"Шоколадны амттан" бялуу. Шоколадны амттан Хөтөлбөрт багтсан болно

Эрт дээр үеэс шоколадыг үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн гэж үздэг байсан бөгөөд энэ нь мөнгөн тэмдэгтийн үүрэг гүйцэтгэдэг байсан бөгөөд удаан хугацааны туршид зөвхөн нийгмийн элитүүдэд л боломжтой байсан. Одоо шоколадыг хаа сайгүй мэддэг болсон ч нэр хүндээ алдахгүй байна. Гайхамшигтай үнэр, амтаас нь урам зориг авсан үйлдвэрлэгчид жил бүр энэ бүтээгдэхүүний шинэ хувилбаруудыг гаргаж ирдэг. Шоколадны сая сая шүтэн бишрэгчид түүний амтат амтыг мэдрэхгүйгээр нэг өдөр амьдарч чадахгүй. Тийм ч учраас шоколад бол гайхалтай бэлэг, анхаарлын тэмдэг, баярын ширээний салшгүй шинж чанар юм. Эрдэмтэд шоколадны онцгой шинж чанарыг удаан хугацаанд судалж ирсэн. Шоколад бол афрозадик буюу бэлгийн дур хүслийг нэмэгдүүлдэг бүтээгдэхүүн юм. Шоколаданд агуулагдах бодисууд нь хайрын мэдрэмжийг нэмэгдүүлдэг. Гэсэн хэдий ч тэдгээр нь маш хурдан шингэж, тархинд бодит нөлөө үзүүлэх чадваргүй болох нь аль хэдийн батлагдсан. Гэсэн хэдий ч хайр дурлалыг бэлэгддэг шоколад нь бэлэг дурсгалын зүйл болгон танилцуулахаасаа л таашаал, таатай мэдрэмжийг төрүүлдэг.

Хавар ойртож байна - хайр дурлалын цаг, олон хүмүүс хайр дурлалгүй болсон мэт шоколадыг асар их хэмжээгээр идэж эхэлдэг бөгөөд дараа нь илүүдэл жингээс болж зовж шаналж байдаг. Гэхдээ жинхэнэ шоколаданд дурлагчид шоколадаас таашаал авах өөр аргууд байдаг гэдгийг мэдэх хэрэгтэй. Янз бүрийн рецепторууд нь зөвхөн амт төдийгүй сонсгол, хараа, хүрэлцэх, бүр үнэрлэх зэрэгт туслах болно.

1. Шоколад чихний хажуугаар

Шоколад нь зөвхөн шоколад бүтээхэд төдийгүй жинхэнэ урлагийн бүтээлийг бий болгоход түлхэц өгдөг. Шоколаданд зориулсан асар их хэмжээний хөгжим байдаг. "Шоколадны аялгуу"-г олж сонсвол хаврын үдэш илүү амттай болно. Та хайлтын систем рүү орж, тусдаа дуунуудыг хайж олох, цомог татаж авах, жишээлбэл, Шоколадны нутгаас хөгжим, эсвэл англи хэлнээс "Халуун шоколад" гэж орчуулагдсан 70-аад оны "Халуун шоколад" бүлэгт хандах боломжтой.

2. Шоколадны үнэр

Шоколадны анхилуун үнэртэй лаа нь таатай уур амьсгалыг бүрдүүлж, сэтгэл санааг тань өөдрөг болгоно. Дэлгүүрээс та цагаан, хар эсвэл сүүн шоколадны амтыг олж болно. Орон сууцны янз бүрийн хэсэгт байрлуулснаар эерэг сэтгэл хөдлөл таныг хэзээ ч орхихгүй. Нэмж дурдахад та гурилан бүтээгдэхүүндээ бага зэрэг шоколад нэмж өгвөл гал тогооны үнэр нь танай гэрийн бүх хүмүүсийг цайнд татах болно.

3. Хязгааргүй амт

Мэдээжийн хэрэг амт нахиа нь шоколадыг мэдрэхэд хамгийн их зохицдог. Мөн та тэр даруй өөрийн дуртай шоколад эсвэл шоколадны баарны тухай бодох болно. Шоколадтай согтууруулах ундааны талаар та юу гэж боддог вэ? Дуртай шоколадаа хайлуулж, бага зэрэг архи эсвэл мартини нэмээд хөнгөн, согтууруулах ундаатай шоколадтай ундаа уугаад үзээрэй. Үдийн хоол эсвэл оройн хоолондоо шоколадны соустай гоймон эсвэл шоколад нэмсэн бусад амттай хоол хийж үзээрэй.

4. Харж, мэдэр

Шоколадны сэдэвт танил киноны тусламжтайгаар тухтай уур амьсгалыг бий болгож болно. Та "Чарли ба Шоколадны үйлдвэр" киног үзээд дахин хүүхэд шиг санагдах эсвэл "Шоколад" киноны хайр дурлалд автах боломжтой. Тэдгээрийн аль нэг нь маш их эерэг сэтгэл хөдлөл, эерэг байдлыг авчрах болно.

5. Амтат амтыг мэдрэх

Та шоколадыг яаж амтлах вэ? Маш энгийн! Шоколадтай ваннд дүрж, шоколадтай гуужуулагч, шоколадан боодолтой эсвэл шоколадтай массаж хийлгээрэй. Мөн өдөр бүр өөртөө шоколадтай шүршүүрийн гель, шоколадтай биеийн тос худалдаж аваад зогсолтгүй цагийг зугаатай өнгөрүүлээрэй.

Шоколад идэх дур хүслээ арилгах энгийн шийдэл байдаг нь харагдаж байна. Бүх талаараа шоколадаар өөрийгөө хүрээлүүлж, нэмэлт калоригүйгээр амьдралаа сайхан өнгөрүүлээрэй.

Хоёр "Шоколадны амттан" рашаан сувиллын хөтөлбөр Зеленоград салон "BALI SPA" нь хамтарсан амралтаа жинхэнэ утгаар нь өнгөрөөж, шинэ мэдрэмжийг мэдэрч, гоо сайхан, эрүүл мэндээ олж авах сайхан боломжийг олгож байна.

Хөтөлбөрт дараахь зүйлс орно.

• Бүтэн биеийн шоколадан боодол;
• тайвшруулах үнэртэй массаж.

"Шоколадны амттан" найз охидод зориулсан нэвтрүүлэг гэдгээрээ алдартай. Гэсэн хэдий ч бид үүнийг хайртай хүнтэйгээ тааламжтай мөчүүдийг хуваалцахыг хүсдэг хүмүүст онцгойлон зөвлөж байна. Эцсийн эцэст, бидний хуудсан дээр ярьсан шоколадны боодлын ашигтай шинж чанарууд нь энэ тайлбарт шавхагдахаас хол байна!

Какаоны шошыг Европт авчирснаас хойш удаан хугацааны туршид шоколадны амтыг зөвхөн сонгогдсон хүмүүс л эдэлж, хийх жор нь улсын нууцад хадгалагдаж байсныг та мэдэх үү? Энэ нь түүний өвөрмөц шинж чанаруудын тухай юм.

Эдгээрт шоколаданд агуулагдах афродизиак шинж чанарууд, өөрөөр хэлбэл бэлгийн үйл ажиллагааг өдөөх хэрэгсэл орно. Европын язгууртнууд үүнийг ноёдоо уруу татах нууц арга хэрэгсэл болгон ашигладаг байсан бөгөөд алдартай Казанова шоколад нь зөвхөн дур сонирхлыг өдөөдөг төдийгүй хайр дурлалын харилцаанд хүч чадал өгдөг гэж үздэг. Орчин үеийн эрдэмтэд энэ нөлөөг шоколаданд агуулагдах фенилэтиламин (хайр дурлал, бэлгийн сэрэлийн үед бидний тархи үйлдвэрлэдэг ижил бодис) нь сэтгэлийн хөдөлгөөнийг сайжруулдаг теобромин, эрч хүч, эрч хүч өгдөг кофеинтэй хослуулсан гэж тайлбарладаг.

Эхний өдөр

1. Зуурмагийг царцдас бэлтгэх. Үүнийг хийхийн тулд хуурай найрлагыг холигч эсвэл халбагаар холино. Өндөг, цөцгийн тос (урьдчилан зөөлрүүлэх), ванилийн ханд, оливын тос, сүү нэмнэ. Бүгдийг сайтар холино. Эцэст нь дарсны цуу нэмнэ. Холигчоор 4-6 минутын турш цохино. Та нэгэн төрлийн, гялалзсан массыг авах ёстой.

2. Жигнэх таваг нь ойролцоогоор 20-25 см диаметртэй байх ёстой. Зуурмаг нь их хэмжээгээр нэмэгддэг тул үүнийг авах нь утгагүй болно. Хаврын хэлбэртэй тогоо (хоол хийх цагираг) хэрэглэх нь илүү тохиромжтой, учир нь... ирээдүйд мусс хэрэгтэй болно, бялуу нь зохих диаметртэй байх ёстой. Хайруулын тавган дээр цөцгийн тосоор тосолж, доод ба хажуу талыг гурилаар сайтар цацна.

3. Зуурсан гурилаа хэвэндээ хийнэ, урьдчилан халаасан зууханд 180 градуст 1 цаг жигнэх.

4. Хөвөн бялууг хөргөсний дараа дээд талыг нь таслана. Энэ нь үйрмэгээр ашиглагдах бөгөөд бялуу нь өөрөө хүнсний хальсанд ороож, хөргөгчинд хийнэ. Бялуу нь сүвэрхэг, гэхдээ нэлээд нягт болж хувирдаг.

5. Бялууг нэг өдрийн турш хүйтэн газар байлга. Энэ хугацаанд энэ нь илүү зөөлөн болж, шоколадны илүү тод амтыг олж авах болно.

6. Энэ хооронд та бялууны оройг чимэх трюфельд шаардлагатай ганашаа бэлдэж болно. Цөцгий буцалгана, гэхдээ буцалгаж болохгүй. Дулаанаас нь аваад эвдэрсэн шоколадаа нэмээд бүрэн уусах хүртэл хутгана. Дараа нь коньяк, зөөлрүүлсэн цөцгийн тос нэмнэ. Гөлгөр болтол бүгдийг сайтар холино. Ганашийг хөргөгчинд нэг шөнө тавина.

Хоёр дахь өдөр

1. Өтгөрүүлсэн ганачийг хөргөгчнөөс гаргаж ав. Трюфель хийхэд хагасыг нь үлдээгээрэй. Бялууны царцдасыг нунтаглана. Ганаштай холино. Масс нь нэлээд нягт, гараараа зуурахад илүү тохиромжтой.

2. Үүссэн массыг бөднө шувууны өндөгний хэмжээтэй жижиг бөмбөлөг болгон өнхрүүл. Тус бүрийг какао нунтаг болгон өнхрүүл. Бэлэн болсон трюфельийг дахин хөргөгчинд хийнэ.

3. Бялууг хөргөгчнөөс гаргаж аваад хоёр хэсэгт (дээд ба доод) хуваана. Хуурай хальсыг болгоомжтой таслах нь дээр.

4. Хоол хийх цагирагны ёроолд доод царцдасыг тавина.

5. Шоколадны мусс бэлтгэнэ. Бүх найрлагыг нь саванд хийж дунд зэргийн халуунд хийнэ. Бүгдийг уусгаж, гөлгөр болтол сайтар хольж, тэр даруй дулаанаас салгана. Хэрэв та үүнийг хэтрүүлбэл шоколад ааруул болно.

6. Мөсөн банн бэлтгэх. Үүнийг хийхийн тулд 2 аяга сонгож, жижиг диаметр нь металлаар хийгдсэн байх ёстой бөгөөд үүнийг хэсэг хугацаанд хөргөгчинд хийнэ. Өвчтэй аяганы ёроолд мөс тавьж, хүйтэн ус хийнэ. Мөс, ус хангалттай байх ёстой бөгөөд аяганаас бага хэмжээтэй аяганы ёроолыг хүйтэнд бүрэн дүрнэ.

7. Моссыг жижиг саванд хийж холигчоор өндөр хурдтайгаар цохиж эхэлнэ. Үүнийг сайн цохих нь маш чухал юм. Зөвхөн 5 минутын дараа энэ нь мэдэгдэхүйц өтгөрч, бага зэрэг цайвар болж эхэлнэ.