Buahnya berwarna oranye. Jeruk jeruk dan buahnya

Jeruk bukanlah buah yang familiar bagi kita, meski ada sinonim namanya: Bigaradia dan Chinotto. Bagi yang belum pernah menjumpai buah ini, bisa digambarkan sebagai campuran jeruk keprok mentah dan lemon, sejenis jeruk pahit yang tampilan dan baunya sangat mirip dengannya. Buah ini sangat bermanfaat, aktif digunakan obat tradisional untuk pengobatan dan pencegahan penyakit. Di tanah air jeruk, ia dicintai dan dihormati tidak kalah dengan buah jeruk lainnya.

Deskripsi dan tempat tumbuhnya bunga jeruk

Pomeranian, apa itu? Ini adalah buah jeruk, persilangan antara jeruk bali dan jeruk keprok. Pohon yang luas dan selalu hijau, tinggi rata-rata Pohon setinggi 3 m (jarang tingginya bisa mencapai 10 m), yang pada dahannya tumbuh duri yang panjang dan tipis. Daunnya berbentuk elips, berselang-seling, petiolate, mengkilat dan kasar, lokalisasi minyak atsiri terlihat jelas di permukaan. Daunnya memiliki warna yang tidak biasa, bagian atasnya berwarna hijau cerah, dan bagian bawahnya berwarna pastel, tetapi juga hijau. Bunga jeruk mekar di bulan Mei, lebih jarang di bulan April, bunganya besar, diameter sekitar 3 cm dengan aroma yang sedap. Bunga yang sangat harum ini dapat terletak di dahan baik sendiri-sendiri maupun dalam bunga sebanyak 3-6 buah. Bahkan selai jeruk pun dibuat dari minyak atsiri yang diperoleh dari bunga jeruk.

Dan jeruk pahit sendiri merupakan buah dari pohon ini. Buah ini bentuk lingkaran, agak pipih, dan orang yang tidak berpengalaman dapat dengan mudah mengacaukan kedua buah jeruk ini. Kemiripannya tidak hanya pada bentuknya saja, kulit buah ini sangat tidak rata, berbukit-bukit dan tebal, serta sangat mudah dikupas. Warna buahnya oranye terang dan ukuran rata-rata diameternya sekitar 6 cm. Seperti inilah rupa beberapa jenis jeruk keprok. Tapi ada perbedaan yang signifikan, jeruk memiliki aroma yang terasa lebih kuat, hal ini disebabkan oleh tingginya kandungan minyak atsiri. Buahnya terasa asam dan sedikit pahit, seperti semua buah jeruk, daging buahnya dibagi menjadi beberapa irisan.

Jeruk pahit tumbuh di Asia Tenggara, dan India dianggap sebagai tanah kelahirannya. Saat ini jeruk dibudidayakan tidak hanya di sana, tetapi juga di kawasan Mediterania dan bahkan di Kaukasus. Tumbuhan ini seperti beberapa spesies pohon lemon, bisa ditanam di rumah. Di rumah, tinggi jeruk tidak akan lebih dari satu meter. Tanaman ini dapat menahan suhu dari +6⁰С hingga +46⁰С, sehingga di musim panas pot dapat dibawa keluar tanpa rasa takut. Buah ini tidak dibudidayakan di Rusia, tetapi di bagian selatan negara itu sering ditanam di rumah, dalam pot.

Komposisi dan khasiat obat jeruk pahit

Bagi seseorang yang belum mencoba buah ini dan setelah mempelajari rasanya, pertanyaan yang mungkin muncul adalah: mengapa makan jeruk pahit? Semuanya sangat sederhana, buah jeruk digandrungi dan dihormati karena manfaatnya bagi tubuh manusia.

Komposisi buah ini unik karena vitamin dan mineralnya: glikosida, asam organik, karbohidrat, minyak esensial(terdapat pada daun, bunga dan pucuk muda). Minyaknya mengandung dipentene, camphene, l-linalool, limonene, geraniol, dll.

Nilai energi jeruk per 100 g: 53 kkal, nilai gizi:

protein – 081 gram,
lemak – 0,31 gram,
karbohidrat – 11,54 gram.

Sifat obat:

Buahnya adalah asisten dalam memerangi insomnia, gangguan saraf. Membantu mengatasi serangan panik, akibatnya berupa takikardia, serta depresi dan stres.
Buahnya efektif untuk sakit kepala dan aktivitas pembuluh darah otak
Sangat baik untuk menormalkan fungsi saluran cerna, melawan kelesuan usus. Meningkatkan nafsu makan, mengembalikan fungsi usus.
Minyak kulit menunjukkan kinerja yang sangat baik dalam melawan ARVI, sangat efektif dalam mengobati batuk, dan merupakan ekspektoran yang sangat baik. Dengan batuk ekspektoran yang kuat, obat ini akan membantu meredakan nyeri dada.
Paling antiseptik terbaik. Menyembuhkan luka dan mencegah pendarahan. Jus jeruk akan membantu mengatasi sakit tenggorokan, radang tenggorokan, dan penyakit tenggorokan lainnya.
Menormalkan fungsi jantung, memperkuat otot jantung.
Minyak jeruk adalah produk aromaterapi yang sangat efektif. Ini memiliki efek menenangkan, meningkatkan mood, menghilangkan kelelahan, menghilangkan stres, membantu Anda rileks dan istirahat yang baik.
Buah ini mampu menghasilkan vitamin D dalam tubuh manusia.
Jeruk hampir merupakan obat mujarab untuk segala penyakit; buah ini mampu menghentikan timbulnya usia tua. Dengan mengonsumsi minyak jeruk, masa muda dapat diperpanjang sekaligus gejala aterosklerosis dapat diobati atau dicegah.

Penerapan buah

Jeruk merupakan buah yang luar biasa, siap membantu pengobatan penyakit, segala isinya bermanfaat, mulai dari daun hingga bunganya. Bukan itu saja fakta menakjubkan, buah ini digunakan di berbagai industri dan bidang kehidupan.

Jeruk pahit sering ditambahkan dalam masakan, tetapi karena jeruk pahit ini tidak dapat dimakan, hanya kulitnya yang digunakan. Itu dijemur di bawah sinar matahari dan kemudian digunakan untuk memasak. berbagai hidangan. Paling sering, “bumbu” aromatik ini ditambahkan saat menyiapkan makanan penutup. Kulit jeruk sangat bagus jika ditambahkan ke adonan dan membuat krim. Apalagi selain aromanya yang harum, jika ditambahkan ke lingkungan yang lembab (adonan mentah, krim, keju cottage, es krim), akan muncul warna kuning pastel yang unik.

Kulitnya digunakan untuk membuat manisan buah-buahan, dikeringkan dan ditaburi gula, dimakan sebagai makanan penutup atau digunakan untuk menghias kue. Berkat aroma jeruknya yang harum, kulitnya juga digunakan untuk membuat kolak, jeli, tincture, ditambahkan ke koktail, dan bahkan membuat selai dan membuat teh. Minyak jeruk digunakan untuk membuat parfum. Terbuat dari kulitnya tincture obat yang digunakan dalam pengobatan tradisional.

Selain makanan penutup, kulit buahnya juga cocok untuk hidangan utama. Jeruk memberi daging aroma jeruk yang menyegarkan. Ini terlihat paling baik pada unggas dan sangat baik sebagai bumbu untuk membuat saus. Kulit buahnya juga cocok dimakan dengan ikan.

Ekstrak jeruk

Ekstrak jeruk pahit digunakan dalam obat alternatif. Ini sering terlihat sebagai bagian dari suplemen makanan. Ini secara aktif digunakan sebagai aditif aromatik dan penyedap dalam pembuatan minuman rendah alkohol dan non-alkohol. Ekstrak jeruk pahit disebut synephrine, yang pernah menggantikan apa yang dilarang nutrisi olahraga efedrin.

Karena sifat antiseptik dan anti penuaannya, synephrine sering digunakan dalam pengobatan kosmetik. Digunakan untuk membuat krim anti penuaan, serta krim bergizi dan melembapkan. Ekstrak jeruk dalam tata rias juga digunakan sebagai bahan penyedap pada produk mandi dan mandi, serta dalam pembuatan krim dan lulur anti selulit.

Komponen ini juga telah diterapkan dalam produksi produk farmasi. Synephrine digunakan dalam pembuatan kapsul, pil dan bahkan sediaan bubuk obat.

Apakah mungkin menurunkan berat badan dengan jeruk pahit?

Ekstrak jeruk pahit digunakan untuk melawan berat badan berlebih. Synephrine ditemukan dalam sejumlah besar suplemen makanan, dan di beberapa suplemen merupakan satu-satunya komponen. Ini memiliki efek membakar lemak, dan juga menghilangkan rasa lapar dan membantu mempercepat metabolisme.

Untuk menurunkan berat badan, Anda tidak selalu perlu membeli dan menggunakan suplemen makanan, dan karena Anda tidak dapat membeli buah itu sendiri di wilayah kami, ada dua pilihan. Pertama, mudah untuk membelinya pohon kecil dan menanam jeruk di rumah. Cara kedua lebih sederhana; Anda cukup membeli buah kering, kulitnya, manisan buah, atau minyak esensial. Untuk mengobati seperti itu penyakit sistemik seperti obesitas, komponen apa pun pada janin bisa digunakan.

Buah-buahan segar; saat menurunkan berat badan, Anda bisa memakan kulit segarnya atau menggunakan jusnya untuk membuat minuman buatan sendiri. Jika buahnya dikeringkan, Anda bisa menambahkannya ke makanan, daging, atau ikan saat dimasak.

Tindakan pencegahan, kontraindikasi

Jeruk pahit merupakan buah yang sangat menyehatkan, namun sebaiknya jangan menyalahgunakannya dan menambah dosisnya. Ini tidak memiliki kontraindikasi langsung, kecuali intoleransi individu terhadap buah jeruk itu sendiri atau komponennya. Namun jika dikonsumsi berlebihan dapat menimbulkan reaksi alergi dan menyebabkan sakit kepala parah.

Sebelum menggunakan minyak atsiri sebagai antiseptik untuk pemakaian luar, ada baiknya diuji terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, letakkan setetes minyak di bagian belakang lengan Anda, gosok dan tunggu beberapa menit. Jika reaksi alergi tidak terjadi, Anda dapat menggunakan minyak untuk tujuan yang dimaksudkan tanpa rasa takut.

Dan selama menyusui, sebaiknya tidak menggunakan buah atau komponen lain dari buah jeruk untuk pengobatan atau pencegahan penyakit. Anda tidak boleh mengobati sendiri; sebelum menggunakan obat ini atau itu sebagai pengobatan, sebaiknya selalu berkonsultasi dengan dokter terlebih dahulu.

Banyak orang yang tertarik dengan jeruk, apa itu. Pohon jeruk merupakan tanaman cemara yang tingginya bisa mencapai 2-10 meter. Termasuk dalam genus jeruk dan memiliki cabang: kuat, panjang, tipis. Berbeda dengan varietas lain dengan adanya duri yang cukup panjang dan tajam. Tumbuh di Himalaya. Meski ditanam oleh penduduk Mediterania, Kaukasus dan Amerika Latin. Mari kita bicara tentang jeruk lebih detail.

Apa itu Pomeranian

Yang penampilan oranye? Pohon jenis apa ini? Budaya tumbuhan ini sudah tidak asing lagi bagi semua orang karena sifatnya nilai utama- buah-buahan. Buahnya berbentuk berry warna oranye dan agak pipih. Buahnya agak mirip dengan jeruk keprok atau jeruk kecil. Tidak perlu banyak tenaga untuk menghilangkan kerak janin. Di bawahnya ada 12 ruas berbiji, di atasnya terdapat lekukan kuning.

Rasanya pahit dan tidak bisa dimakan, berukuran 60-70 mm. Bunga jeruk pun tak kalah populernya. Ini disebut "bunga jeruk". Warnanya digunakan dalam bidang farmasi dan wewangian. Di seluruh dunia, tanaman ini juga disebut jeruk asam atau pahit, jeruk Seville, bigaradia.

Kulitnya mengandung:

Minyak esensial;
Glikosida;
Asam organik;
Karbohidrat.

Minyak aroma jeruk jenis neroli memiliki harga yang cukup tinggi, antara lain: camphene, myrcene, asam antranilat metil ester, limonene, geraniol, linalool.

Berkat zat ini, ekstraknya memiliki aroma yang harum dan memiliki kualitas penyembuhan.

Buah ini biasanya tidak dimakan mentah. Namun rasa dan aromanya yang unik banyak digunakan dalam masakan. Secara khusus, mereka digunakan untuk menyiapkan manisan buah-buahan, produk selai jeruk, dan bahan tambahan untuk berbagai saus dan minuman. Hanya kulit jeruk, yang mengandung banyak minyak esensial, yang berperan dalam semua proses ini. Tidak ada ampas yang digunakan. Avicenna yang terkenal juga memanfaatkan buah jeruk ini. Ia juga menulis sejumlah besar resep pengobatan alternatif yang masih digunakan hingga saat ini.

kulit jeruk

Bukan tanpa alasan bahwa tanaman ini sangat diminati di planet ini. Anjing Pomeranian punya jumlah besar kualitas penyembuhan.

Berikut ini yang dapat dibedakan:

Menghilangkan peradangan;
Gunakan dalam pengobatan rematik;
Menenangkan, digunakan untuk mengobati depresi;
Meremajakan;
Meningkatkan nafsu makan, memberikan efek positif pada sistem pencernaan;
Efek koleretik;
Efek positif pada fungsi otot jantung.

Jeruk pahit juga bersifat antiseptik, menghilangkan kejang dan menenangkan. Kulit jeruk mempercepat pengobatan pilek dan penyakit pernafasan. Buah ini mampu menghilangkan proses inflamasi pada testis pada perwakilan seks yang lebih kuat. Biji pohonnya bisa dikatakan sebagai penangkal serangan serangga dan ular pada manusia.

Resep berikut digunakan dalam pengobatan alternatif::

Koleksi untuk kurang tidur. Anda membutuhkan 10 g akar valerian, jumlah yang sama dari daun lemon balm dan hop. Anda juga perlu memasukkan 10 g bunga jeruk dan mencampur semuanya. 2 sendok makan campuran ini harus diseduh dengan 200 ml air mendidih. Letakkan campuran di atas kompor selama 5 menit, tutup. Minuman tersebut sebaiknya diminum sebanyak 1 cangkir pada malam hari dalam keadaan hangat. Anda bisa menambahkan madu ke dalam minuman. Kacang cocok dijadikan camilan.
Koleksi jeruk yang menenangkan. Untuk membuatnya, Anda perlu mencampur 20 gram. dedaunan lemon balm dengan 10 g St. John's wort, tambahkan 10 g bunga jeruk dan 5 g rose hip. Anda perlu mengambil 1 sendok komposisi campuran, tuangkan 100 ml air mendidih dan nyalakan api selama 5 menit. Saring minumannya, minumlah segelas 3 kali sehari.
Koleksi jamu untuk menormalkan nafsu makan. Anda perlu mengambil 10 g kulit jeruk, jumlah centaury dan rose hips yang sama. Ambil 1 sendok campuran ini dan rebus dengan 200 ml air mendidih. Airnya harus bersih. Biarkan selama 5 menit. berdiri dan saring. Minumlah minuman yang sudah disiapkan dihangatkan sebelum makan.
obat vodka. Untuk menyiapkannya, Anda perlu mengambil 1 sendok kulit jeruk kering dan menuangkan 400 ml vodka ke dalamnya. Vodka pasti enak. Campuran harus didiamkan selama 2 minggu. Saring, oleskan dalam bentuk kompres atau untuk menggosok jika terjadi cedera sendi.

Perawatan ditentukan oleh dokter.

Dimana warna oranye digunakan?

Tanaman yang bunganya memiliki rona putih cerah yang lembut ini diminati pada Abad Pertengahan. Banyak orang menggunakannya untuk menghiasi kepala pengantin wanita atau menghiasi gaun pengantin.

Bunga dilambangkan:

Kebersihan;
Kelembutan;
Anak muda.

Baru pada pertengahan abad ke-20 mode jeruk memudar. Bunga lili Calla dan mawar mulai digunakan sebagai gantinya. Selama periode mode untuk tanaman, pohon unik menjadi relevan. Ditanam khusus dalam wadah besar agar bisa dibawa masuk ke dalam rumah saat cuaca dingin. Jeruk yang paling populer adalah yang ditanam istri Charles III. Aroma paling lembut, yang mengandung aroma ringan melati dan madu, juga digunakan dalam wewangian. Bahkan saat ini digunakan untuk membuat parfum.

Namun belum lama ini, pada masa Renaisans, hanya orang kaya yang bisa menggunakan parfum jenis ini. Hal ini disebabkan mahalnya harga bunga harum tersebut. Minyak jeruk yang lembut telah digunakan oleh para koki dalam resep mereka sejak zaman kuno. Ini juga digunakan dalam obat-obatan. Itu digunakan untuk mengobati wabah. Saat ini dalam pengobatan alternatif digunakan untuk mengobati berbagai penyakit.

Bau jeruk

Obat anti penuaan yang cukup efektif adalah minyak aroma neroli. Oleh karena itu, cakupan penggunaannya cukup luas.

Efek utamanya meliputi:

Penyempitan pori-pori;
Penghapusan kerutan kecil;
Penghapusan stretch mark;
Menghilangkan titik stres;
obat selulit;
Obat penyakit kulit dan eksim.

Minyak aromanya dapat digunakan untuk semua jenis kulit. Menenangkan, melebarkan pembuluh darah, bersifat antiseptik, dan menghilangkan berbagai iritasi. Karena tingkat konsentrasi minyak aroma neroli melebihi analognya, sebelum menggunakannya perlu dilakukan uji sensitivitas. Ini akan membantu mencegah berkembangnya alergi. Selain itu, sifat relaksasinya dikontraindikasikan bila diperlukan pikiran jernih dan reaksi cepat. Seperti jenis kosmetik dan obat-obatan lainnya, neroli tidak cocok untuk semua orang. Sebaiknya tidak dioleskan pada kulit sebelum terkena sinar matahari. Anda juga perlu memeriksa alergi terhadap zat penyusunnya.0.00 (0 Votes)

Corniculata.

Pomeranian (bigaradia, Jeruk aurantium) berwarna jeruk pahit, di alam berupa pohon setinggi 10 m, dengan dedaunan hijau tua yang lebat dan sangat harum serta pucuk berduri. Tanaman ini juga bisa ditanam di rumah tanaman dalam ruangan, bentuk dalam ruangan tingginya tidak melebihi 1 m. Bunga jeruk berwarna putih, dengan aroma jeruk yang sangat menyenangkan. Buah jeruk hanya dimakan saat masih mentah, karena buah jeruk yang matang sudah kosong di dalamnya. Secara lahiriah terlihat seperti jeruk, sehingga jeruk pahit dulunya dianggap sebagai jenis jeruk liar, namun yang ini berbeda jeruk. Buah mentah (disebut juga kacang oranye) - berukuran kecil (diameter 5-15 cm), bulat, keras, dengan kulit keabu-abuan gelap, pahit dan sangat harum. Tidak diketahui di alam liar.

Jeruk adalah tanaman bersahaja dan tidak banyak menuntut yang dapat dengan mudah ditanam kondisi ruangan. Tanaman ini sangat dekoratif dan harum saat berbunga dan berbuah, dan sering digunakan sebagai batang bawah tunggal untuk banyak jenis buah jeruk lainnya.

Fasiata.

Bunga jeruk, atau bunga limau- bagian tradisional dari karangan bunga pengantin dan gaun pengantin, simbol kepolosan anak perempuan. Infus bunga - air jeruk - populer di zaman kuno sebagai minuman aromatik dan digunakan dalam wewangian.

Minuman menyegarkan dan selai jeruk dibuat dari buah-buahan segar. Minyak esensial bunga digunakan dalam wewangian. Varietas jeruk termasuk citradia (hibrida bigaradia dan trifoliates) dan bergamot, atau jeruk Bergamasco.

Tincture yang meningkatkan nafsu makan dibuat dari kulit buah matang yang dihancurkan. Buah jeruk yang masih mentah merupakan bahan baku pembuatan minyak atsiri yang digunakan dalam industri minuman beralkohol. Buah jeruk digunakan sebagai obat, dan minyak esensial neroli dan petitgrain dari bunga dan daun digunakan untuk membuat selai jeruk, manisan kulit, dan minuman ringan dan termasuk sebagai komponen utama dalam banyak produk. rangkaian bunga dalam wewangian; di industri gula-gula dan industri lainnya Industri makanan Infus bunga juga digunakan. Kulit jeruk kering dianggap sebagai makanan lezat.

Foetifera.

Pomeranian mulai berbunga sangat awal, sudah dari stek, namun tetap harus dibiarkan tumbuh terlebih dahulu.

Tanaman ini sangat dekoratif sepanjang tahun, berbuah secara teratur, berkat pertumbuhannya yang hampir kerdil dan daunnya yang kecil, sangat ideal sebagai tanaman pot dan dihargai oleh pecinta bonsai.

Mari kita lihat jenis jeruknya tumbuh di dalam ruangan, yang dapat dibeli di pembibitan dan dari petani jeruk swasta.

Chinotto

Jeruk berdaun myrtle "Chinotto". Jeruk Myrtifolia "Chinotto".

Tanaman ini menarik dengan bentuk daunnya: tajam, seperti daun myrtle, dan juga dengan mahkota padat yang sangat indah. Tersisa, varietas unggul. Buahnya berdiameter 3-5 cm, berat 40-50 g.

Buahnya berkulit jeruk, manis dan harum, selaputnya pahit. Manisan buah-buahan, minuman keras, dan minuman Italia terkenal Chinotto dibuat dari buah-buahan.

Myrtifolia adalah spesies jeruk dengan daun yang mirip dengan pohon myrtle pada umumnya. Pohon kompak dengan daun kecil dan tanpa duri ini, tumbuh setinggi tiga meter di alam, tumbuh di Malta, Libya, Prancis selatan, dan Italia (terutama di Liguria, tetapi juga di Tuscany, Sisilia, dan Calabria).

Buah dari pohon ini menyerupai jeruk kecil. Rasanya pahit dan asam dan biasanya disebut dengan nama Italianya, chinotto. Mereka adalah bahan penyedap di sebagian besar minuman beralkohol Italia, serta beberapa merek minuman ringan berkarbonasi, yang secara kolektif disebut "chinotto". Citrus myrtifolia sering ditanam di taman di daerah beriklim hangat. Karena ukurannya yang kompak, bisa juga ditanam di pot atau wadah lainnya.

Chinotto variegata

Jeruk Myrtifolia "Chinotto" beraneka ragam. Variasi beraneka ragam yang langka. Jeruk berdaun kemuning "Chinotto" beraneka ragam.

Pada awal pemasakan, buah berwarna bergaris-garis, dan pada akhir pemasakan memperoleh warna jingga yang menjadi ciri khas varietas tersebut. Daging buahnya yang asam dan pahit cocok untuk dibuat selai jeruk, manisan buah-buahan, dan penyedap minuman.

Chinotto x lemon

Chinolimon. C. Meyer x C. myrtifolia \ hibrido Chinotto x limone Meyer.

Hibrida jeruk Chinotto myrtle dan lemon Meyer. Buahnya harum, dengan aroma tertentu. Rasanya orisinal dan menarik, seperti lemon asam dengan sedikit sisa rasa jeruk pahit.

Corniculata (jeruk bertanduk)

Jeruk aurantium corniculata.

Variasi yang sangat dekoratif dan dapat dikoleksi, dengan buah “bertanduk” yang tidak biasa.

Tanaman bermahkota lebat, tumbuh lambat, perlu dipangkas, daun berwarna hijau tua, cabang melorot. Bunganya berwarna putih dan sangat harum. Pada kulit buah terdapat 1 sampai 3 proses mirip tanduk (kadang tidak ada), kulitnya berwarna jingga cerah, panen tahunan dan melimpah.

Buket Bagus

Buket Bagus (atau Bunga Bagus). C. aurantium "Bouquettier de Nice". Variasi Spanyol kuno yang dikenal sejak abad ke-15.

Termasuk dalam kelompok jeruk asam yang bunganya besar.

Tanaman kecil, tanpa duri, tumbuh tidak cepat, daun agak besar, agak runcing.

Keunikan dari varietas ini adalah bunga ganda yang besar, serta buah-buahan pipih, di dalamnya tidak ada satu pun daging buah, tetapi seolah-olah buah-buahan terpisah, bercak-bercak daging (“buah sekunder”).

Foetifera

Bigaradia (oranye) "Foetifera". C.aurantium "Foetifera". Dikenal sejak abad ke-17, di Italia disebut Madre & Figlia (Ibu dan Putri). Variasi langka yang indah untuk dikoleksi.

Varietas ini rentan terhadap remontansi. Bunganya sangat indah, ganda, buahnya besar, berwarna oranye, asam dan pahit. Buahnya mengandung buah sekunder kecil, yang disebut. "buah di dalam buah", seperti dalam Bouquet of Nice.

Tanaman berukuran sedang, cabang-cabangnya menyebar, tetapi dengan pemangkasan yang teratur, tajuk dapat diberikan bentuk yang diinginkan; memerlukan ruang kosong yang cukup banyak untuk pertumbuhan yang baik. Bunganya soliter atau berbunga kecil, sangat harum. Buahnya pipih kuat, diameter 5-7 cm, ganda, yang pertama menutupi yang kedua (lobulus tersusun dalam dua lingkaran konsentris atau asimetris), oleh karena itu dinamakan “ibu-anak”, kulitnya sering dibedah (anak perempuan). buah membengkokkan sebagian kulitnya ke luar).

Melarosa

Jeruk sp. Melarosa.

Namanya mengandung kata bergamot (dan bergamot, seperti yang Anda tahu, adalah sejenis jeruk) dan lemon, lebih tepatnya limonum ( CITRUS BERGAMIA MELLAROSA, CITRUS LIMONUM MELLAROSA). Limonum adalah jeruk nipis manis (Limetta). Jadi apa itu Melarosa? Lemon, limetta, atau bergamot?

Sulit untuk mengetahuinya, karena ada bergamot dan lemon melarosa, serta lemon terlihat dan berbau seperti bergamot. Sepertinya Melarosa harus diklasifikasikan sebagai bergamot. Tanamannya sendiri paling mirip dengan bergamot dari segi ciri-cirinya: pohonnya kecil, kompak, daunnya besar dan menyerupai daun jeruk, tetapi sayapnya lebih lebar. Buahnya bulat warna kuning dan ukuran sedang; kulitnya tebal sedang, sering bergaris. Daging buahnya agak keras, pucat, berwarna kuning kehijauan, agak asam dengan rasa pahit. Aromanya bergamot (termasuk daunnya saat digosok).

Turcicum salicifolia

Bigaradia (oranye) "Turcicum salicifolia" variegata. C. aurantium "Turcicum salicifolia" (jeruk pahit Turki).

Jeruk pahit pada dasarnya adalah sejenis Salicefolia, yang membedakan adalah daun beraneka ragam dan buah-buahan dengan garis memanjang.

Tanamannya kuat, tumbuh vertikal, mekar di musim semi, bunganya putih dan harum sekali. Buahnya matang pada bulan Januari dan cocok untuk membuat selai jeruk dan selai.

Fasiata

Jeruk aurantium fasciata.

Variasi Italia kuno, sudah dikenal pada abad ke-16. Buahnya memiliki garis-garis memanjang dan berpola, itulah sebabnya varietas ini dihargai. Buah berwarna hijau bergaris hijau, buah matang berwarna kuning bergaris kuning cerah. Namanya didapat karena kesamaan warna buah dengan pakaian prajurit Jerman pada zaman Renaisans (landsknechts), salah satu elemen utamanya adalah tiupan dan potongan yang terbuat dari kain dengan warna berbeda.

Varietasnya agak dekoratif, buahnya memiliki rasa yang khas, pahit, dan tidak semua orang menyukainya (seperti kebanyakan jeruk), tetapi sangat indah, sehingga varietas ini dihargai oleh para kolektor dan pecinta buah jeruk.

Pohonnya tidak tinggi, tumbuh lambat, daun berwarna hijau tua (kadang kuning kehijauan), mengkilat. Bunganya berwarna putih, dengan aroma yang kuat. Daun Fasciata bisa beraneka ragam, tetapi variegasi bukanlah ciri yang konstan.

Abbers naurofleaf

Jeruk × aurantium Abers Daun Sempit (berdaun sempit).

Variasi dari Italia abad ke-18, pohon yang kuat dengan mahkota yang lebat dan lebar, ciri utama dari varietas ini adalah daunnya yang kecil, memanjang, sempit, mirip dengan pohon willow. Bunganya berwarna putih. Buahnya berbentuk bulat dan memiliki ciri khas leher. Kulitnya berwarna kuning-oranye, sulit dipisahkan dari daging buahnya.

Daging buahnya berwarna kuning kuning, lembut, asam pahit; terdapat biji yang dapat digunakan untuk memperbanyak tanaman.

Konsol

Jeruk bergaris, jeruk pahit Sevilla. Jeruk aurantium "Consolei", Jeruk Asam, Jeruk Seville.

Dikenal di Eropa sejak abad ke-16, nama lainnya adalah Canaliculata, Incanelati atau Striatum. Variasi koleksi dekoratif.

Tanaman dengan mahkota kompak, tumbuh setinggi sekitar 1 meter di dalam ruangan, disukai tempat yang cerah, durinya sedikit atau tidak ada sama sekali, daunnya lebih bulat dibandingkan jeruk lainnya, terlihat runcing. Bunganya lebih besar dari varietas lainnya, berwarna putih, aromanya kuat. Buahnya berdiameter 3-5 cm, dengan garis-garis memanjang tidak rata pada kulitnya.