Salatalık tohumlarıyla neler yapabilirsiniz? Hangi salatalığı tohumlara bırakmak daha iyidir?

Salatalık tohumlarını kendiniz almaya çalışma arzunuz varsa, bunu yapmak oldukça mümkündür. Bunu yapmak için doğru sebzeyi, zamanı seçmeniz ve tüm tavsiyelere uymanız gerekir.

Evde salatalık tohumu nasıl alınır?

Başarılı olmak için kendi salatalık tohumlarınızı elde etmek için birkaç basit koşulu karşılamanız gerekir.

Tohum almak için hangi salatalık bırakılabilir?

Ondan tohum elde etmek için doğru salatalık şöyle olmalıdır:

Tohum toplama zamanı

Çoğu zaman, tohum toplamak için hazırlanan salatalıklar ortaya çıktıktan 90-110 gün sonra, genellikle Ağustos sonu - Eylül başı olgunlaşır. İçin orta bölge Rusya'da olgunluk, meyve oluşumundan yaklaşık bir ay ila bir buçuk ay sonra ortaya çıkar.

Bu noktada salatalıklar parlak sarı veya turuncu renk. Toplanıp 1,5-2 hafta boyunca kuru ve sıcak bir yerde, örneğin bir serada olgunlaşmak üzere yerleştirilirler. Az sayıda testis varsa pencere kenarında uzanabilirler.

Olgun bir salatalıktan tohumlar nasıl düzgün şekilde çıkarılır?

Salatalıklar nihayet olgunlaştıktan sonra, ki bu yumuşama durumlarına göre belirlenebilir, tohumları çıkarmaya başlarlar. Bunu yapmak için önce ortayı bırakarak üstleri kesmeniz gerekir. En değerli tohumlar burada bulunur. Kalan ortasından bir kaşıkla dikkatlice kazınarak bir kaseye veya başka bir uygun kaba alınır. Daha sonra tohumlar posa ile birlikte 2-3 gün mayalanmaya bırakılır.

Fermantasyon sırasında tohum materyalinin tamamı dibe çökecektir. Birkaç kez toplanıp iyice yıkanmalıdır. Temiz su bir elek kullanarak.

Tohumlar, posa ile birlikte olgun bir salatalıktan dikkatlice kazınmalıdır.

Tohumları posadan ayırmak için başka bir yöntem de kullanılabilir: Salatalıktan çıkardıktan sonra cam bir kaba koyun ve 2/3'ünü oda sıcaklığında suyla doldurun. Daha sonra kap sıcak bir yere yerleştirilir. İki gün sonra üzerine su ekleyip karıştırın. Sonuç olarak boş tohumlar yüzer ve çıkarılabilir. Geriye kalan katı malzeme, ilk durumda olduğu gibi bir elek kullanılarak yıkanır.

Video: Salatalık tohumlarının testislerden düzgün şekilde nasıl çıkarılacağı

Toplanan tohumlar nasıl düzgün şekilde kurutulur?

Yöntemlerden biriyle elde edilen tohumlar kurutulur. açık havada bunları bir peçete veya gazete üzerine ince bir tabaka halinde yayın. Kurutma işlemi sırasında, gelecekteki çimlenmeyi engelleyebilecek amniyotik filmi çıkarmak için periyodik olarak karıştırmanız ve ellerinizle hafifçe ovalamanız önerilir. Hava serin ve yağmurlu ise tohumları sıcak bir odada kurutmak daha iyidir.

Elde edilen tohumları bir peçete veya gazete üzerinde kurutabilirsiniz.

Bu sayede bir meyveden 10-15 gr tohum toplayabilirsiniz.

Ayrıca salatalık tohumlarını da benzer şekilde yataklara ekerek kendim topluyorum. Sera için mağazadan tohum alıyorum; bunlar, tohumları bağımsız olarak elde edilemeyen melezler de olabilir. Mesela Alman çeşidini gerçekten çok seviyorum.

Kurutulmuş tohumlar nasıl saklanır

Kurutulmuş tohumları keten bir torbada veya kağıt torbada saklamak daha iyidir ve orada serbestçe bulunmalıdırlar. Nefes alabilen bir malzeme seçin. Optimum sıcaklık depolama +18…+20 o C'dir.Çantanın çeşidini ve toplama tarihini belirten bir etiket yazdığınızdan emin olun.

Her bahçıvan büyük bir hasat elde etmek ister. Ve bunun gerektirdiğini anlıyor uygun bakım ekili ürünler için, yaratım gerekli koşullar Büyümeleri ve meyve vermeleri için. Ancak başlangıçta yüksek kaliteli tohumları seçmek de aynı derecede önemlidir: hasadın büyüklüğü doğrudan onlara bağlı olacaktır. Popüler atasözünün şunu söylemesi sebepsiz değildir: "Tohum gibi, kabile de öyledir."

Hangi tohumları seçmelisiniz?

Hangi salatalık çeşidinin size en uygun olduğuna henüz karar vermediyseniz, satın alınan tohumları tercih edin - yeni bir şey deneyecek ve belki de bir favori bulacaksınız. Ancak bu sebzenin belirli bir çeşidine zaten aşıksanız, tembel olmayın, tohumları kendiniz toplayın - lezzetli, güzel, çıtır salatalıklardan oluşan zengin bir hasat garanti edilecektir.

Tohumları kendiniz toplamak

Tohumlar için güçlü çalılardan en güzel, eşit, büyük meyveler seçilir: "çocuklar" kesinlikle "ebeveynlerin" tüm özelliklerini miras alacaklardır. Tohum için salatalık seçerken yetiştirdiğiniz şeyin melez olmadığından emin olun. Tohumlu paket F1 olarak işaretlenmişse (bir melezi belirtir), bu sebzenin tohumları kendi kendine toplama ve daha sonra ekim için uygun değildir.

Uzmanlar, toplanan tohumların ikinci veya üçüncü yılda ekilmesini tavsiye ediyor: o zaman kısır çiçek kalmayacak ve hasat sizi büyüklüğüyle memnun edecek (bu kendi kendine tozlaşan çeşitler için geçerlidir; arıyla tozlaşan çeşitler her zaman önce kısır çiçekler üretir ve yalnızca yaklaşık iki hafta sonra yumurtalık çalıların üzerinde belirir). Ayrıca bazı bahçıvanlar tohumların dört odacıklı meyvelerden (dişi) seçilmesi gerektiğini savunuyor. İddiaya göre, onları üç odacıklı meyvelerden (erkek) toplarsanız, tohumların çoğu çorak çiçekler oluşturur.

Efsane: Kesiti üçgene benzeyen salatalık meyvesi erkektir

Ancak yetiştiriciler sadece erkek ve dişi çiçekler ama erkek ve dişi meyveler yoktur ve olamaz.

Tohumları kendiniz toplamaya karar verirseniz, sonbahara kadar, salatalık sarıya veya açık kahverengiye dönene ve sap kuruyana kadar en güçlü bitkinin üzerinde birkaç eşit ve büyük meyve bırakın.

Salatalık tohumlarını yanlışlıkla toplamayı önlemek için tabanına bir ip bağlayın. Altta ise meyvenin çürümesini önlemek için tahtaya koyun.

Bir kirpikte 2-3'ten fazla testis bırakmamanız gerektiğini unutmayın.. Çalı tüm enerjisini tohumlu meyveleri beslemeye ayırdığı için bu tür salatalıklara sahip bir bitkinin verimi azalır.

Bitmiş salatalık tohumunu topladıktan sonra aşağıdakileri yapın:

1. Olgunlaşmış meyveyi yumuşaması için 4-6 gün pencere kenarında bırakın.
2. Uzunlamasına iki parçaya kesin.
3. Tohumları bir kaşıkla çıkarın.
4. Bir cam, emaye veya plastik kaba yerleştirin.
5. Tohumlar yüzene kadar su ekleyin.
6. 25-30 o C sıcaklıkta 2-4 gün mayalanmaya bırakın. Boş tohumlar yüzecek, ancak uygun olanlar dipte kalacaktır. Tohum çimlenmesini engelleyen amniyotik membran ayrılacaktır.
7. Kullanılamayan tohumlarla birlikte suyu boşaltın.
8. Altta kalan tohumları akan su ile durulayın.
9. Karton veya streç film üzerine ince bir tabaka halinde yerleştirin.

Tohumları doğal olarak kurutun - verandada, yakınlarda açık pencere, bir gölgelik altında, ancak ısı kaynaklarının yakınında değil.

Tohumların eşit şekilde kuruması için periyodik olarak karıştırılması gerekir.

Video: Salatalık tohumlarının doğru şekilde nasıl toplanacağı

Mağazadaki tohumlar: seçimin sırları, ekim özellikleri

Tohumları kendiniz toplamaya hazır değilseniz, mağazaya gidin, ancak satın almadan önce ne satın almak istediğinize karar verin - salatalık çeşidi mi yoksa melez mi? Çeşitlilik, bir türün geçilmesiyle elde edilen bir salatalıktır. Ana gövdeye salatalık çeşidi ekildiğinde önce erkek çiçekler açar, bu da bitkinin büyüme ve gelişmesini yavaşlatır. Bu tür salatalıkların hasadı çok daha sonra ortaya çıkar, bu nedenle ilk aşamada tüm erkek çiçekler çıkarılır. Kirpik 70 cm yüksekliğe ulaştığında ana sap sıkıştırılır. Böylece hasadı sağlayan yan sürgünlerde dişi çiçekler belirir.

Dişi çiçeğin çiçeklenme altında küçük bir salatalığa benzer bir şey vardır.

Melezlerde ise tam tersine önce dişi çiçekler ortaya çıkar. Altta çiçek açanların da gövde yüksekliği 70 cm'ye ulaşana kadar kesilmesi gerekir. Sonra bitki güçlenecek: gövde kalınlaşacak, büyük bir yaprak görünecek ve sonuç olarak yüksek verim. Bu arada çeşitler ve melezler arasında seçim yaparken ikincisinin hastalıklara ve sıcaklık değişimlerine karşı daha dirençli olduğunu unutmayın.

Hatırlanması gereken bir kural: Kendi kendine toplanan çeşit tohumları ekilebilir, ancak hibrit tohumları ekilemez.

Türün tanımına dikkat edin. Ambalajda "arılarla tozlaştı" yazıyorsa bu, yumurtalığın yalnızca tozlaşmadan sonra ortaya çıkacağı ve mutlaka arılar tarafından tozlaşmayacağı anlamına gelir; çiçekler aynı zamanda diğer böcekler tarafından da tozlaşır. Bitki partenokarpik ise tozlaşmaya ihtiyaç duymaz. Bu tür salatalıklar, böceklerin nadiren girdiği seralara ekime uygundur.

Bu iki tür yan yana dikilmemelidir: partenokarpik hibritlerin bir kısmı tozlaşmaya tepki vermez, ancak bazıları bu işlemden sonra deforme olabilir.

F1 işaret değeri

Paketin üzerindeki F1 işareti bunların birinci nesil hibrit tohumlar olduğu anlamına gelir. Bu tür bitkiler iki tanesinin melezlenmesiyle elde edilir. farklı çeşitler. F, filli - İtalyancadan tercüme edilmiştir. “çocuklar”, 1 - “birinci nesil”.

Ambalajın üzerindeki F1 işareti bunun birinci nesil hibrit tohum olduğunu gösterir.

Arsa alanınıza, koşullarınıza ve tercihlerinize göre bir melez seçin - bu tür tohumların çok çeşitli çeşitleri vardır. Bu:

• Erken olgunlaşan salatalıklar: Erkenci salatalıkların tadına bakmak için sabırsızlanıyorsanız, Voyage (olgunlaşma süresi 33 gün), Amur F1, Pasalimo F1 (olgunlaşma süresi 38 gün) melezleri idealdir. Ancak erken olgunlaşan salatalığın meyve verme süresinin daha kısa olduğunu unutmayın, çünkü meyveler olgunlaşmaya başladığında sebzenin kök sisteminin gelişimi durur. Bu nedenle büyük bir hasat elde etmek mümkün olmayacaktır.
• Salatalık turşusu küçüktür ve kavanozlara mükemmel uyum sağlar. Bu amaçla Nezhenka, Tsyganochka, Era, Zanachka, Mama'nın favorisi, Bochkovoy turşusu, Crispy, Patti F1 vb. çeşitlerinin salatalık tohumlarını seçin.
• Salatalık salatalıkları yalnızca tüketime uygundur. taze konservelendiğinde renk değiştirirler. Bunlar Zozulya F1, Buhara F1, Kochubey F1, Makar F1 vb. çeşitleridir.
• Evrensel melezler hem salatalar hem de konserve için uygundur. Mağazalarda Connie F1, Lukhovitsky F1, Vyaznikovsky-37, Klavdiya F1, German F1 ve diğer çeşitlerin paketlerini arayın.

Tohumların çimlenmesini kontrol etmek

Tohum satın alırken son kullanma tarihine dikkat edin: Salatalık tohumları 6-7 yıl canlı kalır.

Adım adım talimat:

1. Emaye, ahşap veya cam bir kabın dibine kaynar su ile haşlanmış talaşı yerleştirin.
2. Salatalık tohumlarını birbirinden 2-3 cm mesafede sıralar halinde yerleştirin. Tohumlar arasındaki mesafe yaklaşık 1,5 cm olmalıdır.
3. Tohumları 2-3 cm'lik bir tabaka halinde ıslak talaşla örtün ve bastırın.
4. Talaşın kurumasına izin vermeyin. Tohumları filizlendikçe sayın. 10 tohum ektiyseniz ve 7 tanesi çimlendiyse, çimlenme oranı% 70'tir - bu normdur.

Toplam tohum sayısının% 50'si filizlenmişse, tohumlar ekime uygun değildir; başkalarını satın almanız gerekir.

Ne yazık ki bahçeniz için yüksek kaliteli tohum seçme yeteneği hemen gelmiyor. Ancak yap doğru seçim Satın alma sırasında ana kriterleri belirtirseniz daha kolay olacaktır: salatalık ekim ve yetiştirme koşulları, arsa alanı, büyüklük tercihleri ​​ve meyve hasat yöntemi. Bundan sonra ihtiyacınız olanı elde etme şansınız birkaç kat artacaktır. Ve bu tür salatalıkların ilk hasadını başarıyla yetiştirdikten sonra, daha sonra onlardan tohumları kendiniz toplayabilirsiniz.

Salatalık tohumlarını evde nasıl düzgün bir şekilde toplayacağınızı öğrenirseniz, artık onları mağazadan satın almanıza gerek kalmayacak. Ayrıca ekilen tohumlardan bildiğiniz çeşidin çıkacağından kesinlikle emin olacaksınız, bu da sebzelerin kalitesinden şüphe duymayacağınız anlamına geliyor. Yöntemin çeşitli özellikleri vardır, bu nedenle başarılı bir sonuç için bunlara uyulmalıdır. Toplanan tohum materyali özelliklerini tüm süreç boyunca koruyabilmektedir. uzun yıllar boyunca, böylece rezerve ederek hazırlayabilirsiniz.

Hemen hemen her salatalık çeşidi tohum toplamak için uygundur, ancak yalnızca melezler hariç. İkincisi, birkaç türün melezlenmesiyle yetiştirilir, ancak gelecekte ne tür bir hasat üreteceği bilinmemektedir. Sebze önceki özelliklerini yeniden üretemez, bu nedenle hibrit tahıllar ekerken genellikle çirkin ve tatsız sebzeler büyür. Salatalık çekirdeği seçerken bu gerçeği aklınızda bulundurun. Melezler çoğunlukla seralarda yetiştirildiği için seradan meyve toplamayın.

Tohum toplamak için doğru zaman yaz sonu - Ağustos ayıdır. Salatalıklar hala dallarda olgunlaştığında birkaç meyveye dikkat edin. "Kızları" seçin: bunlar 4 tohum odalı yeşilliklerdir, dışbükey şekilleriyle diğerlerinden hemen ayırt edilirler. "Oğlanların" yalnızca 3 çıkıntılı kenarı vardır ve onlardan toplanan taneler çoğunlukla boş çiçeklere dönüşür. Tohum olarak hangi salatalıkların kullanılacağı konusunda karışıklığı önlemek için bunları işaretleyin. Sapın etrafına renkli bir ip bağlayabilir veya bir çubuk yapıştırabilirsiniz. Meyvenin ağırlığının yere değmemesine dikkat edin, aksi halde çabuk çürür. Yere bir karton veya tahta koyun, ardından sebze normal şekilde olgunlaşacaktır.

Testisin hazır olup olmadığını çeşitli işaretlerden anlayabilirsiniz. Bunları görürseniz, tereddüt etmeden meyveyi toplayın:

• salatalık belirtilen boyuta ulaştı ve çeşidin tanımına tamamen karşılık geldi;
• meyve sararır;
• cilt kahverengimsi bir renk tonu ve yumuşaklık kazanır;
• sap kurur.

Meyvelerin üzerinde yazanlardan herhangi birini henüz fark etmediyseniz acele etmeyin ve biraz bekleyin, belki meyve kısa sürede tam olgunluğa ulaşacaktır. Hava güneşliyse ve yağmur beklenmiyorsa testisler birkaç hafta veya daha kısa sürede olgunlaşır. Bölgeye don gelmişse ve yağış bekleniyorsa kuru havalarda yeşillik toplamak daha iyidir. Evde normal şekilde olgunlaşacaklar: onları sıcak bir yere koyun ve birkaç hafta sonra meyveler tohum toplamaya hazır olacak. Cilde nem bulaşmamalıdır: bu çürüme ve küf oluşumuna yol açar ve bu tür sebzelerden tahıl toplanamaz.

Dikkat!

Salatalıkları evde olgunlaştırırken, kabuğunun "oturmaması" için onları ters çevirmeyi unutmayın, böylece tohumlar eşit şekilde olgunlaşır.

Tohum toplama prosedürü

Meyvenin tamamen olgunlaştığından emin olduğunuzda tohum toplamaya başlayabilirsiniz. İşleme başlamadan önce ihtiyacınız olan her şeyi hazırlayın: temiz bir bıçak, bir çorba kaşığı, derin bir metal kase, bir parça gazlı bez.

Tahıl toplamayı kolaylaştırmak için adım adım talimatlar:

• 2 yarım oluşturmak için meyveyi uzunlamasına ikiye bölün. Bir yemek kaşığı yardımıyla içlerini çıkarın ve derin bir kaba koyun. Salatalık zaten yaşlanmışsa, bazı kısımları çürümeye başlar. Bu durumda, onları sağlıklı bir yere bıçakla kesin, ancak kalan sebzeye potasyum permanganat, peroksit veya başka bir dezenfektan uyguladığınızdan emin olun;
• posayı ve tohumları içeren bardağa ekleyin ılık su, yaklaşık bir litre. İçeriği bir kaşıkla karıştırın. Kirin suya girmesini önlemek için bardağın üstünü bir gazlı bez tabakasıyla örtün ve içindekileri 24-48 saat sıcak bir yerde bırakın. Bu süre zarfında posa fermente olacak ve tohumlar dibe çökecektir. Fermantasyon sırasında hissedebilirsiniz hoş olmayan aroma ve suyun yüzeyinde kabarcıklar beliriyor;
• 1-2 gün sonra gazlı bezi çıkarın, bardağın içindekilere daha fazla su ekleyin ve ardından ince bir kevgir veya süzgeçten geçirin. Kalan taneleri hamurdan kalana kadar durulayın;
• yıkanmış tohumlar boş olanlardan ayrılmalıdır. Bunun için bir bardağa su dökün, taneleri içine koyun, karıştırın ve 20-30 dakika bekleyin. Yüzeye çıkan tohumlar boş kabul edilir, bu nedenle onları atmaktan çekinmeyin; daha sonraki hasat için uygun değildirler. Tohumlar dibe çökerse meyve verecek demektir. Bunları bir kevgir içine boşaltın ve tekrar akan su altında durulayın.

Geriye kalan tam tahılların artık iyice kurutulması gerekiyor. Prosedürü ihmal ederseniz ve hafif nemli tahılları saklarsanız, bunlar uzun süre dayanmaz: kabukta küf oluşur, bu da tohumların çürümesine ve canlılıklarını kaybetmesine neden olur. Kağıt veya temiz, kuru bir bez alın, masanın üzerine birkaç eşit kat halinde yayın ve taneleri üstüne dökerek düzeltin. Tohum materyalinin kurutulduğu oda nemli olmamalıdır. Oda sıcaksa (sıcaklık 22-24 derece) ve hafifse tahıllar en çabuk kurur. Eşit şekilde kurumasını sağlamak için tohumları periyodik olarak çevirin. Düzgün kurumaları için genellikle 10-14 gün yeterlidir.

Dikkat!

Tahılları radyatörlerde, elektrikli kurutucularda veya diğer ısıtma cihazlarının yakınında kurutmayın. Bu onların çimlenme oranını azaltır.

Depolama Özellikleri

Doğru seçilmiş salatalıklardan tohum topladıysanız ve her şeyi talimatlara göre yaptıysanız, kalitelerinden şüpheniz olmasın. Ekim yeteneği 6-7 yıla kadar sürer. Kurutulmuş taneleri toplayın ve temiz bir kağıt zarfa koyun, orada hangi çeşidin saklandığını bilmek için mutlaka imzalayın. Tohumların saklandığı oda soğuk ve nemli olmamalıdır. Nem oranı %60'ın üzerinde ve sıcaklık 10 derecenin altında olduğunda tohumlar hızla nemlenir ve ekime uygun olmaz. Tohum materyalini ısıtma radyatörlerinin yakınında veya havasız asma katlarda saklamayın. Tohumlar bütün kış oda sıcaklığında kalırsa çimlenmeleri yalnızca bir yıl sürer.

Hazırlananlardan salatalık tohumları Her yıl fide yetiştirebilirsiniz. Toplandıktan hemen sonra ekim için kullanmamalısınız: çimlenme düşük olacaktır. Toprağa ekmeden önce tohumları dezenfektan solüsyonla (soda veya tuzlu solüsyonlar, potasyum permanganat). İyi bir çimlenme için tarım uzmanları tahılların çimlenmesini önermektedir. Bunları büyüme uyarıcısına batırılmış bir peçeteye koyun, ardından karanlık bir yere koyun ve 4-7 gün çimlendirin.

Salatalık tohumlarını hazırlamak kolaydır, sadece bir kez deneyin ve artık mağazadan pahalı poşetler almayacaksınız. Ekimden önce sonraki hazırlıklarını yapmayı unutmayın; zengin, çıtır, lezzetli yeşillik hasadı garanti edilecektir.

Günümüzde salatalık ekimi için tohum materyali seçmek her zaman kolay değildir. iyi kalite. Çeşitli tohumları tercih edebilir, ancak yanlışlıkla melezleri satın alabilir veya mevcut olanlara pek uygun olmayan çeşitleri seçebilirsiniz. iklim koşulları. Bahçede neyin büyüyeceğinden emin olmak için evde salatalık tohumlarının nasıl toplanacağını bulmanız tavsiye edilir.

Öncelikle bahçenizde yetişen ve ihtiyacınıza uygun ürün çeşitleri öne çıkarılır. tat özellikleri, iyi niceliksel göstergeler veriyor. Böylece elde edilen tohum materyalinin kalitesine kesin bir güven sağlanır. Önemli bir nüans meyve vermeyecek hibrit mahsullerin değil, yalnızca çeşitli mahsullerin seçilmesidir.

• büyük boy;
• ezik veya hasar olmadan pürüzsüz yan duvarlar;
• sarı, sarı-kahverengi kabuk rengi;
• yumuşatılmış yapı;
• kurutulmuş sap (kuyruk).

Salatalıkların sararmaya başlamadan önce tohumlar için önceden işaretlenmesi önerilir. Renkli bir ip, gazlı bez cebi veya başka bir işaretleme seçeneği yardımcı olacaktır. Biraz seçer büyük miktar Bir parçanın çürümesi veya kazara yırtılması durumunda gerekenden daha fazla kopya.

Seçilen temsilciler sonbaharda mümkün olduğu kadar geç toplanırlar. Bu şekilde tohumlar tamamen olgunlaşacak ve hem sıcağa hem de soğuğa daha dayanıklı hale gelecektir. Sık sık yağmur yağıyorsa ve toprak nemi yüksekse salatalıkların altına ahşap bir stand yerleştirilir.

Yetiştiriciler tarafından onaylanmayan insanların tavsiyesi, yalnızca tetrahedral (dişi) örneklerin seçilmesi gerektiğinden bahsediyor. Üç taraflı salatalıklar, çok daha geç hasat veren erkek kısır çiçekler olarak kabul edilir. Ayrıca gelecekte acı ve hoş olmayan tatları önlemek için sebzenin sapa daha yakın olan sadece yarısı tohum olarak kullanılır.

Gelecekteki hasat için salatalık tohumları nasıl toplanır

Tamamen olgunlaşmış bir hıyarın sapı kuruduktan sonra koparılır. İkincisi ne kadar yeşilse, sebzede o kadar fazla besin yoktur. Ancak dışarıda çok fazla nem varsa veya çok erken donlar meydana gelirse, pencere kenarında olgunlaşma seçeneğinin seçilmesi tavsiye edilir (7-10 gün).

Tohumlar için gerekli salatalığı aldıktan sonra doğru toplama tohum malzemesi Arka kısmı keserek (bir lobun yaklaşık ¼'ü) kalan sebzeyi ikiye bölerek başlar. Daha sonra küçük bir kaşık yardımıyla tüm iç kısımları (tohumlar ve posa) çıkarılıp ayrı bir kaba konur. Cam, emaye veya cam tercih edilir. plastik tabaklar ama demir değil.

Bir sonraki aşama, ortaya çıkan malzemenin fermantasyon (çürüme) sürecidir. Bu, tohum kabuğunun, bu sürecin sebze içinde gerçekleşmesini engelleyen çimlenme engelleyicilerden kurtulması için gereklidir. Çürüme (fermantasyon) olmadan bu başarılamaz.

Fermantasyon işlemi nasıl gerçekleştirilir?

Tohum kabuğunun fermantasyonu ve çürümesi, ekim için saflaştırılmış materyal elde edilmesini mümkün kılar. Her şey şu şekilde yapılır:

• mukuslu tohumlar bir kavanoza konur;
• biraz su ekleyin;
• boyun gazlı bez veya bezle kaplıdır;
• kap 2-3 gün ılık bir yere konur;
• fermente edilmiş kütle bir eleğe aktarılır;
• her şey birkaç kez akan su altında yıkanır.

Sıvının fermente olduğunu anlamak zor değil. Bu, yüzeydeki kabarcıklar, bazen küf alanları ile görülebilir ve ayrıca hoş olmayan bir koku ile de duyulabilir.

Daha sonra tohumlar bir kaseye konulur ve suyla doldurulur. Tüm yüksek kaliteli sağlıklı tohumlar dibe çöker ve boş, uygun olmayan parçacıklar yüzeye çıkarak uzaklaştırılır. Bu seçimi 2-3 kez tekrarlamanız önerilir.

Tüm temizleme işlemlerinden sonra kalan tohumlar film, plastik tahta, kumaş yatak üzerine serilir ve kuruması için sıcak bir yere yerleştirilir. Her şeyin 1-2 günde bir karıştırılması tavsiye edilir. Tohumların yapışabileceği için kağıt yüzeyinde bırakılması tavsiye edilmez.

Elde edilen malzemenin ekim için nasıl saklanacağı

Salatalık tohumlarının tamamen kuruması birkaç gün alacaktır. Bundan sonra uygun şekilde saklanmaları gerekir. İlk adım, çeşidin adını ve saklama tarihini gösteren kağıt hatırlatıcılar hazırlamaktır. Elde edilen tohumların paketlenmesi için kağıt zarflar veya kumaş torbalar hazırlanır.

Salatalık tohumlarının bulunduğu tüm kaplar serin ve karanlık bir yerde saklanır. Oda oldukça kuru olmalı ve sıcaklık 16-22 santigrat derece arasında tutulmalıdır. Bu koşullar altında tohum 6 yıla kadar özelliklerini kaybetmeden depolanır.

Ekim için tohumlar nasıl hazırlanır

Toprağa yerleştirmeye en uygun tohum materyali 2-4 yıl önce hasat edilen tohumdur. Daha erken tohumların kullanılmasıyla, çok sayıda erkek kısır çiçek olacağından, elde edilen hasatın zayıf veya geç olabileceğine inanılmaktadır.

Yalnızca 1-2 yaşında tohumlarınız varsa ve bunları gerçekten ekmek istiyorsanız, ekimden birkaç ay önce torbaları sıcak bir odada tavana asmanız önerilir. Bazı bahçıvanlar, tohumları ekimden önce fırına (40-50 derece sıcaklıkta 1,5-2 saat) kalsine etme yöntemini kullanırlar. Ancak bu teknik gelecekteki sebzelere zarar verir.

Salatalık tohumlarını evde mevcut mahsul hasadından bağımsız olarak hasat etme süreci basit ve etkilidir. Sonuç olarak bahçenizde dilediğiniz çeşidi, en sevdiğiniz lezzetle yetiştirebileceğinizden emin olabilirsiniz. Ek olarak, ateşli bahçıvanlar tohum seçiminde farklı varyasyonları deneme ve test etme fırsatına sahiptir.

Beğendiğiniz salatalık çeşidini seçmek ve ondan tohum toplamak için bazı sırları bilmeniz gerekir. Salatalık tohumlarını toplayın, yalnızca hibrit olmayanları.

Bazıları için bu bir güçlüktür, ancak bugün hasatla ilgilenmeye değer.

Salatalık tohumları nasıl doğru şekilde toplanır?

Salatalık tohumlarınız daha erken filizlenecek, hastalıklara karşı dirençli olacak ve daha fazla yumurtalık üretecektir. Bu deneyimle doğrulanmıştır. Çünkü satın alınan tohum malzemesi her zaman ihtiyacımızı karşılamıyor.

Önemli olan, tohumların toplandığı meyvelerin hibrit çeşitler, ama doğal.

Çantaların üzerinde F1, F2 isimlerinin bulunması belki de iyi hasat ama sadece bir sezon için. Melezler üreme için kullanılmaz. Bitkiler ya büyümeyecek ya da meyveler olgunlaşmayacak, kısacası pek sıkıntı yaşamazsınız. Salatalık tohumları hakkında.

Salatalık çekirdeği toplamanın sırları

İle salatalık tohumu alÖzellikle beğendiğiniz birkaç meyve bırakın. Tamamen olgunlaşsınlar, sararsınlar ve yumuşasınlar. Bunu sezon sonunda yapmak daha iyidir. Aksi takdirde olgunlaşmaya kalan meyveler yeni salatalıkların büyümesine izin vermeyecektir.

Ayrıca testislerin dayanmasına izin veren özel bir teknik de vardır. yaz sıcağı ve donlara dayanmak. Tohumlar bu şekilde sertleşir.

Salatalık tohumlarının toplanması hakkında bilmeniz gerekenler

1. Yalnızca kare kesitli (üçgen değil) dişi salatalıkları seçin.
2. Seçilen meyveyi bir kurdele ile bağlayın (işaretleyin), böylece yanlışlıkla toplanmayacaktır.
3. Çürümeyi önlemek için testisin altına bir tahta yerleştirin.

Tohum toplamaya hazır bir salatalığın belirtileri:

• renk sarı-kahverengi veya sarı-beyaz;
• meyve iyice yumuşatılmıştır;
• Sap kurudu.

Salatalıklardan tohum toplamak için ileri adımlar

Salatalık uzunlamasına kesilir (ikiye bölünür). Tohum materyali meyvenin ön üçte birlik kısmından alınır.

Tohum odasının içeriği temizlenerek cam bir kaba alınır. İçinde az sıvı varsa kaseye biraz su eklemeniz gerekir.

Kavanozu iki gün boyunca sıcak bir yere koyun. Bu süre zarfında fermantasyon meydana gelecek ve amniyotik membran tohumlardan ayrılacaktır.

Tahılları akan suda durulayın. Yüksek kaliteli tohum malzemesinin (ağır) dibe çökeceğini lütfen unutmayın. Akciğerler yüzeyde kalacaktır. Bunları perikarp ve posa ile birlikte dökün.

Temiz tohumlar kontrplak veya karton üzerinde ince bir tabaka halinde kurutulur. Geceleri içeriye giriyorlar.

Bahçıvanlardan

“Tohumların hepsi seçiliyor ve mukus tamamen yok olana kadar bir kevgir içinde yıkanıyor. Daha sonra kağıt üzerine serilir ve pencere kenarında kurutulur.”

“Bahçede dikkatten dolayı salatalık kaldıysa, onları fazla olgunlaştığında topluyorum. Zaten tohumları temizlerken, zayıf, küçük vb. şeyleri acımasızca ayıklıyorum. Geri kalanlar yukarıda anlatıldığı gibi prosedürden geçiyor.

“Yalnızca yuvarlak salatalıkları seçiyorum; tohum örneklemeye uygun olmayan üçgen salatalıklar da var.”


Salatalık tohumlarını toplayın ve bunun için “soyağacınızı” saklayın sebze mahsulü. Melezler her zaman verimlerini haklı çıkarmaz.

Salatalık cenneti sevenler için Pro100garden.