Использование в народной медицине белокрыльника – риски и эффекты. Белокрыльник болотный: выращивание и уход

Calla palustris L.

Существует легенда о том, что этот цветок вырос в том месте, куда упал мальчик, убегавший от врагов и перемазавшийся в болотной грязи, – только одна рука осталась у него белая и чистая. Это белое крылышко хорошо заметно издалека; оно служит своеобразной колыбелькой для початка, который состоит из пестиков и тычинок, перемешанных между собой.

После завершения цветения белокрыльника посреди болота остается торчать красный ягодный початок, который окружают и «оберегают» блестящие кожистые сердцеобразные листья на длинных черенках. Белокрыльник имеет зеленый ползучий корень, прикрепляющийся к почве возвышенностям болотной почвы.

Биологическое описание белокрыльника

Белокрыльник – травянистое растение, достигающее в высоту 15-30 см. Имеет горизонтальное, ползучие корневище, длиной до полуметра и диаметром 1-2 см, который стелется непосредственно под или над поверхностью почвы. В узлах корневища образуются корни.

Листья белокрыльника появляются по одному, по всей длине корневища. Черешки подняты, длиной 10-30 см. Листовые пластинки блестящие, светло-зеленые, широко яйцевидные, до почти круглых, с сердцевидным основанием и заостренной верхушкой, размером 6-14 x 4-12 см.

Цветки каллы однополые мелкие, до 1 см, без околоцветника, собраны в плотные соцветия-початки на толстой вертикальной ветви, окружённой листом-покрывалом, зелёным снаружи и белым внутри. После опыления покрывало становится зелёным и служит для дополнительного фотосинтеза. Высота соцветия равна длине листа. Время цветения – с мая по июль.

Плоды – мелкие (в диаметре 6-8 мм) ярко-красные сочные ягоды, поспевают через месяц после цветения, образуют цилиндрический початок. В европейской части России плодоносит в конце августа.

Где растет белокрыльник (распространение и экология)

Белокрыльник распространен практически по всей умеренной зоне Северного полушария. Он отличается самым северным ареалом в семействе Ароидные, добираясь вплоть до субарктического пояса.

Предпочитает увлажнённые и водные местообитания. Его можно найти в канавах, на болотах, на топких берегах; зачастую он наполовину погружён в воду.

Что входит в состав белокрыльника

Химический состав белокрыльника изучен мало. Лекарственные препараты на основе белокрыльника болотного содержат смолы, сапонины, сахара, крахмал, алкалоиды, дубильные вещества, органические кислоты, флавоноиды, минеральные элементы (цинк, кремний, молибден и др.).

Все части белокрыльника ядовиты, они содержат алкалоиды и жгучее вещество, похожее на сапонин. Отмечены случаи массового отравления рогатого скота.

Фармакологические свойства

Фармакологические свойства белокрыльника определяются его химическим составом. Он оказывает отхаркивающее и противовоспалительное действие, а также улучшает пищеварение и возбуждает аппетит.

Когда собирать и как хранить белокрыльник

Корневища белокрыльника копают прямо из воды и грязи осенью или ранней весной. Полученное сырье промывают в холодной проточной воде, режут на куски и сушат под навесами или в хорошо проветриваемых помещениях, разложив слоем до 3 см на чистой подстилке.

При каких заболеваниях используют белокрыльник

Это ядовитое растение имеет в составе большое количество сапонинов, флавоноиды, смолистые вещества, органические кислоты, крахмал, а также свободные сахара. Помимо этого, в белокрыльнике обнаружена важная и незаменимая для человеческого организма аскорбиновая кислота .

Специальные настойки из длинных ползучих корневищ белокрыльника оказывают уникальное действие при укусах ядовитых змей . Следует обратить внимание, что алкалоиды содержатся во всех частях белокрыльника.

При ревматизме белокрыльник можно использовать как эффективное средство против боли. В старые времена корневища после просушки и выпаривания употребляли в пищу, так как после таких процедур растение теряет свои ядовитые свойства (рекомендуем воздержаться от такого эксперимента!).

Использование белокрыльника в медицине (рецепты)

Все части белокрыльника ядовиты, но если корневище хорошо проварить, то можно использовать в качестве питательного средства для восстановления сил у больных и истощенных людей при онкологических заболеваниях и туберкулезе , а также для лечения воспалительных заболеваний слизистой оболочки горла.

При поедании сырых частей белокрыльника отмечаются симптомы отравления и поражения центральной нервной системы, что требует срочной врачебной помощи. Обязательно расскажите детям, что следует избегать незнакомые ягоды и травы, как бы привлекательны они ни были!

При катаре верхних дыхательных путей и воспалении кишечника принимают настой корневищ белокрыльника: залейте 2 стаканами кипятка 1 столовую ложечку корней, дайте настояться 2 ч, процедите. Принимайте по 1/4-1/3 стакана 3 раза в день.

Полезно знать...

В давние времена при плохом урожае крестьяне собирали корни белокрыльника, которые богаты питательным крахмалом, и использовали как примесь к муке.

У этого многолетнего растения, принадлежащего к семейству ароидные, есть и другие названия: зантедеския эфиопская, белокрыльник, лиликалла. Родиной его считают Южную Африку. Оттуда же к нам «приехали» и предки современных гладиолусов. Именно поэтому принципы агротехники этих двух растений имеют некоторые сходства. Но гладиолусы больше подвержены болезням, а вот при правильном уходе каллы и цветут дольше, и содержать на участке их не сложно.

Приблизительно с 1687 года эту тропическую красавицу начали культивировать. Крупные растения с белым цветком, могут достигать высоты 1,5 метра, они произошли от каллы эфиопской. А есть сорта с разноцветными «покрывалами», они произошли от каллы Эллиотта (золотисто-жёлтой) и каллы Реманна (розово-красной), такие растения в среднем вырастают до 70 см, к периоду покоя они обычно полностью теряют листовую массу.

Цветком у каллы принято называть соцветие початок, похожее на жёлтую свечу, которая обёрнута «покрывалом» (кроющим листом). А истинные цветочки у растения невзрачные и мелкие, но источают они очень приятный аромат, который можно сравнить с ванильным. У современных сортов покрывало может быть жёлтым, лиловым, оранжевым, малиново-красным, бордовым, розовым. Иногда в период цветения окраска «покрывала» немного изменяется. И всё это на фоне нарядных ярко-зелёных сердцевидно-стреловидных листьев, у некоторых видов они покрыты серебристыми пятнышками. У эфиопских калл подземная часть представлена корневищем, а у других представителей – клубнями или клубнекорневищами.

Очень хорошо растёт в саду и размножается сорт «Манго». Цветоносы даёт обильно, окраска «покрывала»

Оранжево-жёлтая, постепенно возникают кораллово-красные пятнышки. На листьях присутствует красивый серебристый рисунок.

Условия для зантедескии

В природе каллы выбрали себе места вокруг рек, на влажных тяжёлых глинистых почвах, иногда илистых. Опыт показывает, что не только на глинистых грунтах растение хорошо себя чувствует, но и на рыхлых суглинках. То есть в почву можно добавлять песок, перегной и торф. Реакция среды предпочтительна слабокислая. Участок выбирайте солнечный или полутенистый. Лучше посадить каллы около бассейна, фонтанчика или летнего водопровода. Почвенный слой не должен пересыхать, за этим придётся особо следить, ведь у растения большие листья, испаряющие много воды. Но и заливать каллы нельзя, их корневища могут быстро загнить. Каллам обязательно нужен период покоя (не менее двух месяцев), иначе они не будут цвести.

Каллы в саду

При покупке осмотрите клубень, он не должен быть пересушенным, сморщенным и вялым. Чем крупнее клубень, тем больше шансов, что уже в этом сезоне вы увидите цветки на растении. Приобретённые в феврале или марте клубни стоит завернуть в салфетку и поместить в холодильник, в ящик, где обычно храните овощи. «Будить» клубень надо в апреле. Для проращивания клубень посадите в небольшой горшочек на глубину 4 см. Обратите внимание, что сторона клубня с бугорками (почками) должна быть вверху, а гладкая – внизу. Сначала пусть он постоит на солнечном окне, потом этот горшочек можно вынести на балкон или поставить в теплице на дачном участке. В открытый грунт на постоянное местожительство пересаживайте свои каллы путём перевалки только тогда, когда исчезнет вероятность возвращения ночных заморозков. При пересадке можно немного заглубить растение – на глубину 5 см. Если нет возможности прорастить клубни, то разрешается их сразу сажать в цветник в майские дни. Далее следует пересаженное растение полить. МирСоветов напомнит, что особенно важен для каллы хороший и обильный полив после пересадки и летом. Осенью каллам обычно хватает природных осадков. За сезон надо провести 3 подкормки – разведённым раствором коровяка или жидкими минеральными комплексами. Стоит помнить, что при избытке азота «покрывала» могут деформироваться и зеленеть, да и цветков появится мало. Цветение продолжается с середины лета и до октября. Каждый цветок замечательно смотрится на протяжении полутора месяцев, потом кроющий листок начинает зеленеть, тогда цветонос лучше удалить, чтобы не формировались семена, в таком случае клубни будут увеличиваться.

О выкапывании клубней и их хранении

Приблизительно в октябре клубни надо выкопать, успев это сделать до заморозков. Потом подземную часть промойте. Сразу не отрезайте листья и корни, пусть каллы полежат в прохладном месте и подсушатся, например, в гараже или сарае в течение 2-х недель. За это время клубеньки вытянут все полезные вещества из корней и листовой массы, лучше подготовятся к периоду покоя. Потом листья отделите, а корешки обрежьте. Не надо сразу осенью отделять деток от клубня (а их бывает по 5-6 штук). Деление желательно провести весной, тогда и детки подрастут, и отделение произойдёт проще – по сформировавшейся разделительной плёночке. Можно и не делить корневище, тогда у вас получится шикарный куст с множеством цветоносов. За два или три года каллы адаптируются к вашему садовому участку, вы научитесь понимать свои растения, за заботу они отплатят вам красивыми необычными цветами. Их даже не требуется опрыскивать разными средствами от вредителей и болезней.

Хранение клубней возможно в холодильнике (в контейнерах для овощей), на застеклённом балконе, в подвале, температура должна быть около +5 градусов. В подвале клубни удобно класть в ящики, засыпав их хвойными опилками или торфом.

Как растут каллы в теплицах

Помню, что каллы были любимыми цветами моей классной руководительницы, поэтому мы всегда отыскивали для неё эти растения к праздничным датам. Вот как их сейчас выращивают в оранжереях и тепличных хозяйствах. В качестве субстрата берут растительную почву, вулканические шлаки и торф в равных долях. Ещё на метр квадратный берут 2 кг навоза. Гряды делают с востока на запад, длиной 15 метров и шириной 1,5 метра. Крупные вегетирующие отводки в сентябре высаживают на подготовленные грунты. Основание ложного стебля непременно должно быть на уровне грунта, тогда все растения приживаются успешно. Теперь растениям нужен хороший полив для интенсивного отрастания листьев. Ночью температура требуется от 6 до 12 градусов, а днём она должна подняться до 14 градусов. К 10 ноября на растениях возникнут цветочные стрелки. После 15 декабря уже проводится первая срезка цветущих растений. Если покрывала полураспустившиеся, то каллы простоят в вазе 14 дней. Полив в тепличных условиях проводят два раза в неделю. Удобрения (азотные и сульфат калия) вносят 2 раза в месяц.

Старайтесь приобретать сорта каллы, которые уже адаптированы к условиям России. Тогда у вас не возникнет проблем с гниением, пересушкой и потерей посадочного материала. А вот импортные растения часто огорчают садоводов отсутствием цветоносов в первые сезоны после посадки на участке.

Если вы являетесь счастливым обладателем водоема (прудика, ручья, небольшого озерца) на своем участке, обязательно украсьте его белокрыльником – красивоцветущим водным многолетником. По своему внешнему виду он ничуть не уступает, а может даже и превосходит белоснежные кувшинки и желтые кубышки. К тому же белокрыльник встречается довольно редко, а значит удивление и восхищение гостей вам обеспечено.

У этого растения очень необычные цветы в виде початка обернутые листом-покрывалом. Они появляются по поверхности воды в мае и цветут все лето – до середины или конца августа. Да и ярко-красные плоды, появляющиеся после цветения, необычайно декоративны. Белокрыльник отлично разрастается и затягивает водную гладь. При этом агрессором его назвать нельзя – густая поросль легко контролируется и, при необходимости, лишние побеги можно без труда удалить.

Белокрыльник удивляет не только великолепным внешним видом. Это очень интересная культура: ядовитая, с одной стороны, и лекарственная – с другой. Алкалоиды, содержащиеся в побегах и корнях, способны отравить, однако, при правильном применении, они оказывают лечебный эффект.

[!] Растение особенно ядовито для травоядных животных, у которых, после поедания белокрыльника, поражается нервная система и органы пищеварения.

Безусловно, и для людей в сыром виде белокрыльник опасен. Однако высушенные, а также вываренные корни и побеги можно применять для самых различных целей:

Настойки и отвары корневища используют как лекарство от желудочных, легочных и простудных заболеваний, при головной боли, лихорадке и гриппе. Корнями белокрыльника коренные народы Америки лечат укусы змей и опухоли.
Побеги и листья помогают исцелить кожные поражения и ревматизм.
Благодаря высокому содержанию крахмала и питательных веществ, высушенные и измельченные плоды, семена и корневище после длительной тепловой обработки можно применять в пищу, в качестве дополнения к муке при выпечке.
Корни белокрыльника богаты сапонинами – пенящимися веществами, которые используются в пищевой промышленности и фармакологии.
Кроме того, свежие листья растения могут служить инсектицидами и помочь против некоторых видов насекомых-вредителей.

[!] Не занимайтесь самолечением, перед применением белокрыльника в качестве лекарственного средства проконсультируйтесь с врачом.

Некоторые садоводы отмечают, что белый лист-покрывало цветка способен предсказывать погоду: если покрывало далеко отстоит от соцветия-початка – будет дождливо и пасмурно, а если плотно прижато к цветку – солнечно и ясно.

Все вышеперечисленные качества многолетника нашли отражения в его народных названиях, которые

подчеркивают водную природу растения – водяной корень, озерный вахтовник, лягушечник, водяной лягушник
говорят о его съедобных свойствах – житница, хлебник, хлебница,
указывают на лекарственные свойства – змей-трава, змеевик,
подчеркивают необычное строение соцветий – белокрыльник, петушки, капелюшник (от капелюх – устар. капюшон).

За рубежом растение часто называют болотным или водным аронником.

Но все же самое популярное альтернативное имя белокрыльника – дикая, водная или болотная калла. Такое название произошло от ботанической неточности: раньше род калла объединял несколько растений: белокрыльник, зантедескию и аронник, которые впоследствии были разделены. Сейчас каллами чаще всего называют зантедескию – декоративное горшечное и срезочное растение, хотя латинское название – Calla, переводящееся как «красота» – осталось за белокрыльником.

В дикой природе водная калла встречается, преимущественно, в умеренных широтах Северного полушария: на большей части Европы, в Восточной и Юго-Восточной Азии, в Северной Америке. Красивоцветущий многолетник можно увидеть и в России: на Дальнем Востоке, в Сибири, в европейской части страны. Растение расселяется по берегам озер, прудов, в старицах и заливах рек, то есть в местах с илистым питательным грунтом и слабым течением. Во многих странах дикорастущий белокрыльник находится под угрозой вымирания и включен в национальные Красные книги.

Ботаническая классификация относит род белокрыльник (лат. Calla) к многочисленному семейству ароидных или аронниковых (лат. Araceae). В роду есть всего один вид, о котором и идет речь – белокрыльник болотный (лат. Calla palustris).

Белокрыльник болотный – многолетнее ползучее растение с длинным (до 1,5 м) утолщенным корневищем и одиночными или собранными в розетку листьями на удлиненных черешках. Одиночные листья растут вдоль всего корневища, розетка появляется на цветущих побегах. Форма листа – сердцевидная, с заостренным окончанием, цвет – ярко или темно-зеленый, поверхность – гладкая, глянцевая. Размеры одиночного листа могут достигать 16 см в длину (в среднем около 10 см) и 14 см в ширину (в среднем 8-9 см). Главное украшение растения – мелкие цветы, собранные в плотный цилиндрический початок. Оттенок их лепестков варьируется от кремового до насыщенно белого. Соцветие окружено листом-покрывалом овально-яйцевидной формы с заостренным кончиком. Покрывало окрашено в белый внутри и светло-зеленый снаружи. После цветения в початке появляются ярко-красные ягоды, а еще через некоторое время, в начале осени, соцветия падают в воду и отмирают.

Белокрыльник в ландшафтном дизайне

Белокрыльник как нельзя лучше подходит для озеленения берегов водоемов – прудиков, небольших озер, ручьев, тем более что жить вне водоемов он не способен. Особенно гармонично растение смотрится в ландшафте, выполненном в естественном (природном) стиле. Разрастаясь, со временем многолетник образует плотный ковер из листьев, над которым возвышаются соцветия с белым покрывалом. Болотная калла долго (в течение всего лета) цветет, причем высокими декоративными качествами отличаются не только цветы, но и красные ягоды.

В качестве растительных партнеров в воде к белокрыльнику можно высадить калужницу плавающую и кувшинку. На берегах небольших водоемов с дикой каллой отлично гармонируют калужница болотная, ирисы. Для украшения более крупных прудов прекрасно подойдут различные и камыш.

Выращивание и уход

Водная калла – растение неприхотливое. Всё, что требуется от садовода – подобрать для цветка подходящее место. Дальнейший уход довольно прост: редкие подкормки, контроль разрастания и, в некоторых случаях, организация зимовки многолетника.

Местоположение, почва

Лучшее место для высадки белокрыльника – неглубокий водоем без течения. Желательно, чтобы он хорошо освещался солнцем. Рассеянный свет также подойдет, а вот полную тень болотная калла не любит: без солнца цветение будет скудным, соцветия и листья – мелкими.

Дикая калла способна выдержать даже временное пересыхание водоема, однако в сухой почве она расти не будет. Следите за тем, чтобы корни многолетника всегда находились в воде.

Субстрат, наиболее подходящий для высадки белокрыльника, обладает следующими качествами: повышенная кислотность и питательность. Грунт должен содержать большое количества ила, а также немного песка, глины или суглинка.

Уход после цветения, зимовка

В августе, после того, как цветение белокрыльника закончилось, появляются ярко-красные плоды в початке. Некоторое время они находятся над водой, а затем побег подгнивает и початок опускается на дно. Часть семян под водой прорастает, таким образом, водный многолетник постоянно самовозобновляется.

Водная калла прекрасно зимует в средней полосе России (вплоть до Урала), не требуя никакого укрытия. Некоторые садоводы, оберегая цветок от морозов, заносят его на зиму в прохладное и темное помещение, например, в подвал. Впрочем, сделать это совсем не просто – достать белокрыльник из воды, не повредив корни, вряд ли получится, к тому же надо постоянно следить за тем, чтобы почва не пересыхала. Поэтому, лучше всего оставить растение на зиму в водоеме.

Размножение и высадка

Болотная калла размножается несколькими способами: семенами и вегетативно (делением корневищ, черенками). От выбранного варианта зависит время размножения и технология посадки.

Высадка семян белокрыльника

Созревшие семена белокрыльника собирают в конце лета — начале осени. Сев, по возможности, необходимо проводить сразу, не откладывая, т.к. семена плохо хранятся, а их всхожесть со временем падает. Лучшее время для сева белокрыльника – август-сентябрь.

Посадка семян водного многолетника производится по нижеописанной технологии:

Соберите плоды болотной каллы, немного подсушите, разделите на части и аккуратно очистите семечки от мякоти. После очистки семена можно на несколько часов замочить в любом биостимуляторе («Эпин», «Циркон»).
Подготовьте глубокие керамические, желательно неглазурованные, емкости с несколькими отверстиями в дне, наполните их питательной (богатой гумусом), слабокислой почвосмесью: по 1 части торфа, листовой и дерновой земли, 0, 5 части песка. Можно не составлять грунт самостоятельно, а приобрести готовый. Отлично подойдет специализированный грунт для водных растений.
Как следует увлажните субстрат и поместите туда семена. Глубоко заделывать их не стоит, 0,5-1 см земли сверху будет вполне достаточно.
Можно прорастить семена и во влажной среде, оставив их на несколько дней в емкости, наполненной водой, а после того, как появятся ростки перенести их в субстрат.

Дальнейший уход заключается в постоянном поливе саженцев. Для того, чтобы влаги было достаточно (все-таки белокрыльник – водное растение), горшок с семенами следует поместить в бо́льшую емкость, наполненную водой, которую необходимо время от времени подливать. Через микропоры в стенках горшка и отверстие снизу грунт будет постоянно увлажняться.

Зимовать подросшие саженцы должны в помещении, а следующей весной их прямо в контейнере можно перенести в водоем.

Вегетативное размножение

В природе белокрыльник чаще всего размножается вегетативно, да и для садоводов такой способ гораздо проще предыдущего. Для получения новых экземпляров растения, крупное разросшееся корневище извлекают из воды и аккуратно разламывают так, чтобы на каждом участке остался один или несколько побегов. После этого разделенный корень высаживают вновь.

[!] Все манипуляции с дикой каллой нужно производить в перчатках.

Высаживать части корня можно по-разному: непосредственно в грунт или в сетчатые контейнеры. В первом случае растение высаживается на мелководье (10-15 см) и фиксируется в грунте камнем или любым другим утяжелителем. Считается, что при такой посадке корни могут недополучать питательные вещества из субстрата, поэтому некоторые специалисты советуют использовать специальные контейнеры для водных растений.

Сетчатые контейнеры, корзинки, ведра с большим количеством отверстий следует выстелить мешковиной, нетканым материалом или газетами, наполнить грунтом, и посадить белокрыльник. Чтобы земля не вымывалась, поверхность нужно замазать слоем глины и засыпать мелкими камешками, после чего подготовленные контейнеры помещаются в воду. Этот способ также имеет свои недостатки:

высадка в контейнеры препятствует свободному горизонтальному росту корней, поэтому белокрыльник, высаженный таким способом, не затянет всю водную поверхность, а будет сосредоточен в одном месте,
каждые два года растения следует извлекать из воды и рассаживать, иначе корни займут все свободное пространство и перестанут развиваться,
контейнеры достаточно тяжелые, следовательно, достать их из воды будет совсем не просто,
если белокрыльник будет зимовать вне водоема, емкости придется вынимать из воды каждый год.

Впрочем, сейчас в продаже можно найти самые разные корзины для высадки водных растений, различающиеся объемом и формой, а многие из них оснащены удобными ручками для извлечения.

Белокрыльник болотный - это приметный обитатель заболоченных местностей, берегов рек и озёр. Легенда о появлении этого растения следующая. Однажды мальчик убегал от своих недоброжелателей и упал прямо в трясину. Он сильно измазался, чистой осталась лишь одна его рука, которую и символизирует белоснежный кроющий лист растения, выросшего в том месте. Внешне белокрыльник очень напоминает декоративные растения каллы, цветы которых принято дарить на торжества.

Ареал обитания белокрыльника

Областью распространения каллы болотной (ещё одно название этого растения) является умеренная климатическая зона Северного полушария. Такой обширный ареал обитания обусловлен тем, что белокрыльник стремительно размножается и не отличается особой прихотливостью.

Главное для каллы болотной - это большое количество влаги. Растение комфортно себя чувствует на болотах, отмелях, вблизи озёр и рек. Лучше всего развивается в кислых почвах с большим количеством гумуса. Может существовать в тени, но больше ему подходят места, освещённые солнцем.

Характеристика каллы болотной

Белокрыльник болотный (Calla palustris) семейства ароидных (Araceae) относится к роду травянистых многолетников. Высота растения варьируется от пятнадцати до пятидесяти сантиметров. Оно может существовать при температуре окружающей среды ниже нуля и даже в замёрзшей воде. Размножение происходит осенью с помощью семян или путём деления корневища. Жизненный цикл растения длится три года. Все элементы каллы болотной ядовиты.

Это растение обладает способностью предсказывать погоду. Если кроющий лист прижат к початку, вытянут строго вверх, это к солнечному дню. Перед дождём покрывало распускается, причём чем сильнее кроющий лист отклонён от початка, тем скорее начнутся осадки.

Описание корневища

Корень белокрыльника болотного горизонтальный, ползучий, длинный и мясистый (до двух сантиметров в диаметре), имеет зелёную окраску. Длина достигает пятидесяти сантиметров. Корневище этого растения располагается на водной поверхности. Если белокрыльник произрастает в болотистом грунте, то вдоль всего отростка располагается большое количество мочковатых корешков, удерживающих всю систему в почве.

Характеристика листьев

Листья каллы болотной крупные, имеют широкую сердцевину и заострённые концы. Цвет их тёмно-зелёный. Поверхность гладкая, блестящая, заметны прожилки.

Одиночные листья белокрыльника растут прямо от корневища. Их длина может быть от шести до пятнадцати сантиметров, ширина - от пяти до одиннадцати сантиметров. Появляются листья поодиночке по всему корневищу, растут на поднятых черешках, длина которых достигает двадцати четырёх сантиметров. Листья, окружающие цветоносы, собираются в прикорневые розетки.

Как цветёт белокрыльник болотный?

Цветок этого растения пробивается прямо из листовых пазух. Цветоносы его голые и толстые, имеют форму цилиндра. Мелкие цветочки жёлто-зелёного цвета плотно прижаты друг к другу в одном вертикальном початке. В верхней части цветоноса расположены цветки с тычинками, а в нижней - с пестиками. Когда дует ветер, пыльца осыпается вниз. Самым красивым элементом каллы болотной является кроющий лист, окрашенный внутри в белоснежный цвет, а снаружи - в бледно-зелёный. Это светлое покрывало как бы защищает соцветие. После полного раскрытия цветов и формирования початка этот «капюшон» отклоняется от цветоноса и демонстрирует свой внутренний окрас. Благодаря именно этому элементу и появилось название «белокрыльник». Растение активно цветёт в мае-июне.

Плоды каллы болотной

Белокрыльник декоративен не только в период цветения. Когда созревают плоды, он выглядит так же эффектно. Через месяц после начала цветения этого растения образуются красивые небольшие ягоды ярко-красного цвета, которые прикреплены к початку. Каждая из них содержит от шести до восьми семянок овальной формы.

Когда плоды созревают, они избавляются от кроющего листа и производят большое количество слизи. После этого в конце лета початки погружаются под воду.

Возможность употребления частей растения в пищу

В свежем виде все части белокрыльника очень ядовитые, особенно корневище. Но с давних времён люди научились обрабатывать это растение для возможного дальнейшего употребления в пищу. Оказывается, если взять толстое корневище, высушить его, а после прокипятить, то это нейтрализует присущий ему горький вкус и ядовитые компоненты. Когда наступала ранняя весна или поздняя осень, люди вооружались вилами и граблями и шли к местам, где росла болотная калла. Белокрыльник интересовал их из-за своего толстого корневища, которое люди и доставали из ила. Именно в этот период растение накапливало в себе запас питательных веществ, особенно большим было содержание крахмала - около тридцати процентов. После добычу мыли, высушивали под солнечными лучами или в печах и перемалывали в муку. Затем полученный порошок заливали кипятком, ставили на отстой, высушивали и в полученную массу снова добавляли горячую воду. В итоге после высыхания получалась мука, избавленная от горечи и ядовитых веществ. Хлеб, который из неё выпекался, отличался приятным вкусом и пышностью.

Ещё использовался вариант, когда корневище каллы болотной измельчалось с помощью мясорубки, высушивалось и дважды проходило обработку кипятком. В результате получалась крупа, которую можно было использовать для приготовления супов или каш, в качестве начинки для пирожков.

Использование белокрыльника болотного в медицине

Обработанное вышеуказанным способом растение применяется в фармакологии и в народной медицине. Белокрыльник болотный в своём корневище содержит компоненты, которые используются для приготовления противовоспалительных и отхаркивающих средств. Вытяжки из растения добавляют в лекарственные формы для избавления от ларингита, бронхита, гастрита.

Домашние отвары из белокрыльника болотного обладают болеутоляющим эффектом при ревматизме. Благодаря своему мочегонному эффекту снижает отёки и помогает при водянке. Также настой корневища этого растения содержит вещества, которые используются при лечении укусов ядовитых змей.

Выращивание и уход

Декоративные растения, обитающие в воде, широко используются в ландшафтном дизайне для оформления водоёмов. Белокрыльник очень любим специалистами, ведь ухаживать за ним совсем несложно. Это растение обладает эффектным внешним видом, неприхотливо в уходе, устойчиво к холодам и стремительно разрастается, покрывая прибрежную акваторию ковром из глянцевых листьев и белоснежных кроющих листов.

Лучше всего калла болотная чувствует себя в тех участках водоёма, где в течение дня присутствуют и тень, и солнечные лучи. Высаживают растение непосредственно в воду. Для предотвращения разрастания по всей площади водоёма его рекомендуется поместить в цветочный горшок с отверстиями на дне. Ёмкость нужно заполнить питательным грунтом и покрыть сверху слоем жирной глины толщиной в два сантиметра для предотвращения вымывания субстрата. Затем на дно водоёма рядом с берегом опускаются эти горшки, в которые уже посажен белокрыльник болотный.

Выращивание растения предполагает обрезание лишних побегов, которые растут в нежелательном для вас направлении. В вегетационный период каллу болотную нужно обрабатывать инсектицидами и фунгицидами для предотвращения нападения тли и развития грибковых заболеваний.

Белокрыльник болотный (Calla palustris) - это травянистый многолетник, который произрастает в болотистой местности или у берегов водоёмов. Он покрывает акваторию ковром блестящих тёмно-зелёных листьев с вкраплениями белоснежных кроющих крыльев. Так же эффектно калла болотная выглядит и в период созревания плодов. Все элементы растения ядовиты, но после правильной обработки их используют в фармакологии и в народной медицине. Ландшафтные дизайнеры любят применять белокрыльник для оформления водоёмов, ведь он очень неприхотлив, хорошо переносит низкие температуры и обладает эффектным внешним видом.

В великолепных и таинственных лесах Старой Бинарадки много всего удивительного.

В этих вековых «джунглях» есть условия для комфортной жизни многим видам растений и животных. Решило здесь обосноваться,

пустить корни, и дружное, редко встречающееся в природе, семейство белокрыльника болотного — каллы.

Оно облюбовало тенистое, неглубокое (полметра), круглое, диаметром около 30 метров, озеро, расположенное на древних, заросших лесом балках, верховьях реки Бинарадка, проложившей свой путь среди могучих сосен.

Грунт дна илистый. Но рассмотреть его не просто. Вся водная поверхность покрыта зеленым ковром — зарослью белокрыльника.

В период цветения, в мае-июне, озеро напоминает зеленый ситец с равномерно рассеянными горошинами – соцветиями каллы.

В пору плодоношения, в августе, растение едва ли не более декоративно, чем во время цветения.

Оттеняемые сохраняющимся покрывалом, у белокрыльника созревают гроздья ярко-красных ягодообразных плодов. Каждый плод белокрыльника содержит овальные семена, фиолетовые с тёмными полосками. По словам местных, жителей раньше водоем был больше и глубже, а растений в нем меньше.
Белокрыльник получил своё название из-за «белого крыла» — плоского листа-покрывала вокруг початка, который во время цветения снаружи зелёный, а внутри белоснежный. После опыления цветков, покрывало становится зелёным и служит для дополнительного фотосинтеза.

Это необычное растение — ядовито. Трава и корни белокрыльника содержат гликозид типа сапонина. Но особенно токсичны плоды белокрыльника. Они одинаково опасны как для животных, так и для человека. Однако имеются сведения, что в некоторых регионах России его употребляли в народной медицине.
В Самарской области белокрыльник болотный, являющийся уникальным природным объектом, был впервые обнаружен и занесен в Красную книгу в окрестностях Старой Бинарадки в 1977 году и, по непроверенным данным, является на сегодняшний день единственным в нашем крае выявленным местом обитания каллы.