Πώληση μπύρας σε κατοικίες. Νόμος της μπύρας: οι τελευταίες αλλαγές

Κατάστημα μπύρα από το βαρέλι- είναι αρκετά επιτυχημένη και προσοδοφόρος επιχείρηση, το οποίο βασίζεται στη σταθερή υψηλή ζήτηση αυτού του ποτού. Για παράδειγμα, στο ευρωπαϊκό τμήμα της χώρας, η ετήσια ανάπτυξη της αγοράς «μπύρας» αυξάνεται κατά 8-13%.

Για την οργάνωση των εργασιών του καταστήματος δεν απαιτείται μεγάλο ποσόχρήματα και η υψηλή απόδοση αυτής της επιχείρησης μπορεί να δικαιολογηθεί το συντομότερο δυνατό. Όμως, παρά όλες τις θετικές πλευρές αυτής της επιχειρηματικής ιδέας, υπάρχουν διάφορες αποχρώσεις, τα οποία πρέπει να ληφθούν υπόψη κατά την υλοποίηση.

Είναι εποχιακός αυτός ο προορισμός;

Η πώληση μπύρας στη βρύση θεωρείται εποχιακή επιχείρηση, τα έσοδα της οποίας είναι περίπου 40% υψηλότερα κατά τη διάρκεια της σεζόν. Τα περισσότερα καταστήματα είναι ανοιχτά την κρύα περίοδο μόνο για να καλύψουν τα λειτουργικά έξοδα.

Σε εξαιρετικές περιπτώσεις, η κερδοφορία πέφτει τόσο πολύ που καλό είναι να κλείνει το κατάστημα κατά τη διάρκεια του κρύου καιρού.

Τι χρειάζεστε για να πουλήσετε μπύρα: έγγραφα και άδειες

Πριν ξεκινήσουν τη δική τους επιχείρηση, οι μελλοντικοί επιχειρηματίες πρέπει να μελετήσουν προσεκτικά το νομοθετικό πλαίσιο που ρυθμίζει το λιανικό εμπόριο ποτών χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ.

Εγκρίθηκε στις 18 Ιουλίου 2011 Ομοσπονδιακός νόμος αριθ. 218, αυστηρότερες απαιτήσεις για την πώληση οινοπνευματωδών ποτών. Βάσει αυτού του νόμου, απαγορεύτηκε αυστηρά η πώλησή του σε εκπαιδευτικά ιδρύματα, αγορές, μέσα μεταφοράς ή στις στάσεις του, σιδηροδρομικούς σταθμούς, μη σταθερές εγκαταστάσεις λιανικής και ιατρικά ιδρύματα.

Τώρα όμως τόσο οι οργανώσεις όσο και μεμονωμένους επιχειρηματίες.

Την 1η Ιανουαρίου 2013, ψηφίστηκε νόμος που αυστηροποιεί τους προηγούμενους κανόνες εμπορίας - από εδώ και πέρα, η μπύρα μπορεί να πωλείται μόνο σε συγκεκριμένες ώρες: από τις 8 π.μ. έως τις 22:00. Οι πωλήσεις σε περίπτερα ή πάγκους έχουν καταστεί αυστηρά απαγορευμένες.

Μορφή επιχείρησης

Ο μελλοντικός επιχειρηματίας αντιμετωπίζει μια επιλογή οργανωτικής και νομικής μορφής, κυρίως αυτή επιλογή μεταξύ μεμονωμένου επιχειρηματία και LLC. Το τελευταίο θα είναι το πιο κερδοφόρο - οι νέοι νόμοι αυστηροποιούν ολοένα και περισσότερο τις απαιτήσεις για μεμονωμένους επιχειρηματίες που ασχολούνται με την πώληση προϊόντων χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ. Για παράδειγμα, καλούνται πλέον να δηλώνουν και να καταγράφουν τον όγκο των λιανικών πωλήσεων. Σε κάθε περίπτωση, η LLC διατηρεί δηλώσεις και αρχεία, αλλά έχει εισαχθεί ένα πιο απλοποιημένο φορολογικό σύστημα για αυτές λόγω της εξοικονόμησης σε διάφορους φόρους: φόρο ακίνητης περιουσίας και φόρο κερδών επιχειρήσεων, ΦΠΑ.

Για να ανοίξετε ένα κατάστημα μπύρας θα χρειαστείτε τα εξής:

• Εγγραφείτε LLC (ή μεμονωμένος επιχειρηματίας).
• Σύναψη συμφωνίας αγοράς/πώλησης ή μίσθωσης για τις εγκαταστάσεις όπου θα βρίσκεται το κατάστημα στο μέλλον.
• Ολοκληρώστε την εγγραφή και τη σύμβαση για την εξυπηρέτηση της ταμειακής μηχανής.
• Λάβετε άδεια για τη διεξαγωγή εμπορικών δραστηριοτήτων από την τοπική Διοίκηση.
• Λάβετε συμπεράσματα από οργανισμούς επιθεώρησης.
• Καταλήγω σύμβαση εργασίαςμε τους υπαλλήλους του καταστήματος και να τους εκδίδουν πιστοποιητικά υγείας.

Επιλογή τοποθεσίας καταστήματος

Όταν ανοίγετε ένα κατάστημα, πρέπει να επιλέξετε τις σωστές εγκαταστάσεις - οι μελλοντικοί όγκοι πωλήσεων εξαρτώνται από αυτό. Τα περισσότερα η σωστή επιλογήθα είναι μια πυκνοκατοικημένη κατοικημένη περιοχή - υπάρχει μεγάλη πιθανότητα ότι θα είναι οι κάτοικοι της περιοχής που θα αποτελούν τη συνεχή ροή πελατών.

Επίσης συμφέρει η εγγύτητα στην αγορά, η τοποθεσία σε δρόμο με έντονη κυκλοφορία, διάφορα εμπορικά και ψυχαγωγικά κέντρα - όλα αυτά θα επιτρέψουν στους λάτρεις της μπύρας που περνούν να αγοράσουν ένα ποτό.

Η συνολική επιφάνεια ενός καταστήματος μεσαίου μεγέθους είναι περίπου 50 τ.μ– όλα αυτά απαιτούνται για την αποτελεσματική και συμπαγή εγκατάσταση ράβδου, εξοπλισμού εμφιάλωσης και χώρου εξυπηρέτησης πελατών. Πρέπει να υπάρχει τουαλέτα στο κατάστημα

Οι μελλοντικοί χώροι πρέπει να είναι άνετοι για τους πελάτες. Η βιτρίνα πρέπει να είναι τοποθετημένη έτσι ώστε ακόμα και με μεγάλη εισροή πελατών να είναι ευδιάκριτη.

Κατά την διάρκεια εσωτερική διακόσμησηκατάστημα, μην ξεχνάτε τις απαιτήσεις των ρυθμιστικών αρχών - πυροσβέστες και SES - δίνουν αυξημένη προσοχή στο κατάστημα:

• SES - λόγω της παρουσίας στην ποικιλία τροφίμων και ποτών που απαιτούν ειδικές συνθήκεςαποθήκευση
• Πυροσβέστες - λόγω της παρουσίας ειδικού εξοπλισμού στο δωμάτιο, συγκεκριμένα φιάλες αερίου, τα οποία εκρήγνυνται αν δεν χρησιμοποιηθούν σωστά.

Σύμφωνα με το νόμο, απαγορεύεται ο εντοπισμός καταστημάτων που περιλαμβάνουν αλκοόλ στη συλλογή τους κοντά σε διάφορα ιδρύματα παιδικής φροντίδας.

Επομένως, κατά την επιλογή ενός δωματίου, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη ορισμένους υποχρεωτικούς παράγοντες και εάν η επιλεγμένη τοποθεσία δεν αντιστοιχεί πλήρως απαραίτητες απαιτήσεις, τότε πρέπει να ψάξετε για κάτι άλλο. Στην πράξη, αυτό μπορεί να διαρκέσει έως και έξι μήνες.

Οργάνωση προμηθειών και αποθήκευσης

Το επόμενο στάδιο είναι η αναζήτηση προμηθευτών, η βελτιστοποίηση και η επιλογή της ποικιλίας. Το πιο βέλτιστο στην αρχή είναι συνεργασία με προμηθευτές χονδρικής διαφορετικές ποικιλίεςμπύρα, η οποία παρέχει μια ευέλικτη επιλογή για τη διαχείριση αγορών: την επιλογή του απαιτούμενου όγκου αυθαίρετων τύπων μπύρας στο συντομότερο δυνατό χρόνο. Το μειονέκτημα είναι η τιμή, η οποία είναι σημαντικά υψηλότερη από αυτή του κατασκευαστή, για παραγγελία από την οποία χρειάζεται να έχετε έναν αρκετά μεγάλο τζίρο, που αντιστοιχεί σε περίπου έξι καταστήματα.

Όταν πρόκειται για την επιλογή εξοπλισμού από έναν κατασκευαστή, οι απόψεις των επιχειρηματιών διαφέρουν εντυπωσιακά:

• ορισμένοι λένε ότι με την ενοικίαση εξοπλισμού, μπορείτε να εξοικονομήσετε πολλά και να χρησιμοποιήσετε τα υπόλοιπα κεφάλαια για την ανάπτυξη του έργου.
• Άλλοι υποστηρίζουν ότι είναι απαραίτητο να αγοράσει τη δική του γραμμή εμφιάλωσης, γιατί τους πρώτους έξι μήνες το νέο κατάστημα πρέπει να βελτιστοποιήσει τη συλλογή για τους ντόπιους πελάτες.

Όταν ανοίγουν μεγάλα καταστήματα, τοποθετούνται τουλάχιστον 25 βρύσες μπύρας (είδη ποτών). Αλλά οι περισσότεροι επιχειρηματίες ισχυρίζονται ότι μετά από ένα χρόνο εργασίας, η ποικιλία μειώνεται σε 15 είδη: οι αζήτητες ποικιλίες αρχίζουν σταδιακά να μειώνουν τα κέρδη και τελικά εγκαταλείπονται. Όμως, παρόλα αυτά, σε ένα μεγάλο κατάστημα συνιστάται να αποθηκεύετε περισσότερα από 20 είδη μπύρας.

Μην ξεχνάτε ότι όσο μεγαλύτερη είναι η ποικιλία στο ανοιχτό κατάστημα, τόσο πιο γρήγορα θα πραγματοποιηθεί η βελτιστοποίηση των προμηθειών. Και ο εξοπλισμός εμφιάλωσης είναι αρκετά αναξιόπιστος στη συντήρηση και τη λειτουργία, επομένως συνιστάται να έχετε μερικές εφεδρικές γραμμές.

Απαιτείται βελτιστοποίηση παράδοσης λόγω του γεγονότος ότι η φρέσκια μπύρα πρέπει να πωλείται εντός 3 ημερών, εάν είναι δυνατόν. Μετά από αυτή την περίοδο, το ποτό αρχίζει σταδιακά να χάνει γευστικές ιδιότητες, μετά τις 5 – δεν μπορεί πλέον να καταναλωθεί.

Οι σημάνσεις για τη βαρελίσια μπύρα εξαρτώνται από κατηγορία τιμήςκαι συνήθως ανέρχονται σε από 50 έως 100%. Η μέση τιμή της φρέσκιας μπύρας κυμαίνεται γύρω στα 130 ρούβλια ανά λίτρο. Προτιμήσεις κατοίκους της περιοχήςΕίναι αρκετά δύσκολο να προβλεφθεί το κόστος. Αλλά μην ξεχνάτε ότι οι πελάτες είναι πρόθυμοι να πληρώσουν υπερβολικά όταν πηγαίνουν σε ένα κατάστημα μπύρας λογική τιμήσχετικά με τον προτιμώμενο τύπο ποτού.

Χρειάζεστε διαφήμιση;

Κατά την προώθηση ενός καταστήματος βαρελίσιας μπύρας, οι διάφοροι τύποι διαφήμισης δεν είναι πάντα αποτελεσματικοί και πολλοί τύποι διαφήμισης είναι αρκετά ακριβοί. Παρά την υψηλή τιμή των μέσων ενημέρωσης, τα αποτελέσματα από αυτά μειώνονται στο μηδέν.

Επομένως, πρέπει να προσεγγίσετε με ιδιαίτερη προσοχή για εξωτερική διακόσμηση, εξωτερική και τοπική διαφήμιση- Αυτός είναι ο πιο συνηθισμένος τρόπος ειδοποίησης του κοινού για μελλοντικά εγκαίνια.

Η υπαίθρια διαφήμιση περιλαμβάνει θεματικό σχέδιοβιτρίνες και πρόσοψη, πρωτότυπο, αξέχαστο όνομα, ηχητική διαφήμισηανακοινώνοντας περιοδικά στους περαστικούς για μια συνεχιζόμενη διαφημιστική καμπάνια, καλό φωτισμό τη νύχτα. Πριν από το άνοιγμα και τους πρώτους μήνες της εργασίας, συνιστάται η διεξαγωγή διαφημιστική καμπάνια– προαιρετικά, διανέμετε εκπτωτικές κάρτες στους κατοίκους.

Πόσο κοστίζει και πόσο γρήγορα θα πληρωθεί;

Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού τα μέγιστα έσοδα είναι περίπου 300 χιλιάδες ρούβλια, και αν η επιχείρηση άνοιξε από την αρχή, τότε Η απόσβεση πραγματοποιείται συνήθως μέσα σε μερικούς μήνες.

Κατά τη διάρκεια της εβδομάδας, οι όγκοι πωλήσεων κυμαίνονται - στην αρχή πέφτουν και από την Παρασκευή αυξάνονται. Αυτό πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά την αγορά αγαθών.

Για γρήγορη απόσβεση, είναι καλύτερο να ανοίξετε ένα κατάστημα στις αρχές του καλοκαιριού. Επίσης, μαζί με τη βαρελίσια μπύρα, είναι κερδοφόρο να πουλάτε εμφιαλωμένη μπύρα με αξιοπρεπή ποικιλία σνακ.

Αρχική Επένδυση

Το απαιτούμενο ποσό για το άνοιγμα αυτής της επιχείρησης διαφορετικές περιοχέςκυμαίνεται από 150 χιλιάδες ρούβλια. έως 1 εκατομμύριο ρούβλια

Η λίστα με τα απαιτούμενα έξοδα για το άνοιγμα ενός καταστήματος μεσαίου μεγέθους μοιάζει κάπως έτσι:

• Ενοικίαση χώρων για μερικούς μήνες - από 1000 ρούβλια. ανά τετραγωνικό μέτρο.
• Επισκευές και σχετικό φινίρισμα - έως 100 χιλιάδες ρούβλια.
• Πινακίδα πεζοδρομίου, πινακίδα κ.λπ. – από 20 χιλιάδες ρούβλια.
• Περίπτερο (κατά παραγγελία) ~ 20 χιλιάδες ρούβλια.
• Βιτρίνα ψυγείου ~ 20 χιλιάδες ρούβλια.
• Κλιματισμός ~ 20 χιλιάδες ρούβλια.
• Ταμειακή μηχανή ~ 20 χιλιάδες ρούβλια.
• Μισθός του προσωπικού εξυπηρέτησης ~ 15 χιλιάδες ρούβλια. σε ένα άτομο.
• Αντιαφριστικά, βαρέλια μπύρας - μπορούν να αγοραστούν από προμηθευτές.
• Διάφορα είδη γραφείου, τσάντες συσκευασίας, επικοινωνίες κ.λπ. ~ 5 χιλιάδες ρούβλια.
• Αγορά της πρώτης παρτίδας μπύρας ~ 50 χιλιάδες ρούβλια.

Συχνά παρέχεται δωρεάν εξοπλισμός από μεγάλους προμηθευτές.

Επιχειρηματικές παγίδες

Με τέτοιο κόστος, για μια επιχείρηση εξισορρόπησης, τα μηνιαία έσοδα πρέπει να είναι τουλάχιστον 40 χιλιάδες ρούβλια. Σταθερό κέρδος στο επίπεδο αυτού του δείκτη με αισιόδοξες προβλέψεις επιτυγχάνεται εντός 4 μηνών από την έναρξη λειτουργίας του καταστήματος.

Τα πιο σημαντικά ζητήματα είναι η επιλογή νομικής μορφής, η συνεργασία με προμηθευτές και η δημιουργία καταστήματος και η επίλυση προβλημάτων με την τεκμηρίωση.

Όλες οι άλλες ερωτήσεις και ενέργειες για την προώθηση, ανάπτυξη και βελτίωση των δραστηριοτήτων του καταστήματος αποτελούν μέρος του καταρτισμένου επιχειρηματικού σχεδίου που πληροί σύγχρονες απαιτήσειςαγορά.

Για την άνετη λειτουργία του καταστήματος, καλό είναι να προσλάβετε δύο πωλητές σε βάρδιες, μια καθαρίστρια και μερικές φορές απαιτείται φύλακας. Ορισμένες λειτουργίες μπορούν να εκτελεστούν από τους ίδιους τους πωλητές. Ο ιδιοκτήτης του καταστήματος συνήθως κάνει την τήρηση βιβλίων. Οι ευθύνες του πωλητή περιλαμβάνουν επίσης την παρακολούθηση της ποιότητας της μπύρας, την καθαριότητα του εξοπλισμού, των δοχείων, των χώρων και των γύρω χώρων.

Από την 1η Ιουλίου 2017, οι μεμονωμένοι επιχειρηματίες ενδέχεται να απαγορεύονται λιανικές πωλήσειςμπύρα. Αυτό αναφέρει το «» επικαλούμενο νομοσχέδιο που ετοίμασε το υπουργείο Οικονομικών. Εάν ψηφιστεί ο νόμος, θα είναι μεγάλο πλήγμα τόσο για τις μικρές επιχειρήσεις όσο και για τους κατασκευαστές.

Σελιδοδείκτες

Σύμφωνα με το έγγραφο, το νομοσχέδιο προτείνει τροποποιήσεις στο άρθρο 171 του ομοσπονδιακού νόμου για την κρατική ρύθμιση της παραγωγής και της κυκλοφορίας αλκοόλ. Με αυτές τις τροπολογίες, το Υπουργείο Οικονομικών θέλει να απαγορεύσει την πώληση μπύρας και ποτών μπύρας, μηλίτη, poire και υδρομελιού σε καταστήματα λιανικής που ανήκουν σε μεμονωμένους επιχειρηματίες. Μόνο οι οργανισμοί θα μπορούν να πουλήσουν αυτά τα ποτά.

Όπως αναφέρεται στην επεξηγηματική σημείωση του νομοσχεδίου, οι τροπολογίες πρέπει να εγκριθούν επειδή οι μεμονωμένοι επιχειρηματίες δεν δηλώνουν πλήρως τον όγκο των λιανικών πωλήσεων μπύρας. Για παράδειγμα, οι συντάκτες του εγγράφου αναφέρουν ότι ορισμένες ζυθοποιίες δήλωσαν το 2015 αρκετές φορές μικρότερο όγκο μπύρας από ό,τι πωλήθηκε στο λιανικό εμπόριο.

Όπως εξήγησε το υπουργείο Οικονομικών, αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι για τους μεμονωμένους επιχειρηματίες το πρόστιμο για παράλειψη υποβολής δηλώσεων είναι δεκάδες φορές χαμηλότερο από το νομικά πρόσωπα.

Από αυτή την άποψη, οι οργανισμοί που πωλούν μπύρα και ποτά μπύρας, προκειμένου να αποφύγουν την ευθύνη, συνάπτουν εικονικές συμφωνίες μίσθωσης με μεμονωμένους επιχειρηματίες για την πώληση αυτών των προϊόντων.

Από το επεξηγηματικό σημείωμα στο νομοσχέδιο

Οι εκπρόσωποι των εταιρειών ζυθοποιίας έλαβαν τέτοια νέα με προσοχή και αμηχανία. Όπως είπαν στο δημοσίευμα συνομιλητές από τους μεγαλύτερους παραγωγούς μπύρας της Ρωσίας, η απόφαση να απαγορευθεί η πώληση μπύρας σε μεμονωμένους επιχειρηματίες είναι «παρατραβηγμένη».

Επιπλέον, η δήλωση πώλησης μπύρας από μόνη της είναι «ένα υπερβολικό μέτρο, αφού από τον Ιούλιο του 2016 όλοι οι έμποροι λιανικής, ανεξάρτητα από τη μορφή ιδιοκτησίας τους, πρέπει να παρέχουν πληροφορίες σχετικά με τον κύκλο εργασιών τους στο Ενιαίο Κρατικό Αυτοματοποιημένο Σύστημα Πληροφοριών (EGAIS) (το σύστημα κρατικού ελέγχου τζίρος αιθυλικό οινόπνευμακαι αλκοολούχα προϊόντα).

Επίσης, εκπρόσωποι της βιομηχανίας μπύρας ανέφεραν ότι όταν μιλούσαν για τη διαφορά στις δηλώσεις, το υπουργείο Οικονομικών δεν έδωσε συγκεκριμένα στοιχεία και στατιστικά στοιχεία.

Εάν εγκριθεί ο νόμος που απαγορεύει τη λιανική πώληση μπύρας για μεμονωμένους επιχειρηματίες, τόσο οι παραγωγοί όσο και οι ιδιοκτήτες καταστημάτων λιανικής θα υποφέρουν από αυτό. Για παράδειγμα, σύμφωνα με τον διευθυντή νομικών υποθέσεων της SUN Inbev (Bud, Stella Artois, Staropramen, Klinskoye, κ.λπ.) Oraz Durdyev, οι μεμονωμένοι επιχειρηματίες αποτελούν τουλάχιστον το 37% του συνολικού όγκου των καταστημάτων λιανικής της εταιρείας. Η εταιρεία ζυθοποιίας Baltika ανέφερε ότι συνεργάζεται με περίπου 100 χιλιάδες μεμονωμένους επιχειρηματίες στη βιομηχανία λιανικής μπύρας.

Όπως εξήγησαν εκπρόσωποι της εταιρείας, στα μικρά καταστήματα λιανικής η μπύρα είναι ένα από τα προϊόντα με το υψηλότερο περιθώριο κέρδους. Ως εκ τούτου, μέσω της πώλησής του, είναι δυνατό να συγκρατηθούν τιμές για κοινωνικά σημαντικά προϊόντα. Εάν απαγορεύεται σε μεμονωμένους επιχειρηματίες να πουλούν μπύρα, αυτό θα «πλήξει σοβαρά τις νόμιμες μικρές επιχειρήσεις».

Τα καταστήματα που ειδικεύονται στην πώληση μπύρας θα πληγούν περισσότερο, συμπεριλαμβανομένων των δημοφιλών καταστημάτων που πωλούν μπύρα στη βρύση. Επιπλέον, η υιοθέτηση του νόμου θα βλάψει τις μικρές εταιρείες ζυθοποιίας που δεν διαθέτουν τα κεφάλαια για να εισέλθουν σε μεγάλες αλυσίδες λιανικής και η πώληση προϊόντων μέσω μικρών καταστημάτων λιανικής ήταν η μόνη ευκαιρία επιβίωσής τους.

Το καλοκαίρι του 2016, η Κρατική Δούμα ενέκρινε νόμο σύμφωνα με τον οποίο, από την ίδια 1η Ιουνίου 2017, οι εταιρείες ζυθοποιίας πρέπει να παράγουν μπύρα σε πλαστικά μπουκάλιαόγκος άνω του 1,5 λίτρου. Στη συνέχεια, εκπρόσωποι της βιομηχανίας μπύρας δήλωσαν ότι η εξαφάνιση της μπύρας σε πλαστικό από τα ράφια θα οδηγούσε σε αύξηση των πωλήσεων βότκας και όχι στη χρήση κουτιών αλουμινίου, όπως ελπίζουν οι παραγωγοί αλουμινίου.

Στις 29 Σεπτεμβρίου 2016, το Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου μείωσε την ελάχιστη τιμή για τη βότκα στα 100 ρούβλια ανά 0,5 λίτρο. Όπως αναφέρεται στην έκθεση του τμήματος, το κράτος πρέπει να εγκαταλείψει ορισμένους «υπερβολικούς και αδικαιολόγητους» περιορισμούς στην πώληση αλκοολούχων ποτών.

Στις 7 Οκτωβρίου 2016, κατατέθηκε στην Κρατική Δούμα νομοσχέδιο για το κρατικό μονοπώλιο στο αλκοόλ. Σύμφωνα με τους νομοθέτες, ένα κρατικό μονοπώλιο στο αλκοόλ θα βοηθήσει όχι μόνο στην καταπολέμηση της παρένθετης μητρότητας, αλλά θα αποφέρει επίσης σημαντικό εισόδημα στο κράτος.

ΠΡΟΣΦΟΡΑ από το BEER YUG:

1. Όταν παραγγέλνετε 3 ή περισσότερα βαρέλια μπύρας"DON" Η τιμή στο τιμολόγιο είναι 69 ρούβλια ανά λίτρο. Μόνο για την 3η στήληΤΙΜΟΚΑΤΑΛΟΓΟΣ

2. Κατά την παραγγελία από 2 βαρέλια μηλίτη"Φυσικά ποτά" Η τιμή στο τιμολόγιο είναι 50 ρούβλια ανά λίτρο. Μόνο για την 3η στήληΤΙΜΟΚΑΤΑΛΟΓΟΣ

3. Κατά την παραγγελία από 2 βαρέλια"Scythian Gold" Light 10,0%, 4,0% OJSC "Deka" Veliky Novgorod, η έκπτωση από τον διανομέα του θα είναι 6 ρούβλια ανά λίτρο. Η τιμή και το μενταγιόν παρέχονται κατά την παραγγελία.ΤΙΜΟΚΑΤΑΛΟΓΟΣ

4. Όταν παραγγέλνετε 3 ή περισσότερα βαρέλια από τη συλλογή της ζυθοποιίας Trekhsosensky, Ulyanovsk, ο πελάτης λαμβάνει έκπτωση 5 ρούβλια ανά λίτρο από τη στήλη του! Η προσφορά ισχύει τόσο για νέους όσο και για παλιούς πελάτες!ΤΙΜΟΚΑΤΑΛΟΓΟΣ

5. Πραγματική RAM σε τρία βάζα του λίτρου, συσκευασμένα και αλατισμένα σύμφωνα με ειδική συνταγή. Μοναδική προσφορά στην αγορά σνακ!!

Τιμή 2700 ρούβλια ανά βάζο.

Νέοι κανόνες για το λιανικό εμπόριο μπύρας από την 1η Μαρτίου 2017

Οι νόμοι που ρυθμίζουν την πώληση μπύρας και άλλων ειδών αλκοόλ τροποποιούνται περιοδικά προκειμένου να βελτιωθούν. Οι τροποποιήσεις και οι προσθήκες αφορούν περισσότερο διαφορετικές πτυχές: περιλαμβάνει παραγωγή και νέες τεχνολογίες, εξοπλισμό καταστημάτων λιανικής, πώληση και ενοικίαση εξοπλισμού για εμφιάλωση μπύρας, δοχεία για μπύρα και πολλά άλλα. Στις 31 Μαρτίου 2017 τίθενται σε ισχύ νέες αλλαγές και διατάξεις στο Νόμο για το Λιανικό Πώλημα Μπύρας.

Νέες απαιτήσεις για την πώληση βαρελίσιας μπύρας

Οι νέες διατάξεις αφορούν τις ιδιαιτερότητες του εμπορίου προϊόντων μπύρας κατά την παροχή υπηρεσιών εστίασης. Οι αλλαγές διευρύνουν τις δυνατότητες των καταστημάτων με λειτουργίες εστίασης και, αντίθετα, απαγορεύουν την πώληση βαρελίσιας μπύρας σε όσους δεν παρέχουν τρόφιμα.

Χώροι που απαγορεύονται για λιανική πώληση μπύρας και αλκοολούχων ποτών
Οι αλλαγές επηρέασαν τη λίστα με τα μέρη που απαγορεύονται για το λιανικό εμπόριο. Περιλαμβάνει:

• εγκαταστάσεις που χρησιμοποιούνται και ανήκουν σε οργανισμούς που ασχολούνται με δραστηριότητες στον τομέα του πολιτισμού, της ιατρικής και εκπαιδευτικές δραστηριότητες, (Μέρος 1, Ρήτρα 2, Άρθρο 16 του Νόμου)·
• αθλητικά συγκροτήματα, συμπεριλαμβανομένων κτιρίων και γειτονικών περιοχών (Μέρος 2, Μέρος 10, Ρήτρα 2, Άρθρο 16 του Νόμου)·
• αγορές χονδρικού και λιανικού εμπορίου (Μέρος 3, Ρήτρα 2, άρθρο 16 του Νόμου)·
• βενζινάδικα και δημόσια συγκοινωνία(Μέρος 4, Ρήτρα 2, Άρθρο 16 του Νόμου).
• τόποι ανάπτυξης στρατευμάτων, στρατιωτικών σωμάτων και σχηματισμών που διασφαλίζουν την ασφάλεια και την άμυνα της Ρωσικής Ομοσπονδίας, καθώς και των γειτονικών τους εδαφών (Μέρος 5, Μέρος 10, Ρήτρα 2, άρθρο 16 του νόμου).
• αεροδρόμια, σιδηροδρομικοί σταθμοί και κοντινές περιοχές (Μέρος 6, Μέρος 10, Ρήτρα 2, Άρθρο 16 του Νόμου)·
• μέρη όπου υπάρχουν πηγές αυξημένου κινδύνου, που έχουν καθοριστεί σύμφωνα με το νόμο, καθώς και κοντινές περιοχές (Μέρος 7, Μέρος 10, Άρθρο 2, άρθρο 16 του Νόμου)·
• χώροι για μαζικές και δημόσιες εκδηλώσεις με μεγάλα πλήθη πολιτών, καθώς και παρακείμενες περιοχές (Μέρος 8, ρήτρα 2, άρθρο 16 του νόμου)·
• μη σταθερά σημεία λιανικής (Μέρος 9, Ρήτρα 2, άρθρο 16 του Νόμου)·
• εδάφη που γειτνιάζουν με ιατρικούς και εκπαιδευτικούς οργανισμούς (Μέρος 10, ρήτρα 2 του άρθρου 16 του νόμου).

Ο τροποποιημένος νόμος για τον παραπάνω κατάλογο περιλαμβάνει εξαιρέσεις για οργανισμούς που πωλούν βαρελίσια μπύρα και παρέχουν υπηρεσίες τροφοδοσίας.

Σύμφωνα με τον τροποποιημένο νόμο, επιτρέπεται η πώληση μπύρας με την παροχή τροφίμων στους χώρους των θεάτρων, αίθουσες συναυλιών, σε χώρους που γειτνιάζουν με αθλητικές εγκαταστάσεις, με εξαίρεση τους αγώνες και άλλα αθλήματα με τη συμμετοχή παιδιών και νέων. Ο κατάλογος των δημόσιων εγκαταστάσεων εστίασης όπου επιτρέπεται η λιανική πώληση μπύρας περιλαμβάνει αγορές λιανικής και χονδρικής, σιδηροδρομικούς σταθμούς, αεροδρόμια, βενζινάδικα και παρακείμενες περιοχές, καθώς και μη σταθερά σημεία λιανικής.

Άλλες αλλαγές

Η δεύτερη αλλαγή αφορά την απαγόρευση, που θεσπίστηκε το 2017, για την πώληση μπύρας χωρίς τον γραμμωτό κώδικα EGAIS (Μέρος 13, ρήτρα 2, άρθρο 16 του νόμου) και τις εξ αποστάσεως πωλήσεις (Μέρος 14, ρήτρα 2, άρθρο 16 του νόμου). ).

Μια άλλη αλλαγή του νόμου, που τίθεται σε ισχύ τον Μάρτιο του 2017, σχετίζεται με τους όρους υπηρεσίας. Σύμφωνα με το νομικό κανόνα, η μπύρα και άλλα είδη αλκοόλ που πωλούνται ως μέρος της δημόσιας εστίασης πρέπει να πωλούνται σε εγκαταστάσεις που διαθέτουν αίθουσες εξοπλισμένες με όλα τα απαραίτητα. Τέτοια αντικείμενα περιλαμβάνουν επίσης αυτοκίνητα τραπεζαρίας, αεροπλάνα και θαλάσσιες μεταφορές.

Ένα από τα σημαντικούς κανόνεςείναι το άνοιγμα του δοχείου από τον πωλητή που πωλεί αλκοολούχα ποτά (άρθρο 4 του άρθρου 16 του Νόμου).

Η μπύρα ή άλλο είδος αλκοόλ που αγοράζεται σε κατάστημα εστίασης πρέπει να πίνεται επιτόπου (παράγραφος 2, παράγραφος 8, άρθρο 16 του Νόμου).

Σύναψη

Το άρθρο παραθέτει τις βασικές αλλαγές που θα εισαχθούν στο νόμο την τελευταία ημέρα του Μαρτίου. Οι πιο μεγάλης κλίμακας αλλαγές αφορούσαν το άρθρο 16 του Νόμου. Με την έναρξη της δράσης τους, τα μαγαζιά βαρελίσια μπύρας που δεν διαθέτουν δικές τους εγκαταστάσεις εστίασης δεν θα μπορούν να εμπορεύονται. Οι οργανισμοί και οι επιχειρηματίες που πωλούν μπύρα και άλλα αλκοολούχα ποτά με υπηρεσίες τροφίμων θα πρέπει να προετοιμαστούν για τροποποιήσεις και προσθήκες για να διασφαλίσουν ότι πληρούνται όλες οι απαραίτητες απαιτήσεις κατά την πώληση μπύρας.

Όλοι οι παραγωγοί και οι προμηθευτές αλκοολούχων ποτών υποδέχτηκαν το 2016 με αγωνία και αμφιβολίες. Η καινοτομία που ονομάζεται EGAIS φόβισε πολλούς επιχειρηματίες και δημιούργησε πολλά ερωτηματικά. Τι επενδύσεις θα απαιτηθούν, θα διατηρηθεί το κέρδος;

EGAIS ή Ενιαίο Κρατικό Αυτοματοποιημένο Πληροφοριακό Σύστημα Πληροφοριακό Σύστημαξεκίνησε τη δουλειά του το 2005, αλλά μέχρι το 2016 μόνο άνθρωποι αλληλεπιδρούσαν μαζί του μεγάλους κατασκευαστέςαλκοόλ και εισαγωγέων. Εκπροσωπεί ένα είδος βάσης δεδομένων, επιτρέποντάς σας να ελέγχετε την παραγωγή και τη διακίνηση αλκοολούχων ποτών.

Από τις αρχές του 2016 έχουν αλλάξει οι λογιστικοί κανόνες για τα προϊόντα μπύρας στη χώρα μας. Τώρα όλοι οι οργανισμοί και οι μεμονωμένοι επιχειρηματίες που πωλούν ακόμη και αδύναμο αλκοόλ συνεργάζονται με το σύστημα: μπύρα και ποτά μπύρας, μηλίτης, υδρόμελι, κοκτέιλ που περιέχουν αλκοόλ κ.λπ.

Προϋπόθεση είναι επίσης διαθεσιμότητα μόνιμων χώρων(απαγορεύεται το εμπόριο σε περίπτερα, πάγκους και κινητά περίπτερα εκτός εάν είναι εγγεγραμμένα ως σημεία εστίασης).

Υπάρχει επίσης πολλές νομικές απαγορεύσεις:

1. Πώληση αλκοολούχων ποτών πριν από τις 8:00 και μετά τις 23:00 (εκτός εάν επιβληθούν αυστηρότεροι περιορισμοί από τις τοπικές αρχές).
2. Πωλήσεις σε ανηλίκους.
3. Η θέση του σημείου κοντά σε ιατρικά, εκπαιδευτικά και άλλα πολιτιστικά ιδρύματα, καθώς και το εμπόριο σε δημόσιους χώρους: σε σταθμούς τρένων, σε μεταφορές, βενζινάδικα κ.λπ.
4. Πώληση ομοειδών ποτών που δεν έχουν συνοδευτικά έγγραφα (φορτωτική, πιστοποιητικό κ.λπ.). Τα ποτά που περιέχουν αλκοόλ και δεν φέρουν ετικέτες ή σφραγίδες ειδικού φόρου κατανάλωσης στα δοχεία τους δεν υπόκεινται σε πώληση.

Επιπλέον, όλοι οι μεμονωμένοι επιχειρηματίες που πωλούν μπύρα πρέπει να τηρούν ένα βιβλίο πωλήσεων σε ενοποιημένη μορφή. Η χρήση ταμειακής μηχανής δεν είναι υποχρεωτική για όλους τους μεμονωμένους επιχειρηματίες, αλλά είναι απαραίτητη η παροχή στους πελάτες BSO (αυστηρά έντυπα αναφοράς ή αποδείξεις πωλήσεων) κατόπιν αιτήματος.

Μεταξύ άλλων, τα σημεία πώλησης μπύρας πρέπει να είναι εξοπλισμένα με τον απαραίτητο εξοπλισμό για την υποβολή εκθέσεων στο Ενιαίο Κρατικό Αυτοματοποιημένο Σύστημα Πληροφοριών. Αυτή η απόχρωση αξίζει ιδιαίτερης προσοχής.

ΣΕ παρούσα στιγμήένα σημείο πώλησης μπύρας και παρόμοιων ποτών απλά δεν μπορεί να λειτουργήσει χωρίς αλληλεπίδραση με την EGAIS. Κανένας προμηθευτής δεν θα παραδώσει προϊόντα σε έναν επιχειρηματία που δεν μπορεί να επιβεβαιώσει ηλεκτρονικά την παραλαβή του. Λοιπόν, πού να ξεκινήσετε το άνοιγμα ενός τέτοιου καταστήματος λιανικής;

1. Εγγραφείτε στον ιστότοπο FS Rosalkoregulirovanie egais.ru και δημιουργήστε έναν προσωπικό λογαριασμό.
2. Αγοράστε ένα κλειδί κρυπτογράφησης (JaCarta ή GOST Jakarta). Εξειδικευμένοι οργανισμοί ασχολούνται με την παραγωγή και πώληση κλειδιών.
3. Αποκτήστε ένα CEDS (πιστοποιημένη ηλεκτρονική ψηφιακή υπογραφή) και εφαρμόστε το στο κλειδί. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να επικοινωνήσετε με την Ομοσπονδιακή Κρατική Ενιαία Επιχείρηση της περιοχής σας με το διαβατήριό σας, τα πιστοποιητικά OGRN, SNILS και TIN, θα χρειαστείτε επίσης το ίδιο το κλειδί κρυπτογράφησης και για κάθε πρίζα. Αυτή η υπηρεσία πληρώνεται και η υπογραφή στο κλειδί ισχύει για ένα χρόνο, μετά τον οποίο η διαδικασία πρέπει να επαναληφθεί.
4. Κατεβάστε το UTM (καθολική μονάδα μεταφοράς) στον υπολογιστή σας. Αυτό μπορεί να γίνει δωρεάν στον ιστότοπο της Ομοσπονδιακής Ομοσπονδιακής Υπηρεσίας Ρύθμισης του Αλκοόλ, αλλά μόνο αφού λάβετε το κλειδί και εφαρμόσετε ηλεκτρονική υπογραφή σε αυτό.

Μόνο μετά από όλους αυτούς τους χειρισμούς θα είναι δυνατή η έναρξη της παραλαβής αγαθών από τους προμηθευτές και η πώλησή τους. Γενικά, η εργασία με το EGAIS δεν είναι πολύ περίπλοκη και είναι από πολλές απόψεις παρόμοια με τη συνήθη αποδοχή χάρτινων τιμολογίων. Εάν ο εξοπλισμός έχει εγκατασταθεί και ρυθμιστεί σωστά, ο αλγόριθμος των ενεργειών που εκτελούνται είναι σωστός, τότε η κατανόηση του συστήματος δεν θα είναι δύσκολη.

Το κύριο ζήτημα με τις όποιες καινοτομίες στο εμπόριο αλκοολούχων ποτών ήταν και παραμένει η αδειοδότηση. Σύμφωνα με την ρήτρα 1 του άρθρου 18 No. 171-FZ, δεν απαιτείται άδεια για το λιανικό εμπόριο μπύρας (μέλι, μηλίτη και ποτά μπύρας), δηλ. για οργανισμούς και μεμονωμένους επιχειρηματίες δεν χρειάζεται να το αγοράσουν.

Και όμως, φέτος θα εισαχθεί κάποια αυστηροποίηση για τους μεμονωμένους επιχειρηματίες που πωλούν μπύρα:

1. Από την 1η Ιανουαρίου 2017 απαγορεύεται η παραγωγή και η χονδρική πώληση και από την 1η Αυγούστου λιανική πώλησημπύρα χύνεται σε δοχεία των οποίων ο όγκος υπερβαίνει το 1,5 λίτρο. Για μια τέτοια παράβαση, οι μεμονωμένοι επιχειρηματίες θα τιμωρηθούν με πρόστιμο 100-200 χιλιάδες, για νομικά πρόσωπα - από 300 έως 500 χιλιάδες ρούβλια.
2. Μετάβαση σε νέο ΚΚΚ ( εξοπλισμός ταμειακής μηχανής). Από τις 31 Μαρτίου, όλοι οι οργανισμοί και οι μεμονωμένοι επιχειρηματίες θα πρέπει να χρησιμοποιούν συστήματα ταμειακών μηχανών κατά την πραγματοποίηση πληρωμών στον αγοραστή (Αρ. 261-FZ με ημερομηνία 3 Ιουλίου 2016), συμπεριλαμβανομένων των καταστημάτων εστίασης.

Το τελευταίο σημείο προκαλεί πολλές διαμάχες μεταξύ των επιχειρηματιών, γιατί... έρχεται σε αντίθεση με το Νο. 54-FZ (εκδ. 07/03/2017), το οποίο υποχρεώνει τους μεμονωμένους επιχειρηματίες που εργάζονται στο πλαίσιο του OSNO και του Ενιαίου Γεωργικού Φόρου να εφαρμόζουν το νέο ΚΚΚ μόνο από τον Ιούλιο του 2017 και για το UTII και το PSN - από τον ίδιο μήνα του 2018.

Η σύγκρουση αυτών των νόμων επιλύεται με το Ψήφισμα της Ολομέλειας του Ανώτατου Διαιτητικού Δικαστηρίου της Ρωσικής Ομοσπονδίας αριθ. 47, θεσπίζοντας την αρχή της προτεραιότητας των ειδικών κανόνων έναντι των βασικών. Έτσι, η προτεραιότητα ανήκει στο Νο. 261-FZ, και οι απαιτήσεις του θα πρέπει να υπακούουν από τους επιχειρηματίες.

Ως εκ τούτου, οι επιχειρηματίες που πωλούν λιανική μπύρα και παρόμοια ποτά θα πρέπει να ξοδέψουν τα χρήματα που εξοικονομούνται για άδειες για νέες. διαδικτυακή ταμειακή μηχανήκαι σύνδεση με τον OFD (φορέα φορολογικών δεδομένων).

Χαρακτηριστικά της εργασίας

Τα όργανα λοιπόν κρατική εξουσίαανέλαβε τον έλεγχο της διακίνησης όλων των αλκοολούχων προϊόντων, από τον κατασκευαστή έως τον τελικό καταναλωτή. Τι απαιτείται από τους μεμονωμένους επιχειρηματίες που πωλούν μπύρα σε αυτή την περίπτωση; Πώς να αλληλεπιδράσετε με το EGAIS και να εκτελέσετε όλες τις λειτουργίες σωστά;

Ένα κατά προσέγγιση σχέδιο εργασίας μοιάζει ως εξής:

1. Πριν στείλει τα παραγγελθέντα αγαθά στο κατάστημα λιανικής, ο προμηθευτής συμπληρώνει έντυπα και ηλεκτρονικά τιμολόγια, υποδεικνύοντάς τα στο ίδιο το σύστημα.
2. Το ηλεκτρονικό έγγραφο αποστέλλεται στο UTM του καταστήματος. Από αυτό μπορείτε να μάθετε αναλυτικές πληροφορίες για κάθε μονάδα προϊόντος.
3. Ο υπεύθυνος αποδέχεται τα εμπορεύματα ως προς την ποσότητα και την ποιότητα, ελέγχοντας τις πληροφορίες στη φιάλη και στα συνοδευτικά έγγραφα (κατασκευαστής, όγκος, τόπος και ημερομηνία εμφιάλωσης). Εάν υπάρχει ασυμφωνία, το προϊόν δεν θα γίνει δεκτό.
4. Κατά την παραλαβή των εμπορευμάτων, το κατάστημα συγκρίνει όλα τα δεδομένα με το ηλεκτρονικό έγγραφο στο UTM. Εάν δεν υπάρχουν αποκλίσεις, ο μεμονωμένος επιχειρηματίας το επιβεβαιώνει στο Ενοποιημένο Κρατικό Αυτοματοποιημένο Σύστημα Πληροφοριών.
5. Μετά την αποστολή της ειδοποίησης, η ποσότητα των αγαθών χρεώνεται από το υπόλοιπο στη βάση δεδομένων του προμηθευτή και τοποθετείται στο υπόλοιπο του καταστήματος λιανικής.
6. Εάν τα αγαθά που πράγματι παραλήφθηκαν δεν αντιστοιχούν στα δεδομένα τεκμηρίωσης (κακή ταξινόμηση, έλλειψη, πλεόνασμα), ο μεμονωμένος επιχειρηματίας έχει το δικαίωμα να αρνηθεί το προϊόν ή να το αποδεχθεί. Ωστόσο, η απόκλιση καταγράφεται αναγκαστικά στο σύστημα. Σε αυτή την περίπτωση, είναι καλύτερο να επικοινωνήσετε με τον προμηθευτή και να συζητήσετε την κατάσταση. Όλες οι αποκλίσεις πρέπει να επιλυθούν εντός τριών ημερών.
7. Μέχρι να επιβεβαιωθεί το γεγονός της παραλαβής στην ΕΓΑΙΣ, τα προϊόντα δεν κυκλοφορούν προς πώληση.

Εάν το σύστημα λειτουργεί σωστά, τότε η τήρηση αρχείων χρησιμοποιώντας το EGAIS είναι αρκετά απλή.

Απαιτούμενος εξοπλισμός

Το πιο οδυνηρό θέμα για τους επιχειρηματίες είναι τα επερχόμενα έξοδα για πρόσθετο εξοπλισμό. Το σημείο πώλησης πρέπει να διαθέτει:

• έναν υπολογιστή με 2 GB μνήμης RAM ή υψηλότερη.
• σύνδεση στο Διαδίκτυο·
• Windows OS 7 ή νεότερο.
• κρυπτοκλειδί με ;
• καθιερώθηκε UTM και λογισμικόγια EGAIS?
• διαδικτυακή ταμειακή μηχανή και σαρωτή barcode (από 1 Απριλίου 2017).

Εάν έχετε νέα ταμειακή μηχανή, δεν χρειάζεται να τηρείτε ημερολόγιο πωλήσεων, σε αυτήν την περίπτωση, είναι δυνατή η δημιουργία του ηλεκτρονικά.

Σύνδεση

Επί του παρόντος, υπάρχουν πολλοί οργανισμοί που θα σας βοηθήσουν να συνδεθείτε στο EGAIS έναντι χρέωσης. Ορισμένοι μεμονωμένοι επιχειρηματίες συνάπτουν μια μακροπρόθεσμη συμφωνία συνεργασίας μαζί τους και πληρώνουν για τις υπηρεσίες κάθε μήνα, προσκαλώντας ειδικούς σε περίπτωση διαφόρων αποτυχιών και βλαβών. Αλλά μπορείτε να κάνετε τη σύνδεση μόνοι σας. Για να το κάνετε αυτό χρειάζεστε:

1. Αγοράστε ένα κλειδί κρυπτογράφησης και έναν υπολογιστή για ένα κατάστημα λιανικής με πρόσβαση στο Διαδίκτυο.
2. Εγγραφείτε στον επίσημο ιστότοπο του FS RAR και δημιουργήστε έναν προσωπικό λογαριασμό.
3. Κατεβάστε και εγκαταστήστε το UTM στον υπολογιστή σας.
4. Εγκαταστήστε ένα νέο CCP (εδώ θα χρειαστείτε σίγουρα τη βοήθεια ειδικών).

Μετά σωστή εκτέλεσηΜετά από όλες τις ενέργειες που περιγράφονται παραπάνω, ο πωλητής λιανικής μπύρας και παρόμοιων ποτών θα μπορεί να εισάγει όλες τις πληροφορίες σχετικά με τις δικές του αγορές και πωλήσεις.

Ένα από τα πιο συχνές ερωτήσειςεπιχειρηματίες είναι επιστροφή αλκοολούχων ποτών στον προμηθευτή. Προηγουμένως, αυτός ο χειρισμός ήταν καθημερινός και οικείος, αλλά με την εμφάνιση του EGAIS, η διαδικασία έγινε αισθητά πιο περίπλοκη.

Κατ' αρχήν, το τιμολόγιο επιστροφής δημιουργείται με τον ίδιο τρόπο, μόνο σε UTM. Η δυσκολία προκαλείται από προϊόντα που παραλήφθηκαν πριν από το 2016, τα οποία δεν βρίσκονται στον ισολογισμό του καταστήματος λιανικής.

Δημιουργείται τιμολόγιο επιστροφής στο σύστημα EGAIS, εκτυπώνεται και μεταφέρεται στον προμηθευτή μαζί με την παρτίδα των επιστρεφόμενων εμπορευμάτων. Όταν επιβεβαιώσει την παραλαβή, οι μονάδες εμπορευμάτων διαγράφονται από τα υπόλοιπα του σημείου και προστίθενται στον ισολογισμό του προμηθευτή.

Ευθύνη για έλλειψη σύνδεσης

Στη Ρωσία, ο έλεγχος της παραγωγής και της πώλησης οινοπνευματωδών ποτών ρυθμίζεται από την ομοσπονδιακή νομοθεσία. Η μη συμμόρφωση με αυτές τις απαιτήσεις και η παραβίαση του νόμου απειλεί τους επιχειρηματίες με σημαντικά πρόστιμα:

1. Για τον επικεφαλής του μεμονωμένου επιχειρηματία - από 10.000 έως 15.000 ρούβλια.
2. Για εταιρείες και νομικά πρόσωπα οι αριθμοί είναι: 150-200 χιλιάδες ρούβλια.

Σύμφωνα με τους ειδικούς, η εφαρμογή του EGAIS και ο απαραίτητος εξοπλισμός θα κοστίσει στους λιανοπωλητές μπύρας τουλάχιστον 30.000 ρούβλια. Ωστόσο, πολλά πρόστιμα θα κοστίσουν πολύ περισσότερο σε όσους παραβιάζουν το νόμο. Λαμβάνοντας υπόψη ότι χωρίς απαραίτητο εξοπλισμόκαι όταν συνδεθείτε στο σύστημα, κανένας προμηθευτής δεν θα μπορεί να στείλει τα αγαθά στο κατάστημα λιανικής, τότε η επιλογή είναι προφανής: θα πρέπει ακόμα να υπακούσετε στις κυβερνητικές απαιτήσεις και τους νόμους.

Διαβάστε περισσότερα για νομοθετικό πλαίσιοστο εμπόριο μπύρας μπορείτε να μάθετε από αυτό το βίντεο.

Η πώληση αλκοόλ είναι μια πολλά υποσχόμενη επιχείρηση που αναπτύσσεται ενεργά ακόμη και σε περιόδους οικονομικής κρίσης. Σήμερα στη Ρωσία υπάρχουν χιλιάδες επιχειρήσεις που πωλούν βότκα, μπύρα, κρασί και άλλα ποτά. Είναι γνωστό ότι οι κάτοικοι της Ρωσικής Ομοσπονδίας πάντα προτιμούσαν το ισχυρό αλκοόλ. Ειδικά η βότκα. Όμως, τις τελευταίες δεκαετίες, έχει εμφανιστεί μια τάση προς την αύξηση της κατανάλωσης μπύρας. Σε αυτό οδήγησαν αρκετοί παράγοντες. Συγκεκριμένα, η απόφαση που έλαβε η κυβέρνηση το 1995 να τονώσει την παραγωγή μπύρας.

Έτσι, το κράτος προσπάθησε να μειώσει την κατανάλωση ισχυρών ποτών. αλκοολούχα ποτά. Ως αποτέλεσμα, τις τελευταίες δύο δεκαετίες, οι πωλήσεις μπύρας έχουν υπερπενταπλασιαστεί. Σήμερα, το εμπόριο αφρώδους ποτών είναι ένας από τους πιο κερδοφόρους τομείς. Πωλείται σε καταστήματα, εστιατόρια, παμπ, μπαρ, καφετέριες. Πολλοί επιχειρηματίες που θέλουν να εργαστούν στη βιομηχανία οινοπνευματωδών ποτών ενδιαφέρονται για το αν χρειάζεται άδεια για το εμπόριο μπύρας; Για να απαντήσετε σε αυτή την ερώτηση, αρκεί να μελετήσετε τη ρωσική νομοθεσία.

Γενικές διατάξεις

Η αγορά αλκοόλ στη Ρωσία λειτουργεί με βάση τον ομοσπονδιακό νόμο αριθ. 171 της 22ας Νοεμβρίου 1995. Αυτό το έγγραφο περιέχει την απάντηση στην ερώτηση: χρειάζεται άδεια μπύρας; Ο νόμος αναφέρει ότι δεν απαιτείται ειδική άδεια για την πώληση ποτών χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ. Όλες οι διαδικασίες (μεταφορά, προμήθεια, αποθήκευση, πωλήσεις) μπορούν να πραγματοποιηθούν χωρίς άδεια. Ταυτόχρονα, τόσο νομικά πρόσωπα (CJSC, OJSC, LLC) όσο και μεμονωμένοι επιχειρηματίες μπορούν να ασχοληθούν με το εμπόριο μπύρας. Όπως γνωρίζετε, οι τελευταίοι, σύμφωνα με τον Ομοσπονδιακό Νόμο Νο. 171, δεν επιτρέπεται να πωλούν ποτά με υψηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ.

Χρειάζεστε άδεια για την πώληση μπύρας χονδρικής;

Αυτό το είδος δραστηριότητας δεν απαιτεί άδεια. Οι επιχειρηματίες μπορούν να πουλήσουν μπύρα χωρίς ειδική άδεια. Αυτό προκύπτει από το άρθρο 18, ρήτρα 1 του ομοσπονδιακού νόμου αριθ. 171 της 22ας Νοεμβρίου 1995.

Πώληση μπύρας σε καφετέρια - χρειάζεστε άδεια;

Δεν απαιτείται άδεια για την πώληση αυτού του ποτού σε καταστήματα εστίασης. Επιπλέον, πολλοί περιορισμοί δεν ισχύουν ούτε για αυτούς. Για παράδειγμα, εταιρείες και μεμονωμένοι επιχειρηματίες που παρέχουν υπηρεσίες τροφοδοσίας μπορούν να πουλήσουν μπύρα σε πολιτιστικά ιδρύματα, αεροδρόμια και χώρους με πολύ κόσμο. Μπορούν επίσης να εμπορεύονται μη σταθερές εγκαταστάσεις. Δεν υπάρχουν χρονικά όρια για τις εγκαταστάσεις εστίασης. Μπορούν να πουλήσουν μπύρα 24 ώρες την ημέρα.

Λιανικό εμπόριο μπύρας - χρειάζεστε άδεια;

Όλα τα είδη δραστηριοτήτων που σχετίζονται με την πώληση μπύρας δεν απαιτούν άδεια. Επομένως, μπορείτε να πουλήσετε ένα αφρώδες ποτό στη λιανική χωρίς άδεια. Λάβετε υπόψη ότι συχνά εισάγονται πρόσθετοι περιορισμοί στις δραστηριότητες σε κάθε μεμονωμένη περιοχή καταστήματα λιανικής. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να εξοικειωθείτε όχι μόνο με τον ομοσπονδιακό νόμο αριθ. 171, αλλά και με τις τοπικές νομοθετικές πράξεις.

Εμπορικές αποχρώσεις

Παρά το γεγονός ότι η κυβέρνηση είναι αρκετά πιστή στην πώληση μπύρας, υπάρχουν ορισμένοι αυστηροί περιορισμοί για τους επιχειρηματίες. Το ποτό δεν μπορεί να πωληθεί:

• Για ανηλίκους
• Από τις έντεκα το βράδυ έως τις οκτώ το πρωί (εκτός από χώρους εστίασης)
• Σε ιατρικά, εκπαιδευτικά, παιδικά ιδρύματα (καθώς και στις περιοχές τους)
• Σε στάσεις
• Στα μέσα μαζικής μεταφοράς
• Σε στρατιωτικές εγκαταστάσεις
• Στα αεροδρόμια (εκτός από εγκαταστάσεις εστίασης)
• Σε σιδηροδρομικούς σταθμούς, αγορές (εκτός από καταστήματα εστίασης)
• Σε πολιτιστικούς φορείς (εκτός από καταστήματα εστίασης)
• Στο βενζινάδικο

Επιπλέον, δεν επιτρέπεται η πώληση μπύρας χωρίς συνοδευτικά έγγραφα. Πρέπει να θυμόμαστε ότι όλα αλκοολούχα προϊόντα, που πωλείται στη λιανική, πρέπει να περιέχει τα ακόλουθα δεδομένα:

• Ονομα
• Πληροφορίες κατασκευαστή
• Πρόσθετες πληροφορίες διαθεσιμότητας
• Ημερομηνία κυκλοφορίας και ημερομηνία λήξης του προϊόντος
• Πληροφορίες σχετικά με τη συμμόρφωση με τις απαιτήσεις για αυτόν τον τύπο προϊόντος
• Πληροφορίες για αντενδείξεις
• Προειδοποίηση για τους κινδύνους του αλκοόλ

Επομένως, εκτός από το ερώτημα εάν χρειάζεται άδεια για τη λιανική πώληση μπύρας, οι επιχειρηματίες πρέπει να ενδιαφέρονται και για άλλες πτυχές του προβλήματος. Η δουλειά τους στη βιομηχανία αλκοόλ θα εξαρτηθεί πλήρως από αυτό.

Χρειάζεστε άδεια για την παραγωγή μπύρας;

Μια επιχείρηση που περιλαμβάνει την παραγωγή αφρώδους ποτού δεν απαιτεί ειδική άδεια. Πρέπει να θυμόμαστε ότι μόνο μια νομική οντότητα (CJSC, OJSC, LLC) μπορεί να παράγει μπύρα.

Χρειάζεστε άδεια για να πουλάτε βαρελίσια μπύρα;

Οχι. Η μπύρα στη βρύση μπορεί να πωληθεί χωρίς άδεια. Ταυτόχρονα, για τα σημεία πώλησης του αφρώδους ποτού ισχύουν οι ίδιοι εδαφικοί και χρονικοί περιορισμοί όπως και για τα καταστήματα λιανικής. Οι αρχάριοι επιχειρηματίες που αναρωτιούνται εάν χρειάζεται άδεια για βαρελίσια μπύρα θα πρέπει να καθοδηγούνται από τον ομοσπονδιακό νόμο αριθ. 171 της 22ας Νοεμβρίου 1995 και τους τοπικούς κανονισμούς.

Θα γίνει μεταρρύθμιση στον νομοθετικό τομέα;

ΣΕ Κρατική ΔούμαΗ Ρωσική Ομοσπονδία έχει επανειλημμένα εγείρει το ζήτημα της αδειοδότησης πωλήσεων μπύρας. Αλλά μέχρι στιγμής δεν έχει γίνει καμία αλλαγή στη νομοθεσία. Από τη μία πλευρά, η εισαγωγή της αδειοδότησης θα μπορούσε να γίνει μέρος της εκστρατεία κατά του αλκοόλ, αλλά από την άλλη, δεν υπάρχει καμία εγγύηση ότι δεν θα προκαλέσει αντίστροφο αποτέλεσμα. Μια αρνητική αντίδραση της αγοράς μπορούσε να παρατηρηθεί κατά την εποχή της ποτοαπαγόρευσης, όταν πολλοί κατασκευαστές πήγαν στη σκιά, στερώντας από το κράτος ένα τεράστιο μερίδιο εισοδήματος.