Mga function ng Blender - kung paano gamitin ang mga ito nang tama. Immersion blender Bosch MSM6B400: paglalarawan at mga tagubilin Mga tampok ng paggamit ng mga nakatigil na modelo

Sa ngayon, halos lahat ng kusina ay may blender. Hindi lamang ito hindi kapani-paniwalang compact, ngunit maginhawang aparato. Ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang makayanan ang isang malawak na hanay ng mga gawain - pureeing, pagpuputol, paghagupit ng mga cocktail, pati na rin ang pagmamasa ng masa at kahit na pagdurog ng yelo.

Ngayon, sa mga istante ng maraming mga tindahan, dalawang uri ng device na ito ay ipinakita sa isang malaking assortment - nakatigil at submersible. Marami silang pagkakatulad, dahil pinapayagan ka nilang ganap na makayanan ang gawain. Gayunpaman, sa unang kaso, ang aparato ay nangangailangan ng patuloy na pagsubaybay, at sa pangalawa, ang aparato ay maaaring nakapag-iisa na isagawa ang gawain nito.

Kaya paano gumamit ng immersion blender? Ito ang tanong ng maraming maybahay. Ang appliance na ito ay mahusay para sa pag-pure, paghahalo at paghagupit ng mga likidong pagkain.

Gumagawa ito ng mahusay na mga cocktail, sarsa, puree, sopas at iba pang katulad na pagkain. Ngunit hindi ito angkop para sa pagpuputol, kaya kung kailangan mong i-chop ang mga matitigas na produkto, ang malalaking piraso ay dapat munang gupitin sa mas maliliit.

Kaya, submersible. Ang device na ito ay may compact size at kadaliang kumilos, upang madali itong ilipat sa kabilang dulo ng kusina. Bilang karagdagan, ang mga natatanging tampok nito ay ang kakayahang magamit, bilis at mataas na kalidad. Gayunpaman, para gumana ang device, dapat palagi itong hawakan ng may-ari sa kanyang mga kamay.

Ilang tao ang nakakaalam kung paano gumamit ng immersion blender nang tama. Ngunit ang pagsunod sa mga pangunahing alituntunin ng paggamit, maingat na paghawak at regular na paghuhugas ay makakatulong sa pagtaas ng buhay ng serbisyo nito. Ngayon ay tatalakayin natin nang mas detalyado ang mga pangunahing punto ng operasyon:

Karaniwang kumpleto sa pumunta ang device espesyal na lalagyan para sa paghagupit. Ngunit dapat itong punan nang hindi hihigit sa kalahati. Habang tumatakbo ang blender, ang dami ng whipped liquid ay hindi lamang tataas at lalabas, ngunit ang mga splashes ay mabahiran din ang nakapalibot na mga ibabaw;
Kapag pinuputol ang matitigas na produkto, dapat nilang ganap na takpan ang ibabang bahagi ng grater leg;
Huwag gamitin ang aparato para sa pagpugas o paghagupit ng napakainit na pagkain;
Kapag pinuputol ang mga prutas, kinakailangan na alisin ang mga matitigas na buto mula sa kanila nang maaga;
Maipapayo na simulan ang trabaho sa pinakamababang bilis, at pagkatapos ay unti-unting dagdagan ito.

Dapat mo ring tandaan na para sa mataas na kalidad na paghagupit ng mga puti ng itlog, mas mahusay na gumamit ng panghalo. Nilagyan ito ng dalawang beaters na may mga blades na gumagalaw sa magkaibang direksyon. Ito ay nagpapahintulot sa iyo na latigo ang produkto sa isang napakalakas na foam.

Paano gumamit ng stand blender?

Ganitong klase mga kasangkapan sa sambahayan Hindi tulad ng submersible model, mayroon itong mas malalaking sukat. Upang maimbak ang device, kakailanganin mong magbakante ng isang buong istante set ng kusina, ngunit mas mahirap itong dalhin dahil sa mabigat nitong bigat. Gayunpaman, ang pangunahing bentahe nito ay ang ganap na awtomatikong proseso ng operasyon nito. Sa paghahalo o paghahalo ng mga produkto, ang maybahay ay maaari lamang mag-obserba mula sa malayo.

Maraming mga maybahay ay hindi alam kung paano gumamit ng isang nakatigil na blender. Gayunpaman, ang pagpapatakbo ng aparatong ito ay mayroon ding sariling mga nuances:

Huwag maglagay ng mainit na pagkain sa mangkok dahil maaaring maging dilaw ang puti o malinaw na plastik kung ito ay madikit dito. Upang magtrabaho sa gayong pagkain, mas mahusay na pumili ng mga modelo na may lalagyan ng metal;
Mag-load ng pagkain o likido sa mangkok lamang sa 2/3 ng volume nito, dahil kung hindi, kapag ang appliance ay gumagana, ang mga likidong sangkap ay tilamsik sa ibabaw ng mesa;
Ang malalaking pagkain ay dapat hiwain sa maliliit na piraso bago ilagay sa mangkok. Kung maglalagay ka ng buong gulay at prutas sa mangkok, hahantong ito sa overvoltage ng motor at mabilis na mabibigo ang aparato.

Kapag bumili ng isang nakatigil na modelo ng blender, dapat mong isaalang-alang ang laki ng mangkok. Para sa isang maliit na pamilya ng 2-3 tao, ang mga kagamitan na may kapasidad na isang litro ay angkop.

Para sa mga modernong maybahay, ang isang blender na nakakatipid ng enerhiya at oras ay naging lubhang kailangan. katulong sa kusina. May mga brand na ibinebenta ngayon na may iba't ibang kapangyarihan, configuration, functionality, disenyo at gastos. Para sa kanilang pinakamainam na ratio ng kalidad ng presyo, ang Scarlett immersion at mga nakatigil na blender ay lalong pinagkakatiwalaan ng maraming mamimili sa ating bansa.

Mga tampok at pakinabang ng kumpanya

Ang kumpanya ay nabuo sa pakikilahok ng mga mamumuhunan sa Britanya noong 1996 at sa una ay gumawa ng mga produkto sa medium kategorya ng presyo branded Scarlett England at saka simpleng Scarlett. Ngayon ang tatak, na pag-aari ng Arima Holding Corp, ay gumagawa sa China at nagbebenta sa mga bansa ng CIS, ang Baltics at ng Silangang Europa daan-daang pangalan ng kanilang mga produkto.

Dati, ang murang mga kalakal na gawa ng Tsino na ibinibigay sa Russia ay napaka Mababang Kalidad. Sa panahon ngayon, kapag production consumer electronics maraming mga pandaigdigang tatak ang inilipat sa China at iba pang mga bansa sa Asya, mga saloobin ng mga mamimili sa mga gamit sa bahay na Tsino na nagpapanatili ng mga tradisyon kalidad ng Europa, ay tumigil sa pagiging negatibo. Ang mga produkto ng Scarlett sa ating bansa ay paulit-ulit na naging mga laureates ng "Product of the Year" award.

Ang assortment ng Scarlett brand, na idinisenyo para sa mga karaniwang maybahay na may mababang kita, ay may kasamang kapansin-pansing maaasahang mga halimbawa ng mga gamit sa bahay, kagamitan sa pagkontrol sa klima mula sa Silver Line, White Edition, Indigo, Comfort lines, pinggan at relo. Bilang karagdagan, ang kumpanya ay gumagawa ng mga de-kalidad na beauty device ng Top Style at Vita Spa series para mapanatili ang kagandahan at kalusugan.

Mga espesyalista sa tatak, pagsubaybay sa merkado ng mga gamit sa bahay, isinasaalang-alang ang mga opinyon ng mga customer at pinakabagong teknolohiya ay bumubuo ng mga bagong modelo na may pinabuting functional na katangian.

Mga pagtutukoy

Ang linya ng mga immersion blender sa mga istante ng tindahan ay pangunahing kinakatawan ng mga sumusunod na modelo: HB42F25, HB44K03, HB43F70 at HB43M81. Basic mga pagtutukoy ang mga modelong ito ay ipinakita sa talahanayan:

Ang mga housing ay gawa sa mataas na kalidad na plastik, ang hawakan ay natatakpan ng materyal na goma, na ginagawang mas kumpiyansa ang pagkakahawak. Ang bentahe ng lahat ng mga modelo ng Scarlett ay ang matibay na binti ay gawa sa metal, habang ang mga modelong HB43M81, HB44K03 ay gawa sa hindi kinakalawang na asero. Ang haba ng kurdon ay isang metro.

Ang mga submersible na modelo ay may pinakamataas na kapangyarihan na 700 hanggang 1200 W. Hinahayaan ka ng Turbo mode na mabilis na lumipat sa pinakamataas na kapangyarihan ng pag-ikot. Ang timbang ay hindi lalampas sa 1700 gramo, na nagpapahintulot sa iyo na hawakan ito sa iyong kamay nang walang pagkapagod.

Mga nakatigil na blender ipinakita dito ang mga pinakasikat na modelo ngayon: 4142, 4143, JB146G01 at JB146P01. May mga modelo mga katangian ng pagganap ipinakita sa talahanayan:

Ang kapasidad ng mga plastic bowl ay nag-iiba mula 1.2 hanggang 2.0 litro. May glass jug ang JB146G01. Ang haba ng kurdon ng lahat ng mga nakatigil na modelo ay 1.1 m. Pinapayagan ka ng tatak na pumili ng isang modelo na may pinahihintulutang kapangyarihan mula 350 hanggang 1000 Watts. Ang pulse mode, na maginhawa para sa pagsubaybay sa proseso, ay ginagawang posible upang kahaliling pag-ikot na may maikling pahinga.

Disenyo at prinsipyo ng pagpapatakbo

Ang immersion blender ay binubuo ng isang bahagi ng motor na may hawakan, isang switch ng bilis, mga pindutan para sa turbo mode, pulse mode at detatsment ng mga attachment. Ang tangkay ng blender ay nagtatapos sa isang whisk. Ang aparato ay kinumpleto ng isang nozzle para sa paghagupit ng mga produktong likido, na nakakabit sa katawan gamit ang isang adaptor.

Ang mga blender ay nilagyan ng isang baso na may kapasidad na 600 ML. Ang set ay may kasamang chopper na binubuo ng 500 o 600 ml na mangkok, isang drive cover, at isang kutsilyo para sa pagpuputol.

Ang produkto ay angkop para sa paghahanda ng mga sopas, puree, sarsa, gravies, pagkain ng sanggol at mga cocktail. Ang chopper ay magpoproseso ng mga damo, keso, mani at mga pinatuyong prutas. Gayunpaman, hindi ito angkop para sa pagproseso ng napakahirap na produkto at yelo. Ang attachment ay angkop para sa paghagupit ng batter, egg whites, cake cream, cream at iba pang dessert.

Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng submersible device ay ang mga sumusunod:

Bago at pagkatapos ng trabaho, dapat mong hugasan ang mga accessory na may tumatakbong tubig at sabon, hindi kasama ang bahagi ng motor; maaari lamang itong punasan ng bahagyang basang tela.
Ipasok ang nozzle sa base, na pagkatapos ay naka-install sa bahagi ng motor. Kung ang pagpupulong ay ginawa nang hindi tama, ang processor ay hindi i-on.
Kumonekta sa network. Dapat magsimula ang trabaho sa pinakamababang bilis. Pagkatapos ay gamitin ang regulator upang itakda ang nais na bilis.
Upang idiskonekta ang attachment, pindutin nang sabay-sabay ang parehong mga pindutan sa mga gilid ng bahagi ng motor.
Pindutin nang matagal ang turbo button para pataasin ang power. Upang bumalik sa normal na mode, bitawan ang button.
Pindutin nang matagal ang pulse button. Ang oras ng pagpapatakbo ng blender ay hindi dapat lumampas sa 1 minuto, ang pahinga sa pagitan ng mga pagsisimula ay dapat na mga 4 na minuto.

Upang patakbuhin ang chopper, dapat mong ilagay ang kutsilyo sa pin, na sinusunod ang mga panuntunan sa kaligtasan.
Pagkatapos i-load ang pagkain sa lalagyan, kailangan mong takpan ito ng takip na may drive upang ang mga latches sa takip ay nag-tutugma sa mga grooves sa tasa.
Ipasok ang blender sa drive hanggang sa mag-click ito. Habang naggigiling, dapat mong hawakan ang bahagi ng motor sa isang kamay at ang mangkok sa isa pa.
Matapos ihinto ang paggiling, kailangan mong idiskonekta ang bahagi ng motor sa pamamagitan ng pagpindot sa mga pindutan na matatagpuan sa magkabilang panig.
Pagkatapos idiskonekta ang drive, maingat na alisin ang kutsilyo. Pagkatapos ay i-unload ang mga produktong lupa mula sa lalagyan.

Ang isang processor ng kusina ay kailangang-kailangan para sa pagpuputol ng karne, gulay, prutas, yelo, at para sa paggawa ng mga sopas at cocktail. Ang produkto ay binubuo ng isang bahagi ng motor na may control unit, isang bowl base, isang kutsilyo na may silicone ring, isang bowl na may takip at isang pusher.

Ang pagtatrabaho dito ay nagsasangkot ng mga sumusunod na operasyon:

Bago ang unang paggamit, ang mga bahagi ay dapat hugasan ng tubig at sabong panlaba, nang walang nakasasakit na mga particle, punasan ang tuyo. Ang bahagi ng motor ay maaari lamang punasan ng bahagyang basang tela.
Ang pag-assemble ng mangkok ay kinabibilangan ng pagkonekta ng kutsilyo sa silicone ring at paglalagay nito sa ilalim ng base ng mangkok. Susunod, i-screw ang base at kutsilyo sa salamin gamit ang mga thread.
Ilagay ang mangkok sa bahagi ng motor at i-load ang mga sangkap. Kung kinakailangan, maaari kang magdagdag ng mga sangkap habang hinahalo gamit ang isang pusher.
Ang oras ng pagpoproseso ay hindi dapat lumampas sa 60 segundo, na nagpapalit-palit ng mga break na 10 segundo.
Ikonekta ang device at pindutin ang START button. Kapag tapos na, kailangan mong pindutin ang STOP at idiskonekta mula sa network.

Paano gamitin

Bago ang operasyon, mangyaring basahin ang mga tagubilin sa pagpapatakbo. Kapag in-on ang device, kailangan mong tiyakin na ang mga parameter ng network ay tumutugma sa mga katangian ng device na tinukoy sa manual.

Ang produkto ay hindi inilaan para sa paggamit ng mga taong may kapansanan sa pag-iisip o pisikal, o mga bata, maliban kung sila ay pinangangasiwaan ng isang taong responsable para sa kanilang kaligtasan.

Ipinagbabawal na iwanang naka-on ang device nang hindi nakabantay. Dapat itong patayin bago i-assemble, i-disassemble, o linisin. Kapag dinidiskonekta, huwag hilahin ang kurdon, ngunit tanggalin ang plug mula sa socket. Huwag pilipitin ang kurdon. Ipinagbabawal na idle o lumampas sa tinukoy na oras ng pag-ikot. Huwag i-disassemble ang produkto upang subukang ayusin ito sa iyong sarili. Tanging isang espesyalista mula sa isang service workshop ang maaaring palitan ang kurdon at mga bahagi.

Pangkalahatang-ideya ng modelo

Ang submersible HB42F25 ay may medyo malakas na motor na nagpapadali sa pagproseso ng malalaking volume. Kasama sa kit ang isang lalagyan ng pagsukat para sa tumpak na dosing. Mabilis na nakakabit sa mga kumplikadong trabaho sa kusina.

Bagama't matagal nang lumitaw ang device na ito sa aming mga kusina, hindi lahat ng maybahay ay lubusang alam kung paano gumamit ng blender upang masulit ito. Mayroon ding ilang mga nuances sa pag-aalaga sa aparato at pag-iimbak nito.

Dalawang uri ng device

Upang magsimula, tandaan natin na mayroong dalawang pangunahing uri ng blender:

submersible (ang chopper ay nakakabit sa isang hawakan na may motor);
nakatigil (may mangkok).

Kung bumili ka ng immersion blender, maaari mo itong gamitin sa paggiling ng pagkain sa halos anumang lalagyan. Ito ay napaka-compact, multifunctional at nagbibigay-daan sa iyo upang katas ng pinakuluang gulay, matalo ang mga berry, tumaga ng karne at marami pa sa loob ng ilang segundo. Ang blender na ito ay maginhawang gamitin, at ito ay hindi mapapalitan kung madalas kang naghahanda ng mga smoothies, purong sopas, mayonesa at pate.

Ang nakatigil na uri ay nangangailangan ng nakalaang espasyo sa kusina at hindi kayang tumanggap ng mas marami o mas kaunting pagkain kaysa sa ipinapakita ng mga marka ng mangkok. Ngunit ang nakatigil na blender ay hindi kailangang hawakan sa iyong kamay, at palagi itong nagsasara nang mahigpit na may takip, kaya napakadaling magtrabaho kasama nito. Gustung-gusto ng mga tao na gumawa ng mga cocktail at sarsa dito.

Tingnan natin kung paano gumamit ng mga blender ng isa at dalawang uri. Marami silang pagkakatulad, ngunit mayroon ding ilang pagkakaiba. Magiging kapaki-pakinabang din na matutunan kung paano wastong maghugas ng blender at kung ano ang gagawin upang madagdagan ang buhay ng serbisyo nito.

Immersion o hand blender

Pinapayuhan ng mga tagagawa ng karamihan sa mga modelo ang paggamit ng isang blender upang gilingin ang mga produkto na hindi masyadong matigas. Nangangahulugan ito na ang mga crackers, coffee beans at frozen na karne ay hindi maaaring gilingin sa isang blender. Gayunpaman, mayroong isang sikreto. Kung ang recipe ay nangangailangan sa iyo na makamit ang napakaliit na piraso ng isang bagay na solid, tulad ng mga ugat ng kintsay o malunggay, pagkatapos ay kailangan mong magdagdag ng kaunting likido sa mangkok ng blender.

Karaniwan, ang isang hand blender ay may kasamang espesyal na mangkok o baso kung saan maaari kang magdagdag ng mga sangkap. Kung magpasya kang gumamit ng isa pang lalagyan, dapat mong tandaan na sa proseso ng paghagupit at pinong pagputol, ang mga splashes ay lilipad. Nangangahulugan ito na ang kawali o mangkok ay dapat sapat na malalim upang hindi mo marumi ang lahat sa kusina.

Ang pinakamababang antas ng mga produkto na na-load sa blender ay dapat na tulad na sakop nila ang ibabang bahagi ng stem, na direktang pumutol.
Huwag gamitin ang aparato upang gilingin ang pagkaing masyadong mainit at kakaluto pa lang. Dapat kang maghintay hanggang sa lumamig ang mga ito, hindi bababa sa 70-80°C.
Bago mo talunin ang prutas, kailangan mong suriin kung mayroong anumang mga buto sa kanila.
Kung hindi mo alam kung anong bilis ang dapat mong gawin sa isang partikular na produkto, pagkatapos ay magsimula sa pinakamababa, at pagkatapos ay unti-unting tumaas.
Huwag subukan na gumawa ng mashed patatas sa isang blender; ito ay magiging walang lasa, kahit na ito ay mahusay na pinaghalo.

Kung ang iyong modelo ng blender ay may whisk attachment, pagkatapos ay ginagamit ito upang talunin ang mga puti ng itlog. Ang isang nakatigil na blender ay hindi maaaring ipagmalaki ang gayong mga kakayahan. Hindi mo makakamit ang malakas na paghagupit, tulad ng isang panghalo, ngunit ito ay sapat na upang maghanda ng isang batter o cocktail.

Mga tampok ng paggamit ng mga nakatigil na modelo

Ngayon ay sasabihin namin sa iyo ng kaunti tungkol sa kung paano gumamit ng blender, na isang mahalagang istraktura kung saan ang mangkok at motor ay magkakaugnay.

Lahat dito ay sobrang simple. Ang produkto ay dapat i-cut sa mga cube at ibuhos sa mangkok. Pagkatapos pindutin ang pindutan, ang mga kutsilyo na nasa mangkok ay gilingin ang lahat mga kinakailangang sukat o talunin ito. Para sa tulad ng isang blender, kailangan mong maglaan ng isang espesyal na lugar sa kusina.

Huwag maglagay ng mainit na pagkain sa mangkok, dahil mabilis itong mawalan ng transparency o maging dilaw. Ang babalang ito ay partikular na nalalapat sa mga plastik na materyales.
Hindi ka maaaring magkarga ng pagkain sa ilalim mismo ng takip, ilagay ito nang mahigpit, o, sa kabaligtaran, magtapon ng ilang piraso sa ibaba nang hindi nakakamit ang kinakailangang minimum.
Kung mayroon kang isang maliit na pamilya na binubuo ng 2-3 tao, kung gayon ang isang 1 litro na mangkok ay sapat na para sa iyo.

Ang bawat tagagawa ng blender ay nagpapayo na gamitin lamang ang aparato pagkatapos basahin ang mga tagubilin, at ang mga ito ay hindi lamang mga salita. Alam ang mga tampok ng iyong modelo, magkakaroon ka ng isang mas mahusay na ideya kung anong uri ng mga pagkaing maaari mong ihanda. Bilang resulta, mas gagamitin mo ang device.

Paggamit ng iba't ibang mga attachment

Ang bawat blender ay maaaring magkaroon ng ilang mga attachment. Ang tanong ay madalas na lumitaw kung aling mga attachment ang maaaring gamitin para sa kung ano.

Ang isang immersion blender ay dapat may pangunahing attachment sa tangkay. Ito ay ginagamit sa katas ng prutas, damo, pinakuluang gulay at atay, at paghaluin ang mga produkto kapag naghahanda ng mga sarsa.

Ang pakete ay maaaring may kasamang whisk para sa paghampas ng mga itlog at isang mangkok na may maliit na talim ng gilingan na nagbibigay-daan sa iyong magsibak ng mga mani at maggiling ng karne at gulay. Ang ilang mga modelo ay nilagyan ng mga maaaring palitan na multifunctional na mga attachment na nagbibigay-daan sa iyo upang i-cut ang mga piraso iba't ibang hugis. Sa kasong ito, mayroon kang totoong food processor sa iyong kusina.

Ang isang nakatigil na blender ay maaaring nilagyan ng isang espesyal na attachment na nagbibigay-daan sa iyo upang durugin ang yelo. Kung walang ganoong kalakip, kung gayon ang aparato ay hindi maaaring gamitin upang gilingin ang frozen na tubig o juice.

Paano wastong maghugas ng blender pagkatapos gamitin

Anuman teknikal na aparato nangangailangan ng paglilinis, kabilang ang blender. Ang bahagi kung saan matatagpuan ang switch ng engine at gear ay dapat na punasan mula sa itaas ng isang mamasa-masa na espongha. Ilubog ito sa tubig o ilagay ito panghugas ng pinggan para sa malinaw na mga kadahilanan, ito ay mahigpit na ipinagbabawal.

Ang mangkok at mga naaalis na attachment (whisk, kutsilyo, disc) ay maaaring hugasan sa tubig na tumatakbo, iyon ay, sa ilalim ng gripo. Hindi inirerekomenda ng tagagawa ang paglalagay ng ilang mga modelo sa makinang panghugas, ngunit sa karamihan ng mga kaso ito ay maaaring gawin, na ginagawang mas madali ang paglilinis ng blender.

Kung ikaw ay nakakagiling ng mataba na pagkain, maaari kang gumamit ng likidong naglilinis, at pagkatapos ay banlawan nang lubusan ang mga bahagi, punasan at tuyo. Kinokolekta ang malinis at tuyo na mga bahagi at inilalagay ang aparato sa lugar nito upang magamit ito anumang oras.

Ang ilang mga nakatigil na modelo ay may function na paglilinis sa sarili (paglilinis sa sarili). Pinapayagan ka nitong hugasan ang aparato nang napakabilis, mahusay at walang mga problema. Sa pagtatapos ng pamamaraan, kailangan mo lamang ibuhos ang tubig at punasan ang aparato nang tuyo.

Ang isang blender ay agad na nagiging anumang pagkain sa isang homogenous na masa, tumutulong sa pagdurog ng yelo, gumawa ng masarap na smoothie, at lalo na ang mga makapangyarihang aparato ay maaaring makayanan ang mga mani at piraso ng karne. Ngunit paano gumamit ng blender kung wala ka pang karanasan? Tingnan natin ito nang detalyado.

Istraktura ng device

Bago mo malaman kung paano gamitin nang tama ang isang blender, dapat mo pa ring maunawaan ang prinsipyo ng pagpapatakbo nito.

Kadalasan sa kahon na may yunit ay palaging may manwal ng pagtuturo na naglalarawan ng lahat nang detalyado. mga sangkap na bumubuo mga kagamitan at teknikal na katangian. Ngunit ang pangunahing elemento ay isang espesyal na dalawang talim na kutsilyo, na umiikot sa kuryente. Depende sa uri ng blender, ang talim na ito ay matatagpuan alinman sa submersible leg o sa isang espesyal na mangkok.

Nakatigil na blender

Ang mga nakatigil na blender ay medyo nakapagpapaalaala sa mga gilingan ng kape at mukhang isang mangkok na may takip at mga kutsilyo sa loob. Ang maaaring gilingin sa isang blender chopper (plastic o glass bowl na may blades) ay depende sa kapangyarihan nito. Kung mas malakas ang aparato, mas mahirap ang mga produkto na maaari nitong gilingin.

Paano gumagana ang device:

Imahe	Pagsusunod-sunod
	Hakbang 1 Maglagay ng matitigas na pagkain, berry, at prutas na kailangang hiwain sa mangkok. Takpan ang mangkok na may takip.
	Hakbang 2 Itakda ang kapangyarihan sa pamamagitan ng pagsasaayos sa kaukulang slider at i-on ang pindutang "Start". Sa karamihan ng mga device, dapat na pigilan ang pindutan para magpatuloy ang paggiling ng mga kutsilyo.
	Hakbang 3 Maghintay hanggang ang mga nilalaman ng mangkok ay maging homogenous at ibuhos ang nagresultang timpla sa tapos na lalagyan.
	Hakbang 4 Hugasan nang maigi ang mangkok at kutsilyo at hayaang matuyo. Ang sinumang maybahay ay agad na malalaman kung paano hugasan ang aparato: ang lahat ng mga nakatigil na modelo ay may naaalis na mangkok na may mga kutsilyo.

Ang mga maliliit na piraso ay magiging homogenous mass nang mas mabilis at mas pantay kaysa sa malalaking. Kapag pinupuno ang mangkok, siguraduhing may sapat na bakanteng espasyo bago ang takip, kung hindi ay maaaring masira ang chopper. Huwag barado ang mangkok malaking halaga mga sangkap, kung hindi man ay hindi sila gumiling ng mabuti.

Submersible na bersyon ng device

Mga tampok ng immersion blender:

mas compact na laki;
ang pagkakaroon ng tinatawag na binti.

Ang binti na ito sa dulo nito ay may extension sa anyo ng isang palda, sa loob kung saan mayroong isang mini na bersyon ng dalawang talim na kutsilyo, ngunit hindi gaanong matalim. Ang paa ay bumulusok sa mga piraso ng pagkain na kailangang gilingin at, na may makinis na paggalaw ng kamay, ginagawa ang lahat sa isang homogenous na masa.

Paano gumagana ang isang immersion blender?:

Imahe	Pagsusunod-sunod
	Hakbang 1 Ipunin ang immersion blender sa pamamagitan ng paglakip ng binti sa hawakan gamit ang mga pindutan. Siguraduhin na maririnig mo ang isang katangian ng pag-click, na nangangahulugan na ang mga fastener ay pumasok sa mga grooves at ang binti ay ligtas na nakakabit. Isaksak ang unit gamit ang kurdon at isaksak gaya ng ipinapakita sa larawan.
	Hakbang 2 Isawsaw ang iyong paa sa mga nilalaman, na pre-cut sa mga piraso. I-on ang device at, gamit ang mga pabilog na paggalaw, pana-panahong ilalabas at pinindot ang pindutan, dumaan sa lahat ng mga piraso.
	Hakbang 3 Magpatuloy hanggang sa walang nakikitang buong piraso at ang buong masa ay may pare-parehong pagkakapare-pareho. Kung mas mataas ang iyong itinakda ang kapangyarihan, mas mabilis na umiikot ang mga kutsilyo. Mas mainam na gilingin ang mga solidong fragment sa pinakamataas na lakas.
	Hakbang 4 Pagkatapos gamitin, alisin ang aparato, paghiwalayin ang binti mula sa hawakan at hugasan ang mga elemento maligamgam na tubig may detergent. Bago gamitin muli ang hand blender, siguraduhing walang natitirang mga particle ng pagkain sa mga blades mula sa nakaraang paggamit.

Palaging isaalang-alang ang kapangyarihan ng device kapag ginagamit ito. Ang mga chopper na may mababang kapangyarihan ay karaniwang may plastic na binti at idinisenyo para sa paghampas ng malambot na mga berry. Kung susubukan mong gumiling ng mga mani kasama nito, ang blender ay hindi gumagana.

Mga kakayahan ng device

Magagawa mong gamitin nang tama ang blender pagkatapos ng unang pagkakataon, at kung susundin mo ang mga tagubilin sa pagpapatakbo, maaari kang lumikha ng mga tunay na culinary masterpieces gamit ang iyong sariling mga kamay.

Paano magtrabaho sa isang blender at kung ano ang kaya nito?

isang kailangang-kailangan na katulong sa paghahanda ng pagkain ng sanggol;
maaari mong i-whip up ang pancake batter o mga itlog para sa isang mahangin na omelet nang walang anumang mga problema;
malambot na katas na walang mga bugal;
malusog na gatas at protina shakes;
gulay at prutas smoothies;
cream soups, puree soups at marami pang iba.

Kapag ginagamit ang aparato, huwag gilingin ang mga maiinit na pagkain; ito ay maaaring makaapekto sa paggana nito. At hindi rin kanais-nais na gamitin ang device na idle, dahil ang motor ay maaaring mabilis na mag-overheat.

Ang presyo ng mga blender ay direktang nakasalalay sa:

pinakamataas na kapangyarihan(ipinahiwatig sa kahon at ang aparato mismo sa Watts, halimbawa, 1000 W);
pagsasaayos(pagkakaroon ng karagdagang mga attachment, tasa ng pagsukat, atbp.);

ganyan gamit sa bahay, tulad ng isang blender, ay kilala sa bawat maybahay. SA literal na pagsasalin, ay isang aparato para sa paghahalo o paggiling ng iba't ibang mga produkto. Ipinakilala higit sa 70 taon na ang nakalilipas, ito ay orihinal na inilaan para sa paggawa ng soda, ngunit sa paglipas ng panahon ito ay naging isa sa mga pangunahing bagay sa kusina. Ang blender ay idinisenyo upang gumana sa iba't ibang mga produkto. Maaari silang magamit sa paggiling ng pagkain, paggawa ng mga katas, paghagupit ng mga base ng pastry, paghahanda ng mga inumin at pagdurog ng yelo. Salamat sa himalang ito ng teknolohiya, madali mong maihanda ang tanghalian para sa buong pamilya, na binubuo ng una, pangalawa at dessert. Upang mapagsilbihan ka ng device sa napakatagal na panahon, mahalagang malaman kung paano gamitin nang tama ang blender. Isaalang-alang natin ang mga teknikal na katangian nito, mga uri at tampok ng operasyon.

Ngayon, nag-aalok ang mga tindahan ng kagamitan sa sambahayan ng malaking bilang ng mga blender mula sa iba't ibang kumpanya at may iba't ibang mga function. Nanlaki ang mga mata ng mga maybahay sa pagpili sa kanila.

Ang isang blender ngayon ay hindi lamang isang aparato sa klasikal na kahulugan, ang pag-andar ng kung saan ay paghahalo, ngunit din ng isang tool para sa pagkatalo ng mga itlog, paghahanda ng lahat ng mga uri ng cocktail, pagdurog ng yelo at vacuum packaging ng pagkain.

Sa katunayan, ang mga blender ay nahahati sa dalawang uri:

Nakatigil. Napakadaling makilala ito sa mga istante ng tindahan: ang aparato ay may matatag na base na matatag na nakatayo sa ibabaw ng mesa. Ang electrical appliance ay may kakayahang durugin kahit ang pinakamahirap na produkto, kabilang ang yelo. Maaari rin itong gamitin para sa pag-alog, paghahalo ng mga sangkap, at paggawa ng mga cocktail at dessert. Ligtas at praktikal, nakayanan nito nang maayos ang iminungkahing gawain at may ilang mga positibong katangian, at ang isang saradong lalagyan na may masikip na takip at isang chopper na nakabaon nang malalim sa mangkok ay nakakatulong upang maiwasan ang pag-splash kapag naghahalo. Ang blender na ito ay may isa pang maginhawang function - isang self-cleaning mode, na nagbibigay ng karagdagang bonus sa isang abalang maybahay, na binabawasan ang oras na kinakailangan upang linisin ang aparato.
Immersion blender. Ang isang maginhawa at murang aparato ay makikita sa halos bawat tahanan ngayon. Ito ay nakakagulat sa pagiging compact nito: hindi ito kukuha ng maraming espasyo sa kusina. Ang device kit ay may kasamang plastic na hawakan na nilagyan ng mga metal na butones, perpektong akma sa laki ng kamay; hindi ito madulas at akma nang mahigpit sa palad. Ang hawakan na may nozzle ay madaling bumagsak sa anumang ulam, pagpuputol sa loob ng ilang segundo kinakailangang sangkap. Ang set ay kinumpleto ng lahat ng uri ng mga attachment, kung saan maaari kang maghanda ng anumang recipe, kahit na ang pinaka kumplikado, mula sa mga sopas ng gulay, mga sarsa, side dish, dessert at nagtatapos sa pagluluto ng tinadtad na karne o pagpuputol ng sibuyas at karot.

Paano gamitin

Sa katunayan, walang kumplikado sa paggamit ng aparato; kahit isang bata ay maaaring gumamit nito. Dapat kang magsimula sa pagpili ng mga produkto. Dapat silang hugasan ng mabuti (kung pinag-uusapan natin O sariwang gulay at prutas) at pagkatapos ay gupitin sa maliliit na piraso, inaalis ang mga buto at hindi nakakain na mga bahagi tulad ng mga sanga at dahon. Bawasan nito ang oras ng paggiling at bawasan ang pagkarga sa blender. Hindi rin natin dapat kalimutan ang tungkol sa mga tampok ng pagpapatakbo ng ito o ng ganoong uri ng electrical appliance.

Ang isang immersion blender ay hindi dapat gumiling ng mga solidong pagkain; ito ay angkop lamang para sa paggawa ng mga sopas at puree, habang ang isang nakatigil na blender ay maaaring makayanan ang anumang antas ng katigasan, kahit na yelo.

Mas mainam na simulan ang paggiling at paghahalo sa pinakamababang bilis, pagkatapos ay unti-unting tataas ang bilis. Ang simpleng tip na ito ay makakatulong na panatilihing malinis ang iyong kusina. Kailangan mong mag-load ng sapat na mga sangkap sa isang nakatigil na blender upang ang ibabang binti ng talim ay sarado, nang hindi labis na karga ang mangkok na may napakaraming sangkap. Hindi mo ito dapat gamitin upang i-chop ang mga pagkaing masyadong mainit. Ang temperatura kapag gumagamit ng isang nakatigil o immersion blender ay hindi dapat lumampas 70 degrees. At kung ang materyal ng mangkok ay plastik, rehimen ng temperatura ay dapat na mas mababa ng ilang degree, kung hindi man ay hahantong ito sa pagkasira ng mga plastik na particle, na pagkatapos ay papasok sa katawan kasama ng pagkain.

Ang paggamit ng blender ay hindi mahirap, ang pangunahing bagay ay gawin ito ng tama upang mapalawak ang buhay ng serbisyo nito.

Pagpapanatili na nagpapatagal sa paggamit

Ang isang madaling gamitin at madaling linisin na appliance sa kusina ay dapat, una sa lahat, ay lubusang linisin ng anumang natitirang nilutong pagkain. Maipapayo na hugasan ang mga ito ng mga hindi nakasasakit na mga produkto ng paglilinis. Maraming mga nakatigil na modelo ang may mode paglilinis ng sarili, na lubos na nagpapadali sa gawain ng maybahay. Sa mode na ito, kailangan mo lamang ibuhos ang tubig sa device at pindutin ang pindutan. Hindi na kailangang magdagdag ng anumang ahente ng paglilinis! Susunod, ang baso, na madaling matanggal, ay dapat na ihiwalay sa base at ilagay sa makinang panghugas, o banlawan ng malinis na tubig na tumatakbo. Sa wakas, huwag kalimutang punasan panlabas na panel malambot na tela.

Konklusyon

Ngayon alam mo na kung paano gumamit ng blender. Napakadaling gamitin ng device. Ang pangunahing gawain nito ay gawing mas madali ang gawain ng maybahay sa pamamagitan ng pagbawas ng oras na ginugol sa paghahanda ng mga pinggan. Ginagamit ang mga ito sa paghahalo, pag-iling, paghiwa ng pagkain, paggawa ng mga smoothies at cocktail. Ang lahat ng ito ay ginagawa itong isang kailangang-kailangan na yunit ng kusina.

Ipinapakita ng video nang detalyado kung paano gumamit ng immersion blender.