Praktikos ataskaita: Įmonės charakteristikos, funkcinė veikla ir valdymo ypatumai. Įmonės veiklos charakteristikos Zhilservis LLC pavyzdžiu

Verslo valdymas – tai procesas, kurio metu verslininkas susiduria su milijonu skirtingų niuansų ir problemų, tiesiogiai nesusijusių su jo pagrindine veikla. Ypač jei mes kalbame apie apie smulkųjį verslą, kuriame viską turi daryti pats. Tokių derinių pavyzdžių yra daug, vienas iš jų – darbuotojo profilio sudarymas.

Pažiūrėkime, kas yra darbuotojo informacinis lapas, kam jis reikalingas, o svarbiausia – kaip teisingai jį surašyti? Tam, kad aplinkinės verslo bendruomenės akyse atrodytų kaip vertas darbdavys.

Kas yra darbuotojo profilis?

Būdinga yra trumpa apžvalga(mūsų atveju darbdavys) apie konkretų asmenį (darbuotoją) su jo profesinių, dalykinių, asmeninių savybių paaiškinimu, taip pat jo darbo patirties konkrečioje darbo vietoje aprašymu.

Pažymėtina, kad pareigybės aprašyme nenurodoma bendra biografija arba pasiekimai ir etapai darbo veikla už šios įmonės ribų. Tai yra, mes rašome tik apie darbą konkrečioje įmonėje, kiti gyvenimo etapai nurodyti gyvenimo aprašyme arba individualiose charakteristikose. Panaši situacija ir nurodant šeimos statusą ar išsilavinimą.

Daugeliu atvejų darbuotojo nuoroda išduodama ant įmonės firminio blanko, jei to nėra, pirmoje dalyje turi būti nurodyti visi įmonės ar verslininko duomenys. Tokį popierių pasirašo arba tiesiogiai vadovas, arba įgaliotas asmuo šlapiu antspaudu.

Kaip teisingai parašyti darbuotojo pareigybės aprašymą

Šį dokumentą būtinai turi sudaryti trys pagrindinės dalys (mažiausiai).

Pirmoji dalis yra bendra

Jame nurodome:

  • - pavardė, vardas, patronimas,
  • - Gimimo data
  • - Be firminis blankas nurodyti visus įmonės duomenis
  • - darbo stažas konkrečioje darbuotojo įmonėje

Antroji dalis – darbo patirtis

Mes jame rašome

  • — darbinės veiklos etapai. Perkėlimai, paaukštinimas, pažeminimas ir kt.
  • - aprašome paskatinimus, apdovanojimus, papeikimus (privaloma nurodant priežastis)
  • — nurodyti baigę aukštesniojo mokymo kursus, profesinį mokymą, išsilavinimą.

Trečioji dalis – asmeninės savybės

Mes jame rašome

  • — profesinių savybių buvimas;
  • — specialisto patirtis ir įgūdžiai greitai ir kokybiškai atlikti kokybiškas užduotis;
  • - bendravimo įgūdžiai;
  • — darbuotojo santykiai kolektyve;
  • - darbingumas ir kt.

Žinoma, tai yra bendras išdėstymas rašant nuorodą darbuotojui iš darbo vietos ir niekas netrukdo daryti koregavimo ar pridėti informacijos iš savęs, pavyzdžiui, apie papildomus įgūdžius ar žinias (nesusijusias su profesinę veiklą bet naudojamas darbo vietoje)

Darbuotojo savybių pavyzdžiai

Vienas pavyzdys

Forma organizacijoms (firmoms, įmonėms, individualaus verslininko informacija)

Nuorod. Nr. ____ "______" _______________ 20___

Charakteristika

Išduotas Ivanovui Sergejui Ivanovičiui

(Pavardė, vardas, tėvavardis, gimimo data, pareigos)

Sergejus Ivanovičius Ivanovas „Sell Everything LLC“ dirba nuo 2006 m. sausio 1 d. Iki ___________ (užpildykite, jei išduota nedirbančiam darbuotojui)

Darbo patirtis įmonėje 10 metų.

2006 m. sausio 1 d. įsidarbino pardavėja konsultante.

2010-01-01 jis buvo perkeltas į vyresniojo pardavėjo konsultanto pareigas.

2015-01-01 jis buvo perkeltas į pardavimų skyriaus vadovo pareigas.

2012 metų spalio 10 dieną jam atiteko Metų pardavėjo titulas, už daugiausiai aukštas lygis pardavimai

Darbo metu jis ne kartą buvo siunčiamas į kvalifikacijos kėlimo kursus, kuriuos sėkmingai baigė, rinkodaros ir vadybos programose.

Ivanovas S.I. turi daug savo specialybės žinių, sistemingai tobulina savo profesinių žinių per savarankiškus mokymus, naudojasi naujausiais pardavimų srities pasiekimais. Turi puikius verslo derybų įgūdžius.

Asmeninės savybės – punktualumas, subtilumas bendraujant su klientais ir pavaldiniais, yra gerbiamas kolektyve, turi lyderio savybių. Reiklus sau.

Pareigos I.O. Pavardė Parašas

Antras pavyzdys

"______" _______________ 20_______

Charakteristika

Ši charakteristika buvo išduota vardu ir pavarde, gimimo data: _______________________________, dirba ______________________________________________.

(organizacijos pavadinimas ir jos duomenys)

c „______“ _______________ 20___ pristatyti _________________ pareigas.

Darbuotojas yra profesionalas, turintis ___ darbo patirties. Per tą laiką nelankiau kvalifikacijos kėlimo kursų; Jam niekada nebuvo taikytos drausminės nuobaudos.

Su kolegomis yra draugiškus santykius, be ryškių lyderio savybės. Draugiškas ir santūrus, visada pasiruošęs taikiam konflikto sprendimui, be konfliktų. Blogi įpročiai nė vienas. Gyvenimo prioritetai ir gairės atitinka visuotinai priimtas moralės principai. Sistemingai dalyvauja viešasis gyvenimas komanda.

Ši charakteristika buvo išduota pateikti _______________________.

___________________ ___________________

Pareigos I.O. Pavardė Parašas

Roboto svetainės charakteristikų pavyzdys

Teigiamas pavyzdys

Veikla. Straipsnyje bus aptarta, kas jame turėtų būti, ir nedidelis jo sudėties pavyzdys.

Bendra informacija

Įmonės charakteristikos (trumpai) reikalingi tais atvejais, kai vertinama įmonės veikla. Norėdami susidaryti geriausią supratimą apie tikrąją padėtį, turite žinoti, kaip teisingai ją sudaryti. Ekonomikos studentai dažniausiai tai praktikuoja apibūdindami įmonę ar įmonę, kurioje jie atlieka praktiką. Todėl jei norite pasitikrinti, kaip darbas atitinka standartus, galite kreiptis į studentus. Reikėtų pažymėti, kad bet koks trumpas ekonominis įmonės aprašymas turi bendrų dalykų, kuriuos galima pritaikyti bet kuriai organizacijai. Kaip vyksta kompiliavimas? Norėdami tai padaryti, turite vadovautis planu.

Perėjimo kontūrai

Kadangi mus domina trumpas įmonės aprašymas, šio dokumento pavyzdys visame straipsnyje bus suskirstytas į atskirus komponentus, o taškai bus pateikti su paaiškinimais. Iš pradžių būtina gauti informaciją apie įmonės struktūrą, jos teisinius duomenis ir ekonominius rodiklius. Pirmiausia jis yra sudarytas Trumpas aprašymas subjekto, kuriame nurodoma jo teisinė forma, įkūrimo laikas ir kiti panašūs duomenys. Po to būtina apibūdinti įmonės tikslą ir pajėgumus. Šiuo atveju reikėtų atsižvelgti į aplinkybes, turinčias tam įtakos. Jie apima išoriniai veiksniai, teikiamų paslaugų pobūdis arba prekės rūšis ir jos specifika. Čia vyksta didelis renginys sunkus darbas, kurio metu jis tikrinamas ekonominė veikla. Priklausomai nuo reikalavimų, įgyvendinimas atskirose organizacijose gali skirtis. Po tokio pasiruošimo turėtumėte pradėti analizuoti pačios įmonės veiklą (ar kelias jos sritis, kurios yra esminės egzistavimo požiūriu).

Apibendrinant patikrinimo rezultatus

Trumpoje įmonės santraukoje turėtų būti pagrindiniai įmonės veiklos rodikliai ir finansinius rezultatus mažiausiai. Jame taip pat gali būti ne tik pagrindinės gamybos, bet ir jos posistemių, šakų ir kitų su įmone susijusių struktūrinių padalinių analizė ir aprašymas. Tai visų pirma taikoma didelėms įmonėms. Tokiais atvejais būtina suprasti sudėtingą organizacinę struktūrą, apimančią gamybinę veiklą, daugybę valdymo ir analizės skyrių, informacijos rinkimo paslaugas, medžiagų paskirstymo ir finansų bei kitus skyrius.

Kam pateikti aprašymą?

Tai būtina norint išanalizuoti įmonės veiklą ir nustatyti jos problemines sritis. Juk bet kurios organizacijos darbo kokybė priklauso nuo jos padalinių darbo darnos. Situacija yra tokia, kad jūs turite nuolat siekti geriausio. Todėl būtina stebėti darbo atitiktį nustatytiems tikslams ir gamybos sąlygoms. Kai sudaromas trumpas įmonės aprašymas, tada, kad būtų lengviau atlikti užduotį, galite sudaryti subjekto struktūros schemą taip pat vienetai. Po to įvertinamas kiekvieno struktūrinio padalinio veiklos efektyvumas, apskaičiuojant tam reikalingus rodiklius. Ypatingas dėmesys čia turi būti skiriamas saugumui. Šiuo atveju susidomėjimą lemia jų kvalifikacija, pasirengimo lygis, darbuotojų kaita (ir jų priežastys) ir jų valdymo efektyvumas. Tai pabrėžia struktūrą darbo išteklių. Dažniausiai kalbama apie aptarnaujantį personalą, darbuotojus, specialistus, darbuotojus ir vadovus. Taip pat charakteristikose turėtų būti tolimesnės plėtros ir pritaikymo prie šiuolaikinių sąlygų strategijos aprašymas.

Naudingi duomenys

Trumpame įmonės aprašyme taip pat turėtų būti vertinama dalyko būklė ekonominė veiklašiuo metu jos išsivystymo ir gyvybingumo lygį. Dėl to galite gauti Naudinga informacija apie šios įmonės išlaikymo racionalumą. Tačiau didžiausią dėmesį reikėtų skirti įmonės ūkinės veiklos analizei, kuri remiasi pagrindiniais rodikliais. Tai apima bendrąjį ir grynąjį pelną, einamąsias išlaidas ir ekonominį poveikį. Jei pageidaujama, atskirai galima pridėti dar keletą indikatorių. Dėl šio apibendrinančio požiūrio gaunamas išsamus įmonės veiklos įvertinimas. O kur šie duomenys bus panaudoti – atskiras klausimas. Kaip mažas pavyzdys bus trumpas LLC įmonės (ribotos atsakomybės bendrovės) aprašymas.

Aprašomoji dalis

Kas čia turėtų būti? Trumpame įmonės aprašyme pateikiamas pavadinimas organizacinė forma nuosavybės teisę (tai šiuo atveju tai yra ribotos atsakomybės bendrovė) ir adresą. Po to turėtumėte nurodyti, kokia yra pagrindinė įmonės veikla. Po to nurodoma, kad ji veikia pagal įstatymus Rusijos Federacija ir jūsų statusas. Jų pagrindu vykdoma ūkinė veikla, ir Pagrindinis tikslas daro pelną. Po to reikia nurodyti pagrindines veiklas. Bet kažkas panašaus buvo prieš kelis sakinius, tiesa? Kam vėl rašyti? Faktas yra tas, kad iš pradžių nurodoma veiksmų apimtis, o tada ateina specifika. Taigi, galime rašyti, kad pagrindinė veikla yra statyba, o rūšys – remontas ir montavimo darbai ir tt Taip pat reikėtų pažymėti pagrindinius tikslus. Tai įmonės išlaikymas ir jos plėtra, rinkos prisotinimas kokybiškomis paslaugomis ar prekėmis, įmonės pelno maksimizavimas ir darbuotojų gerovės lygio gerinimas.

Praktinė dalis

Po to dėmesys gali būti skiriamas esamoms užduotims. Vienas iš tokių pavyzdžių – noras efektyviau panaudoti turimą gamybos pajėgumų, didinti teikiamų paslaugų apimtis ir panašiai. Papildomai galite nurodyti, kad įmonė yra juridinis asmuo, turintis einamąsias sąskaitas, balansą, antspaudą, turtą. Pastarieji gali apimti tam tikrus materialines vertybes ir/arba finansiniai ištekliai kurios yra jos nuosavybė. Taip pat galite atkreipti dėmesį į tai, kokia organizacinė rutina čia egzistuoja. Tai taikoma tiek personalo darbo specifikai, tiek tam, kas yra aukščiausias kūnas valdymas. Taigi, atsižvelgiant į tai, kad mes svarstome ribotos atsakomybės bendrovę, tai bus steigėjų susirinkimas. Taip pat galite paliesti organizacinius klausimus, susijusius su finansinių ir ūkinių paslaugų sistema, personalo ir apskaitos skyriais bei kitais struktūrinių padalinių komponentais.

Išvada

Taigi pažiūrėjome, koks trumpas organizacinės ypatybėsįmonių. Už gavimą reikiamo minimumo informacija gali būti aprašyta dviejose anksčiau pateikto pavyzdžio dalyse. Jei norite, galite atlikti išsamesnę analizę, tačiau atminkite, kad tai yra trumpas organizacinis įmonės aprašymas. Todėl čia nereikia visko detaliai aprašyti.


Praktikos ataskaita

3 įvadas

1. trumpas aprašymasįmonės 7

2. Organizacinė struktūra 11 praktikos vienetai

3. Darbo pareigos praktikantas 12

4. Veiklos darbo vietoje technologijos aprašymas 13

17 išvada

Literatūra 19

Paraiškos 20

Įvadas

Kaip pastebi „Catering Consulting“ bendrovės analitikai, maitinimas Rusijoje yra gana jauna pramonė, tačiau tuo pat metu ji aktyviai vystosi. Pirmieji Rusijos maitinimo restoranai pasirodė praėjusio amžiaus 90-ųjų pradžioje. Taigi, šiandien maitinimo istorija Rusijoje siekia apie 20 metų. Visus šiuos metus paslauga buvo plėtojama daugiausia Maskvoje ir Sankt Peterburge. Kituose didžiuosiuose šalies miestuose maitinimo rinka jaunesnė lygiai 10 metų. Kitaip tariant, pramonė yra pačioje formavimosi pradžioje.

Nuo 2008 metų rudens viešojo maitinimo pasiūlos ir paklausos struktūroje daug kas pasikeitė. Vidutinės kainos segmentas pagrįstai gali būti laikomas plačiausiu. Aukščiausios kokybės pasiūlymas taip pat buvo gerai žinomas prieš krizę. Tuo pačiu metu vis dar nebuvo kokybiško ekonomiško pasiūlymo. Net krizė neišprovokavo jos atsiradimo. Aukštos kokybės pasiūlymų paklausa beveik nepakito, o įmonių renginių rinka (daugiausia vidutinių ir aukštesnių vidutinių kainų segmentai), rinkos dalyvių teigimu, sumažėjo 35-50%, todėl jos žaidėjai buvo priversti laikytis lankstesnės kainų politikos. . Kai kurie atvirai dempingavo, aukodami kokybę ir tikrai negalvodami, prie ko tai prives.

Maitinimo restoranų darbe sezoniškumas gana ryškus ir įmonių gruodį sudaro iki 25-35% metinių pardavimų. Pastebėtina, kad įmonių aptarnaujamų renginių skaičius 2009 m. gruodį, palyginti su 2008 m. gruodžio mėn., išaugo 20–250 proc.

Tačiau pokyčiai nebuvo vienodai teigiami visoms įmonėms. Taip maitinimo Rusijoje pradininkė prancūzų bendrovė „Potel&Chabot“, 1986 metais atidariusi biurą Maskvoje, pardavė rusišką turtą seniausiems prancūzų gastronomijos namams „Hediard“. Kaip dažnai nutinka nestabilumo laikotarpiais: kažkas palieka rinką, o kažkas, atvirkščiai, pradeda dirbti naujoje pramonės šakoje, plečiant savo veiklos sritį.

Pastebėtina, kad šiandieninis maitinimas renginiuose neatrodo toks pelningas, kaip prieš dešimt–dvylika metų. Stacionarių restoranų, plėtojančių šią paslaugą kaip papildomą, nėra daug. Aišku kodėl: rinkos dalyviai dabar susiduria su rimtu savo efektyvumo didinimo klausimu, ir tai nėra lengva užduotis. Galima drąsiai teigti, kad absoliučiai visos maitinimo įmonės, vienaip ar kitaip, per pastaruosius dvejus metus turėjo rimtai pakeisti savo darbą. Visi kaip vienas rimtai žiūrėjo į fiksuotų išlaidų mažinimo užduotį ir daugelis galvojo apie aiškesnį savo pasiūlymo išdėstymą. Ir tai yra teisinga kokybinės rinkos plėtros požiūriu.

Žinoma, krizė sustiprino poreikį ieškoti naujų galimybių, kurios anksčiau dėl vienokių ar kitokių priežasčių liko nepanaudotos. Beveik visi maitinimo restoranai turėjo daug aktyviau dirbti su privačiais klientais. Taip pat plėtoti tokias paslaugas kaip gatavų patiekalų atsiėmimas, užkandžių pristatymas į renginio vietą be aptarnavimo, banketinės įrangos nuoma ir kt.

Tuo pačiu reikia pastebėti, kad dauguma premium segmento įmonių jaučiasi gana pasitikinčios savimi ir mato apskritai geras rinkos perspektyvas. Kai kurie netgi pradėjo labiau naudoti aukščiausios kokybės paslaugų atributus, kad pritrauktų naujų klientų. Pavyzdžiui, krizės laikotarpiu „City Catering“ aktyviai siūlo nemokamas degustacijas tiek vietoje, tiek specialiame salone įmonės biure, kad susipažintų su siūlomų patiekalų kokybe. „Concord Catering“ teigia, kad šiuo metu beveik bet kuriam klientui yra pasirengę pasiūlyti renginio dizainui panaudoti brangių indų, stiklo ir tekstilės kolekcijas. Čia kiekvienas išnaudoja savo konkurencinį pranašumą, ir bet kuriai įmonei svarbu jį pripažinti.

Kalbant apie konkurencinius pranašumus, jei išskirtinė įranga yra neginčijamas „Concord Catering“ pranašumas, „City Catering“ stiprioji pusė yra sudėtingas požiūris į patiekalų aptarnavimą ir pateikimą, o bagažas – 200 metų patirtis aptarnaujant Europos karališkuosius namus. Prancūzijos „Potel&Chabot“, tuomet dauguma maitinimo įmonių dar negali aiškiai deklaruoti savo konkurencinio pranašumo. Tai patvirtina ir komerciniai maitinimo restoranų pasiūlymai, su retomis išimtimis, tas pats. Tai taikoma ir formai, ir turiniui.

„Catering Consulting“ teigimu, rinkodaros veikla netapo agresyvesnė iki šiol. Akcentuojamas kryptingas darbas su klientais ir individualus požiūris į klientų pageidavimus ir lūkesčius. Kitaip tariant, maitinimo įmonių vadovybės dėmesio centre atsidūrė klientų aptarnavimo skyriai. Į klientą orientuotas aptarnavimas dabar yra privalomas reikalavimas – nuo ​​pirmojo skambučio gavimo iki renginio pabaigos. Naujo kliento pritraukimo kaštai dažnai yra dešimt kartų didesni nei esamų klientų lojalumo išlaikymo kaštai. O čia tenka daryti nuolaidas, teikti individualų aptarnavimą, reaguoti į nestandartinius prašymus ir visada viršyti lūkesčius. Klientai į maitinimo įmones pradėjo kreiptis betarpiškiau, tačiau, kita vertus, renginių mastai kuklėjo. Nepaisant to, kad Maskvos pokylių paslaugų masto rekordas yra 11 000 svečių, pastaruosius dvejus metus renginiai, kuriuose dalyvauja net 1,5-2 tūkstančiai žmonių, vyksta gana retai. Tiesiog pažiūrėkite į naujausius maitinimo portfelius, paskelbtus svetainėse ir kartais įtrauktus komerciniai pasiūlymai. Prieš dvejus ar trejus metus vykusių įvykių mastai ir mastai lieka tik prisiminimais. Kartu pažymėtina, kad 2009 m. vis dar pastebimai skyrėsi nuo 2008 m. aptarnaujamų renginių skaičius vidutiniškai išaugo 10–20 % 1 .

1. Trumpas įmonės aprašymas

Ribotos atsakomybės bendrovė (UAB) „Uley Catering“ rinkoje veikia nuo 2000 metų ir yra viena pirmųjų įmonių, veikiančių premium segmente.

Per šį laiką įmonė surengė daugybę aukščiausio lygio maitinimo renginių. Verta paminėti Rusijos mados savaitę (2004), Maskvos jachtų festivalį (2005), Vienos balius Maskvoje (2006-2009), Rolex Polo taurę (2007), Rusų balių Baden-Badene (2007), Carrera y Carrera pristatymus ir Audi (2007), IIHC pasaulio ledo ritulio čempionatas (2007), UEFA taurės finalas Maskvoje (2008), Maskvos kamuolys Vienoje (2008), Elle Style apdovanojimai (2008), Kremliaus teniso taurė (2008), Garažo centro atidarymas Šiuolaikinė kultūra “(2008), Eurovizija (2009).

KAMĮmonė buvo sukurta restorano „Uley“ pagrindu, iš kurio perėmė pagrindinius veiklos principus:

    Individualus požiūris į kiekvieną klientą,

    teikiamų paslaugų išskirtinumas,

    nestandartinis požiūris į kliento problemų sprendimą.

Dar viena ypatybė – galimybė aptarnauti didelį skaičių svečių – iki 5-6 tūkstančių žmonių be sėdimų vietų ir iki 3000 organizuojant banketą.

Ypatingas „Uley Catering“ pasididžiavimas – jos virtuvė: gausus patiekalų, pagamintų pagal pačias įvairiausias kulinarines pasaulio tradicijas, asortimentas, daugybė originalių animacinių stočių, leidžiančių gaminti maistą svečių akivaizdoje, pasirinkimas, platus vynų sąrašas.

Įmonės prekės ženklo šefas Michelis Logas sostinės restoranuose dirba nuo 90-ųjų pradžios 2 .

Taigi pagrindinės paslaugos:

    banketų organizavimas;

    priėmimų ir furšetų organizavimas;

    iškylų ​​ir šašlykų organizavimas.

Papildomos paslaugos:

    animaciniai šou;

    barmenų šou;

    šou maisto gaminimas;

    Ledo skulptūros;

    šokolado kompozicijos;

    gėlių kompozicijos ir kt.

Įmonės struktūrą atstovauja apskaitos, rinkodaros, personalo valdymo, pirkimo, sandėlio, renginių organizavimo, virtuvės, aptarnavimo (padavėjai, barmenai, indaplovės ir kt.), transporto skyriai. Organizacinė schema parodyta fig. 1.

Kaip žinoma iš teorijos, organizacinė struktūra – tai visuma būdų, kuriais darbo procesas pirmiausia suskirstomas į atskiras darbo užduotis, o vėliau pasiekiamas problemų sprendimo veiksmų koordinavimas. Iš esmės organizacinė struktūra lemia valdžios ir atsakomybės paskirstymą organizacijoje. Paprastai jis rodomas grafinės diagramos forma, kurios elementai yra hierarchiškai išdėstyti organizaciniai vienetai (padaliniai, pareigybės). Dažniausiai naudojamos organizacinės struktūros: linijinė-funkcinė, matricinė, padalijimo.

Įmonei pradėjus darbą darbuotojų skaičius dar mažas, patartina naudoti linijinę-funkcinę struktūrą. Atsiskaitykite tiesiogiai generaliniam direktoriui Vyriausiasis buhalteris, rinkodaros skyriaus vadovas, pirkimų skyriaus vadovas, pardavimų skyriaus vadovas (pirkimas ir pardavimas dažnai sujungiami į vieną skyrių) ir kt. Jie savo ruožtu gali turėti savo tiesioginius pavaldinius. Pavyzdžiui, rinkodaros skyriaus vadovas – vyresnysis rinkos tyrimų specialistas, vyresnysis reklamos specialistas, vyresnysis viešųjų ryšių specialistas ir kt.

Augant įmonės mastui, linijinė-funkcinė struktūra gali pradėti trukdyti operatyviniam ir racionaliam darbui. Neturėtų būti per didelė viršininkų grandinė, per daug padalinių, pavaldžių vienam viršininkui. Organizacijos teorijoje yra vadinami tam tikri valdomumo standartai, tačiau geriau juos nustatyti atsižvelgiant į individualią konkrečios įmonės specifiką 3 .

Pastebėkime, kad Uley Catering LLC organizacinė struktūra yra linijinio-funkcinio tipo, kuri nuo 2000 m. nepasikeitė iki šių dienų, nors įmonės dydis išaugo. 2009 m. įmonėje dirbo apie 30 etatinių darbuotojų.

direkcija

Įvadas. 3

1 skyrius. Tyrimo objekto charakteristikos ir pagrindinės ekonominiai rodikliai veikla.. 5

1.1. Trumpas įmonės aprašymas. 5

1.2. Pagrindinių tiriamos įmonės ekonominių rodiklių analizė 8

2 skyrius. Įmonės rinkodaros veiklos analizė 10

2.1. Pardavimų struktūros analizė.. 10

2.2. Klientų bazės analizė.. 13

2.3. Pagrindinių konkurentų analizė. 15

2.5 Įmonės rinkodaros kaštų įvertinimas pagal pagrindines funkcijas. 21

Išvada. 23

Literatūra.. 25

Įvadas

Prancūzų ekonomistas J.-B. Pramonės revoliucijos laikais Sey suformulavo pagrindinę gamybos valdymo taisyklę: „Norėdami padidinti pelną, turime sumažinti gamybos sąnaudas“. Šis teiginys iš tiesų yra protingas tokiomis sąlygomis, kai pramonės šakos, rinkos ir gaminamų produktų asortimentas išlieka stabilūs. Tačiau šiandien, greitai besikeičiančiame pasaulyje, ši taisyklė nebegalioja kaip anksčiau.

Postindustrinės visuomenės epochoje, informacijos sprogimo sąlygomis, įmonės turi atkreipti dėmesį į tokias sritis kaip produkcijos pardavimas ir platinimas, pajamų didinimas ir jų gerinimas. finansinė būklė daug daugiau dėmesio nei pačiam gamybos valdymui, siekiant sumažinti išlaidas.

Įmonės, kurios veikia stabili rinka, pramonės šakose, kurios nebuvo jautrios greitiems pokyčiams, dažniausiai kovojo už savo, visiškai apibrėžtą rinkos dalį. O pačios rinkos dažniausiai augo tiek, kiek daugėjo gyventojų. O štai klasikinė įmonės rinkos strategija buvo didinti savo dalį tikslinėje rinkoje mažinant savo produkcijos kainas ir gamybos kaštus. Šios bendrovės kontroliuojama rinkos dalis tokiomis sąlygomis negalėtų būti labai didelė. Iš dalies dėl to, kad visuomenė bet kokį monopolį laikė blogiu, o vyriausybė manė, kad konkurencija būtina, kad prekių kainos būtų priimtinos vartotojams.

Šiandien, jei įmonė ieško būdų, kaip padidinti pelną tik mažinant gamybos kaštus, ji anksčiau ar vėliau išeis iš veiklos. Netrukus šios įmonės vadovybė įsitikins, kad pasitelkus visą savo fantaziją, pasitelkus visus kūrybinius sugebėjimus, jie nesugebės sumažinti gamybos kaštų savo įmonėje žemiau tam tikros ribos. Tuo pačiu, jei vadovybė nukreipia žvilgsnį kita linkme ir pradeda ieškoti būdų, kaip padidinti įmonės pajamas padidinus pardavimus, tai prieš ją atsiveria neribotos galimybės.

Šiame darbe bandoma išanalizuoti pagrindines įmonės veiklos kryptis rinkodaros srityje šiuolaikinėmis sąlygomis varzybos. Praktinis tokio pobūdžio tyrimų poreikis rodo šios problemos aktualumą, nulėmusią temos pasirinkimą kurso projektas.

Pagrindinis kursinio projekto tikslas – organizuoti įmonės rinkodaros veiklą.

Dėl užsibrėžto tikslo reikėjo išspręsti daugybę tarpusavyje susijusių užduočių:

Apibūdinti tyrimo objektą ir pagrindinius ekonominius rodiklius;

Analizuoti rinkodaros veiklaįmonių.

Tyrimo objektas – taikomosios įmonės rinkodaros veiklos organizavimo problemos.

Tyrimo objektas – įmonės marketingo veiklų visuma, skirta įmonės valdymo efektyvumui didinti.

Studijos informacinis pagrindas – Ukrainos ir užsienio rinkodaros srities specialistų darbai; mokslinių konferencijų medžiaga; periodinė spauda; metines įmonės ataskaitas.

1 skyrius. Tyrimo objekto charakteristikos ir pagrindiniai veiklos ekonominiai rodikliai

1.1. Trumpas įmonės aprašymas

Pagrindinė veikla yra:

Darbas, susijęs su padidėjusiu pavojumi pramoninės gamybos ir objektai;

11 atsakomybės lygio pastatų ir statinių statyba;

Viešieji darbai. Lengvų atitvarų konstrukcijų montavimas;

Sanitariniai darbai. Išorinių inžinerinių tinklų, komunikacijų ir įrangos įrengimo darbai;

Plieninių konstrukcijų montavimas;

Vidaus inžinerinių sistemų ir elektros įrenginių montavimo darbai;

Technologinės įrangos montavimas;

Paleidimo darbai;

Komercinė ir tarpininkavimo veikla;

Prekybos ir pirkimų veikla;

Parduotuvių, skyrių ir kitų mažmeninės prekybos vietų atidarymas;

Žemės ūkio ir maisto produktų supirkimas iš gyventojų ir gamintojų, gamyba, perdirbimas ir realizavimas;

Elektros instaliacijos darbų gamyba;

Apdailos darbų gamyba.

sėkmingai bendradarbiauja su Safonovo savivaldybe, gamykla ir Avangardo gamykla. Įmonės klientai yra tiek fiziniai, tiek juridiniai asmenysskirtingi regionai Rusija, įskaitant: Maskvą, Tverą, Smolenską ir kitus regionus.

Įmonės atliekamų darbų pavadinimas: pamatų klojimas, dėžių statyba, stogo statyba, elektros darbai, santechnikos darbai, vidaus apdaila, grindų apdaila, langų ir durų montavimas, apželdinimas.

2009 m. ženkliai sumažėjo gamyba, o įmonės veikla tapo mažiau pelninga. Įmonė gamina ne savo reikmėms, visa produkcija parduodama.

Didžiausią metų apimtį užima dėžės konstrukcija. Antroje vietoje pagal per metus suteiktų paslaugų apimtis – pamatų klojimas, trečioje – stogo dangos statyba.

Įmonė atliko daugiausiai sandorių – 500 tūkstančių rublių. tiek 2008, tiek 2009 m.

Pagrindiniai įmonės konkurentai yra:

Statybos įmonė„Pagreitis“;

Statybos įmonė „Megalit“;

Statybos įmonė „Rant“.

Didžiausią rinkos dalį tarp jų užima:

2. Statybos įmonė "Temp" - 25%;

3. Statybos įmonė "Megalit" - 15%;

4. Statybos įmonė „Rant“ – 10 proc.

Tiriama įmonė yra prestižiškiausias prekės ženklas.

Dauguma įmonės produkcijos yra „Žvaigždžių“ segmente.

2009 m. rinkodaros kaštai gerokai sumažėjo. Taip yra dėl sumažėjusių gamybos apimčių.

Bibliografija

1. Adams S. Sėkmingas pardavimas. Praktinis vadovas pardavėjas. – M.: Amalfeja, 2003. – 224 p.

2. Aleksuninas pramonės šakose ir veiklos srityse. – M.: Marketingas, 2002. – 516.

3. Golubkovo tyrimas: teorija, praktika ir metodika. – Iš „Finpres“, 2005. – 464 p.

4. Kumar V., Aaker D., Day George S. Marketingo tyrimai. – 2004, 848 p.

5. Rinkodara pramonės šakose ir veiklos srityse: Vadovėlis / Red. – M: Leidybos ir knygų prekybos centras „Marketingas“, 2001. – 516 p.

6. 600 būdų reklamuoti prekės ženklą. – Leidykla „Verslas ir paslaugos“, 2003. – 352 p.

7. Churchillio tyrimai. – Iz-vo „Petras“, 2008. – 752 p.



Susijusios publikacijos