Kúszó búzafű: leírás és előnyös tulajdonságok. Előnyök és receptek a búzafű rizóma felhasználásával

A kúszó búzafű (Elytrígia repens) egy lágyszárú évelő, a Növények birodalmába és a Gabonafélék családjába tartozik. Ez a leghíresebb és legszámosabb faj, amely meglehetősen elterjedt hazánkban.

Hogyan néz ki és hol nő a kúszó búzafű?

A növény a Wheatgrass nemzetségbe, az egyszikűek osztályába és a virágzó osztályba tartozik. Botanikai leírásévelő hosszú és kúszó, vízszintesen elhelyezkedő és zsinórszerű gyökeret feltételez, amely legfeljebb 5-15 cm mélységben fekszik. Átlagos magasság a föld feletti, szárrész 40-150 cm között változhat A lombozat csupasz, lapos, vonalas. A virágzat úgy néz ki, mint egy kis tüske.

A búzafű gyógyászati ​​tulajdonságai és összetétele

Gyógyászati ​​felhasználás zöld vegetatív tömeg nem olyan fontos, mint a rizóma gyógyító tulajdonságai, amelyek meglehetősen nagy mennyiségben tartalmazza a következő összetevőket:

• szénhidrátok, beleértve a keményítőt és a cukrokat fruktóz és levulóz formájában;
• nyálkás típusú anyagok;
• a „B” csoportba tartozó vitaminok;
• karotinoidok;
• C-vitamin;
• szerves eredetű savak;
• természetes illóolajok.

A rizómák képesek felhalmozni az ásványi anyagokat makroelemek és mikroelemek formájában, beleértve a kovasav szerves származékait is. A jótékony tulajdonságokat az összetett olajos vegyületek is meghatározzák, amelyek kifejezett baktériumölő és lágyító hatással rendelkeznek, ami hozzájárul a vitamin- és ásványianyag-komplexek helyes és könnyű felszívódásához. Különösen fontosak még a pektinek, amelyek segítenek a méreganyagok és radioaktív anyagok eltávolításában a szervezetből, valamint a szaponinok, amelyek gyorsítják anyagcsere folyamatok köptető, vizelethajtó és choleretikus hatású.

Képgaléria

A kúszó búzafű hasznos tulajdonságai (videó)

A búzafű gyógyászati ​​tulajdonságai a népi gyógyászatban:

Hazánkban gyomos és igen elterjedt növény, nagyon jól bevált számos betegség kezelésében. Terápiában és megelőzésben nemcsak a búzafű gyökereit, hanem a föld feletti részeit is felhasználják.

Előnyök és receptek a búzafű rizóma felhasználásával

A növényi rizómák gyűjtését a nyár utolsó tíz napjában vagy a legelején kell elvégezni őszi időszak. Szárítás előtt a rizómát alaposan megtisztítjuk a szárrésztől és a levelektől, majd hideg folyóvízben jól megmossuk és megszárítjuk. A szárítást sütőben vagy speciálisan kell elvégezni szárító kamrák 55-60 o C hőmérsékleten. A szárított növényi anyagot időszakonként meg kell keverni és meg kell fordítani. A kész gyökerek nem hajlanak meg, hanem egy robajjal eltörnek. A zöldségek szabványos eltarthatósági ideje gyógyászati ​​alapanyagok nem haladja meg a három évet.

Gyógyászati ​​célokra leggyakrabban főzeteket használnak, melyek 1:10 arányban készülnek a vizelethajtó és hashajtó hatás fenntartása érdekében. Az elkészített főzetet naponta háromszor két evőkanállal kell elfogyasztani, pár teáskanál növényi kivonatot egy pohár meleg vízben hígítva. Az ízületi gyulladás, köszvény, osteochondrosis és neuralgia kezelésére infúziót készítenek néhány evőkanál rizóma és fél liter forrásban lévő víz felhasználásával. A főzetet a fedél alá infundáljuk, majd leszűrjük és naponta háromszor fogyasztjuk. A főzetek nagyon jól beváltak a gyomor-bél traktus betegségeinek kezelésében. A beöntés főzetekkel csökkentheti aranyér.

Betegségek kezelése búzafű levelekkel

A friss levelekből nyert gyümölcslé is pozitív visszajelzésekkel rendelkezik. Ezt a gyógyszert naponta háromszor egy pohár mennyiségben cholelithiasis és urolithiasis kezelésére használják. A szokásos kúra két vagy három hét, utána szünetet kell tartania.

A búzafűlé megfelelő elkészítéséhez össze kell gyűjteni és alaposan meg kell őrölni egy kilogramm füvet, majd fel kell önteni két liter vízzel, és jól össze kell keverni. Körülbelül másfél óra elteltével a levet leszűrjük és jól ki kell nyomni. Így főzve gyógyászati ​​lé képes megtartani mindenét előnyös tulajdonságait több napig normál háztartási hűtőszekrényben tárolva. A tárolási idő jelentősen megnövelhető Ha egy liter ilyen léhez egy pohár kiváló minőségű vodkát adunk.

Búzafű a kozmetológiában

A búzafűből készült gyógyszerek nagyon gyorsan és hatékonyan gyógyítják a furunkulózist, emellett jól segítenek a fiatalkori pattanások jelenlétében és számos más bőrbetegség kezelésében is hatékonyak. A növény szerepel a borogatás készítésére szolgáló készítményekben, amelyeket csökkentett ellenálló képességű száraz és érzékeny bőrre és pyodermára használnak. Csalánnal keverve a gyógymódot a lábak korai őszülése és túlzott izzadása esetén használják.

Módszerek a búzafű, mint gyomnövény irtására

A búzafű által képviselt gyomok eltávolítása meglehetősen nehéz. A gyomok elleni védekezésre irányuló intézkedések sok időt és erőfeszítést igényelnek. Erre a célra nemcsak népi jogorvoslati és fizikai munka, de szintén modern gyógyszerek kémiai típus:

• Az őszi betakarítás után kétlépcsős szántás történik tárcsázással 8-12 cm mélységig és szántással. Körülbelül néhány hét elteltével ismételt kezelésre van szükség;
• kis területeken a gyomgyökerek kézi mintavétele villával vagy bajonettlapáttal történik;
• Nak nek mechanikai módszerek a védekezés magában foglalja a tavaszi boronálást és a hajtások metszését, a rizómák kultivátorral történő aprítását, valamint a talajtakarással történő sötétítést.

A gyomirtó szerek segítségével a gyomnövények több mint hetven százalékát lehet eltávolítani egy személyes vagy kerti parcelláról. Leggyakrabban erre a célra alacsony toxikus és univerzális gyógyszert használnak. "Felhajt", folyamatos hatású gyomirtó "Forte hurrikán", valamint növényvédő szerek "Agrogyilkos" "Glyphos"És "Tornádó".Fontos megjegyezni, hogy ugyanazon a területen nem ajánlott gyakrabban használni a gyomirtó szereket háromszor egy éven belül.

A búzafű káros hatásai és néhány ellenjavallat

Majdnem minden gyógyszereket búzafűből készült, bizonyos ellenjavallatokban különböznek, bemutatva:

• a gyomorfekély súlyosbodása és instabil remissziójának stádiuma;
• nyombélfekély súlyosbodása és instabil remissziós szakasza;
• akut hasnyálmirigy-gyulladás károsodott enzimtermeléssel;
• nem meghatározott eredetű hasmenésre való hajlam;
• csökkentés artériás nyomás;
• terhesség és szoptatás időszaka;
• nagy kövek jelenléte az epehólyagban;
• nagy kövek jelenléte a vesében vagy a hólyagban;
• allergiás reakciók és egyéni intolerancia.

Minden más mellett rendkívüli fontos a növényi anyagok begyűjtési folyamatának ellenőrzése, valamint a búzafű alapú gyógyszerek elkészítésének minden szakaszát. Az adagot szigorúan egyénileg választják ki, a betegség súlyosságától és az egyidejű patológiák jelenlététől függően.

Hogyan kezeljük a búzafűt (videó)

Az olyan gyomnövények, mint a kúszó búzafű, nagyon kifejezett izzasztó, vizelethajtó, köptető és hashajtó tulajdonságokkal rendelkeznek. A gyom eltávolítása a személyes telek manuálisan a kertészeknek kiváló lehetőségük van nemcsak a terület tisztítására, hanem hatékony gyógyszer beszerzésére is.

Gyakori nevek: gyökérfű, kutyafű, féregfű, búzafű, kutyafog, zhitets, ponyr, lile, zhitvets, ortanets, dandur.

A búzafű (lat. Elytrígia) évelő lágyszárú növény; a gabonafélék családjába tartozó nemzetség, amely körülbelül 100 fajból áll, május-júniusban virágzik, július-szeptemberben terem. Ez a növény Európa és Ázsia egész területén megtalálható, csak a sivatagokat és a sötét erdőket kerüli, bár jól megnőhet az erdők tisztásain és szélén, de leginkább a búzafű népesíti be a réteket, szántókat, parlagokat és kerteket. A modern Latin név Elytrigia megbánja.

A gyógyászatban a búzafüvet anyagcsere-rendellenességekre használják, vizelethajtó, izzasztó, köptető és hashajtó, sóanyagcserét szabályozóként.
A búzafű fő alkalmazási területe a vértisztítás, amikor a méreganyagok fokozott vízkiáramlással távoznak a szervezetből, ami elsősorban a bőrkiütések csökkentését érinti. A fáradtság és a gyengeség enyhül. Sőt, minden összetevő együtt hat, a vitaminok és ásványi anyagok, a szaponinok és a rokon vegyületek.

Bár a tudományos orvostudomány hidegen viszonyul a búzafűhöz, például Svájcban széles körben használják gyógynövény. Kovasav jelenléte miatt hörgőbetegségek, anyagcsere-problémák, reuma és köszvény kezelésére használják.
A Német Nemzeti Egészségügyi Szolgálat a búzafű rizómák következő felhasználási területeit jelzi: a vizeletürítés fokozása a húgyúti gyulladásos folyamatok során; kiegészítőként a felső hurut kezelésében légutak.

A legfontosabb javallatok a búzafű rizómák használatához népi gyógymód- vérszegénység, angolkór, tüdőbetegségek, vizeletvisszatartás, máj- és epehólyag-betegségek, gyomor- és bélgyulladás, reuma és köszvény, bőrkiütések és menstruációval kapcsolatos panaszok. A búzafűvel és medveszőlővel készült tea segít a pattanások ellen.
Oroszországban a legtöbbet ismert fajok kúszó búzafű, amely kerteket, üres telkeket, veteményeskerteket, erdőszéleket, szántókat, réteket stb.

mint a búzafű élelmiszer növény Nemegyszer segített az embereken a legnehezebb időkben. A búzafű rizómáját étkezésre használják. Megőrölve lisztet állítanak elő, amely tápértékben nem alacsonyabb a búzánál, és kenyeret, lapos kalácsot, mézeskalácsot és egyéb lisztből készült termékeket sütnek. Szárított rizómákból készíthet gabonaféléket zabkáshoz, fűszerekhez, rakott ételekhez, darált húsokhoz és töltelékekhez, amelyek kellemes ízű és aromájúak lesznek. A levesek friss gyökerekből készülnek, saláták, köretek készülnek a halakhoz, zöldségekhez ill húsételek. A pörkölt rizómákból kávéitalt készíthetünk.

A kúszó búzafű a veteményeskertekben jól ismert és elterjedt gyomnövény. Minden gyomnak hihetetlen vitalitása és termékenysége van. A búzafűnek hosszú rizómája van, amelyet ha darabokra vágnak, ahol legalább egy élő rügy van, azonnal gyökeret ereszt, és új, önálló növényt kezd kialakítani. Innen ered a népszerű nevei - zhitets, zhitvets, ortanets. Ez szó szerint „tűz” a szántóföldekre és a veteményeskertekre, amelyek elleni küzdelem rendkívül nehéz és néha sikertelen.

Valószínűleg a növény ilyen vitalitása, még ha gyom is, nem befolyásolhatja azt a képességét, hogy nemcsak a közeli, hanem a távoli körök problémáit is megbirkózzon, beleértve az emberi egészség problémáit is.

Úgy tűnik, hogy a búzafű a Földanya „erei”, aki csodás erejét öntötte bele gyermekei gyógyulása és élete érdekében. Háziállatok, macskák és kutyák, kora tavasszal Boldogan eszik a kúszó búzafű fiatal füvét. Így friss vitaminokkal és biológiailag aktív anyagokkal töltik fel télen kiéhezett vérüket, amelyekből a búzafű is sokat tartalmaz.

A búzafű gyógyászati ​​alapanyagai a rizómák, amelyeket ősszel, közvetlenül az első fagy után, vagy kora tavasszal szüretenek.
Hideg vízben alaposan megmossák, megtisztítják az apró gyökerektől, a szár- és levelmaradványoktól, árnyékban, levegőn vagy jól szellőző helyen szárítják, papírra vagy zsákvászonra fektetik. Akár 2 évig is tárolható vászonzacskóban vagy fatartályban.

A búzafű nyersanyagokat 60 fokon kemencében vagy speciális szárítókban ajánlott szárítani, időszakonként keverve és forgatva a kivonatot. A kész rizómák egy robajjal törnek szét anélkül, hogy deformálódnának. Felhasználhatósági idő - legfeljebb 3 év.

A kúszó búzafű rizómája ásványi sókat (kálium, magnézium, vas, mangán, cink), kovasavat, szerves savakat, A-, B-vitamint, illóolaj, amely agropirén szenet tartalmaz; nyálkahártya, poliszacharid anyag tricitin, inulin, inozitol, fruktóz, levulóz, szaponin, vanillin, dextróz, gumi, kvarc, levulóz, mannit, tejsav, nitrogéntartalmú gumiszerű anyag, tannin.

A búzafű értékes, mert megtisztítja a szervezetet a sugárzástól. Már csak ezért is nincs ára ennek a növénynek. A csernobili katasztrófa után a kínaiak valódi üldözésbe kerültek zöld tea. Kétségtelenül hasznosak a benne található tanninok kémiai összetétel, valóban „kihajtja” a stronciumot. De kiderül, hogy a lábunk alatt növő búzafűben van elegendő tannin. Tehát valaki mást üldözve saját lábbal taposunk.

Az igazi „ember csapása” az osteochondrosis. Ez a betegség a második helyen áll a szív- és érrendszeri betegségek után. Teljesen megszabadulni nem lehet tőle, de fejlődését megállítani igen. És pontosan ez a rosszindulatú gyom. Tökéletesen eltávolítja a sókat a szervezetből. Szinte nélkülözhetetlen ízületi problémák, ízületi gyulladás, radiculitis, reuma és köszvény esetén.

A búzafű jó a gyomor-bél traktus gyógyítására. A gyökerek főzete megtisztítja az epehólyagot és a vesét a kövektől és a homoktól. Használják még epe-, máj-, Hólyagés vizelettubulusok. A búzafű gyógyítja a veséket és serkenti a szűrést bennük.

A gyökér főzete is nagyon hatásos bármilyen eredetű duzzanat esetén.

A búzafű jó vértisztító. Alkalmazása testkiütések és allergiák esetén javasolt. Az ekcéma, pikkelysömör, kelések és bármely más emberi varasodás elleni készítményekben szerepel.

A búzafű gyökere köptető tulajdonságokkal is rendelkezik.

A növényben található szilíciumvegyületek minden külső és belső szervre jótékony hatással vannak. A vérerek megerősödnek és a kapillárisok falának rugalmassága nő. Ezért a búzafűkészítmények erősen ajánlottak az idősek számára.

A fehér gyökér segít a cukorbetegség ellen.

Ha ne adj isten, nagyszámú antibiotikumot írtak fel Önnek, akkor a kezelés befejezése után feltétlenül végezzen gyógyító kúrát búzafűvel, mert az semlegesíti kémiai vegyületek, eltávolítja a felesleges antibiotikumot, gyakorlatilag újraszabályozza az egész szervezet működését.

A búzafű tökéletesen enyhíti a fáradtságot, helyreállítja az erőnlétet, izgat, serkenti a szívműködést, enyhén emeli a vérnyomást, enyhíti a fejfájást. Szóval a mi macskáink és kutyáink nem hülyék...

A búzafű tökéletesen szabályozza az anyagcserét a szervezetben.

A kúszó búzafű használatának nincs ELLENJAVALLATA. A használatot azonban fel kell függeszteni, ha hasmenés vagy teljesítményt befolyásoló depresszió alakul ki.

Kúszó búzafű rizómáinak főzete

Öntsön 1 evőkanál zúzott alapanyagot 1 pohárba forró víz, forraljuk 5-10 percig, lehűtjük, leszűrjük és kinyomkodjuk. Naponta 3-szor 1 pohárral vegyen be étkezés előtt. A főzet ízesíthető feketeribizli ágakkal vagy levelekkel.

Aranyér, krónikus vastagbélgyulladás, hólyag- és húgyúti gyulladás esetén búzafűfőzetet írnak fel éjszaka 30-60 ml térfogatú mikrobeöntés formájában.

Főzet helyett használhatunk friss gyümölcslevet a növény föld feletti részéből és a gyökerekből.

A gyökérdarabokkal ellátott szárakat folyó vízben megmossuk, leforrázzuk, húsdarálón átengedjük, vízzel 1:1 arányban hígítjuk, átnyomjuk. vastag szövetés forraljuk 3 percig. Naponta 3-szor 1-2 evőkanál étkezés előtt. Legfeljebb 2 napig hűtőszekrényben tárolandó.

FÜRDŐKÁD

100 g búzafű és bojtorján rizómát helyezünk egy nagy zománcozott serpenyő vagy vödörbe öntsünk 5 liter forró vizet és forraljuk 10 percig. A kapott levest vízfürdőbe öntjük. Különféle bőrbetegségek esetén ajánlott ezt a fürdőt hetente legalább egyszer venni. Az eljárás időtartama 30 perc, a víz hőmérséklete 36-37 C. A fürdőzést javasolt a főzet szájon át történő bevételével kombinálni.

A TÁPLÁLKOZÁSI ÉRTÉK

A friss búzafű rizómákat levesek, saláták, valamint zsíros, hús-, hal- és zöldséges ételek köreteinek készítésére használják.

Ez a növény a „búzafű” nevet a nagyon ősi „pyro” gyökérből kapta, amely kenyeret vagy rozsot jelent. A kúszó búzafű pedig valóban igazolhatja a nevét – kenyérhelyettesítőként is használható, nagyon fontoséhes években. A kenyérsütéshez néha 2/3 rozslisztből és 1/3 búzafű gyökérlisztből készítették a tésztát. A búzafű gyökérliszt készítéséhez a gyökereket megfőzték, megszárították, felaprították és őrölték vagy lisztbe verték.

Az ilyen lisztből zabkását, zselét is főznek, adják a búzához ill rozsliszt lapos kenyér és palacsinta sütésekor. A pörkölt rizómák jó helyettesítő kávét készítenek. közzétett

Ha bármilyen kérdése van a témával kapcsolatban, tegye fel azokat projektünk szakértőinek és olvasóinak

P.S. És ne feledd, pusztán a tudatod megváltoztatásával együtt változtatjuk meg a világot! © econet

Kúszó búzafű(Agropyrum repens) az egyik leggyakoribb gyomnövény és fejfájás sok kertész: nemcsak kimeríti a talajt, hanem szinte lehetetlen megszabadulni tőle.

A búzafüvet kíméletlenül eltávolítva sok kertész nem veszi észre, hogy a kiszakadt fű kilogrammjai alapvetően javíthatják egészségüket.

© DepositPhotos

Végtére is, a macskák és a kutyák nem hiába szeretik megrágni ezeket a hosszú, kemény leveleket - az állatok intuitív módon érzik természetes erejüket, amelyet egyszerűen bűn, ha az emberek nem használják fel egészségük megőrzésére és helyreállítására.

Kúszó búzafű

A búzafű magvakkal és a gyökerek osztódásával szaporodik. Ez egy nagyon szívós növény, a benne lévő anyagok lehetővé teszik a magvak csírázását már 2 Celsius fokon, míg a fiatal hajtások nem félnek sem a szárazságtól, sem a fagytól. Emiatt a búzafüvet népies nevén „zhitets”, „ponyry”, „féregfű”.

A nehéz szegény években őseink élelmezésre használták a szívós gyomnövényt. A híres gyógynövényszakértő, a 90 éves Jelena Zaiceva mondja: „Amikor az emberek kora tavasszal felszántották a kertjüket, faluszerte gyűjtöttük a gyomgyökereket, főleg a búzafüvet.

© DepositPhotos

30 zsák gyökér volt a padlásunkon. Megmossuk, leszárítjuk, lisztbe őröljük. Anya ebből a lisztből kenyeret sütött - ízletesebb és táplálóbb, mint a búza. A háború alatt szörnyű éhínség volt, de a gaz gyökereinek köszönhetően túléltük.

Anya azt mondta, hogy Isten megadja az embernek azt a füvet, amelyre szüksége van. Ha van egy telke, nézze meg, melyik „gaz” fű nő leginkább – ez lesz a gyógyszere.”

A búzafű értékes anyagok hosszú sorát tartalmazza: karotint, aszkorbinsavat, almasavat, fehérjéket, szénhidrátokat, illóolajat, és ami nagyon értékes, a szilíciumot, amely segít megtartani a kalciumot a szervezetben.

A kúszó búzafű használatára vonatkozó javallatok

A búzafű tulajdonságaiértékessé tegye gyógyszer különböző ízületi, bőr- és megfázásos betegek számára.

Lehetővé teszik a zhitet használatát századunk egyik leggyakoribb betegségének - a csontritkulásnak - megelőzésére (tünetei az 50 év feletti nők 80%-ánál jelentkeznek).

Mi gyógyítja a búzafüvet

1. Bőrbetegségek
   A búzafű fő gyógyászati ​​tulajdonsága, hogy képes „megtisztítani” a vért és a test egészét a méreganyagoktól, hulladékoktól és egyéb „szennyező anyagoktól”. A növény főzeteinek és tinktúráinak használata lehetővé teszi, hogy belülről megszabaduljon a bőrbetegségektől.
2. Felső légúti betegségek
   A búzafű gyulladáscsökkentő és köptető tulajdonságai lehetővé teszik megfázás, hörghurut, légcsőgyulladás és tüdőgyulladás kezelésére.
3. Májbetegségek
   A búzafű tökéletesen tisztítja a vért, ezért hasznos a hepatitis, az epeúti megbetegedések esetén, és enyhíti a májzsugorban szenvedő betegek állapotát.
4. Emésztőrendszeri betegségek
   Gasztritisz, vastagbélgyulladás, bélhurut és gyomorfekély esetén a búzafű infúzió beborítja a sérült nyálkahártyát, csökkenti a gyulladást és elősegíti a szövetek gyorsabb regenerálódását.
5. A szív- és érrendszer betegségei
   Angina pectoris, szívritmuszavar és magas vérnyomás esetén a búzafű használata segít csökkenteni a koleszterin mennyiségét a vérben és erősíti az erek falát.
6. A mozgásszervi rendszer betegségei
   Reuma, köszvény és ízületi gyulladás esetén a búzafű főzetek és tinktúrák rendszeres használata segít csökkenteni az ízületi gyulladást és megkönnyíti a beteg mozgását.
7. Vérszegénység, vitaminhiány, krónikus fáradtság
   A stressz, az álmatlanság, a fokozott ingerlékenység és az ok nélküli szorongás mind a búzafű használatára utal. Magas vitamin-, ásványianyag- és szilícium-tartalma miatt a búzafű nélkülözhetetlen gyógyír az idegrendszeri betegségek kezelésére.

Használata a népi gyógyászatban

Gyógyászati ​​célokra kúszó búzafű rizómái tavasszal vagy ősszel betakarítják. Hámozza le a kis gyökereket, alaposan mossa le, szárítsa meg a levegőn, majd vágja fel. De a többi gyökérrel ellentétben a búzafű egész nyáron gyűjthető és fogyasztható.

Szárítás előtt alaposan tisztítsa meg a rizómákat, és öblítse le hideg vízzel. Az alapanyagokat 60 fokon kemencében vagy speciális szárítókban ajánlott szárítani, időnként megkeverve, megforgatva. A kész rizómák egy robajjal törnek szét anélkül, hogy deformálódnának. Felhasználhatósági idő - legfeljebb 3 év.

Gyógyszerek

Ellenjavallatok

A búzafű gyógyászati ​​tulajdonságait a háziállatoknak köszönhetően fedezték fel. Őseink észrevették, hogy a macskák és a kutyák örömmel eszik a kora tavasszal a talajon megjelenő zöldet. A növény gyulladáscsökkentő és dekongesztáns tulajdonságait számos betegség kezelésére használják. Emellett a kúszó búzafű rizómáinak tápértéke lehetővé tette a növény kenyér pótlására való felhasználását.

A növény jellemzői

A kúszó búzafű egy lágyszárú évelő. Jelenleg a kertészek és kertészek minden lehetséges módon megpróbálják kiirtani a telkeikről. Az éhínség idején a növény életek ezreit mentette meg. A búzafű gyógyászati ​​tulajdonságait az állami gyógyszerkönyv nem jegyezte be, ezt a hagyományos orvoslás gyakorlóinak sokéves tapasztalata igazolja.

Hogyan lehet megkülönböztetni a hasznos füvet a gyomoktól

A búzafűt vitalitása jellemzi. Ezt az a lehetőség idézi elő, hogy az egyes növényt a gyökérrész egy kis darabjából teljesen helyreállíthatják. A részletes morfológiai jellemzők segítenek megkülönböztetni a kúszó búzafüvet a gyomoktól.

• Gyökerek. A kúszó búzafű rostos gyökérrendszere hosszú, erősen elágazó kúszó rizómák összefonódásával jön létre, további vékony zsinórszerű gyökerekkel. Gyökérrendszer A növény sekélyen fekszik - körülbelül 15 cm-rel a talaj felszíne alatt, de nagyon nehéz teljesen megszabadulni tőle, mivel az egyik növény lenyűgöző területen összefüggő gyökérgyepet képez.
• Szárak. A növény felálló szára körülbelül másfél méter magasságot érhet el. Felülete csupasz vagy enyhén serdülő. A szár szinte teljes hosszában levélhüvelyek veszik körül. Annak ellenére, hogy a szár vékony, nagyon tartós.
• Levelek.
• Hosszú, lineáris. A szélessége nem haladja meg az 1 cm-t. A leveleket széles hüvely rögzíti a szárhoz. A levéllemezbe való átmenet helyén egy kis zöld kinövés található, nyelv alakú.
• Virágok. A kúszó búzafű virágzása júniusban kezdődik és júliusban folytatódik. A nem feltűnő zöldes virágok durva periantusokba záródnak. Több darabot egyszerű tüskékbe gyűjtenek, amelyek egy nagy összetett tüskét alkotnak. Tövénél két hegyes végű eres pikkely található. Gyümölcs. A szemek augusztustól szeptember végéig érnek. Van

jó csírázás

, így a növény nagyon könnyen terjed, bozótokat képez. A kúszó búzafű termékeny, laza talajokon jól fejlődik, hatalmas területeket borít be. Ez a növény mindenhol megtalálható réteken, szakadékokban és tározók partjain. A búzafű mindig megtalálható az utak szélén, a gabonanövények közelében és a termesztett gabonafélék között. A kúszó búzafű fő káros hatása a bozót gyors kialakulása, amely a rizóma rügyeinek mechanikai irritációja során következik be. Levegőnek, nedvességnek és ultraibolya sugárzásnak való kitettség okozza

felgyorsult növekedés

lánya szár.

A rizómákat a szántás után célszerű gyűjteni. A növény csak késő őszig veszíti el morfológiai jellemzőit, így a szükséges gyökerek könnyen megkülönböztethetők a többitől.

A legnagyobb gyógyászati ​​és tápértéket a kora tavasszal, a szárak kikelése előtt gyűjtött rizómák biztosítják. Az ilyen nyersanyagok a hasznos komponensek maximális koncentrációját tartalmazzák. Jobb, ha a tavaszi betakarítás területét ősszel jelöljük ki.

A részletes utasítások segítenek a kúszó búzafű helyes elkészítésében.

• Gyűjtemény. A rizómákat kihúzzuk a földből, igyekezve a lehető legjobban megőrizni épségüket. Vágja le a szárakat, és óvatosan rázza le a maradék talajt.
• Készítmény. Ha a rizómákat természetes körülmények között kell szárítani, nem tanácsos tovább nedvesíteni. A megszáradt talajt elég vastag kefével jól letisztítani. Abban az esetben, ha a gyökereket a szárítóban szárítják, alaposan le kell öblíteni a talajból nagy mennyiség folyóvíz.
• Szárítás. A rizómákat 2 cm vastag rétegben egy pergamen- vagy pamutszövettel borított tálcára helyezzük. A raklapot árnyékolt helyre kell helyezni szabadban. Hasonló módon szárítják a búzafüvet aszalókban, megfigyelve hőmérsékleti rezsim 50 °C.
• Kezelés. A teljesen kiszáradt rizómákat egy nagy darab szövetre vagy papírra helyezzük. Dörzsölje a kezével mindaddig, amíg az összes megszáradt, járulékos gyökeret, a szár- és levelmaradványokat, valamint a talajrészecskéket el nem távolítja.
• Tárolás. A rizómákat lezárt polietilénből vagy üvegből készült tartályokba helyezzük. Erre azért van szükség, hogy védekezzünk a penészgomba, a molyok és az istállókártevők ellen, mivel ezek nagyon gyorsan terjednek a búzafűben.

Száraz, sötét helyen a búzafű körülbelül három évig tárolható. Ez idő alatt nem veszít el semmilyen élelmet ill gyógyászati ​​tulajdonságai. Az egyéb illóolajokat tartalmazó növényi anyagokat tanácsos távol tartani a készítményektől.

Mit tartalmaz

A lisztté őrölt búzafű rizómák használata lehetővé teszi nagy mennyiségű keményítő tartalmát a növény föld alatti részében - a nyersanyagok teljes tömegének körülbelül 40% -át. A fehérjetartalom növeli a gyom tápértékét - körülbelül 10%. A poliszacharid vegyületek gazdagsága miatt a búzafűből készült kenyér és ételek kellemes, enyhén édes ízűek.

A kúszó búzafű gyógyászati ​​tulajdonságait különleges kémiai összetételének köszönheti.

• Glikozidok. Triticin, agroperin, glükovalin képviseli. Tonizáló hatást fejtenek ki a szervezetre, felgyorsítják az anyagcsere folyamatokat, enyhe kardiotonikus hatást fejtenek ki. Gyulladáscsökkentő és érerősítő hatás jellemzi őket.
• Iszap. A szervezetbe kerülve beborító hatásúak, létrehozva védőréteg a bőr és a nyálkahártyák felületén, védve a sérült felületeket a mechanikai és kémiai irritációtól. A regenerációs folyamatok serkentése, hámsérülések esetén a granulálási folyamat felgyorsítása.
• Poliszacharidok. Vegyen részt az anyagcserében. Lebomlanak cukrokká és glükózzá, amelyek energiaforrásként szolgálnak a szervezet sejtjei számára.
• Illóolaj. Kis mennyiségben a kúszó búzafűben található. Antibakteriális, vírusellenes, gyógyító és gyulladáscsökkentő hatása van, emellett enyhe nyugtató hatású.
• C-vitamin. Természetes antioxidáns, amely immunstimuláló és érvédő hatású. Vírusellenes és chondroprotektív hatású, serkenti a szervezet helyreállítási folyamatát hosszan tartó betegségek után.
• Fix olajok. A szervezetnek szüksége van rájuk a megfelelő anyagcseréhez és a vér lipidösszetételének szabályozásához. Különféle növényi olajok szerkezeti komponens sejtmembránok
• kötő- és idegszövet. Pektinek. Adszorbensként működnek - felszívják a mérgeket és toxinokat, segítik a test tisztítását és gyógyulását. A pektinek képesek felszívni a molekulákat különféle méretek
• , ami átfogó méregtelenítő hatáshoz vezet.

Szaponinok. Az epeszintézis, az izzadság és a vizeletkiválasztás természetes stimulátorai. Nagy koncentrációban enyhén irritálják a beleket, mérsékelt hashajtó hatást fejtenek ki.

A búzafű méregtelenítő tulajdonságait mannittartalmának köszönheti. Ez az anyag képes eltávolítani a felesleges folyadékot, ödéma- és vérnyomáscsökkentő hatást biztosítva.

Hogyan hat a szervezetre

• A kúszó búzafű előnye az emberi szervezet számára a farmakológiai tulajdonságaiban rejlik. A szervezetre gyakorolt ​​komplex jótékony hatást a következő terápiás hatások kísérik:
• vízhajtó – a búzafű serkenti a vesék vérellátását, aktiválja a vizelettermelést;
• izzasztó - a növény aktiválja a folyadék felhalmozódásának eltávolítását a bőrön keresztül, lázcsillapító hatást biztosítva;
• burkolóanyag – a búzafű rizómából készült készítmények védik a nyálkahártyát az irritációtól;
• méregtelenítő– a méreganyagok eltávolítása a szervezetből megkönnyíti a máj és a vese működését;
• köptető - a búzafű nyálka segít cseppfolyósítani és eltávolítani a bronchopulmonalis váladékot;
• hashajtó – a búzafű enyhe hashajtó hatása javítja a bélműködést;
• gyulladáscsökkentő– a gyógynövény képes gyógyítani és megelőzni a belső szervek betegségeit;
• regeneratív – a búzafű-készítmények serkentik a sebgyógyulást, és csökkentik az intersticiális folyadék kiválasztását;
• antimikrobiális– a búzafű illóolaj sokféle baktériumot, vírust, gombát és protozoát képes semlegesíteni;
• antiallergiás– a gyógynövények segítenek megszabadulni az urticaria okozta bőrgyulladástól;
• érvédő– a növény segít megerősíteni az érfalat és normalizálni annak permeabilitását;
• hipolipidémiás– a vér koleszterinszintjének csökkentése miatt szklerotikus hatású;
• vérnyomáscsökkentő– a simaizom görcsök enyhítése segít csökkenteni a vérnyomást;
• hipoglikémiás– biológiailag aktív összetétel A növény a vércukorszint csökkentésével megelőzi a diabetes mellitus kialakulását.

A gyógynövény fogyasztása során az anyagcsere folyamatok javulnak a benne lévő szilícium miatt. Ennek eredményeként nő a test általános tónusa és a teljesítmény. A növény köszvényellenes hatással is rendelkezik.

Mikor kell használni

A kúszó búzafű jótékony tulajdonságait a népi gyógyászatban használják legszélesebb körben. A gyógynövényeket számos betegség kezelésére használják.

• Vesebetegségek. Cisztitisz, pyelonephritis. Ezenkívül a gyógynövényt urethritis, urolithiasis és vizelet-inkontinencia kezelésére használják.
• Emésztőrendszeri betegségek. A búzafűkészítmények gyomorhurut, vastagbélgyulladás, májgyulladás és epehólyag-gyulladás kezelésére szolgálnak. Az epeáramlás javítását aktívan alkalmazzák, ha fennáll az epekőképződés veszélye. Ezenkívül a növényt aranyér és mérgezés komplex kezelésére használják.
• Tüdőbetegségek. A búzafű jó megfázás és láz esetén, megbirkózik az elhúzódó száraz köhögéssel, és segít a fertőző hörghurut és tüdőgyulladás kezelésében.
• Bőrbetegségek.
• A búzafű összehúzó és fertőtlenítő tulajdonságai lehetővé teszik allergiás eredetű dermatitisz, pikkelysömör, ekcéma, trofikus fekélyek és herpesz esetén történő alkalmazását. A gyermekek számára készült fürdőkhöz gyógynövény-infúziót adnak. A termék segít a lichen vesica és a gennyes sebek leküzdésében. A sóanyagcsere szabályozása a búzafű hatására, valamint a csont- és porcszövet kalciumtartalmának szabályozása lehetővé teszi a növény használatát köszvény, arthrosis és osteochondrosis komplex kezelésében. Az aktív gyulladáscsökkentő tulajdonságok kiterjesztik az ízületi gyulladás és a reuma indikációit. A gyógynövény szedése csontritkulás és angolkór esetén javasolt.
• Kozmetológiai problémák. A gyógynövényt hajra használják – a korai elszíneződés és hajhullás megelőzésére. Tinédzsereknél aktívan használják a pattanások és a pustuláris kiütések megszüntetésére.

A gyógynövény látást javító teákban használható. A hatása alatt javuló anyagcsere ahhoz vezet gyors fogyás. A búzafüvet szintén népszerűen használják vérbetegségekre, beleértve az onkológiát és a vérszegénységet.

Hogyan használjuk a búzafű gyógyító tulajdonságait

A népi feljegyzések számos módot tartalmaznak a búzafű felhasználására. Az alábbiakban felsoroljuk közülük a legnépszerűbbeket. A vélemények szerint ezek a leghatékonyabbak.

Víz infúzió

Sajátosságok. Akut légúti vírusfertőzések, hörghurut, tüdőgyulladás kezelésére, gyomorbetegségek kezelésére és megelőzésére, valamint enyhe hashajtóként alkalmazzák. A búzafű infúziója általános tonikként használható otthon. Az infúziót használhatja sebek mosására és borogatást alkalmazhat a kiütésekre.

Előkészítés és felhasználás

1. Néhány evőkanál zúzott rizómát termoszba helyezünk. Felöntjük fél liter forrásban lévő vízzel.
2. Egy éjszakán át történő infúzió után a terméket szűrjük.
3. Használja adagokban egész nap, fél órával étkezés előtt, az infúzió felmelegítése után.

Rizómák főzete

Sajátosságok. Ízületi betegségek komplex kezelésében használják. A búzafű főzet erősebb, mint az infúzió, a benne lévő tápanyagok fokozott koncentrációja miatt. A terméket vértisztításra, fogyásra, valamint az anyagcsere normalizálására használják érelmeszesedés és cukorbetegség esetén. A kúszó búzafű rizómák főzetének receptje számos változatot tartalmaz. Az alábbiakban bemutatjuk az erős gyógyszer elkészítésének legegyszerűbb módját.

Előkészítés és felhasználás

1. 30 g zúzott rizómát zománcozott serpenyőbe helyezünk, és egy liter vízzel megtöltjük.
2. Helyezze a tartályt alacsony lángra, és forralja fel.
3. Addig forraljuk, amíg a folyadék felére elpárolog.
4. Fogyasszon egy fél pohár szájon át, naponta háromszor, étkezés előtt.

Gyümölcslé

Sajátosságok. Fűből és kúszó búzafű rizómáiból készítik. Máj- és vesebetegségek kezelésére, valamint ízületi betegségek, belső gyulladások állapotának javítására szolgál. A gyümölcslé felhasználható a menstruációs ciklus szabályozására.

Előkészítés és felhasználás

1. A szárakat és a rizómákat jól megmossuk folyó víz alatt.
2. Néhány másodpercig forrásban lévő vízbe mártva a növény egyes részeit többször átengedjük egy húsdarálón.
3. A kapott pürét forrásban lévő vízzel hígítjuk, 1: 1 arányban.
4. Több réteg gézen keresztül préseljük ki a levet, és lassú tűzön forraljuk fel.
5. Adjunk hozzá vodkát tartósítószerként - egy pohár vodkát literenként.
6. Vegyünk két evőkanál, naponta háromszor.

Egyéb szerepek

BAN BEN modern világ A búzafüvet aktívan használják a főzéshez. A gyökereket feldolgozva hús- és halköreteket készítenek. Hozzáadják friss salátákban, ami szokatlan ízt ad nekik.

A szarvasmarha-tenyésztésben népszerű a búzafű gyökér alkalmazása. A talaj megtisztítása után csirkéknek, nyulaknak és szarvasmarháknak adják. A fű nemcsak táplálék, hanem a háziállatok egészségének javításának egyik módja is. A közelmúltban a búzafüvet nemesítésben használták új búzafajták kifejlesztésére, amelyek ellenállnak a szárazságnak, a szélnek és a hidegnek.

A tudósok nem találnak konszenzust a gyógynövény biztonságosságát illetően. Egyesek azt állítják, hogy a búzafű kiváló módja annak, hogy javítsa az egészséget és gazdagítsa a házi készítésű ételeket. Ellenfeleik azt állítják, hogy a füvet nem lehet enni, és a kúszó búzafű ellenjavallatai közé tartozik a terhesség, a szoptatás és a gyermekkor. Megfigyelések ellensúlyozzák őket hagyományos gyógyítók, akik azt állítják, hogy a búzafű kezelés nem okoz semmilyen mellékhatást.

A kúszó búzafűvel végzett kezelés segít megszabadulni számos anyagcsere eredetű betegségtől, és a gyógynövény megelőző használatával megelőzhető. Az alapanyagok elkészítésekor fontos a fekete bevonatú rizómák eldobása, mivel ezek mérgező anyarozs spórák lehetnek. Korrekt előkészítés A kúszó búzafű csak használatának előnyeit garantálja.

A kúszó búzafű kertjeink leghíresebb és legelterjedtebb gyomnövénye. Minden gyomnövénynek hihetetlen vitalitása és termékenysége van, de a búzafű talán az egyik rekorder, és mindez azért, mert magvakkal és rizómákkal is szaporodik. Ráadásul a búzafű igazi természetes tápanyagraktár! Ez a növény számos gyógyászati ​​tulajdonsággal rendelkezik.

A tudomány több tucat búzafűfajtát ismer. Csak Ázsiában 53 faja él. Különösen gyakori a kúszó búzafű. Elytrigia repens (L.) Nevski Család: Poaceae (Poaceae, Gramineae). Osztály: Egyszikűek Típus: Rizómás évelő.

Népi nevek: zhitets, zhinets, nyafog Ponyr, dandur, gyökér - fű, kutyafű, féreg - fű.

Botanikai leírás

Évelő lágyszárú növény, 40-130 cm magas, hosszú kúszó rizómákkal, nem képez gyepet. Szára felálló. A levelek váltakozóak, laposak, egyenesek, csupasz, hüvelyesek. A levéllemezek zöldek vagy kékeszöldek, általában 3-8 mm szélesek.

A virágzat összetett tüske. A virágok kicsik, halványzöldek, nem feltűnőek, 4-7 darabos tüskékre gyűjtve. A kalászok pedig hosszú, akár 15 cm hosszú csúcsfüleket alkotnak. Virágzik június-augusztusban. Gyümölcse a búzához hasonló szem, legfeljebb 0,5 cm hosszú. A rizóma vízszintes, zsinór alakú. Mezőkön, réteken, füves lejtőkön, erdei tisztásokon nő.

Ennek a növénynek a latin neve, egy rosszindulatú gyom Agropyron repens lefordítva azt jelenti - tűzmezők kúszó, a gazda és kertész számára a kúszó búzafű (Elitrigia repens) állandó rémálommá válik. A búzafű megjelenése a táblán tűzhöz hasonlítható. Ritka, hogy egy kertész büszkélkedhet azzal, hogy az ágyásában egy csokornyi kúszó búzafű sincs.

Rizómáinak nincs nyugalmi időszaka, és a legkisebb károsodásra is elkezdenek növekedni. Vízszintesen helyezkednek el a talajban és az ágban. Az ilyen ágak teteje felfelé hajlik, és eléri a talaj felszínét, új búzafű egyedeket hozva létre.

Június 22-e után a rizómák lefelé nőnek, megvastagodnak, csomókat képezve az átteleléshez B jó körülmények, laza, termékeny talajokon a búzafű csak rizómákkal szaporodik, anélkül, hogy a virágzással bajlódna. A magvak akkor képződnek, amikor a talaj tömörödik és kiszárad, száraz években, és amikor a rizómák fejlődése nehézkes. A talajban kúszó búzafű rizómái hektáronként több száz kilométeres hosszúságot is elérhetnek, ekkor mintegy 250 millió rügyük van, amelyek mindegyike képes kihajtani és önálló növényt alkotni. A rizómák nagy része az szántóföld 10-12 cm mélységben fekszik. Sűrű talajokon - 3-5 cm mélységben. A szűz földeken egy háborítatlan rizómában a rügyek 2-54 százaléka csírázik ki. A fiatal búzafű rizómák fehérek, a régiek sárgásbarnák. A rizómák termése elérheti a 2,5 kilogrammot/méter 2-t.

Tavasszal, szó szerint a hó alól, azonnal növekedni kezdenek. Ugyanakkor a rizómák növekedési ereje olyan nagy, hogy szabadon behatolnak a 2–3 cm vastag régi deszkákba. és egész burgonyagumókat. Amikor egy hajtás csúcsrügyét eltávolítják vagy megsérülnek, a következő rügy nőni kezd. A rizóma bármely szegmense, amely legalább egy bimbóval rendelkezik, növekedhet. A gyökérrendszert föld alatti szárak alkotják, amelyek az első életévben 75 cm-rel, a másodikban 195 cm-rel, a harmadikban 250 cm-rel hatolnak be a talajba (a fő tömeg nem mélyebb 20 cm-nél, tömör talajon - 8...10 cm). A gyomlálás nem ad semmit a búzafű elleni küzdelemben, az egyetlen gyógyír a rizómák eltávolítása ásáskor. Magára hagyva a búzafű bozót meglehetősen tartós - 6-7 évig létezik, majd fokozatosan elvékonyodik és elhal.

Minden gyomnak irigylésre méltó vitalitása és kitartása van. És különösen közülük kiemelkedik a kúszó búzafű. De ártalmassága ellenére a búzafű nagy előnyökkel is járhat. Valószínűleg „agresszív” túlélőképességét annak köszönheti gyógyító tulajdonságait. A búzafűben található agropirénnek köszönhetően télen sem fagy meg, akármilyen hideg is van. A Szovjetunió Tudományos Akadémia Bioszerves Kémiai Intézetében dolgozva sikerült ezt az anyagot elkülönítenem és az ősszel elvetett tavaszi búzát áttelelésre „kényszerítenem”.

A búza és a búzafű keresztezésével olyan búza-búzafű hibrideket kaptunk, amelyek magas hozam, ellenálltak a stressznek, a fagynak, a nedvesedésnek, a fagynak és évelő növények voltak. Rizómákkal szaporodnak. Télen jégből kellett kivájnunk a búzafű rizómáját, hogy a rizómákból kinyerjük az abszcizinsavat. Olyan kitartó.

A kúszó búzafű rizómáit meglehetősen széles körben használták gyógyászati ​​célokra már az ókori Görögországban és Az ókori Róma, a középkori népi gyógyászatban, és a modern népi gyógyászatban is széles körben alkalmazzák Európai országokés a homeopátiában.

Avicenna az „Orvostudomány kánonjában” ezt írta a kúszó búzafűről:

„Friss sebekre hasznos, ha rákenjük, különösen a gyökere, amely gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik.

Megakadályozza az összes hurut előfordulását.

Kifacsart leve mézzel vagy borral felforralva - mindkettőt egyenlő mennyiségben szedjük - kiváló szemgyógyszer. Ezt a gyógyszert (ilyen módon) készítik: vegye ki a szila kifacsart levét, a mirha mennyiségének felét, egy harmadik borsot és egy harmadik tömjént, és keverje össze. Ez egy kiváló gyógyszer, amelyet rézdobozban kell tartani.”

A forradalom előtt pedig a búzafüvet kifejezetten gyógyszerészeti szükségletekre betakarították. Csak Poltava tartományban évente több mint 200 font gyökeret gyűjtöttek össze. A gyógyászatban használják, és számos országban gyógyszerkönyvi alapanyagnak tartják. Lengyelország például búzafű rizómát exportál Nyugat-Európa. Valamikor Oroszország is végzett ilyen exportot. Évente több száz font nyersanyagot exportáltak Voronyezs tartományból Európába

A búzafű szó egy nagyon ősi protoszláv gyökérből származik - pyro - kenyér, rozs, és valóban benne van. bizonyos feltételek képes megfelelni ennek a névnek. A búzafű rizóma száraz formában 5-6% fehérjét, 30-40% cukrot tartalmaz. A búzafű keményítő helyett triticint is tartalmaz - egy fehér, íztelen és szagtalan por, amely vizes oldatát sósavval hevítve gyümölcscukor - fruktóz - lesz. A búzafű kevés illóolajat és sok nyákot tartalmaz – akár 10%-ot.

A népi gyógyászatban a búzafüvet köhögés ellen használják, vizelethajtóként pedig húgysavat von ki a szervezetből, köszvényre, reumára ajánlják. Külföldön, egyes országokban a búzafű is a hivatalos gyógynövénygyógyászat arzenáljába tartozik. A búzafüvet néha kutyafűnek is nevezik. Gyakran eszik a kutyák és a macskák, különösen azok, akik albérletben élnek, és nem kapnak elegendő vitamint. Az ilyen állatok, miután elérték a búzafű bozótját, szó szerint legelnek bennük. Ez teljesen normális jelenség, de a beteg állatok különösen szorgalmasan keresik a búzafüvet, és nem is meglepő, mert a népi gyógyászatban vértisztító készítményekben használják.

Kémiai összetétel

50 mg% karotint és alanint.

A rizómákban a következőket találták:

avenin fenolos vegyület,

poliszacharid triticin C 12 H 22 O 11 (10%),

150 mg% aszkorbinsav.

5% fruktán,

1,5% zsíros olaj

almasav,

3-4% levulózis,

körülbelül 3% fruktóz,

mannit (2,5 - 3%) és egyéb szénhidrátok, valamint

glükovanillin,

Levulosis (3-4%),

agropirén C 12H 12 (1-fenil-hexén-2-in-4),

kovasav,

aminosavak,

kevéssé tanulmányozott glikozidok,

fehérjeanyagok (körülbelül 9,2%),

zsíros olaj, illóolaj (akár 0,006%), kb. 6 mg% karotin,

egyéb anyagok.

A kúszó búzafű gyógyító és terápiás tulajdonságai

A kúszó búzafű rizómáiból származó gyógyszerek vizelethajtó, vértisztító, burkoló, köptető, izzasztó és enyhe hashajtó tulajdonságokkal rendelkeznek. A búzafű kivonatot tabletták készítésére használják. A rizómákat a gyermeknyugtató tea, a 3. számú vízhajtó tea tartalmazza.

Aligha van olyan betegség, amely ellen ne próbálnának megküzdeni a segítségével, így vagy úgy. A búzafű rizómák népi gyógyászatban való felhasználásának legfontosabb indikációi a vérszegénység, angolkór, tüdőbetegségek, vizeletvisszatartás, máj- és epehólyag-betegségek, gyomor- és bélgyulladás, reuma és köszvény, bőrkiütések, menstruációval kapcsolatos panaszok.

Hörgőbetegségek esetén a kovasav jelenléte miatt hatása a zsurlóéhoz hasonló, anyagcsere-problémák, reuma, köszvény esetén is alkalmazható.

A búzafű fő alkalmazási területe az úgynevezett vértisztítás, amikor a méreganyagok fokozott vízkiáramlással távoznak a szervezetből, ami elsősorban a bőrkiütések csökkentését érinti.

A fáradtság és a gyengeség enyhül. Sőt, minden összetevő együtt hat, a vitaminok és ásványi anyagok, a szaponinok és a rokon vegyületek. Főleg teát használnak, amit több hétig rendszeresen isznak, napi 2-szer 1 csészével.

A Német Nemzeti Egészségügyi Szolgálat a búzafű rizómák következő felhasználási területeit jelzi: a vizeletürítés fokozása a húgyúti gyulladásos folyamatok során; kiegészítőként a felső légúti hurut kezelésében. A búzafű infúziós gyógyfürdői hasznosak diathesis (scrofula), aranyér és angolkór esetén.

A tudományos gyógyászatban a búzafű rizómáját sóanyagcserét szabályozó, burkoló, köptető, izzasztó, hashajtó, vizelethajtó és vértisztító szerként, valamint tabletták alapjaként használják.

A búzafüvet macskák és kutyák eszik. Antihelmintikus hatása van.

A búzafüvet májbetegségek (hepatitisz, lipodystrophia, cirrhosis), epehólyag- és epeutak, epehólyag-betegségek esetén is használják, általában más gyógynövényekkel együtt. Ezenkívül a növény szisztematikus használata segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét. Úgy tartják, hogy a búzafűben található kovasav elősegíti a szövetek felgyorsult regenerálódását, erősíti a hajszálerek falát, csökkenti a gyulladásos folyamatokat.

A búzafű hatékony acne vulgaris és más bőrbetegségek esetén. A bolgár terápiában ekcéma, neurodermatitisz, viszketés, csalánkiütés, kollagenózis, kopaszság, haj őszülésének komplex kezelésére alkalmazzák.

A cukrok és vitaminok jelenléte miatt a búzafű tápláló, tonizáló, helyreállító, alvás- és étvágyjavító szernek számít. Magas vérnyomás és rosszindulatú daganatok kezelésére használják.

Gyümölcscentrifugálás

A búzafű szárát alaposan megmossuk, forrásban lévő vízzel leforrázzuk, és húsdarálón átpasszírozzuk. A kapott masszát 1:1 arányban vízzel hígítjuk, kinyomjuk és 3-5 percig alacsony lángon forraljuk. Ha a gyümölcslevet hosszabb ideig kell tárolni, 1:1 arányban vodkával töltjük, és szorosan lezárva hideg helyre tesszük.

A frissen készített búzafűlevet 2-3 hónapig naponta 3-szor 1/2 csészével, étkezés előtt fél órával isszák.

A búzafűlevet 1/2 csészével naponta 3-4 alkalommal kell bevenni étkezés előtt méhvérzés és erős menstruáció esetén.

Friss levelek levét epehólyag-gyulladás esetén 1 pohár naponta háromszor 15-20 napig fogyasztják.

A friss búzafű levelének levét a népi gyógyászat vizelet- és epehólyag-gyulladásra, csontritkulásra és furunculosisra használják. (Naponta 1-2 alkalommal 0,5 csészével kell bevenni).

A frissen készített gyümölcslevet használják megfázás felső légutak, hörghurut, tüdőgyulladás. Igya 3-4 hónapig, 1/2 csészével naponta 3-4 alkalommal, étkezés előtt 30-40 perccel.

Napar

A búzafű rizómáját (1 liter forrásban lévő vízben 60 g) gyomor-bélrendszeri betegségekre, epekő- és vesekőre, valamint minden bőrbetegségre, furunculosisra, valamint köptetőként is fogyasztják. Ez utóbbi esetben búzafű, hársfavirág, fekete bodza virágok, fehér levelek és ökörfarkkóró virágok keverékét használják. A keverékben lévő összes komponenst egyenlő részekre vesszük. Ebből a gőzből naponta 3 pohárral - 1 evőkanál keveréket egy pohár forrásban lévő vízhez. Ezt a gyógyszert számos mellkasi betegség kezelésére használják. A búzafű főzetét krónikus székrekedés esetén beöntésre, a napart pedig bőrbetegségek és skrofula kezelésére használják.

Főzet

2 evőkanál. kanál nyersanyagot 1 pohár forró vízbe öntünk, 5-10 percig forraljuk, lehűtjük, leszűrjük és kinyomkodjuk. Vegyünk 1/3 csészével naponta 3-szor étkezés előtt az epe - és urolithiasisés a gyomor-bél traktus gyulladása. Az azonos koncentrációjú főzetet köszvény, reuma és a felső légúti gyulladásos betegségek kezelésére használják. A köptető hatás fokozása érdekében adjunk a búzafű rizómához 1 teáskanál csikóvirágot, ökörfarkkóró és bodzalevelet. Aranyér, krónikus vastagbélgyulladás, hólyag- és húgyúti gyulladás esetén búzafűfőzetet írnak fel éjszaka 30-60 ml térfogatú mikrobeöntés formájában.

Főzet helyett frissen is használható gyümölcslé a növény föld feletti részéből. A szárakat folyó vízben megmossuk, leforrázzuk, húsdarálón átpasszírozzuk, 1:1 arányban vízzel hígítjuk, vastag ruhán átnyomkodjuk és 3 percig forraljuk. Vegyünk 1-2 evőkanál. kanál naponta 3-szor étkezés előtt. Legfeljebb 2 napig hűtőszekrényben tárolandó.

Erős főzet

Elkészítéséhez 4 evőkanál. kanál zúzott rizómát felöntünk 1 pohár forró vízzel, 5 percig forraljuk és leszűrjük. Vegyünk 1 pohár naponta háromszor étkezés előtt, 20 perccel étkezés előtt furunculosis esetén. A kezelés időtartama 3-4 hét. A húslevest csak egy napig készítik el, mivel gyorsan megromlik. Ugyanezt a főzetet használják olyan fürdők elkészítéséhez, amelyekben diatézisben szenvedő gyermekeket fürdenek.

Fürdőkád

Tegyünk 100 g búzafű és bojtorján rizómát egy nagy zománcozott serpenyőbe vagy vödörbe, öntsük fel 5 liter forró vízzel, és forraljuk 10 percig. Különféle bőrbetegségek esetén ajánlott ezt a fürdőt hetente legalább egyszer venni. Az eljárás időtartama 30 perc, a víz hőmérséklete 36-37 0 C. Az ilyen fürdőket javasolt a főzet szájon át történő bevételével kombinálni. Elkészítéséhez 1 evőkanál. egy kanál nyersanyagot öntsünk 1 pohár forró vízbe, forraljuk 10 percig, lehűtjük és leszűrjük. Naponta 3-4 alkalommal 1 pohárral vegyen be étkezés előtt.

A húslevest csak egy napig készítik el, mivel gyorsan megromlik.

Friss rizómák

A búzafűből leveseket, salátákat és köreteket készítenek zsíros hús-, hal- és zöldségételekhez. A szárított rizómákat lisztté őrlik, amelyekből kását és zselét főznek a búza- és rozsliszthez kenyér, lapos sütemény és palacsinta sütésekor. A pörkölt rizómák jó helyettesítő kávét készítenek.

Búzafű rizómák infúziója

Szükséges: 2 evőkanál, l. búzafű rizómák, 500 ml víz.

Főzési mód. A búzafű rizómákat este öntsük fel forrásban lévő vízzel, egy jól záródó edényben hagyjuk reggelig, és szűrjük le. Alkalmazási mód. Igyon melegen 3 adagban a nap folyamán, 20-40 perccel étkezés előtt hólyaghurut esetén.

NYERSANYAGOK GYŰJTÉSE ÉS SZÁRÍTÁSA

A gyógyászati ​​alapanyagok a növény rizómái, amelyeket a mezőgazdasági területeken a talajművelés (boronálás) időszakában (ősszel - augusztus végén - szeptemberben, ritkábban tavasszal) célszerű betakarítani. A rizómák betakarításakor megtisztítják a szártól, a levélhüvelytől és a gyökerektől, vízzel mossák, és levegőn vagy szárítókban szárítják 60-70 ° C hőmérsékleten, gyakran forgatva és keverve.

Vékony rétegben kiterítve, közvetlenül a napon száríthatod. Szárítás után a rizómákat egy kupacba rakjuk, és kézzel alaposan ledaráljuk, akárcsak a tésztadagasztást vagy a ruhamosást. Ugyanakkor a kis gyökerek letörnek, a talajmaradványok és a levelek lehullanak. Darálás után a szemetet kiszitálják, vagy csak néhány rizómát választanak ki a kupacból, így a szemét a papíron vagy az asztalon marad. A száradás akkor tekinthető befejezettnek, ha a rizómák nem hajlanak meg, de hajlításkor aláhajlanak hegyesszög. Az alapanyagok eltarthatósága 2-3 év. Az alapanyag szagtalan, íze édeskés. A rizómákat, mint minden szénhidrát alapanyagot, jól zárható üvegekben tároljuk.

ELLENJAVALLATOK

A két év alatti gyermekek bármilyen gyógynövényes gyógymóddal történő kezelése potenciális veszélyt jelent.

Jó egészségi állapot és a gyógyszer dózishatárokon belüli rövid távú alkalmazása és egyéb óvintézkedések esetén kétéves gyermekek kezelése lehetséges. Kivétel a terhes nők.

A búzafű gyakran szennyezett anyarozsot tartalmazó mérgező gombával. Dobja el a fekete bevonatú növényeket!

ALKALMAZÁS EGYÉB TERÜLETEKEN

Friss rizómákból készülnek saláták, hús-, hal- és zöldséges köretek, levesek. A szárítottak alkalmasak liszt előállítására; kását főznek, zselét, sört, kenyeret sütnek. Kávé helyettesítő. Jó takarmánynövény. Termesztésben akár 50-60 c/ha szénatermést is tud produkálni.

KULINÁRIS RECEPTEK

Liszt és búzafű

Kora tavasszal ássuk ki a föld alatt elágazó fehér búzafű rizómákat, öblítsük le hideg vízzel, és szárítsuk meg. A barna pikkelyek eltávolításához őröljük, lisztbe vagy gabonafélékké őröljük.

Búzafű rizómás kenyér

A búzafű rizómát megmossuk, leszárítjuk és lisztté őröljük. Készítsük elő a tésztát és kelesztjük áztatott kenyérrel vagy búzaliszttel. Amint megkelt a tészta, cipókra vágjuk, és a sütőben megsütjük. A kész kenyeret hideg vízzel megnedvesítjük és lehűtjük.

Leves búzafű rizómával

Fűszerezze a húslevest (300 ml) burgonyával (50 g), sárgarépával (20 g), finomra vágott hagymával (20 g), fűszernövényekkel (5 g) és búzafű rizómákkal (70 g). Só ízlés szerint.

Búzafű rizóma saláta

A friss rizómákat (120 g) megmossuk, felaprítjuk vagy apróra vágjuk. Adjunk hozzá hagymát (20 g), sárgarépát (30 g), sóskát (5 g), kaprot (3-5 g). Ízesítsük növényi olajjal vagy majonézzel (10g). Adjunk hozzá sót (ízlés szerint).

Saláta búzafű rizómából más növényekkel

Keverje össze a főtt rizómákat (100 g) a csalán (50 g), a pitypang, a méz, az útifű (30 g) kifehérített zúzott leveleivel, sózzuk és alaposan keverjük össze. Majonézzel (tejföllel, paradicsom szósz, növényi olaj) (100g). Megszórjuk kaporral, petrezselyemmel és zöldhagymával (15g).

Kása búzafűvel

A zabkása elkészítéséhez keverje össze a búzafüvet más gabonafélékkel (árpa, hajdina, köles stb.) 1:2, 1:1 arányban. Lassú tűzön vagy vízfürdőben készre főzzük. A főzés végén sózzuk, 1-2 órán át meleg helyen tartjuk.

Búzafű rakott

A búzafű rizómákat (150 g) alaposan megmossuk, sós vízben megfőzzük, darabokra vágjuk, és húsdarálón átpasszírozzuk. A masszát egy serpenyőbe tesszük, beleöntjük a tojásos-tej keveréket (1 tojás, 50 ml tej, 25 g vaj), mehet bele a kolbász és a sütőben sütjük.

Búzafű püré

A búzafű rizómát (250g) alaposan mossuk meg hideg vízzel, sós vízben főzzük puhára, a vizet lecsepegtetjük. A rizómákat átpasszírozzuk egy húsdarálón, hozzáadjuk a pirított hagymát (50 g), az őrölt borsot (2 g) és a sót. Ízesítsük vajjal vagy tejföllel (15g).