Variedades de hortênsias de folhas grandes resistentes à geada. Hortênsia de folhas grandes, plantio e cuidado

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Outrora muito popular sob o nome de urtiga de interior e depois esquecido por todos o coleus hoje é um dos jardins mais brilhantes e plantas de interior. Não é à toa que são consideradas estrelas de primeira grandeza para quem busca principalmente cores fora do padrão. Fácil de cultivar, mas não tão pouco exigente a ponto de agradar a todos, os coleus requerem supervisão constante. Mas se você cuidar deles, arbustos feitos de folhas aveludadas únicas irão facilmente ofuscar qualquer concorrente.

A espinha dorsal do salmão assada em ervas provençais é “fornecedora” de deliciosos pedaços de polpa de peixe para salada leve com folhas frescas de alho selvagem. Os champignon são levemente fritos em azeite e depois regue vinagre de maçã. Esses cogumelos são mais saborosos do que os normais em conserva e são mais adequados para peixes assados. Alho selvagem e endro fresco combinam bem em uma salada, destacando o aroma um do outro. A pungência do alho selvagem permeará tanto a polpa do salmão quanto os pedaços de cogumelo.

Conífera ou arbustos no local é sempre ótimo, mas muitas coníferas é ainda melhor. Agulhas esmeraldas de vários tons decoram o jardim em qualquer época do ano, e fitoncidas e óleos essenciais, liberado pelas plantas, não só aromatiza, mas também torna o ar mais limpo. Como regra, a maioria dos adultos zoneados plantas coníferas, são consideradas árvores e arbustos muito despretensiosos. Mas as mudas jovens são muito mais caprichosas e requerem cuidados e atenção adequados.

Sakura é mais frequentemente associada ao Japão e sua cultura. Piqueniques no dossel árvores floridas há muito tempo um atributo integral encontrando a primavera na Terra do Sol Nascente. Financeiro e ano letivo aqui começa no dia 1º de abril, quando as magníficas flores de cerejeira desabrocham. Portanto, muitos momentos significativos na vida dos japoneses acontecem sob o signo do seu florescimento. Mas a sakura também cresce bem em regiões mais frias - certas espécies podem ser cultivadas com sucesso até mesmo na Sibéria.

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Entre os muitos variedades diferentes destes vegetais mais populares, iremos falar-lhe de três que se distinguem pelo seu excelente sabor e relativamente condições despretensiosas crescente. Características das variedades de berinjela “Almaz”, “Black Beauty” e “Valentina”. Todas as berinjelas têm polpa de densidade média. No Almaz é esverdeado, enquanto nos outros dois é branco-amarelado. O que os une boa germinação E excelente rendimento, mas em momentos diferentes. A cor e a forma da pele de cada pessoa são diferentes.

Tendo visto uma vez a floração exuberante e surpreendente da hortênsia, os amantes da natureza têm um forte desejo de cultivar esta planta em sua dacha ou no jardim da frente, perto da entrada. Bem, como eles podem passar despercebidos? lindos arbustos hortênsias de folhas grandes, que durante a floração literalmente “se enterram” em lindas e delicadas inflorescências que parecem nuvens?!

Este representante da flora recebeu este nome em homenagem à princesa chamada Hortênsia. Ela era irmã de um príncipe do Império Romano. Mas os botânicos costumam chamar a planta de hortênsia. E do grego a palavra pode ser traduzida como “recipiente de água”. E esse nome foi dado à planta com muita propriedade, porque ela adora umidade. A maioria das hortênsias cresce em forma de arbustos, cuja altura varia de 90 cm a três metros. Mas existem espécies que crescem como pequenas árvores ou vinhas. Os arbustos decíduos são mais frequentemente cultivados, mas na natureza também existem representantes perenes da família das hortênsias. E a grande vantagem das hortênsias é que elas florescem por muito tempo - de maio até o final do outono. Inflorescências - esféricas, paniculadas ou semelhantes a “escudos” ou “guarda-chuvas”, são formadas nas extremidades dos caules. Em algumas espécies, na inflorescência mais próxima do meio há flores pequenas, das quais se formam os frutinhos, e as maiores, mais espetaculares, localizadas mais perto da borda, são estéreis. Existem também espécies em que a “cabeça” possui flores do mesmo tamanho, e todas são capazes de dar frutos. Aqui estão os tipos mais comuns de hortênsias:

  • semelhante a uma árvore;
  • Himalaia;
  • folhas grandes;
  • folha de carvalho;
  • paniculata;
  • peciolado (trepadeira).

Normalmente a cor das flores é branca. Mas na hortênsia grandiflora (também chamada de hortênsia de jardim), a cor das flores pode ser rosa, vermelho, azul, índigo ou lilás. Muitas vezes a cor depende do valor do pH (o nível de reação do ambiente do solo) e da presença de alumínio no solo. As pétalas são brancas ou bege claro quando o solo é neutro. Se a reação do solo for ácida, as flores serão azuladas, azuis. As inflorescências são lilases ou rosadas se o solo for alcalino. Aqui está sobre as nuances do crescimento hortênsia de folhas grandes e será discutido mais adiante em nosso artigo.

Descrição da hortênsia de folhas grandes

Em natural condições naturais(nas regiões subtropicais) este arbusto pode atingir três ou quatro metros de altura. As hortênsias cultivadas normalmente variam em altura de um a dois metros. As formas internas geralmente crescem até 60 centímetros. As folhas são ovais ou ovais com ponta pontiaguda. A cor deles é verde escuro. De junho a outubro, a planta é decorada com inflorescências - brancas, azuladas, rosadas, esverdeadas, lilases, creme ou matizadas. Os primeiros exemplares de hortênsias termofílicas, capazes de produzir braçadas de flores, foram trazidos do Japão para a Europa. Na Rússia, no início eles eram mantidos apenas em casa. Gradualmente, eles aprenderam a cultivar essa beleza em condições terreno aberto, mas com cobertura horário de inverno. Se os brotos do ano passado hibernarem com sucesso, flores aparecerão neles no verão. Agora obrigado trabalho de criação Tornou-se possível comprar variedades remanescentes e relativamente resistentes ao inverno desta bela planta.

Variedades de hortênsia de folhas grandes

Jardineiros experientes aprenderam há muito tempo como cultivar tais variedades interessantes hortênsia:

  1. “Avantgarde” - este arbusto possui inflorescências muito grandes e densas, cujo diâmetro chega a 30 centímetros. Esses “bonés” também surpreendem pela variedade de tonalidades das pétalas: branco, rosado, verde, lilás, azulado.
  2. “Blushing Bride Endless Summer” - primeiros botões brancos aparecem no arbusto, depois se transformam em flores semi-duplas brancas como a neve. Gradualmente, as pétalas ficam rosadas. Por isso, as pessoas deram à variedade um nome diferente - “Blush Bride”.
  3. “Blaumayse” - desde julho, este arbusto compacto (sua altura é de cerca de 120 centímetros) é decorado com inflorescências rendadas, cujo diâmetro médio é de 15 centímetros. As flores marginais são maiores que as do meio da inflorescência. As pétalas podem ser azuis e, quando a acidez do solo sob o arbusto muda, elas gradualmente se tornam lilases iridescentes e depois rosa. A experiência mostra que esta variedade de hortênsia é resistente a doenças, mas definitivamente precisa de um bom abrigo antes da chegada do inverno. Ela floresce diretamente nos brotos do ano passado, por isso é importante preservar os botões florais colocados neles.

A partir de 2003, novas hortênsias começaram a aparecer nos jardins dos russos, fãs de hortênsias, graças ao esforço dos criadores. Listamos apenas algumas variedades de hortênsias de folhas grandes mais resistentes ao inverno:

  • série “Endless Summer” (traduzida como “Endless Summer”);
  • “Early Sensation” (pode ser traduzido como “Early Sensation”) – esta série conta com vários representantes;
  • "Red Sensation" (traduzido como "Red Sensation");
  • Série para sempre;
  • série terry “U-and-Mi” (“Sinfonia”, “Romance”, “Tugese”, “Expressão”);
  • "Expressão" (flores duplas rosa profundo);
  • “Hovaria Hanabi Rose” (flores duplas, sua cor é rosa claro, mas quando o pH do solo muda pode passar para azulado);
  • “You & Me Love” (lindas pétalas rosa também podem mudar de cor);
  • "Hortelã-pimenta" ( flores rosa com borda branca).

Hoje em dia em viveiros e muitos jardineiros você pode ver variedades remanescentes em suas parcelas, por exemplo - “Bloom Star”, “Mini Penny”, “Hobergin”, “White Ball”, “Coco Blanc”, “Firewax White”, “David Ramsay ”, “Ondulação”.

Nesses arbustos, os botões aparecem pela primeira vez (em maio ou nas primeiras semanas de junho) nos brotos que hibernaram. E um pouco mais tarde, os botões dos brotos crescidos deste ano se abrem.

A hortênsia azul de folhas grandes é obtida em ambiente de solo levemente ácido a partir das variedades “Nikko Blue”, “Mini Penny”, “Jomari”, “Hopcorn Blue”, “Freepon”.

Se quiser hortênsias multicoloridas, procure as variedades “Freedom”, “Compeito”, “Ramars”, “Expression”, “Magic Sunfields”, “Shloss Wackerbarth”, “Sweet Fantasy”.

Flores brancas que não possuem pigmento são formadas nas variedades - “Schniebol”, “Koria”.

Vamos começar a plantar hortênsias de folhas grandes

A melhor época para plantar esta planta é a primavera (quando os raios do sol quente aquecem o solo), mas também é permitido fazê-lo nas duas primeiras semanas de setembro. Seria ótimo se a área que você reservou para hortênsias tivesse sombra parcial clara, que de alguma forma ficasse protegida das correntes do vento brincalhão. É muito bom se eles caírem no mato raios solares seis horas por dia (de preferência de manhã e à noite). Sob árvores altasÉ melhor não colocar hortênsias, caso contrário, esses vizinhos grandes tirarão toda a água do solo, privando o modesto vizinho que ama a umidade. A profundidade, largura e comprimento da cova de plantio devem ser de aproximadamente 50 centímetros cada. Prepare antecipadamente a mistura com a qual preencherá o buraco, por exemplo, a partir dos seguintes componentes:

  • solo leve de jardim (duas partes);
  • turfa alta (duas partes);
  • húmus (uma parte);
  • agulhas caídas (uma parte).

Se o seu solo for argiloso, certifique-se de colocar drenagem, por exemplo, pedrinhas ou argila expandida, no fundo do buraco cavado.

As hortênsias desenvolvem-se bem em solos onde o ambiente é ácido. Se você espera flores azuis, azuis escuras e lilases, o sulfato de alumínio também deve ser enviado para a cova. Se você planta variedades cuja cor da flor é rosa ou vermelha (por exemplo, variedades “Alpengluchen”, “Red Baron”, Early Sensation”, “Red Sensation”), então essas formas precisam de um ambiente alcalino.

Primeiro, as raízes da muda precisam ser mantidas em um balde com água por um tempo, e só então você pode começar a plantar. Coloque a muda na cova preparada, endireite as raízes e polvilhe com a mistura que preparou anteriormente. O colo da raiz da planta só pode ser enterrado um pouco, pois nele estão localizados os botões inferiores, capazes de produzir brotos jovens. Regue generosamente o solo compactado sob a planta para que fique bem encharcado. Para reter a umidade por mais tempo, polvilhe o solo próximo ao arbusto com uma camada de cobertura morta, usando casca triturada ou agulhas de turfa que caíram de coníferas. É essa cobertura que também ajudará a garantir que a reação do meio ambiente seja ácida. Se você tiver várias mudas, deve haver uma distância de pelo menos um metro entre elas.

Lembremos mais uma vez que para bom desenvolvimento Os arbustos de hortênsias precisam de muita umidade para florescer. Portanto, você terá que garantir que o solo ao seu redor esteja úmido e regá-los em tempo hábil. Para um inverno bem-sucedido, é importante que a hortênsia de folhas grandes receba muita umidade no outono. Melhor levado para regar água da chuva de um barril ao sol. Se não tiver essa água, encha o barril com água da torneira com antecedência para que aqueça durante o dia. Antes de regar, adicione um pouco à água dura. ácido cítrico(ou vinagre diluído a 9%).

Esteja preparado para o fato de que um arbusto jovem não lhe dará imediatamente braçadas de flores. Primeiro ele irá desenvolver sistema raiz, e só então a cada ano que vem haverá mais e mais flores. Para evitar o apodrecimento das raízes, na primeira safra, coloque alguns cristais de permanganato de potássio no regador para que a solução fique rosada. Nas três primeiras temporadas, o arbusto de hortênsia não é podado. Apenas galhos secos podem ser removidos. Então, toda primavera você precisará podar. O corte é feito até o primeiro botão vivo, cortando as velhas inflorescências deixadas no mato para o inverno. Se você podar um galho na primavera variedade remanescente, então um pouco mais tarde (na mesma estação) vários pedúnculos se formarão no mesmo galho a partir dos botões laterais. Desta forma, aumenta-se o número de inflorescências nas variedades de hortênsias remanescentes. Se você cortar os galhos de uma hortênsia comum usando esse método, verá novas inflorescências nesses galhos apenas na próxima temporada.

Na primavera, a hortênsia de folhas grandes precisa de alimentação. Para isso, é preferível utilizar complexos minerais especiais destinados às hortênsias. Aplicar a segunda alimentação no momento em que aparecem os botões na planta. A terceira alimentação é feita no outono (setembro), pouco antes do final da floração. Você também pode adicionar húmus sob as plantas. Uma das alimentações pode ser feita adicionando esterco fermentado diluído à água para irrigação.

E agora um pouco sobre as doenças que às vezes se desenvolvem nas hortênsias:

  1. Clorose - pode-se suspeitar se as folhas de um arbusto de hortênsia começarem repentinamente a amarelar, enquanto suas veias permanecerem verdes. A doença se desenvolve se o solo tiver um ambiente alcalino. Para eliminar os sintomas, é necessário acidificar o solo fertilizando com sulfato de ferro e uma solução com adição de nitrato de potássio.
  2. Falso oídio- isso é evidenciado por manchas oleosas que aparecem nas lâminas das folhas, amarelando com o tempo. Gradualmente, essas manchas aumentam de tamanho e escurecem. Nesse caso, pulverize seus arbustos com preparações fungicidas.

Se algumas folhas da hortênsia começarem a secar e cair, examine cuidadosamente as folhas por baixo. Se houver uma teia de aranha, são sinais de ácaros aparecendo no arbusto. Actellik ou outras preparações inseticidas ajudarão a lidar com eles.

Como propagar hortênsias de folhas grandes?

Existem três maneiras de propagar facilmente sua hortênsia favorita:

  1. Dividindo o mato na primavera. Prepare vários buracos para acomodar os “novos colonos”. Desenterre seu arbusto coberto de vegetação. Divida-o em várias partes para que haja botões de crescimento, que darão origem a rebentos jovens. Você pode cortar levemente as raízes longas e encurtar os brotos.
  2. Dobrando as camadas no início de maio. Dobre vários galhos flexíveis de um arbusto adulto e prenda-os no buraco com um suporte. A profundidade do furo deve ser de aproximadamente 15 centímetros. Onde o galho entrar em contato com o solo, arranque as folhas. Neste ponto, raspe a casca com uma faca para “iniciar” o processo de formação de raízes. E só então preencha o buraco com terra. O topo desse galho pode ser amarrado a uma pequena estaca para que fique verticalmente. Visite suas mudas e umedeça constantemente o solo ao redor delas. No outono, os ramos criarão raízes. Você pode cortá-los do mato. Plante essas jovens plantas independentes na próxima primavera.
  3. As estacas são realizadas em junho. De manhã, corte pedaços de 10 centímetros de comprimento dos brotos anuais. Faça o corte inferior obliquamente. Folhas inferiores rasgue e corte os de cima ao meio. Coloque-os em casa num copo com “Kornevin”, vai estimular a formação de raízes. Depois de um dia, coloque a parte inferior de cada estaca em um substrato úmido. Se possível, realize estacas em mini estufas ou estacas. Se eles não estiverem disponíveis, você pode usar uma cama sombreada. Em seguida, cubra as mudas com uma tampa, cortando garrafa de plástico pela metade. Remova periodicamente as tampas, umedeça o substrato e pulverize levemente as mudas. Em cerca de um mês você verá as folhas novas começarem a crescer. Isso significa que as raízes já cresceram no solo.

É possível mudar a cor das flores de hortênsia de folhas grandes?

Existem variedades de hortênsias que podem mudar de cor de vermelho ou rosa brilhante para lilás, azul e azul escuro. A cor mudará se o solo sob o arbusto for ácido. Para obter esse resultado ao longo de toda a temporada, uma vez por semana é necessário adicionar sulfato de alumínio à água de irrigação (duas colheres de sopa são medidas para cada dois litros de água). composto químico). Essas hortênsias devem ser alimentadas apenas com fertilizantes que contenham pouco fósforo, caso contrário o excesso desse elemento irá ligar o alumínio presente no solo, o que interferirá na mudança de cor das flores.

Outra forma de mudar a cor das pétalas é regar as plantas duas vezes por mês com água na qual se misturam sais de ferro ou alúmen de potássio (amônio-potássio) (devem ser colocados 5 gramas de alúmen em dois litros de água). Hoje em dia, as lojas de jardinagem vendem corantes azuis especiais e um agente acidificante do solo chamado Acid Plus.

Se você deseja que a hortênsia continue a produzir inflorescências rosa ou vermelhas brilhantes, mantenha a reação alcalina do ambiente adicionando cinzas sob o arbusto ou despejando-o com água na qual é misturado farinha de dolomita. E esses arbustos, portanto, precisam de fertilizantes com alto teor de fósforo.

Como a hortênsia de folhas grandes hiberna?

Se os invernos na sua região forem quentes, não haverá problemas com hortênsias. Mas em regiões onde os invernos são frios, serão necessárias diversas medidas.

Os arbustos deste tipo de hortênsia que gostam de calor devem ser preparados de forma confiável para o inverno, para que geadas superiores a 18 graus não danifiquem seus brotos. Em primeiro lugar, antes da chegada das geadas persistentes, pulverize os arbustos com a calda bordalesa para evitar que encharquem. A seguir, escolha um dos métodos de abrigo de inverno:

  1. Adicione um bom monte de turfa ao arbusto. Coloque ramos de abeto nesta elevação. Se os brotos forem curtos, dobre-os até a superfície do solo. Prenda-os com uma armação de arame. Jogue material não tecido (por exemplo, Lutrasil) por cima e cubra com ramos de abeto ou terra compostada. Em seguida, coloque feltro para protegê-lo da precipitação.
  2. Se os galhos do seu arbusto já são altos, rígidos e não podem ser dobrados ao solo, amarre-os usando meios improvisados, colocando-os com grandes ramos de abeto. A seguir, envolva-os com várias camadas de agrofibra (Agrospan). Embale tudo por cima sob uma película espessa.
  3. Uma ideia original para um abrigo plano e seco. Em outubro, organize o arbusto de hortênsias do seu jardim como um “sol”. Para isso, incline todos os brotos e posicione-os de acordo com seu diâmetro (como os raios do sol estão desenhados na foto). Quando as partes do arbusto estiverem colocadas, coloque um balde de turfa no centro. Se não estiver disponível, esvazie um balde de terra do jardim. Assim você protegerá as raízes da sua hortênsia do frio. Em seguida, cubra a hortênsia espalhada com Lutrasil. Jogue folhagem seca por cima e a última camada será uma película espessa. Proteja suas bordas com tijolos ou tábuas. Na primavera, quando o sol começa a esquentar ativamente, depois de remover completamente todas as camadas de abrigo, os brotos subirão gradualmente por conta própria.

Na primavera, remova gradualmente as camadas de cobertura da hortênsia, porque às vezes ocorrem quedas noturnas significativas de temperatura.

Tim Bebel é especialista em hortênsias que trabalha em um dos centros de jardinagem americanos, vendendo mudas dessa planta e também cultivando em seu próprio jardim. Muitos admiradores de hortênsias frequentemente reclamavam com ele que cuidavam diligentemente de suas hortênsias, mas elas cresciam em massa verde e não produziam flores. O que você pode fazer para garantir que as hortênsias floresçam de forma constante e exuberante? Em seu livro, Tim Bebel dá as seguintes recomendações aos jardineiros que cultivam hortênsias de folhas grandes em climas frios:

  1. No início de julho, corte um terço dos galhos sem flor do arbusto de hortênsias para que sua altura em relação ao solo passe de cinco a vinte centímetros, deixando um dos botões mais baixos do broto.
  2. No outono, antes que a geada chegue, encurte os galhos mais altos do arbusto para poder cobri-los mais tarde. Faça a cobertura morta com as folhas secas e os galhos que foram cortados.
  3. Por volta de meados de outubro, cubra bem o arbusto de hortênsia com turfa e casca triturada. Você pode então colocar grandes ramos de abeto na “colina”.
  4. No final de abril ou início de maio (dependendo do clima), depois de todas as geadas da primavera, remova cuidadosamente a cobertura morta. Tenha cuidado para não danificar os botões frágeis dos galhos. Na primeira semana de junho, você pode cortar as partes dos galhos que parecem secas.
  5. De maio a meados de agosto, uma vez por semana na rega, acrescente um fertilizante contendo muitos microelementos e nitrogênio, por exemplo Miracid, à água que vai usar para umedecer o solo sob a hortênsia.

Método para cultivar hortênsias de folhas grandes em recipientes

Se você comprou uma variedade maravilhosa de hortênsia em um viveiro ou floricultura, mas está preocupado se ela hibernará em sua dacha, você pode tentar cultivá-la em um recipiente ou vaso grande. Primeiro, coloque pequenas pedras no fundo do recipiente para criar uma camada de drenagem. Em seguida, preencha com substrato e mova a muda comprada para lá. O substrato certamente deve estar solto. Para fazer isso, misture em partes iguais:

  • solo de jardim;
  • agulhas de árvores coníferas, trazidas da floresta e meio podres;
  • turfa alta

De maio a final de setembro, coloque esses recipientes no jardim, colocando-os perto da casa, mirante, na varanda, na área de lazer. Em setembro, corte as inflorescências floridas. Depois que a folhagem do arbusto murchar e começar a sair dos arbustos, amarre cuidadosamente todos os brotos e leve-os para um porão ou outro cômodo onde a temperatura ficará em torno de mais cinco graus. Em março, essas hortênsias podem ser transferidas da adega para uma sala mais quente e regadas água morna, aplique fertilizante. Depois, você pode adicionar cama de pinheiro aos recipientes, o que ajudará a acidificar o solo e a manter a umidade do solo por mais tempo. A cada cinco anos, é aconselhável transplantar esses arbustos para um novo substrato na primavera. Você pode colocá-los no jardim no início de maio. Mas se os meteorologistas avisarem sobre a chegada da geada, você terá que jogar Spunbond na hortênsia.

Com cuidado e atenção diligentes, os arbustos de hortênsias de folhas grandes irão deliciá-lo todos os anos, durante todo o verão, com suas flores deliciosas.

Hortênsia de folhas grandes, foto







Nossas avós, que cultivavam morangos de jardim, ou morangos, como costumávamos chamá-los, não se preocupavam particularmente com a cobertura morta. Mas hoje esta técnica agrícola tornou-se fundamental para obter frutos silvestres de alta qualidade e reduzir as perdas de colheitas. Alguns podem dizer que é um incômodo. Mas a prática mostra que os custos trabalhistas, neste caso, compensam generosamente. Neste artigo, convidamos você a conhecer os nove melhores materiais para a cobertura morta de morangos de jardim.

As suculentas são muito diversas. Apesar de os “pequeninos” sempre terem sido considerados mais na moda, vale a pena dar uma vista de olhos à gama de suculentas com as quais pode decorar um interior moderno. Afinal, cores, tamanhos, padrões, grau de espinhos, impacto no interior são apenas alguns dos parâmetros pelos quais você pode escolhê-los. Neste artigo iremos falar sobre as cinco suculentas mais elegantes que transformam de forma surpreendente os interiores modernos.

Os egípcios usavam hortelã já em 1,5 mil anos AC. Possui aroma forte devido ao alto teor de diversos óleos essenciais, que são altamente voláteis. Hoje, a hortelã é usada na medicina, perfumaria, cosmetologia, vinificação, culinária, jardinagem ornamental e indústria de confeitaria. Neste artigo veremos as variedades mais interessantes de hortelã e também falaremos sobre as características do cultivo desta planta em campo aberto.

As pessoas começaram a cultivar açafrões 500 anos antes da nossa era. Embora a presença destas flores no jardim seja passageira, aguardamos sempre o regresso dos arautos da primavera do próximo ano. Os açafrões são uma das primeiras prímulas, cuja floração começa assim que a neve derrete. No entanto, os tempos de floração podem variar dependendo das espécies e variedades. Este artigo é dedicado às primeiras variedades de açafrão, que florescem no final de março e início de abril.

A sopa de repolho feita com repolho jovem em caldo de carne é farta, aromática e fácil de preparar. Nesta receita você aprenderá a preparar um delicioso caldo de carne e a preparar uma sopa light de repolho com esse caldo. O repolho precoce cozinha rapidamente, por isso é colocado na panela ao mesmo tempo que os outros vegetais, ao contrário do repolho de outono, que demora um pouco mais para cozinhar. A sopa de repolho pronta pode ser guardada na geladeira por vários dias. A verdadeira sopa de repolho é mais saborosa do que a sopa de repolho preparada na hora.

Olhando para a variedade de variedades de tomate, é difícil não ficar confuso - a escolha hoje é muito ampla. Até mesmo jardineiros experientes às vezes ficam confusos com isso! No entanto, compreender os fundamentos da seleção de variedades “para você” não é tão difícil. O principal é se aprofundar nas peculiaridades da cultura e começar a experimentar. Um dos grupos de tomates mais fáceis de cultivar são as variedades e híbridos com crescimento limitado. Sempre foram valorizados por aqueles jardineiros que não têm muita energia e tempo para cuidar dos canteiros.

Outrora muito popular com o nome de urtiga de interior e depois esquecido por todos, o coleus é hoje uma das plantas de jardim e de interior mais coloridas. Não é à toa que são consideradas estrelas de primeira grandeza para quem busca principalmente cores fora do padrão. Fácil de cultivar, mas não tão pouco exigente a ponto de agradar a todos, os coleus requerem supervisão constante. Mas se você cuidar deles, arbustos feitos de folhas aveludadas únicas irão facilmente ofuscar qualquer concorrente.

A espinha dorsal do salmão assada com ervas provençais fornece saborosos pedaços de polpa de peixe para uma salada leve com folhas frescas de alho selvagem. Os champignon são levemente fritos em azeite e depois polvilhados com vinagre de maçã. Esses cogumelos são mais saborosos do que os normais em conserva e são mais adequados para peixes assados. Alho selvagem e endro fresco combinam bem em uma salada, destacando o aroma um do outro. A pungência do alho selvagem permeará tanto a polpa do salmão quanto os pedaços de cogumelo.

Uma árvore conífera ou arbusto em um local é sempre ótimo, mas muitas coníferas são ainda melhores. Agulhas esmeraldas de vários tons decoram o jardim em qualquer época do ano, e os fitoncidas e os óleos essenciais liberados pelas plantas não apenas aromatizam, mas também tornam o ar mais limpo. Como regra, a maioria das coníferas maduras zoneadas são consideradas árvores e arbustos muito despretensiosos. Mas as mudas jovens são muito mais caprichosas e requerem cuidados e atenção adequados.

Sakura é mais frequentemente associada ao Japão e sua cultura. Os piqueniques sob a copa das árvores floridas há muito se tornaram um atributo essencial para dar as boas-vindas à primavera na Terra do Sol Nascente. O ano financeiro e acadêmico aqui começa em 1º de abril, quando as magníficas flores de cerejeira florescem. Portanto, muitos momentos significativos na vida dos japoneses acontecem sob o signo do seu florescimento. Mas a sakura também cresce bem em regiões mais frias - certas espécies podem ser cultivadas com sucesso até mesmo na Sibéria.

Estou muito interessado em analisar como os gostos e preferências das pessoas por determinados alimentos mudaram ao longo dos séculos. O que antes era considerado saboroso e um item de comércio perdeu valor com o tempo e, inversamente, novas culturas frutíferas conquistaram seus mercados. O marmelo é cultivado há mais de 4 mil anos! E mesmo no século I a.C. e. Eram conhecidas cerca de 6 variedades de marmelo, e mesmo assim foram descritos métodos de sua propagação e cultivo.

Delicie sua família e prepare biscoitos de requeijão temáticos em formato de ovos de Páscoa! Seus filhos ficarão felizes em participar do processo - peneire a farinha, combine todos os ingredientes necessários, sove a massa e recorte figuras intrincadas. Depois observarão com admiração enquanto pedaços de massa se transformam em verdadeiros ovos de Páscoa, e depois com o mesmo entusiasmo os comerão com leite ou chá. Como fazer biscoitos tão originais para a Páscoa, leia passo a passo nossa receita!

Entre as culturas tuberosas, não existem tantos favoritos decíduos decorativos. E o caládio é uma verdadeira estrela entre os variados habitantes dos interiores. Nem todos podem decidir possuir um caládio. Esta planta é exigente e, antes de mais nada, requer cuidados. Mesmo assim, os rumores sobre o extraordinário capricho dos caládios nunca são justificados. Atenção e cuidado podem evitar dificuldades no cultivo de caládios. E a planta quase sempre consegue perdoar pequenos erros.

Preparamos para você hoje um prato farto, incrivelmente apetitoso e simplesmente fácil de preparar. Este molho é cem por cento universal, pois acompanha todos os acompanhamentos: vegetais, massas ou qualquer coisa. O molho de frango e cogumelos vai te salvar nos momentos em que você não tem tempo ou não quer pensar muito no que cozinhar. Pegue o seu acompanhamento preferido (você pode fazer isso com antecedência para que fique tudo quente), acrescente um pouco de molho e o jantar está pronto! Um verdadeiro salva-vidas.

Entre as muitas variedades destes populares vegetais, iremos falar-lhe de três que se distinguem pelo seu excelente sabor e condições de cultivo relativamente despretensiosas. Características das variedades de berinjela “Almaz”, “Black Beauty” e “Valentina”. Todas as berinjelas têm polpa de densidade média. No Almaz é esverdeado, enquanto nos outros dois é branco-amarelado. Estão unidos pela boa germinação e excelente rendimento, mas em épocas diferentes. A cor e a forma da pele de cada pessoa são diferentes.



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