Como limpar uma frigideira de depósitos de carbono em casa. Como e como você pode limpar uma frigideira de ferro fundido ou alumínio dos depósitos de carbono?

A fuligem nos utensílios de cozinha (na frigideira) é um problema que até as donas de casa mais cuidadosas e limpas enfrentam. A fuligem é formada como resultado da queima de gordura e fuligem dentro e fora da panela. É especialmente difícil lidar com a fuligem que se forma na frigideira. Isso é desagradável tanto do ponto de vista estético quanto prático.

Se o problema ocorrer em superfície interior, então isso é prejudicial à saúde, pois é fonte de substâncias cancerígenas. Se uma camada desagradável cobrir a parte externa da frigideira, ela poderá fumegar quando a frigideira for aquecida e, além disso, pode aumentar significativamente o peso utensílios de cozinha dependendo da espessura da camada.

Mas antes de iniciar o procedimento para remover esta placa persistente, você deve claramente decida o material com que a frigideira é feita. Porque o método adequado para uma frigideira de alumínio pode ser prejudicial para uma superfície de cerâmica.

• Digestão.Você precisará de: esponja de metal, uma panela grande (a frigideira deve caber completamente nela), 2 pacotes de cola (silicato), cerca de meio quilo de refrigerante. A panela é enchida com água, todos os ingredientes são adicionados e levados para ferver. Uma frigideira é imersa nesta mistura e “cozida” desta forma de 2 a 8 horas, dependendo do grau de contaminação A camada de placa finalmente amolecida é limpa com uma esponja. Este método é bom para remover a limpeza interna e externa.
• Vinagre com sal. Este método foi desenvolvido para limpar o interior da panela. Adicione cerca de 3 colheres de sopa de sal no fundo do prato e adicione vinagre. Tudo é levado à fervura e depois de alguns minutos é adicionado meio copo de refrigerante à mistura. É necessário conseguir a evaporação completa do líquido e depois lavar a sujeira restante com água.
• Digestão com sabão em pó.É necessário levar sabão em pó ralado (no valor de duas peças), um pacote de refrigerante, meio copo de óleo vegetal e um copo de cola, além de uma panela. Os ingredientes são misturados em uma panela com água e levados para ferver. A frigideira contaminada é fervida nesta mistura por várias horas até que os depósitos de carbono possam ser facilmente removidos da louça com uma escova.
• Coloque a frigideira no fogo ou forno, calcinando-o desta forma durante várias horas. Um maçarico também pode ser adequado como alternativa (só não se esqueça das precauções de segurança).
• Sal. Se a camada e o grau de fuligem forem pequenos, você poderá usar sal comum. Deve ser despejado na panela em uma camada uniforme, coberto com um pano úmido, deixado repousar neste estado por algum tempo (pode levar mais de um dia) e depois limpar os depósitos com uma esponja.
• Ácido limão. Uma solução simples é preparada na proporção de 1 colher de chá de ácido por litro de água. Este concentrado é fervido junto com a frigideira até que os depósitos de carbono se dissolvam.
• Produtos químicos domésticos. Em princípio, todos os produtos fortes destinados à limpeza de superfícies de fogões e fornos também são adequados para combater os depósitos de carbono em pratos, em particular frigideiras. Não é difícil reconhecer tais produtos; seus nomes, via de regra, incluem as palavras “removedor de gordura”, “removedor de placa”, “anti-gordura”. Devem ser utilizados estritamente de acordo com as instruções, pois esses agentes podem ser bastante agressivos. Além disso, após essa limpeza, é necessário enxaguar bem a panela.

Prevenção

Se a frigideira de ferro fundido for nova, é mais fácil simplesmente evitar a formação de contaminação em sua superfície.

Para fazer isso, basta seguir regras simples:

• As panelas de ferro fundido devem ser limpas imediatamente após o cozimento, antes que esfriem.
• O ferro fundido não deve ser lavado na máquina de lavar louça; isso deve ser feito à mão;
• Ao usar pela primeira vez, uma frigideira de ferro fundido deve ser aquecida com óleo de girassol e depois enxágue com água sem usar nenhum produto. Só depois disso você pode começar a cozinhar.

Não utilize escovas metálicas para limpeza. Para evitar a contaminação, basta enxaguar a panela com água e limpar com uma toalha descartável.

Limpando uma frigideira de alumínio

Para limpar uma frigideira de alumínio, os mesmos métodos são adequados para uma frigideira de ferro fundido. Contudo, deve-se levar em conta que o alumínio é mais material macio do que o ferro fundido, portanto você não deve usar palha de aço ou escovas para limpá-lo. A limpeza com areia e pós abrasivos não funciona; isso deve ser levado em consideração na escolha de um produto químico. Mais meios adequados neste caso, se tornará refrigerante.

É necessário cobrir a superfície úmida da louça por uma hora e depois limpar cuidadosamente a sujeira.

Revestimento de teflon

Se depósitos de carbono se formarem dentro de uma frigideira de Teflon, isso significa que a camada antiaderente perdeu suas propriedades. Não é aconselhável usar tal frigideira. Para limpar a parte externa dessa frigideira, você precisará de uma solução simples de detergente. É necessário ferver os pratos nele. É ainda mais fácil neste caso usar uma máquina de lavar louça.

O que fazer com uma frigideira de cerâmica

• Você pode usar uma esponja de melanina para limpeza. Ele aguenta a sujeira sem danificar o revestimento da panela.
• Ferver em uma solução detergente também funciona.
• Para manchas menores, um algodão embebido em álcool pode ajudar. Use-o para limpar cuidadosamente a superfície.
• Vários ciclos de lavagem na máquina de lavar louça em um ciclo suave bastarão. O principal é certificar-se de que este tipo de lavagem é aprovado para esta panela específica antes de usar a máquina de lavar louça.

O vídeo mostra como remover/remover depósitos de carbono de uma frigideira:

Milhares de donas de casa em todo o mundo estão se perguntando como limpar uma frigideira dos depósitos de carbono. Nas preocupações normais do dia a dia, não percebemos como os pratos perdem o brilho original. Claro, isso pode ser evitado limpando bem a panela ou frigideira após cada cozimento. Mas em nossa época isso é bastante problemático.

Por que se formam depósitos de carbono?

Nagar é um complexo de antigos depósitos de gordura e fuligem. Juntas, essa mistura explosiva libera uma grande quantidade de substâncias cancerígenas quando fortemente aquecida. Nem sempre é possível lavar a louça após o cozimento, pois cada camada de óleo ou gordura se acumula sobre a anterior, formando um depósito espesso.

Os cientistas provaram que a camada suja de óleo acumulada pode causar câncer gastrointestinal. Então limpando utensílios de cozinha deve se tornar um procedimento obrigatório em todos os lares.

Limpeza de panelas de ferro fundido

Até o século 21, as mulheres utilizavam principalmente utensílios de ferro fundido. Algumas famílias ainda têm essas frigideiras. São consideradas duráveis ​​​​e a comida fica muito mais saborosa do que em outras panelas. Mas muitas vezes essas panelas ficam cobertas com uma espessa camada de fuligem e não podem ser lavadas sem produtos especiais.

Revestimento esmaltado

Os pratos esmaltados são muito apreciados pelas donas de casa. Durante o cozimento, os alimentos não adquirem odores estranhos. Além do mais panelas esmaltadas e as panelas têm uma aparência linda.

Uma desvantagem notável de tais utensílios é a formação de queimaduras na parte externa do produto. Se não for lavado a tempo, cria-se uma camada cancerígena que libera substâncias nocivas quando aquecida. Então, como você pode limpar a parte externa de uma frigideira dos depósitos de carbono sem estragar o revestimento de esmalte?

Como limpar depósitos de carbono em frigideiras de alumínio

Existem algumas dificuldades com esses produtos. Por ser o alumínio considerado um metal macio, não deve ser esfregado com escovas de ferro ou utilizado com abrasivos. A superfície perderá o brilho e ficará coberta de arranhões.

O aço inoxidável é simplesmente insubstituível na vida cotidiana porque não oxida e não corrói. Com o tempo, o metal começa a escurecer e fica com uma aparência desleixada. Para evitar que isso aconteça, aprenda com antecedência como limpar uma frigideira de depósitos de carbono e gordura e dar-lhe uma nova vida.

Limpando uma frigideira de cerâmica

Os pratos de barro cozido são adequados para cozinhar no forno ou no micro-ondas. Esses pratos devem ser cuidados com cuidado.

Panelas revestidas de teflon

São considerados os mais acessíveis e convenientes na culinária. Ao usar não é possível mexa os alimentos com garfo, colher e outros utensílios de metal. Apenas uma espátula de madeira serve. O Teflon é rapidamente danificado mesmo pelo sal grosso. É preferível deitar fora imediatamente as panelas com riscos graves, pois libertam substâncias nocivas durante a cozedura. Como limpar esses pratos?

Como evitar manchas persistentes nos utensílios de cozinha?

Produtos de limpeza rápida

• Bagi Shumanit.

É vendido na forma de gel ou líquido. Projetado para lavar fogões a gás, azulejos e churrasqueira. O produto ajudará a eliminar depósitos antigos na frigideira.

A substância alcalina (álcali) é volátil e extremamente prejudicial ao corpo humano. Ao usar, você deve usar luvas e respirador. Ventile a sala. É melhor lavar a louça ao ar livre. Não negligencie as precauções de segurança!

Aplicar o produto na superfície suja dos utensílios e deixar agir de 5 a 10 minutos. Em seguida, limpe com uma esponja ou pano úmido. Se a louça não estiver completamente limpa, o procedimento pode ser repetido. Enxágue o recipiente depois grande quantia regar e deixar ao ar livre por um dia até evaporar completamente Substâncias nocivas. O efeito da Schumanite é visível imediatamente após a limpeza da panela de depósitos pesados ​​​​de carbono.

Tempo de leitura: 1 minuto

Qualquer frigideira - Teflon, alumínio, aço e até cerâmica - ainda fica coberta com uma fuligem de aparência repulsiva com o tempo. Infelizmente, sua aparência desagradável é apenas a “ponta do iceberg”. A fumaça que entra acidentalmente nos alimentos pode provocar o desenvolvimento de câncer de estômago. Escamas metálicas, gordura queimada, aliadas a microorganismos nocivos que se multiplicam neste ambiente não são muito benéficos para a nossa saúde. Mas tentaremos analisar em detalhes como limpar uma frigideira de depósitos de carbono neste artigo.

Todos os métodos limpeza eficaz as frigideiras podem ser divididas em três grandes categorias - químicas, térmicas e mecânicas. Contaremos detalhadamente sobre cada um - e você escolherá o que mais gosta. Além disso, eles vão te ensinar como limpar a frigideira da fuligem, veja o vídeo neste material.

Mecanicamente:

O seguinte irá ajudá-lo a limpar a panela mecanicamente.

Jato de areia

Até nossos ancestrais distantes limpavam suas frigideiras com água e areia. Hoje em dia existe uma alternativa bastante conveniente - o jato de areia, a melhor resposta à pergunta “Como limpar uma frigideira de depósitos pesados ​​​​de carbono?” Areia sendo empurrada para fora ar comprimido, limpará qualquer panela de fuligem e sujeira em minutos. Há apenas uma desvantagem - este procedimento só pode ser realizado em uma oficina de pneus.

Conselho! Observe que o jato de areia pode danificar a integridade da superfície da panela.

Uma forma mais masculina é usar um círculo final de pétala. A limpeza completa, mesmo de uma frigideira grande, não levará mais de 5 minutos. Uma alternativa é uma furadeira com acessório adequado.

Escovas metálicas

Você pode comprar essa ferramenta em qualquer hipermercado. Bem, então limpamos a panela dos depósitos de carbono. Para se ajudar, aqueça uma frigideira no fogo de vez em quando. Uma alternativa é um fogo, um maçarico. Uma escova de metal pode ser substituída por uma faca ou um raspador afiado.

Conselho! A limpeza mecânica é boa para ferro fundido, mas inaceitável para Teflon e cerâmica.

Termicamente

Para este método, estoque o seguinte:

• Queimador de gás ( como alternativa - um maçarico);
• Tijolo;
• Lã de arame;
• Pelve com água fria.

Realize o procedimento ao ar livre ou em uma área bem ventilada. Coloque o tijolo em uma borda vertical e coloque uma panela sobre ele para limpar a sujeira e os depósitos de carbono. Processe o fundo até começar a soltar fumaça. Este efeito pode ser alcançado em 15 a 20 minutos. Em seguida, coloque a panela em uma tigela com água fria. Devido aos efeitos das mudanças de temperatura, é fácil que a fuligem se solte da frigideira ao limpá-la com palha de aço.

Conselho! Tenha cuidado - uma frigideira de ferro fundido pode estourar ao usar este método.

Quimicamente:

O método é o mais comum e aceitável em casa. Mas na hora de utilizá-lo não se esqueça das regras básicas de segurança: trabalhe somente em áreas bem ventiladas, usando luvas grossas de borracha e, em alguns casos, respirador. Vamos considerar métodos privados.

Ideal para limpar até as panelas mais antigas. Portanto, esta é a resposta mais adequada à pergunta “ Como limpar uma frigideira muito suja de depósitos de carbono?“No entanto, o produto é muito agressivo, por isso não comece o trabalho sem luvas de borracha. Depósitos pesados ​​​​de carbono são removidos com um tempo de exposição de 1 a 2 horas.

Produtos químicos domésticos

O que é mais eficaz:

• "Pemolux";
• "Sr. Cheester";
• Limpador de forno Amway;
• "Fada";
• "Zepter";
• "Sanita";
• "Ouriço Antinagar" e assim por diante.

Linha de produtos "Antinagar Hedgehog" "Sanita" "Zepter"
"Sr. Cheester" "Pemolux"

Os produtos mostrados na foto lidam bem com sujeira leve a moderada. Bem, é claro, isso não pode ser feito sem influência mecânica.

Limpador de canos de esgoto

O líquido deve conter necessariamente hidróxido de sódio ( soda cáustica pura). Naturalmente, você deve realizar o trabalho com luvas grossas de borracha. Como limpar uma frigideira de depósitos de carbono usando este método? Preencha a solução ( 500 g de produto por 1 litro de água) em um balde não metálico e deixe a panela dentro dele.

Neste caso, adiciona-se álcali à água, e não vice-versa! Caso contrário, ocorrerá uma reação química violenta. Depois que a panela estiver suficientemente encharcada, bastará esfregá-la para remover qualquer resíduo de queima restante. Após a limpeza, descarte imediatamente o líquido tóxico no balde.

Conselho! Este método pode levar à formação de ferrugem.

Ácido acético

Se a frigideira não apresentar danos graves na superfície, basta mergulhá-la em uma bacia com solução de ácido acético por várias horas. Caso contrário, use luvas e limpe a panela com uma esponja generosamente embebida em vinagre.

Para evitar que a louça cheire a vinagre, após a limpeza, ferva-a em um recipiente com adição de refrigerante.

Bicarbonato de sódio e água oxigenada

Maioria maneira segura. Misture esses dois componentes até formar uma pasta. Aqueça uma frigideira e aplique esta mistura. Após 5 a 10 minutos, você pode iniciar a limpeza mecânica - os depósitos de carbono devem sair da superfície com muito mais facilidade.

Ácido cítrico, acético e refrigerante

Se você está procurando como limpar uma frigideira de depósitos de carbono remédios populares, este é o remédio para você. Encontre uma bacia ou cuba de tamanho adequado, coloque nela uma frigideira, encha-a com água para que a vasilha fique completamente escondida no líquido. Adicione limão e ácido acético levando em consideração 1/4 xícara do primeiro e ½ do segundo por 1 litro de água. Quando toda essa massa ferver, reduza o fogo.

Em 15 minutos você já verá os primeiros frutos desse processo. Retire a frigideira e esfregue-a com uma esponja mecânica - não é necessário limpar completamente a sujeira, sua tarefa é violar a integridade da camada queimada. Retorne a panela para a tigela no fogão, adicionando algumas colheres de sopa de bicarbonato de sódio. Deixe ferver por 15-20 minutos. Em seguida, use uma esponja de metal para remover a fuligem amolecida.

Sal e refrigerante

Aqueça levemente a frigideira, molhe a superfície e cubra-a com uma camada de bicarbonato de sódio ou sal de cozinha. Em seguida, coloque a panela de volta no fogo desligado, mas aquecido, e deixe ferver por uma hora. Então só falta limpar a fumaça com uma lã de ferro.

Limpador de forno

Para começar, você deve lavar bem a panela com detergente comum. Em seguida, borrife generosamente com limpador de forno e embrulhe em um saco durante a noite. No dia seguinte você terá que mexer um pouco com uma esponja dura.

Cola de silicato

Agora vamos lhe ensinar como limpar a fuligem de uma frigideira. cola de silicato. Você precisará de:

• dois frascos de cola de silicato;
• uma pedaço sabão em pó;
• 500g de refrigerante;
• grande capacidade para um " ebulição" frigideiras.

Antes do processo, certifique-se de remover os cabos de madeira e plástico. Então siga o algoritmo:

1. Encha o recipiente com água e coloque no fogo.
2. Rale o sabão e despeje na água. Adicione cola e refrigerante ali. Misture todos os ingredientes e espere até que estejam completamente dissolvidos.
3. Agora coloque a frigideira no recipiente.
4. Ferva a vasilha por 15 minutos.
5. Desligue o queimador, feche o recipiente com uma tampa e deixe agir por 2 a 3 horas.
6. Finalmente, esfregue quaisquer depósitos de carbono com uma esponja dura ou raspador.

Você pode ver claramente esse processo no vídeo deste artigo.

Carvão ativado

Este método é bom se algo queimou recentemente na panela. Esmague 10 tabletes de carvão e espalhe-os sobre a superfície da frigideira. Em seguida, adicione um pouco de água e deixe de molho por 1-2 horas. Depois é só lavar a louça.

Amônia e bórax

Como branquear uma frigideira contra depósitos de carbono? Este método limpará completamente não apenas a panela, mas também todos os outros utensílios. O método é bastante simples: misture 1 a 2 gotas de amônia e 10 g de bórax em um copo de água morna. Aplique a solução na panela e deixe de molho um pouco. Depois você precisa enxaguar bem.

Óleo de girassol e sabão em pó

Mostraremos como remover depósitos de carbono de uma frigideira e apresentaremos um produto ideal para limpar superfícies corrugadas. Adicione um pouco de pó e 2-3 colheres de sopa de óleo em uma cuba de água. Em seguida, coloque a frigideira na solução e leve a cuba ao fogo. Deixe ferver, deixe a louça de molho um pouco e lave-a normalmente.

Experimentalmente

Para quem gosta de experimentar, sugerimos a utilização de uma instalação de eletrólise. Instruções para sua atenção:

1. Despeje 4,5 litros de água em uma tigela de plástico, adicione 1 colher de sopa de refrigerante e abaixe a panela. Coloque a placa de aço na água ( uma assadeira é ideal).
2. O clipe vermelho está preso à assadeira e o preto está preso à assadeira. Ligue o dispositivo em 10 amperes.
3. Somente a parte da panela que estiver imersa em água e voltada para a assadeira será limpa. Quanto mais próximo estiver, maior será o efeito sobre os vapores. Mas eles não devem tocar, caso contrário o efeito será “ Não».
4. Assim que aparecerem bolhas na água, o processo começou!
5. Depois de tal impacto, tudo o que você precisa fazer é raspar a fuligem agora facilmente depositada.

Casos frequentes

Agora é a hora de ver dicas para ajudá-lo a limpar tipos específicos de panelas.

Aço

Apresentaremos dois métodos que mostram como limpar uma frigideira de aço dos depósitos de carbono.

Ferro fundido

Existem duas maneiras de lavar essa frigideira.

Agora vamos ver como limpar o mais macio e " caprichoso» metálico.

Alumínio

Ao mesmo tempo, mostraremos como limpar uma frigideira de aço inoxidável dos depósitos de carbono. Mecanicamente O alumínio não deve ser limpo - aquecer e ferver o recipiente será bastante eficaz.

E agora uma frigideira feita de material atípico.

Cerâmica

As frigideiras de cerâmica são muito práticas de usar e praticamente indispensáveis ​​​​para preparar pequenos-almoços rápidos - panquecas, ovos mexidos. No entanto, podem formar-se depósitos de carbono neste revestimento fácil de limpar. Em hipótese alguma tente removê-lo com abrasivos - você certamente estragará o revestimento da peça. É melhor consultar os seguintes métodos que colocamos na tabela.

Teflon

Como limpar frigideira antiaderente de depósitos de carbono com rapidez e segurança? Um método eficaz irá ajudá-lo a limpar esse material “caprichoso”.

Depois de descobrir como limpar a fuligem de uma frigideira antiaderente, vamos passar para a próxima pergunta.

Restauração de revestimento oleoso

Se a frigideira não for de cerâmica ou Teflon, então limpeza eficaz irá privá-lo de uma camada oleosa e a comida em tal recipiente queimará. Para evitar que isso aconteça, você pode devolvê-lo de duas maneiras, o custo do dinheiro desperdiçado é muito simbólico.

Com sal

Siga este algoritmo simples:

1. Polvilhe generosamente o fundo da panela com sal e aqueça por 15-20 minutos. Assim que ouvir um estalo, comece a mexer o sal tocando o fundo da panela. Aqueça assim por mais 20 minutos.
2. Assim que a panela esfriar, retire o sal e enxágue a panela.
3. Aqueça bem a frigideira novamente - quando esquentar, unte a superfície com um pincel embebido em óleo vegetal.
4. Assim que o óleo começar a queimar, limpe-o rapidamente com uma toalha de papel e despeje uma nova porção. Você terá que repetir o procedimento descrito três vezes para obter o efeito.

No forno

Este método também é uma excelente forma de lidar com a ferrugem. Siga o seguinte algoritmo:

1. Aqueça a panela em forno pré-aquecido a 120 graus por 40 minutos.
2. Unte a panela com óleo - girassol, bardana ou azeitona e leve ao forno. Porém, desta vez a temperatura deve ser de 230 graus. Para evitar que o óleo respingue no forno, proteja as paredes e o fundo com papel alumínio.
3. Depois que a panela esfriar, ela precisará ser untada novamente.

É muito mais fácil evitar o aparecimento de depósitos de carbono do que removê-los. Deixe-nos compartilhar com você algumas recomendações simples que o ajudarão a manter suas panelas apresentáveis ​​por muito tempo:

• Estabeleça como regra lavar a louça suja à medida que ela aparece. De imersão " para amanhã“Aparecem as primeiras camadas de gordura, que depois se transformam em fuligem.
• Use sabão em pó que remova a gordura com eficácia.
• Limpe a panela com uma toalha dura após a lavagem - isso ajudará a remover as partículas restantes de gordura.
• É melhor lavar as panelas de Teflon com sabão em pó e usar espátulas especiais de madeira ao cozinhar.
• Calciná-la periodicamente antes de cozinhar ajudará a frigideira de ferro fundido a permanecer limpa por mais tempo.
• Ferro fundido tem “medo” máquinas de lavar louça- É melhor lavar a frigideira à mão para que não apareça ferrugem.
• Sob nenhuma circunstância você deve limpar o alumínio com palha de aço ou lixa - comer alimentos cozidos nesses recipientes é perigoso! O alumínio danificado é altamente oxidado. O óxido, entrando no corpo humano, é depositado em tecido ósseo, deslocando o cálcio, o que torna os ossos quebradiços.
• Se decidir limpar uma frigideira de alumínio com abrasivos, lubrifique-a generosamente com água e sabão e deixe-a assim durante a noite. Durante este tempo, forma-se uma película de dióxido de alumínio, que impedirá a formação de compostos nocivos.
• Os pratos mais seguros e fáceis de limpar são os de cerâmica. Mas essa frigideira tem uma desvantagem significativa - é muito frágil.

Agora você sabe exatamente como limpar rapidamente uma frigideira de depósitos de carbono - mecânicos, térmicos e método químico. Mas qualquer problema é mais fácil de prevenir do que de resolver - por isso não ignore as nossas dicas para cuidar destes utensílios de cozinha.

O que considerar antes de limpar?

Materiais como ferro fundido e alumínio podem resistir a limpezas muito severas com ácidos e álcalis mais fortes. Ao mesmo tempo, as frigideiras antiaderentes modernas são delicadas e muito delicadas tanto no uso quanto na limpeza.

Frigideira de ferro fundido: como remover depósitos de carbono?

Bicarbonato de sódio + sal + vinagre

• Despeje sal (2-3 colheres de sopa) na frigideira que precisa ser limpa e adicione vinagre (9%). Deve haver vinagre suficiente para que o fundo fique completamente coberto.
• Leve esta mistura para ferver e despeje meio copo de refrigerante.
• Deixe ferver novamente até que o líquido tenha evaporado quase completamente.
• Desligue o fogão, espere esfriar e limpe a panela com uma esponja dura.

Carvão ativado

• Esmague um pacote de tabletes de carvão.
• Umedeça a superfície da frigideira com um pouco de água e esfregue pó de carvão na superfície.
• Deixe por uma hora.
• Depois disso, limpe a panela com uma esponja.

Amônia + bórax

• Diluir amônia(1 colher de sopa) em um copo de água, adicione bórax na ponta de uma faca.
• Usando esta solução, use uma esponja para limpar as superfícies sujas da frigideira.

Essência de vinagre + detergente para louça

• Despeje meio copo de vinagre (70%) e aproximadamente a mesma quantidade de detergente em uma bacia funda. Adicione água aqui.
• Misture toda essa mistura e mergulhe a frigideira nela.

  Vale dizer desde já que o cheiro de toda essa mistura e fuligem da louça não será muito agradável, por isso é melhor colocar essa composição em algum lugar da loggia ou mesmo fazê-la ao ar livre (na dacha).

• Mantenha a frigideira nesta solução por um dia ou até dois - depende do grau de fuligem.
• Retire a louça e use uma escova de metal para limpar todos os depósitos de carbono.
• Após a limpeza, unte a panela óleo vegetal e leve ao forno por cerca de uma hora.

Sabão + bicarbonato de sódio + cola

• Rale um pedaço de sabão em pó preto em um ralador grosso, adicione um copo (200 g) de cola de silicato e 100 g de carbonato de sódio, despeje em um balde (10 l) ou bacia onde irá cozinhar suas frigideiras.
• Quando ferver, coloque os pratos ali e cozinhe nesta mistura por cerca de 2 horas (ou mais), de preferência com a tampa fechada e sempre em janela aberta e o capô ligado.
• A água vai ferver, por isso é necessário adicioná-la à medida que evapora.
• Você deve verificar constantemente o quanto os depósitos de carbono suavizaram. Quando estiver bem solto, desligue o fogão e, quando esfriar um pouco, retire a frigideira.

Aqueça a frigideira em fogo

Nas condições de casa (apartamento), você terá que usar maçarico ou queimador de gás. Coloque a frigideira sobre um suporte de metal (ou outro à prova de fogo) e queime por todos os lados. Este método requer precisão e exatidão, caso contrário você pode iniciar um incêndio em casa e se queimar. Além disso, o cheiro liberado durante essa manipulação pode facilmente causar envenenamento. Portanto, é melhor realizar todo esse evento em algum lugar da rua. E não se esqueça de desparafusar as partes de madeira e plástico da frigideira. E se não desparafusarem, é melhor não usar esse método.

Esmerilhamento

Como limpar uma frigideira velha?

• Prepare um limpador de forno ou similar, onde não for fácil detergente, mas também ácido.
• Primeiro, lave a frigideira velha com detergente comum e seque.
• Unte generosamente a forma com limpador de forno. É claro que isso deve ser feito com luvas e com as janelas abertas.
• Coloque a panela saco de plástico que precisa ser amarrado.
• Mantenha a frigideira amarrada no saco por 10 a 12 horas. Depois disso, você deve retirar o recipiente e ver como a fuligem amoleceu.
• Lave a frigideira em água corrente.

Como limpar a ferrugem de uma frigideira de ferro fundido?

• Refrigerante. Alimentos regulares de qualidade alimentar servem, embora alimentos calcinados também sirvam. Enxágue a panela água morna, despeje bicarbonato de sódio nas áreas enferrujadas e esfregue um pouco. Após 10-15 minutos, esfregue novamente com bicarbonato de sódio áreas necessárias(você pode fazer isso com uma escova de dentes velha). Como regra, a ferrugem leve pode ser facilmente removida desta forma.
• Sal grosso. O método é semelhante ao anterior. Certifique-se de colocar um pouco de água no fundo da panela antes de adicionar o sal.
• Bebidas carbonatadas. Você pode usar Pepsi-Cola, Fanta ou algo semelhante. Despeje a bebida na frigideira (basta uma lata ou garrafa) e deixe durante a noite. De manhã, enxágue em água corrente.

Como limpar depósitos de carbono em frigideiras de alumínio

• Despeje água em uma bacia (ou tanque) para ferver, adicione ácido - um pacote de 10 litros, leve para ferver.
• Mergulhe a frigideira nesta solução por 20-30 minutos, depois desligue o fogão e deixe esfriar a água.
• Tiramos e limpamos com uma esponja.

• Levamos sabão em pó - aproximadamente? pedaço.
• Rale o sabonete e dissolva-o em 2 a 3 colheres de sopa de amônia.
• Diluímos esses ingredientes em água (cerca de três litros) e fervemos.
• Coloque a frigideira em água fervente por uma hora.
• Tiramos e limpamos com uma toalha.

Restaurando a camada antiaderente após a limpeza

• Polvilhe sal de cozinha comum no fundo da panela.
• Pique o sal até estalar e retire enxaguando a panela.
• Cubra a frigideira com óleo vegetal (girassol) por dentro e por fora e leve ao forno pré-aquecido a 100 graus por cerca de uma hora.
• Retire a frigideira, limpe o excesso de óleo com um guardanapo de papel e comece a usar.

O petróleo criará camada protetora o que evitará que os alimentos grudem no fundo.

Como limpar uma frigideira antiaderente? (vídeo)

• Mergulhe a panela em uma solução de detergente líquido por 30-60 minutos. Você pode adicionar mais algumas colheres bicarbonato de sódio. Esta solução deve ser suficiente para lavar o recipiente.
• Limpe-o com uma esponja macia.

Essas panelas não devem ser esfregadas com esponjas duras ou limpas com pós abrasivos, para não danificar a delicada camada antiaderente.

Cozinhar comida– o processo é responsável e criativo. Requisitos especiais se aplicam a ingredientes e utensílios. Nesse sentido, muitas donas de casa não sabem o que fazer quando se forma fuligem preta na frigideira. A gordura queimada nos pratos causa até mesmo sensações desagradáveis, sem falar nos pedaços de comida queimados na boca. Surge a pergunta: como limpar de forma rápida e eficaz uma frigideira de uma camada espessa e gordurosa de queimadura? O mais importante é não entrar em pânico e confiar receitas folclóricas para todas as ocasiões.

Formação de carbono do lado de fora

Em primeiro lugar, vamos descobrir o que são os depósitos de carbono e como se formam nos pratos.

Nagar– uma camada preta ou marrom de gordura queimada com uma estrutura solta em seu interior. Ao cozinhar alimentos gordurosos, a placa se deposita na superfície da panela e fica coberta por uma crosta espessa.

Os depósitos de carbono se formam como resultado do cozimento constante e aparecem como depósitos pretos ao longo das bordas e do fundo da panela. Passemos à descrição dos métodos de limpeza de utensílios de cozinha.

Como limpar uma frigideira de ferro fundido de anos de depósitos de carbono?

Uma frigideira de ferro fundido foi usada pelas nossas avós. Embora pratos de qualidade serve há décadas, ainda é vulnerável ao aparecimento de fuligem. No entanto, a placa preta pode ser removida com remédios populares:

• Refrigerante e cola.

Ingredientes: 5 litros de água, 3 xícaras de soda de cálcio, 2 frascos de cola de escritório.

1. Prepare um recipiente grande, como uma bacia.
2. Encha o recipiente com água, adicione bicarbonato de sódio e cola. Mexa a solução e leve ao fogo.
3. Assim que o líquido ferver, ele estará pronto para ser usado na panela. Coloque os pratos na solução e deixe por 2 a 4 horas.

Atenção! Durante a fervura, o produto se espalha Fedor. Para evitar problemas, abra as janelas e forneça ar fresco durante o cozimento.

1. Assim que a frigideira ficar encharcada de fortes depósitos de carbono, basta enxaguar a louça. água limpa. Não restará nenhum vestígio da antiga contaminação por graxa!

• Sabão em pó.

Usar sabão permite lavar até os resíduos mais crocantes da panela.

Tudo que você precisa é de meio sabão em pó e um recipiente grande com água:

1. Pegue uma faca e corte uma barra de sabão na água. Coloque o recipiente no fogão e leve a mistura para ferver.
2. Lugar frigideira de ferro fundido em uma solução com sabão e deixe de molho por 30-40 minutos.
3. Decorrido o tempo especificado, retire a loiça da solução e trate os restantes depósitos de carbono com uma escova. A placa corroída não dificulta a limpeza, bastando enxaguar a panela em água fria.

Como limpar rapidamente uma frigideira revestida de Teflon?

Frigideiras revestidas de teflon- Esse versão moderna utensílios de cozinha com sensor de remoção de fuligem integrado. Mas, em alguns casos, áreas com gordura atingem o revestimento de Teflon. Para este caso existe receita universal limpeza:

1. Pegue uma panela de Teflon e despeje água quente nela.
2. Adicione 3 colheres de sopa de bicarbonato de sódio ou detergente Fairy.
3. Limpar panelas com bicarbonato de sódio e uma solução desengordurante elimina as áreas gordurosas. Depois de assentar no líquido, passe sobre o revestimento de Teflon com uma esponja ou pano duro.

Atenção! Ao limpar queimaduras em uma frigideira, não use abrasivos. Essas substâncias lascam o revestimento de Teflon, resultando na ruptura de toda a estrutura do cozimento em uma frigideira.

Como limpar panelas de inox?

O aço inoxidável repele a ferrugem, mas atrai vários arranhões e depósitos de carbono. Oferecemos várias maneiras de limpar uma frigideira de aço em casa:

• Sal.

Pegue 0,5 xícara de sal de cozinha e polvilhe no fundo do prato. Os depósitos de carbono amolecidos podem ser facilmente limpos mecanicamente com uma esponja ou pano. Isso é melhor do que remover a crosta dura usando um método seco.

• Refrigerante.

Borrife água nas laterais da panela e aplique uma camada espessa de bicarbonato de sódio. Deixe a louça por 2 horas e depois retire os depósitos queimados com uma escova.

• Vinagre e ácido cítrico.

Despeje o vinagre e Ácido Cítrico e coloque a panela no fogão. Um aumento gradual na temperatura fará com que os depósitos de carbono descongelem. Assim que notar um vapor espesso, retire a panela do fogo e comece a limpar. A reação ácida ajuda a eliminar depósitos de carbono antigos.

Não se esqueça de manter a superfície da panela limpa e remover os depósitos pretos em tempo hábil. Agora você sabe como limpar uma frigideira de depósitos de carbono maneiras populares. Se faz sentido recorrer a produtos químicos, então é melhor usar os seguintes líquidos:

• Dr.
• CILITO;
• Limpador Mestre;
• SanitaR;
• Domestos;
• Schumann.

Conselho! Para evitar queimaduras, recomenda-se lavar a panela imediatamente após o cozimento. Não deixe de lavar a louça para mais tarde e manterá a aparência original sem manchas de gordura.