Aling kawali ang pinakamahusay na magprito ng pancake? Aling kawali ang pinakamainam na piliin para sa mga pancake Aluminum pancake frying pan na may non-stick coating

Ang mga pancake ay medyo kabalintunaan. Tila ang harina at tubig, ano ang mas simple? Ngunit maghurno masarap na pancake Hindi lahat ay maaaring gawin ito, at kahit na nakaranas ng mga maybahay ay naghahanap ng mga recipe para sa manipis, lacy pancake. Kahit na ito ay hindi gaanong tungkol sa recipe dahil ito ay tungkol sa isang mahusay na kawali para sa mga pancake. At kung ikaw ay ginagamot sa ginintuang, pantay na pinirito na mga pancake, pagkatapos ay makatitiyak ka na ang lutuin ay pinamamahalaang pumili ng tamang kawali para sa mga pancake. Ito ang tamang pancake pan na ginagarantiyahan na ang mga pancake ay hindi dumikit at madaling iikot sa kabilang panig.

Sa kabila ng kasaganaan ng impormasyon na magagamit sa media at mga klase sa pagluluto, ang pagpili ng kawali para sa mga pancake ay problema pa rin. Sa teorya, marami pa ngang nakakaalam kung ano ang dapat na pancake, ngunit mali pa rin ang kanilang binibili. Bilang karagdagan, maaaring mahirap pumili ng isang kawali para sa mga pancake mula sa iba't ibang mga tindahan, at hindi lahat ay nagpasya na bumili ng kawali sa isang online na tindahan. Kahit na posible na pumili at mag-order ng tamang pancake pan online, kailangan mo lamang malaman ang mahahalagang parameter ng kawali para sa perpektong pancake. Kung gayon ang pancake pan ay hindi mabibigo sa iyo, at ang mga pancake mismo ay magpapasaya sa iyo!

Anong uri ng kawali ang dapat gamitin para sa mga pancake? Mga parameter ng pancake pan
Karamihan sa ating mga kababayan, dahil sa ugali, nagpiprito ng pancake sa mga kawali na minana nila sa kanilang ina o maging sa lola. Ngunit kung ang iyong pamilya ay walang gayong relic, mas mabuti pa iyon! Dahil maaari kang pumili ng bagong pancake pan ayon sa lahat ng mga patakaran. Ang mga patakarang ito ay kakaunti, ngunit ang mga ito ay napakahalaga, dahil tinutukoy nila ang parehong lasa at hitsura pancake, at ang iyong mga pagsisikap sa paghahanda ng mga ito:
Ang mga modernong pancake frying pan ay pinag-iisipan sa pinakamaliit na detalye kung minsan ay pinagsasama-sama nila ang ilang mga function nang sabay-sabay at maaaring magkahalaga Mga gamit. Sa kasong ito, maaari mong isipin ang tungkol sa pagbili ng isang electric pancake maker. Ngunit hindi isang solong high-tech na aparato ang maaaring palitan ang isang klasikong kawali, dahil ang mga pancake ay hindi lamang isang delicacy, kundi isang simbolo din. init sa bahay at kaginhawaan.

Pagbili ng kawali para sa pancake. Aling pancake pan ang dapat mong piliin?
Kapag pumipili ng isang kawali para sa mga pancake sa Internet, una sa lahat bigyang-pansin ang materyal na kung saan ito ginawa. Gayunpaman, sa isang tindahan o sa isang hardware market, sundin ang parehong mga pagsasaalang-alang:
Ito ang mga kalamangan at kahinaan ng mga materyales na angkop para sa mga pancake pan. Gayunpaman, ang mga mamimili na may nakakainggit na pagtitiyaga ay pumili ng mga kawali ng aluminyo para sa mga pancake. Ang mga matipid na maybahay ay naaakit sa presyo ng mga kawali ng aluminyo, ngunit para sa mga pagtitipid sa pera ay kailangan nilang magbayad para sa kalidad at lasa ng mga pancake. Una, agad na uminit ang aluminyo at mabilis na lumalamig, kaya huwag magtaka kung ang mga pancake ay nasusunog at/o hindi pantay ang pagkaluto dito. Pangalawa, ang aluminyo ay madaling ma-deform, at hindi lamang scratched, ngunit baluktot at baluktot. Ang isang aluminum pancake pan ay hindi magtatagal, kaya pagkatapos nito ay magkakaroon ka ng pagkakataon na pumili ng isang tunay na de-kalidad na pancake pan.

Paano pumili ng isang mahusay na kawali para sa mga pancake? Mga tagubilin sa pagpili
Kaya, kung nagpasya ka sa pagpili ng materyal, ang pinaka-kagiliw-giliw na yugto ng pagpili ng isang kawali para sa mga pancake ay nagsisimula: pag-aaral ng assortment at pagbili. Tiyak na makakatagpo ka ng isang palakaibigan at palakaibigan na consultant sa pagbebenta, ngunit magtanong muna kapaki-pakinabang na impormasyon sa sarili:

1. Ang taas ng mga gilid ng pancake pan ay 1 cm, hindi na. Tinitiyak ng limitasyong ito na madali mong mai-flip ang mga pancake sa kawali gamit ang spatula o habang lumilipad. Designer na kagamitan sa pagkain maaaring maging mas maginhawa: may mga gilid iba't ibang taas mula 2 hanggang 10 mm.
   
2. Ang haba ng hawakan ay nakakaapekto sa kaligtasan ng tagapagluto. Kung magprito ka ng pancake nang walang mantika, halos hindi mahalaga. Ngunit ang isang cast-iron o tansong kawali ay napapalibutan ng mga splashes ng mainit na taba, kaya siguraduhin na ang hawakan ay mas mahaba.
   
3. Para hindi uminit ang hawakan ng kawali at hindi mo kailangang hawakan ito ng oven mitt, pumili ng mga pinggan na hindi umiinit. Ang mga plastik na hawakan ay madalas na natutunaw sa apoy, kaya mas mahusay na pumili ng mga kahoy.
   
4. Ang isang bilog na kawali para sa mga pancake ay isang klasiko, ngunit hindi nangangahulugang isang dogma. Tingnang mabuti ang mga kawali ng pancake Hugis parisukat, lalo na kung mas gusto ng iyong pamilya ang mga pinalamanan na pancake kaysa sa mga "walang laman". Ang pagbabalot ng pagpuno sa isang parisukat na pancake ay mas maginhawa!
   
5. Ang mga hugis na kawali para sa mga pancake ay kinakailangan sa isang tahanan kung saan may mga bata o simpleng mga taong malikhain. Maghurno ng mga pancake na may mga larawan o sa hugis ng puso - magandang ideya, ngunit huwag isakripisyo ang kalidad ng cookware para sa kapakanan ng pagpapatupad nito!
   

Ang mga pancake ay isang ulam na gusto ng lahat. Mayroong lahat ng uri ng mga ito - mga manipis na puntas, mga malalagong matangkad, na may matamis na palaman, at may karne, kabute o isda. At kung gaano karaming mga sarsa at toppings! Sa pangkalahatan, mayroong isang bagay para sa bawat panlasa, at kahit na higit sa isa.

Totoo, kahit na ang pinaka-napatunayan at pinakamahusay na recipe ay hindi magagarantiya na ang mga pancake ay magiging maganda. Ang pangunahing lihim sa perpektong pancake ay ang "tama" na kawali. Sa gayong kawali, ang pancake ay malamang na hindi masunog o dumikit. Siyempre, hindi lang ito tungkol sa mga kagamitan sa pagprito - madalas, na napag-isipan na natin. Ngunit gayon pa man, marami ang nakasalalay sa pagpili ng kawali.

Pagpili ng tama

Kaya, anong uri ng pancake pan dapat ito? At alin ang maaaring ituring na pinakamahusay? Napakaswerte mo kung namana mo ang kawali sa iyong nanay o lola. Ang isang ito ay nasubok sa loob ng maraming taon at libu-libong pancake. Ngunit kabilang din modernong assortment maaari kang pumili ng isang kopya nang hindi mas masahol pa. Ang pangunahing bagay ay upang maunawaan kung ano ang gusto mo, dahil ang iba't-ibang ay malaki, at ang bawat uri ay may sariling mga kalamangan at kahinaan.

Ang isang magandang pancake pan ay dapat na:

• na may makapal na makinis na ilalim at mga dingding para sa pare-parehong pagpainit at paglipat ng init;
• na may mababang mga gilid upang ito ay maginhawa upang i-over kahit na ang thinnest pancakes;
• na may hawakan na gawa sa materyal na hindi uminit;
• angkop na diameter - sa isip ay dapat itong hindi hihigit sa 26 cm at hindi bababa sa 20, kung gayon ang pag-init ay magiging mas pare-pareho at ito ay magiging maginhawa upang i-turn over.

Kung ang mga klasiko ay hindi mahalaga sa iyo, pagkatapos ay maaari kang kumuha ng isang parisukat na kawali, ngunit siguraduhing isaalang-alang ang lahat ng iba pang mga kinakailangan. At isa pang bagay - hindi ka dapat makatipid ng pera kapag binibili ang katulong na ito, dahil ang isang mahusay na kalidad na kawali ay magpapasaya sa iyo masarap na pancake higit sa isang beses.

Anong mga uri ng pancake pan ang mayroon?

Ngayon ay lumipat tayo sa mas detalyadong mga parameter. Huwag nating isipin ang hugis o panlabas na disenyo - lahat ng ito ay hindi nakakaapekto sa kalidad ng mga pancake. Ngunit ang materyal na kung saan ginawa ang kawali ay may malaking papel. Karaniwan, ang buong iba't ibang mga kagamitan para sa pagprito ng mga pancake ay maaaring nahahati sa 2 uri:

1. na may non-stick coating;
2. walang non-stick coating.

Ang bawat pangkat ay may kasamang ilang uri.

At ngayon pangunahing sikreto: sa maayos na pag-aalaga at paghahanda para sa trabaho, halos lahat ng mga ito ay magagamit sa paghahanda ng mga pancake!

At dito, kapag pumipili, mahalaga na umasa sa iyong sariling mga kagustuhan, dahil ang bawat isa ay may sariling ideya ng perpekto. Sasabihin ko sa iyo ang tungkol sa lahat ng mga pakinabang at disadvantages ng ito o ang kawali sa mas maraming detalye hangga't maaari.

Non-stick na kawali

Salamat kay makabagong teknolohiya makakabili tayo ng mga kakaibang kawali na perpektong iprito kahit walang taba. Pinag-uusapan natin ang tungkol sa cookware na may non-stick coating sa loob. Ito ay napaka komportable, may kaakit-akit at iba't ibang hitsura, at magaan ang timbang.

Ngunit mayroon ding mga kawalan:

• limitadong buhay ng serbisyo, depende sa uri ng patong;
• ipinag-uutos na pagsunod sa mga patakaran ng pangangalaga.

Kadalasan sa mga counter makakahanap ka ng mga kawali na may Teflon, titanium o ceramic coating.

Ang teflon coating, tulad ng iba, ay hindi dapat masyadong manipis - mas makapal ito, mas mahaba ang buhay ng serbisyo. Sa karaniwan, ang mga naturang pinggan ay tatagal ng 6 na taon, maximum - 10. Ang non-stick coating na ito ay "natatakot" sa pinsala sa makina, kaya ipinagbabawal ang paggamit ng mga metal na kubyertos. Ipinagbabawal din ang anumang mga produktong panlinis o scraper.

Ang isang pancake pan na may titanium coating ay magtatagal - hanggang sa 25 taon, siyempre, napapailalim sa mga panuntunan sa pangangalaga, na eksaktong kapareho ng para sa Teflon. Pakitandaan na ang mataas na kalidad na cookware na may titanium layer ay hindi maaaring mura.

Ang ceramic non-stick coating ay radikal na naiiba mula sa iba - nagmumula ito sa iba't ibang kulay, hindi natatakot sa pinsala sa makina at mas palakaibigan, dahil ginawa ito mula sa ordinaryong buhangin. Maaari mo ring i-cut sa tulad ng isang kawali. Ngunit ang mga keramika ay hindi pinahihintulutan ang mga pagbabago sa temperatura, kaya mas mahusay pa rin na huwag gumamit ng gayong kawali para sa pagprito ng mga pancake. O mag-ingat na ang pancake dough ay hindi malamig - mas mainit ang mas mahusay. Ang buhay ng istante ng naturang kagamitan sa pagluluto ay tiyak na maikli dahil napakaproblema upang maiwasan ang mga pagbabago sa temperatura sa panahon ng pagprito.

Ang lahat ng iba pang mga pangalan ng non-stick coatings na lumilitaw ay, bilang panuntunan, mga pagkakaiba-iba ng mga inilarawan, kaya maingat na basahin ang paglalarawan at mga katangian mula sa tagagawa.

Bakal, aluminyo, cast iron

Available din ang mga pancake na walang espesyal na non-stick layer. Kadalasan ang mga ito ay bakal, aluminyo at cast iron.

Ang bakal ay mabuti para sa magaan na timbang, paglaban sa pagpapapangit, abot-kayang gastos at tibay. Mataas na kalidad na pinggan tatagal hangga't gusto mo. Ngunit ang gayong mga kawali ay hindi angkop para sa mga pancake - napakahirap ihanda ang kawali para sa pagprito upang ang mga pancake ay hindi masunog. Ito ay kinakailangan upang mag-apoy nang lubusan at higit sa isang beses - una sa asin, pagkatapos ay may langis. At siguraduhing magdagdag ng mantikilya sa kuwarta. Kung pinamamahalaan mong magprito ng mga pancake sa tulad ng isang kawali, huwag gamitin ito para sa anumang bagay - ang epekto ay maaaring mawala magpakailanman.

Mas mura at magaan pa ang mga aluminum frying pan. Ngunit dahil ang metal na ito ay napakalambot, ang mga pinggan ay madaling kapitan ng pagpapapangit. At kung magpasya kang bumili ng isang aluminum pancake pan, pumili ng isa na may napakakapal na mga pader at isang ilalim na ito ay mananatili sa orihinal na hugis nito. Paunang paghahanda upang ang mga pancake ay maalis nang maayos, katulad ng para sa bakal.

At ngayon ang paborito kong pan para sa pancake ay cast iron. Ito ang mga nauna nang naipasa mula sa ina hanggang sa anak na babae. Ang gayong katulong ay tatagal ng 100 taon, maliban kung, siyempre, maglagay ka ng mainit na kawali tubig ng yelo– dito maaaring pumutok ang porous cast iron. Lahat ng iba pa - mga abrasive, mga kubyertos na bakal, atbp. hindi siya natatakot. Sa cast iron lamang nabubuo ang natural na non-stick layer pagkatapos ng calcination na may langis. At ang pagprito ng mga pancake dito ay kasingdali ng mga modernong. Ang tanging disbentaha nito ay ang kahanga-hangang timbang nito, ngunit lahat ng ito ay isang bagay ng ugali. Ang halaga ng mahusay na cast iron cookware ay hindi mababa, ngunit may mga domestic tagagawa na ang mga presyo ay medyo abot-kayang. Sa totoo lang, itinuturing kong ang cast iron ang pinakamahusay para sa mga pancake - ang sa akin ay nakapaglingkod nang tapat sa loob ng higit sa 10 taon. Sa panahong ito, pinalitan ko ang 3 murang non-stick.

May isa pang uri ng mga kagamitan para sa pagprito ng mga pancake, o sa halip, hindi mga kagamitan, ngunit mga modernong. mga gadget sa kusina- gumagawa ng pancake. Ang electric appliance na ito ay inilaan lamang para sa paghahanda ng mga pancake at pancake. Bilang isang patakaran, mayroong isang non-stick coating sa ibabaw ng trabaho. Napaka maginhawa, ngunit hindi rin mura.

Tulad ng nakikita mo, maraming mga pagpipilian na mapagpipilian, ang pangunahing kondisyon ay ang kumuha ng isang kalidad at huwag magtipid.

Sa dulo, iminumungkahi kong manood ng isang video kung paano maghanda ng isang kawali para sa pagprito ng mga pancake:

Upang maiwasan ang pagluluto ng pancake mula sa pagiging isang gawaing-bahay, mahalagang piliin ang tamang pancake pan. Ito ay naiiba mula sa karaniwan sa taas ng mga gilid, ngunit bukod dito mayroong ilang mga nuances na kailangan ding isaalang-alang kapag bumibili.

materyal

Panulat

Ang mga pancake na frying pan ay naiiba sa mga ordinaryong hindi lamang sa taas ng gilid, kundi pati na rin sa tumaas na haba ng hawakan. Ang mga hawakan ng pancake pans ay gawa sa kahoy, plastik o bakelite at maaaring naaalis o hindi natatanggal. Ang isang kawali na may naaalis na hawakan ay mas madaling linisin. Ngunit kung magprito ka ng mga pancake sa pamamagitan ng pagbaligtad ng mga ito, mas mahusay na bumili ng isang modelo na may hindi naaalis na hawakan, kung hindi man ay maaaring hindi ito nakatali sa pinaka hindi angkop na sandali.

Kung hindi mo sinasadyang maglagay ng kawali upang ang hawakan nito ay nasa ibabaw ng apoy, maaari itong masunog kung ito ay gawa sa kahoy, o matunaw kung ito ay plastik. Ang Bakelite ay maaaring char, ngunit hindi masusunog. Ang mga potholder ay hindi kakailanganin para sa alinman sa mga hawakan na ito, dahil ang lahat ng mga materyales ay may mababang thermal conductivity.

diameter

Kung mas malaki ang diameter ng gumagawa ng pancake, mas mabilis ang proseso ng pagluluto. Kung mas gusto ng pamilya ang mga spring roll, kung gayon ang diameter sa ilalim ay dapat na hindi bababa sa 25 cm. Para sa maliliit na pancake pancake, sapat na ang isang kawali na may diameter na 12 cm.

Mga gumagawa ng electric pancake

Ang mga gumagawa ng electric pancake sa bahay ay may dalawang uri - classic at submersible. Sa unang kaso, ang kuwarta ay ibinubuhos sa ibabaw ng trabaho, sa pangalawa, ang nagtatrabaho na bahagi ng gumagawa ng pancake ay nahuhulog dito. Para sa paghahanda ng klasiko manipis na pancake(crepes), alinman sa isang classic na pancake maker para sa isang pancake ang ginagamit, o isang immersion na may diameter na hindi bababa sa 20 cm Maaari ka ring maghurno ng makapal na pancake sa isang classic na pancake maker, hangga't pinapayagan ang taas ng gilid. Ang mga gumagawa ng immersion pancake ay eksklusibong idinisenyo para sa mga manipis na pancake.

Ang sikreto ng masarap na pancake V magandang recipe at isang angkop na kawali. Ito ay sa gayong mga pinggan na walang dumidikit o nasusunog. Tumingin kami sa mga kawali mula sa iba't ibang tatak at nakita namin ang pinakamahusay , kung saan kahit na ang unang pancake ay hindi magiging bukol. Ang mga pinggan ay naiiba hindi lamang sa materyal, sukat at hugis, mayroon silang isang malaking bilang karagdagang mga parameter. Halimbawa, ang taas ng mga gilid. Depende sa kanila kung madali mong i-flip ang pancake at itatapon ito sa hangin.

Alam yan ng maraming maybahay magandang kawali may makapal na ilalim. Ito ay kinakailangan hindi lamang para sa mas mahusay na lakas at tibay: ang mga naturang pinggan ay nakatiis ng mga pagbabago sa temperatura nang maayos. Sa madaling salita, maaari mong ibuhos ang malamig na kuwarta sa isang mainit na ibabaw. Nakuha namin ang pansin sa mga sumusunod mahahalagang katangian para sa pagluluto mga pancake , bilang isang de-kalidad at wear-resistant na non-stick coating, pare-parehong pamamahagi ng init sa buong ilalim at ang kawalan ng burol sa gitna.

Mga kawali sa itaas ang pinakamahusay nangangailangan minimum na dami langis, panatilihin ang natural na lasa ng mga produkto at magkaroon ng komportable, cool-down na hawakan. Karamihan sa kanila ay nasa gitnang bahagi ng presyo, may ilang mga mahal at napaka Magagamit na Mga Pagpipilian. Ang mga kawali ay gawa sa iba't ibang materyales at ginawa sa isang estilo na natatangi sa tatak, bagaman ang huli ay hindi nakakaapekto sa lasa at kalidad ng mga pancake.

TOP 10 pinakamahusay na kawali para sa mga pancake

10 Berlinger Haus Metallic line

Ang pinaka maraming nalalaman
Isang bansa: Germany (ginawa sa China)
Average na presyo: RUB 1,375.
Rating (2019): 4.2

Ang ranggo ay bubukas gamit ang pinakamahusay na linya ng Berlinger Haus Metallic na may tatlong-layer na marble coating na hindi naglalaman ng mga nakakapinsalang sangkap. Gumamit ang tagagawa ng teknolohiya ng Turbo induction, salamat sa kung saan ang init ay pantay na ipinamamahagi sa ibabaw. Ayon sa kumpanya, pinapayagan ka ng kawali na makatipid ng hanggang 35% ng enerhiya. Sinasabi ng mga mamimili na ang pagkain ay hindi dumidikit sa ibabaw kahit na hindi gumagamit ng langis. Ang kawali ay perpektong niluto sa anumang kalan, kabilang ang induction. Ang pangunahing materyal ay matibay na bakal na may naka-embed mga chips ng marmol. Ang hawakan ay komportableng hawakan at hindi umiinit habang ginagamit. Ang takip ay dapat bilhin nang hiwalay.

Ang kawali na ito ay isa sa pinakamaliit at pinakamagaan sa rating - ang diameter ay 24 cm, ang timbang ay hindi umabot sa 800 gramo. Nakatiis ito sa temperatura hanggang 300 degrees at napakasarap sa oven. Ang tanging dahilan kung bakit hindi namin ito inilagay na mas mataas sa rating ay ang mga karaniwang disadvantage ng isang murang kagamitan sa pagluluto ng aluminyo. Ang kawali ay uminit nang napakabilis at malakas, mga pancake maaaring masunog. Agad itong lumalamig, mahirap itakda ang tamang temperatura at mapanatili ito.

9 Biol Granite

Paborableng presyo at mataas na kalidad
Bansa ng Ukraine
Average na presyo: 1,790 kuskusin.
Rating (2019): 4.2

Ang Biol Granite ay isang halimbawa ng abot-kayang presyo at magandang kalidad. Ang base ng kawali ay gawa sa isang matibay na katawan ng aluminyo, na mabilis at pantay na umiinit. Ang tatlong-layer na non-stick coating ay nagpapataas ng buhay ng serbisyo ng cookware. Salamat sa mga modernong materyales, maghurno Maaari kang gumawa ng pancake nang hindi gumagamit ng mantika at taba. Mga board sa kawali Ito ay medyo mataas - 6 cm, kaya ito ay maginhawa upang magluto ng iba pang mga pinggan sa loob nito. Ang diameter ay hindi masyadong malaki at 26 cm, ang produkto ay tumitimbang ng mas mababa sa isang kilo. Ang takip ay kailangang bilhin nang hiwalay, ngunit ito ay medyo mura. Ang tanging bagay na kailangan mong tandaan ay ang kawali ay hindi maaaring palamig nang husto o agad na ilagay sa isang mainit na ibabaw. Maaari kang gumamit ng silicone at wooden spatula, hugasan gamit ang malambot na bahagi ng espongha nang walang mga nakasasakit na sangkap.

Mga user sa mga review Isinulat nila na ang hawakan ay napakalambot sa pagpindot at komportableng gamitin. Gayunpaman, ang ibabaw ay mabilis na marumi, at ang patong ay madaling mabura. Ang tagagawa ay gumagawa ng kawali sa maraming laki; Ang produkto ay dapat na hugasan kaagad pagkatapos magluto, kung hindi man ang taba ay masisipsip sa patong. Ang mga kawali ay hindi dapat ilagay ang isa sa loob ng isa, at hindi rin sila dapat kuskusin ng isang matigas na brush.

8 TVS Mineralia

Matibay na pitong-layer na patong
Bansa: Italy
Average na presyo: 1,290 kuskusin.
Rating (2019): 4.3

Ang TVS Mineralia ay isang matibay na Italyano pan na may pitong layer na StoneTec non-stick coating. Nagdagdag ang tagagawa ng mga particle ng mineral at ginawa ang ilalim na may epektong bato. Salamat dito, ang kawali ay nagpapainit nang pantay-pantay, pinapanatili ang temperatura nang napakatagal at dahan-dahang lumalamig. Ang hawakan ay bahagyang hubog, na ginagawang kumportableng hawakan. Ang tagapagpahiwatig ng pag-init, na nagpapahiwatig ng kahandaan para sa paggamit, ay nararapat na espesyal na pansin. Sinasabi ng tagagawa na ang tampok na ito ay hindi lamang nakakatulong maghurno pancake, ngunit binabawasan din ang mga gastos sa enerhiya. Ang kawali ay hindi umiinit at tumatagal ng mas kaunting oras upang maabot ang tamang temperatura kaysa sa mga kakumpitensya nito.

Ang diameter ng gumaganang ibabaw ng TVS Mineralia ay 28 cm - mas malaki kaysa sa maraming mga posisyon sa rating. May hawak itong isang disenteng dami ng pagkain, ngunit medyo mabigat habang nagluluto. Pinapayagan ng tagagawa ang paggamit ng mga metal na spatula at paglalagay ng produkto sa makinang panghugas, ngunit napapansin ng mga mamimili na ito ay nakakakuha ng patong. Ang takip ay kailangang bilhin nang hiwalay. Ang kawali ay hindi angkop para sa pagprito sa isang induction hob, dahil ito ay umiinit ng sobra, maraming init ang pumapasok sa hob, ang proteksyon ay na-trigger at ito ay naka-off.

7 KRAUFF Jessica

Ang pinaka ergonomic na hugis
Bansa: Germany
Average na presyo: 2,500 kuskusin.
Rating (2019): 4.4

KRAUFF Jessica - Ito ay isang aluminum frying pan na may ceramic coating. Ito ay mas lumalaban sa mga gasgas at pagsusuot dahil sa maraming layer nito. Ang ilalim ng cookware ay mas makapal kaysa sa tradisyonal na non-stick, kaya pancake maghurno madali at mabilis. Ang mga ito ay umiinit nang pantay-pantay at hindi dumikit. Ang mga gilid ng produkto ay napakababa, ito ay angkop lamang para sa Pagprito. Sa paghusga sa pahayag ng tagagawa, hindi sila naglalabas sa panahon ng pagluluto mga nakakapinsalang sangkap, at ang dami ng langis at taba na ginamit ay hinahati. U kawali ilalim ng induction at komportableng hawakan na may mga pagsingit ng metal. Hindi ito uminit, ngunit ipinagbabawal na ilagay ito sa oven.

Sinasabi ng mga review ng user na ang magandang rubberized na takip ay kasama ng kawali. Pagkatapos ng pagbili, ang produkto ay dapat hugasan sa maligamgam na tubig na may sabon at isang malambot na espongha. Hindi namin ito na-rank nang mas mataas dahil sa maraming limitasyon sa paggamit. Halimbawa, hindi mo maaaring ilagay kawali sa mataas na init, ang patong ay pumutok. Kung nakalimutan mo ang isang walang laman na produkto sa kalan, ang ilalim ay aalisin. Maraming mga mamimili ang nagsasabi na ang kawali ay mabilis na nawawala ang pagtatanghal nito, bagaman ito ay may lasa mga pancake wala itong epekto. Sa paglipas ng panahon, ang non-stick coating ay magsisimulang mag-alis; ang buhay ng serbisyo ay hanggang 2 taon kung regular mong iprito ito.

6 Maestro Granite

Pinakamahusay na Murang Aluminum Frying Pan
Bansa: China
Average na presyo: 1,278 kuskusin.
Rating (2019): 4.5

Ang Maestro Granite ay isa sa ilang non-stick aluminum pan na idinisenyo para sa pagprito. mga pancake . Ang ilalim ng produkto ay uminit nang mabilis at malakas, at pagkatapos ay lumalamig din. Ang patong ay ginawa gamit ang granite chips, ito ay ligtas para sa kalusugan, hindi naglalaman ng mga nakakalason na sangkap at madaling linisin. Ang hawakan ng bakelite ay hindi umiinit habang ginagamit. Frame kawali dinisenyo para sa maraming taon ng serbisyo, maaari itong mai-install sa panghugas ng pinggan at punasan gamit ang matigas na bahagi ng espongha.

Ang induction bottom, na pumipigil sa cookware mula sa deforming, ay nararapat na espesyal na pansin. Sinasabi ng tagagawa na ang produkto ay idinisenyo para sa madalas at masinsinang paggamit. Ang hawakan ay madaling natanggal sa pamamagitan ng pagpindot sa berdeng pindutan, at ito ay naayos din pabalik. Gayunpaman, sinasabi ng mga customer na ang clamp ay hindi ang pinakamalakas at medyo umaalog. Sa paglipas ng panahon, lumilitaw ang mga deposito ng carbon sa ibabaw, na hindi maaaring linisin nang walang scratching sa ilalim.

5 Granchio Ornamento Crepe

Hindi pangkaraniwang disenyo at matibay na patong
Bansa: Italy
Average na presyo: RUB 1,362.
Rating (2019): 4.5

Nakakaakit ng pansin ang Granchio Ornamento Crepe sa kapansin-pansing disenyo nito, at karapat-dapat ang lugar nito sa mga pinakamahusay salamat sa multi-layer na Whitford QuanTanium® non-stick coating nito. Naglalaman ito ng mga titanium particle, hindi scratch kapag gumagamit ng metal spatula, pinipigilan ang pagkain mula sa pagkasunog at tumutulong na mapanatili ang lasa at texture ng pancake. Ang panlabas na patong ay may mga katangian na lumalaban sa init; Maaari kang maghurno hindi lamang ng mga pancake sa cookware; perpektong pinahihintulutan nito ang anumang pagkain, kabilang ang mga acidic.

Ang mga mamimili ay nagsasalita tungkol sa kadalian ng paggamit, lalo na madalas na napapansin ang ergonomic, cool-down na hawakan ng Bakelite. Ang materyal na ito na lumalaban sa init ay maaaring makatiis ng mga temperatura hanggang sa 180°C. Ang tanging bagay na binabalaan ng mga gumagamit ay ang ibabaw ay napakadumi at mabilis na natatakpan ng uling. Ang mga pinggan ay hindi madaling hugasan; Hindi ito dapat gamitin sa oven o pinirito ang anumang bagay maliban sa pancake.

4 Rondell Mocco at Latte

Malaki, matibay na kawali
Bansa: Germany
Average na presyo: 3,800 kuskusin.
Rating (2019): 4.6

Ang Rondell Mocco & Latte ay isang malaking pancake frying pan na tumitimbang ng 1160 gramo, na may diameter na 28 cm, habang mabilis at pantay-pantay ang pag-init nito. Ang lalim ng mga gilid ay halos 5 cm, ang paggamit ay hindi limitado sa mga pancake. Ang kawali ay gawa sa kulay ng kape na may brown na non-stick coating. Dahil dito, ang mga marka ng tubig ay hindi nakikita sa ilalim, tulad ng sa hindi kinakalawang na asero. Ito ay madaling alagaan at maaaring iwanang marumi ng ilang sandali. Kahit na pagkatapos ng ilang taon pagkatapos ng hindi masyadong maingat na paggamit, ang mga pinggan ay mukhang bago. Ang panloob na patong ay gawa sa tri-titanium, na hindi lamang wear-resistant, ngunit lumalaban din sa mga metal blades.

Pansinin ng mga review ng user ang kaginhawahan ng hawakan na may silicone insert na hindi madulas. Ito ay sinigurado ng mga solidong kandado at hindi maluwag kahit na walang ingat na paggamit. Kasama ang kawali, ang mamimili ay tumatanggap ng isang buklet ng pagtuturo, na naglalarawan ng mga patakaran para sa pagluluto sa iba't ibang kalan. Gayunpaman, ang takip ay dapat bilhin nang hiwalay sa website ng gumawa. Ang patong ay hindi pinahihintulutan ang mga biglaang pagbabago sa temperatura; Binabalaan din iyon ng tagagawa pagprito ang mga acidic na pagkain ay nagpapanipis ng mga pinggan.

3 Tefal Expertise Plus

Pinakamahusay para sa kadalian ng paggamit
Bansa: France
Average na presyo: 2,700 kuskusin.
Rating (2019): 4.7

Binubuksan ng Tefal Expertise Plus ang nangungunang tatlong, nilagyan ng isang espesyal na tagapagpahiwatig para sa maginhawang paggamit. Ang tuldok sa gitna ng produkto ay umiilaw na pula, na nagpapahiwatig na oras na maghurno mga pancake. Batay sa mga claim ng tagagawa at mga review ng user, ang teknolohiyang ito ay nagbibigay sa pagkain ng mas magandang lasa, texture at kulay. Pan naiiba sa maraming produkto ng Tefal sa sobrang kapal nitong Titanium Hard Base. Ang kumpanya ay bumuo ng isang natatanging haluang metal na may reinforcing titanium particle na pumipigil sa pagkain mula sa pagkasunog at sa ilalim mula sa pagiging basag. Ang kawali ay tumatagal ng mas mahaba at ang patong ay mas mabagal na maubos.

Mga mamimili sa mga review pag-usapan ang mga kumportableng hawakan ng bakelite na pinatibay ng hindi kinakalawang na asero. Ang kapal ng mga dingding at ibaba ay 4.5 mm - hindi masama para sa tagagawa na ito, habang ang kawali ay may timbang na mas mababa sa isang kilo. Ang init ay ipinamamahagi nang pantay-pantay mga pancake mahusay na inihurnong. Ngunit mula sa pangunahing problema Tefal hindi kailanman tinanggal ito: ang buhay ng serbisyo ng kawali ay hanggang sa 2 taon na may wastong pangangalaga. Hindi ito maaaring ilagay sa dishwasher, at hindi rin ito maaaring kuskusin ng matitigas na espongha.

2 Brizoll Optima

Mahusay na pagpipilian sa badyet
Bansa ng Ukraine
Average na presyo: 988 kuskusin.
Rating (2019): 4.8

Ang Brizoll Optima ay ang pinakamahusay sa nito kategorya ng presyo kawali para sa pagprito ginawa mula sa mga pancake modernong materyales. Ginamit ng kumpanya ang heat-intensive cast iron bilang batayan nito, salamat sa kung saan ang ibabaw ay mabilis at pantay-pantay at pinapanatili ang temperatura sa loob ng mahabang panahon. Ang ergonomic rubberized handle ay nagbibigay ng kumportableng pagkakahawak at kumportableng paggamit. kawali pinapayagan para sa paggamit sa anumang ibabaw. Salamat sa makapal na ilalim, lumilitaw ang isang epekto ng kalan - ang init ay ipinamamahagi sa bawat sulok, na umaabot sa pancake mula sa lahat ng panig. Maaaring gamitin ang Brizoll Optima upang magprito ng anumang mga pagkain na hindi acidic.

Pinag-uusapan ng mga user sa mga review kamangha-manghang mga katangian kawali: kailangan nang mas madalas maghurno pancake sa ibabaw nito upang bumuo ng isang makapal na non-stick layer ng langis. Pagkatapos ang pagkain ay hindi dumikit at nakakakuha ng kakaibang lasa at aroma. Siyempre, ang cast iron ay mayroon ding sariling mga katangian: hindi ito maaaring ilagay sa makinang panghugas at hindi magagamit sa paglilinis ng mga pinggan. Ang materyal ay maaaring punasan ng isang espongha at sabon sa ilalim ng maligamgam na tubig. Anumang cast iron pan mabigat ang timbang induction cooker madaling scratch habang pagprito

1 Fissman Moon Stone

Pinakamahusay na kalidad sa abot-kayang presyo
Isang bansa: Denmark (ginawa sa China)
Average na presyo: RUB 1,412.
Rating (2019): 4.9

Unang lugar sa mga ang pinakamahusay inookupahan ng Fissman Moon Stone, na nag-aalok ng napakataas na kalidad na apat na layer na Platinum coating sa murang halaga. Binubuo ito ng mga stone chips na pinagsalitan ng mga mineral particle na mahirap scratch o burahin ng acidic na mga produkto. Ang hawakan ay rubberized para sa kadalian ng paggamit, ngunit hindi nababakas, kaya hindi ito maaaring ilagay sa oven. kawali pinapayagan para sa paggamit sa anumang kalan, kabilang ang induction. Pinapayagan ka ng tagagawa na ilagay ito sa makinang panghugas.

Mga user sa mga review isinulat nila ang tungkol sa perpektong sukat ng kawali: sapat na ang 20 cm upang makagawa ng maliliit, maayos na mga pancake kung saan ito ay maginhawa upang balutin ang mga pagpuno. Sa mga pinggan na may mas malaking diameter, mahirap mapanatili ang makinis na mga gilid, hindi sa banggitin ang bigat ng naturang produkto. Ito ay maginhawa hindi lamang upang maghurno ng mga pancake, kundi pati na rin magprito anumang produkto. Ang tanging bagay ay ang naturang saklaw ay kailangang maingat na subaybayan. Kinakailangang hugasan ang kawali sa sandaling lumamig ito maligamgam na tubig. Kung iniwan ng ilang oras, ang langis ay tatagos sa porous coating at mananatili doon magpakailanman.