Далайн басс бол загасны өөх тосны агууламж юм. Далайн басс нь хоол хүнс болох шинж чанар

Далайн басс нь алганагийн гэр бүлд хамаардаг. Энэхүү далайн загасны мах нь маш зөөлөн, нарийн амттай бөгөөд бараг ясгүй байдаг. Далайн басс загас гэж юу вэ - энэ нь мөнгөлөг талтай, цагаан гэдэстэй, залуу хүмүүс нуруун дээрээ жижиг хар толботой байдаг. Далайн басс нь 1 метр урт, жин нь 12 кг хүртэл байдаг боловч 50 см хүртэл жижиг хүмүүс ихэвчлэн баригддаг. Ихэнхдээ зохиомлоор ургуулсан загас худалдаанд гардаг.

Далайн басс загасанд хэдэн калори байдаг вэ?

Далайн басс нь өөх тостой загас уу, үгүй ​​юу гэсэн асуултын хариулт нь түүний илчлэг, найрлагад оршдог. Энэ загасны 100 грамм нь зөвхөн 99 ккал агуулдаг. 100 грамм бүтээгдэхүүнээс ердөө 27 грамм нь өөх тос, үлдсэн хэсэг нь уураг бөгөөд бүрэн байхгүй байна. Далайн бассны калорийн агууламж нь хоол хийх аргаас хамааран өөр өөр байх болно. Шарсан загас нь хамгийн их калори агуулдаг бөгөөд хамгийн бага илчлэгийн сонголт нь чанасан, уурын загас юм.

Далайн басс загасны ашиг тус

Далайн басс нь хүний ​​биед зайлшгүй шаардлагатай олон ханаагүй тосны хүчил, Омега-3 хүчил агуулдаг. Энэ нь D, PP, K, A, B, E витаминуудаас гадна селен, магни, кали, төмөр, цайр, хром, иод зэрэг ашигтай эрдэс бодис агуулдаг.

Далайн басс нь үрэвслийн эсрэг болон антиоксидант шинж чанартай байдаг. Энэхүү загасыг тогтмол хэрэглэснээр арьс, үс, хумсны байдал сайжирч, зүрх судасны тогтолцооны үйл ажиллагаа хэвийн болж, анхаарал төвлөрөл, ой санамж сайжирч, далайн басс нь мэдрэлийн системийг сэргээж, хоолны дуршилыг сайжруулж, бодисын солилцоог хурдасгаж, урьдчилан сэргийлэх үйлчилгээтэй. цус багадалт, атеросклероз, Альцгеймерийн өвчний эсрэг. Бие махбодоос хортой бодисыг зайлуулж, холестерины хэмжээг бууруулдаг.

Далайн басс загас нь зөвхөн ашиг тус төдийгүй хор хөнөөлийг авчирдаг, гэхдээ зөвхөн бие даасан үл тэвчих эсвэл харшилтай тохиолдолд л болно.

Грекээр хийсэн хоолны болон түүхэн аялалаа үргэлжлүүлж, өнөөдөр бид Грекийн үндэсний хоолны нэг нууцыг танд дэлгэх болно.

Бидний анхаарлын төвд Грекийн "далайн басс" гэж нэрлэгддэг загас байх болно, бусад олон ард түмэн үүнийг "далайн басс" загас гэж мэддэг.

Гэхдээ эхлээд эртний Грекчүүдийн амьдралд загас болон бусад далайн хоол ямар үүрэг гүйцэтгэсэн болохыг бид санах болно.

Жаахан түүх

Ийм домог байдаг - Бурхан газар нутгийг үндэстнүүдийн дунд хуваарилахдаа Грекчүүдийг санамсаргүйгээр мартжээ. Грекчүүд гашуунаар уйлж, тайвшрахгүйгээр Бурханд хүрч ирээд, Төгс Хүчит Бурханаас тэднийг өршөөж, хамгийн сайн газар биш ч гэсэн ядаж хэсэг газар өгөхийг гуйж эхлэв.

Дараа нь Их Эзэн алдаагаа засахын тулд газар дээр үлдээсэн тэр жижигхэн газрыг тэдэнд өгсөн.

Үнэхээр Грек бол бүх зүйлтэй жинхэнэ диваажин юм.олон тооны ой модоор бүрхэгдсэн өндөр уулс, том жижиг олон гол мөрөн, нуур бүхий үржил шимт хөндий.

Маш сайн субтропик уур амьсгал нь энэ газарт төрөл бүрийн хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, бүх төрлийн үр тариа, олон тооны цэцэрлэг, чидун мод тарих боломжийг олгодог.

Гэхдээ Грекчүүдийн өвлөн авсан хамгийн чухал баялаг бол:Эгей, Ион, Газар дундын тэнгис, загасаар дүүрэн усанд байсан тул тэнгис нь Грекчүүдийн хувьд хамгийн найдвартай тэжээгч байсан.

Загас бол Эртний Элласын гол хүнсний нэг байсан гэдгийг батлах олон баримт бий.

Жишээлбэл, далайн аялалд дуртай эртний Грекийн гүн ухаантан Демонаксын шавь нарын нэг нь далайд ихэвчлэн шуурга болдог, аялагчийн хөлөг живдэг тул далайд аялахаас айхгүй байна уу гэж багшаас асуужээ. далайн загас идэх үү?

Гүн ухаантан инээмсэглэн хариулав: "Би урт амьдралынхаа туршид маш олон янзын загас идсэн бөгөөд энэ нь эргээд намайг хэзээ нэгэн цагт идэж болох юм бол шударга байх болно."
Эртний Спартад талх, оливын тосыг тансаг хэрэглээ гэж үздэг байсан ч ширээн дээр үргэлж олон тооны загас байдаг байв.

Дараахь анекдот тохиолдлыг тайлбарлав. Нэгэн өдөр Спартан дайчин дэн буудалд хонохдоо эзэнээсээ өөрт нь байсан загасыг чанаж өгөхийг хүсэв. Загас бэлтгэхийн тулд тос хэрэгтэйг эзэн нь анзаарсан бөгөөд талхыг бэлэн загасны тавагтай хамт өгөх ёстой.

Дайчин хариуд нь: "Хэрэв надад цөцгийн тос, талх байсан бол би чамаас миний уйтгартай загасыг чанаж өгөхийг хүсч байна." Үнэхээр ч МЭӨ 11-8-р зууны үед загас бол хүн амын ядуу хэсгийн хоол байсан гэж яруу найрагч Гомер "Илиада" шүлэгтээ дурдсан байдаг.

Эртний Грекийн цэцэглэлтийн үеэр загасны хоол бэлтгэх, үйлчлэх анхны хоолны уламжлал бий болсон.

Жишээлбэл, эртний түүхч Геродот Понтус Эуксиний (Хар тэнгис) эргээс баригдсан туна загас, хилэм загас зах зээлд гарч эхэлсэн гэж хэлсэн.

Тэд үл мэдэгдэх загасыг даршилж, ийм хэлбэрээр хоол болгон идэж эхлэв. Энэхүү хоол нь Эртний Агорад шинэлэг зүйл болсон бөгөөд энэ загас маш үнэтэй байсан тул зөвхөн баян Грекчүүд үүнийг төлж чаддаг байв.

Эртний Грекийн гүн ухаантан, инээдмийн зохиолч Эпихармус "Хэбэгийн оройн зоог" хэмээх инээдмийн кинондоо найрын бурхдын тансаг ширээн дээр тавьсан бусад хоолнуудын дунд хоолны ном бичсэн гэж үздэг бөгөөд тусгай амттан болгон бэлтгэсэн загасны хоолыг дүрсэлсэн байдаг. асар том загас давсалсан, нөгөө нь чанасан, гурав дахь хэсэг нь шарсан байна. Энэ бол өндөр хоолны урлаг юм! Ийм найранд зориулсан шинэ далайн загасыг Олимпийн ширээнд далайн бурхан Посейдон өөрөө хүргэсэн бөгөөд бусад бурхад агуу тансаг амттан байсан бөгөөд үүнээс онцгой таашаал авдаг байв.

Хоолны жорын тайлбарыг эртний Грекийн олон сонгодог зохиолуудаас олж болох бөгөөд өнөө үед Грек улсад олон тогооч эдгээр эртний жорыг сэргээж, болгоомжтой хадгалж, эртний тайлбарын дагуу загас болон бусад хоол бэлтгэдэг.

Орчин үеийн Грек улсад "Эртний амт" хэмээх сүлжээ ресторан байдаг нь үүнийг илтгэнэ.

Энд шилдэг тогооч нар эртний Грекийн сэргээн засварласан хоолны жорын дагуу хоол хийж, үйлчилдэг.

Рестораны цэсэнд хоол бүрийн жорын нарийвчилсан тайлбар бүхий эртний түүхээс иш татсан байх ёстой. Энэ нь зочдод эдгээр жоруудын эртний гарал үүслийн үнэн эсэхэд эргэлзэхгүй байхын тулд хийгддэг.

Бидний далайн басс гэж нэрлэдэг загасыг эртний тогооч бэлтгэсэн үү, эсвэл далайн басс уу гэдгийг хэлэхэд хэцүү байдаг. Эртний Грекчүүд сайн загасчид байсан бөгөөд далайн олон төрлийн амьтныг маш сайн мэддэг байжээ.

Архимед нэгэн зохиолдоо Эллинчууд 116 төрлийн далайн загасыг мэддэг, бэлтгэдэг байсан гэж бичсэн байдаг. Архимед далайн загасыг дүрсэлсэнд далайн басстай маш төстэй нэг загас байдаг.

Далайн басс загас гэж юу вэ?

Далайн басс, Европын далайн басс, далайн басс, лавр - та үүнийг нэрлэх болно. Загас нь мөнгөлөг өнгөтэй, нуруу болон хажуу талдаа жижиг хар толботой.

Тэр ховдог махчин амьтан. Далайн жижиг загас, нялцгай биет, планктоноор хооллодог. Энэ нь Газар дундын тэнгис, Хар тэнгис, Норвегиоос Сенегал хүртэлх Атлантын далайд байдаг.

Энэ нь 100 метр хүртэл гүнд, ялангуяа өвлийн улиралд давсархаг амсар, далайн эргийн нууранд амьдардаг. Заримдаа гол мөрөнд олддог. Загасны стандарт хэмжээ нь 40-60 сантиметр, жин нь 500-700 грамм байдаг.

Байгаль дээр нэг метр хүртэл урт, 12 кг жинтэй хүмүүс байдаг. Байгалийн нөхцөлд түүний дундаж наслалт арван таван жил хүрдэг гэсэн шинжлэх ухааны саналууд байдаг.

Энэ загасыг Европын олон дэлгүүрийн лангуун дээрээс олдог бөгөөд сүүлийн үед дэлхийн бусад улс орнуудад импортолж байна. Далайн бассыг өнгөрсөн зууны 60-аад оны сүүлчээс хиймэл нөхцөлд борлуулах зорилгоор өргөнөөр үржүүлж эхэлсэн.

Грек улсад энэ загасыг хаа сайгүй үржүүлдэг боловч Европын олон томоохон нийлүүлэгчдээс ялгаатай нь Грекчүүд үүнийг байгалийн далайн усанд ургадаг. Грекийн хоолны мэргэжилтнүүдийн дунд энэ загасыг "язгууртан" гэж үздэг тул олон загасны тавернад дуртай бөгөөд бэлтгэдэг.

Грекийн гэрийн эзэгтэй нар ч үүнийг биширдэг бөгөөд ихэвчлэн загасны хоолоор гэр бүлээ сүйтгэдэг. Амралтаар ирсэн жуулчид үүнийг ямар ч "псаротаверн" (загасны таверн) -д амтлах боломжтой.
Гэхдээ эхлээд далайн басс загасны ашиг тусын талаар, зөвхөн дараа нь хэрхэн зөв сонгох талаар ярилцъя.

Ашигтай шинж чанарууд

Хэрэв бид энэ загасны ашигтай шинж чанаруудын талаар ярих юм бол энэ нь Омега-3 ханаагүй тосны хүчлүүдийн гол эх үүсвэрүүдийн нэг гэж тооцогддог хулд загасны гэр бүлийн загас гэх мэт гэрэлтүүлэгчээс ямар ч дутахгүй юм.

Түүгээр ч барахгүй далайн басс нь агуулгын хувьд дээд амжилтыг эзэмшигчдийн нэг юм. Үүний зэрэгцээ энэ загасны илчлэгийн агууламж хамаагүй бага бөгөөд 100 грамм тутамд ердөө 82 ккал байдаг. Энэ нь илүү өндөр байж болох ч энэ нь хэрхэн бэлтгэгдсэнээс хамаарна.

Хүний бие нь ханаагүй тосны хүчлийг бие даан нөхөх чадваргүй тул наснаас үл хамааран Омега-3 агуулсан бүтээгдэхүүн нь хүний ​​​​хувьд зайлшгүй шаардлагатай байдаг.

Бие махбодид эдгээр тосны хүчлүүд дутагдаж байгаа хүмүүс үе мөчний үрэвсэл, артроз, тромбофлебит, зүрхний титэм судасны өвчин, ясны сийрэгжилт, psoriasis болон бусад олон хүнд өвчин тусах эрсдэлтэй байдаг.

Омега-3-ыг нээсэн Данийн эрдэмтэн Дайерберг дэлхийн өнцөг булан бүрт амьдардаг хүмүүсийн хооллолтыг судалж, судалгаа хийж байхдаа далайн болон далайн ойролцоо амьдардаг, загас, далайн хоолыг хоол хүнсэндээ оруулдаг хүмүүс илүү бага өвддөг гэж дүгнэжээ. Эдгээр аймшигт өвчнөөс болж Эскимос, Алеутчууд Омега-3-аар баялаг загас, далайн хавны мах иддэг тул бараг хэзээ ч өвддөггүй.

Түүнчлэн 100 грамм далайн басс нь биед амархан шингэдэг 16.5 грамм уураг, фосфор - 202 мг, кальци - 20 мг, төмөр - 1.1 мг зэрэг олон эрдэс бодис агуулдаг.

Далайн басс нь уураг, түүнчлэн A, D, E, K витаминаар баялаг бөгөөд бодисын солилцоог сайжруулж, бие махбодийн сэтгэцийн болон сэтгэлийн хөдөлгөөнд асар их үүрэг гүйцэтгэдэг.

Зөвлөлтийн хүүхдүүдийг "цаазлах" арга хэмжээ авч байсныг би санаж байна. Хүүхдийн эмч нар хүүхдийн биеийг бэхжүүлж, тархины үйл ажиллагааг сайжруулахын тулд өдөр бүр загасны тос уухыг зааж өгсөн.

Хөөрхий ээж минь намайг дагаж гэрээ тойроод надад эрүүл мэндэд тустай энэ бүтээгдэхүүнийг авч өгсөн. Өнөө үед хүүхдийг ийм журмаар “тамлах” шаардлагагүй.

Ямар ч ээж долоо хоногт ядаж нэг удаа үдийн хоол, оройн хоолондоо далайн басс гэх мэт загасыг чанаж идэхэд хангалттай бөгөөд хүүхдүүд нь загасны хамт бие махбодид шаардлагатай бүх полистурат хүчил, витамин, эрдэс бодисыг авах болно.

Гэхдээ та өөрөө туршиж үзэх эсвэл хайртай хүмүүстээ, ялангуяа хүүхдүүдэд энэ загасны хоолыг санал болгохын өмнө үүнийг сонгохдоо хэдэн энгийн зөвлөгөөг санаарай.

Далайн бассыг хэрхэн зөв сонгох, хаанаас худалдаж авах нь хамгийн тохиромжтой

1. Таверанд загас сонгохдоо эзнээс нь үзүүлэхийг хүс. Тэд танд үүнээс хэзээ ч татгалзахгүй, харин ч эсрэгээрээ таверанд бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнтэй витринаыг бахархалтайгаар харуулах болно.

Анхаар!Дэлгэцийн хайрцагны доторх шинэ загасыг мөсөн дээр хадгалах ёстой бөгөөд дэлгэц нь өөрөө бичил хөргөгч байх ёстой.

2. Юуны өмнө загасны заламгайг шалга, тэд ягаан өнгөтэй байх ёстой.

3. Дараа нь загасны нүдэнд анхаарлаа хандуулаарай, тэд үүлэрхэг байх ёсгүй.

5. Дунд зэргийн хэмжээтэй далайн бассыг сонго, энэ загас нь хамгийн амттай. Ихэнхдээ таверанд сонгосон загасыг жигнэж, өртөгийг нь тооцож, та хэр их мөнгө авах боломжтойг шууд олж мэдэх болно.

Таверанд нэг кг далайн бассны үнэ 1 кг нь 26-29 еврогийн хооронд хэлбэлздэг. Гэрийн хоол хийхэд Грекийн гэрийн эзэгтэй нар ийм загасыг супермаркет эсвэл загасны дэлгүүрээс худалдаж авахыг илүүд үздэг бөгөөд үнэ нь хагас үнээр байдаг.

Аливаа худалдан авагч загасыг гэдэс дотрыг нь салгаж, цэвэрлэхийг хүсч болно, гэхдээ зөвхөн жинлэсний дараа л. Супермаркетад нэг кг далайн басс үнэ 8.79-9.15 еврогийн хооронд хэлбэлздэг.

Далайн бассыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Бид загасыг сонгосон, одоо бид үүнийг хэрхэн бэлтгэхийг сонгох болно.

Эхлэхээсээ өмнө би далайн басс бол янз бүрийн аргаар бэлтгэж болох загас гэдгийг шууд хэлмээр байна: зууханд шатаасан, шарсан, та зүгээр л шарсан эсвэл буцалгаж болно, тэр ч байтугай туршлагагүй гэрийн эзэгтэй ч гэсэн үргэлж хийх болно. амжилтанд хүрэх.

Энэ хоол нь мэдээж амттай болж хувирах бөгөөд хамгийн чухал нь бэлтгэхэд их цаг хугацаа шаардагдахгүй бөгөөд загас ашигтай шинж чанараа алдахгүйн тулд далайн бассыг удаан халааж болохгүй.

Энэ загас маш цөөхөн ястай байх нь чухал тул энэ нь хүүхдийн хоолонд тохиромжтой.

Манай гэр бүлд ээж, эмээ хоёр далайн басс чанаж болгосон шиг яаж янз бүрийн аргаар далайн басс чанаж болохыг танд хэлэхийг хүсч байна.

Зууханд байгаа далайн басс

Танд хэрэгтэй болно:

  • 4 дунд хэмжээний загас;
  • 1/3 аяга оливын тос;
  • 1 нимбэг;
  • Розмариний 4 мөчир;
  • давс;
  • хар перц;
  • 4 төмс.

Хоол хийх үйл явц

1. Гэдэсээ сайтар цэвэрлэсэн загасны сэг зэмийг хүйтэн урсгал усаар зайлж угаана.

2. Гүн аяганд тос, нимбэгний шүүс, давс, чинжүү холино.

3. Загасыг оливын тосоор бага зэрэг тосолсон жигд хуудсан дээр тавь.

4. Загасны хоёр талд 2-3 зүсэлт хийж, сайтар чанаж болгоно.

5. Маринадтай гулууз махыг хоёр талдаа, үргэлж дотор нь болгоомжтой бүрхээрэй.

6. Загас бүрийн гэдсэнд розмарин мөчрийг тавь. Үлдсэн маринадыг бүхэл бүтэн загас дээр хийнэ.

7. Төмсийг жигд цаас эсвэл хөнгөн цагаан хуудсан дээр боосоны дараа жигд хуудсан дээр тавь.

8. 45-50 минутын турш 180 градус хүртэл халаасан зууханд жигнэх. Зуухнаас хайруулын тавган дээрээс аваад, загасыг ялтсууд болгон хувааж, тус бүрт нь шатаасан төмс нэмнэ.

9. Ногооноор чимэглээрэй. Хоолыг үйлчилж болно.

Зууханд байгаа далайн басс 1 нэгжийн калорийн агууламж 230 ккал байна.

Хөнгөн цагаан тугалган цаасанд fennel, нимбэг, халуун ногоотой далайн басс

Энэхүү жороор 2 порц хийдэг, Танд хэрэгтэй болно:

  • 2 дунд хэмжээний загас;
  • нилээд жижиглэсэн dill ойролцоогоор 50-70 грамм буюу dill үрийг 1 халбага;
  • 1 халбага cumin;
  • 1 халбага хуурай гич;
  • ½ халбага турмерик;
  • 1 жижиглэсэн fennel жимс;
  • 1 том амтат улаан чинжүү;
  • 1 нимбэг, нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваасан.

Хоол хийх үйл явц

1. Зуухыг 200-220 градус хүртэл халаана.

2. Тусдаа таваг дээр давс, чинжүүтэй хамт халуун ногоо холино.

3. Манай загасыг хуурай амтлагчаар арчина.

4. Жигнэмэгийн хэмжээнээс арай том хөнгөн цагаан цаас ав. Үүнийг жигд хуудасны гадаргуу дээр тарааж, үлдсэн хуурай амтлагчаа хөнгөн цагаан хуудсан дээр цацна.

5. Загасыг тавган дээр тавиад оливын тосоор бүрхэнэ.

6. Нэг зүсэм жижиглэсэн нимбэгийг загасны гэдсэнд хийнэ.

7. Далайн бассны дээд хэсгийг ургамлаар цацна. Хуудасны булангуудыг хааж, уут хий.

8. Урьдчилан халаасан зууханд 15 минутын турш жигнэх. Зуухнаас таваг гаргаж ав.

9. Загасыг тавган дээр тавиад нимбэгний зүсмэлүүдээр чимэглээрэй. Та үйлчилж болно.

1 порц загасны илчлэгийн агууламж ердөө 180 ккал байна.

Шарсан дээр чихмэл далайн басс

Танд хэрэгтэй болно:

  • 3 дунд хэмжээний загас;
  • 2 халбага оливын тос;
  • 5-6 ногоон сонгино;
  • Жижиглэсэн сармисны 2 хумс;
  • 1 жижиг, нилээд жижиглэсэн fennel булцуу;
  • 1 халбага цөцгийн тос;
  • Хатаасан цагаан талхны үйрмэг 4 халбага;
  • 3 халбага сүү;
  • амт нь давс, чинжүү;
  • 1 нимбэг.

Хоол хийх үйл явц

1. Зуухыг 180 градус хүртэл халааж, шарах горимд тохируулна уу.

2. Загасыг угааж, хатаана. Давс, перцээр амтлаад хойш тавь.

3. Талхны үйрмэг, dill, fennel, сармис болон ногоон сонгино, сүү, зөөлөн цөцгийн тосыг гүн гүнзгий саванд хийж холино.

4. Загасны гэдэсийг хольцоор дүүргэнэ. Шарсан маханд шарах үед татсан мах унахгүйн тулд бид гэдэсийг шүдний оогаар бэхлэнэ.

5. Шарсан сараалжыг оливын тосоор тосолно. Загасыг шарах дээр тавиад тал бүр дээр 10 минутын турш хуурна.

6. Загасыг мах шарахаас өргөн хусуураар аваад ялтсууд дээр тавь.

7. Дээрээс нь нимбэгний шүүс хийнэ.

Энэхүү хоолны илчлэгийн агууламжийг 130 граммаар тооцдог. ердөө 118 ккал.

Сайхан хооллоорой! Кали Орекси!

Екатерина Аравани далайн басс хоол хийх нууцыг хуваалцав

Булангийн загас, далайн чоно эсвэл далайн басс - энэ загас нь маханд бараг ясгүй, гайхалтай амттай тул хоол хийхэд маш их алдартай байдаг. Энэ нийтлэлд бид энэ загасны ашигтай шинж чанарууд, түүнчлэн зууханд хэрхэн хоол хийх талаар ярих болно.

Калорийн агууламж ба химийн найрлага

Загасны химийн найрлага:


Хоол тэжээлийн үнэ цэнэ:

Эрчим хүчний үнэ цэнэ - 82 ккал.

Та мэдсэн үү? Далайн бассыг ан агнуурын хэв маяг (энэ нь махчин амьтан) болон сургуулийн амьдралын хэв маягаараа далайн чоно гэж нэрлэдэг боловч тодорхой нас хүртэл байдаг. Залуу хүмүүс 10 кг жин нэмбэл тэд ганцаарддаг.

Бие махбодид үзүүлэх ашиг тус

Загасанд агуулагдах чухал амин хүчлүүд нь бие махбодид нийлэгждэггүй, харин хоол хүнсээр хангадаг. Эдгээр бодисууд нь бие махбодийн олон үйл явцад оролцдог тул амин чухал юм.

  • гормон, эсрэгбие, ферментийн нийлэгжилт;
  • эс, эд эсийн нөхөн төлжилт, өсөлт;
  • коллаген үүсэх;
  • өөх тосыг задлах;
  • мэдрэлийн импульс дамжуулах;
  • эрчим хүчний хангамж.

В бүлгийн витамин:
  • мэдрэлийн систем, тархины үйл ажиллагааг дэмжих;
  • бөөрний дээд булчирхайн үйл ажиллагаа, дааврын түвшинг хэвийн болгох;
  • алсын хараа, арьсны эрүүл мэндийг хариуцдаг;
  • бодисын солилцооны үйл явцад оролцох.
Жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд чухал ач холбогдолтой фолийн хүчил, тиаминыг тусад нь яръя. Эдгээр витаминууд нь удамшлын материалыг эхээс урагт шилжүүлэх, үр хөврөлийн хэвийн хөгжил, өсөлтийг хангах, эмгэгийн эрсдлийг бууруулах үүрэгтэй.

Чухал! Хэрэв таны хүүхдэд загасны тосыг зааж өгсөн бол оронд нь далайн бассыг хоолны дэглэмд оруулж болно.

Ашигт малтмал, өөхний хүчил нь булчин, яс, холбогч эдийн бүтцэд оролцдог бөгөөд гэмтлийн дараа уян хатан байдал, нөхөн сэргэлтийг дэмждэг. Кали, магни нь зүрхний булчингийн үйл ажиллагааг сайжруулж, хангалттай хэмжээгээр зүрхний шигдээс, цус харвалт, зүрх судасны бусад өвчний эрсдлийг бууруулдаг. Фосфор, кальци, манган нь шүд, хумсыг бэхжүүлэх, ясны сийрэгжилтээс урьдчилан сэргийлэхэд шаардлагатай элементүүд юм.
Цайр, селен нь эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүсийн нөхөн үржихүйн тогтолцоонд ихээхэн үүрэг гүйцэтгэдэг. Илүүдэл жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүс далайн басс нь өөх тостой загас уу, үгүй ​​юу гэсэн асуултыг сонирхож байна. Найрлагад өөх тосны хүчил агуулагдаж байгаа хэдий ч төөрөгдүүлж болохгүй. Далайн чоно нь илчлэг багатай бөгөөд хоол тэжээлийн бүтээгдэхүүн бөгөөд ялангуяа чанаж эсвэл жигнэх үед жингээ хасдаг хүмүүст хэрэгтэй.

Эсрэг заалт ба хор хөнөөл

Загас хэрэглэхэд эсрэг заалт байхгүй боловч шарсан бүтээгдэхүүн нь дараахь нөхцөлд тохиромжгүй гэдгийг хэлэх хэрэгтэй.

  • гастрит;
  • шархлаа;
  • нойр булчирхайн үрэвсэл;
  • элэгний өвчин.

Зууханд хэрхэн хоол хийх вэ: жор

Загасыг жигнэх олон сонголт байдаг бөгөөд бид тэдгээрийн аль нэгийг нь нарийвчлан авч үзэх болно.

Чухал! Бүтээгдэхүүн худалдаж авахдаа заламгай талбайг (ягаан өнгөтэй байх ёстой), нүдийг (цэвэр, үүлэрхэг биш) шалгах хэрэгтэй. Сонгосон хуулбарыг гэмтээхгүй байх ёстой.

Бэлтгэхийн тулд бидэнд хэрэгтэй болно:

  • далайн басс гулууз;
  • lovage - хос навч;
  • - нэг салбар;
  • чинжүү хольц - том чимх;
  • давс, элсэн чихэр - амсах болно.
Эхлээд загасыг томруулж, гэдэс, заламгайг нь авах хэрэгтэй. Цөсний хүүдийг бүх агууламжтай нь бутлахгүйн тулд үүнийг болгоомжтой хийх хэрэгтэй. Бид бүтээгдэхүүнийг тугалган цаасаар жигнэх тул сэрвээг нь үлдээж болно. Дараа нь та дуртай амтлагчаа ашиглан гулуузыг дүүргэх хэрэгтэй. Бидний жороор эдгээр нь шинэхэн ургамал юм: lovage, oregano. Махны дээд хэсгийг хэд хэдэн чинжүү, давс, элсэн чихэр (хутганы үзүүр дээр) хуурай хольцоор үрнэ.
Дараа нь тугалган цаасаар сайтар боож, дугтуйтай болгоно. Хоолыг маш хурдан бэлтгэдэг - +180-200 ° C температурт 15-20 минут, тугалган цаасыг нээж, загасны нүдний өнгийг хараад бэлэн байдлыг шалгаж болно. Цагаан нүд нь бүрэн бэлэн байгааг илтгэнэ, та үүнийг удаан хадгалах ёсгүй, эс тэгвээс таваг хэт хуурай болно. Та хүнсний ногоо эсвэл будаагаар үйлчилж, хавтгай таваг дээр тавиад нимбэгний зүсмэлүүд, гаа эсвэл бусад ургамлаар чимэглэж болно.

Хоол хийхдээ далайнбас загас нь дээд зэргийн бүтээгдэхүүн бөгөөд түүний мах нь бараг ясгүй бөгөөд нэгэн зэрэг маш амттай байдаг. Далайн басс бол далайн загас бөгөөд ихтиологичид үүнийг Моронидын ангийн гишүүн гэж ангилдаг. Энэ нь бас өөр нэрээр алдартай. Ихэнхдээ үүнийг лаврел эсвэл далайн чоно гэж нэрлэдэг. Гаднаас нь харахад далайн басс шиг л харагддаг. Атлантын далай, түүний дотор Хар тэнгисээс олддог.

Далайн басс, лавр, далайн чоно - эдгээр нь ижил загасны нэр юм (Дашрамд хэлэхэд, энэ загасны нэрийг ингэж зөв дууддаг: sibAs - хоёр дахь үе дээр онцлон тэмдэглэдэг).


Энэ нь Атлантын далайгаас олддог бөгөөд Сенегалын эрэг, Норвегийн эргээс барьж болно. Энэ нь Хар ба Газар дундын тэнгисийн аль алинд нь олддог. Олон оронд энэ загасыг Улаан номонд оруулсан байдаг - ресторанчдын дунд маш их эрэлт хэрэгцээтэй байгаа тул хүн ам нь хурдацтай буурч байна. Жишээлбэл, Оросын сайн ресторануудад лаврын лавраар хийсэн ядаж нэг хоол үргэлж байдаг.

Далайн чоно нь далайн басс гэгддэг махчин загас бөгөөд далайн гүний жижиг оршин суугчид болох нялцгай биетэн, сам хорхой, жижиг загасаар хооллодог. Энэ махчин амьтан отолтонд олзоо удаан хүлээж чаддаг бөгөөд зөв цагт нь дайрч, том амаараа барьж аваад залгидаг.

Далайн басс жилдээ нэг удаа, дүрмээр бол 5-р сараас 7-р сар хүртэл өндөглөдөг боловч өвлийн улиралд ойртож, хожуу цагт өндөглөдөг сортууд байдаг.

Далайн басс хамгийн том сорьц нь нэг метр урт, жин нь 10 кг-аас их байж болно. Зах зээл дээр хамгийн их эрэлт хэрэгцээ нь хагас метр хүртэл урттай, нэг кг-аас ихгүй жинтэй сорьц юм. Францын худалдан авагчид энэ талаараа ялгаатай байдаг - тэд энд том далайн басс дуртай байдаг.

Далайн басс бол амттай, эрүүл загас юм

Лаврак бол маш амттай, эрүүл загас юм. Гол давуу тал нь далайн басс маханд их хэмжээний омега-3 тосны хүчлүүд агуулагддаг бөгөөд энэ нь биед хортой бодис, түүний дотор хорт хавдар үүсгэхээс сэргийлдэг хүчтэй антиоксидант юм. Омега-3 хэлбэрийн антиоксидантаас гадна далайн басс мах нь бусад олон ашигтай бодис, витамин агуулдаг.


Далайн басс калорийн агууламж

Далайн бассны илчлэгийн агууламж 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд 99 ккал, үүнд 100 грамм уураг, 3 грамм өөх тос агуулсан маханд ордог.

Энэ загасны мах нь дараахь витаминуудыг агуулдаг.

  • А витамин нь мөн байгалийн антиоксидант юм;
  • витамин D - бодисын солилцоонд зайлшгүй шаардлагатай, идэвхтэй байдаг кальцийг шингээхэд тусалдаг
  • ясны эд эсийн нийлэгжилтэнд оролцдог;
  • витамин Е - энэ витамины дутагдал нь эрэгтэй хүний ​​бэлгийн үйл ажиллагаанд сөргөөр нөлөөлдөг бөгөөд хүчтэй антиоксидант юм;
  • Витамин К нь хүний ​​хувьд маш ашигтай, жишээлбэл, хорыг саармагжуулахад идэвхтэй оролцдог.

Далайн басс маханд агуулагдах ашигтай бодисууд:

  • фосфор - бие махбодид дутагдалтай үед мэдрэлийн систем өвдөж, араг ясны тогтолцооны өвчин үүсдэг;
    кальци - ясыг дэмжих аппарат үүсэх үед ялангуяа хүүхдүүдэд зайлшгүй шаардлагатай;
  • иод - энэ бодисын дутагдал нь бамбай булчирхайн өвчинд хүргэдэг;
  • кали - зүрхний эрүүл мэндэд зайлшгүй шаардлагатай.

Оройн хоолны ширээн дээр далайн басс

Далайн басс мах нь зөвхөн витамин, шим тэжээлийн агуулах төдийгүй хоолны дэглэмийн маш сайн бүтээгдэхүүн юм. Нэг кг тутамд 500 рубль зарцуулснаар (Оросын дэлгүүрүүдэд энэ загас хэр их үнэтэй байдаг) та амттай, амттай, илчлэг багатай хоол бэлтгэх боломжтой болно (жингээ хасахыг хүсч буй хүмүүст энэ загасыг цэсэндээ оруулаарай) таваг. Лавракийг шарсан, чанаж, чанаж, нэг үгээр хэлбэл ямар ч аргаар бэлтгэж болно.

Мэдээжийн хэрэг, зөвхөн шинэ далайн басс нь хоол хийхэд тохиромжтой. Дэлгүүрт гулуузыг сонгохдоо нүд нь цэвэр, үүлгүй, арьс нь уян харимхай, заламгай нь тод улаан өнгөтэй байх ёстой.

Лаврын навч бэлтгэх маш олон жор байдаг. Далайн бассыг хэрхэн хуурах тухай үлгэрийн жишээ энд байна.

Шаардлагатай:

  • нэг далайн басс гулууз;
  • далайн давс;
  • оливын тос;
  • цагаан чинжүү

Арьсыг нь үлдээж, гулуузыг филе болгон хайчилж ав. Дараа нь арьсны тал дээр зүслэг хийж, давс, перецээр үрнэ. Булангийн махыг дөрвөн хэсэг болгон хайчилж, оливын тосоор халуун хайруулын тавган дээр хийнэ. Та шарсан махыг арьсан талыг нь доош нь тавиад дөрвөн минутын турш нөгөө тал руу нь эргүүлж, ижил хугацаанд дахин хуурах хэрэгтэй. Хайруулын явцад хэсгүүдийг хөдөлгөж болохгүй, эс тэгвээс шүүс нь гоожиж болно.

Далайн басс хийх видео жор

Мөөг, гангатай зууханд далайн басс. Хажуу талд нь төмс

Зууханд шатаасан далайн басс

Далайн басс загасны зургийн цомог




Загас барих нь маш сонирхолтой үйл ажиллагаа юм, ялангуяа хэрэв та зохистой өрсөлдөгчтэй бол. Жишээлбэл, энэ далайн басс. Энэ бол далайн гүний оршин суугч бөгөөд сонирхолтой өрсөлдөгч байх болно. Түүнийг барихын тулд та маш их хичээж, түүнийг барьж авах цагийг олох хэрэгтэй. Далайн басс загас агнуурын олон сонирхогчдод харьцангуй саяхан танил болсон.

Далайн басс нь идэвхтэй хөгжиж буй рестораны бизнес, далайн басс нэртэй ачаар алдартай болсон.

Энэ нийтлэлд бид асуултыг авч үзсэн -.

Тэр хаана амьдардаг вэ?

Энэ загасыг Атлантын далайд, Норвеги-Синегалын эрэг, Хар тэнгис, мөн Газар дундын тэнгисээс илүү олдог.

Харамсалтай нь загасны тоо хурдацтай буурч байгаа тул зарим оронд (Ирланд, Их Британи) үүнийг далай, далайн ёроолоос барихыг хориглодог бөгөөд далайн басс өөрөө Улаан номонд орсон байдаг.

Загасны түрс нь зун-намрын улиралд тохиолддог. Загасны түрс нь пелаги юм.

Хар далайн басс нь ихэвчлэн хар өнгөтэй байдаг бөгөөд энэ нь хүрээлэн буй орчноос хамаарч өөр өөр байдаг. Түүний өнгөт палитр өөр өөр байж болно хүрэн, саарал өнгөтэй, хөх-хар хүртэл. Хэвлий дээр өнгө нь цайвар саарал болж өөрчлөгддөг.

Хар далайн басс бие нь ялангуяа том хэмжээтэй, том, хурц толгойтой, том амтай, ар талдаа хурц сэрвээтэй, заламгай хэсэгт өвөрмөц нуруутай байдаг.

Далайн басс загас барих техник

Антарктид ба Антарктидын дэд хэсэгт Пантагон шүдний загас барих нь хамгийн ашигтай, ашигтай загас агнуурын нэг гэж тооцогддог гэдгийг мэдэх нь сонирхолтой байх болно.

Өвлийн өмнөх үед далайн гүнээс баригддаг Чилийн далайн басс нь хамгийн тохиромжтой байдаг, учир нь энэ үед загас түрсээ шахсны дараа амтаа нөхөх цаг гардаг. Гэсэн хэдий ч, загас агнуурыг хууль бусаар хийдэг бол ихэвчлэн тохиолддог шиг загас устаж үгүй ​​болдог.

Үүнээс зайлсхийхийн тулд далайн басс болон түүнтэй төстэй шүдтэй загасны загас агнуурын квотыг хаа сайгүй нэвтрүүлж байна.

Далайн чоно, далайн цурхай алгана, койкан, тэд үүнийг дуудаж болно - далайн басс, лубина, рано, бранзино эсвэл спигола нь Мөрөн гэр бүлд хамаардаг, далайн махчин амьтан юм. Түүний хоолны дэглэм нь далайн гүнд амьдардаг хавч хэлбэрт, жижиг загас, хясаа, хавч, сам хорхой зэргээс бүрддэг.

Загас агнах дуртай, загас олзоо хүлээж отолтонд сууж чаддаг. Гэнэт барьж авсны дараа олзыг далайн басс том аманд барьж, дараа нь соруулж, залгина. Энэ нь далайн эргийн ойролцоо, магадгүй голын аманд, жижиг усан санд амьдрах дуртай бөгөөд ихэвчлэн хадны ёроолд байдаг.

Ийм загас далайн усны хольцтой гол руу орох дуртай.

Залуу далайн чоно эсвэл басс нь сургуульд амьдардаг боловч жин нэмэнгүүтээ аажмаар сургуулиа орхиж, өөрсдөө хоолоо олж авдаг. Тэрээр тайван бус амьдралын хэв маягт дуртай бөгөөд нэг далайгаас нөгөө далай руу групп хөдөлгөөн хийдэг.

Загасыг тодорхой гүнд холбодоггүй тул усан сангийн ёроолд болон гадаргууд ойртож болно.

Лаврак, өөрөөр хэлбэл далайн басс нь Атлантын далайд маш түгээмэл байдаг. Энэ нь Хар ба Газар дундын тэнгист ч байж болно. Энэ бол далайн басс сортуудын нэг юм. Энэ загасны өөр нэр байдаг - далайн цурхай алгана, бранзино, далайн чоно гэх мэт.

Өнөөдөр түүний зөвхөн хоёр хэлбэр байдаг - энгийн эсвэл хар далайн басс.

Хэлбэрийн хувьд урт биетэй, хөнгөн гэдэстэй, мөнгөлөг талтай. Ерөнхийдөө ногоон өнгө. Загасны ар талдаа хоёр сэрвээтэй, урд талдаа хурц, урт нуруутай, бүх бие нь том хайрсаар хучигдсан, заламгай хэсгийн ойролцоо, мөн толгой дээр сээр нуруутай байдаг.

Ах дүүгийн нүд нь шахагдаж, дээшээ шилжсэн. Миний амьдралын бүхий л хугацаанд - 15 орчим жил, 1.1 метр урт, 12 кг жинтэй. Дундаж загас барих нь ихэвчлэн 60 см хүртэл урттай хүмүүсийг харах боломжийг олгодог.

Туршлагатай загасчид далайн басс бол маш авхаалжтай загас гэдгийг мэддэг бөгөөд үүнийг зөвхөн хооллож байхдаа эсвэл дор хаяж гүехэн усанд барьж болно. Барилга барих үйл явц нь далайн түрлэг болохоос хэдэн цагийн өмнө эхэлдэг, учир нь далайн түрлэгийн үеэр загас өгөөшний газраас гардаг.

Загасчдын хувьд хамгийн таатай үе бол 8-12-р сар, өдрийн цаг нь бүрэнхий юм.

Загас агнуурыг 3.3 метр урт, давхцсан, янз бүрийн тооны өгөөш, тухайлбал лууль, сардина гэх мэт ээрэх саваагаар барьж болно. Өгөөшийг сонгохдоо загастай хамгийн их төстэй байдалд анхаарлаа хандуулах нь маш чухал юм. Загас барих хэрэгслийг давстай усанд хийх тул загас агнуурын хэрэгслийг бэлтгэж, сайтар бодож үзэх хэрэгтэй.

Ээрэх саваагаар загасчлах нь өөрийн онцлог шинж чанартай байдаг. Тодруулбал, өгөөш нь мөнгөн халбага, усанд сэлэх эсвэл живэх загас, шар айраг, элсэн могойн дамми юм. Ийм хэрэгслээр загасчлах нь чулуурхаг эргээс явагддаг бөгөөд загаснууд жижиг загас барихын тулд сэлж чаддаг.

Ээрэх саваа нь үржүүлэгчтэй инерцигүй ороомогтой байх ёстой.

Загас агнуурын онцлог шинж чанар нь байгалийн загас шиг харагдах их хэмжээний уур хилэнг татах явдал юм. Шөнийн цагаар баригдсан бол хар, нил ягаан өгөөш хэрэглэх шаардлагатай боловч үүрээр цагаан, мөнгө, шар өгөөш хэрэглэдэг.

Өглөө нь зөвхөн цагаан, улаан, цэнхэр өгөөш, үдээс хойш цагаан өгөөш хэрэглэдэг.

Хэрэв бид загас агнуурын савааны тухай ярих юм бол тэдгээр нь давстай усанд загас барихад тохиромжтой наймдугаар анги, эсвэл дор хаяж долоодугаар анги байх ёстой. Загас агнуураар загасчлахдаа гүн нь 4 метр орчим байх ёстой.

Далайн басс загас барих хэрэгсэл

Далайн басс барихын тулд:

  1. Давстай усанд загас барих зориулалттай саваа.Түүний урт нь 3.5 метрээс бага байж болохгүй, 0.05 кг-аас туршиж үзээрэй.
  2. Инерцигүй ороомог, аль нь bayrunner байна. Үүнийг давстай усанд ч хэрэглэх ёстой.
  3. Загас барих шугам нь 0.2-0.22 см диаметртэй байх ёстой, ил тод байдал, хурдан живэх шинж чанартай. Суналтын туршилт нь дор хаяж 4.5 кг байх ёстой.
  4. Жингийн жин 0.06 кг орчим, хавтгай хэлбэртэй байх ёстой.
  5. Дэгээ нь дугуйрсан цэгтэй байх ёстой, ялангуяа хурц, тохиромжтой тоонууд нь 6 ба 8 байна.
  6. Streamers нь загас барихад ашиглаж болно– flatwing and clauser.

Төөрөгдөл

Загас барихад нэмэлт тэжээл өгөх нь маш чухал зүйл бөгөөд энэ нь амьд амьтдыг хууран мэхлэх, тэднийг барихад шаардлагатай газар руу татах боломжийг олгодог. Төлөвлөгөөгөө хэрэгжүүлэхийн тулд тэжээлийг бөмбөг болгон өнхрүүлж, барьж авах газарт ус руу шиднэ. Загасыг хооллоход "хөтгөснөөс" хойш усанд сэлэхийг зөвшөөрөхгүй байх нь маш чухал юм.

Хэрэв та бүхэл бүтэн загас агнуурын үеэр загас агнуурын цэгийг хаявал үүнээс зайлсхийх боломжтой.

Нэмэлт хоол нь худалдан авсан жор эсвэл бие даан бэлтгэсэн хоол байж болно. Энэ нь загасны өвөрмөц амтанд тохирсон олон бүрэлдэхүүн хэсэгтэй найрлага эсвэл шороон хөрстэй хольсон даршилсан эрдэнэ шишийн будаа гэх мэт эртний хоол байж болно.

Өгөөш нь хоол болж хувирдаггүй, өөрөөр хэлбэл загасыг ханадаггүй, харин илчлэг багатай, тусгай амт нэмэгдүүлэгч учраас хоолны дуршлыг "өдөөх" нь маш чухал юм.

Нэмэлт хоолонд дараахь зүйлс орно.

  1. Талхны үйрмэг.
  2. Нийлмэл тэжээл.
  3. Үр тарианы гурил нунтаглах.
  4. Голын элс эсвэл хивэг, буталсан нүүрс эсвэл модны үртэс.
  5. Хорхой, авгалдай, шавьж.
  6. Хуурай халуун ногоо, тос.

Хэрхэн илүү загас барих вэ?

Би нэлээд удаан хугацаанд идэвхтэй загасчилж байсан бөгөөд хазалтыг сайжруулах олон арга замыг олсон. Мөн хамгийн үр дүнтэй нь:

  1. . Найрлаганд орсон феромонуудын тусламжтайгаар хүйтэн, бүлээн усанд загасыг татаж, хоолны дуршлыг нь нэмэгдүүлнэ. Росприроднадзор түүнийг худалдахыг хориглохыг хүсч байгаа нь харамсалтай.
  2. Илүү мэдрэмтгий хэрэгсэл.Бусад төрлийн тоног төхөөрөмжийн тойм, зааврыг миний вэбсайтын хуудаснаас олж болно.
  3. Феромон ашиглан татдаг.
Та сайт дээрх миний бусад материалыг уншсанаар амжилттай загасчлалын бусад нууцыг үнэ төлбөргүй авах боломжтой.

Далайн басс барих өгөөш

Далайн басс барихын тулд ургамал, амьтны гаралтай өгөөш хэрэглэж болно.

Ургамал нь дараахь зүйлийг агуулдаг.

  • зуурсан гурил;
  • үрийн шингэн;
  • эрдэнэ шиш;
  • вандуй;
  • сувдан арвай гэх мэт.

Амьтны гаралтай өгөөш:

  • шавьж;
  • царцаа;
  • өт;
  • холтос цох;
  • хавчны мах;
  • хясаа;
  • далайн амьтан (мах);
  • сам хорхойн мах;
  • далайн өт;
  • загасны мах.

Байгалийн өгөөшөөр загасчлахдаа дэгээгээ сайтар өнгөлөн далдлах нь маш чухал, учир нь далайн басс бол дэгээ хаана, өгөөш нь хаана байгааг ойлгох чадвартай нэлээд ухаалаг загас юм.

Туршлагатай загасчдын зөвлөсний дагуу та хазуулсан идэвхжүүлэгчийг нэмэлт хоол болгон ашиглаж болох бөгөөд энэ нь загасны хоолны дуршилыг өдөөдөг тусгай феромон агуулдаг тул янз бүрийн температуртай усанд загасыг татах боломжтой. Илүү мэдрэмтгий араа, мөн феромон агуулсан өгөөш байдаг.

Далайн басс барих хамгийн тохиромжтой цаг

Та далайн басс барьж болно Өндөр түрлэг болохоос 3.5 цагийн өмнө, бүх загас агнуурын аялалын үргэлжлэх хугацаа хэдхэн цаг хүрч болно. Далайн урсгал дээд цэгтээ хүрсний дараа загас орхидог тул загас барих журам нь өөрөө утгагүй болно.

Жилийн аль ч үед загасчлах нь мэдээжийн хэрэг. Гэсэн хэдий ч загас барих хамгийн тохиромжтой цаг бол хавар эсвэл зун юм. Түүнээс гадна, хаврын улиралд асгарсаны дараа хамгийн их дулаарсан газрыг сонгох нь дээр.

Үржлийн улирлын дараа загас нэлээд өлсөж, "туранхай" байх үед загас барих нь өгөөш хэрэглэхгүйгээр аль болох идэвхтэй явагдах нь чухал юм.

Зуны улирал нь ус дулаарч, загас "таргалж", гүн рүү шилждэгээрээ онцлог юм. Өнөө үед далайн басс загас агнуур нь гүехэн газар, шугуй, ан цав дээр "гарах" үед тохиолддог. Үүний дагуу нэмэлт хүнсний чанар, тоо хэмжээ өөрчлөгддөг.

Зуны улиралд та өдрийн турш загасчилж болно, гэхдээ газар нутгийг анхаарч үзээрэй.

Далайн басс загасны эзэн болох хамгийн оновчтой хугацаа бол 8-12-р сар юм. Гэсэн хэдий ч хазах үйл ажиллагааны хамгийн дээд оргил үе нь 4-р сард усны температур загасны хувьд хамгийн тохиромжтой температур болох 17 хэмд хүрэхэд хүрч болно.

Туршлагатай загасчид үдшийн бүрий, нар жаргах үед загасчлахыг зөвлөж байна, гэхдээ та шөнийн цагаар ээрэх саваагаар загасчилж болно.

Салхитай цаг агаарт зальтай загасчны тараагдсан булан лаврын идэш тэжээлд ирэх магадлал хамаагүй өндөр байдаг ч хэрэв цаг агаар тайван байвал загас бэлтгэсэн "хэвийн газар" -ыг үл тоомсорлодог. Ямар ч тохиолдолд загасчны үйлдвэрлэлийн далайц нь далайн түрлэгийн өсөлтөөс хамаардаг - далайн түрлэг бага байх тусам загасчин азтай байдаг.

Одоо зөвхөн миний хазуулсан!

Би энэ цурхайг хазах идэвхжүүлэгч ашиглан барьсан. Бариагүй загасчлахаа больж, азгүйтлээ шалтаг хайхаа болино! Бүх зүйлийг өөрчлөх цаг болжээ!!! 2018 оны шилдэг хазах идэвхжүүлэгч! Италид үйлдвэрлэсэн...

Та үнэхээр ТОМ БАРЬЖ хийгээгүй хэр удсан бэ?

Та хамгийн сүүлд хэзээ хэдэн арван АОМ цурхай/мүрөг/бор шувуу барьсан бэ?

Бид үргэлж загас агнуурын үр дүнд хүрэхийг хүсдэг - гурван алгана биш, харин арван килограмм цурхай барихыг - ямар барьдаг вэ! Бидний хүн нэг бүр үүнийг мөрөөддөг, гэхдээ хүн бүр үүнийг хийж чадахгүй.

Сайн өгөөшний ачаар сайн барих боломжтой (мөн бид үүнийг мэднэ).

Үүнийг гэртээ бэлдэж эсвэл загас агнуурын дэлгүүрт худалдаж авч болно. Гэхдээ дэлгүүрүүд үнэтэй байдаг бөгөөд гэртээ өгөөш бэлтгэхийн тулд та маш их цаг зарцуулах хэрэгтэй бөгөөд шударга байхын тулд гар хийцийн өгөөш үргэлж сайн ажилладаггүй.

Та өгөөш худалдаж аваад эсвэл гэртээ бэлдэж, гурав, дөрвөн басс барихад урам хугардаг гэдгийг та мэдэх үү?

Тиймээс Оросын гол мөрөн, цөөрөмд үр нөлөө нь шинжлэх ухаан болон практик дээр батлагдсан жинхэнэ үр дүнтэй бүтээгдэхүүнийг ашиглах цаг болсон болов уу?

Энэ нь бидний бие даан хүрч чадахгүй үр дүнг өгдөг, ялангуяа хямд өртөгтэй тул бусад хэрэгслээс ялгагдах бөгөөд үйлдвэрлэлд цаг зарцуулах шаардлагагүй болно - та үүнийг захиалаарай, хүргэлттэй, та явахад бэлэн байна!


Мэдээж мянган удаа сонссоноос нэг удаа оролдсон нь дээр. Түүнээс гадна, одоо улирал! Энэ бол захиалга өгөхөд маш сайн урамшуулал юм!

Өгөөшний талаар илүү ихийг олж мэдээрэй!



Холбогдох хэвлэлүүд