Que tecido você pode usar para fazer um saco de confeitar? Saco de confeitar - como fazer você mesmo em casa ou como escolher conjuntos com bicos pelo preço

Qualquer festa festiva termina tradicionalmente com uma sobremesa, o aparecimento de um bolo colorido e brilhante. A dona de casa precisa usar toda a imaginação e habilidade para decorar os assados. Existem muitas técnicas para decorar sobremesas. O mais acessível e barato é usar uma seringa de confeitaria (saco) com vários acessórios. Com eles, você pode fazer flores, bordas e inscrições em creme. Na ausência de tais dispositivos, não é difícil fazer um saco de confeitar com as próprias mãos.

Você pode fazer seus próprios dispositivos simples para decorar doces e tortas.

Saco de confeitar DIY (descartável)

O material para a fabricação desta versão do produto pode ser um saco grosso de polietileno, uma lima ou um saco para congelar alimentos. Coloque o creme no saco resultante, retire o ar e prenda com um elástico. Tudo o que resta é cortar a esquina diâmetro necessário, levando em consideração o tamanho da sua decoração. Quanto maior o diâmetro do furo, maiores serão as joias que você poderá fazer. Este dispositivo é fácil de usar e deve ser descartado após o uso.

Uma bolsa conveniente e durável pode ser feita com uma lima grossa. Corte a lima quase na diagonal, deixando um triângulo mais que o segundo. Pegue dois pedaços de pergaminho com aproximadamente 40 x 40 cm de tamanho. Coloque o triângulo maior entre essas folhas, passe a ferro a linha de corte o mais quente possível, sem vapor. Remova o pergaminho. A costura acabou sendo muito durável. Corte a ponta do saco triangular. Se você inserir um bico, guie-se pelo seu tamanho.

Opção reutilizável

Para fazer a bolsa você vai precisar de um tecido grosso, como a teca. É muito denso e não permite a passagem nem das menores partículas. Recorte um triângulo com 35–40 cm de altura e largura de base de 30–35 cm. Selecione o tamanho do furo na parte superior para que o bico que você vai usar fique bem ajustado. Costure a lateral do triângulo e cubra a costura. Insira o bico. A costura deve ficar na parte frontal do produto, o creme ficará menos entupido e o produto será mais fácil de lavar.

Seringa de pastelaria faça você mesmo

Em seu design, uma seringa culinária é semelhante a uma seringa médica. É um cilindro com um pistão no qual é carregado o creme. Ele vem com um grande conjunto de vários acessórios que podem ser usados para decorar facilmente um bolo ou fazer biscoitos modelados. Se você não tem este dispositivo em mãos ou o usa muito raramente, você pode fazer uma seringa de pastelaria com as próprias mãos em casa.

Aqui estão algumas opções:

Você precisará de um pacote de maionese vazio com dispensador. Corte o fundo do saco e enxágue bem o interior. Limpe com um guardanapo, recheie com o creme e comece a decorar os assados.
Você pode fazer uma seringa de confeitaria com suas próprias mãos a partir de uma garrafa de plástico. Faça um furo na rolha com um furador ou agulha de tricô. tamanho necessário. Se for decorar produtos assados, você precisará de um pequeno furo. Se quiser fazer biscoitos modelados, aumente o buraco. Feche a garrafa com uma tampa, corte o fundo, recheie com creme ou massa.

Acessórios de confeitaria DIY

Se você não tiver uma seringa profissional em mãos, poderá fazer acessórios interessantes para cremes com suas próprias mãos:

Você precisará de uma garrafa plástica de suco com boca mais larga do que o normal. Corte o pescoço junto com a tampa. De lata corte círculos um pouco menores que o diâmetro da tampa. Nestes círculos, faça furos no formato de várias estrelas, faça vários furos redondos ou oblongos. Corte o canto saco de plástico, insira a tampa com o cone da garrafa neste orifício e prenda com fita adesiva. Coloque o círculo de lata na tampa e encha o saco com creme ou massa. Com este dispositivo simples você pode fazer todos os tipos de decorações em creme.
Para criar inscrições e linhas finasÉ necessário um bico fino em forma de cone na superfície do bolo. Nesse caso, uma garrafa de plástico com gargalo padrão também virá em nosso auxílio. Aperte a tampa da garrafa com uma pinça ou alicate e use uma vela ou isqueiro para aquecer o fundo. Quando o plástico ficar macio, fure a tampa com um palito de madeira no centro e deixe esfriar. Assim que o plástico endurecer, corte a ponta do palito e remova-o. Você receberá uma tampa com um cone pontiagudo. Use uma tesoura para remover a tampa da garrafa. Vamos descobrir como colocar o bico em um saco de confeitar. Faça um furo em um saco plástico, insira nele o gargalo de uma garrafa sem tampa, desparafuse o plástico, enrosque a tampa. Sua seringa de pastelaria DIY está pronta.

Corneta de pergaminho faça você mesmo

Com a ajuda de uma corneta são feitas decorações mais elegantes e pequenas para a sobremesa, cachos finos e inscrições. Para fazer isso você precisará de pergaminho. Corte um triângulo de papel e enrole-o em um cone. Prenda as bordas dobrando-as para dentro. Isso é necessário para que o creme não fique entre as camadas de papel. Preencha com creme, glacê ou chocolate. Corte a ponta do cone, usando um canto ondulado. A corneta DIY para cobertura está pronta.

Usando os materiais disponíveis, você mesmo pode fazer dispositivos para decorar bolos. Boa sorte para você!

O primeiro passo é preparar o próprio creme e pintá-lo nas cores desejadas. Para o nosso creme de manteiga, precisávamos bater 250 gramas de manteiga amolecida até ficar branco, depois em porções, sem parar a batedeira, adicionar três xícaras de manteiga peneirada açúcar em pó e despeje algumas colheres de sopa de leite.

Depois de colorir porções do creme, distribua-as em sacos de confeitar e, se não tiver estes, sacos simples com fecho ziplock servirão.

O produto de confeitaria selecionado, seja bolo, pastel, cupcake ou biscoito, é ainda coberto com uma camada de creme, chocolate ou cobertura de açúcar em cor contrastante com a decoração escolhida.

Quando todas as operações preparatórias forem concluídas, você poderá começar a praticar. Você não deve esperar muita variedade de decoração sem acessórios especiais, mas é bem possível reproduzir flores e pétalas clássicas em creme.

Para as primeiras flores minúsculas, dobre a ponta do saco de confeitar e corte a dobra verticalmente.

Com a ponta do saquinho perpendicular à superfície da área a ser decorada, comece a canalizar pequenas porções do creme, girando a sobremesa de forma que as pétalas se sobreponham, combinando-se para formar uma flor inteira. Despeje rapidamente porções de creme e interrompa-as com movimentos bruscos. Coloque um pouco de creme de cor diferente no centro da flor ou coloque um doce redondo, imitando um recipiente.

Esses crisântemos não são mais difíceis, mas levam mais tempo. Corte a ponta do saco de confeitar conforme mostrado no diagrama.

Coloque o saco com o lado cortado voltado para baixo em um ângulo de 45 graus em relação à superfície. Retire uma pequena porção de creme e empurre o saco para trás.

Já a decoração creme mais clássica são as rosas. Eles são os mais fáceis de fazer. A ponta do saco é dobrada e cortada da mesma forma que no primeiro caso, mas em vez de fazer cortes nos dois lados, é preciso fazer nos dois lados. quatro lados, endireitando e enrolando novamente a extremidade em uma direção diferente. Os cortes devem ser tão uniformes quanto possível.

Segure o saco perpendicularmente e gire o objeto para decorar até obter o botão do tamanho desejado. Ao chegar ao centro do botão, levante o saco com um movimento brusco.

Como fazer saco de confeitar em casa?

Você pode costurar um saco de confeitar com material grosso para fazer o debrum. Pode ser usado mais de uma vez, pois é lavável. É adequado para natas e massas. Ou você pode fazer um saquinho de papel manteiga e cortar a ponta afiada. Você pode usar como creme, mas será descartável. E se você cortar em ângulos diferentes, pode fazer folhas ou flores em forma de rosas com o creme.

Fazer um saco de confeitar em casa não é nada difícil. Tudo que você precisa é de um saco inteiro e uma tesoura. Encha o saquinho com creme e corte a ponta do saquinho. Saco de confeitar preparar. Agora você pode usá-lo para decorar qualquer coisa.

Bem, se for só uma vez, então eu faço assim. Cortei uma ponta de um saco plástico pequeno e denso (tamanho a olho nu usando amostras). Em seguida, cortei quadrados de papel bastante grosso, mas não duro (por exemplo, papel fotográfico), dos quais torço as pontas.

Não há nada mais fácil do que pegar qualquer saco plástico e enchê-lo com seu produto – massa, creme, etc. e, em seguida, corte um dos cantos da bolsa. Ao pressionar o saco, a massa ou o creme sairão com a espessura desejada.

Descartável, simples e barato?

Você pode fazer com um saco plástico comum (saco de comida, claro, mas de preferência mais grosso) cortando a ponta - em princípio, o saco de confeitar mais simples está pronto! Se sobrarem bicos da seringa pasteleira, eles também podem ser usados junto com este saco. Existe também um método que utiliza garrafa de plástico, mas esta não é a opção mais desejável, uma vez que a maioria das garrafas de plástico não se destinam a ser reutilizadas, têm um prazo de validade que pode expirar, podem não ser adequadas para contacto com alguns produtos alimentícios. Quanto ao saco plástico, é claro que ele também deve ser usado apenas uma vez.

Os bolos podem ser decorados de diferentes maneiras, mas o aniversariante fica especialmente satisfeito quando há uma inscrição no bolo com seu nome e desejo. Nesses casos, você precisa de um saco de confeitar no qual é derramado o chocolate derretido. Para esses fins eu uso papel comum, eu rolo um cone para fora dele para que o buraco na ponta do cone seja mínimo, para que a inscrição fique bem cuidada, e se ficar muito fino, você sempre pode cortar a ponta para o tamanho certo.

Para decorar com creme, você também precisa de um saco de confeitar, mas um saco plástico comum não funciona. É necessário usar um saco grosso, pois o normal pode rasgar no momento mais inoportuno.

Você também pode costurar um cone com o material. Por exemplo, use teca, ou algodão grosso (ouvi dizer que existe algodão impermeável), linho. Na hora de usar, é melhor colocar a bolsa dentro ou fora para garantir o seguro. Mas isso ocorre apenas se forem usados bicos.

Diante do problema de não ter saco de confeitar em casa e não poder comprar (já era tarde, mas o saco de confeitar era mesmo necessário), comecei a pensar em como e com o que poderia substituí-lo a partir dos meios em mãos (do que está em todas as casas, inclusive na minha) .

Encontrei um vídeo que mostra 3 opções de como fazer um saco de confeitar com as próprias mãos em casa! O vídeo pode ser visto abaixo.

A fim de faça seu próprio saco de confeitar você pode seguir vários caminhos:
- pegar papel grosso, que precisa ser enrolado em forma de cone, depois do canto resultante é preciso cortar a ponta do tamanho desejado, depois pode-se variar a espessura do creme ou geléia espremido. O único aspecto negativo é que o papel vai inchar com a umidade do creme, o que por sua vez pode causar ruptura (por isso se usa papel grosso)
- você pode levá-lo um pacote compacto ou melhor ainda - um arquivo, no qual também fazer um furo do tamanho necessário
Aliás, tal sacos caseiros muito convenientes, pois permitem usar vários cremes ao mesmo tempo tipos diferentes ou cores.

Bem, não é problema nenhum fazer um saco de confeitar com as próprias mãos. Pegue qualquer saco plástico de qualidade alimentar e preencha-o com o produto que você vai espremer. Corte um dos cantos inferiores e pressione o quanto quiser. Você precisa de uma camada mais espessa, você sempre pode cortar outro canto.

Parece-me que qualquer saco que precise ser cortado em um canto será adequado para isso.

Um saco de confeitar é frequentemente usado para assar produtos assados, como pastéis choux ou merengues.

Mas uma seringa de confeitaria é usada para aplicar o creme.

Em vez de um saco de confeitar, você pode usar sacos plásticos, limas, papel manteiga (lado liso para dentro), sacos vazios de ketchup ou maionese, caixas de kefir, leite fermentado cozido.

O que é um saco de confeitar

Um saco estreito em forma de cone, no qual são inseridos acessórios para decorar bolos, doces, éclairs e outros produtos de confeitaria, é chamado de saco de confeitar (culinário). Com sua ajuda, você pode desenhar padrões, flores, desenhos simples e inscrições em doces. Um dispositivo para decoração de assados e confeitaria pode ser adquirido na loja ou feito de forma independente em papel, tecido grosso, saco de plástico.

Vantagens

Você pode usar seringas ou sacos de confeitaria para decorar produtos assados. Este último tem um certo número de vantagens:

grande volume permite reter muito creme, creme;
durabilidade: pode ser usado mais de uma vez;
uma variedade de acessórios selecionados a pedido do cozinheiro: estrelas, flores, linhas regulares;
comodidade: pode ser segurado com uma mão;
você não precisa se esforçar muito para espremer o creme;
fácil de lavar.

Tipos de sacos de confeitar

Existem três tipos de sacos de cozinha. Os materiais descartáveis são feitos de polietileno e papel de qualidade alimentar e destinam-se a ser utilizados uma única vez. Para a produção de tecidos reutilizáveis, são utilizados tecidos vinílicos e de algodão, emborrachados por dentro. Bicos incluídos. O terceiro tipo é o silicone reutilizável, fabricado de forma semelhante aos de tecido, mas com vantagem no funcionamento.

Descartável

Após uma utilização, os sacos descartáveis ficam deformados e tornam-se inadequados para utilização. Isso se deve ao material com que são feitos: polietileno, papel com impregnação especial. Os sacos vêm completos com ou sem acessórios duráveis de aço inoxidável (o creme passa pelo corte). Uma opção descartável pode ser feita de forma independente em casa.

A vantagem dos materiais descartáveis é o baixo custo (um conjunto de cem sacolas custa 100-200 rublos), facilidade de uso (não requer lavagem e secagem). As desvantagens incluem funcionalidade restrita. Se o confeiteiro não tiver habilidade, ele só poderá fazer desenhos simples. Para usar um saco descartável, é necessário cortar a ponta para que o bico fique 2/3 para dentro e o resto fique para fora. Se o orifício for maior, o bico pode voar para fora quando pressionado.

Reutilizável

Sacos reutilizáveis de tecido e silicone são lavados e bem secos após o uso. Além da durabilidade, as vantagens desses tipos incluem a praticidade (podem ser recortados de acordo com o volume da massa) e os bicos com formatos variados, variados em padrões, espessura e consistência. A desvantagem do tecido é que seu uso é relativamente inconveniente: deve ser bem seco, caso contrário as costuras que prendem o instrumento se desfarão. O saco de confeitar de silicone reutilizável seca mais rápido e não possui costuras divergentes.

Como substituir um saco de confeitar em casa

Um dispositivo para decorar assados pode ser adquirido na loja ou substituído em casa. O material para confecção é variado, dependendo do que tem em casa. Você pode substituir o material adquirido por polietileno, papel (pergaminho de pastelaria), garrafa de plástico, tecido (teca branca densa, menos propensa a derramar), pacote de maionese, arquivo de papelaria, oleado. Você pode cortar um padrão nas tampas das garrafas plásticas e obter uma sacola culinária com acessórios.

Saco de confeitar faça você mesmo

Qualquer material com o qual um saco de cozinha é feito deve primeiro ser moldado em forma de cone. Se for tecido, recorte inicialmente um triângulo, conecte os 2 lados e costure. O próximo passo depende do material: primeiro é preciso cortar a ponta, inserir (costurar) um bico ou preencher o cone com creme e só depois cortar o canto. Este é o algoritmo básico para criar um saco para assar com suas próprias mãos.

De uma garrafa de plástico e um saco plástico

Para fazer você mesmo o dispositivo, você precisará de: uma garrafa plástica, um pequeno saco plástico, uma tesoura, um canivete, um marcador. Em seguida, você precisa usar estes materiais passo a passo:

Corte o gargalo do frasco a uma distância de 4-5 cm da tampa, da qual é necessário retirar a camada de silicone, faça um furo com diâmetro de 0,5-0,7 mm.
Na parte de silicone da tampa, desenhe o padrão desejado (estrela, círculo, flor), recorte um ícone encaracolado com uma faca de papelaria. Estas são dicas de sacos de confeitar DIY. Insira a figura resultante de volta na tampa e lave bem tudo, desde aparas e poeira.
Pegue o saco, corte um canto em 2 cm, insira-o na linha, enrosque a tampa. O saco deve estar bem preso entre a tampa e o gargalo da garrafa.

Do papel

Para fazer um dispositivo culinário de papel (seu outro nome é corneta), você precisará de: uma folha de papel impermeável ou pergaminho, uma tesoura. Não será difícil fazer o material:

Faça um cone de papel. Para fazer isso, faça um quadrado de papel, dobre-o ao meio em forma de triângulo e vire-o em ângulo reto. Dobre e arredonde os cantos da figura resultante até obter um cone. Escolha o tamanho do cone de acordo com suas preferências: quanto menor for o produto final, menor será o padrão.
Corte as bordas superiores do cone resultante e dobre-as para que não interfiram no processo de trabalho.
Encha o papel com creme, corte a ponta do cone.
Comece a decorar seus produtos assados com lindos padrões.

De um saco plástico

Para fazer um saco de celofane você vai precisar de: um saco grosso e durável, uma lima ou material com o qual é feita a capa para assar, uma tesoura. Se você decidir fazer um dispositivo a partir de um saco plástico, não demorará muito. Você nem precisa virar o saquinho do avesso - basta encontrar o canto pontiagudo do saquinho, despejar o creme nele e cortar cuidadosamente a ponta com uma tesoura. O canto pode ser cortado totalmente ou não, o que dá um efeito diferenciado ao padrão.

Preço

Você pode comprar um saco de confeitar com bicos na capital, São Petersburgo e em qualquer canto do país no departamento de ferragens. O material pode ser encomendado online via Aliexpress ou adquirido em lojas especializadas. A qualidade até do mesmo material (papel, silicone, tecido) pode variar. Em Moscou você pode comprar mercadorias para retirada ou entrega em domicílio:

Saco de plástico

Para fazer, basta um saquinho (de preferência de polietileno grosso, como o de leite, ou com zíper) e uma tesoura. Encha o saco com creme, corte a ponta tamanho adequado(a espessura da tira de creme a ser espremida vai depender disso) e comece a decorar os assados.

Saco de papel

Por tal dispositivo simples Tudo que você precisa é de um pedaço de papel manteiga, papel manteiga ou pergaminho do tamanho apropriado. O processo de confecção é o seguinte: corte um quadrado ou triângulo do papel e enrole-o em forma de cone.

Não deve haver espaços entre as camadas de papel por onde o creme possa penetrar. Dobre as bordas da base do cone para fixar a estrutura. Depois recheie com creme e corte uma ponta. Você pode cortar a borda moldada de um canto em papel grosso. Pode substituir parcialmente o bico.

Você também pode fazer um saco de confeitar com dicas DIY. Para isso, corte o gargalo de uma garrafa plástica comum, recuando alguns milímetros abaixo do fio, e prenda-a no saco com fita adesiva (por fora).

Empurre o creme em direção ao bico e, direcionando o fluxo do creme, decore a sobremesa.

Bolsa de tecido

Você pode comprá-lo pronto, mas é fácil costurar um saco de confeitar com as próprias mãos. Ao escolher um tecido, certifique-se de que seja fácil de lavar. É melhor escolher cor branca, se quiser costurar um produto com material colorido, certifique-se de que ele não desbota. A teca densa é perfeita - é durável, natural e pode ser desinfetada em altas temperaturas.

Corte um triângulo (isósceles) do tecido, costure 2 lados, cuja parte superior é cortada no tamanho dos acessórios nos quais você irá colocá-lo. Finalize (dobre) as costuras ao longo da borda do cone. As costuras ao longo da estrutura devem ficar do lado de fora para que não precisem ser lavadas do creme.

Acessórios para garrafas de plástico

Usando tampas de garrafas plásticas, você pode fazer vários acessórios de formato para qualquer bolsa na qual o gargalo da mesma garrafa esteja preso. Para isso, além do recipiente mencionado, você precisa se armar com uma faca de ponta afiada e um marcador.

Desenhe o contorno do furo pretendido na tampa e, em seguida, use uma faca para cortar a figura exatamente ao longo do contorno. A maioria opções simples desenhos - estrelas, flocos de neve, coroas - dão belos contornos a uma tira de creme. Tendo processado vários chapéus desta forma, você obterá um conjunto completo bicos substituíveis com furos de diferentes configurações e tamanhos!

Você pode prender o gargalo da garrafa ao saco de tecido usando agulha e linha. Para isso, é necessário cortar o decote um pouco abaixo da linha, fazer furos na borda para a agulha e a linha, que você usará para costurar no produto.

De maneira semelhante, bicos de formato pequeno também podem ser feitos a partir de tampas para frascos de spray nasal. Eles serão convenientes para fazer trabalhos mais delicados e aplicar padrões vazados.

Simplifica a produção de uma tampa com obturador, como nas garrafas para água mineral para crianças ou atletas. A veneziana é facilmente removida da tampa e a própria abertura estreita é conveniente para desenhar com creme.

Para facilitar o trabalho de decoração de assados e deixar as decorações mais caprichadas e bonitas, siga as dicas a seguir sobre a técnica de aplicação de moldes com creme:

usando um saco de confeitar, faça desenhos com a mão esquerda, segure-o com a direita e ao mesmo tempo aperte levemente;

comece a praticar com desenhos simples;
Primeiro use asteriscos e pontos como “traços”;
Para aplicar pontos, pegue o bico redondo, esprema o ponto e levante rapidamente o saco suavemente para dentro posição vertical, tendo parado de pressioná-lo;
faça as estrelas exatamente da mesma forma, só que com bico modelado;
para que sua mão não trema de tensão, coloque-a sob mão direita deixado como suporte;
Ao aplicar pequenos padrões ou inscrições, mantenha o bico mais próximo da superfície de cozimento.

A panificação caseira não é apenas um passatempo interessante, mas também um hobby muito relevante, visto que nem sempre são utilizados na moderna indústria de confeitaria. ingredientes naturais, gorduras seguras de alta qualidade, sem mencionar o uso generalizado de corantes, conservantes e outros produtos químicos.

Portanto, se você tiver pelo menos um tempinho livre, não se arrependa e reserve uma hora para encontrar um ambiente fácil e receita rápida deliciosos assados caseiros. Afinal, agora existem muitos deles na Internet - para todos os gostos - desde receitas tradicionais comprovadas da “avó” até sobremesas da moda, gourmet ou exóticas.

Aqui, por exemplo, está uma receita de éclairs populares:

ferva um copo de água, acrescente um pouco de sal, acrescente a manteiga (150 g) e ferva tudo novamente, acrescente aos poucos um copo de farinha, mexa sempre e após ferver desligue o gás;
bata 4 ovos, use a batedeira para economizar tempo, acrescente cerca de um quarto do volume à massa e misture bem, depois acrescente aos poucos os ovos restantes da mesma forma, até a massa ficar espessa;
de um saco de confeitar, esprema a massa em pedaços em uma assadeira coberta com papel e leve ao forno a 200 graus por 25 minutos e depois a 170-180 graus por 10 minutos;
prepare regularmente Quindim(ou qualquer outro ao seu gosto, pode usar chantilly) e recheie os éclairs com um saco de confeitar.

Prepare para seus filhos uma iguaria tão maravilhosa com produtos frescos e naturais, e a recompensa pelo seu trabalho será a saúde preservada. E para que eles tenham mais vontade de dar preferência aos assados da mãe em detrimento dos comprados em loja, decore suas sobremesas com os simples artifícios descritos acima.

Com a experiência, você começará a criar padrões que superarão o trabalho dos confeiteiros profissionais e surpreenderão os convidados mais sofisticados.

A sacola culinária é um item indispensável no arsenal de uma dona de casa. Com sua ajuda, você poderá dar um aspecto mais apresentável às suas iguarias. Há momentos em que o saco anterior fica inutilizável ou simplesmente não existe, e não há tempo nem dinheiro, então é necessário fazer um saco de confeitar com as próprias mãos. Por exemplo, bolsas feitas de diversos materiais auxiliares.

Como fazer em casa um saco de confeitar de polietileno

Você pode fazer um saco de confeitar de material de polietileno, ou seja, um saco, um saco, uma lima, um saco para freezer, etc. Não é preciso muito tempo e esforço para criar uma sacola tão caseira. Para fazer isso você precisa de:

prepare um saco plástico;
preencha com o creme necessário;
esprema o ar do saco;
prenda a bolsa com um nó ou amarre-a com linha ou fecho;
corte um canto com o diâmetro necessário.

Usando este método, você pode criar rapidamente um saco de confeitar descartável. Dependendo do diâmetro do canto da sacola que você cortar, você obterá diversos acessórios para decorar todo tipo de guloseimas. É fácil de usar e não requer lavagem.

Como fazer um saco de confeitar em casa com papel

Um saco de confeitar pode ser feito de papel. Papel encerado ou papel manteiga funcionam melhor para isso. Além disso, ajustando a ponta, você pode obter diferentes configurações dos bicos, recortando diferentes formatos. Para criar este saco de papel você precisa de:

corte um triângulo de papel;
enrole o papel para formar um cone;
dobre as bordas do cone de papel para dentro;
recheie a casquinha com creme;
corte a ponta do cone com o diâmetro desejado.

Um saco de confeitar de papel é muito fácil de fazer. Após o uso é jogado fora.

Como fazer um saco de confeitar em casa com tecido

Os métodos anteriores descrevem a criação de sacos de confeitar descartáveis. Você pode usar tecido para criar um saco de confeitar que pode ser reutilizado diversas vezes. Na hora de escolher o tecido preste atenção ao material. O tecido mais adequado é a teca. Já que este material não desbota e possui uma estrutura densa. Para criar um saco de confeitar de tecido você precisa de:

corte o tecido em formato triangular;
enrole-o em um cone;
costure bem um lado com linha;
use uma tesoura para cortar a ponta do cone;
costure um bico no cone.

As costuras do saco pasteleiro devem ficar do lado de fora para que o creme não penetre. Esta bolsa deve ser lavada sem detergentes. Para desinfetá-lo, é necessário passá-lo com ferro em alta temperatura.

Como fazer um saco de confeitar em casa - dicas úteis

A partir de tampas de garrafas plásticas você pode fazer vários acessórios para sacos de confeitar feitos de vários materiais.
Pratique um pouco em alguma coisa antes de decorar seus produtos assados.
Para os confeiteiros novatos, é melhor começar a decorar produtos assados com desenhos simples, nomeadamente estrelas e pontos.
Escolha um tecido que não seja tingido para não desbotar.

É possível fazer você mesmo um saco de confeitar usando os materiais disponíveis; sacos plásticos, papel ou tecido virão em seu socorro. Com a ajuda deste atributo culinário você pode decorar produtos de confeitaria de forma incrível!

Fazer um bolo não é uma tarefa fácil e trabalhosa que requer certas habilidades e experiência. É importante que o bolo fique não só saboroso, mas também bonito. Se aparência Se o bolo for enfadonho, pouco atraente e pouco apetitoso, pode acontecer que ninguém queira apreciar o seu sabor. É por isso que os bolos precisam de delicados padrões ornamentados feitos de creme, laços e cachos, flores e figuras.

Você pode fazer um lindo bolo em casa

Se você decidir cozinhar algo sozinho, este artigo é para você. Mas às vezes é mais fácil pedir comida em casa. Basta escolher pizza, sushi, kebab ou outro prato. A entrega ocorrerá em pouco tempo.

Para decorar lindamente um bolo em casa, a dona de casa só precisa ter em mãos faca de cozinha e tesoura, saco de confeitar com pontas, palitos de madeira. O tipo de creme deve ser escolhido de forma que mantenha a forma e não se espalhe. Excelente creme proteico, não perde a forma com as mudanças de temperatura. O creme de óleo também é muito usado, mas é preciso trabalhá-lo com cuidado, pois é sensível às mudanças de temperatura. Usando corantes alimentares, você pode dar qualquer cor ao creme. Encha o saco de confeitar com creme ou glacê, selecione o bico desejado e, com leve pressão, decore o bolo. Usando palitos de madeira, creme ou flores de chocolate em uma obra-prima culinária.

Em vez de sacos de confeitar, os cozinheiros costumam usar seringas de confeitaria para decorar bolos. Parece uma seringa comum, só que é muito grande e em vez de uma agulha possui vários acessórios. O creme é colocado em uma seringa e, com uma prensa, é espremido sobre o produto de confeitaria com experiência, que em todas as férias tentam fazer um bolo novo de acordo com uma receita retirada de um site de culinária da Internet ou sugerida. por um colega de trabalho, tenha sempre consigo um saco pasteleiro e uma seringa pasteleira com vários bicos.

Bem, e se os aromas de panificação estiverem apenas começando a surgir na cozinha de um jovem confeiteiro? E se a dona de casa decidisse fazer ela mesma o bolo, em vez de comprá-lo na loja, e de repente percebesse que não tinha equipamentos especiais para decoração? Tudo bem. Você pode fazer rapidamente um saco de confeitar em casa. Existem várias ideias; tudo depende de quanto tempo livre resta.

Um saco plástico está sempre à mão

A opção mais rápida é usar um saco plástico. Uma bolsa grossa e transparente com fecho de correr é o melhor. É preciso abrir o fecho, encher o saquinho de creme com uma colher, fechar o fecho (se o saquinho for comum então em vez do fecho é preso com um nó ou elástico). Em seguida, use uma tesoura para cortar canto pequeno saco e, pressionando o saco com creme, passe por este corte para decorar o seu bolo. Se de repente você não tiver um saco plástico grosso em mãos, então, como último recurso, você pode usar uma caixa de leite ou uma lima para guardar papéis. Vamos fazer já uma reserva: você não vai conseguir fazer milagres culinários com esse saquinho, a espessura do creme espremido nem sempre será a mesma e aqui não dá para fazer enfeites modelados. Mas...Alguma coisa é melhor do que nada.

O papel virá em seu socorro

Um saco de confeitar de papel feito por você mesmo oferece mais opções. Para fazer isso, você precisa cortar um triângulo e envolvê-lo em forma de cone. É muito importante que não haja lacunas, caso contrário o creme começará a escorrer por elas ao ser pressionado. Se o papel for grosso, o canto pode ser cortado figurativamente (reto, oblíquo, recortado ou em forma de cunha), isso criará pelo menos alguma aparência de bico. E para conseguir um lindo enfeite figurado, você pode usar uma garrafa de plástico. O gargalo é cortado e primeiro um padrão é desenhado na tampa com um marcador (floco de neve ou coroa, diamante ou estrela), agora um buraco moldado é cortado de acordo com o desenho e a tampa é parafusada em um saco de papel. O pergaminho para pastelaria funciona bem neste caso. Mas é preciso trabalhar muito rápido com esse saco de papel, pois o creme molha o papel e pode rasgar.

Costure um saco de confeitar

Se tiver tempo, você pode costurar um saco de confeitar. Tecidos como teca, linho ou algodão impermeável funcionam muito bem. Esses tecidos são bastante densos, não desbotam e lavam bem. Você precisa cortar um triângulo do material, costurá-lo em um cone, cortar o canto inferior, experimentá-lo e costurar um bico nele. Para evitar que as costuras fiquem obstruídas com creme, devem ser deixadas do lado de fora. Esse saco de confeitar pode durar muito tempo se após cada uso você lavá-lo imediatamente sem detergentes ou agentes de limpeza e secá-lo bem.

O vídeo mostra como selecionar e usar um saco de confeitar com bicos:

Algumas dicas úteis

Sacos de confeitar caseiros de plástico e papel são muito convenientes quando você precisa usar creme para decorar um bolo Cores diferentes. Cada saco é preenchido com creme de uma determinada cor e ao mesmo tempo é usado para desenhos.
Donas de casa com uma imaginação particularmente selvagem tiveram a ideia de usar pacotes de maionese ou ketchup vazios e bem lavados para fins de confeitaria. Muito conveniente e original.

Você não deve encher completamente o saco de confeitar caseiro; é melhor enchê-lo até dois terços para que o creme não escorra pela parte de trás ao espremer.

A seringa de pastelaria também pode ser substituída, se necessário. Para creme líquido, chocolate preto ou branco quente, uma seringa médica grande comum sem agulha é perfeita. Eles podem ser usados para fazer inscrições e padrões abertos em bolos. Afinal, que bom receber de presente não apenas um lindo bolo, mas com assinatura, nome e desejo.

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