Kendi evinizi veya hamamınızı sanatsal oymalarla nasıl dekore edebilirsiniz? Banyo için kepçe: çeşitleri, üretimi ve kullanım özellikleri Tahta kepçe nasıl yapılır.

Banyo aksesuarları olmadan buhar odasında sağlık prosedürlerinin uygulanması imkansızdır. Özellikle duş yapmak veya buhar oluşturmak için bir kepçeye sahip olmanız gerekir. Bu aksesuar özel bir mağazadan satın alınabilir veya bağımsız olarak yapılabilir.

Sauna kepçelerinin çeşitleri ve malzemesi

• Dikey saplı. Kazandan su almak için uygundur.
• Yatay saplı. Islatmak için kullanılır. Bir kepçenin yokluğunda, böyle bir kepçe, ısıtıcıya su veya şifalı bitki kaynatma sağlamak için kullanılabilir.

Konteyner tipine göre kovalar şunlardır:

1. Oyulmuş. Kütüklerden kesilirler. Bu tür modeller estetik açıdan hoş görünüyor ancak Özel bakım. Özellikle ahşap sauna kepçesi kuru bir odada bırakılmamalıdır, aksi takdirde hızla çatlamaya başlar. Ömrünü uzatmak için kullanımlar arasında su doldurularak ıslak tutulması tavsiye edilir.
2. Kompozit. Böyle bir kepçenin kapasitesi küçük bir “varildir” ve farklıdır orijinal dizayn. Bu model çatlamaz, ancak öncekiyle aynı şekilde suda saklanması gerekir. Aksi halde kepçe kuruyacaktır.

• Ağaç. Performans özelliklerine göre bu malzeme buhar odasında kullanım için en uygunudur. Çevre dostu ve güvenlidir. Ancak ürünün uzun ömürlü olması için dikkatli bakım gerekir.
• Paslanmaz çelik veya bakır. Pratik ve kullanışlı metal kovalar her koşulda kullanılabilir ve saklanabilir. Tek dezavantajları çok ısınmalarıdır. Metal ürünler yanıklara neden olabilir. Bu nedenle, çoğu zaman güvenlik nedeniyle bu tür kovalar ahşap bir sapla donatılmıştır.
• Plastik. Bu tür modellerin buhar odasında kullanılması son derece istenmeyen bir durumdur. Kova düşük kaliteli plastikten yapılmışsa, temas ettiğinde aniden deforme olabilir. sıcak su. Polikarbonat ürünler yüksek ısı direncine sahip olmasına rağmen.

Banyo kepçesi seçmenin özellikleri

Hamamda farklı amaçlar için birkaç kepçe bulunması tavsiye edilir:

1. Buhar odasında ve yıkama bölümü Aynı anda birden fazla kişi mevcut olabilir. Her tatilciye bir kova sağlanması uygun olacaktır.
2. Taşlara su sağlamak için uzun yatay kulplu ayrı bir model bulunmalıdır.
3. Uzun dikey saplı bir kepçe ile kazandan su çekmek daha uygundur.
4. Yıkama bölmesinde ıslatmak için orta uzunlukta saplı bir ürün idealdir.

Hamam için tahta kepçe yapma teknolojisi

Kendiniz bir sauna kepçesi yapmak için, öncelikle boyutuna, uzunluğuna ve sapın konumuna, üretim malzemesine ve kabın tipine karar vermelisiniz. Bir model seçtikten sonra, başlangıçta kalın kartondan boşluklar yapılması tavsiye edilir.

Sauna kepçesi için malzeme seçimi

Optimum seçenekler bu amaçlar için:

• Ihlamur. Hoş bir aromaya ve orijinal dokuya sahip pratik ahşap. Tüm banyo aksesuarlarını yapmak için idealdir. Çürümez ve çatlamaz. İşleme için uygundur.
• Meşe. Dayanıklı ve dayanıklı malzeme. İlginç, zengin bir gölgeye sahiptir.
• Kül. Hafif ve hoş kokulu ahşap. Büyük sıcaklık değişikliklerine dayanıklıdır.
• Dut. Neme dayanıklı ve dayanıklıdır.

Kendi elinizle ahşap sauna kepçesi yapmak için kuru odun kullanılması tavsiye edilir.

DIY oyma sauna kepçesi

Hamam için oyulmuş bir kepçenin nasıl yapılacağına bakalım:

1. Kovanın tabanı, üst ve yan duvarları için kalın karton üzerine şablonlar çiziyoruz. Suyla doldurulduğunda taşınması zor olacağından çok büyük olmamalıdır. Ancak çok küçükse daha sık su çekmeniz gerekecektir. Optimum boyut- iki litreye kadar.
2. Boşlukları kesip ahşap üzerindeki kenar kontur çizgilerini bir kalemle işaretliyoruz.
3. Kaba kesim yapıyoruz.
4. Yanların ve üst kısmın dış hatlarını işaretliyoruz ve kovanın yaklaşık hatlarına göre bir kesim yapıyoruz.
5. Ortaya çıkan iş parçasını yuvarlak bir keski ile işliyoruz ve fazla ahşap katmanlarını kaldırıyoruz.
6. Ürünün sapını keski kullanarak oluşturuyoruz.
7. Bir keserle işliyoruz iç taraflar ve bir kez daha büyük bir keski ile içinden geçiyoruz.
8. Tahta bıçağı kullanarak istenilen şeklin sapını ve ürünün tamamını kesiyoruz. Sanatsal yeteneğiniz varsa dekorasyon olarak özgün desenler yapabilirsiniz.
9. Ürünün içi kızılcık ile işlenir.
10. Dış yüzeyini iri taneli kağıtla zımparalayıp iç yüzeye geçiyoruz.
11. İstenirse dekoratif desenleri kesmek için keski kullanın.

Hamam için kompozit kepçe nasıl yapılır

İşlem sırasında aşağıdaki talimatlara uyuyoruz:

• 1 x 2,1 cm ölçülerinde bir tahta kesin.
• Biz baltalıyoruz taraflar 12 derecelik bir açıyla.
• Her biri 8 cm olan 15 parçayı kesiyoruz.
• Tüm tahtaların alt kısmına bir oluk açıyoruz; derinliği 0,4 cm ve genişliği 0,8 cm olmalıdır.
• Uç tarafların keskin köşelerini yuvarlıyoruz. Bunlar ürünün panoları olacak.
• Sapı hazırlayalım. Bunu yapmak için boyutları 1.5x7.5x38 cm olan rendelenmiş bir tahta kullanıyoruz.
• Parçayı uygun bir şekilde kesip keskin köşeleri yuvarlıyoruz.
• Sonunda 0,8-1 cm çapında bir delik açıp içine bir ip ilmeği geçiriyoruz.
• 1x9 cm'lik rendelenmiş bir tahtadan tabanı kesip çevreyi 0,6 cm'ye ve yarıçapı 0,8 cm'ye kadar taşlıyoruz.
• Ana kartta iki delik açıyoruz Deliklere doğru 0,4 cm çapında Preslenmiş rondelalı (0,4x2,5 cm) keskin kendinden kılavuzlu vidalarla sabitlemek için kullanılacaktır.
• Tabanın etrafındaki tüm bireysel tahtaları bir araya getirerek alt kısmı önceden hazırlanmış alt oluklara sürüyoruz.
• Yapıyı sicim kullanarak sıkıştırıyoruz.
• İki çember hazırlıyoruz. Bunu yapmak için 0,4x0,2 cm boyutlarında soğuk haddelenmiş düşük karbonlu, yumuşak çelik ambalaj bandını seçiyoruz.
• Hazırlanan halkalara 0,16x2,5 cm inşaat çivileri için 0,16 cm çapında üç delik açıyoruz.
• İlk kasnağı alttan 0,5 cm yükseklikte dolduruyoruz.
• Çivileri 2,5 cm'den 0,8 cm'ye kısaltıyoruz ve üst kasnağı üst kenardan 1 cm mesafeye takıyoruz.
• Kolu, preslenmiş rondelalı kendinden kılavuzlu vidalar kullanarak sabitliyoruz.
• Kepçeyi bir süre suya indiriyoruz.

Ahşap şiştikten sonra tüm çatlaklar kaybolacaktır. Böyle bir ürünün kurumasını önlemek için suda saklanması gerekir.

Hamamda kepçe bakımı

Bunlara uyum Basit kurallar aksesuarların kullanım ömrünü önemli ölçüde uzatacak ve orijinal hallerinde kalmalarına yardımcı olacaktır:

1. İlk kullanımdan önce tahta kepçenin bir saat kadar suda bekletilmesi gerekmektedir.
2. Güneşten veya ısıtıcı cihazlardan uzak, su dolu olarak saklanmalıdır.
3. Temiz ahşap ürün kimyasal deterjanlar Kesinlikle yasaktır. Bu amaçlar için hardal tozu ve soda kullanmak daha iyidir.

Rus ağaç oymacılarının çalışmaları geleneksel olarak bir at kafasının stilize edilmiş bir görüntüsünü içerir. Halk ustaları çeşitli amaçlarla kullanılan kepçelerin, sıyırıcı kepçelerin, dökme kepçelerin, kepçe kepçelerinin ve daha birçok eşyanın uçlarını yakışıklı bir at resmiyle süslemişlerdir.

İki kavak boşluğundan oyulmuş bir ahşap kepçe kesilir - 0150 mm'lik bir blok (kase için) ve 200x150x20 mm'lik bir tahta parçası (sap için). Bu kesim ile kasenin duvarlarında uç kesikler ve dolayısıyla çatlaklar oluşmayacak, ayrıca kasenin duvarlarının yüksekliği 55 mm olacak şekilde oyma desen uygulama işlemi basitleştirilmiştir. kase 090 mm'dir.

Tüm işler keski ve bıçak kullanılarak elle yapılır, ancak kasenin kendisi de kullanılarak döndürülebilir. torna ondan önce hobi-country.ru'ya bakın. Kase ve kulp yapılırken verilen boyut ve oranları korumak daha iyidir, hem kompozisyon hem de teknolojik açıdan en başarılı oldukları ortaya çıktı.

Üretim sırasında bile bunu unutmayın. dekoratif ürün oymalı ahşap kepçe şekli gerçek bir içme kepçesine karşılık gelmelidir. İçme kabının kullanım kolaylığı için orta boy bir el bu kepçenin boyun sapını sıkıca kapatmalıdır.

Kepçe, aşağıdaki unsurları içeren üçgen çentikli bir oyma ile süslenmiştir: mandallardan yapılmış bir yılan, bir daire içinde bir parlaklık, bir parlaklık parçaları ve bir bal peteği. Büyük bir diş elemanı seti arzu edilmez.

Oyma kepçesinin duvarlarındaki oyma elemanlarının işaretlenmesi, daire içindeki parlaklık ile başlamalıdır. Süs şeridindeki parlaklıkların çapını, dairelerin (parlaklıkların ışınlarını sınırlayan) temas etmesi için seçmek gerekir. bir noktada birbirine bağlayın veya aşırı durumlarda aralarında 1 mm'den fazla olmayan bir boşluk bırakın.

Yılan, bir daire içindeki auroraların merkez çizgileri kullanılarak işaretlenmiştir. Yılanın orta çizgisi boyunca dihedral bir çentik yapılır.

Gelecekteki ipliğin boyun sapına çizilmesi, parçanın çevresi boyunca yılan elemanının işaretlenmesiyle başlar. Bu durumda iş parçasının kenarından en az 3 mm geriye çekilmelisiniz. Bu şekilde, oyma sırasında kendinizi kırılmaktan koruyacaksınız. Yılanı işaretlemeyi bitirdikten sonra ışıklar için dairelere girin. Oyucunun zevkine göre sayıları dörtten fazla olabilir.

Boyun sapının kenarında ("yele" düzlemi), birbirine dokunan birkaç yılan veya dokunan elmas şeklindeki bal peteklerinden oluşan bir desen işaretlenmiştir. Daha sonra bal peteği elementinden yapılmış bir dizgin "uygularlar".

Oyma, parçaları yapıştırmadan önce yapılır. Desenin tamamını işaretleyebilir ve ardından oymayı gerçekleştirebilir veya öğeyi işaretleyip keserek bir sonrakine geçebilirsiniz.

Tüm oymalar tamamlandıktan sonra kovanın bazı kısımları leke ile renklendirilir, kurumaya bırakılır ve oymanın kabartması zımpara kağıdı ile “ortaya çıkarılır”.

Kase ve sapı yapıştırdıktan sonra bitmiş kepçe, kendisi için hazırlanan yere yerleştirilir.

S. Dementyev
"SAM" dergisindeki materyallere dayanmaktadır

Bir hamamda en küçük detaylar bile önemlidir. Genellikle buhar odasında su için kepçelere ihtiyacınız vardır. Boyutları ve şekilleri genellikle buhar odasının büyüklüğüne ve kişisel tercihlere bağlıdır, ancak Genel öneriler onların seçimine göre.

Banyo için herhangi bir aksesuar ve eşya seçerken çeşitli kriterlerden ilerlemeniz gerekir. Güvenliği, pratikliği, dayanıklılığı ve estetik bileşenleri dikkate almanız gerekir. Maddi açıdan da kaçış yok: Çoğu durumda seçimdeki belirleyici faktör fiyattır.

Ahşap kovalar

Ahşap, banyo aksesuarları için mümkün olan tüm malzemelerin en gelenekselidir. Banyo kepçeleri için genellikle ıhlamur, titrek kavak, sedir veya meşe ağacı kullanılır. Hizmet ömrünü uzatmak için ahşap kepçeler bir balmumu tabakasıyla kaplanır veya keten tohumu yağı ile emprenye edilir. Ancak bu seçenekte bile kısa bir hizmet ömrüne sahiptirler: kararırlar veya çatlarlar ve estetik görünümlerini kaybedebilirler.

Ahşap banyo kepçeleri de çeşitli tiplerde gelir:

Metal

Metal sauna kepçeleri daha pratiktir ancak yanmaması için böyle bir aksesuarın sapının ahşap veya ısıya dayanıklı plastikten yapılmış olması gerekir. Üretimde kullanılan malzemeler bakır, pirinç veya paslanmaz çeliktir.

Pirinç veya bakır sauna kepçesi ucuz bir zevk değildir ancak aynı zamanda önemli bir hizmet ömrüne sahiptir. Paslanmaz çelik kepçe bu gruptaki en ucuz olanıdır ancak kesinlikle en kötüsü değildir: performans özellikleri Onunki daha kötü değil, hatta belki daha da iyi. Pirinç ve bakır pota zamanla oksitlenip kararacaktır. Düzgün bir görünümü yeniden sağlamak için periyodik olarak ovulmaları gerekir. Herkes bu prosedürden hoşlanmayacaktır: oturun ve yüzeyi yumuşak bir bezle zımparalayın. Paslanmaz çelikte sorun yok. Bir Noel ağacına benzerler: kışın ve yazın aynı renktedirler. Hiç değişmemeleri anlamında.

Güvenlik açısından banyo kepçeleri ve metal kepçeler en iyisi değildir en iyi seçim: Isınıp yanabilirler. Onunla Rus buhar odasında pek değil yüksek sıcaklıklar Kepçe sobanın yanında durursa tam bir yanık elde edersiniz, ancak saunalarda havadan bile ısınırlar. Kuru hava menfezlerinde 90-100°C sıcaklıklar sınır değildir. Ve bu sıcaklıkta metalle kolaylıkla yanabilirsiniz. Bu nedenle metal kovaları saunalara sokmamak daha iyidir.

Hibrit kovalar da vardır: tahta bir kovanın içine metal bir kap yerleştirilir. Bu kova kullanışlı, dayanıklı ve pratiktir. Yanmaları zordur; ahşap kurusa bile suyun geçmesine izin vermez. Ancak maliyeti makul.

Plastik

En bir bütçe seçeneği– ısıya dayanıklı plastikten yapılmış kepçe. İlgili modern malzemeler Kaynar suya güvenle daldırabilirsiniz. Tek sorun, düşük fiyat ve makul bir güvenlik marjı ile telafi edilen estetik meselesidir.

Bu seçeneklerin her birinin kendine göre avantajları ve dezavantajları vardır ancak bunlardan herhangi biri hamamda kullanıma uygundur ancak buhar odasında (ve hatta hamamda) cam aksesuar olmamalıdır.

Hamamda ne tür kepçelere ihtiyaç vardır?

Sobanızın uzaktan kumandası varsa veya monte edilmiş/ankastre tankta musluk varsa, suyu bir leğen veya kovada toplayabilirsiniz. Musluk sağlanmadıysa, tank kapağındaki özel bir delikten yukarıdan su çekmeniz gerekecektir. Uzun dikey saplı oldukça büyük bir kepçeye ihtiyacınız olacak. Suyu topladıkları için kepçe olarak da anılırlar.

Sapın uzunluğu tankın konfigürasyonuna ve boyutuna bağlıdır: derinlik ne kadar büyük olursa, alttan su alabilmek için sapın o kadar uzun olması gerekir. Bu kaşıklardan birkaçına sahip olmak uygundur: eğer genellikle ikiden fazla kişi buharda pişiriyorsa, o zaman bir kaşık açıkça yeterli değildir.

Ayrıca hamamdaki ısıtıcıyı sulamak için özel bir kepçeye ihtiyacınız var. Bu kovaların uzun yatay bir sapı vardır. Sıcak suyun üzerine düşen az miktarda su bile ısıtılmış buharın açığa çıkmasına neden olur. Eliniz "etkilenen bölgede" ise, tedavisi çok zor olan gözle görülür bir yanık oluşabilir. Bazı kova modellerinde delikler bulunur. Bu tür kepçeler, açık bir ısıtıcı kullanıldığında suyun taşların yüzeyine eşit şekilde dağıtılmasına yardımcı olur. Bunları kullanmanın ne kadar uygun olduğu tartışmalı bir konudur.

Ayrıca hamamda ıslatmak için bir kepçeye ihtiyacınız var. Bunu uzun saplı bir kap kullanarak yapmak sakıncalıdır. Dökme potasının hacmi en az 0,4-0,5 litredir. Vapur sayısına bağlı olarak bunlardan birkaçına sahip olmak da uygundur. Bu, sıranızı beklemekten çok daha uygundur... Çocuklar hamamda buharda bulunacaksa, daha küçük hacimli birkaç parça satın alarak çocukların işlemin rahatça keyfini çıkarmasını sağlayabilirsiniz.

Hamamda pahalı bir kepçeye pek gerek yoktur, ancak estetik bileşenin çok önemli olduğu kişiler için aynı anda hem kova hem de kepçe seçmenizi tavsiye edebiliriz. Hem bir kova hem de kompozit kovalar satın aldıysanız, aynı türden kovalar sipariş etmek mantıklı olacaktır.

Hamam tasarımında hem ahşap hem de metal bulunduranlar için metal kepçeleri düşünmeye değer. ahşap kulplar– bu tasarım seçeneğine mükemmel bir şekilde “uyacaklar”. Kaynaklar kısıtlı ise hamamda çok hoş duracak çok iyi plastik aksesuarlar tercih edebilirsiniz ancak böyle bir kepçeyle ısıtıcının üzerine su dökerken çok sıcak elementlere dokunmamaya dikkat etmeniz gerekiyor. Isıtıcı için metal veya tahta bir kepçe kullanmak daha iyidir.

Kendi ellerinizle kepçe nasıl yapılır: video eğitimleri

Her şeyi kendi elleriyle yapmayı sevenler için oymalı kepçenin nasıl yapılacağına dair bir video vardı. Burada farklı ataşmanlara sahip özel bir kesici kullanılıyor ancak istenirse her şey yapılabilir el aletleri. Kuşkusuz daha fazla zaman alacaktır, ancak sadece birkaç kova için ekipman satın almaya değmez.

İkinci videoda banyo için oymalı kepçenin nasıl yapılacağı anlatılmaktadır. Burada usta yalnızca el aletleriyle çalışır. El becerisi kıskanılacak.

Bu ders bize Syzran şehrinden bir USTA tarafından verildi. Bir kütükten nasıl güzel bir kepçe-kupa yapılacağını ayrıntılı olarak anlatıyor (ve - şimdiye kadar sitedeki en büyük ustalık sınıfını - 30'dan fazla fotoğraf gösteriyor).

Bu yüzden önce bir kütük alıp onu gerekli uzunluktaki sırtlara kesiyoruz. Bu, bir gazlı veya elektrikli testere kullanılarak rahatlıkla yapılabilir.

Onu iki “eşit kotiledona” ayırdık.
Elbette gerekliyse çalışma düzlemini bir balta ile çiziyoruz. Üzerine gelecekteki geminin hatlarını çiziyoruz ve onunla önce kabaca fazla malzemeyi çıkarmaya başlıyoruz.

Bazı yerlerde, örneğin uçlarda demir testeresi, dekupaj testeresi veya daha iyisi kullanabilirsiniz (ve kullanmalısınız). bant testere(varsa henüz elimizde yok)

Sapı törpüleyerek bir harçlık bırakıyoruz ve bir baltayla kesiyoruz. Tehlikeli an! Eğer lifler düz gitmezse kepçenin yarısını bile kırabilirsiniz!

Malzemenin daha ince çıkarılması yarım daire keskiler kullanılarak yapılır.

Ortaya çıkan yan profilde sapın ve kepçenin hatlarını çiziyoruz.

Ve her iki projeksiyonu da gösteren bir çekim daha.

Sapı işlemeye devam edelim. Aynı keskileri kullanarak malzemeyi kabaca kaldırarak kontura göre ayarlıyoruz.

kızılcık kullanarak bir delik seçin

Keski ile kesilmesi uygun olmayan şey bıçakla çıkarılır

Şimdi alt ve gövdedeki konturları bağlamanız gerekiyor. Bunu yapmak için, tabanın daralmasının başka bir konturunu çizin.

Ben baltayla yaptım, sen bıçak ya da keski kullanabilirsin, fark etmez

Keskin bir bıçak kullanarak şekilleri yuvarlayarak tüm düzensizlikleri, açıları vb. gideririz.

Bu şekilde görünene kadar bunu yapıyoruz.

Bir kase seçmeye devam edelim. Süreci hızlandırmak için 35 mm kullanacağız. Buradaki en önemli şey, delmek değil.

Daha sonra elektrikli bir keski ve tokmak kullanarak içerideki ana kütleyi kesiyoruz. Çoğu aletim gibi keski de ev yapımıdır. Onu bir yaydan dövdüm, sertleştirdim ve bu şekilde kullanıyorum. Tamamen çalışıyor

Malzemeyi yavaş yavaş kepçeden çıkarın.

Daha dar bir keski alıp çalışmaya devam ediyoruz.

Kızılcık kullanarak kesicinin oluşturduğu düz kısmı keserek dibe daha derine iniyoruz.

Malzemeyi bu duruma eşit olarak seçiyoruz: duvarlar hafif yarı saydamdır, kalınlık daha fazla cilalama payı ile yaklaşık 5-6 mm bırakılmalıdır

Burada Genel form orta seviye ürün.

Kepçeyi ters çevirip masanın üzerinde sallanmaması için altta bir girinti seçiyoruz.

Gereksiz olan her şeyi kaldırıyoruz ve ilk bölümün sonunda elde ettiğimiz şey bu. ACİL gazete ve poşete sarın yoksa çatlar!!! Bırak kurusun. Daha sonra zımparalama yapılacak.

İşte bu, kurutma tamamlandı. Zımparalamaya başlayalım

Zımparalamaya başlayalım iç kısım bu ev yapımı cihazla.

7-10 dakikalık çalışmadan sonra bu şekilde oldu, işlem sırasında zımpara diskini iki kez değiştirdim. Ama yine de ellerinle çalışman gerekiyor!

Şimdi dışını zımparalayalım. Kaset Öğütücü hayatı çok daha kolay hale getiriyor!

Kovayı erişilebilir tüm taraflardan 80'e kadar kayışla çalıştırıyoruz.

80'inci bantla işlendikten sonra bu şekilde çıkıyor.

Şimdi ellerinle! Aynı tane boyutunda zımpara kağıdı kullanarak kalıntıları düzeltir ve ardından daha ince bir zımpara ile pürüzsüz hale gelinceye kadar temizleriz.

Daha sonra suyla ıslatıyoruz. Yığını kaldırın ve tekrar kumlayın, yavaş yavaş tane boyutunu azaltın.

Bunun için bu süngeri kullanmak uygundur. İşlemi 4 kez tekrarladım, sonuç tatmin ediciydi. Daha fazlasını yapabilirsiniz, kepçeyi zımpara kağıdıyla mahvetmeyeceksiniz!

Şimdi emprenye etme. Eczaneden aldığım normal keten tohumunu kullanıyorum. Bazıları özel ağartılmış öneriyor Keten tohumu yağı, henüz denemedim. Öncelikle içerisine döküyoruz.

Yağ uçlarda tam anlamıyla gözümüzün önünde beliriyor! Daha sonra tüm yüzeyi kalın bir şekilde yağlayıp emilene kadar güneşte bırakıyorum, ardından işlemi tekrarlıyorum.

Üç kez ıslattım. Daha sonra ağdayı su banyosunda eritip fırçayla uyguluyorum. Daha sonra balmumunu emmek için kupayı ısıtıyorum (fanatizm olmadan!!!), kuru bir bezle siliyorum ve bu kadar. (fırtınalı alkışlar ayakta alkışlamaya dönüşüyor)

Eski Rus yemekleri, çoğunlukla ahşaptan yapılmış olmalarına rağmen çeşitlilikleriyle öne çıkıyordu. Modern insanlar için çekiciliği, güzel olması, sıradışı olması ve yemeklerin yapımının gerçek olmasıdır. Yaratıcı süreç Rus zanaatkarların hayal gücünün ortaya çıktığı gerçek bir sanat.

Antik yemeklerin özellikleri

Daha önce de belirtildiği gibi, Rus'ta hem yiyecek hem de içecek için tüm mutfak eşyaları ahşaptan oyulmuştu. Bu nedenle gerçek halk sanatının çok az örneği bize ulaşmıştır. Eski Rus yemekleri çok çeşitlidir; bunlara kaseler, kepçeler, sürahiler ve oyma kaşıklar dahildir. Bu nitelikler, Rus prensliğinin farklı merkezlerinde yaratıldı ve her usta, kendine özgü el yazısıyla ayırt edildi. Boyama ve oyma en yaygın süslemelerdir eski yemekler. Günümüzde bu ürünler yalnızca müzelerde ve antika tutkunlarının özel koleksiyonlarında bulunabilmektedir.

Hangi malzeme kullanıldı

Her ahşap türü bulaşık yapmaya uygun değildi. En çok kullanılan ağaçlar huş, kavak, kozalaklı ağaçlar ağaçlar. Kaşık ve kepçe yapımında yumuşak ıhlamur kullanıldı. Üstelik belgelerde isimleri alışılmadıklığıyla dikkat çeken eski Rus yemekleri de yer alıyor. Mesela bir kaşık salça, bir kepçe kök - bu tür isimler bize hiçbir şey anlatmıyor, modern insanlar, sofra düzenlemelerinde cam ve porselene alışkındır. Aslında düzlük gövdenin odunudur ve kök damarı güçlü bir rizomdan yapılmış bir damardır. Köylüler, kural olarak, tabaklar oluşturmak için herhangi bir ağacı kullandılar - kalıntılar, ağaç kabuğu ve dokunması kolay esnek kökler. Ve en pahalı yemeklerin ağaçtaki bir büyüme olan burl'dan yapıldığı düşünülüyordu.

Kepçe

Bu eski Rus mutfak eşyaları bize değiştirilmiş bir biçimde geldi, çünkü modern modeller Ahşaptan yaratılmamışlardır. Metal kovalar modern Rusya Hamamları donatırken genellikle köylerde kullanılır. İÇİNDE Eski Rus Kepçe, şenlikli içme kaplarının en yaygın türü olarak kabul edildi - içlerinde bal, kvas ve bira servis ediliyordu. Büyük ve küçük kepçelerden oluşan bir topluluk, gerçek bir masa dekorasyonu görevi gördü.

Bu eski Rus şarap kadehi eşyası, örneğin bir tekne veya yelkenli kuş şeklinde her zaman zarif ve ilgi çekiciydi. Kuzey Dvina'da, bir ördeğin kafasına ve kuyruğuna benzeyen iki kulplu bu yemeği yarattılar. Günlük yaşamın bu basit köylü özelliklerini süsleyen parlak resimler de önemli bir rol oynadı. Tver ilinde yerel ustalar, oymalarla süslenmiş kaplar ve ortasında güneşin eski bir sembolü olan geometrik bir rozet yarattılar. Ve 1558'de Korkunç İvan'ın hükümdarlığı sırasında, onun emriyle üç büyük safirle süslenmiş bir kepçe yaratıldı. Bugün bu sanat eseri, Büyük Vatanseverlik Savaşı sırasında sona erdiği Almanya'daki müzelerden birinde tutuluyor.

Farklı bölgelerin kovaları

Moskova ustaları, güzel bir doku desenini korumalarına olanak tanıyan burl'dan kepçeler yarattı. Bu eşyaların tekne şekli, düz tabanı, sivri burnu ve kısa yatay sapı vardı. Kapların yoğun ve dayanıklı duvarları vardı ve ek dekorasyon olarak gümüş bir çerçeve kullanıldı. Kozmodemyansk kepçeleri ıhlamurdan yapılmıştı ve şekil olarak Moskova'dakilere benziyordu, ancak hacim olarak daha derin ve daha büyüktü. Tver ustaları tarafından yapılan kepçeler, çoğunlukla uzun bir tekne şeklinde, ağaç köklerinden oyulmuştur. Ve kuzey bölgelerde, skopkari kepçeleri oluşturuldu - iki kulplu bir tekne şeklinde gemiler, bunlardan biri mutlaka bir kuş veya at başı şeklinde yapılmıştı.

Ekmek kutusu ve tuz yalama

Bu eski Rus eşyaları aynı zamanda herhangi bir masanın zorunlu bir özelliğiydi çünkü ekmek ve tuz diyetin önemli bileşenleriydi. Un ürünlerini depolamak için bir ekmek kutusu kullanıldı ve kabuk ile çekirdek arasında yer alan bir ağaç gövdesi tabakası olan saktan yapıldı. Bu tür yemekler ekmeği küf ve nemden güvenilir bir şekilde korur.

Rusya'da tuz pahalı bir zevkti, bu nedenle onu saklamak için tabakların oluşturulmasına çok dikkatli yaklaşıldı. Tuz kutusu iki ana biçimde yapılmıştır: yükseltilmiş koltuk kapaklı bir sandalye şeklinde veya yüzen bir kuş şeklinde. Eski Rus yemekleri çok güzel ve sıradışı görünüyordu - resimler, resim ve oyma unsurlarına ne kadar dikkat edildiğini gösteriyor.

Kardeşim, kaseler ve göz kapağı

"Kepçe" ve "tuz mahzeni" isimleri (daha çok buna "tuz mahzeni" desek de) herkese tanıdık geliyorsa, o zaman "kardeş" kelimesiyle her şey çok daha karmaşıktır. Büyük olasılıkla, bu yemeğin adı şenlikli bir ziyafet anlamına gelen "bratchina" kelimesinden geliyor. Kural olarak, üstte bükülmüş kenarları olan bir taç boynu ile durdurulan bir top şeklinde yapılmıştır. Bu türden eski Ruslar çok farklıydı. Örneğin 18. yüzyılda yapılmış, pul şeklinde ve yazıtlı resimlerle süslenmiş bir bratina günümüze kadar gelmiştir. Bu arada, antik yemeklerin tasarımında yazıtlar da büyük rol oynadı. Çok şey söyleyebilirlerdi: niteliğin yaratıldığı yer ve tarih, sahibi hakkında vb.

Eskiden alçak kenarlı geniş tabaklar olan kaseler de kullanılırdı. Kızarmış ve pişmiş yemekler servis ediyorlardı ve manastırlarda somun bile pişiriyorlardı. Göz kapağı, üstü bir kapakla kapatılmış ve ayrıca kulplarla donatılmış dikdörtgen şeklinde bir tabaktı. Kullanıldı farklı amaçlar için: turta pişirmek, kvası saklamak, yemek pişirmek için et yemekleri. Daha sonra bu yemek bildiğimiz tavaya dönüştü.

Endowa ve bardaklar

Bardaklarla ilgili her şey açıksa, endova, isimleri farklı olan eski bir Rus yemeğidir: kase, yandova ve bratina. Bu yemek, bira, bal ve püre içmek için kullanılan, bakır veya basttan yapılmış yuvarlak bir kaptır. Bu kaplar ördek, kaz, horoz ve kale figürleri şeklinde stilize edilmiş ve her bölgenin kendine has tasarımları olmuştur. Karelyalılar hala bu tür mutfak eşyalarına sahipler - ıhlamur, meşe, akçaağaç veya huş ağacından vadiler yaratıyorlar.

Tver ustaları burl'dan en iyi vadileri yarattılar. Yemekler özel bir tepsi (oval veya kare) üzerinde kase şeklinde yapılmış ve bir ağızlık ile tamamlanmıştır. Kaplar bir baltayla işlendi ve ardından bir kazıyıcıyla düzleştirildi.

Çıtalar ve kaşıklar

Eski Rus ahşap eşyaları sıradışı ve çok renklidir ve isimleri bazen çok beklenmediktir. Örneğin yemek için özel bir makine çalıştırılarak oluşturulan bir çıta kullanıldı. Bu yemek iki derin kaseden oluşuyordu; biri kapak görevi görüyordu, ancak tabak olarak da kullanılabilirdi. Ne olmuş? şenlikli masa kaşıksız yapabilir misin? Muhtemelen birçok insan bu mutfak eşyası unsuruna sahiptir - resimlerle zengin bir şekilde süslenmiş güzel ve kalın bir tahta kaşık. Rusya'daki stavtsy'de meyve ve sebzeler de servis ediliyordu. Ancak belirli bir meyve türü için yemekler de vardı - limon otu, sebze bahçesi, hodan.

Büyük Novgorod'da çok sayıda tahta kaşık türü vardı. Bir çeşit yükseltilmiş sapa sahip ürünler özellikle güzel görünüyordu. Çoğu zaman örgü, kontur oyma tekniği kullanılarak yapılan bir süs olarak kullanıldı. Kuzey bölgelerde ise kemik veya dişlerle kakmalı chadar kaşıkları oluşturuldu. Ayrıca her bölgenin kendine özgü kaşık şekilleri vardı. Örneğin Gorki bölgesinde yuvarlak ve yönlü saplarıyla öne çıkan kepçe kaşıkları, salata kaşıkları, balık kaşıkları ve ince kaşıklar yaratıldı. Kirov kaşığı, yumurta şeklinde bir kepçe ve düz bir sap ile ayırt edildi.

İçme kapları

Eski Rusya'da, içmek için kullanılan tüm kaplara içme veya içme kapları deniyordu. Üstelik hemen hemen her birinin adı köken itibariyle ilginç ve orijinaldir. Belki de en basit ve en anlaşılır kap bir sürahidir - içecekler onun içinde saklanır ve servis edilir. Kumgan'dan ödünç alınan bir sürahi türü doğu komşuları Dar boynu, uzun ağzı ve sapıyla öne çıkar. Su çoğunlukla kumganlarda depolanırdı, bu nedenle hacimleri büyüktü. Teneke kaplar da bir çeşit sürahidir. İçinde çeşitli içecekler saklandı ve servis edildi. Fakat cam ürünleri Rusya'da işler çok ilginçti. Böylece, 12. yüzyılda zaten "cam" kelimesi biliniyordu, ancak başka ülkelerden getirildi.

Hem cam kaplar hem de eski Rus ahşap kaplar çok ilginç görünüyor. Tarihlerden ve eski kayıtlardan alınan resimler, bu niteliklerin çoğunun basit, kısa ve öz olduğunu ve yalnızca desen ve süslemelerde farklılık gösterdiğini gösteriyor. Mutfak eşyalarına isim verildi dış görünüş veya onu oluşturmak için kullanılan malzeme.