Amiről az orvosok hallgatnak. borostyánkősav

A találmány tárgya javított eljárás szintetikus borostyánkősav előállítására, amely biológiai aktivitása hasonló a borostyánkő pirolízisével nyert borostyánkősavhoz, amelyet gyógyszerként vagy biológiailag aktív élelmiszer-adalékanyagként használnak. Az eljárást maleinsavanhidrid, malein- vagy fumársav vizes közegben történő hidrogénezésével hajtják végre palládium-vas katalizátor jelenlétében, amely palládium és vízoldható vasvegyületek komplex vegyületei, amelyek szénhordozón adszorpcióval lerakódnak, és az eljárást palládium-vas katalizátor jelenlétében hajtják végre, amelyet a palládium és a borostyánkősav, malein- vagy fumársav palládiumkomplex sóinak komplex vegyületeiként való felhasználásával és a képződés időpontjában szénhordozón történő adszorpciójával nyernek. A kapott borostyánkősav a „természetes” savhoz hasonló tulajdonságokkal rendelkezik biológiai tulajdonságait: vizelethajtó, kardiotóniás, antiaritmiás, antihipoxiás és adaptogén. 1 fizetés akták, 3 táblázat, 6 ill.

A találmány tárgya eljárás biológiailag aktív borostyánkősav (SA) előállítására maleinsavanhidrid (MA), maleinsav vagy fumársav (MA vagy FA) hidrogénezésével vizes közegben heterogén katalizátorok jelenlétében.

borostyánkősavélő szervezetek természetes metabolitja, beleértve a személy. Ez az egyik olyan sav, amely részt vesz a Krebbs-ciklusban, amely biztosítja az energia-anyagcserét sejtszinten.

Az UC gyógyító tulajdonságai régóta ismertek, alkalmazása számos betegség kezelésében pozitív hatással van, pl. akut légúti, ideges, szívbetegség stb. A YAC véd a radioaktív sugárzás hatásai ellen, elősegíti a méreganyagok eltávolítását a szervezetből, csökkenti az alkohol utáni vágyat stb.

Azonban, amint azt a vizsgálatok kimutatták, a „természetes” (borostyánból nyert) és szintetizált minták különféle módszerek A YAC-k biológiai aktivitásukban nem azonosak [E.I. Mayevsky, M.N. Kondrashova, M.L. Teacher et al., a borostyánkősav biológiai aktivitása, "Medicina Altera", 2001. december, 11. o.

Ismertek módszerek YaK és sói előállítására MA, MA és FA hidrogénezésével hagyományos, a periódusos rendszer VIII. csoportjába tartozó fémeken (Ni, Ru, Rh, Pd, Pt) alapuló hidrogénező katalizátorok jelenlétében. fekete, oxid, vázas formában és hordozóra lerakva [US 2198153 számú szabadalom; német szabadalom 1259869; Japán bejelentés 69-29246; 61-204149 számú japán bejelentés].

A legtöbb hatékony mód A nagy tisztaságú UC-t a 2129540 számú rádiófrekvenciás szabadalmi leírás (publ. 07.24.99 (jelentkezés 01.04.97), amelyet a legközelebbi analógnak választottak.

E módszer szerint az YA-t vagy sóit MA vagy MK (FA) vagy az MK megfelelő sóinak vízben, heterogén katalizátor jelenlétében történő hidrogénezésével állítják elő. Ez a katalizátor a palládium és vas komplex vízoldható vegyületeit tartalmazza, amelyek palládium:vas tömegaránya (fémre vonatkoztatva) 1:0,1 és 1:6 között van, előre elkészített oldatokból szénhordozóra rakva, és a palládium komplex vegyületként alkalmazzák a palládium-poliklór-hidroxo komplexeket.

A borostyánkősav szintézis folyamatának termelékenysége, vagyis egységnyi tömegű palládiumból a céltermék eltávolítása egységnyi idő alatt 308-546 g AA/g Pd min, palládium felhasználás 2,9 10 -5 -0,5 10 - 5 g Pd/g YAK.

A nagy aktivitású katalizátort alkalmazó ismert eljárás egyetlen hátránya a nagy tisztaságú YaK hidrogénezése során kapott biológiai aktivitás és a borostyánmorzsa pirolízisével nyert „természetes” YaK biológiai aktivitása közötti különbség.

A jelen találmány műszaki célja ennek a hátránynak a kiküszöbölése és borostyánkősav előállítása, amelynek biológiai aktivitása megfelel a „természetes” borostyánkősav biológiai aktivitásának.

A megadott műszaki eredményt az a tény éri el, hogy a YAK előállításánál MA, MK vagy FA vizes közegben palládium-vas katalizátor jelenlétében történő hidrogénezésével, amely palládium és vízoldható vasvegyületek komplex vegyületei. szénhordozóra adszorpcióval leválasztva az eljárást palládium-vas katalizátor jelenlétében hajtják végre, amelyet palládium és YA, MK vagy FA komplex sóinak palládiumkomplex vegyületként történő felhasználásával és szénhordozón történő adszorpciójával nyernek. képződés. A katalizátor vastartalma fémben 0,08-0,30 tömeg%, palládium - 0,075-0,200 tömeg%, a vas:palládium tömegaránya 1,00:0,25-1,00:2,50.

A katalizátor előnyös vastartalma 0,15-0,25 tömeg%, palládiumtartalma pedig 0,09-0,11 tömeg%. Az előnyös vas:palládium tömegarány 1,00:0,36-1,00:0,73.

Szubsztrátként bármilyen szénhordozót használnak (aktív szén OU-B, OU-A, CAD-föld és Sibunit stb.).

Az aktív komponensek alkalmazási sorrendje tetszőleges lehet.

A javasolt módszer szerint MA, MK vagy FA hidrogénezésével nyert YA biológiai aktivitása hasonló a „természeteshez”.

Ezenkívül a javasolt katalizátorok használata nem csökkenti a folyamat termelékenységét a legközelebbi analóghoz képest, a céltermék eltávolítása a felhasznált nemesfém tömegére vonatkoztatva 445-1104 g YaK/g Pd min. azaz nem kevesebb, sőt néha több is a legközelebbi analóghoz képest).

A biológiailag aktív UC előállítási eljárása nem drágul, a Pd fogyasztása 1 g UC-ra nem növekszik a legközelebbi analóg módszeréhez képest, és 2 10 -5 -0,21 10 -5 g.

A katalizátor-előkészítési technológia nem válik bonyolultabbá.

Alacsonyabb fémtartalmú katalizátorok alkalmazása a legközelebbi analóghoz képest a katalizátor aktivitásának és a folyamat termelékenységének csökkenéséhez vezet, a magasabb katalizátor az előállított UC egységnyi palládium-felhasználását is növeli, pl. drágulása, de nem csökkenti az UC biológiai aktivitását.

A katalizátorok aktív fázisának szintézise a következő szekvenciális átalakításokkal írható le:

ahol L jelentése Mal 2- vagy Suc 2- (Mal 2- az MK vagy FA anionja, a Suc 2- a YAK anionja).

A palládium és vas komplex vegyületeinek szintézise vizes közegben, szuszpendált hordozó jelenlétében történik, és a komplexek adszorpciója a hordozó felületén történik.

A katalizátor előállítási módja magában foglalja a hordozóanyag vizes lúgos közegben való szuszpendálását, palládium malein-, fumár- vagy borostyánkősavval (vagy maleátokkal, fumarátokkal, szukcinátokkal) kelátkomplexek formájában történő felvitelét vizes oldatból képződésükkor, módosító vasvegyület alkalmazása.

Szubsztrátumként előnyösen finoman diszpergált (400 mikron) különböző minőségű aktív szenet (OU-A, OU-B, KAD-őrölt stb.), szénhordozókat "Sibunit", ACB-0 stb. vízoldható vasvegyületekként - kloridok, szulfátok, vas-acetátok (II, III) és egyéb vegyületek, beleértve komplexek.

A komponensek betöltési sorrendje a katalizátorok szintézise során változhat, amint azt az alábbi, az (A) katalizátor szintézisére vonatkozó példák tükrözik.

A. Katalizátorok előállítása

Az alábbi példákban a katalizátort laboratóriumi (I) vagy kísérleti (II) berendezésekben állítják elő.

1A példa. 0,1 tömegszázalék számított palládium és 0,2 tömegszázalék vastartalmú (száraz katalizátorban) katalizátorminta készítése az (I) üzemben.

Készítsen elő törzsoldatokat:

(a) 0,25 N vizes KOH-oldat;

(b) ~0,0001 N vizes FeSO 4 7H 2 O oldat;

(c) 0,05 N vizes borostyánkősav oldat;

d) 0,0511 g palládium-klorid (palládiumtartalom 59 tömeg%) 1,5 cm 3 forró (65-70 C) vízben készült oldata, 0,0038 cm 3 tömény vízzel megsavanyítva. sósavból 0,0336 g nátrium-klorid jelenlétében, majd 1,1 cm 3 0,25 N KOH-oldat hozzáadásával részlegesen hidrolizáltuk.

Egy 1,0 dm 3 űrtartalmú gömblombikba 300 cm 3 desztillált vizet töltünk, majd bekapcsoljuk a keverőt és 30 g (szárazanyagra számolva) őrölt KAD szenet töltünk, a szuszpenziót 2 percig keverjük. percig, majd ~50 C-ra melegítjük.

~60 cm 3 (a) oldatot egymás után adagolunk szénszuszpenzióhoz (kezdeti pH 5-6) pH ~ 9-ig, (d) oldathoz, 14 cm 3 (b) oldathoz, majd 30 cm 3 oldathoz ( c).

A szuszpenzió pH-ját ellenőrizzük és az (a) oldat hozzáadásával 9-9,5-re állítjuk be, fél órán át állandó keverés mellett 50±2 C hőmérsékleten tartjuk, majd a szuszpenziót 30-40 °C-ra hűtjük. C-on leszűrjük. A szűrőn lévő katalizátor csapadékot desztillált vízzel mossuk, amíg Cl-mentes és semleges pH-érték lesz, és vákuumban 30-40 tömeg% maradék nedvességtartalomig szárítjuk.

Az atomabszorpciós spektrofotometriás analízis (AAS) szerint tömeghányad a katalizátorban lévő palládium 0,09%, a vas tömeghányada 0,25% (száraz termékre számítva).

2A példa. 0,1% becsült palládium- és 0,1% vastartalmú katalizátor készítése (a száraz hordozó - OU-B szén tömegére vonatkoztatva) a (II) telepítésben, beleértve a négy tartályt keverőkkel a kezdeti oldatok elkészítéséhez, szintézis reaktor és egy zsákszűrő.

V = 5 dm 3 -es edényben (1 N) nátrium-hidroxid oldatot készítünk, 3,25 dm 3 desztillált vizet és 135,5 g nátrium-hidroxidot (főanyagtartalom 99,0%).

18,4 g vas-kloridot (FeCl 3 6H 2 O) 0,9 dm 3 desztillált vízben V = 2 dm 3 -es edényben keverés közben oldunk.

Állítható fűtésű, keverővel és refluxkondenzátorral felszerelt edénybe (V = 0,5 dm 3) készítsünk komplex palládiumsó (palládium-klorid komplex) oldatot, egymás után, folyamatos keverés mellett, rátöltve: 0,2 dm 3 desztillált. víz; 0,5 cm 3 tömény sósav; 2,2 g nátrium-kloridot és (részletekben) 6,78 g palládium-kloridot (Pd-tartalom - 59 tömeg%). A reakcióelegyet 60-70 C-ra melegítjük és keverés közben palládium-klorid-komplex oldatot kapunk, amelyet 30-40 C-ra hűtve kb. 55 ml 1 N nátrium-hidroxid-oldat lassú adagolásával hidrolizálunk. majd két óra tartás követi.

A szintézisreaktorba bekapcsolt keverő mellett 40 dm 3 vizet, 37,0 g maleinsavanhidridet vagy 43,8 g maleinsavat töltünk, majd 4 kg OU-B szenet (száraz alapon), gőzt vezetünk be a reaktorba. A 9-es pH-ra felmelegített szuszpenzióba nátrium-hidroxid oldatot, majd (lassan) palládiumkomplex oldatot és ~0,9 dm 3 vas(III)-klorid oldatot adagolunk, miközben a pH-t fenntartjuk. felfüggesztés a 9-9.5. Az összes komponens adagolása után tartsa 0,5 órán át, majd hűtse le a szuszpenziót 30-40 C-ra, majd nitrogént (0,2-0,3 MPa) présel át egy zsákos szűrőn, ahol a katalizátort leválasztják a szűrletből Gyűjtemény.

A szűrőn lévő katalizátort részletekben 120 dm 3 vízzel mossuk, és a mosóvizet is a gyűjtőtartályba juttatjuk.

A mosott katalizátort egy szűrőn nitrogénnel körülbelül 55% maradék nedvességig szárítjuk, és a katalizátort nedves paszta formájában ürítjük ki, körülbelül 3,8 kg mennyiségben (szárazra vonatkoztatva).

Az AAS adatai szerint a katalizátor száraz tömegre vonatkoztatva 0,11% palládiumot és 0,15% vasat tartalmaz.

3A példa. Egy laboratóriumi berendezésben (I) egy katalizátort készítenek 0,2 tömeg% számított palládium- és vastartalommal (száraz katalizátorban).

A kezdeti oldatokat előre elkészítik (10 g száraz OU-B szénre):

(a) 0,5 N NH 4OH oldat - 10 cm 3;

(b) 0,084 g Fe(C 2 H 3 O 2) 3 4H 2 O-t feloldunk 5 cm 3 desztillált vízben;

c) 0,0338 g palládium-kloridot (59,5% Pd) 65-70 C-on, állandó keverés közben 0,0112 g nátrium-klorid jelenlétében 1,0 cm 3 vízben feloldunk, 0,0025 cm 3 tömény sósavval megsavanyítunk. savas savak. Az oldatot 30-40 C-ra hűtjük, és a keletkező palládium-klorid komplexet 0,28 cm 3 lúgoldat lassú cseppenkénti hozzáadásával részlegesen hidrolizáljuk, majd a komplex oldatot 2 órán át szobahőmérsékleten tartjuk;

c) 0,11 g LA-t 10 cm 3 H 2 O-ban oldunk.

Egy 0,5 dm 3 űrtartalmú gömblombikba 100 cm 3 desztillált vizet és (bekapcsolt keverővel) 10 g OU-B aktív szenet (szárazra vonatkoztatva) töltünk. Keverés közben a szuszpenziót 60±2 C-ra melegítjük. 0,5 N NH 4 OH-oldat adagolásával a szuszpenzió pH-ját ~9-re állítjuk, majd palládium-klorid komplex (c) és oldat (c) oldatát. ) egyidejűleg adagoljuk a szuszpenzióba, és a szuszpenziót 50-60 °C hőmérsékleten tartjuk keverés közben 0,5 órán át. Tartás után a (b) oldatot adagoljuk a szuszpenzióba, miközben a szuszpenzió pH-ját ammónium-hidroxid-oldat hozzáadásával 9-9,5 között tartjuk. A komponensek adagolása után az elegyet egy órán át 55-60 C-os hőmérsékleten, állandó keverés mellett tartjuk, majd a szuszpenziót 30-40 C-ra hűtjük, és a keletkező katalizátort vákuumszűréssel elválasztjuk a folyadékfázistól. . A szűrőpogácsát desztillált vízzel addig mossuk, amíg a közeg semleges nem lesz, és a mosóvízben már nincsenek Cl-ionok, majd vákuumban 20-30 tömeg%-os maradék nedvességtartalomig szárítjuk, kiürítjük és analizáljuk.

Az AAS adatai szerint a kapott katalizátor 0,18% palládiumot és 0,25% vasat tartalmaz (a száraz termék tömegére vonatkoztatva).

4A. példa. Az (I) telepítés során 0,2% palládiumot és 0,1% vasat tartalmazó katalizátort készítenek (száraz termékre számítva).

100 cm 3 desztillált vizet töltünk a lombikba, majd bekapcsolt keverő mellett 10 g (szárazanyagra számolva) aktív szenet OU-A. A szuszpenziót 45-50 °C-ra melegítjük, és a pH-t 0,25 N NaOH-oldat (~12 cm3) hozzáadásával ~9-re állítjuk.

A felforrósított szuszpenzióba keverés közben lassan egy korábban elkészített (lásd 3A. példa) palládium-klorid komplex oldatát, majd 0,026 g borostyánkősav vegyes nátrium-kalcium sójának 1,0 cm 3 vízben készült oldatát adagoljuk. A szuszpenziót körülbelül 1 órán át keverés közben tartjuk, majd 0,092 g vas(III)-klorid 4,6 cm 3 desztillált vízzel készült oldatát adagoljuk a szuszpenzió pH-ja 9-9,5 között. Fél óra tartás után a szuszpenziót lehűtjük, szűrjük, és a szűrőpogácsát mossuk (lásd a 3A. példát).

A kész katalizátor 0,22% palládiumot és 0,2% vasat tartalmaz (száraz tömegre vonatkoztatva).

5A. példa. 0,1 tömeg% palládiumot és vasat (száraz alapra vonatkoztatva) tartalmazó katalizátort állítunk elő az (I) berendezésben a 3A példához hasonlóan a következő változtatásokkal: ebben a példában a Sibunit szénhordozót használjuk, és maleinoldat helyett. sav, nátrium-maleát (Na 2 C 4 H 2 O 4) oldata Pd 2+ : Na 2 C 4 H 2 O 4 1:1 mólarányban.

A kész katalizátor az AAS adatai szerint 0,08 tömeg% palládiumot és 0,1 tömeg% vasat tartalmaz (száraz termékre számítva).

6A. példa. Az (I) telepítés, a becsült 0,1 tömegszázalék palládium- és 0,2 tömegszázalék vastartalmú katalizátor szintézise a 2A példa szerint történik, azonban fumársavat vezetünk be egy szénszuszpenzióba (CAD-őrölt) lúgos vizes közeg a palládiumhoz 3:1 mólarányban.

Az AAS adatai szerint a palládium tömeghányada a kész katalizátorban 0,075%, vas - 0,30% (száraz alapon).

7A. példa. A 4A. példa szerint 0,2 tömeg% számított palládium- és vastartalmú katalizátort állítunk elő az (I) telepítés során.

A különbség az, hogy a dinátrium-borostyánkősavat használják a szukcinát ligandum Pd komplexbe történő bejuttatására.

A katalizátor a száraz termék tömegére vonatkoztatva 0,18% palládiumot és 0,22% vasat tartalmaz.

8A. példa. Az 1A. példa szerint katalizátort állítunk elő 0,1 tömeg% számított palládium- és vastartalommal, cellolignin feldolgozási termék - ACB-O - felhasználásával hordozóként és borostyánkősav helyett maleinsavanhidridet mólarányban. palládium 10:1.

A kapott katalizátor az elemzés szerint 0,12 tömeg% palládiumot és 0,15 tömeg% vasat tartalmaz (száraz alapra számítva).

9A példa. A becsült 0,2 tömeg% palládium és 0,1 tömeg% vas tartalmú katalizátor szintézisét (száraz katalizátorban) az (I) berendezésben végezzük.

Ebben a példában a katalizátor aktív fázisának (palládium-szukcinát komplex) - palládium-klorid komplex szintéziséhez szükséges kezdeti komponenseket és a számított mennyiségű ammónium-szukcinát feleslegét előre összekeverik, majd szénszuszpenzióba adagolják. Keverésük során a katalizátor aktív fázisának (palládium-szukcinát komplex) képződési reakciója csak megindul és a hordozó jelenlétében fejeződik be. Azonban, amint az 1. táblázatból következik, a kapott katalizátor (más mintákkal összehasonlítva) csökkent aktivitást mutatott a hidrogénezés során (lásd 1. táblázat, 4B számú hidrogénezési kísérlet). Ez azt jelenti, hogy bár az ezzel a katalizátorral kapott YaK biológiai aktivitása összehasonlítható a YaK többi mintájával, ez az adagolási lehetőség nem optimális.

A kezdeti oldatokat előre elkészítik (10 g száraz szén OU-A-ra):

a) 0,18 g nátrium-hidroxidot feloldunk 4,3 cm 3 desztillált vízben;

(b) 0,092 g vas(III)-kloridot (FeCl 3 6H 2 O) feloldunk 4,6 cm 3 desztillált vízben;

c) 0,0338 g palládium-kloridot (59,5% Pd) 65-75 C-on, állandó keverés közben 0,0112 g nátrium-klorid jelenlétében 1,0 cm 3 vízben oldunk, 0,0025 cm 3 tömény sósavval megsavanyítunk. savas savak. Az oldatot 30-40 C-ra hűtjük és a keletkező palládium-klorid komplexet 0,28 cm 3 lúgoldat lassú cseppenkénti hozzáadásával részlegesen hidrolizáljuk, majd a komplex oldatot 2 órán át szobahőmérsékleten tartjuk. Az expozíció végén a kapott oldatba keverés közben 0,0347 g ammónium-szukcinát 0,5 cm 3 vízzel készült vizes oldatát adagoljuk. Az adagolás befejezése után várjon 5-10 percet.

Egy 0,5 dm 3 űrtartalmú gömblombikban 10 g OU-A szenet 100 cm 3 desztillált vízben 2-5 percig szuszpendálunk, majd a szuszpenziót 40 ± 2 C-ra melegítjük. a) a szuszpenzió pH-ját ~9-re (~ 3 cm 3) állítjuk be, majd adagoljuk a (c) oldatot, és a szuszpenziót ugyanazon a hőmérsékleten tartjuk keverés közben 0,5 órán át. Az expozíció befejezése után a (b) oldatot adagoljuk a szuszpenzióba, a pH-t 9,0-9,5 értéken tartva az (a) oldat hozzáadásával. A (b) oldat adagolásának befejezése után az oldatot 0,5 órán át ~50 C-os hőmérsékleten tartjuk állandó keverés mellett, majd a szuszpenziót 30-40 C-ra hűtjük, és a keletkező katalizátort vákuum segítségével elválasztjuk a folyadékfázistól. szűrés. A szűrőpogácsát desztillált vízzel addig mossuk, amíg a közeg semleges nem lesz, és a mosóvízben már nincsenek Cl-ionok, majd vákuumban 20-30 tömeg%-os maradék nedvességtartalomig szárítjuk, kiürítjük és analizáljuk.

Az atomabszorpciós spektrofotometriás analízis (AAS) szerint a kész katalizátor 0,20% palládiumot és 0,08% vasat tartalmaz (a száraz katalizátor tömegére vonatkoztatva).

A javasolt katalizátorokat borostyánkősav előállítására használják maleinsavanhidrid, maleinsav vagy fumársav vizes közegben, széles hőmérséklet- és hidrogénnyomás-tartományban történő hidrogénezésével; ezek a paraméterek befolyásolják a hidrogénezés sebességét, és ennek megfelelően meghatározzák a katalizátor aktivitását, amit a borostyánkősav (B) szintézisének alábbi példái mutatnak be.

B. Borostyánkősav szintézise

A borostyánkősav szintézisét három különböző méretű létesítményben végzik:

I - laboratóriumi kinetikus hidrogénező egység állandó hőmérsékleten és nyomáson 0,1 dm 3 reaktorkapacitással,

II - modell hidrogénező üzem 1,0 dm 3 kapacitású autoklávoval,

III - kísérleti üzem időszakos cselekvés, tartalmaz egy-egy 100 dm 3 kapacitású szuszpendálót és hidrogénező reaktort, fűtött drukszűrőt a katalizátor leválasztására, kristályosítót és szívószűrőt a termék leválasztására.

A borostyánkősav oldatból történő izolálásakor (a katalizátor elválasztása után) a katalizátor hűtését, fagyasztását vagy bepárlását alkalmazzák.

Az 1. táblázat példákat mutat be borostyánkősav előállítására maleinsavanhidrid (MA), maleinsav (MA), fumársav (FA) hidrogénezésével a javasolt módszer szerint. A táblázat tartalmazza a hidrogénezési feltételeket [hőmérséklet (T, C), túlnyomás hidrogén (P(g), MPa)], a használt katalizátorok betöltése, azon ciklusok száma, amelyekben a katalizátor megőrzi nagy aktivitását. A hidrogénezés eredményei között szerepelnek olyan mutatók, mint a katalizátor aktivitása (A) (cm 3 H 2 / min g Pd), termelékenysége (g borostyánkősav / g Pd min) és a palládium felhasználási aránya (g Pd / g borostyánkősav). sav), utána számítva egyszeri ill újrafelhasználható. Ezenkívül a táblázat példát mutat borostyánkősav előállítására a legközelebbi analóg által javasolt katalizátor felhasználásával.

Az UC mintákat kémiai összetétel (beleértve a nehézfémek jelenlétét is), mikrobiológiai szennyezettség, ill fizikai tulajdonságok. Mindegyik teljes mértékben megfelelt a GOST 6341 „Borostyánkősav” (reagens minőségű) és az élelmiszer-minőségű borostyánkősav követelményeinek (kód E-363, SanPiN 2.3.2.1078-01).

Ezenkívül a spektrális jellemzőket a P.P. által javasolt módszerrel értékelték. Garyaev és G.G. Tertysnij (P.P. Garyaev. Wave genetic code, M., EPU RAS, 1997). A javasolt módszerrel kapott összes UC minta (1. táblázat) ugyanazokkal az autokorrelációs függvényekkel rendelkezik, mint az alábbiakban leírtuk, ezért a szintetizált mintákat tovább redukáljuk a 6. minta leírására (2. táblázat). A bimodális rádióhullám-spektroszkópia lényege, hogy kristályokat vagy telítetlen vizes oldatokat vörös bimodális lézerrel 4 másodpercig kezeljük, miközben egyidejűleg rögzítjük a keletkező sugárzás rádióhullám-karakterisztikáját, majd feldolgozzuk azokat.

A pszeudopolimerizált UC nyilvánvalóan felelős a szuperponált autokorrelációs függvények sokaságának megjelenéséért a javasolt módszerrel nyert mintákban és egy „természetes” mintában.

A 4. ábra a borostyánmorzsa pirolízisével kapott minta autokorrelációs függvényeit mutatja. Amint az ábrán látható, négy autokorrelációs függvény van egyszerre jelen, egymásra helyezve, amelyek közül a negyedik a pszeudopolimernek felel meg. A 6. ábra a javasolt módszerrel kapott minta függvényeit mutatja. Számunkra ismeretlen okból amplitúdóeltolódásai vannak a pirolízissel nyert mintához képest, de átfedésben van mind a négy funkciója, amelyek a félciklus paraméterét tekintve egybeesnek a 4. ábrával. A pirolízismintával ellentétben a 6. minta gyengén kifejezett kiegészítő funkciók egész csomagjával rendelkezik, ami nyilvánvalóan a YA pszeudopolimer eltérő polimerizációs fokának köszönhető (6. ábra). Ezekkel a mintákkal ellentétben a kapott minta ismert módszer(a legközelebbi analóg), a többi minta pedig monoautokorrelációs funkcióval rendelkezik (1., 2., 3., 5. ábra).

Összehasonlították (2. táblázat) a javasolt módszerrel szintetizált UC-minták és az UC-minták biológiai aktivitását. ipari termelés más módszerekkel nyert.

Az UC-minták biológiai aktivitását két csoportban vizsgálták:

Antihipoxiás és adaptogén tulajdonságok 16 önkéntes kadétből álló csoporton;

Kardiotonikus és antiaritmiás tulajdonságok 11 idős alanyból álló csoportban, akik legalább egy szívrohamot szenvedtek el.

Az Orosz Föderáció Egészségügyi Minisztériuma Etikai Bizottságának formájával összhangban mindkét csoport minden egyes önkéntesével a vizsgálat elvégzésére vonatkozó tájékozott megállapodást írtak alá. A javasolt módszerrel nyert minták biológiai aktivitása (1. táblázat) nem tér el szignifikánsan, ezért mindegyiket az átlagos 6. mintára redukáljuk (2. táblázat).

Az UC minták antihipoxiás és adaptogén tulajdonságait hipoxiás hipoxia körülményei között és az abból való felépülés sebességét vizsgáltuk. Az önkéntes katonai iskolai kadétok egy csoportja 100 mg UC-t vagy 100 mg porított krétát kapott 10 perccel a teszt megkezdése előtt. A port vízzel lemostuk. A mintákat számokkal kódoltuk, beleértve a krétát – placebót.

Ezután a kadétokat szimulált emelkedésnek vetették alá egy nyomáskamrában, amíg eszméletüket elvesztették. Ezt a pillanatot az elért magasságként rögzítették. Ezután a kadétokat „leeresztették a földre”, és ugyanazt a port kapták, mint a nyomáskamra előtt. 10 perc elteltével megvizsgálták, hogy egy vékony szondával eltalálták-e a kártyalyukakat. A találatot a kártyanyílásokban található érintkezők bezárásával észlelték. A következő eredményeket kaptuk:

emelési magasság kréta fogadással 5900 m

emelési magasság 1, 2, 3 mintákkal (lásd az 1. táblázat tételszámát) 5950 m

emelési magasság mintával 5 - 6000 m

emelési magasság 4-es mintával - 6150 m

emelési magasság 6 mintával - 6270 m.

A térkép sebessége a következő:

placebóval - 16 másodperc

az 1. és 2. minta esetén 14 másodperc

a 3. és 5. mintáknál - 13 másodperc

mintával 4-11 másodperc

6-10 másodperces mintával.

Az UC-minták kardiotóniás és antiaritmiás tulajdonságait 1998-2001 között tanulmányozták egy 7 férfiból és 4 nőből álló idős emberek csoportjában, akik mindegyike legalább egy szívrohamon átesett, és ezért fokozott érzékenységgel rendelkezett. Az évek során minden önkéntes naplót vezetett, ahol pontrendszerben rögzítette szubjektív érzéseit. Ugyanakkor az önkéntesek időszakonként nemcsak a javasolt módszer szerint kapott UC-t, hanem más UC-mintákat is kaptak (placebo nélkül). Az egyszeri adag 100 mg UC volt. Az értékelés a következő pontrendszerrel történt:

Diuretikus aktivitás:

hiányzás - 0

gyenge aktivitás - 1

erős aktivitás - 2.

Kardiotonikus aktivitás:

hiányzás - 0

gyenge aktivitás - 1

átlagos aktivitás - 2

erős aktivitás - 3.

Antiaritmiás aktivitás:

hiányzás - 0

gyenge aktivitás - 1

átlagos aktivitás - 2

erős aktivitás - 3.

Ideje enyhíteni a támadás tüneteit:

több mint 20 perc - 0

15-20 perc – 1

10-15 perc - 2

kevesebb, mint 10 perc - 3.

Az eredményeket a 3. táblázat tartalmazza.

Amint a 3. táblázatból és a hipoxiás hipoxiával kapcsolatos kísérlet leírásából látható, a 4. és 6. minta biológiai aktivitása maximális, míg az 1., 2. és 3. minta csak vizelethajtó. Ezenkívül a javasolt módszerrel kapott YaK (6. minta) tulajdonságaiban megbízhatóan felülmúlja a borostyánmorzsákból pirolízissel nyert „természetes” YaK-t (4. minta), és megnövelt kardiotonikus, antiaritmiás, adaptogén és antihipoxiás tulajdonságokkal rendelkezik.

KÖVETELÉS

1. Eljárás borostyánkősav előállítására maleinsavanhidrid, malein- vagy fumársav vizes közegben palládium-vas katalizátor jelenlétében történő hidrogénezésével, amely palládium és vízben oldható vasvegyületek komplex vegyületei, amelyeket szénhordozón adszorpció útján raknak le. azzal jellemezve, hogy az eljárást palládium-vas katalizátor jelenlétében hajtják végre, amelyet palládium és borostyánkősav, maleinsav vagy fumársav komplex vegyületeinek palládiumkomplex vegyületként történő felhasználásával és a képződés időpontjában szénhordozón történő adszorpcióval állítanak elő. .

2. Az 1. igénypont szerinti eljárás, azzal jellemezve, hogy a katalizátor vastartalma fémben kifejezve 0,08-0,30 tömeg%, palládium 0,075-0,200 tömeg%, vas:palládium tömegaránya 1,00:0 0,25. -1.00:2.50.

Fizikai-kémiai jellemzők.

Bruttó képlet: C 4 H 6 O 4.

Szerkezeti képlet:

H O O O H

Megjelenés - színtelen monoklin kristályok. Olvadáspont: 183 °C. Bomlási hőmérséklet 235°C. Borostyánkősavanhidridre és vízre bomlik. Sűrűsége 1,563 g/cm3.

A borostyánkősav megtalálható az emberi vérben és szövetekben. A borostyánkősav koncentrációja a vérplazmában 0,04 mmol/dm 3, a szövetekben 0,2-0,8 mmol/kg. A szervekben és szövetekben lévő borostyánkősav részt vesz a Krebs-ciklus trikarbonsavciklusában: hemoglobin, fehérje szintézise, ​​glikogén szintézis a májban, glükóz felszívódása. Ellenjavallatok: vesebetegség, fekélyek exacerbáció során (nyombél, gyomor).

Alkalmazás.

A borostyánkősavat biológiailag aktív anyagként, valamint különféle poliésztervegyületek szintézisében használják.

A borostyánkősavat a növényvédelemben növekedésszabályozóként és stressz adaptogénként használják, emellett részt vesz az aerob élőlények sejtlégzésében és segíti a klorofilltartalom növelését. A borostyánkősav alapú készítmények alkalmazása stabilizálja a talaj természetes mikroflórájának létfontosságú tevékenységét és biztosítja az ásványi anyagok intenzív biológiai feldolgozását.

A magokat ültetés előtt borostyánkősavval kezeljük. Ez növeli a csírázást, a növekedést és a termést.

A palánták levélkezelése 1-10 mg/l-es borostyánkősav oldattal körülbelül 10%-kal növeli a növények túlélési arányát. A kezelt növények 4÷6,5 cm-rel magasabbak.

A vágott virágokhoz borostyánkősavat használnak, hogy növeljék azok tartósságát.

A borostyánkősav az árpafenyő kezelésére szolgáló gyógyszer összetevője.

A borostyánkősav felhasználása a baromfitenyésztésben, az állattenyésztésben és a prémtenyésztésben.

A borostyánkősav javítja a szervezet alkalmazkodását a stresszes helyzetekhez. Ilyen helyzetek lehetnek: a környezet hőmérsékletének változása, átállás másik táplálékra, betegség, szaporodási időszak, vemhesség, utódok táplálása stb. A hosszan tartó stresszes helyzetek az általános állapot romlásával, súlycsökkenéssel járnak együtt, és néha előfordulhat. halálhoz vezet.

A csirkék növekedési elmaradását, valamint a gyomor-bél traktus rendellenességeit, a szájnyálkahártya károsodását és a kötőhártya-gyulladást az alacsony minőségű szennyezett takarmányból származó mitotoxinokkal való mérgezés okozhatja.

Ennek hatására csökken a szervezet antioxidáns védekezőképessége (csökken az enzimaktivitás: kataláz, peroxidáz, nő az antioxidáns hatású E-vitamin fogyasztása, nő a lipid-peroxidációs termékek mennyisége a vérben).

A borostyánkősav használata növeli a csirkék antioxidáns védelmét. A csirkéket a takarmányozás során úgy kezelik, hogy a takarmányhoz borostyánkősavat adnak 0,1 g/ttkg dózisban. A borostyánkősav hozzáadásával végzett takarmányt naponta egyszer etetjük. 10 napon belül.

Gyakorlati eredmények beteg 20 napos brojlercsirkék esetében (a borostyánkősav nélkül etetett csirkékhez viszonyítva): 22,6%-os súlygyarapodás, 17,5%-os állatbiztonsági növekedés.

A borostyánkősavat a vörös rókák szaporodási funkciójának fokozására használják takarmány-adalékanyagként 10 mg/kg élősúlyban. A borostyánkősavval dúsított takarmányt a következő séma szerint adjuk: 5 nap etetés, 2 nap szünet. Az etetési időszakok egy hónappal a rut előtt és a terhesség második felében vannak. Az ilyen etetés 12,7%-kal csökkenti a hiányzó nőstények számát, 3-szorosára csökkenti a halva született kölykök számát, és 15,9%-kal növeli a született kölykök számát.

A borostyánkősav hozzáadása a fiatal rókák takarmányához a szaporodási funkció fokozása mellett növeli a bőrök minőségi mutatóit: bőrfelületet és bőrhibákat. Erre a célra a borostyánkősav hozzáadása 5÷15 mg/kg élősúly. A dúsított táplálékot a 2. élethónaptól a hónap 10 napján használjuk a séma szerint: 5 nap etetés, 2 nap szünet. Az ilyen etetés 0,5÷0,6 dm 2 -rel növeli a hibák nélküli bőrök számát, valamint egy bőr területét.

A borostyánkősav serkentően hat a vemhes kocák és a belőlük született malacok élettani állapotára.

A borostyánkősavat 20 mg/kg élősúlyú vemhes kocák takarmány-adalékanyagként használják egy hónappal az ellés előtt, 10 egymást követő napon. Ez hozzávetőleg 140 grammal növeli a malac súlygyarapodását az elválasztáskor. A malacok biztonsága 6%-kal javul.

A borostyánkősav (E363) alkalmazása az élelmiszergyártásban.

A borostyánkősav és sói már nagyon alacsony dózisban (10 mg/kg) is pozitív hatást fejtenek ki, így a funkcionális élelmiszerek fejlesztésében igen értékes összetevők.

Jelenleg a borostyánkősavat hivatalosan az élelmiszerek (parafarmakon) kisebb összetevőjeként ismerik el, megfelelő és felső megengedett szinteket fogyasztás: 200 és 500 mg/nap. illetőleg. Dúsítás javasolt
élelmiszer termékek 30-50%-a mennyiségben napi norma.

Borostyánkősav hozzáadása a szőlő asztali bor alapanyagokhoz legfeljebb 100 mg/dm 3 mennyiségben jótékony hatással van a boros alapanyagok ízére, puhává teszi a bor ízét. Az adalékanyagot abban az időszakban állítják elő, amikor a sörlé erjedni kezd.

A borostyánkősav hatását az magyarázza, hogy a boros anyagok enzimek hatására történő erjedése során különböző biokémiai reakciók lépnek fel különböző vegyületek képződésével.

A borostyánkősav hozzáadása növeli a citromsav, almasav, oxálecetsav, fumársav, tejsav, palmitinsav, mirisztinsav, behénsav és erukasav koncentrációját. Maga a borostyánkősav koncentrációja is növekszik (az erjedés kezdeti időszakához képest). Ugyanakkor a sztearinsav és az archainsav koncentrációja csökken.

Így a borkészítésben a borostyánkősavat a biokémiai folyamatok áramlásának irányítására használják.

A majonéz zsírsavösszetétele igen változatos. 13-24 szénatomszámú telített, egyszeresen telítetlen, többszörösen telítetlen zsírsavakat tartalmaz. A majonézben található zsírsavak legnagyobb részét a telítetlen zsírsavak, beleértve a telítetlen zsírsavakat is. az omega-6 családba tartozó linolsav - 63,2%, valamint az olajsav - 24,77%. Az omega-3 család linolénsavja viszonylag alacsony szinten van - 0,12%. Az omega-3 és omega-6 családba tartozó többszörösen telítetlen zsírsavak fontos szerepet játszanak a metabolikus és építési folyamatokés az alapvető élettanilag funkcionális élelmiszer-összetevők közé tartoznak.

A majonéz kis mennyiségben tartalmaz telített zsírsavakat, %: palmitinsav - 6,19, sztearinsav - 3,25, valamint behénsav - 0,38, lignocerinsav - 0,25, arachidsav - 0,24, mirisztinsav - 0,09. Egyszeresen telítetlen zsírsavak is jelen vannak: palmitoleinsav - 0,16%, gondoinsav - 0,15%.

A majonézminták tárolása során e savak egy része peroxiddá és karbonilvegyületté alakul (sajátos kellemetlen szagot és ízt képezve).

Különösen fontos az a tény, hogy a legértékesebb savak, az omega-3 és az omega-6 különösen hajlamosak az oxidációra.

A Provencal márkájú, normál minőségű majonéz 40°C-os hőmérsékleten és 75%-os relatív páratartalom melletti tárolására vonatkozó vizsgálatok eredményeként a tárolás 14. napján a linolsav veszteség 2,5%, a linolénveszteség pedig 2,5%-os. 25%.

Hasonló tárolási körülmények között 100 mg/100 g termék (az ajánlott napi bevitel 50%-a) borostyánkősav hozzáadása után a linolsav 0,1%, a linolénsav 8,3%-os vesztesége. Így a borostyánkősav hozzáadása megnöveli a majonéz eltarthatóságát.

A gyorsételekben népszerű az olajos sütés. Ez vonatkozik a sült krumplira és más ételekre, például burgonya chipsre, pástétomra, fehérre, lisztből készült termékekre és chak-chak típusúra. Alapvetően az ilyen termékek előállítását kisvállalkozások végzik. Ez a produkció különösen fontos az ünnepi időszakban. Az ilyen termékek gyártói szembesülnek a sütőolaj gyors oxidációjának problémájával. Azok. szempontból gazdasági hatékonyság- a sütőolaj gyakori cserét igényel.

Megállapítást nyert, hogy a borostyánkősav sütőolajhoz való hozzáadása meghosszabbítja a sütőolaj élettartamát, és ennek megfelelően csökkenti a sütőolajban elkészített ételek költségeit.

A napraforgóolajat, a repceolajat és a pálma-sztearint gyakran használják sütőolajként.

A borostyánkősav sütés közben történő hozzáadása növeli az olaj élettartamát. A borostyánkősav optimális koncentrációja a rántáshoz 0,075 tömeg% liszt. Ebben az esetben a sütést 4 órán keresztül végezzük olaj hozzáadása nélkül. Ugyanakkor a sütési módtól függően a napraforgóolaj a legkevésbé stabil. Különösen fontos, hogy a borostyánkősav hozzáadása javítja a késztermékek ízét és meghosszabbítja a késztermékek eltarthatóságát.

A borostyánkősav adalékanyag (E363) legoptimálisabb mennyisége 1 g/kg kész lekvár. A lekvárgyártás technológiájában a borostyánkősav csaknem 100%-os tartósítással rendelkezik. Mivel a borostyánkősav normál körülmények között rosszul oldódik vízben, citromsav vagy aszkorbinsav tömény oldatában 50 °C-on oldják fel.

Borostyánkősav alkalmazása a biotechnológiában mikroorganizmusok tenyésztésére.

Borostyánkősav hozzáadása a táplálkozási keverék növeli a mikroorganizmusok életképességét és számukat.

A borostyánkősavat az élesztő biomassza felhalmozására használják élesztőtörzsek aerob tenyésztése során.

Az alábbiakban az élesztőfajták termesztésével kapcsolatos információk találhatók Saccharomycess vini. Ez a fajta élesztő a borászati ​​alapanyagok összes élesztőjének akár 80%-ában is megtalálható. Glükózt, galaktózt, szacharózt, maltózt és részben raffinózt erjeszt. A borkészítésben használják.

Sütőélesztőhöz Saccharomycess cerevisiae a borostyánkősav hozzáadása szintén növekedésserkentő. Az optimális koncentráció 0,001 g/l. Fokozott biomassza felhalmozódás a Saccharomycess cerevisiae 15-26%. Ezen kívül a borostyánkősav javítja az élesztő élettani aktivitását: az élesztő emelőereje 10,3%-kal, a maltáz aktivitása 8,8%-kal, a zimáz aktivitása 12,9%-kal nő.

sütőélesztő Saccharomycess cerevisiae borostyánkősav hozzáadásával termesztett táptalajon csökkenti a tészta erjedési idejét. A kész kenyértermékek puhább és rugalmasabb zsemlemorzsával rendelkeznek.

Borostyánkősav alkalmazása baktériumtenyésztésben Pseudomonas fluorescens.

Baktériumok Pseudomonas fluorescens ban használt gyógyszerek előállítására termesztik mezőgazdaság vetőmag kezelésére és növények növényzetének kezelésére. Ezeken a baktériumokon alapuló készítményeket használják biológiai védelem gombák által okozott betegségektől származó növények micéliumuk növekedési és spórásodási szakaszában (barna rozsda, sötétbarna és hálófoltok, szeptória, rhizoctonia, helminthosporium gyökérrothadás stb.). Az alkalmazás hatékony a búza, napraforgó, kukorica, lucerna és zöldségek védelmére.

A bakteriális viselkedés jellemzői Pseudomonas fluorescens az, hogy a növény rizoszféra zónájában kolonizálva enzimeket, antibiotikumokat, köztük fungicid anyagokat termelnek.

Baktériumok Pseudomonas fluorescens- szaprofiták, ezért kész szerves vegyületekre van szükségük +4°C-tól +41°-ig terjedő hőmérsékleti tartományban képesek növekedni, glükóz oxidációra képesek, a kataláz-pozitív gram-negatív rudak közé tartoznak, a pH tartományban fejlődnek; 5,0-7,2. A baktériumok tenyésztése búzakorpa és cukor alapú folyékony tápközegben történik 4-7 napon keresztül mély módszerrel.

Borostyánkősav alkalmazása szukcinátok szintézisére.

A szukcinátok a borostyánkősav sói, amelyeket a borostyánkősavval azonos esetekben használnak. Bizonyos esetekben azonban a szukcinátok használata hatékonyabb, mint a borostyánkősav.

Borostyánkősav bejutása biológiai szervezet Az emberi, állati vagy mikroorganizmus baktériumok sókat (szukcinátokat) képeznek a szervezetben lévő anyagokkal. A szukcinátok tiszta formájukban jobban emészthetők, és ennek megfelelően hatékonyabbak.

Az ammónium-szukcinát szintézise.

Az NC 4 H 9 O 4 monoammónium-szukcinátot a következőképpen állítják elő:

Keverjen el 0,65 kg (8,23 mol) ammónium-hidrogén-karbonátot 1 liter vízzel. Ezután 0,971 kg (8,23 mol) borostyánkősavat adunk ehhez a szuszpenzióhoz keverés közben 1 óra alatt. A hőmérsékletet 38-40 °C-on tartják. A reakció eredményeként a szén-dioxid gyors felszabadulása következik be, hab képződésével. Ezután 1,157 kg (9,81 mol) borostyánkősavat adunk az oldathoz 38 °C-on, majd részletekben 0,775 kg (9,81 mol) ammónium-hidrogén-karbonátot adunk hozzá 1 órán át 35-40 °C-on. Az elegyet 1 órán át állni hagyjuk, majd 16 °C-ra hűtjük. A monoammónium-szukcinát kristályosodik és kicsapódik. A monoammónium-szukcinát kristályokat szűrjük. A szűrletet visszaküldik újrafelhasználásra. A szárítást 70 °C hőmérsékleten végezzük. A monoammónium-szukcinát hozama 98,5% (1,3 kg). A fő anyag tényleges tartalma ebben a termékben 99,5%.

A N 2 C 4 H 12 O 4 diammónium-szukcinátot a következőképpen állítják elő:

Keverjünk össze 1,296 kg (16,41 mol) ammónium-hidrogén-karbonátot 1,06 liter vízzel. Ezután 0,96 kg (8,14 mol) borostyánkősavat adunk ehhez a szuszpenzióhoz keverés közben 2 óra alatt. A hőmérsékletet 32–38 °C-on tartják. A reakció eredményeként a szén-dioxid gyors felszabadulása következik be, hab képződésével. Ezután 1,55 kg (19,62 mol) ammónium-hidrogén-karbonátot adunk az oldathoz 28-30 °C hőmérsékleten. Az elegyet 34-40 °C hőmérsékletre melegítjük, és 2 óra alatt részletekben 1,15 kg (9,75 mol) borostyánkősavat adunk hozzá. Az elegyet 2,5 órán át 38-40 °C hőmérsékleten tartjuk, majd 16 °C-ra hűtjük. A diammónium-szukcinát kikristályosodik és sűrű csapadékot képez. A diammónium-szukcinát kristályokat szűrjük. A szűrletet visszaküldik újrafelhasználásra. A szárítást 70 °C hőmérsékleten végezzük. A diammónium-szukcinát hozama 98% (1,45 kg). A fő anyag tényleges tartalma ebben a termékben 100%.

A vas-szukcinát szintézise.

A vas(II)-szukcinát-dihidrát FeC 4 H 4 O 4 x2H 2 O a következő módon állítható elő:

11,8 g (0,1 mol) borostyánkősavat összekeverünk 81 ml (4,5 mol) vízzel. Ezután a szuszpenzióban 8 g (0,2 mol) nátrium-hidroxidot oldunk fel melegítés közben (pH=6,44; 80-85 °C). 20-30 perc alatt intenzív keverés közben kis részletekben 27,8 g (0,1 mol) vas(II)-szulfátot adunk hozzá Fe 2 SO 4 x 7H 2 O-t. A pH 4,73-ra csökken. Az elegyet 10-15 °C-ra hűtjük. A vas-szukcinát kikristályosodik és sárga árnyalatú fehér kristályok formájában válik ki. A vas-szukcinát kristályokat leszűrjük, a szulfátokat desztillált vízzel (20-23 °C) mossuk, és vákuumban (2,7 kPa, 35-40 °C) szárítjuk. A vas-szukcinát hozama 90,26% (15,91 g). A termék tényleges vas(II) tartalma 26,80%. A vas(II)-borostyánkősav-dihidrát oldhatósága 0,36 g/100 g víz, dehidratálási hőmérséklete 125÷130°C, bomlási hőmérséklete 389÷394°C.

A kalcium-szukcinát szintézise.

A kalcium-szukcinát CaC 4 H 4 O 4 biológiailag aktív adalékanyagként használatos. Hatékony fiatal sertéseknél (növeli a növekedési ütemet). A kalcium-szukcinátot a halfeldolgozás technológiájában használják dezodorként (eltávolítja a halszagot).

A kalcium-szukcinát-monohidrát szintéziséhez a következő komponenseket használják: borostyánkősav, kalcium-hidroxid, víz.

Először borostyánkősavból és vízből szuszpenziót készítenek. Ehhez 12 g (0,11 mol) borostyánkősavat összekeverünk 60 ml vízzel (pH = 2, 80°C). Ebben a szuszpenzióban 20 perc alatt részletekben feloldunk 3,7 g (0,05 mol) kalcium-hidroxidot. A kapott homogén keveréket 30 percig 80 °C-on tartjuk, majd 7-10 °C-ra hűtjük. A kalcium-szukcinát kristályosodik és kicsapódik. A kalcium-szukcinát kristályokat szűrjük, szárítjuk, mossuk a borostyánkősav (aceton) eltávolítására, majd ismét szárítjuk. A kalcium-szukcinát-monohidrát CaC 4 H 4 O 4 × H 2 O hozama 80% (6,16 g).

Kobalt-szukcinát szintézise.

A CoC 4 H 4 O 4 x 2 H 2 O kobalt(II)-szukcinát-dihidrátot a következőképpen állítják elő:

11,8 g (0,1 mol) borostyánkősavat összekeverünk 81 ml (4,5 mol) vízzel. Ezután a szuszpenzióban melegítés közben (pH=6,44; 80-85 °C) 8 g (0,2 mol) nátrium-hidroxidot oldunk. Erőteljes keverés közben 20-30 perc alatt kis részletekben 28,1 g (0,1 mol) kobalt(II)-szulfátot (CoSO 4 x 7H20) adunk hozzá. A pH 4,42-re csökken. Az elegyet 10-15 °C-ra hűtjük. A kobalt-szukcinát halvány rózsaszín kristályokként kristályosodik és kicsapódik. A kobalt-szukcinát kristályokat szűrjük és mossuk a szulfátok eltávolítására. hideg víz(5-7 °C) és vákuumban szárítjuk (2,7 kPa, 35-40 °C). A kobalt-szukcinát hozama 94,20% (21,94 g). A termék tényleges kobalt(II) tartalma 26,05%. A kobalt (II) borostyánkősav-dihidrát oldhatósága 0,38 g/100 g víz, dehidratálási hőmérséklete 125÷130°C.

A mangán-szukcinát szintézise.

A MnC 4 H 4 O 4 x 4 H 2 O mangán(II)-szukcinát-tetrahidrátot a következőképpen állítják elő:

11,8 g (0,1 mol) borostyánkősavat összekeverünk 81 ml (4,5 mol) vízzel. Ezután melegítés közben 8 g (0,2 mol) nátrium-hidroxidot oldunk fel ebben a szuszpenzióban (pH=6,44; 75-80 °C). Erőteljes keverés közben 20-30 perc alatt kis részletekben 24,01 g (0,1 mol) mangán(II)-szulfát MnSO 4 x 7H 2 O-t adunk hozzá. Az elegyet 10-15 °C-ra hűtjük. A mangán-szukcinát fehér kristályok formájában kikristályosodik és kicsapódik rózsaszín árnyalat. A mangán-szukcinát kristályokat leszűrjük, a szulfátok eltávolítására hideg vízzel (5–7 °C) mossuk, és vákuumban (2,7 kPa, 35–40 °C) szárítjuk. A mangán-szukcinát kitermelése 89,25% (21,70 g). A termék tényleges mangán(II) tartalma 22,59%. A mangán (II) borostyánkősav-tetrahidrát oldhatósága 1,92 g/100 g víz, a dehidratálási hőmérséklet 125÷130°C.

A réz-szukcinát szintézise.

A réz(II)-szukcinát-dihidrát CuC 4 H 4 O 4 x 2H 2 O a következőképpen készül:

11,8 g (0,1 mol) borostyánkősavat összekeverünk 81 ml (4,5 mol) vízzel. Ezután a szuszpenzióban melegítés közben (pH=6,44; 80-85 °C) 8 g (0,2 mol) nátrium-hidroxidot oldunk. 20-30 perc alatt erőteljes keverés közben kis részletekben 25 g (0,1 mol) réz(II)-szulfát CuSO 4 x 5H 2 O-t adunk hozzá. A pH 3,51-re csökken. Az elegyet 10-15 °C-ra hűtjük. A réz-szukcinát türkizkék kristályokként kristályosodik és válik ki. A réz-szukcinát kristályokat szűrjük, a szulfátok eltávolítására hideg vízzel (5-7 °C) mossuk, majd vákuumban (2,7 kPa, 35-40 °C) szárítjuk. A réz-szukcinát hozama 87% (18,8 g). A termék tényleges réz(II) tartalma 29,56%. A réz(II)-borostyánkősav-dihidrát oldhatósága 0,04 g/100 g víz, dehidratálási hőmérséklete 125÷130°C.

A cink-szukcinát szintézise.

A ZnC 4 H 4 O 4 x 2 H 2 O cink-szukcinát-dihidrátot a következőképpen állítják elő:

11,8 g (0,1 mol) borostyánkősavat összekeverünk 81 ml (4,5 mol) vízzel. Ezután a szuszpenzióban melegítés közben (pH=6,44; 80-85 °C) 8 g (0,2 mol) nátrium-hidroxidot oldunk. 20-30 perc alatt erőteljes keverés közben kis részletekben 28,76 g (0,1 mol) cink-szulfát ZnSO 4 x 7H 2 O-t adunk hozzá. A pH 4,93-ra csökken. Az elegyet 10-15 °C-ra hűtjük. A cink-szukcinát fehér kristályok formájában kikristályosodik és kicsapódik. A cink-szukcinát kristályokat szűrjük, a szulfátok eltávolítására hideg vízzel (5-7 °C) mossuk, majd szárítjuk. A cink-szukcinát hozama 85,1% (17,8 g). A termék tényleges cinktartalma 30,16%. A cink-borostyánkősav-dihidrát oldhatósága 0,53 g/100 g víz, dehidratálási hőmérséklete 125÷130°C.

Borostyánkősav alkalmazása különböző anyagok szintézisére az iparban.

A borostyánkősavat a következő hatóanyagok (API) szintézisére használják: N-metil-pirrolidon, 2-pirrolidon-szukcinát, 1,4-butándiol, tetrahidrofurán és gamma-butirolakton.

A gyógyszeriparban a borostyánkősavat az A-vitamin előállítására használják. Ezenkívül a borostyánkősavat felhasználják különböző fémek borostyánkősav-sóinak előállítására, amelyek kiküszöbölik az étrendben előforduló mikroelem-hiányt.

A borostyánkősavat a poliészter szintézis különböző termékeiben használják: epoxigyanták, színezékek, módosított poliészter gyanták (a színezőképesség javítása érdekében), módosított kaprolaktám (a viszkozitásstabilitás és a tűzállóság növelése), módosított aramidszálak, UV-abszorberek zárványaiban.

Borostyánkősav felhasználása adalékanyagként, amely javítja a fő termék tulajdonságait.

A borostyánkősavat különféle gyógyszerkészítmények tartalmazzák inzulinotróp szerként, gyulladásgátló szerként, mérgező anyagok ellenszereként, rákellenes szerekként és kábítószer-függőség kezelésére szolgáló gyógyszerekként. A másnaposság szindróma kiküszöbölésére rossz minőségű vodkát adnak hozzá.

A borostyánkősav a nikkel, ezüst, króm, vas és arany galvánfürdőiben található elektrolitok alkotóeleme.

A kozmetikában a borostyánkősav a szőrtelenítő krémek, valamint a fogkrémek és a műfogsortisztító paszták savas összetevője.

A borostyánkősav a biológiailag lebomló része: kenőanyagok, oldószerek, polimerek, mosószerek.

Borostyánkősav előállítása.

A borostyánkősav előállításához két nyersanyagforrás létezik: olaj és szerves hulladék.

Jelenleg a kőolajból való származtatás dominál. Az átalakulások láncolata Általános nézetígy néz ki: olaj - n-bután - maleinsavanhidrid - borostyánkősav.

Tól től szerves hulladék a borostyánkősavat mikrobiológiai szintézissel nyerik. 1000 kg szerves hulladékból technológiától függően 100÷240 kg borostyánkősav nyerhető.

A borostyánkősav egy kétbázisú telített karbonsav. Úgy néz ki, mint a kristályok átlátszó színű, amelyek tökéletesen oldódnak bármilyen alkoholban. Mint tudják, ez az anyag megtalálható a legtöbb fában és virágban, valamint a borostyánban. Növekedést serkentő, emellett látványosan növeli a növények termését és felgyorsítja a kukorica fejlődését. Jelenleg ipari célokra ezt a komponenst olyan eljárással állítják elő, mint például a maleinsavanhidrid hidrogénezése. Először borostyán lepárlásával nyerték. A szóban forgó anyag sóvegyületeit és észtereit szukcinátoknak nevezzük.

Fontos megjegyezni, hogy hőmérsékleti rezsim Ennek az anyagnak az olvadáspontja 183 Celsius fok. Ha a borostyánkősavat 236 fokos hőmérsékletre melegítjük, akkor a tisztított víz leválik, és az anyag úgynevezett anhidriddé alakul. A szóban forgó alkatrész probléma nélkül szublimál 135 Celsius fokon.

Mint ismeretes, ennek az összetevőnek a metiléncsoportjait elképesztő reakciókészség jellemzi, ami a karboxilcsoportok hatásának köszönhető.

Borostyánkősav használata

Ezt a csodálatos összetevőt különféle célokra használják. Az alábbiakban megismerkedhet a borostyánkősav legnépszerűbb alkalmazási területeivel.

Orvosi felhasználás

Az ezen a komponensen alapuló termékeket aktívan használják lenyűgöző számú szív- és érrendszeri betegségek kezelésére. A borostyánkősavat is használják hatékony megszüntetése nem kívánt keringési zavarok az agyban. Őt is figyelembe veszik nélkülözhetetlen asszisztens veszélyes mérgezés esetén. Alkalmazása vérszegénység, radiculitis kezelésére és az emésztőnedvek termelési folyamatainak javítására javasolt. A gyógyszer jótékony hatással van az egészségtelen pajzsmirigyben szenvedőkre. A borostyánkősav segít gyorsan és hatékonyan enyhíteni a fájdalmas gyulladást az endokrin rendszer ezen szervéből.

Fontos megjegyezni, hogy a borostyánolaj dörzsölése azon a területen, ahol ez a mirigy található, jelentős előnyökkel jár. A borostyánfeldolgozás termékének számít. De érdemes azonnal megjegyezni, hogy ez a termék nem rendelkezik a legkellemesebb aromával. Éppen ezért a legjobb, ha ebből a kőből készült nyakláncot viseli a nyakában. Ugyanakkor ajánlatos ennek a savnak az oldatát szájon át bevenni.

Mindkét nem képviselői, akik különösen érzékenyek a légköri nyomás változásaira és az időjárási viszonyok változásaira, különösen fáradtnak érzik magukat, és memóriazavarban is szenvednek. Ennek oka a borostyánkősav hiánya a szervezetben. A megfelelő mennyiségben tartalmazó gyógyszerek megakadályozzák a zsírok oxidációját, javítják a memóriát, növelik a termelékenységet és normalizálják az anyagcserét. Ezeket a gyógyszereket gyakran használják az aktív életmód fenntartására bármely életkorban.

Az ezen a komponensen alapuló gyógyszerek rendkívül hatékonyak az influenza, valamint más megfázás kezelésében és megelőzésében. Ezen gyógyszerek folyamatos használata során a szervezet tartós immunitást kap. A sav használata olyan betegségek esetén javasolt, amelyek tönkreteszik az ízületeket. Ez az egyedülálló anyag erős serkentő hatással van a szervezet vérkeringésére. A borostyánból nyert sav segíti a sók kilúgozási folyamatát, valamint gátolja a gyulladásos folyamat további terjedését. Belső alkalmazása visszerek és érproblémák esetén javasolt. Gyorsan enyhítheti a gyulladást, normalizálhatja a helyi vérkeringést, és helyreállíthatja a nagy vénák működőképességét.

Mivel bizonyos gyulladáscsökkentő hatású anyagokat tartalmaz, májzsugorodásra és szervi betegségekre írják fel légzőrendszer, valamint a különféle gyulladások és zsíros elfajulások. Az orvosok azt is tanácsolják, hogy savval kezeljék az epekőbetegséget. Ez azzal magyarázható, hogy a sav serkentheti a sók kiválasztását, tisztíthatja a májat és törheti a köveket.

A borostyánkősav alapú gyógyszerek folyamatos használatát kiváló megelőző intézkedésnek tekintik a belső szervek koszorúér-betegsége esetén. Az anyag az ischaemiás károsodások miatt serkentő hatással is rendelkezik a testrendszerek teljesítményének helyreállítására. A sav hatásos az erek szklerózisa, a kiválasztó rendszer betegségei, valamint a légzőrendszer működésével kapcsolatos betegségek ellen.

Gyakran a terhes nőknek bizonyos gyógyszereket írnak fel ezen a sav alapján a magzati fejlődés szövődményeinek megelőzésére, valamint a normál terhességre.

Ez az egyedülálló vegyület idősebb emberek számára is javasolt olyan betegségek megelőzésére és kezelésére, mint a 2-es típusú cukorbetegség. Az anyag képes szabályozni a hasnyálmirigy hormon termelését.

Érdemes megjegyezni, hogy ez egy valóban egyedülálló gyógymód, amely számos gyakori betegség megszüntetésében segíthet. A kellemetlen másnaposság, valamint az alkoholizmus megszüntetésére is használják. A vegyület eltávolítja a mérgező összetevőket az emberi szervezetből.

Borostyánkősav előállítása

Az anyagot a maleinsav elektrokémiai redukciójával állítják elő kiváló minőségű acélból szakaszos üzemmódban, speciális desztillált vizes közegben. A végterméket kristályosítással izoláljuk. Létezik egy módszer is ennek a vegyületnek az előállítására, maleinsav speciális katalizátoron történő katalitikus hidrogénezésével. De fontos megjegyezni, hogy ennek a módszernek vannak bizonyos hátrányai. A legfontosabb a palládiumkatalizátor magas költsége, amely jelentősen veszélyezteti a kapott termék költségét. Fontos megjegyezni, hogy ezt a savat a furfurol vízben hidrogén-peroxiddal történő oxidálásával is elő lehet állítani.

Kapcsolatban áll

50 millió évvel ezelőtt jelent meg a Földön. Ez a harmadidőszak kezdete. Felmelegedés jellemzi.

Meleg időben több a kártevő és a betegség. Hogy ellenálljanak nekik, a növények termést kezdtek.

Nem nehéz kitalálni, hogy erről kapta a nevét. Ásványnak számít, de biogén eredetű.

A borostyán egy megkövesedett gyanta, azaz növényekből származik, amelyeket több ezer és millió évvel ezelőtt bocsátottak ki.

Külön anyagként borostyánkősav Georg Agricola az ásványból izolálta.

Egy német tudós tette a felfedezést a 15. században, de csak a 19. században keltette fel a világközösség figyelmét.

A kutatás volt az oka Louis Pasteur francia kémikus megjegyzésének: „Csekély tartalékai ellenére sem elhanyagolható.” A továbbiakban elmondjuk, miért lepte meg annyira a tudósokat az anyag.

A borostyánkősav tulajdonságai

Fizikai állapot kristályos anyagok. Ez egy szagtalan por. Vízben jól oldódik.

58 grammot keverünk egy literhez. A reakció szobahőmérsékleten megy végbe.

Ahhoz, hogy a por megolvadjon, 188 fokra kell melegíteni. Az anyag forráspontja 255 Celsius.

Sűrűsége 1,56 gramm per köbcentiméter. Ez 0,66 egységgel több, mint a víz.

Kémiai formula borostyánkősav: - HOOC(CH 2) 2 COOH. Kiderült, hogy a vegyület dikarbonsav, azaz két karboxilcsoportja van, COOH.

Közöttük egy kétértékű szerves gyök található, amely az anyag biogén eredetét jelzi. Ha leegyszerűsítjük a képletét, akkor C 4 H 6 O 4 -et kapunk.

A borostyánpor ötezred százaléka szennyeződés lehet. Ezek kloridok és szulfidok.

Kis számuk azonban nem befolyásolja Kémiai tulajdonságok szukcinát. Ez a borostyán másik neve.

Paraméterei minden típusú dikarbonvegyületre jellemzőek. A vízben való disszociáció mellett az anyag még savasakat is képez, amelyekre például a monokarbonsavak nem képesek.

A borostyán hajlamos savhalogenidek képződésére is. Ezekben az OH hidroxilcsoportokat halogénatomok helyettesítik, vagyis a táblázat 17. csoportja.

A borostyánkősav másik származéka a kelátok. A vegyületek nevét „karomnak” fordítják, és a csoport anyagainak szerkezetéhez kapcsolódik.

Ciklikusak. Az ionok közötti kötéseket jelző kémiai jelölésen karomszerű „hajtások” vannak.

A kelátok összetétele szerves komponens keveréke. Ez utóbbit oldható állapotban tartják.

A hősnő számos mással is kapcsolatba kerül. Ez a reakció jellemző a dikarbonos reagensekre is.

Anhidridek keletkeznek - sószerű oxidok, amelyek felveszik bizonyos tulajdonságaikat.

A borostyánkősav áttekintése többfunkciós vegyületekre is megadja.

Így nevezik azokat az anyagokat, amelyek különböző funkciós csoportokkal rendelkeznek. A glükózban például a hidroxocsoportok együtt léteznek karbonilcsoportokkal.

Az utóbbiak az aldehidekre, az előbbiek pedig az alkoholokra jellemzőek. Az eredmény borostyánkősav reakciók A többfunkciós vegyületek polimerekké válnak.

Ez utóbbiak a molekulák makroméretében különböznek egymástól. Több száz és több ezer atomot tartalmazhatnak.

Az emberek számára a cikk hősnője stabil, nem mérgező és ártalmatlan. Itt nem az anyag semlegességéről van szó, hanem a hasznosságáról és az alkalmazási lehetőségek széles skálájáról. Tanulmányozzuk.

Borostyánkősav alkalmazása

Borostyánkősav alkalmazásaÉn keményítőnek találtam. A fagyanta egyébként pontosan a szukcinátnak köszönhetően válik kővé.

Ezért hozzá van adva epoxi gyantával. Az üveges szöveteket impregnálják vele, vízszigeteléssel borítják, és üvegszálhoz adják.

Ezenkívül az epoxit az alkatrészek rögzítésére használják, például.

A borostyán vegyület az illatszerekben is hasznos. Bár maga szagtalan, fokozza a kompozíciók aromáját.

A kozmetikai illatanyagokhoz borostyánszínű anyagot is adnak. Bár az ápolószerekben a cikk hősnője inkább gondoskodó, gyógyító szerepet tölt be.

Halványítja a pigmentfoltokat, enyhíti a duzzanatot, megszünteti az érhálózatot, fiatalít.

Az anyag tulajdonságai a sejtek energiabázisaként betöltött szerepével kapcsolatosak. A sav elősegíti az adenozin-trifoszfát termelődését, amely erőt ad a szervezetnek, a szacharidok és a fehérjék kölcsönhatásának eredményeként.

Másképp fogalmazva, borostyánkősav javallt cellák tüzelőanyagként. Adj neki üzemanyagot, és a test felvirágzik, és több ezer mérföldön keresztül megy tovább.

A cikk hősnője orvosi drog formájában is létezik "borostyánkősav". Utasítás az áll, hogy a vegyület segít szív- és érrendszeri betegségekben, vérszegénységben, radiculitisben és agyi keringési zavarokban.

Az a sejtaktivitás, amelyhez az adenozin-trifoszfát egy része vezet, ellenszerként is használható.

A nem kívánt komponensek gyorsabban távoznak a szervezetből, és a szövetek megújulnak.

Használati javallatok: borostyánkősav A pajzsmirigy gyulladásos folyamatai során is előfordul.

A tablettákat szájon át kell bevenni, és kívülről olajjal dörzsöljük. Borostyánnak is nevezik, amelyet a szoláris ásványból nyernek.

Igaz, az olajnak az olajjal ellentétben kellemetlen szaga van. Ezért, ha a nőknek problémái vannak a pajzsmirigykel, általában inkább a borostyánt részesítik előnyben.

Nemcsak a tiszta vizet, hanem annak vegyületeit is használják a gyógyászatban. Tehát formájában az anyag segít felébredni az érzéstelenítés után.

A borostyánkősav előnyei a beavatkozásokat átéltek felépülésében is megmutatkozik.

Redukálószerként a vegyület diétázók számára is hasznos. energiát ad a sejteknek ahhoz, hogy túléljék a táplálék hiányát.

Ugyanakkor segíti a kilók leadását aktív munka szövetek, amelyek adenozin-trifoszfátot kaptak.

Érdemes azonban figyelembe venni, hogy a borostyán felgyorsítja a gyomornedv termelését.

Ez egyrészt jó. Az étel gyorsabban emésztődik, és javul az anyagcsere.

Másrészt a túl sok gyógyszer gyomorhurut kialakulásához vezethet. A bőséges lé korrodálja a gyomor falát.

A gastritis veszélye borostyánkősav káros hatása véget ér. A termék előnyei felülmúlják.

Így a cikk hősnője elősegíti az inzulin termelését, ezért 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegeknek írják fel.

Borostyánkősav tabletták, a legtöbb számára szükséges, akik állandó fáradtságot éreznek, feledékenyek és reagálnak a hirtelen időjárás-változásokra.

Általában ezek a cikk hősnőjének testében fellépő hiányosság tünetei. Igaz, ez a hiányosság ritka előfordulás. Az anyagot nemcsak a növények, hanem az emberi szervezet is termeli.

Ennek eredményeképpen megvannak a saját tartalékaik és az élelmiszerrel együtt járó tartalékaik. Sok gyártó szándékosan borostyánszínű keveréket ad termékeihez, hogy egészségesebbé és vonzóbbá tegye azokat a fogyasztók számára. Mint élelmiszer-adalékok a cikk hősnője E363 néven van bejegyezve.

Borostyánkősav előállítása

Mivel az anyag keletkezik növények, borostyánkősav számára ipart lehet kitermelni belőlük.

A módszer azonban gazdaságilag nem életképes. A reagenst bogyókból, aloéból, céklából, csalánból, eperből és galagonyából csak kis mennyiségben vonják ki, általában kísérleti jelleggel.

Szintén logikátlan a drága borostyánra váltás. Ezért a szukcinátot kémiai szintézissel állítják elő.

A fő forrás a málna anhidrid. Elektrokémiai úton borostyánszínű vegyületté redukálódik. Ehhez katalizátor kell. Használják .

A borostyánkősav ára

A borostyánkősav ára a kiadás formájától függ. 50 gramm por például 150-200-ba kerül.

Ugyanakkor a nagykereskedők egy kiló terméket 100 rubelért vásárolnak. A tablettákban 20-40 rubelt kérnek 150 milligrammért borostyánkősav.

A gyógyszerekben, mint más termékekben, a cikk hősnőjét más összetevőkkel kombinálják, ezért az árcédula nagyon eltérő lehet.

Így a borostyánszínű műtrágyák, amelyek javítják a vetőmag csírázását és a hozamot, kilogrammonként 50-800 rubelbe kerülnek.

A kozmetikumok spreadje valójában több ezer rubelnek felel meg. A lényeg nem csak az alkatrészek költségében van, hanem az alapok legnagyobb hatékonyságát célzó megfelelő kombinációjuk költségeiben is.