วิธีทำความสะอาดกระทะเก่าจากการสะสมของคาร์บอน วิธีทำความสะอาดกระทะจากคราบคาร์บอนเก่าอย่างง่ายดาย แอมโมเนียและกรดบอริก

กระทะเหล็กหล่อมีความทนทาน สิ่งสำคัญคือต้องดูแลสินค้าอย่างเหมาะสมและขจัดคราบคาร์บอนออกจากสินค้าอย่างทันท่วงที และอย่าปล่อยให้เป็นสนิมหรือขึ้นรา คราบคาร์บอนสามารถเอาออกได้อย่างง่ายดายด้วยมีดหากคุณตั้งกระทะให้ร้อน

สูตรที่ดีตั้งแต่สมัยสหภาพโซเวียต: โซดา + สบู่ 72% + กาวซิลิเกต

แม่บ้านหลายคนสนใจคำถามเกี่ยวกับวิธีทำความสะอาดเหล็กหล่อ และเขม่าและสนิมก็สามารถทำลายมันได้ คุณสามารถใช้เคล็ดลับของเราเพื่อลบออกได้

บางคนคิดว่าจำเป็นต้องมีกระทะเหล็กหล่อทุกครั้ง

สิ่งนี้ไม่เป็นความจริงทั้งหมด แต่ควรทำความสะอาดทันทีหลังจากการปนเปื้อนจะดีกว่า เขม่าเป็นชั้นที่ประกอบด้วยน้ำมันและไขมัน และมีความไม่ติดอยู่แล้ว สารเคลือบนี้เหมาะสำหรับการทอดสเต็ก เฟรนช์ฟรายส์ และทุกสิ่งที่คุณต้องการ

หลังการใช้งานจะดีที่สุดหรือแตกต่างออกไป เครื่องครัวเหล็กหล่อภายใต้การไหล น้ำร้อน- คุณสามารถใช้ฟองน้ำหรือผ้าขี้ริ้วก็ได้ แต่ไม่จำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด สินค้าจะต้องแห้งทันที

หากมีเศษอาหารแข็งตกค้างบนกระทะ คุณสามารถกำจัดออกได้ ด้วยวิธีใดวิธีหนึ่งจากหลายวิธี

1. ใช้ฟองน้ำหรือแปรงขนไนลอน เทน้ำร้อนหรือโคคา-โคล่าลงในกระทะ
2. หากคุณต้องการนำอาหารแข็งออกจากด้านล่างหรือด้านข้างของกระทะอย่างรวดเร็ว คุณต้องนำจานออกจากน้ำร้อน เติมเกลือโคเชอร์ และถูโดยใช้กระดาษเช็ดปาก การเคลื่อนไหวถูควรเป็นวงกลม เตารีดสามารถทำความสะอาดด้วยเกลือได้ เชื่อหรือไม่ว่าโคคาสามารถกำจัดเศษอาหารได้เช่นเดียวกัน

หากคุณรู้จากประสบการณ์ว่าคราบนั้นขจัดออกได้ยากด้วยวิธีข้างต้น ให้เติมน้ำลงในหม้อหรือภาชนะอื่นๆ ต้มให้เดือด คราบจะหลุดออกไป คุณสามารถเทชั้นบางๆ ลงบนกระทะหลังการซักได้ น้ำมันพืช.

จะกำจัดสนิมได้อย่างไร?

สนิมจะปรากฏขึ้นบนพื้นผิวของกระทะหากจานไม่แห้งทันเวลาหรือหากวางไว้ในที่ที่มีความชื้นเกินกว่าจะจัดเก็บได้

เช็ดสิ่งของที่แห้งด้วยกระดาษทรายหยาบ ขัดจานอย่างระมัดระวังด้วยกระดาษทรายละเอียด วิธีนี้จะขจัดสนิมออกจากเหล็กหล่อ

ทำความสะอาดด้วยโคคา-โคลา

ไม่ใช่ทุกคนที่เชื่อ แต่โคคาจะขจัดคราบสกปรกออกจากกระทะได้จริงๆ น้ำยาจะละลายไขมันเก่า

จุ่มภาชนะลงในเครื่องดื่มหรือเทลงในอุปกรณ์ในครัว ไม่นานโซดาก็จะกัดกินไขมันไป การทำความสะอาดด้วย Coca-Cola เป็นขั้นตอนง่ายๆ

วิธีการย่างกระทะเหล็กหล่อ

เขม่าบนกระทะปรากฏขึ้นเนื่องจากมีไขมันและอาหารตกค้างไหม้ หลายปีที่ผ่านมา หากคุณไม่ทำความสะอาดอุปกรณ์ในครัว ชั้นที่เหมาะสมก็สามารถสะสมได้

มันถูกลบออกโดยการเผา วิธีการเหล่านี้บางวิธีสามารถนำไปใช้ที่บ้านได้ ในขณะที่วิธีอื่นๆ นั้นอันตรายเกินไปเนื่องจากเสี่ยงต่อการเกิดไฟไหม้

วิธีที่ 1

เลือกหัวเผาที่มีความร้อนสูงสุด เปิดเครื่องโดยใช้ไฟเต็มและตั้งกระทะให้ร้อนด้านหนึ่ง

วิธีนี้คุณสามารถทำความสะอาดหม้อน้ำได้เช่นกัน หลังจากผ่านไป 2-3 นาทีคุณจะต้องนำจานออกจากเตาแล้วพยายามเอาชั้นเขม่าออกด้วยมีดที่แข็งแรง

ไม่ทำงาน, ไม่เป็นผล? อุ่นด้านเดิมต่อไปอีก 2-3 นาที ลบออกจากขอบนี้หรือไม่? ทำเช่นเดียวกันกับด้านอื่น ๆ

ล้างกระทะด้วยฟองน้ำสบู่ใต้น้ำอุ่น เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแบบใช้แล้วทิ้ง

วิธีที่ 2

ที่นี่ใช้เครื่องเป่าลมเพื่อขจัดคราบคาร์บอน ไขมันที่ประกอบเป็นเขม่าจะเผาไหม้และกลายเป็นเขม่า

มันสามารถถอดออกได้ง่าย นี่คือวิธีที่ผู้ชายทำความสะอาดหม้อเพื่อขจัดคราบคาร์บอน เช่นเดียวกับช่างเชื่อม พวกเขาสวมถุงมือกันไฟเพื่อป้องกันและทำเช่นนี้ในโรงรถ

สนิมจะถูกกำจัดออกด้วยกระดาษทราย

ในบ้านหรืออพาร์ตเมนต์ ให้งดเว้นจากการทดลองดังกล่าว อาจเกิดเพลิงไหม้ได้

วิธีที่ 3

คุณวางแผนที่จะปรับปรุงหม้อน้ำหรือกำจัดคราบคาร์บอนออกจากกระทะที่คุณชื่นชอบหรือไม่? ทำเช่นนี้เหนือไฟ

ตัวอย่างเช่น ขั้นตอนนี้สามารถดำเนินการกลางแจ้งได้โดยการจุดไฟแล้วโยนหม้อหรือกระทะลงไป ถ้าหล่อน ที่จับเหล็กหล่อจากนั้นนำภาชนะทั้งหมดไปใส่ในกองไฟ

หากที่จับเป็นไม้หรือพลาสติก ให้ถอดออกแล้วจึงทิ้งกระทะไว้ในกองไฟเป็นเวลา 15 นาที

จากนั้นจึงนำออกด้วยไม้แล้วเอามีดที่สะสมคาร์บอนออก

หากขั้นตอนไม่ได้ผลลัพธ์ตามที่ต้องการ ให้วางอีกครั้งในไฟแล้วตั้งไฟให้ร้อนอีกครั้ง ใช้มีดอย่างขยันขันแข็งเพื่อขจัดคราบคาร์บอนเก่า

มีวิธีอื่นในการทำความสะอาดเหล็กหล่อ ตัวอย่างเช่น สารเคมี มาดูพวกเขากันดีกว่า

สารเคมีที่มีประสิทธิภาพ

เรามาดูกันว่าอะไร สารเคมีในครัวเรือนคุณสามารถกำจัดคราบคาร์บอนออกได้ ใช้ วิธีการดังกล่าว

1. หากชั้นไขมันบนกระทะมีขนาดเล็กและคุณซื้อมาไม่นาน ให้ล้างด้วยผ้าและน้ำยาทำความสะอาดเครื่องครัว เช่น แฟรี่ หรือผงซักฟอกคุณภาพสูงอื่นที่คล้ายคลึงกัน
2. คุณเคยใช้หม้อต้มหรือกระทะมานานหลายปีหรือไม่? ในตอนเย็น ล้างภาชนะด้วยน้ำยาขจัดคราบไขมัน จากนั้นจึงทาผลิตภัณฑ์ที่ใช้ทำความสะอาดเตาอบ ห่อกระทะที่ทาน้ำมันไว้ในถุงให้แน่น ปล่อยให้มันนอนจนถึงเช้า จุดทั้งหมดจะหายไปในครึ่งวัน หากยังคงอยู่ที่ใดที่หนึ่ง ให้ขัดเบา ๆ ด้วยฟองน้ำโลหะ (เพื่อขจัดสนิมด้วย)

เมื่อคุณจับกระทะที่มีสารเคมีรุนแรง ให้ใช้ถุงมือยาง

หากยังมีรอยขีดข่วนบนกระทะหลังจากใช้ที่ขูดโลหะ คุณสามารถทำความสะอาดออกได้โดยใช้กระดาษทรายละเอียด นอกจากนี้ยังสะดวกในการทำความสะอาดเตารีดอีกด้วย

โซลูชันสากลตั้งแต่สมัยสหภาพโซเวียต

ในช่วงเวลาต่างๆ สหภาพโซเวียตแม่บ้านก็ส่งต่อกัน สูตรนี้:

• โซดา 0.5 กก.
• สบู่ก้อน 72%;
• กาวซิลิเกต - 2 ชิ้น

ในการต้มกระทะ คุณจะต้องใช้หม้อต้มน้ำหรือภาชนะที่มีความจุอื่นๆ

ต้องถอดที่จับที่ทำจากไม้หรือวัสดุอื่นออก แต่ควรเช็ดเตารีดด้วยฟองน้ำชุบสารละลาย กระดาษทรายจะขจัดสนิม สำหรับเครื่องครัวให้ปฏิบัติตามดังต่อไปนี้ คำแนะนำ.

1. เติมน้ำลงในภาชนะแล้ววางบนเตาเพื่อให้ความร้อน
2. ขูดสบู่บนกระต่ายขูดหยาบแล้วเติมลงในน้ำ ตอนนี้เพิ่มเบกกิ้งโซดา กาวซิลิเกต.
3. ผสมส่วนผสมทั้งหมดของสูตรแล้วจุ่มกระทะลงในน้ำ
4. วางกระทะในน้ำเดือดเป็นเวลา 15 นาที ตอนนี้ปิดน้ำแล้วปิดฝาภาชนะ อย่างไรก็ตาม โคคาสามารถใช้แทนน้ำได้
5. ปล่อยให้กระทะนั่งอยู่ที่นั่นประมาณ 2 ถึง 3 ชั่วโมง จากนั้นคุณจะต้องใช้ฟองน้ำแล้วล้างผิวสีแทนออกด้วย ใน สถานที่ที่ยากลำบากใช้มีดโกนโลหะ

กลิ่นด้วยวิธีนี้จะไม่เป็นที่ไม่พึงประสงค์มากที่สุด ทางที่ดีควรดำเนินการตามขั้นตอนนี้ภายนอก หากไม่สามารถทำได้ ให้เปิดหน้าต่างให้กว้างหรือเปิดฝากระโปรงหน้า

เมื่อคุณผัดหรือทอดเสร็จแล้ว ให้ล้างกระทะและทำให้แห้งทันที หากเครื่องครัวไม่แห้งก่อนจัดเก็บ อาจมีเชื้อราเกิดขึ้นได้

คุณต้องเก็บอุปกรณ์ไว้ในที่แห้งและเย็น เตารีดจะไม่เสื่อมสภาพเมื่อมีความชื้นใดๆ

หากคุณอาศัยอยู่ในพื้นที่ที่ ความชื้นสูงเมื่อจัดเก็บสิ่งของ ห้ามปิดฝา มิฉะนั้นอาจเกิดสนิมได้จึงต้องทำความสะอาด

ตอนนี้คุณรู้วิธีดูแลกระทะเหล็กหล่อที่บ้านอย่างถูกต้องแล้ว สนิมจะถูกกำจัดออกด้วยกระดาษทราย Coca-Cola สามารถใช้กำจัดคราบคาร์บอนได้ ดูแลมันอย่างระมัดระวังและเครื่องครัวของคุณจะให้บริการคุณอย่างซื่อสัตย์เป็นเวลาหลายปี

การใช้กระทะบ่อยครั้งอาจทำให้มีเขม่าปกคลุมอยู่ และจำเป็นต้องแก้ไขบางอย่าง เขม่านั้นเป็นส่วนผสมของไขมันและตะกรันที่โลหะปล่อยออกมาในระหว่างกระบวนการให้ความร้อน ซึ่งหมายความว่าเขม่าที่เข้าไปในอาหารเป็นอันตรายต่อสุขภาพอย่างมาก ดังนั้นอย่าปล่อยให้กระทะอยู่ในสภาพที่น่าเสียดายเมื่อเขม่าสามารถแยกออกจากผนังและเข้าไปในอาหารได้ จำเป็นต้องจำไว้ว่ากระทะนั้นมาจาก วัสดุที่แตกต่างกันดังนั้นวิธีการทำความสะอาดโลหะผสมทุกประเภทจึงแตกต่างกัน

กระทะเคลือบเทฟล่อน
กระทะประเภทนี้ดูแลรักษาง่ายที่สุด เนื่องจากในตอนแรกเคลือบด้วยเทฟล่อนซึ่งป้องกันไม่ให้เกิดการสะสมตัวของคาร์บอนทั้งสองด้าน - ทั้งภายนอกและภายใน

แต่มีหลายครั้งที่แม้แต่กระทะเทฟลอนก็สามารถเผาได้ ในกรณีนี้คุณเพียงแค่ต้องเทน้ำร้อนลงไปแล้วแช่ไว้ประมาณ 30-40 นาที เพื่อประสิทธิภาพที่มากขึ้น คุณสามารถหยดผงซักฟอกลงในกระทะหรือเท 3-4 ช้อนโต๊ะ โซดา เมื่อทำปฏิกิริยากับคราบคาร์บอน โซดาและน้ำยาขจัดไขมันจะละลายมัน และสิ่งที่คุณต้องทำคือใช้ผ้านุ่มเช็ดกระทะเล็กน้อยในตอนท้าย ระวังเป็นพิเศษกับสารกัดกร่อนซึ่งมีข้อห้ามสำหรับกระทะเทฟลอน - เนื่องจากเทฟลอนมีรอยขีดข่วนได้ง่ายและอาหารจะเริ่มไหม้ตรงบริเวณที่บิ่น

กระทะทอดสแตนเลส
เหล็กเป็นวัสดุที่ไม่แน่นอนที่สุดในการทำกระทะทอดมองเห็นรอยขีดข่วนคราบและรอยถลอกได้ง่าย นอกจากนี้อาหารยังไหม้กระทะได้ง่ายอีกด้วย มีหลายวิธีในการทำความสะอาดที่จับสแตนเลส:

เกลือ- นี่เป็นวิธีการทำความสะอาดกระทะเหล็กที่ใช้บ่อยที่สุด คุณจะต้องมีเกลือแกงประมาณครึ่งแก้วซึ่งคุณต้องเทลงที่ก้นแล้วทิ้งไว้ในกระทะสักสองสามชั่วโมง เกลือจะทำปฏิกิริยากับเขม่าและทำให้นิ่มลง หลังจากนั้นคุณสามารถล้างกระทะจากคราบไขมันและคาร์บอนได้อย่างง่ายดาย

โซดา- เบกกิ้งโซดายังใช้ได้ดีเวลาทำความสะอาดกระทะเหล็กอีกด้วย เพียงทำให้ผนังเปียกแล้วทาเบกกิ้งโซดาหนาๆ ถ้าเป็นไปได้ ให้ทิ้งเบกกิ้งโซดาไว้ในกระทะสักสองสามชั่วโมง ต่อมาจะเห็นว่าคราบคาร์บอนจะแยกออกจากผนังเหมือนสีเปียกเก่าๆ และการจัดกระทะให้เป็นระเบียบก็ไม่ใช่เรื่องยาก

น้ำส้มสายชูและกรดซิตริก- ตามคำจำกัดความ เห็นได้ชัดว่ากรดละลายได้เกือบทุกอย่าง โดยเฉพาะเมื่อถูกความร้อน ดังนั้นเพียงเทน้ำส้มสายชูเล็กน้อยเติมกรดซิตริกสองสามช้อนโต๊ะแล้วตั้งกระทะบนไฟ เมื่อเดือดคราบคาร์บอนจะเริ่มแยกตัวออกจากผนัง เมื่อของเหลวเริ่มมีไอน้ำแรงมาก คุณสามารถยกกระทะออกจากเตาได้ จากนั้น เมื่อใช้แปรง คุณสามารถขจัดสิ่งสกปรกที่เหลืออยู่ออกจากกระทะได้อย่างง่ายดาย

กระทะเหล็กหล่อ
กระทะเหล็กหล่อเป็นที่รักของแม่และยายของเราและแม้กระทั่งทุกวันนี้ก็ไม่เหลือครัวมากมาย และนี่ก็ไม่น่าแปลกใจเพราะกระทะดังกล่าวถือว่าเกือบจะเป็นนิรันดร์ ดูแลง่ายและไม่ขับถ่าย สารอันตรายเพื่อเป็นอาหารเพื่อพวกเขาจะได้ไม่สูญเสีย รูปร่างนานนับปี. สิ่งที่คุณต้องทำคือทำความสะอาดคราบคาร์บอนให้ตรงเวลา ดังนั้นจึงมีหลายสูตรในการทำความสะอาดคราบคาร์บอนจากเหล็กหล่อ:

สูตรกระทะเหล็ก - สูตรเดียวกันนี้เหมาะสำหรับเหล็กหล่อเช่นเดียวกับเหล็ก - โซดา, น้ำส้มสายชู, กรดซิตริก- นอกจากนี้กระทะเหล็กหล่อไม่กลัวการทำความสะอาดแบบมีฤทธิ์กัดกร่อน คุณจึงสามารถทำความสะอาดได้อย่างปลอดภัย แปรงและขนเหล็ก
เกลือ- เทลงไปด้านล่าง ชั้นหนาเกลือและเทน้ำส้มสายชูลงบนทุกสิ่งทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที จากนั้นใส่จานลงในไฟแล้วนำไปต้มเติมโซดาหนึ่งแก้ว หลังจากผ่านไป 5-7 นาที คุณสามารถนำออกจากเตาได้ วางมันไว้ข้างใต้ น้ำเย็นและล้างออกใต้น้ำไหล ด้วยความช่วยเหลือของเกลือ โซดา และน้ำส้มสายชู จะเกิดปฏิกิริยาที่ทำให้การสะสมของคาร์บอนอ่อนตัวลง และช่วยให้แยกออกจากพื้นผิวของกระทะได้ง่าย
หากคุณสามารถล้างกระทะจนเงางามได้ ก่อนอื่นให้ล้างกระทะให้สะอาดก่อนปรุงอาหารครั้งต่อไป ติดไฟกระทะไม่เช่นนั้นอาหารจะไหม้ได้ไม่ดี ชั้นไขมันบางๆ บนกระทะเหล็กหล่อนั้นเป็นชั้นที่ไม่ติดโดยธรรมชาติ ดังนั้นอย่าล้างออกจนหมด เมื่อใช้ลูกเดือยต้องระวังอย่าให้เขม่าหนาเกินไปเข้าไปในอาหาร

กระทะเซรามิก
อันนี้กำลังฮิตมากใน เมื่อเร็วๆ นี้กระทะประเภทหนึ่งที่มีพื้นผิวเรียบสม่ำเสมอกันมาก แต่กระทะดังกล่าวมีความพิถีพิถันในการดูแลและต้องการการดูแล หากคุณเกาแรงเกินไป อาจสร้างความเสียหายให้กับชั้นบนสุดได้ ส่งผลให้อาหารไหม้ได้ ดังนั้นคุณต้องซื้อกระทะเซรามิก ผลิตภัณฑ์ดูแลพิเศษซึ่งสามารถละลายคราบคาร์บอนได้อย่างระมัดระวังโดยไม่ทำลายพื้นผิวและโครงสร้างของมัน

วิธีทำความสะอาดกระทะที่มีไขมัน ?
หากมีชั้นไขมันเก่าหนาบนกระทะ คุณสามารถลองทำความสะอาดกระทะด้วย สบู่ซักผ้า- เพื่อจุดประสงค์นี้คุณต้องใช้สบู่หนึ่งในสามหรือครึ่งชิ้น (ขึ้นอยู่กับขนาดของกระทะโดยตรง) แล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ เติมกระทะด้วยขี้กบสบู่ที่เกิดขึ้นแล้วเติมน้ำเดือด

เพื่อเพิ่มเอฟเฟกต์คุณต้องวางกระทะบนไฟแล้วต้มเนื้อหาเป็นเวลาสิบห้านาที นอกจากนี้คุณยังสามารถลองทำความสะอาดกระทะด้วยน้ำส้มสายชูหรือกรดซิตริกได้ เพียงเทน้ำลงในกระทะแล้วเติมลงไป กรดมะนาวหรือน้ำส้มสายชู

หลังจากนั้นให้ตั้งไฟแล้วนำน้ำไปต้มแล้วต้มประมาณสิบถึงยี่สิบนาที จากนั้นสะเด็ดน้ำและล้างกระทะให้สะอาด สำหรับกระทะอะลูมิเนียม วิธีนี้ไม่พอดี!

จะทำความสะอาดกระทะเก่าที่มีไขมันสะสมได้อย่างไร
ง่ายมาก. เติมสิ่งต่อไปนี้สองถึงสามหยดลงในกระทะที่เย็น ผงซักฟอก สำหรับจาน ถัดไปคุณต้องเทน้ำร้อนลงในกระทะแล้วล้างด้วยฟองน้ำไนลอน หลังจากนั้นให้ล้างออก น้ำอุ่นเช็ดให้แห้งแล้วฉีดน้ำยาทำความสะอาดเตาอบลงบนพื้นผิว

หลังจากขั้นตอนนี้ ให้ห่อกระทะลงไป ถุงพลาสติกและปล่อยทิ้งไว้เช่นนั้นข้ามคืน ในตอนเช้าล้างผลิตภัณฑ์ออกแล้วล้างกระทะด้วยน้ำยาล้างจาน

จะทำความสะอาดกระทะจากชั้นสินค้าที่หนาได้อย่างไร
หากมีคราบคาร์บอนหนาอยู่บนกระทะ คุณควรรู้ว่าในระหว่างกระบวนการทำความร้อน จะปล่อยสารที่เป็นอันตรายออกมาซึ่งอาจนำไปสู่โรคมะเร็งและโรคอื่นๆ ได้

เพื่อให้กระทะมีลักษณะเดิม คุณต้องวางกระทะลงในภาชนะที่เติมน้ำ 10 ลิตร กาวซิลิเกต (แปดสิบกรัม) และโซดาซักผ้า (หนึ่งร้อยกรัม)- ต้มเป็นเวลาสิบนาที คุณสามารถเปลี่ยนโซดาและกาวด้วยสบู่ซักผ้าขูดได้

หลังจากที่สารละลายเย็นลงแล้วคุณจะต้องเช็ดจานด้วยฝอยเหล็ก

เราบอกคุณเกี่ยวกับวิธีการทำความสะอาด ประเภทต่างๆกระทะและหวังว่าคุณจะพบ คำแนะนำที่เหมาะสมเพียงเพื่อตัวคุณเอง แต่ที่สำคัญที่สุดคือต้องคอยสังเกตจานชามและอย่าให้มีคาร์บอนสะสมมากเกินไปเนื่องจากเป็นอันตรายต่อสุขภาพ

ในการทำความสะอาดหม้อและกระทะจากคราบคาร์บอนและไขมัน คุณสามารถใช้สารละลายที่มีส่วนประกอบหลักคือโซดาแอชหรือกาวในสำนักงาน เพื่อประสิทธิภาพที่ดียิ่งขึ้นคุณสามารถเพิ่มได้ สบู่ซักผ้าเบกกิ้งโซดาหรือน้ำยาทำความสะอาด

สารประกอบเหล่านี้ไม่เหมาะสำหรับการเคลือบทุกประเภทดังนั้นก่อนแปรรูปอาหารคุณต้องอ่านคำแนะนำของผู้ผลิตก่อน

โซดาแอช

ส่วนประกอบทั้งสองไม่ก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพของมนุษย์และไม่เป็นพิษ ส่วนผสมที่มีโซดาแอชเป็นหลักจะช่วยให้คุณล้างเครื่องครัวเซรามิก เคลือบฟัน อลูมิเนียม และเหล็กหล่อได้โดยไม่ทำให้เสียหาย

วิธีที่ 1 สำหรับกระถาง

ในการทำความสะอาดเครื่องครัวจากเขม่าและไขมันที่ถูกเผาคุณต้องเตรียมสารละลายพิเศษ ในน้ำอุ่นหนึ่งลิตรคุณต้องละลาย 5 ช้อนชาโซดาแอช

ต้องเทผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ลงในภาชนะที่ต้องทำความสะอาดและต้องต้มของเหลวให้เดือด เคี่ยวด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นทิ้งไว้จนกว่าสารละลายจะเย็นสนิท ใช้ฟองน้ำโฟมถูบริเวณที่ปนเปื้อน เทน้ำยาออก และล้างจานให้สะอาดโดยใช้น้ำอุ่น

วิธีที่ 2 สำหรับกระทะทอด

เมื่อกระทะเคลือบด้วยเขม่าหนาแล้ว องค์ประกอบที่ดีที่สุดหากต้องการนำออก ให้ใช้ส่วนผสมของโซดาแอชและน้ำยาล้างจานแบบน้ำ อย่างหลังส่งเสริมการสลายไขมันที่เผาผลาญเร็วขึ้น

วิธีทำอาหาร:

1. 1. นำโซดาแอช 1 ช้อนโต๊ะผสมกับน้ำยาล้างจาน 2 หยดและน้ำปริมาณเล็กน้อย
2. 2. เทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในกระทะ ตั้งไฟ และต้มประมาณ 40 นาที เพื่อป้องกันไม่ให้สารละลายระเหยหมดในช่วงเวลานี้ ควรลดความร้อนให้เหลือน้อยที่สุด
3. 3. เทส่วนผสมออกแล้วเช็ดไขมันที่เหลือออกด้วยฟองน้ำแข็ง
4. 4. เพื่อขจัดความเสี่ยงที่อนุภาคขนาดเล็กของสารทำความสะอาดจะเข้าไปในอาหาร ควรต้มกระทะอีกครั้งหลังจากทำความสะอาด น้ำสะอาด.

หากคุณไม่มีโซดาแอช คุณสามารถแทนที่ด้วยสบู่ซักผ้าได้:

1. 1. ขูดสบู่ซักผ้า 1/2 ก้อนลงในกระทะหรือกระทะ เทลงไป น้ำเดือด,ตั้งให้เดือดประมาณครึ่งชั่วโมง
2. 2. เทน้ำยาออก ถูจานด้วยผงซักฟอก แล้วล้างด้วยน้ำสะอาดหลาย ๆ ครั้ง

กาวเครื่องเขียน

กาวซิลิเกตสำหรับใช้ในสำนักงานสามารถกัดกร่อนแม้กระทั่งสิ่งสกปรกและสิ่งสกปรกที่เก่าแก่ที่สุดได้ องค์ประกอบการทำความสะอาดที่มีส่วนประกอบนี้สามารถคืนความเงางามเดิมให้กับกระทะและหม้อได้

หากต้องการล้างจาน คุณสามารถเลือกใช้งานได้หลายวิธี:

1. 1.เตรียมส่วนผสมตามสัดส่วนดังนี้ น้ำอุ่น 10 ลิตร กาว 1 หลอด และ 1/3 แพ็ค ผงฟู- ต้มในส่วนผสมนี้ จานสกปรกประมาณครึ่งชั่วโมงแล้วจึงล้างออกด้วยน้ำสะอาด
2. 2. เติมน้ำลงในกระทะสกปรก 1/2 เต็ม เติมเบกกิ้งโซดา 1/3 ซองและกาว 1 หลอด ต้มผลิตภัณฑ์เป็นเวลาครึ่งชั่วโมงทิ้งไว้ให้เย็นเป็นเวลาสามชั่วโมง คราวนี้ก็เพียงพอที่จะเปิดใช้งานสารละลายเพื่อทำลายชั้นเขม่าเขม่าและไขมันแห้ง หลังจากขั้นตอนนี้ควรล้างจานให้สะอาดโดยใช้ฟองน้ำนุ่ม ๆ
3. 3. คุณจะต้องใช้น้ำ 10 ลิตร โซเดียมไบคาร์บอเนต 4 ช้อนโต๊ะ (เบกกิ้งโซดา) และกาวซิลิเกต 1 หลอด เททุกอย่างลงในกระทะขนาดใหญ่ นำของเหลวไปต้มแล้ววางสิ่งสกปรกลงไป เครื่องครัว: จาน หม้อ กระทะ ต้มประมาณครึ่งชั่วโมง นำจานออกแล้วทำความสะอาดด้วยฟองน้ำแข็ง แล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด คุณไม่ควรทิ้งจานไว้ในสารละลายนี้ไม่ว่าในกรณีใด เพราะส่วนผสมอาจแห้งและจะล้างออกได้ยาก
4. 4. ละลายเบกกิ้งโซดา 1 ถ้วย เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ กาว 1 หลอด และสบู่ซักผ้า 1 ชิ้น (บดบนกระต่ายขูดหยาบ) ในน้ำ 10 ลิตร เทส่วนผสมลงในกระทะหรือกะละมังใบใหญ่ แล้ววางจานสกปรกไว้ตรงนั้น ต้มนาน 25 นาที ถึง 3 ชั่วโมง - ระยะเวลาขึ้นอยู่กับความรุนแรงของการปนเปื้อน หลังจากที่สารละลายเย็นลงอย่างสมบูรณ์แล้ว ให้นำจานออกแล้วล้างด้วยน้ำไหล
5. 5. ในถัง (10 ลิตร) ละลายกาว 100 กรัม, เบกกิ้งโซดา 150 กรัม ใส่ภาชนะที่สกปรกลงในภาชนะแล้วนำส่วนผสมไปต้ม ไม่จำเป็นต้องถอดจานออกจากภาชนะ เพราะจะทำลายชั้นคาร์บอนถึง 95% สิ่งสกปรกและคราบสกปรกที่เหลืออยู่สามารถทำความสะอาดออกด้วยแปรงลวดหรือมีดแล้วล้างออกด้วยน้ำ
6. 6. สำหรับน้ำอุ่น 4 ลิตร ให้ใช้สบู่ซักผ้า 1/3 ก้อนและกาวซิลิเกต 125 กรัม ขูดสบู่หรือทุบด้วยมีด วางกระทะหรือกระทะที่มีไขมันเก่าสะสมอยู่ และเขม่าลงในส่วนผสมที่ได้ ต้มประมาณ 30-40 นาที จากนั้นคุณสามารถดำเนินการดังต่อไปนี้: นำจานออกจากสารละลายแล้วปล่อยให้เย็นแยกกันหรือทิ้งไว้ในภาชนะเดียวกันกับส่วนผสมที่ร้อน ไม่ว่าจะดำเนินการอย่างไรต่อไป หลังจากเย็นลงแล้ว ต้องล้างภาชนะด้วยน้ำสะอาดให้สะอาด

แม่บ้านทุกคนต้องเผชิญกับความจริงที่ว่าในช่วงหลายปีที่ผ่านมาเครื่องครัวของเธอสูญเสียความงามภายนอกซึ่งซ่อนอยู่ใต้ชั้นเขม่า แม้จะระมัดระวังอย่างระมัดระวัง แต่การทำให้ผนังกระทะด้านนอกมืดลงยังคงหลีกเลี่ยงไม่ได้ ซึ่งทำให้หลายคนที่ไม่คุ้นเคยกับการแยกทางกับสิ่งของในครัวที่พวกเขาชื่นชอบ และบทความนี้จะเป็นประโยชน์กับแม่บ้านที่ต้องการทราบวิธีทำความสะอาดกระทะจากคราบคาร์บอนที่บ้าน

ชั้นน้ำมันและไขมันที่สะสมอยู่ด้านนอกกระทะเรียกว่าเขม่าจะเกาะติดกับพื้นผิวเมื่อสัมผัสกับความร้อนสูง ดังนั้นไม่ทราบเจาะจงว่าจะลบอย่างไรจึงคืนได้ วิวสวยเครื่องครัวจะไม่ทำงาน

ไม่น่าแปลกใจที่กระทะจะสกปรกเร็วที่สุด แม่บ้านทุกคนใช้สินค้านี้หลายครั้งในระหว่างวัน การตุ๋นและการทอดจะทำให้รู้สึกได้ทันทีเมื่อปรุงอาหารเสร็จ แม้ว่าแม่บ้านที่พิถีพิถันจะใช้น้ำยาล้างจานแบบพิเศษก็ตาม คุณสามารถดูสิ่งที่ต้องดำเนินการในสถานการณ์ดังกล่าวและวิธีการล้างกระทะจากคราบคาร์บอนได้ที่ด้านล่าง

ผงซักฟอกทั่วไปจะไม่ช่วยในการต่อสู้กับการสะสมของคาร์บอนบนผนังกระทะ ในกรณีเช่นนี้ ควรใช้ "ปืนใหญ่" เหล่านี้เป็นสารเคมีและการเตรียมการที่มีสารทำความสะอาดคาร์บอนชนิดพิเศษ สามารถใช้กับเหล็กหล่อและผนังด้านนอกของกระทะเทฟลอน แต่อย่าพยายามทำความสะอาดภาชนะอะลูมิเนียมจะดีกว่า สารเคมี- หากคุณใช้สารเคมีรุนแรงกับโลหะดังกล่าว อาจเกิดความเสียหายได้ ซึ่งอาจส่งผลต่อการปรุงอาหารได้หากตกแต่งภายในแล้ว

โดยพื้นฐานแล้วผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะถูกใช้ในลักษณะเดียวกันตามคำแนะนำแม้ว่าผู้ผลิตอาจแตกต่างกันก็ตาม

ควรใช้องค์ประกอบทางเคมีซึ่งออกแบบมาเพื่อทำความสะอาดชั้นไขมันที่ถูกเผาบนผนังเครื่องครัวเป็นเวลาหลายชั่วโมง

ในช่วงเวลานี้องค์ประกอบการทำความสะอาดควรเจาะลึกเข้าไปในชั้นน้ำมันหนาแล้วละลาย ตามกฎแล้วผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะถูกนำเสนอในรูปแบบของเจลหรือสเปรย์ที่มีกรด ดังนั้นเมื่อใช้องค์ประกอบดังกล่าวคุณควรระมัดระวังเป็นพิเศษโดยหลีกเลี่ยงการสัมผัสกับผิวหนังและดวงตา

บางครั้งที่บ้านแม่บ้านก็มาช่วยเหลือสารเคมีที่มีขอบเขตการทำงานต่างกัน ตัวอย่างเช่นแม่บ้านบางคนที่มีประสบการณ์เคยชินกับการใช้องค์ประกอบที่มุ่งทำความสะอาดห้องน้ำ ในบรรดาส่วนประกอบที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีสารที่แรงกว่าซึ่งเป็นอันตรายอย่างยิ่งต่อผิวหนัง แต่ในขณะเดียวกันก็รับมือกับบริเวณที่ "เจ็บ" และเขม่าได้อย่างรวดเร็ว สิ่งสำคัญคือหลังจากใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้กับภาชนะที่ใช้ปรุงอาหารแล้วให้ล้างพื้นผิวให้สะอาด ในเวลาเดียวกันอย่าลืมข้อควรระวังด้านความปลอดภัยและก่อนที่จะทำความสะอาดกระทะจากคราบคาร์บอนให้สวมถุงมือป้องกัน

การใช้ “วิธีพื้นบ้าน”

ยังมีอีกมาก วิธีการที่มีมนุษยธรรม, วิธีทำความสะอาดกระทะจากการสะสมของคาร์บอนโดยใช้ผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมที่บ้าน วิธีการที่คล้ายกันนั้นมีประสิทธิภาพไม่น้อย ยิ่งไปกว่านั้น คุณสามารถลดผลกระทบจากส่วนที่เหลือได้ด้วยการใช้วิธีใดวิธีหนึ่งเหล่านี้ สารเคมีบนร่างกาย

ทำความสะอาดภาชนะด้วยเกลือ

วิธีการแบบ “ยาย” นี้ถือว่าเข้าถึงได้มากที่สุด ตามปกติแล้วแม่บ้านจะใช้มันกับกระทะสแตนเลสที่สูญเสียการนำเสนอ

เพื่อให้อุปกรณ์ในครัวชิ้นนี้เงางามอีกครั้ง คุณต้องใช้เกลือแกงประมาณ 0.5 ถ้วยแล้วเกลี่ยให้เป็นชั้นเท่าๆ กันที่ด้านล่างของภาชนะ หลังจากผ่านไปไม่กี่ชั่วโมง คราบคาร์บอนก็สามารถกำจัดออกได้อย่างง่ายดายใต้น้ำไหล

โซดาจะช่วย

โดย โซดาธรรมดาสามารถขจัดชั้นไขมันที่ถูกเผาได้ กระทะอลูมิเนียม- ผลิตภัณฑ์นี้แตกต่างจากสารเคมี แต่จะจัดการกับการสะสมของคาร์บอนบนโลหะนี้อย่างอ่อนโยนและรวดเร็ว คุณเพียงแค่ต้องเทผงจำนวนเล็กน้อยลงบนผ้าขนหนูหรือผ้าแล้วถูบริเวณ “ปัญหา” ของภาชนะ ผลลัพธ์จะเกิดขึ้นไม่นานจานจะสะอาดและไม่เสียหาย

ทราย "อาบน้ำ"

วิธีนี้จะบอกวิธีทำความสะอาดกระทะเหล็กหล่อจากการสะสมของคาร์บอนที่ผนังด้านนอก หากต้องการทดลองวิธีนี้ คุณจะต้องใช้ทรายธรรมดา เราเติมภาชนะเหล็กหล่อลงไปซึ่งเราตั้งไฟอ่อน ๆ โดยเฉลี่ยแล้ว 2.5-3 ชั่วโมงก็เพียงพอที่จะทำให้ทรายร้อนขึ้น หากคุณต้องการทำความสะอาดกระทะเก่าอาจใช้เวลานานกว่ามาก

ในตอนท้ายของขั้นตอนทรายจะถูกเอาออกจากจานและเคาะภาชนะเอง ค้อนไม้- ส่งผลให้คุณสามารถกำจัดชั้นไขมันออกได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก อย่างไรก็ตามควรเตรียมพร้อมสำหรับความจริงที่ว่าในขณะที่ให้ความร้อนกับทรายกลิ่นที่ไม่น่าพึงพอใจจะแพร่กระจายไปทั่วห้องครัว

การย่อย

ก่อนหน้านี้แม่บ้านใช้วิธีนี้ที่บ้านค่อนข้างบ่อยเนื่องจากได้ผลดี เพื่อทำความสะอาดคราบคาร์บอนด้านนอก กระทะเหล็กหล่อ, คุณจะต้องการ:

• อ่างหรือกระทะขนาดใหญ่
• สบู่ซักผ้าหนึ่งก้อน
• 250 กรัม โซดาแอช;
• กาวซิลิเกต 100 มล.
• น้ำ.

ในตอนต้นของขั้นตอน ให้วางไว้บนเตาในอ่างแล้วเทน้ำลงไป เปิดไฟปานกลาง และในขณะที่น้ำร้อนให้ขูดสบู่ จากนั้นวางขี้กบที่เกิดในน้ำอุ่นเทโซดาแล้วเทกาวออก ควรนำส่วนผสมไปต้มและคนตลอดเวลา เมื่อน้ำร้อนต้องลดไฟลงแล้วตั้งกระทะ การต้มจะใช้เวลาตั้งแต่ 30 นาทีถึง 2 ชั่วโมง ขึ้นอยู่กับระดับของการปนเปื้อน เมื่อนำภาชนะออกมาตามเวลาที่กำหนดจะสังเกตเห็นว่าชั้นไขมันละลายไปเกือบหมดแล้ว คราบคาร์บอนที่เหลือสามารถกำจัดออกได้ด้วยฝอยขัดหม้อ และล้างจานโดยใช้น้ำสะอาด

การทำความสะอาดขั้นสุดยอด

ในการทำความสะอาดเครื่องครัวจากคราบคาร์บอน แม่บ้านหลายคนหันไปใช้วิธีที่รุนแรงกว่านี้ ตัวอย่างเช่น หัวพ่นจะมีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับชั้นน้ำมันและไขมันที่ถูกเผาไหม้ อย่างไรก็ตาม เมื่อตัดสินใจใช้ตัวเลือกนี้ในการทำความสะอาดกระทะ ก็ควรรู้ว่ามันไม่เหมาะสำหรับ เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารเซรามิกและอุปกรณ์เคลือบเทฟล่อน โดยทั่วไปแล้ว หัวพ่นไฟจะเหมาะมากหากคุณต้องการทำความสะอาดกระทะเก่าที่คุณยายได้มาจากคุณ

สำหรับการใช้งาน เครื่องเป่าลมหากต้องการกำจัดคราบคาร์บอนออกจากผนังด้านนอกของภาชนะควรออกไปข้างนอกจะดีกว่า

ขอแนะนำว่าสถานที่ที่คุณวางแผนจะดำเนินการตามขั้นตอนนี้อยู่ห่างจากสารเคมีและวัตถุไวไฟจากต่างประเทศ หลังจากแปรรูปจานเสร็จแล้ว ควรกำจัดคราบคาร์บอนที่เหลือออกด้วยแปรงลวด หลังจากนั้นจะต้องล้างภาชนะให้สะอาดใต้น้ำไหล

ทำความสะอาดด้วยเครื่องล้างจาน

ให้กับผู้โชคดี เครื่องล้างจานคุณสามารถใช้วิธีอื่นในการทำความสะอาดกระทะจากการสะสมของคาร์บอน ประเด็นก็คือในสิ่งเหล่านี้ อุปกรณ์ในครัวเรือนมีโหมดกำจัดชั้นไขมันที่ติดอยู่ เพียงวางเครื่องครัวลงในเครื่อง เปิดโหมด และรอจนกว่าเครื่องจะทำความสะอาดจานโดยอัตโนมัติ

อย่างไรก็ตามมีความแตกต่างบางประการเมื่อใช้ เครื่องใช้ในครัวเรือนนอกจากนี้ยังมีประเภทที่คล้ายกัน เช่น ไม่แนะนำให้ทำความสะอาดคราบคาร์บอน กระทะทอดเซรามิกเปิดโหมดที่มีการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิกะทันหัน นอกจากนี้ ห้ามทดลองใช้สารกัดกร่อนหยาบกับอุปกรณ์นี้

กระทะเหล็กหล่อยังคงมีความภาคภูมิใจในห้องครัว แต่การทำความสะอาดจากคราบคาร์บอนและไขมันไม่ใช่เรื่องง่าย อย่างน้อยนั่นคือสิ่งที่คนที่ไม่คุ้นเคยกับวิธีการของเราคิด ดังนั้นเราจึงนำเสนอ 10 อันดับแรก วิธีที่ดีที่สุดวิธีทำความสะอาดกระทะเหล็กหล่อที่บ้าน

หากการปนเปื้อนไม่ร้ายแรงเกินไป คุณสามารถล้างจานโดยใช้เกลือสินเธาว์และผงซักฟอกได้ เกลือจะทำหน้าที่เป็นสารขัดถู และเจลจะกำจัดคราบมันเยิ้ม แช่กระทะไว้ก่อน น้ำร้อนหรือดีไปกว่านั้นคือเทน้ำเดือดลงไป คุณสามารถผสมเกลือกับทรายหรือโซดาได้ซึ่งจะช่วยเพิ่มผลกระทบเนื่องจากสารกัดกร่อนดังกล่าวจะไม่ละลาย

มีเครื่องขูดพิเศษสำหรับเหล็กหล่อจำหน่าย เครื่องมือดังกล่าวจะช่วยให้คุณรับมือกับงานที่ยากลำบากได้หากเกลือและ "นางฟ้า" ยังไม่เพียงพอ

อื่น วิถีพื้นบ้าน- ส่วนผสมของโซดาและน้ำส้มสายชูหรือกรดอื่น ๆ สาระสำคัญของวิธีนี้คือการกระตุ้นปฏิกิริยาเคมีที่กัดกร่อนไขมันและสนิม

ขั้นแรก ให้ทำให้สิ่งสกปรกนิ่มลงด้วยน้ำร้อน และถูกระทะให้ทั่วด้วยผงโซดา จากนั้นใช้น้ำส้มสายชูทาจากขวดสเปรย์ให้ทั่วหรือเทลงในเบกกิ้งโซดา น้ำมะนาว- หลังจากเกิดปฏิกิริยา ให้แปรงอีกครั้งแล้วล้างจานด้วยน้ำอุ่น

ปฏิกิริยาเคมีระหว่างเบกกิ้งโซดากับน้ำส้มสายชูจะปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ออกมา ดังนั้นอย่าพยายามสูดควันเข้าไป

วิธีที่ 3: โซดา + สบู่ + กาว

คุณยายของเรายังใช้สูตรผงซักฟอกสากลสำหรับเครื่องครัวด้วย มันถูกเตรียมไว้ดังนี้:

วางกะละมังหรือกระทะใส่น้ำขนาดใหญ่ (5 ลิตร) ไว้บนเตา

ถูสบู่ซักผ้า (100 กรัม) ลงในน้ำเดือด ใส่กาวซิลิเกต (100 กรัม) และโซดา (60 กรัม)

จุ่มกระทะลงในส่วนผสมที่เดือดแล้วปล่อยทิ้งไว้ให้เคี่ยวประมาณ 1-3 ชั่วโมง

หลังจากขั้นตอนนี้ คราบคาร์บอนจะละลาย และสิ่งที่คุณต้องทำคือนำกระทะทอดให้สมบูรณ์แบบโดยใช้แปรงโลหะ กาวซิลิเกตและสบู่ซักผ้าทำงานได้อย่างมหัศจรรย์ นี่เป็นทางเลือกที่ดีและที่สำคัญที่สุดคือเป็นทางเลือกที่ราคาไม่แพงสำหรับผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดราคาแพงซึ่งประกอบด้วย สารประกอบเคมี,เป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์

ทางที่ดีควรต้มจาน อากาศบริสุทธิ์หรือในบริเวณที่มีการระบายอากาศได้ดี อย่าลืมเปิดฝากระโปรงเพื่อกำจัดกลิ่นอันไม่พึงประสงค์

วิธีการนี้ได้อธิบายไว้โดยละเอียดในวิดีโอต่อไปนี้ โดยวิธีการใช้ส่วนผสมนี้คุณสามารถทำความสะอาดเครื่องครัวอื่น ๆ ได้รวมถึง ตะแกรงเหล็กหล่อและเตา

วิธีที่ 4: โคคา-โคลา

ซื้อน้ำอัดลมหวานจากร้านค้า เช่น Coca-Cola หรือ Sprite เทลงในกระทะเพื่อให้คาร์บอนกับเครื่องดื่มได้มากที่สุด และต้มโคล่าเป็นเวลา 20-30 นาที

อีกทางเลือกหนึ่งคือจุ่มกระทะลงในภาชนะที่เต็มไปด้วยโซดาแล้วปล่อยทิ้งไว้ข้ามคืน จะไม่มีคราบเขม่าหรือสนิมในตอนเช้า แน่นอนว่าปาฏิหาริย์ดังกล่าวจะไม่เกิดขึ้นกับจานที่ไม่ได้ล้างมานานหลายปี

โดยทั่วไปโซดาหวานเป็นสารทำความสะอาดอเนกประสงค์ ตรวจสอบวิธีการใช้งานอื่น ๆ เช่นหรือ

ซื้อ การเยียวยาพิเศษสำหรับทำความสะอาดเตาอบ เช่น

• แอมเวย์;
• ซิลิต ปัง;
• ซานิต้า-อาร์;
• สันกลิ่น;
• โดมอล;
• ซาโนะ.

อย่าลืมใช้ถุงมือเพื่อป้องกันมือของคุณจากสารเคมีที่มีฤทธิ์รุนแรง ความเข้มข้นดังกล่าวแม้แต่หยดเดียวก็สามารถทำให้เกิดการเผาไหม้ของสารเคมีอย่างรุนแรงได้ ควันก็เป็นอันตรายเช่นกัน ดังนั้นควรระบายอากาศในห้องให้ดี

ก็เพียงพอที่จะใช้ผลิตภัณฑ์ที่ซื้อมาบนกระทะแล้วปล่อยทิ้งไว้สักครู่ (อ่านคำแนะนำเนื่องจากเวลาขึ้นอยู่กับองค์ประกอบและระดับความแรงของผงซักฟอก) ใช้แปรงพิเศษหากมาพร้อมกับผลิตภัณฑ์ ในเรื่องนี้การใช้สารเคมีด้วยเครื่องพ่นสารเคมีจะสะดวกกว่า คราบคาร์บอนจะละลาย และเศษอาหารที่ไหม้จะหลุดออกมาเองโดยไม่ต้องถูอะไรเลย อย่าลืมล้างจานให้ดีหลังจากขั้นตอนนี้

ธรรมดาจะช่วยคุณจัดการกับคราบคาร์บอนเก่าที่บ้าน ผงซักฟอก- ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องละลายส่วนหนึ่งของผงในน้ำแล้วต้มส่วนผสม ใส่ผลิตภัณฑ์จำนวนหนึ่งลงในกระทะเหล็กหล่อแล้วถูให้เข้ากัน จากนั้นจุ่มจานลงในยาที่เดือดแล้วเคี่ยวประมาณ 1-2 ชั่วโมง

โปรดทราบว่าผงราคาถูกจะไม่สามารถกำจัดสิ่งสกปรกบนจานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ผลิตภัณฑ์ที่มีราคาแพงกว่านั้นมีส่วนประกอบที่สามารถละลายไขมันต่อหน้าต่อตาได้ ดังนั้นคุณจึงไม่ควรละเลย

วิธีนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบทำบาร์บีคิวกลางแจ้งหรืออาศัยอยู่ในบ้านส่วนตัว ในการทำงานคุณจะต้องมีขี้เถ้าไม้ มันยังคงอยู่หลังจากการเผาไม้ในเตา ถ่านในบาร์บีคิว ไฟ... เพียงรวบรวมขี้เถ้าที่สะอาดแล้วใช้แทนผงทำความสะอาด นี่เป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติสำหรับขจัดคราบไขมันและคราบคาร์บอน แต่เหมาะสำหรับอาหารที่ยังทำความสะอาดได้โดยไม่ต้องใช้มาตรการที่รุนแรงเท่านั้น

วิธีที่ 8: ทราย

แทนที่จะใช้ขี้เถ้าและโซดาคุณสามารถใช้ทรายได้ คุณสามารถใช้มันได้สองวิธี:

เททรายลงในกระทะแล้วใส่ในเตาอบ ยิงเธอขึ้น อุณหภูมิสูงอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง ทรายจะเพิ่มผลกระทบของอุณหภูมิบน เขม่าเก่าและกำจัดไขมันที่ละลายบนผิว

แช่กระทะในน้ำร้อนเพื่อลดการสะสมของคาร์บอน ใช้ทรายหนึ่งกำมือแล้วถูจานให้ทั่ว ใช้แปรงหรือผ้าขี้ริ้ว ไม่เช่นนั้นสารขัดถูไม่เพียงแต่จะขจัดสิ่งสกปรกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผิวหนังออกจากมือของคุณด้วย เพื่อเพิ่มผลกระทบคุณสามารถใช้สารละลายน้ำและสบู่ซักผ้าได้

วิธีนี้ถือเป็นหนึ่งในวิธีที่ได้รับความนิยมมากที่สุดเนื่องจากรับประกันว่าจะกำจัดคราบคาร์บอนได้

ขั้นแรกคุณต้องนำชิ้นส่วนไม้หรือพลาสติกทั้งหมดที่ไม่ทนต่ออุณหภูมิสูงออกจากกระทะ

ก่อไฟข้างนอก. อย่างไรก็ตามการใช้เตาย่างจะสะดวกหากขนาดของมันทำให้คุณสามารถวางกระทะลงในถ่านได้ เมื่อไม้เริ่มไหม้ให้โยนสิ่งของที่จะทำความสะอาดเข้ากองไฟ อุณหภูมิจะต้องลดลงเพื่อไม่ให้กระทะเสียหาย เขม่าจะค่อยๆกลายเป็นขี้เถ้าซึ่งตัวมันเองจะเริ่มสลายและลอกออกจากผนัง แค่ใช้แปรงทาด้านบนก็เพียงพอแล้วหลังจากที่กระทะเย็นลง

ที่บ้านคุณสามารถใช้เตาอบหรือ เตาแก๊ส- จำเป็นต้องเผากระทะทั้งสองด้านโดยเฉพาะในบริเวณที่เข้าถึงได้ยากเพื่อทำความสะอาดเป็นประจำ

ระวัง - คราบคาร์บอนจะเริ่มไหม้! ทางที่ดีควรตั้งกระทะไว้ข้างนอกเพื่อไม่ให้เกิดไฟไหม้ในห้องครัว นอกจากนี้ยังสามารถยิงชิ้นร้อนแต่ละชิ้นได้ ด้านที่แตกต่างกัน.

จะทนทุกข์ทรมานทำไมถ้าคุณสามารถขอความช่วยเหลือจากผู้ชายได้? ให้เขาหยิบเครื่องมือขึ้นมาและทำความสะอาดกระทะจากคราบคาร์บอน เครื่องบดหรือสว่านเหมาะโดยมาพร้อมกับสิ่งที่แนบมาพิเศษในรูปแบบของแปรงเหล็ก ในกรณีที่รุนแรง คุณสามารถใช้แผ่นขัดทรายได้

แปรงเหล็กบวกกับความเร็วอันทรงพลังเป็นวิธีทำความสะอาดกระทะอย่างรวดเร็วในทุกสภาวะ หากต้องการกำจัดคราบคาร์บอนให้ดีขึ้น คุณสามารถทำให้คาร์บอนอ่อนตัวลงล่วงหน้าหรือเผาบนไฟก็ได้

สิ่งสำคัญคือต้องปกป้องอวัยวะในระบบทางเดินหายใจจากฝุ่นและดวงตาจากเศษไหม้ที่ปลิวไปในทิศทางต่างๆ เมื่อแปรงฟัน

ฟื้นฟูการเคลือบสารกันติด

การทำความสะอาดคราบคาร์บอนจากกระทะเพียงอย่างเดียวนั้นไม่เพียงพอ หลังจากขั้นตอนดังกล่าว อาหารจะเริ่มติดและไหม้ และบ่อยครั้งที่กระทะต้องไปฝังกลบหรือในห้องครัวสำรอง จำเป็นต้องคืนค่าการเคลือบสารกันติดของกระทะดังนี้:

เปิดเตาที่ทรงพลังที่สุดแล้วตั้งกระทะที่ปูด้วยเกลือหินหนา 0.5 ซม. ให้ร้อนประมาณ 15 นาที ใช้ช้อนคนเกลือเป็นครั้งคราว

หลังจากที่กระทะเย็นลงแล้ว ให้เอาเกลือออก ล้างสิ่งตกค้างที่เหลือออก และตั้งเหล็กหล่อให้ร้อนอีก 15 นาที

เทน้ำมันพืชเล็กน้อยแล้วเกลี่ยให้ทั่วด้วยแปรงให้ทั่วพื้นผิวกระทะ ลบส่วนเกิน ผ้ากระดาษ- ทำซ้ำ 3 ครั้งโดยไม่ต้องปิดความร้อน

ขั้นตอนนี้จะทำให้กระทะเหล็กหล่อของคุณกลับคืนสภาพเดิมอย่างสมบูรณ์หลังจากทำความสะอาด และคุณจะสามารถนำไปใช้ปรุงอาหารได้อีกครั้ง อาหารจานอร่อย- ต้องมีคราบคาร์บอนเบาบางเช่นนี้ ดังนั้นอย่าพยายามทำความสะอาดหลังจากใช้งานกระทะแต่ละครั้ง

หากวิธีที่คุณเลือกไม่ได้ผลอย่าสิ้นหวัง! พื้นผิวที่สกปรกเกินไปนั้นไม่ทำความสะอาดง่ายนัก คุณจะต้องทำซ้ำขั้นตอนนี้ ในกรณีนี้ วิธีที่ดีที่สุดคือรวม 2-3 วิธีเข้าด้วยกัน และอย่าลืมฟื้นฟูการเคลือบสารกันติดของกระทะด้วย!