Geriausių keptuvių su keramine danga įvertinimas. Kaip išsirinkti kokybišką keptuvę – specialistų patarimai

Daugeliui patiekalų paruošti reikia keptuvės, kuri turi būti kokybiška ir atitikti daugybę reikalavimų. Perkant reikėtų atsižvelgti į patarimus, kaip išsirinkti keptuvę, atsižvelgiant į pagrindinius šių gaminių parametrus. Rinka siūlo platų įvairių prekių ženklų, pagamintų iš skirtingų medžiagų, asortimentą.

Kokia medžiaga yra geriausia keptuvė?

Parduotuvėse galima rasti platų asortimentą keptuvių, kurios skiriasi ne tik išvaizda, bet ir pagrindinėmis savybėmis. Svarstant, kokią keptuvę geriausia rinktis, pirmiausia reikėtų apsispręsti dėl medžiagos. Valgyk skirtingi variantai iš ketaus, keramikos, plieno ir kt. Kiekvienas iš jų turi savų privalumų ir trūkumų, kurių palyginimas padės apsispręsti.

Keraminė keptuvė

IN Pastaruoju metu Keramikos gaminiai tampa vis populiaresni, nes yra ekologiški, lengvi ir patrauklūs. Norėdami suprasti, kaip pasirinkti keptuvę, turėtumėte apsvarstyti esamus kiekvienos parinkties privalumus ir trūkumus. Privalumai:

Gamybai naudojamos aplinkai nekenksmingos medžiagos (vanduo, smėlis ir molis). Nelipnioje keptuvėje galite gaminti nenaudodami aliejaus ir nesijaudinkite, kad kas nors neprilips.
Atsižvelgiant į didelio stiprumo, susidėvėjimas bus mažas, nes keramika yra labai atspari įbrėžimams ir drožlėms.
Taip pat verta rinktis keramikos gaminį dėl to, kad ši medžiaga gali atlaikyti aukštą temperatūrą.

Keramikinė neprideganti keptuvė taip pat turi keletą trūkumų, į kuriuos reikėtų atsižvelgti:

Kaina yra didelė, palyginti su kitomis galimybėmis, tačiau privalumų sąrašas tai pateisina.
Temperatūros pokyčiai neigiamai veikia keramiką, tai yra, karštą keptuvę nuleidus į šaltą vandenį, ant keptuvės atsiras mikro įtrūkimų, o tai žymiai sumažina jos tarnavimo laiką. Nerekomenduojama ilgai mirkyti keptuvės.
Rinkdamiesi nepamirškite, kad keraminė keptuvė netinka indukcinei kaitlentei.

Plieninė keptuvė

Nerūdijančio plieno gaminiai naudojami profesionaliose virtuvėse, tačiau daugelis šeimininkių juos renkasi ir gamindami namuose. Jei jus domina, kuri keptuvė yra geresnė, siūlome apsvarstyti pagrindinius šio pasirinkimo privalumus ir trūkumus. Nerūdijančio plieno keptuvių pranašumai yra šie:

Patraukli išvaizda, keptuvė turi gražų blizgesį, nebūdingą kitiems variantams.
Nerūdijančio plieno keptuvės turi lengvas svoris.
Medžiagos kokybei niekaip neįtakoja perkaitimas, maisto deginimas ir mechaniniai pažeidimai.
Galima naudoti plieninę keptuvę indukcinės viryklės ai, bet kartu tinka ir kitoms orkaitėms.
Plienas laikui bėgant nerūdija ir nesioksiduoja.

Pereikime prie esamų nerūdijančio plieno trūkumų:

Kaitinant keptuvę be maisto, ant dugno atsiranda žalios ir mėlynos dėmės. Tai neturi įtakos kokybei, o trūkumas yra tik vizualinis.
Sunku išvalyti išorėje apdegusius aliejus ir maisto gabalus. Plienas bijo abrazyvinių miltelių, kurie gali pabloginti jo išvaizdą.

Kaip išsirinkti ketaus keptuvę?

Gaminiai iš šios medžiagos buvo itin populiarūs dešimtmečius. Jie geriausiai tinka kepti blynams ir patiekalams, kuriuos reikia ilgai troškinti. Verta žinoti, kad šis metalas įkaista lėtai, puikiai kaupia ir tolygiai paskirsto šilumą. Jei jus domina, kaip išsirinkti gerą keptuvę, tuomet rekomenduojama apsvarstyti ketaus privalumus ir trūkumus. Esami pranašumai apima šiuos faktus:

Jis turi gerą šiluminę galią, todėl ilgai įkaista ir lėtai vėsta. Šios savybės idealiai tinka ruošiant įvairius patiekalus.
Daugelis žmonių mėgsta ketaus gaminius, nes juos lengva valyti.
Ketaus turi mažą cheminį inertiškumą, todėl nesąveikauja su maistu ir nerūdija.

Toliau aiškindami, kaip pasirinkti gerą keptuvę, turėtumėte atkreipti dėmesį į esamus trūkumus:

Nemėgstu ketaus gaminių, nes jie yra sunkūs, o tai apsunkina gaminimo procesą.
Ketus yra kaustinė medžiaga, todėl neatlaiko kritimų ir kitų pažeidimų.
Skalbti ketaus nerekomenduojama, o paviršių geriau tiesiog nuvalyti servetėle, todėl blynų ir žuvies virti vienoje keptuvėje nepatartina.

Kokia yra geriausia keptuvės danga?

Gamintojai naudoja įvairias dengimo galimybes, nuolat gerindami jų kokybę. Nepridegančios keptuvės yra populiarumo viršūnėje, tačiau yra ir kitų variantų, turinčių savų privalumų ir trūkumų. Be to, kiekvienas iš jų turi savo ypatybes, susijusias su jų priežiūra ir gebėjimu virti aukštoje temperatūroje. Į visa tai svarbu atsižvelgti, norint išsirinkti tokią keptuvę, kuri nenuvils jau po pirmo panaudojimo.

Teflonu dengta keptuvė

Šio tipo keptuvės yra populiariausios, tačiau verta tai pasakyti Europos šalys Teflonas jau laikomas praeities reliktu. Jei domitės, kaip išsirinkti keptuvę su nepridegančia danga, reikėtų nepamiršti, kad gaminiai, pagaminti tiek iš plieno, tiek iš aliuminio, yra padengti teflonu. Jie gali turėti lygų arba tekstūruotą dugną. Rinkdamiesi turėtumėte atsižvelgti į šią informaciją:

Tefloninės dangos dėka nereikia pilti aliejaus, nes maistas neprilips. Maistas nesudegs ir neperkeps.
Norėdami naudoti keptuvę ilgam laikui, turi būti suteikta ypatinga priežiūra. Gaminant maistą leidžiama naudoti tik medinius priedus. Indai neturėtų būti veikiami aukštos temperatūros.
Geriausia rinktis sunkią tefloninę keptuvę, kuri tarnaus ilgai.

Keptuvė su granito danga

Ši parinktis taip pat vadinama akmeniu arba marmuru ir yra tik jos platinimo pradžioje. Daugelis ekspertų įsitikinę, kad granitiniai indai greitai taps populiariausi. Keptuvę su akmens danga galite rinktis dėl šių privalumų: gamybai naudojamos ekologiškos žaliavos, gaminiai erdvūs, lengvai prižiūrimi, ilgai tarnauja. Norėdami suprasti, kaip pasirinkti gerą keptuvę, turite atsižvelgti į esamus trūkumus:

Marmurinė danga jautri pažeidimams, todėl gaminant nerekomenduojama naudoti geležinių mentelių, o vėliau plauti kietomis kempinėmis. Verta paminėti, kad pateiktą versiją sugadinti daug sunkiau nei tefloną.
Trūkumai yra didesnė kaina, palyginti su kitomis galimybėmis.
Prekės žinomų prekių ženklų dažnai yra padirbti, todėl yra didelė rizika pasirinkti padirbtą, kuris neturės originalių granito gaminių privalumų.

Titanu dengta keptuvė

Norėdami gauti ypač tvirtą pagrindą, gamintojai naudoja keramiką su dideliu kiekiu titano oksido, kuris pagerina nelipnią dangą. Tokių produktų kaina yra didelė, o tai daugeliui yra didelis trūkumas. Be to, kartais kompozicijoje yra pigių žaliavų priedų, kurie gali neigiamai paveikti paruošto maisto kokybę. Jei abejojate, kokią keptuvę pasirinkti, turėtumėte apsvarstyti siūlomo varianto privalumus:

Gamybai naudojamos aplinkai nekenksmingos medžiagos, kurios greitai įkaista ir ilgai išlaiko šilumą.
Danga yra stabili ir nebijo mechaninio įtempimo.
Galima ne tik kepti, bet ir kepti.
Kepimo metu aliejaus naudoti nereikia, nes maistas nepridega.

Keptuvė - matmenys

Dažniausiai parduotuvėse randami šie skersmenys: 18, 20, 22, 24, 26 ir 28 cm Pasirinktos prekės dydis matomas ant pakuotės ir nurodomas viršutinis skersmuo, kuris yra svarbus renkantis a tinkamas dangtelis. Nurodymai, kaip išsirinkti tinkamą keptuvę, nurodo, kad reikia vadovautis tuo, ką ruošiatės kepti, todėl blynams kepti pakanka 15-16 cm, o bulvėms su mėsa kepti reikia didesnio skersmens. Be to, viskas priklauso nuo žmonių, kuriems turite gaminti maistą, skaičiaus.

Apibūdinant keptuvės pasirinkimo taisykles, verta pasakyti, kad rekomenduojama atsižvelgti į viryklės degiklių dydį. Svarbu, kad produktas nebūtų per didelis, nes maistas sudegs keptuvės centre, o pakraščiuose liks žalias. Kalbant apie šonų aukštį, tada optimalią vertę yra laikomas 3 cm Norėdami kepti blynus, pasirinkite keptuvę su 1 cm aukščio kraštais.

Keptuvė, kuris prekės ženklas yra geresnis?

"Tefal". Keptuvių gamybos lyderiai. Prancūzų įmonė siūlo produktus Aukštos kokybės plačiame diapazone. Keptuvės turi specialius indikatorius, rodančius gerą įkaitimą.
"Rondelis". Jei jus domina, kaip išsirinkti keptuvę gera kokybė, tada atkreipkite dėmesį į šio vokiško prekės ženklo asortimentą. Jame naudojamos aplinkai nekenksmingos medžiagos su tvaria apdaila. Gamintojas suteikia gerą garantiją savo keptuvėms.
"Kukmara". Šis Tatarstano prekės ženklas gamyboje naudoja sovietinius standartus. Gamintojas siūlo platų asortimentą gaminių, kurių šonai ir dugnas yra sustorėję. Jie yra saugūs, kokybiški ir prieinami.

Tarp virtuvės reikmenų labai reikšmingą vaidmenį atlieka keptuvė. Jo kokybė daugiausia lemia ne tik patiekalų skonio savybes, bet ir gaminto maisto maistinių medžiagų bei vitaminų išsaugojimą. Keptuvės pagamintos iš įvairios medžiagos, kuris lemia jų teigiamas ir neigiamas puses bei tiesiogiai įtakoja prekės savikainą. Šių pagalbinių virtuvės priemonių asortimentas yra didžiulis, jos skiriasi ir savo funkcine paskirtimi.

Geriausia blynų keptuvė, anot specialistų, gali netikti šeimininkei, kepančiai blynus pagal močiutės receptą, ar restorano šefui, gaminančiam patiekalą pagal savo specialų receptą. Todėl, siekiant sudaryti geriausių šios kategorijos produktų reitingą, buvo atsižvelgta į profesionalių šefų nuomones, vartotojų atsiliepimus ir ekspertų vertinimus. Planuodami pirkti keptuvę blynams, būtinai atkreipkite dėmesį į pateiktą viršų.

Kaina: 990 rublių

Aliumininė keptuvė su nepridegančia danga. Gaminio skersmuo 22 cm Keptuvės paviršiaus centre yra mažas raudonas apskritimas – įkaitinimo indikatorius, signalizuojantis, kad keptuvė paruošta naudoti. Šis produktas yra lengvas. Keptuvę galima plauti indaplovė. Kad nepažeistumėte nepridegančios dangos, nenaudokite metalinių indų: mentelės, peilio, šakutės ir kt.

Keptuvės privalumai yra neprideganti danga, šildymo indikacija, lengvas svoris, optimalus dydis, prieinama kaina, garsus prekės ženklas. Tarp trūkumų pastebime nepriimtinumą naudoti keptuvę ant indukcinių viryklių, dangčio ir nenuimamos rankenos nebuvimą.

Nr.9 – Blynų keptuvė Biol

Kaina: 847 rubliai

Ketaus keptuvė, kurios skersmuo 24 cm, buvo naudojama šimtmečius Virtuvės indai ir yra laikomas optimaliausiu ir patvari medžiaga. Keptuvės rankena gali būti nuimama, todėl ją galima naudoti kaip kepimo skardą. Nepaisant to, kad ne didelis dydis, keptuvė turi gana pastebimą svorį rankoje. Taip yra dėl medžiagos, iš kurios jis pagamintas.

Šio modelio pranašumai yra šie: kokybiška medžiaga, ilgaamžiškumas, nuimama rankena, galima naudoti ant indukcinių viryklių ir kaip kepimo skardą, prieinama kaina. Neigiamos pusės manome, kad didelis svoris, dangčio nebuvimas, nelipni danga, medinė rankena– gali užsidegti.

Blynų keptuvė Biol

Nr.8 – Tefal Extra

Kaina: 1099 rubliai

Kitas populiaraus prekės ženklo modelis. Keptuvė pagaminta iš aliuminio. Nelipni danga - PowerGlide su šildymo indikacija. Keptuvė yra optimalaus dydžio blynams ruošti - skersmuo 22 cm Keptuvę galima plauti indaplovėje. Šios keptuvės negalima naudoti gaminant maistą orkaitėje, juolab kad keptuvės rankena nenuimama. Nelieskite keptuvės paviršiaus metaliniais daiktais, nes Dėl to nelipni danga deformuosis ir taps neveiksminga.

Produkto privalumai: nelipni danga, lengvumas, optimalus dydis, priimtina kaina, garsus gamintojas. Minusai: nenuimama rankena, negalima virti ant indukcinės kaitlentės, nėra dangčio, reikalauja kruopštaus naudojimo.

Nr. 7 – Rondell Pancake keptuvė RDA-274

Kaina: 1490 rublių

Aliumininė keptuvė su titano nepridegančia danga. Ši danga užtikrina gerą šiluminę talpą ir atsparumą karščiui, taip pat apsaugo gaminį nuo rūdžių. Modelio skersmuo 22 cm. Šios keptuvės negalima plauti indaplovėje ir dėti į orkaitę. Taip pat neįmanoma virti ant indukcinių viryklių. Danga reikalauja kruopštaus tvarkymo ir priežiūros. Nenaudokite metalinių indų ir nevalykite kietais šepečiais.

Gaminio privalumai: titano danga, optimalus dydis, ilgaamžiškumas, tvirtumas. Trūkumai: dangčio trūkumas, negalėjimas nuimti rankenos, gaminimas tik ant elektrinių ir dujinių viryklių.

Rondell blynų keptuvė RDA-274

Nr. 6 – MOULINvilla Brownstone PC-24-I

Kaina: 1399 rubliai

Aliumininė keptuvė su marmurine nepridegančia danga. Marmurinė danga nėra ypač jautri įbrėžimams ir yra patvaresnė dėl akmens dalelių. Dėl šios priežasties keptuvė nereikalauja ypač kruopštaus veikimo. Galima net valyti šepetėliu. Bet nerekomenduojama naudoti metalinių daiktų – mentelių, šakučių. Su šiuo modeliu galima gaminti maistą ant indukcinių viryklių. Keptuvės skersmuo 24 cm Marmurinė danga užtikrina greitą blynų kepimą

Keptuvės privalumai – marmurinė danga, sąveika su indukcinėmis viryklėmis, kepimo greitis, mažas jautrumas deformacijai, vidutinis kainų segmentas. Trūkumai yra nenuimama rankena ir dangčio trūkumas.

MOULINvilla Brownstone PC-24-I

5 – geriausia vaivorykštė

Kaina: 1399 rubliai

Aliumininė keptuvė su keraminiu nepridegančiu paviršiumi. Tai labai gera blynų keptuvė, kuri neišryškina pavojingos medžiagos kepant. Keraminė danga suteikia keptuvei patrauklumo šviesus atspalvis ir leidžia kepti blynus nepridedant aliejaus. Tačiau tokia medžiaga yra labai jautri mechaniniams pažeidimams. Reikalingas kruopštus modelio valdymas: nenaudokite metalinių indų ir plaukite tik skystais produktais ir minkštomis kempinėmis. Keptuvė gali atlaikyti aukštą temperatūrą – iki 450 C, tačiau dėl jų skirtumo ji gali sugesti. Keptuvės skersmuo 22 cm.

Modelio pliusai: nelipnus paviršius, greitas ir saugus kepimas, maloni išvaizda, vidutinės kainos segmentas, optimalus dydis. Trūkumai – eksploatacijos sunkumas, nesuderinamumas su indukcinėmis viryklėmis ir indaplovėmis, maisto gaminimas orkaitėje nepriimtinas, dangčio ir nenuimamos rankenos trūkumas.

Nr. 4 – NEVA METAL STALO ĮRANKIAI Lietas

Kaina: 1030 rublių

Aliumininė keptuvė su nepridegančia danga, pagaminta Rusijoje. Aukštos kokybės aliuminis užtikrina ekologišką gaminimą. Blyneliai apkepa labai greitai. Atsparus nedideliems temperatūros pokyčiams. Modelio skersmuo 24 cm. Lengva keptuvė su patogiu plastikinė rankena. Dėl netinkamo naudojimo gali susidėvėti mechaniniu būdu. Nenaudokite metalinių indų ar šepečių.

Modelio privalumai: kokybė, ekologiškumas, saugumas, lengvas svoris, prieinama kaina, galima plauti indaplovėje. Trūkumai: nenuimama rankena, kruopšti priežiūra, nesuderinamumas su indukcinėmis viryklėmis.

METALINIAI STALO ĮRANKIAI NEVA Lietus

Nr.3 – GiPFEL VIOLONCELO

Kaina: 1829 rubliai

Ketaus keptuvė 28 cm skersmens blynams Blynai išeina labai skanūs, dideli ir kepa kuo greičiau. Ketaus indai visada buvo laikomas geriausiu gaminant maistą. Medžiaga yra natūrali, kuri užtikrina išsaugojimą naudingų savybių rašyti. Ketaus pakeisti jokia medžiaga neįmanoma. Kepant šiluma tolygiai paskirstoma visame keptuvės paviršiuje. Medžiaga yra saugi ir švari. Ketaus mechaniškai nesidėvi, tokie gaminiai yra patvarūs ir tuo pačiu išlaiko savo išvaizdą per visą tarnavimo laiką. Blynus galite kepti ant bet kokio tipo viryklės ir orkaitėje.

Keptuvės privalumai: ketaus, saugumas, ilgaamžiškumas, nereikalaujantis kruopštaus eksploatavimo, lengva priežiūra, didelis dydis, ekologiškumas, suderinamumas su bet kokia virykle, šilumos laidumas. Iš minusų verta paminėti, kad keptuvė turi nemažą svorį ir nenuimamą rankeną, o tai sukelia nepatogumų, jei norite ją naudoti kaip kepimo skardą.

GiPFEL VIOLONCELO

Nr.2 – NEVA METAL Ferra

Kaina: 1790 rublių

Aliumininė keptuvė su titano nepridegančia danga. Žinomo Rusijos gamintojo gaminys, gaminantis aukštos kokybės produktus iš aplinkai nekenksmingų medžiagų. grynos medžiagos. Jis turi natūralią dangą, idealiai tinka kepti. Greitai įkaista ir ilgai palaiko temperatūrą. Keptuvės skersmuo 24 cm Nelipni danga reikalauja kruopštaus priežiūros. Nepriimtina naudoti metalines šakutes, šaukštus, menteles, peilius ar plauti šepečiais.

Šio modelio pranašumai yra: nelipnios dangos buvimas, saugumas, ekologiškumas, šilumos laidumas, atsparumas karščiui, suderinamumas su bet kokiomis viryklėmis ir indaploves. Neigiami punktai: kruopščios priežiūros poreikis, nenuimama rankena, didelis svoris.

NEVA METAL Ferra

№1 – Nadoba Mineralica

Kaina: 2399 rubliai

Lieta aliuminio keptuvė su marmurine nepridegančia danga. Keptuvę lengva naudoti. Marmurinė danga nėra tokia jautri mechaniniam dilimui kaip teflonas. Šios keptuvės negalima perkaitinti. Blynai labai greitai iškepa ir nepridega. Galite gaminti ant bet kokios viryklės, net indukcinės viryklės yra suderinamos su šiuo modeliu. Skersmuo - 24 cm.

Modelio privalumai: nepridegantis paviršius, saugumas, kepimo kokybė, suderinamumas su visų tipų viryklėmis, nereikalauja labai kruopštaus veikimo. Trūkumai: nenuimama medinė rankena, didelė kaina.

Šiandienos straipsnyje kalbėsime apie keramines keptuves su keramine danga.

Namuose vis dažniau galite rasti keraminę keptuvę

Žemiau apžvelgsime pagrindinius šio tipo keptuvės privalumus ir trūkumus. Pakalbėkime apie kai kuriuos niuansus, į kuriuos turėtumėte atkreipti dėmesį perkant. Taip pat išvardinsime keletą geriausios įmonės gamina keramines keptuves

Keramikinė keptuvė – keptuvių evoliucijos viršūnė

Šio gaminio kūrimo evoliucija pasikeitė nuo ketaus iki teflono, o vėliau ir iki keraminių keptuvių.

Žmonės, kurie palaiko tinkamą mitybą, turėtų rinktis keraminę keptuvę. Juk tokioje keptuvėje galima gaminti maistą praktiškai nepridedant aliejaus ar kitų riebalų. Dėl ypatingo nelipimo efekto jie visiškai nereikalingi.

Kai kurie žmonės klysta manydami, kad ilgainiui tokia danga praranda savo savybes, o medžiagos, kurios suteikia nepridegantį efektą, išgaruoja. Keptuvės kokybė išlieka nepakitusi keletą metų.

Tokios keptuvės kenkia sveikatai. Šis mitas nėra tiesa. Kadangi tokios keptuvės dangą sudaro natūralios medžiagos, pridėta molio ir silicio (smėlio), ji yra visiškai saugi žmogaus organizmui.

Keramika dengtų keptuvių privalumai ir trūkumai

Kaip ir bet kuris daiktas, tokios keptuvės turi savo privalumų ir trūkumų.

Privalumai apima:

didelis atsparumas mechaniniam susidėvėjimui dėl tinkamos dangos struktūros (praktiškai nėra didelio tankio porų);
dėl tos pačios priežasties tampa įmanoma naudoti kietus peilius, pagamintus iš metalo arba kieto plastiko;
platus įvairių spalvų keptuvių asortimentas;
leidžiama naudoti specialius ploviklius nedarant žalos;
Galima plauti indaplovėje;
gali būti naudojamas ruošiant kūdikių maistą.

Sveiko maisto gaminimas

Keptuvės trūkumai yra šie:

didelė kaina, palyginti su kitų tipų keptuvėmis;
praranda savo pirmines savybes po ilgo sąlyčio su vandeniu;
labai jautrūs staigiems temperatūros pokyčiams dėl specialių fizines savybes jūsų aprėptis.

Keptuvių su keramine danga įvertinimas

Pažvelkime į 10 geriausių įmonių, gaminančių keramines keptuves.

Fissler

Vienas iš neabejotinų šios pramonės lyderių yra Vokietijos prekės ženklo Fissler gaminiai. Fissler specializuojasi keptuvėse profesionaliam maisto ruošimui. Tačiau dėl priimtinos kainos šie modeliai yra paklausūs tarp paprastų pirkėjų. Galima pastebėti šias charakteristikas:

individualus pasas kiekvienai keptuvei ir 5 metų garantija;
palyginti brangi kaina (nuo 6000 rublių);
keptuvės pagamintos iš karščiui atsparių aukštos kokybės medžiagų;
naudojant keramines šios markės keptuves, gaminant nereikia pilti aliejaus;
daugelio modelių danga turi 2 skirtingus sluoksnius;
Fissler pasirinko savo modelių korpusus gaminti iš aliuminio, o tai reiškia, kad keptuvė yra lengva;
dilimui atsparus pirmasis keraminės dangos sluoksnis;
visos keptuvės turi gerą ergonomiką, kuri sukuria naudojimo patogumą ir saugumą; Vokiečių kūrėjai tokiais klausimais dirba iki smulkmenų.

Tefal

didžiulis modelių asortimentas, tinkantis kiekvienam skoniui 1500–4000 rublių kainų diapazone;
dangos garantija - 2 metai;
padidėjęs keptuvių sienelių ir dugno storis (sienelių storis, kaip taisyklė, ne mažesnis kaip 3 milimetrai, o dugnas - 5) užtikrina gamintojo prietaisų saugumą nuo įvairių deformacijų dėl aukštos temperatūros. kroviniai;
įmontuotas įšilimo indikatorius, signalizuojantis pasiekus 180 laipsnių ribą, yra TEFAL požymis;
didelis dangos tankis, padidinantis keraminių medžiagų sąlyčio plotą su paruoštu maistu, o tai teigiamai veikia jo skonį;
naudojimo galimybė.

TVS

Italų gamintojas TVS taip pat užima vertingą vietą mūsų reitinge.

Kas laukia pirkėjo:

padidėjęs atsparumas dilimui, pagaminus dangą iš smėlio nanodalelių;
visiška sauga sveikatai;
padidintas tarnavimo laikas;
įvairus keptuvės skersmenų pasirinkimas - iki 28 centimetrų;
Yra ir modelių, kurių kaina siekia 1500 rublių, ir brangesnių;
keptuvės iš TVS paprastai yra lengvos ir lengva priežiūra už įrenginio;
gamintojas netaupo medžiagų, gamindamas storą dugną;
aukštos kokybės medžiagos nėra deformuojamos dėl šiluminio poveikio;
Atsparus plovikliams ir naudojimui indaplovėje.

TVS ekologiškas prašmatnus

Šveicarijos deimantas

Swiss Diamond – Šveicarijos gamintojas. Jų keptuvėms būdingos šios savybės:

dėl keraminio paviršiaus purškimo pridedant deimantų kristalų, prietaiso atsparumas dilimui labai padidėja;
unikali patentuota technologija šias keptuves iškelia į ypatingą vietą;
galimybė maksimaliai sutaupyti skonio savybes paruošti produktai;
korpusas pagamintas iš aliuminio lydinio su siliciu;
patikimas rankenų, kurios nėra veikiamos karščio, tvirtinimas;
didelė kaina (daugiau nei 6000 rublių).

Rondelis

Čia pateikiamos keptuvių modelių savybės:

saugus dėl žemo naudojamų medžiagų cheminio aktyvumo;
storos sienos ir dugnas;
galimybė naudoti metalą virtuvinė įranga gaminant maistą;
išorinio keptuvės kontūro danga taip pat pagaminta iš nepridegančios medžiagos;
padidėjęs stiprumas ir atsparumas korozijai;
rankenos tvirtinimo patikimumas.

Bergneris

garsėja labai paprastais naudoti įrenginiais;
platus pasirinkimas kiekvienam skoniui: nuo miniatiūrinių modelių iki 28 cm skersmens ir 7,5 cm paaukštintų kraštų modelių, kuriuose vienu metu tilps didelis kiekis maisto;
aukšta ergonomika – daugelis modelių komplektuojami su 2 keičiamomis rankenomis;
įvairių spalvų variantų.

Neva

Vietinis keraminių keptuvių gamintojas iš Sankt Peterburgo - Neva metaliniai indai. Ką mes turime:

labai patraukli kaina - kainuoja apie 1200 rublių;
galima naudoti indaplovėse;
nuimamos rankenos;
yra šiek tiek jautrus mechaniniams pažeidimams, todėl, be kita ko, galima naudoti mechaninius peilius;
liejo aliuminio korpusas;
4 sluoksniai.

Keptuvė Bergner

Gipfelis

skersmuo iki 28 cm;
liejo aliuminio korpusas;
gamina savo modelius su nenuimamomis rankenomis, kurios nėra veikiamos karščio;
dangteliai nepridedami prie keptuvių;
vienodas paviršiaus šildymas.

Simfonija

Italijos kompanijos simfoninis prekės ženklas.

keptuvės turi bakelito sulankstomas rankenas;
labai didelis gamintojo prekių pasirinkimas;
turi visi modeliai ilgas terminas paslaugos;
priimtinos kainos (2000-3000 rublių).

Vitesse

Vitesse – prekės ženklas, kilęs iš Prancūzijos

kaltinis aliuminio korpusas, kurio storis ne mažesnis kaip 3 mm;
visus modelius lydi kokybiška Eco-Era neprideganti danga;
komplekte visada yra kepsninė, dangtis ir įvairūs maisto ruošimo reikmenys;
geros keraminės dangos antioksidacinės savybės - išskirtinis bruožasšio gamintojo modeliai;
galite naudoti specialius ploviklius;
karščiui atsparios rankenos;
keptuvės nedeformuojasi veikiant aukštai temperatūrai;
Galima naudoti indukcinėse krosnyse.

Į ką atkreipti dėmesį perkant

Perkant keptuvę su keramine danga, į kai kurias tikrai reikėtų atkreipti dėmesį svarbios detalės. Gera šeimininkė keptuvę visada renkasi atsižvelgdama į juos.

Platus spalvų pasirinkimas

Atkreipkite dėmesį į dėklo gamybai naudojamą medžiagą: ketaus, nerūdijančio plieno arba aliuminio pagrindu. Jeigu pirkėjas nori patvariausios keptuvės, tuomet reikia imti ketaus. Tačiau jis turi nemažai trūkumų – ilgas kaitinimo laikas. Atitinkamai, jis netinka blynams kepti. Kam geriau rinktis aliuminį ar plieną. Plieninė danga neturi pranašumų prieš aliuminį. Tokias keptuves galite pasiimti, jei bijote aliuminio garų.
Taip pat svarbus yra bylos iškėlimo būdas. Jis gali būti liejamas arba štampuotas. Pirmasis variantas turi ilgesnį tarnavimo laiką, bet didesnę kainą.
Svarbus yra dugno storis. Nuo to labai priklausys keptuvės gebėjimas atlaikyti deformaciją nuo aukštos temperatūros. Kuo jis storesnis, tuo mažiau jautrus poveikiui. Tačiau su storiu atsiranda ir svoris. Suteik jai prasmę.
Būtinai išstudijuokite savo konkretaus modelio specifikacijas. Taip pat patikrinkite, kas įtraukta į gaminį.
Atkreipkite dėmesį į gamintoją, nuo to priklausys kokybė. Neišbandytais prekių ženklais geriau nepasitikėti. Kadangi šio tipo keptuvės kaina yra gana didelė, bus liūdna, jei po poros mėnesių naudojimo ji suges.
Atkreipkite dėmesį, kad daugelis keraminių keptuvių netinka naudoti indaplovėse ir naudoti specialius ploviklius. Dėl to jie praranda geriausias savybes. Suplanuokite, kaip jį panaudosite.
Atkreipkite dėmesį į modelio ergonomiką. Jis turi būti patogus, rankena neturi įkaisti. Priešingu atveju jo naudojimas bus tik kankinimas. Valgyk geri modeliai su keičiamomis ir atlenkiamomis rankenomis, kas svarbu sandėliavimui – neužima daug vietos.
Atkreipkite dėmesį į naudojimo instrukcijas. Daugelyje modelių negalima pjaustyti maisto ant tokių daiktų arba palikti jų mirkyti, metalinių mentelių naudoti nerekomenduojama.
Dangos sluoksnių skaičius yra svarbus tokiam parametrui kaip ilgaamžiškumas.

Atkreipkite dėmesį į keraminės dangos dengimo būdą. Jų yra dvi.

Pirmasis būdas yra valcavimas, antrasis - purškimas. Ant paruoštos keptuvės užtepamas purškimas. Dėl to danga yra idealiai lygi ir niekur nepažeidžiama. Pirmasis metodas yra padengti tvirtą metalo lakštą, iš kurio vėliau išspaudžiamos keptuvės. Dėl šio smūgio danga deformuojasi, kinta poringumas ir atsiranda dryžių. Kinai mėgsta tokį susibūrimo būdą. Dėl to, nors prekė bus nebrangi, jos tarnavimo laikas labai trumpas.

Kitas svarbus aukštos kokybės keptuvės požymis yra garantija. Garantiniame talone gamintojas nurodo minimalų savo gaminio tarnavimo laiką, kuris gali rodyti jo kokybę.

Paskutinė detalė

Tarp pirkėjų ir tokių namų apyvokos daiktų turėtojų atsiliepimų galite rasti daug entuziastingų ir skeptiškų atsiliepimų. Kai kurie žmonės žavisi jų lengvumu, nepridegančiomis savybėmis, gaminimo greičiu ir patogumu. Kai kuriems žmonėms nepatinka tai, kad ant tokių gaminių neįmanoma visiškai išnaudoti tokių gaminimo būdų kaip troškinimas ar padažų ruošimas, įnoringas vandens ir ploviklių pobūdis.

Taip atrodo tipiška keraminė keptuvė

Jei nuspręsite įsigyti savo pirmąją keptuvę, rinkitės patikimo gamintojo vidutinės kainos modelį. Galėsite iki galo įvertinti visus šio tipo keptuvės privalumus ir trūkumus. Nesigailėsite išleidę pinigų, jei pasirinksite netinkamai.

Nerekomenduojama iš karto nusipirkti pigaus modelio. Prasta kokybė gali paneigti visus esamus privalumus ir visam laikui atgrasyti jus nuo tokio daikto turėti namuose. Per brangių kopijų taip pat nereikėtų pirkti iš karto. Gaila būtų prarasti sumokėtus pinigus dėl netinkamo šio virtuvės įrankio naudojimo.

Keičiama keraminės keptuvės rankena

Šiais laikais nė viena šeimininkė neapsieina be keptuvės virtuvėje. Šiame straipsnyje mes jums pasakysime, kaip pasirinkti keptuvę ir kuri yra geresnė, atsižvelgiant į medžiagą, dydį, ingredientus ir kt.

Virtuvėje turėtų būti kelios keptuvės, nes kiaušinienei virti tinka beveik bet kuri su nepridegančia danga, o kepsniui kepti reikėtų rinktis grilio keptuvę su specialiu grioveliu dugnu. Kad blynai kepant nepriliptų, geriau rinktis blynų keptuvę arba elektrinę blynų kepimo aparatą.

Keptuvių tipai

Visos keptuvės gali būti skirstomos į keletą tipų, priklausomai nuo ant jos gaminamų produktų ir kepimo būdo. Pažvelkime į pagrindinius, kurie gali būti naudingi jūsų virtuvėje.

Klasikinis

Kaip jau spėjote iš pavadinimo, tai yra labiausiai paplitusi keptuvė. Klasikinė keptuvė gali būti skirtingų dydžių, dažniausiai apvalios formos su viena rankena, gaminamas iš įvairių medžiagų (apie medžiagas plačiau pakalbėsime vėliau).

Klasika tinka daugumai patiekalų ruošti, galima kepti ir troškinti.

Grilio keptuvė

Paprastai tai yra sunki keptuvė kvadrato forma, su dideliais šonkauliukais dugne, kuris leidžia kepti mėsą ar žuvį beveik be aliejaus.

Kepsniai yra sultingesni ir sveikesni. Autorius išvaizda, dėl būdingų keptų dryžių atrodo, kad jie kepti ant žarijų.

Tai profesionalesni virtuvės reikmenys, pagaminti iš aukštos kokybės plieno. Dugnas susideda iš kelių sluoksnių, užtikrinančių tolygų šilumos pasiskirstymą visoje keptuvėje ir neleidžiančių maistui pridegti.

Jį galite virti arba kepdami įprastu būdu ant viryklės arba orkaitėje.

Naudodami gruzdintuvą galite kepti, troškinti ir net kepti gaminiai gali būti labai įvairūs:

mėsa,
žuvis,
daržovės ir kt.

Iš Kinijos atkeliavusi keptuvė „Wok“ įgauna vis didesnį populiarumą. Tai keptuvė mažu dugnu ir labai aukštomis sienelėmis.

Anksčiau dugnas buvo apvalus, dabar plokščias gaminant ant modernių viryklių.

Wok forma skatina greitą kaitinimą, tolygų riebalų ir padažo pasiskirstymą produkte ir lengvą maišymą.

Dėl dizaino savybė Dugnas labai įkaista, todėl reikia dažnai maišyti, kad maistas nesudegtų.

Kalbant apie funkcionalumą, troškintuvas yra vidutinis tarp puodo ir keptuvės. Jis turi storas sienas ir dugną, kuris prisideda prie tolygesnio šilumos pasiskirstymo, gofruotas dugnas neleidžia maistui degti.

Tinka ruošti įvairius patiekalus nuo sriubos iki kiaušinienės, taip pat padažus ir net desertus. Puikiai tinka įvairiems troškiniams.

Kaip jau spėjote iš pavadinimo, tai keptuvė blynams. Jis pasižymi šiomis išskirtinėmis savybėmis:

mažas skersmuo,
apvali forma,
žemos pusės, kad būtų lengviau apversti blynus,
plokščias dugnas su nepridegančia danga.

Nebūtina turėti visų aukščiau išvardintų keptuvių ir net skirtingų dydžių, tačiau vis tiek būtinas tam tikras minimumas, pavyzdžiui:

klasikinis vidutinio dydžio,
didelis troškinimui,
blynų keptuvė.

Keptuvės medžiaga

Tai vienas pagrindinių kriterijų renkantis keptuvę. Anksčiau visos keptuvės buvo gaminamos iš ketaus, tačiau dabar medžiagų pasirinkimas tapo labai įvairus. Žemiau sužinosite visus virtuvės reikmenų gamyboje naudojamų metalų ir lydinių privalumus ir trūkumus.

Tai seniausia, bet nepamiršta medžiaga. Ketaus keptuvės vis dar gali konkuruoti su moderniausiomis technologijomis.

Ketaus greitai ir stipriai įšyla ir lėtai vėsta, nes pasižymi dideliu šilumos laidumu. Tai idealiai tinka patiekalams, kuriems reikalingas ilgalaikis terminis apdorojimas.

Ketaus nesideformuoja, nesiliečia su maistu, laikui bėgant pasidengia aliejaus plėvele, kuri neleidžia maistui degti.

Nereikalauja ypatingos nuolatinės priežiūros, galite tiesiog nuplauti šiltas vanduo ir nuvalykite sausai, kad išvengtumėte rūdžių.

Ketaus keptuvė nebijo rūgščių.

Pirmą kartą naudojant ir periodiškai per visą eksploatavimo laiką, ketus turi būti „sukietintas“ taip:

plauti su plovikliu,
sausai nušluostyti
sutepkite paviršių aliejumi,
kepkite 150 ºC orkaitėje apverstą 1 valandą ir atvėsinkite.

Pasibaigus šiam tarnavimo laikui ketaus keptuvė bus praktiškai neribotas.

sunkus (ne visiems bus patogu),
rūdys,
Jūs negalite laikyti virto maisto.

Gryno aliuminio keptuvė be įvairios dangos Tai ekonomiškiausias variantas. Jie turi daugiau trūkumų nei privalumų, todėl palaipsniui jų atsisakoma.

žema kaina,
greitai įkaista
plaučiai.

maistas dega
lengvai subraižo
bijo rūgščių ir šarmų,
Neperkaitinkite (atsiranda deformacija).

Jei visgi nuspręsite įsigyti aliuminio keptuvę, tuomet rinkitės storiausiu dugnu (ne mažiau kaip 5 mm). Jis jums tarnaus iki 5 metų, o su plonu dugnu – ne ilgiau kaip 3 metus.

Daugelis profesionalų gamina nerūdijančio plieno indus, nes ši medžiaga nereaguoja su kitomis medžiagomis. Jis geriau nei bet kas kitas išsaugo maisto spalvą ir skonį.

lengva priežiūra;
nerūdija;
ilgas tarnavimo laikas, nebijo šakių ir peilių;
Išskalbti galite iškart po virimo, nelaukdami, kol atvės.

reikia priprasti, nes netinkamu metu sumaišytas maistas gali sudeginti;
Perkaitus tuščiai keptuvei, atsiranda spalvotų dryžių, tačiau tai neturi įtakos gaminamo maisto kokybei.

Maistui troškinti geriausiai tinka nerūdijančio plieno keptuvė.

Reikia rinktis keptuvę su dvigubu dugnu ir storomis sienelėmis.

Ekonominės versijos keptuvės - Silampos "Gourmet", brangesnės ir kokybiškesnės - Lagostina, Fizzler ir De Buyer.

Keptuvių dangų rūšys

Mes išsiaiškinome, kokias medžiagas naudosite gamybai, dabar pažiūrėsime, su kokia danga pasirinkti keptuvę.

Teflonas (politetrafluoretilenas) jau daugelį metų yra populiariausia danga.

galima virti praktiškai be aliejaus;
plaučiai;
atsparus šarmams ir rūgštims;
Gaminant maistas neprilimpa.

bijo aštrių ir kietų daiktų;
negalima kaitinti aukštesnėje nei 200 0 C temperatūroje (ima išsiskirti kancerogenai);
trumpas tarnavimo laikas.

Tefloninė danga yra labai trapi, todėl maišydami naudojame tik silikonines arba medines menteles. Skalbdami naudokite minkštą kempinę ir nenaudokite abrazyvinių ploviklių.

Pažeidus tefloninę dangą, keptuvę reikia kuo greičiau pakeisti, nes teflonas pradeda išskirti toksines medžiagas.

Tarnavimo laikas yra 3-4 metai ir tai yra, jei laikotės visų eksploatavimo taisyklių.

Keraminė danga yra naujas užkariaujantis nanokompozitinis polimeras moderni rinka patiekalai.

Keptuvė su keramine danga savo nepridegančiomis savybėmis nenusileidžia tefloninei dangai ir lenkia ją daugeliu kitų dalykų. Net jei kažkas apdegs, po plovimo ant keptuvės neliks jokių jūsų nesėkmingo gaminimo pėdsakų.

ilgaamžiškumas;
ekologiškumas;
stipriai kaitinant neišskiria kenksmingų medžiagų;
reikalauja minimalaus aliejaus naudojimo;
nebijo aštrių ir kietų daiktų.

Jūs negalite gaminti ant indukcinių viryklių;
bijo staigių temperatūros pokyčių (negalite gaminti šaldytų maisto produktų);
Nerekomenduojama plauti indaplovėje.

Renkantis gerą keptuvę su keramine danga, nereikėtų pigti, nes nesąžiningi gamintojai įprastą aliumininę keptuvę su emaliu gali perduoti kaip keraminę dangą.

Pagal savo savybes titaninės keptuvės yra panašios į ketaus. Tai ne tik patikimos, bet ir brangiausios keptuvės.

Juos galima naudoti ne tik troškinimui ir kepimui, bet ir kepimui orkaitėje.

greitas ir vienodas šildymas;
nebijo aštrių ir kietų daiktų;
atsparus dilimui;
minimali suma kepimo aliejai;
šviesa;
saugus sveikatai;
nesideformuoja;
nerūdija.

netinka indukcinei kaitlentei;
brangiausias.

Viena iš populiariausių dangų yra QuanTanium. Populiariausi prekės ženklai: Risoli, Swiss Diamond ir Woll.

Tarnavimo laikas: 25 metai.

Aukščiau kalbėjome apie keptuvių tipus, medžiagas ir nepridegančias dangas. Apibendrinkime ir apibūdinkime keletą pagrindinių patarimų, kurie padės išsirinkti gerą keptuvę.

Nuspręskite dėl medžiagos ir nelipnios dangos.
Tarp to paties tipo keptuvių rinkitės sunkesnę, turinčią daugiau nelipnių sluoksnių, storesnių sienelių ir dugno.
Dujinėms viryklėms tinka bet kokia keptuvė.
Stiklo keraminėms viryklėms rinkitės keptuves idealiai lygiu ir storu dugnu dėl aukštos kaitinimo temperatūros. Venkite varinių ar aliuminio keptuvių, nes jos gali nudažyti paviršių.
Daugelis keptuvių netinka indukcinei kaitlentei, ieškokite indų su specialiais ženklais.
Jei planuojate kepti orkaitėje, įsitikinkite, kad rankena yra be plastikinių elementų arba yra nuimama. Jei keptuvė bus naudojama tik kepimui ant viryklės, tuomet geriau rinktis tokią su suformuota rankena.
Optimalus keptuvės aukštis – 3 cm, o blynų keptuvės – 1 cm dugno storis turi būti ne mažesnis kaip 4 mm.
Kuo storesnis dugnas, tuo geriau išvengti deformacijos.
Keptuvės skersmuo priklauso nuo jūsų šeimos narių skaičiaus ir krosnelės degiklių skersmens. 1 žmogui užtenka 24 cm skersmens keptuvės, o 3 ir daugiau žmonių – ne mažesnio kaip 28 cm skersmens keptuvės.
Nereikėtų taupyti indams, geriau rinktis kažką brangesnio ir ilgesnio tarnavimo laiko, nei keisti kasmet.
Vidinis paviršius Keptuvė turi būti lygi, be įbrėžimų, burbuliukų ar iškilimų.
Gera keptuvė negali kainuoti mažiau nei 1500 rublių.

Vaizdo įrašas, kaip išsirinkti keptuvę ir kuri yra geresnė:

Geriausi keptuvių prekės ženklai

Kokybiškų keptuvių gamintojai: Tefal, Risoli, Woll, Moneta, TVS, Lumenflon, Patlon, Casta, AMT, Bergner, Pensofal, Fissler, Frybest ir Vari.

Olga Nikitina

Skaitymo laikas: 7 minutės

A A

Sutikite, išsirinkti daugelį dalykų yra gana paprasta, ypač jei vadovaujatės principu: mmm... Patinka, imsiu! Tačiau renkantis keptuvę šis principas ne visai galioja. Juk nuo to, kaip išsirinksite tinkamą keptuvę ir ar teisingai ją naudosite, tiesiogiai priklauso, ar jums patiks gaminimo procesas, ar viskas sudegs, perkeps ar perkeps.

Taigi išsiaiškinkime, kaip tai padaryti teisingas pasirinkimas keptuvės

Keptuvių tipai. Privalumai ir trūkumai.

Ketaus keptuvė

Tikslas.Ši keptuvė puikiai tinka maistui, kurį reikia kepti ilgą laiką.

Ketainių keptuvių privalumai. Ketaus yra linkęs įkaisti iki gana aukštos temperatūros, todėl maistą galima gaminti gana ilgai, o juos galima praktiškai maišyti. Mat ketaus struktūra yra porėta, todėl ant jo paviršiaus susidaro natūralus riebalinis nelimpantis sluoksnis. Tokiu atveju įpylus acto arba citrinos sulčių, pateikta recepte, šiam sluoksniui visiškai neįtakoja.

Kaip tinkamai išplauti ketaus keptuvę? Bet keptuvę plauti su moderniu plovikliai kurios pašalina riebalus net ir saltas vanduo Tai neapsimoka, nes nelipnus sluoksnis sunaikinamas. Tokios keptuvės dažniausiai tiesiog pradurtos virš ugnies, o paskui nuplaunamos vėsiu vandeniu. Po to keptuvę reikia sausai nušluostyti, kad ji ilgiau išsilaikytų ir nerūdytų.

Ketaus keptuvės trūkumai. Tokių keptuvių trūkumai yra tai, kad jie yra sunkūs, tačiau kartu yra gana trapūs. O numetus tokią keptuvę ji gali įskilti ar sulūžti.
Jei įsigijote naują ketaus keptuvę, pirmiausia turite ją paruošti naudojimui, sukurti nepridegantį sluoksnį. Iš pradžių keptuvę nuplaukite, išdžiovinkite, o tada perdurkite ant ugnies arba valandai orkaitėje, keptuvėje patepdami augaliniu aliejumi.

Titano keptuvė

Titaninių keptuvių privalumai. Titaninė keptuvė pasižymi visomis tomis pačiomis savybėmis, tik jos privalumas yra tas, kad ji nerūdija Apskritai keptuvės iš nerūdijančių medžiagų turi didesnį pranašumą, kad jose gaminti maistą yra nekenksmingiausia, nes nerūdijančios medžiagos. gaminimo metu sąveikauja su kitomis medžiagomis.

Minusas. Tokios keptuvės yra daug brangesnės nei kitos.

Aliumininė keptuvė

Privalumai ir trūkumai aliuminio keptuvė. Paprastai tokios keptuvės yra labai lengvos, tačiau sunkiai nešiojamos aukštos temperatūros ir netgi gali gerokai deformuotis perkaitus. Tokiose keptuvėse dažnai viskas dega, todėl jei į orkaitę dedate pyragą tokioje keptuvėje, labai rizikuojate vėliau jį išimti po gabalėlį, nes visiškai jį išimti bus gana problematiška. iš indo vienu lengvu judesiu, todėl ir pačią keptuvę plauti teks ilgai.
Be to, tokios keptuvės labai lengvai braižosi, vadinasi, nereikėtų maisto maišyti su metaliniais indais, o plovimui taip pat nereikėtų naudoti šiurkščių kempinių ir šepečių.

Aliumininės keptuvės storu dugnu arba liejamos keptuvės veikia daug geriau.

Teflonu dengta keptuvė

Kiekviena viryklė turi savo keptuvę

Dar vieną svarbus punktas Tinkamas veikimas priklauso nuo to, kurioje viryklėje gaminate.

Dėl dujinė viryklė Tinka beveik visų tipų keptuvės, todėl rinkitės pagal savo skonį.

Elektrinėms viryklėms Taip pat tinka beveik viskas, išskyrus aliumininę keptuvę. Tokiu atveju geriau rinktis elektrinio blyno skersmenį atitinkančią keptuvę.

Stiklo keramikai Taip pat tiks bet kokia keptuvė, išskyrus aliuminio. Svarbiausia, kad jo dugnas būtų lygus.

Ir čia indukcinėms viryklėms Tinka tik tos keptuvės su plieniniu dugnu. Tai būtina magnetiniam efektui pasiekti.

Ką jie rašo apie keptuves forumuose? Atsiliepimai apie keptuves.

Kokią keptuvę naudojate ir ką galite rekomenduoti?