Melyik dátumtól számítják a Maslenitsa-t? Palacsinta hét

A Maslenitsa egy ősi tradicionális ünnep, amelyből érkezett hozzánk keleti szlávok. A Maslenitsa a tél végét, a tavasz beköszöntét, az élet győzelmét a halál felett és minden élőlény diadalát jelképezi.

Ez a legszórakoztatóbb és legnagyszabásúbb népünnep.

Az orosz ortodox egyház naptárában Maslenitsa-t sajthétnek nevezik.

Mikor és mikor van Maslenitsa 2020-ban?

Maslenitsa ünnepségek Moszkvában

A Maslenitsa ünneplésének időpontja évente változik, és húsvéthoz kötődik.

Maslenitsa jelentése és jelentősége

A Maslenitsa jóval több, mint a palacsintázás és a szánkózás.

Először is, az ősi Maslenitsa-t a tavaszi napéjegyenlőség napján ünnepelték. Szimbóluma egy kör volt – a melegedő Nap, forró palacsinta (melegség, ciklikusság, örökkévalóság) – az évszakok ciklikussága és az élet visszatérése a normális kerékvágásba.

Maslenitsa figyelembe vették női ünnep, nem hiába visel női ruhát a Maslenitsa madárijesztő. Ez a föld felszentelésének ideje volt a bőséges termésért, az eljegyzések és esküvők, a nőiesség és a termékenység ideje. Hosszú idő után hideg tél Maslenitsa az élet ünnepe és egy új kezdet volt.

Másodszor, a modern Maslenitsa, pontosabban a Sajthét az egyház által végrehajtott változtatásokkal a hívő ember hosszú böjtre való felkészülésének utolsó időszaka. Ezen a héten bőséges tejes ételeket, tojást és halat fogyaszthatsz, hogy elégedett legyél egy ilyen komoly testi-lelki próba előtt.

Ebben a 7 napban azonban le kell mondania a húsról. Így a Maslenitsa az élelmiszerek fokozatos korlátozása, amelyet vidámság, öröm és szórakozás tesz fel. A népszerű közmondás erre emlékeztet bennünket: „Ünnepelj és járj, asszony, Maslenicán, de emlékezz a böjtre!”

A sajthét az ortodoxiában a bűnbánat, az önmegtartóztatás küszöbe, az előtisztulás időszaka. Érdemes megemlékezni a hét utolsó napjáról - a megbocsátás vasárnapjáról is.

Ezen a fontos napon minden hívő bocsánatot kér szeretteitől, rokonaitól és barátaitól, és bocsássa meg a kölcsönös sértéseket és bűnöket. Ez azért történik, hogy beléphessen nagyböjt Vel tiszta szívvelés kedves lélek.

Maslenitsa története és hagyományai

Buffonok, mamák, Maslenitsa madárijesztője, vicces játékok itt szabadbanés forró palacsinta – ezek a tél elköszönésének és a tavasz beköszöntésének állandó attribútumai végül csak az Sándor-korszakban nyertek modern megjelenést. A máig fennmaradt és általunk is ismert Maslenitsa-t az oroszok adaptálták ortodox egyház a 18. század második felében.

Adrian pátriárka 14-ről 7 napra csökkentette Maslenitsa ünnepét, és módosította a hagyományait. Az egyház tilalmat vezetett be húsételek Maslenitsa héten, és eltávolította az ünnep nyilvánvaló pogány felhangját.

A maszlenyicai héten a tejtermékek, különösen a palacsinta evésének hagyománya már jóval az orosz megkeresztelkedés előtt megjelent. Ez annak köszönhető, hogy március végén, amikor Maszlenicát ünnepelték, a falvakban megborjaztak a tehenek, megjelent a tej az asztalokon, s vele a tejföl és a túró. Mivel télen rendkívül oktalan állatot vágni, különösen akkor, ha utódokat várnak, és az őszi húskészletek fogytak, a tejes ételek és a liszttermékek voltak a főételek a parasztok asztalán.

A Maslenitsa-n sétálni nemcsak lehetséges, hanem feltétlenül szükséges is. Azt hitték, hogy minél vidámabban ünnepeljük Maslenitsa-t, annál jobb eltelik egy év. Aki pedig elhanyagolta az ünneplést, nem evett palacsintát és otthon szomorkodott, annak minden örömtelit kihagyott az életéből. Ez az oka annak, hogy Maslenitsa olyan gazdag szórakozásban: körtáncok, barmok, színházi előadások, zsákcsaták, kötélhúzás, szánozás és hinta, libafogás, ökölharc és még sok minden más.

A legtöbbet fontos ügy Maslenitsa-n azt hitték, hogy megtalálja a lelki társát. Srácok és lányok kerestek társat, és a vidám káosz csak kísérte őket. Ezért a lányok szépen felöltöztek, a srácok pedig igyekeztek minden bátorságukat megmutatni a mulatságos versenyeken és megmutatni magukat a legjobb oldal. Ünnepek, körtáncok, csúszdák vagy hinták, látogatások alkalmával az ifjú házasok megismerkedtek egymással, majd ha a menyasszonynak tetszett, a vőlegény párkeresőket küldött a házába.

A háziasszonyok különös figyelmet fordítottak a palacsintára. A Maslenitsa palacsintasütésének hagyománya fontos kérdés, ezért erre az alkalomra csak egy bevált recept volt alkalmas. Az asszonyok igyekeztek szépre, egyformán simára és kerekre varázsolni a palacsintákat. Azt hitték, hogy ha a palacsinta egyforma, akkor az év virágzó és termésben gazdag lesz. Minél több palacsintát készítenek Maslenitsa számára, annál gazdagabb lesz a család.

Maslenitsa hét 2020

Az egész hét két időszakra oszlik: keskeny Maslenitsa és széles Maslenitsa.

Keskeny Maslenitsa az első három nap: hétfő, kedd és szerda, amikor még lehetett háztartási munkát végezni. A Wide Maslenitsa az utolsó négy nap: csütörtök, péntek, szombat és vasárnap, amikor fontos, hogy teljesen átadja magát a szórakozásnak és szórakozásnak. Az emberek körében Maslenitsa minden napjának megvan a maga neve, jelentése és hagyományai.

Február 24., hétfő – Maslenitsa találkozó
A szűk Maslenitsa kezdete. Erre a napra hóvárakat építettek, hintákat függesztettek fel, bódékat készítettek. Maslenitsa madárijesztőjét szalmából és régi ruhákból készítettek.

A háziasszonyok elkezdtek palacsintát sütni. Az első palacsintát szükségszerűen a szegényeknek vagy koldusoknak adták az elhunyt rokonok emlékére. A sült palacsinta második részét megvendégelték a rokonok, amikor megbeszélték a Maslenitsa ünnepének részleteit.

Ezen a napon menyasszonymegtekintésre került sor. Innen a név - flörtöl a menyasszony és a vőlegény között.

Ha a párkeresés sikeres volt, akkor az ifjú házasok esküvőjét Krasznaja Gorkára tervezték húsvét után.

A szűk Maslenitsa utolsó napján a meny eljött az anyósához palacsintáért. Talán ez a leghíresebb Maslenitsa hagyomány. Minél bőkezűbb, gazdagabb az asztal és minél változatosabb a palacsinta töltelék, az anyós annál szívesebben fejezte ki a vejét.

A széles Maslenitsa magától értetődik, mindenkit bevonva a zajos népi ünnepségekbe és a szórakozásba. Van szánkózás, ökölharc, kötélhúzás és jégrúdra mászás a nyereményekért. Buffonok és mamák táncolnak körülötte.

A csütörtöki nap fő akciója egy havas város vagy erőd megtámadása és elfoglalása. Az emberek kidobták a tél során felhalmozott energiájukat.

A központi platformon, ahol az ünnepségek zajlottak, a Maslenitsa-tél madárijesztőjét egy magas oszlopra szerelték fel, amely már nem akadályozta meg az embereket a szórakozásban. Az ünneplés Razgulon késő estig folytatódott, és tűzgyújtással és a tűzön való rituális átugrással ért véget.

Egyes területeken csütörtökön szokás volt énekelni. Az emberek házról házra jártak tamburákkal és balalajkákkal, dalokat énekeltek, és gratuláltak tulajdonosaiknak Maslenitsa-hoz.

Ezen a napon az anyós visszatérő látogatáson meglátogatta a vejét. A palacsintát ezúttal a lánya, a felesége sütötte.

A menynek ki kellett mutatnia vonzalmát anyósa, barátai és szomszédai iránt.

A vő tiszteletlensége az esemény iránt becsületsértésnek és sértésnek minősült, és ez volt az oka az örökös ellenségeskedésnek közte és anyósa között.

Március 1., szombat – Sógornői összejövetelek
A fiatal menyek sógornőket (a férj nővéreit) és a férj más rokonait hívták meg látogatóba.

Az ifjú pár ajándékot adott a vendégeknek.

Megbocsátás vasárnap, március 2 - búcsú Maslenitsatól

Az egész Maslenitsa hét csúcspontja. Búcsú, Maslenitsa ünnepélyes felgyújtása és az év során egymást ért sértések elnézése.

A hagyomány szerint az ismerősök, miután találkoztak, azt mondták egymásnak: "Bocsáss meg nekem", és válaszul azt hallották: "Isten megbocsát." Ugyanebből a célból a bűnbocsánat vasárnapján a temetőbe mentek, palacsintát hagytak a sírokon, imádkoztak és hódoltak elhunyt hozzátartozóiknak.

A bocsánatkérés hagyománya megjelent a palesztin szerzetesek körében. A szerzetesek csaknem a teljes negyvennapos böjt időszakát egyedül töltötték, elhagyatott helyekre szétszórva. Vissza az elejére nagyhét néhányan soha nem tértek vissza, meghaltak a sivatagban.

Felismerve, hogy legközelebb nem találkoznak, az elválás előestéjén a szerzetesek bocsánatot kértek egymástól. Innen a neve ennek a napnak - Megbocsátás vasárnapja.

Receptek finom palacsintához Maslenitsa számára

A palacsintát régóta hagyományos orosz ételnek tekintik.

A modern értelmezésben a kerek palacsinta a Nap, a ciklikusság és az új kezdet szimbóluma. Az ókorban azonban a palacsintát Maslenitsa temetési ételének tekintették. Az elhunytak emlékére készültek, elhunyt hozzátartozóik sírjába vitték, hogy az elhunyt ősök tiszteletén keresztül befolyásolják a föld termékenységét az új évben.

Oroszország minden régiójának megvannak a maga főzési titkai finom palacsinta. Mindenféle palacsinta van: kefires, élesztős, rozsos, vizes, zabos, hajdinás, tejes, sült tejes piros, tejfölös bolyhos, sovány ételízesítővel, búzadarával, pudingos, túrós, erjesztett sült tejjel, cékla, madárcseresznye, burgonya és búza.

A palacsinta falatok változatossága is elképesztő: tejföllel, mézzel, kaviárral, hallal, hússal, mákkal, sajttal és fűszernövényekkel, gombamártással és mindenféle lekvárral.

A hagyomány szerint a palacsintát csak kézzel szokás enni. Villával megszurkálni vagy késsel felvágni egy palacsintát, gondot jelentett.

Ha a palacsintát nem hagyománynak, hanem ételnek tekintjük, érdemes megjegyezni, hogy a palacsinta összetételéből adódóan azt az energialöketet adja az embernek, amely ahhoz szükséges, hogy hosszú ideig aktív és lendületes maradjon.

Ezen kívül palacsinta - jó forrás vitaminok és ásványi anyagok: egy adag 20%-ot tartalmaz napi norma kalcium, 15 százalék foszfor, vas, B1-, B2-vitamin és folsav.

Magas kalóriatartalmuk miatt azonban a palacsinta nem alkalmas napi tápláléknak. De a zajos Maslenitsa és az aktív szórakozás számára a palacsinta pont megfelelő lesz, főleg, hogy a szigorú nagyböjt előtt áll.

A Maslenitsa egy ősi orosz népi ünnep. Hét nappal a nagyböjt kezdete előtt, hét héttel húsvét előtt ünnepelték. Az ünneplés időpontja minden évben más. Maslenitsa 2020-ban február 24-re és március 1-re esik. Az ünnep főbb attribútumai: palacsinta, madárijesztő, népünnepélyek, szánkózás.

A Maslenitsa azt jelenti, hogy elbúcsúzunk a téltől és köszöntjük a tavaszt – a melegség és a természet megújulásának hírnökét. Ez a nagyböjtre való felkészülés időszaka. Ez idő alatt meg kell bocsátanunk minden sértést, el kell felejtenünk minden rosszat, és ki kell békülnünk azokkal, akikkel veszekedünk.

A cikk tartalma

Az ünnep története

A Maslenitsa egy pogány ünnep, amely a tél és a tavasz kezdete közötti határt jelentette. Az ünneplés a tavaszi napéjegyenlőség napján (március 22-én) kezdődött és körülbelül egy hétig tartott. Maslenicán dicsőítették a természetet, a földet és a család folytatását, gazdag termést hívtak meg, és megemlékeztek a halott ősökről. A kereszténység elterjedése után a papság új értelmet adott az ünnepnek. A Maslenitsa-t Sajthétnek kezdték nevezni, és a húsvét előtti nagyböjtre való felkészülésként szolgált. Időpontja a húsvét dátumától függően változik.

Az ünnep hagyományai és rituáléi

Maslenitsa a népi ünnepek hete. Ez az időszak a nagyböjt előtti pihenéshez és szórakozáshoz kapcsolódik.

A legnépszerűbb hagyomány a palacsintasütés. Az ókori szlávok körében a palacsinta megszemélyesítette a napot, és temetési ételként szolgált. szláv népek Tiszteletben tartják őseik hagyományait, és Maslenitsa számára készítik ezt az ételt. A városokban vásárok és bazárok adnak otthont, ahol megkóstolhatja az ünnepi finomságokat és részt vehet a szórakozásban.

Palacsinta receptek Maslenitsa számára

Palacsinta tejjel

Hozzávalók:

Tej - 1 l
Tojás - 2 db.
Liszt - 17 evőkanál. l.
Növényi olaj - 7 evőkanál. l.
Só - 1 tk.
Cukor - 1 evőkanál. l.
Szóda - 0,5 tk.

A tejet 40 fokra melegítjük. Adjunk hozzá tojást, sót, cukrot és keverjük össze az egészet. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet és a szódát. A végén adjunk hozzá növényi olajat. Keverje össze mindent újra. A serpenyőt felmelegítjük, zsírozzuk növényi olaj. A tésztát vékony rétegre öntjük, és mindkét oldalát megsütjük. Az elkészített palacsintákat tányérra rakjuk, és mindegyik palacsintát megkenjük olvasztott vajjal. A palacsintákat megtölthetjük gombával, hagymával és tojással, túróval, banánnal mézzel, vagy lekvárral tálalhatjuk.

Palacsinta a vízen

Hozzávalók:

Víz - 300 ml
Tojás - 1 db.
Liszt - 1 csésze
Só - egy csipetnyi
Cukor - 1 evőkanál. l.
Növényi olaj - 1 evőkanál. l. tésztába és sütéshez
Vaj - palacsinta kenéséhez

Adjunk hozzá tojást, sót, cukrot a vízhez, és keverjük össze az egészet. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet. A végén adjunk hozzá növényi olajat. Keverje össze mindent újra. Melegítsen fel egy serpenyőt, és kenje meg növényi olajjal. A tésztát vékony rétegre öntjük, és mindkét oldalát megsütjük. Minden elkészített palacsintát megkenünk olvasztott vajjal. Külön vagy töltelékkel tálaljuk.

Vékony palacsinta szóda és élesztő nélkül

Hozzávalók:

Tej (meleg) - 0,5 l
Burgonyakeményítő - 4 evőkanál. l. nincs csúszda
Tojás - 4 db.
Liszt - 4 evőkanál. l. csúszdával
Növényi olaj - 2-3 evőkanál. l.
Só - egy csipetnyi
Cukor - 1 evőkanál. l.
Vanillin - ízlés szerint

Keverjük össze a keményítőt, a lisztet, a sót, a cukrot és a vanillint. Add hozzá a tojást. Fokozatosan adjunk hozzá meleg tejet, és gyúrjuk össze a tésztát. Végül adjunk hozzá növényi olajat. Keverje össze mindent újra. Hagyja a tésztát 20 percig. Előmelegített, növényi olajjal kikent serpenyőben mindkét oldalát megsütjük. Külön vagy töltelékkel tálaljuk.

Maslenitsa kedvenc tevékenységei: szánkózás, hinta, kézi küzdelem. A fiatal lányok csoportokba gyűlnek, és jóslást szerveznek. A keresztény hívők részt vesznek az istentiszteleteken a templomokban. Maslenitsa utolsó napján sor kerül a képmás rituális elégetésére.

Madárijesztő Maslenitsa számára

Az ünnep fontos rituáléja Maslenitsa képmásának elégetése. Nagy szalmababa formájában készül, régi ruhákkal és sállal felöltözve. A madárijesztő a telet, minden régit, betegséget, kudarcot szimbolizál. Elégetésével búcsút mondanak minden rossznak, és üdvözlik a tavaszt - a megújulás és a kellemes változások időszakát. Az égetés előtt játékok, körtáncok, énekek és táncok, palacsinta.

Maslenitsa minden napjának saját neve és rituáléi vannak.

hétfő - "Találkozás"

Ezen a napon a háziasszonyok palacsintát kezdtek sütni, amelyből az elsőt a szegényeknek adták a halottak emlékének tiszteletére. Egyes régiókban szokás volt sajtos és tejfölös galuskát, sajttortát és palacsintát készíteni. A háziasszonyok vendégül látták őket meghívott rokonokkal és vendégekkel.

A falvak lakói Maslenitsa madárijesztőt tartva sétáltak az udvarokon, és dalokat énekeltek. Gyerekek járták a házakat, a tulajdonosok adtak nekik cuccot, hogy később elégessék meg.

A lakott területek terein csúszdákat, hintákat telepítettek.

Reggel az anyós elküldte a menyét a szülői házba, este pedig maguk látogatták meg őket.

Kedd - "Flört"

Ezen a napon kezdtek el a fiatalok szánkózást, havas mulatságot, jégcsúszdáról ereszkedés hosszára vonatkozó versenyeket szervezni. Menyasszonyi nézelődést tartottak.

Szerda - "Gourmand"

A napot egy hagyományos étel elfogyasztása kísérte – ebből készült palacsinta különböző fajták tészta különféle töltelékekkel. Palacsintaversenyen határozták meg, ki készítette a legfinomabb palacsintát. Szerdán is az volt a szokás, hogy csemegézni mentek anyósodhoz.

Csütörtök - „Maslenitsa fordulópontja (széles séta)”

A nap reggeltől estig ünnepléssel, körtáncokkal és ökölharcokkal telt. A háziasszonyok lisztből készült termékeket sütöttek madarak formájában. Csütörtökön tilos volt varrni.

Péntek - "Anyós este"

A menyek palacsintával vendégelték meg anyósukat, akiket elegáns követek hívtak meg.

Szombat – „Sógornő összejövetele”

Szombaton az volt a szokás, hogy a sógornőt (házastársa nővérét) meghívták látogatóba, és ajándékot adtak neki, valamint egyszerűen csak meglátogatták rokonait, barátait.

Vasárnap – „Bűnbocsánat Vasárnap (Eltávozás, Celovnik)”

A templomok vasárnaponként tartanak istentiszteletet a nagyböjt előtt.

Ezen a napon az emberek bocsánatot kértek és a rossz tettek elfelejtését. A szertartás csókkal és meghajlással ért véget.

Szokás volt a rokonok sírját meglátogatni és palacsintát vinni nekik csemegeként.

Az emberek fürdőt vettek, hogy lemossák bűneiket.

Esténként a falu határában hagyomány volt egy Maslenitsa szobor elégetése. Ez a rituálé a tavasz üdvözlését jelképezi.

Maslenitsa takarítással ért véget: mosogatás, maradék ünnepi étel elégetése.

Hogyan kell eltölteni Maslenitsa

Töltsd ezt az időt nyugodt, kedves kommunikációval másokkal. Süss és egyél palacsintát. Tartsa rendben és tisztán a házat, hívjon vendégeket. Maslenitsa hét utolsó napján kérj bocsánatot azoktól, akiket megbántottál, és bocsáss meg a sértőknek.

Meg lehet csinálni Maslenitsa-n?

Keresztség
Az egyház nem tiltja, hogy Maslenitsa településen kereszteljenek egy gyermeket.

Esküvő
Maslenitsa alatt aláírhatod. A pazar ünnepségeket azonban jobb elkerülni. Hiszen ez a nagyböjtre való felkészülés időszaka.

Esküvő
Az esküvők szentségét nem adják ki a sajthéten - Maslenitsa.

Mit lehet enni Maslenitsa-n?

A Maslenitsa hét megelőzi a nagyböjtöt, ezért ebben az időszakban étkezési korlátozások vonatkoznak a keresztény hívőkre. Húst enni tilos. Ehet halat, tejtermékeket (tej, sajtok, vaj, tejföl, tejszín), tojást. Ez az étrend a kereszténység elterjedése előtt alakult ki. Tavasz elejére a parasztok húsa kifogyott, és elkezdődött az állatállomány ellési időszaka. A tejtermékek a fehérjetartalmú élelmiszerek alternatívájaként szolgáltak.

Mi a másik neve az ünnepnek és miért?

Maslenitsa - egyél sok vajat ebben az időszakban
Sajthét – egyél sok sajtot
Palacsintasütő - főzz és egyél palacsintát
Húsevő – tartózkodjon a húsevéstől

Mit ne tegyen

Húst enni tilos. Nem lehetsz szomorú, nem veszekedhet, és nem sértődhet meg szerettei miatt. Ne légy kapzsi, kedveskedj palacsintával családodnak, barátaidnak és ismerőseidnek. Ne együnk túlzásba, igyunk alkoholt mértékkel.

Az 5 legjobb ajándék Maslenitsa számára

Edények - salátástál, tányérok, poharak, evőeszközkészletek.
Madárijesztő - egy kis baba szalmából.
Csemege - göndör mézeskalács, lekvár, kandírozott gyümölcs.
Dekoráció - hajcsat, gumiszalag, karkötő, gyöngyök. fülbevalók
Kendő vagy festett sál.

Jóslás Maslenitsa számára

Maslenitsa-n a lányok szerelmükről és jegyességükről, a kívánságteljesítésről és arról, hogy milyen lesz a következő év, vagyonokat szereznek.

A szerelemért és a jegyesekért

Palacsinta sütés közben jósol. Figyeld meg, hogyan sikerült az első palacsinta:

A palacsinta könnyen átfordult - idén házasságra számíthat.
A palacsinta ráragadt a serpenyőre - legalább 3 évig nem lesz esküvő.
A palacsinta sima szélei azt jelentik, hogy a házasság boldog lesz, az egyenetlen élek azt jelentik, hogy meg kell fontolnia a házasságkötést.
Középen sült palacsinta - a férj hűséges lesz, oldalt - sétál.

Egy kívánság teljesítésére

Írj egy kívánságot egy papírra, és vidd az égő gyertyához:

A levél teljesen leég - a kívánság a közeljövőben valóra válik.
A papír nem gyullad ki, vagy a tűz kialszik - a kívánság nem válik valóra.
A levél félúton leég – erőfeszítéseket kell tennie, hogy kívánsága valóra váljon.

A következő évre

Figyeld meg, hogyan sikerült az első sült palacsinta:

A vöröses palacsinta egészséget, a sápadt palacsinta pedig betegséget jelez.
A vékony palacsinta könnyű évet, a vastag nehézségeket ígér.

Jelek és hiedelmek

Ha az időjárás fagyos és tiszta Maslenitsa-n, akkor a nyár meleg és esős lesz.
Aki nem szórakozik és szórakozik Maslenitsa-n, az az évet melankóliában és szomorúságban tölti.
Ha sok palacsintát sütsz a Sajthétre, akkor az év gazdag és eredményes lesz.
Az ünnepi hét közepén az anyós palacsintával kedveskedjen a vejének, hogy béke és kölcsönös megértés legyen a házban.
A Maslenitsa-i vékony palacsinta könnyű életet, míg a vastag palacsinta nehézségeket jósol.

Példabeszédek és mondások

Nem minden Maslenitsa, van nagyböjt is.
Palacsinta nélkül nem Maslenitsa.
A rohadt nem kéve – nem lehet vasvillával megszúrni.
A megbocsátás napján – mint húsvétkor, mindenki csókol.
Nem szeretik a palacsintát és a puszit.
A palacsinta a nap rokona.
A leghidegvérűbb pedig a forró palacsintát szereti.
A Maslenitsa palacsinta nélkül olyan, mint a névnap pite nélkül.
Maslenitsa van, palacsintát és mézet hoz.
Jó szórakozást a Maslenayában, és kényeztesd magad egy palacsintával.

Nyaralás más országokban

Angliában az ünnepség fő eseménye a női palacsintaverseny.

Tánciskolai versenyeket rendeznek szamba előadásban Brazíliában.

Svájcban a zenészek éjszakai felvonulását szervezik.

Németországban Kölnben a karneváli Szentháromság: a herceg, a szűzgyarmat és a paraszt vezetésével körmenetet, a rajnai Blankenheim városában pedig a „Szellemek menetét” - jelmezes ördögök és boszorkányok - vezetik.

Lengyelországban az ünnepség utolsó napján a hegedűsök hajadon lányokat „eladnak” a falusi kocsmákban.

Szerbiában egy legényt gurítanak a faluban egy disznóvályúban, és a tetőre helyezik a Szalma Nagypapa figuráját.

Gratulálok

Gratulálunk Maslenitsa-hoz!
Fordítsa meg a fejét az ünnep,

A Maslenitsa egy érdekes és szeretett ünnep, amely az ókorból jött hozzánk. Mind a szláv, mind a legtöbb európai nép között létezik.
A népi kultúrában a Maslenitsa hét a télről a régóta várt tavaszra való átmenetet jelzi, és egy új kezdetét jelzi. életciklus. A keresztény hagyományban ez az időszak megelőzi a nagyböjtöt - ekkor már nem tanácsos az ortodox keresztényeknek húskészítményeket fogyasztani, míg a tejtermékek még megengedettek (tehát templom neve hét – „Sajthét”).

Maslenitsa régóta a nap ünnepének számít. Egész héten Oroszországban szokás palacsintát sütni, amely a világítótestet jelképezi. Ezt a rituális ételt áhítattal és tisztelettel szokás kezelni - például a palacsintát semmilyen körülmények között nem engedték felvágni vagy átszúrni. Biztosak voltak benne, hogy palacsintával kedveskedtek szeretteiknek és minden embernek, akivel találkoztak, különösen az árvákat, koldusokat és vándorokat. Által népi hiedelmek Minél kielégítőbb a palacsintaasztal, annál gazdagabb és boldogabb lesz a következő év.

Nagyon sokféle palacsinta recept volt. Gyakrabban a tésztát élesztővel, tejjel és hajdinaliszttel gyúrták - ezen az alapon a palacsinta a legbolyhosabb és legkielégítőbbnek bizonyult. Kevésbé volt elterjedt a búzalisztből készült vékony csipkés palacsinta, amely ma oly népszerű. A Maslenitsa hét töltelékei sűrűek voltak, de nem húsosak - túró, tejföl, gomba, zsíros hal, kaviár. A sütéssel készült palacsintát különleges finomságnak tekintették - a tölteléket a készülő palacsintára helyezték, és egy további tésztaréteget öntöttek a tetejére.

A legjobb, ha bármilyen típusú palacsintát egy jól felmelegített serpenyőben süt, olajjal enyhén megkent - ezzel elkerülhető a „csomók”. A folkloristáknak egyébként van egy olyan változata, miszerint a közismert mondás, hogy „az első palacsinta csomós”, egyáltalán nem az elkészítési nehézségekkel, hanem egy másik fontos Maslenitsa akcióval függ össze. Oroszország és Fehéroroszország egyes régióiban feljegyezték a hibernáció után felébredő medvék rituális etetésének szokását. Az erdő tulajdonosának, akinek igazi neve tabu volt (a szláv „medve” vagy „com” elnevezések eufemizmusként szolgáltak), ajándékként és a tisztelet jeléül elhozták az első palacsintát. Vagyis a valóságban az első palacsintát a ComAm kapta. Ennek a közmondásnak egy másik értelmezése az elhunyt rokonok emlékére az első palacsinta elfogyasztásának hagyományához kapcsolódik. A szeretteink elvesztésének keserűségétől a palacsinta gombóc lett a torokban.

A palacsintához kapcsolódó rituálék mellett Maslenitsa híres különféle ünnepekről és szórakozásokról - szánkózásról, látogatásról, és természetesen egy szobor megégetéséről. Hagyományosan ezeknek a műveleteknek saját forgatókönyvük volt, és a hét egy adott napjára időzítették őket.

hétfő – „Találkozás”. A Narrow Maslenitsa kezdete, készülődés az utcai ünnepekre - csúszdák megtöltése, töltött Maslenitsa készítése. Palacsintát ettek szeretteik pihenésére, és adták a „szegény testvéreknek”. Ezen a napon az após és az anyós elengedte a menyét meglátogatni apját és anyját, este pedig ők maguk jöttek el a párkeresőkhöz.

Kedd – „Flörtölni”- ezen a napon voltak ifjúsági utcai ünnepségek, hójátékok, párkeresés, menyasszonynézés. Minden házassági szerződést a nagyböjt előtt meg kellett kötni, mivel a nagyböjtben nem tartottak esküvőt.

Szerda – „Gourmand”. A Lakomkán a menyek elmentek meglátogatni az anyósukat, és a családjukat is magukkal hozták. Becsület kérdése volt a bőséges asztal megterítése és a vendégek ízletesen, teljes értékű megetetése. Azt hitték, hogy a Lakomkán a lehető legtöbb palacsintát kell enni.

csütörtök – „Tartomány” megnyitotta a Broad Maslenitsa. Minden házimunkát leállt, megkezdődtek a legnagyobb nyilvános ünnepségek. Hagyományos szórakozás - ökölharc, hóvárosok gyűjtése, mulatságok, énekek, tüzek átugrása. A lányok rituális dalok éneklésével idézték a tavaszt.

Péntek – „Anyós buli”. Az anyósok, gyakran a barátnőikkel, eljöttek meglátogatni lányaik férjét palacsintáért.

Szombat – „Sógornői összejövetelek”. A menyek vendégségbe hívták férjük nővéreit. Ezen a napon a halottakról való megemlékezés is volt szokásban a temetőbe menni. Még a háziállatokat is megvendégelték palacsintával: „hogy a házban lévő jószágokat ne mozdítsák el”.

A megbocsátás vasárnapján A templomokban különleges egyházi megbocsátásos szertartást végeztek - az egybegyűltek bocsánatot kértek egymástól az év közben okozott sérelmekért, hogy tiszta szívvel léphessenek be a nagyböjt időszakába. A nap csúcspontja a Maslenitsa ünnepélyes búcsúja. Ebédidőben egy előre elkészített szalmaképet elégettek (a déli tartományokban eltemették) - a tél szimbóluma. Az ünnepi lakoma maradványait gyakran a tűzbe dobták. A leégés hamvait a földeken szórták szét ajándékként a Földanyának. Minél több hamut gyűjtenek be, annál termékenyebbnek számított az év.

Nagyböjt első napján, tiszta hétfőn került sor a végső búcsúra Maslenicától. Az egész család egy jól fűtött fürdőben gőzölgött. A háziasszonyok gondosan felsöpörték a házat, elmosogatták a Maslenitsa-ból megmaradt edényeket a zsírtól és a morzsáktól.

A Maslenitsa egy ősi és meglepően jól megőrzött orosz ünnep, amely a mai napig nem veszítette el népszerűségét. Időpontja minden évben változik, mivel húsvét időpontjától függ. 2017-ben a Maslenitsa-t február 20-tól 26-ig ünneplik.

Milyen dátumot ünnepelnek Maslenitsa 2020-ban, a Maslenitsa hét minden napjának neve és leírása, mik voltak azok néphagyományokés szokások ebben a mulatságos időben – olvass róla a cikkben!

Mikor van Maslenitsa?

Maslenitsa a következő időpontokban lesz:

2020. február 24., hétfő – kezdés
2020. március 1., vasárnap – vége

A Maslenitsa ünnepének időpontja Oroszországban évente változik, mivel a nagyböjt kezdete előtti utolsó héten, hét héttel azelőtt ünneplik.

A Maslenitsa-hét szokásai

A Maslenitsa vagy sajthét az egyik legkedveltebb ünnep az emberek körében: a tél végét és a tavasz beköszöntét jelzi. Maslenitsa 7 napig tartott Oroszországban, minden napnak megvolt a maga jelentése és saját neve.

Hétfő – Találkozó

Elkezdtek palacsintát sütni, az első palacsintát mindig szegények kapták. Befejezték a fülkék, jégcsúszdák építését, fa hintaés körhinta, plüssállatot építettek szalmából, és szánon vitték az utcán.

Kedd – Flört

Lelovagoltak a hegyekről, táncoltak a szalmakép körül, rokonokat és szomszédokat hívtak palacsintára, és menyasszonynézegető partikat tartottak.

Szerda – Ínyencek

A harmadik napon a menyek „palacsintáért” jöttek anyósukhoz. Annyit kellett megenni belőlük, amennyit a lelked elbír.

csütörtök – Razgulyay

Megkezdődött a széles Maslenitsa, az ünneplés lendületet kapott: körhintákon, hintákon, festett lovak által húzott szánokon lovagoltak le az emberek a jeges hegyekről. Ökölharcokat néztünk, hóerődöket rohantunk meg, máglyát gyújtottunk és tüzet ugráltunk.

A mamázók házról házra jártak balalajkákkal és tamburákkal, gratuláltak a gazdiknak az ünnephez, énekeltek, a gazdik pedig palacsintával etették a énekeseket, bort adtak nekik, pénzt adtak nekik.

Péntek - Anyós buli

Ide hívták a menyek anyósaikat és rokonaikat, és szívből bántak velük.

Szombat – Sógornői összejövetelek

Sógornők és barátok jöttek meglátogatni fiatal menyeiket.

Megbocsátás vasárnap, búcsú Maslenicától

A hagyomány szerint csókolózniuk kellett, és bocsánatot kellett kérniük egymástól. Válaszul azt mondták: "Isten megbocsát, és én is megbocsátok." A képmást elégették, a hamut pedig szétszórták a mezőkön.

A sajthéten az ortodox keresztények ehettek vajat, tejfölt, tojást, halat, és elrendelték, hogy tartózkodjanak a hústól. Zsíros volt az étel, sok lisztet ettek: palacsintát, lepényt, túrótortát. Azt mondták: "Egyél sajtot, vajat, tejfölt - űzd el a bajokat lelked nagylelkűségével."

Úgy tartották, hogy a Maslenitsa hét a megbékélés, a sérelmek elnézésének és természetesen a szórakoztató és kiadós étkezések ideje.

Maslenitsa az egyik leginkább boldog ünnepeket egy évben, amelyet Oroszország-szerte széles körben ünnepelnek. Évszázados hagyományokat tükröz, gondosan megőrizve és generációról nemzedékre továbbadva. Ez egy hétig tartó ünnepi szertartás körtáncokkal, dalokkal, táncokkal, játékokkal, a tél búcsúztatásának és a tavasz beköszöntésének szentelve.

Az ünnep története

Valójában Maslenitsa egy ősi pogány ünnep. Úgy gondolják, hogy Maslenitsa eredetileg a tavaszi napforduló napjához kötődött, de a kereszténység felvételével a nagyböjt kezdete megelőzte, és annak időpontjától függött.

Ruszban már régóta szokás az évszakok változását ünnepelni. A tél mindig is nehéz időszak volt az emberek számára: hideg, éhes, sötét. Ezért a tavasz beköszöntét különösen megörvendeztették, és ezt mindenképpen meg kellett ünnepelni. Őseink azt mondták, hogy a fiatal tavasznak nehéz legyőzni a régi, alattomos telet. Hogy segítsenek a tavasznak elűzni a telet, vidám ünnepségeket szerveztek Maslenitsa városában. Téltől búcsúzva a régiek Yarilát, a nap és a termékenység pogány istenét dicsérték. Yarilo a formában jelent meg az oroszoknak fiatalember, aki minden évben meghalt és feltámadt. Yarilo, miután feltámadt, napsütést adott az embereknek, és a napsütéses tavaszi meleg az első lépés afelé bőséges termés. Rusz megkeresztelkedése előtt Maslenitsa-t 7 nappal a tavaszi napéjegyenlőség előtt és egy héttel azután ünnepelték.

A kereszténység felvételével a Maslenitsa ünneplésének ideje eltolódott, és egy héttel lerövidült. Az egyház nem merte lemondani Maslenitsa-t és betiltani a szórakozást, annak ellenére, hogy minden vicces és nem túl helyénvaló vallási szabályok hagyományok: ez az ünnep túlságosan jelentős volt az emberek számára. De a Maslenitsa hét nagyon harmonikusan illeszkedik keresztény hagyományok. A Maslenitsa-t a nagyböjt előestéjén kezdték ünnepelni. A nagyböjt előtti héten már nem lehet húst enni, de az embereknek nincs is rá szükségük, mert Maslenicán palacsintát sütnek. Teljesen elegendőek ahhoz, hogy jóllakottnak érezzék magukat, és ne szenvedjenek a húsétel hiányától. Ez egy nagyszerű lehetőség egy ortodox keresztény számára, hogy étkezzen nagyböjt előtt. De be Ortodox értelmezés A Maslenitsa hét nem annyira a szórakozás, mint a nagyböjtre való felkészülés, a megbocsátás, a megbékélés hete, ezt az időt érdemes a családdal, a barátokkal való jó kommunikációra és a jótékonykodásra fordítani.

Borisz Kustodiev. Karnevál. 1916

Maslenitsa: miért hívják így?

A legelterjedtebb változat a következő: Maslenicán próbálták megnyugtatni, vagyis kivajazni a tavaszt. Ezért nevezték el az ünnepeket Maslenitsa-nak.

Egy másik változat szerint ez a név a kereszténység felvétele után jelent meg. Hiszen húst nem ehet, de tejterméket igen. Ezért sütöttek az emberek palacsintát, és sok vajat öntöttek rá. Állítólag innen származik a vajas palacsintához kapcsolódó név. Ezt a hetet húshétnek is hívták - a hústól való tartózkodás miatt, illetve sajthétnek -, mert ezen a héten sok sajtot esznek.

Az emberek Maslenitsa-t „becsületesnek”, „szélesnek”, „torkosnak”, sőt „rombolónak” is nevezték.

Hagyományok és szokások

Őseink Istenként tisztelték a napot, mert mindennek életet adott. Az emberek örültek a napnak, amely a tavasz közeledtével egyre gyakrabban kezdett megjelenni. Ezért a tavaszi nap tiszteletére hagyomány alakult ki, hogy kerek lapos kalácsot sütnek, mint a nap. Azt hitték, hogy egy ilyen étel elfogyasztásával az ember egy darabot kap napfényés melegség. Idővel a laposkenyéreket felváltotta a palacsinta. A kerek, rózsás, forró palacsinta a nap szimbóluma, ami a megújulást és a termékenységet jelenti.

Benne is ókori orosz a palacsintát temetési ételnek tekintették, és az elhunyt rokonok emlékére készítettek. A palacsinta a tél temetésének szimbólumává is vált.

Maslenitsa számára palacsintát kellett sütni és minél többet enni. Mindenféle töltelékkel tálalták: hallal, káposztával, mézzel, és persze vajjal, tejföllel. A palacsinta sütés a nap, a jólét, a jólét, a jólét vonzásának egyfajta rituáléjává vált. Minél több palacsintát készítenek és esznek meg, annál gyorsabban kezdődik a tavasz, annál jobb lesz a betakarítás.

Szergej Utkin. Palacsinta. 1957

A palacsintasütésen kívül más maszlenicai rituálék is kapcsolódtak a nap imádatához. Például különféle rituális akciókat hajtottak végre a kör varázsa alapján, mivel a nap kerek. A fiatalok és a felnőttek is befogták a lovakat, előkészítették a szánkót, és többször körbejárták a falut. Ezenkívül fényes szalagokkal díszítették a fa kereket, és egy oszlophoz rögzítve sétáltak vele az utcán. Az általános ünnepek alkalmával mindig volt körtánc, ami egyben a körhöz, vagyis a nappalhoz kötődő rituálé is volt. A napot és a tüzet szimbolizálta: a srácok fakerekekre gyújtottak és legurítottak velük a dombról. Aki egyetlen esés nélkül is meg tudta gurítani a kerekét, azt idén boldogság, szerencse és jólét várta.

A legnépszerűbb mulatságok, amelyeket a falvakban Maslenitsa idején tartottak, az ökölharc, a szánozás, a nyereményért rúdra mászás, egy ideig palacsintázás és természetesen körtáncok, énekek és táncok voltak.

A maszlenitsai ünnepségek másik nélkülözhetetlen résztvevője a medve volt. Az emberek medvebőrt kentek az egyik férfira, majd a mamla együtt táncolni kezdett falubeli társaival. Később a városokban élő medvét mutattak be a téren. A medve Maslenitsa és a tavasz kezdetének egyik szimbólumává vált, mert télen a medve egy barlangban alszik, tavasszal pedig felébred. A medve felébredt, ami azt jelenti, hogy eljött a tavasz.

És természetesen az ünnep szimbóluma a Maslenitsa-kép, amely szalmából készült, és fényes ruhába öltözött. A képmás magát a Maslenitsa ünnepet és a gonosz telet is megszemélyesítette Maslenitsa utolsó napján a képmást rituális tűznél elégették.

Maslenitsa-n mindig is szokás volt enni és szórakozni, amennyit csak lehetséges.

Borisz Kustodiev. Karnevál. 1919

Őseink azt hitték, hogy azok, akik nem esznek és nem szórakoznak Maslenitsa-n, rosszul és örömtelenül élik meg a következő évet.

Egyébként a ruszországi pogány időkben az újévet a tavaszi napéjegyenlőség napján ünnepelték, azaz Maslenitsa és az újév ugyanazon a napon. A telet elűzték – ez azt jelenti, hogy megérkezett új év. Az ősi hiedelmek szerint pedig azt hitték, hogy ahogy az ember köszönti az évet, olyan lesz. Ezért ezen az ünnepen nem fukarkodtak a nagylelkű lakomával és a féktelen szórakozással.

Maslenitsa hét

A Maslenitsa-t hét napig ünneplik, hétfőtől vasárnapig. Az egész hét két időszakra oszlik: keskeny Maslenitsa és széles Maslenitsa. Keskeny Maslenitsa - az első három nap: hétfő, kedd és szerda, széles Maslenitsa - az utolsó négy nap, csütörtöktől vasárnapig. Az első három napban a háziasszonyok házimunkát végezhettek és takaríthattak. Csütörtöktől minden munka leállt, és megkezdődött a Broad Maslenitsa. Ezeken a napokon tilos volt minden házimunka vagy házimunka. Csak szórakozni és palacsintát sütni szabad.

A Maslenitsa hét minden napjának saját neve van, és egyedi jelentéssel tölti el.

Tehát a Maslenitsa hét napjai:

Hétfő - "Találkozás".

A Maslenitsa hét első napját „Találkozásnak” hívják - ez Maslenitsa találkozója. Ezen a napon kezdenek palacsintát sütni. Az első palacsintát hagyományosan a szegények, szegények és rászorulók kapták, hogy imádkozzanak az elhunyt hozzátartozóik lelkéért, vagy a palacsintát a küszöbön hagyták, tisztelegve őseik előtt.

Hétfőn az ünnepséggel kapcsolatos szervezési kérdésekkel foglalkoztunk. Ezen a napon befejeződtek az ünnepi előkészületek: elkészültek a hócsúszdák, bódék, hinták, árusító standok.

Reggel az após és az anyós elküldte a menyét az apjához és az anyjához aznapra, este pedig ők maguk jöttek meglátogatni a párkeresőket, és örvendezve palacsintával vendégelték meg magukat. Maslenitsa hét elején.

És ezen a napon készítettek Maslenitsa madárijesztőt szalmából és más rögtönzött anyagokból, régi ruhákba, különféle rongyokba öltöztették őket, és egyúttal megszabadultak a régi dolgoktól. Az alakot ezután felkarcolták és szánon vitték az utcákon, végül vasárnapig nyilvánosan kiállították a falu főutcáján vagy terén.

Kedd - "Flörtölni".

A kedd hagyományosan az ünnepek, játékok és szórakozás napja. Ezen a napon reggel kezdődött a mulatság, szánkózni mentünk, jégcsúszdák, körhinta. Buffoonok sétáltak az utcákon, szórakoztatták az embereket és élvezték a háziasszonyok nagylelkű alamizsnáját.

Leonyid Solomatkin. Karnevál. 1878

Ezen a napon a rokonokat, barátokat palacsintára hívták.

A flört a párkeresés napja volt a falvakban. A fiatalok titokban egymásra néztek, a srácok menyasszonyokat, a lányok a srácokat, és titokban azon töprengtek, melyikük küldjön elsőként párkeresőt. A szülők pedig alaposan megnézték leendő rokonaikat, és viccelni kezdtek a közelgő ünnepléssel.

A Maslenitsa összes rituáléja lényegében a párkeresésre torkollott, hogy közvetlenül a nagyböjt után legyen esküvő.

Szerda - "Gourmand".

Szerdán a hagyomány szerint a meny eljött anyósához palacsintáért, amit kifejezetten neki készített. Az anyósnak bőven kellett etetni a vejét, és minden lehetséges módon kimutatta vonzalmát lánya férje iránt. Ebből a szokásból származik a „megjött a veje, hol lehet tejfölt kapni?” kifejezés. Lehetett több veje, más vendégeket, rokonokat, szomszédokat hívtak, az asztalokat megrakták csemegével. A menyek megdicsérték anyósukat, dicsőítő dalokat énekeltek nekik, és vicces jeleneteket játszottak el az öltözködéssel. Asszonyok és lányok összegyűltek, szánkóztak a falvakban, és vicces dalokat is énekeltek.

Csütörtök - "Mongás".

Ettől a naptól kezdve kezdődött a Broad Maslenitsa. Minden háztartási munka leállt, és igazi ünnepségek zajlottak Maslenitsa tiszteletére. Az emberek mindenféle szórakozásnak, játéknak és mulatságnak hódoltak. Az emberek csúszdán, hintán, körhintán lovagoltak, lovagoltak és szánkóztak, hógolyóztak, zajosan lakomáztak, mindezt vidám körtánc és énekszó kísérte.

Ezen a napon általában ökölharcok és faltól falig játszmák zajlottak, ahol a fiatalok megmutatták ügyességüket, helytállásukat, mutatkoztak lányok és menyasszonyok előtt. Két falu lakói, földbirtokosok és kolostorparasztok, egy-egy nagyközség egymással szemben élő lakói vehettek részt harcokban, versenyeztek. Sőt, nagyon komolyan készültek a csatára: gőzölögtek a fürdőben, jóízűen étkeztek, hogy erőre kapjanak, sőt a varázslókhoz is fordultak egy különleges varázslat kérésével a győzelemért.

Az egyik kedvenc hagyományos időtöltés a jégerőd megrohanása és elfoglalása volt. A srácok jég-hóvárost építettek kapuval, ott őröket helyeztek ki, majd támadásba lendültek: felmásztak a falakra és betörtek a kapun. Az ostromlottok védekeztek, ahogy tudtak: hógolyót, seprűt, ostort használtak.

Vaszilij Surikov. Elfoglaljuk a havas várost. 1891

Ezeknek a játékoknak a jelentése, akárcsak egész Maslenitsa, a télen felhalmozódott negatív energia felszabadítása és az emberek közötti különféle konfliktusok megoldása.

Gyerekek és fiatalok jártak házról házra tamburákkal, kürtökkel és balalajkákkal, énekeket énekelve. Szívesen megvendégelték őket finomságokkal, köszöntést és meghajlást közvetítettek szüleiknek és rokonaiknak.

A városokban a lakosok a legjobb ruháikba öltözve ünnepi mulatságokon vettek részt, színházi előadásokra és standokba jártak, hogy a medvével és a búbokkal szórakozást nézzenek.

Konsztantyin Makovszkij. Népi ünnepségek Maslenitsa idején a szentpétervári Admiraltejszkaja téren. 1869

Péntek - "Anyós este".

Ezen a napon a meny meghívta magához az anyósát palacsintára. Az anyós visszatérő látogatásra jött, sőt rokonaival, barátaival. A lánya, a vejének felesége palacsintát sütött aznap. A menynek ki kellett mutatnia vonzalmát anyósa és rokonai iránt. A családi összejövetelek erősítették a rokonok közötti kapcsolatokat, az általános mulatság pedig a várva várt tavasz és melegség közeledtére emlékeztetett.

Szombat - "Sógornői összejövetelek".

Ezen a napon a meny tisztelettel meghívta férje rokonait a házba palacsintára. Ha a sógornők, férjtestvérek nem voltak házasok, a meny meghívta hajadon barátait közös összejövetelekre. Ha a férj nővérei már házasok voltak, akkor a meny házas rokonait hívta. Az ifjú házas a szokásoknak megfelelően ajándékokat készített sógornőinek, és mindegyiket megajándékozta.

Vasárnap - „Búcsú Maslenitsatól”. Megbocsátás vasárnapja.

A megbocsátás vasárnapja véget ér a Maslenitsa-hétnek. Ezen a napon a szeretteink bocsánatot kérnek egymástól az év során okozott összes bajért és sértésért. A kereszténység elfogadása után mindig ezen a napon jártak templomba: a plébános bocsánatot kért a plébánosoktól, a plébánosok pedig egymásnak bocsánatot kértek, és meghajolva kértek bocsánatot. A bocsánatkérésre válaszul hagyományosan az „Isten megbocsát” kifejezést mondják. A megbocsátás vasárnapján is szokás volt elmenni a temetőbe és megemlékezni az elhunyt rokonokról.

Csakúgy, mint sok évvel ezelőtt, ma is minden Maslenitsa csúcspontja a vasárnapi szobor elégetése. Ez az akció a tél végét és a tavasz kezdetét szimbolizálja. Ezen a napon az emberek vásárt tartottak, teáztak bejglivel, zsemlével és palacsintával, játszottak, táncoltak a Maslenitsa-kép körül, énekeltek és táncoltak, végül elégették a szobrot, arról álmodozva, hogy minden rossz, ami az életben történt, el fog égni vele. és a hamvakat szétszórták a mezőkön.

Szemjon Kozhin. Karnevál. Búcsú a téltől. 2001

A nagy máglyák is jelentős hagyománynak számítottak, kifejezetten azért gyújtották meg, hogy a megmaradt hó elolvadjon, és gyorsan vendégségbe hívja a szép tavaszt. Régi, felesleges holmikat dobtak a tűzbe, így megszabadultak mindentől, ami megzavarta az életet. A tüzek körül körtáncot tartottak, és az egyik kedvenc időtöltés a lángoló tűzön való átugrás volt. Ezen a napon minden régi sérelem, konfliktus feledésbe merült, és azt mondták: „Aki emlékszik a régire, vigyázzon!”

Maslenitsa jelek.

Maslenitsa-hoz sok jel kapcsolódik. Úgy tartják, minél több palacsintát süt, annál több szerencséje, pénze és egészsége lesz idén a családjának. Ha spórolsz az ételeken és kevés palacsintát sütsz, akkor a pénzügyek nem számítanak.

Ha a palacsinta rosszul sült vagy csúnya, az azt jelentette, hogy nehéz idők, betegségek és bajok közelegnek. A palacsinta készítése közben be kellett szállni jó hangulat, gondoljon a jó cselekedetekre és jót és boldogságot kíván mindenkinek, aki palacsintával kényezteti magát. Minden háziasszonynak saját személyes receptje volt a Maslenitsa palacsintájához, és nem mindig fedték fel titkaikat. A mindannyiunk számára ismert tojáson, liszten és tejen kívül burgonyát, almát, hajdinát, diót, kukoricát tettek a tésztába.

Őseink azt is hitték, hogy a hideg és viharos időjárás Maslenitsa kezdete előtt - jó termésés a jólét. A férjhez menni vágyó lányoknak pedig minden férfit – ismerőst és idegent – meg kellett itatniuk, mert a maszlenicai borongós férfival való találkozás is jó előjel, boldog és hosszú házasságot ígér.

A Maslenitsa ünneplésének hagyományai mélyen gyökereznek történelmünkben. Régen és most is nagyszabásúan ünneplik ezt az ünnepet, változatos szórakozással és természetesen palacsintával. Sok Maslenitsa hagyomány a mai napig fennmaradt. Nem csoda, hogy Maslenitsa az egyik legszórakoztatóbb népi fesztivál!

Boldog Maslenitsa, finom palacsintát és jólétet!