Beetroot salad na may mga mani. Beetroot salad na may mga mani: pinakamahusay na mga recipe na may mga larawan

Beetroot salad na may bawang at mga walnut Napakadaling ihanda. Ang mga beet ay isang napaka-abot-kayang gulay, kapwa sa presyo at sa panahon. Ang mga walnut ay nagdaragdag ng kayamanan sa salad, at ang bawang ay nagdaragdag ng maanghang. Maaari mong timplahan ang salad ng mayonesa, kulay-gatas, at hindi matamis na yogurt, ayon sa iyong panlasa.

Ang mga beets ay maaaring ihanda nang maaga. Maaari mong lutuin ito sa oven sa loob ng 20 minuto, na nakabalot sa foil. Maaari mong pakuluan ang mga beets Microwave oven sa 800 W para sa 6-8 minuto, paggawa ng mga punctures sa ibabaw ng mga beets na may isang tinidor at paglalagay ng mga beets sa isang microwave-safe na lalagyan, pagdaragdag ng 2 tbsp. tubig at tinatakpan ang tuktok ng lalagyan kumapit na pelikula. O maaari mo lamang pakuluan ang mga beets sa kumukulong tubig sa isang kasirola hanggang malambot, mga 20-25 minuto.

Balatan ang pinakuluang at pinalamig na mga beets at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang medium grater. Ilagay ang mga beets sa isang mangkok.

Pindutin ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin at idagdag ito sa mangkok na may mga beets.

Asin ang salad at magdagdag ng ground black pepper.

Magtabi ng 3-4 buong walnut halves upang palamutihan ang salad, durugin ang natitirang mga mani sa isang mortar sa mga mumo. Idagdag ang mga mani sa mangkok kasama ang natitirang mga sangkap.

Season ang salad na may mayonesa o yogurt. Paghaluin ng mabuti ang salad at dressing.

Ang salad ng beetroot na may bawang at mga walnut ay handa na! Palamutihan ang salad na may mga hiwa ng beet o halves ng walnut kung ninanais.

Bon appetit!

Ang mga walnuts ay isang kamalig ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na may hindi kapani-paniwalang epekto sa utak. Samakatuwid, ang pagkain ng mga kernel ay hindi lamang posible, ngunit kinakailangan din. Naghanda kami lalo na para sa iyo. Tiyak na gusto mo ito.

Tiyak na narinig mo na ang mga benepisyo ng mga pinatuyong prutas. Ang isang ito ay kasama ng pagdaragdag ng prun at keso. Siguradong magugustuhan mo at ng iyong pamilya.

Ano ang kakailanganin mo:

  • 1 dakot ng mga walnuts;
  • 1 beet;
  • 50 gramo ng keso;
  • 100 gramo ng prun;
  • 50 gramo ng kulay-gatas.

Salad na may beets at walnuts:

  1. I-toast ang mga mani hanggang sa ginintuang kayumanggi sa isang tuyong kawali, gupitin sa maliliit na piraso.
  2. Balatan ang mga beets gamit ang isang matalim na kutsilyo at lagyan ng rehas ang ugat ng gulay mismo gamit ang isang kudkuran ng anumang laki.
  3. Grate ang keso.
  4. Ibuhos muna ang tubig na kumukulo sa mga prun sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay tuyo at gupitin.
  5. Paghaluin ang lahat ng mga produkto sa isang mangkok ng salad, panahon na may kulay-gatas.

Tip: sa salad na ito, ang keso ay maaaring mapalitan ng keso o feta sa panlasa.

Salad na may beets at walnuts

Simple at sa parehong oras ay napaka nutty. Magkakaroon ng juicy chicken at crispy nuts. Kung gusto mong subukan ang ulam, sumali sa amin ngayon.

Ano ang kakailanganin mo:

  • 820 gramo ng puting repolyo;
  • 1 beet;
  • 2 fillet ng manok;
  • 20 gramo ng mantikilya;
  • 30 gramo ng walnut kernels;
  • Mayonnaise.

Paano gumawa ng beet salad na may mga walnuts:

  1. Alisin ang mga tuktok na dahon ng repolyo at makinis na putulin ang natitirang mga dahon.
  2. Painitin ang oven sa dalawang daang degrees.
  3. Banlawan ang fillet ng manok at linisin ito ng isang matalim na kutsilyo - putulin ang mga pelikula at mataba na mga thread.
  4. Susunod, gupitin ang bawat fillet sa dalawang bahagi at dapat kang magkaroon ng apat na piraso ng karne.
  5. Ilagay ang kawali sa gas at magdagdag ng mantikilya, magdagdag ng langis ng gulay.
  6. Kapag ang dalawang uri ng langis ay halo-halong, magdagdag ng adjika at ihalo nang mabuti ang masa.
  7. Ilagay ang mga piraso ng manok sa isang homogenous mixture at magprito ng tatlong minuto sa bawat panig.
  8. Susunod, ilipat ang mga piraso ng karne sa isang baking sheet at ilagay ito sa oven para sa isa pang pitong minuto.
  9. Sa panahong ito, alisan ng balat ang mga beet gamit ang isang matalim na kutsilyo at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang maginhawang laki ng kudkuran.
  10. I-toast ang mga mani hanggang sa ginintuang kayumanggi sa isang tuyong kawali.
  11. Alisin ang repolyo mula sa refrigerator.
  12. Gupitin ang manok sa mga piraso, ihalo sa repolyo at dressing.
  13. Magdagdag ng mga beets, mani at timplahan ng mayonesa. Handa nang ihain ang salad.

Tip: Para maging mas masarap ang manok, maaari mo itong balutin sa bacon o prosciutto bago i-bake. Bibigyan ito ng mausok na lasa.

Beet salad na may mga walnuts

Sa katunayan, may mga mani na magugustuhan ng lahat. Ang mga sangkap ay kasing simple ng paraan ng paghahanda.

Ano ang kailangan mo para sa beet salad na may mga mani:

  • 280 gramo ng bigas;
  • 1 dakot ng mga walnuts;
  • 2 cloves ng bawang;
  • 1 beet;
  • 1 bungkos ng mga gulay;
  • 1 batang sibuyas;
  • 1/2 medium na ulo ng Chinese repolyo;
  • 30 ml. langis ng oliba.

Beetroot salad na may mga walnuts

  1. I-toast ang mga mani hanggang sa ginintuang kayumanggi sa isang tuyong kawali, gupitin sa maliliit na piraso.
  2. Hugasan ang repolyo at i-chop ng makinis.
  3. Balatan ang mga beets, gupitin sa mga cube...
  4. Hugasan ang batang sibuyas at i-chop ng pino gamit ang isang matalim na kutsilyo.
  5. Banlawan ang bigas hanggang Malinaw na tubig, pagkatapos ay ibuhos ito sa tamang proporsyon sariwang tubig, at ipadala upang lutuin sa kalan.
  6. Paghaluin ang nilutong kanin, repolyo, mani, sibuyas at beets.
  7. Banlawan ang mga gulay at i-chop ng makinis.
  8. Balatan at i-chop ang bawang gamit ang anumang maginhawang paraan.
  9. Ilagay ang bawang at mantika sa isang blender.
  10. Talunin ang halo sa isang homogenous at likido na pare-pareho.
  11. Timplahan ang salad na may ganitong timpla, budburan ng mga halamang gamot at maaari mo itong ihain sa mesa.

Tip: Kung ayaw mong malasa ng lugaw ang iyong salad dahil sa consistency ng kanin, narito ang ilang bagay na dapat tandaan: mga simpleng tuntunin para sa paghahanda nito (para sa friability):

  • Kumuha ng steamed o long rice.
  • Banlawan ang bigas ng hindi bababa sa anim na beses.
  • Magdagdag ng tubig ayon sa mga tagubilin sa pakete.
  • Hayaang mag-evaporate ang tubig nang lubusan.

Beetroot salad na may mga walnuts

Ang Turkey ay isang napaka-malambot na karne, katulad ng manok, ngunit hindi pa rin pareho. Sa isang salad ng beets at walnuts, magdaragdag kami ng malambot na keso, adobo na mushroom at isang hindi pangkaraniwang dressing sa makatas na fillet. Handa nang sumubok ng bago?

Ano ang kakailanganin mo:

  • 320 gramo ng fillet ng pabo;
  • 1/2 lemon;
  • 110 gramo ng matapang na keso;
  • 3 gramo ng kari;
  • 1 itlog;
  • 220 ML ng mayonesa;
  • 90 gramo ng mga adobo na mushroom;
  • 1 beet;
  • 1 dakot ng mga walnuts.

Salad na may beets at walnuts:

  1. Ilagay ang mga itlog sa isang medium-sized na kasirola Punan ng tubig at ilagay sa kalan.
  2. Ilipat ang natapos na mga itlog sa mas malamig na tubig, palamig, at pagkatapos ay alisan ng balat at lagyan ng rehas.
  3. I-toast ang mga mani sa isang tuyong kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  4. Balatan ang mga beets at lagyan ng rehas gamit ang isang kudkuran.
  5. Painitin ang oven sa 80 degrees.
  6. Banlawan ang karne, putulin ang mga pelikula at mga thread ng taba.
  7. Susunod, tuyo ang mga fillet gamit ang mga napkin at kuskusin ng iyong mga paboritong pampalasa.
  8. Grasa ng kaunting mantika, balutin sa foil at maghurno ng 35 minuto.
  9. Pagkatapos ay palamig ang karne at gupitin sa mga cube.
  10. Alisan ng tubig ang marinade mula sa mga mushroom at i-chop.
  11. Grate ang keso.
  12. Pigain ang juice mula sa lemon at pagsamahin ito sa curry at mayonesa.
  13. Ilagay ang mga beets sa isang plato at lagyan ng sarsa.
  14. Ang susunod na layer ay mga mushroom, pagkatapos ay pabo, itlog at keso.
  15. Huwag kalimutang lagyan ng sarsa ang bawat sangkap.
  16. Ang tuktok ng tinadtad na mga mani ay kukumpleto sa komposisyon sa pagluluto.
  17. Inirerekomenda na palamig ang ulam bago ihain.

Tip: maaari mong gamitin ang homemade mayonnaise sa halip na mayonesa na binili sa tindahan. Makatitiyak na ito ay magiging mas masarap sa ganitong paraan. Upang gawin ito, kakailanganin mo ng napakaliit na listahan ng mga sangkap: langis ng gulay, mustasa, asukal, itlog o yolks lamang, lemon juice o suka at kaunting asin. Ang mga bahagi ay dapat na matalo nang magkasama, ngunit kailangan mong magsimula nang walang langis. Kapag ang lahat ng mga sangkap ay pinagsama sa isang solong pagkakapare-pareho, maaari mong simulan ang pagbuhos ng mantika nang paunti-unti. At kapag naging ideal na ang kapal ng sauce, may sapat na mantika. Hayaang umupo ang sarsa ng ilang oras o hindi bababa sa tatlumpung minuto.

Beetroot salad na may mga mani

Dapat mo lang subukan ang beetroot at walnut salad na ito. Ang ulam ay napaka-simple upang ihanda, at ang lasa at aroma ay pampagana.

Ano ang kakailanganin mo:

  • 2 cloves ng bawang;
  • 20 gramo ng mga walnuts;
  • 25 ML ng langis ng oliba;
  • 30 ML katas ng dayap;
  • 1 beet;
  • 1 bungkos ng mga gulay;
  • 3 dahon ng litsugas.

Beetroot at nut salad:

  1. Hugasan ang mga beets, alisan ng balat at lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran.
  2. Paghaluin ang langis at katas ng dayap.
  3. Patuyuin ang mga butil ng nut sa isang kawali, pagkatapos ay itusok ang mga ito ng kutsilyo.
  4. Hugasan ang mga dahon ng litsugas, tuyo ang mga ito at ilagay sa ilalim ng pinggan.
  5. Ilagay ang mga beets, ibuhos ang nagresultang sarsa, magdagdag ng mga tinadtad na mani, mga damo at pukawin.

Ang pinakuluang beet salad na may mga walnut ay palaging paborito sa mga bata. At, tulad ng alam mo, ang mga bata ay mahilig lamang sa mga masasarap na bagay. Kaya huwag pagdudahan ang iyong pinili, siguraduhin na hindi sila magbibigay ng masamang payo.

SA araw-araw na menu Maraming pamilya ang may iba't ibang malamig na meryenda. Ang isa sa kanila ay isang salad, ang pangunahing sangkap nito ay mga beets at mga walnuts. Bilang karagdagan sa mga produktong ito, ang hanay ng mga sangkap ay maaaring magsama ng mga pasas, keso, prutas, bawang, sariwang damo, atbp. Ang calorie na nilalaman ng ulam ay karaniwan, at sa paggamit ng kulay-gatas o natural na yogurt dressing, ang calorie na nilalaman ng paggamot ay nabawasan. Ang pagkakaroon ng natuklasan ang beetroot at nut delicacy, maaari kang kumain ng masarap at malusog na walang dagdag na gastos sa pananalapi.

Beet salad na may mga walnut recipe

Masarap na salad na may beets at walnuts ay lubhang kapaki-pakinabang, dahil ang gulay ay kinokontrol ang paggana ng gallbladder, tumutulong na gawing normal ang dumi, mapabuti ang kalidad ng dugo, at ang mga nut kernel ay may positibong epekto sa mga function ng cardiovascular system, atay, at tiyan. Bilang karagdagan, ang paggamot ay napaka-simple at mabilis na ihanda.. Kung sisimulan mo ang prosesong ito sa pagluluto sa unang pagkakataon, gamitin ang mga tip hakbang-hakbang na mga recipe may litrato.

Beet salad na may mga walnut at prun

  • Oras: 1.5 oras.
  • Bilang ng mga serving: 2 tao.
  • Calorie na nilalaman ng ulam: 153 kcal / 100 g.
  • Layunin: meryenda.
  • Pagkain: Slavic.
  • Kahirapan: madali.

Ang isang malusog na bitamina salad ng pinakuluang beets na may mga walnut at prun ay may malambot, kaaya-ayang lasa na may maanghang na spiciness ng bawang. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga gulay at prun ay umakma sa bawat isa, na may kapaki-pakinabang na epekto sa mga pag-andar ng bituka. Ang calorie na nilalaman ng beet salad na may mga walnut ay maaaring mabawasan sa pamamagitan ng pagpili ng mababang-porsiyento na mayonesa para sa dressing o kulay-gatas.

Mga sangkap:

  • matamis na ugat na gulay - 200 g;
  • prun - 50 g;
  • mani - 30 g;
  • bawang - 2 cloves;
  • mayonesa - 2 tbsp. l.

Paraan ng pagluluto:

  1. Pakuluan ang gulay hanggang malambot, alisin ang alisan ng balat, at lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran.
  2. Paghiwalayin ang pulp ng pre-steamed na pinatuyong prutas mula sa mga buto at gupitin sa manipis na maliliit na piraso.
  3. Pisilin ang bawang gamit ang garlic press, i-chop ang peeled nut kernels gamit ang kutsilyo o sa isang mortar.
  4. Pagsamahin ang lahat ng mga produkto na may mayonesa, magdagdag ng mga pampalasa ayon sa ninanais, ihalo nang lubusan.

Beet salad na may bawang at mga nogales

  • Oras: 20 minuto.
  • Bilang ng mga serving: 3 tao.
  • Layunin: meryenda.
  • Pagkain: Slavic.
  • Kahirapan: madali.

Kung ang mga gulay ay pinakuluan nang maaga, kung gayon ang natitirang proseso sa pagluluto ay hindi tatagal ng higit sa 15-20 minuto. Ang beet salad na ito na may mga mani at bawang ay may kasamang mga sariwang halamang gamot na nagpapahusay sa mga benepisyo sa nutrisyon ng ulam. Tandaan na ang gulay ay maglalabas ng juice sa paglipas ng panahon, kaya huwag magdagdag ng maraming mayonesa nang sabay-sabay, kahit na sa tingin mo na ang paggamot ay medyo tuyo.

Mga sangkap:

  • beets (pinakuluang) - 4 na mga PC.;
  • mani (binalatan) - 100 g;
  • bawang - 1 ulo;
  • perehil, dill - 1 bungkos bawat isa;
  • pampalasa, mayonesa - sa panlasa.

Paraan ng pagluluto:

  1. Gilingin ang mga peeled na gulay gamit ang isang kudkuran, pisilin labis na likido, Asin at paminta para lumasa.
  2. Balatan ang mga clove ng bawang at dumaan sa isang pindutin.
  3. Pinong tumaga ang mga butil ng nut gamit ang isang kutsilyo o gilingin sa mga mumo gamit ang isang blender.
  4. Pinong tumaga ang mga sariwang damo gamit ang isang kutsilyo.
  5. Pagsamahin ang lahat ng sangkap sa isang lalagyan, timplahan ng mayonesa, at ihalo.

Na may usbong na trigo

  • Oras: 25 minuto.
  • Bilang ng mga serving: 1 tao.
  • Calorie na nilalaman ng ulam: 112 kcal / 100 g.
  • Layunin: meryenda.
  • Pagkain: Slavic.
  • Kahirapan: madali.

Ang mga nagmamalasakit sa kanilang kalusugan ay alam ang mga benepisyo ng sprouted wheat grains. Ang produkto ay nag-normalize sa paggana ng gastrointestinal tract, metabolismo, at mga antas ng asukal sa dugo. Sa pamamagitan ng pagdaragdag bahaging ito Sa isang beet salad na may mga walnuts, makakakuha ka ng isang tunay na bitamina na "bomba". Ibabad ang trigo sa tubig sa loob ng ilang araw, at pagkatapos ay simulan ang paghahanda ng paggamot.

Mga sangkap:

  • beets (pinakuluang) - 1 pc.;
  • mga walnut - 2 tbsp. l.;
  • sprouted butil ng trigo - 2 tbsp. l.;
  • bawang - 2 ngipin;
  • kulay-gatas (mababa ang taba) - 3 tbsp. l.;
  • mayonesa - 3 tbsp. l.;
  • berdeng sibuyas- ilang mga balahibo;
  • asin - sa panlasa.

Paraan ng pagluluto:

  1. Grate ang gulay, i-chop ang nut kernels gamit ang anuman sa isang maginhawang paraan, makinis na tumaga ang berdeng mga sibuyas, ipasa ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin.
  2. Pagsamahin ang mga sangkap na ito sa trigo, kulay-gatas at mayonesa dressing, asin at halo.
  3. Ilagay sa isang mangkok ng salad, palamig, at palamutihan ayon sa gusto.

Raw beet salad na may mga mani at pasas

  • Oras: 15 minuto.
  • Bilang ng mga serving: 1 tao.
  • Calorie na nilalaman ng ulam: 91 kcal / 100 g.
  • Layunin: meryenda.
  • Pagkain: Ruso.
  • Kahirapan: madali.

Ang masarap na beet salad na may mga mani at pasas ay ang pinakasimple sa seryeng ito ng mga pampagana. Ang oras ng pagluluto ay nababawasan sa pamamagitan ng paggamit hilaw na gulay, hindi pinakuluan. Ang lahat ng mga pinatuyong prutas ay dapat idagdag pagkatapos na mapaso ng tubig na kumukulo, upang sila ay maging mas malambot, at ang mga lumulutang na speck ay madaling makolekta. Walang bawang sa recipe, ngunit kung gusto mo ng kaunting init sa iyong mga salad, pisilin ang isang pares ng mga clove ng maanghang na gulay na ito.

Mga sangkap:

  • beets - 1 pc.;
  • mga pasas, mani, mayonesa - 1 tbsp. l.;
  • pampalasa - sa panlasa.

Paraan ng pagluluto:

  1. Grate ang gulay sa isang magaspang na kudkuran, i-chop ang nut kernels sa medium crumbs.
  2. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok, magdagdag ng anumang pampalasa, panahon, ihalo nang lubusan.
  3. Ihain ang pinalamig, pinalamutian ng mga sprigs ng herbs at whole nut kernels.

  • Oras: 1.5 oras.
  • Bilang ng mga serving: 6 na tao.
  • Calorie na nilalaman ng ulam: 108 kcal / 100 g.
  • Layunin: meryenda.
  • Pagkain: Slavic.
  • Kahirapan: madali.

Ang beetroot at nut delicacy na ito ay hindi lamang masarap, ngunit mas kasiya-siya din, dahil naglalaman ito ng matapang na keso. Piliin ang iba't ibang uri ng produktong ito sa iyong paghuhusga - maalat o may maanghang na lasa. Gawing mas malusog ang iyong treat sa pamamagitan ng paghahanda ng homemade mayonnaise sauce para sa dressing.

Mga sangkap:

  • beets - 6 na mga PC;
  • matapang na keso - 300 g;
  • mga walnut - 50 g;
  • mayonesa - 250 g;
  • bawang - 5 ngipin;
  • pampalasa - sa panlasa.

Paraan ng pagluluto:

  1. Pakuluan o ihurno ang mga ugat na gulay sa oven hanggang maluto, lumamig.
  2. Grate kasama ang keso sa isang magaspang na kudkuran at ilagay sa isang malalim na mangkok ng salad.
  3. Alisin ang mga shell mula sa mga mani at i-chop ang mga ito. Ipasa ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin.
  4. Season na may mayonesa, ihalo na rin, ipaalam sa umupo para sa kalahating oras sa refrigerator.

Layered beet salad na may mga walnut at mansanas

  • Oras: 1.5 oras.
  • Bilang ng mga serving: 3 tao.
  • Calorie na nilalaman ng ulam: 115 kcal / 100 g.
  • Layunin: meryenda.
  • Pagkain: Slavic.
  • Kahirapan: madali.

Ang ulam na ito ay magpapasaya sa mga tagahanga malusog na nutrisyon. Ang puff beet salad ay maaaring kainin sa anumang oras ng araw at kahit para sa hapunan. Ang treat na ito ay isang kamalig ng malaking bilang ng mga bitamina, mineral at mga kapaki-pakinabang na microelement na kailangan para sa ating kalusugan. Ang sarsa ng mayonesa dito ay pinapalitan ng kulay-gatas, na ginagawang mas madaling matunaw ang lahat ng sangkap ng meryenda.

Mga sangkap:

  • beets - 1 pc.;
  • mansanas (matamis at maasim na iba't) - 2 mga PC.;
  • prun (pitted), mga walnut - 100 g bawat isa;
  • kulay-gatas - 200 g.

Paraan ng pagluluto:

  1. Banlawan ng mabuti ang prun at ibuhos mainit na tubig para sa 15-20 minuto upang lumambot. Pagkatapos ay i-cut sa 5-6 piraso.
  2. Balatan ang mga mani, ilagay sa isang tuyong kawali, at iprito sa loob ng 10 minuto.
  3. Pakuluan ang gulay hanggang malambot, alisan ng balat at lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran.
  4. Balatan ang mga mansanas, alisin ang tangkay, lagyan ng rehas at iwiwisik lemon juice para hindi umitim.
  5. Gilingin ang mga mani gamit ang isang blender.
  6. Ilagay ang treat sa isang ulam sa mga layer: mga gulay, sour cream mesh, mansanas, sour cream, prun, nut crumbs, root vegetables, sour cream. Kung ninanais at magagamit ang mga produkto, ang lahat ng mga layer ay maaaring ulitin muli. Ang tuktok ng meryenda ay dapat na masaganang iwiwisik ng mga mumo ng nut.

Video

Ang isang pagdiriwang ng mga kulay at mga paputok ng lasa - salad na may beets at mga walnuts - ay palamutihan ang isang maligaya na kapistahan at isang pang-araw-araw na pagkain. Orihinal na ulam mabisa, malusog at napakasarap. Ang pagkain ay inihanda nang mabilis, madali, mula sa mga simpleng sangkap.

Sa aming pagpili ng tatlong mga pagpipilian, maaari kang pumili ng isang recipe para sa iyong sarili depende sa mga kagustuhan at kagustuhan sa iyong pamilya. Kung gagamitin mo ang mga master class sa itaas, maaari mong sorpresahin ang iyong pamilya ng masasarap na pagkain ng beetroot araw-araw.

Mga tampok ng recipe para sa salad na may beets at walnuts

Bago namin ipakilala sa iyo ang komposisyon at mga hakbang, iminumungkahi naming matutunan mo ang mga nuances ng paghahanda ng mga pagkaing beetroot.

Beet

Pinipili namin ang mga varieties ng talahanayan ng mayaman na kulay na walang mga puting inklusyon, guhitan o lilim.

Mayroong apat na kilalang opsyon para sa pagproseso ng mga ugat na gulay bago idagdag ang mga ito sa salad:

  1. pagluluto sa hurno,
  2. nagluluto,
  3. pag-aatsara,
  4. hilaw na tingin.

Ang pinakamatagal sa panahon, ngunit napaka kapaki-pakinabang na paraan– balutin ang hinugasang ugat na gulay sa foil at ilagay ito sa oven sa loob ng isang oras at kalahati. Temperatura - 200 degrees. Sa kasong ito, ang mga beet ay maaaring peeled o lutuin sa kanilang mga balat.

Magluto ng mga gulay sa mababang init sa ilalim ng takip, depende sa laki, mula 40 minuto hanggang isang oras at kalahati. Upang mabawasan ang oras, maaari mong gupitin ang mga ugat na gulay sa kalahati o quarter. Pagkatapos ay sapat na ang 30-40 minuto.

I-marinate sa suka na may toyo, honey, herbs mula sa ilang oras hanggang isang araw.

Sa hilaw na anyo nito, ang gulay ay maaari ding isama sa mga recipe ng beet salad, ngunit hindi lahat ay gusto ang tiyak na lasa nito.

Mga pandagdag

Ang pinakakaraniwang mga bahagi ay:

  • prun, pinatuyong mga aprikot, pasas;
  • matigas na keso;
  • feta cheese;
  • karot;
  • mansanas;
  • mani;
  • sprouted trigo;
  • buto ng granada;
  • bawang;
  • berdeng sibuyas;
  • Pulang sibuyas;
  • cilantro;
  • dahon ng litsugas.

Ano ang kanilang tinatakbuhan?

Kadalasan ay may mayonesa, kulay-gatas, isang halo ng mga ito, mantika may mga additives.

Paano maghatid ng mga salad ng beet na may mga mani

Sa isang karaniwang mangkok ng salad o sa mga bahagi. Madalas na matatagpuan ang mga variant ng puff.

Ang mga salad ng beetroot ay ginagamit upang punan ang mga tartlet o kalahati ng pinakuluang itlog. Ang ulam ay mukhang katangi-tangi sa isang baso, mangkok o baso.

Palamutihan ng mga butil ng nut, pinatuyong prutas, at mga damo.

Nangungunang 3 royal salad na may beets at walnuts

Ang mga pagkaing nakabatay sa gulay na may mga mani at pinatuyong prutas ay may tunay na lasa ng hari. Ang mga ito ay napakadaling ihanda. Ang maximum na oras ay ginugol sa paggamot ng init ng mga beet. Lahat ng iba pa ay mabilis, simple at madali. Ang pinaka masarap na pagpipilian Ipapakita namin ito sa iyong pagsasaalang-alang sa maikling pagsusuri na ito.

Salad na may beets, prun at walnuts

Ang kinukuha namin:

  • beets - 2 mga PC .;
  • prun - 100 g;
  • mga walnut - 100 g;
  • bawang - 2 cloves;
  • perehil - isang bungkos;
  • mayonesa - 50 ml.

Paano magluto

Hugasan ang mga beets, putulin ang buntot at itaas, at balutin ng foil. Maghurno sa oven sa 200 degrees sa loob ng 90 minuto. Pagkatapos ay alisin, palamig at linisin.

Pinag-uuri namin ang mga mani upang walang mga partisyon o mga shell, at pinutol ang mga ito gamit ang isang kutsilyo o rolling pin. Maaari kang gumamit ng gilingan ng kape. Mag-iwan ng ilang kalahating buo para sa dekorasyon.

Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga prun, hugasan, tuyo at gupitin sa mga piraso.

Sa isang mangkok, ihalo ang mga inihandang sangkap, magdagdag ng asin at timplahan ng mayonesa sa panlasa.

Kung ninanais, magdagdag ng bawang na dumaan sa isang pindutin.

Ihain ang natapos na salad sa mga mangkok, pinalamutian ng isang nut at isang sprig ng perehil.

Salad na may beets at mga walnuts at mga pasas

Ang isang gourmet na bersyon ay maaaring makamit sa pamamagitan ng pagsasama ng mga pinatuyong ubas.

Balatan ang mga beets (1 pc.), hugasan ang mga ito, gupitin sa mga bilog, at ilagay sa isang mangkok. Kailangan itong i-marinate, tulad ng sa publikasyon tungkol sa.

O sundin ang recipe na ito. Sa isang mangkok, pagsamahin ang 1 tbsp. l suka, 1 tbsp. l toyo, 1 tsp honey, Provençal herbs. Paghaluin ang lahat at ibuhos ang halo na ito sa mga hiwa. Mag-iwan ng 4 na oras sa temperatura ng silid, natatakpan.

I-steam ang mga pasas, hugasan ng mabuti at tuyo ang mga ito. Mas mainam na kumuha ng mga light seedless varieties. Ang mga ito ay mas malambot at mas matamis.

Ilagay ang mga adobo na beets sa isang plato at itaas na may mga pasas. Takpan ang lahat ng isang dakot ng arugula. Budburan ng toasted pine nuts at walnuts (1 tbsp). Maglagay ng mga piraso ng feta o keso (50 g). Dahan-dahang ibuhos ang beet marinade sa lahat.

Hello sa lahat ng bisita ko. Ngayon ay ihahanda namin ang simpleng salad na ito na hindi lamang masarap, ngunit napakalusog din sa mga katangian nito. Inihahanda na sa buong taon, palagi, kahit anong oras ng taon.

At ihahanda namin ito mula sa mga produkto na mayroon ang bawat maybahay sa kanyang kusina:

  • 3 pcs. medium-sized na beets;
  • 50 g mga walnut;
  • 2-3 cloves ng bawang;
  • Asin at paminta para lumasa;
  • Mayonnaise;
  • Siguro mga gulay.

Paggawa ng beet salad

Ang salad ng beetroot na may mga walnut at bawang ay napakadaling ihanda. Kung mayroon ka nang welded beet, pagkatapos ay gugugol ka lamang ng 10 minuto sa paghahanda nito. Napakakomportable. Magsimula na tayo. Pakuluan ang mga beets, hayaang lumamig at pagkatapos ay alisan ng balat. Grate ito sa isang hiwalay na mangkok gamit ang isang magaspang na kudkuran. Asin sa panlasa at budburan ng paminta.

Maaliwalas bawang at tinadtad ito ng mas pinong; Mga nogales, kailangan mo rin itong gilingin, marahil sa isang blender. Magdagdag ng bawang at mani sa mga beets. Haluing mabuti ang lahat.

Ibuhos sa mayonesa at ihalo muli.

Ilatag nang mabuti beet salad na may mga walnut at bawang sa isang malalim na plato o mangkok ng salad. Kung mayroon ka nito, maaari mo itong budburan ng mga halamang gamot pagkatapos hiwain.

Ang aming salad ay handa na. Kaya mong kumain. Magandang gana.

Ang simpleng salad na ito kasama ang lahat mga kapaki-pakinabang na katangian Angkop para sa lahat, kahit na mga bata. Kailangan mo lamang palitan ang mayonesa ng kulay-gatas at bawasan ang dami ng bawang o huwag idagdag ito.

Naghanda ako ng isang video sa Paano magluto ng mga beets nang napakabilis, tingnan, marahil ito ay kapaki-pakinabang para sa ilan sa iyo:

P.S. Ibahagi sa iyong mga kaibigan. Mag-alok ng iyong sariling mga pagpipilian sa salad.



Mga kaugnay na publikasyon