Taze salatalıkları saklamanın doğru yolları. Salatalık evde nasıl korunur?

Sera koşullarında çilek yetiştirmek, özel koşulların yaratılmasını ve belirli parasal maliyetleri gerektirir. İkincisinin ne kadar haklı olduğu her bahçıvanın ilgisini çekmektedir. Kendi kendine yeterlilik ve kâr konusu, bir ürünün daha fazla satılmak üzere yetiştirilmesi durumunda özellikle önemlidir.

Olası geliri hesaplamak için uygun bir iş planı hazırlayın. Ana nokta, 1 m2'lik bir serada hasat edilen çileklerin toplam ile çarpılmasıdır. kullanılabilir alan. Ortaya çıkan gelir eksi giderler kârdır.

Hangi kriterler verimi etkiler?

Mahsul meyvesinin bağlı olduğu temel faktörler aşağıdakileri içerir:

1. Ekim yoğunluğu. Önemli olan, ilgili çıkarma tanklarının boyutu ve düzenidir.
2. Gözaltı koşulları. Sağ yönetilen bakım Mahsulün meyve vermesini doğrudan etkiler.
3. Çeşitlilik Sadece en iyi ve yüksek verimli çeşitleri seçmek gerekir.
4. Teknoloji. Yıl boyunca çilek yetiştirmek Hollanda ve Rus yöntemleri arasında seçim yapmayı gerektirir.

Her nüans, alınan ürünlerin nihai hacmine yansıtılır.

Bunu bilmek ilginç! Tatlı ve sulu çilekler neredeyse hiç şeker içermez. Hatta zayıflamak isteyenler için komple zayıflama sistemleri bile mevcut.

En iyi sera çeşitleri

Bahçıvanlar kendileri için çilek yetiştirirken zevklerine ve tercihlerine göre çeşitleri seçerler. Etkinliğin başarısı ve karlılığıyla ilgilenen çiftçilerin aşağıdaki özelliklere odaklanması gerekiyor:

• yıllık çiçeklenme sayısı;
• yumurtalık salınımının düzenliliği;
• hastalıklara ve zararlılara karşı direnç;
• meyvelerin kalitesi.

Meyveler iri, parlak kırmızı renkte ve mükemmel tada sahip olmalıdır. Alıcılar arasında en popüler olanı aromatik meyvelerdir.

Zamanla test edilmiş çeşitler

Uzun yıllar boyunca serada başarılı bir şekilde yetiştirilmişler ve sürekli olarak zengin, yüksek kaliteli bir hasat üretmişlerdir. Her birinin ekimden önce dikkate alınması gereken kendine has özellikleri vardır.

Evie 2

kalıntı yüksek verimli çeşitlilik büyük tatlı meyvelerle. Çeşitlilik korunan zemin için tasarlanmıştır. Başlıca avantajı, kültürün ulaşımı iyi tolere etmesidir. Tarımsal teknik standartlar karşılanırsa, her Evi çalılığından yaklaşık 2 kg ürün hasat edilir.

Bal

Yetiştirilebilir açık alan. Çeşit, iç mekanda tutulan tüm çeşitler için en büyük belalardan biri olan gri çürümeye karşı oldukça dayanıklıdır. Kültür, nemdeki geçici artışlardan ve sıcaklıktaki düşüşlerden korkmaz ve taşıma sırasında bozulmaz. Çeşitliliğin meyve verimi en yüksek değildir. Bir çalıdan yaklaşık 500 gr tatlı ve ekşi meyveler elde edilir.

Alba

Lezzetli konik meyveleri olan erken olgunlaşan bir çeşittir. Korunan toprakta yetişen çoğu çeşit gibi, taşımayı da iyi tolere eder. Uzun zamandır elverişsiz koşullarda tutulabilir, ancak tüm yetiştirme kurallarına uyulması durumunda her çalıdan 1,2 kg verim verir.

Elsanta

Ortalama olarak her çalıdan yaklaşık 1,5 kg orta boy meyveler üretir. Mükemmel bir tada sahiptir, ancak bakım gerektirir. Bu çilekler donma sırasında ölebilecekleri için yalnızca ısıtılmış bir serada tutulabilir. Düşük sıcaklıklar dışında çeşitlilik neredeyse hiç hastalanmaz ve zararlılardan etkilenmez.

Oktav

Meyveler kapalı zemin koşullarında iyi durumdadır. Meyveler var harika aroma, mükemmel tat özelliklerine sahiptir. Erken olgunlaşan çeşitlilik düşük sıcaklıkları iyi tolere eder, bu nedenle kısa süreli ısıtmanın olmaması çalının ölümüne yol açmaz ve aynı zamanda birçok zararlıya karşı da dayanıklıdır.

Sonat

Büyük aromatik tatlı meyveleri olan Hollanda çeşididir. Mükemmel direnç külleme ve gri çürük. Sera koşullarında kendini kanıtlamıştır.

Darenka

Verimlilik nasıl artırılır?

Amatör bahçıvanların bu yıl yazın soğuk olması nedeniyle patates, domates, salatalık ve diğer sebzelerde hasat yetersizliği olacağından endişe duydukları mektupları sürekli alıyoruz. Geçen yıl bu konuyla ilgili İPUÇLARI yayınladık. Ancak ne yazık ki çoğu dinlemedi ama bazıları yine de başvurdu. İşte okuyucumuzun bir raporu, verimi %50-70'e kadar artırmaya yardımcı olacak bitki büyüme biyostimülanlarını tavsiye etmek istiyoruz.

Okumak...

Korumalı toprağa ekim için Rus yetiştiriciler tarafından yetiştirilen, onarılmayan, erken olgunlaşan bir çeşittir. Kültür hemen hemen tüm hastalıklara karşı dayanıklıdır. Çalıların üzerinde karakteristik çilek tadı olan tatlı meyveler olgunlaşır.

Yüksek verimli çeşitler

Büyük miktarlarda teslimat yapmak için ticari amaçlarla serada çilek yetiştiriliyorsa çiftçiler aşağıdaki çeşitleri tercih eder:

• Baron Solemacher. Hollandalı yetiştiriciler tarafından yetiştirilen çeşitlilik, 4 kg'a kadar tatlı küçük meyvelerin hasat edilmesini sağlar.
• Albion. için geçerli değildir kalan çeşitler, ancak iyi bir üretkenliğe sahiptir. Şu tarihte: uygun ekim 2 ila 4 kg arası verim verir. Her biri ortalama 12 gr ağırlığında olan çalı üzerinde küçük meyveler olgunlaşır.
  Resim 7
• Brighton. Onarım çeşitliliği. Bir meyvenin ağırlığı yaklaşık 80 g olduğundan, ticari amaçlarla yetiştirmek özellikle caziptir. Ayrıca çeşitlilik, nakliyeye karşı mükemmel direnç ve uzun raf ömrü ile karakterize edilir.
• Diva F1. Ülkemizde ekime uygun, kalıcı bir Hollanda çeşididir. Melez taşımayı iyi tolere eder ve tatlı meyvelere sahiptir.
• II.Elizabeth. Çalıların üzerinde sulu ve tatlı çilekler olgunlaşır. Bir bitkiden 4 kg'a kadar meyve alabilirsiniz. Taşımayı iyi tolere etmez.

Seçim sadece verime göre değil aynı zamanda çeşidin özelliklerine göre de belirlenir.

Bir çalıdan yılda ne kadar hasat elde edilebilir?

Her çeşidin meyve vermesinin kendi sınırlamaları vardır. Maksimum miktar Meyveler ancak tüm koşulların mükemmel bir şekilde gözlenmesi durumunda elde edilebilir. Bir bitkiden elde edilen en büyük verim 4 kg'ı geçmez. Melezle istediğiniz kadar ilgilenebilirsiniz ancak bu daha fazla meyve almanıza izin vermeyecektir.

Erken seçim çeşitlerinden bahsedecek olursak meyve başına 400-500 gr'a kadar verim verirler. Benzer bir sonuç, herhangi bir özel çaba harcamadan da elde edilebilir, ancak verim öncelikliyse, bakım ve bakıma büyük önem verilir.

Sera koşullarında çilek nasıl düzgün şekilde yetiştirilir?

Ekim ayının sonundan Mart ayının ilk yarısına kadar ekim yapılır. Tahılların yeşil gübre olarak yetiştirildiği arazi ideal kabul edilir. Tarlalardan ithal ediliyor ki bu her zaman mümkün olmuyor. Patates veya lahananın yetiştirildiği toprağı kullanamazsınız. İthal alt tabakaya bir alternatif çim toprağı olabilir. Önce talaş ilave edilerek gevşetilir.

Kültür, gündüz saatlerinin uzunluğu konusunda oldukça talepkardır. Çiçeklenme döneminde seradaki çileklerin günün 14 ila 17 saati arasında aydınlatılması gerekir. Bu, yıl boyunca zengin bir hasat elde etmenin ana koşullarından biridir. Hava nemini izlemek de önemlidir. Fide dikiminden sonraki ilk 3 hafta, çiçeklenme döneminden önce - 75 ve büyüme mevsimi boyunca -% 70, 80 olmalıdır.

Gübrenin doğru seçilmesi şartıyla çalılardaki meyveler maksimum boyuta ulaşır. Deneyimli çiftçiler kullanmanızı tavsiye ediyor karmaşık gübreler süperfosfat, magnezyum, potasyum, üre içerir. Organik meyve üretmek kompost veya gübre kullanımını gerektirir, ancak bu tür gübreleme meyve üretiminin azalmasına neden olur.

Sıcaklık

En zor ançilek içeriği. Almak için iyi hasat sıcaklıkta kademeli bir düşüş elde etmek gerekir. Aksi halde meyve verme oldukça zayıf olacak veya hiç gerçekleşmeyecektir. Hava sıcaklığı +12'nin altına düşerse çalıların üzerinde bıyık ve meyveler oluşmaz. Çeşitlerin çoğu, çiçeklenme döneminin başlangıcından itibaren 5 derece içinde bile sıcaklık dalgalanmalarını iyi tolere etmez.

Optimum bakım rejimi şu şekilde kabul edilir:

• ekimden köklenmeye kadar +25;
• +22 ila +15 derece arasında çiçeklenme sırasında.

Sıcaklık düşüşü düzgün olmalıdır. Çiçeklenme döneminde herhangi bir keskin sıçrama veya termometrenin +15'in altına düşmesi, tam tozlaşma eksikliğini tehdit eder ve bu da meyve vermeyi olumsuz etkiler. Hibrit çeşitler Taslaklara karşı iyiler, ancak seranın yalnızca sıfırın üzerinde 7 derece sıcaklıkta havalandırılmasına izin veriliyor.

Serada tozlaşma nasıl gerçekleştirilir?

Kendi kendine tozlaşan bir melez lehine seçim yapılmazsa, bitkilerin yapay olarak tozlaşması gerekecektir. Sera koşullarında rüzgar, böcek veya yağmur yoktur. Bunun istisnası açılabilir çatılı yapılardır. Bu sağlanmadıysa, başka yöntemlere başvurmanız gerekir.

Yapay rüzgar oluşturma

Yönlendirilmiş hava akışlarını yönlendiren fanlar takılarak gerçekleştirilir. farklı taraflar. 30'luk alan için metrekare bir cihaz gereklidir. Fanları günde bir kez birkaç saat boyunca açın. Bu aktif çiçeklenme döneminde yapılır.

Remontant melezler neredeyse sürekli çiçek açar. En az 3 saat süreyle çalıştırılan “yapay rüzgar” aracılığıyla düzenli tozlaşmaya ihtiyaç duyarlar. Büyük sera alanlarında birkaç kurulum kurmak daha iyidir, ancak küçük seralarda geleneksel bir taşınabilir cihaz kullanabilirsiniz.

Arılar

En etkili yöntem tozlaşma ama aynı zamanda en emek yoğun olanıdır. Hive kullanılabilirlik gerektirir ekstra alan serada. Diğer bir dezavantaj ise arıların serbest bırakılması gerekmesi ve bu nedenle koruyucu elbise olmadan içeriye girilememesidir. Aksi halde sokulma riski vardır.

Duş

Güçlü püskürtücüler kullanılarak oluşturulmuştur. Çiçekli çalılar tesislerden sulanır. Fizibilite bu yöntem Tozlaşma verimliliği %45'ten fazla olmadığından şüphelidir. Polenlerin yarısından fazlası yapay olarak oluşturulan yağmurlarla yıkanıp gidiyor.

Taslak

Karşılıklı bulunan pencerelerin açılmasıyla oluşturulmuştur. Bu tür tozlaşma özellikle yüksek verimlilik sağlar sıcak hava en ortalama hız rüzgâr. Bu teknik seralar için uygundur. dayanıklı çerçeve, hava kütlelerinin rüzgârlarından kaynaklanan yüke dayanabilecek kapasitededir.

Hangi teknolojiyi seçmeli?

Serada çilek yetiştirmek için iki sistem yaygınlaştı - Rusça ve Hollandaca. Her birinin kendine has özellikleri vardır. Kârlılık ve meyve verme doğrudan belirli teknolojinin seçimine ve tarım teknolojisi standartlarına sıkı sıkıya bağlı kalınmasına bağlıdır.

Rusça

Çilekler kaplara değil doğrudan toprak yataklarına ekilir. Her biri bir metre genişliğindedir. Geçişler sağlanmalıdır. Yatakları 5 cm ince kırma taş veya genişletilmiş kil parçaları, 10 cm kum ve 8 cm verimli toprakla doldurun.

Her metrekare için m.10 g süperfosfat ve amonyum nitrat ekleyin. Rozetler dama tahtası deseninde veya 30 cm'lik artışlarla ekilir. Delikler 8-10 cm derinlikte yapılır. Dikimlerin film veya agrofiber ile kaplanması nemi artırabilir ve yabani otların büyümesini önleyebilir.

Sulama damlama yoluyla düzenlenir. İlk 3-4 hafta boyunca günlük olmalı ve köklendikten sonra haftada bir kez olmalıdır. Azotlu gübre, 2 ay sonra güherçile, potasyum ve süperfosfata geçişle uygulanır. Karbondioksit çalıların gelişimini destekler.

Teknolojinin avantajı, her çiçeklenmeden sonra çalıları değiştirmeye gerek olmamasıdır, ancak bu, verimin düşmesine neden olur.

Flemenkçe

Birçok avantajı vardır ve en çok Hollanda'nın ötesinde yaygındır. Dikimler, 1 kareyi "dikmenize" olanak tanıyan birkaç katmana yerleştirilir. m.en az 50 çalı ve uygun yerleştirme ile daha fazlası.

Meyveleri saksılardan, borulardan veya torbalardan toplamak, yataklardan toplamaktan çok daha kolaydır. Kompakt priz düzeni, ışığa ve oksijene daha iyi erişim sayesinde artan üretkenlik elde edilir. Soğuk hava aşağıda kalır ve sulamada tasarruf %50'ye ulaşır.

Tek dezavantajı meyve verme döneminin bitiminden sonra ekimlerin yenilenmesidir. Bahçıvanın sürekli satın alması gerekiyor yeni fideler veya kendinizinkini hazırlayın.

Bir serada her metrekareden gerçekçi olarak ne kadar çilek verimi elde edilebilir?

Her şey teknolojiye, çeşitliliğe ve tarımsal teknik standartlara uygunluğa bağlıdır. Rus teknolojisi daha az emek yoğundur, ancak 5 ila 15 kg arasında değişebilen daha küçük bir hasat üretir. Hollanda yöntemi çok daha etkilidir. Ortalama olarak, uygun bakım için tüm koşulların tam olarak karşılanması durumunda, 1 metrekareden. m. 25 kg çilek toplayabilirsiniz. Yılda 3-4 hasat elde edildiği göz önüne alındığında sonuç 75-100 kg çilek olup, toplam hacim seranın büyüklüğüne bağlıdır.

Çılgın çilek hasadı

Ve yazarın sırları hakkında biraz

Hiç dayanılmaz eklem ağrıları yaşadınız mı? Ve ne olduğunu ilk elden biliyorsun:

• kolay ve rahat hareket edememe;
• merdivenlerden yukarı ve aşağı inerken rahatsızlık;
28.09.2017 12:20

Saha Cumhuriyeti'nin (Yakutya) Devlet Günü olan 27 Eylül'de, Syrdakh köyündeki Sayuri deneysel sera kompleksinde ilk salatalık hasadı yapıldı. Geçen yıl sera kompleksine deneme amaçlı domates ekildi. Ve bu yılın ağustos ayında yıl boyu salatalık ekimine geçtik.

“Salatalık tohumları 8 Ağustos'ta ekildi. Daha az talepkar olduğu için Pacto çeşidini seçtik. Salatalık gerektirir daha fazla bakım Domateslere göre daha nemli ve hafiftir ancak iyi bir hasat verir. Bir çalıdan yaklaşık 6 kilo salatalık çıkarıyoruz. Yeni Yıldan önce 11 ton hasat almayı planlıyoruz” diyor baş ziraat uzmanı Timir Ivanov.

Rospotrebnadzor tarafından yapılan bir araştırma, sebzelerdeki nitrat seviyesinin güvenli normdan dört kat daha az olduğunu zaten gösterdi. Yakında Syrdakh salatalıklarının ilk hasadı başkentin anaokullarının yanı sıra Ilin Ener ve Poyarkov mağazalarının raflarına gidecek.

"Projenin ikinci etabının hazırlıkları sürüyor. ortasında ortaya çıkacak 1 hektarlık yeni seranın temeli hazırlanıyor. gelecek yıl. Daha sonra üçüncü etabın uygulamasına başlanacak, 2 hektar alana sahip sera yapılacak. Böylece 2019 yılına kadar sera kompleksinin alanı 3 hektara ulaşacak” dedi Yakutsk şehrinin başkanı Aisen Nikolaev.

Projenin Yakutsk şehrinin Bölge İdaresi ve JSCB Almazergienbank JSC tarafından Sakha Cumhuriyeti (Yakutya) Hükümeti'nin desteğiyle Japon bir yatırımcı olan Hokkaido Corporation şirketinin katılımıyla geliştirildiğini hatırlayalım. Yakutsk'ta TASED "Endüstriyel Park" Kangalassy"nin sakinleri olarak çalışıyoruz.

5-7 Eylül tarihleri ​​​​arasında Vladivostok'ta düzenlenen Doğu Ekonomik Forumu'nda Yakutsk şehrinin başkanı Aisen Nikolaev ve yıl boyunca sürecek bir sera kompleksi inşaatının ikinci ve üçüncü aşamalarına ilişkin ikili bir anlaşma imzalandı. genel müdür Hokkaido Şirketi Yukio Tenma. Projenin önemi bizzat Japonya Başbakanı Shinzo Abe tarafından forumun son oturumunda yaptığı konuşmada dile getirildi ve projeyi Rusya ile Japonya arasındaki başarılı işbirliğinin bir örneği olarak gösterdi.

Kompleksin 3 hektarlık tam tasarım kapasitesine ulaştığında, taze sebzeler ve yeşillik Yakutsk şehrinin ihtiyacının yaklaşık yüzde 40'ını oluşturuyor.

OA Halkla İlişkiler, Medya İlişkileri, Dış ve Bölgelerarası İlişkiler Dairesi Başkanlığı

Bazı bölgelerin iklim koşulları ve elverişsiz çevre koşulları salatalık gelişimini olumsuz yönde etkilemektedir. Maruz kalmanın bir sonucu olarak dış faktörler tohum çimlenmesi az olur, meyve verme süresi kısalır, meyvenin tadında azalma olur. Bu nedenlerden dolayı ve erken hasat elde etmek için bahçıvanlar ürünü sera koşullarında yetiştirirler. Seraya bitki dikerek metrekare başına salatalık verimini artırabilirsiniz.


Bitkiler için sera koşulları en kabul edilebilir olanıdır: istenen sıcaklık rejimi ve yüksek derecede hava nemi yaratılır. Salatalıklar her iki faktöre de çok olumlu tepki vererek iyi bir hasat almayı kolaylaştırır. Ayrıca bu yetiştirme yönteminin birçok avantajı vardır:

• zenginleştirme fırsatı toprak bileşimi besinler veya tamamen değiştirin;
• yağışların bahçe yatağına erişimini sınırlamak;
• bitki enfeksiyonu riskini azaltmak;
• erken hasat elde etmek ve meyve verme süresini uzatmak;
• sulamanın kontrolü (sıvı miktarı ve sıcaklığı);
• gübrelemenin yetkin tanıtımı.

Sera yetiştirme teknolojisini kullanırken, aşağıdakileri seçmek önemlidir: uygun çeşitler. Mevcut olanlar arasında seralara uygun olmayanlar da çoktur.

Serayı sonbaharda ekime hazırlamanız gerekir. Yapının yüzeyleri yıkanır ve dezenfeksiyon için kireç harcı ile işlenir. Toprak gübrelenir ve kalın bir malç tabakasıyla kaplanır. İlkbaharda toprak ve duvarlar temizlendikten sonra toprak organik madde (gübre, humus) ile zenginleştirilir.

Asmaların kafeslere bağlanmasını kolaylaştırmak için dikim sıralar halinde yapılır. Metrekare başına 3 çalı dikilir. Sıralar arasındaki aralık en az 50 cm'dir, böylece yataklar boyunca hareket etmek uygundur.

Verimlilik büyük ölçüde seçilen çeşit ve sera tipine bağlıdır. En verimli çeşitler arasında aşağıdaki çeşitler bulunmaktadır:

• Tumi - çalı başına 11 kg'a kadar;
• Amur F1 – m2 başına 30 ila 50 kg;
• Herman F1 – m2 başına 25 kg'a kadar;
• Prestige F1 – m2 başına 28 kg'a kadar;
• Ecole F1 – çalı başına 9 kg'a kadar.
Salatalık verimi

Taze salatalıkları saklamanın doğru yolları

İyi bir hasat yetiştirmek savaşın yarısıdır. Tüketim için saklamak önemlidir taze ve koruma. Benimsenebilecek birçok kanıtlanmış ve yeni teknoloji var. Salatalıkların ne kadar süre saklanabileceği depolama koşullarına bağlıdır.

Böylece salatalıklar sunumlarını daha uzun süre korurlar ve tat nitelikleri buzdolabı kullanılması tavsiye edilir. Bazı kuralları ve teknikleri bilmek, yeşilliklerin aromasının ve tazeliğinin tadını 3 günden bir aya kadar çıkarmanızı ve raf ömrünü uzatmanızı sağlayacaktır.

Sebze tepsisi

Meyveler sebze tepsisine konulduğu takdirde yaklaşık 3 gün boyunca kalitesi değişmez. Özel bir eğitime gerek yoktur.

Plastik bir torbada

Meyveler, eğer yerleştirilirse 10 güne kadar yenilebilir kalır. plastik torba ve nemli gazlı bezle örtün. Hava sirkülasyonunun sağlanması için ambalaj açık bırakılmalıdır.

Kağıt havlularda

Her bir yeşil yaprağı sararsan kağıt havlu ve ağzını kapatmadan plastik bir poşete konursa raf ömrü 2 haftaya çıkar.

Su dolu bir tepside

Salatalıklar bir tepsi su içinde saklandığında 3-4 haftaya kadar sert ve taze kalacaktır. Bunun için kabın içine 1-2 cm sıvı çekilir. Tüm meyveler kuyrukları aşağıya gelecek şekilde dikey olarak içine yerleştirilir. Tepsinin kendisi sebze bölmesine sığar. Suyun 2-3 günde bir değiştirilmesi gerekiyor.

Yumurta beyazında

Yumurta aklarını kullanarak salatalığın raf ömrünü 1 aya kadar uzatabilirsiniz. Bunu yapmak için meyveleri hazırlamanız gerekecek - bir kağıt havluyla yıkayıp kurulayın. Sebzeler doğal olarak kurutulurken beyazını sarısından ayırıp çırpma teli ile biraz çırpmanız gerekiyor. Daha sonra her salatalığın bir tel ızgara üzerinde ıslatılması ve kurutulması gerekir. Ortaya çıkan protein filmi, nemin buharlaşmasını önler, bunun sonucunda yeşillikler buzdolabının sebze tepsisinde uzun süre (en az bir ay) saklanır.


Buzdolabındaki salatalıklar

Salatalık evde nasıl korunur?

Salatalıkları kapalı alanda saklamak için yeterli yöntem vardır.

Bir karton kutuda

En kısa vadeli(2-3 gün) sağlar karton veya ahşap kutu. Hasat edilen mahsul dikkatlice kaplara konulur ve bir odaya yerleştirilir. sıcaklık koşulları en az 10-15°.

Nemli bir bezle

Yeşiller sarıldığında yaklaşık bir hafta taze kalır nemli bez ve sıcaklığı 6-7° olan serin bir odaya yerleştirin. Nem rejimini bozmamak için kumaşın kurumasının önlenmesinin önemli olduğu yerler.

Kullanılan yöntem ne olursa olsun sebzelerin 3 günde bir kontrol edilmesi ve hasarlı örneklerin alınması gerekir.


Salatalıkların kapalı alanda saklanması

Mahsulleri saklarken temel hatalar

Salatalık depolamanın evde yönteminin kendi nüansları vardır. En ciddi hataları yaparken salatalıkların raf ömrünü uzatmak için her türlü yolu buldular. En yanlış tavsiyeler arasında aşağıdakiler öne çıkıyor.

• Meyvelerin, salatalıklara hava girişinin olmadığı selofanla paketlenmesi. Böyle bir depolamayla, çürümenin yayılmasına yol açan bir mikro ortam hızla oluşur.
• Bir sebze tepsisini veya kabını salatalık ve etilen yayan diğer taze meyve ve sebzelerle doldurmak. Bu madde yeşilliklerin aşırı olgunlaşmasını hızlandıran biyokimyasal süreçleri tetikler.
• Aydınlık bir odada salatalık içeren kapları bırakamazsınız. Ultraviyole ışığın etkisi altında cilt renk değiştirir ve sarılık ortaya çıkar.
• Meyveler ancak kuruyunca kutu veya kutulara konulmalıdır. Hasat yağmur sırasında gerçekleştiyse, kuruması için zaman vermeniz gerekir. Islak salatalıklar hızla solar ve çürür.
• Meyveler depolamaya hazırlanmadan önce birkaç gün oda sıcaklığında bekletilir. Bu bir hatadır; toplanan meyveler mümkün olduğu kadar çabuk hazırlanıp buzdolabına veya kilere gönderilmelidir.

Uygun depolama salatalık

Bir sera inşa etmek hiç de zor değil çünkü malzeme seçimi seçim yapmanıza izin veriyor en iyi seçenek tasarımlar. Sert iklime sahip bölgelerin sakinleri için herhangi bir mahsulün yetiştirilmesi oldukça sorunludur ve sera koşulları 4-6 ay boyunca diyetinizi taze sebzelerle yenilemenize izin verin. Doğru saklama, salatalığın zengin olduğu vitamin ve minerallerle vücudun yenilenme süresini uzatacaktır.

NE ÖĞRENDİK. NE ÖĞRENDİK

12. Karar verin:

13. Okulun atölyesi için uçak, tornavida ve çekiç aldık. 36 uçak vardı, tornavidalar uçak sayısının üçte birini oluşturuyordu ve çekiçler tornavidalardan 4 kat daha fazlaydı.

İfadelerin ne anlama geldiğini açıklayın:

36: 3 + 36

36: 3 4

36 + 36: 3 4

36: 3 - tornavida sayısı.

36: 3 + 36 - uçak ve tornavida sayısı.

36: 3 4 - çekiç sayısı.

36 + 36: 3 4 - uçak ve çekiç sayısı.
14. Bir serada 38 kg, diğerinde ise 50 kg domates toplandı. Bütün bu domatesler her biri 8 kg'lık kutulara yerleştirildi. Bu kutulardan kaç tanesine ihtiyacınız vardı?

Sorunun iki şekilde çözülebilmesi için sayıları değiştirin. Bu çözümleri karşılaştırın.

1) 38 + 50 = 88 kg - sadece domates vardı.

2) 88: 8 = 11 kutu gereklidir.

Cevap: 11 kutu.

Sorunun iki şekilde çözülebilmesi için her serada toplanan domatesin kilogram sayısının 8'e bölünmesi gerekiyor örneğin: 11 8 = (6 + 5) 8, = 48 + 40 - 48 kg ve 40 kilogram.

15. 1) Öğrenci problemi çözmek için 6 dakika, 8 örneğin her birini çözmek için 3 dakika harcadı. Öğrenci bu ödeve ne kadar zaman harcadı?

2) Saate dikkat edin ve matematik ödevinizi tamamlamanızın ne kadar sürdüğünü yazın.

1) 6 + 8- 3 = 6 + 24 = 30 dakika - öğrencinin harcadığı süre.

2) Görevi kendiniz tamamlayın.

SORULARI İNCELEYİN

1. Herhangi bir sayıyı sayarken hemen takip eden sayıyı nasıl elde edersiniz?

Numaraya bir tane ekleyin.
2. Boşlukları doldurarak okuyun.



320 + 40

470 — 300

Toplam 320 ve 40; 320 artı 40; 320 40 artar.

Fark 470 ve 300; 470 eksi 300; 470'i 300'e düşürün.

80 ile 5'in çarpımı; 80 çarpı 5; 80 5 kat artar. , .

Özel 900 ve 3; 900 bölü 3; 900 3 kat azaltılır.

4. Şematik notlardaki adımların hangi sırayla yapılması gerektiğini açıklayınız. □ bir sayıyı belirtir.



Test çalışması, s. 12, 13.

Kenar boşluklarında sorun