A hangyaboly recept egy klasszikus süti recept. Hangyaboly sütemény: lépésről lépésre recept sütés nélkül

Hangyadombi torta

Gyors recept egy finom desszerthez - Hangyaboly torta sütés nélkül kész sütiből sütés nélkül, minimális idő és erőfeszítéssel. Süteménykrém lehetőségek

2 óra

380 kcal

4.75/5 (8)

Konyhai eszközök: mély tálak, turmixgép, mixer vagy habverő a tejszínhabhoz, kés a dió töréséhez, kanál.

Ki ne ismerné a híres Hangyaboly tortát? Valószínűleg csak a leglustábbak nem hallottak még erről a szeretett desszertről.

Számos recept található az interneten lépésről lépésre fotók. Az ilyen süteményt általában lisztből, tojásból, vajból vagy margarinból sütik. A főzési folyamat legalább egy órát vesz igénybe. De mi van, ha szeretnél egy ilyen tortát, de egyszerűen nincs időd? Erre jöttek rá leleményes háziasszonyaink gyors recept finom desszert - Hangyaboly torta kész sütikből, sütés nélkül, minimális idő és erőfeszítéssel.

Maga a sütemény elkészítési és főzési folyamata 10-20 percet vesz igénybe. Maga az impregnálási folyamat tovább tart - fél órától 1,5-2 óráig. Minél tovább áll a sütemény a hűtőben, annál jobban beszívódik, és annál finomabb lesz.

Tól konyhai eszközök Szükségünk lesz: mély tálkákra, turmixgépre, turmixgépre vagy habverőre a tejszínhabhoz, késre a dió töréséhez, kanálra.

A receptekben szereplő termékek mennyisége 6-8 adagra vonatkozik.

A Gyors Hangyaboly torta bármilyen jól összeomló sütiből, sima vagy főtt sűrített tejből és vajból készül. A díszítéshez diót, mazsolát, mákot és csokoládét használnak.

Klasszikus hangyaboly torta sütiből

A sütiből készült hangyaboly torta fotóreceptje.

Szükséges termékek:

Készítmény

A sütemény teával, kávéval, tejjel fogyasztható. Kívánság szerint joghurttal vagy kefirrel.

Ez a torta készült hozzáadás nélkül vaj. A sütiből és sűrített tejből készült Hangyaboly sütemény következő receptje már legalább 72,5%-os zsírtartalmú vajat tartalmaz.

Hangyaboly torta sűrített tejjel és vajjal

Hangyaboly torta sűrített tejjel recept fotóval.

Termékek:

• Sütemény - 500 gr.
• Főtt sűrített tej - 1 doboz (500 g).
• Vaj - 100 gr.

• dió - 150 gr.
• Mák – 2 evőkanál. kanalakat.

Készítmény

Videós recept a sütiből készült Hangyaboly tortához

Ez a rövid videó bemutatja a teljes főzési folyamatot:

Nézzünk egy receptet a Hangyaboly sütemény elkészítéséhez sűrített tejjel készült sütikből - nem főtt, hanem szokásos.

Hangyaboly torta sütiből és normál sűrített tejből

Szükségünk van:

• Vaj - 200 gr.
• Pasztőrözött tej - 1/2 csésze.
• Omlós keksz – 800 gr.

• Sűrített tej - 1 doboz.
• Porozáshoz vehet diót, mákot, csokoládét.

Készítmény

Előzetesen vegye ki a vajat a hűtőszekrényből, és hagyja szobahőmérsékletűre melegedni.

Hangyaboly torta sütiből és tejfölből

Hangyaboly sütemény recept fotókkal sütés nélkül.

Be kell venni:

• Sütemény - 400 gr.
• Sűrű tejföl - 500 gr.
• porcukor - 150 gr.

• Vanillin - 10 gr.
• csokoládé - ​​25 gr.

Készítmény

Egy kis tanács a tejfölös krém elkészítéséhez. Annak érdekében, hogy a tejföl jól felverődjön, ezt a terméket legalább 30% zsírtartalommal kell bevennie. Vagy vásároljon házi tejfölt a piacon.

De ha a tejföl még mindig folyékony, tegye a következőket. Öntsön egy kis sót egy tálba (egy teáskanál). Helyezzen egy szűrőedényt vagy szitát a tálra. Fedjük le több rétegben hajtogatott gézzel. Öntsünk tejfölt a sajtkendőbe. Hagyja állni legalább fél órát. Folyadékfelesleg lecsepegteti és a tejföl jól felverődik. Ezt csinálta anyám, és most én is ezt csinálom.

Megnéztük a sütiből készült Hangyaboly sütemény receptjét és az elkészítését. Ennek a tortának a változatai nagy sokaság. Minden a háziasszony ízlésétől és képzeletétől függ. Hangyaboly torta nem csak sütiből készül, hanem abból is kukorica rudak vagy készen bolti omlós tészta.

A Hangyaboly torta krémje főtt sűrített tejből vagy normál sűrített tejből, tejfölből vagy pudingból készülhet. A sütemény íze változatos adalékanyagokkal variálható. Cukrászati ​​mák, gyümölcsök, bogyók, bármilyen darált dió és a krémhez hozzáadva megfelelő. A krémhez kakaóport, csokit, pár teáskanál konyakot vagy likőrt adhatunk az íz fokozására.

Próbálkozzon, kísérletezzen, alkosson, és családját egy felülmúlhatatlan remekművel fogja megörvendeztetni.

Kedves háziasszonyok, meghívom Önöket, hogy vitassák meg ezt az érdekes témát. Írja meg receptjeit, adjon hozzá tippeket. Mindez nemcsak nekünk, hanem minden olvasónak is érdekes lesz, aki megtekinti ezt az oldalt.

Ha valami édességgel szeretne teát inni, akkor mi is lehetne egyszerűbb, mint sütiből „hangyaboly” tortát készíteni. Az én esetemben ezek száraz sütik, de bármelyiket használhatod. Csak a sütemények súlyát kell figyelembe venni. A száraz keksz nagyon könnyű, 350 grammból egy hatalmas tál zúzott morzsát kapunk. Úgy gondolom, hogy a szokásos sütemények mennyiségét egy csomagból növelni kell, és körülbelül 500 g-ot vagy kicsit többet kell venni. Tejszínt nem kell hozzáadni, ezt a mennyiséget jó minőségű vajjal vagy zsíros tejföllel helyettesíteni, én csak a krém édességét akartam csökkenteni. Különféle adalékok nem kötelezőek, van hely a kreativitásnak.

A Hangyaboly sütemény sütiből való elkészítéséhez a következő termékekre lesz szükségünk.

A sütiket turmixgépben őröljük, vagy sodrófával egy zacskóba forgatjuk. Szeretem, ha apró darabok maradnak.

A süteménymorzsát egy nagy, keverésre alkalmas edénybe tesszük.

A puha vajat darabokra vágjuk, és felforralt sűrített tejjel felverjük. Kis adagokban sűrített tejet teszek hozzá, hogy szabályozzam az édességet.

Ezután adjunk hozzá kemény tejszínt vagy tejfölt. Ismétlem, tejszín vagy tejföl helyett vaj is használható. Ezután egy doboz sűrített tejhez 200 g vajat.

Ízlés szerint adjunk hozzá csokoládét és diómorzsát a sütihez. Ehhez turmixgépben ledaráljuk a csokoládédarabokat egy marék dióval együtt. Ezen adalékanyagok mennyisége tetszőleges. Keverj össze mindent.

Adjuk hozzá a kapott krémet az edényhez, és keverjük össze a süteménymorzsával. A keverék nem lehet túl száraz vagy túl folyós.

A süti-tejszín keveréket tányérra helyezzük, hangyabolyhoz hasonló halmot formázva. Nedves kézzel segíthetsz magadon. Díszítsd reszelt csokoládéval, dióval – amit a szíved kíván. Elkészült a sütiből készült Hangyaboly torta.

A süteményt pár órára hűtőbe tesszük, és teával tálalhatjuk.

Még puhára vágtam. Élvezze a teáját!

2015.09.12-ig

A „hangyaboly” sütemény (vagy „kefefa”) a posztszovjet tér egyik legnépszerűbb cukrászati ​​étele, amelyet öröm elkészíteni, mivel kevés idő (szó szerint 10 perc) és minimális erőfeszítést igényel ( nem igényel sütést). Lényegében sűrített tejjel és vajkrémmel összekevert tört sütimorzsa. Ezt a tortát a legegyszerűbb otthon elkészíteni. Ezenkívül ez a csodálatos desszert nagyon ízletes, és mindenki számára ismerős gyermekkora óta.

Elkészítéséhez egyáltalán nem szükséges az édesipari termékek elkészítéséhez szükséges jártasság. Minden szükséges termék olcsó, és bármelyik boltban megvásárolható. Ha nagy a család, akkor egyszerűen megduplázhatja az összetevők mennyiségét. Az érdekes és izgalmas folyamat A gyerekeket bevonhatja a felkészülésbe, és nem fogják tudni elrontani.

Hozzávalók

• Sült tejes sütik - 600 g
• Főtt sűrített tej - 500 g
• Vaj - 100 g
• Tejföl - 2 evőkanál
• Tejcsokoládé - ​​30 g
• Dió - ízlés szerint

Lépésről lépésre főzési folyamat otthon

1. Először össze kell törni az összes sütit, hogy maradjon kisebb-nagyobb morzsa (nem feltétlenül lisztig). Ezt meg lehet tenni konyhai robotgépben vagy hagyományos húsdarálóban, vagy kézzel.



2. Ezután elkezdjük elkészíteni a krémet. Ehhez vegyen kész főtt sűrített tejet (időt takarít meg, de saját maga is főzheti), és keverje össze egy speciális edényben. Ezután adjunk hozzá tejfölt ugyanabba a tálba, és ismét verjük fel.



3. A kapott masszához adjuk hozzá a vajat (a gyors összekeveréshez darabokra vághatjuk és előre megpuhíthatjuk vagy enyhén megolvaszthatjuk), majd ugyanazzal a mixerrel újra összekeverjük. Vaj helyett használhatunk margarint, de ez nem ajánlott, mert más lesz a sütemény íze. Adjunk hozzá apróra vágott diót (ugyanúgy, mint a sütinél – darabokra vágva). különböző méretű) és az egész masszát összekeverjük. A kellemes illat érdekében egy kis vanillint adhatunk hozzá.



Ha gazdag fantáziád van, és nincs gondod a pénzügyekkel, akkor tehetsz mazsolát a tésztába, friss gyümölcs vagy szárított gyümölcsök. Ettől persze még finomabb lesz a torta.

4. Ideje összedolgozni a kapott krémet és a sütiket egy nagy csészében. Alaposan keverjük össze, amíg homogén masszát nem kapunk, így az összes süti tejszínnel „nedvesedik”. A kapott „tészta” nem lehet folyékony. Legvégső esetben tehetünk bele több sütit, vagy fordítva készíthetünk egy kis extra krémet.



5. A leendő tortánkat tetszőleges forma közepére egy kupacba helyezzük (a legegyszerűbb egy rendes nagy tányérra) és „hangyaboly” formát alkotunk. Ezt lazán megteheti, hogy maximálisan hasonlítson egy valódi hangyabolyhoz.



6. Ezután reszelje le a csokoládét egy Önnek megfelelő (lehetőleg közepes) reszelőn. A hangyákhoz hasonló „fürtök” formájú port kap. Gyorsan meglocsoljuk a diánkat, hogy a csokoládénak ne legyen ideje a kezünkben elolvadni. Használhat étcsokit is, de sok gyerek nem szereti. Nem ajánlott fehéret használni, mert nem fog megegyezni a torta színével. Ízlés szerint a csokoládét megolvaszthatjuk, és a tetejére önthetjük, csokiszórt helyett mákot is használhatunk.



Tegye a süteményt a hűtőszekrénybe néhány órára, és várja meg, amíg teljesen átázik és megkeményedik. Ezután darabokra vághatja, tálalhatja, és kipróbálhatja ezt az egyszerű és ízletes finomságot. Az édesszájúak örülni fognak! Jó étvágyat!

Lépésről lépésre videó recept

• Főzési idő: kb 30 perc
• Adagok: 10-12 adag
• Konyhai gépek és eszközök: mixer, tál

A torta elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége:

• 800 g sütemény;
• 1 fél literes doboz főtt sűrített tej;
• 300 g földimogyoró vagy dió;
• 100 g vaj.

Nagyon szerettem, amikor a tortát csokoládéval vonták be. Ez ad némi ízt a tortának. A máz elkészítéséhez szüksége lesz:

• 30 g vaj;
• 3 evőkanál kefir;
• 2 evőkanál kakaó;
• cukor ízlés szerint.

A termékválasztás jellemzői

szerint sütiből készült "Hangyaboly" torta különböző receptek-ből lehet főzni különféle típusok sütemények (cukor, kukorica, keksz, zabpehely). A családom kedvence a sült tejes vagy vajas süti ízű omlós sütemény volt. Egy cukorból és kukoricából készült sütemény szerintem túl édesnek bizonyul, ráadásul nagyon picik is.

Azok számára, akik kevesebb kalóriatartalmú desszertet szeretnének, jobb, ha zabpehely sütit vagy kekszet választanak.

A sütiket saját kezűleg is megsütheti, de ebben az esetben a finomság elkészítése sokkal tovább tart. Ezért most arra koncentrálunk, hogyan készítsünk Hangyaboly tortát bolti sütikből. Kicsit később megosztom veletek, hogyan kell otthon sütni Hangyaboly tortát.

A torta története

A Hangyaboly torta eredetével kapcsolatban számos találgatást találhatunk az interneten. Egyes szakácsok úgy vélik, hogy ez az amerikai „húsdaráló torta” prototípusa, mások a francia profiterol torta rokonának tulajdonítják. Szabadtereinken a Hangyaboly sütemény a 70-es évek környékén jelent meg kizárólag házi csemegeként, a 90-es években pedig cukrászdákban kezdték el árulni. Valószínűbb, hogy ezt a süteményt nem másolták, hanem „az emberek” találták ki, hogy valamiképpen változatossá tegyék az étlapot, mert akkoriban nem volt különösebb választék az élelmiszer- és édesipari termékekben.

Hogyan készítsünk Hangyaboly tortát otthon

Itt az ideje, hogy leírjam, hogyan kell elkészíteni a Hangyaboly tortát receptem szerint fotókkal és lépésről lépésre utasításokat a klasszikus változatban:

1. A sütiket (kézzel vagy sodrófával) darabokra törjük.
2. Keverjük össze a vajat sűrített tejjel.
3. Adja hozzá a diót (földimogyorót) és a vajat és a sűrített tejet egy edénybe, amelyben süti van, és alaposan keverje össze.
4. A kapott keveréket piramis formájában egy tálcára helyezzük.
5. Díszítsük cukormázzal vagy mákkal, vagy lekvárral és reszelt csokoládéval.
6. Hűtőbe tesszük pár órára, hogy megdermedjen. Amint látja, a Hangyaboly sütemény receptje meglehetősen egyszerű, és sütemények sütése nélkül is könnyen elkészíthető.

Hangyaboly torta krém receptje

A krém elkészítéséhez sűrített tejre és vajra van szükségünk. A krémet egyszerűen elkészítjük: a sűrített tejet és a vajat mixerrel, kanállal vagy turmixgéppel összekeverjük.

Hogyan lehet szépen díszíteni és tálalni egy tortát

Nincsenek egyértelmű utasítások ebben a kérdésben, mert itt fantáziálhat, ahogy akar. Nagyon szép lesz, ha a tortát megszórjuk dióval vagy mogyoróval, és vékony sugárban csokimázzal öntjük rá. Így a finomság egy igazi hangyabolyhoz fog hasonlítani. A csokoládé szerelmeseinek a tortát teljesen be lehet vonni csokimázzal, és a tetejét megszórhatjuk apróra vágott dióval.

A torta tálalása akkor lesz eredeti, ha a finomságot vékonyan megkenjük sűrített tejjel, és bőségesen megszórjuk mákkal vagy reszelt csokoládéval. Ez a torta 100%-ban úgy fog kinézni, mint egy igazi hangyaboly.

A hangyaboly tortának számos receptje van az otthoni elkészítéshez. Kiválasztottam magamnak néhányat fontos pontokat hogy a torta igazán egyszerű, gyors és ízletes legyen:

• A legjobb, ha sült omlós sütiket választunk, és a felét sodrófával összetörjük, a felét pedig kézzel apró darabokra törjük. Így elegendő mennyiségű morzsa lesz az ízhez és darabok a szerkezet kialakításához;
• Jobb, ha először összetörjük a diót egy sodrófával;
• a vajnak használat előtt puhanak kell lennie;
• Javasoljuk, hogy a vajat sűrített tejjel keverje össze keverővel, jobb, ha a sűrített tejet kissé felmelegíti vízfürdőben;
• ha sok a tejszín, adjunk hozzá diót, ha nincs elég, sűrített tejet vagy tejfölt adhatunk a keverékhez;
• Miután a „hangyaboly” elkészült, tegyük be a hűtőszekrénybe, hogy jól átázzon és átitassa.

Ez a videó recept segít a Hangyaboly torta elkészítésében is.

• Kezdjük el a desszert elkészítését a bemutatott recept szerint fotókkal. Először is vedd ki a sütiket, vágd darabokra, és tedd egy tálba.

• A krém elkészítéséhez öntsön sűrített tejet egy mély tálba, és keverje jól keverővel.

• Amint a sűrített tej megritkul, adjunk hozzá tejfölt. Verj meg mindent újra.

• Adjuk hozzá a darált vajat a teljes masszához dió. Keverj össze mindent. A kapott krémet összekeverjük a sütivel és mindent összekeverünk.

• Készítsünk egy lapos tányért. Rákenjük a keveréket, és hangyaboly formájában díszítjük a tortát.

• A tejcsokoládét őröljük, és desszertnek szórjuk a tetejére. A finomságot egy órára hűtőbe tesszük. Ez az idő elég ahhoz, hogy a torta megdermedjen.

• A megadott idő leteltével kivesszük az edényt a hűtőből, és mindenkit megvendégelünk a háztartásban.

Olvassa el is

A recept igazi áldás lesz egy elfoglalt háziasszony számára. Ha hirtelen vendégek érkeznek, vagy gyerekek kérik, hogy főzzön valami édeset, könnyedén teljesítheti minden kívánságát. A desszert egy óra múlva kerül az asztalra, és teázhat a családdal is.

Figyel!

A sütiket konyhai robotgéppel darálhatod.

Torta "Hangyaboly" mákkal

Sűrített tejjel egyszerűen elkészítheted a sütiket. Az édes étel csodálatos csemege lesz az egész családnak, és feldobja a hangulatot. Miért nem ad egy kis varázslatot egy hétköznapi vacsorához. Ráadásul ezt nem lesz nehéz megtenni. Még egy fiatal háziasszony is megbirkózik a feladattal.

Hozzávalók:

• dió - 200 g;
• vaj - 250 g;
• főtt sűrített tej - 500 g;
• omlós keksz - 500 g;
• mák - 40 g.

Készítmény:

• Helyezze a sütiket egy mély tálba, és morzsalékosra darálja.

• Egy külön tálban keverjük össze a vajat és a sűrített tejet. A hozzávalókat turmixgéppel habosra keverjük.

• A kapott krémet a májba küldik. Adjunk hozzá diót a serpenyőbe, és enyhén pirítsuk meg. Adjunk hozzá diót a teljes keverékhez.

• Keverjük össze a keveréket, tegyük tányérra, és szórjuk meg mákkal.

• Az edényt a hűtőbe tesszük és 2 óra múlva megkóstoljuk.

Eredeti és könnyen elkészíthető, nem marad észrevétlen. Még a gyerekek sem fogják tudni megtagadni a csemegét. Ha egy kis nyaralást szeretne szervezni az egész családnak, ne add fel az ötletet. Ehhez csak figyeljen a sütemény receptjére. A család minden tagja el lesz ragadtatva a finomságtól.

Olvassa el is

Egyszerű receptek finom sütik nincs tojás

Sok oka lehet annak, hogy miért van szükség tojássütik készítésére. Lehetséges, hogy otthon csak...

Hangyaboly torta cukormázzal

Úgy tűnik, hogyan készíthet desszertet sütés nélkül. Kiderült, hogy ebben nincs semmi bonyolult. A sütemény receptjét nagyanyáink és anyáink is ismerték. Ma egy kicsit megváltozott, de általában a főzési folyamat hasonló.

Hozzávalók:

• főtt sűrített tej - 500 ml;
• dió - 300 g;
• sütemények - 800 g;
• vaj - 100 g.

A mázhoz:

• kakaó - 40 g;
• kefir - 60 ml;
• vaj - 30 g;
• cukor - ízlés szerint.

Készítmény:

• A sütiket darabokra törjük és egy tányérba dobjuk.

• A vajat külön keverjük össze a sűrített tejjel.

• A diót ledaráljuk, és a sűrített tejjel hozzáadjuk a keverékhez. Keverj össze mindent.

• Adjuk hozzá a kapott keveréket a sütihez. Mindent jól összekeverünk. Helyezze a keveréket egy tálcára piramis formájában.

• Díszítse a desszertet saját belátása szerint. Kezdjük el elkészíteni a mázt, gyorsan és egyszerűen elkészül. Ehhez készítsen elő egy zománcozott tálat, keverje össze benne a vajat, a kakaót, a kefirt és a cukrot. Mindent kanállal őrölünk.

• Helyezze az edényt a tartalmával alacsony lángra, és főzze simára. Ugyanakkor ne felejtse el keverni.

• Ha kihűlt a keverék, öntsük a torta tetejére. Tegye a finomságot a hűtőbe egy órára. Ez az idő elég ahhoz, hogy a máz megszilárduljon és a sütemény jól beázzon.

A máz elkészítéséhez minden hozzávalót egyszerre kell egy serpenyőbe tenni. Ebben az esetben csomók nem képződnek.

Egy óra elteltével asztalhoz hívhatja családját, és teázhat. Bizonyára a háztartás tagjai még nem próbáltak ilyen finomságot. A desszert nem csak nagyon finom, de vonzó is. Egyszerűen lehetetlen visszautasítani egy darabot.