Кровохлебка в саду, в медицине и в кулинарии. Как ухаживать и выращивать кровохлебку (дикая рябина, черноголовка, грыжник)

Кровохлебка лекарственная произрастает в диком виде на территориях Европы, Сибири, Казахстана, в Азии и на Дальнем Востоке. Это травянистое многолетнее растение до полутора метра высотой повсеместно встречается на полянах и берегах водоемов.

Эффектный внешний вид делает его декоративным, особенно выведенные не так давно сорта, при этом корневище кровохлебки наделено целым рядом полезных лекарственных свойств.

Виды и сорта кровохлебки

Растет в степях РФ и Западной Европы. С первого взгляда непросто различить в ней представителя семейства розоцветных, по скольку ее темно-пурпурные маленькие цветочки, формирующие густые колосообразные соцветия, сильно отличаются от таковых у роз и яблонь.

Наиболее популярным сортом кровохлебки лекарственной сейчас является высотой 0,8 метра, с пестрыми красными соцветиями. Другие сорта и виды кровохлебки (коих 12) внешне выглядят примерно так же, разница заключается только в окраске и длине соцветий, форме и размерах листьев.

К примеру, сорт кровохлебка пинк брашес характеризуется светлыми розовыми соцветиями и плотной красивой листвой.

имеет темно-розовые цветки и зеленые перисто-рассеченные листья с надрезанными краями.

отличается покрытыми белой каймой зелеными листьями и узкими розовыми соцветиями около 5-ти см длиной.

Не высокорослая (до 50-ти см в высоту) кровохлебка великолепная — вид, произрастающий в Уссурийском крае. Ее необычайно декоративные качества проявляются в свисающих длинных густых мохнатых соцветиях розового цвета, выделяющихся на фоне сизой листвы.

Еще один вид — кровохлебка тупая (туполистная , обтуза ) — растет в гористых местностях Японии. Для этой милой представительницы рода характерны высота 1 метр и поникающие пушистые яркие розовые соцветия.

Родом из Северной Америки произрастает на лугах в условиях повышенной влажности, достигая целых 2-х метров в высоту. Ее грациозность и величественность выражается мощными прямостоячими побегами, на которых красуются белые соцветия.

Имеет мощные ветвистые стебли, вытягивающиеся на 1,8 метра в высоту, с многочисленными продолговатыми (до 7-ми см) узкими поникающими соцветиями белого либо пурпурного окраса. Соответственно названию листья данного вида отличаются от выше описанных небольшой шириной — 5-10 мм.

Кровохлебка посадка и уход в открытом грунте

Прихотливость в уходе для кровохлебки не свойственна. Этому растению требуется совсем немного для нормального развития, поэтому оно прекрасно себя чувствует как на хорошо освещенных участках, так и в полузатененных.

Из того что явно пойдет на пользу кровохлебке в росте и цветении следует выделить рыхлость и плодородность грунта. Последнее обеспечивается использованием золы, суперфосфата либо перегноя, образующих вспомогательный слой на дне посадочной ямы.

Удобрения рекомендовано вносить в весенний период, в первые дни лета, либо в конце осени. Пересаживать растение не стоит, пока оно не достигнет 5-летнего возраста. Следует также отметить, что для кровохлебки свойственен самосев, который при необходимости можно предотвратить, срезав в нужное время отцветшие цветки.

Кровохлебка входит в число устойчивых к холоду растений, которые не нужно выкапывать перед наступлением морозов. Более того, она отлично переносит зиму без укрытия и почти не подвергается воздействию вредителей. Благодаря столь внушительным достоинствам она способна прожить до 40-ка лет при надлежащем уходе (средний срок жизни — 10 лет).

Размножение кровохлёбки делением

Чтобы размножить кровохлебку, можно использовать ее толстые многоглавые корневища, предварительно аккуратно вырывая и разделяя их весной либо в последние дни лета.

Полученные деленки хоть и не многочисленны, зато имеют высокую приживаемость.

Кровохлебка выращивание из семян

Довольно легким является и процесс размножения семенами. Посевные процедуры следует выполнять перед началом зимы, а весной результат проявится во многочисленных всходах, которые зацветут на 2-3 год.

И в природных условиях, и находясь в саду, кровохлебка склонна к гибридизации, что приводит к возникновению самых различных ее цветочных форм. Получить не измененный видовой материал можно путем изоляции соцветий в бутонах и последующего ручного опыления.

Кровохлебка лечебные свойства и противопоказания

К лечебным свойствам кровохлебки относятся кровоостанавливающее, вяжущее, противомикробное, укрепляющее и другие. Основной лечебный потенциал растения сосредоточен в корне. Корень кровохлебки включает дубильные вещества, коих в нем и корневищах содержится приблизительно 13-20% в пересчете на общий химический состав.

Существуют лекарственные препараты на основе корня кровохлебки для приема внутрь и наружно. В первом случае, например, отвар применяют по чайной ложке не более 5-ти раз в сутки с целью укрепить иммунитет, избавиться от диареи, снизить перистальтику кишечника. Наружное использование предполагает смазывание отваром воспаленных участков кожи. Вместе с этим, и корни, и листья, и цветы растения входят в число компонентов различных целебных чаев, таких как:

Желудочный , в составе которого присутствуют корневище с корнями кровохлебки (3 весовые части), корневище с корнями валерианы (2), корни алтея (3), кора дуба (4), цветки календулы (2), листья мать и мачехи (2), листья грецкого ореха (2), спорыш (3), ягоды черемухи (3) и листья эвкалипта (1).

Заваривать чай следует, заливая 1 столовую ложку сбора 1-м стаканом кипятка, отстаивая 6 часов в термосе, затем процеживая. Принимают его по половине стакана трижды на день для устранения проблем с поносом (при энтероколите);

Женский , состоящий из корневищ с корнями кровохлебки (2-х весовых частей), ромашки (1), листьев шалфея (2), листьев мяты перечной (2), очного цвета полевого (2), переступеня белого (1), пустырника (2), ягод рябины обыкновенной (4).

Заваривают чай, залив 3 столовые ложки сбора 1-м литром кипящей воды, а принимают одинаковыми порциями 6 раз в день при нарушении месячных с сильными болями и неврастенией;

Грудной , включающий корневище с корнями кровохлебки (2 весовые части), цветки календулы (3), чабрец (1), лепестки розы крымской (3), первоцвет весенний (2), переступень белый (1).

Заваривать чай нужно 2-мя литрами кипятка на 6 столовых ложек сбора. Его употребляют одинаковыми порциями по 7 раз в день для лечения крупозной пневмонии с плевритом.

Настойка кровохлебки на водке

Из корней кровохлебки также можно приготовить целебную спиртовую настойку. Для этого нужно залить 3 столовые ложки сырья стаканом водки, после чего поместить в темное место настаиваться 21 день.

Полученное лекарственное средство следует принимать каплями внутрь. Несколько приемов капель в сутки позволит уменьшить кровянистые выделения во время менструального цикла, поможет в лечении гипертонического криза, тромбоза, геморроя.

Заказывала это растение прошлой осенью на сайте ИМ "Садовый мир". Ссылка на товар .

Кровохлёбок много разных, лекарственная у меня растёт и здравствует очень много лет.

А эта была куплена так как очень приглянулась на фото .

К. тупая (S. obtusa) -произрастает в горах Японии. Это очень милая кровохлебка высотой 1 м с поникающими пушистыми ярко-розовыми соцветиями, у нее есть белый сорт «Альба»

Чрезвычайно неприхотливое и живучее растение. Почему я это утверждаю? А вот почему...

Росточек приехал в посылке ранней весной и был тут же посажен в горшок. Листочки появились быстро. В мае вывезла на дачу, поставила под куст и...забыла. Когда спустя несколько недель стала искать, нашла горшочек с засохшим растением. Поставила в поддон с водой и буквально через пару дней появился новый листик и растение стало расти как ни в чём не бывало.

Растёт кровохлёбка у меня в полутени рядом с папоротниками (оно, как и они, тоже растёт розеткой) - солнце есть несколько часов и только с утра. Земля влажная, рыхлая

И вот недавно порадовала меня первым цветоносом с четырьмя бутонами. Обычно цветение начинается в июне, но у моей особый случай...

Цветоносы высокие,около 80 см. А теперь начала цвести розовыми мохнатыми колосками. Длина колосков около 10 см. Ну, не прелесть ли.

Голландия – родина самого популярного дизайнера 21 века постмодерниста Пита Удольфа. Именно благодаря ему направление в создании цветников, начатое в Германии и получившее там название «новая волна», стало лидером в озеленении городских ландшафтов и у продвинутых садоводов. В садовую моду стали входить травы, злаки и простые многолетние цветы, которые ещё два десятка лет назад никто бы не рассматривал в качестве объекта садового дизайна. И с одним из таких растений, назовём его условно «простым», но очаровательным, хотелось бы вас познакомить поближе. Кровохлёбка (Sanguisorba) быстро и стремительно вошла в цветники в природном стиле и стала востребована ландшафтными дизайнерами как никогда ранее.

Что особенного в кровохлёбке?

Кровохлёбка не отличается крупными яркими цветами и густой листвой, её прелесть – в лёгкости, воздушности и элегантности. Если посадить её на переднем плане, то своей ажурной листвой она создаст полупрозрачный экран, через который будет просматриваться цветник. Благодаря длинному и тонкому, практически незаметному цветоносу соцветия будто бы парят в воздухе, создавая дополнительное обрамление посадкам.

Благодаря длинному и тонкому, практически незаметному цветоносу соцветия будто бы парят в воздухе, создавая дополнительное обрамление посадкам.

Кровохлёбка отвечает всем основным требованиям, предъявляемым дизайнерами к цветникам «голландской», или «новой волны»:

1. красивая листва и скромные, неяркие, но оригинальные цветы – плотные небольшие соцветия имеют разнообразную форму, от мелких шишечек до длинных колосков или поникших серёжек;
2. цветки красивого цвета – белого, розового, красного, в зависимости от вида;
3. срок цветения длительный, до двух месяцев;
4. не теряет привлекательности в течение всего года – осенью листва окрашивается в жёлтые и оранжевые цвета, а засохшие соцветия на высоких цветоносах не опадают даже зимой и выглядят очень красиво;
5. хорошо держит форму; некоторые виды, правда, разваливаются, но при этом смотрятся все равно неплохо, надо только правильно подобрать им место;
6. хорошо размножается самосевом и корневищами, но не агрессивна, можно не контролировать посадки.

кровохлёбка с многолетниками

Идеальное растение для «ленивых»

Этот многолетник неприхотлив: много солнца, влажная плодородная почва, прополка и рыхление – вот все, что ему надо. Если почва совсем бедная, ранней весной и пару раз в течение сезона можно проводить стандартные подкормки минеральными удобрениями и органикой. Удобрения вносить осторожно – мощное корневище расположено неглубоко, его легко повредить при перемешивании удобрения с почвой. Прополку и рыхление можно заменить мульчированием любым органическим материалом, например скошенной травой. Очень зимостойка, не поражается вредителями, не болеет.

Кровохлёбка легко переопыляется, в результате получаются очень интересные гибриды. Если же вам надо размножить сортовую кровохлёбку или растение исходного вида – размножайте делёнками, а соцветия срезайте сразу после окончания цветения.

Размножение семенами. Семена сеют осенью. Глубина посева – порядка 1 см. Семена равномерно распределяют и присыпают слоем торфа. До следующей осени всходы подрастают, затем их рассаживают на постоянное место на расстоянии 0,5 м. На 2–3-й год растение начинает цвести.

Размножение корневищем. Для получения делёнок растение не младше 5-летнего возраста осторожно выкапывают, отрезают куски корневища с точками роста, срезы присыпают золой и высаживают на новое место в мае или в августе.

Род Sanguisorba немногочислен – всего около 20 видов. Различаются они в основном размерами, цветом листвы, а также формой и цветом соцветий.

Самыми высокорослыми из распространенных у садоводов кровохлёбок являются (S. officinalis) и (S. canadensis). Вырастают растения до 1,5 м и выше, отличаются цветом соцветий – у кровохлёбки лекарственной они имеют форму небольших шишечек темно-красного цвета, у канадской – белых колосков.

(S. obtusa) и кровохлёбка Мензиса (S.menziessii) более компактны, порядка 1 м высотой. Оба растения любимы дизайнерами за изящность и красоту крупных, до 7 см, опушенных соцветий ярко-розового цвета, у тупой – пониклых, похожих на ольховые серёжки, у Мензиса – прямостоящих. Кровохлёбка Мензиса – единственная раннецветущая, зацветает уже в мае, остальные – в августе-сентябре.

Кровохлёбка Мензиса – единственная раннецветущая, зацветает уже в мае, остальные – в августе-сентябре.

Кровохлёбка великолепная (S. magnifica) очень похожа на кровохлёбку тупую цветом и формой соцветий – розовые опушенные поникшие сережки, но куст невысокий, до 0,5 м высотой.

Очень привлекательна селекционная кровохлёбка пестролистная . Особенно хорош сорт Little Angel – маленькое, до 0,4 м высотой растение с красивыми листьями сизого цвета с белой каймой по краям и овальными шишечками соцветий темно-красного цвета.

Как заставить кровобхолёбку «работать» в вашем саду

Конечно, создать у себя на участке цветник в стиле «новой волны» непросто. Но небольшой участок в природном стиле – увлекающемуся садоводу задача по силам. Засадите участок небольшими группами кровохлёбки, или любых – и вы получите необычный цветник, напоминающий природный луг. Причём абсолютно нестрашно, если все растения будут стоять не по росту, как это обычно принято в классических цветниках.

Трава кровохлебка, фото которой размещено ниже, — это растение, которое не только великолепно смотрится в саду, но и помогает при некоторых неприятных и даже опасных недугах.

Описание и характерные особенности

Кровохлебка — это род многолетних трав, состоящий примерно из 20 видов и входящих в семейство Розоцветные. Растения в дикой природе распространены повсеместно на территории Северного полушария. Наиболее известна кровохлебка лекарственная.

Свое латинское название, состоящие из двух слов кровь и хлебать, трава получила из-за своих лечебных свойств останавливать кровотечения. Возможно, темно-красные соцветия — шишечки тоже ассоциируется с цветом крови.

Кровохлебка лекарственная и некоторые другие виды имеют несколько народных названий:

красноголовник;
шишечки;
черноголовник;
луговка;
радовик.

У данного многолетника мощное, толстое, одревесневшее корневище. В среднем его длина от 12 до 14 см. От него отходят тонкие многочисленные корни длиной до 20 см.

Важно знать: многие ошибочно считают, что вся польза в шишечках, однако, для лечебных целей чаще всего заготавливают корневища.

Стебли у растения прямые, тонкие, в верхней части хорошо ветвящиеся, их высота 0,6 — 1,2 м. Листья розеточные, крупные, сложные, непарноперистые, длинночерешковые.

На одном черешке может располагаться более 7-9 листочков яйцевидной или ланцетной формы с зубчатым краем . Стеблевые листья сидячие, редкие. Цвет листовых пластин зависит от вида. Они могут быть как зелеными, так и сизыми, и пестрыми.

Время цветения — июль. Цветоносы у к. лекарственной высокие, тонкие. На верхушках располагаются темно-красные или пурпурно-черные цветки, собранные в короткие, похожие на шишечки соцветия. Некоторые виды имеют поникающие колосовидные соцветия белых или розовых цветов.

Плоды созревают к сентябрю, это мелкие твердые орешки, темного коричневого цвета до 3 мм длиной. Некоторые виды внесены в региональные Красные книги, однако, сейчас несложно вырастить кровохлебку самостоятельно.

Правила посадки

В дикой природе растение встречается на лугах, опушках, просеках, поэтому для кровохлебки подойдет место на солнце или в легкой полутени. К почвам растение не требовательно, посадить его можно на любых садовых в меру плодородных землях с нейтральной или слабощелочной реакцией.

Перед посадкой участок нужно перекопать на штык лопаты, под перекопку можно внести по 8-10 кг хорошо перепревшего на один квадратный метр. Так как в дикой природе растение предпочитает расти на почвах с доступным фосфором, можно добавить по 40 г фосфорных удобрений.

Посадить кровохлебку можно семенами. Семена этой многолетней травы есть в свободной продаже. Можно заготовить их самостоятельно. Сразу после сбора в сентябре семена можно посеять в открытый грунт. Сеять нужно в бороздки или лунки, глубина заделки 0,5 — 1,0 см. В апреле или в начале мая появятся проростки.

Если семена приобретены после наступления заморозков, то посеять их можно в середине мая. Такие семена прорастут примерно через 18 дней. В первый год сеянцы образуют только розетку листьев, а цвести начнут со второго, а иногда и с третьего года. Посадить кровохлебку можно и разделив материнский куст, если такое растение уже есть на участке.

Обратите внимание: корневище довольно-таки прочное и требует значительных усилий при разрезании.

Весной или в конце лета материнской растение выкапывают. Чистым ножом разрезают корневища так, чтобы на каждой части остались мочковатые корешки. Деленки размещают в лунки, закрывают почвой и хорошо поливают. Такие растения неплохо принимаются и зацветут уже в следующем сезоне.

Секреты ухода

Так как кровохлебка прекрасно растет и без участия человека, особого ухода она не требует.

Весной, когда с участка сойдет снег, кустики нужно подкормить . Их используют в количестве 30 — 40 г на одно растение, рассыпав возле него в сухом виде и слегка прикрыв землей.

Возьмите на заметку : растение склонно к самосеву, поэтому цветоносы желательно срезать до вызревания семян.

Растение устойчиво к морозам, засухе и болезням. Однако, при выращивании в саду оно отзывчиво на полив, рыхление почвы и своевременное удаление сорняков.

Если случилось так, что кустик заразился мучнистой росой, то наземные части нужно срезать до основания и уничтожить. От корневища начнут расти здоровые пробеги. Если растение выращивается только как декоративное, больной куст можно полить раствором . Если оно предназначено для приготовления лекарственных средств или еды, то применение химических средств борьбы нежелательно.

Применение и свойства растения

Полезными свойствами обладают корневища и корни, листья также содержат полезные вещества. В корнях и корневищах содержатся:

сапонины;
крахмал;
таннины;
дубильные вещества;
галловая кислота.

Совет: корневища и корни признаны лекарственным растением как официальной, так и народной медициной.

В листьях кровохлебки содержится много витаминов, в том числе витамин С. И корневища и листья можно использовать в кулинарии для приготовления различных салатов, сейчас даже есть сорт к. лекарственной «Витаминный салат». Кроме того, из листьев можно готовить приятный чайный напиток.

Польза или вред от использования? Есть ли противопоказания

Полезные свойства корней и корневищ к. лекарственной изучались научными сотрудниками Иркутского и Томского медицинских университетов. Полученные данные подтвердили пользу отвара этого растения:

при желудочно-кишечных расстройствах разной природы;
для остановки маточных кровотечений;
при геморроидальных кровотечениях;
при дизентерии;
при туберкулезе;
при гнойных ранах и пролежнях;
при стоматитах, ангинах.

Имейте в виду : перед началом лечения посещения врача обязательно.

Использование без консультации с врачом может причинить вред. Прежде всего это касается гипертоников. Употребление отвара провоцирует скачок давления. Индивидуальная непереносимость и беременность также должны стать причиной отказа от лечения данным растением.

Сбор и сушка

Время заготовки корней и корневищ наступает после окончания цветения, чтобы правильно заготовить сырье необходимо:

аккуратно обкопать куст;
стараясь не обломать, вытянуть подземную часть растения;
очистить от земли;
хорошо промыть;
корневища разрезать вдоль;
некоторое время подвяливать на солнце;
сушить в тени при хорошей вентиляции;
если есть, можно использовать электрическую сушилку.

Листья лучше заготавливать до начала цветения, сушить их в тени.

Несколько полезных рецептов

Самый простой рецепт отвара из корней и корневищ для остановки диареи можно приготовить из:

2 ст. л.сырья;
250 мл воды.

Воду нагреть до кипения. Корневища всыпать в подходящую посуду. Залить кипятком, накрыть крышкой и дать постоять с полчаса. Принимают такой отвар не меньше 5-6 раз за день по 50 — 60 мл. Отвар можно хранить в холодильнике до 48 часов.

Спиртовую настойку можно приготовить натерев 100 г свежих корней и корневищ и залив их 400 мл спирта крепостью 72 градуса. Настаивать 10 дней. Принимать средство нужно по столовой ложке за 10 минут до приема пищи. Настойка помогает при лечении колитов и диареи.

Кровохлебка — одно из тех растений, которые не только украшают сад, но и применяются в лечение и в кулинарии.

О полезных свойствах кровохлебки смотрите следующее видео:

Описание : кровохлебка распространена в Европе, Казахстане, Сибири, на Дальнем Востоке и Средней Азии.

Растет кровохлебка на полянах, лугах, по берегам рек. Травянистый корневищный многолетник. Растение с перистыми листьями и тоненькими длинными стеблями. Соцветия кровохлебки конечные густые пониклые или головчатые, колосовидные, из мелких цветков.

Если когда то в растении в основном ценился красивый цветок (пион, роза, лилия), то сейчас обращается внимание, прежде всего на другие характеристики: в цене элегантный облик, изящные листья, эффектная стройность. Собственно и поэтому из лекарственного растения кровохлебка перешла в разряд модных декоративных растений, а новые сорта современной селекции кровохлебки стали желаемой мечтой продвинутого цветовода.

Кровохлебка - трава с непарноперистыми листьями, над ними парят на тоненьких разветвленных стеблях плотные темные пурпуровые соцветия - шишечки. Названием своим кровохлебка обязана кровоостанавливающим и вяжущим свойствам корневищ. Смотря на кровохлебку, не сразу можно догадаться, что относится она к семейству розоцветных, настолько уж ее цветки отличаются от привычных цветков лапчатки, розы и яблони. Цветки кровохлебки без венчика, совсем мелкие с окрашенной чашечкой, из нее виднеются длинные тычинки, собранные в колосовидные густые соцветия.

Месторасположение кровохлебки

Кровохлебка легка и устойчива в культуре. Прекрасно растет на солнце и в полутени на разных почвах, предпочитает плодородные с достаточным увлажнением почвы. Зимостойка, почти не поражается болезнями и вредителями, не расползается, но склонна давать самосев, но можно предотвратить, срезав отцветшие соцветия.

Размножение кровохлебки

Кровохлебка - растение с толстыми многоглавыми корневищами, которые у больших экземпляров трудно выкопать и разделить без повреждений. Делить кровохлебку нужно весной или в конце лета. Кровохлебка легко размножается семенами. Сеять необходимоо под зиму, весной появляются всходы, которые зацветут уже на второй или третий год.

Использование кровохлебки

Крупные прекрасные растения с продолжительным цветением во второй половине лета, отлично смотрятся в цветниках и отдельными группами рядом с газоном. Соцветия кровохлебки годятся для срезки.

Партнеры

Кровохлебка прекрасно сочетается со злаками, горцами, астильбами, лилейниками, лабазниками, василистниками, вообще растениями, природного облика.