Λειτουργίες μπλέντερ - πώς να τις χρησιμοποιήσετε σωστά. Μπλέντερ εμβάπτισης Bosch MSM6B400: περιγραφή και οδηγίες Χαρακτηριστικά χρήσης στατικών μοντέλων

Στις μέρες μας υπάρχει μπλέντερ σχεδόν σε κάθε κουζίνα. Όχι μόνο είναι απίστευτα συμπαγές, αλλά βολική συσκευή. Σας επιτρέπει να αντεπεξέλθετε σε ένα ευρύ φάσμα εργασιών - πουρέ, τεμαχισμό, χτύπημα κοκτέιλ, καθώς και ζύμωμα ζύμης και ακόμη και σύνθλιψη πάγου.

Σήμερα, στα ράφια πολλών καταστημάτων, δύο ποικιλίες αυτής της συσκευής παρουσιάζονται σε μια τεράστια ποικιλία - σταθερή και υποβρύχια. Έχουν πολλά κοινά, γιατί σας επιτρέπουν να αντιμετωπίσετε τέλεια την εργασία. Ωστόσο, στην πρώτη περίπτωση, η συσκευή απαιτεί συνεχή παρακολούθηση και στη δεύτερη, η συσκευή μπορεί να εκτελέσει ανεξάρτητα την εργασία της.

Πώς να χρησιμοποιήσετε λοιπόν ένα μπλέντερ εμβάπτισης; Αυτή είναι μια ερώτηση που κάνουν πολλές νοικοκυρές. Αυτή η συσκευή είναι ιδανική για τον πουρέ, την ανάμειξη και το χτύπημα υγρών τροφίμων.

Φτιάχνει εξαιρετικά κοκτέιλ, σάλτσες, πουρέδες, σούπες και άλλα παρόμοια πιάτα. Αλλά δεν είναι κατάλληλο για τεμαχισμό, οπότε εάν είναι απαραίτητο να κόψετε σκληρά προϊόντα, τα μεγάλα κομμάτια θα πρέπει πρώτα να κοπούν σε μικρότερα.

Υποβρύχιο λοιπόν. Αυτή η συσκευή έχει συμπαγές μέγεθοςκαι κινητικότητα, ώστε να μπορεί εύκολα να μετακινηθεί στην άλλη άκρη της κουζίνας. Επιπλέον, τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του είναι η ευελιξία, η ταχύτητα και υψηλή ποιότητα. Ωστόσο, για να λειτουργήσει η συσκευή, πρέπει η ιδιοκτήτρια να την κρατά συνεχώς στα χέρια της.

Λίγοι γνωρίζουν πώς να χρησιμοποιούν σωστά ένα μπλέντερ εμβάπτισης. Αλλά η τήρηση των βασικών κανόνων χρήσης, ο προσεκτικός χειρισμός και το τακτικό πλύσιμο θα βοηθήσουν στην αύξηση της διάρκειας ζωής του. Σήμερα θα σταθούμε λεπτομερέστερα στα κύρια σημεία λειτουργίας:

Συνήθως συμπληρώνεται με η συσκευή πάειειδικό δοχείο για το χτύπημα. Αλλά δεν πρέπει να γεμίσει περισσότερο από τη μέση. Ενώ το μπλέντερ λειτουργεί, ο όγκος του χτυπημένου υγρού όχι μόνο θα αυξηθεί και θα χυθεί, αλλά οι πιτσιλιές θα λερώσουν επίσης τις γύρω επιφάνειες.
Όταν κόβετε σκληρά προϊόντα, πρέπει να καλύπτουν πλήρως το κάτω μέρος του ποδιού του τρίφτη.
Μην χρησιμοποιείτε τη συσκευή για να κάνετε πουρέ ή να χτυπάτε πολύ ζεστά φαγητά.
Όταν κόβετε φρούτα, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε εκ των προτέρων τους σκληρούς σπόρους.
Συνιστάται να ξεκινήσετε την εργασία με ελάχιστη ταχύτητα και στη συνέχεια να την αυξήσετε σταδιακά.

Θα πρέπει επίσης να θυμάστε ότι για το χτύπημα υψηλής ποιότητας των ασπράδιων αβγών, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα μίξερ. Είναι εξοπλισμένο με δύο χτυπητήρια με λεπίδες που κινούνται σε διαφορετικές κατευθύνσεις. Αυτό σας επιτρέπει να χτυπήσετε το προϊόν σε έναν πολύ δυνατό αφρό.

Πώς να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ βάσης;

Αυτός ο τύπος οικιακές συσκευέςΣε αντίθεση με το υποβρύχιο μοντέλο, έχει μεγαλύτερες διαστάσεις. Για να αποθηκεύσετε τη συσκευή θα χρειαστεί να ελευθερώσετε ένα ολόκληρο ράφι σετ κουζίνας, αλλά είναι πιο δύσκολο στη μεταφορά λόγω του μεγάλου βάρους του. Ωστόσο, το κύριο πλεονέκτημά του είναι η πλήρως αυτόματη διαδικασία λειτουργίας του. Κατά την ανάμειξη ή το χτύπημα προϊόντων, η νοικοκυρά μπορεί να παρατηρήσει μόνο από απόσταση.

Πολλές νοικοκυρές δεν ξέρουν καν πώς να χρησιμοποιούν ένα σταθερό μπλέντερ. Ωστόσο, η λειτουργία αυτής της συσκευής έχει επίσης τις δικές της αποχρώσεις:

Μην τοποθετείτε ζεστό φαγητό στο μπολ γιατί μπορεί να κιτρινίσει το λευκό ή διαφανές πλαστικό εάν έρθει σε επαφή με αυτό. Για να δουλέψετε με τέτοια τρόφιμα, είναι καλύτερο να επιλέξετε μοντέλα με μεταλλικό δοχείο.
Τοποθετήστε τρόφιμα ή υγρά στο μπολ μόνο στα 2/3 του όγκου του, γιατί διαφορετικά, όταν η συσκευή λειτουργεί, τα υγρά συστατικά θα εκτοξευθούν στην επιφάνεια του τραπεζιού.
Τα μεγάλα τρόφιμα πρέπει να κόβονται σε μικρά κομμάτια πριν τα τοποθετήσετε στο μπολ. Εάν βάλετε ολόκληρα λαχανικά και φρούτα στο μπολ, αυτό θα οδηγήσει σε υπέρταση του κινητήρα και η συσκευή θα αποτύχει γρήγορα.

Όταν αγοράζετε ένα σταθερό μοντέλο μπλέντερ, θα πρέπει να λάβετε υπόψη το μέγεθος του μπολ. Για μια μικρή οικογένεια 2-3 ατόμων, ο εξοπλισμός χωρητικότητας λίτρων είναι κατάλληλος.

Για τις σύγχρονες νοικοκυρές, ένα μπλέντερ που εξοικονομεί ενέργεια και χρόνο έχει γίνει απαραίτητο. βοηθός κουζίνας. Υπάρχουν μάρκες προς πώληση σήμερα με διαφορετική ισχύ, διαμόρφωση, λειτουργικότητα, σχεδιασμό και κόστος. Για τη βέλτιστη αναλογία τιμής-ποιότητας, τα εμβαπτιστικά και σταθερά μπλέντερ Scarlett εμπιστεύονται ιδιαίτερα πολλοί αγοραστές στη χώρα μας.

Χαρακτηριστικά και πλεονεκτήματα της εταιρείας

Η εταιρεία ιδρύθηκε με τη συμμετοχή Βρετανών επενδυτών το 1996 και αρχικά παρήγαγε προϊόντα στο μέσο κατηγορία τιμήςεπώνυμα Scarlett England και μετά απλά Scarlett. Σήμερα η μάρκα, που ανήκει στην Arima Holding Corp, παράγει στην Κίνα και πουλά στις χώρες της ΚΑΚ, τη Βαλτική και της Ανατολικής Ευρώπηςεκατοντάδες ονόματα των προϊόντων τους.

Προηγουμένως, τα φθηνά κινεζικά προϊόντα που προμηθεύονταν στη Ρωσία ήταν πολύ Χαμηλή ποιότητα. Στις μέρες μας, όταν η παραγωγή ηλεκτρονικά είδη ευρείας κατανάλωσηςπολλές παγκόσμιες μάρκες έχουν μεταφερθεί στην Κίνα και σε άλλες ασιατικές χώρες, οι στάσεις των καταναλωτών απέναντι στις κινεζικές οικιακές συσκευές που διατηρούν τις παραδόσεις Ευρωπαϊκή ποιότητα, έπαψε να είναι αρνητικό. Τα προϊόντα Scarlett στη χώρα μας έχουν επανειλημμένα βραβευθεί με το βραβείο «Προϊόν της Χρονιάς».

Η ποικιλία της μάρκας Scarlett, σχεδιασμένη για μέσες νοικοκυρές με χαμηλό εισόδημα, περιλαμβάνει αξιοσημείωτα αξιόπιστα παραδείγματα οικιακών συσκευών, εξοπλισμό κλιματισμού από την Silver Line, White Edition, Indigo, Comfort lines, πιάτα και ρολόγια. Επιπλέον, η εταιρεία παράγει υψηλής ποιότητας συσκευές ομορφιάς της σειράς Top Style και Vita Spa για τη διατήρηση της ομορφιάς και της υγείας.

Ειδικοί επωνυμίας, παρακολουθώντας την αγορά οικιακών συσκευών, λαμβάνοντας υπόψη τις απόψεις των πελατών και τελευταίες τεχνολογίεςαναπτύσσουν νέα μοντέλα με βελτιωμένα λειτουργικά χαρακτηριστικά.

Προδιαγραφές

Η σειρά των μπλέντερ εμβάπτισης στα ράφια των καταστημάτων αντιπροσωπεύεται κυρίως από τα ακόλουθα μοντέλα: HB42F25, HB44K03, HB43F70 και HB43M81. Βασικός Προδιαγραφέςαυτά τα μοντέλα παρουσιάζονται στον πίνακα:

Τα περιβλήματα είναι κατασκευασμένα από υψηλής ποιότητας πλαστικό, η λαβή είναι καλυμμένη με ελαστικό υλικό, γεγονός που κάνει το κράτημα πιο σίγουρο. Το πλεονέκτημα όλων των μοντέλων Scarlett είναι ότι το ανθεκτικό πόδι είναι κατασκευασμένο από μέταλλο, ενώ τα μοντέλα HB43M81, HB44K03 είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα. Το μήκος του κορδονιού είναι ένα μέτρο.

Τα υποβρύχια μοντέλα έχουν μέγιστη ισχύ από 700 έως 1200 W. Η λειτουργία Turbo σάς επιτρέπει να μεταβείτε γρήγορα στην υψηλότερη περιστροφική ισχύ. Το βάρος δεν ξεπερνά τα 1700 γραμμάρια, κάτι που σας επιτρέπει να το κρατάτε στο χέρι σας χωρίς κούραση.

Σταθερά μπλέντερπου παρουσιάζονται εδώ είναι τα πιο δημοφιλή μοντέλα σήμερα: 4142, 4143, JB146G01 και JB146P01. Τα μοντέλα έχουν χαρακτηριστικά απόδοσηςπαρουσιάζονται στον πίνακα:

Η χωρητικότητα των πλαστικών μπολ κυμαίνεται από 1,2 έως 2,0 λίτρα. Το JB146G01 διαθέτει γυάλινη κανάτα. Το μήκος του καλωδίου όλων των σταθερών μοντέλων είναι 1,1 m. Η μάρκα σας επιτρέπει να επιλέξετε ένα μοντέλο με επιτρεπόμενη ισχύ από 350 έως 1000 Watt. Η λειτουργία παλμού, βολική για την παρακολούθηση της διαδικασίας, καθιστά δυνατή την εναλλαγή της περιστροφής με σύντομα διαλείμματα.

Σχεδιασμός και αρχή λειτουργίας

Το μπλέντερ εμβάπτισης αποτελείται από ένα τμήμα κινητήρα με λαβή, διακόπτη ταχύτητας, κουμπιά για λειτουργία turbo, παλμική λειτουργία και αποκόλληση εξαρτημάτων. Το στέλεχος του μπλέντερ τελειώνει με ένα σύρμα. Η συσκευή συμπληρώνεται από ένα ακροφύσιο για το χτύπημα υγρών προϊόντων, το οποίο συνδέεται στο σώμα χρησιμοποιώντας έναν προσαρμογέα.

Τα μπλέντερ είναι εξοπλισμένα με ποτήρι χωρητικότητας 600 ml. Το σετ περιλαμβάνει έναν κόφτη που αποτελείται από ένα μπολ των 500 ή 600 ml, ένα κάλυμμα κίνησης και ένα μαχαίρι για κοπή.

Το προϊόν είναι κατάλληλο για την παρασκευή σούπες, πουρέ, σάλτσες, σάλτσες, παιδικές τροφέςκαι κοκτέιλ. Ο μπαλτά θα επεξεργαστεί βότανα, τυρί, ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα. Ωστόσο, δεν είναι κατάλληλο για επεξεργασία πολύ σκληρών προϊόντων και πάγου. Το εξάρτημα είναι κατάλληλο για να χτυπήσετε τη ζύμη, τα ασπράδια αυγών, την κρέμα κέικ, την κρέμα και άλλα επιδόρπια.

Η αρχή λειτουργίας της υποβρύχιας συσκευής είναι η εξής:

Πριν και μετά την εργασία, θα πρέπει να πλένετε τα εξαρτήματα με τρεχούμενο νερό και σαπούνι, εξαιρουμένου του τμήματος του κινητήρα, μπορεί να σκουπιστεί μόνο με ένα ελαφρώς υγρό πανί.
Τοποθετήστε το ακροφύσιο στη βάση, η οποία στη συνέχεια τοποθετείται στο τμήμα του κινητήρα. Εάν η συναρμολόγηση γίνει λανθασμένα, ο επεξεργαστής δεν θα ενεργοποιηθεί.
Συνδεθείτε στο δίκτυο. Η εργασία πρέπει να ξεκινά με τη χαμηλότερη ταχύτητα. Στη συνέχεια χρησιμοποιήστε τον ρυθμιστή για να ρυθμίσετε την επιθυμητή ταχύτητα.
Για να αποσυνδέσετε το εξάρτημα, πατήστε ταυτόχρονα και τα δύο κουμπιά στις πλευρές του τμήματος του κινητήρα.
Πατήστε και κρατήστε πατημένο το κουμπί turbo για να αυξήσετε την ισχύ. Για να επιστρέψετε στην κανονική λειτουργία, αφήστε το κουμπί.
Πατήστε και κρατήστε πατημένο το κουμπί παλμού. Ο χρόνος λειτουργίας του μπλέντερ δεν πρέπει να υπερβαίνει το 1 λεπτό, το διάλειμμα μεταξύ των εκκινήσεων πρέπει να είναι περίπου 4 λεπτά.

Για να λειτουργήσετε τον κόφτη, πρέπει να τοποθετήσετε το μαχαίρι στην καρφίτσα, τηρώντας τους κανόνες ασφαλείας.
Μετά τη φόρτωση του φαγητού στο δοχείο, πρέπει να το καλύψετε με ένα καπάκι με μια κίνηση έτσι ώστε τα μάνδαλα στο καπάκι να συμπίπτουν με τις αυλακώσεις στο κύπελλο.
Τοποθετήστε το μπλέντερ στη μονάδα δίσκου μέχρι να ακουστεί ένα κλικ. Κατά τη λείανση, θα πρέπει να κρατάτε το μέρος του κινητήρα με το ένα χέρι και το μπολ με το άλλο.
Αφού σταματήσετε τη λείανση, πρέπει να αποσυνδέσετε το τμήμα του κινητήρα πατώντας τα κουμπιά που βρίσκονται και στις δύο πλευρές.
Αφού αποσυνδέσετε τη μονάδα δίσκου, αφαιρέστε προσεκτικά το μαχαίρι. Στη συνέχεια, ξεφορτώστε τα αλεσμένα προϊόντα από το δοχείο.

Ένας επεξεργαστής κουζίνας είναι απαραίτητος για τον τεμαχισμό κρέατος, λαχανικών, φρούτων, πάγου και για την παρασκευή σούπες και κοκτέιλ. Το προϊόν αποτελείται από ένα εξάρτημα κινητήρα με μονάδα ελέγχου, μια βάση μπολ, ένα μαχαίρι με δακτύλιο σιλικόνης, ένα μπολ με καπάκι και ένα ωστήριο.

Η εργασία με αυτό περιλαμβάνει τις ακόλουθες λειτουργίες:

Πριν από την πρώτη χρήση, τα μέρη πρέπει να πλυθούν με νερό και απορρυπαντικό, χωρίς λειαντικά σωματίδια, στεγνώστε. Το τμήμα του κινητήρα μπορεί να σκουπιστεί μόνο με ένα ελαφρώς υγρό πανί.
Η συναρμολόγηση του μπολ περιλαμβάνει τη σύνδεση του μαχαιριού με τον δακτύλιο σιλικόνης και την τοποθέτησή του στο κάτω μέρος της βάσης του μπολ. Στη συνέχεια, βιδώστε τη βάση και το μαχαίρι στο ποτήρι χρησιμοποιώντας κλωστές.
Τοποθετήστε το μπολ στο μέρος του κινητήρα και φορτώστε τα υλικά. Εάν χρειάζεται, μπορείτε να προσθέσετε υλικά ενώ ανακατεύετε χρησιμοποιώντας ένα ωστήριο.
Ο χρόνος επεξεργασίας δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 60 δευτερόλεπτα, εναλλάξ με διαλείμματα 10 δευτερολέπτων.
Συνδέστε τη συσκευή και πατήστε το κουμπί START. Όταν τελειώσετε, πρέπει να πατήσετε STOP και να αποσυνδεθείτε από το δίκτυο.

Τρόπος χρήσης

Πριν από τη λειτουργία, διαβάστε τις οδηγίες λειτουργίας. Κατά την ενεργοποίηση της συσκευής, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι οι παράμετροι δικτύου αντιστοιχούν στα χαρακτηριστικά της συσκευής που καθορίζονται στο εγχειρίδιο.

Το προϊόν δεν προορίζεται για χρήση από άτομα με νοητική ή σωματική αναπηρία ή από παιδιά, εκτός εάν επιβλέπονται από άτομο υπεύθυνο για την ασφάλειά τους.

Απαγορεύεται να αφήνετε τη συσκευή ενεργοποιημένη χωρίς επίβλεψη. Θα πρέπει να απενεργοποιηθεί πριν από τη συναρμολόγηση, την αποσυναρμολόγηση ή τον καθαρισμό. Κατά την αποσύνδεση, μην τραβάτε το καλώδιο, αλλά βγάλτε το φις από την πρίζα. Μην στρίβετε το καλώδιο. Απαγορεύεται το ρελαντί ή η υπέρβαση του καθορισμένου χρόνου περιστροφής. Μην αποσυναρμολογείτε το προϊόν για να προσπαθήσετε να το επισκευάσετε μόνοι σας. Μόνο ένας ειδικός από συνεργείο σέρβις μπορεί να αντικαταστήσει το καλώδιο και τα εξαρτήματα.

Επισκόπηση μοντέλου

Το υποβρύχιο HB42F25 έχει έναν αρκετά ισχυρό κινητήρα που διευκολύνει την επεξεργασία μεγάλου όγκου. Το κιτ περιλαμβάνει ένα δοχείο μέτρησης για ακριβή δοσολογία. Συνδέεται γρήγορα με πολύπλοκες εργασίες κουζίνας.

Αν και αυτή η συσκευή έχει εμφανιστεί εδώ και καιρό στις κουζίνες μας, δεν γνωρίζουν όλες οι νοικοκυρές καλά πώς να χρησιμοποιούν ένα μπλέντερ για να αξιοποιήσουν στο έπακρο. Υπάρχουν επίσης ορισμένες αποχρώσεις στη φροντίδα της συσκευής και την αποθήκευση της.

Δύο τύποι συσκευής

Αρχικά, ας σημειώσουμε ότι υπάρχουν δύο κύριοι τύποι μπλέντερ:

υποβρύχιο (ο ελικόπτης είναι στερεωμένος σε μια λαβή με κινητήρα).
σταθερό (με μπολ).

Εάν αγοράσατε ένα μπλέντερ εμβάπτισης, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να αλέσετε τρόφιμα σε σχεδόν οποιοδήποτε δοχείο. Είναι πολύ συμπαγές, πολυλειτουργικό και σας επιτρέπει να κάνετε πουρέ βρασμένα λαχανικά, να χτυπήσετε μούρα, να ψιλοκόψετε το κρέας και πολλά άλλα μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα. Αυτό το μπλέντερ είναι βολικό στη χρήση και είναι απλά αναντικατάστατο αν ετοιμάζετε συχνά smoothies, πολτοποιημένες σούπες, μαγιονέζα και πατέ.

Ο σταθερός τύπος απαιτεί ειδικό χώρο στην κουζίνα και δεν μπορεί να φιλοξενήσει περισσότερο ή λιγότερο φαγητό από αυτό που δείχνουν τα σημάδια του μπολ. Αλλά το σταθερό μπλέντερ δεν χρειάζεται να το κρατάτε στο χέρι και κλείνει πάντα σφιχτά με καπάκι, επομένως είναι πολύ εύκολο να το δουλέψετε. Οι άνθρωποι λατρεύουν να φτιάχνουν κοκτέιλ και σάλτσες σε αυτό.

Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στον τρόπο χρήσης μπλέντερ ενός και δύο τύπων. Έχουν πολλά κοινά, αλλά υπάρχουν και κάποιες διαφορές. Θα είναι επίσης χρήσιμο να μάθετε πώς να πλένετε σωστά ένα μπλέντερ και τι να κάνετε για να αυξήσετε τη διάρκεια ζωής του.

Εμβάπτιση ή μπλέντερ χειρός

Οι κατασκευαστές των περισσότερων μοντέλων συμβουλεύουν τη χρήση ενός μπλέντερ για την άλεση προϊόντων που δεν είναι πολύ σκληρά. Αυτό σημαίνει ότι τα κράκερ, οι κόκκοι καφέ και το κατεψυγμένο κρέας δεν μπορούν να αλεσθούν σε μπλέντερ. Ωστόσο, υπάρχει ένα μυστικό. Εάν η συνταγή απαιτεί να πετύχετε πολύ μικρά κομμάτια από κάτι στερεό, όπως σελινόριζα ή χρένο, τότε πρέπει να προσθέσετε λίγο υγρό στο μπολ του μπλέντερ.

Συνήθως, ένα μπλέντερ χειρός συνοδεύεται από ένα ειδικό μπολ ή ποτήρι στο οποίο μπορείτε να προσθέσετε συστατικά. Εάν αποφασίσετε να χρησιμοποιήσετε άλλο δοχείο, τότε πρέπει να θυμάστε ότι κατά τη διαδικασία μαστίγωσης και λεπτής κοπής, θα πετάξουν πιτσιλιές. Αυτό σημαίνει ότι το τηγάνι ή το μπολ πρέπει να είναι αρκετά βαθύ ώστε να μην λερώνετε τα πάντα στην κουζίνα.

Το ελάχιστο επίπεδο προϊόντων που τοποθετούνται στο μπλέντερ πρέπει να είναι τέτοιο ώστε να καλύπτουν το κάτω μέρος του στελέχους, το οποίο κόβει απευθείας.
Μη χρησιμοποιείτε τη συσκευή για να αλέθετε τρόφιμα που είναι πολύ ζεστά και έχουν μόλις μαγειρευτεί. Πρέπει να περιμένετε μέχρι να κρυώσουν, τουλάχιστον στους 70-80°C.
Πριν χτυπήσετε τα φρούτα, πρέπει να ελέγξετε αν υπάρχουν σπόροι σε αυτά.
Εάν δεν ξέρετε με ποια ταχύτητα πρέπει να εργαστείτε με ένα συγκεκριμένο προϊόν, ξεκινήστε με το ελάχιστο και στη συνέχεια αυξήστε σταδιακά.
Μην προσπαθήσετε να φτιάξετε πουρέ πατάτας στο μπλέντερ θα βγει άγευστο, ακόμα κι αν είναι καλά αναμεμειγμένο.

Εάν το μοντέλο του μπλέντερ σας έχει εξάρτημα με το σύρμα, τότε χρησιμοποιείται για να χτυπήσετε τα ασπράδια αυγών. Ένα σταθερό μπλέντερ δεν μπορεί να καυχηθεί για τέτοιες δυνατότητες. Δεν θα μπορέσετε να πετύχετε δυνατό χτύπημα, όπως με μίξερ, αλλά αυτό θα είναι αρκετό για να ετοιμάσετε ένα κουρκούτι ή ένα κοκτέιλ.

Χαρακτηριστικά χρήσης στατικών μοντέλων

Τώρα θα σας πούμε λίγα λόγια για το πώς να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ, το οποίο είναι μια αναπόσπαστη δομή στην οποία το μπολ και ο κινητήρας συνδέονται μεταξύ τους.

Όλα εδώ είναι εξαιρετικά απλά. Το προϊόν πρέπει να κοπεί σε κύβους και να χυθεί στο μπολ. Αφού πατήσετε το κουμπί, τα μαχαίρια που υπάρχουν στο μπολ θα αλέσουν τα πάντα απαιτούμενα μεγέθηή νικήστε το. Για ένα τέτοιο μπλέντερ, πρέπει να διαθέσετε μια ειδική θέση στην κουζίνα.

Μην τοποθετείτε ζεστά φαγητά στο μπολ, καθώς αυτό θα προκαλέσει γρήγορα τη διαφάνειά του ή θα κιτρινίσει. Αυτή η προειδοποίηση ισχύει ιδιαίτερα για πλαστικά υλικά.
Δεν μπορείτε να τοποθετήσετε φαγητό ακριβώς κάτω από το καπάκι, να το γεμίσετε σφιχτά ή, αντίθετα, να πετάξετε μερικά κομμάτια στον πάτο χωρίς να πετύχετε το απαιτούμενο ελάχιστο.
Εάν έχετε μια μικρή οικογένεια που αποτελείται από 2-3 άτομα, τότε ένα μπολ 1 λίτρου θα σας αρκεί.

Κάθε κατασκευαστής μπλέντερ συμβουλεύει τη χρήση της συσκευής μόνο αφού διαβάσετε τις οδηγίες, και αυτά δεν είναι απλά λόγια. Γνωρίζοντας τα χαρακτηριστικά του μοντέλου σας, θα έχετε μια καλύτερη ιδέα για το τι είδους πιάτα μπορείτε να ετοιμάσετε. Ως αποτέλεσμα, θα χρησιμοποιείτε περισσότερο τη συσκευή.

Χρησιμοποιώντας διαφορετικά συνημμένα

Κάθε μπλέντερ μπορεί να έχει πολλά εξαρτήματα. Συχνά τίθεται το ερώτημα ποια συνημμένα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τι.

Ένα μπλέντερ εμβάπτισης πρέπει να έχει ένα κύριο εξάρτημα στο στέλεχος. Χρησιμοποιείται για τον πουρέ φρούτων, βοτάνων, βρασμένων λαχανικών και συκωτιών και για την ανάμειξη προϊόντων κατά την παρασκευή σαλτσών.

Η συσκευασία μπορεί να περιλαμβάνει ένα σύρμα για το χτύπημα των αυγών και ένα μπολ με μια μικρή λεπίδα μύλου που σας επιτρέπει να ψιλοκόβετε ξηρούς καρπούς και να τρίβετε κρέας και λαχανικά. Ορισμένα μοντέλα είναι εξοπλισμένα με αντικαταστάσιμα πολυλειτουργικά εξαρτήματα που σας επιτρέπουν να κόβετε κομμάτια διαφορετικά σχήματα. Σε αυτή την περίπτωση, έχετε μια πραγματική μηχανή επεξεργασίας τροφίμων στην κουζίνα σας.

Ένα σταθερό μπλέντερ μπορεί να εξοπλιστεί με ένα ειδικό εξάρτημα που σας επιτρέπει να συνθλίψετε πάγο. Εάν δεν υπάρχει τέτοιο εξάρτημα, τότε η συσκευή δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την άλεση παγωμένου νερού ή χυμού.

Πώς να πλένετε σωστά ένα μπλέντερ μετά τη χρήση

Οποιος τεχνική συσκευήαπαιτεί καθαρισμό, συμπεριλαμβανομένου του μπλέντερ. Το μέρος στο οποίο βρίσκονται ο κινητήρας και ο διακόπτης ταχυτήτων πρέπει να σκουπιστεί από πάνω με ένα υγρό σφουγγάρι. Βυθίστε το σε νερό ή τοποθετήστε το μέσα πλυντήριο πιάτωνγια ευνόητους λόγους απαγορεύεται αυστηρά.

Το μπολ και τα αφαιρούμενα εξαρτήματα (σύρμα, μαχαίρια, δίσκοι) μπορούν να πλυθούν σε τρεχούμενο νερό, δηλαδή κάτω από τη βρύση. Ο κατασκευαστής δεν συνιστά την τοποθέτηση ορισμένων μοντέλων στο πλυντήριο πιάτων, αλλά στις περισσότερες περιπτώσεις αυτό μπορεί να γίνει, γεγονός που κάνει τον καθαρισμό του μπλέντερ πολύ πιο εύκολο.

Εάν έχετε αλέσει λιπαρά τρόφιμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα υγρό απορρυπαντικό και στη συνέχεια να ξεπλύνετε καλά τα μέρη, να σκουπίσετε και να στεγνώσετε. Συλλέγονται καθαρά και στεγνά μέρη και η συσκευή τοποθετείται στη θέση της ώστε να μπορεί να χρησιμοποιηθεί ανά πάσα στιγμή.

Ορισμένα σταθερά μοντέλα διαθέτουν λειτουργία αυτοκαθαρισμού (αυτοκαθαρισμού). Σας επιτρέπει να πλένετε τη συσκευή πολύ γρήγορα, αποτελεσματικά και χωρίς προβλήματα. Στο τέλος της διαδικασίας, πρέπει απλώς να ρίξετε το νερό και να σκουπίσετε τη συσκευή στεγνή.

Ένα μπλέντερ μετατρέπει αμέσως οποιοδήποτε φαγητό σε ομοιογενή μάζα, βοηθά στη σύνθλιψη του πάγου, στην παρασκευή ενός νόστιμου smoothie και ιδιαίτερα ισχυρές συσκευές μπορούν να αντιμετωπίσουν τους ξηρούς καρπούς και τα κομμάτια κρέατος. Αλλά πώς να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ αν δεν έχετε ακόμα εμπειρία; Ας το δούμε αυτό λεπτομερώς.

Δομή συσκευής

Πριν καταλάβετε πώς να χρησιμοποιήσετε σωστά ένα μπλέντερ, θα πρέπει ακόμα να κατανοήσετε την αρχή της λειτουργίας του.

Συνήθως στο κουτί με τη μονάδα υπάρχει πάντα ένα εγχειρίδιο οδηγιών που περιγράφει τα πάντα λεπτομερώς. συστατικά στοιχείασυσκευές και τεχνικά χαρακτηριστικά. Αλλά το κύριο στοιχείο είναι ένα ειδικό μαχαίρι δύο λεπίδων, το οποίο περιστρέφεται ηλεκτρικά. Ανάλογα με τον τύπο του μπλέντερ, αυτή η λεπίδα βρίσκεται είτε στο υποβρύχιο πόδι είτε σε ειδικό μπολ.

Σταθερό μπλέντερ

Τα σταθερά μπλέντερ θυμίζουν κάπως μύλους καφέ και μοιάζουν με μπολ με καπάκι και μαχαίρια μέσα. Το τι μπορεί να αλεσθεί σε έναν κόφτη μπλέντερ (πλαστικό ή γυάλινο μπολ με λεπίδες) εξαρτάται από τη δύναμή του. Όσο πιο ισχυρή είναι η συσκευή, τόσο πιο σκληρά είναι τα προϊόντα που μπορεί να αλέσει.

Πώς λειτουργεί η συσκευή:

Εικόνα	Αλληλουχία
	Βήμα 1 Τοποθετήστε σκληρά τρόφιμα, μούρα και φρούτα που πρέπει να τεμαχιστούν στο μπολ. Καλύψτε το μπολ με ένα καπάκι.
	Βήμα 2 Ρυθμίστε την ισχύ ρυθμίζοντας το αντίστοιχο ρυθμιστικό και ενεργοποιήστε το κουμπί "Έναρξη". Στις περισσότερες συσκευές, το κουμπί πρέπει να κρατηθεί πατημένο για να συνεχίσουν να τρίβονται τα μαχαίρια.
	Βήμα 3 Περιμένετε μέχρι το περιεχόμενο του μπολ να γίνει ομοιογενές και ρίξτε το μείγμα που προκύπτει στο έτοιμο δοχείο.
	Βήμα 4 Πλένουμε καλά το μπολ και τα μαχαίρια και τα αφήνουμε να στεγνώσουν. Οποιαδήποτε νοικοκυρά θα καταλάβει αμέσως πώς να πλύνει τη συσκευή: όλα τα σταθερά μοντέλα διαθέτουν αφαιρούμενο μπολ με μαχαίρια.

Τα μικρά κομμάτια θα μετατραπούν σε ομοιογενή μάζα πιο γρήγορα και πιο ομοιόμορφα από τα μεγάλα. Όταν γεμίζετε το μπολ, βεβαιωθείτε ότι υπάρχει αρκετός ελεύθερος χώρος πριν από το καπάκι, διαφορετικά μπορεί να καταστραφεί ο κόφτης. Μην βουλώνετε το μπολ μεγάλο ποσόυλικά, αλλιώς δεν θα αλέθουν καλά.

Υποβρύχια έκδοση της συσκευής

Χαρακτηριστικά του μπλέντερ εμβάπτισης:

πιο συμπαγή μεγέθη.
η παρουσία ενός λεγόμενου ποδιού.

Αυτό το πόδι στο άκρο του έχει μια προέκταση με τη μορφή φούστας, στο εσωτερικό της οποίας υπάρχει μια μίνι έκδοση μαχαιριών με δύο λεπίδες, αλλά όχι λιγότερο αιχμηρή. Το πόδι βυθίζεται στα κομμάτια της τροφής που πρέπει να αλεσθούν και με ομαλές κινήσεις των χεριών μετατρέπει τα πάντα σε μια ομοιογενή μάζα.

Πώς λειτουργεί ένα μπλέντερ εμβάπτισης;:

Εικόνα	Αλληλουχία
	Βήμα 1 Συναρμολογήστε το μπλέντερ βύθισης προσαρτώντας το πόδι στη λαβή με τα κουμπιά. Βεβαιωθείτε ότι ακούτε ένα χαρακτηριστικό κλικ, που σημαίνει ότι οι σύνδεσμοι έχουν εισχωρήσει στις αυλακώσεις και το πόδι είναι καλά στερεωμένο. Συνδέστε τη μονάδα χρησιμοποιώντας το καλώδιο και συνδέστε το όπως φαίνεται στη φωτογραφία.
	Βήμα 2 Βουτήξτε το πόδι σας στο περιεχόμενο, το οποίο είναι κομμένο εκ των προτέρων σε κομμάτια. Ενεργοποιήστε τη συσκευή και, χρησιμοποιώντας κυκλικές κινήσεις, αφήνοντας και πατώντας περιοδικά το κουμπί, περάστε από όλα τα κομμάτια.
	Βήμα 3 Συνεχίστε μέχρι να μην υπάρχουν ορατά κομμάτια και όλο το μείγμα να αποκτήσει ομοιόμορφη σύσταση. Όσο υψηλότερη ρυθμίζετε την ισχύ, τόσο πιο γρήγορα περιστρέφονται τα μαχαίρια. Είναι καλύτερο να αλέθετε στερεά θραύσματα στη μέγιστη ισχύ.
	Βήμα 4 Μετά τη χρήση, αφαιρέστε τη συσκευή, διαχωρίστε το πόδι από τη λαβή και πλύνετε τα στοιχεία ζεστό νερόμε απορρυπαντικό. Πριν χρησιμοποιήσετε ξανά το μπλέντερ χειρός, βεβαιωθείτε ότι δεν έχουν μείνει σωματίδια τροφής στις λεπίδες από προηγούμενη χρήση.

Να λαμβάνετε πάντα υπόψη την ισχύ της συσκευής όταν τη χρησιμοποιείτε. Οι κοπτήρες χαμηλής ισχύος έχουν συνήθως ένα πλαστικό πόδι και είναι σχεδιασμένοι για να χτυπούν μαλακά μούρα. Αν προσπαθήσετε να τρίψετε ξηρούς καρπούς με αυτό, το μπλέντερ θα δυσλειτουργήσει.

Δυνατότητες συσκευής

Θα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σωστά το μπλέντερ μετά την πρώτη φορά και αν ακολουθήσετε τις οδηγίες λειτουργίας, μπορείτε να δημιουργήσετε πραγματικά γαστρονομικά αριστουργήματα με τα χέρια σας.

Πώς να δουλέψετε με ένα μπλέντερ και τι είναι ικανό;

ένας απαραίτητος βοηθός στην προετοιμασία της παιδικής τροφής.
Μπορείτε να χτυπήσετε το κουρκούτι ή τα αυγά για μια ευάερη ομελέτα χωρίς κανένα πρόβλημα.
αφράτος πουρές χωρίς σβόλους.
Υγιεινά ροφήματα γάλακτος και πρωτεΐνης.
smoothies λαχανικών και φρούτων?
σούπες κρέμας, σούπες με πουρέ και πολλά άλλα.

Όταν χρησιμοποιείτε τη συσκευή, μην αλέθετε καυτά προϊόντα, αυτό μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τη λειτουργικότητά της. Και είναι επίσης ανεπιθύμητη η χρήση της συσκευής σε αδράνεια, καθώς ο κινητήρας μπορεί να υπερθερμανθεί γρήγορα.

Η τιμή των μπλέντερ εξαρτάται άμεσα από:

μέγιστη ισχύς(υποδεικνύεται στο κουτί και στην ίδια τη συσκευή σε Watts, για παράδειγμα, 1000 W).
διαμόρφωση(παρουσία πρόσθετων εξαρτημάτων, κύπελλο μέτρησης κ.λπ.).

Τέτοιος οικιακή συσκευή, σαν μπλέντερ, είναι γνωστό σε κάθε νοικοκυρά. ΣΕ κυριολεκτική μετάφραση, είναι μια συσκευή ανάμειξης ή λείανσης διαφόρων προϊόντων. Παρουσιάστηκε πριν από περισσότερα από 70 χρόνια, αρχικά προοριζόταν για την παρασκευή σόδας, αλλά με την πάροδο του χρόνου έγινε ένα από τα κύρια στοιχεία της κουζίνας. Το μπλέντερ έχει σχεδιαστεί για να λειτουργεί με διάφορα προϊόντα. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν για το άλεσμα φαγητού, την παρασκευή πουρέ, το χτύπημα βάσεως ζαχαροπλαστικής, την παρασκευή ποτών και τη σύνθλιψη πάγου. Χάρη σε αυτό το θαύμα της τεχνολογίας, μπορείτε εύκολα να ετοιμάσετε μεσημεριανό γεύμα για όλη την οικογένεια, που αποτελείται από πρώτο, δεύτερο και επιδόρπιο. Για να σας εξυπηρετήσει η συσκευή για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα, είναι σημαντικό να γνωρίζετε πώς να χρησιμοποιείτε σωστά το μπλέντερ.Ας εξετάσουμε τα τεχνικά χαρακτηριστικά, τους τύπους και τα χαρακτηριστικά λειτουργίας του.

Σήμερα, τα καταστήματα οικιακών συσκευών προσφέρουν έναν τεράστιο αριθμό μπλέντερ από διάφορες εταιρείες και με μια σειρά από διάφορες λειτουργίες. Τα μάτια των νοικοκυρών ανοίγουν διάπλατα όταν τα επιλέγουν.

Ένα μπλέντερ σήμερα δεν είναι μόνο μια συσκευή με την κλασική έννοια, η λειτουργία της οποίας είναι η ανάμειξη, αλλά και ένα εργαλείο για το χτύπημα των αυγών, την προετοιμασία όλων των ειδών κοκτέιλ, τη σύνθλιψη πάγου και τη συσκευασία τροφίμων υπό κενό.

Στην πραγματικότητα, τα μπλέντερ χωρίζονται σε δύο τύπους:

Ακίνητος. Είναι πολύ εύκολο να το αναγνωρίσετε στα ράφια των καταστημάτων: η συσκευή έχει μια σταθερή βάση που στέκεται σταθερά στην επιφάνεια του τραπεζιού. Η ηλεκτρική συσκευή είναι ικανή να συνθλίψει ακόμη και τα πιο σκληρά προϊόντα, συμπεριλαμβανομένου του πάγου. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για ανακίνηση, ανάμειξη υλικών και παρασκευή κοκτέιλ και γλυκών. Ασφαλές και πρακτικό, αντιμετωπίζει καλά την προτεινόμενη εργασία και έχει μια σειρά θετικών χαρακτηριστικών, ενώ ένα κλειστό δοχείο με σφιχτό καπάκι και έναν κόφτη θαμμένο βαθιά στο μπολ βοηθά στην αποφυγή πιτσιλίσματος κατά την ανάμειξη. Αυτό το μπλέντερ έχει μια άλλη βολική λειτουργία - μια λειτουργία αυτοκαθαρισμού, η οποία δίνει ένα επιπλέον μπόνους σε μια πολυάσχολη νοικοκυρά, μειώνοντας τον χρόνο που χρειάζεται για τον καθαρισμό της συσκευής.
Μπλέντερ εμβάπτισης. Μια βολική και φθηνή συσκευή μπορεί να δει κανείς σχεδόν σε κάθε σπίτι σήμερα. Είναι εκπληκτικό για τη συμπαγή του: δεν θα πιάσει πολύ χώρο στην κουζίνα. Το κιτ συσκευής περιλαμβάνει μια πλαστική λαβή εξοπλισμένη με μεταλλικά κουμπιά, ιδανική για το μέγεθος του χεριού που δεν γλιστράει και εφαρμόζει άνετα στην παλάμη. Η λαβή με το ακροφύσιο πέφτει εύκολα σε οποιοδήποτε πιάτο, ψιλοκόβοντας μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα απαραίτητα συστατικά. Το σετ συμπληρώνεται από όλα τα είδη εξαρτημάτων, με τα οποία μπορείτε να ετοιμάσετε οποιαδήποτε συνταγή, ακόμα και την πιο περίπλοκη, που κυμαίνεται από σούπες λαχανικών, σάλτσες, συνοδευτικά, επιδόρπια και τελειώνει με μαγείρεμα κιμά ή ψιλοκόβοντας κρεμμύδια και καρότα.

Τρόπος χρήσης

Στην πραγματικότητα, δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο στη χρήση της συσκευής, ακόμη και ένα παιδί. Θα πρέπει να ξεκινήσετε με την επιλογή των προϊόντων. Πρέπει να πλένονται καλά (αν μιλάμε γιαΟ φρέσκα λαχανικάκαι καρπούς) και μετά κόβουμε σε μικρά κομμάτια, αφαιρώντας τους σπόρους και τα μη βρώσιμα μέρη όπως κλαδιά και φύλλα. Αυτό θα μειώσει τον χρόνο λείανσης και θα μειώσει το φορτίο στο μπλέντερ. Δεν πρέπει επίσης να ξεχνάμε τα χαρακτηριστικά λειτουργίας αυτού ή εκείνου του τύπου ηλεκτρικής συσκευής.

Ένα μπλέντερ εμβάπτισης δεν πρέπει να αλέθει στερεά τρόφιμα, είναι κατάλληλο μόνο για την παρασκευή σούπες και πουρέ, ενώ ένα σταθερό μπλέντερ μπορεί να αντιμετωπίσει οποιοδήποτε βαθμό σκληρότητας, ακόμη και πάγο.

Είναι καλύτερα να ξεκινήσετε το άλεσμα και την ανάμειξη με την ελάχιστη ταχύτητα και στη συνέχεια να αυξήσετε σταδιακά τον ρυθμό. Αυτή η απλή συμβουλή θα σας βοηθήσει να διατηρήσετε την κουζίνα σας καθαρή. Πρέπει να τοποθετήσετε αρκετά υλικά σε ένα σταθερό μπλέντερ, έτσι ώστε το κάτω πόδι της λεπίδας να είναι κλειστό, χωρίς να υπερφορτώνετε το μπολ με πάρα πολλά υλικά. Δεν πρέπει να το χρησιμοποιείτε για να ψιλοκόψετε φαγητά που είναι πολύ ζεστά. Η θερμοκρασία όταν χρησιμοποιείτε σταθερό ή βυθιζόμενο μπλέντερ δεν πρέπει να υπερβαίνει 70 μοίρες. Και αν το υλικό του μπολ είναι πλαστικό, καθεστώς θερμοκρασίαςθα πρέπει να είναι μερικούς βαθμούς χαμηλότερα, διαφορετικά θα οδηγήσει στην καταστροφή πλαστικών σωματιδίων, τα οποία στη συνέχεια θα εισέλθουν στο σώμα μαζί με τα τρόφιμα.

Η χρήση ενός μπλέντερ δεν είναι δύσκολη, το κύριο πράγμα είναι να το κάνετε σωστά για να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής του.

Συντήρηση που παρατείνει τη χρήση

Μια εύχρηστη και εύκολη στο καθάρισμα συσκευή κουζίνας πρέπει πρώτα από όλα να καθαριστεί καλά από τυχόν υπολείμματα μαγειρεμένου φαγητού. Συνιστάται να τα πλένετε με μη λειαντικά προϊόντα καθαρισμού. Πολλά σταθερά μοντέλα έχουν λειτουργία αυτοκαθαριζόμενο, που διευκολύνει πολύ τη δουλειά της νοικοκυράς. Σε αυτή τη λειτουργία, πρέπει απλώς να ρίξετε νερό στη συσκευή και να πατήσετε το κουμπί. Δεν χρειάζεται να προσθέσετε κανένα καθαριστικό! Στη συνέχεια, το ποτήρι, το οποίο αφαιρείται εύκολα, πρέπει να διαχωριστεί από τη βάση και να τοποθετηθεί στο πλυντήριο πιάτων ή να ξεπλυθεί με καθαρό τρεχούμενο νερό. Τέλος, μην ξεχάσετε να σκουπίσετε εξωτερικό πάνελμαλακό πανί.

συμπέρασμα

Τώρα ξέρετε πώς να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ. Η συσκευή είναι πολύ εύκολη στη χρήση. Το κύριο καθήκον του είναι να διευκολύνει τη δουλειά της νοικοκυράς μειώνοντας τον χρόνο που αφιερώνεται στην προετοιμασία των πιάτων. Το χρησιμοποιούν για να ανακατεύουν, να ανακινούν, να ψιλοκόβουν φαγητά, να φτιάχνουν smoothies και κοκτέιλ. Όλα αυτά το καθιστούν μια απαραίτητη μονάδα κουζίνας.

Το βίντεο δείχνει αναλυτικά πώς να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ εμβάπτισης.