เมื่อไหร่จะให้นมวัวแก่ลูก? ทารกสามารถดื่มนมวัวได้หรือไม่?

เป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ปกครองที่ลูกจะได้รับสารอาหารและธาตุที่จำเป็นทั้งหมดตั้งแต่แรกเกิด น้ำนมแม่ทำงานได้ดีกับงานนี้ แต่บางครั้งผู้หญิงก็ต้องเลิกให้นมลูกหรือเสริมลูก นี่คือคำถามที่เกิดขึ้นเกี่ยวกับสิ่งที่สามารถทดแทนนมแม่ได้ ดูเหมือนว่าคำตอบนั้นชัดเจน - คุณต้องให้นมผงสำหรับทารก แต่ผู้ปกครองหลายคนเชื่อว่าควรใช้นมวัวดีกว่าด้วยเหตุผลใดก็ตาม เป็นไปได้ไหมที่จะให้ ทารกนมวัวและอายุใดที่แนะนำให้ทำเช่นนี้บทความนี้จะบอกคุณ

เปรียบเทียบองค์ประกอบของนมคนและนมวัว

ใช้นมวัวแทน เต้านมมีการปฏิบัติกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ เมื่อไม่มีพยาบาล นี่เป็นโอกาสเดียวที่เด็กจะรอดชีวิต ผลลัพธ์ของความพยายามครั้งแรกในการประมาณเปอร์เซ็นต์ของเด็กที่รอดชีวิตหลังจากดื่มนมวัวในปี 1913 ที่การประชุม IV English Congress on Infant Mortality นั้นน่าผิดหวัง ทารกประมาณครึ่งหนึ่งในกลุ่มที่ได้รับการประเมินเสียชีวิตในที่สุด ประเด็นก็คือว่าในองค์ประกอบของนมวัวนั้น ได้รับการตั้งโปรแกรมทางชีวภาพเพื่อให้เลี้ยงลูกวัว ไม่ใช่เด็ก ส่วนประกอบหลักของนมวัวคือ:

• น้ำ;
• โปรตีน รวมถึงเวย์โปรตีนและเคซีน
• คาร์โบไฮเดรตซึ่งน้ำตาลนม (แลคโตส) เป็นผู้นำ
• ไขมันนม
• สารประกอบไนโตรเจนที่มีโครงสร้างไม่ใช่โปรตีน (เปปไทด์ กรดอะมิโน ฯลฯ );
• วิตามินที่ละลายในไขมันและน้ำ
• มาโครและองค์ประกอบขนาดเล็ก
• ทางชีวภาพอื่น ๆ สารออกฤทธิ์.

ส่วนประกอบทั้งหมดนี้มีอยู่ใน . ความแตกต่างสามารถเห็นได้โดยการเจาะลึกเคมีและฟิสิกส์ของนมโดยละเอียดเท่านั้น รวมถึงองค์ประกอบเชิงปริมาณด้วย

เปรียบเทียบองค์ประกอบของนมแม่กับนมวัว(อ้างอิงจากเนื้อหาจากหนังสือ "เคมีและฟิสิกส์ของนมและผลิตภัณฑ์นม", K. K. Gorbatov, P. I. Gunkov)

ดังที่เห็นจากตาราง นมวัวแตกต่างจากนมมนุษย์หลายประการ:

• ปริมาณวัตถุแห้งที่สูงขึ้น
• เพิ่มปริมาณโปรตีน
• เพิ่มเนื้อหาของเคซีนเมื่อเทียบกับเวย์โปรตีน
• ลดปริมาณแลคโตส
• เพิ่มปริมาณแร่ธาตุ
• ความแตกต่างบางประการในองค์ประกอบของแร่ธาตุและวิตามิน

นี่อยู่ไกลจาก รายการทั้งหมดความแตกต่างแม้จะคำนึงถึงความรู้ที่มีอยู่เกี่ยวกับองค์ประกอบและคุณสมบัติของน้ำนมแม่ ดังนั้นนมวัวในสภาพธรรมชาติจึงไม่สามารถทดแทนนมมนุษย์ได้อย่างสมบูรณ์

ความแตกต่างจากสูตรสำหรับทารกดัดแปลง

ข้อแตกต่างที่สำคัญระหว่างนมสูตรกับนมวัวก็คือ ส่วนผสมใช้ส่วนประกอบของนมวัว แทนที่จะเป็นนมเต็มตัว สารที่หายไปหรือส่วนเกินทั้งหมดที่มีอยู่ได้รับการแก้ไขโดยผู้ผลิตตามขอบเขตที่เป็นไปได้

ก่อนที่จะเปิดตัวนมผงดัดแปลงสำหรับทารกรุ่นใหม่ในการผลิตจำนวนมาก จะมีการทดสอบอย่างละเอียด และสินค้าแต่ละชุดที่ปล่อยออกมาในเวลาต่อมาจะต้องได้รับการควบคุมคุณภาพในห้องปฏิบัติการอย่างต่อเนื่อง

ดังนั้นเมื่อเลือกสิ่งที่จะเลี้ยงลูกในปีแรกของชีวิตคุณต้องให้ความสำคัญ นมวัวจะถูกร่างกายของทารกแรกเกิดดูดซึมได้แย่ลงมากและอาจนำไปสู่ผลเสียต่างๆ

1. ปริมาณโปรตีนสูงทำให้เกิดการโอเวอร์โหลด ระบบทางเดินอาหารเด็ก. ส่งผลให้เกิดการหยุดชะงักของเมตาบอลิซึม เอนไซม์ และฮอร์โมน ตัวอย่างเช่น ระดับของอินซูลินในเลือดและปัจจัยการเจริญเติบโตคล้ายอินซูลินเพิ่มขึ้น ซึ่งในด้านหนึ่งนำไปสู่การเติบโตอย่างเข้มข้น และในทางกลับกันมีส่วนทำให้เกิดโรค "ผู้ใหญ่" บางชนิด (โรคอ้วน, หลอดเลือดหัวใจล้มเหลว, ฯลฯ)
2. เคซีนซึ่งมีฤทธิ์เหนือกว่าอัลบูมินจะถูกดูดซึมได้ไม่ดีและยังคงอยู่ในกระเพาะอาหารได้นานขึ้น ซึ่งทำให้เกิดความผิดปกติของระบบย่อยอาหารต่างๆ
3. เสี่ยงต่อการแพ้เนื่องจากส่วนประกอบของโปรตีนจำเพาะ
4. การบริโภคนมวัวเป็นประจำอาจทำให้ขาดธาตุเหล็ก สาเหตุนี้ไม่เพียงแต่มีปริมาณน้อยเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการย่อยได้ไม่ดีอีกด้วย
5. การมีแร่ธาตุสูงส่งผลเสียต่อระบบขับถ่ายของเด็ก
6. ความผิดปกติของภูมิคุ้มกันและ
7. การดูดซึมบกพร่องซึ่งอาจนำไปสู่โรคกระดูกอ่อนได้

เด็กจะได้รับนมวัวทั้งตัวได้เมื่อใด?

คณะกรรมการโภชนาการ ESPGHAN ไม่แนะนำให้มอบให้แก่ทารกที่อายุยังไม่ถึงหนึ่งปี นมวัวทั้งหมดในคำแนะนำของ WHO คุณสามารถดูข้อมูลเกี่ยวกับอายุ 9 เดือนได้ แต่นี่เป็นกรณีที่ค่อนข้างรุนแรง เมื่อไม่มีทางเลือกอื่นด้วยเหตุผลทางสังคมและวัตถุ

หากเด็กเป็นโรคโลหิตจางตั้งแต่แรกเกิด การให้นมเต็มส่วนจะถูกเลื่อนออกไปจนกว่าจะอายุครบสองปี กุมารแพทย์บางคนยังปฏิบัติตามคำแนะนำของพวกเขาในวัยนี้โดยไม่คำนึงถึงภาวะโลหิตจางในเด็กโดยอธิบายว่าการแนะนำนมวัวในอาหารตั้งแต่เนิ่น ๆ สามารถกระตุ้นให้เกิดความผิดปกติของการเผาผลาญและการพัฒนาของโรคเบาหวาน คนอื่น ๆ แนะนำให้ชะลออย่างสมบูรณ์ การให้นมเต็มตัวจนถึงอายุ 3 ปี ในวัยนี้ระบบภูมิคุ้มกันของทารกจะมีเสถียรภาพและแข็งแรงขึ้น และร่างกายก็สามารถดูดซึมอาหารดังกล่าวได้เต็มที่แล้ว

สำคัญ! คำแนะนำทั้งหมดนี้ใช้ได้กับการดื่มนมในรูปแบบบริสุทธิ์ ตาม "โครงการระดับชาติเพื่อการเพิ่มประสิทธิภาพการให้อาหารของเด็กในปีแรกของชีวิตในสหพันธรัฐรัสเซีย" ในกรณีที่ไม่มีโจ๊กนมสำเร็จรูปอนุญาตให้ใช้นมวัวทั้งตัวตั้งแต่ 4 เดือน (ไม่เกิน 100- 200 มล./วัน) ในโจ๊กทารก

กฎการแนะนำอาหารสำหรับเด็ก

ดังนั้น ระยะเวลาขั้นต่ำในการแนะนำเนื้อวัวทั้งตัวในอาหารของเด็กคืออายุที่ทารกมีอายุครบ 1 ปี และเฉพาะในกรณีที่ทารกไม่อ้วนและมีน้ำหนักตัวปกติเท่านั้น เพื่อให้ร่างกายของเด็กยอมรับผลิตภัณฑ์ใหม่ได้ตามปกติ จะต้องป้อนนมโดยเริ่มจากปริมาณเล็กน้อย

หากเด็กลองนมทั้งตัวเป็นครั้งแรก (ก่อนหน้านี้บริโภคโจ๊กนมด้วยสูตรดัดแปลงหรือนมแม่) แนะนำให้เจือจาง น้ำเดือดในอัตราส่วน 1:2 ในเวลาเดียวกัน สิ่งสำคัญคือต้องติดตามปฏิกิริยาของร่างกายและอุจจาระของทารก หากทุกอย่างเรียบร้อยดี แสดงว่ากระเพาะอาหารทำงานได้ตามปกติ และเด็กก็ไปเข้าห้องน้ำได้โดยไม่มีปัญหา หลังจากนั้นสามสัปดาห์ นมจะเจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1:1 ดังนั้นเด็กจึงค่อย ๆ ถ่ายโอนไปเป็นนมทั้งหมด ในกรณีที่มีอาการรุนแรง (ผิวหนังแดง คัน อุจจาระผิดปกติ) ควรแยกนมออกจากอาหารและปรึกษาแพทย์

ในฐานะที่เป็นผลิตภัณฑ์อิสระสามารถให้นมวัวได้ไม่เกินวันละครั้งและสามารถนำมาใช้เป็นประจำในองค์ประกอบได้ หากใช้นมเป็นเครื่องดื่ม คุณไม่ควรทำให้การย่อยอาหารของทารกมากเกินไปด้วยผลิตภัณฑ์อื่นที่อาจทำให้เกิดแก๊สในท้องอืดและท้องอืดเพิ่มขึ้น (ผลไม้ ผลเบอร์รี่) เป็นการดีที่สุดถ้าไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ผสม

เมื่ออายุหนึ่งถึง 1.5 ปี ปริมาณรวมของผลิตภัณฑ์นมต่อวันควรอยู่ที่ 450-500 มล. (นม 100-150 มล. ในซีเรียลสำหรับทารก) เริ่มตั้งแต่ 1.5 ปีถึง 3 ปี อัตราการบริโภคผลิตภัณฑ์นมจะเพิ่มขึ้นและมีจำนวน 400-500 มล. ต่อวัน (นม 150-200 มล. ในโจ๊กนม) หากเด็กคุ้นเคยกับนมทั้งตัวเขาก็สามารถดื่มวันละแก้วได้อย่างไม่ลำบาก หลังจากสามปี หากไม่มีข้อห้ามใด ๆ ก็ไม่มีข้อ จำกัด ที่เข้มงวด

นอกจากข้อเท็จจริงที่จำเป็นต้องตรวจสอบปริมาณนมที่ลูกของคุณกินแล้ว คุณยังต้องสามารถเลือกผลิตภัณฑ์นี้ได้อย่างถูกต้องอีกด้วย คุณควรซื้อนมเด็กชนิดพิเศษเท่านั้น มีความต้องการสูงในเรื่องนี้ ดังนั้นจึงไม่ต้องสงสัยเลยเกี่ยวกับความปลอดภัยและองค์ประกอบของจุลินทรีย์ ปริมาณไขมันในนมทั้งตัวไม่ควรเกิน 3.5% หากเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณไขมัน 2.5% เด็กที่เป็นโรคหัวใจและหลอดเลือดรวมทั้งผู้ที่ ระดับที่เพิ่มขึ้นคอเลสเตอรอล แพทย์แนะนำให้แนะนำนมไขมันต่ำในอาหาร

เครื่องดื่มดังกล่าวควรบรรจุในกล่องปลอดเชื้อซึ่งไม่อนุญาตให้แบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคและเป็นอันตรายเข้าไปภายใน ยึดถือเช่นนั้น คำแนะนำง่ายๆพ่อแม่จะสามารถทำให้กระบวนการแนะนำนมวัวในอาหารของลูกได้ปลอดภัยที่สุด

วิดีโอ: หมอ Komarovsky เกี่ยวกับนมวัวในโภชนาการของเด็ก

เมื่อไหร่ควรหยุดดื่มนมวัว?

แม้ว่านมจะมีประโยชน์ทั้งหมด แต่ผลิตภัณฑ์นี้อาจเป็นอันตรายต่อเด็กได้หากเด็กแพ้แลคโตสหรือแพ้โปรตีนนม ในกรณีนี้ ทารกอาจบ่นว่าปวดท้องหลังจากดื่มเครื่องดื่มดังกล่าว

อาการแพ้โปรตีนนมวัวสามารถรับรู้ได้จากสัญญาณต่อไปนี้:

• ความผิดปกติของลำไส้แสดงออกในรูปแบบของอาการท้องร่วง;
• ท้องอืด;
• อาการบวมของเนื้อเยื่ออ่อนของใบหน้า
• มีผื่นปรากฏบนผิวหนัง
• น้ำตาไหลเพิ่มขึ้น

บางครั้งอาการแพ้อาจส่งผลต่อระบบทางเดินหายใจของเด็ก จากนั้นจะมีอาการไอและหายใจลำบาก หากอาการดังกล่าวเกิดขึ้นทันทีหลังจากที่เด็กดื่มนมวัว ควรทิ้งผลิตภัณฑ์นี้และไปพบแพทย์ทันที

วิดีโอเกี่ยวกับโภชนาการของเด็กอายุต่ำกว่า 1 ขวบที่แพ้โปรตีนนมวัว

ถือว่านมทั้งตัว ผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์เนื่องจากมีส่วนประกอบของวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก อย่างไรก็ตาม คุณไม่ควรแนะนำผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในอาหารของลูกโดยไม่ไตร่ตรอง มีความจำเป็นต้องวิเคราะห์อายุของทารกแนวโน้มของร่างกายที่จะมีอาการแพ้รวมถึงการมีโรคร่วมด้วย แนวทางบูรณาการดังกล่าวเท่านั้นที่จะช่วยให้ร่างกายของเด็กได้รับประโยชน์ทั้งหมดจากนมวัว

ในหลายครอบครัว ด้วยเหตุผลหลายประการ จึงมีเด็กตั้งแต่แรกเกิด ผู้ปกครองค่อยๆ แนะนำนมที่ซื้อจากร้านค้าเป็นประจำเข้าสู่อาหาร โดยแทนที่นมผงสำหรับทารก เป็นอันตรายหรือไม่และเด็กควรได้รับผลิตภัณฑ์นี้จากร้านค้าเมื่ออายุเท่าไร?

นมที่ซื้อในร้านและสูตรนมดัดแปลง: ไหนดีกว่ากัน?

นมที่ซื้อจากร้านค้าแบบบรรจุกล่องมีวิตามินและแร่ธาตุน้อยกว่ามาก ซึ่งสนองความต้องการของทารกได้อย่างเต็มที่ ขาดเอนไซม์ที่สำคัญ พวกมันจะถูกทำลายระหว่างการประมวลผล ผลิตภัณฑ์ที่ซื้อในร้านอาจไม่เปรี้ยวเป็นเวลาหลายสัปดาห์ที่อุณหภูมิห้อง เป็นการยากที่จะได้โยเกิร์ตหรือคอทเทจชีสแสนอร่อย

นมทางร้านผ่านการสเตอริไลซ์ที่ อุณหภูมิสูง- มันอาจมียาปฏิชีวนะซึ่งเข้าสู่อาหารของวัวผ่านอาหารที่นำเข้าและเราได้รับจากวัวในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป นมหลายชนิด การจัดเก็บข้อมูลระยะยาวมีสารกันบูดที่แพ้ไม่เฉพาะกับเด็กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วย บางครั้งมีการเติมโซดาลงในนมผงในระหว่างกระบวนการผลิตเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา ทั้งหมดนี้ไม่ได้เพิ่มประโยชน์ใดๆ ให้กับผลิตภัณฑ์ที่ซื้อจากร้านค้า

นมผงสำหรับทารกต่างจากนมที่ซื้อตามร้าน มีองค์ประกอบย่อยและวิตามินที่จำเป็น พวกเขามีองค์ประกอบที่มั่นคงและโปรตีนนมของส่วนผสมไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ในทารก

ข้อสรุปที่ชัดเจนเกิดขึ้น: นมสูตรในอาหารของเด็กมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าผลิตภัณฑ์ที่ซื้อจากร้านมาก

สำหรับคุณแม่หลายๆ คน คำถามยังคงมีความเกี่ยวข้อง: นมปกติสามารถนำเข้าสู่อาหารของเด็กได้เมื่ออายุเท่าใด

เด็กอายุตั้งแต่ 3 ปีขึ้นไปเหมาะที่จะให้นมที่ซื้อจากร้านค้าปรากฏบนเมนู

การแนะนำอาหารใหม่เข้าสู่อาหารประจำวันของเด็กไม่ควรเป็นอันตรายต่อระบบย่อยอาหารของสิ่งมีชีวิตที่กำลังเติบโต กุมารแพทย์แนะนำให้ปฏิบัติตามกำหนดเวลาในการให้นมลูกของคุณโดยเฉพาะ

หมายเหตุถึงคุณแม่!

สวัสดีสาว ๆ! หลังคลอดน้ำหนักขึ้น 11 กิโล กำจัดไม่ได้เลย ฉันพยายามจำกัดตัวเองในเรื่องอาหาร แต่การรับประทานอาหารไม่ได้ให้ผลลัพธ์มากนัก ฉันต้องหาวิธีแก้ปัญหาอื่น และฉันพบว่า: (-15กก.) หวังว่าข้อมูลนี้จะเป็นประโยชน์กับคุณ!

หากลูกน้อยของคุณอายุ 1 ขวบ คุณสามารถลองแนะนำอาหารทารกแบบพิเศษในเมนู ได้แก่ นมและผลิตภัณฑ์กรดแลคติกสำหรับเด็กที่เหมาะสม วัยเด็ก- ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ ตามกฎแล้วพวกเขาจะขายในปริมาณน้อยถึงครึ่งลิตร นมเด็กไม่จำเป็นต้องต้ม อาหารของทารกอายุ 1 ปีรวมถึงนม 1 แก้ว หากสามารถทนได้ดีและไม่มีอาการไม่พึงประสงค์

อย่างไรก็ตาม คุณแม่หลายคนเปลี่ยนให้ทารกที่กินนมจากขวดไปใช้ผลิตภัณฑ์ที่ซื้อจากร้านค้าเร็วกว่าปกติมาก หากไม่มีปัญหาเรื่องการย่อยอาหารให้เจือจางแล้วค่อยๆเติมลงในโจ๊กสำหรับเด็กอายุ 9-11 เดือน คุณแม่ประเมินปฏิกิริยา ร่างกายของเด็กสำหรับผลิตภัณฑ์ "สำหรับผู้ใหญ่" ดังกล่าว หากเด็กมีความผิดปกติหรือภูมิแพ้ต่างๆ กุมารแพทย์แนะนำอย่างยิ่งให้งดอาหารเสริมชนิดใหม่นี้เป็นเวลาประมาณหกเดือน ในสถานการณ์เช่นนี้ขอแนะนำให้รับคำแนะนำที่มีคุณสมบัติเหมาะสมจากกุมารแพทย์ที่มีประสบการณ์

นมที่ซื้อจากร้านไหนดีที่สุดที่จะมอบให้ลูก?

เมื่อค่อยๆ แนะนำนมที่ซื้อในร้านเข้าสู่อาหารของเด็กหลังจากผ่านไปสามปี คุณควรจำไว้ว่า ควรใช้นมพาสเจอร์ไรส์พิเศษสำหรับอาหารทารก ปลอดภัยและคงวิตามินและธาตุทั้งหมดไว้

แนะนำให้ใช้อาหารไขมันต่ำสำหรับเด็กโต นักโภชนาการชาวอเมริกันได้พิสูจน์แล้วว่าเด็กที่บริโภคเป็นประจำมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคอ้วน ในอเมริกางดนมพร่องมันเนยจนกว่าเด็กอายุ 5 ขวบ

สำหรับเด็กหลังจากสามปีปริมาณไขมันของผลิตภัณฑ์นมอาจอยู่ที่ 3-3.2% การดื่มนมวันละแก้ว เด็กจะได้รับแคลเซียมเกือบครึ่งหนึ่ง (ประมาณ 40%) ของปริมาณแคลเซียมที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการตามปกติในแต่ละวัน

วิดีโอจาก Mamalara: เด็กสามารถดื่มนมวัวได้หรือไม่?

คุณสามารถเริ่มให้ลูกดื่มนมวัวธรรมชาติได้เมื่ออายุเท่าใด นมวัวเหมาะกับโภชนาการทารกหรือไม่? ปัจจุบันมีการพูดถึงและเขียนเกี่ยวกับอันตรายของนมวัวสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 1 ปีเป็นจำนวนมาก จริงป้ะ? นมผสมมีประโยชน์ต่อทารกมากกว่านมวัวหรือนมแพะจริงหรือ? คุณสามารถเริ่มให้นมลูกได้เมื่ออายุเท่าไหร่? ลองหาคำถามเหล่านี้ดู

ลุดมิลา เซอร์เกฟนา โซโคโลวา

เวลาในการอ่าน: 3 นาที

เอ เอ

ผู้ใหญ่และเด็กทุกคนรู้คำพูดทั่วไปและร่าเริง - "ดื่มนมนะเด็กๆ จะได้สุขภาพดี!"... อย่างไรก็ตาม ทุกวันนี้ต้องขอบคุณหลายๆ คน การวิจัยทางวิทยาศาสตร์เสียงหวือหวาเชิงบวกของข้อความนี้จางหายไปอย่างมีนัยสำคัญ - ปรากฎว่าไม่ใช่ผู้ใหญ่และเด็กทุกคนจะได้รับประโยชน์จากนมจริงๆ นอกจากนี้ในบางกรณีนมไม่เพียงแต่ไม่ดีต่อสุขภาพ แต่ยังเป็นอันตรายต่อสุขภาพด้วย! แล้วเด็กสามารถดื่มนมได้หรือไม่?

หลายสิบชั่วอายุคนเติบโตขึ้นมาด้วยความเชื่อมั่นว่านมสัตว์เป็นหนึ่งใน “รากฐาน” ของโภชนาการของมนุษย์ หรืออีกนัยหนึ่งคือเป็นหนึ่งในนมที่สำคัญที่สุดและ ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพในอาหารของผู้ใหญ่ไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็กตั้งแต่แรกเกิดด้วย อย่างไรก็ตาม ในสมัยของเรา มีจุดดำมากมายปรากฏบนชื่อเสียงสีขาวของนม...

เด็กสามารถดื่มนมได้หรือไม่? อายุเป็นสิ่งสำคัญ!

ปรากฎว่าแต่ละช่วงวัยของมนุษย์มีความสัมพันธ์พิเศษกับนมวัวเป็นของตัวเอง (และไม่ใช่แค่นมวัวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงนมแพะ แกะ อูฐ ฯลฯ ด้วย) และความสัมพันธ์เหล่านี้ถูกควบคุมโดยความสามารถของระบบย่อยอาหารของเราในการย่อยนมได้อย่างมีประสิทธิภาพ

บรรทัดล่างคือนมมีน้ำตาลนมพิเศษ - แลคโตส (ในภาษาที่แม่นยำของนักวิทยาศาสตร์แลคโตสเป็นคาร์โบไฮเดรตของกลุ่มไดแซ็กคาไรด์) ในการสลายแลคโตส บุคคลจำเป็นต้องมีเอนไซม์พิเศษ - แลคเตสในปริมาณที่เพียงพอ

เมื่อทารกเกิดมาการผลิตเอนไซม์แลคเตสในร่างกายจะสูงมาก ธรรมชาติจึง “คิดออก” เพื่อให้เด็กได้รับประโยชน์สูงสุดและ สารอาหารจากน้ำนมแม่ของคุณ

แต่เมื่ออายุมากขึ้น กิจกรรมการผลิตเอนไซม์แลคเตสในร่างกายมนุษย์จะลดลงอย่างมาก (เมื่ออายุ 10-15 ปีในวัยรุ่นบางคนก็เกือบจะหายไป)

นี่คือสาเหตุที่การแพทย์แผนปัจจุบันไม่สนับสนุนการบริโภคนม (ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์นมหมัก แต่เป็นนมเอง!) โดยผู้ใหญ่ ปัจจุบันแพทย์เห็นตรงกันว่าการดื่มนมส่งผลเสียต่อสุขภาพของมนุษย์มากกว่าผลดี...

และนี่คือคำถามที่สมเหตุสมผล: หากในทารกแรกเกิดและทารกอายุไม่เกิน 1 ปีการผลิตเอนไซม์แลคเตสจะสูงสุดตลอดชีวิตของเขานั่นหมายความว่าทารกจะมีสุขภาพดีขึ้นหรือไม่หากเป็นไปไม่ได้ ที่จะเลี้ยงนมวัว "สด" แทนที่จะป้อนจากกระป๋อง?

ปรากฎว่า - ไม่! การดื่มนมวัวไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพของเด็กเล็กเท่านั้น แต่ยังเต็มไปด้วยอันตรายมากมายอีกด้วย อันไหน?

นมอนุญาตให้เด็กอายุต่ำกว่า 1 ปีได้หรือไม่?

โชคดีหรือน่าเสียดายที่อยู่ในใจของผู้ใหญ่จำนวนมาก (โดยเฉพาะผู้ที่อาศัยอยู่ในนั้น) พื้นที่ชนบท) วี ปีที่ผ่านมามีคติประจำใจว่าหากคุณแม่ยังสาวไม่มีนมเป็นของตัวเอง ทารกสามารถและไม่ควรเลี้ยงด้วยนมผสมจากกระป๋อง แต่ต้องเลี้ยงด้วยนมวัวหรือนมแพะเจือจางในหมู่บ้าน เช่น ประหยัดกว่า และ "ใกล้ชิด" กับธรรมชาติมากขึ้น และยังดีต่อสุขภาพต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของเด็กอีกด้วย ท้ายที่สุดแล้ว ผู้คนต่างปฏิบัติเช่นนี้มาตั้งแต่สมัยโบราณ!..

แต่ในความเป็นจริงแล้ว การบริโภคนมจากสัตว์เลี้ยงในฟาร์มของทารก (นั่นคือเด็กอายุต่ำกว่า 1 ปี) มีความเสี่ยงอย่างมากต่อสุขภาพของเด็ก!

ตัวอย่างเช่นหนึ่งในปัญหาหลักของการใช้นมวัว (หรือแพะ, แม่ม้า, กวางเรนเดียร์ - มันไม่สำคัญ) ในโภชนาการของเด็กในปีแรกของชีวิต - ในเกือบ 100% ของกรณี

สิ่งนี้เกิดขึ้นได้อย่างไร? ความจริงก็คือโรคกระดูกอ่อนดังที่ทราบกันอย่างแพร่หลายเกิดขึ้นกับพื้นหลังของการขาดวิตามินดีอย่างเป็นระบบ แต่แม้ว่าในความเป็นจริงแล้วทารกจะได้รับวิตามินดีอันล้ำค่านี้เพิ่มเติมตั้งแต่แรกเกิด แต่ในขณะเดียวกันก็ให้อาหารวัวแก่เขา นม (ซึ่งโดยวิธีนี้เองเป็นแหล่งวิตามินดีที่อุดมสมบูรณ์) ดังนั้นความพยายามใด ๆ ในการป้องกันโรคกระดูกอ่อนจะไร้ประโยชน์ - ฟอสฟอรัสที่มีอยู่ในนมอนิจจาจะกลายเป็นสาเหตุของการสูญเสียแคลเซียมอย่างต่อเนื่องและทั้งหมดและนั่น วิตามินดีเหมือนกัน

ตารางด้านล่างขององค์ประกอบของนมแม่และนมวัวแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนว่าสิ่งใดที่เป็นแชมป์ในด้านแคลเซียมและฟอสฟอรัสอย่างไม่มีปัญหา

หากทารกกินนมวัวอายุต่ำกว่าหนึ่งปี เขาจะได้รับแคลเซียมมากกว่าที่ต้องการเกือบ 5 เท่า และฟอสฟอรัสมากกว่าปกติเกือบ 7 เท่า และหากกำจัดแคลเซียมส่วนเกินออกจากร่างกายของทารกได้โดยไม่มีปัญหา ดังนั้น เพื่อกำจัดฟอสฟอรัสส่วนเกินอย่างมีนัยสำคัญ ไตต้องใช้ทั้งแคลเซียมและวิตามินดี ดังนั้น ยิ่งทารกกินนมมากเท่าใด การขาดวิตามินดีก็จะยิ่งรุนแรงมากขึ้นเท่านั้น และแคลเซียมที่ร่างกายของเขาประสบ

ปรากฎว่า: หากเด็กกินนมวัวนานถึงหนึ่งปี (แม้จะเป็นอาหารเสริมก็ตาม) เขาไม่ได้รับแคลเซียมที่ต้องการ แต่ในทางกลับกันเขาจะสูญเสียแคลเซียมอย่างต่อเนื่องและในปริมาณมาก

และเมื่อรวมกับแคลเซียมแล้ว มันยังสูญเสียวิตามินดีอันล้ำค่าไปด้วย ส่งผลให้ทารกเกิดโรคกระดูกอ่อนอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ สำหรับนมผงสำหรับทารก อาหารทั้งหมดโดยไม่มีข้อยกเว้น ได้รับการจงใจกำจัดออกจากฟอสฟอรัสส่วนเกินทั้งหมด ตามคำนิยามแล้ว นมเหล่านี้ดีต่อสุขภาพในการเลี้ยงทารกมากกว่านมวัวทั้งตัว (หรือแพะ)

และเฉพาะเมื่อเด็กอายุเกิน 1 ปีเท่านั้น ไตของพวกเขาจะโตเต็มที่จนสามารถกำจัดฟอสฟอรัสส่วนเกินได้โดยไม่ทำให้ร่างกายขาดแคลเซียมและวิตามินดีตามที่ต้องการ และด้วยเหตุนี้นมวัว (เช่นเดียวกับ นมแพะและนมสัตว์อื่น ๆ) จากผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายในเมนูเด็กกลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์และสำคัญ

ปัญหาร้ายแรงประการที่สองที่เกิดขึ้นเมื่อให้นมวัวแก่ทารกคือ ดังที่เห็นจากตาราง ปริมาณธาตุเหล็กในน้ำนมแม่ของผู้หญิงจะสูงกว่านมวัวเล็กน้อย แต่แม้แต่ธาตุเหล็กที่ยังคงอยู่ในนมของวัว แพะ แกะ และสัตว์ในฟาร์มอื่นๆ ก็ไม่ถูกร่างกายของเด็กดูดซึมเลย ดังนั้น การพัฒนาของโรคโลหิตจางเมื่อเลี้ยงด้วยนมวัวจึงแทบจะรับประกันได้

นมในอาหารของเด็กหลังจากหนึ่งปี

อย่างไรก็ตาม ข้อห้ามในการดื่มนมในชีวิตของเด็กถือเป็นปรากฏการณ์ชั่วคราว เมื่อทารกอายุครบหนึ่งปี ไตของเขาจะกลายเป็นอวัยวะที่เติบโตเต็มที่และเจริญเติบโตเต็มที่ เมแทบอลิซึมของอิเล็กโทรไลต์จะเป็นปกติ และฟอสฟอรัสส่วนเกินในนมจะไม่น่ากลัวสำหรับเขาอีกต่อไป

และตั้งแต่อายุหนึ่งปีขึ้นไป ก็ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะแนะนำนมวัวหรือนมแพะทั้งตัวในอาหารของเด็ก และหากในช่วง 1 ถึง 3 ปีควรควบคุมปริมาณ - บรรทัดฐานรายวันสามารถใส่นมทั้งตัวได้ประมาณ 2-4 แก้ว จากนั้นหลังจากผ่านไป 3 ปี เด็กจะดื่มนมได้มากที่สุดต่อวันตามที่เขาต้องการ

พูดอย่างเคร่งครัดสำหรับเด็ก นมวัวทั้งตัวไม่ใช่ผลิตภัณฑ์อาหารที่สำคัญและจำเป็น เด็กสามารถได้รับประโยชน์ทั้งหมดที่มีจากผลิตภัณฑ์อื่นๆ

ดังนั้น แพทย์ยืนยันว่าการดื่มนมนั้นขึ้นอยู่กับความชอบของทารกเท่านั้น หากเขารักนม และหากเขาไม่รู้สึกไม่สบายหลังจากดื่มแล้ว ก็ให้เขาดื่มเพื่อสุขภาพของเขา! และถ้าเขาไม่ชอบหรือแย่กว่านั้นคือรู้สึกแย่จากการดื่มนม สิ่งแรกที่พ่อแม่ต้องกังวลคือการโน้มน้าวคุณยายว่าลูก ๆ สามารถเติบโตมาอย่างมีสุขภาพดี แข็งแรง และมีความสุขได้แม้จะไม่มีนมก็ตาม...

ดังนั้น เราจะมาย้ำสั้นๆ ว่าเด็กคนไหนสามารถเพลิดเพลินกับนมได้โดยที่ไม่สามารถควบคุมได้ ซึ่งควรดื่มภายใต้การดูแลของผู้ปกครอง และสิ่งใดที่ควรงดผลิตภัณฑ์นี้โดยสิ้นเชิงในการรับประทานอาหาร:

• เด็กอายุ 0 ถึง 1 ปี:นมเป็นอันตรายต่อสุขภาพและไม่แนะนำแม้ในปริมาณเล็กน้อย (เนื่องจากความเสี่ยงในการเป็นโรคกระดูกอ่อนและโรคโลหิตจางสูงมาก)
• เด็กอายุตั้งแต่ 1 ถึง 3 ปี:สามารถรวมนมไว้ในเมนูสำหรับเด็กได้ แต่ควรให้เด็กในปริมาณที่จำกัด (2-3 แก้วต่อวัน)
• เด็กอายุตั้งแต่ 3 ปีถึง 13 ปี:วัยนี้ดื่มนมได้ตามหลักการ “อยากได้เท่าไร ก็ให้เขาดื่มเท่าที่ควร”
• เด็กอายุมากกว่า 13 ปี:หลังจาก 12-13 ปีในร่างกายมนุษย์การผลิตเอนไซม์แลคเตสเริ่มค่อยๆหายไปดังนั้นแพทย์สมัยใหม่จึงยืนกรานที่จะบริโภคนมทั้งตัวในระดับปานกลางมากและการเปลี่ยนไปใช้ผลิตภัณฑ์นมหมักโดยเฉพาะซึ่งกระบวนการหมักได้เกิดขึ้นแล้ว “ทำงาน” สลายน้ำตาลในนม

แพทย์สมัยใหม่เชื่อว่าหลังจากอายุ 15 ปี ประมาณ 65% ​​ของประชากรโลก การผลิตเอนไซม์ที่สลายน้ำตาลในนมจะลดลงจนอยู่ในระดับที่น้อยมาก ซึ่งอาจทำให้เกิดปัญหาและโรคในระบบทางเดินอาหารได้ทุกประเภท ด้วยเหตุนี้จึงควรดื่มนมทั้งตัว วัยรุ่น(และเมื่อเข้าสู่วัยผู้ใหญ่แล้ว) ก็ถือว่าในแง่ของ ยาสมัยใหม่ไม่พึงประสงค์

ข้อมูลที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับนมสำหรับเด็กและอื่นๆ

โดยสรุปนี่คือบางส่วน ข้อเท็จจริงที่รู้น้อยเกี่ยวกับนมวัวและการบริโภคโดยเฉพาะเด็ก:

1. เมื่อต้ม นมจะคงโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตไว้ทั้งหมด รวมถึงแคลเซียม ฟอสฟอรัส และแร่ธาตุอื่นๆ อย่างไรก็ตาม แบคทีเรียที่เป็นอันตรายจะถูกฆ่าและวิตามินจะถูกทำลาย (ซึ่งพูดตามตรงไม่เคยเป็นประโยชน์หลักของนมเลย) ดังนั้นหากคุณสงสัยถึงต้นกำเนิดของนม (โดยเฉพาะถ้าคุณซื้อจากตลาด ใน "ภาคเอกชน" ฯลฯ) อย่าลืมต้มก่อนมอบให้ลูก
2. ไม่แนะนำให้เด็กอายุ 1 ถึง 4-5 ปีดื่มนมที่มีปริมาณไขมันเกิน 3%
3. ในทางสรีรวิทยา ร่างกายมนุษย์สามารถใช้ชีวิตทั้งชีวิตได้อย่างง่ายดายโดยไม่ต้องใช้นมทั้งตัว ในขณะที่ยังคงรักษาสุขภาพและกิจกรรมต่างๆ ไว้ได้ กล่าวอีกนัยหนึ่งไม่มีสารในนมสัตว์ที่จำเป็นต่อมนุษย์
4. หากทันทีหลังจากฟื้นตัว ควรแยกนมออกจากอาหารของเขาโดยสิ้นเชิงเป็นเวลาประมาณ 2-3 สัปดาห์ ความจริงก็คือในบางครั้งโรตาไวรัสในร่างกายมนุษย์จะ "ปิด" การผลิตเอนไซม์แลคโตสซึ่งเป็นตัวเดียวกับที่สลายแลคเตสน้ำตาลในนม กล่าวอีกนัยหนึ่งหากเด็กหลังจากทรมานจากโรตาไวรัสได้รับผลิตภัณฑ์จากนม (รวมถึงนมแม่ด้วย!) สิ่งนี้รับประกันได้ว่าจะเพิ่มโรคทางเดินอาหารหลายอย่างให้กับเขาในรูปแบบของอาหารไม่ย่อย ปวดท้อง ท้องผูกหรือท้องเสีย ฯลฯ
5. เมื่อหลายปีก่อนหนึ่งในศูนย์วิจัยทางการแพทย์ที่ได้รับการยอมรับมากที่สุดในโลก - Harvard Medical School - ได้แยกนมที่มาจากสัตว์ทั้งหมดออกจากรายการผลิตภัณฑ์ที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์อย่างเป็นทางการ การศึกษาได้สะสมยืนยันว่าการบริโภคนมเป็นประจำและมากเกินไปมีผลดีต่อการพัฒนาของหลอดเลือดและ โรคหลอดเลือดหัวใจรวมถึงการเกิดโรคเบาหวานและแม้กระทั่งมะเร็ง อย่างไรก็ตาม แม้แต่แพทย์จากโรงเรียนฮาร์วาร์ดอันทรงเกียรติก็อธิบายว่าการบริโภคนมในระดับปานกลางและเป็นระยะ ๆ เป็นที่ยอมรับและปลอดภัยอย่างสมบูรณ์ มันเป็นเรื่องของนมอะไรกันแน่ เป็นเวลานานถือว่าเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่สำคัญที่สุดสำหรับชีวิตมนุษย์ สุขภาพ และอายุยืนยาวอย่างผิดๆ และในปัจจุบันได้สูญเสียสถานะพิเศษนี้ไป เช่นเดียวกับการเข้ามาแทนที่อาหารประจำวันของผู้ใหญ่และเด็ก

การไม่มีน้ำนมแม่จากแม่หรือมีปริมาณไม่เพียงพอการเจริญเติบโตของเด็กและการเปลี่ยนไปใช้ผลิตภัณฑ์ "ผู้ใหญ่" อย่างค่อยเป็นค่อยไปทำให้ผู้ปกครองเกิดคำถามเกี่ยวกับความเป็นไปได้ในการใช้นมวัวในอาหารของทารกอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ มีตัวเลือกมากมายสำหรับการป้อนนมทารกเป็นครั้งแรก: โจ๊ก, น้ำซุปข้นผักและผลไม้, น้ำผลไม้, เคเฟอร์หรือคอทเทจชีส แต่ละคนมีข้อดีและข้อเสียและการแนะนำผลิตภัณฑ์จากวัวในอาหารตั้งแต่เนิ่น ๆ เป็นวิธีที่แย่ที่สุดในการเริ่มต้นแนะนำทารกให้รู้จักกับเมนูของญาติที่มีอายุมากกว่า

1. นมวัวอุดมไปด้วย องค์ประกอบของแร่ธาตุ- ประกอบด้วยคลอไรด์ แคลเซียม ฟอสเฟต โพแทสเซียม และโซเดียมมากกว่าผู้หญิงมาก ไตของทารกยังไม่บรรลุนิติภาวะไม่สามารถรับมือกับเกลือส่วนเกินได้ซึ่งอาจทำให้เกิดอันตรายจากการสะสมในร่างกาย
2. นมวัวขาดธาตุเหล็กและการย่อยได้ไม่ดี ผลกระทบร้ายแรงเพื่อสุขภาพของทารกกระตุ้นให้เกิดโรคโลหิตจางลักษณะที่ปรากฏของการเบี่ยงเบนในการก่อตัวและการเจริญเติบโตของร่างกายและระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอลง
3. เคซีนส่วนเกินซึ่งเป็นโปรตีนหลักในนมทำให้นมวัวย่อยยาก สิ่งนี้มักทำให้เกิดผื่นที่ผิวหนังหรือแสดงอาการภูมิแพ้อื่น ๆ โปรตีนจำนวนมากยังทำให้ไตทำงานหนักเกินไป
4. นมวัวสำหรับทารกมีแลคโตสค่อนข้างน้อย โดยมีเพียง 3-4% เทียบกับ 7% ในนมแม่ของผู้หญิง
5. นมวัวขาดธาตุขนาดเล็ก (สังกะสี ทองแดง ไอโอดีน) และวิตามิน (เช่น E และ C) ซึ่งมีความสำคัญต่อพัฒนาการของทารก

สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่านมวัวสำหรับทารกไม่สามารถทดแทนนมแม่หรือนมสูตรดัดแปลงได้อย่างสมบูรณ์ ไม่มีปัจจัยป้องกันที่ช่วยสร้างภูมิคุ้มกันของเด็ก ปริมาณซีสตีนและทอรีนที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาสมองที่กลมกลืนกันนั้นมีน้อยมาก (น้อยกว่าในน้ำนมแม่ถึง 34 เท่า) นอกจากนี้ยังมีกรดคาร์นิทีน, ออโรติกและไลโนเลอิกไม่เพียงพอ

คำเตือน:การดื่มนมวัวแต่เนิ่นๆ อาจเพิ่มโอกาสเป็นโรคเบาหวานได้

วิดีโอ: ความสำคัญของนมในอาหารของเด็ก

นมวัวอุตสาหกรรม

ในแง่หนึ่งนมจากร้านค้ามีความปลอดภัยทางจุลชีววิทยาเนื่องจากผ่านการควบคุมโดยสัตวแพทย์และ การดูแลเป็นพิเศษ- ในทางกลับกันมันอยู่ในกระบวนการพาสเจอร์ไรซ์และสเตอริไลซ์ซึ่งสิ่งสำคัญและ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ซึ่งมีมูลค่าสูงมาก ผู้ผลิตที่ไร้หลักการอาจเติมสารแปลกปลอมลงในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป เช่น โซดาหรือสารกันบูด เพื่อยืดอายุการเก็บรักษา

บนฟาร์มด้วย จำนวนมากสัตว์ปศุสัตว์จะต้องได้รับมาตรการป้องกันและบำบัดที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคเป็นประจำ ยา- ยาปฏิชีวนะเข้าสู่นมและสามารถคงอยู่ได้โดยไม่ถูกทำลายแม้หลังการให้ความร้อน เช่นเดียวกับยาฮอร์โมนสังเคราะห์ ในระหว่างการตรวจสอบและการวิเคราะห์ในห้องปฏิบัติการ มักพบสารกำจัดศัตรูพืชและสารตะกั่วในปริมาณที่มากเกินไปในผลิตภัณฑ์

จะปลอดภัยและดีต่อสุขภาพมากขึ้นสำหรับลูกน้อยของคุณในการดื่มนมธรรมชาติสดจากสัตว์ที่มีสุขภาพดีจากฟาร์มส่วนตัว คุณสามารถพาสเจอร์ไรส์ที่บ้านได้โดยให้ความร้อนถึง 90°C สักครู่หนึ่ง มันจะง่ายที่จะทำจากนมดังกล่าว คอทเทจชีสแสนอร่อยเวย์หรือโยเกิร์ตเพื่อกระจายอาหารของลูกของคุณด้วยผลิตภัณฑ์นมหมักเพื่อสุขภาพ

การใช้นมวัวสดดิบเพื่อเลี้ยงทารกเป็นสิ่งที่อันตรายอย่างยิ่งเนื่องจากอาจทำให้เกิดการติดเชื้อกับเชื้อโรคและการพัฒนาของโรคต่อไปนี้:

• มะเร็งเม็ดเลือดขาวที่เกิดจากไวรัส lymphotropic;
• วัณโรคโดยเฉพาะรูปแบบนอกปอด
• การติดเชื้อที่เป็นพิษต่ออาหาร
• โรคปากและเท้าเปื่อย โรคแท้งติดต่อ โรคแอนแทรกซ์
• โรคกระเพาะและลำไส้อักเสบจากเชื้อ Staphylococcal และ Streptococcal;
• โรคไข้สมองอักเสบจากเห็บ;
• ไข้คิว (coxiellosis)

วีดิทัศน์: “โรงเรียนแม่” เรื่องนมในอาหารของเด็กเล็ก

นมวัวระหว่างให้นมลูก

ด้วยการให้นมแม่อย่างเหมาะสม ไม่จำเป็นต้องเสริมอาหารของทารกด้วยนมจากสัตว์อื่น ความกังวลเกี่ยวกับคุณภาพของน้ำนมแม่และปริมาณควรได้รับการแก้ไขโดยผู้เชี่ยวชาญ คุณไม่จำเป็นต้องถูกทิ้งให้อยู่ตามลำพังกับคำถามว่าลูกของคุณกินเพียงพอหรือไม่ และเหตุใดเขาจึงเลิกเลี้ยงลูกด้วยนมแม่

การเก็บรักษานม การรักษาสารคัดหลั่งอย่างเพียงพอ และการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่เป็นเวลานานเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการหลีกเลี่ยงสถานการณ์ โดยขจัดปัญหาเรื่องความใกล้ชิดของทารกกับนมวัวตั้งแต่เนิ่นๆ ออกจากวาระการประชุม

หากคุณบันทึกหรือปรับแต่ง ให้นมบุตรล้มเหลวและการย้ายเด็กไปกินนมสูตรนั้นถูกปฏิเสธอย่างเด็ดขาด เป็นการดีกว่าที่จะแทนที่นมวัวด้วยนมแพะ มีความเสี่ยงเช่นเดียวกับนมวัว แต่มีความเสี่ยงน้อยกว่าเล็กน้อย ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเป็นผู้บริจาคนมจากมนุษย์

กฎการแนะนำนมในอาหารของทารก

กุมารแพทย์ส่วนใหญ่ยอมรับว่าไม่จำเป็นต้องใช้นมวัวสำหรับทารกอายุต่ำกว่า 3 ปี แน่นอนว่าเด็กแต่ละคนพัฒนาตามความเร็วของตนเอง ในหลาย ๆ สถานการณ์การแนะนำผลิตภัณฑ์นี้ก่อนหน้านี้ก็สมเหตุสมผล ไม่ว่าในกรณีใด คุณไม่ควรนำมันเข้าไปในอาหารของทารกก่อนอายุ 9 เดือนหรือดีกว่าหนึ่งปี

เป็นครั้งแรกที่ผลิตภัณฑ์ใหม่หนึ่งช้อนชาเจือจางด้วยน้ำสามครั้งก็เพียงพอแล้ว หากทนได้ดีสัดส่วนของนมและปริมาณเครื่องดื่มจะค่อยๆเพิ่มขึ้น หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ การรักษาอัตราส่วน 1:1 ก็เพียงพอแล้ว

คำเตือน:หากมีผื่นขึ้น ควรนำนมวัวออกจากอาหารของทารกทันที

ข้อห้ามในการดื่มนมวัว

หากลูกของคุณมีแนวโน้มที่จะเกิดอาการแพ้ คุณไม่ควรเสี่ยงให้นมวัวแก่เขา เคซีนเป็นสารก่อภูมิแพ้ที่เป็นที่รู้จักและมีประสิทธิภาพ เมื่อย่อยไม่สมบูรณ์ ซึ่งมักเกิดขึ้นในระบบย่อยอาหารของเด็กที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะ มันสามารถแทรกซึมเข้าสู่กระแสเลือดและมีบทบาทเป็นแอนติเจน กระตุ้นการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่ง

อาการอาหารไม่ย่อยแลคโตสที่เกิดจากการขาดเอนไซม์แลคเตสอาจมีระดับการพัฒนาที่แตกต่างกัน ในบางกรณีอาจนำไปสู่การแพ้ผลิตภัณฑ์นมโดยสิ้นเชิง ในสถานการณ์เช่นนี้ ทารกมักได้รับคำแนะนำให้รับประทานยาแลคเตสชนิดพิเศษ หรือเปลี่ยนไปใช้สูตรแลคโตสต่ำหรือปราศจากแลคโตส

หากทารกมีปัญหากับกระบวนการเผาผลาญหรือมีการรบกวนการทำงานของระบบย่อยอาหารควรพิจารณาคำถามเกี่ยวกับการนำผลิตภัณฑ์นี้เข้าสู่อาหารโดยปรึกษากับแพทย์ระบบทางเดินอาหารหรือกุมารแพทย์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการหยุดชะงักของการเผาผลาญกาแลคโตสเป็นสิ่งที่อันตรายอย่างยิ่ง เช่นเดียวกับกลูโคสที่เกิดขึ้นอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้จากการสลายน้ำตาลในนม

กาแลคโตซีเมียเป็นโรคทางพันธุกรรมที่รุนแรงที่ต้องรับประทานอาหารที่ปราศจากนมตลอดชีวิต การคัดกรองจะดำเนินการกับทารกแรกเกิดทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้น หากตรวจพบภาวะหมักหมมจะต้องปฏิบัติตามข้อ จำกัด ด้านอาหารตั้งแต่วันแรกของชีวิต