Enyhén sózott uborka zacskóban - ropogós, gyorsan elkészíthető uborka receptjei. Instant enyhén sózott ropogós uborka: receptek serpenyőben, zacskóban, üvegben Enyhén sózott uborka zacskóban 2 óra alatt

Enyhén sózott uborka zacskóban - a legnépszerűbb nyári snack hazánkban. Tökéletesen ötvözik a zöldségek friss, hűsítő ízét és a fűszer- és fűszernövények mély fűszeres aromáját. Enyhén fűszeres, mérsékelten sós és változatlanul étvágygerjesztő – semmi mással nem téveszthető össze. Az ecetes uborkát zacskóban főzni igazi művészet, elfogyasztása pedig régóta várt élvezet. Meghívjuk Önt, hogy néhány perc alatt saját maga készítse el ezt a csodálatos snacket. egyszerű módokon: fokhagymával, csípős paprikával, 5 perc vagy 2 óra alatt.

Enyhén sózott uborka egy zacskóban fokhagymával - egy gyors recept fotókkal

Nem minden gyümölcs alkalmas enyhén sózott uborka elkészítésére fokhagymás zacskóban. A nagy és vastag héjú zöldségek nem pácolódnak be, és keserű ízűek lesznek. A sima saláta uborka sem teljesít jól ilyen körülmények között. A legjobb lehetőség- kicsi, pattanásos, sötétzöld uborka. A főzéshez jobb durva sót használni. A nyári fokhagyma pedig kicsi és fűszeres. Kívánság szerint hígíthatja az ízt friss kaporral vagy petrezselyemmel. Az enyhén sózott uborka egy zacskóban egy gyors recepthez csak előnyös lesz.

Szükséges hozzávalók egy gyors recept uborka egy zacskó fokhagymás

• friss uborka - 8-10 db.
• fokhagyma - 8 gerezd
• zöld kapor - 1 csokor
• őrölt bors - 0,5 tk.
• granulált cukor - 0,5 evőkanál.
• durva só - 1 evőkanál.

Fokhagymás uborka lépésről lépésre elkészítése egy zacskóban egy egyszerű recept szerint

1. Összegyűjtjük és előkészítjük az összes hozzávalót. Az uborkát megmossuk, a kaprot megmossuk, a fokhagymát meghámozzuk.
   
2. Vágja le minden uborka mindkét oldalán a végét.
   
3. A kaprot apróra vágjuk. A fokhagymagerezdeket szeletekre vágjuk.
   
4. Keverjük össze a fűszeres és aromás összetevőket, adjunk hozzá sót és cukrot. Helyezze az uborkát egy műanyag zacskóba, és vonja be a fűszerkeverékkel.
   
5. A zöldséges zacskót szorosan tekerjük be és kössük szoros csomóval. Hagyja a zacskót a hűtőszekrényben 5 órán át, vagy melegen 2 órán át. Időnként fordítsa meg a csomagot különböző oldalakra.
   
6. Ha lejár az idő, vágjuk fel a zacskót, vegyük ki a finom, illatos enyhén sózott uborkát, és vágjuk hosszában több darabra. Kényeztesse családját és érezze jól magát!
   

Instant savanyú uborka zacskóban 5 perc alatt

Milyen kulináris élvezeteket találtak ki az emberek a közönséges uborkából? BAN BEN különböző országok világszerte szendvicsek, saláták, szendvicsek készítésére használják, zöldség pörkölt, szószok, köret-kiegészítők és még desszertek is. Ugyanakkor Oroszországban a görögdinnye és a dinnye legközelebbi rokona, furcsa módon, éppen sós vagy savanyú konzervként népszerű. Ezt a terméket egész tételben készítik, időnként uborkát uborkát uborkára rejtve télre üvegedényekbe. Nos, azt javasoljuk, hogy kicsit térj el a megszokott menettől, és a brutális ecetes zöldségek helyett készíts 5 perc alatt gyorsan elkészíthető enyhén sózott uborkát.

A gyors uborka recepthez szükséges hozzávalók 5 perc alatt

• nagy uborka - 1 db.
• kapor zöldek - 3 ág
• fokhagyma - 1 gerezd
• őrölt bors - 1 csipet
• finomított olaj - 1 evőkanál.
• durva só - 0,3 tk.
• babér - 2 db.

Enyhén sózott uborka elkészítése zacskóban a recept szerint 5 perc alatt

1. A nagy uborkát alaposan megmossuk, majd 5 cm-es kockákra vágjuk.
2. Helyezze az apróra vágott uborkát, az apróra vágott fokhagymát, a gyógynövényeket és a fűszereket egy műanyag zacskóba. Adjunk hozzá sót, vajat és cukrot.
3. Szorosan kössük le a tartályt, és 3-5 percig erőteljesen rázza meg.
4. Ha lejár az idő, vágja fel a zacskót, és gyorsan tegye be enyhén sózott uborka„5 perc alatt” egy saláta tányéron. Tálalás előtt hűtsük le a hűtőszekrényben.

Fűszeres enyhén sózott uborka főzése egy zacskóban 2 óra alatt - lépésről lépésre

A modern szupermarketekben friss uborka egész évben eladó. Ez azt jelenti, hogy bármikor elkészíthetünk egy finom és aromás falatot. Természetesen a természetes házi zöldségek sokszor felülmúlják az üvegházi zöldségeket. De ha nagyon akarod, ismét megkívánhatod a vásároltakat. Fűszeres enyhén sózott uborkát zacskóban 2 óra alatt főzni receptünk szerint a legizgalmasabb tevékenység. Eredménye pedig egy sós uzsonna egy erős orosz (vagy nem orosz) ital kíséretében.

Fűszeres uborka recepthez szükséges hozzávalók zacskóban 2 óra alatt

• nagy uborka - 0,5 kg
• asztali ecet - 20 g
• fokhagyma - 3 gerezd
• szójaszósz - 20 g
• szezámolaj vagy magvak - 1 evőkanál.
• csípős bors - 1 db.
• durva só - 20 g

Lépésről lépésre az enyhén sózott uborka receptjéhez zacskóban 2 óra alatt

1. Készíts elő mindent szükséges összetevőket. Áztassuk és mossuk meg a zöldségeket.
   
2. Mindegyik uborkát hosszában vágja le, és távolítsa el a pépet a felekről.
   
3. Vágja az uborka kemény részét vastag keresztirányú csíkokra.
   
4. Helyezze az uborkát egy zacskóba vagy tálba, és keverje össze szezámolajjal és ecettel.
   
5. Fokhagyma és csípőspaprika késsel aprítjuk, és enyhén sózott uborkára küldjük.
   
6. Hagyja az uborka keveréket ázni 2 órán át. Tálalás előtt szójaszósszal leöntjük a fűszeres enyhén sózott uborkát.
   

Rengeteg recept létezik az enyhén sózott uborkához. A sóoldathoz különféle fűszereket, gyógynövényeket és egyéb összetevőket adnak. Sok háziasszony megtanulta az enyhén sózott uborkát zacskóban főzni - így gyorsan beáztatják a fűszereket, és szinte azonnal fogyaszthatók. De az előkészítés során számos árnyalatot figyelembe kell vennie.

A főzés során figyelembe kell venni az ilyen finomságokat, hogy az étel még finomabb legyen:

• Minél kisebb a gyümölcs, annál gyorsabban áztatják. Tehát ha gyorsan kell főzni ízletes étel, kis zöldségfajtákat kell választani.
• Normálban nejlonzacskó lassan kisózzák. Ideális speciális csattal ellátott műanyag zacskók használata. Ez vákuumot hoz létre, így a pácolási folyamat sokkal gyorsabban halad.
• Egy ideig szobahőmérsékleten is hagyhatja őket, ami miatt megsavanyodnak.
• Az uborkát felvághatja - így teljesen átázik. Vagy hagyhatja őket teljes formájukban - a bőr sós lesz, a közepe pedig friss, nagyon szokatlan ízt kap.
• Óvatosan adjunk hozzá fűszereket, nehogy túlzásba essük. Ellenkező esetben „elnyomják” a fő összetevő ízét.
• Ügyeljen arra, hogy durva kősót használjon. A jódozott só nem megfelelő, mert nagyon megpuhítja a zöldségeket.
• A fűszerek és gyógynövények ízlés szerint választhatók. De az uborkával a legjobb kombináció a kapor, a petrezselyem, a fokhagyma, a torma és a ribizli levele, valamint a szegfűbors.
• Emlékeztetni kell arra, hogy minél tovább tartjuk az uborkát egy zacskóban borssal, annál fűszeresebbek lesznek. Ezért, ha csípős paprikát adunk hozzá, jobb 1-2 óra múlva kivenni a zacskóból.

Ezeket az uborkákat nagyon könnyű elkészíteni, nem igényel erőfeszítést.

A fő összetevő kiválasztása és elkészítése

Jobb fiatal uborkát venni, nem nagy, legfeljebb 10 cm hosszú. Kívánatos, hogy minden gyümölcs azonos méretű legyen. Ha különböznek, előfordulhat, hogy egyenetlenül sóznak. A fajta bármilyen lehet. De sokan megjegyzik, hogy a saláta uborka sokkal finomabb.

A friss uborkát célszerű savanyítani. Ha pár napig állnak, a nedvesség elpárolog belőlük, és megfonnyadnak. Ezért az elkészített étel íze kissé romlik, az uborka nem lesz ropogós.

A zöldségekhez nincs szükség különösebb előkészítésre. Elég jól megmosni őket, eltávolítani a gyökereket és a törmeléket. Nem kell levágni őket. De hogy jobban áztassák őket, negyedekre, körökre vagy felére oszthatók.

Hogyan készítsünk enyhén sózott uborkát zsákokban otthon

Az uborka pácolása otthon, még a kezdő háziasszonyok számára sem lesz nehéz. Rengeteg recept létezik, de mindegyik nagyon egyszerű, és minimális összetevőt igényel.

Gyors recept 5 percben lépésről lépésre

Az uborka zsákban elkészítése egyszerű. Ezt gyorsan, körülbelül 5 perc alatt megteheti, ha követi ezt a receptet. Be kell venni:

• 1 kg uborka;
• 1 tk. só;
• gerezd fokhagyma;
• 2 evőkanál. l. növényi olaj;
• száraz fűszerkeverék ízlés szerint.

Az étel sóoldat nélkül, műanyag zacskóban készül. Az uborkát negyedekre vagy vastag szeletekre kell vágni, és zacskóba kell helyezni. Hozzáadjuk az apróra vágott kaprot, fokhagymát, fűszereket és olajat. Kösd le a zacskót, rázd meg kicsit és hagyd szobahőmérsékleten.

Ezeket az uborkákat azonnal fogyaszthatod, vagy várhatsz néhány órát – így még finomabbak lesznek.

Fűszeres ecetes uborka

A forró uborka savanyításához a következő összetevőkre lesz szüksége:

• 1 kg friss uborka;
• kapor;
• néhány gerezd fokhagyma;
• 1 evőkanál. l. só;
• csípős paprika hüvely;
• Ízlés szerint szegfűszeget és bazsalikomot is adhatunk hozzá.

Vágjuk le a zöldségek „csikkeit”, tegyük zacskóba, adjuk hozzá az összes többi hozzávalót. A paprikát nem szabad levágni, és még a farkát sem szabad eltávolítani. Ellenkező esetben az étel túl fűszeres lesz. A zacskót többször rázzuk fel, és tegyük be a hűtőbe pácolódni. Ezt a sózást néhány óra múlva használhatja.

Uborka műanyag zacskóban 2 órán át hűtőszekrényben

Szobahőmérsékleten az uborka kissé megpuhulhat. A ropogósság megőrzése érdekében ajánlatos a pácot azonnal a hűtőszekrénybe tenni. Ezt az uborkát 2 órán belül megeheti, de jobb, ha hagyja nagy mennyiség ideje átitatni a fűszereket.

A következő összetevőkre lesz szüksége:

• 1 kg kis uborka;
• 30 ml növényi olaj;
• szemes bors (kb. 15-20 borsó);
• fokhagyma - 2 gerezd;
• torma levelek - 2 darab;
• 1 evőkanál. l. só;
• kapor és petrezselyem.

Helyezze a tormaleveleket egy műanyag zacskó aljára. Az uborkát félbevágjuk, és a torma tetejére helyezzük. Öntse bele növényi olaj, adjunk hozzá sót, borsot, egész fokhagymát, apróra vágott fűszernövényeket. Rázza fel a zacskót, kösse be, engedje ki a levegőt. Tedd a hűtőbe, és hagyd állni néhány órát. 2-3 óra elteltével öntsük az uborkát egy tálba, és helyezzük vissza hűtőszekrény. Ez az étel fogyasztásra kész.

Fokhagymával és fűszernövényekkel

Az uborka sózásához e recept szerint a következőket kell vennie:

• 1 kg uborka;
• fél erős paprika;
• 100 g apróra vágott zöldek - kapor, petrezselyem, zöldhagyma, saláta, bazsalikom, koriander;
• 5 gerezd fokhagyma;
• 1 evőkanál. l. só és 0,5 evőkanál. l. Szahara;
• több kaporesernyő.

Ehhez a recepthez használhat nagy uborkát. Meg kell hámozni és négy részre vágni. A borsot félkarikára vágjuk, a fokhagymagerezdeket kettévágjuk, a kapros esernyőket pedig több darabra szaggatjuk. Az összes hozzávalót egy zacskóba tesszük, és egy ideig a hűtőben pihentetjük.

Kaporral

A recept szerint finom, enyhén sózott uborka elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• 1 kg uborka;
• 2 nagy csokor kapor;
• 1 közepes csokor zöldhagyma;
• 1 evőkanál. l. só;
• 2 evőkanál. l. növényi olaj;
• vegyesfűszer;
• 2 babérlevél.

Helyezze az egész uborkát és a finomra vágott kaprot egy műanyag zacskóba. Só, bors. Hagyd állni néhány percig szobahőmérsékleten, hogy a zöldségek kissé megpuhuljanak és kiengedjék a levét. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, jól összekeverjük és hűtőbe tesszük.

Mustárral

A mustáros uborka olyan lesz, mint a pácolt - nagyon ropogós és kemény. Elkészítésükhöz a következő összetevőket kell használni:

• 1 kg közepes méretű zöldség;
• 1 csésze mustár (száraz mustárt is használhat - 1 evőkanál);
• 1 csokor kapor;
• fél fej fokhagyma;
• 1 evőkanál. l. só.

Vágja félbe az uborkát. Adjuk hozzá a többi hozzávalót, és jól keverjük össze, amíg a mustárkeverék bevonja az egyes zöldségeket. Zárd le a zacskót és tedd a hűtőbe.

Mennyi ideig és hogyan tárolják a készterméket?

A frissen pácolt uborka egy napig megőrzi ízét. Ha a zacskóban hagyja őket, tovább pácolódnak, így sós lesz. Ezért az enyhén sózott uborka szerelmeseinek javasoljuk, hogy minden nap készítsenek egy új adagot az ételből.

Az erjedési folyamatot lelassíthatja, ha kiveszi a zöldségeket a zacskóból és leöblíti forralt víz. Ügyeljen arra, hogy hűtőszekrényben tárolja őket - így kevésbé savanyúak. De nem ajánlott az ilyen uborkát 3 napnál tovább tartani - puha lesz és elveszíti ízét.

Az uborka az egyik legkorábban termesztett saját telek zöldségek Amikor elfogyasztjuk az első adag friss, fiatal, ropogós zöldséget közvetlenül a kertből, mindenki elkezdi követelni a változatosságot, a könnyű salátákat és az okroshkákat. De minden rekordot megdönt az enyhén sózott uborka, ugyanazzal az újburgonyával, sült sertéshússal és jeges kefirrel.

BAN BEN utóbbi évek Divat lett ezeket a zöldségeket közvetlenül a zacskóba sózni. Speciális technológiával nagyon gyorsan megy a pácolás: reggel a háziasszony bepácolja és már ebédre is tálalható. Az alábbiakban bemutatunk néhány receptet enyhén sózott uborka készítéséhez.

Enyhén sózott uborka fokhagymás zacskóban – fotó recept

Az étvágygerjesztő enyhén sózott uborka sok családban mindig kedvenc és kedvelt étel. A rágcsálnivalót többféleképpen készítik el, de a legegyszerűbb és legnépszerűbb a zacskós pácolás receptje. Az uborka pácolása így gyors és egyszerű – mindössze néhány óra alatt.

A jeled:

Főzési idő: 10 perc

Mennyiség: 6 adag

Hozzávalók

• Uborka: 1 kg
• Fokhagyma: 2-3 gerezd
• Kapor: csokor
• Ribizli (ha van): 3 lap
• Babérlevél: 1 db.
• Cukorborsó: 5 darab.
• Só: 1 evőkanál. l.
• Cukor: 1 evőkanál. l.

Főzési útmutató

Hogyan kell főzni az enyhén sózott uborkát kaporral egy zacskóban

A tapasztalt nyári lakosok tudják: nem ok nélkül érik az uborka a kaporral. A nyár tehát arra utal, hogy ezek a növények barátkoznak egymással, jók a salátákban, az okroskában és a pácolásban. Az enyhén sózott uborka zöld aromás kaporgal való elkészítésének folyamata nem igényel tudást, készségeket vagy tapasztalatot. Még a család fiatalabb tagjai is részt vehetnek a sózásban.

• Uborka (fiatal, egyenlő méretű).
• Kapor - egy nagy csomó.
• Petrezselyem (ha szükséges és elérhető).
• Fokhagyma - 3-4 gerezd.
• Durva só - 1 evőkanál. l.
• Tormalevél, cseresznye, ribizli – vagy mind, vagy valami közül lehet választani.
• Kömény - 1 tk. (lehet nélküle is).

Szüksége lesz egy rendes celofán zacskóra is, elég nagy, vastag, lyukak nélkül.

Főzési algoritmus:

1. Öntsük az összegyűjtött uborkát hideg víz, hagyd egy kicsit. 20-30 perc elteltével elkezdhetjük sózni.
2. Az uborkát alaposan mossuk meg, használhatunk puha szivacsot. Vágja le a végeket.
3. A zöldeket és a leveleket alaposan mossuk meg, különben evés közben érezhetjük, hogy a homok kellemetlenül csikorog a fogainkon.
4. Hámozzuk meg a fokhagymát, öblítsük le folyó víz alatt.
5. Helyezze a tormát, a ribizlit és a cseresznyeleveleket (bármit, ami főtt) a zacskóba. Helyezze az uborkát. Tegye át a fokhagymát egy zúzón (nyomja), és tegye egy zacskóba.
6. Helyezzen oda sót és finomra vágott kaprot. A köményt előre összetörjük.
7. Kösd csomóba a zacskót, jól rázd fel, hogy a zöldek kiengedjék a levét, és keverd össze sóval.
8. Helyezze a zacskót egy mély tálba, és tegye a hűtőszekrénybe egy éjszakára.

Reggelre, újburgonya reggelire jól jön az enyhén sózott ropogós uborka! Ha uborka különböző méretű, először a kicsiket kell megenni, amiknek korábban van ideje megsózni, majd a nagyokat.

Enyhén sózott uborka receptje zacskóban 5 perc alatt

Egy igazi háziasszony meg tudja lepni a családtagokat, ha beveszi gyűjteményébe az enyhén sózott uborka elkészítésének receptjét, amely minimális időt igényel. Nagyon puha ízűek és ropogósak lesznek finom aroma citrom.

Pácoláshoz használt termékek (1 kg uborka alapján):

• Uborka (különböző méretű gyümölcsöket használhat).
• Mész – 2-3 db.
• A kapor jó csokor.
• Szegfűbors és erős paprika (őrölt) - ½ teáskanál.
• Só - 1-2 evőkanál. l.

Főzési algoritmus:

1. Keverjük össze a sót a szegfűborssal és a csípős paprikával.
2. A lime gyümölcsről eltávolítjuk a héját, hozzáadjuk a sózáshoz, és a lime levét kicsavarjuk.
3. A kaprot megmossuk, apróra vágjuk, hozzáadjuk a só és a fűszerek aromás keverékéhez.
4. Az uborkát puha kefével alaposan megmossuk. Vágja le a lófarkat. Vágja a gyümölcsöket körökre, vastagságuk körülbelül azonos legyen.
5. Helyezze a bögréket műanyag zacskóba (lehetőleg szorosan). Adjunk hozzá aromás öntetet.
6. Szorosan kösd le a táskát. Most 5 percig kell rázni, hogy a só és a fűszerek egyenletesen oszlanak el a gyümölcsök között, és megkezdődjön a pácolás.

Ezek után az uborkát tányérra rakva tálalhatjuk, de finomabb lesz, ha a háztartás tagjai még legalább 20 percet várnak, hogy az uborka a hűtőben üljön!

Finom enyhén sózott uborka zacskóban – 20 perc és kész!

A forró nyáron egyrészt gondok vannak az étellel, a háziasszony nem igazán akar főzni, másrészt a háztartás enni akar, de valami finomat, szokatlant követel. Miért ne kedveskedhetnénk nekik gyorsan elkészíthető enyhén sózott uborkával. Ha van egy kis újburgonya és egy kis sertéshús, akkor nagyon gyorsan elkészíthet egy nagyszerű vacsorát. Amíg a krumpli forr, a varázsreceptet ismerő háziasszonynak lesz ideje bepácolni az uborkát.

Pácoláshoz használható termékek (1 kg gyümölcshöz elkészítve):

• Uborka.
• Durva só - 1 evőkanál. l.
• Cukor - 1 teáskanál.
• Kapor – zöldek vagy magvak.
• Fokhagyma – 3-4 gerezd (több is lehetséges, ha a családban vannak fűszeresek).
• Babérlevél - 1-2 db.

Főzési algoritmus:

1. A kertből származó uborkát jó lenne 2-3 órára beáztatni. Ha erre nincs ideje, azonnal elkezdheti a sózást.
2. A gyümölcsöket folyó víz alatt öblítsük le, mindkét oldalukat vágjuk le. Vágjuk körökre.
3. A fokhagymát meghámozzuk, megmossuk, összetörjük, sóval, cukorral, kaporral ledaráljuk.
4. Ha kaprot használunk, először meg kell mosni és apróra vágni.
5. Tegye a bögrék uborkát egy vastag műanyag zacskóba, majd adjon hozzá aromás édes és sós öntetet.
6. Kösd le a csomagot. Addig rázzuk, amíg az uborkát egyenletesen be nem vonja az öntettel. Tegye a zacskót a hűtőszekrénybe 20 percre.

Fiatal bolyhos burgonya, sercegő tepertő és ropogós uborka - mi lehet ennél jobb!

Ropogós enyhén sózott uborka receptje zacskóban

A nyár ideális időszak az enyhén sózott uborka elkészítéséhez, ízletes, aromás, és jól illik a fiatal főtt vagy sült burgonyához. A főzési receptek nem sokban térnek el egymástól, csak árnyalatok vannak, javasolt például a tormalevelek ill babérlevél, csípős és szegfűborspaprika vagy lime. Az alábbiakban bemutatjuk a mustáros ropogós uborka készítésének receptjét.

Pácoláshoz való termékek (1 kg friss uborkát vegyünk):

• Uborka.
• Durva só - 1 evőkanál. l.
• Őrölt koriander - 2 tk.
• Fokhagyma - 2-4 gerezd.
• Petrezselyem és kapor - egy csomó.
• Csípős és szegfűborspaprika, porrá őrölve.
• Száraz mustár - 1 teáskanál.

Főzési algoritmus:

1. Először készítse elő a gyümölcsöket a pácoláshoz. Az uborkát megmossuk, mindkét oldalon levágjuk a „farkat”. A hosszú gyümölcsöket félbevágjuk, majd hosszában négy részre.
2. Egy kis mély tálban keverjük össze a sót, a mustárt, a paprikát, a koriandert. Adjunk hozzá zúzott fokhagymát ehhez az aromás keverékhez.
3. Mossa meg a zöldeket, szárítsa meg, apróra vágja. Adjuk hozzá a sót, és addig daráljuk, amíg sok levet nem kap.
4. Helyezze az uborkát egy szoros celofán zacskóba, majd az aromás öntetet. Kösd meg, rázd meg kissé. 1 órára hűtőbe tesszük.

Ízletes, hideg, aromás előétel készen van, már csak a vendégek meghívása van hátra, és ha meghallják, mit készítettek a házigazdák az asztalra, azonnal megjelennek!

Mert gyors sózás Bármilyen friss uborkát vehetsz. Ha egyforma alakúak és kis méretűek, egészben is megsózhatod.

A nagy uborkát legjobb hosszában négy részre vágni.

A szupergyors főzéshez a gyümölcsöket karikára vagy kis szeletekre kell vágni.

A receptek hasonlóak, de a főzés során kísérletezhet különféle fűszerek vagy egzotikus gyümölcsök, például lime lé és héja hozzáadásával.

Várjuk észrevételeiket és értékeléseiket – ez nagyon fontos számunkra!

Szia ismét! Nemrég cseréltünk. De javában zajlik a szezon, és az uborkás eposz folytatódik. És nem voltunk elégedettek. Itt az ideje tehát beszélni arról, hogyan kell enyhén sózott uborkát zsákban főzni.

Ez megfelelő lesz. A mennyiség pedig csökkenthető, és nem kell tégelyekkel vagy lombikokkal bajlódni, és sóoldattal sem. És ami a legfontosabb, sokkal gyorsabban lehet kiváló eredményeket elérni.

A csomag segítségével a körülményektől függően akár a főzési időt is beállíthatjuk. Vannak kétségei? De nézzük, hogyan lehet enyhén sózott uborkát készíteni 6 óra, és két óra, sőt öt perc alatt is.

A szárított, sózott uborka ugyanolyan jó ízű. Ropogással és illattal gyönyörködtetnek. És kevesebb erőfeszítést és időt igényelnek.

Melyik uborkát jobb választani?

1. Egyforma méretű, hogy egyenletesen sózzák. Ne válasszon túl nagyot. Minél kisebb az uborka, annál gyorsabban sül meg.
2. Sűrű, vékony bőrű. Jobban bírják a sóterhelést és keményebbek lesznek.
3. Kiütéses. Mi lesz a pácolási tulajdonságok mutatója.

A kiválasztott uborkát két órára hideg vízbe áztatjuk. Így kemények és ropogósak lesznek, megszabadulnak a keserűségtől és a nitrátoktól.

Készítse elő a csomagot. Győződjön meg róla, hogy ép és erős. Még jobb is, ha veszel egy párat, minden esetre.

Készítsük elő a hozzávalókat

• Kilogramm uborka
• Egy evőkanál sót
• Egy teáskanál cukor
• Csokor kapor
• Két-három gerezd fokhagyma

Valami finomat főzni

A legjobb, ha az uborkát egy éjszakán át enyhén sózzuk így. Reggelente megcsodálhat egy finom ételt.

1. Ha csökkentenie kell a főzési időt, akkor időnként vegye ki a zacskót a hűtőszekrényből, rázza meg néhányszor, és tegye vissza a helyére. Ez két-három órával felgyorsítja a folyamatot.
2. Ha szereti a fűszeres uborkát, adjon hozzá két-három darab csípős paprikát.
3. A koriandermag, a ribizli és a cseresznyelevél, valamint a bazsalikom ágak segítenek az eredetiség növelésében. Improvizáljon saját belátása szerint – a tökéletességnek nincs határa.

Enyhén sózott uborka zacskóban. Azonnali recept 5 perc alatt

Ez a csodálatos recept egy igazi csoda. Hiszen egész évben használható. Nyáron gyorsan kitalálhat egy remek előételt ebédre vagy vendégek érkezésére. Télen pedig lepj meg és nyűgözz le mindenkit enyhén sózott uborkával az asztalon. Fogadd el, hogy néha kényeztetheti magát, és vesz egy pár vagy három uborkát. Szerencsére egész évben árulják a szupermarketekben.

Hozzávalók

• Fél kilogramm uborka
• Fél evőkanál sót (ízlés szerint tehetünk bele). Ha lehetséges, használjon durva darálást
• Néhány jó szál kapor
• Gerezd, két fokhagyma

Lépésről lépésre műveletek

1. Az uborkát megmossuk, és mindkét oldalát levágjuk.
2. Most kockákra kell vágni. Először az uborkát kell hosszában 6-8 darabra vágni, a zöldségek méretétől függően. Ezután vágja két vagy három részre a szeleteket.

   

3. A kaprot folyó víz alatt alaposan megmossuk és felaprítjuk.

   

4. A fokhagymát is megpucoljuk és apróra vágjuk.
5. Helyezze az uborkát egy erős műanyag zacskóba, adjon hozzá kaprot, sót és fokhagymát.

   

6. Engedje ki a levegőt a zacskóból, kösse le és kezdje el rázni. Igen, ne felejtse el megjegyezni az időt - legalább 5 percig rázzuk, rázzuk, rázzuk. Persze lehet még egy kicsit. Megértjük, hogy az 5 perc pusztán szimbolikus idő, ami a felkészülés sebességét jelzi. Mindenesetre ötperces rázás után próbálja ki – lehet, hogy a zöldség elérte a kívánt állapotot. Hiszen mindenkinek más az ereje. Soha nem tartott 10-15 percnél tovább. A kezek elfáradásának elkerülése érdekében ezt a munkát átruházhatja a háztartás egy szabad tagjára.
   

   

Miért írtam le három igét a fő művelet leírásakor? Mert nem csak fel kell rázni, hanem meg kell próbálnunk gondoskodni arról, hogy a rúdjainkat beburkolja a keletkező lé. És ne feledje, rámutattam, hogy durva sót kell használnia? Ez fontos ennél a receptnél. Itt bőrradírként működik, elősegítve az aromás folyadék képződését.

Enyhén sózott uborka zacskóban gyors recept 5 perc alatt - ez is egy lehetőség mindenféle fűszer hozzáadására. Neked melyik tetszik és melyik van kéznél? Menet közben minden elő van készítve. Ez lehet petrezselyem, babérlevél, koriander és fekete bors.

Készülj fel és ne habozz. A hatás egyszerűen lenyűgöző! Képzeld el ezt a finomságot Újévi asztal. Igen, a karjaikban visznek!

Hogyan főzzünk enyhén sózott uborkát zacskóban 2 óra alatt a hűtőszekrényben

Nálunk ezeket az uborkákat eszpresszónak hívjuk. És szezonban nem hagyják el a hűtőszekrényt. Mégis - kiváló előétel főételekhez. Mi pedig imádunk ropogtatni. Javaslom neked is ezt. De figyelmeztetlek – jelentősen növelik az étvágyat.

Mi kell ehhez a recepthez?

• Egy kilogramm kis uborka
• Művészet. l. ecet (9 százalék)
• Művészet. l. só
• fél tk. Szahara
• Két-három gerezd fokhagyma
• Egy kis csokor kapor
• Cseresznye és ribizli levél (3 darab)
• Torma levél.

Hogyan kell főzni az enyhén sózott uborkát

Két óra múlva már tálalhatod! Íze, illata – nyald meg az ujjaidat!

Szeretnék egy kis tanácsot adni - ne főzzön enyhén sózott uborkát zacskóban nagy adagokban. Jobb, ha gyakrabban csinálod. Ha minden alkalommal új fűszert ad hozzá, új ízzel lepi meg háztartását.

Enyhén sózott uborka fokhagymával és kaporral a saját levében, zacskóban elkészítve

Az uborka legjobb fűszere természetesen a kapor és a fokhagyma. Ők azok, akik képesek felfedni az uborka minden előnyét. A fűszerek a sóval és a cukorral együtt arra ösztönzik az uborkát, hogy kiengedje saját levét, és ázzon benne. Ezek az uborkák a legfinomabbak és ropogósabbak.

Készítsük el az ételt

• Egy kilogramm uborka (nem túl nagyot válassz)
• Művészet. l. só
• fél evőkanál. Szahara
• Kapros zöldek
• Két-három gerezd fokhagyma

Készítmény

1. Mossa meg az uborkát, vágja le a szárát
2. Mossa meg a kaprot, távolítsa el a nedvességet, vágja apróra
3. A fokhagymát meghámozzuk és apróra vágjuk
4. Az összes terméket erős zacskóba helyezzük, megkötjük, jól összerázzuk, hogy minden hozzávaló összekeveredjen.
5. A csomagot hűtőszekrénybe kell helyezni.

Ebben a formában az uborka 10 óra alatt érik.

Hogyan gyorsíthatod fel a főzési folyamatot?

1. Az uborkát szeletekre vágjuk
2. Annak érdekében, hogy a fűszerek és fűszerek gyorsan kiváltsák a zöldségeket saját lé, mozsárban kell összekeverni és összetörni.

Eredeti recept enyhén sózott uborkához kaporral és fokhagymával

Termékkészlet elkészítése

• Kilogramm uborka
• Művészet. l. só
• Két-három gerezd fokhagyma
• Egy jó csokor kapor
• Egy-két teáskanál. száraz mustár
• Egy csipet őrölt koriander (ízlés szerint)
• Egy csipet őrölt fekete bors (ízlés szerint).

A főzési folyamat lépésről lépésre

1. Mossa meg az uborkát, és vágja le a szárát.
2. A gyors elkészítéshez kockákra, körökre kell vágni őket, amire tetszik.
3. A fokhagymát meghámozzuk és apróra vágjuk.
4. A kaprot megmossuk és apróra vágjuk.
5. Tegye az összes fűszert és fűszert egy erős zacskóba - fokhagyma, kapor, mustár, koriander, fekete bors, só.
6. Rázza fel a zacskót, hogy a tartalma összekeveredjen.
7. Helyezze az uborkát egy zacskóba. Kössük fel, rázzuk fel alaposan. Minden uborkadarabnak meg kell kapnia a saját adag fűszerezést.
8. Helyezze a zacskót a hűtőszekrénybe.
9. Egy-két óra múlva nyissa ki és próbálja ki. Már enyhén sózott uborkával is kényeztetheti magát.

Ha úgy gondolja, hogy a zöldségek nem pácolódtak be eléggé, rázzuk meg a zacskót néhány percig, és tegyük még egy kis időre a hűtőbe. Akkor biztosan elérik a kívánt állapotot.

Foglaljuk össze.

-ben jelentünk meg jegyzetfüzet gyors opciók: enyhén sózott uborka zacskóban gyors recept 5 perc alatt, enyhén sózott uborka zacskóban 2 óra alatt hűtőben. De nyilvánvalóan nincs elég recept a serpenyőben történő gyors főzéshez télen sterilizálás nélkül. De ez egy teljesen más uborka történet. Szóval hamarosan találkozunk. Emlékezzen a receptjeire, megosztjuk.

Az illatos, ropogós és nagyon ízletes enyhén sózott uborka zacskóban az egyik legnépszerűbb nyári falat. Amellett, hogy kiváló ízminőségek, ezek az uborkák a könnyű elkészíthetőségükkel is kitűnnek. Az ilyen uborkát a recepttől függően 2-3 órán keresztül, vagy 5-15 percig a napon lehet savanyítani. Az uborka celofán zacskóba való őrléséhez használjon fűszeres fűszereket és friss fűszernövényeket. A legnépszerűbb lehetőségek közé tartoznak a fokhagymás és gyógynövényes (kapor, petrezselyem, torma) receptek. Ezenkívül az ilyen pácolás sikere nagyban függ a fő fűszerezés - só - minőségétől. Az uborka zsákos sózásához egy gyors recept szerint, finomra őrölt só jód és egyéb adalékanyagok nélkül ideális. Használhat klasszikus konyhasót is, de ebben az esetben az uzsonna főzési ideje kissé megnő. Tudjon meg többet arról, hogyan készíthet ropogós és ízletes enyhén sózott uborkát zacskóban otthon az alábbi receptjeinkből, az alábbi fotókkal és videókkal.

Ropogós enyhén sózott uborka kaporos zacskóban 2 órán keresztül a hűtőszekrényben - egyszerű, lépésről lépésre recept fotókkal

Mielőtt elkezdenénk az egyik legegyszerűbb, lépésről lépésre elkészíthető receptet a ropogós, enyhén sózott uborkákhoz egy zacskóban kaporral a hűtőszekrényben 2 órán belül, jegyezzük meg, hogy melyik zöldséget a legjobb választani hozzá. Először is, az uborkának kicsinek és azonos méretűnek kell lennie - akkor a lehető leggyorsabban megsózzák. Másodszor, csak friss és aromás zöldeket kell venni. Harmadszor pedig, hogy az enyhén sózott uborka egy kaporos zacskóban ropogós legyen, legalább 2 órára hűtőszekrénybe kell helyezni. Ha többet szeretne megtudni ennek az egyszerű nyári előételnek az elkészítésével kapcsolatban, olvassa el az alábbi, lépésenkénti receptet.

Ropogós enyhén sózott uborkához szükséges hozzávalók kapros zacskóban 2 óra alatt

• uborka - 1 kg
• só - 3-4 evőkanál. l.
• kapor - 1 nagy csokor

Lépésről lépésre, hogyan készítsünk ropogós, enyhén sózott uborkát zacskóban 2 óra alatt a hűtőszekrényben

Ahhoz, hogy az uborka igazán ropogós legyen, frissnek és szilárdnak kell lennie, ideális esetben közvetlenül a kertből. Ha a zöldségek már egy ideje ülnek, akkor sózás előtt be kell őket áztatni hideg víz jéggel több órán át. Fontos, hogy a zöldeket és az uborkákat alaposan megmossuk főzés előtt.

Annak érdekében, hogy a zöldségeket gyorsan sózzák, először megfelelően elő kell őket készíteni. Először is le kell vágni a külső „feneket”. Ezután villával szúrja meg az uborkát teljes hosszában - így sok levet adnak és gyorsan felszívják a pácot. A zöldeket finomra kell vágni.

Most áttérhet a sózásra. Ehhez válasszon ki egy vastag celofán zacskót, és helyezze egy másik hasonló zacskóba. Ez az egyszerű kialakítás megvédi a pácot a szivárgástól, és az uborka gyorsabban besavanyodik. Tegye a zöldségeket egy zacskóba, adjon hozzá fűszernövényeket és sót.

Ezután szorosan kösse be a zacskót, és néhány percig jól rázza. Ez azért szükséges, hogy a tartalom alaposan összekeveredjen, és a fűszerek egyenletesen oszlajanak el a zöldségek között.

Helyezze a zacskót a hűtőszekrénybe legalább 2 órára. Ha van időd, tovább is tarthatod a pácban az előételt, például 5-7 órát hagyva állni. De még két óra elteltével is az uborka megsósodik és teljesen fogyasztásra kész.

Hogyan készítsünk gyorsan enyhén sózott uborkát fokhagymával és kaporral egy zacskóban, a recept lépésről lépésre

A só és a kapor a minimális fűszerkészlet, amely a fiatal uborka gyors pácolásához szükséges. De rajtuk kívül más fűszereket és gyógynövényeket is használhat, sőt kell is használni, amelyek gazdagítják a kész snack ízét. Például gyorsan és egyszerűen elkészíthet enyhén sózott uborkát egy zacskóban fokhagymával, fűszernövényekkel és cukorral. Az aromás fűszerek kombinációja nemcsak ízletessé, hanem nagyon ropogóssá is teszi a zöldségeket. Tudjon meg többet arról, hogyan lehet gyorsan elkészíteni enyhén sózott uborkát fokhagymával és kaporral műanyag zacskóban az alábbi lépésről lépésre található receptben.

Fokhagymás és kaporos enyhén sózott uborka szükséges hozzávalói egy zacskóba gyorsrecept szerint

• uborka - 1 kg
• só - 2-3 evőkanál. l.
• cukor - 1 evőkanál. l.
• kapor - 1 csokor
• fokhagyma - 2-3 gerezd
• szemes bors - 1-2 db.

Lépésről lépésre, hogyan kell gyorsan elkészíteni az enyhén sózott uborkát egy zacskóban fokhagymával

Finom enyhén sózott uborka zacskóban 5 perc alatt - egyszerű és gyors recept

A nagyon gyors, egyszerű és ízletes enyhén sózott uborka zacskós változata mindössze 5 perc alatt elkészül. A fő különbség e recept és a korábbi változatok között az, hogy a zöldségeket sózás előtt fel kell vágni. Ennek köszönhetően az uborka gyorsan felszívja a pácot, ugyanakkor ropogós és rugalmas marad. Az alábbi egyszerű és gyors receptből többet megtudhat arról, hogyan készíthet ízletes ecetes uborkát zacskóban 5 perc alatt.

A finom enyhén sózott uborkához szükséges hozzávalók zacskóban 5 perc alatt egy gyors recept szerint

• uborka - 0,5 kg
• cukor - 1 evőkanál. l.
• só - 2 evőkanál. l.
• friss kapor - 3-4 ág
• esernyők - 1-2 db.
• fokhagyma - 2 gerezd
• erős paprika - 1 db.
• ecet - 1 evőkanál. l.

Lépésről lépésre egy egyszerű és gyors recept finom enyhén sózott uborkához 5 perc alatt műanyag zacskóban

Hogyan lehet gyorsan savanyítani az enyhén sózott uborkát egy zsák gyógynövényben - lépésről lépésre recept videóval

Egy másik nagyon egyszerű és gyors recept enyhén sózott uborkához gyógynövényekkel a következő lépésről lépésre található receptben (videó lentebb). A recept szerint az elkészítést követő 15-20 percen belül ízletes és ropogós falatokat fogyaszthat. Ez a változat a hagyományosan gyorssózásra használt kaporon kívül petrezselymet és zsenge hagymát is tartalmaz. Az alábbiakban olvashat bővebben arról, hogyan lehet gyorsan savanyítani az enyhén sózott uborkát egy zacskó fűszernövényben.

Az enyhén sózott uborka fűszernövényekkel való gyors pácolásához egy zacskóban szükséges összetevők

• uborka - 1 kg
• kapor - 1 csokor
• zöldhagymát- 1 csokor
• petrezselyem - 1 csokor
• só - 2 evőkanál. l.
• fokhagyma opcionális

Lépésről lépésre, hogyan lehet gyorsan savanyítani az enyhén sózott uborkát fűszernövényekkel egy zacskóban

Ropogós enyhén sózott uborka zacskóban – gyorsan és egyszerűen finom falat, amit mindenképpen a magasságában kell elkészíteni a nyári szezon. Sőt, gyors és egyszerű receptek Nagyon sok van ebből az ételből. Például az uborkát fűszernövényekkel 2-3 órával előtte a hűtőben ledarálhatja. Vagy helyezze egy celofán zacskóba kaporral és fokhagymával a napon szó szerint 5-10 percre, hogy ropogós és aromás uborkát pácoljon egyenesen az üvegből. Ebben a cikkben további információkat talál az előétel pácolásáról és az elkészítésének finomságairól. Reméljük, hogy a mi lépésről lépésre receptek fotókkal és videókkal minden bizonnyal alkalmazást talál a nyári menüjében. Jó étvágyat kívánunk!