Mga kagiliw-giliw na katotohanan ng raspberry. Karaniwang raspberry

Ang kasaysayan ng mga raspberry ay kawili-wili at kaakit-akit. Ang pinaka kamangha-manghang mga katotohanan at ibubunyag namin ang mga kagiliw-giliw na alamat sa isang maikling publikasyon tungkol sa mga raspberry at ang kanilang pinagmulan, mga uri, mga benepisyo at mga katangian. Sasabihin namin sa iyo ang tungkol sa mga katutubong anting-anting na may mga raspberry at bibigyan ka ng isang recipe para sa isang pampalusog na maskara ng buhok.

Ang Hulyo ay isang buwan ng berry. Ang kasaganaan ng mga raspberry sa mga kagubatan, hardin at sa mga istante ng merkado ay naghihikayat sa iyo na ganap na tamasahin ang matamis, mabangong berry. Ang ilan ay gumagawa ng jam, ang ilan ay nag-freeze, ang ilan ay nagluluto ng mga pie:

Maraming mga tao ang kumakain lamang ng mga raspberry, pinipili ang mga ito mula sa bush, habang nilalanghap ang sariwa malinis na hangin sa lola sa nayon o sa sariling dacha. Makatas, hinog, mabango, ito ay napakabuti at kaakit-akit na imposibleng pigilan.

Ang unang pagbanggit ng mga raspberry ay nagsimula noong unang siglo AD. e. Tila para sa kadahilanang ito, ang berry ay madalas na tinatawag na banal.

Bakit pula ang mga raspberry? Isang lumang alamat tungkol sa isang matamis na berry

Naka-on mataas na bundok Tahimik na nanirahan ang mga diyos sa Olympus, na nakatago mula sa mga mata ng mga mortal sa pamamagitan ng malambot na ulap. Ang maliit na si Zeus ay masayang naglaro sa kanyang duyan, ngunit kung hindi niya nagustuhan ang isang bagay, siya ay sumigaw nang napakalakas na mayroong isang malakas na echo sa mga bundok. Ang tunog ay napakalakas na ang mga naninirahan sa Olympus ay hindi marinig ang isa't isa.

Pagkatapos ay isang uri ng nimpa ang pumasok sa matinik na kasukalan ng mga ligaw na raspberry upang pumili ng mga berry at iharap ang mga ito sa sanggol. Si Ida, ang anak ng pinuno ng Crete, ay may pag-asa na ang sanggol, pagkatapos na matikman ang napakasarap na pagkain, ay titigil sa pagsigaw. Pinilot niya ang mga berry, ngunit nagkamot siya sa proseso. May bahid ng dugo ang kanyang magagandang puting damit kasama ang mga berry na ikinapit ng nimpa sa kanyang dibdib. Simula noon, ang mga raspberry, ayon sa kasaysayan, ay naging pula.

Saan nagmula ang salitang "raspberry" at ano ang ibig sabihin nito?

• Bilang parangal sa mabuting nymph na si Ida, pinangalanan ni Pliny ang matamis na berry, na unang natuklasan ang mga palumpong nito sa isla. Crete (Rubus (pula) Idaeus). Gayunpaman, hindi binibigyang kahulugan ng Latin na pangalan ang pangalan na "raspberry".
• Sa Slovenian na "malina", sa Russian raspberry. At ito ay isinalin mula sa Slovenian bilang mulberry. At ngayon ay nagiging malinaw na ang mga raspberry ay pinangalanan sa ganoong paraan dahil sa kanilang pagkakatulad sa mulberry, isang mulberry.
• Mayroong isang bersyon na ang pangalan ng raspberry ay naglalaman ng ugat ng pagbibigay ng pangalan sa mga lilim ng kulay:

1. itim (malinaz) - sinaunang Indian;
2. pula (mulleuz) - lat.;
3. dilaw (melen) – bret.

Mula noong sinaunang panahon, ang mga raspberry ay nagpasaya sa mga bata at matatanda sa kanilang matamis na lasa at kaaya-ayang aroma sa buong mundo. Ilang tao ang interesado sa kasaysayan ng mga raspberry. Lumalaki ito sa kagubatan ng Amerika at Europa. Ngunit sinimulan nilang linangin ito noong ikalabing-anim na siglo.

Sa Russia, nangyari lamang ito noong ikalabing walong siglo. Tila, ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga ligaw na raspberry ay lumaki Mga hardin ng Russia mula noong sinaunang panahon. Ito ay unang binanggit sa mga talaan noong ika-siyam na siglo. Ang mga plantings nito ay kilala sa Moscow, Novgorod, Vladimir monastery at boyar gardens (ikalabimpitong siglo). At hindi nakakagulat: ang mga ligaw na raspberry ay mas mabango at matamis kumpara sa kanilang mga nilinang na kamag-anak.

1. Hanggang sa dinala ng mga Intsik ang kanilang tsaa sa Russia, ang mga Slav ay umiinom ng vzvarets (isang inumin batay sa mga raspberry at cranberry) sa umaga.

2. Ang unang raspberry garden ay itinatag ni Yuri Dolgoruky noong ikalabindalawang siglo. Hindi ito madaanan kaya nagsimulang pumunta doon ang mga ligaw na oso. Siguro simula noon ang mga raspberry ay tinawag na bear berries.

Mga sikat na sentro ng lumalagong raspberry sa Russia:

• Zaborye village (malapit sa Domodedovo);
• Gorki village (malapit sa lungsod ng Klin);
• nayon Nepetsino (malapit sa Kolomna);
• Pirogovo village (malapit sa Mytishchi).

Berries, shoots, raspberry dahon, bulaklak sa katutubong gamot ay sikat. Nakatulong ito sa mga sipon, lagnat, mga sakit sa tiyan at mga sugat sa balat. Bakit? Naglalaman ito ng isang malaking nilalaman ng salicylic acid. Siya ang tumutulong na makayanan ang lagnat. Ang aspirin ay kadalasang binubuo ng salicylic acid.

Ang mga benepisyo ng raspberries

Ang mga benepisyo ng raspberry ay kinikilala din sa opisyal na gamot.

Nagbibigay ang Malina ng napapanahong tulong:

• ginagamit bilang isang anti-inflammatory agent, antitussive;
• inaalis ang pamamaga ng gastrointestinal tract;
• nagdidisimpekta ng pustular rashes sa balat;
• tumutulong sa namamagang lalamunan;
• nakakabawas ng lagnat.

Ang mga decoction ng mga dahon ay ginagamit upang hugasan ang mga mata para sa conjunctivitis, ang isang pamahid mula sa mga dahon ay tumutulong sa acne, ang isang sabaw ng mga bulaklak ng raspberry ay nagpapagaan ng pamamaga ng balat, ang mga raspberry ay ipinahiwatig para sa mga pasyente ng hypertensive at para sa atherosclerosis. Ang mga benepisyo ng raspberries ay napakalaking.

Ang juice ng raspberry at isang decoction ng mga bulaklak ng halaman ay nagpapaganda ng balat, nag-aalis ng mga wrinkles, nagpapagaan ng pamamaga, at nagpapatingkad ng kulay.

Nourishing hair mask recipe

Mga sangkap:

• raspberry juice - 100 ml;
• langis ng oliba - 2 tbsp. l;
• itlog ng manok - 1 pc.

Paghaluin ang mga produkto at ilapat sa malinis, mamasa-masa na buhok. Takpan at hawakan ng 20-30 minuto. Pagkatapos hugasan off mainit na tubig. Ang maskara na ito ay perpektong nagpapalakas ng buhok, nagpapalusog at pinupuno ito ng isang nakakalasing na aroma. Napakagandang gawin ang maskara na ito bago ang isang petsa. Ang aroma ng raspberry ay hindi mag-iiwan ng sinumang tagahanga na walang malasakit.

Pinsala ng mga raspberry

Siyempre, ang mga raspberry ay dapat ibigay nang may pag-iingat sa mga nagdurusa mula sa mga alerdyi at sa mga maliliit na bata.

Ang mga may problema sa bato o kabag, ulser, o gota ay dapat kumain ng mga raspberry pagkatapos kumonsulta sa kanilang mga doktor.

Paano maghanda ng mga raspberry para sa taglamig

Upang maghanda ng mga raspberry para sa taglamig, kailangan mong piliin ang pinakamahusay na mga berry, hugasan ang mga ito at hayaang maubos ang likido. Ang berries ay maaaring pagkatapos ay tuyo sa oven o frozen sa pamamagitan ng paglalagay ng mga ito sa isang lalagyan o plastic bag. Ang mga pinatuyong raspberry ay naka-imbak sa isang madilim na lugar, ibinuhos sa isang garapon ng salamin na may masikip na takip.

Ang mga dahon ng raspberry ay isa ring mahusay na paghahanda para sa taglamig. Naglalaman sila ng mas maraming ascorbic acid kaysa sa mga berry. At anong mabangong tsaa ang nagmumula sa mga batang raspberry shoots o dahon ng halaman!

Upang matiyak na ang mga raspberry ay nagpapanatili ng lahat ng kanilang mga kapaki-pakinabang na sangkap sa panahon ng proseso ng pagyeyelo at hindi nagiging lugaw, dapat silang maging frozen sa dalawang yugto. Ang unang yugto ay hanggang minus labindalawang degree, ang pangalawang yugto ay pababa sa minus labing-walo. Ito ang uri ng raspberry na ibinebenta sa mga hypermarket kaya naman hindi nawawala ang presentasyon nito.

Gayunpaman, ang mga malusog ay mga sariwang raspberry, pinili lamang. Hindi na kailangang ipagpaliban hanggang sa taglamig kung ano ang maaaring gawin ngayon. At ngayon na ang oras upang bumili ng mga sariwang raspberry o kunin ang mga ito sa iyong sariling balangkas, hugasan ang mga berry at kainin ito kasama ng iyong pamilya at mga kaibigan upang hindi makaligtaan ang tag-araw. Kung tutuusin, malapit na itong matapos.

Mga uri ng raspberry

Mayroong mga raspberry sa iba't ibang kulay:

• pula;
• dilaw;
• itim;
• lila.

Ang mga dilaw na raspberry ay hindi gaanong malusog kaysa sa mga pulang raspberry. At ang itim at lila ay nakuha sa Amerika, ngunit hindi malawakang ginagamit. Ito ay mas madaling kapitan ng sakit kumpara sa mga pulang raspberry.

Karunungan ng bayan

Upang maprotektahan ang iyong tahanan mula sa kasamaan, sapat na upang magtanim ng mga raspberry bushes sa mga sulok ng hardin at sa ilalim ng bawat bintana. Nagagawa ng halaman na mapangalagaan ang kabutihang nasa bahay at protektahan ang pamilya mula sa pinsala at masamang mata.

Mainam para sa mga buntis na magdala ng mga dahon ng raspberry upang mapanatili ang lakas, enerhiya at maprotektahan laban sa masamang mata.

Upang i-save ang pamilya, kailangan mong magluto ng raspberry jelly, pagdaragdag ng anumang maasim na berry (currants, cherries, cranberries) dito. Sa proseso ng pagluluto, kailangan mong ulitin nang tatlong beses sa isang bulong: "Nagkahiwalay tayo, ngayon ay magkakasama tayo." Uminom ng halaya nang magkasama, nang hindi ginagamot ang sinuman. Huwag mo itong ibigay sa mga bata. Ang lunas na ito ay makakatulong na maibalik ang iyong asawa sa pamilya.

Ang mga tao ay naniniwala na sa bahay kung saan ang bango hovers raspberry jam o tsaa na may mga raspberry, mabubuhay ang kasaganaan, pag-ibig at kabutihan.

Magtanim ng mga raspberry, kunin ang mga ito masarap na berries, magluto mabangong jam, tulungan ang iyong sarili sa tsaa at raspberry pie at nawa'y magkaroon ng kaligayahan at kasaganaan sa iyong pamilya.

Magluto sa amin, mamuhay nang payapa.

(Binisita ng 1,806 beses, 5 pagbisita ngayon)

Matamis at makatas na mga berry kulay pink sa isang sanga na bush ay pamilyar sa lahat mula pagkabata. Ang ilan ay nagtanim ng mga raspberry sa kanilang mga dacha, ang iba sa kanilang bakuran, at ang iba ay kailangang pumunta sa palengke para kunin ang mga ito. Ngunit hindi madaling hindi subukan ang mga nakakaakit na maliliwanag na berry na ito. Ang maaaring mag-obserba sa kanya likas na kapaligiran, malamang na napansin ko: ang mga raspberry ay namumunga hindi isang beses, tulad ng karamihan sa iba pang mga berry, prutas at gulay, ngunit dalawang beses sa isang taon. Ngunit hindi lang ito kawili-wiling tampok halaman.
Ang lahat ng mga mahilig sa raspberry ay magiging interesado na malaman ang mga sumusunod na katotohanan:

1. Ang mga berry na ito at ang kanilang mga ari-arian ay kilala noong ika-3 siglo BC. Si Emperor Cato the Elder mismo ang sumulat tungkol sa kanila bilang malusog at masarap na prutas. Ngunit ang opisyal Latin na pangalan, na nabubuhay pa ngayon, ay ibinigay sa raspberry bush ni Pliny the Elder - Rubus idaeus. Ang unang salita ay nangangahulugang "pula", at ang pangalawa ay nagmula sa pangalan ng diyosa na si Ida. Sa mga alamat, kilala siya bilang nars ni Zeus at salamat sa kanya na naging pula ang mga raspberry. Gusto niyang pakainin ang sanggol na puting berry, ngunit kinamot niya ang sarili sa isang matitinik na palumpong at tinabunan ito ng kanyang dugo.
2. Ang nangunguna sa paglilinang ng raspberry ay Russian Federation. Sa Russia, halos kalahati ng lahat ng mga palumpong na may mga berry na ito ay lumalaki sa mundo.
3. Ang mga raspberry ay isang napakababang-calorie na prutas. Ito ay kilala na hindi inirerekomenda na abusuhin ang maraming mga berry, lalo na sa mga diyeta sa pagbaba ng timbang, dahil sa kanilang mataas na nilalaman ng asukal. Ang mga raspberry ay naglalaman lamang ng 11%. Kasabay nito, naglalaman ito ng isang malaking halaga ng mga bitamina A, C at grupo B.
4. Batay sa impormasyon sa nakaraang talata, nagiging malinaw kung bakit inirerekomenda ang berry na ito na kainin para sa mga sipon. Ang raspberry ay isang mahusay na diaphoretic, binabawasan ang lagnat at nakakatulong kahit na mataas na temperatura. Ang syrup mula dito ay madalas na inireseta sa mga bata para sa dalawang kadahilanan: malakas mga gamot, at ang mga berry ay natural na gamot, at ang syrup ay matamis at malasa - ito ay hindi katulad ng mapait o maasim na tabletas.
5. May mga lilang raspberry. Ito ay nakuha sa pamamagitan ng pagtawid - artipisyal o natural - ng pula at itim na subspecies. Unang nalaman ng siyentipikong komunidad ang posibilidad na ito pagkatapos ng isang eksperimento sa Geneva noong 1896. Ngunit kalaunan ay natagpuan ang mga natural na lugar ng kapanganakan ng mga purple raspberry Hilagang Amerika, sa mga lugar kung saan ang pula at itim na berry bushes ay lumago nang napakalapit.
6. Ito ay isa sa mga pinaka-prolific na berries sa mundo. Salamat sa polinasyon sa tulong ng mga bubuyog, posible na madagdagan ang ani ng kahit isang bush ng 60%, at kung minsan sa pamamagitan ng 100%. Sa pamamagitan ng paraan, maaari kang bumili ng mga seedlings ng raspberry sa online na tindahan na yaskravaklumba.com.ua
7. Ang mga raspberry ay hindi kapani-paniwalang kapaki-pakinabang para sa balat ng mukha. Naglalaman ito ng humigit-kumulang 22% mahahalagang langis, na nagpapahintulot sa paggamit ng mga extract mula sa mga berry at dahon sa cosmetology. Ngunit kahit na ang regular na pagkonsumo ng mga prutas na ito ay maaaring makabuluhang mapabuti ang kutis at kalusugan ng balat.

Raspberry leaf tea

Kami ay ginagamit sa paggawa ng serbesa tuyo raspberries o jam, pagkuha nakapagpapagaling na inumin. Ngunit ang tsaa ay maaaring gawin gamit ang mga dahon ng halaman na ito. Bakit kailangan mong i-mash ang mga ito gamit ang iyong mga kamay hanggang sa mailabas ang katas? Kapag sila ay maitim, maaari silang ilagay sa oven o dehydrator upang matuyo. Ingat ka lang ha! Maaaring may maliliit na spines sa mga dahon, o sa halip sa mga ugat, kaya kailangan mong durugin nang mabuti ang mga ito.

Pagpapagaling berry

Marami, sa kabila ng kasaganaan ng mga gamot, sa unang tanda ng isang sipon, umabot ng isang garapon ng raspberry jam at gawin ang tamang bagay. Ang berry na ito ay maaaring makayanan hindi lamang sa mga sipon, kundi pati na rin sa trangkaso. Ang mga pinatuyong raspberry ay ginagamit bilang isang epektibong diaphoretic. Ang mga antipirina na katangian ng mga raspberry ay ibinibigay ng salicylic acid na nilalaman nito.

Purple raspberry

Para sa amin, ang pulang berry ay mas pamilyar. SA kani-kanina lang Ang mga raspberry ay nagsimulang lumitaw nang mas madalas sa mga hardinero at sa merkado dilaw(sa pamamagitan ng paraan, siya ay itinuturing na hindi gaanong kapaki-pakinabang na "pulang kapatid na babae"). Salamat sa natural na pagpili, ang mga raspberry ay matatagpuan sa North America lila, na siyang bunga ng pagtawid ng mga itim at pulang berry sa mga lugar kung saan lumalaki ang dalawang species na ito nang magkatabi. Mayroong mga lilang raspberry, na nakuha nang artipisyal ng mga breeder noong 1893 (Geneva).

Raspberry laban sa depresyon

Ang punto ay ang tanso na nakapaloob sa mga raspberry. Ang elementong ito ay tumutulong sa katawan na makayanan ang depresyon.

Bilang karagdagan, ang mga raspberry ay ginagamit para sa iba pang mga layuning medikal at kosmetiko:

• Sinusuportahan ang mabuting paggana ng puso at utak.
• Pag-iwas sa mga sakit sa bato.
• Pagpapabuti ng anemia (dahil sa nilalaman ng bakal).
• Suporta sa tono ng balat.

Polydrupe

Ang mga botanista ay may sariling pananaw sa pangalan ng prutas; para sa kanila ito ay isang polydrupe (o isang composite drupe), na binubuo ng isang malaking bilang ng mga microscopic fused na prutas na may mga buto. Para sa amin, ang karaniwang tao, ito ay at mananatiling isang berry.

Gumagana ang mga bubuyog para sa pakinabang ng pag-aani ng raspberry

Sa panahon ng koleksyon ng nektar, tinitiyak ng mga bubuyog ang pagtaas ng ani ng mga palumpong ng 60-100%. Dahil ang bulaklak ng halaman ay nakababa, ang ulan ay hindi hadlang sa pagpapakain ng mga insekto.

Isang kawili-wiling katotohanan lamang

Ang buong Uniberso ay sakop ng pareho tambalang kemikal, na nagbibigay ng orihinal na lasa ng mga raspberry. Ayon sa mga siyentipiko, ang Uniberso (kung maaari itong dilaan o makagat) ay parang raspberry.

Ang karaniwang raspberry (lat. Rúbus idaeus) ay isang deciduous subshrub at kabilang sa klase ng dicotyledonous na halaman, order Rosaceae, pamilya ng rosas, genus Rubus.

Karaniwang raspberry - paglalarawan at mga katangian.

Ang mga raspberry ay pangmatagalan na may isang napaka-develop at sinuous rhizome, kung saan maraming mga adventitious roots ang nabuo. Ang mga shoots sa itaas ng lupa ay tuwid, mula 1.5 hanggang 2.5 metro ang taas, sa unang taon ng lumalagong panahon sila ay berde, na may halos hindi kapansin-pansin na maasul na pamumulaklak, mala-damo at natatakpan ng manipis na mga tinik. Sa ikalawang taon ng buhay, ang mga raspberry shoots ay nagiging makahoy, nakakakuha maliwanag na kayumanggi ang kulay. Pagkatapos ng panahon ng fruiting sila ay namatay, ngunit ang isang bagong shoot-stem ay lumalaki mula sa parehong root bud sa tagsibol.

Sa tangkay ng karaniwang raspberry ay may mga kumplikadong dahon ng hugis-itlog, na binubuo ng 3-7 madilim na berdeng ovoid na dahon, ang bawat isa ay natatakpan ng mga buhok sa ibaba at may maputi-puti na tint. Ang mga bulaklak ng raspberry ay puti, na may maraming mga stamen at pistil, na may banayad na aroma ng pulot, na nakolekta sa mga pinaliit na racemose inflorescences, na matatagpuan sa mga tuktok ng mga shoots o sa mga axils ng mga dahon.

Karaniwang prutas na raspberry.

Ang matamis at napaka-mabangong raspberry ay marami, maliliit na drupes, na pinagsama sa isang kumplikadong prutas. Kapansin-pansin, ang kulay ng prutas ay maaaring mag-iba mula sa light pink at burgundy hanggang dilaw, orange at kahit halos itim.

Saan lumalaki ang mga raspberry?

Ang subshrub na ito ay ipinamamahagi sa halos buong teritoryo ng Europa at ng Amerika. Sa Russia karaniwang raspberry matatagpuan sa gitnang lane at sa timog, sa malamig na klima ng Siberia at Urals, at lumalaki din sa bulubunduking lugar ng Kazakhstan, Bashkiria at Kyrgyzstan.

Ang raspberry ay madalas na tinatawag na isang planta ng pioneer dahil sa hindi mapagpanggap nito sa mga tagapagpahiwatig ng lupa: ito ang pinakaunang lumitaw sa lugar ng mga nasunog na paghuhugas ng kagubatan, at kumportable kapwa sa mga tuyong zone at sa mga gilid ng mga latian.

Ang mga ligaw (kagubatan) na raspberry ay binanggit sa mga talaan mula noong ika-3 siglo BC. Paano kung kultura ng hardin Ang halaman na ito ay natuklasan lamang noong ika-16 at ika-17 siglo.

Mga uri, uri, pag-uuri ng mga raspberry.

Ang isang malaking bilang ng mga varieties ng raspberry ay maaaring nahahati sa mga sumusunod na grupo:

• sa laki ng berry (malaki, katamtaman, maliit);
• ayon sa kulay (dilaw, pula, itim, orange);
• sa pamamagitan ng ripening period (maagang ripening, mid-early, mid-ripening, mid-late, late ripening);
• sa pamamagitan ng paglaban sa malamig (winter-hardy, hindi winter-hardy).

Hiwalay, ito ay kinakailangan upang makilala ang standard at remontant raspberries.

Karaniwang raspberry– Ang isang tampok ng mga species ay makapal, makapangyarihan, branched, erect shoots, pagkatapos pinching, sila ay kahawig ng isang maliit na puno, kadalasang hindi nangangailangan ng garter.

Remontant raspberry- isang uri ng raspberry na namumunga sa tag-araw at gayundin sa taglagas.

Nasa ibaba ang ilang mga uri ng raspberry:

Mga uri ng dilaw na raspberry.

Dilaw na matamis na ngipin

kalagitnaan ng madaling araw, produktibong uri Ang mga raspberry ay nagbubunga ng 3.5 - 4 kg bawat bush. Ang mga pinahabang berry, na tumitimbang ng 3-6 g, ay nakikilala sa pamamagitan ng isang maputlang dilaw na kulay at isang maliwanag na aroma ang mga hinog na prutas ay hindi nahuhulog sa loob ng mahabang panahon.

Gintong taglagas

kalagitnaan ng huli remontant variety Ang mga raspberry ay nakikilala sa pamamagitan ng ginintuang dilaw na kulay ng mga prutas na may bahagyang pagbibinata. Ang mga raspberry ay matamis, malaki, may maliwanag na aroma, at mahusay na dinadala.

hamog sa umaga

Isang remontant raspberry variety na may mga gintong dilaw na prutas. Ang mga shoots ng iba't ibang ito ay matigas, mga 1.5 metro ang taas, na natatakpan ng isang malaking bilang ng mga tinik. Ang mga berry ay malaki, spherical sa hugis, matigas, tumitimbang ng hanggang 5 kg. Lumaki pangunahin sa mga personal na plot at kaunti sa mga plantasyon. Ang mga raspberry ng iba't ibang Morning Dew ay angkop para sa transportasyon.

Dilaw na higante

Semi-repairable, iba't-ibang matibay sa taglamig dilaw na raspberry, namumunga hanggang sa hamog na nagyelo. Ito ay may mataas na ani (hanggang sa 6 kg bawat bush) at hindi pangkaraniwang malaki, napakatamis na mga berry, na tumitimbang ng hanggang 8-10 g.

Orange na himala

Ang remontant raspberry variety ay nakuha ang pangalan nito dahil sa hindi pamantayan, golden-orange na kulay ng prutas. Ang mga raspberry ay malaki, tumitimbang ng 5-6 g; may mga specimen na tumitimbang ng hanggang 10 g pinong aroma. Iba ang variety mahusay na ani, ay hindi pinahihintulutan ang matinding frosts at mahusay na init.

Mga uri ng karaniwang raspberry.

Tarusa

Ang payat na bush ay lubos na pandekorasyon at walang mga tinik. Ang ani ng isang "raspberry tree" ay higit sa 5 kg. Ang maliwanag na pulang berry na may maliliit na buto ay tumitimbang ng hanggang 10 g Ang aroma ng raspberry ay matindi, ngunit mga katangian ng panlasa unexpressed, kaya ang Tarusa raspberry variety ay mas angkop para sa pag-aani. Katamtamang grado maagang petsa ripening, ang pagbaba ng temperatura sa ibaba 25 degrees ay maaaring makapinsala sa mga batang shoots.

Firebird

Isang produktibong iba't ibang mga karaniwang raspberry na may katamtamang panahon ng pagkahinog, nagsisimula itong magbunga sa katapusan ng Hulyo. Ang mga berry ay malaki, pula, makintab, tumitimbang mula 12 hanggang 15 g Ang lasa ng mga raspberry ay napakahusay, ang mga berry ay matamis, makatas, at hindi gumuho kahit na ganap na hinog. Ang antas ng tibay ng taglamig ng iba't ay 23-25 ​​​​degrees, mataas ang paglaban sa tagtuyot.

Matibay

Isang pare-parehong namumunga na iba't-ibang karaniwang raspberry na may katamtamang panahon ng pagkahinog. Ang mga prutas ay pula, tumitimbang ng hanggang 10 g, napakasarap at mabango, madaling ihiwalay sa tangkay, ngunit hindi nahuhulog sa mahabang panahon. Ang isang bush ay maaaring makagawa ng hanggang 4 kg ng mga berry. Ang iba't-ibang ay hindi tumutugon nang maayos sa mga snow-white na taglamig at biglaang pagbabago ng temperatura.

Mga uri ng itim na raspberry.

Cumberland

Ang maagang-ripening na iba't-ibang mga itim na raspberry ay nadagdagan ang tibay ng taglamig at hindi mapagpanggap. Ang mga prutas ay bilog, medium-sized, tumitimbang ng 2-4 g, sa una ay pula, at habang sila ay hinog ay nakakakuha sila ng isang makintab na itim na kulay. Ang berry ay siksik, matamis, na may bahagyang asim at lasa ng blackberry. Ang ani ng isang raspberry bush ay 3-4 kg.

Bristol

Ang pinakasikat na black raspberry variety ng isang bagong promising selection. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng late ripening at gumagawa ng lubhang matatag na ani. Ang mga bilog na raspberry na tumitimbang ng 3-5 g ay may itim na kulay na may asul na patong, isang kaaya-ayang matamis na lasa at aroma. Ang iba't ibang Bristol ay hindi pinahihintulutan ang matinding sipon at hindi lumalaban sa anthracnose - sakit sa fungal mga tangkay.

Ember

Isang maagang pagkahinog ng iba't ibang mga itim na raspberry. Ang mga berry na tumitimbang ng hanggang 2 g ay siksik, itim, at hindi nalalagas kapag hinog na. Ang lasa ay matamis at maasim, ang mga berry ay perpektong nakaimbak nang hindi nawawala ang kanilang lasa at pagtatanghal. Mula sa isang bush maaari kang mangolekta ng hanggang 5.5 kg.

Mga uri ng malalaking prutas na raspberry.

Hercules

Remontant mataas na ani na iba't prambuwesas, namumukod-tangi malalaking prutas tumitimbang ng 5-8 g Ang mga indibidwal na specimen ay tumitimbang ng 15 g. Sa ilalim ng takip posible na pahinugin 2 linggo nang mas maaga. Ang mga hugis-kono na berry ay may maliwanag na kulay ruby, isang kaaya-aya, matamis at maasim na lasa at mahusay na pagtatanghal.

Patricia

Isang maagang, taglamig-matibay, produktibong iba't ng raspberry na may velvety, pula, conical berries na tumitimbang mula 4 hanggang 12 g Ang ani ay umabot sa 8 kg bawat bush. Katangian para sa iba't-ibang hindi karaniwang anyo mga prutas na madaling kapitan ng pagpapapangit. Ang mga raspberry ng Patricia ay may mahusay na panlasa, ngunit hindi pinahihintulutan ang transportasyon at imbakan nang maayos.

Senador

Mid-season raspberry variety na may mga berry na tumitimbang ng 7-12 gramo, sa ilang mga kaso 15 gramo. Ang mga pahaba na prutas ay burgundy-orange na kulay, may makintab na kinang, makinis na pagbibinata at isang mayaman, matamis at maasim na lasa. Ang iba't-ibang ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagtaas ng tibay ng taglamig at pinahihintulutan ang mga frost hanggang -35 degrees nang walang pinsala.

Ang mga taong masigasig sa mga natural na paraan upang mapanatili ang kalusugan ay nagtitiwala na ang medyo kilalang berry na ito - mga raspberry, na nagpapasaya sa amin ng masaganang ani bawat taon, ay maaaring palitan ang mga kemikal na tablet. Ang mga nakapagpapagaling na katangian nito ay maaaring ipaliwanag sa pamamagitan ng malakas na komposisyon ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Upang maging walang kinikilingan, ito ay nagkakahalaga ng pag-amin na hindi lahat ng berry ay maaaring magyabang ng napakaraming bitamina. Ngunit mayroong isang malaking bilang ng mga ito sa mga raspberry.

Ang mga maybahay, na nag-ani ng mga raspberry bushes, ay pinoproseso ito sa pamamagitan ng pagyeyelo ng mga sariwang piniling berry o paggawa ng jam. Maaari kang gumawa ng masarap na compotes at tincture mula sa mga sariwang berry. Ang mga raspberry ay angkop din para sa pagpuno ng mga pie. Gayundin mula sa hinog na berries ay nakuha kawili-wiling mga dekorasyon para sa holiday baking.

Kung ang paggamit ng mga raspberry ay limitado lamang sa culinary sphere, hindi sila magiging kawili-wili para sa mga sumusunod. malusog na imahe buhay. Ngunit ang mga katotohanan ay nagsasabi na ito ay kamangha-manghang komposisyon ng kemikal ginagarantiyahan ng mga berry ang pag-iwas sa mga sakit kung regular na kinakain. Halimbawa, pinalalakas nito nang mabuti ang mga panlaban ng katawan at ginagamot ang anemia. Nakayanan ang radiculitis o arthritis.

Walang tumututol sa pahayag na walang nagkansela ng mga opisyal na gamot. Mahalagang mahigpit na sundin ang lahat ng mga tagubilin ng mga doktor, ngunit paano ang matamis at makatas berry crop- Ang mga raspberry, halimbawa, ay makakatulong kung inirerekomenda na palakasin ang immune system at ibabad ang katawan ng mga bitamina at mineral.

B bitamina

Ang mga bitamina ng pangkat na ito ay lumalaban sa mga pasimula ng vegetative-vascular dystonia, labis na pagkamaramdamin sa mga problema, pagkapagod, mapanglaw, at depresyon sa taglagas. Samakatuwid, mga tagasunod wastong nutrisyon Mahal na mahal nila ang berry na ito. Mayroong maraming tanso sa mga bunga ng bush. Tinutulungan ng tanso ang pag-regulate ng paggana ng nervous system.

Pectin

Natukoy ng mga siyentipiko na naglalaman din ang mga raspberry higit pa pectin. Ang mga ito ay lubhang kapaki-pakinabang din na mga sangkap para sa katawan. Siyempre, dahil pinapabuti nila ang pagtatago at aktibidad ng motor ng mga bituka, pinasisigla ang mga proseso ng pagtatago ng apdo, paulit-ulit na pinapataas ang paglabas ng isang taba na tulad ng sangkap, kolesterol, sa pamamagitan ng mga bituka, at binabawasan ang nilalaman nito sa katawan. Napakagandang malaman na sa tulong ng mga raspberry maaari mong lubusan na linisin ang iyong mga daluyan ng dugo at panloob na mga facet.

Tocopherol

Narinig ng lahat ang tungkol sa mga benepisyo ng isang napakahalagang elemento, bitamina E. Maaari mong isipin, kaya ano, na ang bitamina na ito ay naroroon sa loob nito, at kung ano ang epekto nito sa katawan ng tao. Sa katunayan, ang bitamina E ay may positibong epekto lamang sa mga selula at tisyu ng katawan ng tao.

Mga raspberry sa cosmetology

At kung gaano kahanga-hanga ang tulad ng isang masarap at malusog na berry ay makakatulong sa cosmetology! Ganap na anumang mga problema sa balat ay malulutas sa pamamagitan ng paggamit ng mga anti-aging raspberry mask. Ang mga maskara ay maaaring ilapat lamang mula sa mga raspberry, o maaari mong pagsamahin ang mga ito sa iba pang mga prutas o mga produkto ng pagawaan ng gatas.

Sa anumang kaso, makakatulong ang mga cosmetic mask batay sa mga raspberry positibong papel para moisturize ang balat, alisin ang mga bag o dark circles sa ilalim ng mata.