίζουμε με αλεσμένο πιπέρι και μυρωδικά, προσθέτουμε φύλλο δάφνης. Ψήνουμε στο φούρνο σε αλουμινόχαρτο ή σε μανίκι.

Μοσχαρίσιο με ρύζι: κόψτε το κρέας και τηγανίστε σε ελαιόλαδο, σιγοβράστε για 30 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε το ρύζι στο ζωμό και μαγειρέψτε μέχρι να γίνει.

Δείγμα μενού

Παρεμπιπτόντως, συχνά σε διάφορες ρωσικές εκδόσεις της γαλλικής διατροφής υπάρχει βραστό λουκάνικο, το οποίο επιτρέπεται να αντικατασταθεί με ζαμπόν. Ωστόσο, λάβετε υπόψη ότι η γενέτειρα της δίαιτας είναι η Γαλλία, όπου η ποιότητα των προϊόντων δεν συγκρίνεται με τα εγχώρια, επομένως το γαλλικό λουκάνικο και το ζαμπόν διαφέρουν ριζικά από τα δικά μας. Το ζαμπόν στη Γαλλία παρασκευάζεται από φυσικό κρέας (βραστό, καπνιστό ή βραστό-καπνιστό), ενώ στη Ρωσία το ζαμπόν δεν διαφέρει πολύ από το λουκάνικο και αποτελείται από αμφίβολα συστατικά με προσθήκη ενισχυτικών γεύσης και συντηρητικών. Επομένως, γνωρίζοντας τις εγχώριες ιδιαιτερότητες των προϊόντων, συνιστούμε να χρησιμοποιείτε άπαχο κρέας στη διατροφή σας αντί για λουκάνικο.

Τώρα παρουσιάζουμε ένα δείγμα μενού και σας υπενθυμίζουμε ότι η δίαιτα έχει σχεδιαστεί για 14 ημέρες:

Ημέρα 1

Πρωινό: ένα φλιτζάνι καφέ ή τσάι χωρίς ζάχαρη

Δείπνο: ελαφριά σαλάταχόρτα, ένα αγγούρι ή ντομάτα και δύο βραστά αυγά

Βραδινό: 100 γραμμάρια βραστό ή βραστό μοσχαρίσιο κρέας και μαρούλι

Ημέρα 2

Πρωινό: ένα φλιτζάνι καφέ και μια φέτα φρυγανισμένο μαύρο ψωμί

Μεσημεριανό: Γαλλική κρεμμυδόσουπα

Βραδινό: 100 γρ. βραστό ή στιφάδο άπαχο κρέας και μυρωδικά

Ημέρα 3

Πρωινό: ένα φλιτζάνι καφέ ή τσάι, ψωμί σίκαλης τοστ

Μεσημεριανό: Τηγανίστε ένα μέτριο καρότο σε ελαιόλαδο, φτιάξτε μια σαλάτα με μια ντομάτα, 2 μανταρίνια

Βραδινό: 100 γρ. άπαχο κρέας, χόρτα και δύο αυγά

Ημέρα 4

Πρωινό: καφές χωρίς ζάχαρη με κράκερ

Μεσημεριανό: ένα καρότο ωμό ή βραστό, 100 γρ. τυρί cottage ή τυρί με χαμηλά λιπαρά, ένα αυγό

Βραδινό: ένα ποτήρι φυσικό γιαούρτι ή κεφίρ, οποιοδήποτε φρούτο εκτός από μπανάνα

Ημέρα 5

Πρωινό: ένα τριμμένο καρότο, πασπαλισμένο με χυμό λεμονιού και καρυκευμένο με μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

Μεσημεριανό: ένα αγγούρι ή ντομάτα, κοκτέιλ θαλασσινών ή ένα μικρό κομμάτι βραστό ψάρι

Βραδινό: 100 γρ. ψημένο άπαχο κρέας ή πουλερικά

Ημέρα 6

Πρωινό: τσάι ή καφές

Μεσημεριανό: 100 γρ. βραστό κοτόπουλο ή γαλοπούλα και φύλλα μαρουλιού

Βραδινό: 100 γρ. ψάρι βραστό ή στον ατμό, πράσινη σαλάτα

Ημέρα 7

Πρωινό: πράσινο τσάι

Μεσημεριανό: 100 γρ. ψάρι ή κρέας ψημένο σε αλουμινόχαρτο, αχλάδι, μήλο ή μισό γκρέιπφρουτ

Βραδινό: 100 γρ. βραστό ή βραστό κρέας

Την επόμενη εβδομάδα τρώμε σύμφωνα με την ίδια αρχή. Μπορείτε να επαναλάβετε το μενού της πρώτης εβδομάδας ή να δημιουργήσετε τη δική σας διατροφή από τα ίδια προϊόντα. Δεν συνιστάται η εισαγωγή νέων προϊόντων ή η αύξηση των μερίδων.

Τι μπορείτε να δοκιμάσετε εκτός από τα κλασικά;

Υπάρχουν αρκετές επιλογές για τη γαλλική δίαιτα οι πιο δημοφιλείς εδώ και πολύ καιρό ήταν η δίαιτα με κρεμμύδι σύμφωνα με το σύστημα της Γαλλίδας ψυχοθεραπεύτριας Madeleine Gesta και η μέθοδος του Γάλλου διατροφολόγου Pierre Dukan, ο οποίος προωθεί μια δίαιτα που αποτελείται κυρίως από τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες (όπως και στην κλασική έκδοση).

4 στάδια της δίαιτας Dukan

Η «επίθεση» διαρκεί από 2 έως 10 ημέρες, ανάλογα με το βάρος που σκοπεύετε να χάσετε (για παράδειγμα, εάν πρέπει να χάσετε 5 κιλά, τότε 2 ημέρες, 10 κιλά - 3 ημέρες). Επιτρέπεται η κατανάλωση μόνο πρωτεϊνικών προϊόντων σε οποιαδήποτε ποσότητα και ανά πάσα στιγμή: μοσχαρίσιο κρέας, λευκό κρέας πουλερικών χωρίς πέτσα, μοσχαρίσιο και συκώτι κοτόπουλου, νεφρά, μοσχαρίσια και μοσχαρίσια γλώσσα, κρέας κουνελιού, ψάρι, θαλασσινά, καραβίδες, χαβιάρι χωρίς λίπος, κεφίρ , γάλα και τυρί κότατζ με χαμηλά λιπαρά, τυρί σόγιας τόφου. Τα αυγά δεν μπορούν να καταναλωθούν περισσότερο από 2 κρόκους την ημέρα (ασπράδια χωρίς περιορισμούς), ραβδιά καβουριών– όχι περισσότερα από 8 τεμάχια την ημέρα.

Σε οποιοδήποτε στάδιο, επιτρέπεται να πίνετε μαύρο, πράσινο και τσάι από βότανα, καφέ, Coca-Cola και Pepsi Light, υποκατάστατα ζάχαρης (εκτός φρουκτόζης, γλυκόζης και σορβιτόλης), πίτουρο σιταριού (όχι περισσότερο από 1,5 κουταλιά της σούπας την ημέρα), ζελατίνη, κρεμμύδια, λεμόνι ως καρύκευμα, ξύδι, μουστάρδα και αλάτι με μέτρο, βανίλια και κανέλα.

Ένας σημαντικός κανόνας διατροφής: αποκλείστε τυχόν λίπη, μαγιονέζα και βούτυρο. Μαγειρέψτε σε τηγάνι χωρίς λάδι, ψήστε, χρησιμοποιήστε σχάρα και ατμομάγειρα και αλατοπιπερώστε τις σαλάτες με χυμό λεμονιού. Πρέπει να πίνετε τουλάχιστον 2 λίτρα νερό την ημέρα, να αφαιρέσετε το αλκοόλ και τα φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη (μπανάνες, κεράσια, σταφύλια, σύκα) από τη διατροφή σας.

«Εναλλαγή», στο τέλος αυτού του σταδίου θα επιτύχετε το επιθυμητό βάρος, διάρκεια – 15-50 ημέρες (ανάλογα με το βάρος). Πρωτεϊνικές ημέρεςεναλλάξ με πρωτεΐνη και λαχανικά: η μια μέρα είναι πρωτεΐνη, η άλλη πρωτεΐνη και λαχανικά. Η ποσότητα της τροφής που καταναλώνεται δεν είναι περιορισμένη. Δεν μπορείτε να φάτε πατάτες, φακές, μπιζέλια, καλαμπόκι, φασόλια (εκτός από πράσινα φασόλια), ελιές, αβοκάντο, φασόλια, οποιαδήποτε δημητριακά και ζυμαρικά.

Δημοσίευση από την Τατιάνα (@zolotovskaya_master_rostov) 9 Ιουνίου 2016 στις 10:15 PDT

«Στερέωση», διάρκεια από 50 έως 500 ημέρες. Αυτή τη στιγμή, ενοποιούμε τα αποτελέσματα που λαμβάνονται προκειμένου να διατηρήσουμε το βάρος μετά το τέλος της δίαιτας. Η διάρκεια του σταδίου υπολογίζεται με τον τύπο: 10 ημέρες για κάθε χαμένο κιλό. Η κατανάλωση πίτουρου αυξάνεται σε 2,5 κουταλιές της σούπας. Μπορείτε να προσθέσετε ένα φρούτο την ημέρα, ένα κομμάτι σκληρό τυρί με χαμηλά λιπαρά την ημέρα στη διατροφή σας και μπορείτε επίσης να τρώτε αρνί, ψητό χοιρινό και μπέικον πολλές φορές την εβδομάδα.

Κατά τη διάρκεια της «Εξυγίανσης», εμφανίζεται μια «μερίδα αμυλούχων τροφών» και μια «κοιλιά γιορτή». Χωρίστε τον αριθμό των ημερών του τρίτου σταδίου σε δύο μισά: στο πρώτο μέρος μπορείτε να τρώτε 1 μερίδα αμυλούχων τροφών την εβδομάδα (1-2 πατάτες ψημένες στο φούρνο με φλούδα ή αλουμινόχαρτο, ρύζι - 125 g, ζυμαρικά και φαγόπυρο) και μία "διακοπές στομάχου" , στο δεύτερο μέρος - 2 μερίδες αμυλούχου και 2 "διακοπές στομάχου" την εβδομάδα.

Η «γιορτή του στομάχου» είναι ένα γεύμα όπου μπορείτε να φάτε ό,τι θέλετε. Μια ακόμη μέρα την εβδομάδα θα πρέπει να αφήνεται εντελώς χωρίς πρωτεΐνη, για παράδειγμα, ο Pierre Ducan συνιστά να επιλέξετε την Πέμπτη, αλλά μπορείτε να προσδιορίσετε ανεξάρτητα την ημέρα της εβδομάδας που σας βολεύει.

"Σταθεροποίηση". Έχετε ήδη πετύχει το επιθυμητό βάρος και μπορείτε να προχωρήσετε σε μια κανονική διατροφή. Μέχρι αυτή τη στιγμή, οι διατροφικές σας συνήθειες έχουν αλλάξει εντελώς. Καταλαβαίνετε πλέον ποιες τροφές πρέπει να περιορίζονται και ποιες πρέπει να αποκλείονται εντελώς, ώστε να τρώτε ό,τι θέλετε, χωρίς όμως να παρασυρθείτε με γλυκές και αμυλούχες τροφές. Θα πρέπει να μείνουν πολλά λαχανικά και κρέας στη διατροφή. Για να διατηρήσετε το αποτέλεσμα, συνεχίστε να πίνετε έως και 2 λίτρα νερό την ημέρα, κρατήστε μια ημέρα πρωτεΐνης και περπατήστε περισσότερο.

Δίαιτα με κρεμμύδι

Η δίαιτα με κρεμμύδι βασίζεται στη γαλλική κρεμμυδόσουπα. Είναι ενδιαφέρον ότι μια τέτοια δίαιτα είναι χρήσιμη για άτομα με παθήσεις του καρδιακού συστήματος, επειδή τα κρεμμύδια μειώνουν την ποσότητα της χοληστερόλης στο αίμα. Από την άλλη, αν έχετε στομαχικά προβλήματα, τότε δεν πρέπει να κολλήσετε σε μια τέτοια δίαιτα. Το μυστικό της επιτυχίας της σούπας βρίσκεται στις ιδιότητες καύσης λίπους των λαχανικών, ιδιαίτερα των κρεμμυδιών, που επιταχύνουν τον μεταβολισμό, συμβάλλουν στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και ομαλοποιούν την πέψη. Τα κρεμμύδια περιέχουν πολλές βιταμίνες και μέταλλα. Αν ακολουθήσετε όλους τους κανόνες της δίαιτας, μπορείτε να χάσετε 4-7 κιλά σε μια εβδομάδα.

Δημοσίευση από Zhorislav Zadunaisky (@yurikuznetsov) 30 Μαΐου 2016 στις 12:37 PDT

Εκτός από τη σούπα κρεμμυδιού, η διατροφή περιλαμβάνει λαχανικά, φρούτα και λίγο κρέας. Πρέπει να τρώτε τη σούπα 3-4 φορές την ημέρα, η συνταγή είναι πολύ απλή: κόψτε 6 κρεμμύδια, σέλινο, ένα μικρό κεφάλι λάχανο, μερικές πράσινες πιπεριές, μπορείτε να προσθέσετε μια ντομάτα. Στη συνέχεια, τα πάντα τοποθετούνται σε ένα τηγάνι, γεμίζουν με νερό και βράζουν, η φωτιά μειώνεται και μαγειρεύεται μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά. Μπορείτε να προσθέσετε αλάτι και πιπέρι στη σούπα, αλλά όχι βούτυρο, μαγιονέζα ή κρέμα γάλακτος.

Το μενού για 7 ημέρες μοιάζει κάπως έτσι:

1η μέρα: Τρώμε μόνο κρεμμυδόσουπα και μερικά φρούτα (εκτός από μπανάνα και σταφύλια).

Ημέρα 2: κρεμμυδόσουπα και μερικά λαχανικά που μπορούν να καταναλωθούν ωμά, βραστά ή ψημένα. Επιτρέπεται ακόμη και να φάτε μερικές ψητές ή βραστές πατάτες με βούτυρο.

Ημέρα 3: σούπα, μερικά λαχανικά, εκτός από πατάτες και φρούτα.

Ημέρα 4: μπορείτε να φάτε σούπα, μερικά φρούτα και λαχανικά, να προσθέσετε ένα ποτήρι γάλα και 1-2 μπανάνες.

5η μέρα: κρεμμυδόσουπα, 300 γρ. κρέας, κοτόπουλο ή ψάρι, καθώς και ντομάτες σε οποιαδήποτε ποσότητα.

Ημέρα 6: σούπα, κομμάτι μοσχάρι, αγγούρια, λάχανο και πιπέρι.

7η μέρα: σούπα και καστανό ρύζι βραστό ή βραστό. Μπορείτε επίσης να πιείτε λίγο χυμό και να φάτε λαχανικά.

Αποφύγετε το αλκοόλ, τη ζάχαρη και το ψωμί. Η δίαιτα πρέπει να ακολουθείται σύμφωνα με το πρόγραμμα, χωρίς αλλαγές, η σούπα πρέπει να καταναλώνεται αυστηρά για πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό. Φροντίστε να πίνετε άφθονο νερό, τσάι και καφέ χωρίς ζάχαρη.

Ποιες είναι οι κριτικές;

Γενικά, οι κριτικές για τη γαλλική διατροφή είναι θετικές, αν και φυσικά καταλαβαίνετε ότι τα θέματα απώλειας βάρους είναι καθαρά ατομικά. Όταν επιλέγετε μια δίαιτα, πρέπει να λάβετε υπόψη το αρχικό σας βάρος, την κατάσταση της υγείας σας και την παρουσία χρόνιων ασθενειών, επομένως δεν μπορούν να υπάρξουν ξεκάθαρα αποτελέσματα. Μερικές γυναίκες βλέπουν αποτελέσματα σχεδόν αμέσως, ενώ άλλες παραμένουν δυσαρεστημένες ακόμα και μετά την πλήρη πορεία. Η αντίληψη του κάθε ατόμου για το φαγητό είναι διαφορετική - για κάποιους είναι πιο εύκολο, αλλά για άλλους είναι πιο δύσκολο να διατηρήσετε μια τέτοια δίαιτα, επομένως πρέπει να αναζητήσετε τη βέλτιστη δίαιτα για απώλεια βάρους ειδικά για τον εαυτό σας και να μην ακούσετε τις συμβουλές του τους φίλους σου.

Η κλασική γαλλική δίαιτα είναι μια παραλλαγή των ιδεών του Pierre Dukan και διάσημες διασημότητες περιλαμβάνουν την Jennifer Lopez και τη Gisele Bündchen.

Nadezhda Gashinskaya

Επένδυση στον εαυτό σου

Η γαλλική δίαιτα είναι μια από τις πιο αποτελεσματικές και αποδοτικές μεθόδους απώλειας βάρους. Σε μόλις μια εβδομάδα μπορείτε να απαλλαγείτε από 5 κιλά, σε 14 ημέρες - από 10. Το κύριο χαρακτηριστικό είναι η ανθεκτικότητα του ληφθέντος αποτελέσματος. Η γαλλική διατροφή έχει πολλούς υποτύπους, οι οποίοι διαφέρουν ως προς τον αριθμό των ημερών, των προϊόντων και των μενού. Ως εκ τούτου, έχετε μια μοναδική ευκαιρία να επιλέξετε την πιο αποδεκτή δίαιτα για τον εαυτό σας.

Χαρακτηριστικά της γαλλικής διατροφής

Προκειμένου η γαλλική διατροφή να δώσει πραγματικά αποτελέσματα, φροντίστε να τηρείτε τις βασικές αρχές:

1. Κάθε μέρα χρειάζεται να τρώτε αρκετό φαγητό ώστε η ενεργειακή αξία να μην ξεπερνά τις 1500 kcal. Αυτό θα επιτρέψει στο σώμα να σπαταλήσει την υπόλοιπη ενέργειά του μέσω των δικών του αποθεμάτων λίπους.
2. Φροντίστε να πιείτε ένα ποτήρι 15 λεπτά πριν το μεσημεριανό γεύμα καθαρό νερό– θα εμφανιστεί ένα αίσθημα κορεσμού.
3. Η γαλλική δίαιτα βασίζεται στην αυστηρή τήρηση των γαστρονομικών προτύπων, επομένως δεν μπορείτε να κάνετε τις δικές σας προσαρμογές στη διατροφή.
4. Μασήστε το φαγητό σας αργά. Αυτό θα αποτρέψει την περιττή πίεση στα όργανα πεπτικό σύστημακαι θα επιτρέψει στον εγκέφαλό σας να συνειδητοποιήσει ότι είστε χορτάτοι πριν συμβεί πραγματικά.
5. Προσπαθήστε να τρώτε τα περισσότερα για δείπνο ελάχιστη ποσότηταθερμίδες.
6. Θα πρέπει να εγκαταλείψετε εντελώς τα τηγανητά, τη ζάχαρη, το αλάτι, τα καρυκεύματα, τα γλυκά, τα αρτοσκευάσματα κ.λπ.
7. Δεδομένου ότι το θερμιδικό περιεχόμενο κάθε ημέρας είναι ελάχιστο, δεν πρέπει να ασκείτε κατά τη διάρκεια της περιόδου δίαιτας. Είναι καλύτερα να αρνηθείτε οποιαδήποτε φυσική δραστηριότητα.

Ενδιαφέρων! Αποδεικνύεται ότι η πρώτη παρατεταμένη πρωτεϊνική δίαιτα αναπτύχθηκε στη Γαλλία από τον διάσημο φαρμακοποιό Michel Montignac. Αυτή η δίαιτα βασίστηκε σε εκτίμηση του υπογλυκαιμικού δείκτη. Δηλαδή, εάν αυτός ο δείκτης είναι υψηλός, τότε το προϊόν διατροφής δεν χρησιμοποιείται.

Εξουσιοδοτημένα Προϊόντα

Οποιοσδήποτε τύπος γαλλικής διατροφής θεωρείται χαμηλή σε υδατάνθρακες, επομένως αποτελείται από κρέας και ψάρι με χαμηλά λιπαρά, τρόφιμα φυτικής προέλευσης και την υποχρεωτική κατανάλωση ψωμιού με σιτηρά και αποξηραμένου ψωμιού σίκαλης.

Προϊόντα που επιτρέπεται να καταναλώνονται ακολουθώντας τη γαλλική διατροφή:

1. Από τα λαχανικά, προτιμήστε το βραστό κουνουπίδι, τα καρότα, τις ντομάτες και τη σαλάτα frize.
2. Φρούτα: εσπεριδοειδή (ιδιαίτερα γκρέιπφρουτ, πορτοκάλια και λεμόνι), μάνγκο, μήλα.
3. Ψωμί σίκαλης και ψωμί από σιτηρά.
4. Τυρί με χαμηλά λιπαρά και κεφίρ.
5. Βραστό κρέας - μοσχαρίσιο, κοτόπουλο, μοσχάρι.
6. Ψάρι βραστό ή στον ατμό.
7. Αυγά κοτόπουλου.
8. Μαύρος φυσικός καφές.
9. Ζαμπόν με χαμηλά λιπαρά και λουκάνικο τύπου “Doctorskaya”.

Απαγορευμένα τρόφιμα

1. Προϊόντα αρτοποιίας - ψωμί σίτου, ψωμάκια και παρόμοια.
2. Γλυκά: καραμέλες, παγωτό, αρτοσκευάσματα, κέικ, μάφιν, μπισκότα, οποιαδήποτε ζύμη, σοκολάτα.
3. Κονσερβοποιημένα αγγούρια, ντομάτες και άλλα λαχανικά και φρούτα.
4. Λάδι και λίπος ζωικής προέλευσης.
5. Αλκοολούχα ποτά.
6. Χυμοί, νέκταρ, ποτά φρούτων, ανθρακούχα ποτά.

Σπουδαίος! Αυτή είναι απλώς μια σύντομη λίστα τροφών που μπορείτε και δεν μπορείτε να φάτε. Ταιριάζει τέλεια με τον κλασικό τύπο δίαιτας. Αλλά πρέπει να γνωρίζετε ότι κάθε επιλογή περιλαμβάνει τη χρήση ορισμένων πιάτων. Επομένως, ακολουθήστε αυστηρά το σχεδιασμένο διάγραμμα. Διαφορετικά, δεν θα επιτύχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα.

Τα υπέρ και τα κατά

Πλεονεκτήματα της γαλλικής διατροφής:

• εξαιρετικά γρήγορη απώλεια βάρους χωρίς κίνδυνο για το σώμα.
• ανθεκτικότητα του αποτελέσματος (αν συνεχίσετε να τηρείτε τις απαιτήσεις σωστή διατροφή, στη συνέχεια ξεχάστε το υπερβολικό βάρος για αρκετά χρόνια).
• ποικιλία διατροφής?
• κατά τη διάρκεια της δίαιτας δεν αισθάνεστε πεινασμένοι.
• κορεσμός του σώματος με ευεργετικές ουσίες.
• χάρη στο άμυλο που υπάρχει στη γαλλική διατροφή, μυϊκό ιστόπαραμένει σε καλή κατάσταση και μόνο το λίπος καίγεται.
• ταχύτητα και ευκολία μαγειρέματος.
• καθαρισμός του σώματος από τοξίνες και άλλα βλαβερές ουσίεςλόγω κατανάλωσης μεγάλων ποσοτήτων υγρού.
• επιπλέον – αναζωογονητικό αποτέλεσμα.

Ελαττώματα:

• υπάρχουν πολλές αντενδείξεις, καθώς τα λίπη, οι υδατάνθρακες και οι πρωτεΐνες δεν είναι ισορροπημένα.
• λόγω της έλλειψης ενός αριθμού βιταμινών στο μενού (τα φρούτα είναι περιορισμένα), υπάρχει κίνδυνος ανεπάρκειας βιταμινών, επομένως είναι απαραίτητη η πρόσθετη κατανάλωση συμπλεγμάτων βιταμινών.

Αντενδείξεις

1. Εγκυμοσύνη και γαλουχία.
2. Ατομική δυσανεξία σε ένα από τα συστατικά της δίαιτας.
3. Υπέρταση και άλλες παθολογίες της καρδιάς και του κυκλοφορικού συστήματος.
4. Μερικές παθήσεις των νεφρών.

Προσοχή! Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να τηρείτε τη γαλλική διατροφή εάν υπάρχουν αντενδείξεις. Αυτό θα οδηγήσει σε μη αναστρέψιμες διεργασίες και αρνητικές συνέπειες για το σώμα σας. Επομένως, φροντίστε να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν κάνετε δίαιτα. Κάντε εξετάσεις εάν είναι απαραίτητο.

Πώς να βγείτε από τη δίαιτα

Για πολλούς, δεν είναι ξεκάθαρο γιατί πρέπει να τηρείτε τους κανόνες για τη διακοπή της δίαιτας. Αποδεικνύεται ότι η ανθεκτικότητα του αποτελέσματος εξαρτάται από αυτό. Και υπάρχει λιγότερο άγχος για το σώμα. Έτσι, για να εδραιώσετε το αποτέλεσμα, πρέπει να τρώτε ως εξής για 10-14 ημέρες:

• τρώτε μικρές μερίδες και πίνετε περισσότερα υγρά.
• προσπαθήστε να πίνετε καφέ και τσάι χωρίς ζάχαρη, είναι καλύτερα να προσθέσετε μέλι.
• Κάντε κανόνα να τρώτε φρέσκα λαχανικά και φρούτα κάθε μέρα.
• Αποφύγετε τα τηγανητά τρόφιμα.
• Μην τρώτε μετά τις 18:00.
• Το πρωινό και το βραδινό πρέπει να είναι χαμηλά σε θερμίδες.
• Να έχετε μια μέρα νηστείας μια φορά την εβδομάδα.

Αποτελέσματα

Το αποτέλεσμα οποιασδήποτε δίαιτας εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τον μεταβολικό ρυθμό ενός συγκεκριμένου οργανισμού, την ηλικιακή κατηγορία και άλλους παράγοντες. Επομένως, είναι δύσκολο να πούμε πόσο βάρος θα χάσει ένα συγκεκριμένο άτομο. Αλλά γενικά, αν ακολουθήσετε την κλασική εκδοχή της γαλλικής δίαιτας, μπορείτε να χάσετε από 7 έως 10 κιλά σε μερικές εβδομάδες.

Μενού για 14 ημέρες

Η κλασική γαλλική δίαιτα επινοήθηκε από τον Charles Rostand. Αυτός είναι ο Laureate βραβείο Νόμπελ, ένας διάσημος γιατρός που αξίζει σεβασμό και σεβασμό. Οι εξελίξεις του μενού του βασίζονται στα μέγιστα οφέλη για τον οργανισμό. Γι' αυτό η δίαιτα αυτή είναι βασική. Μενού για κάθε μέρα της δίαιτας:

1. Για πρωινό.
2. Για μεσημεριανό γεύμα.
3. Για δείπνο.

Ημέρα 1

1. Ψωμί με σιτηρά με μαρμελάδα και ένα φλιτζάνι φυσικό καφέ.
2. Σαλάτα λαχανικών με σπανάκι, ντομάτες και βραστά αυγά.
3. Βραστό κρέας και ¼ πιπεριά.

Ημέρα 2

1. Ψωμί με κόκκους και ένα φλιτζάνι καφέ με κόκκους.
2. Βραστό άπαχο μοσχαρίσιο κρέας.
3. 100 γραμμάρια ζαμπόν χαμηλών λιπαρών με φύλλα πράσινης σαλάτας.

Ημέρα 3

1. Καφές, μια φέτα ψωμί σίκαλης, μέλι.
2. Σοτάρουμε τις ντομάτες και τα καρότα σε φυτικό λάδι.
3. Σαλάτα: 2 βραστά αυγά, λουκάνικο, χόρτα σαλάτας.

Ημέρα 4

1. Καφές σε κόκκους χωρίς ζάχαρη, λίγο βούτυρο, ψωμί.
2. 1 βραστό αυγό, ολλανδικό τυρί (100 γρ.), τριμμένα καρότα.
3. 200 ml κεφίρ χαμηλών λιπαρών, εσπεριδοειδή.

Ημέρα 5

1. Καρότα, νερό με λεμόνι.
2. Ψάρι βραστό (100 γραμμάρια). 1 ντομάτα.
3. Βραστό άπαχο κρέας, σπανάκι ή πράσινη σαλάτα φρυζέ.

Ημέρα 6

1. Καφές.
2. 1 ντομάτα, 100 γραμμάρια λευκό κρέας κοτόπουλου.
3. Μοσχαράκι ψημένο χωρίς λάδι (μπορεί να γίνει και σε αλουμινόχαρτο).

Ημέρα 7

1. Πράσινο τσάι.
2. 1 πορτοκάλι, μοσχάρι.
3. Σαλάτα αγγουριού με ελαιόλαδο, βραστό λουκάνικο (100 γρ.).

Ημέρα 8

1. Καφές με κόκκους.
2. Βραστό κρέας.
3. 1 ντομάτα, ομελέτα στον ατμό (2 αυγά είναι αρκετά).

Ημέρα 9

1. Ψωμί από αλεύρι σίκαλης με λίγη μαρμελάδα και καφέ.
2. Βραστό βοδινό.
3. Σαλάτα από λευκό κρέας κοτόπουλο και πιπεριά.

Ημέρα 10

1. Βραστό αυγό, ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι.
2. Κουνέλι ψημένο σε κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά με αγγούρι.
3. Οποιοδήποτε φρούτο από τη λίστα των επιτρεπόμενων προϊόντων, φυσικό γιαούρτι.

Ημέρα 11

1. Μαρμελάδα με ψωμί σίκαλης, καφές μαύρου κόκκου.
2. Σαλάτα με ολλανδικό τυρί, αγγούρι και αυγά.
3. Πιπεριά, μοσχαράκι.

Ημέρα 12

1. Κεφίρ με ροδάκινο.
2. 1 ντομάτα ψάρι στο φούρνο χωρίς λάδι.
3. Αχνίστε «τηγανητό αυγό» ή ομελέτα.

Ημέρα 13

1. Καφές και τοστ.
2. Λαχανικά βρασμένα με ψάρι.
3. Μοσχάρι βρασμένο σε κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά.

Ημέρα 14

1. Πράσινο τσάι.
2. Σαλάτα: πράσινα μπιζέλια, φρέσκο ​​αγγούρι, βραστό μοσχαρίσιο κρέας, φυτικό λάδι.
3. Κεφίρ, διάφορα φρούτα.

Χρήσιμες συμβουλές! Για ποικιλία, μπορείτε να προσθέσετε χυμό λεμονιού και βότανα (μαϊντανός, άνηθος, βασιλικός κ.λπ.) στις σαλάτες. Το κρέας και τα λουκάνικα δεν πρέπει να ξεπερνούν τα 100 γραμμάρια ανά μερίδα. Κατά τη διάρκεια των σνακ, μπορείτε να φάτε μήλα, ξηρούς καρπούς και οποιαδήποτε μούρα. Και μην ξεχνάτε να μετράτε τις θερμίδες σας για την ημέρα!

Γαλλικό μενού διατροφής για 7 ημέρες από τον Samuel Black και την Catherine Gursak

Η γαλλική δίαιτα από τον Samuel Black αναπτύχθηκε από έναν Ιρλανδό και έχει σχεδιαστεί για 7 ημέρες, κατά τις οποίες μπορείτε να χάσετε από 3 έως 5 κιλά. Το μενού μοιάζει με την κλασική δίαιτα, αλλά με τη διαφορά ότι αποκλείεται η μαρμελάδα.

Αλλά η διατροφή της Catherine Gursak έχει ένα ιδιαίτερο πλεονέκτημα - ο πλήρης κορεσμός των πρωτεϊνικών τροφών επιτρέπει έναν ενεργό τρόπο ζωής. Δηλαδή, μπορείτε να κάνετε επιπλέον σωματική άσκηση. Σε 1 εβδομάδα δίαιτας θα απαλλαγείτε από τουλάχιστον 4 κιλά περιττού βάρους. Εάν θέλετε να αυξήσετε τη διάρκεια της δίαιτας, φροντίστε να αυξήσετε τη θερμιδική περιεκτικότητα των γευμάτων σας. Για παράδειγμα, τρώτε όχι 1500 kcal, αλλά 1800. Επιτρέπεται η αντικατάσταση της ζάχαρης με γλυκαντικό.

Λίστα με πιάτα πρωινού για κάθε μέρα:

• Καφές και βραστό αυγό.
• Πράσινη ή μαύρη ώρα με 2 φέτες ψωμί από πίτουρο.
• Τυρί κότατζ με χαμηλά λιπαρά και άπαχο βραστό (ελαφρώς καπνιστό) κρέας 100 γραμμάρια το καθένα, οποιοδήποτε τσάι.
• Πλιγούρι βρώμης με αποξηραμένα φρούτα και μπανάνα, με φρέσκο ​​χυμό, ένα φλιτζάνι καφέ.
• 1 ομελέτα στον ατμό, ένα ποτήρι φυσικό γιαούρτι, τσάι.
• Ρόφημα κιχωρίου, γιαούρτι χωρίς ζάχαρη, κορν φλέικς χωρίς γλάσο, περιχυμένο με αποβουτυρωμένο γάλα (όχι περισσότερα από 25 γραμμάρια νιφάδες).
• Σκληρό τυρί (100 γρ.), αφέψημα από φαρμακευτικά βότανα, βραστό αυγό.

Τα μεσημεριανά γεύματα μπορεί να περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

• Σαλάτα λαχανικών καρυκευμένη με χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο ή ψητό μείγμα παντζαριού-καρότου με δαμάσκηνα και χυμό.
• Ένα ποτήρι σαλάτα κεφίρ και γαρίδες με μαγιονέζα χαμηλών λιπαρών ή βραστό μοσχαρίσιο κρέας με γιαούρτι.
• Σαλάτα πατάτας και βραστά μανιτάρια, εσπεριδοειδή ή πατάτα και λάχανο στιφάδο με 2 ακτινίδια.
• Ψάρι στο φούρνο (κατά προτίμηση μπακαλιάρος) χωρίς λάδι με κρεμμύδια και ένα βραστό αυγό ή λαβράκι σε αυγό.
• Σαλάτα παντζάρι και κρέμα γάλακτος με χυμό ντομάτας ή βραστό ρύζι με φρέσκα λαχανικά.
• Μπριζόλα συκωτιού με γιαούρτι χωρίς ζάχαρη ή κεφίρ και αυγό.
• Σαλάτα καρότου και λάχανου καρυκευμένη με χυμό λεμονιού, ρύζι και μανιτάρια στιφάδο, χυμό ή σαλάτα λαχανικών με τσάι.

• Σκληρό τυρί, φιλέτο κοτόπουλου βραστό, γιαούρτι χωρίς ζάχαρη.
• στιφάδο λαχανικών (πατάτες, κουνουπίδι), τσάι, πίτουρο ψωμί.
• Ψάρι στον ατμό, κεφίρ με χαμηλά λιπαρά.
• Σαλάτα λαχανικών, πίτουρο ψωμί, πράσινο τσάι.
• Σκληρό τυρί και τυρί κότατζ με χαμηλά λιπαρά, γιαούρτι χωρίς ζάχαρη.
• Κόκκινο λάχανο με χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο, ακτινίδιο (δύο κομμάτια), ψωμί σίκαλης.
• Κατσαρόλας μοσχαρίσιο συκώτιμε άπαχο γάλα.

Γαλλική δίαιτα για 3 ημέρες

Σε 3 ημέρες αυτής της γαλλικής δίαιτας μπορείτε να απαλλαγείτε από 3-4 κιλά υπερβολικού σωματικού βάρους:

1. Για πρωινό βράστε 100 γραμμάρια άπαχο κρέας και φτιάξτε λαχανοσαλάτα.
2. Για μεσημεριανό, βράστε την ίδια ποσότητα ψαριού, φάτε 1 μήλο και καρότο.
3. Για βραδινό, κόψτε τον εαυτό σας 50 γραμμάρια. τυρί με χαμηλά λιπαρά, 1 βραστό αυγό.
4. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας με μερικά φρούτα πριν τον ύπνο.

Άλλες γαλλικές δίαιτες

Υπάρχουν πολλά άλλα είδη δίαιτας από τη Γαλλία:

1. Η βάση είναι το σέλινο. Η δίαιτα διαρκεί 3 μέρες, τρώτε μόνο σελινοσαλάτα, φρέσκα αγγούρια, μαρούλι, λεμόνι και πιπεριά.
2. Γιαούρτι 3ήμερη δίαιτα: πίνετε γιαούρτι χωρίς ζάχαρη με χαμηλά λιπαρά, τρώτε εσπεριδοειδή και μήλα.
3. Δίαιτα με ρόδι για 1-3 ημέρες: τρώτε όσους σπόρους ροδιού θέλετε την ημέρα. Μπορείτε να έχετε ντοματίνια (3-4 τεμάχια), σπανάκι, μαρούλι.

Όταν ακολουθείτε τη γαλλική δίαιτα, μην το ξεχνάτε αυτό βασικό μυστικόη αδυνατότητα των Γαλλίδων είναι απόλαυση όταν καταναλώνουν οποιοδήποτε φαγητό. Ακόμη και μετά από δίαιτα, αυτές οι γυναίκες τηρούν τους κανόνες της υγιεινής διατροφής, αλλά ταυτόχρονα, χωρίς να αρνούνται τίποτα στον εαυτό τους. Για παράδειγμα, αν θέλετε κάτι γλυκό, επιτρέπουν στον εαυτό τους ένα κομμάτι κέικ, αλλά ένα πολύ μικρό. Και το τρώνε σιγά σιγά, απολαμβάνοντας τη διαδικασία και την υπέροχη γεύση!