Хавч ба хавч хоёрын ялгаа юу вэ? Хавч: амьдралын хэв маяг, ашиг тустай шинж чанар, хавчнаас ялгаатай нь хавч эсвэл хавчны ялгаа

Нэгэн цагт бид ийм далайн мангасыг гаднын сайхан амьдралын тухай киноноос л хардаг байсан. Баян хөрөнгөтнүүд өөрсдийгөө тансаг амттангаар хооллож, өндөр чанартай дарсаар угаадаг байв. Өнөөдөр олон сайн рестораны цэсэнд хавч, хавч, хавч зэрэг амттан байдаг. Түүгээр ч барахгүй эдгээр хавч хэлбэртүүдийг худалдаанаас ч олох боломжтой бөгөөд ингэснээр та онцгой болзоонд зориулж тансаг хоол бэлтгэх боломжтой болно.
Эдгээр нь ямар төрлийн амьтад вэ? Тэд бие биенээсээ юугаараа ялгаатай вэ, хэрхэн бэлтгэж, үйлчилж, иддэг вэ?
Юуны өмнө улаан буудайг үр тарианаас салгая. Олон хүмүүс хавч, хавч, хавчыг огт өөр гурван амьтан гэж боддог. Үнэн хэрэгтээ тэдний хоёр нь л байдаг.
"Хавч" ба "хавч" гэдэг нь нэг зүйлийн хоёр нэр бөгөөд өөр өөр хэлнээс гаралтай. Лобстер гэдэг нь олон хэлэнд өргөн тархсан англи үг юм. Германы алх гэдэг үгийг нэг удаа бүх том хавч хэлбэртүүдийг тодорхойлоход ашигладаг байсан. Ийм байдлаар өргөн тархсан төөрөгдөл үүссэн.
Харин хавч бол өөр төрөл юм. Энэ нь дээр дурдсан хавчтай холбоотой боловч нэлээд хол зайд байдаг. Зураг нь ялгааг тодорхой харуулж байна. Хэрэв амьтан 0 см-ээс дээш урттай бол энэ нь хавч байх магадлалтай. Харьцуулбал хавч үргэлж жижиг, илүү үзэсгэлэнтэй байдаг. Аль төрлийг хялбархан тодорхойлох гол ялгаа нь хумс юм. Хэрэв эдгээр амьтад хоорондоо ойрхон суурьшиж, нутаг дэвсгэрийн асуудлаа цэргийн аргаар шийдвэрлэх шаардлагатай байсан бол хавчуудад боломж олдохгүй байх магадлалтай. Хүчирхэг хавчны хумс нь зүйлийн гол шинж чанар юм. Тэдэнтэй харьцуулахад хавчны сарвуу нь жижигхэн, нимгэн мэт санагддаг.
Гэхдээ хавч нь харьцангуй том сүүлтэй байдаг. Үүнээс олон амттан бэлтгэдэг. Гэвч хавчны бие нарийсч, сүүл нь том цефалотораксаас нимгэн байдаг. Дашрамд хэлэхэд, хэрэв та амьд хавч худалдаж авбал энэ хэсэгт анхаарлаа хандуулаарай - сүүл нь хөдөлгөөнтэй, тэд байнга хөдөлгөөнтэй байдаг. Хөлдөөсөн хавч хэлбэртний сүүл нь гэдсэндээ дарагдсан байх ёстой. Хэрэв энэ нь шулуун байвал бүтээгдэхүүн нь чанар муутай байдаг.
Өнгө нь бас чухал юм. Хавч нь саарал, заримдаа бүр цэнхэр өнгөтэй байдаг. Хавч нь үргэлж улаан өнгийн сүүдэртэй байдаг. Хоол хийх үед хоёр амьтан улаан өнгөтэй болно.
Бүхэл бүтэн болгосон хавч, хавчыг зүгээр л гараараа идэх нь моод болжээ. Ширээн дээр ихэвчлэн хитинийг няцлахад хялбар тусгай хавчаар, мөн үзүүрт нь өргөстэй халбагаар үйлчилдэг. Та эдгээр хавч хэлбэртүүдийг энгийн хоолноос гараараа авч болно.
Хэрэв та энэ хоёр амьтны амтыг харьцуулж үзэхэд аз таарвал ижил төстэй болохыг олж харах боломжтой. Гэсэн хэдий ч зарим нэг онцлог шинж чанарууд байдаг. Ямар ч тохиолдолд хавч, хавч нь хамгийн амттай далайн хоолуудын нэг гэж зүй ёсоор тооцогддог.

Эдгээр хавч хэлбэртний бурханлаг нухашыг амталж үзээгүй хүмүүс ч гэсэн хавч нь хавчнаас юугаараа ялгаатай болохыг дор хаяж нэг удаа бодож байсан нь лавтай. Магадгүй та ийм зүйлийг хэзээ ч харж байгаагүй байх. Гэхдээ хүн бүр эдгээр амттануудын талаар сонссон нь гарцаагүй.

Хавч, хавч нь хувийн нисдэг тэрэг, загвар зохион бүтээгчийн хувцас, шишүүхэйний хэмжээтэй үслэг нохойтой адил тансаг амьдралын байнгын шинж чанарууд байдаг гэсэн байнгын хэвшмэл ойлголт байдаг. Үүнд зарим нэг үнэн байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй - том хавч хэлбэртүүд үнэтэй байдаг.

Анхны захидал харилцааны танил

Бид анх удаа киноны ачаар хавч, хавч хоёрын ялгааг бодсон. Нефтийн магнатууд болон тэдний залуу сайхан амрагууд юу иддэгийг телевизээр бүх нийтээрээ аль эрт хэлж байсан. Өмнө нь Төмөр хөшигний улмаас бид хөрөнгөтний талаар ямар байдгийг мэддэггүй байсан. Харин 1990-ээд оны эхээр цутгасан гадаадын олон ангит киноны урсгал энэ орон зайг нөхсөн.

Гэхдээ нэлээд эрт байсан. Өнөөдөр олон хүн ийм амттантай таарч магадгүй юм. Том хавч хэлбэртүүд нь зөвхөн нийслэлд төдийгүй олон сайн рестораны цэсэнд удаан хугацаагаар орсон байдаг. Мэдээжийн хэрэг, тэд хямдхан биш ч өдөр бүр тэдэнтэй оройн хоол идэхийг хэн ч дууддаггүй. Корпорацийн арга хэмжээ, хуримын үдэшлэг, эсвэл зүгээр л амралтын газар ресторанд очих нь эвгүй нөхцөл байдал болж хувирдаг. Зүгээр л төсөөлөөд үз дээ - тэд танд цэсээр үйлчилсэн боловч хавч нь хавчнаас юугаараа ялгаатай, ямар дарс захиалах, хэрхэн цэвэрлэх, ямар сав суулга хэрэглэхээ мэдэхгүй байна. Гэхдээ ийм эвгүй байдлаас зайлсхийх нь маш энгийн зүйл юм. Энэ нь маш жижиг сэдэвчилсэн боловсролын хөтөлбөрийг шаарддаг.

Хавч ба түүний онцлог

Энэ амьтан хүчтэй бүрхүүл, хүчтэй хумстай. Тэдний тусламжтайгаар хавч нь дайснуудын довтолгоог няцааж, жижиг хавч, нялцгай биетүүдийг агнадаг. Заримдаа үхсэн үхэрээр хооллодог.

Янз бүрийн төрлийн хавч нь гадаад төрхөөрөө ялгаатай бөгөөд чанаж болгосон амт нь өөр өөр байдаг. Дулааны боловсруулалтын дараа тэд бүгд улаан болж хувирдаг.

Норвегийн Атлантын хавч нь хамгийн үнэ цэнэтэйд тооцогддог. Тэд 20 см урттай, мах нь маш зөөлөн байдаг. Америкийн үүлдэр нь хэмжээнээрээ гайхалтай: 1 м хүртэл урт, бараг 20 кг жинтэй. Энэтхэгийн далайн усанд жижигхэн хавч амьдардаг бөгөөд амт нь маш тод, сонирхолтой гэж тооцогддог. Ихэнх тохиолдолд хавч нь хавчаас юугаараа ялгаатай болохыг ярихдаа мэргэжилтнүүд хавчны дэд зүйлүүдийн ялгааг яг таг илэрхийлдэг.

Зөвхөн мах төдийгүй хавчны элэг (томали), түрс ("шүрэн") бэлтгэдэг.

Хавч хаанаас ирсэн бэ?

Ямар ч биологич, тэр ч байтугай филологич хавч нь хавчаас хэрхэн ялгаатай болохыг хэрхэн ойлгохыг танд хэлэх болно. Эдгээр нь ижил амьтны нэрс бөгөөд тэд өөр өөр эх сурвалжаас орос хэлэнд орж ирсэн. Хавч гэдэг үг нь англи үндэстэй бөгөөд дэлхийн ихэнх оронд энэ амьтныг ингэж нэрлэдэг. Гэхдээ "хавч" гэдэг нэр хаанаас ирсэн бэ? Энэ нь герман гаралтай бөгөөд алх гэдэг үгнээс гаралтай. Удаан хугацааны туршид энэ нь бүх том хавч хэлбэртний хувьд ашиглагдаж байсан.

Тиймээс хавчны талаар таны уншсан бүх зүйл хавчтай ижил хэмжээгээр хамаарна. Эдгээр нь хоорондоо холбоотой зүйл биш, хэд хэдэн дэд зүйлтэй ижил зүйл юм.

Гэсэн хэдий ч ялгаа бий юу?

Бүх зүйл энгийн юм шиг санагдаж байна. Гэхдээ хавч нь хавчнаас юугаараа ялгаатай байдаг талаар нэлээд буруу ойлголт байсаар байна. Тэдний хооронд ямар ялгаа байгааг бид аль хэдийн мэддэг болсон. Манай хэлэнд өөр өөр улсаас орж ирсэн хоёр өөр нэр нь хоёр өөр амьтан гэсэн цуурхал үүсгэсэн.

Хавч гэж хэн бэ?

Хавч нь хавчнаас юугаараа ялгаатай болохыг ярихдаа өөр амьтан болох хавчыг мартаж болохгүй. Энэ нь мэдээж тэс өөр, өөрийн гэсэн онцлогтой.

Энэ амьтан халуун орны халуун далайн тавиурын бүсэд амьдардаг. Хавч нь хүчирхэг, хөдөлгөөнт сүүлтэй тул эдгээр хавч хэлбэртүүдийг худалдаж авахдаа үүнийг гарын авлага болгон ашиглах хэрэгтэй. Амьд, эрүүл хавч сүүлээ цохиж, байнга хөдөлгөдөг. Хэрэв та хөргөсөн гулууз мах худалдаж авбал сүүлийг нь ходоод руу нь наасан байх ёстой бөгөөд хэрэв тэдгээр нь шулуун байвал хавч нь лангуун дээр хүрэхээсээ өмнө үхсэн, магадгүй өвчний улмаас үхсэн гэсэн үг юм.

Энэ хавч хэлбэрт нь 5 хос хөлтэй бөгөөд урд тал нь нимгэн жижиг хумсаар титэмтэй байдаг.

Хавчыг хавчнаас хэрхэн ялгах вэ

Эдгээр хоёр амьтны гол ялгааг авч үзье. Тэд зүгээр л төөрөлдүүлэхэд хялбар юм шиг санагддаг, гэхдээ үнэндээ тэд огт өөр юм. Мэдээжийн хэрэг, тэдгээрийн аль нь илүү амттай болохыг ойлгохын тулд та хоёуланг нь туршиж үзэх хэрэгтэй болно. Гэхдээ шударга бус худалдаачдад хууртагдахгүйн тулд, чадваргүй зөвлөгөөний золиос болж, олигтойхон байгууллагад буруу зүйл хийхгүйн тулд тэдгээрийг бие биенээсээ нүдээр ялгаж сурах хэрэгтэй.

1. Хавч (хавч) илүү том байдаг. Хэрэв та 60 см-ээс дээш урттай амьтан харвал энэ нь хавч байх магадлалтай.
2. Хавчны урд талын хумс нь хавчны асар том, хүчирхэг хумстай харьцуулахад ердөө л бичил харуур юм.
3. Түүхий хавч нь саарал эсвэл бүр хөхрөлт, хавч нь улаавтар, заримдаа нуруугаар бүрхэгдсэн байдаг.
4. Хавчны сүүл нь зузаан, ихэнхдээ сүүлээр нь хамгийн үнэтэй, тансаг хоол бэлтгэдэг. Хавч бүхэлд нь үйлчилдэг.

Эдгээр тансаг амттанг хялбархан ойлгохын тулд хавч нь хавч, хавчаас юугаараа ялгаатай болохыг санахад хангалттай.

Хавч, хавч хэрхэн идэх вэ

Сайн ресторан таныг шаардлагатай бүх хэрэгслээр хангах нь дамжиггүй. Хэрвээ хавч хэлбэртүүдийг бүхэлд нь чанаж болгосон бол читин бүрхүүлийг бутлах хавчуур, төгсгөлд нь баяжуулалтын тусгай халбага хэрэгтэй болно. Та гараараа нийтлэг тавагнаас хавч авч болно. Төхөөрөмжүүдийг ашиглан та сарвууг хялбархан хувааж, шүүслэг махыг сугалж болно. Сүүлийг гараар задалж болно. Бүрхүүлийг хуваах замаар та целлюлоз, элэг, түрс авах боломжтой болно.

Хавч нь далайн том арван хорхойт хавч хэлбэртний гэр бүл юм.

Хавч нь маш том хумстай боловч бусад талаараа хэлбэр нь энгийн хавчтай төстэй байдаг. Эхний хос мөчний хос том хумсаас гадна хавч хоёр, гурав дахь хос мөчирт хамаагүй жижиг хумстай байдаг.

Хавч нь эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүсийн гадаад ялгааг илтгэдэг. Шинжлэх ухааны үүднээс үүнийг бэлгийн диморфизм гэж нэрлэдэг. Эрэгтэй хавч эмэгчинээсээ хамаагүй том.

Хавчны биеийн хана нь хавч хэлбэрийн бүх төлөөлөгчдийн нэгэн адил хоёр давхаргаар төлөөлдөг - экзоскелет (зарим төрлийн сээр нуруугүй амьтдад байдаг гадаад араг яс, жишээлбэл, хясаа) ба эктодермисийн эпидермис нь бүрхэвч үүсгэдэг. хүчтэй бүрхүүл. Хавчны бүрхүүл тодорхой давтамжтайгаар өөрчлөгддөг.

Хавчнууд нь хавчтай маш төстэй, энд хавчнууд байдаг бөгөөд тэдгээрийн хавчнаас гол ялгаа нь хумсгүй байдаг нь гэрэл зураг юм.

Хавчны нэгэн адил хавчны авгалдай хөгжлийнхөө эхний шатанд усны баганад амьдарч, планктоноор хооллодог. Энэ хугацаанд гүйдэл нь тэднийг төрсөн газраас хол зайд авч явах боломжтой. Авгалдай ургах үед хавч хэлбэртэй болж, ёроолд нь живж, хавч хэлбэртэнд танил болсон амьдралын хэв маягийг удирдаж эхэлдэг.

Эр хавчны нас ойролцоогоор 30 жил, эмэгчин хавч 52 жил орчим байдаг.

Гиннесийн амжилтын номонд хамгийн том хавчны тухай тэмдэглэл бий, түүнийг Нова Скотид (Канад) барьсан бөгөөд жин нь 20.15 кг байв.

Олон төрлийн хавч байдаг, бид тэдгээрийн заримыг нь тайлбарлах болно.

Норвегийн хавч бол Атлантын далай, Газар дундын тэнгис, Хойд тэнгисийн усанд амьдардаг хавч юм.

Энэ төрлийн хавчны эмэгчин нь 20 см хүртэл, эрэгтэй нь 24 см хүртэл урттай байдаг. Гэсэн хэдий ч өнөөдөр баригдсан Норвегийн хавчны дийлэнх нь 15 см-ээс хэтрэх нь ховор.

Европын хавч бол том төрлийн хавч бөгөөд энэ зүйлийн төлөөлөгчдийн биеийн урт 60 сантиметр хүрч, 5-6 кг жинтэй байдаг.

Европын хавч нь ихэвчлэн Европын эргээс олддог бөгөөд энэ баримтаас нэрээ авсан. Энэ зүйлийг Африкийн эрэг, Атлантын далай, Хойд ба Балтийн тэнгис, Газар дундын тэнгис, Хар тэнгисийн өмнөд хэсэгт олж болно. Хар тэнгист энэ төрлийн хавч нь Туркийн эрэг, Болгарын өмнөд хэсэгт орших Босфорын бүсэд маш ховор байдаг.

5-6 нас хүрмэгц европ хавч эмэгтэй үржиж эхэлдэг. Эхлээд тэр хэдэн мянган өндөглөдөг бөгөөд өсөх тусам тэдний тоо 150,000 хүртэл нэмэгддэг. Эмэгтэй өндөгийг хэвлийн хөндийн ойролцоох дотоод мөчрүүдэд хавсаргадаг. Өндөг нь 9-12 сарын хугацаанд боловсорч гүйцээд, хугацаа нь усны температураас хамаарна. Дараа нь өндөгнөөс авгалдай гарч ирдэг боловч гадаад төрхөөрөө хавч биш, жижиг сам хорхой шиг харагддаг.

Европын хавч авгалдайн урт нь 1 см-ээс арай илүү байдаг.

Энэ зүйлийн авгалдай бусад төрлийн хавчны нэгэн адил амьдралын эхний 2-3 долоо хоногийг усны баганад гадаргуу руу ойртуулж, урсгалаар планктонтой хамт тээвэрлэж, хооллодог.

Авгалдайн амьд үлдэх хувь маш бага бөгөөд 20,000 авгалдайгаас ердөө 1 нь л амьд үлдэж, насанд хүрсэн хавч болон ургадаг.

Зураг дээр: Европын хавчны маш ховор өнгө - цэнхэр.

Америкийн хавч буюу Америкийн хавч нь орчин үеийн хавч хэлбэрийн хамгийн том төлөөлөгчдийн нэг юм.

Энэ төрлийн хавчны төлөөлөгчид 60 см-ээс дээш урт, 20 кг жинтэй байдаг. Америкийн хавч идэвхтэй баригддаг бөгөөд энэ зүйл нь арилжааны чухал ач холбогдолтой юм.

Канадад (Шедиак, Нью Брансвик) тэд хавчны хөшөөг хүртэл босгожээ.

Зураг дээр: түрстэй америк эмэгтэй хавч.

Америкийн хавчны хэвийн өнгө нь хар хөх-ногоон, ногоон хүрэн өнгөтэй, бие, сарвуу нь улаан өнгөтэй, хөл нь ногоон өнгөтэй байдаг. Энэхүү өнгөний хүрээг шар, цэнхэр, улаан гэсэн гурван өнгийн пигментийг холих замаар олж авдаг.

Хэвийн бус байдлаас болж хавч нь заримдаа ер бусын өнгөтэй байдаг: хөх, шар, улбар шар, цагаан эсвэл бүр хоёр өнгийн хэлбэртэй. Генетикийн мутаци нь хөх өнгийг хариуцдаг уураг хэт их үйлдвэрлэхэд хүргэдэг. 2 сая хавч тутмын нэг нь хөх өнгөтэй байдаг.

Илүү ховор сорьц бол шар хавч юм. 30 сая хавч тутмын нэг нь л ийм өнгөтэй байдаг.

Улаан өнгийн хавч нь байгальд байдаг ч хоол хийх бэлтгэлийн үр дүн байх магадлалтай. Улаан хавчтай уулзах магадлал 10 саяд 1 байдаг.

2006 оны 7-р сард АНУ-д Мэн мужийн энгийн нэгэн загасчин маш ер бусын өнгөтэй хавч барьжээ: нэг тал нь хар, нөгөө нь улбар шар байв.

Хавч хэлбэртний өнгөт ийм өнгөний хослол маш ховор байдаг - тавин саяд нэг боломж.

Энэхүү хавчыг аквариумд хүлээлгэн өгсөн бөгөөд ажилчид нь 35 жилийн хугацаанд энэ нь гурав дахь тохиолдол гэж мэдэгджээ. Тэд мөн ийм хавчны сонирхолтой шинж чанарыг тэмдэглэв: ийм өнгөтэй бүх хавч нь гермафродит байсан.

Хавчхавч хэлбэрийн ангилалд багтдаг бөгөөд үүнийг хавч гэж нэрлэдэг. Энэ нь далай дахь чулуурхаг тавиур дээр амьдардаг. Гаднах нь энэ нь энгийн хавч шиг харагддаг, гэхдээ түүний хумс нь асар том (зураг харна уу).Зөвхөн гадаад төрхөөрөө төдийгүй амтаараа ялгаатай хэд хэдэн төрлийн хавч байдаг.

Хавчны төрөл бүр өөр өөр өнгөтэй байж болох бөгөөд энэ нь саарал ногооноос ногоон-цэнхэр хүртэл хэлбэлздэг. Онцлог шинж чанарууд нь урт улаан сахалтай,түүнчлэн сэнс хэлбэртэй сүүлтэй. Удаан эдэлгээтэй бүрхүүл нь олон тооны хоол бэлтгэхийн тулд хоол хийхэд хэрэглэдэг зөөлөн махыг нуудаг. 6 настайдаа хавч аль хэдийн 1 кг жинтэй болсон.

Хэрхэн сонгох, хадгалах вэ?

Хавч бол хурдан мууддаг бүтээгдэхүүн тул шинэ, өндөр чанартай хавч сонгох боломжийг танд олгох дүрмийг мэдэх нь маш чухал юм.

Хавчыг хөлдөөгчид хадгалах нь дээр, гэхдээ нэг өдрийн турш далайн байцаанд боож, илгэн цаасаар боож, хөргөгчинд хийж болно.

Ашигтай шинж чанарууд

Хавчны ашиг тус нь түүний химийн найрлагад оршдог. Энэ бүтээгдэхүүн нь уургийн хамгийн сайн эх үүсвэрүүдийн нэг гэж тооцогддог. Хавч нь зүрх судасны системд чухал ач холбогдолтой кали, магни агуулсан эрдэс бодис юм.В бүлгийн витамины ачаар бодисын солилцоо, мэдрэлийн системийн үйл ажиллагаа сайжирдаг. Энэхүү далайн хоол нь цусан дахь гемоглобины түвшинг нэмэгдүүлдэг төмөр, түүнчлэн ясны эдэд чухал ач холбогдолтой кальци, фосфор - эрдэс бодис агуулдаг.

Хавч нь омега-3 тосны хүчлийг агуулдаг бөгөөд энэ нь зүрх, судасны байдалд сайнаар нөлөөлж, атеросклерозын эрсдлийг бууруулдаг. Энэхүү далайн хоол нь нөхөн үржихүйн тогтолцооны үйл ажиллагаанд шаардлагатай цайр агуулдаг.

Хавч бол дэлхийн олон нэр хүндтэй ресторанд үйлчилдэг жинхэнэ амттан юм. Нарийхан сүүлний хэсгээс эскалоп, медалиар хийдэг. Хумс дахь мах нь илүү хатуу байдаг. Түүнээс гадна, "Шүрэн" гэж нэрлэгддэг эмэгчин загасны түрс, мөн "томали" гэж нэрлэгддэг ногоон өнгөтэй элэгийг хоол хүнс болгон ашигладаг.Та зүгээр л хавчыг буцалгаж, байгаагаар нь идэж болно. Үүнээс гадна, энэ нь чихмэл, хэсэг болгон хувааж, өөр өөр сүмсээр үйлчилдэг боловч цөцгий нь хамгийн сайн гэж тооцогддог. Та мөн хавчны махыг аспик, суфле, мусс, эхний хоол хийхэд ашиглаж болно. Хавчны махны амтыг сайжруулж, төрөлжүүлэхийн тулд та янз бүрийн амтлагч, жишээлбэл, цагаан гаа, карри гэх мэтийг хэрэглэж болно.Мах нь төрөл бүрийн гурилан бүтээгдэхүүнийг дүүргэж болно.

Хэрхэн хоол хийх вэ?

Хавч бэлтгэхдээ хэд хэдэн онцлог шинж чанаруудыг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Хавчыг яаж тайрах вэ?

Чанасан хавчнаас махыг зайлуулахын тулд та том хутга, хайч авах хэрэгтэй. Гараа гэмтээхгүйн тулд бээлий өмсөхийг зөвлөж байна. Уян туузыг салгаж, сарвууг биед бэхлэх цэг дээр болгоомжтой салга. Дараа нь хумсны ёроолыг урж хая. Махны ихэнх хэсгийг салгахгүйн тулд та үүнийг зөөлөн суллаж, татах хэрэгтэй. Одоо гонзгой хэсгээс хумсаа салга. Үүний үр дүнд та 6 хэсэгтэй болно. Хутганы мохоо талыг ашиглан хумсны ирмэг дээр төвийн хаа нэгтээ хагалах хэрэгтэй. Энэ нь бүрхүүлийг 2 хэсэгт хуваах боломжийг олгоно. Үүний үр дүнд та махыг хялбархан авах боломжтой болно.Урт гонзгой хэсгийг аваад хайчаар нэг хэсгийг диагональ байдлаар таслана. Дотор нь хайч оруулаад уртаар нь таслана. Ингэснээр та тэдгээрийг салгаж, махыг нь салгаж болно. Хавчны хамгийн чухал хэсэг болох сүүлийг (биеээс нь салгах) авах цаг болжээ. Түүнийг ширээн дээр тавиад бөмбөрцөг хэлбэртэй болго. Дараа нь гараа хөндлөн нугалж, шаржигнах хүртэл дар. Эдгээр заль мэхийн ачаар та бүрхүүлийг амархан салгаж, махыг нь авах боломжтой. Хэрэв хавч том бол та тэдний хөлнөөс мах авч болно.

Хавчны хор хөнөөл ба эсрэг заалтууд

Бүтээгдэхүүнийг үл тэвчих шинж тэмдэг илэрсэн тохиолдолд хавч нь хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм. Холестерины хэмжээ их байдаг тул хавч нь зүрх судасны тогтолцооны эмгэгийг өдөөж болно. Тулайтай хүмүүс хавч идэхээс зайлсхийх хэрэгтэй, учир нь пурин байгаа нь шээсний хүчил биед хуримтлагдахад хүргэдэг.

Та үнэтэй, алдартай ресторанд ирэхдээ нүүрээ унагаж, мунхаг байдлаа харуулахыг үнэхээр хүсэхгүй байна, ялангуяа тансаг, чамин хоолны талаар. Жирийн хүн даруухан салатыг даван туулж чаддаг ч далайн хоолтой холбоотой асуудал ихэвчлэн гардаг. Эцсийн эцэст, хавч хэлбэртэн эсвэл нялцгай биетнийг сэрээгээр амтлах нь маш хэцүү байдаг тул үүнд зориулсан тусгай төхөөрөмж байдаг. Уламжлалт хавч нь ширээн дээр үйлчлэх боломжгүй боловч шарсан хавч нь ресторанд байнга зочилдог. Хэдийгээр олон цэснээс та энэ хавч хэлбэртний өөр нэрийг олж болно - хавч. Нэг ойлголтыг өөр эрхээр сольдог хүмүүс үү, эсвэл ресторанд та мэдлэг чадвараа харуулж, тэдний ялгааг нэрлэж чадах уу - бид энэ асуултад хариулахыг хичээх болно.

Тодорхойлолт

Хуучин ЗСБНХУ-ын нутаг дэвсгэрт хавч хэлбэрийн зөвхөн нэг төрлийн хавч өргөн тархсан байсан тул бусад зүйл нь энгийн иргэдэд танил бус байв. Кино театрт гадаадын кино гарч ирснээр өөр нэг том хавч хэлбэрт нь оройн тансаг үдэшлэг дээр анзаарагдсан - хавч. Энэ үгийг герман хэлнээс авсан бөгөөд эх хувилбарт нь Хаммер гэж бичсэн байдаг. Энэ нь том хумстай бүх том хавч хэлбэртэнд хэрэглэж эхэлсэн юм.

Хавч гэдэг үг нь англи гаралтай бөгөөд хавч гэсэн утгатай. Нэмж дурдахад англи хэл дээр энэ үгийг бусад хавч хэлбэртүүдтэй холбоход ашиглаж болно.