ปริมาณแคลอรี่ของปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง ปริมาณแคลอรี่ ปลาแซลมอนสีชมพูมีกระดูกบรรจุกระป๋อง
ปลาแซลมอนสีชมพูเป็นปลาแซลมอนขนาดเล็กและมีมูลค่าทางการค้าสูง ปลาได้ชื่อมาจากการเติบโตของตัวผู้บริเวณส่วนหน้าของร่างกายซึ่งชวนให้นึกถึงโคก ถิ่นที่อยู่ของปลาแซลมอนสีชมพูมาจากน่านน้ำชายฝั่งของมหาสมุทรอาร์กติกไปจนถึงน้ำเย็นของมหาสมุทรแปซิฟิก น้ำหนักของปลาโตเต็มวัยเฉลี่ยประมาณ 2 กิโลกรัม
ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องมีเนื้อนุ่มและมีสีชมพูอ่อน วิธีทำอาหารกระป๋องได้รับการเก็บรักษาไว้เป็นเวลาหลายปี ปลาแซลมอนสีชมพูถูกตัดด้วยมือ จากนั้นบรรจุในกระป๋องโลหะที่เติมเกลือแล้วม้วน ปลาเนื้อนุ่มตามธรรมชาติสามารถเก็บไว้ได้ 2 ปี
ประเภท (ธรรมชาติ, ในน้ำมัน, ในมะเขือเทศ, พร้อมผัก)
แซลมอนสีชมพูกระป๋องมี 2 ประเภท:
- วี น้ำผลไม้ของตัวเองด้วยการเติมเครื่องเทศและเกลือ
- โดยเติมน้ำมันพืช มะเขือเทศ เครื่องเทศและเกลือ
เรามาดูสูตรปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องพร้อมผักด้านล่าง
ปริมาณแคลอรี่ของปลา
ปริมาณแคลอรี่ของปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องคือ 136 กิโลแคลอรี
ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง 100 กรัมประกอบด้วย:
- โปรตีน 20.9 กรัม
- ไขมัน 5.8 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต 0.0 กรัม
อัตราส่วนพลังงาน: โปรตีน 61%, ไขมัน 38%, คาร์โบไฮเดรต 0%
ผลิตภัณฑ์นี้ยังประกอบด้วย:
- วิตามิน: A, B1, B2, D, E, PP;
- ธาตุรอง: เหล็ก, นิกเกิล, โครเมียม, ทองแดง, โมลิบดีนัม;
- องค์ประกอบหลัก: แคลเซียม, ไอโอดีน, ฟอสฟอรัส, แมกนีเซียม, โซเดียม;
- กรดโอเมก้า 3
แซลมอนสีชมพูดีหรือไม่ดีต่อสุขภาพอย่างไร
ประกอบด้วยวิตามิน ไมโครและมาโครเอเลเมนต์ และกรดไขมันหลายชนิด สารเหล่านี้มีประโยชน์ต่อร่างกายมีประโยชน์ต่อการย่อยอาหารและป้องกันอิทธิพลที่เป็นอันตราย อาหารกระป๋องประกอบด้วยโปรตีนที่ย่อยง่ายซึ่งเมื่อรวมกับปริมาณแคลอรี่ต่ำแล้ว ทำให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก
การเปลี่ยนผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เป็นปลาแซลมอนสีชมพูจะช่วยลดภาระในการย่อยอาหาร การกินปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องช่วยยืดอายุ เสริมสร้างร่างกายให้แข็งแรง และชะลอวัย
ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่มีโรคกระเพาะและตับรวมถึงผู้ที่แพ้ปลา ผู้ที่เป็นโรคฟลูออโรซิสและต่อมไทรอยด์ทำงานเกินไม่ควรรับประทานผลิตภัณฑ์เนื่องจากมีฟลูออไรด์และไอโอดีนอยู่ในระดับสูง
วิธีการเลือกสินค้าที่มีคุณภาพ
การเลือกปลาแซลมอนสีชมพูทั้งตัวนั้นง่ายกว่าปลาแซลมอนกระป๋องมาก คุณเพียงแค่ต้องตรวจสอบปลาอย่างระมัดระวัง เมื่อเลือก ปลากระป๋องก่อนอื่นคุณต้องอ่านข้อความบนฉลากอย่างละเอียด เนื่องจากปลาแซลมอนสีชมพูถูกจับได้ ตะวันออกอันไกลโพ้นจากนั้นฉลากควรระบุ: ภูมิภาค Sakhalin, Primorsky หรือ Khabarovsk Territory, Kamchatka หรือหมู่เกาะ Kuril ปลาแซลมอนสีชมพูจับได้ตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงตุลาคม ดังนั้นหากมีการระบุวันอื่นก็จะใช้ ปลาแช่แข็ง.
ควรเขย่าขวดและฟัง; กระป๋องต้องไม่เสียหายแต่อย่างใด และตะเข็บต้องสะอาดและสมบูรณ์ มีเครื่องหมายที่ด้านหน้ากระป๋อง หากระบุ C20 แสดงว่าปลาบดหรือของเสียจากการผลิตได้รับความเสียหาย คุณต้องเลือกขวดโหลที่มีรหัสแซลมอนสีชมพู - 85D ตัวเครื่องหมายจะต้องถูกอัดออกมา ข้างในและมีความโล่งใจ
คุณปรุงอะไรได้บ้างจากปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง?
ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับการบริโภคหากใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์อื่นรสชาติของอาหารจะดียิ่งขึ้น จากอาหารกระป๋อง คุณสามารถเตรียมอาหารจานแรกและจานที่สอง สลัด พาย และอื่นๆ อีกมากมายได้ อาหารที่ปรุงจากปลาแซลมอนสีชมพูนั้นมีคุณค่าทางโภชนาการ อร่อย และเบา
- สลัดเลนินกราดจากปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องนั้นเตรียมได้ง่ายโดยจะใช้เวลาเตรียม 40 นาที เนื้อหา กระป๋องดีบุกคุณต้องวางไว้ที่ด้านล่างของชามสลัดลึกแล้วทาปลาด้วยมายองเนส วางข้าวต้มไว้ด้านบนและทาด้วยมายองเนสด้วย ไข่ต้มจะถูกขูดบนเครื่องขูดหยาบแล้ววางลงบนข้าวที่เคลือบด้วยมายองเนสด้านบน ชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบและวางไว้บนไข่ สลัดมีลักษณะเป็นสไลด์และทำให้เย็นลงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
- คุณสามารถทำซุปจากอาหารกระป๋องได้ สูตรคลาสสิก- เทน้ำ (1.5 ลิตร) ลงในกระทะแล้ววางบนเตา จากนั้นปอกเปลือกและล้างมันฝรั่ง 3 ลูก หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วโยนลงในน้ำเดือด ในขณะที่ปรุงมันฝรั่งคุณต้องทำ งานเตรียมการ- ปลาแซลมอนสีชมพูต้องปอกเปลือกออกจากผิวหนังและเมล็ด (1 กระป๋องก็เพียงพอแล้ว) แบ่งเป็นชิ้นแล้วโยนลงในกระทะ หัวหอมจะต้องปอกเปลือกและสับละเอียด จากนั้นปอกเปลือกและขูดแครอทบนเครื่องขูดละเอียด หัวหอม 1 หัวและแครอท 1 หัวก็เพียงพอแล้ว ผัดหัวหอมและแครอทสำหรับ น้ำมันพืช- เมื่อเหลือเวลาอีก 5 นาทีจนกว่าน้ำซุปจะพร้อม จะต้องใส่ผักที่ทอดแล้วลงในกระทะ ตอนนี้คุณสามารถเพิ่ม ใบกระวานและเครื่องเทศ ปรุงซุปเสร็จแล้วเทใส่จานโรยด้วยสมุนไพร
- สำหรับผู้หญิงที่ดูรูปร่างของตัวเอง สลัดแซลมอนสีชมพูและผักพร้อมซอสก็เป็นทางเลือกที่ดี เวลาเตรียมสลัดจะใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมง บดปลาเล็กน้อยด้วยส้อม จากนั้นสับหัวกะหล่ำปลีเล็กๆ อย่างหยาบ ผักกาดขาวปลีและหั่นแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ ตะแกรง 3 บนเครื่องขูดละเอียด ไข่ไก่- มะเขือเทศเชอรี่หั่นหลายลูก
แซลมอนสีชมพูมีกระดูกกระป๋องอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ เช่น โคลีน - 17.6%, วิตามินบี 5 - 11%, วิตามินบี 6 - 15%, วิตามินบี 12 - 146.7%, วิตามินดี - 137%, วิตามินพีพี - 32.7%, โพแทสเซียม - 13.8%, แคลเซียม - 21.5%, ฟอสฟอรัส - 42.1%, ซีลีเนียม - 60.4%
ประโยชน์ต่อสุขภาพของปลาแซลมอนสีชมพูมีกระดูกกระป๋อง
- โคลินเป็นส่วนหนึ่งของเลซิติน มีบทบาทในการสังเคราะห์และเมแทบอลิซึมของฟอสโฟลิปิดในตับ เป็นแหล่งของกลุ่มเมทิลอิสระ และทำหน้าที่เป็นปัจจัยไลโปโทรปิก
- วิตามินบี 5มีส่วนร่วมในโปรตีน, ไขมัน, เมแทบอลิซึมของคาร์โบไฮเดรต, เมแทบอลิซึมของคอเลสเตอรอล, การสังเคราะห์ฮอร์โมนหลายชนิด, เฮโมโกลบิน, ส่งเสริมการดูดซึมของกรดอะมิโนและน้ำตาลในลำไส้, รองรับการทำงานของเยื่อหุ้มสมองต่อมหมวกไต การขาดกรดแพนโทธีนิกอาจทำให้เกิดความเสียหายต่อผิวหนังและเยื่อเมือก
- วิตามินบี 6มีส่วนร่วมในการรักษาการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกัน กระบวนการยับยั้งและการกระตุ้นในระบบประสาทส่วนกลาง ในการเปลี่ยนแปลงของกรดอะมิโน การเผาผลาญของทริปโตเฟน ไขมัน และกรดนิวคลีอิก ส่งเสริมการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดงตามปกติ รักษาระดับโฮโมซิสเทอีนในระดับปกติ ในเลือด การได้รับวิตามินบี 6 ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับความอยากอาหารลดลง สภาพผิวที่บกพร่อง และการพัฒนาของภาวะโฮโมซิสตีเนเมียและโรคโลหิตจาง
- วิตามินบี 12มีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญและการเปลี่ยนแปลงของกรดอะมิโน โฟเลตและวิตามินบี 12 เป็นวิตามินที่เชื่อมโยงถึงกันซึ่งเกี่ยวข้องกับการสร้างเม็ดเลือด การขาดวิตามินบี 12 ทำให้เกิดภาวะขาดโฟเลตบางส่วนหรือทุติยภูมิ รวมถึงภาวะโลหิตจาง เม็ดเลือดขาว และภาวะเกล็ดเลือดต่ำ
- วิตามินดีรักษาสภาวะสมดุลของแคลเซียมและฟอสฟอรัสดำเนินกระบวนการแร่ เนื้อเยื่อกระดูก- การขาดวิตามินดีส่งผลให้การเผาผลาญแคลเซียมและฟอสฟอรัสในกระดูกบกพร่อง เพิ่มการขจัดแร่ธาตุของเนื้อเยื่อกระดูก ซึ่งนำไปสู่ความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นในการเกิดโรคกระดูกพรุน
- วิตามินพีพีมีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ของการเผาผลาญพลังงาน การบริโภควิตามินไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการหยุดชะงักของสภาพปกติของผิวหนัง ระบบทางเดินอาหารและ ระบบประสาท.
- โพแทสเซียมเป็นไอออนในเซลล์หลักที่มีส่วนร่วมในการควบคุมสมดุลของน้ำ กรด และอิเล็กโทรไลต์ มีส่วนร่วมในกระบวนการนำกระแสประสาทและควบคุมความดัน
- แคลเซียมเป็นส่วนประกอบหลักของกระดูกของเรา ทำหน้าที่เป็นตัวควบคุมระบบประสาท และมีส่วนเกี่ยวข้องด้วย การหดตัวของกล้ามเนื้อ- การขาดแคลเซียมนำไปสู่การลดแร่ธาตุของกระดูกสันหลัง กระดูกเชิงกราน และแขนขาส่วนล่าง เพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคกระดูกพรุน
- ฟอสฟอรัสมีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่าง รวมถึงการเผาผลาญพลังงาน ควบคุมสมดุลของกรด-เบส เป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิพิด นิวคลีโอไทด์ และกรดนิวคลีอิก และจำเป็นสำหรับการสร้างแร่ของกระดูกและฟัน การขาดทำให้เกิดอาการเบื่ออาหาร โรคโลหิตจาง และโรคกระดูกอ่อน
- ซีลีเนียม- องค์ประกอบสำคัญของระบบป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระของร่างกายมนุษย์ มีฤทธิ์กระตุ้นภูมิคุ้มกัน มีส่วนร่วมในการควบคุมการทำงานของฮอร์โมนไทรอยด์ การขาดจะนำไปสู่โรค Kashin-Beck (โรคข้อเข่าเสื่อมที่มีความผิดปกติของข้อต่อ กระดูกสันหลัง และแขนขาหลายอย่าง), โรค Keshan (กล้ามเนื้อหัวใจตายประจำถิ่น) และภาวะลิ่มเลือดอุดตันทางพันธุกรรม
คู่มือฉบับสมบูรณ์ให้มากที่สุด ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพคุณสามารถดูในแอพได้
เทคโนโลยีในการเตรียมปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องไม่มีการเปลี่ยนแปลงมาหลายปีแล้ว ปลาในตระกูลปลาแซลมอนถูกตัดด้วยมือบรรจุในขวดเหล็กโดยเติมสารกันบูดเพียงอย่างเดียว - เกลือแกงแล้วม้วนขึ้น หลังจากผ่านการบำบัดด้วยอุณหภูมิสูงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ผลิตภัณฑ์อันแสนอร่อยก็พร้อมรับประทาน ผลลัพธ์ที่ได้คือปลาแซลมอนสีชมพูที่นุ่มที่สุดในน้ำผลไม้ของตัวเอง ซึ่งสามารถเก็บไว้ได้ 2 ปี เนื่องจากมีปลาชนิดนี้จำนวนมากราคาอาหารกระป๋องจึงค่อนข้างต่ำและไม่แพงสำหรับทุกคน
ปริมาณแคลอรี่ของปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง
ปริมาณแคลอรี่ของปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเองคือ 136 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋อง
ปลาแซลมอนสีชมพูเป็นแหล่งโปรตีนที่ย่อยง่ายซึ่งเมื่อรวมกับปริมาณแคลอรี่ต่ำแล้วจะให้ผลลัพธ์ที่ดีในการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน ปลาแซลมอนประเภทนี้แม้ในรูปแบบกระป๋องยังคงมีสารที่มีประโยชน์มากมาย:
- ธาตุรอง: เหล็ก, โมลิบดีนัม, นิกเกิล, โครเมียม;
- วิตามิน: A, PP, B1, B2, E;
- องค์ประกอบหลัก: ฟอสฟอรัส, แคลเซียม, ไอโอดีน, โซเดียม, แมกนีเซียม;
- กรดโอเมก้า 3
ข้อจำกัดของการใช้ปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องเป็นอาหาร ได้แก่ อาการแพ้ส่วนประกอบในปลาแซลมอนและโรคร้ายแรงของตับและกระเพาะอาหาร
วิธีเลือกแซลมอนสีชมพูกระป๋อง
ตามมาตรฐานปลากระป๋องจะบรรจุในกระป๋องโลหะ พวกมันถูกปิดผนึกและทึบแสง ดังนั้นจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะประเมินลักษณะของสปริงด้วยสายตา ในการเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพคุณควรคำนึงถึงภูมิภาคของการผลิตเป็นอันดับแรก ยิ่งการผลิตอยู่ใกล้แหล่งอาศัยของปลาแซลมอนมากเท่าไร คุณภาพก็จะยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น เมื่อเขย่าขวดไม่ควรมีเสียงกึกก้องอย่างรุนแรง ผู้ผลิตที่มีมโนธรรมบีบตัวปลาให้แน่นและในระหว่างการฆ่าเชื้อจะปล่อยน้ำออกมาเล็กน้อย โถต้องไม่มีรอยบุบและมีตราประทับวันหมดอายุ และฉลากต้องระบุถึงความเป็นธรรมชาติของผลิตภัณฑ์
สิ่งที่ต้องปรุงด้วยแซลมอนสีชมพูกระป๋อง
ปลาแซลมอนกระป๋องนั้นเป็นอาหารพร้อมรับประทาน แต่มันจะอร่อยกว่ามากเมื่อรวมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เพราะโดยพื้นฐานแล้วคุณสามารถเตรียมสลัดไส้พายอาหารจานหลักและอาหารจานแรกได้หลากหลาย ปลาประเภทนี้เข้ากันได้ดีกับผักสดและต้ม ข้าว ชีส และไข่ อาหารออกมาเบาอร่อยและน่าพึงพอใจ
องค์ประกอบทางเคมีและการวิเคราะห์ทางโภชนาการ
คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบทางเคมี “แซลมอนสีชมพูธรรมชาติ กระป๋อง”.
ตารางแสดงเนื้อหา สารอาหาร(แคลอรี่ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต วิตามิน และแร่ธาตุ) ต่อส่วนที่บริโภคได้ 100 กรัม
สารอาหาร | ปริมาณ | บรรทัดฐาน** | % ของบรรทัดฐานใน 100 กรัม | % ของค่าปกติใน 100 กิโลแคลอรี | ปกติ 100% |
ปริมาณแคลอรี่ | 136 กิโลแคลอรี | 1,684 กิโลแคลอรี | 8.1% | 6% | 1238 ก |
กระรอก | 20.9 ก | 76 ก | 27.5% | 20.2% | 364 ก |
ไขมัน | 5.8 ก | 56 ก | 10.4% | 7.6% | 966 ก |
น้ำ | 70.6 ก | 2273 ก | 3.1% | 2.3% | 3220 ก |
เถ้า | 2.7 ก | ~ | |||
วิตามิน | |||||
วิตามินเอ, RE | 20 ไมโครกรัม | 900มคก | 2.2% | 1.6% | 4500 ก |
เรตินอล | 0.02 มก | ~ | |||
วิตามินบี 1 ไทอามีน | 0.03 มก | 1.5 มก | 2% | 1.5% | 5,000 ก |
วิตามินบี 2 ไรโบฟลาวิน | 0.14 มก | 1.8 มก | 7.8% | 5.7% | 1286 ก |
วิตามินบี 4 โคลีน | 90 มก | 500 มก | 18% | 13.2% | 556 ก |
วิตามินบี 5 แพนโทธีนิก | 0.52 มก | 5 มก | 10.4% | 7.6% | 962 ก |
วิตามินบี 6 ไพริดอกซิ | 0.4 มก | 2 มก | 20% | 14.7% | 500 ก |
วิตามินบี 9 โฟเลต | 8.7 มคก | 400มคก | 2.2% | 1.6% | 4598 ก |
วิตามินบี 12 โคบาลามิน | 3.6 มคก | 3 ไมโครกรัม | 120% | 88.2% | 83 ก |
วิตามินซีกรดแอสคอร์บิก | 1.6 มก | 90 มก | 1.8% | 1.3% | 5625 ก |
วิตามินดี แคลซิเฟอรอล | 12 ไมโครกรัม | 10 ไมโครกรัม | 120% | 88.2% | 83 ก |
วิตามินอี, อัลฟาโทโคฟีรอล, TE | 1.3 มก | 15 มก | 8.7% | 6.4% | 1154 ก |
วิตามิน RR, NE | 8.3 มก | 20 มก | 41.5% | 30.5% | 241 ก |
ไนอาซิน | 4.8 มก | ~ | |||
สารอาหารหลัก | |||||
โพแทสเซียมเค | 260 มก | 2500มก | 10.4% | 7.6% | 962 ก |
แคลเซียมแคลิฟอร์เนีย | 185 มก | 1,000 มก | 18.5% | 13.6% | 541 ก |
แมกนีเซียม, มก | 56 มก | 400 มก | 14% | 10.3% | 714 ก |
โซเดียม, นา | 694 มก | 1300มก | 53.4% | 39.3% | 187 ก |
เซร่า, เอส | 209 มก | 1,000 มก | 20.9% | 15.4% | 478 ก |
ฟอสฟอรัส, Ph | 230 มก | 800 มก | 28.8% | 21.2% | 348 ก |
คลอรีน, แคล | 955 มก | 2300มก | 41.5% | 30.5% | 241 ก |
องค์ประกอบขนาดเล็ก | |||||
เหล็ก, เฟ | 0.9 มก | 18 มก | 5% | 3.7% | 2000 ก |
สเตอรอลส์ (สเตอรอลส์) | |||||
คอเลสเตอรอล | 54 มก | สูงสุด 300 มก | |||
กรดไขมันอิ่มตัว | |||||
กรดไขมันอิ่มตัว | 1 ก | สูงสุด 18.7 ก |
ค่าพลังงาน คือ 136 กิโลแคลอรี
แหล่งที่มาหลัก: Skurikhin I.M. และอื่น ๆ. องค์ประกอบทางเคมีผลิตภัณฑ์อาหาร. -
** ตารางนี้แสดงระดับวิตามินและแร่ธาตุโดยเฉลี่ยสำหรับผู้ใหญ่ หากคุณต้องการทราบบรรทัดฐานโดยคำนึงถึงเพศ อายุ และปัจจัยอื่นๆ ของคุณ ให้ใช้แอป My Healthy Diet
เครื่องคิดเลขสินค้า
คุณค่าทางโภชนาการ
หนึ่งหน่วยบริโภค (กรัม)
ความสมดุลของสารอาหาร
อาหารส่วนใหญ่อาจมีวิตามินและแร่ธาตุไม่ครบถ้วน ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องกินอาหารให้หลากหลายเพื่อให้เพียงพอต่อความต้องการของร่างกายในด้านวิตามินและแร่ธาตุ
การวิเคราะห์แคลอรี่ของผลิตภัณฑ์
ส่วนแบ่งของ BZHU ในแคลอรี่
อัตราส่วนโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต:
เมื่อทราบถึงการมีส่วนร่วมของโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตต่อปริมาณแคลอรี่ คุณจะเข้าใจได้ว่าผลิตภัณฑ์หรืออาหารมีคุณสมบัติตรงตามมาตรฐานได้ดีเพียงใด รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพหรือข้อกำหนดของอาหารบางอย่าง ตัวอย่างเช่น กระทรวงสาธารณสุขของสหรัฐอเมริกาและรัสเซียแนะนำให้แคลอรี่ 10-12% มาจากโปรตีน 30% จากไขมัน และ 58-60% จากคาร์โบไฮเดรต อาหารแอตกินส์แนะนำให้บริโภคคาร์โบไฮเดรตต่ำ แม้ว่าอาหารอื่นๆ จะเน้นที่การบริโภคไขมันต่ำก็ตาม
หากใช้พลังงานไปมากกว่าที่ได้รับ ร่างกายจะเริ่มใช้ไขมันสำรองและน้ำหนักตัวจะลดลง
ลองกรอกไดอารี่อาหารของคุณทันทีโดยไม่ต้องลงทะเบียน
ค้นหาค่าใช้จ่ายแคลอรี่เพิ่มเติมสำหรับการฝึกซ้อมและรับคำแนะนำที่อัปเดตฟรี
วันที่สำหรับการบรรลุเป้าหมาย
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพุ่มสีชมพูธรรมชาติ การอนุรักษ์กระป๋อง
ปลาแซลมอนสีชมพูธรรมชาติ อาหารกระป๋องอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ เช่น โคลีน - 18%, วิตามินบี 6 - 20%, วิตามินบี 12 - 120%, วิตามินดี - 120%, วิตามินพีพี - 41.5%, แคลเซียม - 18.5%, แมกนีเซียม - 14% , ฟอสฟอรัส - 28.8 %, คลอรีน - 41.5%
ปลาแซลมอนสีชมพูธรรมชาติมีประโยชน์อย่างไร? อาหารกระป๋อง
- โคลินเป็นส่วนหนึ่งของเลซิติน มีบทบาทในการสังเคราะห์และเมแทบอลิซึมของฟอสโฟลิปิดในตับ เป็นแหล่งของกลุ่มเมทิลอิสระ และทำหน้าที่เป็นปัจจัยไลโปโทรปิก
- วิตามินบี 6มีส่วนร่วมในการรักษาการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกัน กระบวนการยับยั้งและการกระตุ้นในระบบประสาทส่วนกลาง ในการเปลี่ยนแปลงของกรดอะมิโน การเผาผลาญของทริปโตเฟน ไขมัน และกรดนิวคลีอิก ส่งเสริมการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดงตามปกติ รักษาระดับโฮโมซิสเทอีนในระดับปกติ ในเลือด การได้รับวิตามินบี 6 ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับความอยากอาหารลดลง สภาพผิวที่บกพร่อง และการพัฒนาของภาวะโฮโมซิสตีเนเมียและโรคโลหิตจาง
- วิตามินบี 12มีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญและการเปลี่ยนแปลงของกรดอะมิโน โฟเลตและวิตามินบี 12 เป็นวิตามินที่เชื่อมโยงถึงกันซึ่งเกี่ยวข้องกับการสร้างเม็ดเลือด การขาดวิตามินบี 12 ทำให้เกิดภาวะขาดโฟเลตบางส่วนหรือทุติยภูมิ รวมถึงภาวะโลหิตจาง เม็ดเลือดขาว และภาวะเกล็ดเลือดต่ำ
- วิตามินดีรักษาสภาวะสมดุลของแคลเซียมและฟอสฟอรัสดำเนินกระบวนการสร้างแร่ของเนื้อเยื่อกระดูก การขาดวิตามินดีนำไปสู่การเผาผลาญแคลเซียมและฟอสฟอรัสในกระดูกที่บกพร่อง ทำให้เนื้อเยื่อกระดูกไม่มีแร่ธาตุเพิ่มขึ้น ซึ่งนำไปสู่ความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นในการเกิดโรคกระดูกพรุน
- วิตามินพีพีมีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ของการเผาผลาญพลังงาน การบริโภควิตามินไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการหยุดชะงักของสภาพปกติของผิวหนัง ระบบทางเดินอาหารและระบบประสาท
- แคลเซียมเป็นส่วนประกอบหลักของกระดูกของเรา ทำหน้าที่เป็นตัวควบคุมระบบประสาท และเกี่ยวข้องกับการหดตัวของกล้ามเนื้อ การขาดแคลเซียมนำไปสู่การลดแร่ธาตุของกระดูกสันหลัง กระดูกเชิงกราน และแขนขาส่วนล่าง เพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคกระดูกพรุน
- แมกนีเซียมมีส่วนร่วมในการเผาผลาญพลังงาน การสังเคราะห์โปรตีน กรดนิวคลีอิก มีผลในการรักษาเสถียรภาพของเยื่อหุ้มเซลล์ และจำเป็นต่อการรักษาสภาวะสมดุลของแคลเซียม โพแทสเซียม และโซเดียม การขาดแมกนีเซียมทำให้เกิดภาวะแมกนีเซียมในเลือดต่ำ ซึ่งเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดความดันโลหิตสูงและโรคหัวใจ
- ฟอสฟอรัสมีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่าง รวมถึงการเผาผลาญพลังงาน ควบคุมสมดุลของกรด-เบส เป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิพิด นิวคลีโอไทด์ และกรดนิวคลีอิก และจำเป็นสำหรับการสร้างแร่ของกระดูกและฟัน การขาดทำให้เกิดอาการเบื่ออาหาร โรคโลหิตจาง และโรคกระดูกอ่อน
- คลอรีนจำเป็นสำหรับการก่อตัวและการหลั่ง ของกรดไฮโดรคลอริกในสิ่งมีชีวิต
คุณสามารถดูไดเร็กทอรีทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุดได้ในภาคผนวก - ชุดคุณสมบัติ ผลิตภัณฑ์อาหารต่อหน้าที่พวกเขาพอใจ ความต้องการทางสรีรวิทยามนุษย์ได้รับสารและพลังงานที่จำเป็น
วิตามิน, อินทรียฺวัตถุจำเป็นในปริมาณเล็กน้อยในอาหารของมนุษย์และสัตว์มีกระดูกสันหลังส่วนใหญ่ การสังเคราะห์วิตามินมักดำเนินการโดยพืช ไม่ใช่สัตว์ ความต้องการวิตามินในแต่ละวันของบุคคลคือเพียงไม่กี่มิลลิกรัมหรือไมโครกรัม วิตามินจะถูกทำลายด้วยความร้อนจัดซึ่งแตกต่างจากสารอนินทรีย์ วิตามินหลายชนิดไม่เสถียรและ "สูญเสีย" ไประหว่างการปรุงอาหารหรือการแปรรูปอาหาร
ปลาแซลมอนสีชมพูในน้ำผลไม้ของตัวเอง "5 ทะเล" กระป๋องอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ เช่น วิตามินบี 6 - 20%, วิตามินบี 12 - 120%, วิตามินดี - 120%, วิตามินพีพี - 14%, แคลเซียม - 18.5%, แมกนีเซียม - 14%, ฟอสฟอรัส - 28.8%
ปลาแซลมอนสีชมพูมีประโยชน์อย่างไรในน้ำผลไม้ของตัวเอง "5 ทะเล" กระป๋อง
- วิตามินบี 6มีส่วนร่วมในการรักษาการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกัน กระบวนการยับยั้งและการกระตุ้นในระบบประสาทส่วนกลาง ในการเปลี่ยนแปลงของกรดอะมิโน การเผาผลาญของทริปโตเฟน ไขมัน และกรดนิวคลีอิก ส่งเสริมการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดงตามปกติ รักษาระดับโฮโมซิสเทอีนในระดับปกติ ในเลือด การได้รับวิตามินบี 6 ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับความอยากอาหารลดลง สภาพผิวที่บกพร่อง และการพัฒนาของภาวะโฮโมซิสตีเนเมียและโรคโลหิตจาง
- วิตามินบี 12มีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญและการเปลี่ยนแปลงของกรดอะมิโน โฟเลตและวิตามินบี 12 เป็นวิตามินที่เชื่อมโยงถึงกันซึ่งเกี่ยวข้องกับการสร้างเม็ดเลือด การขาดวิตามินบี 12 ทำให้เกิดภาวะขาดโฟเลตบางส่วนหรือทุติยภูมิ รวมถึงภาวะโลหิตจาง เม็ดเลือดขาว และภาวะเกล็ดเลือดต่ำ
- วิตามินดีรักษาสภาวะสมดุลของแคลเซียมและฟอสฟอรัสดำเนินกระบวนการสร้างแร่ของเนื้อเยื่อกระดูก การขาดวิตามินดีนำไปสู่การเผาผลาญแคลเซียมและฟอสฟอรัสในกระดูกที่บกพร่อง ทำให้เนื้อเยื่อกระดูกไม่มีแร่ธาตุเพิ่มขึ้น ซึ่งนำไปสู่ความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นในการเกิดโรคกระดูกพรุน
- วิตามินพีพีมีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ของการเผาผลาญพลังงาน การบริโภควิตามินไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการหยุดชะงักของสภาพปกติของผิวหนัง ระบบทางเดินอาหารและระบบประสาท
- แคลเซียมเป็นส่วนประกอบหลักของกระดูกของเรา ทำหน้าที่เป็นตัวควบคุมระบบประสาท และเกี่ยวข้องกับการหดตัวของกล้ามเนื้อ การขาดแคลเซียมนำไปสู่การลดแร่ธาตุของกระดูกสันหลัง กระดูกเชิงกราน และแขนขาส่วนล่าง เพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคกระดูกพรุน
- แมกนีเซียมมีส่วนร่วมในการเผาผลาญพลังงาน การสังเคราะห์โปรตีน กรดนิวคลีอิก มีผลในการรักษาเสถียรภาพของเยื่อหุ้มเซลล์ และจำเป็นต่อการรักษาสภาวะสมดุลของแคลเซียม โพแทสเซียม และโซเดียม การขาดแมกนีเซียมทำให้เกิดภาวะแมกนีเซียมในเลือดต่ำ ซึ่งเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดความดันโลหิตสูงและโรคหัวใจ
- ฟอสฟอรัสมีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่าง รวมถึงการเผาผลาญพลังงาน ควบคุมสมดุลของกรด-เบส เป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิพิด นิวคลีโอไทด์ และกรดนิวคลีอิก และจำเป็นสำหรับการสร้างแร่ของกระดูกและฟัน การขาดทำให้เกิดอาการเบื่ออาหาร โรคโลหิตจาง และโรคกระดูกอ่อน
คุณสามารถดูคำแนะนำฉบับสมบูรณ์เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุดได้ในภาคผนวก