Sulit ba ang pagbili ng isang induction hob: ang mga lihim ng kung paano gumagana ang isang induction cooker. Induction hob: mga pakinabang at disadvantages ng hob na kailangan mong malaman tungkol sa Paano gumagana ang kalan sa kusina

Walang magtatalo na ang kalan sa kusina ang pangunahing katulong ng maybahay. Kung gusto mong kumain ng piniritong itlog sa umaga, sopas para sa tanghalian o masarap na mga cutlet para sa hapunan, hindi mo magagawa nang wala ang diskarteng ito. Ngayon, ang mga varieties ay limitado isang malaking bilang, ngunit ngayon ay susubukan naming tingnan ang pitong pangunahing uri ng mga kusinilya na magagamit sa merkado ng mga kasangkapan sa kusina. Ito ay nagkakahalaga ng pagsasabi kaagad na mayroong dalawang pangunahing uri, kung saan ganap na lahat ng mga kalan ay nahahati: gas at electric. Ito ay sa isang kakilala sa mga makinang pang-gas na tayo ay magsisimula.

Mga kalan ng gas

Ang pinakapamilyar sa karamihan ng ating mga kababayan ay ang gas stove para sa kusina. Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng ganitong uri ng kalan ay malinaw sa lahat: ang gas ay direktang ibinibigay sa bawat burner at dapat na manu-manong pag-apoy gamit ang isang electric lighter o isang posporo. SA modernong mga tile Sa gas, makikita mo ang electric ignition, na nagpapadali sa pagsindi ng apoy. Gayundin, maraming uri ng mga gas stoves para sa kusina ang nilagyan ng isang sistema laban sa mga pagtagas ng gas, ngunit kailangan mo pa ring mag-ingat.

Mga hakbang sa seguridad

Bagaman sa mga bagong modelo maaari kang makahanap ng mga espesyal na extinguished fire sensor para sa bawat burner, pati na rin ang thermoelectric gas control system, mag-ingat sa supply ng gas. Huwag kailanman iwanan ang kalan sa mahabang panahon nang walang pansin, huwag buksan ang mga bintana kapag ang apoy ay naiilawan at subukang sindihan ang apoy nang mabilis hangga't maaari kapag binuksan ang supply ng gas sa burner, at sa kaso ng hindi kasiya-siyang mga pangyayari, i-ventilate ang kusina.

PANOORIN ANG VIDEO

Pag-aalaga

Ibabang bahagi gas stove Palagi itong umiinit, kaya mas mahusay na takpan ang mga plastik na binti ng kalan, kung mayroon man, ng goma na lumalaban sa init nang maaga. Bilang karagdagan, ang hob ay maaaring gawin ng iba't ibang materyales, na ang bawat isa ay nangangailangan ng sarili nitong pangangalaga. Ang pinakamurang ay enameled metal, na lumalaban sa malakas na epekto dahil sa posibilidad ng chipping. Bilang karagdagan, gusto niyang mangolekta ng taba sa kanyang sarili, bagaman hindi ito mahirap linisin.

Ang hindi kinakalawang na asero ay mas praktikal at maaasahan kaysa sa iba pang mga materyales, at bukod pa, lumilikha ito ng ilang kagandahan hitsura mga kusina. Ang parehong ay maaaring sinabi tungkol sa aluminyo haluang metal, na, gayunpaman, ay hindi gaanong madaling linisin. Ang namumukod-tangi dito ay ang glass-ceramics at heat-resistant glass, na bagaman hindi sila natatakot sa apoy, ay lubhang mapanganib na gamitin dahil sa katotohanang maaari silang masira. Pero napakaganda nila.

Mga uri ng gas stoves ayon sa lokasyon

Ang pagkakaroon ng pakikitungo sa mga kalan ng gas sa pangkalahatan, ito ay nagkakahalaga na isaalang-alang nang hiwalay ang mga uri ng mga kalan sa kusina na may suplay ng gas, na nahahati ayon sa kanilang lokasyon sa loob ng kusina sa tatlong magkakaibang uri:

Built-in

Bilang maaari mong hulaan mula sa pangalan, ang uri na ito ay binuo nang direkta sa set, katabi ng countertop. Ang mga tile na ito ay palaging binubuo ng isang tuktok at isang oven sa ilalim. Karaniwan, ang parehong mga bahagi ay may isang control system sa isang karaniwang panel, ngunit ang iba pang mga pagpipilian ay itinuturing na mas maginhawa, dahil sa mga ganitong kaso ang oven ay maaaring itayo sa ibang lugar sa set.

Sahig

Ang mga tile na ito ay katulad ng mga nauna, ngunit hindi nakatali sa kitchen set. Ang mga bagong modernong modelo ng floor-standing gas stoves ay ipinakita sa iba't ibang laki at sukat, na nagpapahintulot sa iyo na pumili ng modelo na akma nang perpekto. Ang kanilang presyo ay nakasalalay sa bilang ng mga burner, disenyo, mga materyales ng hob at, siyempre, ang hanay ng mga karagdagang pag-andar. Ang gayong kalan ay maaaring tumayo kahit saan.

Tabletop

Maraming tao ang gumagamit ng artikulong ito upang subukang maunawaan kung paano pumili ng kalan sa kusina, ngunit kung minsan ay kailangan din ang mga pagpipilian para sa hardin. Marahil ang ganitong uri ng gas stove ay pinakaangkop para sa kanayunan.

Ang mga kalan na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng katotohanan na maaari silang mai-install sa anumang ibabaw na maginhawa para sa iyo, walang oven at napaka-mobile para sa transportasyon.

Mga kalamangan at kahinaan

Bago lumipat sa susunod na uri ng mga tile, ito ay nagkakahalaga ng pagtingin sa mga pakinabang at disadvantages na inaalok sa amin ng bawat uri ng gas stove. Makakatulong ito sa iyo na ihambing ang lahat ng mga pagpipilian at piliin ang tamang kalan para sa iyong kusina.

Paghiwalayin ang opsyon na may mga tile sa sulok

• Ang pinaka-abot-kayang presyo para sa karaniwang pamilya.
• Maaaring mai-install sa anumang sulok ng kusina nang hindi nag-order ng angkop na kasangkapan.
• Naka-install sa pagitan ng mga cabinet, ito ay magiging sanhi ng mga labi, grasa at mga piraso ng pagkain na makolekta sa mga siwang.
• Ito ay malamang na hindi magkasya sa pangkalahatang panloob kusina, kung ito ay dinisenyo sa parehong estilo, at ang ibabaw ng trabaho ay magiging magkakaiba.

Itinayo sa headset

• Makakatipid ng espasyo at lumilikha ng mas maginhawa at compact na ibabaw ng trabaho, na kinakailangan para sa maliliit na kusina.
• Ginagawang mas maganda at holistic ang interior.
• Ang pangangalaga sa kusina ay nagiging mas madali.
• Masyadong mataas ang presyo ng mga built-in na slab.
• Bilang karagdagan sa mga tile, kakailanganin mong bilhin ang buong hanay, at ito ay napakamahal.
• Kakailanganin mo ring magbayad ng malaki para sa mga espesyal na manggagawa upang i-install ang set at mga tile nang hiwalay, dahil ang paggawa nito sa iyong sarili ay lubhang mapanganib.

Tabletop country house

• Nagbibigay ng espasyo para sa mga cabinet, dishwasher, o isang hiwalay na binili na oven.
• Maaaring ilagay sa itaas kahit saan sa countertop.
• Madaling madala sa kahit saang lugar.
• Ito ang pinakamura dahil sa kakulangan ng oven.
• Ang kawalan ng oven ay maaaring maging problema, dahil kailangan mong bilhin ito nang hiwalay.
• Ang isang maling napiling lokasyon para sa kalan ay maaaring magdulot ng mga problema sa kontaminasyon o pinsala sa mga materyales.

Mga de-kuryenteng kalan

Ang mga modernong electric stoves para sa kusina ay minamahal ng mga maybahay dahil sa kanilang labis na kadalian ng paggamit at higit na kaligtasan kaysa sa kanilang mga katapat na gas. Sa ilang mga bahay ay walang gas pipeline, at para sa iba, ang pagbibigay ng gas sa isang apartment ay isang napakalaking kasiyahan, at pagkatapos ay hindi mo magagawa nang walang electric stove. Ang mga modernong electric stoves ay gumagana nang iba, at ito ang dahilan kung bakit sila ay nahahati sa iba't ibang uri.

Mga hakbang sa seguridad

Para sa mga electric stoves, mahalaga na mayroon kang malakas na mga kable sa iyong tahanan. Ang mga electric stoves mismo ay medyo ligtas, at para sa higit na kaligtasan ay nilagyan sila ng iba't ibang mga kapaki-pakinabang na pag-andar: maaaring ipakita ng mga elektronikong display ang temperatura ng isang partikular na burner, oras ng pagpapatakbo at mode ng pag-init, at pinapayagan ka ng grill function na magluto sa infrared na patlang, pinapanatili ang mga sustansya sa panahon ng pagluluto.

Pag-aalaga

Ang pag-aalaga sa gayong mga tile ay hindi gaanong mahirap, bagaman ang pangangalaga ay nakasalalay sa uri ng electric stove. Karaniwan, kailangan mo lamang maghintay hanggang ang mga burner ay lumamig, at pagkatapos ay punasan ang ibabaw ng isang mamasa-masa na tela nang hindi gumagamit ng mga ahente ng paglilinis.

Tinutulungan ka naming pumili ng electric burner

Hindi tulad ng mga gas stoves, ang mga uri ng electric stoves ay nakasalalay sa uri ng mga burner. Ang ilan sa kanila ay lumilikha ng magnetic field, ang iba ay may spiral heating strips, at ang iba ay uminit at lumamig nang napakabilis. Upang piliin ang tamang electric stove para sa iyong tahanan, kailangan mong matuto nang higit pa tungkol sa bawat isa.

Klasiko

Ang pinakaunang uri ng electric stove ay ang kilalang isa, na nagtatrabaho sa mga spiral ng heating tape. Ang mga iyon, sa turn, ay gumagana sa isang katulad na paraan sa mga electric heater o curling iron, pag-init mula sa kuryente. Karaniwan, ang gayong mga kalan ay nagluluto ng pagkain kahit na mas mahaba kaysa sa mga kalan ng gas, dahil ang pag-init ng mga burner ay isang napakabagal na proseso. Ang hob ay maaaring gawin sa iba't ibang mga materyales, ang pinakasikat ay hindi kinakalawang na asero.

Induction

Ang pinakasikat na mga kalan sa pagluluto sa Europa. Gumagana ang mga ito sa isang high-frequency magnetic field, na lumilikha ng mga alon na nagpapainit sa mga pinggan. Ang bentahe ng pamamaraang ito ay ang mga daloy ng enerhiya ay gumagana lamang sa lugar kung saan matatagpuan ang mga pinggan, na nangangahulugan na ang init ay hindi sumingaw. Ito ay humahantong sa katotohanan na ang mga modelo ng induction ay uminit at lumalamig nang maraming beses na mas mabilis kaysa sa iba.

Halogen

Gayunpaman, ang pinakamabilis na uri ng burner sa mga tuntunin ng pagluluto ay ang halogen. Dahil sa ang katunayan na ang kuryente ay nagiging sanhi ng mga halogen vapor sa mga heating tape na naglalabas ng mga infrared wave, ang burner ay agad na umiinit at lumalamig nang kasing bilis. Ang mga modernong electric stoves para sa kusina, na tumatakbo sa halogen, ay nakakatipid hindi lamang sa oras ng pagluluto, kundi pati na rin sa kuryente.

Mga salamin na keramika

Marahil ang pinakasikat sa mga electric stoves ay glass-ceramic electric stoves para sa kusina, ang mga katangian kung saan perpektong pinagsama ang mga pakinabang ng iba pang mga uri. Halos palaging ginagawa ang mga ito gamit ang mga built-in na kontrol sa pagpindot, at ang lakas ng materyal na ceran ay napatunayan ng maraming mga eksperimento sa mga nahuhulog na kawali. Gumagana ang mga ito gamit ang mga elemento ng pag-init, na ang init ay pinahusay ng mismong glass-ceramic na ibabaw. Kasabay nito, pinapayagan ng mga katangian ng materyal ang pagpainit lamang sa lugar kung saan matatagpuan ang mga pinggan.

Mga Pros Cons

Ang pagkakaroon ng pagsasaalang-alang kung anong mga electric stoves ang magagamit para sa kusina, maaari nating ihambing ang bawat uri, isinasaalang-alang ang kanilang mga pakinabang at disadvantages. Makakatulong ito sa iyo na mas maunawaan kung aling electric stove ang akmang-akma sa interior ng iyong kusina at sa buhay ng iyong pamilya. Ito ay nagkakahalaga ng pagsasabi kaagad na ang karaniwang bentahe ng lahat ng mga electric stoves, maliban sa mga klasiko, ay isang patag na ibabaw ng trabaho, na nagbibigay-daan sa iyo upang ilagay ang anumang mga pinggan sa mga burner.

Halogen

• Agad na nagsimulang maghanda ng pagkain.
• Lumalamig agad.
• Pinapayagan kang ayusin ang temperatura.
• Ito ay lubhang mahal.
• May panganib ng pinsala sa ibabaw.
• Ang mga elemento ng pag-init ay dapat mapalitan tuwing 7-8 taon.

Klasiko

• Mas ligtas kaysa sa lahat ng iba pang mga analogue.
• Hindi bumubuo ng soot o soot.
• Gumagana sa anumang kagamitan sa pagluluto.
• Mas mura kaysa sa ibang electric stoves.
• Nangangailangan ng malakas na mga kable.
• Matagal ang paghahanda ng pagkain.

Induction

• Matibay at pangmatagalan.
• Nakakatipid ng enerhiya.
• Nakakatipid sa oras ng pagluluto.
• Ligtas mula sa punto ng view ng operasyon at mula sa punto ng view ng hindi sinasadyang pagpindot sa hob.
• Hindi nangangailangan ng espesyal na pangangalaga, hindi nangongolekta ng alikabok at mga piraso ng pagkain.
• Maaari ka lamang gumamit ng mga kagamitang hindi porselana, tanso, salamin, tanso o ceramic para sa pagluluto.
• Huwag mag-install malapit sa mga refrigerator.

Mga salamin na keramika

• Unipormeng supply ng init.
• Pagtitipid ng enerhiya.
• Mabilis uminit at mabilis lumamig.
• Ang ilang mga modelo ay may function na nagbabago sa hugis at laki ng mga electric stove burner.
• Tanging cookware na may flat bottom at dark o matte finish ang maaaring gamitin nang walang anumang pinsala.
• Walang ganoong mga gilid, kaya maaaring marumi ang sahig.
• Ang isang matalim na hampas ng isang tinidor o katulad ay malamang na magdulot ng bitak, na magiging sanhi ng pagkasira ng hob.
• Nangangailangan ng espesyal na pangangalaga.

Ang pinakamahusay na gas

Ngayon, nang tumingin sa lahat ng uri ng mga kalan - mga katulong sa kusina mga maybahay, maaari kang magpasya para sa iyong sarili kung aling tile ang pinakaangkop sa iyo. Well, susubukan naming tumulong sa pamamagitan ng pagsasabi sa iyo tungkol sa pinakamahusay na mga kinatawan ng isang uri o iba pa sa iba't ibang mga segment ng presyo. Magsimula tayo sa mga gas stoves.

Mga murang opsyon

Ang GEFEST 3200-08 ay isang floor slab na nakikilala sa pamamagitan ng isang maaasahang enamel coating. Ang temperatura ng oven ay itinakda nang manu-mano, na napaka-maginhawa para sa maybahay. Mayroon ding maliit na burner sa grill na nagpapahintulot sa iyo na maglagay ng maliit na mug sa iyong sarili.

Ang GEFEST 3100-08 K19 ay isang modelo mula sa parehong serye, na nagtatampok ng masarap na disenyo ng tsokolate. Ang modelo ng badyet na ito ay ganap na magkasya magandang disenyo modernong apartment. Ang gas oven, tulad ng sa nakaraang bersyon, ay nagbibigay-daan sa iyo upang independiyenteng itakda ang temperatura.

Ang De Luxe 5040.38g ay isang floor-standing na modelo na may apat na burner at isang malaking gas oven. Sa pagsasalita tungkol sa paghahambing ng presyo sa kalidad, ang modelong ito ay walang katumbas.

Pagpili ng mayamang uri

Hansa FCMW58221 – buong laki mga tile sa sahig na may 65 litro na hurno, madali itong patakbuhin. Ang enamel coating ay nagpapadali sa paglilinis ng kalan mula sa dumi mula sa labas, habang ang panloob na ibabaw ng pinto ay may mga tip para sa paghahanda ng mga pinggan. Kasama sa set ang dalawang baking sheet at isang wire rack.

Ang Gorenje K 55203 AW ay isang modelo na may electric oven na may lalim na 50 cm Ang panlabas na ibabaw ay pinahiran ng espesyal na enamel laban sa dumi, at para sa higit na kaginhawahan ang kalan ay may AquaClean steam cleaning.

GEFEST 5102-03 0023 – isa pa pinagsamang modelo may electric oven. Ito ay may mas mababang presyo kumpara sa mga nakaraang pagpipilian, ngunit may parehong mahusay na pagpuno. Ang mahalaga lang ay ang pagiging maaasahan at lakas ng pagpupulong.

Gitnang segment

Ang GEFEST 3500 ay isa sa pinakamahusay na mga tile may glass ceramics, gas-fired. Ang mga pangunahing pag-andar nito ay kinukumpleto ng isang sound timer, na espesyal na gawa sa tempered glass upang hindi mabuo ang mga nasusunog na spot dito.

GEFEST 6100-02 0009 - sa mga tuntunin ng ratio ng kalidad ng presyo, ang kalan na ito ay walang katumbas sa segment nito. Ang kalan ay may napakaluwag na oven na may drawer, ngunit ang gumaganang ibabaw ay napakalaki na hindi ito lilikha ng anumang mga paghihigpit sa operasyon. Sa iba pang mga bagay, ang oven ay may electric ignition.

Gorenje GI 52339 RW - isang napakaluwag na oven, na kinumpleto ng mga glass baking tray at may kasamang wire rack. Bilang karagdagan sa sound timer, ang gas stove na ito ay mayroon ding built-in na orasan. Ang modelo ay kawili-wili para sa elektronikong kontrol nito.

Ang pinakamahusay na electric

Ang pagkakaroon ng pakikitungo sa mga gas stoves, lumipat kami sa mga de-koryenteng modelo. Ano ito, ang pinakamahusay na electric stove para sa kusina? Pumili mula sa mga pinakakarapat-dapat na opsyon para sa bawat segment ng presyo.

Maliit na presyo

Ang Lysva EP-411 WH ay isang napakasimple ngunit madaling gamitin na electric stove na may disenteng disenyo. Ang isang klasikong electric stove na may mga cast iron burner ay mas mura kaysa sa mga analogue nito dahil nangangailangan ito ng pagpapanatili pagkatapos ng bawat pagluluto. Kung hindi man, ito ay matibay at maaasahan, at ang operasyon nito ay napaka-intuitive.

Ang DARINA S EM341 404 W ay hindi masyadong malaki, ngunit murang electric stove na medyo maganda ang hitsura. Maginhawa ang operasyon dahil sasabihin sa iyo ng mga espesyal na indicator kung aling burner ang naka-on. Mayroon itong electricity saving mode at high performance indicators.

Flama AE1406-W – napaka opsyon sa badyet electric stoves na may mabilis na heating burner. Ang parehong function ay naroroon sa oven. enamel lugar ng trabaho Ginagawa nito ang trabaho nito nang maayos, at ang disenyo ay napakaganda para sa presyo. Bilang karagdagan, ang set ay may kasamang ilaw sa oven at isang takip.

Average na gastos

Ang Hansa FCEW53001 ay isang napaka-maaasahang klasikong electric stove, na nailalarawan sa pamamagitan ng tibay at maliliit na sukat. Ang isang napaka-modernong hitsura ay nakakamit, bukod sa iba pang mga bagay, dahil sa mataas na kalidad na ibabaw ng enamel, na hindi nagiging sanhi ng mga makabuluhang problema sa pagpapanatili.

DARINA B EC331 606 W – may natitirang heat panel, napakabilis na pag-init ng mga burner at oven na may dalawang layer ng heat-resistant na salamin at mga lalagyan. Bukod dito, iba ito kawili-wiling disenyo at magandang pagpupulong. Gayundin, ang isang drawer para sa mga kagamitan ay binuo sa tile, na hindi maaaring ngunit mangyaring ang babaing punong-abala.

AEG 47036IU-MN - kailangan mo ito kung nais mong makakuha ng isang timer, mabilis na pag-init ng mga burner, isang talagang malaking 74-litro na oven na nilagyan ng pag-iilaw at kombeksyon, isang natitirang function ng pagpapakita ng init, pati na rin ang awtomatikong pagtuklas ng hindi angkop na kagamitan sa pagluluto para sa hindi masyadong maraming pera. Ang pinakamahusay na electric stove sa segment nito, ito ay gumagana nang tahimik, may child lock mode at simpleng ginagawa ang trabaho nito nang mahusay.

Mamahaling disenyo

Ang Hansa FCIW53800 ay isang induction electric stove na ganap na nagbibigay-katwiran sa gastos nito. Pinagsasama nito ang disenteng kahusayan ng enerhiya sa kumportableng kagamitan. Isang napakalaking oven na may grill function at convection, natitirang indikasyon ng init at awtomatikong pag-off at on ng mga burner pagkatapos tanggalin at i-install ang cookware - ano pa ang mapapangarap mo?

Hotpoint-Ariston H5VMC6A (X) – glass ceramics, sopistikadong disenyo at isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na function. May timer ang electric stove na ito awtomatikong pag-on at off, sampung function ng oven, grill mode at maliwanag na ilaw sa oven. Kapansin-pansin, ang oven ay may kasamang catalytic cleaning system, ilang baking tray at ang pangunahing highlight - isang set ng mga skewer. Ang pinakamahusay na interior decoration para sa iyong kusina.

Bosch HCE644653 - ang aming pagsusuri sa mga electric oven para sa kusina ay nagtatapos sa isa pang mataas na kalidad na kalan, na pinagsasama-sama ang lahat ng mga modernong teknikal na pag-unlad ng mga gamit sa bahay. Bilang karagdagan sa mga pag-andar na alam na sa amin, tulad ng isang timer, tagapagpahiwatig ng init, ang kakayahang baguhin ang hugis ng mga burner at espesyal na proteksiyon na enamel, ipinagmamalaki ng electric stove na ito ang isang napakalaking oven, halos mabilis na kidlat na pag-init ng mga burner at isang tunay na naka-istilong hitsura.

Video sa pagpili ng mga gas stoves

PANOORIN ANG VIDEO

Ang mga kalan sa kusina ay kailangang-kailangan na mga gamit sa bahay. Ang lahat ng mga proseso, mula sa isang tasa ng kape sa umaga hanggang sa paghahanda ng isang holiday cake, ay hindi makukumpleto nang hindi ginagamit ang kagamitang ito. Ang home appliance market ay nag-aalok ng isang pagpipilian ng mga modelo na may iba't ibang mga function, orihinal na disenyo, laki at kulay. Upang mapasaya ang iyong mga mahal sa buhay sa iyong mga paboritong pagkain at masasarap na pastry, kailangan mong gumawa ng tamang pagpipilian.

Mga induction cooker

Ang mga induction cooker ay nagiging popular sa mga bansang Europeo. Ang mga ito ay umaangkop sa interior, madaling gamitin at mapadali ang proseso ng pagluluto. Ang mga modelo ng induction ay ginawa iba't ibang laki: mula sa maliit na laki ng mga portable na plato na may isang burner, hanggang sa mga modelong nakapaloob sa kasangkapan sa kusina.

Prinsipyo ng pagpapatakbo

Ang isang high-frequency magnetic field ay lumilikha ng vortex induction currents, sa tulong ng kung saan ang cookware ay pinainit. Ang daloy ng enerhiya ay naipon sa lokasyon ng mga pinggan, na nag-aalis ng pagtagas ng init sa labas.

Sa pag-init na ito, ang mga pagkawala ng init ay nabawasan, ang mga pinggan ay uminit sa maikling panahon at ang enerhiya ng init ay nai-save.

Mga Kalamangan at Kahinaan

Kapag pumipili ng teknolohiya ng induction, bigyang-pansin ang:

• sa bilang ng mga mode ng kapangyarihan;
• ang isang modelo na may control panel locking function ay angkop para sa mga may maliliit na bata sa bahay;
• pumili ng komportableng uri ng kontrol: magnetic, touch, slider;
• laki at lokasyon ng mga burner;
• Ang ilalim ng ulam ay inirerekomenda mula sa 12 cm ang lapad, kapal hanggang 6 mm.

Ang function para sa pagkilala sa laki at materyal ng cookware ay mag-o-on kung ang data ay tumutugma sa burner.

Mga salamin na ceramic cooker

Sa nakalipas na limang taon, maraming mga modelo ng glass-ceramic stoves ang inilabas, na nagpapahiwatig ng pangangailangan para sa kanila. Ang mga sukat at kulay ng mga hob ay gumagawa ng pagpili na iba-iba. Gawa sa glass ceramics ang working surface kaya makinis, pantay at parang salamin. Ang mga burner dito ay minarkahan ng isang balangkas.

Ang kontrol ng pagpindot ay ginagawa itong maginhawang gamitin hangga't maaari. Ang hob ay gawa sa high-strength material - ceran. Kung maghulog ka ng kawali sa ibabaw, walang mangyayari dito.

Prinsipyo ng pagpapatakbo

Ang elemento ng pag-init ay gumaganap bilang isang link ng paghahatid. Agad itong uminit at mabilis na lumamig. Ang init mula sa pinainit na coil ay dumadaan ibabaw ng salamin at nagpapainit ng mga pinggan.

Dahil sa mga katangian ng thermal conductivity ng glass ceramics, mas mahusay na isinasagawa ang init sa patayong posisyon kaya uminit ang ilalim ng kawali sa mas malaking lawak kaysa sa ibabaw.

Mga Kalamangan at Kahinaan

Kapag bumili ng isang glass-ceramic stove, mahalagang isaalang-alang ang mga sumusunod na puntos:

• nilagyan ng tatlong uri ng mga burner: halogen, mabilis, induction. Ang huli ay itinuturing na pinakamahusay sa mga tuntunin ng kahusayan at ekonomiya. Ngunit ang gastos sa naturang mga burner ay medyo mataas;
• Ang mga burner na may iba't ibang kapangyarihan ay nakakatipid ng enerhiya. Kaya, sa isang hob na may hindi pantay na diameter ng burner, ang halaga ng enerhiya na kinakailangan ay ginugol;
• Ang mga oven na may pinahusay na sealing ay pumipigil sa pagkawala ng init habang nagluluto. Ang ilan sa kanila ay nakakapaglinis ng kanilang mga sarili;
• pagkakaroon ng mga kapaki-pakinabang na function: pagprograma ng iyong mga paboritong pagkain, timer, awtomatikong kontrol sa pagkulo.

Mga plato para sa hardin

Posible ang pagluluto ng iyong paboritong ulam sa dacha. Kailangan mo lang magpasya sa pagpili ng teknolohiya. Ito ay karaniwang isang gas o electric device. Ang bawat isa sa kanila ay naka-install depende sa mga kondisyon sa bahay ng bansa.

Gas stove

Kung may mga problema sa hindi matatag na kuryente sa isang holiday village, pagkatapos ay makatuwiran na gumamit ng mga kagamitan sa sambahayan ng gas. Kapag ini-install ito sa iyong dacha, tandaan ang uri ng gasolina na gagamitin. Sa isang gasified holiday village, hindi ito gaanong naiiba sa isang lungsod. Sa kawalan nito, ginagamit ang tunaw na gas sa mga cylinder.

Kapag pumipili ng gas stove para sa iyong dacha, dapat mong isaalang-alang:

• bilang ng mga tao at oras na ginugol sa labas ng lungsod. Kung ang mga miyembro ng pamilya ay bumisita sa dacha lamang sa araw at walang gumugol ng gabi, samakatuwid, hindi na kailangan para sa ganap na pagluluto. Ang pagluluto ng isa o dalawang pinggan o pag-init ng mga ito ay ang pangunahing gawain. Sa kasong ito, ang isang opsyon sa tabletop na may dalawang burner ay angkop. Ang isang modelo na may apat na burner ay nagkakahalaga ng pagpili kung nagpaplano ka ng mahabang pananatili sa dacha kasama ang buong pamilya;
• kadalasan sa mga slab para sa mga bahay sa bansa ibukod ang pagkakaroon ng oven o grill. Ang mga ito ay pinalitan ng barbecue at grill;
• Ang magaan na timbang na mga slab ay madaling dalhin.

de-kuryenteng kalan

Kapag hindi posible na gumamit ng modelo ng gas sa isang bahay ng bansa, isang electric stove ang sumagip. Ang ganitong mga plato ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang pag-andar. Tandaan na mayroong mataas na kalidad na mga kable sa silid.

Ang mga sumusunod ay itinuturing na magagandang modelo ng "dacha":

• kagamitan na may "pancake" burner. Ang kanilang bilang ay nag-iiba, ngunit ang anumang kagamitan ay ginagamit para sa pagluluto;
• classic na may mga tube heater. Nag-iinit sila sa maikling panahon. Mayroon silang mahabang buhay ng serbisyo. Ang mga modelo na may isang burner ay magaan ang timbang.

Ang mga plato na may cast iron disc heater ay mas tumatagal upang lumamig at nangangailangan ng espesyal na pangangalaga upang maiwasan ang kalawang. Kung ginamit nang hindi tama, ang disc ay mamamaga at masunog.

Kapag pumipili ng isang kalan para sa iyong dacha, mahalagang pag-aralan ang mga katangian: materyal ng hob, mga sukat, kapangyarihan, bilang ng mga burner, boltahe ng network. Bumili gamit sa bahay Mas mainam na pumunta sa isang dalubhasang tindahan, kung saan ang isang warranty card ay inisyu at isang serbisyo ay ibinigay upang tumawag sa isang technician para sa pag-install.

Sa hardin, lumilipas ang oras nang hindi napapansin; sa tamang mga gamit sa sambahayan, hindi mo kailangang mag-alala na maiiwan ang iyong mga paboritong pagkain para sa hapunan.

Mga makitid na kusinilya

Ang mga kalan sa kusina ay magagamit sa iba't ibang laki at kahit na sa isang maliit na silid ay palaging may silid upang mai-install ito. Ang mga makitid na aparato ay electric at gas.

Ang lapad ay nag-iiba mula 40 hanggang 56 cm, ngunit nilagyan sila ng lahat ng kailangan. Ang lalim ay nasa loob ng 60 cm, na tumutugma sa karaniwang lalim ng cabinet sa sahig ng isang set ng kusina. Ang taas ng ilang mga modelo ay umabot sa 90 cm.

Mga karaniwang feature: digital display na may sleep timer, mga kontrol. Walang awtomatikong programming.

Mga katangian ng kagamitan

1. Ang mga aparato ay nilagyan ng apat na burner na may tatlong uri ng kapangyarihan: mababa, katamtaman (dalawang piraso) at mataas. Sa pinagsamang makitid na mga modelo posible na mag-install ng tatlo mga gas burner at isang electric. Ang mga modelo na may dalawang burner ay walang oven.
2. Sa makitid na mga aparato, ang oven ay maluwang at maluwang, na nagbibigay-daan sa iyo upang maghanda ng mga pinggan gamit ang mga ordinaryong baking dish. Ang mga hurno ay nilagyan ng isang ilalim na burner.
3. Mga kalamangan: mababang gastos at compactness.
4. Ang hanay na ipinakita sa merkado ay ginagawang posible na bumili ng isang aparato ng anumang estilo: mula sa klasiko hanggang sa high-tech.

• Dapat mong bigyang-pansin ang laki ng oven at ang working space nito. Ang mga oven ng ilang mga modelo ay apektado ng kanilang maliit na sukat. Ang criterion na ito ay isinasaalang-alang ng mga maybahay gamit ang function na ito;
• kung hindi na kailangang gumamit ng apat na burner, pumili ng dalawa, na makatipid ng gas (kuryente) at, nang naaayon, ang badyet ng pamilya;
• Ang mga pagsusuri ng customer tungkol sa gamit sa bahay na ito ay makakatulong sa iyong magpasya kung aling modelo ang pipiliin.

Mga convection cooker

Ang isang espesyal na paraan ng pagpainit ng oven na may built-in na fan, na nagsisiguro sa libreng paggalaw ng mainit na hangin, ay tinatawag na convection. Ang temperatura sa oven ay umiinit sa parehong halaga sa buong lugar, na pumipigil sa pagkasunog ng ulam. Kapag pumipili ng mga gamit sa sambahayan, ang mga maybahay na nagbibigay ng priyoridad sa pagluluto ng hurno ay nakatuon ang kanilang pansin sa gayong mga modelo.

Prinsipyo ng pagpapatakbo

Ang kombeksyon ay tumutukoy sa paggalaw ng mainit na hangin, na sinamahan ng pagpapalitan ng init. Sa isang regular na gas stove, ang lahat ay nakaayos nang simple: may mga burner sa ibaba, sa itaas kung saan inilalagay ang isang baking sheet sa nais na taas. Ang pag-init ay nangyayari lamang sa ibabang bahagi ng oven;

Ang mga maybahay ay kadalasang kailangang magsagawa ng maraming manipulasyon upang makamit ang ginintuang kayumanggi na inihurnong mga paninda sa lahat ng panig. Ang bahagi ng produkto na matatagpuan sa malayong dingding ay mas mabilis na nagluluto kaysa sa ibang bahagi na matatagpuan sa tabi ng pinto.

Ang ilang mga modelo ay may burner sa itaas na bahagi ng oven. Sa ganitong kagamitan, pinagsama ang mga elemento ng pag-init: isang electric burner ay naka-install sa itaas, at isang gas burner ay naka-install sa ibaba. Pinapadali ng karagdagang init ang pagluluto.

Mga Kalamangan at Kahinaan

Bilang karagdagan sa mga pakinabang na ito, ang convection ay nagpapatuyo ng labis na katas mula sa produkto, nagluluto ng mga bangkay ng ibon, at ginagawang malutong ang crust.

Available sa merkado ang mga modelo ng electric at gas convection. Sa huli, salamat sa pag-andar ng awtomatikong pag-aapoy, ang pagtagas ng gas ay hindi kasama. Walang panganib ng sunog o pagkalason ng gas sa iba.

Mga kalan ng gas

Sa kabila ng katanyagan ng mga modernong electric stoves, ang mga de-kalidad na modelo ng gas ay hindi mas mababa sa kanila. In demand pa rin sila sa market. Ang pagpili ng gas appliance ay mas madali kaysa sa pagpili ng electric.

Ang mga modernong aparato ay nilagyan ng isang espesyal na sistema na tumutulong na maiwasan ang pagtagas ng gas. Ang electric ignition na nilagyan ng kagamitan ay pinapasimple ang pag-on;

May tatlong uri ng gas cooker:

• Itinayo sa muwebles- Binuo sa set ng kusina: ang gumaganang ibabaw ay naka-install sa countertop set, ang oven ay matatagpuan sa ilalim nito.
• Tabletop– mobile, madaling dalhin. Naka-install sa ibabaw ng trabaho ng table top. Ginagamit sa mga holiday village at country house.
• Nakatayo sa sahig– Full stoves na may hob, burner, oven.

Mga materyales sa ibabaw ng trabaho

• Ang hob ay gawa sa enameled na materyal. Ang ganitong mga modelo ay may mababang presyo. Ang materyal ay nasubok sa loob ng mga dekada at napatunayang maaasahan. Gayunpaman, na may malakas na epekto, hindi maiiwasan ang pag-chipping, kaya ang patong na ito ay mas mababa sa mga bagong materyales.
• Ang mga panel na ginawa gamit ang isang hindi kinakalawang na ibabaw ay praktikal at maaasahang gamitin. Metal ibabaw na may salamin na kumikinang ay nagbibigay ng isang espesyal na hitsura sa kusina.
• Ang aluminyo haluang metal patong ay may liwanag na lilim, sa hitsura ay kahawig ng hindi kinakalawang na asero.
• Ang mga modernong gas stoves ay gawa sa glass ceramics, heat-resistant glass at tinatawag na "gas under glass".

kasi kagamitan sa gas itinuturing na mapanganib, kung gayon modernong mga modelo Mayroong mga function ng kaligtasan:

• pagbibigay ng mga burner at oven na may mga espesyal na sensor na awtomatikong huminto sa pagbibigay ng gas kapag ang apoy ay maaaring mamatay;
• pagkakaroon ng isang thermoelectric gas control system;
• ilang layer ng heat-resistant glass na ipinasok sa mga pintuan ng oven.

Upang hindi masira ang sahig gamit ang metal na suporta ng kagamitan, nilagyan ito ng mga binti na may adjustable na taas. Nakakatulong ito na maiwasan ang mga problema sa hindi pantay na sahig. Ang mga binti ay gawa sa makapal na goma o plastik.

Sa panahon ng operasyon, ang mas mababang bahagi ay nagiging sobrang init, ang plastic ay nasira dahil sa mataas na temperatura. Samakatuwid, kung ang mga plastik na binti ay naka-install, kailangan itong palitan sa paglipas ng panahon. Ang isang pagpipilian ay goma na lumalaban sa init.

Kapag bumibili ng mga gamit sa bahay, bigyang-pansin ang mga katangian: mga sukat, bilang ng mga burner, ang kanilang mga sukat at hugis, hob, disenyo, uri ng oven (gas, electric, pinagsama), tagagawa ng appliance.

Mga electric cooker

Isang kailangang-kailangan na katulong sa isang bahay kung saan walang gas pipeline. Malawak na hanay ng ipinakita mga de-koryenteng modelo ay nagpapahintulot sa iyo na gumawa ng isang pagpipilian na ang babaing punong-abala ay talagang magugustuhan.

Kung para sa teknolohiya ng gas Bagama't kailangan ang natural na "gasolina", ang kuryente ay nangangailangan ng malakas na mga kable sa bahay. Ang isang kalan sa kusina ay maaaring maging isang solong hob. Kahit na ang gayong kagamitan ay may orihinal na disenyo at scheme ng kulay.

Prinsipyo ng pagpapatakbo

Ang electric current ay dumadaan sa tubular electric heater na matatagpuan sa ilalim ng bawat burner. Dahil dito, nabuo ang thermal energy.

Sa simpleng salita, ang mga spiral na matatagpuan sa loob ng mga burner ay uminit sa ilalim ng impluwensya ng electric current. Ang init ay ipinamamahagi nang pantay-pantay sa lahat ng bagay na nasa malapit.

Mayroong apat na uri ng electric stoves sa merkado:

• Halogen– Umiinit sa maikling panahon at mabilis na lumamig. Ang mga ito ay isang uri ng glass-ceramic plates.
• Klasiko- Prinsipyo ng pagpapatakbo: ang electric current ay dumadaan sa isang conductor na may mataas na resistensya, dahil sa prosesong ito ay inilabas ang init.
• Induction– Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ay painitin ang cookware gamit ang induced eddy currents na lumilikha ng magnetic field.
• Glass-ceramic e – Ang mga modelong ito ay nilagyan ng spiral at tape heating elements.

Ang mga modernong electric stoves ay nilagyan ng mga kapaki-pakinabang na pag-andar:

• ang oven ay may mga pakinabang sa isang gas oven: dahil sa pare-parehong pag-init ng hangin sa ibaba at itaas na bahagi;
• function ng grill; Ang isang pagkakaiba ay ginawa sa pagitan ng mga kagamitan na may infrared at electric grills. Ito ay pinaniniwalaan na ang pagluluto na may infrared grill ay mas mahusay na nagpapanatili ng mga kapaki-pakinabang na elemento at panlasa;
• tumutulong ang isang timer na subaybayan ang oras na kinakailangan para sa pagluluto at aabisuhan ka kapag kumpleto na ang proseso ng pagluluto;
• ang display ay nagpapakita ng impormasyon tungkol sa operating mode, temperatura, tagal ng pagluluto;
• Naaalala ng function na "built-in memory" ang mga parameter para sa pagluluto ng mga pinggan (mode ng pag-init, temperatura, oras).

Ang mga enameled na modelo ng mga electric stoves ay nilagyan ng mga cast iron burner; Ang materyal ay lubos na matibay at nagpapanatili ng init.

Mayroong iba't ibang uri ng mga burner:

• express burner, na ginagamit para sa mabilis na pagpainit (7 minuto);
• karaniwang mga burner para sa pang-araw-araw na pagluluto (painitin sa loob ng 10 minuto);
• awtomatiko, na may espesyal na sensor para sa pagtukoy ng temperatura ng mga pinggan.

Ang isang tamang napiling electric stove na may iba't ibang pag-andar ay magiging isang magandang regalo para sa babaing punong-abala.

Ayon sa mga pinagmumulan ng pag-init (mga burner) ng mga mesa sa pagluluto, ang mga electric stoves ay mabilis (High-Light, fast heating burner), halogen at induction. Oo, mayroon ding mga "pancake" na burner na gawa sa cast iron at glass-ceramic burner na may mga metal na spiral bilang mga elemento ng pag-init, tawagin natin silang "tradisyonal," kahit na ang tradisyonalismong ito ang sumisira sa impresyon ng maraming tao sa mga electric stoves: mabagal na pag-init at nakakatulong dito ang masayang paglamig.

Batay sa kanilang mga coatings, ang mga electric stoves ay maaaring nahahati sa glass-ceramic at steel enameled (enamel, bilang panuntunan, ay kumpleto sa "pancake"); para sa kontrol - electronic, touch, electro-mechanical.

de-kuryenteng kalan

Mga electric stoves na may tradisyonal na mga burner

Ang isang metal na spiral sa ilalim ng isang cast-iron pancake o sa ilalim ng glass-ceramics ay ang pinaka-hindi modernong solusyon: ang kahusayan ay mababa (karamihan ng enerhiya ay ginugol sa pagpainit ng anuman, ngunit hindi "mga pancake"), ang pag-init at paglamig ay mabagal, gayunpaman, maaaring gamitin ang natitirang init upang makatipid ng enerhiya. Kung pipili ka sa pagitan ng "pancake" o glass ceramics, kung gayon ang huli ay umiinit nang mas pantay, lumalamig nang mas mabilis at ginagawang posible na gumawa ng mga burner na may dalawang circuit para sa mga pinggan na may iba't ibang diameter at iba't ibang hugis. Ngunit ang "damn" ay madaling palitan kung ito ay masira. Mababang gastos: Ang 8–15 libong rubles ay isa ring argumento na pabor sa tradisyonal na mga electric stoves, ngunit hindi natin dapat kalimutan na ang pagiging simple ay malamang na makakaapekto sa oven: magkakaroon ng mas kaunting mga pagpipilian.

Mga tradisyonal na pancake burner

Induction Freestanding Cookers

Ang ganitong mga kalan ay ginawa ng ilang mga tagagawa lamang: AEG, Smeg, Electrolux, Hansa, Gorenje, Beko. Ang pinakamababang halaga ng naturang kalan ay halos 40 libong rubles. Ang average na presyo ay 45-50 rubles, ngunit kailangan mong maunawaan na ang mga induction cooker ay matipid: ang kapangyarihan ng mga induction burner ay hindi mas mababa kaysa sa mga maginoo, ngunit ang emitter ay nagpapainit sa ilalim ng cookware, at hindi ang burner, ang init ay natupok sa isang mahigpit na naka-target na paraan na may pinakamataas na kahusayan, bilang karagdagan, ang pag-init ay nangyayari nang napakabilis .

Ang mga induction cooker ay maaaring magkaroon ng maraming kapaki-pakinabang na pag-andar: isang timer, awtomatikong pag-shutdown kapag kumukulo, isang function na "booster" - pansamantalang paglilipat ng kapangyarihan mula sa isang burner patungo sa isa pa, proteksyon ng bata. Gayunpaman, sa mga built-in na hob, bilang panuntunan, mayroong higit pang mga pagkakataon para sa "paglalaro" sa mga hugis ng mga burner, at mayroong isang function na "pagsubaybay sa pinggan" (kapag ang mga kaldero at kawali ay maaaring muling ayusin sa buong ibabaw nang hindi lumilipat. mga burner - ginagawa nila ito mismo). Ang kontrol ng mga induction free-standing cooker ay karaniwang electronic, na may display na nagpapakita ng mga napiling antas ng kapangyarihan at lahat ng mga mode, ngunit mayroon ding mga analog switch upang gawin itong pamilyar at maginhawa para sa gumagamit.

Induction cooker

Ang isang makabuluhang bentahe ng mga induction cooker ay ang kaligtasan. Kung walang cookware sa burner o hindi ito tumutugma sa diameter ng burner, hindi ito bubukas. Inalis namin ang mga pinggan mula sa apoy - walang pagkonsumo ng enerhiya at walang pag-init, at hindi ka masusunog: ang mga ibabaw sa tabi ng mga burner ay nananatiling malamig, at sila mismo ay uminit mula sa mga pinggan, ngunit lumamig nang bahagya at kaagad. Sa pagsasaalang-alang na ito, ang pag-aalaga sa mga ibabaw ng induction ay hindi mabigat: walang dumidikit sa kanila, kailangan mo lamang itong punasan ng isang tela.

Ang bentahe ng induction sa iba pang mga uri ng electric stove burner ay ang pinakamalaking hanay ng kuryente at ang pinakatumpak na mga setting ng kuryente sa hob.

Ang induction ba ay may hindi bababa sa isang kawalan? Oo, natagpuan namin: ang mga kagamitan na may napakaliit na diameter (isang maliit na Turk, isang kawali para sa kumukulong mga itlog na may diameter na mas mababa sa 10 cm) ay hindi maaaring gamitin: ang kalan ay hindi "makikita" ito. Well, ang katotohanan na "kailangan mong baguhin ang lahat ng cookware para sa induction" ay, siyempre, isang gawa-gawa: karamihan sa mga kaldero at kawali ay "katugma" sa induction conformations. At kung ihahambing natin ang induction sa mga kalan na may induction sa mga hobs, kung gayon, bilang panuntunan, ang huli ay may higit pang mga teknikal na tampok at ang kakayahang mag-iba-iba ang laki ng mga burner at heating zone.

Hobs na may mabilis (Hi-Light) at halogen burner

Ang mga ito ay palaging glass-ceramic stoves, ang parehong mga na ang mga burner ay nagiging pula kapag pinainit. Mabilis na uminit ang mga mabilis na burner na may mga elemento ng pag-init ng tape - sa loob ng 5-6 segundo, at mga halogen burner - literal sa loob ng 1-2 segundo. Ngunit ang huli ay may mas maikling buhay ng serbisyo: ang mga filament sa kanila ay may posibilidad na masunog, hindi sila magtatagal ng mas mahaba kaysa sa pito hanggang walong taon. Pagkatapos - isang mamahaling kapalit. Samakatuwid, ngayon ay halos mapilitan silang lumabas sa merkado, ngunit may mga kalan kung saan pinagsama ang mga ganitong uri ng mga burner. Ang mga kalan na may mga halogen burner ay kinakailangang minarkahan ng titik na "H" sa pangalan ng modelo. Ang parehong halogen at mabilis na mga burner ay maaaring multi-circuit na may ilang mga heating zone (lumalawak).

Hi-Light at halogen burner (kaliwa sa ibaba)

Ito ay maginhawa at ligtas kung ang mga naturang burner ay may indikasyon ng natitirang init: hindi ka masusunog, at makikita mo na ang ilang burner ay maaaring gamitin upang magpainit ng isang ulam.

Hob coatings: enamel at glass ceramics

Ang mga glass ceramics ay mas malakas, namamahagi ng init nang pantay-pantay, at maaaring linisin ng mga espesyal na produkto o singaw. Ang enamel ay hindi gaanong hinihingi sa mga ahente ng paglilinis, ngunit hindi gaanong matibay, mga gasgas, at mukhang kaakit-akit lamang kapag ganap na malinis. Sa kasalukuyan, ang mga mesa sa pagluluto ng enamel ay matatagpuan lamang sa mga electric stoves na may mga pancake burner.

Mga salamin na keramika

Mga hurno sa mga electric stoves

"Gentleman's set" ng isang magandang electric oven

Sa isang paraan o iba pa, ang borscht ay maaaring lutuin sa anumang burner, ngunit hindi ka maaaring maghurno ng karne nang maayos, maiwasan ang pagpapatuyo ng isda at gulay, o gumawa ng masarap na mga inihurnong produkto sa anumang oven. Kung mas maraming mga kakayahan ang isang oven, mas mahal ang kalan, siyempre, ngunit mayroong isang "set ng ginoo" kung wala ang isang electric oven ay hindi maituturing na mabuti:

• makinis na kontrol sa temperatura at thermometer sa maliliit na "hakbang" (mabuti kung ang mga low-temperature mode ay ibinigay: 35° C para sa pagbuburo, para gumawa ng yoghurts at patunayan ang kuwarta, 50-80° para sa simmering)
• ang pagkakaroon ng parehong upper at lower heating elements o isang annular heating element
• convection na ibinigay ng isang fan. Kung ang oven ay may kombeksyon, kung gayon anuman ang antas kung saan niluto ang ulam, ito ay maghurno nang pantay-pantay.

Siyempre, maraming mga kalan na walang bentilador ang ginawa at ibinebenta pa rin, at, nang naaayon, nang walang kombeksyon ay tinatawag na static; Ngunit sa mga tuntunin ng kanilang mga katangian sa pagtatrabaho nawala sila.

Convection oven: may fan sa likod na dingding

Karagdagang mga pagpipilian sa oven

Mahalaga na ang mga mode ay maaaring pagsamahin: bottom heating + convection + temperature selection, dalawang heating level + convection, upper heating element na walang confection, atbp.

Ang isang napaka-kapaki-pakinabang na function ay ang timer: nagbibigay ito ng parehong kaligtasan (ang aparato ay mag-o-off sa oras o makakarinig ka ng isang beep) at ang kakayahang tumpak na sundin ang recipe. Sa ilang mga kalan, ang mga oven ay maaaring mag-defrost ng pagkain, ngunit ang pag-activate ng function na ito ay kumonsumo ng maraming kuryente.

Grill (electric o halogen sa mga electric cooker, ang infrared ay napakabihirang, bagama't ito ay mas matipid), dumura (karaniwan ay kasama ang grill), temperatura probe at iba pang "mga extra" sa multifunctional mga de-kuryenteng hurno- ito ang lahat na nagpapataas ng gastos, ngunit nagpapalawak din ng mga posibilidad sa pagluluto.

Ergonomya ng mga hurno

Ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin hindi lamang sa mga istante, rack at baking tray - ito ay mahalaga, ngunit hindi kritikal: maaari kang bumili ng isang bagay bilang karagdagan kung kinakailangan. Tumingin sa ibang bagay: ang pagkakaroon ng mga teleskopiko na gabay na nagsisiguro ng maayos na pagbubukas at pagsasara, pati na rin ang pinto - maginhawa kung ang panloob na salamin ay maaaring makuha mula sa frame at hugasan. Ang pinto ay maaaring mag-hinge (madalas) o mag-slide palabas tulad ng isang drawer, kasama ang mga istante at oven rack: ito ay maginhawa, ngunit ang pagkawala ng init sa panahon ng pagluluto ay napakalaki, kaya ang pamamaraang ito ay bihira.

Kaligtasan

Kung may mga bata sa bahay, kung gayon ito ay pinakamainam kung ang pinto ng oven ay naka-lock (naka-lock), pati na rin ang control panel. Ang ilang mga kalan ay may function ng paglamig para sa pabahay gamit ang isang bentilador. Ito ay hindi masyadong mahusay, ang bentilador ay bumubuga ng mainit na hangin, ngunit ang katawan at pinto ay bumukas ng kaunti nang mas mabilis. Mas mabuti kapag ang pinto ay may dalawa o tatlong baso, kung gayon ang lahat ng init ay nasisipsip ng panloob na "mga layer", at ang panlabas ay bahagyang uminit.

Nililinis ang loob ng oven

Kasama sa tradisyonal na paglilinis ng kamay at paglilinis ng singaw (tinatawag na hydrolysis) ang pag-alis ng dumi gamit ang isang tela o espongha at detergent. Ang paglilinis ng singaw ay hindi isang awtomatikong proseso: magbuhos ka lamang ng tubig sa isang lalagyan, i-on ang oven at "singaw" ito saglit, at kapag lumamig ang oven, ang dumi ay magiging mas madaling alisin.

May mga teknolohikal na advanced na pamamaraan ng paglilinis: pyrolysis at catalysis, na tinatawag ding self-cleaning system. Gamit ang pyrolytic method, ang dumi ay nasusunog sa napakataas na temperatura (mga 500 degrees), kailangan lang ng user na punasan ang oven para maalis ang soot. Ang downside ay ang mga amoy. Totoo, upang labanan ang mga ito, mayroong isang filter sa oven, na idinisenyo para sa buong buhay ng serbisyo ng kagamitan, at gayunpaman, inirerekumenda na gumamit ng hood. Ang pyrolysis ay palaging isang "tanda ng kalidad": nangangahulugan ito na ang kalan ay idinisenyo para sa gayong mga temperatura, ang pinakamatibay at pinakamataas na kalidad na bakal ay ginagamit, mayroong ilang mga antas ng proteksyon: makapal na salamin sa pinto, lock ng pinto, atbp.

Sa mga kalan na may mga catalytic self-cleaning oven, ang oven ay pinahiran sa loob ng isang espesyal na enamel na nagpapabilis sa oksihenasyon ng mga taba at ang kanilang pagkasira sa tubig at carbon. Ang catalytic na paglilinis ay hindi nangangailangan ng gayong mala-impiyernong pag-init: 200–250 °C lamang.

Ang pyrolysis ay isang mahal na kasiyahan; ang kalan ay kumonsumo ng isang malaking halaga ng kuryente sa panahon ng naturang paglilinis (hanggang sa 7 kW), ngunit ito ang tanging paraan na hindi nangangailangan ng pagsisikap ng gumagamit. Ang catalytic cleaning ay kasabay ng pagluluto, ngunit hindi inaalis ang paggamit ng basahan at mga detergent ganap.

Mga saklaw na may dalawa o higit pang mga hurno

Walang napakaraming gayong mga modelo, mas mahal ang mga ito, at ang tanong ay lumitaw: bakit? Well, halimbawa, upang magluto ng magkakaibang mga pinggan nang sabay-sabay: pagluluto ng cake sa isang silid at pagluluto ng isda o tupa sa isa pa - ito ay magiging dalawang beses nang mas mabilis. Ang ganitong mga modelo ay kumonsumo ng mas maraming kuryente kung gagamitin mo ang parehong mga hurno sa parehong oras, at mas mababa kung gagamit ka ng isa, dahil ang kapangyarihan ng elemento ng pag-init sa isang maliit na "kalahati" na silid ay mas mababa kaysa sa kinakailangan para sa isang buong laki.

Para sa ilan, hindi sapat ang dalawang oven

kapangyarihan at koneksyon ng electric stove

Ang maximum na paggamit ng kuryente ng mga electric stoves ay maaaring mataas - 7-10 kW. Ngunit mahirap isipin na binuksan mo ang lahat ng mga burner at oven nang buong lakas - kadalasan hindi namin ginagawa iyon. Samakatuwid, kapag kinakalkula ang kapangyarihan ng mga kable, kailangan mong gumawa ng mga allowance para dito: kung ang "awtomatikong" sa iyong electrical panel ay idinisenyo para sa 8 kW at ang kapangyarihan ng kalan ay pareho, hindi na kailangang maalarma. Ang pangunahing panuntunan: ang kalan ay dapat na konektado lamang ng isang propesyonal - isang elektrisyano mula sa isang organisasyon ng pamamahala o mula sa isang tindahan ng electronics (nag-aalok sila ng ganoong serbisyo). Dapat bigyan ka niya ng sertipiko ng pagkumpleto ng trabaho.

Larawan ng header - Kristofer2

Upang maunawaan kung ano ang isang induction cooker, isipin ang sumusunod na sitwasyon. Kapag handa ka nang magluto, buksan mo ang iyong electric stove at magbuhos ng tubig sa kawali. Sa oras na ito, ang iyong hindi mapakali na sanggol ay tumatakbo sa kusina at hindi sinasadyang nahawakan ang hob gamit ang kanyang mga kamay. Sa kaso ng isang conventional electric stove, ito ay magtatapos sa isang paso, ngunit kung mayroon kang isang induction stove, ang sanggol ay hindi kahit na makaramdam ng kaaya-ayang init.

Ang ibabaw ng induction hob ay nananatiling malamig hanggang sa ilagay ang isang kawali dito.

Prinsipyo ng pagtatrabaho ng isang induction cooker

Ang isang induction hob ay mas ligtas kaysa sa isang glass ceramic hob o isang regular na hob na may cast iron pancake. Ang pagpapatakbo ng aparato ay batay sa kababalaghan ng electromagnetic induction - ang paglitaw ng electric current sa isang closed circuit dahil sa isang pagbabago sa magnetic flux na dumadaan sa circuit na ito. Salamat sa English physicist na si Michael Faraday, alam ng buong mundo ang tungkol sa phenomenon ng electromagnetic induction. Ang pag-unlad ng paggamit ng electromagnetic induction ay nagsimula noong 1831, nang gawin ni Faraday ang kanyang pagtuklas. Medyo mahirap isipin ngayon modernong buhay walang mga transformer - ginagamit ang mga ito sa bawat hakbang. Ang isang induction hob o induction cooker ay ang parehong transpormer. Ang ibabaw ng plato ay glass-ceramic. Sa ibaba nito mayroong isang induction coil, kung saan ang isang electric current ay dumadaloy na may dalas na 20-60 kHz. Ang induction coil ay ang primary winding, at ang cookware na nakalagay sa stove ay ang secondary winding. Ang mga induction currents ay ibinibigay sa ilalim nito. Ang mga pinggan ay umiinit, at samakatuwid ang pagkain sa kanila. Ang palayok, kawali ay pinainit, at ang glass-ceramic na ibabaw, na matatagpuan sa pagitan elemento ng pag-init at mga pinggan, pinainit na ng mga pinggan.

Sa induction heating, ang pagkawala ng init ay minimal, at ang heating rate ng cookware ay makabuluhang mas mataas kaysa sa mga stoves at hobs ng iba pang mga uri (kabilang ang mga hob na may halogen heaters). Kaya, ang kahusayan sa pag-init ng isang glass-ceramic na ibabaw ay 50-60%, at ang sa isang gas stove ay 60-65%. Ang induction heating ay may kahusayan na halos 90%.

Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng isang induction hob ay simple at epektibo.

Ang mga induction hob ay lumitaw sa mga kusina ng pamilya noong dekada 80 ng ikadalawampu siglo. Noon ay inilunsad ang mass production ng naturang mga slab sa ilalim ng tatak ng AEG. Ang mga unang induction cooker ay napakamahal. Ngunit hindi sila masyadong hinihiling, hindi lamang dahil mahal ang aparato, kundi dahil din sa labis na pag-iingat ng mga gumagamit sa mga pagbabago sa larangan ng pagluluto. Ngayon na alam na ng mga maybahay kung ano ang isang induction hob, ang mga pagsusuri sa mga kalan na ito ay medyo positibo. Ngunit may mga taong naniniwala na ang induction ay walang lugar sa kusina. Marahil ay lumitaw ang mga pagdududa dahil ang pagluluto sa gayong mga kalan ay nangangailangan ng mga espesyal na kagamitan na may mga katangian ng ferromagnetic.

Pagpili ng cookware para sa isang induction hob

Hindi mo kailangang pumunta sa anumang espesyal na tindahan upang maghanap ng mga pagkaing may ferromagnetic properties. At walang mapanganib sa kalusugan sa ferromagnetic properties ng cookware. Ito ay mga ordinaryong kaldero at kawali na naaakit sa magnet. Kung attracted siya sayo enamel pan, ito ay lubos na angkop para sa paggamit sa isang induction cooker. Ngunit sa anumang pagkakataon ay hindi ka dapat gumamit ng aluminum o copper cookware. Ang mga pagkaing gawa sa keramika, tanso, salamin, at porselana ay hindi rin angkop. Ngunit ang mga cast iron frying pan at stainless steel cookware ay angkop.

• Ang ilalim ng pinggan ay dapat na hindi bababa sa 12 cm ang lapad. Kung gayon ang lugar ng pakikipag-ugnay sa burner ay magiging sapat.
• Bigyang-pansin ang pag-label; bilang panuntunan, ipinapaalam ng mga tagagawa ang mga mamimili tungkol sa mga katangian ng ferromagnetic ng cookware gamit ang mga espesyal na simbolo.
• Ang kapal sa ilalim ay dapat na mula 2 hanggang 6 mm.
• Mga presyo ng magandang cookware para sa induction libangan isang bagay tulad nito: kawali 2-3 libong rubles, kasirola - 3-4 libong rubles (depende sa laki).
• Ang kagamitan sa pagluluto na ito ay maaari ding gamitin sa mga karaniwang kalan. Ngunit ito ay malamang na hindi mahalaga sa iyo kung ang induction hob ay nakuha na ang lugar ng karangalan sa iyong kusina, at ang isang maginoo na electric stove ay nagretiro na. Ngunit may mga kumbinasyong induction hobs na may parehong regular at induction burner. Kung mas gusto mo ang isang ito, maaari mong gamitin ang cookware para sa lahat ng burner.

Ang enameled cookware, hindi kinakalawang na asero, cast iron ay angkop para sa paggamit sa isang induction burner.

Ang pinakasikat na mga tagagawa ng cookware para sa induction cooker ay Fissler (Germany) at Woll. Gumagawa sila hindi lamang ng mga kaldero at kawali, kundi pati na rin ang mga kawali, kawali, kawali, at sandok. Ang Woll cookware ay gawa sa kamay at may titanium-ceramic non-stick coating, kapal sa ibaba 10 mm. Ang mga pagkaing mula sa mga kumpanyang ito ay hindi mura; Mataas na kalidad kagamitan sa pagluluto ng cast iron para sa induction hobs ay ginawa ng Hackman (Finland). Kung interesado ka sa mas murang cookware, bigyang-pansin ang mga kumpanyang Tefal (France), 4U Inox, Privilege Pro, Classica Inox, Pro Series. Ang mga kaldero at kawali mula sa kumpanyang Czech na Tescoma ay mga kagamitan sa pagluluto na may induction bottom na gawa sa hindi kinakalawang na asero sa presyo na humigit-kumulang 2 libong rubles.

Mga kalamangan at kawalan ng mga induction electric cooker

Una, mataas ang rate ng pag-init. Ang ilalim ng kawali ay pinainit, hindi ang ibabaw ng kalan, samakatuwid ay nakakatipid ng oras para sa pagluluto. Pangalawa, tipid ang kuryente. Ang isang induction hob ay kumokonsumo ng mas kaunting kuryente kaysa sa isang maginoo na electric stove. Pagkatapos ng lahat, ang kasalukuyang ay hindi natupok upang init ang likid, ngunit upang lumikha lamang magnetic field sa induction coil. Pangatlo, ligtas ang mga induction cooker. Hindi ka masusunog sa ibabaw ng mga ito at hinding-hindi magsisimula ng apoy, kahit na nakalimutan mong patayin ang burner sa pamamagitan ng pag-alis ng mga pinggan mula dito. Pagkatapos ng lahat, kung walang kaldero o kawali, walang mag-iinit sa burner. Sa loob ng ilang segundo pagkatapos ng pagtatapos ng pagluluto, ang pinakaibabaw kung saan nakatayo ang kawali ay hindi mainit, ngunit mainit.

Ang pagkaing niluto sa isang induction cooker ay ganap na ligtas, kaya lahat ng mga pagdududa ay maaaring iwaksi

Awtomatikong kinikilala ng ibabaw ng mga induction cooker ang pagkakaroon ng cookware sa burner, at awtomatiko ring nag-aayos sa diameter ng ilalim.

Ang induction hob ay may ilang mga programa sa pagluluto. Kung ang anumang pagkain ay hindi sinasadyang mahulog sa ibabaw ng burner o kalan, hindi ito masusunog dahil ang ibabaw ay hindi umiinit. Ang kalan ay kaakit-akit sa hitsura at madaling mapanatili. Kung may tumalsik dito, maaari mo lamang itong punasan ng malambot na tela. Maraming mga maybahay ang gustong makita ang himalang ito ng teknolohiya sa kanilang kusina, ngunit mayroon ding mga sigurado na ang induction cooker ay hindi ligtas.

Ang tanging disbentaha ng mga induction panel ay hindi ka maaaring gumamit ng aluminum o glass cookware kapag gumagamit ng mga kalan. Hindi inirerekomenda na i-install ang hob sa itaas ng iba pang mga built-in na kasangkapang metal (halimbawa, isang oven). Ngunit ang pangunahing kawalan ng isang induction cooker ay ang mataas na presyo nito kumpara sa iba pang mga uri ng cooker. Karaniwan, ang mga karaniwang mamimili ay hindi kayang bilhin ang gayong kalan nang tumpak dahil sa mataas na halaga nito.

Ang isang orihinal at mapangahas na eksperimento ay nagpapakita na ang cookware lang ang umiinit sa ibabaw ng induction

Induction cooker - pinsala o benepisyo

Ang pangunahing criterion para sa kawalan ng tiwala sa bahagi ng mga mamimili ay ang mataas na presyo ng mga induction hobs at ang kanilang mekanismo ng pagpapatakbo, na hindi naiintindihan ng lahat. Mayroong isang opinyon na ang magnetic field ay negatibong nakakaapekto sa kalusugan ng tao. Ngunit tinitiyak ng mga tagagawa na ang magnetic field na nilikha ng mga induction cooker ay mababa ang dalas at hindi maaaring magdulot ng pinsala sa kalusugan ng mga tao, kabilang ang mga nagsusuot ng mga pacemaker, ngunit mas mabuti para sa kanila na maglaro nang ligtas at hindi lalapit sa kalahating metro sa isang gumaganang induction cooker. O kahit na ihinto ang paggamit ng induction cooker sa kabuuan.

Ang pahayag na ang isang induction cooker ay nakakapinsala ay hindi walang pundasyon. Pagkatapos ng lahat, isang vortex magnetic field ay nilikha. Gayunpaman, ang pinsala ay hindi mas malaki kaysa sa pinsala mga mobile phone(at idinidiin din namin ang mga ito sa aming mga ulo kapag nagsasalita). Ang mito tungkol sa nakakapinsalang radiation ng mga induction cooker ay ang pinakasikat na "kwento ng katatakutan" tungkol sa device na ito. Ang pagkaing niluto sa isang induction cooker ay talagang hindi radioactive. Ang mga eddy current na nalilikha sa panahon ng pagpapatakbo ng hob ay lokal na nililimitahan ng katawan ng device. Nasa layo na ng 30 cm mula sa ibabaw ng slab, ang impluwensya ng field ay zero.

Paano pumili ng isang induction hob

Naka-on merkado ng Russia Sa kasamaang palad, walang malaking seleksyon ng mga induction cooker. Ang pinakamainam na ratio ng presyo/kalidad ay ang mga plato ng alalahanin ng AEG-Electrolux. Hindi ito naiiba sa isang regular na electric stove na may glass-ceramic hob. Ang presyo ng aparato ay 27-28 libong rubles. Electrolux EKD 513502 X — Ito ay isang ganap na free-standing na kalan, 50 cm ang lapad, na may induction hob at oven. Mayroong indikasyon ng natitirang pag-init ng mga burner. Pagkatapos ng lahat, nagpainit sila mula sa mga pinggan at pagkatapos ng pagluluto ay nananatiling kapansin-pansing pinainit sila ng ilang oras. Sa gitna ay nagpainit sila hanggang 90-100˚С, at sa mga gilid - hanggang 25-40˚С. Walang iba pang mga cooker na may induction surface sa merkado ng Russia. Totoo, mayroon ding kagamitan sa Italian ILVE, ngunit ang mga presyo para sa mga induction cooker mula sa tagagawa na ito ay nagsisimula mula sa 100 libong rubles. Ang lahat ng iba pa ay induction hobs, na maaaring mabili sa mga presyo simula sa 17 libong rubles. Available ang independiyenteng built-in na induction glass-ceramic hob sa malawak na hanay ng mga tindahan ng gamit sa bahay. Tingnan natin ang pinakasikat na mga modelo sa mga mamimili.

Hobs mula sa BOSCH

Maraming mga four-burner stoves ang ipinakita sa merkado ng Russia sa ilalim ng tatak ng BOSCH. hobs pagtatalaga sa tungkulin. Ito ang mga panel iba't ibang disenyo na may iba't ibang bilang ng mga heating zone. May mga modelo kung saan ang lahat ng mga burner ay induction, at mayroon ding mga kung saan ang dalawa sa kanila ay "regular" na HiLight glass-ceramic burner.

Ang BOSCH PIN675N14E induction hob ay kaakit-akit, maginhawa at mahusay

Kapag pumipili ng induction hob mula sa BOSCH, bigyang-pansin ang modelo ng BOSCH PIN675N14E, na mayroong apat na induction burner, ngunit ang dalawang burner sa kaliwa ay pinagsama sa isa. Maaari silang gumana bilang isang heating zone (para sa malalaking kawali o kasirola) o bilang dalawang magkaibang. Ang zone na ito ay tinatawag na FlexInduction. Tandaan natin ang isa pang kaginhawahan ng induction panel mula sa BOSCH - ang PowerBoost function, na maaaring i-activate para sa bawat burner. Ito ay isang 50% na pagtaas sa kapangyarihan upang mabawasan ang oras ng pagluluto. Ang karagdagang kapangyarihan ay "hiniram" mula sa katabing heating zone. Bilang karagdagan, mayroong isang function para sa pagkilala ng mga pinggan sa burner - sila ay "nakikita" mga elektronikong sensor, tinutukoy din nila ang mga sukat nito. Kung walang cookware sa hotplate, awtomatikong mamamatay ang kuryente. Ang isang matalinong induction hob ay "tumutugma" din sa ibinibigay na kapangyarihan sa laki ng cookware upang makatipid ng kuryente.

Touch-sensitive ang kontrol ng BOSCH PIN675N14E hob. Mayroong digital na indikasyon ng antas ng pag-init at 17-hakbang na pagsasaayos ng kapangyarihan. Ang halaga ng naturang hob ay halos 33 libong rubles.

Induction surface mula sa Hansa

Ang presyo ng modelo ng Hansa BHI64383030 ay halos 13 libong rubles. Ito ang pinaka-abot-kayang four-burner induction hob. Ang maximum na kapangyarihan ng modelong ito ay 3.5 kW, kaya angkop din ito para sa mga nakatira sa isang apartment na may lumang mga kable. Sa kabila ng katotohanan na ang kabuuang kapangyarihan ng lahat ng mga burner ay 4.5 kW, ito ay limitado sa 3.5 kW ng self-regulating EGO module. Ang koneksyon ng Hansa BHI64383030 induction hob ay single-phase, na isang hindi maikakaila na kalamangan. Walang karagdagang paghahanda ng elektrikal na network ang kinakailangan - ang hob ay gumagana gamit ang Plug&Play na teknolohiya upang simulan ang paggamit nito, kailangan mo lamang itong isaksak sa isang saksakan. Pansinin din namin ang function ng Booster (tinataas ang kapangyarihan ng bawat burner ng 50%), proteksyon sa sobrang init (awtomatikong pag-shutdown), function ng pagkilala para sa presensya ng mga pinggan at mga sukat ng mga ito, at isang timer.

Ang induction hob Hansa BHI 64373030 ay may hindi maikakaila na mga pakinabang

Hansa BHI 64373030 – pinagsamang induction hob. Mayroon itong dalawang induction burner at dalawang HiLight burner na umaabot sa pinakamataas na temperatura sa loob ng 7-10 segundo.

Pinagsamang electric surface mula sa Zanussi

Ang Zanussi ZXE 66 X hob ay nagkakahalaga ng halos kapareho ng nabanggit na Hansa. Ngunit mayroon itong dalawang induction burner at dalawang regular (HiLight), habang ang isa sa mga regular ay may dalawang heating zone, na ginagawang posible na gumamit ng cookware na may iba't ibang diameter at hindi mag-aaksaya ng kuryente. Mayroong isang function na "awtomatikong kumukulo". Maaaring itakda ng gumagamit ang nais na antas ng pag-init at piliin ang kapangyarihan ng pagpapatakbo para sa isang tiyak na oras, ang burner ay nagpapatakbo sa buong lakas, at kapag nakita ng mga sensor na naabot na ang punto ng kumukulo at ang mga nilalaman ng kawali ay bahagyang kumulo, ang burner; ay awtomatikong babalik sa antas ng kapangyarihan na itinakda ng gumagamit, at ang ulam ay magpapatuloy sa pagluluto.

Ang kontrol ng hob ay sensitibo sa pagpindot, mayroong isang function upang harangan ang kontrol sa ibabaw at awtomatikong patayin kapag nag-overheat. Bilang karagdagan, mayroong isang timer na nagbibigay ng acoustic signal.

Ang pinagsamang induction hob na Zanussi ZXE 66 X ay sorpresa sa kanyang versatility

Iba pang mga tatak ng built-in na induction hobs

Sa ating bansa maaari ka ring bumili mga ibabaw ng induction AEG, Electrolux, Neff, Gaggenau, Samsung, Siemens, Gorenje, Siemens, Kuppersbusch, Siemens, Whirlpool, Smeg, Kaiser, De Dietrich, CATA, Miele, ILVE. Mayroong hindi lamang apat na burner hobs na ibinebenta, ngunit mayroon ding dalawang-burner, limang-burner at single-burner hobs. Mayroon ding mga induction WOK burner, na maaaring isang segment ng hob o isang hiwalay na elemento.

Pagkonekta ng induction hob

Ang mga parameter ng koneksyon para sa induction hob at mga kinakailangan sa pag-install ay itinakda sa mga tagubilin na kasama ng device. Inirerekomenda na ikonekta ang hob sa power supply system sa pamamagitan ng isang hiwalay na cable mula sa electrical panel. Sa kasong ito, kinakailangan na mag-install ng karagdagang socket fuse. Ang koneksyon sa panel ay maaaring walang socket o sa pamamagitan ng grounded socket ng naaangkop na kapangyarihan. Ang butas sa countertop para sa hob ay pinutol gamit ang isang lagari, ngunit kailangan mo munang markahan ang lugar gamit ang isang lapis at isang template.

Matapos gawin ang butas sa tabletop, ang mga gilid na may paglabag sa proteksiyon na layer ay dapat iproseso espesyal na paraan para sa mga countertop ng chipboard - transparent silicone sealant. Kailangan din ng selyo upang maiwasan ang kahalumigmigan at maliliit na dumi mula sa ilalim ng hob.

kailan gawaing paghahanda nakumpleto, ang hob ay maaaring ma-secure sa lugar at konektado sa network ng kuryente. Gumamit ng mga espesyal na fastener. Suriin ang operasyon ng induction hob sa pamamagitan ng paglalagay ng pan na puno ng tubig sa ibabaw ng hob. Huwag kalimutan na ang mga pinggan ay dapat magkaroon ng ferromagnetic properties (akitin ang mga ordinaryong magnet).

Ang induction hob ay napaka-maginhawa, madaling panatilihing malinis, at ang mga pagkaing inihanda dito ay karapat-dapat sa pinakamataas na papuri.

Ang teknolohiya ng induction heating sa mga cooker at cooktop ay isa sa pinaka-advanced ngayon. Tinitiyak nila ang kaligtasan ng gumagamit dahil sa mababang pag-init ng mga burner. Nakatipid sila ng oras na ginugol sa pagluluto salamat sa mataas na kahusayan na may induction heating. Nagtitipid sila ng enerhiya. Ang tanging disbentaha ng mga induction hobs ay ang kanilang mataas na presyo sa pangkalahatan, ang mga naturang panel ay mas mahal pa kaysa sa mga maginoo. Kung pinag-uusapan natin tungkol sa isang free-standing na kalan, mayroon ding problema sa assortment. Ngunit walang sinuman ang magtaltalan na ang induction heating ay nagbibigay ng karagdagang kaginhawahan, at ang katotohanan na kailangan mong magbayad para sa kanila ay medyo normal. Hayaang maging komportable at moderno ang iyong kusina!