Хэрэв та тарагнаас хордсон бол яах вэ. Хуучирсан тарагны хордлого: шинж тэмдэг, эмчилгээ - Гэртээ хамтдаа хоол хийцгээе

Тараг бол хамгийн эрүүл хүнсний нэг бөгөөд долоо хоногт дор хаяж 2-3 удаа цэсэнд оруулахыг зөвлөдөг. Тараг нь хоол боловсруулах үйл явц, дархлаа үүсэхэд оролцдог олон тооны сүүн хүчлийн бичил биетэн, лакто- ба бифидобактерийг агуулдаг. Байгалийн тараг нь хурдан мууддаг бүтээгдэхүүн бөгөөд хадгалалт, тээвэрлэлтийн дүрмийг зөрчсөн тохиолдолд түүний найрлага дахь эмгэг төрүүлэгч нян үржих шалтгаан болдог. Тарагны хордлого нь өвөрмөц шинж тэмдэггүй бөгөөд голчлон хэвлийгээр өвдөх, базлах, бөөлжих, хүчтэй суулгалтаар илэрдэг.

Хордлогын боломжит шалтгаанууд

Аливаа айрагнаас хордох гол шалтгаан нь муудсан, ялзарсан, хугацаа нь дууссан бүтээгдэхүүн идэх явдал юм. Тараг нь халуунд тэсвэртэй стрептококк ба Болгарын нянгийн амьд өсгөвөрийн холимогоор исгэж сүүгээр хийдэг. Байгалийн тараг нь жимс, хүнсний ногооны нэмэлт (боловсруулсан бүтээгдэхүүн орно), үр тариа, самар, зөгийн бал агуулж болно. Бусад сүүнд суурилсан бүтээгдэхүүний нэгэн адил тараг нь богино хугацаанд хадгалагддаг тул хэрэглэхээсээ өмнө савлагааг сайтар шалгаж үзэх хэрэгтэй: хэрэв бүтээгдэхүүний хугацаа дууссан бол түүнийг хаях хэрэгтэй. Хоол боловсруулах эрхтний өвчинд нэрвэгдэх хандлагатай хүмүүс (жишээлбэл, архаг гастрит, колит өвчтэй хүмүүс), өндөр настан, хүүхдүүдэд хугацаа дуусахаас 48 цагийн өмнө тараг өгч болохгүй.

Хоол хүнсээр дамжих хорт халдварын гол илрэл болох гастроэнтеритийн эмгэг төрүүлэгч механизм нь ходоод гэдэсний замд эмгэг төрүүлэгч бактери нэвтэрч, аюултай энтеро- болон цитотоксин ялгардагтай холбоотой юм. Салмонелла, шигелла, гэдэсний савханцар нь сүүн хүчлийн орчинд идэвхтэй үржиж, хүний ​​гэдсэнд орохдоо гэдэсний хучуур эдийг гэмтээж, өвдөлт, суулгалт болон бусад шинж тэмдгүүдийг үүсгэдэг. Тарагтай ундаа, бүтээгдэхүүн дэх эмгэг төрүүлэгч ургамлын өсөлтийн шалтгаан нь дараахь байж болно.

• хадгалах, тээвэрлэх нөхцлийг дагаж мөрдөхгүй байх (жишээлбэл, сүүн бүтээгдэхүүнийг тусгай хөргөлтийн төхөөрөмжгүйгээр тээвэрлэдэг);
• савлагааны гэмтэл;
• үйлдвэрлэлийн явцад техникийн стандартыг зөрчсөн;
• багцыг нээсний дараа бүтээгдэхүүнийг хадгалах.

Анхаар! Хадгалах хугацаа нь 10 хоногоос хэтрэхгүй байгалийн тараг хэрэглэх үед хордлогын хамгийн их эрсдэл байдаг. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь цөөн тооны хадгалалтын бодис агуулдаг тул нян ба бичил биетний ургамлын төлөөлөгчид таатай нөхцөл бүрдсэн үед амархан үржиж чаддаг.

Тавиурт хадгалагддаг тарагнаас хордох боломжтой юу?

Хадгалах хугацаа нь урт (1 сараас дээш) бол тараг ч гэсэн хордож болно. Ийм тараг нь тараг бүтээгдэхүүний ангилалд багтдаг бөгөөд савлагаан дээр нь "ариутгасан" эсвэл "тавиурт тэсвэртэй тараг" гэж тэмдэглэсэн байдаг. Ийм тараг хэрэглэх үед хордлого нь шаардлагатай амт, өнгө, тууштай байдлыг өгөхийн тулд их хэмжээгээр хэрэглэдэг химийн нэмэлт бодисуудаас үүдэлтэй байдаг. Эдгээр нь амт, тогтворжуулагч, өтгөрүүлэгч, будагч бодис юм. Хадгалах хугацааг уртасгахын тулд ходоод, гэдэсний салст бүрхэвчийн байдалд сөргөөр нөлөөлж, эхний үе шатанд олон хүн хордлогын шинж тэмдэг гэж үздэг өвдөлтийн шинж тэмдэг (ходоод гэдэсний спазм, хэвлийгээр өвдөх) үүсгэдэг хадгалалтын бодис хэрэглэдэг. .

Бүтээгдэхүүн нь хэвийн хадгалалтын хугацаатай, бага хэмжээгээр хэрэглэдэг боловч ариутгасан тараг бүтээгдэхүүний хэрэглээ ихэссэн, жижиг, хурц үрэвсэлтэй бол олон тооны химийн нэмэлт агуулсан тараг удаан хугацаагаар хадгалснаас хордох магадлал маш бага байдаг. бүдүүн гэдэс (химийн энтероколит) үүсч болно.

Та гар хийцийн тарагнаас хордож болох уу?

Эмийн сангаас худалдаж авч болох тусгай гарааны бүтээгдэхүүнээр тараг үйлдвэрлэгчдэд бэлтгэсэн гар хийцийн тараг нь маш эрүүл бүтээгдэхүүн бөгөөд олон тооны бифидобактерийг агуулдаг бөгөөд салст бүрхэвчийг ашигтай бичил биетээр дүүргэж гэдэсний микрофлорыг хэвийн болгоход тусалдаг. Энэхүү тарагийг 7-8 сараас дээш насны нярайд, мөн харшлын урвалд өртөмтгий, дархлаа султай (байнга өвддөг) хүүхдүүдэд өгч болно. Гэсэн хэдий ч бүтээгдэхүүнийг бие даан бэлтгэсэн, ямар ч хортой нэмэлт агуулаагүй тохиолдолд тарагны хордлого үүсч болно. Үүний шалтгаан нь дараахь байж болно.

• буцалгаагүй бүтэн сүү хэрэглэх. Бүхэл бүтэн сүү (үнээний сүү, шинэхэн сүү) нь боловсорч гүйцсэн үед үргэлж үхдэггүй аюултай бактери агуулдаг. Үхрийн зарим халдвар, жишээлбэл, сальмонеллёз нь хэдэн өдрийн турш шинж тэмдэггүй байдаг тул амьтныг эрүүл гэдгийг нүдээр тодорхойлох боломжгүй байдаг;
• ариутгагдаагүй шилэн эдлэл. Хоол хийхээс өмнө бүх сав суулга, савыг буцалгах замаар ариутгасан байх ёстой (эсвэл тусгай ариутгагч хэрэглэх);
• хангалтгүй боловсруулалт. Тараг үйлдвэрлэгчийн загвар болон ашигласан стартер өсгөвөрөөс хамааран исгэх үйл явц 6.5-аас 12 цаг хүртэл үргэлжилж болно. Энэ нь ашигтай ургамлын өсөлт, эмгэг төрүүлэгч бактерийг устгахад зайлшгүй шаардлагатай.

Хордлогын шинж тэмдэг

Тараг, түүн дээр үндэслэсэн бүтээгдэхүүнээр хордлогын шинж тэмдэг нь хэвлийн төв хэсэгт бөөлжих, хүчтэй базлах өвдөлтөөс эхэлдэг. Бөөлжих нь шингэн тууштай, цагаан өнгөтэй, исгэлэн сүүний өвөрмөц үнэртэй бөгөөд шингээгүй сүүний хэсгүүдийг агуулж болно. Бөөлжих эхний дайралтын үед ходоодноос сүүн хүчил, уусаагүй уургийн бөөгнөрөл агуулсан өтгөн цагаан шингэн гарч ирдэг. Өвдөлтийн хам шинж нь гол төлөв хүйн ​​болон хэвлийн дээд хэсэгт илэрдэг бөгөөд бие засах хүсэл дагалддаг (үүнд тенезмус - гэдэсний хөдөлгөөн хийх хуурамч, өвдөлттэй хүсэл). Биеийн температур нь субфебрилийн дээд хязгаарт (38 ° -38.5 °) хүртэл нэмэгддэг, өвчтөнд биеийн температур 39 ° хүртэл хүчтэй халууралт бага байдаг.

Тарагны хордлогын эмнэлзүйн шинж тэмдгүүд нь дараахь шинж тэмдгүүдийг агуулж болно.

• суулгалт. Өтгөн нь ус, хөөсөрхөг тууштай, хүчтэй, тааламжгүй үнэртэй байж болно. Өтгөний өнгө нь ихэвчлэн шар өнгөтэй байдаг ч зарим тохиолдолд ялгадас нь ногоон эсвэл чидун өнгөтэй байж болно. Салст бүрхэвч их хэмжээгээр гэмтсэн тохиолдолд өтгөний гадаргуу дээр салстын цуст судал гарч ирж болно;
• арьсны өөрчлөлт. Хордлогын үед арьс цайвар болж, зарим хэсэгт хөхрөлт (хөхрөлт) шинж тэмдэг илэрдэг. Хүнд хордлогын хам шинжийн үед нүүр, далдуу модны арьсанд их хэмжээний хөлс ялгардаг.
• зүрхний цохилт нэмэгдсэн. Зүрхний хэмнэлийн өөрчлөлт нь ихэвчлэн тахикардигаар илэрдэг боловч сүүн бүтээгдэхүүнтэй хордлогын улмаас өвчтөн брадикарди (зүрхний агшилт удаашрах) тохиолдсон тохиолдол байдаг. Цусны даралт буурч байна.

Өвчтөний ерөнхий нөхцөл байдал ихэвчлэн хангалтгүй байдаг: эмгэгийн нойрмог байдал илэрч, хоолны дуршил бүрэн алга болж, гүйцэтгэл буурдаг. Шингэн алдалтын шинж тэмдгүүдэд анхаарлаа хандуулах нь зүйтэй: хуурай арьс, уруул, цангах, өдөр тутмын шээсний хэмжээ буурах.

Яаралтай тусламж, эмчилгээ

Аливаа төрлийн хордлогын анхны тусламж нь ходоодыг механикаар цэвэрлэх, энтеросорбент хэрэглэхээс бүрдэнэ. Та давсны бүлээн уусмалаар (нэг литр усанд 1 халбага давс) зайлж, ходоодны агууламжийг нүүлгэн шилжүүлэх ажлыг хурдасгаж болно. Та 10 минут тутамд 30-50 мл уух хэрэгтэй бөгөөд дараа нь хэлний үндэс дээр байрлах рецепторуудыг цочроох замаар бөөлжихийг өдөөдөг. Тунгалаг бөөлжис гарч ирсний дараа хохирогчийг сорбент бүлгийн эм өгөх шаардлагатай. Энэ байж болох юм:

• "Идэвхжүүлсэн нүүрс" (нэг аяга усанд 1-2 хоолны халбага нунтаг);
• "Smecta", "Neosmectin" (1 уут өдөрт 3-5 удаа);
• "Enterosgel" (1 халбага өдөрт 3-4 удаа);
• "Полифепан" (1 халбага өдөрт 3 удаа).

Шингэн сэлбэх эмчилгээг (ус-давсны тэнцвэрийг сэргээх) "Hidrovit", "Trihydrosol" эсвэл "Regidron" эм ашиглан хийдэг. Хүнд бөөлжих үед давсны уусмалыг 5 минут тутамд 1 халбага өгнө. Зүрхний хэм алдагдал дагалддаг хүнд тохиолдолд глюкоз, витамин, кальцийн глюконатын уусмалаар дусаах эмчилгээг хийдэг.

Бөөлжихийг зогсоохын тулд төвлөрсөн нөлөөтэй прокинетик (Cerucal, Domperidone) хэрэглэдэг. Өвдөлт, спазмтай үед antispasmodics-ийг амаар ("No-shpa", "Spazmol") эсвэл шулуун гэдсээр (Папаверин гидрохлорид 1%) тогтооно. Эмгэг төрүүлэгч бактерийг устгахын тулд бактерийн эсрэг ба нянгийн эсрэг бодис (Нифуроксазид, пенициллиний антибиотик) хэрэглэж, дараа нь пробиотик ба пребиотик (Бифидумбактерин) бүхий нөхөн сэргээх эмчилгээ хийдэг.

Эмчилгээний явцад, түүнчлэн эдгэрснээс хойш 5-7 хоногийн турш өвчтөнд тусгай хоолны дэглэмийг тогтоодог - Певзнерийн дагуу эмчилгээ, урьдчилан сэргийлэх хүснэгт №1.

Хүн амын бүх ангиллын хамгийн дуртай айрагны нэг бол тараг юм. Энэ нь шинэхэн сүү, хоёр төрлийн ашигтай бактерийн харилцан үйлчлэлээр олддог: Болгарын нян ба термофил стрептококк.

Тараг нь зөвхөн өлсгөлөнг хангахаас гадна гэдэсний микрофлорыг хэвийн болгодог. Гэтэл сүүлийн үед тарагнаас хордох нь ихэссэн.

Энэ үзэгдлийн гол шалтгаан нь айрагны үйлдвэрлэлийн технологийг зөрчсөн эсвэл зохисгүй хадгалалт юм.

Хордлого хэрхэн үүсдэг вэ?

Тарагны ашигтай шинж чанарууд нь олон жилийн турш мэдэгдэж байсан. Өнөө үед ундаа бэлтгэх технологи өөрчлөгдсөн үү? Өнөөдөр та дэлгүүрийн лангуунаас "амьд" ба "амьд" тараг гэсэн хоёр төрлийн айраг олж болно.

“Амьд бус” тараг нь үйлдвэрийн хэмжээнд үйлдвэрлэгддэг. Сүү исгэх явцад эцсийн бүтээгдэхүүний хадгалах хугацааг нэмэгдүүлэхийн тулд өндөр температур, төрөл бүрийн хадгалалтын бодис хэрэглэдэг. Пастеризацийн явцад бүх ашигтай бичил биетүүд үхдэг тул ийм ундааг эрүүл гэж нэрлэхэд хэцүү байдаг.

"Амьд" тараг нь хадгалалтын бодис агуулаагүй бөгөөд исгэх процесс нь бага температурт удаан хугацаанд явагддаг. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь хүний ​​биед олон ашигтай шинж чанартай байдаг.

Тарагны ашигтай чанарууд:

1. Гэдэсний ашигтай микрофлорыг хэвийн болгох.
2. Дархлаа нэмэгдүүлэх.
3. Ходоод гэдэсний замын асуудлыг арилгах.
4. Тэжээлийн маск хэлбэрээр хэрэглэхэд тараг нь арьсанд ашигтай нөлөө үзүүлдэг.

Уг ундаанд сүүн хүчил их хэмжээгээр агуулагддаг тул 9 сараас доош насны хүүхдэд энэ эрүүл бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

• Химийн үйлдвэрийн ажилчид.
• Байгаль орчны таагүй бүс нутагт амьдардаг хүмүүс.
• Ирээдүйн эхчүүдэд зориулав.
• Антибиотик эмчилгээ хийлгэж буй өвчтөнүүд.

Тарагны хордлого нь ихэвчлэн чанар муутай бүтээгдэхүүн хэрэглэснээс болдог.

Хордлогын шалтгаанууд:

1. Хугацаа нь дууссан тарагтай хордлого. Дэлгүүрийн лангуун дээр хугацаа нь дууссан бүтээгдэхүүнийг байнга харж болно. Олон худалдан авагчид шошгон дээр анхаарлаа хандуулалгүйгээр аюултай ундаа худалдаж авдаг.
2. Тараг үйлдвэрлэх технологийг зөрчсөн, чанар муутай түүхий эд ашигласан.
3. Айргийг буруу тээвэрлэх. Тарагыг зохих температурт түргэн мууддаг бүтээгдэхүүн болгон хадгалах, борлуулах газар тээвэрлэх ёстой.
4. Сав баглаа боодлын бүрэн бүтэн байдлыг зөрчих. Тараг агуулсан хуванцар аяга гажигтай үед айрагны орчинд эмгэг төрүүлэгч бактери нэвтэрч хоолны хордлого үүсгэдэг.

Эрүүл мэндэд аюултай ундааг өвөрмөц шинж чанараар нь таних боломжтой.

Муудсан бүтээгдэхүүний шинж тэмдэг:

• Хавдсан таг.
• Тааламжгүй үнэр.
• Тараг нь өтгөн, шингэн тууштай хуваагдана.
• Исгэлэн амт.

Айрагны орчин нь эмгэг төрүүлэгч бичил биетний үржих таатай орчин юм. Тэдний амьдралын туршид ходоод гэдэсний зам, төв мэдрэлийн системд сөргөөр нөлөөлдөг хорт бодисууд ялгардаг.

Тарагны хордлого: шинж тэмдэг, анхны тусламж

Тарагтай хордлого нь чанар муутай бүтээгдэхүүн идсэнээс хойш хэдэн цагийн дараа гарч ирдэг.

Хордлогын шинж тэмдэг:

1. Дотор муухайрах нь бөөлжих хүртэл нэмэгддэг.
2. Хэвлийн хөндийд спазмтай өвдөлт.
3. Сул ялгадас. Суулгах давтамж нь заримдаа өдөрт 15 удаа давдаг.
4. Биеийн өндөр температур.
5. Шингэн алдалт. Шингэн алдалтын гол шинж тэмдэг нь арьс цайвар, цусны даралт багасах, сулрах, шээс хөөх нь ховор байдаг.

Хүүхдийн хордлогын шинж тэмдэг нь насанд хүрэгчдийн хордлогын шинж тэмдгүүдээс ялгаатай биш юм. Хүүхдэд өвчний инкубацийн хугацаа хамаагүй богино, 2-3 цаг байдаг.

Анхны тусламж

Хордлогын хохирогчдод анхны тусламжийг цаг тухайд нь үзүүлэх нь гаж нөлөөний магадлалыг эрс бууруулдаг. Хордлогын анхны шинж тэмдэг илэрвэл дараах арга хэмжээг авна.

Анхны тусламжийн алхамууд:

• Ходоод угаах. Бие махбодид хорт бодис тархахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд ходоодыг хортой бодисоос цэвэрлэх шаардлагатай. Үүнийг хийхийн тулд өвчтөн нэг литр калийн перманганатын уусмал ууж, бөөлжихийг хүчээр өдөөдөг. Хохирогчийн биеийн байдал сайжрах хүртэл ходоодоо цэвэрлэх процедурыг үргэлжлүүлэхийг зөвлөж байна.
• Сорбент авах: идэвхжүүлсэн нүүрс, Smecta эсвэл Enterosgel.
• Шингэн алдалтаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд хохирогч сул давсны уусмал эсвэл Регидроныг бага багаар ууна.
• Суулгалт байхгүй тохиолдолд chamomile декоциний эсвэл калийн перманганатын уусмал бүхий бургуй ашиглан гэдэс дотрыг хорт бодисоос цэвэрлэх шаардлагатай.

Хэрэв анхны тусламж үзүүлсний дараа өвчтөний байдал хэвийн байдалдаа орохгүй бол эмнэлгийн тусламж авах шаардлагатай.

Хэзээ эмнэлэгт хэвтэх шаардлагатай вэ?

Эмнэлэгт хэвтэх шалтгаанууд нь:

1. Тарагны хордлого нь жирэмсэн эмэгтэй, хүүхэд, өндөр настай хүмүүст тохиолдсон.
2. Хордлогын шинж тэмдэг нэг хоногоос дээш хугацаагаар үргэлжилдэг.
3. Хэвлийн хүчтэй өвдөлт, өндөр халууралт нь хүнийг зовоож байна.
4. Анхны тусламж үзүүлсний дараа өвчтөний биеийн байдал сайжирсангүй.
5. Хохирогч ухаангүй байна.

Дуудлагын дагуу ирсэн яаралтай тусламжийн баг хохирогчийн нөхцөл байдлыг үнэлж, шаардлагатай бол эмнэлгийн байгууллагад хүргэнэ. Эмнэлэгт нарийн төвөгтэй эмчилгээг эхлэхээс өмнө өвчтөн оношлогддог.

Шалгалтын аргууд:

• Шээсний ерөнхий шинжилгээ.
• Өтгөний соёл.
• Биохимийн цусны шинжилгээ.
• Хэвлийн эрхтнүүдийн хэт авиан шинжилгээ.
• Бөөлжих лабораторийн шинжилгээ.

Шалгалтын үр дүнд үндэслэн өвчтөнд зохих эмчилгээг тогтооно.

Тарагны хордлогын эмчилгээ:

1. Тусгай хоолойгоор ходоодоо угаана.
2. Энтеросорбент уух.
3. Ус ба электролитийн тэнцвэрийг сэргээдэг эмийг судсаар тарих.
4. Шаардлагатай бол өвчтөнд бактерийн эсрэг эмээр эмчилгээний курс тогтооно.
5. Гэдэсний ашигтай микрофлорыг хэвийн болгох.

Хоолны хордлогын эмчилгээний гол байрыг хоолны дэглэмийн хоол тэжээл эзэлдэг. Эхний өдөр өвчтөнд эмчилгээний мацаг барьж, дараа нь хоол хүнсийг өдөр тутмын хоолны дэглэмд жижиг хэсгүүдэд оруулдаг.

• Цай, хатаасан жимсний компот.
• Биолакт.
• Хоёр дахь шөлтэй нухаш шөл.
• Усан дээрх будаа.
• Хордлогын шинж тэмдэг арилснаас хойш 3 хоногийн дараа туранхай мах идэж болно.

Хордлогын үед шарсан, давсалсан хоол идэхийг хатуу хориглоно. Ходоодны үрэвсэлтэй хана нь ийм хоолыг боловсруулах чадваргүй бөгөөд өвчтөн хоол боловсруулах эрхтний ажилд ноцтой асуудал тулгардаг.

Хэт их уухын үр дагавар ба урьдчилан сэргийлэх

Хугацаа нь дууссан тарагтай хордлого нь биед ноцтой хохирол учруулдаг. Хордлого нь ходоод гэдэсний замын архаг өвчин, нойр булчирхайн үрэвсэл, гэдэсний микрофлорыг зөрчихөд хүргэдэг.

Ус ба электролитийн тэнцвэрийг зөрчих нь төв мэдрэлийн систем, зүрхэнд сөргөөр нөлөөлдөг.

Айраг худалдан авах, хадгалахдаа урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ авснаар хоолны хордлогоос сэргийлэх боломжтой.

Урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ:

• Тарагыг зөвхөн борлуулалтын талбайн температурын оновчтой нөхцлийг хангадаг дэлгүүрээс худалдаж аваарай.
• Үйлдвэрлэлийн сав баглаа боодол гэмтсэн барааг бүү худалдаж ав.
• Тараг онгойлгохдоо айргийг харж үнэрлэх хэрэгтэй бөгөөд сэжигтэй зүйл байвал хаясан нь дээр.
• Худалдан авахдаа бүтээгдэхүүний дуусах хугацаа, найрлагад анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. “Амьд” тараг хэдэн сар хадгалагдах боломжгүй бөгөөд борлуулалтын хугацаа зургаан сараас хэтэрсэн тохиолдолд нэг ч амьд бактери агуулаагүй ундаа байна гэсэн үг.
• Тараг нь зөвхөн хөргөгчинд хадгалагдах ёстой.
• Гэртээ исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн бэлтгэхдээ технологийн процессыг бүхэлд нь дагаж мөрдөх ёстой, эс тэгвээс бие махбодид ашиг тусаа өгөхийн оронд хоолны хордлого авч болно.

Исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнийг сонгохдоо маш хариуцлагатай хандах ёстой. Сав баглаа боодол нь товойсон нь бүтээгдэхүүний хадгалалтын хугацаа муу, эсвэл буруу хадгалсныг илтгэнэ. Ийм ундааны хэрэглээ нь хордлого, үр дагаварт хүргэж болзошгүй юм.

Хэрэв хордлогоос зайлсхийх боломжгүй бол яах вэ? Юуны өмнө хохирогчдод анхны тусламж үзүүлэх ёстой бөгөөд хэрэв үр дүнгүй бол өвчтөнийг эмнэлгийн байгууллагад илгээнэ.

Видео: хугацаа нь дууссан тараг идвэл юу болох вэ

Исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн

Тараг нь зөвхөн kefir, тараг эсвэл бусад ижил төстэй бүтээгдэхүүний аналог биш юм.

Энэ нь шинэхэн сүүг термофиль стрептококк ба Болгарын нян зэрэг ашигтай хос бичил биетээр исгэх замаар үүссэн айраг гаралтай өвөрмөц бүтээгдэхүүн юм.

Бие махбодид ашигтай нөлөө үзүүлдэг

"Амьд" ундааны ашигтай чадварыг эртний эмч нар мэддэг байсан. Үйлдвэрлэлийн явцад анхны массыг халаахгүй, үүнээс гадна хадгалалтын бодисоор баяжуулдаггүй.

"Амьд" тараг нь дархлааны системийг идэвхжүүлдэг

"Амьд бус" нь дулааны боловсруулалт, хадгалалтын бодисыг агуулдаг. Амьд үр тариа нь пастеризацийн процессыг тэсвэрлэдэггүй.

"Амьд" ундаа нь олон давуу талтай.

• Гэдэсний үйл ажиллагааг хэвийн болгох.Үүнд агуулагдах ашигтай микрофлор ​​нь дархлааны системийг идэвхжүүлдэг. Түүнээс гадна, түүний тусламжтайгаар та дисбиозоос зайлсхийх боломжтой (гэдэсний ашигтай ургамлын бүтцийг зөрчих).
• Эмгэг төрүүлэгчээс хамгаалах.Пробиотик ургамал ба түүнд агуулагдах тусгай стартер нь хүнсний хордлого, халдварт өвчнийг өдөөдөг янз бүрийн нөхцөлт эмгэг төрүүлэгч ба эмгэг төрүүлэгч бичил биетний идэвхтэй эсэргүүцэгчид юм.
• Настай холбоотой өөрчлөлтүүдийн эсрэг тэмц.Уг ундаанд агуулагдах лактобацилли нь гэдэсний хөндий дэх агааргүй исгэх процессыг зогсоож, ханыг нь цэвэрлэх үйл явцыг идэвхжүүлдэг. Гэдэсний эрүүл микрофлор ​​нь амнаас хуучирсан үнэргүй байх түлхүүр юм. Түүнээс гадна энэ нь гэдэсний хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх баталгаа юм.
• Үр дүнтэй гоо сайхны бүтээгдэхүүн.Тарагны маск нь нүүрний арьсны нөхцөл байдалд сайнаар нөлөөлж, арьсыг төгс тэжээж, хальслахаас сэргийлдэг.

Үүнийг хүн бүрт үзүүлсэн үү?

Ийм исгэсэн сүүний ундаа нь ямар ч ашиг тустай байсан ч бусад олон бүтээгдэхүүний нэгэн адил давуу болон эсрэг заалттай байдаг. Гэсэн хэдий ч ашигтай шинж чанаруудыг хэт үнэлэхэд хэцүү байдаг.

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд, эмч нар энэ бүтээгдэхүүнийг системтэйгээр хэрэглэхийг зөвлөдөг бүлэг хүмүүс байдаг.

Эсрэг заалтууд

Энэ бүтээгдэхүүн нь сүүн хүчлийн өндөр хувийг агуулдаг.

Гэсэн хэдий ч тараг нь ямар нэгэн дүүргэгч эсвэл амтлагч агуулсан бол наснаас үл хамааран харшил үүсгэдэг.

Хорт хавдар

Хүнсний хордлого нь ямар ч бүтээгдэхүүнээс үүдэлтэй байж болно. Тарагнаас болж хордох боломжтой юу?

Хордлого авах магадлал

Тараг хадгалах нөхцлийг зөрчих нь хордлого үүсгэдэг

Тарагны хордлогыг өдөөдөг шалтгаануудын нэг бөгөөд бараг цорын ганц зүйл бол түүний муудах явдал юм.Энэ бүтээгдэхүүнийг худалдан авахдаа багц дээр заасан дуусах хугацааг анхаарч үзэх хэрэгтэй гэдгийг дахин сануулах шаардлагагүй болов уу. Гэхдээ хугацаа дуусахаас өмнө цаг хугацаа байгаа бөгөөд сав баглаа боодол нь итгэлийг төрүүлдэггүй.

Гэмтлийн шалтгаан

Өнгөцхөн харвал хордлого уухад хүргэдэг шалтгаан нь улиг болсон юм. Гэсэн хэдий ч тэдний ард уучилж болшгүй хайхрамжгүй байдал нуугдаж байна. Шалтгаануудын дунд дараахь зүйлс орно.

• Хугацаа дууссан хугацаа. Амьд тарагны хадгалах хугацаа 30 хоногоос хэтрэхгүй.
• Хадгалах дүрмийг зөрчсөн.Энэ бүтээгдэхүүнийг 0-6 градусын температурт хадгалах ёстой.
• Сав баглаа боодлын савны бүрэн бүтэн байдал эвдэрсэн.Энэ нь эмгэг төрүүлэгч нянгийн нэвтрэн орох замыг нээж өгдөг.
• Ариун цэврийн стандарт, үйлдвэрлэлийн технологийг дагаж мөрдөхгүй байх.
• Тээврийн дүрмийг үл тоомсорлодог. ГОСТ-ийн дагуу зөвхөн сав баглаа боодлын материалд төдийгүй тээврийн дүрэмд тавигдах шаардлага байдаг. Тараг нь түргэн мууддаг бүтээгдэхүүнийг тээвэрлэх дүрмийг дагаж, тусгай тээврийн хэрэгслээр тээвэрлэх ёстой.

Авлигын шинж тэмдэг

Та чанар муутай бүтээгдэхүүнийг дараах шинж тэмдгээр таньж болно.

• исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнд ер бусын үнэр;
• илүү их хүлээгдэж буй исгэлэн амт;
• айрагны массыг өтгөн, шингэн болгон хуваах;
• багц хавагнах;
• хөгц байгаа эсэх.

Хордлогын шинж тэмдэг

Тарагны хордлого гарсан тохиолдолд 1.5-2 цагийн дараа шинж тэмдэг илэрдэг. Гэхдээ нэг өдрийн дараа гарч ирэхэд үл хамаарах зүйлүүд байдаг. Ерөнхий шинж тэмдгүүд нь:

Хэрэв хүүхдэд хордлого үүсвэл шинж тэмдгүүд нь ижил байх боловч хагас цагийн дараа хурдан гарч ирдэг. Хүүхдийн гол шинж тэмдгүүдийг нөхөж чадах цорын ганц зүйл бол нойрмоглох, нойрмоглох, нойрмоглох явдал юм.

Хүнд хордлогын үед хүүхдийн судасны цохилт, амьсгал хурдасч, арьс нь цайвар өнгөтэй болдог. Өндөр халуурах үед таталт үүсэх боломжтой.

12 сараас доош насны хүүхдэд хордлогын шинж тэмдэг хурдан хөгжиж, хэдхэн цагийн дараа нөхцөл байдал хүнд байдалд хүрдэг.

Тусламж, эмчилгээ

Хордлогын шинж тэмдгийг ажиглахдаа тэдний хөгжлийг саатуулж, өвчтөний нөхцөл байдлыг тогтворжуулахыг хичээх хэрэгтэй. Цочмог хордлогын үед эмнэлгийн тусламж шаардлагатай.

Эмнэлгийн өмнөх аргууд

Түргэн тусламжийн машин явж байх үед та дараах схемийн дагуу явах хэрэгтэй.

Эмнэлгийн тусламж

Ихэнх тохиолдолд ийм хордлого нь эмнэлгийн оролцоо шаарддаггүй. Дараах тохиолдолд түргэн тусламж дуудах шаардлагатай.

• хордлого нь хүүхэд, жирэмсэн эмэгтэй эсвэл өндөр настанд тохиолдсон;
• өндөр температурыг ямар ч antipyretic эмээр бууруулдаггүй;
• шинж тэмдгүүд 3-аас дээш хоног үргэлжилдэг;
• таталт, ухамсрын алдагдал ажиглагдаж байна.

Эмнэлгийн нөхцөлд өвчтөнд суулгалт, бактерийн эсрэг эм, дуслаар шингэний хэрэглээг зааж өгнө.

Тараг бол ямар ч насныханд хэрэгтэй хоолны бүтээгдэхүүн юм. Харин тараг хэрэглэсний дараа хордох тохиолдол байдаг. Энэ асуудал юунаас өмнө гарч ирж байгаа, түүнээс хэрхэн зайлсхийх талаар олж мэдэхийг хичээцгээе.

Тараг яаж хийх вэ

Тарагыг гэртээ болон үйлдвэрийн аргаар үйлдвэрлэдэг. Байгалийн тараг нь дараахь бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс бүрдэнэ.

1. бүх сүү;
2. термофилийн сүүн хүчлийн стрептококк;
3. Болгар саваа.

Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хүлээн авснаар бие нь гайхалтай ашиг тустай байдаг. Гэдэсний ургамал нь ашигтай нөлөө үзүүлдэг. Хортой бактери үржихээ больдог тул хэрэглэсэн хоол исгэж, ялзрахгүй. Дархлаа нэмэгдэж, шим тэжээл илүү сайн шингэдэг.

Гэвч харамсалтай нь үйлдвэрийн үйлдвэрлэлд тараг хийх технологид амт, будагч бодис, хадгалалтын бодис болон бусад химийн бодисууд ордог.

Тиймээс тараг уух чанарт итгэлтэй байхын тулд өөрөө бэлтгэсэн нь дээр. Үүнийг хийхийн тулд та богино хадгалалтын хугацаатай гарааны болон сүү хэрэгтэй болно.Бүтээгдэхүүний зузаан нь сүүний өөхний агууламжаас хамаарна.

Хоол хийх үйл явц нь хоёр үе шатаас бүрдэнэ

1. Нэгдүгээрт, стартер бэлтгэгдсэн. 200 мл сүүг буцалгаад, дараа нь хөргөнө. Сүүний температур 40 – 45 ̊ С байх ёстой. Стартерт амттангийн халбага сүү хийж, холино. Үлдсэн сүү нь агууламж руу цутгаж байна. Шингэнийг бэлтгэсэн аяганд (термос, тараг үйлдвэрлэгч) асгаж, дулаан буланд байрлуулна. Өртөлт - 8-аас 10 цаг хүртэл.
2. Хоёр дахь шат нь тараг өөрөө бэлтгэх явдал юм. Энэ нь нэг литр сүүг буцалгаж, 40 - 45 ̊ C хүртэл хөргөх шаардлагатай. Үүссэн гарааны халбага сүүнд нэмнэ. Бүтээгдэхүүн нь аяганд цутгаж, 5-6 цагийн турш зогсох ёстой. Хэрэв та лааз хэрэглэдэг бол сайтар боох хэрэгтэй.

Хадгалах хугацаа:

• тараг - хүйтэн газар долоо хоног;
• исгэлэн - хоёр долоо хоног.

Та хэзээ тараг идэж болох вэ?

Энэ бүтээгдэхүүн нь зөв хооллолтыг дэмжигчдэд маш их таалагддаг. Тэд ихэвчлэн асуулт тавьдаг: хэрэв та хордлого авсан бол тараг идэх боломжтой юу?

Тиймээс тараг нь биед ямар ч ашигтай шинж чанартай байсан ч хордлогын дараа хэсэг хугацаанд түр зогсоож, хэрэглэхгүй байх хэрэгтэй. Бие махбодь нь маш их хордлого авсан тул маш их суларсан.

Үүний үр дүнд тэрээр долоо хоногийн турш сүүн бүтээгдэхүүнийг авч чадахгүй. Биеийн бүх хүч нь хордлогын үед бие махбодид орсон хорт бодисыг нөхөн сэргээх, арилгахад зарцуулагддаг.

Та дор хаяж долоо хоногийн турш бүтээгдэхүүнийг ийм аргаар хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй. Тараг хэзээ хэрэглэхээ бүрэн мэдэхийн тулд эмчтэйгээ зөвлөлдөж болно.

Тарагны хордлогын шалтгаанууд

Ихэнх тохиолдолд хүүхэд тарагнаас хорддог. Өвчин үүсгэх шалтгаан юу вэ? Эдгээр нь үйлдвэрлэлийн технологийг зөрчсөн гэх мэт үйлдвэрлэлийн шалтгаан байж болно.

• халдвар авсан;
• эмгэг төрүүлэгч бичил биетүүд үйлдвэрлэлийн процесст ордог;
• тээвэрлэх, хадгалах нөхцөл хангагдаагүй;
• Хугацаа нь дууссан.

Мөн гар хийцийн тараг идэх нь таныг өвчлүүлдэг. Энэ нь хуучирсан тарагнаас болсон байх магадлалтай. Тиймээс та бүтээгдэхүүний дуусах хугацааг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Бие махбодид нэвтэрч буй бактери нь сөрөг үүрэг гүйцэтгэдэг. Исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн нь янз бүрийн төрлийн бичил биетүүдийг агуулдаг. Хүүхдийн хоол боловсруулах систем хэвийн ажиллах чадвараа алддаг. Үүнээс гадна цусны урсгал руу орж буй хорт бодисууд нь мэдрэлийн болон зүрхний тогтолцооны ажилд нөлөөлдөг.

Хордлогын өөр нэг шалтгаан нь савлагааны битүүмжлэл муу байдаг. Хэрэв савны бүрэн бүтэн байдал алдагдсан бол хортой бактери нь бүтээгдэхүүн рүү нэвтэрдэг. Тэдгээрийн тусламжтайгаар эмгэг төрүүлэгч бичил биетүүд үржиж, хордлого үүсгэдэг. Хэрэв та хадгалалтын дүрмийг дагаж мөрдвөл хордлогын үед хордлогоос зайлсхийх боломжтой.

Бие дэхь чанар муутай хоол хүнс нь энэ асуудлаас хурдан ангижрахад чиглэсэн зохих хариу урвалыг үүсгэдэг. Өвчин нь температурын өсөлтийг үүсгэдэг. Энэ нь эргээд бактерийн идэвхтэй үйл ажиллагааг зогсоож, хорт бодисыг саармагжуулдаг.

Шинж тэмдэг:

1. хэвлийн өвдөлттэй хамт дотор муухайрах;
2. байнга тохиолддог бөөлжих;
3. дулаан;
4. бие махбодийн сул дорой байдал, заримдаа ухаан алдах;
5. сул сандал;
6. цайвар, таталт.

Өвчний явц нь ямар шинж тэмдэг илрэхээс хамаарна. Энэ нь бага зэргийн таагүй байдал, хэвлийн таагүй мэдрэмжээс эхлээд аажмаар үүсч болно. Мөн бие нь шингэн алддаг. Хэрэв хүн эмнэлгийн тусламж авах юм бол бөөлжих, цусан суулганы шинжилгээ хийдэг.

Хордлогын анхны тусламж

Өвчтөнд тусламж хэрэгтэй байна. Эмнэлгийн тусламжийг үл тоомсорлож болохгүй. Эмнэлгийн тусламж байхгүй тохиолдолд гэртээ тусламж үзүүлдэг.

Хордлогын дараа бие нь хортой бактерийг хүлээн авсан. Бид тэднээс яаралтай салах хэрэгтэй байна. Ходоод угаах нь хамгийн түрүүнд хийх зүйл юм. Өвчтөнд калийн перманганатын сул уусмал эсвэл хэд хэдэн шил буцалсан ус уухыг зөвлөж байна. Үүний дараа бөөлжих ёстой.

Уг процедурыг 15 минутын дараа давтах ёстой. Цэвэр ус гарч эхэлмэгц хэрэглээ нь зогсдог. Энэ процедурыг зөвхөн насанд хүрэгчдэд хийж болно.

Тарагны хордлого нь хүүхдэд илүү хэцүү байдаг. Цэвэрлэгээ нь байгалийн жамаар явагдах ёстой: бөөлжих, суулгах. Биеийн шингэн алдалтаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд Regidron уусмалыг хэрэглэнэ. Гэхдээ хамгийн сайн арга бол эмнэлгийн тусламж авах явдал юм.

Хүнсний хордлогын ноцтой шинж тэмдгүүдийн хувьд ходоодоос гадна гэдэс дотрыг бургуйгаар угаана. Хүүхдүүд гэртээ энэ процедурыг хийх ёсгүй.

Үүнээс гадна идэвхжүүлсэн нүүрсийг бас ашигладаг. Мөн хүүхдүүдэд зориулсан Smecta эсвэл Enterosgel.

Өвчний дараа хоол боловсруулах тогтолцоог сэргээх эмчилгээг тогтооно.

Эмчилгээ:

1. Хоолны дэглэм барих. Та жижиг хэсгүүдэд идэх хэрэгтэй. Сүүн бүтээгдэхүүнээс зайлсхий.
2. Маш их ууна, гэхдээ зөвхөн жижиг хэсгүүдэд.
3. Энтеросорбент хэрэглэхээ бүү зогсоо.
4. Бусад эмийг эмчийн зааж өгсөн дагуу авна.
5. Уламжлалт арга: цагаан будааны декоциний, цардуулын уусмал, шувууны интоорын дусаах.

Бага зэргийн хордлого нь гурван өдрийн турш үргэлжилдэг. Ургамлын гаралтай декоциний нь хүчтэй ундааг орлуулах хамгийн сайн арга юм.

Сүү тарагны хордлого: хэрхэн зайлсхийх вэ

Сүүн бүтээгдэхүүн сонгохдоо дараахь зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

• бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэгч;
• хадгалах хугацаа;
• сэжигтэй бүтээгдэхүүн хэрэглэхгүй байх;
• Хамгийн сайн хадгалах арга бол хөргөгчинд байдаг.

Гэртээ тараг хийхдээ шинэ сүүг хэрэглээрэй.

Хоолны сонголтыг нухацтай авч үзэх хэрэгтэй. Таны эргэн тойронд байгаа хүмүүсийн эрүүл мэнд үүнээс хамаарна. Хэрэв та өчүүхэн ч гэсэн эргэлзээтэй байсан ч үүнийг ашиглах ёсгүй. Хэрэв ийм худалдан авалт тохиолдвол харамсахгүйгээр хаях хэрэгтэй.

Видео: гар хийцийн тараг хэрхэн хийх вэ - жор

Хүнсний хордлогын нийтлэг шалтгаан нь хуучирсан эсвэл чанар муутай хоол хүнс хэрэглэх явдал юм. Үүнд исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн, ялангуяа тараг орно. Сүүг тусгай бактериар исгэж гаргаж авдаг. Харин түүнийг үйлдвэрлэх, хадгалах, тээвэрлэх нөхцөлийг зөрчсөн тохиолдолд тарагнаас хордох эрсдэлтэй.

Энэ бүтээгдэхүүнийг хордуулах хамгийн түгээмэл шалтгаанууд нь:

• савлагааны бүрэн бүтэн байдлыг зөрчих,
• дуусах хугацаа,
• хадгалах нөхцлийг зөрчсөн;
• хортой нэмэлт, пестицид агуулсан.

Хордлого нь дээр дурдсан шалтгааны улмаас (дөрөв дэхээс бусад) тараг дээр үржсэн бактерийн улмаас үүсдэг. Тэд хорт бодисыг ялгаруулдаг бөгөөд үүнээс болж хүн янз бүрийн өвдөлтийн шинж тэмдэг, хордлогын үр дагаварт өртдөг.

Хордлогод хүргэдэг аюултай бактери

Тараг нь амьд бүтээгдэхүүн учраас зөвхөн ашиг тустай төдийгүй эмгэг төрүүлэгч ургамлын оршин суух оновчтой нөхцлийг бүрдүүлдэг. Ийм учраас шинэхэн, савлагаа нь бүрэн бүтэн байх нь маш чухал юм. Хэрэв тийм биш бол дараах бактери үүн дотор үржиж болно.

• коли,
• листериа,
• сальмонелла,
• стафилококк,
• клостриди.

Хугацаа нь дууссан, битүүмжлэл нь эвдэрсэн тараг идвэл яах вэ? "Мэдрэмж" нь өвчтөний биед ямар нян "байж" байгаагаас хамаарна.

• E. coli нь ойролцоогоор нэг өдрийн дотор илэрдэг. Ийм тарагны хордлого нь бөөрийг бас гэмтээдэг.
• Listeria-ийн нөлөө 2-3 хоногийн дараа мэдрэгдэж, хордлогын ерөнхий шинж тэмдгүүд дагалддаг бөгөөд бид үүнийг доор авч үзэх болно.
• Хүн муудсан тараг идсэнээс хойш 10-12 цагийн дараа сальмонеллагийн хор нь шууд утгаараа мэдрэгддэг. Заримдаа хордлого нь 3 хоногийн дараа тохиолддог - энэ нь нянгийн хамгийн их инкубацийн хугацаа юм. Мөн хордлого нь ерөнхий шинж тэмдгээр илэрдэг.
• Стафилококк нь хурдан үйлчилдэг, нэг цагийн дотор бөөлжих, суулгах болон бусад хордлогын шинж тэмдэг илэрдэг.
• Клостродиагийн хордлого нь 8 цагийн дараа шинж тэмдэг илэрдэг бөгөөд энэ өвчний нийтлэг шинж тэмдгээр илэрдэг.

Тараг муудсан эсэхийг хэрхэн тодорхойлох вэ

Та нүцгэн нүдээр бактерийг харахгүй, гэхдээ бүтээгдэхүүний гадаад төрх нь танд маш их зүйлийг хэлж чадна. Тараг муудсан эсэхийг яаж мэдэх вэ? Хэд хэдэн шинж тэмдэг байдаг:

• хачин, тааламжгүй үнэр
• исгэлэн амт,
• агуулгын хэт давхрага, жигд бус тууштай байдал,
• мөөгөнцрийн ул мөр,
• малгай эсвэл савлагааны хаван.

Хэрэв бүтээгдэхүүн нь бүх стандарт, шаардлагыг хангасан бол түүний тууштай байдал нь нэгэн төрлийн, наалдамхай, өтгөн харагдана. Заримдаа жимсний хэсгүүдийг нэмж, тарагны массад жигд бүрхэгдсэн байдаг.

Хуучирсан бүтээгдэхүүнийг тодорхойлох цорын ганц дүрэм бол: хэрэв ямар нэг зүйл танд энэ талаар түгшүүр төрүүлбэл эрүүл мэндээ эрсдэлд оруулж, хаяхгүй байх нь дээр. Хүүхэд, өндөр настан, жирэмсэн эмэгтэйн дархлал нь энгийн насанд хүрсэн хүнийх шиг хүчтэй байдаггүй тул тэдний хэрэглэж буй хоол хүнсийг шалгахад онцгой анхаарах хэрэгтэй.

Тарагны хордлогын шинж тэмдэг

Эмгэг төрүүлэгч нянгууд хүний ​​биед ороход тэдгээрийг арилгахын тулд бүх зүйлийг хийдэг. Хамгийн түгээмэл "техник" нь суулгалт, бөөлжилт юм. Өндөр температур нь бактерийн идэвхтэй үржихээс сэргийлж, зарим тохиолдолд хорт бодисыг саармагжуулдаг.

Дээр дурьдсанчлан, хордлого илрэх хугацаа, түүний шинж тэмдгүүд нь өвчтөнд халдварласан бактерийн төрлөөс хамаардаг. Заримдаа хордлогын шинж тэмдэг хэдхэн цагийн дараа, заримдаа бүр хэдэн өдрийн дараа илэрдэг. Зарим хүмүүсийн хувьд энэ бүхэн гэдэс дотор таагүй мэдрэмж төрж, бага зэрэг сулрахаас эхэлдэг боловч ихэнхдээ хугацаа нь дууссан тараг идсэний үр дагавар нь цочмог хэлбэрээр илэрдэг бөгөөд энэ нь хоолны хордлогод илүү түгээмэл байдаг.

Тарагны хордлогын гол шинж тэмдэг:

• дотор муухайрах, бөөлжих,
• өтгөн ялгадас, суулгалт,
• гэдсэнд спастик, өвдөх өвдөлт, бие засах газар очсоны дараа буурах;
• нойрмоглох, сулрах, ядрах,
• толгой өвдөх,
• шингэн алдалт, цангах, хуурай ам зэрэг илэрдэг.

Насанд хүрэгчид үргэлж халуурдаггүй ч хордлогын бүх тохиолдолд хүүхдүүд халуурч, таталт таталт, ухаан алдах, шингэн алдалт дагалддаг.

Хордлого авсан хүнд яаж туслах вэ

Хэрэв та тарагнаас болж хордлого үүссэн гэдгийг баттай мэдэж байгаа бөгөөд түүний шинж тэмдгүүд нь хөнгөн бол та нөхцөл байдлыг өөрөө даван туулахыг оролдож болно. Хордлого нь хяналтгүй бөөлжих, өндөр халуурах, таталт өгөх, ухаан алдах болон бусад ноцтой үр дагаварт хүргэдэг бол та яаралтай түргэн тусламж дуудах хэрэгтэй.

Өөрийгөө эмчлэхийн тулд эсвэл эмч ирэхээс өмнө дараахь арга хэмжээг авах шаардлагатай.

• Нэгдүгээрт, хохирогчийн биеийг эмгэг төрүүлэгч бактери, тэдгээрийн хорт бодисоос чөлөөл. Ходоод угаах нь үүнд тусалдаг бөгөөд үүний тулд хүн нэг хагасаас хоёр литр ус эсвэл тусгай уусмал уух ёстой. Дараа нь бөөлжихгүй бол хэлний үндсийг цочроохоос үүсдэг. Ингээд цэвэр ус гарах хүртэл 15 минут тутамд.

Үүнийг зөвхөн насанд хүрсэн хүн дээр тулгаж болно. Энэ арга нь хүүхдэд тохиромжгүй, учир нь энэ нь хүүхдэд хор хөнөөл учруулж, түүний биеийн усны тэнцвэрийг ноцтой зөрчиж болзошгүй юм. Хүүхдэд зориулсан ходоодны угаалга нь эмнэлгийн байгууллагад тусгай хоолой ашиглан хийгдэх ёстой.

• Хордлогын ноцтой шинж тэмдэг илэрвэл гэдэс нь мөн зайлж угаана. Энэ нь түүнд агуулагдах хорт бодисыг цусанд шингээхээ болихын тулд хийх ёстой бөгөөд үүний тулд бүлээн ус, бургуй хэрэглэдэг. Дахин хэлэхэд энэ процедур нь зөвхөн насанд хүрэгчдэд тохиромжтой, дээр дурдсан шалтгааны улмаас хүүхдүүд үүнийг бие даан хийх боломжгүй.
• Бие махбодийг бактери, тэдгээрийн үйл ажиллагааны бүтээгдэхүүнийг цэвэрлэсний дараа бид хордлогыг арилгах дараагийн алхам руу шилждэг. Хохирогчид үлдсэн хорт бодисыг холбож, биеэс нь зайлуулах шийдэл хэрэгтэй. Эмийн санд ийм олон эм байдаг бөгөөд хамгийн алдартай нь идэвхжүүлсэн нүүрс юм.
• Одоо усны тэнцвэрийг сэргээж, бөөлжих, суулгалтаар алдагдсан шингэний нөөцийг нөхөх шаардлагатай байна. Үүнийг хийхийн тулд өвчтөнд бага багаар уух боловч байнга өгдөг. Ундаа нь өөр байж болно: энгийн эсвэл рашаан ус, сул хар цай, chamomile, calendula, rose hips дусаах. Ундны цорын ганц нөхцөл бол ус нь карбонатлаг байх ёсгүй.

Ихэнхдээ, хэрэв бүх зүйл зөв хийгдсэн бол хордлогын шинж тэмдгүүд буурч, хоёр дахь эсвэл гурав дахь өдөр нь хүн харьцангуй сайн мэдэрдэг. Гэсэн хэдий ч бөөлжих, гүйлгэх болон бусад хордлогын шинж тэмдгүүд нь дээр дурдсан үйлдлүүдийг арилгахгүй бол та эмчид хандах хэрэгтэй. Эмнэлгийн тусламжийг цаг тухайд нь авах нь эмчилгээний хугацааг багасгаж, биеийн "сул" системийн үйл ажиллагааг хурдан сэргээхэд тусална.

Гомдол, эмнэлзүйн илрэл дээр үндэслэн оношийг тогтооно. Нэмж дурдахад тухайн хүн ямар төрлийн нянгаар хордсоныг тогтоох судалгаа хийж болно. Энэ зорилгоор өвчтөний бөөлжис, ялгадасыг шинжилдэг. Хүнд хэлбэрийн халдварт өвчнийг үгүйсгэх, батлахын тулд хордлогын үүсгэгчийг тодорхойлох нь чухал юм. Түүнчлэн, энэ зорилгоор өвчтөний цусыг заримдаа шинжилгээнд авдаг.

Хүнд хордлого нь бөөр, элэг, улаан хоолой, ходоод, нойр булчирхайг гэмтээж болзошгүй тул эмнэлгийн тусламжийг үл тоомсорлож болохгүй.

Хохирогчийн биеийн байдал хэвийн болсон үед эхлээд тусгай хоолны дэглэм, хоолны дэглэм баримтлах хэрэгтэй.

• Тарагтай хордсоны маргааш та юу ч идэх шаардлагагүй, харин усанд "суух" хэрэгтэй.
• Хоёр дахь өдөр - хөнгөн ногооны шөл, усаар чанаж болгосон будаа.
• Гурав дахь өдөр - та жигнэмэг, тахианы шөл, чанасан хөх, хатаасан жимсний компот нэмж болно.

Эхний тав хоногт чихэр, талх, боов, өөх тос, халуун ногоотой, давслаг, утсан, шарсан, шинэхэн ногоо, жимс жимсгэнэээс татгалзах нь дээр.

Бид энэ бэрхшээлийг даван туулах болно

Ялангуяа тарагны хувьд сонгох, хадгалахдаа болгоомжтой байгаарай. Эдгээр энгийн дүрмийг дагаж мөрдөөрэй:

• Тараг худалдаж авахдаа түүний шошгыг анхааралтай уншина уу: найрлага, ямар нөхцөл, хадгалах хугацаа байх ёстой. Дараа нь дэлгүүрт хэрхэн хадгалагдсаныг үнэл.
• Сав баглаа боодол нь бүрэн бүтэн, зөв ​​хэлбэртэй байгаа эсэхийг шалгана уу. Бүтээгдэхүүний сав хавдсан эсвэл сав нь хэтэрхий хатуу, хагарч байгаа мэт байвал энэ нь бүтээгдэхүүн муудсаны тод шинж тэмдэг юм.
• Тарагыг зөв хадгална. Үүнийг хөргөгчинд хийх ёстой, сав баглаа боодол нь хаалттай байх ёстой. Бүтээгдэхүүнийг нээсний дараа шошгон дээрх зааврын дагуу хадгална.
• Хэрэв та лангуун дээр тараг мартсан бөгөөд тэр өдөржин нарны шууд тусгалд эсвэл дулаан газар байсан бол түүнийг хая, бүтээгдэхүүн муудсан байх магадлалтай.

Хүүхдүүд ялангуяа тараг идэх дуртай тул хуучирсан айрагт үрждэг эмгэг төрүүлэгч нянгийн аюулд өртөх хамгийн эхний эрсдэлт бүлэг юм. Тиймээс дээрх дүрмийг үл тоомсорлож, тараг эргэлзээ төрүүлбэл харамсахгүйгээр хаяж болохгүй. Яагаад эрсдэлд орж, хоолны хордлогын ур чадвараа хурцалж байна вэ?

Түүнчлэн, та тараг хадгалах бүх дүрмийг чанд дагаж мөрдөж, өөрөө бэлтгэж болно. Тэгвэл та бичиг үсэг тайлагдаагүй тээвэрлэлтээс болж хортой нэмэлт, пестицид, муудсан бүтээгдэхүүн идэх аюулаас өөрийгөө болон хүүхдээ хамгаалах болно.