Plantas floridas. Plantas da família das leguminosas e suas características Exemplos de leguminosas

leguminosas selvagens crescendo livro vermelho

As leguminosas são muito difundidas - do Ártico às ilhas Antárticas. Em termos de distribuição, os representantes da subfamília das leguminosas como um todo perdem apenas para os cereais. Na maioria dos climas tropicais, temperados quentes e boreais, as leguminosas constituem uma parte significativa da flora nativa. Somente em climas frios a parcela da sua participação é relativamente pequena.

Capacidade de adaptação a uma ampla variedade de condições condições naturais marcante em leguminosas. Eles penetram facilmente em muitos comunidades de plantas e muitas vezes são seus edificadores. Acredita-se que nas gramíneas das zonas florestais e de estepe florestal, as leguminosas representam 10-20% da massa total. Muitas leguminosas adaptaram-se perfeitamente à deficiência de umidade em solos pesados e inférteis. solos argilosos ou em areias movediças. Nos trópicos e subtrópicos úmidos, as leguminosas são frequentemente incluídas na floresta como espécie principal.

Falando da enorme prevalência das leguminosas, é necessário, no entanto, indicar aquelas comunidades e habitats onde os representantes desta família nunca entram. Assim, as leguminosas estão quase ausentes nas comunidades de água doce.

Leguminosas – árvores (muitas vezes muito grandes, às vezes até 80 m de altura), arbustos, arbustos, subarbustos e ervas (estas últimas principalmente na subfamília das leguminosas).

As formas trepadeiras, tanto herbáceas como lenhosas, são muito comuns. Existem nódulos nas raízes da maioria das leguminosas (cerca de 70% das espécies), algumas mimosas (10-15%) e algumas caesalpiniaceae. Eles têm formatos muito diferentes e surgem como crescimentos do tecido parenquimatoso da raiz.

Nove espécies de leguminosas estão listadas no Livro Vermelho da região de Lipetsk. Estes incluem: ASTRAGALUS DE CABELO BRANCO Astragalus albicaulis DC. ; ASTRAGALUS FLOR DE LÃ Astragalus dasyanthus Pall. ; Astrágalo variável (Astragalus varius S. G. Gmel.); Arbusto Caragana (Caragana frutex); Vassoura austríaca (Cytisus austriacus L); Porcelana preta Lathyrus niger; ERVILHA DE KASHUBIA Borczagy cassubiana Vicia cassubica L.; Trevo Litvinova.

As folhas das leguminosas são variadas, mas sempre complexas. As estípulas estão sempre presentes, mas muitas vezes caem precocemente ou às vezes crescem fortemente (ervilhas). Folhas e folíolos individuais são capazes de vários tipos movimentos circulares ou dobre à noite.

As flores são bissexuais, muitas vezes bastante grandes e brilhantes. Nas mariposas e caesalpiniaceae são zigomórficas, enquanto na mimosa são actinomórficas. O perianto é sempre duplo. O cálice consiste em 5, menos frequentemente 4, sépalas fundidas, regulares ou irregulares. Existem 5 pétalas (toda a subfamília de Mothaceae, algumas das Caesalpiniaceae e Mimosaaceae) ou 4 (o resto das Caesalpiniaceae e Mimosaaceae). A corola das mariposas está disposta de forma característica. A pétala superior, externa em botão e geralmente a maior, é chamada de bandeira (vela). Ajuda a atrair insetos polinizadores. (FIGURA 1)

1 - Bandeira (vela)

2 - Asas (remos)

3 - Barco

Os lóbulos laterais são chamados de asas (remos) e são usados pelos insetos como plataforma de pouso. As pétalas mais internas do botão geralmente crescem juntas ao longo da borda inferior, formando um barco (quilha). O barco, como uma caixa protetora, protege os estames e o pistilo e evita a visita das flores pequenos insetos, que comem pólen ou néctar, mas não são polinizadores eficazes. A corola das Caesalpiniaceae também é mais ou menos irregular, mas a pétala superior, homóloga à bandeira, ocupa posição interna no botão. Na mimosa, todas as pétalas são iguais - livres ou fundidas (Fig. 2).

O androceu em todas as leguminosas consiste em 10 estames e pode ser mono ou bifraterno. Para determinar os gêneros dentro da família em consideração, a estrutura do androceu é importante. Em alguns gêneros o androceu é polifraternal, quando todos os 10 estames estão livres (gêneros: Sophora, Thermopsis). Em outros, é monofraternal, quando todos os 10 estames crescem juntos com os filamentos do estame, formando o chamado tubo estame dentro do qual está localizado o pistilo (gênero tremoço, etc.). Finalmente, a maioria dos gêneros da família possui um androceu difraternal: 9 estames são fundidos por filamentos em um tubo e um estame é livre (gêneros: ervilha, alfafa, ervilhaca, porcelana). A forma do tubo estame também varia. Em alguns casos é cortado reto e as pontas livres dos filamentos do estame têm o mesmo comprimento (classificação), em outros casos é cortado obliquamente. Na mimosa, os estames freqüentemente se dividem e então o androceu parece ser polimérico. As mariposas muitas vezes apresentam hipanto (detalhe específico de uma flor resultante da fusão das bases das sépalas, pétalas e estames com os tecidos do receptáculo). O gineceu é quase sempre monocarpo, com ovário superior unilocular, raramente bilocular.

As flores são coletadas em inflorescências simples - um racemo, um guarda-chuva, uma cabeça.

Fórmula da flor: CH5L5P1T10

Diagramas de flores (Figura 2)

Mimisoideae Caesalpinioideae Faboideae

O fruto é um monocarpo: feijão de uma, duas ou múltiplas sementes, deiscente, indeiscente ou segmentado. Pode ou não ser pubescente. As sementes são relativamente grandes, com ou sem endosperma, o embrião apresenta cotilédones bem desenvolvidos, retos (em Caesalpiniaceae e Mimosaaceae) ou tortos (em Papyaceae).

A polinização é cruzada, na maioria das mariposas é realizada por grandes insetos - zangões e abelhas, que são atraídos por abundantes suprimentos de néctar ou pólen. Existem espécies autopolinizadoras, como as ervilhas. Os frutos se espalham sob a influência da própria gravidade, vento e água. As sementes dos grãos abertos são espalhadas pela força das abas de desenrolamento.

Nas sementes, as leguminosas contêm proteínas como substância de reserva, além de amido e óleos graxos, o que determina seu alto valor nutricional e alimentar. Alcalóides, glicosídeos triterpênicos, derivados de antraceno, etc. foram encontrados em um número significativo de espécies. produtos alimentícios sementes amplamente utilizadas são soja (Glycine max), feijão (Phaseolus vulgaris), ervilha (Pisum sativum), lentilha (Lens culinaris), amendoim ou amendoim(arachis hypogaea), etc. As melhores gramíneas forrageiras são consideradas alfafa (Medicato sativa), alfafa falciforme ou amarela (M/ falcata) e vários tipos de trevos. Ao mesmo tempo, as leguminosas melhoram significativamente a fertilidade do solo. Todos os anos, as espécies leguminosas que vivem em simbiose com bactérias devolvem pelo menos 100-140 kg/ha de azoto ao solo.

Exemplos de leguminosas:

1 – fruta típica da ervilhaca

2 - quebrando feijão

3 - feijão de alfafa torcido em espiral

4 - feijão sanfeno de semente única

5 - feijão alado com uma e duas sementes de sândalo vermelho.

Muitas leguminosas são valiosas plantas medicinais, por exemplo, alcaçuz nu e Ural (C1yurrhiza glabra e C. uralensis), cujas raízes e rizomas contêm saponinas triterpênicas e flavonóides. Cassia acutifolia e C. angustifolia produzem a chamada “folha de Alexandria” - um laxante clássico. Muitas acácias e astrágalos produzem gomas (polissacarídeos) usadas em tecnologia e medicina. A Sophora japonesa (Styphnolobium japonicum) é uma fonte industrial do flavonóide rutina, que possui atividade de vitamina P. Muitas leguminosas são altamente ornamentais e são cultivadas tanto nos trópicos como em países clima temperado.

Fotos e nomes de plantas da família das leguminosas

A família das leguminosas (Fabaceae ou Leguminosae) possui cerca de 700 gêneros e pelo menos 17.000 espécies distribuídas desde o Ártico até as ilhas Antárticas. Eles crescem em montanhas, estepes, florestas. Nas regiões subtropicais, os trópicos constituem a base da flora florestal.

As leguminosas são representadas por árvores, arbustos e plantas herbáceas.
Todos eles estão unidos por uma fruta característica - uma vagem com feijão.

São boas plantas melíferas, atraindo insetos polinizadores com aroma de flores. A autopolinização é característica apenas de alguns representantes (lentilhas, ervilhas, alguns tipos de astrágalo, tremoço, ervilhaca).

Características de cuidar de leguminosas

Amante do calor. A maioria das leguminosas adapta-se bem a solos pesados e inférteis (argilosos, arenosos).
A manutenção não é difícil: regar regularmente (principalmente arbustos e plantas herbáceas), remover ervas daninhas, soltar o solo, proteger de pragas e doenças.

Ao cultivar leguminosas para fins alimentares, a época da semeadura desempenha um papel importante. Culturas de amadurecimento precoce e resistentes ao frio (feijões, ervilhas) têm tempo de amadurecer em qualquer condições climáticas, e em condições zona intermediária para cultivar no meio da temporada, deve-se recorrer ao método da muda.

Benefícios das leguminosas

O papel das leguminosas na vida da humanidade é significativo. Em termos de importância nutricional (ervilha, lentilha, soja, grão de bico, feijão, amendoim) perdem apenas para os cereais. Existem representantes técnicos, forrageiros (trevo, alfafa, ervilhaca), medicinais (sophora japonesa, cássia), ornamentais (tremoço, mimosa, acácia, feijão) e valiosos produtores de madeira.
Propriedades técnicas devido à presença de gomas, corantes e substâncias aromáticas.

Família das leguminosas

A erva-rã com chifres (Lotus corniculatus) é uma planta herbácea perene da família Papilaceae ou Legumes. No ambiente natural, está distribuído pelos prados da Ucrânia, Rússia e Bielo-Rússia. É uma excelente planta de mel, cultivada como cultura forrageira, no jardim tornar-se-á uma cobertura eficaz do solo, estável...

A vassoura (Citius, Zharnovets paniculata) é um arbusto extenso ou uma árvore baixa. A altura da planta sem poda varia de meio metro a três. Os caules são lisos, cobertos por uma casca verde brilhante e tornam-se lenhosos com o tempo. Pode haver penugem curta na casca...

Bobovnik é um representante da família das leguminosas na forma de uma árvore caducifólia. Sua pátria é o Mediterrâneo e a Europa Central. Os jardineiros costumam chamar as formas cultivadas de feijão de jardim, mas esta não é uma variedade específica, mas um nome popular geral. O feijoeiro tem espessura...

Tremoço (nome lat. Lupinus) - gênero plantas ornamentais da família das leguminosas, que inclui plantas herbáceas e arbustivas anuais e perenes. Em latim, a palavra “Lupus” significa lobo, por isso pode ser frequentemente encontrada entre as pessoas como...

O projeto paisagístico foi pensado para surpreender os olhos acostumados à monotonia, agregar inusitado aos recantos discretos do jardim ou simplesmente transformar uma área com espaços verdes. O arbusto Amorpha é uma planta pouco conhecida e por isso de interesse dos amantes de curiosidades. Eles decoram como se fosse privado...

Leguminosas - grande família classe das dicotiledôneas. Inclui mais de 20 mil espécies. As leguminosas incluem ervas, arbustos e árvores. Vários representantes de leguminosas herbáceas são produtos alimentares humanos valiosos (soja, feijão, feijão, ervilha, lentilha, grão de bico, etc.). Outros membros da família das leguminosas: ervilhas, acácias, trevo, trevo doce, porcelana.

As principais características pelas quais diferentes representantes de leguminosas se combinam em uma família são a estrutura de suas flores e frutos.

A flor da leguminosa na maioria das espécies consiste em 5 sépalas, 5 pétalas, um pistilo e dez estames. Ao mesmo tempo, a estrutura da flor é única; possui simetria bilateral, e não radial, como as flores de outras famílias. A maior pétala da flor é chamada de vela, as duas pétalas nas laterais da vela são remos e as duas pétalas inferiores crescem juntas para formar um barco. O pistilo está localizado, por assim dizer, dentro do barco e é cercado por estames. Em muitas espécies de leguminosas, nove estames crescem juntos, deixando um livre.

O nome leguminosas vem do nome do fruto que se forma nas plantas desta família. Esta é a fruta feijão. É uma fruta seca, geralmente com múltiplas sementes. O feijão tem duas abas que se abrem quando maduro. As sementes crescem nessas válvulas. É necessário distinguir entre o fruto do feijão e o fruto da vagem. A vagem tem uma divisória entre as válvulas e as sementes crescem na divisória. Embora os frutos das leguminosas sejam frequentemente chamados de vagens, na verdade são feijões.

Os membros da família das leguminosas, que são ervas, muitas vezes formam nódulos nas raízes. Nesses nódulos vivem bactérias que podem absorver o nitrogênio atmosférico. Eles enriquecem a planta com substâncias orgânicas contendo nitrogênio. A leguminosa, por sua vez, fornece nutrientes. Assim, ocorre uma simbiose entre a planta e a bactéria. Os nódulos radiculares não são um conjunto de bactérias, pois as bactérias são muito pequenas. Esta é a divisão das células radiculares causada por bactérias, bem como o aumento do seu tamanho. Quando uma leguminosa morre, ela enriquece o solo com nitrogênio. Portanto, as leguminosas são frequentemente utilizadas na recuperação do solo.

As leguminosas (e suas sementes) contêm muitas proteínas.

Os representantes da família das leguminosas diferem entre si na estrutura de seus caules e folhas. As inflorescências são frequentemente racemosas (tremoço) ou cabeças (trevo).

Plantas leguminosas cultivadas

A família das leguminosas inclui muitas plantas que possuem valor nutricional para os humanos.

Família das leguminosas (Fabaceae ou Leguminosae)

Os mais famosos estão listados abaixo.

Ervilhas muito difundido, usado pelo homem como alimento desde a antiguidade. Suas sementes germinam em temperaturas um pouco acima de zero, mas requerem muita umidade (assim como a própria planta). Ervilhas são valiosas grande quantia a proteína que ele contém. Sistema radicular raiz principal, nódulos com bactérias fixadoras de nitrogênio se formam nas raízes laterais. As partes superiores das folhas compostas da ervilha transformam-se em gavinhas com as quais se agarra ao suporte. A estrutura da flor é característica das leguminosas. A autopolinização ocorre antes da floração.

Feijões veio até nós de América do Sul, onde é cultivado desde a antiguidade. Comestível variedades diferentes Os feijões podem ser sementes e os próprios feijões.

Soja cultivado em muitos países para obter proteína, óleo e amido de soja. Muitos produtos alimentícios diferentes são obtidos a partir da soja (é um substituto da carne, laticínios, também são feitos doces, etc.).

Feijões(não confundir com o nome da fruta) são frequentemente plantas forrageiras. Normalmente seu caule tem mais de um metro de comprimento. O feijão é despretensioso.

Família das leguminosas

astrágalo

gênero de plantas da família das leguminosas

Descrições alternativas

Uma quebra em forma de meio eixo acima da prateleira que completa o filete é característica da arquitetura do pedido.

Um perfil arquitetônico em forma de rolo, às vezes decorado com um colar de contas estilizadas

Que chatice arquitetônica, combinação de rolo com prateleira

Planta da família das leguminosas

Planta medicinal

Cultura forrageira

Que chatice arquitetônica

Gênero de árvores e arbustos da família das leguminosas

planta leguminosa

Uma planta que na Ucrânia tem o nome popular de “mãos de senhora”

Grama leguminosa forrageira

Gênero de leguminosas

Cultura forrageira de leguminosas

Perfil arquitetônico

Planta forrageira

Grama de feijão

Ruptura arquitetônica em forma de rolo

Planta da família das leguminosas

Perfil arquitetônico em forma de rolo

Leguminosa forrageira

Grama forrageira

M. planta Astragalus, gato, lebre, ervilha-rato; vagem, grama com chifres; diffusus, chá de rato; glicifilos, ervilhas, cruz de Pedro; physocarpus, chilchash? grama; fruticosus, haste; Cicer, melindrosas; principal, raiz real. arquitetos: círculo, vista, aro, arco, concha, cinto, cinto em torno de um pilar (coluna). anatomistas: o tálus no pé, entre a tíbia e o calcanhar; vovó, kozan

Uma planta que tem o nome popular de “mãos de senhora” na Ucrânia

Uma quebra em forma de meio fuste acima da prateleira que completa o filete, característica da arquitetura do pedido

planta leguminosa

Conforme afirmado anteriormente, existem duas interpretações principais das classificações e extensão dos táxons abaixo da ordem. Alguns autores consideram todas as leguminosas como uma família, dividindo-a em três subfamílias; outros aceitam a divisão da ordem em três famílias independentes, iguais em volume às referidas subfamílias.
No primeiro caso, dois nomes alternativos e completamente (!) equivalentes podem ser utilizados para designar sua família: Leguminosae Juss. ou Fabaceae Lindl. Ao utilizar um segundo nome alternativo para esclarecer a posição do autor, é altamente desejável, mas não necessário, adicionar a indicação sensu lato (s. l.), porque o nome Fabaceae pode, de acordo com o ICBN, ser usado em outro nome, mais restrito senso. O nome Papilionaeeae Giseke, ao denotar a família das leguminosas, entendida em sentido amplo (!), não é uma alternativa e não pode ser utilizado neste caso.
Na designação de subfamílias devem ser utilizados os seguintes nomes: para mimosaceae Mimosoideae Kunth, para caesalpiniaceae Caesalpinioideae Kunth, para mariposas Faboideae ou Papilionoideae DC. (Isely e Polhill, 1980; Polhill et al., 1981). O nome Lotoideae (Lierst.) Rehd., por vezes utilizado para designar a última subfamília, é ilegítimo porque se baseia num tipo diferente daquele da família.
Na segunda versão do sistema de leguminosas, os autores, como afirmado, distinguem na ordem três famílias independentes, iguais em volume às subfamílias mencionadas. O uso aqui dos nomes Mimosaeeae R. Br. e Caesalpiniaeeae R. Br. sem dúvida. A situação é mais complicada com o nome da terceira família - leguminosas, ou leguminosas no sentido estrito, mas não fermentação. Nesta interpretação do âmbito da família, o ICBN prevê dois nomes alternativos (!): Fabaceae Lindl. (é melhor adicionar s. s., ou seja, sensu stricto - no sentido estrito) e Papilionaeeae Giseke (este último, no entanto, em obras contemporâneas usado muito raramente). O nome Leguminosae não pode ser utilizado neste caso devido ao disposto no art. 18.5 da ICDN, que afirma: “Se Papilionaceae (Fabaceae) (filo Faba Mill.) for considerada uma família especial distinta do resto das Leguminosae, então o nome Papilionaeeae é considerado preservado em vez de Leguminosae.”
Assim, a lista de possíveis Nomes latinos para leguminosas é assim:
Opção I
Ordem:
▸ Leguminales Jones (nome alternativo Fabales Nakai).
Família:
▪ Leguminosae Juss.

Árvore da família das leguminosas

(nome alternativo Fabaceae Lindi, s.l.).
Subfamílias:
▫ Mimosoideae Kunth.
▫ Caesalpinioideae Kunth.
▫ Papilionoideae DC. (nome alternativo Faboideae).
Opção II
Ordem:
▸ Leguminales (=Fabales).
Famílias:
▪ Mimosaeae R. Br.
▪ Caesalpiniaceae R. Br.
▪ Papilionaeeae Giseke (nome alternativo Fabaceae Lindl. (s.s.)).
Algumas palavras sobre os nomes russos dos táxons. Via de regra, não há dificuldades perceptíveis aqui. A ordem é mais frequentemente chamada de ordem das leguminosas, menos comumente em Literatura científica o nome “legumeaceae” ou, com menos sucesso, “legumeaceae” é encontrado. A família Leguminosae (Fabaceae s. l.) é geralmente chamada de família das leguminosas, e Papilionaceae (Fabaceae s. s.) é melhor chamada de família das mariposas. Por analogia, podem ser adotados nomes apropriados para subfamílias.

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20 laminado colorido tabelas de definição, incluindo: plantas lenhosas (árvores no inverno, árvores no verão, arbustos no inverno e arbustos no verão), plantas herbáceas (flores de florestas, prados e campos, lagoas e pântanos e prímulas), bem como cogumelos, algas, líquenes e musgos,
8 colori determinantes plantas herbáceas (flores silvestres) da Rússia central (editora Ventana-Graf), bem como
65 metodológico benefícios E 40 educacional e metodológico filmes Por métodos realização de trabalhos de investigação na natureza (no terreno).

LEGUMES FAMILIARES - FABÁCEAS, ou LEGUMINOSAE

Os residentes de países temperados conhecem ervilhas, feijões, trevo, ervilhaca e acácia preta desde a infância. Nos trópicos, a "árvore da chuva" ou adobe é comumente conhecida ( Samanea saman), e uma das árvores mais bonitas do mundo - Delonix real ( Delonix régia), que às vezes é chamado de “incêndio das florestas”. Fruta alfarroba (Ceratonia síliqua) eram uma iguaria favorita entre os povos que habitavam os países mediterrâneos, e a soja ( Glicinemax) são cultivados na China há vários milhares de anos. Todas essas plantas, tão diferentes à primeira vista, pertencem à família das leguminosas, cujos representantes são reconhecidos na natureza pelas folhas complexas com estípulas e por um fruto característico, que os botânicos definem como feijão. Do nome latino para feijão ( leguminosa) vem de um dos nomes da família. Outro nome ( Fabáceas) está relacionado ao nome do gênero latino Faba.
Número conhecido agora parto leguminosas aproximar 700 , A espécies , provavelmente , não menos 17 000 . Entre as plantas com flores existem apenas duas famílias - orquídeas E Compostos- superar as leguminosas em número de espécies.

Leguminosas comum muito amplamente - do Ártico às ilhas Antárticas. Em termos de distribuição, os representantes da subfamília das leguminosas como um todo perdem apenas para os cereais. Na maioria dos climas tropicais, temperados quentes e boreais, as leguminosas constituem uma parte significativa da flora nativa. Somente em climas frios a parcela da sua participação é relativamente pequena.
A capacidade de adaptação a uma ampla variedade de condições ambientais é incrível nas leguminosas. Eles penetram facilmente em muitas comunidades vegetais e muitas vezes são seus edificadores. Acredita-se que nas gramíneas das zonas florestais e de estepe florestal, as leguminosas representam 10-20% da massa total. Muitas leguminosas adaptam-se perfeitamente à deficiência de umidade em solos argilosos pesados e inférteis ou em areias movediças. Nos trópicos e subtrópicos úmidos, as leguminosas são frequentemente incluídas na floresta como espécie principal.
Falando da enorme prevalência das leguminosas, é necessário, no entanto, indicar aquelas comunidades e habitats onde os representantes desta família nunca entram. Assim, as leguminosas estão quase ausentes nas comunidades de água doce.

Leguminosas - árvores(muitas vezes muito grande, às vezes até 80 m de altura), arbustos , arbustos , subarbustos E ervas(estes últimos pertencem principalmente à subfamília das leguminosas).
As formas trepadeiras, tanto herbáceas como lenhosas, são muito comuns. Sobre raízes a maioria das leguminosas (cerca de 70% das espécies), algumas mimosas (10-15%), algumas caesalpiniaceae apresentam nódulos. Eles têm formatos muito diferentes e surgem como crescimentos do tecido parenquimatoso da raiz.

Folhas as leguminosas são complexas, com estípulas que muitas vezes caem precocemente. Folhas estranhas pinadas e trifolioladas são comuns em leguminosas. Algumas leguminosas são notáveis pelas suas folhas muito grandes.
Relativamente raras são as folhas secundárias simplificadas, nas quais a única lâmina representa o folíolo apical não reduzido. Essas folhas são dobradas ao meio à noite. Às vezes, as folhas superiores ou a maioria delas são transformadas em gavinhas (como ervilhas e classificações). Na base do pecíolo e dos pecíolos existem frequentemente espessamentos especiais - almofadas, com a ajuda das quais, sob a influência de alterações no turgor, as folhas e folhetos são acionados. As folhas e folhetos dessas plantas são capazes de realizar diversos movimentos násticos ou, nos casos mais simples, dobrar-se à noite.

Inflorescências nas leguminosas podem ser apicais e axilares, na maioria das vezes com floração lateral - em racemo ou panícula, menos frequentemente atópicas. O número de flores em uma inflorescência às vezes diminui, até uma única flor, mas ao mesmo tempo o tamanho de. a flor, via de regra, aumenta.

Flores as leguminosas são, na maioria dos casos, bissexuais, mas as flores unissexuais ainda são conhecidas em vários representantes. Na maioria das vezes, as flores têm 10 estames, dispostos em 2 círculos. Às vezes, nos estágios iniciais de desenvolvimento, os tubérculos primários que dão origem aos estames se dividem e o número de estames aumenta muitas vezes. Os estames das leguminosas, via de regra, crescem juntos, mas de maneiras diferentes, e isso determina uma série de características biológicas da flor. Na maioria das vezes, os estames fundidos formam um tubo que não é fechado na parte superior, e os insetos inserem facilmente sua tromba, retirando o néctar que nela se acumula. Geralmente não é possível inserir a tromba em um tubo fechado, e o néctar se acumula fora do tubo ou não se forma, e o principal agente de atração será o pólen abundante.
O gineceu das leguminosas é constituído maioritariamente por um carpelo, mas são conhecidos vários géneros arcaicos, em cujas flores encontram-se de 2 a 16 carpelos livres, geralmente assentados sobre um suporte especial - o ginóforo.
O número de óvulos no ovário varia de 2 a 15-20, mas representantes de alguns gêneros possuem apenas um óvulo. A forma e o tamanho do cálice das leguminosas variam significativamente. A grande maioria possui 5 pétalas e apenas alguns representantes de diferentes subfamílias possuem menos.
Sem dúvida, os ancestrais das leguminosas modernas tinham uma corola actinomórfica aberta bastante grande, que permitia que as flores fossem visitadas por uma grande variedade de insetos e pássaros. A grande maioria das leguminosas distingue-se pela sua corola mais ou menos zigomorfa. Pela sua semelhança com uma mariposa, já estava no século XVI. recebeu o nome de mothaceae na literatura botânica, sendo esse nome frequentemente utilizado para designar a subfamília das leguminosas. A corola da mariposa consiste em uma pétala superior maior - uma bandeira, que envolve todas as outras pétalas no botão e se opõe um pouco a elas na flor que desabrocha; duas pétalas laterais formam asas, e as mais internas, fundindo-se na metade superior ou coladas, formam um barco contendo os estames e o ovário. Pelo menos 95% das espécies leguminosas apresentam o tipo de corola descrito acima. A notável estabilidade da corola da mariposa, que é uma espécie de “fechadura biológica” que protege as reservas de pólen e néctar de polinizadores ineficazes, está associada a uma adaptação à polinização por abelhas e zangões.
A bandeira serve principalmente para atrair insetos. Nele, especialmente na base, muitas vezes são notadas marcas adicionais na forma de veios brilhantes. Atraído por uma bandeira brilhante ou por uma flor brilhante em geral, o inseto senta-se na borda do barco ou, mais frequentemente, em uma das asas e procura inserir a tromba na base dos filamentos do estame para as reservas de néctar. Nesse caso, as pétalas do barco ou das asas dobram-se sob o peso do inseto e seus movimentos ativos, realizando simultaneamente movimentos oscilatórios em sincronia com os movimentos do corpo do inseto. Todas as pétalas começam a reagir como um sistema, uma vez que estão conectados através das orelhas e protuberâncias encontradas em cada uma das quatro pétalas. Sob a influência dos movimentos dos insetos, a bandeira se curva para trás, as asas movem-se para baixo e para os lados, e os estames e o gineceu, devido a uma certa elasticidade, mantêm uma posição horizontal e entram em contato com o abdômen do inseto. Quando o inseto voa, as pétalas dobradas, novamente devido principalmente ao movimento elástico das orelhas, retornam à posição anterior e os estames e o gineceu ficam escondidos no barco.

A grande maioria das leguminosas é caracterizada por esta tipo polinização como entomofilia. O papel dos polinizadores na polinização cruzada é desempenhado por uma variedade de insetos, e o mecanismo de polinização é frequentemente muito sutil. A autopolinização é característica de relativamente poucas leguminosas. Ervilhas, lentilhas, espécies de tremoços e astrágalos e algumas ervilhacas são autopolinizadoras. Às vezes ocorre cleistogamia, ou seja, autopolinização dentro de flores fechadas. A polinização pelo vento também é menos comum.
O tipo de mecanismo de polinização descrito é comum em muitas leguminosas, sendo o mais comum, mas não o único. Às vezes, por exemplo em espécies Lidvenetsa (Lótus), tremoço (Tremoço) as bordas do barco próximas ao ápice crescem juntas, formando um cone oco, na parte inferior do qual são colocadas as anteras, e a parte superior geralmente é preenchida com pólen maduro. Quando o barco é dobrado, os estames empurram o pólen como um pistão e, com uma pressão mais forte, o gineceu também se projeta. Algumas ervilhacas possuem uma escova especial no estigma ou logo abaixo dele, que, ao dobrar as pétalas, “varre” o pólen do barco e o aplica no corpo do inseto.
Características do mecanismo de polinização de flores de diferentes espécies alfafa (Medicago) consiste na presença de um elemento obrigatório denominado “tripping” (inglês, trip - shutdown, shutdown). Num determinado momento, quando uma abelha ou zangão abre as pétalas, o gineceu, rigidamente ligado a elas (além da orelha, nas asas das flores de alfafa há também um dente especial que repousa sobre as pétalas do barco), salta do barco e atinge o abdômen do inseto. Sem atingir algum objeto mais ou menos sólido, a penetração subsequente dos tubos polínicos no tecido do estigma é impossível e a polinização não ocorre. O fenômeno do tropeço protege de forma confiável a planta da autopolinização.
Insetos fortes e relativamente pesados, como abelhas e zangões, bem como pássaros, se beneficiam da corola do tipo mariposa e de mecanismos especializados de polinização, enquanto várias moscas e pequenas borboletas fracas geralmente não são polinizadores muito eficazes. Isso cria uma fechadura biológica que se abre quando certas condições e armazenamento confiável de alimentos garantidos para certos tipos de insetos. Curiosamente, até o comprimento da tromba do inseto é importante. Sim, muitos trevos o comprimento do tubo do estame é de 9 a 10 cm, o que corresponde ao comprimento da tromba de vários zangões e abelhas. A abelha comum tem tromba mais curta, por isso apenas dobra o barco e coleta o pólen acumulado, mas ao mesmo tempo promove a polinização cruzada. Freqüentemente, os insetos de tromba curta simplesmente roubam o néctar, perfurando a parte externa da flor. Neste caso, a polinização, claro, não ocorre. O número de insetos que “roubam” o néctar aumenta na primavera e no outono, quando há relativamente poucas flores.

Feto a leguminosa, chamada feijão, se desenvolve a partir de um único carpelo. É muito diversificado em características morfológicas e anatômicas, que são de natureza puramente adaptativa. Raramente o fruto é composto por vários grãos (em representantes da família com flores que possuem vários carpelos). Quando os frutos amadurecem, algumas sementes são abortadas, o que depende de uma série de fatores ambientais (falta de polinizadores, seca) e aumenta acentuadamente com a autopolinização. Os feijões vêm em vários tamanhos.
Sementes leguminosas sem endosperma. Os nutrientes de reserva são depositados diretamente nos cotilédones. Por fora, as sementes são recobertas por um tegumento denso e brilhante, que em condições naturais permite que as sementes de algumas espécies permaneçam viáveis por décadas.
Em algumas espécies de leguminosas, as sementes germinam carregando os cotilédones acima do solo (germinação acima do solo). A germinação subterrânea é considerada mais avançada, pois fornece aos cotilédones proteção contra comidos por animais, pisoteios, oscilações de temperatura e assim por diante. Este tipo de germinação é característico de todas as ervilhacas, alguns feijões e outros gêneros.

Diversidade métodos de distribuição entre os representantes da família é tão grande que notaremos apenas alguns e os mais característicos deles. São conhecidos fatos quando um feijão maduro se quebra, abrindo-se com duas abas, que simultaneamente torcem com força e espalham as sementes a quase um metro da planta-mãe. A fissuração está associada ao arranjo especial das fibras mecânicas do tecido no pericarpo. As sementes de muitas ervilhacas e feijões são espalhadas de maneira semelhante. Os frutos de muitas leguminosas, cuja distribuição é facilitada pelos mamíferos, são caracterizados por várias protuberâncias ou espinhos no pericarpo, que funcionam como ganchos.
A água e o vento desempenham o papel mais importante nos processos de dispersão das leguminosas. As protuberâncias do pericarpo em forma de asa às vezes permitem que os frutos deslizem dezenas de metros.

A família geralmente é dividida em 3 subfamílias : mimosa ( Mimosoideae), caesalpiniáceas ( Caesalpinoideae) e leguminosas reais, ou leguminosas ( Faboideae), principalmente com base nas diferenças na estrutura da flor. Muitos botânicos preferem considerá-los famílias independentes.

Conhecido por ser excelente o papel das leguminosas na vida humana . Em termos de importância económica, perdem apenas para os cereais. Além de um grupo muito grande de produtos alimentícios, entre as leguminosas há muitos representantes forrageiros, industriais, melíferos, medicinais, ornamentais e valiosos produtores de madeira.
As sementes de muitas leguminosas são o componente mais antigo da dieta humana de todos os tempos e de quase todos os povos. As sementes de leguminosas são extremamente ricas em proteínas e, ao mesmo tempo, contêm quantidades suficientes de amido. Algumas espécies cultivadas acumulam muito óleo graxo em suas sementes (soja, amendoim).
O valor nutricional das leguminosas é inestimável. Em primeiro lugar no mundo em área ocupada estão, sem dúvida, espécies trevo (Trifólio). São cultivadas 12 a 15 espécies, muitas das quais não são mais conhecidas na natureza. Espécies de não menos importância nutricional que o trevo têm Luzerna (Medicago). O valor alimentar de muitas alfafas é, em média, superior ao dos trevos. De número grande espécies cultivadas, notamos em primeiro lugar a alfafa, ou azul ( M. sativa). A área global de suas plantações é de mais de 20 milhões de hectares. A alfafa é polinizada exclusivamente por insetos e, quando não há insetos suficientes (existem cerca de 500 milhões de flores por 1 hectare de cultivo), a produção de sementes cai drasticamente.
A importância técnica das leguminosas está associada principalmente à presença de diversas gomas, bálsamos, corantes e substâncias aromáticas em vários de seus representantes.
O uso de leguminosas na medicina tem uma longa história.
Muitas espécies da família também são utilizadas como plantas ornamentais.
Uma história sobre leguminosas seria claramente incompleta sem mencionar uma série de plantas valiosas, que atualmente são subutilizados, mas constituem uma reserva importante na economia de toda a humanidade. EM últimos anos Foi estabelecido que algumas leguminosas provenientes de áreas com climas áridos contêm grandes quantidades de proteínas nas suas partes aéreas e, após seleção adequada, podem ser utilizadas como plantas forrageiras.

Ervilha, soja, ervilha doce, lentilha, amendoim, soja... Todo mundo conhece os nomes dessas plantas. Em nosso artigo veremos as características estruturais dos órgãos vegetativos e a fórmula da flor da leguminosa.

Características gerais da família

As leguminosas ou mariposas pertencem à classe das dicotiledôneas. Os taxonomistas contam mais de 20 mil espécies deles na natureza. A maioria deles são culturas valiosas para alimentos e rações. De particular importância é a capacidade de algumas espécies de fixar o nitrogênio atmosférico. As leguminosas são representadas por todas as formas de vida: ervas, arbustos e árvores. Via de regra, com na haste. A flor da leguminosa é de caráter sistemático.

Lenda

Na botânica existe uma fórmula floral. Ela representa símbolos partes deste órgão reprodutor. Os números nesta linha indicam indicadores quantitativos dos elementos do órgão reprodutor.

Eles são decifrados da seguinte forma:

C - xícara. É uma coleção de sépalas que circundam o receptáculo.
B - corola. Estas são todas pétalas de flores.
O - perianto. É composto por cálice e corola.
T - número de estames.
P é o número de pistilos.

Fórmula de Flor de Leguminosa

Agora vamos decifrar essa combinação de símbolos em exemplo específico. A fórmula floral das mariposas ou leguminosas é a seguinte: P5 L1+2+(2) T (9+1) P1. Esta estrutura lembra visualmente um barco ou uma borboleta. Isso determina o nome mariposas.

Assim, o perianto dos representantes desta família é composto por cinco sépalas e pétalas. A estrutura deste último é diferenciada. A pétala superior tem tamanhos grandes em comparação com os outros. É chamado de "vela". Em ambos os lados existem pétalas laterais - “remos”. O par restante cresce junto ao longo da borda inferior. É assim que se forma um “barco”. As leguminosas têm um pistilo. Em um caso, pode haver dez estames, em outro, nove deles crescem juntos e um permanece livre. As pétalas às vezes também são chamadas de borboleta com asas.

Tipo de flor

A fórmula da flor de leguminosa carrega e Informações adicionais. Tais estruturas são bissexuais. Isso significa que as flores têm pistilo e estames. Eles podem ser únicos - grandes, com pétalas largas e brilhantes.

Outro de características características- isso é simetria. De acordo com esta característica, as flores das leguminosas são irregulares ou zigomorfas. Isto significa que um único plano vertical pode ser traçado através deles.

Em vários casos, as inflorescências são formadas em representantes desta família. Às vezes, a fórmula da flor fornecida acima forma inflorescências. Pode ser um pincel, uma cabeça ou um batedor.

Polinização e formação de sementes

A fórmula da flor da leguminosa indica algumas de suas diferenças em tipos diferentes famílias. Esses recursos também determinam o método de polinização. Por exemplo, o trevo tem cada pétala torcida em um longo tubo. Portanto, apenas abelhas com tromba especial podem polinizá-lo. As leguminosas também atraem abelhas e borboletas. A autopolinização ocorre em ervilhas, tremoço, astrágalo e ervilhaca.

Uma característica das sementes de leguminosas é a ausência de endosperma - uma reserva nutriente. Estas são plantas dicotiledôneas. Portanto, seu embrião é composto por dois cotilédones, um caule rudimentar, uma raiz e um botão, que contém os rudimentos das primeiras folhas. Há uma casca protetora do lado de fora. Os cotilédones são voltados um para o outro com lados planos. Eles estão conectados em uma das partes. Os órgãos rudimentares estão localizados neste local.

O fornecimento de substâncias está contido diretamente nos cotilédones. Os cientistas provaram que o tremoço pode ser cultivado até mesmo a partir de sementes, que por muito tempo estava no chão congelado. E o feijão é caracterizado pela germinação subterrânea. Do ponto de vista biológico, isso é muito benéfico, pois oferece proteção contra animais e mudanças de temperatura.

Frutas e sementes

O fruto desta família é denominado feijão. Desenvolve-se a partir do carpelo. O feijão é uma planta poliespermosa seca. Após a maturação, abre ao longo da costura entre as duas válvulas. Eles contêm sementes. Ao contrário de uma vagem, não há partição vertical dentro do feijão.

As sementes de feijão são utilizadas como alimento há muito tempo. Ervilhas e feijões são ricos em proteínas, enquanto soja e amendoim são óleos vegetais. O trevo e a alfafa são insubstituíveis porque possuem grande valor nutricional. Grande importância Essas plantas também são usadas como plantas melíferas. A caragana branca e amarela, assim como a mimosa, são espécies ornamentais bastante conhecidas.

Significado

Brotos de leguminosas - valiosos estrume verde. São arados e deixados na superfície do solo, o que ajuda a enriquecê-lo com matéria orgânica e melhora sua estrutura. Na indústria farmacêutica, o alcaçuz, o trevo doce e a acácia branca são utilizados como matéria-prima. Entre as madeiras, o sândalo é o mais valioso.

As bactérias nodulares se instalam apenas nas raízes das leguminosas. Esta é uma espécie especial capaz de absorver o nitrogênio atmosférico. Quais são os benefícios de tais organismos? O nitrogênio é um elemento essencial para a formação de caules e folhas. E há quantidade suficiente dessa substância no ar - até 78%. Mas as plantas não conseguem absorver o nitrogênio atmosférico. As bactérias do nódulo o convertem em uma forma que se dissolve na água e pode ser absorvida do solo pelas raízes. A existência desses organismos é mutuamente benéfica: as bactérias fornecem nitrogênio às plantas e recebem em troca nutrientes minerais.

Portanto, a fórmula de uma flor de leguminosa é CH5 L1+2+(2) T (9+1) P1. Esta estrutura é composta por cinco carpelos e igual número de pétalas. Estes últimos diferem em tamanho e forma. Como resultado, a flor da leguminosa tem forma irregular e é zigomórfico. Isto significa que apenas um eixo de simetria pode ser traçado através dele. Este tipo de simetria é denominado zigomórfico. Visualmente, a flor das leguminosas lembra um barco com remos e vela ou uma borboleta. Isso determina o segundo nome desta família - mariposas. Todas as flores das leguminosas são bissexuais. Eles têm um pilão. E o número de estames é dez. Em alguns deles, nove deles estão fundidos e um permanece livre.

A lista de leguminosas consiste em vários milhares de itens. Entre eles existem alguns bem conhecidos e raros (por exemplo, Dalbergia, Piscidia, Robinia). Quando questionados sobre quais plantas são leguminosas, os biólogos dão a seguinte definição: leguminosas são todas plantas dicotiledôneas da ordem das leguminosas. Abaixo estão fotos e nomes de leguminosas de descrição breve suas características.

Quais plantas são leguminosas?

Para a espécie plantas leguminosas incluem, mas não estão limitados a, ervilhas, feijões, soja e trevo. Entre elas estão as gramíneas forrageiras e também as culturas de grãos, cujas sementes são muito nutritivas. Não é à toa que as leguminosas são chamadas de carne vegetal: afinal, as sementes escondidas em uma fruta especial, o feijão, contêm muita proteína e podem substituir a carne animal.

As leguminosas também são chamadas de mariposas, embora, estritamente falando, as mariposas sejam apenas uma das duas subfamílias, sendo a outra a mimosa. Nas mariposas, a flor realmente lembra uma borboleta ou um barco. Possui cinco pétalas: a grande superior é uma bandeira, as duas laterais são remos ou asas e as duas inferiores, fundidas ou grudadas, representam um barco.

Que tipos de leguminosas existem?

Falando especificamente sobre os tipos de leguminosas, os mais citados são feijão, ervilha, lentilha e soja.

Possui muitas variedades e é cultivada não só pelas sementes, mas também pelas flores. Os feijões decorativos são chamados de “feijões turcos”.

Possui um fruto típico de sua família - um feijão bivalve achatado com sementes em formato de ervilha. Geralmente são redondos ou ligeiramente angulares.

Lentilhas cresce no Mediterrâneo, Transcaucásia, Ásia Menor e Ásia Central. É muito popular desde os tempos antigos. A sopa de lentilha é até mencionada na Bíblia.

Tremoço conhecido pelas pessoas desde os tempos antigos. Seu nome vem da palavra latina “lupus” - “lobo”. Não é à toa que o tremoço é chamado de feijão-lobo, porque suas sementes contêm substâncias venenosas e amargas. Mas as flores de tremoço são muito bonitas e extremamente úteis - bactérias nodulares que vivem em suas raízes enriquecem o solo com nitrogênio. Portanto, o tremoço é um excelente fertilizante.

As pessoas cultivavam soja nos tempos antigos, compreendendo plenamente o seu valor. Arqueólogos chineses descobriram imagens de soja em pedras, ossos e cascos de tartaruga. E esses desenhos têm de 3.000 a 4.000 anos. Hoje, a soja é cultivada em todo o mundo e é altamente valorizada tanto pelo seu rendimento como pelo seu alto teor de proteínas e vitaminas. O uso dessas leguminosas na culinária é muito amplo: a soja é usada para fazer massas, molhos, carnes e até leite. É verdade que esta carne e leite são vegetais, mas podem substituir parcialmente os produtos de origem animal.

Árvores da família das leguminosas com fotos

As alfarrobeiras, um membro da família das leguminosas, crescem na região do Mediterrâneo. Há muito tempo que serve as pessoas. Eles o usavam inteiramente - eles próprios comiam as frutas e alimentavam o gado, o mel e o vinho eram feitos do suco, os registros eram feitos nas folhas, os taninos eram extraídos da casca e os móveis e instrumentos musicais eram feitos da madeira.

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Alfarroba, ou Ceratonia capita, é a única planta mediterrânea que floresce no outono.

No século 20 As sementes duras e duráveis da vagem foram utilizadas para fazer cola para a confecção de pára-quedas, e as sementes serviram como principal material na produção de filmes fotográficos e cinematográficos.

A alfarrobeira tem esse nome devido ao formato curvo de suas vagens.

As sementes de alfarroba têm propriedade incrível- têm a mesma massa - 0,19 g, e mesmo com armazenamento de longo prazo ela não muda. Os antigos romanos os usavam como pesos para medições precisas. Essas sementes foram chamadas de "quilates". É aqui que a medida que é usada hoje na avaliação pedras preciosas e como um indicador da pureza do ouro. É verdade que o quilate métrico moderno é igual a 0,2 g.

Ceratonia capita ainda são cultivadas hoje. E no século XX. Seus grãos foram utilizados na fabricação de cola para pára-quedas e materiais para a produção de filmes fotográficos e cinematográficos. Hoje, a alfarroba em pó é feita a partir da ceratonia, substituindo o cacau e o café. O peso de um grão é de 0,19 g, o chamado “um quilate”. A Ceratonia é usada para fazer licores e compotas, um agente espessante para cozinhar é a goma e, na medicina, é usada para fazer diversas preparações.

Se os frutos maduros da ceratonia forem quebrados, eles começarão a cheirar a fermento de padeiro. Além disso, contêm polpa suculenta e nutritiva. Aparentemente, é por isso que a ceratonia foi apelidada de “árvore de fruta-pão de John”. Segundo uma lenda, João Batista comia alfarroba quando estava sozinho e longe das pessoas.