Konzerv szelet búzadarával recepttel. Halkonzerv szelet

Mindössze 15 perc eltöltésével megeheti családi vacsoráját, ha finom halkonzervből készíti a szeleteket. Hiába kezelik sokan tábori eledelként az üveges halakat. Igazi remekműveket készíthetsz belőlük. De nem mindig volt így.

BAN BEN szovjet idők A halkonzerves üvegek népszerűségét egy meglehetősen vicces marketingfogás segítette elő. Már a háború előtt, amikor nem volt elég hús az országban az emberek élelmezésére, hatalmas mennyiségű konzervet kezdtek gyártani. Azt mondják, eleinte senki sem akarta megvenni őket, az emberek azt hitték, hogy a legrosszabb halat teszik az üvegekbe. A szovjet népbiztos tanácsára Élelmiszeripar Az egész országban elterjedt a pletyka, hogy a csempészek ilyen tégelyekben szállítják az ékszereket, és ezek egy része a kereskedelembe került. Hamarosan nagy kereslet mutatkozott a konzervekre. Senki nem fedezte fel a kincset, de mindenki megértette, hogy a halkonzerv nagyon ehető.

Azóta is lelkesen főznek levest üvegekből, tölteléket készítenek lepényekbe, rakják salátákba, versengenek a feltalálásban. eredeti receptek. És sült krumpli finom szeleteket.

Milyen konzervet vegyek? Igen, bármelyik! Kiváló húsgombócok készíthetők kedvező árú sauryból, szardíniából, olajos makrélából ill. saját lé. Finom, de drága tonhalból és rózsaszín lazacból kotlettet készíteni, de ha hasünnepet szeretnél, akkor hajrá. Paradicsomos konzervből étvágygerjesztő húsgombóc készíthető.

Halkonzerv szelet - klasszikus recept

Íme egy recept a szovjet fiatalságomból, amikor a boltok őrültek voltak, de abból egyszerű termékek nagyon finom szeleteket készítettünk. Az elkészítése olyan egyszerű, mint a körte pucolása, aki először próbálja ki, az megbirkózik vele.

Szükséged lesz:

• Konzervek - egy jar.
• Izzó.
• Tojás - 2 db.
• Tej – mennyibe kerül?
• cipó ( fehér kenyér) – 2-3 szelet.
• Zsemlemorzsa panírozáshoz.
• Só, napraforgóolaj.

Készítmény:

1. A kemény tojást előre megfőzzük. Lehűtjük és morzsára daráljuk. A tojás nyersen is hozzáadható, a döntés a tiéd.
2. Helyezze a kenyérszeleteket egy tálba, és töltse fel tejjel. Hagyja ülni és megpuhul. Utána a tejet lecsepegtetjük, és a pépet az ujjainkkal morzsoljuk össze.
3. Nyissa ki az üveget, engedje le az olajat vagy a tartósítószert. Villával megpuhítjuk, kisebb darabokra törjük. Válassza ki a magokat.
4. A hagymát nagyon apróra vágjuk.
5. Az elkészített hozzávalókat egy tálba tesszük, és kevés sót adunk hozzá. Keverje össze a keveréket, kóstolja meg, állítsa be a só ízét.
6. A kapott darált húsból ovális szeleteket készítünk. Annak érdekében, hogy a darabok jól megtartsák formájukat, forgassuk meg őket zsemlemorzsában.
7. Az olajat egy serpenyőben alaposan felforrósítjuk. Rakd ki a húsgombócokat. Mindkét oldalát aranybarnára sütjük. A szeleteket nem kell sokáig sütni;

Hogyan készítsünk halkonzervet rizzsel (lépésről lépésre)

Soha nem főzök rizst kifejezetten szeletkészítéshez. De ha vacsora után marad egy kevés, akkor másnapra hallabdát tervezek. Bár, ha nagy a család, megfőzheti a gabonát.

Szükséged lesz:

• Szardíniakonzerv olajban – 3 doboz.
• Sárgarépa.
• Izzó.
• Liszt – 2-6 nagy kanál (a halban lévő folyadék mennyiségétől függően).
• Só - ½ kis kanál.
• Rizs - egy pohár.
• Tojás.
• Napraforgóolaj.

Lépésről lépésre recept:

A főzés előtti napon főzzük meg a rizspelyhet. Azt tanácsolom, hogy öntsön egy kanál napraforgóolajat a serpenyőbe, akkor a szemek nem tapadnak össze. Vegyünk bármilyen rizst, kivéve a párolt, még az apróra vágott rizs is megteszi.

Ahhoz, hogy a szeletek szépek legyenek, kis kockákra vágott hagymából és durvára reszelt sárgarépából pirítsuk meg. Amikor a zöldségek kihűltek, hozzáadjuk a rizshez.

Nyissa ki a szardínia dobozokat, és helyezze a tartalmát egy tálba. Kiöntjük az olajat, és villával pépesítjük.

Adjuk hozzá a rizst és a zöldségeket a halhoz, keverjük össze alaposan. A darált húst megborsozzuk, megsózzuk, ha szükséges, hozzáadjuk.

Adjunk hozzá lisztet. A darált húst ismét alaposan összegyúrjuk. Ha csak konzervből teszünk halat, akkor csak egy-két kanállal adjunk hozzá. Döntse el, hogy hozzáadja a konzerv vajat, és szükség szerint növelje a liszt mennyiségét.

A darált húsnak elég vastagnak kell lennie, hogy a szelet könnyen formáljon és ne essen szét.

Egy tojást egy tálba törünk, és villával kicsit felverjük.

Csípj le egy darab darált húst, és formálj belőle szeletet. Merítse a munkadarabot a tojásba.

Az összes szeletet ugyanígy elkészítjük, forró olajba tesszük egy serpenyőbe.

Mindkét oldalát szép barnára sütjük. Ne feledje, hogy a második oldal gyorsabban sül meg, ezért ne menjen messze a tűzhelytől.

A fasírt sütésénél ne fordítsuk magasra a hőt, különben szép kéreg lesz a tetején, de a fasírt belseje nyers marad. Állítsa közepesre.

Halkonzerv búzadarával

A búzadarát szokás bármilyen szeletbe tenni, ez növeli a szelet térfogatát, puhává és ízletessé teszi őket. Segít megőrizni alakját és nem esik szét.

Vesz:

• Szardínia – konzervdoboz.
• Búzadara - egy pohár.
• Tojás - egy pár.
• Nagy hagyma.
• Majonéz - 2-3 nagy kanál.
• Szóda - egy csipetnyi.
• Só, olaj.

Hogyan kell sütni:

1. A konzervet villával pépesítjük, beletesszük a búzadarát, jól elkeverjük.
2. A hagymát a lehető legfinomabbra vágjuk, és a darához adjuk. Sózzuk, borsozzuk, ha szükséges, és beleütjük a tojást.
3. Adjunk hozzá majonézt, szódát, keverjük újra alaposan a keveréket.
4. Tegyük félre 15-20 percre, hogy a búzadarának legyen ideje megduzzadni.
5. Félkész szeleteket készítünk, zsemlemorzsával vagy liszttel megforgatjuk. Mindkét oldalát megsütjük. Ha gyerekeknek főz, azt tanácsolom, hogy párolja meg a húsgombócokat, vagy süsse meg a sütőben.

Saury halkonzerv burgonyával

A burgonya nemcsak ízletes köret, hanem a halszeletek kiváló tölteléke is. Puhává és bolyhossá varázsolja őket. A Saira helyettesíthető tonhallal.

• Saira olajban konzerv - egy tégely.
• Burgonya, már főtt - 300 gr.
• Tojás - 2 db.
• Fokhagyma – pár gerezd.
• Hagyma - fej.
• Zöld hagyma - néhány toll.
• Kukorica, konzerv - 4 nagy kanál.
• Só - ½ kis kanál.
• Napraforgóolaj
• Kardamom, bors, őrölt gyömbér, kurkuma, csípőspaprika, só. Adjon hozzá ízlésének megfelelő fűszereket.

Készítmény:

1. A burgonyát héjában előre megfőzzük. Menő. De nem teljesen, különben a gumókat nehéz lesz pépesíteni. A burgonyát meghámozzuk, pépesítjük (vagy turmixgéppel).
2. Először egy finomra vágott hagymát pirítunk meg olajon, majd adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát.
3. A halat pépesítjük és a püréhez adjuk. Felverjük a tojást, hozzáadjuk a kukoricaszemeket és a pirított hagymát. Sózzuk és ízesítjük fűszerekkel. Tegye a tojásokat a végére, ha a keverék túl folyós lesz, hagyja ki a második tojást.
4. Ovális húsgombócokat formálunk és zsemlemorzsába mártjuk. Közepes lángon sütjük, amíg meg nem fő és aranybarna nem lesz.

Finom konzerv szelet zabpehellyel

A zabpehely hozzáadásával készült húsgombócok az ételek sorában szerepelnek megfelelő táplálkozás(pp). Az összetevők szokatlan összetétele ellenére a szeletek ízletesek és kielégítőek.

Szükséges:

• Rózsaszín lazac (lazac) – 200 g-os üveg.
• zabpehely - 100 gr.
• Hagyma - fej.
• Tojás.
• Kapor - pár ág.

Hogyan kell csinálni:

1. Vegyük ki a haldarabokat az üvegből és vágjuk fel. Egy tálba öntsünk egy kevés olajat, és adjunk hozzá hengerelt zabot. Keverjük össze alaposan.
2. Belekeverjük a nyers tojást és az apróra vágott hagymát. Hagyjon időt a darált húsnak főzni (kb. 20-30 perc).
3. Mindkét oldalát 3-5 percig sütjük.

Konzerv rózsaszín lazacszelet - nagyon finom recept

Ünnepi lehetőség finom húsgombócok elkészítéséhez.

Hozzávalók:

• Rózsaszín lazac - 390 gr.
• Szójaszósz - 40 ml.
• Tojás.
• Zöld hagyma - egy pár toll.
• olaj - 20 ml.
• narancslé - 20 ml.
• Citrom (narancs) héja - 5 g.
• Egy gerezd fokhagyma.
• gyömbér - 5 gr.
• Zsemlemorzsa.

1. Vegyük ki a rózsaszín lazacot, távolítsuk el a csontokat, és a húst villával pépesítsük.
2. Helyezze a receptben felsorolt ​​​​összetevőket egy tálba, kivéve a napraforgóolajat. Hozzáadjuk a rózsaszín lazacot, a tartalmát homogén darált húsba keverjük.
3. A félkész termékeket formázzuk meg, és serpenyőben készre sütjük. Sütési idő: 3 perc mindkét oldalon.

Konzerv makréla szelet

BAN BEN Utóbbi időben Egy érdekes gabona jelent meg étrendünkben - a kuszkusz. Próbáljon rizs helyett hozzáadni, és értékelni fogja a termékek eredeti ízét.

Hozzávalók:

• konzerv makréla - 150 gr.
• Kuszkusz - 120 gr.
• Tojás.
• Hagyma - fej.
• Forrásban lévő víz - egy pohár.
• Bors, paprika, só, olaj.

Készítmény:

1. A főzés előtti napon a gabonát forrásban lévő vízzel negyed órán át pároljuk. A tojást megfőzzük, lehűtjük, finom morzsára morzsoljuk.
2. A makrélát kivesszük, villával megjegyezzük, a kuszkuszhoz adjuk. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát és a fűszereket.
3. A darált húst összegyúrjuk és golyókat formázunk belőle. Olajban készre sütjük.

Halkonzerv szelet sütőben

Minden halszelet recept minimális kalóriát tartalmaz, de ha sütőben sütjük, az étel tápértéke szinte elhanyagolható lesz. Ez az étel beilleszthető a diétás menübe.

Hozzávalók:

• Makréla olajban - 220 gr.
• Tojás - 3 db.
• Főtt burgonya - 220 gr.
• Zsemlemorzsa - 0,5 kg.
• Hagyma fej.
• gerezd fokhagyma - 3 db.
• Gyömbér - egy darab.
• Cayenne bors, curry - egy csipetnyi.
• Ketchup - 40 ml.

Főzési technológia:

1. A burgonyát megfőzzük, kihűtjük és turmixgépben pürésítjük.
2. Aprítsuk fel a gyömbért, a hagymát, a fokhagymagerezdeket. Kevés olajon megsütjük.
3. Adjunk hozzá pépesített makrélát a serpenyőhöz. Adjuk hozzá a receptben felsorolt ​​fűszereket és sózzuk. 10 percig pároljuk.
4. Amikor a folyadék elpárolgott, öntsük bele a ketchupot és adjuk hozzá a burgonyapürét.
5. Hagyjuk kihűlni a keveréket, és formáljunk belőle golyókat.
6. Az egyik tálban felverjük a tojásokat, a másik tányérra pedig a kekszet. Dupla panírozást készítünk úgy, hogy a darabokat először a tojásba, majd a kekszbe mártjuk.
7. Olajjal kikent hőálló edénybe tesszük. 180°C-os sütőben 15 percig sütjük.

Saury konzerv szelet rizzsel és burgonyával

• Saira olajban - 2 doboz.
• Burgonya - egy pár.
• Izzó.
• Liszt - egy nagy kanál.
• Rizs - ½ csésze.
• Kétszersült - 3 nagy kanál.
• Napraforgóolaj, só, petrezselyem, bors.

1. Főzzük meg a rizst, és hűtsük le.
2. Kivesszük az üvegből, és a halat pépesítjük.
3. A burgonyát megfőzzük, nagy chipsekkel lereszeljük.
4. Az olajon megpirítjuk a kockára vágott hagymát.
5. Az összes hozzávalót egy tálban összekeverjük, hozzáadjuk a fűszereket és az apróra vágott petrezselymet.
6. Félkész szeleteket készítünk, zsemlemorzsába mártjuk. Szép barnára sütjük.

Videó: hogyan kell halszeleteket főzni sprattból paradicsomban

Népünk imádattal bánik a paradicsomszószos spratttal. Szívesen készítünk leveseket, de a csodálatos halszelet is nagyon finom lesz. Tartsd meg a receptet!

A Saury egy ízletes és egészséges tengeri hal, amelyből nagyon lédús szeleteket. A halszelet elkészítéséhez azonban nem szükséges friss terméket venni, mivel ez az étel konzervből is kiváló. Sőt, a hal lehet olajban vagy saját levében, a lényeg, hogy az edényben lévő saury darabok egészek és kellemes tengeri illatúak legyenek.

1. recept konzerv sauryval

Ehhez az ételhez az összetevőket könnyű megtalálni bármely boltban. Egy kis erőfeszítéssel ízletes és költségvetési étel, mely akár templomi böjt idején is elkészíthető.

Mi szükséges a főzéshez:

• egy doboz konzerv saury;
• 2 kis burgonya;
• további 2 kanál búzadara;
• egy hagyma; növényi olaj;liszt a panírozáshoz;só és bors ízlés szerint.

Hogyan kell főzni egy ételt

Konzerv saury szelet készítéséhez nyissa ki az üveget, és helyezze a tartalmát egy külön tálba. Ezt követően villával pépesítsük a haldarabokat, távolítsuk el a nem darabolható csontokat.

A búzadarát a halba öntjük, mindent alaposan összekeverünk, és hagyjuk befőzni.

Amíg van időd, hámozd meg és öblítsd le a hagymát, majd vágd apróra. Nyers burgonya meghámozzuk, leöblítjük és felreszeljük. Keverjük össze a hagymát és a burgonyát a hallal.

Az egészet újra alaposan keverjük össze, hogy egyenletes konzisztenciát kapjunk a darált húsból. Kívánság szerint borsozhat, sózhat és bármilyen fűszert hozzáadhat.

Kezével kis szeleteket formázunk, és mindegyiket lisztbe forgatjuk.

Egy serpenyőt felforrósítunk, és olajon kisütjük a szeleteket. Tegye ezt felváltva mindkét oldalon, és várja meg, amíg a burgonya teljesen megfő. Hajdina, főtt rizs és egyéb lehetőségek jó köret lehet a kész ételhez.

Recept rizzsel

A kiadós és olcsó rizs lehetővé teszi számos különféle finom étel elkészítését, amelyek közül az egyik a szelet.

Az étel elkészítéséhez szükséges hozzávalók:

• egy doboz konzerv saury;
• 100 g nyers rizs (egészben vagy zúzott);
• 90 g hagymát;
• 3 gerezd fokhagyma;
• 4 nagy kanál búzadara;
• 1 nyers tojás egy pohár víz;
• zsemlemorzsa;
• só és bors - ízlés szerint;
• napraforgóolaj.

Főzési folyamat

Rizzsel készült halszelet készítéséhez nyissuk ki az üveget, tegyük a tartalmát egy tálba, öntsük le az összes folyadékot, és villával alaposan törjük össze a halat. Feltétlenül válassza el a gerinccsontot a hústól.

Öntsön egy pohár (250 ml) vizet egy serpenyőbe, forralja fel, és adja hozzá a megmosott rizst. Főzzük puhára, majd hűtsük le.

A hagymát meghámozzuk, megmossuk és finomra vágjuk. A fokhagymát is meghámozzuk, és fokhagymanyomóval kinyomkodjuk. Az elkészített hagymát és fokhagymát összekeverjük a hallal.

Adjunk hozzá főtt rizst, nyersen tojás, búzadara és só, bors. Mindent jól összekeverünk, hogy a darált hús egyenletes állagú legyen. A darált húst 20 percig állni hagyjuk.

A megadott idő elteltével kézzel szeleteket formázunk, és mindegyiket zsemlemorzsába forgatjuk.

Egy serpenyőben jól felforrósítjuk az olajat, közepes lángon mindkét oldalukat megsütjük, hogy szép aranybarna héjat kapjunk. Ez a finom étel készen áll.

Recept rákrudakkal és búzadarával

A konzerv szelet elkészítéséhez megfizethető és olcsó termékekre lesz szüksége.

Főbb összetevők:

• 2 doboz konzerv saury saját levében vagy olajában;
• 8 nagy kanál búzadara;
• egy pohár főtt rizs;
• 2 csirke tojás;
• csomag rákrudak;
• só, bors, fokhagyma és hagyma - ízlés szerint.

Készítmény

Helyezze a halkonzervet a konzervekből egy tálba, és villával pépesítse, egyúttal távolítsa el a nagyobb csontokat. A levet és az olajat tartsa el későbbre, további főzéshez.

A hagymát megpucoljuk és apróra vágjuk, majd a hallal összekeverjük. Adjunk hozzá nyers tojást, rizst, sót és borsot.

Öntsük a búzadarát és a reszelt rákrudakat a halkeverékbe.

Az egészet alaposan összekeverjük, és kézzel szeleteket formázunk.

Az olajat és az üveges mártást lassú tűzhelybe öntjük, felforrósítjuk, és ott 20 percig sütjük a szeleteket.

Főzéshez használja a „sütés” módot, ne felejtse el kinyitni a fedelet 10 perc után, és átfordítani a másik oldalára.

Saury-vel, búzadarával és zsemlemorzsával készült szelet receptje

Ennek előkészítésére finom étel, ami sok körethez illik, megfizethető alapanyagokat igényel majd.

Szükséges összetevők:

• 200 g konzerv saury;
• 100 g búzadara és zsemlemorzsa egyenként;
• 50 ml növényi olaj;
• friss tojás;hagyma;
• gerezd fokhagyma;
• 3 g halfűszer;
• 50 g friss fűszernövények, só és fekete bors - ízlés szerint.

Recept

Ha búzadarával szauriszelt szeletet kell készíteni, akkor először az üvegből készült konzervet egy tálba kell tenni, és villával alaposan pépesíteni, miközben eltávolítjuk a nagy csontokat.

Ezt követően a hagymát és a fokhagymát meghámozzuk, megmossuk és apróra vágjuk. Adjunk hozzá mindent a pépesített halhoz, és adjunk hozzá egy nyers tojást.

A zöldeket megmossuk, kissé megszárítjuk és ollóval apróra vágjuk. Adjuk hozzá a többi hozzávalóhoz, és adjuk hozzá a búzadarát.

Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a szükséges fűszereket, és mindent alaposan összekeverünk, hogy homogén állagú masszát kapjunk. Ezt követően a darált húst 30 percig állni hagyjuk, ezalatt a búzadarának lesz ideje megduzzadni.

A megadott idő elteltével a darált húsból kis szeleteket formázunk, és zsemlemorzsában megforgatjuk.

Tegyünk egy serpenyőt olajjal a tűzhelyre, és jól melegítsük fel. A szeleteket mindkét oldalukon megsütjük, amíg szép arany kéreg meg nem jelenik. Ha készek a szeletkék, tedd rá őket papírtörlő hogy eltávolítsa a felesleges zsírt az edényből.

Saury halszelet burgonyával

Nagyon finom és egészséges étel, amit felnőttek és gyerekek is nyugodtan fogyaszthatnak.

Elkészítéséhez szükségünk lesz:

• 1 doboz konzerv saury;
• 2 burgonya és hagyma;
• 2 nyers tojás;
• 7 nagy kanál búzadara;
• 2 nagy kanál liszt;
• növényi olaj szeletek sütéséhez, só és fűszerek ízlés szerint.

Készítmény

Ha burgonyával készült halszeleteket szeretne készíteni a szauryból, távolítsa el a hal csontjait, majd villával törje össze a darabokat.

A hagymát és a burgonyát megpucoljuk, megmossuk, majd finom reszelőn lereszeljük. A hagymát is nagyon apróra vághatja.

A zöldségeket összekeverjük a konzervekkel, hozzáadjuk a búzadarát, a búzadarát, a tojást, a sót, a fűszereket és a konzervdobozból a folyadékot. Az egészet jól keverjük össze, hogy homogén darált húst kapjunk.

Egy serpenyőben felhevítjük a növényi olajat, és egy evőkanál segítségével hozzáadjuk a darált halat. A laposkenyér alakú szeleteket mindkét oldalukon aranybarnára sütjük.

Mikor lesznek kaphatók a kotlettek? gyönyörű szín, öntsünk fél pohárral a serpenyőbe forró vízés pároljuk az edényt 2 percig. Ettől még szaftosabbak és puhábbak lesznek. A szeleteket bármilyen körettel vagy önmagában is tálalhatjuk.

Elég gyakran előfordul az a helyzet, amikor egy háziasszonynak érdekes és ízletes ételt kell készítenie, de kiderül, hogy otthon ez csak egy alapvető termékkészlet. A konzerv savanyú szelet eredeti étel, elkészítésének receptje egyszerű, és olyan összetevőket igényel, amelyek mindig elérhetőek a házban.

Tény! Tekintettel arra, hogy a saury nagy mennyiségű telítetlen zsírsavat tartalmaz, ennek fogyasztása tengeri hal serkenti az örömhormon termelődését és csökkenti az ingerlékenységet. A saury rendszeres étrendbe való beillesztése pedig csökkenti a depresszió kockázatát.

Konzerv saury szelet

A javasolt receptek szerint készült konzerv saury halszelet aromás és lédús, és bárki meg tudja főzni.

krumplival

50 perc. Videó recept Nyomtatás

A burgonyát meghámozzuk, megfőzzük és pürévé törjük, anélkül, hogy bármit is adnánk hozzá.

Egy nagy tálban villával őrölje meg a saryt, amíg pépes masszát nem kap, előzetesen kiválasztotta a kis csontokat a konzervből.

Tálba tesszük reszelt hallal krumplipüré.

Vegyünk egy közepes hagymát, pucoljuk meg és vágjuk apró kockákra egy tálban.

Két csirke tojást feltörünk, majd alaposan összekeverjük az összes többi összetevővel, amíg homogén állagot nem kapunk.

Adjunk hozzá 2 evőkanál lisztet és 5 evőkanál búzadarát, keverjük újra alaposan.

Sózzuk, borsozzuk.

A kapott keveréknek időre van szüksége, hogy a búzadara megduzzadjon, ezért 15 percig tartjuk. A várakozási idő letelte után evőkanál segítségével az előkészített serpenyőre helyezzük, és mindkét oldalát aranybarnára sütjük.

Kész az étel! A konzerv saury szeleteket kiegészíthetjük gyógynövényekkel és így tálalhatjuk.

Tanács! A levegős szeletekhez a fehérjét elválasztjuk a sárgájától, és mixerrel addig verjük, amíg sűrű fehér hab nem keletkezik, majd a darált húshoz keverjük.

Búzadarával

Hozzávalók:

• 250 g konzerv saury a saját levében
• 1 nagy tojás
• Kis fej hagyma
• 1-2 gerezd fiatal fokhagyma
• 100 g búzadara
• 100 g zsemlemorzsa
• Egy kis só és fűszerek

Adagok: 8-10

Tápérték 100 grammonként:

• Kalória - 219,5 kcal
• Fehérjék - 9,8 g
• Zsír - 9,4 g
• Szénhidrát - 24,2 g

Főzési idő: 40 perc

Főzési idő: 10 perc

Főzési mód:

1. Egy üveg sauryt kinyitunk és lecsepegtetjük felesleges folyadék. A maradék tartalmat egy tálba tesszük, és villával simára törjük.
2. Egy fej hagymát és egy kis gerezd fokhagymát meghámozunk, felaprítunk és összekeverjük a halkonzervvel.
3. A kapott masszába törjünk egy tojást, keverjük össze kanállal, ízesítsük ízlés szerint sóval és egyéb halfűszerekkel.
4. Hozzáadjuk a búzadarát, amit minden hozzávalóval jól össze kell keverni. Hagyd fél órát, hogy megduzzadjon.
5. Az eredmény egy elég sűrű massza legyen, amely jól tartja az adott formáját.
6. Beázott hideg víz Kézzel kis golyókat formázunk. Az elkészített szeleteket zsemlemorzsába forgatjuk, és közepes lángon mindkét oldalukat három percig sütjük.

Tanács! A sütés után visszamaradt felesleges növényi zsír eltávolításához a kész szeleteket papírszalvétával bélelt tányérra helyezzük.

Rizzsel

Ugyanilyen egyszerűen elkészíthető a rizzsel készült konzerv szelet sary. Az egyetlen különbség a fő recepttől az, hogy kis mennyiségű főtt rizst adunk a darált húshoz.

Hozzávalók:

• 1 doboz konzerv saury
• 100 g fehér hosszú rizs
• 1 friss csirke tojás
• Közepes izzó
• 3 gerezd fokhagyma
• ½ evőkanál. csalétek
• 100 g panírozás
• Só és bors - ízlés szerint

Adagok száma: 8

A tápérték:

• Kalória - 191 kcal
• Fehérjék - 11,8 g
• Zsír - 3,7 g
• Szénhidrát - 25,2 g
• Főzési idő: 60 perc

Szereted a halszeleteket?

A szavazási lehetőségek korlátozottak, mert a JavaScript le van tiltva a böngészőjében.

Főzési idő: 10 perc

Főzési mód:

1. Ahhoz, hogy ehhez a recepthez halszeleteket készítsen, fehér rizsre lesz szüksége. Főzés előtt a gabonát néhány percig alaposan megmossuk hideg vízben, többször cserélve a vizet. Ennek eredményeként a víznek tisztává kell válnia. Ezt a műveletet a felesleges keményítő eltávolítása érdekében kell elvégezni. 200 ml vizet öntünk egy serpenyőbe mosott rizzsel, és tűzre tesszük. Sózott. Forralás után mérsékeljük a lángot, és további 15-20 percig főzzük. A kész rizst hagyjuk kihűlni.
2. Nyissa ki a konzervet, engedje le a felesleges folyadékot, és helyezze a tartalmát egy tálba, ahol a jövőben a szeletmasszát gyúrják. A savanyú filét addig gyúrjuk, amíg a legkisebb darabokat nem kapjuk.
3. A hagymát megpucoljuk és finomra vágjuk. A fokhagymát meghámozzuk és présen átpasszírozzuk. Tedd át a zöldségeket egy tálba. Helyezze oda a főtt fehér rizst, és alaposan keverje össze a hozzávalókat.
4. Felverünk egy friss tojást, és belekeverjük a búzadarát. Sózzuk és borsozzuk. Újra gyúrjuk. A kapott masszát negyed óráig állni hagyjuk.
5. Idővel vizes kézzel szeleteket formázunk, majd panírozásba forgatjuk.
6. Felforrósított növényi olajban süsse meg a munkadarabokat mindkét oldalon, amíg kéreg nem képződik. Tányérra tesszük.

Répával

Hozzávalók:

• 1 doboz konzerv saury
• 1 friss csirke tojás
• 2 db. főtt krumpli
• 2 db. főtt cékla
• Só és bors - ízlés szerint

Adagok: 10-12

Főzési idő: 15 perc

Főzési idő: 10 perc

Főzési mód:

1. Az előfőzött céklát és a héjában lévő burgonyát meghámozzuk és lereszeljük.
2. Nyissa ki a dobozt és engedje le a folyadékot. A halhúst külön edénybe helyezzük, és villával simára keverjük.
3. A reszelt zöldségeket halhoz keverjük, és friss tojást adunk hozzá.
4. Ízlés szerint fűszerezzük, és a hozzávalókat összekeverjük.
5. A szeleteket öt percig sütjük növényi olajban.

Kész étel Tálalhatjuk rizzsel, sült burgonyával vagy olívaolajos zöldségsalátával.

Tanács! Ha a darált húshoz konzerv savanyú levet adunk, a szelet lédúsabb lesz, ezért nem szabad rohanni, hogy a konzervből a folyadékot a lefolyóba öntse.

Következtetés

Sokat kísérletezhetsz a saury szelet ízével, ha különféle hozzávalókat adsz a darált húshoz. A saury kotlettek elkészítésének számos lehetősége van. Következő saját vágyait a hozzávalók keverékét ízesíthetjük kedvenc fűszereinkkel, fűszernövényeinkkel, vagy változatossá teheti vacsoráját különféle szószokkal, zöldséges körettel. És az eredeti bemutató örömet okoz mind a szeretteinek, mind a vendégeknek.

Receptek azonnali főzés A szeletekhez nincs szükség a filé hosszú darált húsra való feldolgozására, mivel konzerv hal tartalmából készíthetők. Ha a pépesített halmasszához fűszernövényeket, fűszereket, gabonaféléket vagy zöldségeket adunk, nagyon finom ételt kaphatunk. Legjobb salátával és körettel tálalni.

A serpenyőben sült vagy sütőben sült halkonzerveket kombinálhatjuk Besamel szósszal. Nem nehéz elkészíteni egy univerzális szószt, amely bármilyen főételhez alkalmas. Először meg kell főzni a húst, szűrni a húslevest az átláthatóság érdekében.

Először egy serpenyőben kevés lisztet 100 g vajban aranybarnára pirítunk, majd egy serpenyőben felhevítjük. húsleves tejszínnel, 250 ml. Miután a serpenyő tartalmát a pirított lisztbe öntötte, mindent össze kell keverni, eltávolítva a csomókat, és lassú tűzön kevergetve főzzük. A kész szószhoz sót, borsot és kis mennyiségű reszelt szerecsendiót kell hozzáadni.

Csípős curry szósz halszeletekhez készíthető besamel szósszal. Először finomra kell vágni 2 darabot. hagymát, majd meghámozzuk az almát, kivesszük a magházat, és finom reszelővel lereszeljük. A banán pépesítése után keverje össze az összes terméket egy tálban.

Miután a tartály tartalmát áthelyeztük a serpenyőbe, enyhén melegítsük fel a masszát. Miután a felforrósított ételhez hozzáadta a Besamel szószt, a keveréket serpenyőben forraljuk fel. A kapott szószban feloldunk 1 evőkanál. cukor, kevés só ízlés szerint, a serpenyőt levesszük a tűzről.

Különféle ételeket adhat a Besamel szószhoz, hogy megváltoztassa az étel ízét. Például reszelt sajt (120 g), a fő szósz főzésekor megolvasztott. A sajt helyettesíthető főtt vagy szárított gombával, további áztatás után ugyanannyi mennyiségben.

A fűszeresség érdekében adjunk hozzá 2 ek. mustár. A halkonzervet tejföllel, majonézzel ill paradicsom szósz. A köret kiválasztásakor a főtt zöldségsalátákra, gabonafélékre, burgonyára összpontosíthat különböző utak. A halételhez való zöldségeket párolhatjuk, süthetjük, süthetjük, főzhetjük. A szeleteket tésztával és fűszernövényekkel tálaljuk.

Halkonzerv szelet készítésének titkai

Halkonzerv szelet, melynek receptje előírja a helyes választás a terméknek tartalmaznia kell minimális mennyiségízesítők és adalékanyagok. Vásárláskor figyelembe kell venni az összetételt konzervdoboz. Csak napraforgóolajat, haldarabokat, sót és természetes fűszereket tartalmazhat. Fontos, hogy ellenőrizze a termék lejárati idejét a fémdobozon.

A szeletekhez bármilyen halat választhat, például pollockot, sauryt, tonhalat, rózsaszín lazacot vagy szardíniát.Átlagosan körülbelül 40-50 percet vesz igénybe az étel elkészítése. A konzervdoboz tartalma nem tartalmazhat halfejet, uszonyt vagy farkot. Fontos, hogy az olaj mennyisége ne legyen túl nagy. Az étel elkészítéséhez hűtött konzervet kell használni.

Bármilyen halkonzervet fel kell vágni villával, hogy a szelet íze egységes legyen. Nem lehetnek túl nagyok, különben még a gondos elforgatás is a termékek integritásának megzavarásához vezet. Kis mennyiségű búzadara a darált halban lehetővé teszi, hogy bolyhos szeleteket készítsen. A hagymát alaposan fel kell vágni, mielőtt a halkeverékhez adná.

Különböző típusú halkonzervekből készült szelet kalóriatartalma

A halkonzervet főzni kell, de nem sokáig. Ugyanakkor az edény nem veszíti el tulajdonságait, megtartja hasznos összetétel. A hal megpuhult csontokat tartalmaz, amelyek javítják a szelet minőségét.

A tápláló étel egészséges, mert gazdag könnyen emészthető kalciumban. Például 250 ml tej (1 evőkanál) és 100 g halkonzerv egyenlő arányban tartalmaz kalciumot. Tudni tápérték A halétel összetétele az alábbi táblázatban található.

A halkonzerv kalóriatartalma 100 g termékben:

A halkonzerv szelet kalóriatartalma 272,37 kcal 100 g termékben. A tartósítás és a hőkezelés nem befolyásolja a halak vitamin- és hasznos mikroelem-tartalmát. Különböző fajták a halak telítettek foszforral, magnéziummal és zsírsavakkal, amelyek biztosítják az agy normális fejlődését.

A halételek pozitív hatással vannak a endokrin rendszer személy. A termék különösen hasznos a szívbetegségben szenvedők számára. A halkonzervek lehetővé teszik az energiahiány pótlását nehéz fizikai aktivitással járó munkavégzés során.

Rizses szelet receptje

A halkonzerv szelet, amelynek receptje rizspehely felhasználásával jár, sütéskor nem esik szét egy serpenyőben, ha kerek rizst használunk. Főzés előtt 1,5 evőkanál. a rizst be kell áztatni meleg víz 10-15 percig. Ezután öblítse le többször hideg víz amíg átlátszóvá nem válik.

A szeleteket szakaszosan kell elkészítenie:

1. Főzzük meg a kerek rizst 0,5 tk. só, keverjük össze.
2. Hámozzon meg egy nagy hagymát, apróra vágja, növényi olajon pirítsa meg egy serpenyőben, és keverje össze a rizzsel.
3. A kaprot megmossuk, leszárítjuk, felaprítjuk, tálba tesszük, tojást (2 db) ütünk bele.
4. Engedje le a növényi olajat az üvegből, és villával törje össze a halat.
5. Helyezze a konzervet az ételkeverékbe, borsozza meg a fűszerkeverékkel és keverje össze.
6. Az elkészített darált húsból kerek darabokat formázunk, és mindkét oldalukat megnyomkodjuk.
7. Finomítva megsütjük napraforgóolaj(3 evőkanál) magas lángon aranybarnára.
8. Hozzáadjuk a babérlevelet, a szeleteket átfordítjuk a másik oldalára, és készre sütjük.

Az étel kombinálható paradicsommal, előzőleg párolt vagy sült zöldségekkel keverve. A pörkölt paradicsompüré alkalmas a szeletekre.

Szardínia búzadarával

A halkonzerv-szelet elkészítésének gyors receptje a szardínia felhasználása. A búzadarával készült termékek lédúsak és bolyhosak lesznek. Egy 240 g-os konzervdobozból kellő számú szeletnek kell kijönnie.

Az alábbiak szerint készítheti el őket:

1. A szardíniát pépesítjük és hozzáadunk 1 ek. csalétek.
2. Hámozzon meg és vágjon apróra 1 db. hagymát, adjuk hozzá a halkeverékhez.
3. Tegyünk 2 db-ot a szeletkeverékbe. tojás, 2 evőkanál. nehéz tejszín, 1 g szóda, kevés só.
4. A kevert darált húst hagyjuk állni 30 percig, adjunk hozzá 2 ek állagától függően. zsemlemorzsa.
5. A szeleteket serpenyőben, adagonként, aranybarnára sütjük, a darált húst minden alkalommal egy-egy evőkanállal kikanalazzuk.
6. Az összes sült szeletet egy serpenyőbe helyezzük, és 5 percig pároljuk. 5 evőkanál hozzáadásával. víz.

A további feldolgozás finom ízű ételt eredményez. A kész szeleteket egy edénybe helyezhetjük egy nagy dia formájában, vagy külön tányérokba helyezve körethez tálalhatjuk.

Sajtos töltelékkel

Az aromás húslevesben készült szardíniakonzerv a legalkalmasabb az eredeti ízű szelet elkészítéséhez.

Gyorsan elkészítheti a kotletteket a javasolt recept szerint, ha követi az alábbi alapvető lépéseket:

Sütés után a termékek belsejében lévő olvasztott sajtdaraboknak különleges aromát és ízt kell adniuk a szeleteknek. Az étel bármilyen körettel tálalható. A mártáshoz jobb tejszínt vagy paradicsomszószt használni apróra vágott petrezselyem vagy apróra vágott zöldhagyma hozzáadásával.

Tonhal burgonyával

Ha a darált halkonzervhez főtt rizzsel burgonyát adunk, az étel tápláló lesz. Recept finom szeleteket tonhalkonzervből készült nem igényel drága alapanyagokat. A darált hús gabonafélékkel és burgonyával lehetővé teszi, hogy egy szabványos konzervdoboz tartalmából a legnagyobb mennyiségben készítsen szeleteket.

Válogatás és mosás után 1/3 evőkanál. rizst, sós vízben puhára főzzük. Ezt követően elkezdheti aprítani a hagymát és elkészíteni 2 darabot. burgonya, amelyet durva reszelőn kell lereszelni. Az apróra vágott zöldségekkel és tojással kevert főtt rizshez 2 konzervdoboz halmasszát kell hozzáadni, villával pépesíteni, össze kell keverni a készítményt sóval és ízlés szerint fűszerekkel.

Sütés előtt egy nagy kanállal keverjük össze a darált húst. A masszának vastagnak kell lennie, hogy a szeletek megtartsák alakjukat a hőkezelés során.

A termékeket kézzel kell faragni, 1,5 evőkanálnyit kikanalazni. darált hús. A félkész termékeknek kerek formát kell adni a tetejére lapítva. A szeleteket mindkét oldalukon meg kell sütni, a szeleteket lisztbe forgatva. A terméket bármilyen körettel vagy zöldségsalátával tálalhatjuk. Jobb, ha a szeleteket először külön tálaló tányérokra helyezzük.

Halkonzerv szelet kefirrel

A konzerv halszelet, amelynek receptje lehetővé teszi, hogy magas tápértékű ételt készítsen, kefir hozzáadásával jobb ízű lesz.

A finom ízű szelet egyszerű receptje a következő:

1. Villával pépesítsd a keveréket egy halkonzervből az olajban.
2. A hagymafejet finom reszelőn lereszeljük.
3. Adjunk hozzá 100 ml kefirt és a reszelt hagymát a halmasszához, és keverjük össze.
4. A zöldeket finomra vágjuk, és tojással (2 db) a darált húsba tesszük.
5. Öntsön 7 evőkanál szeletkeveréket egy mély tálban. búzalisztet, addig gyúrjuk, amíg palacsintatészta állagot nem kapunk.
6. Keverje újra a tál tartalmát 1/3 tk hozzáadásával. szóda és 0,5 tk. ecet.
7. A szeleteket mindkét oldalukon megsütjük, a keveréket egy serpenyőbe kanalazzuk növényi olajjal.

A szeleteket tejföllel tálaljuk, mélytányérba halmozva. A burgonyapüré alkalmas köretként a kefirszeletekhez.

Sült szelet paradicsomszósszal és sajttal

A darált halkonzervhez adott kemény sajt különleges ízt ad a halszeleteknek. Szaftossá teheti az ételt, ha a szeleteket paradicsomszósszal pároljuk.

Lépésről lépésre egy finom étel receptje:

1. A halkonzervdoboz tartalmát egy mély tálba öntjük, és villával alaposan pépesítjük.
2. A hagymát apró kockákra vágjuk, és hozzáadjuk a halkeverékhez nyers tojással (3 db), búzadarával (7 evőkanál), őrölt zsemlemorzsával (1 evőkanál), 1/2 teáskanál szódával, csipet sóval és őrölt fekete borssal együtt. kóstolja meg, alaposan keverje össze az összes terméket.
3. Várjon 30 percet. és vizes kézzel kezdjük el a szeleteket készíteni, és tegyük egy serpenyőbe felhevített növényi olajjal.
4. A mindkét oldalukon barnított termékeket külön-külön papírszalvétára helyezzük.
5. A második apróra vágott hagymát aranybarnára pirítjuk.
6. Megsütjük 2 db. reszelt sárgarépát és párolt hagymával és 1 evőkanál pároljuk. paradicsompüré, sózzuk.
7. A sült szeleteket rétegesen egy serpenyőbe tesszük, beleöntjük 4 ek. vízzel, és 20 percig pároljuk. fekete bors és babérlevél hozzáadásával fedő alatt, lassú tűzön.

A halas sütemények párolásakor jobb, ha nem adunk hozzá sok vizet, mert elegendő folyadékot tartalmaznak, és a főzés végén széteshetnek. Az étel bármilyen körettel tálalható, beleértve a salátákat is friss zöldségek.

Sauryból kölessel

Sauryból kiadós halkonzervet készíthetünk. Ha a darált halhoz kölest adunk, az sűrűbbé válik, és különleges pelyhességet kölcsönöz a terméknek.

A finom szelet elkészítésének receptje a következő:

1. Válogass ki 200 g kölest, és öntsd szitára, hogy mosás után forrásban lévő vízzel öntsd fel a keserűség eltávolítására.
2. Szárítsuk meg a gabonát, hagyjuk szitán, forraljuk fel és hűtsük le a kölest.
3. A köleshez adjuk a villával pépesített halkonzervet és a finomra vágott hagymát (2 db).
4. A sárgáját villával habverővel beleöntjük a halkeverékbe, sózzuk, borsozzuk és összeforgatjuk.
5. A tojásfehérjét felverjük, és a darált húshoz adjuk bolyhos szeleteket.
6. A keveréket összekeverjük, és közepes méretű termékeket formázunk, mindkét oldalát megszórjuk és megforgatjuk búzalisztben.
7. A szeleteket mindkét oldalukon megsütjük egy serpenyőben, felhevített vajban.

A köleses szauryból készült halszelethez eredeti köretet készíthetünk, kaporral vagy petrezselyemmel tálaljuk, és zellerrel együtt tányérokra tesszük.

Tonhalkonzervvel és rákrudakkal

Az összetört és a darált húshoz hozzáadott rákrudak eredeti ízt adnak a halkonzervből készült finom szeleteknek. A tonhalat jobb 200 g-os dobozba venni.

Lépésről lépésre recept szelet készítéséhez:

1. A tonhalkonzervből csepegtessük le az olajat, és helyezzük a halat egy mély műanyag tálba.
2. A halat villával alaposan pépesítjük, és hozzáadunk 50 g apróra vágott rákrudat.
3. A hagymát apróra vágjuk, és hozzáadjuk a félkész termékek keverékéhez.
4. Keverje össze a tál tartalmát 50 g zöldborsó hozzáadásával, konzerv terméket vehet.
5. Verjük fel a tojást, és adjunk hozzá 100 g zsemlemorzsát, 0,5 tk. citromlé a halmasszába, a darált húst borsozzuk, sózzuk ízlés szerint.
6. Formázzunk krokettet kerek forma, körülbelül 10-nek kell lennie.
7. A termékeket kis adagokban 5 percig sütjük. mindkét oldalon, olajsütőbe vagy serpenyőbe helyezve növényi olajjal (200 g).
8. Helyezze a kész szeleteket egy réteg papírszalvétára, hogy felszívja a felesleges olajat.

Zöldborsókonzervvel és rákrudakkal készült tonhalszelet még jobban ízlik, ha zöldségsalátával tálaljuk. Köretnek főtt rizs tejfölös szósszal alkalmas.

Zabpehellyel

Hal 2 db-tól. konzervdobozokból szeleteket készíthetünk zabpehely hozzáadásával, ami sűrűvé és aromássá teszi a darált húst. Ízletes ételhez jobb konzerv szaulát venni, amelyet egy mély tálba kell tenni. Az olajban pépesített termékhez villával felverjük a tojást.

A halmassza összekeverése után apróra vágott hagymát kell bele tenni, fűszereket és csipet sót kell adni. Tegyünk 1/2 evőkanál egy tálba. zabpehely, a darált húst alaposan át kell gyúrni.

A következőképpen készíthetsz belőle szeleteket:

Nem marad más hátra, mint a növényi olajat egy serpenyőben felmelegíteni, és oda helyezni a szeleteket. Részletekben kell megsütni őket, hiszen 2 db. konzerv saury lehetővé teszi, hogy nagyszámú szelet. A szeleteket mindkét oldalukon megpirítva tálalhatjuk.

Halkonzerv szelet hajdinával

Jobb, ha nem készítünk szeleteket halkonzervből, amelynek receptje hajdina felhasználásával jár, olajos sprattból. A termékek túl zsírosak és magas kalóriatartalmúak lesznek.

A következő típusú halkonzervek a legalkalmasabbak:

A tápláló étel elkészítésének lépésről lépésre történő receptje a következő:

1. Forraljunk fel 2 evőkanál. hajdina és pürésítsük egy turmixgép segítségével.
2. A hagymát apróra vágjuk, és egy serpenyőben növényi olajon megpirítjuk.
3. Egy kis sárgarépát durva reszelőn lereszelünk, és a hagymával együtt megpirítjuk.
4. Adjuk hozzá a sütőkeveréket a gabonapüréhez, üssük bele a tojást és adjunk hozzá 3 ek. Liszt.
5. A halkonzervet a konzervből villával pépesítjük, és összedolgozzuk a hajdinamasszával.
6. A darált húst sóval, borssal összekeverjük.
7. Kis szeleteket formázunk, hogy ne essen szét sütés közben.
8. Egy serpenyőben, felhevített vajban süssük meg mindkét oldalukat.

A hajdinás halkonzervet bármilyen salátával és szósz hozzáadásával tálalhatjuk. Az étel eredetibb lesz, ha friss kaporral díszítjük. A szeletekhez készíthetünk burgonyapürét, és apróra vágva tálalhatjuk zöldhagymát.

Tonhalkonzervből készült halszelet rákrudakkal

Finom konzerv tonhalszeletek elkészítéséhez rákrudat használhat. Fontos, hogy a konzervek hűtve legyenek.

A szeleteket gyorsan elkészítheti több lépésben:

1. 200 g rákrudat turmixgépben őrölni vagy durva morzsára reszelni.
2. A halkonzervről leöntjük a folyadékot, a tonhalat villával pépesítjük.
3. Foszlány zöldhagymát vékony gyűrűk.
4. A halas keverékhez adjuk a hagymát, sózzuk, feltörjük a tojást, és a darált húst alaposan összekeverjük a szeletekhez.
5. Vizes kézzel formázzuk meg a termékeket, forgatjuk őrölt zsemlemorzsába, és hagyjuk benne mélyhűtő 30 percig.
6. A szeleteket egy serpenyőben növényi olajon süssük aranybarnára mindkét oldalukon.

A gabonafélék vagy burgonya köretével készült szeleteket kiegészíthetjük tejfölös salátával, vagy egyszerűen hozzáadhatjuk egy ételhez friss uborkaés paradicsom.

Kukoricalisztben panírozott halkonzerv

A halszeletek íze a panírozástól függ. A kukoricaliszt lehetővé teszi, hogy eredetivé tegye.

Lépésről lépésre az étel elkészítésének receptje:

1. Bármilyen halkonzervet készítsen a csontok eltávolításával és villával való pépesítésével.
2. A hagymát apróra vágjuk, és növényi olajon aranybarnára sütjük.
3. 300 g alaposan megmosott rövid szemű rizst puhára főzünk, majd szűrőedényben leszűrjük.
4. A rizst, a felesleges vizet lecsepegtetve, összekeverjük az apróra vágott hagymával és a pépesített halkonzervvel.
5. Törjük fel a tojást, és adjuk hozzá a forralás után megmosott darált húshoz, borsozzuk és sózzuk, keverjük meg, ha a gabonát nem mossuk meg forralás után, akkor jobb, ha nem adjuk hozzá a tojást.
6. Kör alakú szeleteket formázunk, és kukoricalisztbe forgatjuk.
7. Melegítsen fel egy serpenyőt növényi olajjal, és süsse benne a termékeket 2-3 percig. mindkét oldalon.

Forrón tálaljuk, a szeleteket külön tányérokra rakva vagy egy kupacba rakva. A köret bármi lehet.

Szardínia halszelet fűszerekkel

Kotlett a fűszeres íz nem igényel sok időt a felkészülés.

A fűszeres szardíniakonzervet lépésről lépésre a következő módon lehet elkészíteni:

1. Kis kockákra vágva, 1 db. hagyma és a meghámozott gerezd fokhagyma.
2. Egy serpenyőben felolvasztunk 30 g vajat, és 1/4 tk-al megszórva lassú tűzön megdinszteljük a hagymát és a fokhagymát. apróra vágott gyömbér.
3. Hozzáadjuk a finomra vágott burgonyát (2 db), és 5 percig pirítjuk.
4. Egy 200 g-os dobozból pépesítsd a szardíniát, és egy babérlevéllel együtt tedd egy serpenyőbe.
5. Adjunk hozzá kurkumát a halkeverékhez, öntsünk bele 1/2 evőkanál. forrásban lévő vízzel, lefedve 15 percig főzzük.
6. Vegye ki babérlevél, adjunk hozzá kardamomszemeket, őrlés után.
7. Keverjük össze a serpenyő tartalmát, és tegyük át egy tálba, hogy pépesítsük a masszát.
8. Adjunk hozzá cukrot, sót, csipet chilit és fahéjat, keverjük össze.
9. A darált húsból lapos szeleteket készítünk, és őrölt zsemlemorzsában megsütjük.

A halnak minden ember étrendjében elengedhetetlen terméknek kell lennie. Az ízletes és tápláló halkonzerv-szeletek elkészítésének receptjei lehetővé teszik, hogy változatossá tegye a menüt azáltal, hogy kísérletezik különféle termékek hozzáadásával az ételhez.

Videó a halkonzerv szelet elkészítéséről

Gyors recept halszelet:

A halkonzervet sokféleképpen lehet felhasználni. Ne csak forraljuk fel a burgonyát, és öntsük rá az edény tartalmát. Vagy egye meg őket kenyérrel. A konzerv saury szelet egyszerű és egyben finom étel. A családodnak biztosan ízleni fog, ráadásul kísérletezhetsz a körettel. Válasszon több lehetőség közül vagy egy összetettet. Még egy kezdő háziasszony is meg tudja főzni a szeleteket.

Hogyan kell főzni konzerv saury szeleteket búzadarával és burgonyával, recept

Az ételhez megfizethető összetevők szükségesek, bármelyik boltban könnyen megtalálhatóak. Nem drágák. Íme egy tojásmentes lehetőség, amely alkalmas nagyböjti menühöz. A rögzítőelem búzadara lesz.

Hozzávalók:

• burgonya - 2 közepes;
• izzó;
• búzadara - 2 evőkanál;
• liszt – panírozás;
• napraforgóolaj;
• só bors.

Készítmény:

1. Az üveg kinyitása után a tartalmát külön öntse egy tálba. Villával pépesítsük, ezzel egyidejűleg távolítsuk el a felesleges nagy csontokat, ha nem puhulnak meg.
2. Adjunk hozzá búzadarát, és keverjük össze a hozzávalókat. Ha kész, hagyjuk befundálni.
3. Hámozzuk meg a hagymát, majd öblítsük le, és ha lehet, vágjuk apróra. A nyers burgonyát meghámozzuk és megmossuk, közepes reszelővel feldaraboljuk. Adjunk hozzá zöldségeket a halkeverékhez.
4. Alaposan keverjük össze, formázzuk a darált húst. Ha szükséges, adjunk hozzá sót, borsot és egyéb fűszereket. Ezután a kezével formáljon közepes méretű szeleteket. Mindegyiket alaposan megforgatjuk lisztben.
5. A serpenyőt felforrósítjuk, kevés olajat öntünk bele és kisütjük a szeleteket. Mindkét oldal felváltva. A lényeg az, hogy megvárjuk, amíg a burgonya elkészül. Ezért reszelőn őröljük, így gyorsabban sül meg.

Főtt rizs, hajdina ill összetett lehetőség több típus kombinációjával.

Kérdezd meg a szakácsot!

Nem sikerült megfőzni az ételt? Ne légy szégyenlős, kérdezz személyesen.

Saury konzerv szelet rizzsel

A kínaiak fő terméknek tartják és kenyér helyett eszik. Ez indokolt, a rizs olcsó és könnyen főzhető. És sok ételt kiegészíthet. Töltő és sok energiát ad.

Hozzávalók:

• konzerv saury – tégely;
• rizs - 100 gr;
• hagyma - 90 gr;
• fokhagyma - 3 g;
• búzadara - 4 evőkanál;
• tojás - 1 db;
• só;
• bors;
• víz - 250 ml;
• zsemlemorzsa;
• napraforgóolaj.

Készítmény:

1. Az üveg kinyitása után óvatosan kiöntjük a tartalmát, és villával pépesítjük. Öntsön ki mindent, beleértve a szószt is. Távolítsa el a nagy gerinccsontot.
2. A rizst alaposan öblítse le. Egészben vagy már összetörve megteszi. A víz felöntése után tegyük egy serpenyőbe melegedni. Helyezzük rá a rizst és főzzük készre. Amikor mind a 250 ml víz felszívódik, vigye át a kész terméket és hagyja kihűlni.
3. A vöröshagyma megpucolása után öblítse le, és apróra vágja. Ezután a fokhagymát meghámozzuk, és fokhagymanyomóval felaprítjuk, így gyorsabb. Adjuk hozzá az előkészített zöldségeket a halkeverékhez, és keverjük össze.
4. Tegyük át egy tál főtt rizsbe. Törjünk bele egy csirke tojást, sózzuk, borsozzuk, és adjunk hozzá búzadarát. Mindent összekeverünk, egész darált húst formázunk. Ha kész, hagyjuk hatni 20 percig.
5. Egy kanál segítségével vegyen ki egy adagot a keverékből, és készítsen szeleteket a kezével. Mindegyiket zsemlemorzsába forgatjuk egy tányérra szórva.
6. A serpenyő felmelegítése után öntsünk bele olajat. Amikor felforrt, kis lángon kisütjük a szeleteket. Addig sütjük, amíg mindkét oldalon szép aranybarna kéreg nem keletkezik.

Külön főzze meg a köretet: burgonyapürét, párolt káposztát vagy más lehetőséget.

Saury halkonzerv burgonyával

Ez az étel gyorsabban elkészül, mert a szokásos hús helyett, ill nyers hal konzervet veszik. Készterméknek minősülnek, így nincs szükség hosszadalmas feldolgozásra. Költségvetési lehetőség, segít megoldani az ebéd, délutáni uzsonna vagy vacsora problémáját. Hidegen is finom, kényelmesen elvihető munkába.

Hozzávalók:

• konzerv saury - 1 üveg;
• főtt rizs - 1 csésze;
• burgonya - 2 db;
• izzó;
• zsemlemorzsa;
• növényi olaj;
• lomb;
• só;
• bors.

Készítmény:

1. Tanács! Az üveg kinyitása után jobb, ha leeresztjük a levét, különben a darált hús túl folyékony lesz a túlzott nedvesség miatt. Miután kivette a pépet, villával törje össze, és vegye ki a felesleges nagy csontokat. Összetörhetők, de rágás közben még érezhetőek.
2. A rizst alaposan öblítsük le és forraljuk fel. Bármilyen fajta megfelel, beleértve a zúzottat is.
3. A burgonyát is meghámozzuk és megfőzzük. Ha kész lehűtjük és durva reszelővel lereszeljük. Ez csökkenti a sütési időt, és egyben puhábbá teszi a darált húst.
4. A hagymát meghámozzuk, megmossuk és lehetőleg apróra vágjuk. Egy serpenyőben pár perc alatt puhára sütjük.
5. Mossa meg és szárítsa meg a zöldeket, apróra vágja.
6. Keverjük össze a fenti összetevőket és keverjük össze. Egyfajta darált húst kapsz. Adjunk hozzá sót, borsot és egyéb fűszereket ízlés szerint.
7. A zsemlemorzsát külön-külön egy kis lapos tányérra szórjuk. Kézzel hosszúkás szeleteket formázunk, és mindegyiket zsemlemorzsába forgatjuk.
8. Forró olajban süssük mindkét oldalukat, amíg szép aranybarna kéreg nem lesz. Ha kész, csökkentse a hőt a lehető legalacsonyabbra, gyűjtse össze az összes szeletet a serpenyőben, és fedje le fedővel, párolja, amíg meg nem fő.

A köretet külön készítsük el. Bármelyik megteszi.

Az étel kalóriatartalma

Ez attól függően változik, hogy a háziasszony milyen összetevőket választ. Például a rizs kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a burgonya. A tojás eltávolításával a konzerv saury szeleteket soványra varázsolhatja.
Az étel elkészítése átlagosan 30-60 percet vesz igénybe.

A köretet külön számoljuk. A legegyszerűbb a párolt zöldség.

Lehetőségek:

• főtt hajdina;
• tészta;
• krumplipüré;
• rizs + zöldségek (komplex);
• párolt rizs;
• főtt borsó;
• párolt zöldségek;
• savanyú káposzta;
• brokkoli + párolt gomba;
• zabpehely.

A klasszikus ketchup helyettesíthető eredeti szósz, a legtöbbnek egyszerű a receptje és gyorsan elkészíthető. Öntet nélkül a szelet kicsit száraz lesz, plusz a köret. Könnyen cserélhető konzerv borsó vagy egy adag savanyú káposztát.