Deskripsi varietas apel Fuji, tempat ditanam, khasiatnya yang bermanfaat. Pohon apel Fuji merupakan kebanggaan para peternak Jepang

Pohon apel Fuji adalah favorit para tukang kebun Rusia. Varietas apel eksotik ini sangat populer di negara kita, dan bukan hanya karena ketahanannya terhadap embun beku yang tinggi, buahnya yang besar, penyajian dan rasanya yang luar biasa, hasil yang baik, keserbagunaan penggunaan buah, dan umur simpan yang lama.

Pepohonan itu sendiri sangat tinggi dan indah, dan dapat menjadi hiasan yang layak untuk petak taman mana pun. Detil Deskripsi varietas akan membantu tukang kebun pemula memutuskan pilihan varietas apel yang mendukung hal ini pemandangan yang menakjubkan budaya apel.

Fuji dapat dengan aman disebut sebagai varietas No. 1 untuk ditanam tidak hanya di kebun pribadi, tetapi juga untuk budidaya dalam skala industri. Karakteristiknya berbicara banyak, terutama penampilan dan kualitas rasa buah-buahan

Di mana dan oleh siapa ia dibiakkan?

Pohon apel jenis ini dibiakkan pada tahun 1920 oleh peternak Jepang dengan menyilangkan dua varietas terkenal Amerika Rolls Janet dan Red Delicious. Hal ini dilakukan untuk mendapatkan jenis pohon apel yang idealnya tahan terhadap cuaca beku yang parah dan kekeringan yang parah.

Fuji telah menarik perhatian semua orang Amerika Utara di akhir tahun 80-an (pada tahun 2016 varietas ini menduduki peringkat ketiga dalam popularitas di AS). Kemudian dibawa ke Cina dan Eropa, dimana ia juga sangat disukai karena rasanya yang unik. Rusia tidak terkecuali. Apel dari varietas ini menjadi sangat populer di kalangan kita, yang terus berkembang dari tahun ke tahun.

Deskripsi pohon

Pohon Fuji dibedakan dari pertumbuhannya yang kuat. Jika tidak dipangkas tepat waktu, tinggi pohon apel bisa mencapai 6 meter, dan tajuknya sendiri menjadi tidak berbentuk. Untuk mencapai bentuk bulat yang ideal, tukang kebun berusaha keras membentuk pohon di tahun-tahun awal pertumbuhannya.

Pohon apel ditutupi dengan daun lonjong berwarna hijau tua, runcing, agak puber. Kulit batangnya berwarna coklat muda, agak keriput. Cabang-cabang yang kuat tumbuh sisi yang berbeda, yang mengurangi produktivitas, itulah sebabnya pohon perlu dipangkas. Berbunga - nanti (April-Mei). Hal ini untuk menghindari pembekuan ovarium. Pematangan buah terjadi antara bulan September dan November, tergantung pada iklim pertumbuhan.

Pohon-pohon tersebut sangat tahan beku dan tahan kekeringan, tetapi sangat rentan terhadap serangan penyakit dan hama, oleh karena itu, pada musim semi, untuk tujuan pencegahan, pohon-pohon tersebut harus dirawat dengan persiapan yang tepat.

Berbuah terjadi secara berkala. Perlu diperhatikan bahwa dalam dua tahun pertama kualitas rasa apel tidak sesuai dengan yang dinyatakan, namun pada tahun-tahun berikutnya buah-buahan memiliki rasa dan aroma yang tak tertandingi.

Deskripsi buah-buahan

Apel Fuji berukuran besar, berat lebih dari 200 g, ukuran, bulat, bentuk teratur, luar biasa, warna merah cerah dengan titik-titik kekuningan dan warna madu yang unik, daging buahnya berair, lembut, renyah, rasanya meningkat seiring penyimpanan buahnya. . Apel yang baru dipetik rasanya agak berbeda (asam) dengan apel yang sudah disimpan beberapa lama. Selama penyimpanan, rasa asam pada apel hilang.

Buah-buahan mengandung banyak gula. 100 g daging buah mengandung 9-11% gula. Kandungan kalori buah ini juga tinggi - 71 Kkal per 100 g apel.

Selain gula, buah-buahan mengandung:

protein, lemak, karbohidrat, serat;
vitamin - A, C, PP, B5, B6, B9;
unsur mikro - natrium, kalsium, kalium, seng, magnesium, tembaga, fosfor, yodium, besi, mangan.

Apel Fuji memiliki khasiat obat:

meningkatkan kekebalan;
menstabilkan kadar kolesterol darah;
meningkatkan proses metabolisme.

Mereka banyak digunakan dalam nutrisi makanan untuk menormalkan berat badan.

Selain itu buah Fuji juga bermanfaat untuk:

diabetes mellitus;
encok;
radang sendi dan radang sendi;
anemia;
hipertensi;
gangguan tidur.

Mereka mengobati disentri dan sakit kepala.

Produktifitas

Pohon apel mulai berbuah 4-5 tahun setelah tanam. Panen pertama juga tidak berbeda buah-buahan besar dan rasanya enak. Pohon apel menghasilkan buah setiap tahun. Hasil panennya tinggi - hingga 120 kg apel dapat dengan mudah dipanen dari satu pohon per musim. Ada kasus ketika satu pohon, dengan perawatan yang baik, menghasilkan 200 kg apel.

Penyerbukan

Fuji bukanlah varietas yang melakukan penyerbukan sendiri. Untuk mencapai penyerbukan terbaik, perlu menanam spesies di dekatnya yang akan mekar bersamaan dengan varietas pohon apel tersebut. Ini termasuk:

Merah Lezat;
Lezat Emas;
Saya berani;
Ligol;
Greney Smith;
Gala;
Everest.

Patut dicatat bahwa Fuji dapat menjadi penyerbuk bagi semua spesies ini.

Iklim yang cocok dan wilayah berkembang

Varietas tersebut dibiakkan untuk budidaya di Jepang, tetapi telah berhasil menyebar ke seluruh dunia. Sekarang dibudidayakan di Italia, Amerika Serikat, Cina dan banyak negara Eropa lainnya. Di Rusia, karena ketahanannya terhadap embun beku yang tinggi, Fuji ditanam tidak hanya di wilayah selatan (wilayah Krimea, Krasnodar, dan Stavropol), tetapi juga di jalur tengah negara. Itu juga ditemukan di lebih banyak wilayah utara.

Ulasan dari tukang kebun

Mereka yang menanam varietas Fuji di lahannya memuji jenis tanaman apel ini.

Dilihat dari ulasannya, dapat diambil kesimpulan sebagai berikut:

Keunggulan varietas ini antara lain hasil tinggi, rasa yang luar biasa, penampilan rapi dan kualitas komersial (daya angkut, umur simpan, penggunaan buah secara universal), sifat obat dan berharga komposisi kimia, ketahanan beku yang sangat baik dan ketahanan terhadap kekeringan.
Satu-satunya kelemahan yang tercatat adalah kerentanan terhadap penyakit dan serangan hama.

Penggunaan buah-buahan dan penyimpanannya

Penggunaan apel Fuji bersifat universal. Dari jumlah tersebut mereka membuat selai, membuat selai dan selai jeruk, memeras sarinya, serta mengeringkan dan menyiapkan kolak. Mereka sangat enak segar.

Apel varietas ini dapat disimpan dalam waktu yang sangat lama - 5-6 bulan pada suhu normal. Jika ditempatkan di ruangan yang sejuk (ruang bawah tanah, ruang bawah tanah, lemari es), maka hasil panen dapat dipertahankan hingga musim gugur. Selama penyimpanan jangka panjang, daya jual dan rasa tidak hilang.

Buah-buahan dari varietas Fuji mentolerir transportasi dengan baik, menjaga penampilannya, sehingga memungkinkan untuk ditanam dalam skala industri.

Penyakit dan hama

Pohon dari spesies ini cukup rentan terhadap penyakit dan hama:

infeksi bakteri;
luka bakar bakteri:
embun tepung;
berkeropeng;
serangan kutu daun.

Tanaman hanya bisa diselamatkan dengan perawatan preventif yang dilakukan setiap musim semi. Dari penyakit embun tepung Dan infeksi bakteri pohon diperlakukan dengan tembaga sulfat (100 g obat per 10 liter air). Larutan campuran Bordeaux 1% akan membantu melindungi pohon apel dari keropeng, dan untuk menghindari serangan kutu daun, tanaman disemprot dengan insektisida Nitrofen (200 g obat per 10 liter air).

Pendaratan

Skema (foto):

Tanaman dapat ditanam di musim semi dan musim gugur, sebelum munculnya embun beku yang stabil. Biasanya ini dilakukan pada bulan April atau Oktober. Yang paling penting adalah bibit punya waktu untuk berakar dengan baik sebelum awal musim dingin.

Pilih tempat yang cerah untuk menanam. Lebih baik jika demikian sisi selatan. Tanahnya harus subur, kaya humus. Lubang tersebut dipersiapkan sebelumnya. Ukuran lubang sebaiknya 0,6 x 0,6 m. Sebelum tanam, dapat ditambahkan campuran gambut dan pupuk kandang dengan perbandingan 1:1 (2-4 ember);

Sebelum ditanam, bibit ditempatkan dengan akarnya dalam larutan 1%. tembaga sulfat untuk beberapa menit. Hal ini dilakukan untuk mencegah terjadinya penyakit. Jika penanaman dilakukan pada musim gugur, maka tanaman muda segera bersiap untuk musim dingin - bungkus batangnya dengan bahan penutup dan gundukan batangnya dengan tanah hingga ketinggian 30 cm dari permukaan. Jarak di sekitar akar ditutupi dengan ranting pohon cemara.

Tumbuh dan peduli

Agar pohon apel Fuji cepat tumbuh dan berbuah dengan baik, syarat-syarat berikut harus dipenuhi:

Sirami tanaman secara teratur. Jika ini tidak dilakukan, buahnya akan menjadi kecil dan asam.
Untuk memastikan bahwa tanah memiliki cukup oksigen, tanah dilonggarkan secara berkala.
Untuk memperoleh hasil yang terbaik, perlu dilakukan normalisasi jumlah ovarium. Mereka melakukannya secara manual.
Untuk menjamin hasil yang tinggi, tajuk pohon apel dibentuk dengan cara pemangkasan.
Untuk mencegah gulma memenuhi tanah, jarak di sekitar pohon dibuat mulsa dengan humus, serbuk gergaji atau jerami.
Di musim semi dan musim gugur, perawatan pencegahan pohon terhadap penyakit dan hama dilakukan.
Pupuk mineral dan organik diterapkan secara berkala.

Sebagai pemupukan musim gugur gunakan pupuk kandang busuk (5-7 kg), 30 g pupuk kalium dan 100 g zat yang mengandung fosfor. Untuk pemberian makan musim semi, campuran yang mengandung nitrogen dengan kecepatan 20 g per 1 meter persegi cocok. meter.

Klon Fuji

suku Aztec

Ada beberapa varietas dari varietas Fuji. Ini termasuk:

Kiku;
Benny Shogun;
suku Aztec;
Toshiro;
Yataka dkk.

Varietas yang paling populer di negara kita adalah Kiku dan Aztec.

Kiku dianggap sebagai klon Fuji terbaik. Apel jenis ini berukuran sangat besar (beratnya mencapai 250 g), merah terang, berair dan aromatik, dengan sedikit rasa asam. Buahnya matang tiga minggu lebih awal dari varietas induknya. Mereka menumbuhkan Kiku seperti di kecil petak taman, dan dalam skala industri, karena hal ini memungkinkan buah-buahan mudah diangkut dan kualitas penyimpanannya sangat baik.

Varietas Aztec dibiakkan oleh peternak Selandia Baru pada tahun 1996. Buah dari jenis ini tumbuh dengan berat mencapai 200 g. Warnanya merah cerah, daging buahnya berair, sangat padat, dan kaya rasa asam manis. Pohonnya tinggi, kuat, dengan cabang yang kuat. Pematangan buah terjadi pada pertengahan September. Apel Aztec bisa disimpan hingga 7 bulan.

Varietas Fuji adalah salah satu yang paling disukai oleh para tukang kebun Rusia. Itu ditanam dengan senang hati baik di lahan pertanian pribadi maupun di perusahaan produksi massal.

Anda dapat menikmati buah-buahan jenis ini yang lezat dan beraroma sepanjang musim dingin, hingga panen buah baru. Jika Anda merawat tanaman dengan benar, Anda dapat memberi diri Anda dan semua orang yang Anda cintai apel berkualitas tinggi, yang akan menjadi tambahan yang bagus untuk menu apa pun, bahkan yang paling canggih sekalipun.

Penjelasan rinci tentang varietas Fuji akan membantu Anda menghargai jenis tanaman pohon apel yang luar biasa ini dan memilihnya untuk petak taman Anda.

Varietas apel Fuji telah lama menempati posisi terdepan dalam berkebun swasta dan industri. Ini adalah salah satu pengembangan paling sukses dari para pemulia Jepang, yang tidak meninggalkan sepuluh varietas teratas dunia selama beberapa dekade. Meskipun asalnya eksotik, varietas Fuji beradaptasi sempurna pada suhu rendah, sehingga dapat ditanam di Rusia tengah. Dan karakteristik varietas tertinggi memungkinkan untuk dimanfaatkan lebih lanjut pekerjaan pemuliaan sebagai hasilnya lahirlah hibrida baru - pohon apel Fuji Kiku, Fujik, Fuji Aztec, dan lainnya.

Varietas apel Fuji yang terlambat dibiakkan pada awal abad yang lalu, jadi deskripsi varietas tersebut harus dimulai dengan sejarah. Jadi, Fuji adalah hasil persilangan dari dua varietas yang sangat terkenal: Red Delicious dan Rolls Janet, yang dianggap paling cocok oleh para peternak Jepang untuk menciptakan buah-buahan baru dengan keindahan dan rasa yang luar biasa. Hibrida ini diperoleh pada tahun 1920 di provinsi Fujisaki, Jepang, dari mana ia mendapatkan namanya. Varietas tersebut ternyata sangat sukses sehingga segera menyebar di kebun Eropa Barat, AS, dan kemudian di seluruh dunia.

Pohon apel Fuji berukuran sedang atau tinggi. Jika pohon tidak dibatasi pertumbuhannya, tingginya mencapai 6 m, tetapi dengan pemangkasan formatif yang tepat biasanya tingginya kecil (3–4 m) dan tajuk berbentuk bulat teratur. Batang dan cabang utama berwarna coklat muda warna abu-abu, pucuk muda lebih terang, kulit kayu agak keriput. Daunnya berbentuk lanset-lonjong merata, daun muda terlihat puber. Pohon apel mekar terlambat - pada akhir Mei, sehingga jarang terkena embun beku musim semi.

Buahnya memiliki presentasi yang luar biasa. Ukurannya sangat besar (200–250 g), bentuknya bulat teratur, tangkainya agak melebar. Permukaan kulitnya rata, halus, seluruhnya tertutup rona merah cerah. Daging buahnya lembut, berair, sangat aromatik. Namun nilai istimewa dari varietas ini terletak pada rasa hidangan penutupnya yang lezat, yang saat matang, berubah dari manis dan asam menjadi madu, tanpa sedikit pun sisa rasa asam.

Karakter utama

Pohon apel milik varietas Fuji bersifat musim dingin. Buah mencapai kematangan panen pada akhir Oktober, dan kematangan konsumen sebulan kemudian. Ciri khas variasi adalah hasil tinggi. Pohon mulai berbuah lebih awal - 2-3 tahun setelah tanam. Dua panen pertama mungkin tidak memenuhi harapan dalam hal kuantitas dan rasa buahnya, tetapi kemudian pohon apel mencapai puncaknya dan menikmati apel yang sangat manis. Kualitas tinggi. Ada beberapa periodisitas dalam berbuah - setiap tahun kedua lebih produktif dibandingkan tahun sebelumnya.

Pepohonan memiliki ketahanan yang baik terhadap embun beku dan kekeringan. Karakteristik ini memungkinkan apel Fuji ditanam di daerah beriklim selatan dan sedang dengan musim dingin yang panjang dan sangat dingin. Perlu juga diperhatikan ketahanan yang baik (rata-rata) terhadap keropeng, tetapi kekebalan yang sangat rendah terhadap penyakit hawar api dan embun tepung.

Tumbuh dan peduli

Pohon apel Fuji mampu melakukan penyerbukan sendiri, tetapi menanam varietas seperti Ligol, Golden, Grani Smith, dan Gala di lingkungan sekitar akan membantu meningkatkan hasil dan kualitas buah. Bibit pohon apel sebaiknya ditanam di tempat yang cerah dengan tanah subur yang baik - dalam hal ini apel akan lebih cerah dan manis. Untuk kesehatan pohon, sangat penting untuk menghindari genangan air pada tanah dan udara.

Perawatan dasar pohon apel meliputi kegiatan sebagai berikut:

normalisasi panen (penghapusan kelebihan ovarium);
melonggarkan dan membuat mulsa lingkaran batang pohon;
menyiram dalam cuaca panas;
pemberian pakan musiman: di musim semi – campuran nitrogen (20 g/m²), di musim gugur – fosfor 110 g, kalium 30 g, pupuk kandang 4–6 kg (diterapkan di lingkaran batang);
pembentukan mahkota.

Pohon-pohon muda di bawah usia 2 tahun perlu menumbuhkan batangnya selama musim dingin untuk mencegah akar membeku.

Panen dan penyimpanan

Buah-buahan dipanen paling lambat pertengahan Oktober, atau bahkan lebih lambat. Karena apel perlu didiamkan selama sekitar satu bulan agar matang sepenuhnya, apel dapat dibiarkan di pohon sampai embun beku pertama - setelah daunnya berguguran, pohon apel yang digantung dengan buah-buahan besar yang cerah terlihat sangat dekoratif. Varietas Fuji ditujukan untuk penyimpanan jangka panjang. Bahkan dalam kondisi gudang biasa, buah-buahan disimpan dengan sempurna selama 4-5 bulan, dan bila disimpan dalam suhu dingin, daya jual dan rasanya tetap terjaga hingga panen berikutnya, sehingga memungkinkan penanaman apel untuk tujuan komersial.

Penyakit dan hama

Dengan perawatan yang tepat, termasuk perawatan preventif, hampir selalu mungkin untuk mengawetkan dan memanen hasil panen. Di musim semi, saat bertunas, pohon apel harus disemprot dengan campuran Bordeaux 3% - tindakan ini akan membantu menghindari penyakit keropeng dan jamur (embun tepung). Untuk meningkatkan kekebalan, dianjurkan untuk merawat pohon dengan larutan urea (50 g/10 l air) segera setelah berbunga.

Pohon apel yang tumbuh di daerah panas sering kali dirusak oleh kutu daun. Serangga ini tidak secara langsung merusak buah, karena mereka memakan getah daun, namun aktivitas mereka secara signifikan melemahkan pohon, sehingga mempengaruhi hasil panen. Untuk memerangi kutu daun, larutan nitrofen (300 g/10 l air), serta insektisida universal lainnya, efektif. Penyemprotan dilakukan pada awal musim tanam, kemudian sebelum berbunga.

Keuntungan dan kerugian

Di antara kelemahan varietas tersebut, yang dapat diperhatikan hanyalah kerentanan pohon terhadap penyakit menular dan jamur, serta buah yang tidak teratur. Namun varietas ini memiliki lebih banyak keunggulan:

ketahanan yang sangat baik terhadap kekeringan dan embun beku, memungkinkan Anda menanam apel di iklim sedang dengan segala fiturnya;
penyajian apel yang sangat baik, keamanan dan kemudahan pengangkutan;
rasa tinggi dan komposisi buah seimbang.

Berkat kualitas ini, varietas Fuji menjadi salah satu yang terbaik dalam daftar pemimpin budidaya komersial, sebagaimana dibuktikan oleh banyak ulasan pujian dari konsumen dan tukang kebun di seluruh dunia.

Video “Ulasan varietas pohon apel musim dingin”

Dari video ini Anda akan belajar tentang varietas pohon apel musim gugur-musim dingin.

Apel Fuji Mereka termasuk varian eksotik, karena dibiakkan di Jepang. Buah ini muncul berkat persilangan 2 varietas lainnya: Delicious dan Rolls Janet. Buah-buahan itu milik varietas musim dingin. Saat ini Anda dapat menemukan varietas lain dari buah ini: Kiku, Fujik, dll.

Buahnya yang bulat berwarna merah-merah tua (lihat foto). Fuji adalah salah satu jenis apel yang memiliki rasa manis yang luar biasa dan daging buah yang berair. Selama penyimpanan, sedikit rasa asam hilang sama sekali, dan buah menjadi sangat enak (hal ini dikonfirmasi oleh banyak ulasan tentang varietas ini).

Penyimpanan dan transportasi

Apel Fuji dipanen pada akhir musim gugur, dan dalam kondisi normal, kapasitas konsumsinya akan bertahan selama 4 bulan. Jika buah dimasukkan ke dalam lemari es, waktunya diperpanjang hingga awal Mei. Apel Fuji mentolerir transportasi jangka panjang dengan baik.

Fitur yang bermanfaat

Apel fuji, yang rendah kalori, bisa dimakan saat menurunkan berat badan, juga saat obesitas. Buah ini mengandung potasium, yang berperan dalam metabolisme, dan juga menormalkan fungsi sistem kardiovaskular. Hal ini mengurangi risiko penyakit jantung, seperti serangan jantung, stroke, dll.

Varietas ini mengandung senyawa yang mencegah kadar gula darah naik. Misalnya, quercetin memiliki kemampuan memecah gula dan juga merangsang penyerapan glukosa dalam sel. Apel Fuji mengandung serat makanan yang menormalkan kadar kolesterol dalam darah. Selain itu, mereka membersihkan usus dan menormalkan fungsi sistem pencernaan.

Buah ini juga mengandung asam askorbat yang memperkuat dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan fungsi pelindung tubuh. Berkat kandungan vitamin A, metabolisme menjadi normal, dan juga berperan dalam pembentukan tulang dan meningkatkan penglihatan. Apel fuji juga mengandung vitamin B yang memberikan efek positif pada aktivitas sistem saraf, sehingga membantu menghilangkan stres, iritasi, insomnia, dll.

Gunakan dalam memasak

Apel Fuji dapat dikonsumsi baik segar maupun olahan. Buahnya sering digunakan dalam pembuatan berbagai makanan yang dipanggang dan sebagai isian. Buah-buahan dimasukkan ke dalam salad untuk menambah rasa pada hidangan terakhir.

Bahaya apel Fuji dan kontraindikasi

Apel Fuji dapat membahayakan orang dengan intoleransi individu, meskipun hal ini cukup jarang terjadi.

Pemilihan tanaman buah-buahan Jepang menyebabkan munculnya apel Fuji di pasar kami. Mereka telah mendapatkan pengakuan karena rasanya yang luar biasa dan umur simpannya yang lama. Budayanya dibedakan dengan pembungaan yang terlambat dan buah yang melimpah. Pohon apel yang populer di Cina dan Jepang mendorong terciptanya hibrida dan menyebar ke seluruh dunia. Varietas ini dapat ditanam oleh siapa saja di pondok musim panas mereka.

Banyak orang yang mengetahui gambaran buah Fuji. Namun tidak semua orang tahu seperti apa pohon itu, ciri-ciri strukturnya.

Data sejarah tentang penciptaan varietas

Kualitas varietas Fuji didasarkan pada karakteristik terbaik pohon apel Red Delicious dan Rolls Janet. Nama pohon apel diambil dari nama distrik Fujisaki tempat ia dilahirkan. Budaya ini dengan cepat menyebar ke seluruh dunia, dan sekarang dibudidayakan di taman-taman Eropa, Asia dan Amerika.

Khasiat buah yang bermanfaat

Apel Fuji merah bermanfaat bagi manusia. Sangat penting untuk memasukkan lebih banyak buah ke dalam menu bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan. Untuk meningkatkan kekebalan tubuh dan menstabilkan kadar kolesterol darah, tidak ada yang lebih baik dari apel. Buahnya membantu mengatasi anemia, asam urat, memperbaiki kondisi tulang dan otot jantung. Mereka berguna untuk memperkuat sistem saraf dan menstabilkan tidur.

Kandungan kalori produk

Buah Fuji mengandung karbohidrat paling banyak. Kandungan kalori per 100 gram buah apel mencapai 70 kkal. Sebagian besar serat dalam buah-buahan adalah pektin.

Komposisi kimia

Manfaat apel dikaitkan dengan vitamin yang dikandungnya:

retinol;
asam askorbat;
piridoksin;
asam pantotenat;
asam folat.

Buahnya banyak mengandung yodium, zat besi, cukup magnesium, kalsium, dan fosfor.

Kualitas rasa

Rasa apel Fuji memang unik. Daging putihnya yang renyah menunjukkan sedikit rasa apel asli. Ada buah-buahan yang sangat manis yang gulanya diencerkan dengan sedikit asam. Ada spesimen dengan kandungan asam tinggi. Namun rasanya serasi pada semua jenis buah. Dan aroma apelnya tak terlukiskan.

Produk sejenis

Ada produk yang mirip dengan apel Fuji. Mereka adalah buah dari berbagai varietas. Ini adalah Kiku dan Fuji Aztec. Banyak yang menganggap apel ini sebagai tiruan dari varietas utama.

Konsekuensi negatif dari penggunaan

Jarang makan apel merupakan kontraindikasi. Hal ini hanya terjadi bila seseorang menderita maag. Serat buah akan memberikan efek negatif pada mukosa lambung sehingga menyebabkan rasa berat dan mual. Bagi penderita diabetes, makan banyak apel berbahaya karena kandungan karbohidratnya yang tinggi. Jus buah berdampak negatif pada enamel gigi, merusaknya.

Hidangan kuliner dari Fuji

Anda bisa membuat makanan penutup dari jenis apel ini. Buahnya cocok dengan buah-buahan lainnya. Mereka ditambahkan ke salad dan makanan panggang dibuat darinya. Jus dan puree yang enak dan menyehatkan untuk makanan bayi didapat dari apel.

Ciri

Kecuali kualitas yang sangat baik buah-buahan, Fuji memiliki struktur pohon yang menarik. Ini bisa menjadi hiasan taman berkat mahkota aslinya, dedaunan hijau cerah, dan buah-buahan cerah.

Fitur varietas

Keistimewaan utama Fuji adalah apel. Mereka:

bentuk bulat-silinder;
ditutupi dengan kulit elastis tipis;
dengan titik cahaya subkutan;
warna dasar kuning pucat atau kehijauan;
sepenuhnya tertutup perona pipi;
beratnya 140 hingga 210 gram.

Biji di dalam apel berwarna coklat muda, ukuran rata-rata, terletak di rongga sempit.

Tinggi pohon

Tingginya, pohon ini mencapai ukuran yang mengesankan, dari 6 hingga 9 meter. Tunas utama memanjang dari batang pada sudut siku-siku. Mereka ditutupi dengan kulit kayu kecoklatan dengan bulu keabu-abuan. Kulit batangnya agak keriput, ditutupi lentil kecil.

Lebar mahkota

Tunasnya membentuk mahkota yang lebat. Bentuknya bisa bola atau limas, tergantung pembentukan mahkotanya dengan pemangkasan. Setiap tahun pertumbuhan tunas mencapai lebar dan tinggi hingga 60 sentimeter.

Daerah berkembang

Meskipun varietas ini dikategorikan untuk negara-negara Asia, varietas ini berhasil ditanam oleh tukang kebun di Ukraina dan Belarus. Di selatan, apel dipanen lebih manis dibandingkan di wilayah utara. Terbaik untuk iklim sedang pilih hibrida Fuji yang memiliki waktu untuk matang di wilayah Tengah dan wilayah Volga.

Produktifitas

Pohon apel mungkin menghasilkan buah yang berlimpah dalam satu tahun, tetapi lebih sedikit lagi pada tahun berikutnya. Lagipula hasil tinggi menguras pohon apel dan butuh istirahat. Yang terbaik adalah mengalihkan pohon ke hasil sedang. Hal ini dilakukan dengan menipiskan ovarium. Kemudian buahnya diterima setiap tahunnya. Apel ini memiliki rasa yang enak dan bertahan lebih lama di musim dingin.

Ketahanan musim dingin

Pohon apel pilihan Jepang tergolong tanaman tahan musim dingin. Pohon itu mentolerir embun beku dalam suhu 20-25 derajat di bawah nol. Namun tanaman tidak akan bertahan dalam suhu dingin yang ekstrim. Namun hibrida Fuji lebih tahan terhadap suhu rendah.

Ketahanan terhadap penyakit dan hama

Pohon apel Fuji memiliki kekebalan rata-rata terhadap kudis. Oleh karena itu, seringkali penanaman tanaman tidak dapat menahan infeksi penyakit embun tepung. Ada juga patologi seperti luka bakar bakteri. Hama pohon apel termasuk kutu daun, ngengat codling, dan penggulung daun. Diperlukan untuk mencegah perawatan tanaman dengan campuran Bordeaux dan larutan tembaga sulfat. Pengendalian hama dilakukan dengan penyemprotan dengan sediaan insektisida.

Masa hidup

Suatu kebudayaan dicirikan oleh rentang hidup setengah abad. Namun pohon tersebut aktif berbuah selama 30 tahun. Seiring bertambahnya usia apel, hasil apel menurun.

Penanaman dan perawatan

Tanaman buah-buahan membutuhkan perawatan yang cermat selama musim tanam penuh. Waktu penanaman pohon apel dan persiapan acara memegang peranan penting.

Menanam bibit

Bibit pohon apel Fuji untuk taman dipilih yang berumur 1 atau 2 tahun. Mereka harus memiliki sistem akar, batang tanpa kerusakan, dan 2-3 cabang. Siapkan terlebih dahulu lokasi penanaman dengan tanah gembur. Pohon apel menyukai matahari ruang terbuka. Namun paparan angin dingin berbahaya bagi mereka.

Tenggat waktu

Di musim gugur, pohon apel sebaiknya ditanam pada sepuluh hari pertama bulan Oktober. Jika ditanam terlambat, mereka mungkin tidak dapat bertahan hidup di musim dingin karena melemah.

Di musim semi, penanaman dilakukan saat salju mencair dan cuaca hangat. Namun kuncupnya belum mekar saat ini.

Teknologi

Gali terlebih dahulu lubang tanam pada areal terpilih, paling lambat 3-4 minggu sebelum tanam. Diameter lubang harus antara 80-90 sentimeter, kedalamannya - 50-60 sentimeter. Sebelum prosedur, pupuk ditambahkan ke dalam lubang, dicampur dengan tanah: pupuk kandang, superfosfat, garam kalium, amonium nitrat.

Jika tanahnya berat atau liat, tambahkan pasir atau drainase.

Gundukan humus dituangkan di tengahnya. Sebuah pohon apel ditanam di dalamnya. Tempatkan di tengah, sebarkan akarnya. Kemudian tanah dituangkan. Setelah lubang diisi, pastikan leher akar berada 4-5 sentimeter di atas permukaan tanah.

Jarak

Jarak antar tanaman harus dijaga, jika tidak tanaman akan mulai saling menaungi, dan akar tidak mendapat nutrisi yang cukup. Tergantung pada ketinggian pohon, jarak antara pohon apel madu juga dipilih. Sebuah pohon biasa yang tingginya 6 meter memerlukan jarak 4 meter dari tetangganya. Untuk kurcaci dan semi kurcaci, 2-3 meter sudah cukup.

Penyerbukan dan penyerbuk

Agar Fuji dapat melakukan penyerbukan, taman harus ada selama berbunga lebih banyak serangga. Varietas tersebut membutuhkan tetangga yang akan membantu penyerbukan pohon apel. Ini termasuk pohon apel Granny Smith, Red Delicious, Idared, dan Gala. Tanaman mulai berbunga pada saat bersamaan. Dan Fuji juga terlibat dalam penyerbukan pohon-pohon di dekatnya.

Pertumbuhan

Pohon apel yang ditanam di tanah subur dan gembur akan tumbuh dengan sukses jika ditata perawatan yang tepat segera setelah mendarat. Selain menyiram, Anda perlu membuat mulsa lingkaran batang pohon dengan gambut, humus atau kompos. Kemudian, dengan menggalinya di musim semi, mereka memberi makan pohon apel. Pemangkasan pohon juga mempengaruhi pembuahan. Ini bisa bersifat formatif, sanitasi, meremajakan.

Langkah-langkah agroteknik

Saat pohon itu dibuat kondisi nyaman, maka akan segera berubah menjadi pohon dengan batang yang kuat dan sistem perakaran yang kuat. Dan buah dari varietas tersebut akan bersifat tahunan dan tinggi. Teknologi pertanian pohon apel meliputi kegiatan untuk:

irigasi;
pupuk;
pemangkasan;
pengobatan terhadap penyakit dan hama;
persiapan untuk musim dingin.

Setiap musim dilakukan tindakan agroteknik yang bertujuan untuk meningkatkan musim tanam tanaman.

Pemangkasan pohon

Metode utama pemangkasan pohon muda meliputi pemendekan dan penjarangan. Tunas tahunan perlu diperpendek agar tajuk menjadi lebih bercabang dan berbentuk bulat. Penting untuk menghilangkan sebagian cabang hingga sepertiga dari panjang pertumbuhan tahunan. Setiap tahun derajat pemangkasannya menurun, dan jika pertumbuhannya hanya mencapai 30 sentimeter, maka tidak disentuh.

Begitu pohon itu mulai berbuah, mereka hanya menipiskan tajuknya, meringankannya. Prosedur ini juga dilakukan untuk mengubah tunas yang tumbuh menjadi tunas yang menghasilkan buah.

Fitur pematangan dan pembuahan

Untuk merawat pohon apel Fuji dengan baik, Anda perlu mengetahui ciri-ciri pohon apel Fuji yang matang dan berbuah. Semua varietas memiliki musim tanam yang berbeda; mereka mekar pada waktu yang berbeda. Hal ini diperhitungkan saat merawat tanaman.

Awal berbuah

Biasanya bervariasi tanaman buah mulai berbuah pada tahun ke 4 kehidupan. Jika ditanam pada batang bawah kerdil dan semi kerdil, maka buahnya muncul 1-2 tahun lebih awal. Hasil maksimal didapat dari pohon apel yang berumur 10 tahun. Kondisi ini dijaga dengan melakukan upaya agroteknik dan peremajaan tanaman.

Bunga

Bunga seputih salju di Fuji biasanya muncul pada akhir April hingga pertengahan Mei. Batas waktu bervariasi tergantung pada kondisi iklim budidaya, cuaca. Pembungaan akan mulai terjadi secara massal pada saat suhu udara antara 15-20 derajat Celcius selama beberapa hari. Masa berbunga Fuji berlangsung 1-2 minggu. Jika cuaca menjadi dingin, akan memakan waktu beberapa hari.

Vegetasi

Durasi musim tanam untuk berbagai seleksi Jepang dicatat. Bagaimanapun, mulai hidup kembali di awal musim semi, pohon mengalami perkembangan sempurna pada bulan Oktober-November, saat daun-daun berguguran. Dan sekali lagi, kondisi cuaca mungkin mengganggu. Saat musim panas panas dan kering, apel matang lebih cepat. Dalam cuaca dingin, perkembangan tanaman dan siklus pertumbuhan terakhir akan berlangsung hingga pertengahan November. Pada saat yang sama, pertumbuhan kayu terhambat, sistem akar mulai menguat sebagai persiapan menghadapi musim dingin.

Waktu pemasakan buah

Pohon apel Fuji diklasifikasikan sebagai spesies akhir musim dingin. Buah tanaman mencapai kematangan hanya pada bulan Oktober. Tingkat kesiapan apel ditentukan oleh intensnya warna buah. Setelah dipanen, apel terasa paling enak setelah disimpan di dalam ruangan. Mereka menjadi lebih manis dan rasa asam hilang dari daging buahnya.

Varietas Fuji

Karena varietas ini merupakan tanaman yang kuat, tidak semua orang dapat mengalokasikan ruang untuk pohon yang begitu kuat. Oleh karena itu munculnya subspesies dari varietas tersebut. Yang terbaik adalah memilih Fuji pada batang bawah kerdil dan kolumnar.

Kerdil

Untuk membuat pohon berukuran sedang, diambil batang bawah pohon apel kerdil dan semi kerdil. Pekerjaan ini mengarah pada fakta bahwa pohon:

mencapai ketinggian 2-3 meter;
menempati area kecil di taman;
mulai berbuah 3 tahun setelah tanam;
memberikan hasil panen yang melimpah pada usia 10 tahun.

Pohon apel lebih mudah dirawat, dan kekompakan mahkotanya memungkinkan Anda menanamnya lebih banyak pohon, meningkatkan produktivitas varietas.

berbentuk kolom

Tiang-tiang pohon apel Fuji yang digantungi buah berwarna merah cerah terlihat menarik. Subspesies ini juga mulai berbuah pada umur 2-3 tahun, dan sudah pada umur 7 tahun secara konsisten menghasilkan tanaman buah-buahan. Pohon apel berbentuk kolom ditanam dengan jarak setengah meter dari satu sama lain, yang penting bagi tukang kebun dengan petak kecil.

Hibrida

Para pemulia bekerja dengan pohon apel Fuji untuk menjaga rasa dan kualitas buah tidak berubah, serta memperpendek musim tanam dan meningkatkan ketahanan tanaman di musim dingin. Sekarang Anda dapat memilih budidaya pohon apel hibrida yang cocok untuk area tertentu.

suku Aztec

Pohon apel dikembangkan di Selandia Baru. Dia mulai berbuah sedikit lebih awal dari “induknya”. Apel dipanen pada bulan September. Warnanya merah dengan daging berair, manis dan asam.

Kiku

Salah satu klon Fuji terbaik juga matang lebih awal dalam 2-3 minggu. Apel dengan rona merah muda mencapai berat 200-250 gram. Buah-buahan dihargai karena aromanya dan rasanya yang luar biasa. Pohon itu adalah pohon berukuran sedang yang berbuah awal.

Yataka

Pohon apel juga berbuah 2-3 minggu lebih awal dari varietas utama. Ini dibedakan dengan buahnya yang besar, 250-300 gram. Spesies yang kuat sering kali kelebihan beban, sehingga memerlukan penipisan ovarium. Lebih baik tumbuh pada batang bawah kerdil dan semi kerdil. Tanaman ini menderita kekebalan yang lemah terhadap infeksi jamur.

Merah (Nagafu)

Pada akhir September, apel mencapai kematangan teknis. Pohon ini terkenal dengan buahnya yang berwarna merah cerah seberat 300 gram. Apel bisa digunakan segar; cocok untuk olahan. Buah-buahan mentolerir transportasi dengan baik dan disimpan untuk waktu yang lama. Subspesies ini dibedakan berdasarkan ketahanannya terhadap embun beku.

Toshiro

Salah satu spesies pohon yang kuat mampu bertahan pada suhu rendah. Pohon apel berbuah dengan buah yang harum dan gurih. Penampilannya juga cantik: merah jambu-merah, dihiasi titik-titik subkutan terang.

Raku-Raku

Varietasnya mendekati Golden Delicious dalam hal waktu berbuah. Apel berukuran besar dihargai karena daging buahnya yang empuk, berair, rasanya manis dengan sedikit rasa asam. Satu-satunya kelemahan varietas ini adalah kurangnya kesuburan diri. Tanpa penyerbuk, tidak akan ada ovarium pada pohon. Pohon apel tahan terhadap keropeng, tetapi sering terserang embun tepung.

Hibrida diperoleh dari pohon apel Yataka oleh peternak Jepang. Warna utama buahnya adalah hijau, namun dengan rona cerah di seluruh permukaannya. Berat buahnya mencapai 350 gram. Mereka mencatat tidak hanya rasanya yang enak, tetapi juga tidak retak. Pohon itu tahan terhadap dinginnya musim dingin.

Penyimpanan dan pengangkutan buah-buahan

Varietas Fuji akhir musim dingin terkenal dengan umur simpannya yang lama. Bila benar penyimpanan terorganisir bisa bertahan selama satu tahun. Di musim dingin mereka diangkut dalam jarak jauh, memasok buah segar populasi wilayah utara. Ini adalah salah satu dari varietas terbaik, yang dicirikan oleh kualitas penjagaan dan kemudahan pengangkutan yang sangat baik.