สลัดบีทรูทกับถั่ว สลัดบีทรูทกับถั่ว: สูตรอาหารที่ดีที่สุดพร้อมรูปถ่าย
สลัดบีทรูทกับกระเทียมและวอลนัทนั้นเตรียมง่ายมาก บีทรูทเป็นผักที่มีราคาไม่แพงมากทั้งในด้านราคาและตามฤดูกาล วอลนัทเพิ่มความเข้มข้นให้กับสลัด และกระเทียมเพิ่มความเผ็ด คุณสามารถปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส ครีมเปรี้ยว และโยเกิร์ตไม่หวานได้ตามต้องการ
สามารถเตรียมหัวบีทล่วงหน้าได้ คุณสามารถอบในเตาอบเป็นเวลา 20 นาทีโดยห่อด้วยกระดาษฟอยล์ คุณสามารถต้มหัวบีทในเตาไมโครเวฟที่ 800 วัตต์เป็นเวลา 6-8 นาทีโดยใช้ส้อมแทงพื้นผิวของหัวบีท แล้วใส่หัวบีทลงในภาชนะที่ใช้กับไมโครเวฟได้ โดยเติม 2 ช้อนโต๊ะ น้ำและปิดด้านบนของภาชนะด้วยฟิล์มยึด หรือคุณสามารถต้มหัวบีทในน้ำเดือดในกระทะจนนิ่มประมาณ 20-25 นาที
ปอกเปลือกหัวบีทที่ต้มและเย็นแล้วขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง วางหัวบีทลงในชาม
กดกระเทียมผ่านการกดและเพิ่มลงในชามพร้อมกับหัวบีท
เกลือสลัดและเพิ่มพริกไทยดำป่น
แบ่งวอลนัททั้งหมด 3-4 ซีกไว้เพื่อตกแต่งสลัด บดถั่วที่เหลือในครกให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย เพิ่มถั่วลงในชามพร้อมส่วนผสมที่เหลือ
ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสหรือโยเกิร์ต ผสมสลัดและน้ำสลัดให้เข้ากัน
สลัดบีทรูทกับกระเทียมและวอลนัทพร้อม! ตกแต่งสลัดด้วยบีทรูทหั่นเป็นชิ้นหรือวอลนัทผ่าครึ่งหากต้องการ
อร่อย!
วอลนัทเป็นคลังของสารที่เป็นประโยชน์ซึ่งมีผลอย่างเหลือเชื่อต่อสมอง ดังนั้นการกินเมล็ดพืชจึงไม่เพียงแต่เป็นไปได้ แต่ยังจำเป็นอีกด้วย เราได้เตรียมไว้สำหรับคุณโดยเฉพาะ คุณจะต้องชอบมันอย่างแน่นอน
คุณคงเคยได้ยินคุณประโยชน์ของผลไม้แห้งมาบ้างแล้ว อันนี้จะเติมลูกพรุนและชีสลงไป คุณและครอบครัวจะต้องชอบมันแน่นอน
สิ่งที่คุณต้องการ:
- วอลนัท 1 กำมือ
- 1 บีท;
- ชีส 50 กรัม
- ลูกพรุน 100 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 50 กรัม
สลัดกับหัวบีทและวอลนัท:
- ปิ้งถั่วจนเป็นสีเหลืองทองในกระทะแห้ง สับเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ปอกเปลือกหัวบีทด้วยมีดคมๆ แล้วขูดรากผักด้วยเครื่องขูดทุกขนาด
- ตะแกรงชีส
- ขั้นแรกให้เทน้ำเดือดลงบนลูกพรุนเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นจึงทำให้แห้งและตัด
- ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว
เคล็ดลับ: ในสลัดนี้สามารถแทนที่ชีสด้วยชีสหรือเฟต้าเพื่อลิ้มรส
สลัดกับหัวบีทและวอลนัท
เรียบง่ายและในเวลาเดียวกันก็บ๊องมาก จะมีไก่ฉ่ำและถั่วกรอบ หากคุณต้องการลองอาหารจานนี้เข้าร่วมกับเราตอนนี้
สิ่งที่คุณต้องการ:
- ผักกาดขาว 820 กรัม
- 1 บีท;
- เนื้อไก่ 2 ชิ้น
- เนย 20 กรัม
- เมล็ดวอลนัท 30 กรัม
- มายองเนส.
วิธีทำสลัดบีทรูทกับวอลนัท:
- นำใบด้านบนของกะหล่ำปลีออกแล้วสับใบที่เหลือให้ละเอียด
- อุ่นเตาอบไว้ที่สองร้อยองศา
- ล้างเนื้อไก่แล้วทำความสะอาดด้วยมีดคม ๆ - ตัดฟิล์มและด้ายที่มีไขมันออก
- จากนั้นตัดเนื้อแต่ละชิ้นออกเป็นสองส่วนแล้วคุณจะได้เนื้อสี่ชิ้น
- วางกระทะบนแก๊สแล้วใส่เนยใส่น้ำมันพืช
- เมื่อผสมน้ำมันทั้งสองประเภทแล้ว ให้เพิ่ม adjika และผสมให้เข้ากัน
- วางชิ้นไก่ลงในส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันแล้วทอดเป็นเวลาสามนาทีในแต่ละด้าน
- จากนั้นย้ายชิ้นเนื้อไปวางบนถาดอบแล้วนำไปอบในเตาอบอีกเจ็ดนาที
- ในช่วงเวลานี้ ให้ปอกหัวบีทด้วยมีดคมๆ แล้วขูดบนเครื่องขูดขนาดที่สะดวก
- ปิ้งถั่วจนเป็นสีเหลืองทองในกระทะที่แห้ง
- นำกะหล่ำปลีออกจากตู้เย็น
- หั่นไก่เป็นชิ้น ๆ ผสมกับกะหล่ำปลีและน้ำสลัด
- เพิ่มหัวบีท ถั่ว และปรุงรสด้วยมายองเนส สลัดพร้อมเสิร์ฟ
เคล็ดลับ: เพื่อให้ไก่อร่อยยิ่งขึ้น คุณสามารถห่อไก่ด้วยเบคอนหรือไส้กรอกก่อนอบ ซึ่งจะทำให้ได้รสชาติแบบควัน
สลัดบีทรูทกับวอลนัท
แน่นอนว่ามีถั่วที่ใครๆ ก็ชอบ ส่วนผสมก็ง่ายพอๆ กับวิธีการเตรียม
สิ่งที่คุณต้องการสำหรับสลัดบีทรูทกับถั่ว:
- ข้าว 280 กรัม
- วอลนัท 1 กำมือ
- กระเทียม 2 กลีบ
- 1 บีท;
- ผักใบเขียว 1 พวง;
- หัวหอม 1 หัว;
- ผักกาดขาวปลี 1/2 หัวขนาดกลาง
- 30 มล. น้ำมันมะกอก.
สลัดบีทรูทกับวอลนัท
- ปิ้งถั่วจนเป็นสีเหลืองทองในกระทะแห้ง สับเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ล้างกะหล่ำปลีและสับให้ละเอียด
- ปอกเปลือกบีทรูท หั่นเป็นลูกเต๋า...
- ล้างหัวหอมเล็กแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีดคม
- ซาวข้าวจนน้ำใสแล้วเทน้ำจืดตามสัดส่วนที่ถูกต้องแล้วส่งไปหุงบนเตา
- ผสมข้าวสวย กะหล่ำปลี ถั่ว หัวหอม และหัวบีท
- ล้างผักและสับให้ละเอียด
- ปอกเปลือกและสับกระเทียมด้วยวิธีใดก็ได้ที่สะดวก
- ใส่กระเทียมและน้ำมันลงในเครื่องปั่น
- ตีส่วนผสมให้เป็นเนื้อเดียวกันและเป็นของเหลว
- ปรุงรสสลัดด้วยส่วนผสมนี้โรยด้วยสมุนไพรแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะ
เคล็ดลับ: ถ้าคุณไม่ต้องการให้สลัดทำให้คุณนึกถึงโจ๊กเนื่องจากข้าวมีความคงตัว ให้จำกฎง่ายๆ สองสามข้อในการเตรียมมัน (สำหรับความร่วน):
- ใช้ข้าวสวยหรือข้าวยาว
- ซาวข้าวอย่างน้อยหกครั้ง
- เติมน้ำตามคำแนะนำในบรรจุภัณฑ์
- ปล่อยให้น้ำระเหยออกไปจนหมด
สลัดบีทรูทกับวอลนัท
ไก่งวงเป็นเนื้อที่นุ่มมาก คล้ายกับไก่ แต่ก็ยังไม่เหมือนเดิม ในสลัดหัวบีทและวอลนัทเราจะเพิ่มชีสเนื้อนุ่ม, เห็ดดองและน้ำสลัดที่ผิดปกติให้กับเนื้อฉ่ำ พร้อมที่จะลองสิ่งใหม่ ๆ แล้วหรือยัง?
สิ่งที่คุณต้องการ:
- เนื้อไก่งวง 320 กรัม
- 1/2 มะนาว
- ฮาร์ดชีส 110 กรัม
- แกง 3 กรัม
- ไข่ 1 ฟอง;
- มายองเนส 220 มล.
- เห็ดดอง 90 กรัม
- 1 บีท;
- วอลนัท 1 กำมือ
สลัดกับหัวบีทและวอลนัท:
- วางไข่ลงในกระทะขนาดกลาง เติมน้ำ แล้วตั้งบนเตา
- ย้ายไข่ที่เสร็จแล้วไปแช่น้ำเย็น จากนั้นจึงปอกเปลือกและขูด
- ปิ้งถั่วในกระทะที่แห้งจนเป็นสีเหลืองทอง
- ปอกเปลือกหัวบีทแล้วขูดด้วยเครื่องขูด
- เปิดเตาอบที่ 80 องศา
- ล้างเนื้อ ตัดฟิล์มและเส้นไขมันออก
- จากนั้นเช็ดเนื้อให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากแล้วถูด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ
- ทาน้ำมันเล็กน้อย ห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบประมาณ 35 นาที
- จากนั้นทำให้เนื้อเย็นลงแล้วหั่นเป็นก้อน
- ระบายน้ำดองจากเห็ดแล้วสับ
- ตะแกรงชีส
- บีบน้ำมะนาวแล้วผสมกับแกงและมายองเนส
- วางหัวบีทบนจานแล้วทาด้วยซอส
- ชั้นถัดไปจะเป็นเห็ด ตามด้วยไก่งวง ไข่ และชีส
- อย่าลืมเคลือบส่วนผสมแต่ละอย่างด้วยซอส
- ถั่วสับด้านบนจะทำให้องค์ประกอบการทำอาหารสมบูรณ์
- แนะนำให้ทำให้จานเย็นก่อนเสิร์ฟ
เคล็ดลับ: คุณสามารถใช้มายองเนสโฮมเมดแทนมายองเนสที่ซื้อจากร้านค้าได้ รับรองว่าวิธีนี้จะอร่อยขึ้นมาก ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องมีส่วนผสมเพียงเล็กน้อย ได้แก่ น้ำมันพืช มัสตาร์ด น้ำตาล ไข่หรือไข่แดง น้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู และเกลือเล็กน้อย ต้องตีส่วนประกอบให้เข้ากัน แต่ต้องเริ่มโดยไม่ต้องใช้น้ำมัน เมื่อส่วนผสมทั้งหมดรวมกันเป็นเนื้อเดียว คุณสามารถเริ่มเทน้ำมันทีละน้อย และเมื่อความหนาของซอสพอเหมาะ ก็จะมีน้ำมันเพียงพอ ปล่อยให้ซอสอยู่หลายชั่วโมงหรืออย่างน้อยสามสิบนาที
สลัดบีทรูทกับถั่ว
คุณเพียงแค่ต้องลองสลัดบีทรูทและวอลนัทนี้ จานนี้เตรียมง่ายมากและมีรสชาติและกลิ่นหอมที่น่ารับประทาน
สิ่งที่คุณต้องการ:
- กระเทียม 2 กลีบ
- วอลนัท 20 กรัม
- น้ำมันมะกอก 25 มล.
- น้ำมะนาว 30 มล.
- 1 บีท;
- ผักใบเขียว 1 พวง;
- ผักกาดหอม 3 ใบ
สลัดบีทรูทและถั่ว:
- ล้างหัวบีท ปอกเปลือกแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
- ผสมน้ำมันและน้ำมะนาว
- ตากเมล็ดถั่วให้แห้งในกระทะ จากนั้นใช้มีดแทงเมล็ดถั่ว
- ล้างใบผักกาดหอม ตากให้แห้งแล้ววางไว้ที่ด้านล่างของจาน
- วางหัวบีทเทน้ำสลัดที่เกิดขึ้นใส่ถั่วสับสมุนไพรและคนให้เข้ากัน
สลัดบีทรูทต้มกับวอลนัทเป็นที่ชื่นชอบของเด็กๆ เสมอ และอย่างที่คุณทราบ เด็ก ๆ ชอบแต่ของอร่อยเท่านั้น ดังนั้นอย่าสงสัยในตัวเลือกของคุณ ให้แน่ใจว่าพวกเขาจะไม่ให้คำแนะนำที่ไม่ดี
เมนูประจำวันของหลายครอบครัวรวมถึงของว่างเย็น ๆ มากมาย หนึ่งในนั้นคือสลัดซึ่งมีส่วนผสมหลักคือหัวบีทและวอลนัท นอกเหนือจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้ ชุดส่วนผสมอาจประกอบด้วยลูกเกด ชีส ผลไม้ กระเทียม สมุนไพรสด เป็นต้น ปริมาณแคลอรี่ของอาหารอยู่ในระดับปานกลาง และเมื่อใช้ครีมเปรี้ยวหรือน้ำสลัดโยเกิร์ตธรรมชาติ ปริมาณแคลอรี่ของขนมจะลดลง เมื่อค้นพบบีทรูทและถั่วอันละเอียดอ่อนแล้วคุณสามารถกินอร่อยและดีต่อสุขภาพได้โดยไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายทางการเงินเพิ่มเติม
สลัดบีทรูทกับสูตรวอลนัท
สลัดแสนอร่อยที่มีหัวบีทและวอลนัทนั้นดีต่อสุขภาพมากเนื่องจากผักควบคุมการทำงานของถุงน้ำดีช่วยให้อุจจาระเป็นปกติปรับปรุงคุณภาพเลือดและเมล็ดถั่วมีผลดีต่อการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดตับและกระเพาะอาหาร นอกจากนี้ ทรีตเมนต์ยังทำได้ง่ายและรวดเร็วในการเตรียม. หากคุณเริ่มกระบวนการทำอาหารนี้เป็นครั้งแรก ให้ใช้เคล็ดลับสูตรอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย
สลัดบีทรูทกับวอลนัทและลูกพรุน
- เวลา: 1.5 ชม.
- จำนวนเสิร์ฟ: 2 ท่าน
- ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 153 กิโลแคลอรี/100 กรัม
- วัตถุประสงค์: ของว่าง
- อาหาร: สลาฟ
- ความยาก: ง่าย
สลัดวิตามินเพื่อสุขภาพของหัวบีทต้มกับวอลนัทและลูกพรุนมีรสชาติที่นุ่มนวลน่าพึงพอใจพร้อมกับความเผ็ดร้อนของกระเทียม คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผักและลูกพรุนช่วยเสริมซึ่งกันและกันโดยมีผลดีต่อการทำงานของลำไส้ ปริมาณแคลอรี่ของสลัดบีทรูทกับวอลนัทสามารถลดลงได้โดยการเลือกมายองเนสที่มีเปอร์เซ็นต์ต่ำสำหรับน้ำสลัดหรือครีมเปรี้ยว
วัตถุดิบ:
- ผักรากหวาน – 200 กรัม;
- ลูกพรุน – 50 กรัม;
- ถั่ว – 30 กรัม;
- กระเทียม – 2 กลีบ;
- มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ ล.
วิธีทำอาหาร:
- ต้มผักจนนิ่ม นำเปลือกออก และขูดบนเครื่องขูดหยาบ
- แยกเนื้อผลไม้แห้งที่นึ่งไว้ล่วงหน้าออกจากเมล็ดแล้วหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ
- บีบกระเทียมโดยใช้เครื่องกดกระเทียม สับเมล็ดถั่วที่ปอกเปลือกแล้วด้วยมีดหรือในครก
- รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดกับมายองเนสเพิ่มเครื่องเทศตามต้องการผสมให้เข้ากัน
สลัดบีทรูทกับกระเทียมและวอลนัท
- เวลา: 20 นาที
- จำนวนเสิร์ฟ: 3 ท่าน
- วัตถุประสงค์: ของว่าง
- อาหาร: สลาฟ
- ความยาก: ง่าย
หากต้มผักล่วงหน้ากระบวนการทำอาหารที่เหลือจะใช้เวลาไม่เกิน 15-20 นาที สลัดบีทพร้อมถั่วและกระเทียมประกอบด้วยสมุนไพรสดที่ช่วยเพิ่มคุณประโยชน์ทางโภชนาการของอาหารจานนี้ โปรดจำไว้ว่าผักจะคั้นน้ำออกมาเมื่อเวลาผ่านไป ดังนั้นอย่าใส่มายองเนสเยอะๆ ในคราวเดียว แม้ว่าคุณจะคิดว่าขนมนั้นแห้งไปสักหน่อยก็ตาม
วัตถุดิบ:
- หัวบีท (ต้ม) – 4 ชิ้น;
- ถั่ว (ปอกเปลือก) – 100 กรัม
- กระเทียม – 1 หัว;
- ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - อย่างละ 1 พวง;
- เครื่องเทศมายองเนส - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
- สับผักที่ปอกเปลือกแล้วโดยใช้เครื่องขูด บีบของเหลวส่วนเกินออก ใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- ปอกกลีบกระเทียมแล้วผ่านการกด
- สับเมล็ดถั่วอย่างประณีตด้วยมีดหรือบดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยเครื่องปั่น
- สับสมุนไพรสดอย่างประณีตด้วยมีด
- รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะ ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม
ด้วยข้าวสาลีงอก
- เวลา: 25 นาที
- จำนวนเสิร์ฟ: 1 คน
- ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 112 กิโลแคลอรี/100 กรัม
- วัตถุประสงค์: ของว่าง
- อาหาร: สลาฟ
- ความยาก: ง่าย
ผู้ที่ใส่ใจในเรื่องสุขภาพของตนเองทราบถึงประโยชน์ของเมล็ดข้าวสาลีแตกหน่อ ผลิตภัณฑ์ทำให้การทำงานของระบบทางเดินอาหาร การเผาผลาญ และระดับน้ำตาลในเลือดเป็นปกติ การเพิ่มส่วนประกอบนี้ลงในสลัดบีทรูทกับวอลนัทคุณจะได้รับ "ระเบิด" วิตามินที่แท้จริงแช่ข้าวสาลีในน้ำเป็นเวลาหลายวัน จากนั้นจึงเริ่มเตรียมส่วนผสม
วัตถุดิบ:
- หัวบีท (ต้ม) – 1 ชิ้น;
- วอลนัท – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- เมล็ดข้าวสาลีงอก – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- กระเทียม – 2 ฟัน;
- ครีมเปรี้ยว (ไขมันต่ำ) – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- มายองเนส – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- หัวหอมสีเขียว - ขนสองสามอัน;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
- ขูดผักสับเมล็ดถั่วด้วยวิธีที่สะดวกสับหัวหอมสีเขียวอย่างละเอียดแล้วส่งกระเทียมผ่านการกด
- รวมส่วนผสมเหล่านี้กับข้าวสาลี ครีมเปรี้ยว และน้ำสลัดมายองเนส เกลือ และผสม
- วางในชามสลัด พักให้เย็น และตกแต่งตามต้องการ
สลัดบีทรูทดิบกับถั่วและลูกเกด
- เวลา: 15 นาที
- จำนวนเสิร์ฟ: 1 คน
- ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 91 กิโลแคลอรี/100 กรัม
- วัตถุประสงค์: ของว่าง
- ประเภทอาหาร: รัสเซีย
- ความยาก: ง่าย
สลัดบีทรูทแสนอร่อยพร้อมถั่วและลูกเกดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ง่ายที่สุดในชุดนี้ เวลาปรุงอาหารจะลดลงโดยใช้ผักดิบแทนผักต้ม ควรเพิ่มผลไม้แห้งทั้งหมดหลังจากลวกด้วยน้ำเดือดเพื่อให้นิ่มขึ้นและสามารถเก็บจุดที่ลอยได้ง่าย สูตรนี้ไม่มีกระเทียม แต่ถ้าคุณชอบใส่สลัดแบบเผ็ดๆ ให้บีบผักรสเผ็ดนี้ออกมา 2-3 กลีบ
วัตถุดิบ:
- หัวบีท – 1 ชิ้น;
- ลูกเกด, ถั่ว, มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
- ขูดผักบนเครื่องขูดหยาบ สับเมล็ดถั่วเป็นชิ้นขนาดกลาง
- รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม เพิ่มเครื่องเทศ ปรุงรส ผสมให้เข้ากัน
- เสิร์ฟเย็น ตกแต่งด้วยก้านสมุนไพรและเมล็ดถั่ว
- เวลา: 1.5 ชม.
- จำนวนเสิร์ฟ: 6 ท่าน
- ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 108 กิโลแคลอรี/100 กรัม
- วัตถุประสงค์: ของว่าง
- อาหาร: สลาฟ
- ความยาก: ง่าย
ความละเอียดอ่อนของบีทรูทและถั่วนี้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังน่าพึงพอใจมากกว่าอีกด้วยเนื่องจากมีชีสแข็ง เลือกความหลากหลายของผลิตภัณฑ์นี้ตามดุลยพินิจของคุณ - รสเค็มหรือรสเผ็ด ทำให้ขนมของคุณมีสุขภาพที่ดีขึ้นด้วยการเตรียมซอสมายองเนสแบบโฮมเมดสำหรับแต่งตัว
วัตถุดิบ:
- หัวบีท – 6 ชิ้น;
- ฮาร์ดชีส – 300 กรัม;
- วอลนัท – 50 กรัม;
- มายองเนส – 250 กรัม;
- กระเทียม – 5 ฟัน;
- เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
- ต้มหรืออบผักรากในเตาอบจนสุกและเย็น
- ขูดร่วมกับชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้ววางในชามสลัดทรงลึก
- นำเปลือกออกจากถั่วแล้วสับให้ละเอียด ผ่านกระเทียมผ่านการกด
- ปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมให้เข้ากัน พักไว้ครึ่งชั่วโมงในตู้เย็น
สลัดบีทรูทกับวอลนัทและแอปเปิ้ล
- เวลา: 1.5 ชม.
- จำนวนเสิร์ฟ: 3 ท่าน
- ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 115 กิโลแคลอรี/100 กรัม
- วัตถุประสงค์: ของว่าง
- อาหาร: สลาฟ
- ความยาก: ง่าย
จานนี้จะดึงดูดแฟน ๆ ของการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ พัฟบีทรูทสามารถรับประทานได้ตลอดเวลาของวันและแม้แต่มื้อเย็นด้วย ทรีตเมนต์นี้เป็นคลังเก็บวิตามิน แร่ธาตุ และธาตุที่เป็นประโยชน์ที่จำเป็นต่อสุขภาพของเราจำนวนมาก ซอสมายองเนสของที่นี่ถูกแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยว ซึ่งทำให้ส่วนผสมทั้งหมดของขนมย่อยง่ายขึ้น
วัตถุดิบ:
- หัวบีท – 1 ชิ้น;
- แอปเปิ้ล (พันธุ์หวานและเปรี้ยว) – 2 ชิ้น;
- ลูกพรุน (หลุม), วอลนัท – 100 กรัมต่อชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว – 200 กรัม
วิธีทำอาหาร:
- ล้างลูกพรุนให้สะอาด เทน้ำร้อนประมาณ 15-20 นาทีให้นิ่ม จากนั้นหั่นเป็น 5-6 ชิ้น
- ปอกเปลือกถั่ว ใส่ในกระทะที่แห้ง แล้วทอดเป็นเวลา 10 นาที
- ต้มผักจนนิ่ม ปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ
- ปอกแอปเปิ้ลเอาก้านออกขูดแล้วโรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อป้องกันไม่ให้ดำคล้ำ
- บดถั่วด้วยเครื่องปั่น
- วางขนมบนจานเป็นชั้นๆ: ผัก, ตาข่ายครีมเปรี้ยว, แอปเปิ้ล, ครีมเปรี้ยว, ลูกพรุน, เศษถั่ว, รากผัก, ครีมเปรี้ยว หากต้องการและมีสินค้าสามารถทำซ้ำได้ทุกชั้นอีกครั้ง ด้านบนของของว่างควรโรยด้วยเศษถั่วอย่างไม่เห็นแก่ตัว
วีดีโอ
เทศกาลแห่งสีสันและดอกไม้ไฟแห่งรสชาติ - สลัดกับบีทรูทและวอลนัท - จะตกแต่งงานฉลองและอาหารทุกวัน จานดั้งเดิมนั้นงดงาม ดีต่อสุขภาพ และอร่อยมาก จัดเตรียมอาหารได้รวดเร็ว ง่ายดาย จากวัตถุดิบง่ายๆ
ในการเลือกสามตัวเลือกของเรา คุณสามารถเลือกสูตรอาหารสำหรับตัวคุณเองได้ ขึ้นอยู่กับความชอบและความชอบของครอบครัวของคุณ หากคุณใช้คลาสมาสเตอร์ข้างต้น คุณสามารถทำให้ครอบครัวของคุณประหลาดใจด้วยอาหารบีทรูทแสนอร่อยได้ทุกวัน
คุณสมบัติของสูตรสลัดกับหัวบีทและวอลนัท
ก่อนที่เราจะแนะนำองค์ประกอบและขั้นตอนต่างๆ เราขอแนะนำให้คุณเรียนรู้ถึงความแตกต่างของการเตรียมอาหารบีทรูท
บีท
เราเลือกโต๊ะที่มีสีหลากหลายโดยไม่มีการรวมสีขาว แถบหรือเฉดสี
มีสี่ตัวเลือกที่รู้จักกันดีสำหรับการแปรรูปผักรากก่อนใส่ลงในสลัด:
- การอบ,
- การทำอาหาร,
- ดอง,
- ดูดิบ
วิธีที่ยาวที่สุด แต่มีประโยชน์มากคือการห่อรากผักที่ล้างแล้วด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำไปอบในเตาอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง อุณหภูมิ – 200 องศา ในกรณีนี้สามารถปอกเปลือกหรืออบหัวบีทในผิวหนังได้
ปรุงผักด้วยไฟอ่อนใต้ฝาปิด ขึ้นอยู่กับขนาดตั้งแต่ 40 นาทีถึงหนึ่งชั่วโมงครึ่ง เพื่อลดเวลา คุณสามารถหั่นรากผักออกเป็นครึ่งหรือสี่ส่วนได้ จากนั้น 30-40 นาทีก็เพียงพอแล้ว
หมักในน้ำส้มสายชูกับซีอิ๊วขาว, น้ำผึ้ง, สมุนไพรจากหลายชั่วโมงถึงหนึ่งวัน
ในรูปแบบดิบผักยังสามารถรวมอยู่ในสูตรสลัดบีทรูทได้ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบรสชาติเฉพาะของมัน
อาหารเสริม
ส่วนประกอบที่พบบ่อยที่สุดคือ:
- ลูกพรุน, แอปริคอตแห้ง, ลูกเกด;
- ชีสแข็ง
- เฟต้าชีส;
- แครอท;
- แอปเปิ้ล;
- ถั่ว;
- ข้าวสาลีงอก;
- เมล็ดทับทิม
- กระเทียม;
- หัวหอมเขียว;
- หอมแดง;
- ผักชี;
- ใบผักกาดหอม.
พวกเขาวิ่งอะไร?
ส่วนใหญ่มักมีมายองเนส, ครีมเปรี้ยว, ส่วนผสม, น้ำมันพืชพร้อมสารเติมแต่ง
วิธีการเสิร์ฟสลัดบีทรูทกับถั่ว
ด้วยชามสลัดทั่วไปหรือเป็นบางส่วน มักพบรูปแบบพัฟ
สลัดบีทรูทเต็มไปด้วยทาร์ตหรือไข่ต้มครึ่งหนึ่ง จานนี้ดูสวยงามไม่ว่าจะอยู่ในแก้ว ชาม หรือแก้ว
ตกแต่งด้วยเมล็ดถั่ว ผลไม้แห้ง และสมุนไพร
สลัดรอยัล 3 อันดับแรกพร้อมหัวบีทและวอลนัท
อาหารประเภทผักที่มีถั่วและผลไม้แห้งมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมอย่างแท้จริง พวกเขาเตรียมได้ง่ายมาก ใช้เวลาสูงสุดในการรักษาหัวบีทด้วยความร้อน ทุกสิ่งทุกอย่างเป็นไปอย่างรวดเร็ว ง่ายดาย และง่ายดาย เราจะนำเสนอตัวเลือกที่อร่อยที่สุดสำหรับการพิจารณาของคุณในรีวิวสั้น ๆ นี้
สลัดกับหัวบีท ลูกพรุน และวอลนัท
สิ่งที่เราทำ:
- หัวบีท – 2 ชิ้น;
- ลูกพรุน – 100 กรัม;
- วอลนัท – 100 กรัม;
- กระเทียม – 2 กลีบ;
- ผักชีฝรั่ง - พวง;
- มายองเนส – 50 มล.
ทำอาหารอย่างไร
ล้างหัวบีท ตัดหางและด้านบนออก แล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์ อบในเตาอบที่ 200 องศาเป็นเวลา 90 นาที จากนั้นจึงนำออกมา พักให้เย็นและทำความสะอาด
เราคัดแยกถั่วเพื่อไม่ให้มีฉากกั้นหรือเปลือก และใช้มีดหรือหมุดกลิ้งสับให้ละเอียด คุณสามารถใช้เครื่องบดกาแฟได้ เหลือบางส่วนไว้สำหรับตกแต่ง
เทน้ำเดือดลงบนลูกพรุน ล้าง ตากแห้ง แล้วหั่นเป็นเส้น
ในชามผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ใส่เกลือและปรุงรสด้วยมายองเนสเพื่อลิ้มรส
หากต้องการให้เพิ่มกระเทียมที่ผ่านการกด
เสิร์ฟสลัดที่เสร็จแล้วในชาม ตกแต่งด้วยถั่วและผักชีฝรั่งเล็กน้อย
สลัดกับหัวบีทวอลนัทและลูกเกด
สามารถทำได้โดยการใส่องุ่นแห้งเข้าไปด้วย
ปอกเปลือกหัวบีท (1 ชิ้น) ล้างแล้วหั่นเป็นวงกลมแล้วใส่ในชาม จะต้องมีการหมักเช่นเดียวกับในสิ่งพิมพ์เกี่ยวกับ
หรือทำตามสูตรนี้ครับ ในชามผสม 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซีอิ๊ว, น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา, สมุนไพรโปรวองซ์ ผสมทุกอย่างแล้วเทส่วนผสมนี้ลงบนชิ้น ทิ้งไว้ 4 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้องโดยมีฝาปิด
นึ่งลูกเกดล้างให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้ง ควรใช้พันธุ์ไร้เมล็ดแบบเบา พวกมันนุ่มนวลและหวานกว่า
วางหัวบีทดองบนจานแล้วโรยหน้าด้วยลูกเกด ครอบคลุมทุกอย่างด้วย arugula หนึ่งกำมือ โรยด้วยถั่วสนและวอลนัทคั่ว (1 ช้อนโต๊ะ) วางเฟต้าหรือชีสเป็นชิ้น (50 กรัม) ค่อยๆ เทน้ำดองบีทรูทลงไปทุกอย่าง
สวัสดีผู้เยี่ยมชมของฉันทุกคน วันนี้เราจะเตรียมสลัดง่ายๆ ที่ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย มีการเตรียมตลอดทั้งปีเสมอไม่ว่าจะช่วงไหนของปีก็ตาม
และเราจะเตรียมจากผลิตภัณฑ์ที่แม่บ้านทุกคนมีในครัว:
- 3 ชิ้น หัวบีทขนาดกลาง
- วอลนัท 50 กรัม
- กระเทียม 2-3 กลีบ
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- มายองเนส;
- บางทีผักใบเขียว
การทำสลัดบีทรูท
สลัดบีทรูทกับวอลนัทและกระเทียมเตรียมได้ง่ายมาก หากคุณมีการเชื่อมอยู่แล้ว บีทจากนั้นคุณจะใช้เวลาเพียง 10 นาทีในการเตรียมมัน สบายมาก. มาเริ่มกันเลย. ต้มหัวบีท ปล่อยให้เย็นแล้วจึงปอกเปลือก ขูดมันลงในชามแยกต่างหากโดยใช้เครื่องขูดหยาบ เกลือเพื่อลิ้มรสและโรยด้วยพริกไทย
ชัดเจน กระเทียมและสับให้ละเอียดโดยส่วนตัวแล้วฉันใส่กระเทียมผ่านการกดกระเทียม วอลนัทคุณต้องบดมันด้วยบางทีในเครื่องปั่น เพิ่มกระเทียมและถั่วลงในหัวบีท ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
เทมายองเนสแล้วผสมอีกครั้ง
จัดวางอย่างระมัดระวัง สลัดบีทรูทกับวอลนัทและกระเทียมในจานลึกหรือชามสลัด ถ้ามีก็โรยสมุนไพรได้หลังจากหั่นแล้ว
สลัดของเราพร้อมแล้ว คุณสามารถกินได้ อร่อย.
สลัดง่ายๆ ที่มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์นี้เหมาะสำหรับทุกคน แม้แต่เด็ก ๆ คุณเพียงแค่ต้องเปลี่ยนมายองเนสด้วยครีมเปรี้ยวและลดปริมาณกระเทียมหรือไม่เพิ่มเลย
ฉันได้เตรียมวิดีโอเกี่ยวกับวิธีปรุงหัวบีทอย่างรวดเร็วลองดูสิบางทีมันอาจจะมีประโยชน์สำหรับพวกคุณบางคน:
ป.ล.แบ่งปันกับเพื่อนของคุณ เสนอตัวเลือกสลัดของคุณเอง
