Строение и опыление цветка фиалки. Фиалка (Viola)

Фиалки – одни из самых очаровательных и красивоцветущих комнатных растений, которые давно пользуются заслуженной популярностью в домашнем цветоводстве. Ботаническое название комнатных фиалок – сенполии в честь имени первооткрывателя. Еще в XIX веке барон Вальтер фон Сен-Поль, который на то время был губернатором Восточной Африки, на прогулке случайно нашел неизвестные очень красивые цветы. Благодаря ему семена были высланы в Германию, где их успешно прорастили. После выставки цветов о неземной красоте и совершенстве фиалок узнал весь мир.

В 1893 г. впервые комнатная фиалка была продемонстрирована на цветочной выставке международного масштаба в Генте, где растение вызвало огромной интерес и было признано лучшей новинкой.

Биологическое описание

Сенполия фиалкоцветная, широко известная как фиалка узамба́рская (комнатная), принадлежит к роду Сенпо́лия семейства Геснериевых. В природных условиях растения произрастают вдоль рек и около водопадов в районе Узамбарских гор, которые располагаются на границе двух восточноафриканских государств Танзании и Кении.

Домашняя фиалка описывается как многолетнее вечнозелёное растение, имеющее:

поверхностную корневую систему;
укороченный сочный стебель;
прикорневую розетку листьев;
длинные черешки;
покрытые ворсинками, кожистые, широко-овальной формы со слегка заостренной верхушкой листовые пластинки размером до 8 см;
многочисленные некрупные цветки, собранные в соцветия-кисти;
чашечку, сложенную из 5-ти чашелистиков;
плод в виде коробочки с мелкими семенами.

Домашние фиалки относятся к долгоцветущим комнатным культурам. Если обеспечить цветку подходящее освещение и должный уход, он будет цвести не менее 9-10 месяцев в году.

Сортовое разнообразие

В середине XX века было выведено около сотни сортов этих комнатных растений, а сегодня их уже более 30 тыс., при этом отечественных – около 2 тыс. Причем с каждым годом, благодаря тщательной работе селекционеров, сортовая численность стремительно растет.

Для удобства сорта классифицируют на группы, поэтому при описании сортовой фиалки отмечают тип, окраску, форму цветков, тип и цвет листьев, а также размер растений.

Цветки

Цветки диаметром от 3 до 8 см – простые, полумахровые или махровые, а сами лепестки как одного размера, так и разного размера могут быть гофрированные, волнистые, бахромчатые.

Окраска лепестков может быть как однотонной белоснежной, нежно-розовой, бледно-голубой и насыщенно-синей, красной, бордовой, фиолетовой, так и двух- и многоцветной. Цветки многих сортов имеют кайму другого цвета или полоски, пятна, вкрапления различных оттенков. На одном растении может распуститься от несколько десятков до сотни цветков.

Листья

У большинства растений окрас листа от светло- до темно-зеленого, хотя встречаются и другие вариации такие как чисто белые, с каймой или пестрые с различными рисунками. Внутренняя сторона листа может отличаться от внешней, иногда кардинально, например, иметь пурпурный цвет.

Край листовой пластинки цельный или с зазубринами, волнистый или гофрированный. Поверхность гладкая или с выраженными углубленными жилками, а по степени опушения – гладкая, редко- или же густоопушенная.

По типу листовых пластинок различают – «мальчиков» и «девочек». Основное отличие между «полами» в цвете: boy имеют равномерную зеленую окраску, а girl отличаются наличием светлого пятна в основании листа.

Размер

В среднем у фиалки диаметр розетки листьев варьирует от 20 до 40 см, хотя встречаются миниатюрные сорта всего 5-6 см, а также гиганты – 40-60 см. Очень популярны ампельные виды, имеющие пышную листву, которая ниспадает через край горшка.

С возрастом у некоторых сортовых фиалок на лепестках может проявиться кайма, которой не было при первых цветениях.

Фиалки химеры

Самыми необыкновенными, фантазийными и дорогостоящими считаются фиалки химеры – результат кропотливого труда опытных селекционеров. Специалисты получают сорт опытным путем, многократно скрещивая и высаживая до 1 тыс. экземпляров, а после отбирая цветы, которые подходят под описание химер.

Химеру легко узнать по лепесткам с красивыми узорами. Обилие расцветок просто завораживает. Такие эксклюзивные растения не размножаются вегетативным способом, так как последующие поколения полностью утрачивают признаки сорта.

К тому же химеры характеризуются повышенной подверженностью к различным заболеваниям и поражениям вредителями. Такие сорта требуют повышенного внимания и тщательного ухода. Хотя чтобы полюбоваться такой красотой стоит соблюсти все правила их выращивания. Эксклюзивные домашние фиалки химеры – настоящее сокровища для коллекционеров.

Сегодня селекционеры работают над ароматом комнатных фиалок, так как их дикие родственники, к сожалению, не источают практически никакого запаха.

Особенности ухода

Уход за фиалками заключается в достаточно ярком, но рассеянном освещении. Продолжительность светового дня должна составлять 11-13 часов, поэтому в зимний период растения обычно досвечивают с помощью искусственного освещения (фитолампы, лампы дневного света). Цветы не переносят прямого воздействия солнечных лучей, а также не любят сквозняков.

Оптимальный температурный режим около 20°C, влажность не ниже 50-60%. Полив необходим регулярный, но умеренный, при этом нужно следить, чтобы влага не застаивалась. Переувлажненность может привести к гниению корней. Поливают только отстоянной водой комнатной температуры или немного теплее.

Подкармливают фиалки универсальными удобрениями 1-2 раза в месяц, особенно в период роста и цветения. Ежегодно растения пересаживают, обычно весной.

Отцветшие бутоны и поврежденные листья при необходимости удаляют. Цветы также нуждаются в профилактических осмотрах, так как достаточно подвержены различным заболеваниям грибковой этиологии (серая гниль, черная ножка и др.). Из вредителей наиболее распространены мучнистый червец и тля.

В домашних условиях цветы успешно размножаются листовыми черенками, частью листовой пластинки или дочерними розетками.

Комнатная фиалка – настоящее украшение любого дома, которая дарит своему владельцу радость и море положительных эмоций.

Цветы фиалки – разноцветные цветки растения, латинское название которого звучит как «Viola». Фиалки стали очень популярны в качестве комнатных растений. Цветок считается семейным оберегом, в доме, где много ухоженных фиалок, царят любовь и уют. Родиной фиалки считается Африка. Растение представляет собой маленькие кустики с красивыми цветами разных оттенков (см. фото).

Легенды говорят о том, что фиалка – это превращенная в цветок нимфа, которая попросила защиты у Зевса, когда ее начал преследовать Аполлон. Другая легенда гласит о том, что однажды богиня любви и красоты Афродита решила искупаться в гроте. Несколько мужчин решили посмотреть на прекрасное тело богини, но были ею замечены. Разгневанная Афродита потребовала у Зевса, чтобы он наказал мужчин за любопытство и приговорил к смерти. Зевс пожалел нечастных и превратил их в красивые цветы, которые по сей день напоминают любопытные глазки. В народе полевые фиалки часто называют «анютиными глазками».

Если верить астрологам, фиалка принадлежит зодиакальному знаку Тельца. Маленькое растение очень чувствительно к перепадам настроения домочадцев и общему психологическому микроклимату в семье. Как и Телец, фиалки являются символом гармонии и стабильности. Фиалки считаются превосходными растительными «чистильщиками» пространства. Благодаря своей зодиакальной связи с Тельцом растение приносит в дом процветание. Фиалка очищает и выравнивает энергетику в доме. Фиалки белого цвета рекомендуют разводить людям, которые находятся в состоянии нервного срыва. Эти цветы символизируют чистоту, покой, умиротворение.

Белые цветы идеально подходят для маленьких детей, они помогают малышам побороть агрессию. Если вы челочек легкоранимый, обязательно заведите белую фиалку: это растение поможет вам не волноваться по пустякам и стать менее тревожным. Белые фиалки очистят душу от ссор с любимым и помогут пережить расставание.
Красные и розовые цветы фиалок помогут оставаться здоровыми. В доме, где растут такие цветы, люди практически не болеют. Красные фиалки помогают побороть вредные привычки, например, справиться с перееданием. К тому же, эти растения идеально подходят для пессимистов и людей, не удовлетворенных своей жизнью. Эти цветы отлично «вытягивают» человека из депрессии, меняют его отношение к жизни. Красные и розовые цветы помогают понять всю мудрость фразы: «если не можешь изменить ситуацию - измени свое отношение к ней».
Фиолетовые цветы наиболее подходят преподавателям, учителям, психологам. Фиолетовый цвет символизирует мудрость, пробуждает духовность. Такие фиалки способствуют установлению психологического контакта, взаимопонимания. Фиолетовый цвет – соединение агрессивного красного и спокойного синего цвета, он помогает сосредоточиться на медитации, также известна его связь с интеллектом человека.

Уход и выращивание

Выращивание фиалок – одно из самых полезных занятий для уравновешивания духа. Разводить фиалки рекомендуют старым одиноким людям или тем, кому не хватает душевного тепла. Горшочек с фиалками прекрасно подойдет для спальни или для детской комнаты. Эти цветы очень неприхотливы, вырастить цветок может даже ребенок.

Размножаются фиалки черенками (это самый простой способ). Первый этап выращивания фиалок - это укоренение листьев в воде. Укореняются листья в среднем за 2-4 недели в зависимости от сорта. На дно емкости, где прорастает фиалка, лучше положить таблетку угля: это поможет поддерживать необходимую микрофлору. Далее фиалку пересаживают в горшок и ставят на солнечное место.

Уход за растением состоит из регулярного полива. Поливать фиалки нужно отстоявшейся водой комнатной температуры. Как правило, фиалки часто цветут и чувствуют себя хорошо даже при минимальном уходе. Растение очень боится сквозняков, поэтому лучше поставить горшочек с фиалкой в укромное место.

Полезные свойства

Полезные свойства цветов фиалки обусловлены ее богатым химическим составом. Фиалка содержит салициловую кислоту, что делает ее эффективным средством для лечения кожных заболеваний . В медицине и косметологии растение используют преимущество в виде экстракта. Фиалка оказывает успокаивающее действие, придает коже сияние, делает ее ухоженной. Растение показано при наличии шелушений на коже. Фиалка является растительным фитоэстрогеном, защищает организм от пагубного влияния стрессов. Экстракт фиалки часто входит в средства для ухода за жирной кожей. В домашних условиях можно приготовить отвар из фиалки, который очистит кожу, поможет бороться с чрезмерной жирностью. Растение прекрасно подходит для лечения акне, так как содержит антибактериальные компоненты. Фиалка чудесно снимает любые воспаления, предотвращает признаки старения.

В шампуни экстракт фиалки добавляют для того, чтобы тонизировать кожу головы, этот компонент может использоваться для уменьшения воспалительных процессов при выпадении волос и перхоти.

Использование в кулинарии

В кулинарии цветы фиалки используют для приготовления оригинальных десертов. Известно, что засахаренные цветы этого растения были любимым лакомством самой Елизаветы Баварской, австрийской королевы. Традиция использовать лепестки фиалки для приготовления десертов появилась в 1906 году во Франции. До нашего времени фиалку используют в кулинарных целях, правда, теперь больше в качестве ароматизатора для напитков и сладостей. Лепестки фиалки добавляют в сахар, чтобы придать ему приятный аромат. Цветы растения прекрасно дополняют торты, пирожные, другу выпечку. Также фиалку используют для приготовления джемов, варенья. Некоторые хозяйки добавляют эти цветы в маринады. Лепестки фиалки, замороженные в кубиках льда, отлично подойдут для украшения напитков или коктейлей.

Цветы фиалки обладают сладковатым вкусом, что делает их идеальным продуктов для приготовления десертов. Эти скромные цветы хорошо подавать к мороженому, фруктовому желе, пирожным. Лучше всего собирать цветы для пищевых целей в утреннее время. Перед использованием цветы обязательно промывают в холодной воде и сушат на бумажном полотенце, важно следить за тем, чтобы не повредить нежные лепестки.

Засахаренные лепестки фиалки приготовить очень просто. Одну чашку свежих цветов фиалки покрывают взбитыми яичными белками и присыпают сахарной пудрой. Цветы можно использовать для приготовления любых десертов.

Польза цветов фиалки и лечение

Польза фиалки известна при болезнях суставов. Настой из цветов поможет снять болевой синдром при подагре. Для этого лепестки цветов заваривают и принимают как чай. Несколько ложек сухого сырья заливают кипятком на 2 часа и пьют по половине стакана 3 раза в день. Фиалку трехлистную принято собирать цветущей, собранное растение сушат в прохладном помещении, также готовое растение можно купить в аптеке.

Трехцветная фиалка применяется как кровоочистительное средство , которое помогает при сыпи, чирьях и других кожных проблемах. Столовую ложку сырья заливают кипятком и укутывают на несколько часов до остывания. Настой следует принимать по полстакана до 4-х раз в день. Настой также эффективен при простуде, болезнях почек и ЖКТ. Растение можно использовать в качестве мочегонного средства. Для этого фиалку трехцветную заваривают и пьют чай. Напиток помогает при почечных заболеваниях, эффективен при подагре.

На основе фиалки народная медицина рекомендует использовать настой, который поможет очистить матку и кровь после родов . Для этого заваривают напиток из фиалки, а также череды, листьев земляники и грецкого ореха. Все травы смешивают в равных пропорциях, так чтобы получилось 50 граммов сырья. Такой чай поможет восстановиться после тяжелых родов. Принимают напиток по половине стакана до 6 раз в день.

Вред цветов фиалки и противопоказания

Вред организму фиалки могут нанести при длительном применении, при передозировке могут наблюдаться сыпь, тошнота. В свежем виде фиалка трехцветная может быть токсичной.

Для многих цветоводов фиалка – самый любимый комнатный цветок. Еще его называют Сенполия или Узамбарская фиалка. Своей популярностью она обязана многообразию расцветок и не очень сложному уходу в домашних условиях. Родиной цветка являются тропики и субтропики Южной Америки, Африки, Азии и Австралии. В XIX веке любитель цветов Вальтер фон Сен-Поль впервые обнаружил фиалку на Африканском континенте. Сегодня насчитывается около двух тысяч сортов и видов этого представителя флоры, описание которых представлено ниже.

Фиалка – небольшое растение с коротким стеблем. От него на длинных черешках отходят множественные покрытые ворсинками листья различных форм и окраса. Они закругленные или сердцевидные, достигают длинны 8 см. Цветки Сенполии размером от 3-х см, произрастают в соцветиях по несколько штук. Колорит безгранично разнообразен, некоторые сорта кроме основного окраса имеют на цветках кайму, точки, полоски и пятна. Запаха не имеют.

Сенполия классифицируется по многим параметрам, в частности по таким:

размеру розетки: микроминиатюрные, миниатюрные, полуминиатюрные, стандартные, крупные;
размеру цветка: мелкоцветковые, среднецветковые, крупноцветковые, особокрупноцветковые;
типу цветков: простые, полумахровые, махровые;
форме: анютка, звезда, округлые цветы, колокольчик, оса, паук;
окрасу: однотонные, двухтоновые, двухцветные или многоцветные;
форме листа: круглые, овальные, серцевидные, удлиненные;
типу листа: мальчики, девочки;
краю листа: закругленные, цельнокрайние, зубчатые, гофрированные, волнистые, рваные.

Виды и сорта

Сортов Фиалки невероятное множество. Для их различия, часто перед названием пишут буквенные приставки, которые помогают выяснить какой именно автор у конкретного сорта. Например, ЕК – Екатерина Коршунова. Ниже приведены одни из популярнейших сортов, выведенных отечественными селекционерами.

Морозная вишня

Относится к виду полумахровых фиалок. Окрас вишневый с центром и каймой белого цвета. Цвет приобретает более насыщенный вместе с взрослением растения.

Еще цвет очень зависит от освещения, чем меньше света, тем светлее будет цветок.

Пигмент же меняется, в зависимости от температуры, чем она выше, тем более выражен красный цвет, а при низких температурах преобладает белый. Листья простые, окрашены с обычный зеленый цвет.

Морской Волк

В соответствии с классификацией, цветы этой орхидеи очень большие полумахровые волнистые красочно-голубые звезды с ажурным узором. На цветоносах произрастает 3-5 цветков. В начале роспуска цветки имеют сочно-голубой тон, а со временем стают немного светлее. Листья глянцевые, рваные темновато-зеленого цвета сверху, и бордовые внизу. В случае обилия света, листья немного опускаются. Этот сорт не очень прихотлив в домашнем уходе.

Зима Улыбается

Фиалка полумахровая или махровая, расцветка достаточно немалых цветов светло-розовая имеющая на краешках лепестков винно-красные мазки и светло-зеленую тесьму. На устойчивых цветоносах размещаются по 3-5 цветков. Листья округлые, немного удлиненные, стеганные с зубчатым краем желто-зеленого оттенка. Сенполия рекомендуется начинающим цветоводам как достаточно легкое в уходе растение.

Свадебный Букет

Этот цветок поражает своей красотой. Имеет огромные белые махровые гофрированные звезды с объемистыми рюшами, с размещенной в центре желтой тычинкой. Цветы на протяжении долгого времени остаются свежими и не увядают. Листья простые светло-зеленые. Сорт является очень плодовитым, не капризный и не требует специального внимания.

Бой Быков

Очень красивая яркая фиалка, цвет которой смотрится по-новому при разных углах обзора. Согласно классификации по цветку – это крупные полумахровые или махровые багряные звезды. На цветоносе располагается по 3-5 цветков. Свой реальный размер цветки показывают только после 3-4 цветения. Розетка симметричная ярко-зеленого цвета. Листья вытянутые.

Белая Королева

Обворожительной прелестью данной фиалки являются большие слоенные полумахровые и махровые волнообразные закругленные белые звезды, размером около 7 см. Кончики цветов имеют зеленоватый оттенок. Цветение у фиалки шапочной формы. Листы средние заостренные зеленого окраса. Розетка компактная и аккуратная.

Любаша

Фиалка с нежно-розовыми махровыми рифлёными цветами в размере около 6 см, которые имеют бело-салатовую кайму шириной 2 мм . Цветки очень объемные, напоминающие шар, многие цветоводы отмечают их великолепную форму. Цветет Любаша очень обильно и долго. Розетка светло-зеленой расцветки. В домашнем уходе не прихотлива.

Магия Любви

Розетка у фиалки изумрудно-зеленой расцветки средних размеров. Цветы – огромные, густо-махровые, округленные фиолетово-красные звезды с кантом на краю лепестков, который контрастно выделяется от основного цвета фиалки. Магия Любви очень легка в уходе, некоторые цветоводы замечают, что даже дети могут за ними ухаживать.

Черная Жемчужина

Цветет фиалка шапочно, огромными, около 7 см, густо-махровыми вишнево-фиолетовыми шарами на выносливых цветоносах. Часто цветочки при распускании миниатюрные, а внушительными становятся через некоторое время. Листочки темно-зеленой расцветки, розетка довольно плотная.

Есения

Цветы большие полумахровые белой расцветки. На лепестке оттенок от лиловой до темно-фиолетовой расцветки. Также цветки имеют одну особенность – это ушки, которые на несколько тонов темнее основного окраса . Края украшены рюшем бело-зеленого цвета. Розетка очень аккуратная.

Оригами

Безумно огромные белые махровые обширные звезды-шары. Лепестки целиком покрыты волнами и сложены треугольниками в начале распускания, которые своим видом напоминает оригами – изделия из бумаги в японском искусстве. Листы аккуратные и светлые.

Прекрасная Креолка

Необычной красоты фиалка. Цветы с объемистой махрой волнистой формы. Кудрявые темной-синей раскраски, достигают в размере 4-5 см. Цветоносы прочные, иногда опускаются при раскрытии всех цветов, количество которых 5-7 штук. Несветлые зеленые листья образуют небольшую розетку. Этот сорт очень легкий в уходе. Естественное освещение вполне приемлемо.

Шато Брион

Текстура лепестков аналогична фарфоровой. На прочных прямостоящих цветоносах цветки долго держат свою форму и не стареют. Они крупные, бархатные винно-рубиновые звездочки со снежно-белой рифлёной каймой. Цветение шапочной формы. Листья немного вытянутые, извилистые зеленого цвета. Розетка нормального размера, компактная и аккуратная. Листья яйцевидные растянутой волнистой формы.

Герцогиня

Фиалка цветет в букете громадных мохнатых гофрированных цветов белого окраса с напылением сливового цвета. Цветы раскрываются постепенно с маленькой скоростью, но по мнению большинства любителей цветов, ожидание стоит результата. Средне-зеленая листва образует крупную розетку.

Переизбыток света плохо влияет на развитие цветка, особенно на раскрытие бутонов.

Соответствующая виду красота цветов проявляется не с первого цветения.

Зеленая Лагуна

Растение весьма необыкновенное и хрупкое, интересной расцветки. Цветы большие, махровые с бахромой, белого цвета с синими кляксами с наружными зелеными лепестками, напоминающие по форме капусту. Листы волнистые светло-зеленого окраса. Розетка очень плотная с приподнятыми вверх листами. Иногда цветок в домашних условиях капризничает, цветки не всегда идеальные и часто не раскрываются бутоны, а листья бывают темнее, чем ожидалось.

Размножение в домашних условиях

Существует несколько способов размножения растения. Но чаще всего используется метод размножения листом, проводится он, как правило, весной и летом.

Для начала нужно выбрать здоровый листик из растения, не поврежденного насекомыми или хворями. Выбирать желательно лист со второго-третьего ряда. Способом отделения листа может быть отламывание или отрезание, второй способ рекомендуют как более приемлемый. После этого проводится укоренение листа. Такую процедуру можно тоже проводить несколькими методами. Первый – это укоренение в воде, а второй – в грунте. После того, как лист даст корни, нужно пересадить его в постоянный горшок.

Посадка: выбор горшка и грунта

Для посадки фиалки горшок используется небольшой, для того то бы сильно не разрастались корни, которые будут забирать все силы у цветка. Грунт для фиалки можно использовать готовый, купленный в цветочном магазине, а также приготовить самостоятельно, используя для этого смесь дерновой, хвойной, листовой или торфяной земли добавляя разрыхлители: песок, перлит, вермикулит, нарезанный мох-сфагнум. Обязательным условием при посадке является наличие дренажа.

Пересаживается растение не реже раза в год. Основной причиной есть уменьшения размера листьев из-за того, что цветок разрастается и ему становится тесно. Во время разрастания фиалки, она образует боковые розетки, которые необходимо отделять от основного куста, это способствует лучшему цветению.

При пересадке оголенная часть стебля не должна превышать 6 см. Новый горшок в этом случае используется на один размер больше предыдущего.

Особенности ухода за сенполией

Фиалки любят свет, который играет важную роль в процессе цветения. Но рекомендовано также избегать прямых солнечных лучей.

Особенное внимание нужно уделять поливу цветка, так как из-за большого количества воды чаще всего гниют корни, следствием чего является гибель фиалки. Сенполии необходима повышенная влажность, но использовать опрыскивание для этого нежелательно, так как такая процедура может привести к появлению пятен на листах.

Это растение теплолюбиво, идеальной считается температура +16-21 градус. Удобрение рекомендуется использовать не чаще одного раза в месяц.

Болезни и вредители комнатных фиалок

Даже соблюдая все правила ухода за фиалкой, болезни и насекомые могут возникнуть нежданно.

Инфекционные заболевания растения:

Фузариоз (гниет розетка)
Мучнистая роса
Фитофтороз
Серая гниль

Вредители:

Червец

Выращивание фиалок не требует особого ухода, в это нет ничего сложного, и любой цветовод-любитель может пополнить свою коллекцию этим неимоверной красоты цветком. Обеспечив ему правильный уход, растение порадует вас обильным цветением и чудесным внешним видом на протяжении всего года.

Видео о самых красивых сортах Узамбарских фиалок

Сакура, чаще всего, ассоциируется с Японией и ее культурой. Пикники под сенью цветущих деревьев давно уже стали неотъемлемым атрибутом встречи весны в Стране восходящего солнца. Финансовый и учебный год здесь начинается с 1 апреля, когда цветут великолепные сакуры. Поэтому многие значимые моменты в жизни японцев проходят под знаком их цветения. Но отлично растёт сакура и в более прохладных регионах - определённые виды успешно можно выращивать даже в Сибири.

Мне очень интересно анализировать, как изменялись вкусы и пристрастия людей к тем или иным продуктам питания на протяжении веков. То, что когда-то считалось вкусным и являлось предметом торговли, со временем теряло свою ценность и, наоборот, новые плодовые культуры завоёвывали свои рынки. Айва возделывается уже более 4-х тысяч лет! И даже в 1 веке д. н. э. было известно около 6 сортов айвы и уже тогда описывались способы её размножения и выращивания.

Сытное, невероятно аппетитное и просто элементарное в приготовлении блюдо мы подготовили для вас сегодня. Эта подлива универсальна на сто процентов, так как подойдет к каждому гарниру: овощам, пасте, да к чему угодно. Подлива с курицей и грибами спасёт вас в моменты, когда нет времени или не хочется особо думать о том, что приготовить. Возьмите вам любимый гарнир (можно это сделать заранее, чтобы все было горячим), добавьте подливу и обед готов! Настоящая палочка-выручалочка.

Земледелие относится к таким видам человеческой деятельности, успешный исход которых далеко не всегда прямо пропорционален приложенным усилиям. К несчастью, природа не обязательно выступает нашей союзницей при выращивании растений, а частенько даже, напротив, подкидывает всё новые испытания. Усиленное размножение вредителей, аномальная жара, поздние возвратные заморозки, ураганный ветер, засуха... А одна из весен преподнесла нам другой сюрприз - наводнение.

С приходом сезона дачных работ встает вопрос о выращивании крепкой и здоровой рассады наших любимых овощей: капусты, томатов, перца сладкого, баклажан и многих других культур. Вместе с этим, встает вопрос – а как вырастить достойную рассаду и в дальнейшем получить из нее здоровые растения и приличный урожай? Я, например, уже ни один сезон выращиваю рассаду и защищаю свой огород от болезней с помощью биологических препаратов Алирин-Б, Гамаир, Глиокладин, Трихоцин.

Позволю себе сегодня признаться в любви. В любви к... лаванде. Один из лучших неприхотливых, вечнозелёных и красивоцветущих кустарников, которые с успехом можно выращивать в своём саду. И если кто–то думает, что лаванда - житель средиземноморский или, по крайне мере, южный, то вы ошибаетесь. Лаванда хорошо растёт и в более северных регионах, даже в Подмосковье. Но чтобы её выращивать, нужно знать кое-какие правила и особенности. О них и пойдет речь в этой статье.

Распробовав однажды такой бесценный продукт, как тыква, уже сложно остановиться от поиска все новых рецептов её подачи к столу. Тыква по-корейски, несмотря на свою остроту и пряность, имеет свежий и нежный вкус. После приготовления нужно будет накрыть салатик и дать ему настояться хотя бы минут 15. У меня мускатная тыква очень сочная и сладкая, поэтому мять ее нет необходимости. Если же тыква другого сорта, то можно размять её руками, чтобы она слегка пустила сок.

Салат, как самая ранняя и неприхотливая зеленная культура, всегда был в почете у садоводов-огородников. Весенние посадки большинство дачников обычно начинают с посева салата, петрушки и редиса. В последнее время стремление к здоровому питанию и большой выбор зелени в супермаркетах заставляют огородников задумываться, а какие из этих растений можно вырастить на своих грядках? В этой статье расскажем о девяти самых интересных, на наш взгляд, разновидностях салата.

К цветению комнатных роз всегда «прилагается» еще один «бонус» - капризность. Когда утверждают, что розы в комнатах выращивать легко, лукавят. Для цветения комнатным розам необходимо создать буквально идеальные условия. И неусыпная забота, внимание и реагирование на любые сигналы растения – главный залог успеха. Правда, какими бы капризными розы ни были, выращивать их в горшечном формате можно вполне успешно. И внимательным цветоводам не стоит этого бояться.

Минтай лучше всего готовить в виде запеканки, отделив филе от кожи и костей. Кусочки рыбы смешивают с пестрым овощным набором, заливают соусом из сыра, сметаны и яиц. Такая рыбная запеканка имеет презентабельный вид, а её вкус - причудливая смесь тонких нюансов. Овощи и филе пропитаются сметаной, сыр застынет румяной корочкой, яйца свяжут воедино все ингредиенты. Кусочки рыбы обильно пересыпают итальянскими травами, и минтай приобретает несвойственную ему пикантность.

Несмотря на то, что календарная весна начинается в марте, по-настоящему ощутить пробуждение природы можно лишь с появлением цветущих растений в саду. Ничто не свидетельствует о приходе весны столь красноречиво, как полянки цветущих первоцветов. Их появление - это всегда маленький праздник, ведь зима отступила, и впереди нас ожидает новый садовый сезон. Но, кроме весенних первоцветов, в саду еще есть на что посмотреть и чем полюбоваться в апреле месяце.

Быстро разрастаясь и превращаясь в дикие заросли, борщевик нарушает сложившуюся экосистему и подавляет все другие растения. Эфирные масла, содержащиеся в плодах и листьях борщевика, вызывают тяжёлые формы дерматита. При этом бороться с ним куда сложнее, чем с другими распространенными сорняками. К счастью, сегодня в свободной продаже появилось средство, способное за короткий срок избавить ваш участок от большинства сорняков, в том числе и от борщевика.

Морковь бывает различных цветов: оранжевого, белого, желтого, фиолетового. В оранжевой моркови преобладают бета-каротин и ликопин, желтый цвет обусловлен наличием ксантофиллов (лютеина); белая морковь имеет много клетчатки, а фиолетовая содержит антоцианин, бета- и альфа-каротины. Но, как правило, огородники выбирают сорта моркови для посева не по цвету плодов, а по срокам их созревания. О лучших ранних, средних и поздних сортах мы расскажем в этой статье.

Рекомендуем достаточно легкий рецепт пирога с аппетитной начинкой из курицы и картофеля. Открытый пирог с курицей и картофелем - это отличное сытное блюдо, которое подойдет для плотного перекуса, очень удобно взять пару кусочков этой выпечки в дорогу. Пирог выпекается в духовке один час при 180 градусов. После этого выкладываем его на деревянную поверхность, предварительно освободив его из формы. Достаточно слегка охладить выпечку и можно приступать к дегустации.

Фиалка культивировалась еще в Древней Греции. Первые упоминания о растении относятся к 500-ым годам до нашей эры. Греки преклонялись перед фиолетовыми цветами, считая их символом плодородия и любви.

Чтобы эти явления не прошли мимо них, жители страны добавляли лепестки фиалок в вина, еду, приворотные зелья. В 21-ом веке растение, в основном, используют для декора помещений. Остались ли у фиалки какие-то скрытые роли, и каковы особенности цветка, узнаем далее.

Особенности фиалки

Фиалка – растение семейства Фиалковых. Все виды цветка многолетние травы ростом от 15-ти до 40-ка сантиметров. Сорта фиалок объединяет и строение корневища. Оно толстое и деревянистое. Стебли растений укорочены. Их рост столь медленный, что формирующиеся листья располагаются вплотную друг к другу, складываясь в розетки.

Прикорневая не только зелень, но и цветоносы фиалок . Фото растений начинают делать весной. В это время раскрываются первые бутоны. Они одиночные, состоят из 5-ти лепестков ланцетной или яйцевидной формы. Округлы и листья фиалки . Они цельные, с овальными, либо сердцевидными контурами. По краю есть небольшие выемки.

Зелень фиалки может быть гладкой, или бархатистой. Короткие волоски покрывают листву примерно половины видов растения. Есть сорта, у которых опушены и лепестки бутонов.

К осени цветы фиалки превращаются в коробочки с семенами. Они продолговатые, яйцевидной формы, гладкие. Чтобы семена высыпались на землю, должны открыться 3 створки. Зерна фиалки домашней используются лишь для размножения культуры. Стебли же, листья и цветы годятся еще и для лекарств. Они хороши против воспалений и как антисептики, помогают при простудах, недугах почек, желудочно-кишечного тракта.

Лечебные свойства цветка обусловлены накапливаемые им веществами. Фиалка комнатная содержит каротин, рутин, салициловую кислоту и витамин С. В составе тканей есть и гликозиды. Все эти элементы необходимы для здоровья организма.

Правда, у фиалки есть и противопоказания: — гепатит и гломерулонефрит. Посоветоваться с врачом не помешает и при отсутствии запретов. Превышение дозировки, или чересчур длительное употребление отваров приводят к тошноте, рвоте, жидкому стулу.

Коме биологического, пищевого, лечебного, фиалка описание имеет и символическое. Так, во Франции цветок является знаком постоянства, вечной любви. Народы Скандинавии чтят фиалку, как символ невинности и скромности. В Древнем Риме растение связывали с Юпитером – Богом Богов. Так что, с точки зрения римлян королева цветов не роза, а фиалка.

В домашних условиях выращивают около 30-ти из 600-от видов растения. Ботаники делят их на 16 родов. По назначению их делят на дикие или лесные, садовые и комнатные. Рассмотрим варианты, подходящие для культивирования в домашних условиях.

Виды фиалки

Среди цветоводов наиболее популярна ночная фиалка . Чаще ее называют темной. Причина – фиолетово-черная окраска. Она усилена тем, что бутоны собраны в соцветия по 4-ре штуки. На темном фоне эффектно смотрятся желтые пыльники тычинок. Их в каждом бутоне по 5.

Ночной фиалкой назван и один из российских сериалов. Он рассказывает историю отношений богатого бизнесмена и девушки, которую он вытащил из борделя. Героиню зовут Рита. Она принимает ухаживания благодетеля. Интрига состоит в том, что девушка начинает испытывать чувства к другому.

Те же, кто раз влюбился в растение фиалку, как правило, уже не изменяют своему пристрастию. Одни выбирают дикие виды, другие – селекционные. Темные сорта относятся к последним, как и фиалка ле . Под этим названием скрывается сокращение имени Елена Лебецкая. Она занимается выведением новых сортов уже 15 лет.

Женщина создала более 250-ти невиданных ранее разновидностей. Все они предназначены для комнатного цветоводства. Особенность сортов от Елены – бутоны махрового типа, с бахромой или фантазийной окраской.

Любители диких видов выбирают, как правило, алтайские. Родина этих фиалок – Россия. Хотя, большинство цветов семейства – африканцы. Алтайские побеги отличаются треугольными стеблями и одиночно посаженными бутонами. Они сине-фиолетовые, зиждутся на длинных черешках. Диаметр цветов – около 3-х сантиметров.

Алтайская фиалка достигает 20-ти сантиметров. Те, кто хочет завести еще более миниатюрное, но не тронутое селекцией растение, обращают внимание на горный вид. Эта фиалка уход домашних условиях требует тщательный.

В частности, побегам нужна прохлада, как и в горах. Цветоводы стараются удовлетворить запросы, ведь усилия стоят того. В горшках расцветает «ковер» из побегов высотой всего 5 сантиметров. Бутоны на них распускаются крупные, голубые или лиловые.

Желтыми бывают бутоны грациозной фиалки. Из бисера ее копии делают редко. Вид известен лишь ботаникам и заядлым цветоводам. Высота побегов – от 10-ти до 20-ти сантиметров. Диаметр бутонов – примерно 4-ре сантиметра. Цветет грациозная фиалка с весны до осени, что нестандартно для представителей рода.

В общем, в домашних условиях выращивают около полутора тысяч сортов. Это и есть те самые 30 видов. Перечислены лишь наиболее популярные. Кстати, гибриды, селекционные образцы принято величать сенполиями. Непосредственно фиалками именуют дикие варианты растения. Но, правила ухода и за теми, и за другими, совпадают. Узнаем, каким должен быть уход за выбранными цветами.

Уход за фиалкой в домашних условиях

Прежде чем купить фиалки , нужно найти для них хорошо освещенное место. Вопреки древнегреческой легенде, цветы любят солнечные лучи, хоть и рассеянные. Легенда же гласит, что фиалкой стал дочь Атласа.

Лесную нимфу домогался Аполлон, но девушке не нравилось его внимание. Защиты попросила у Зевса. Тот сжалился, превратив нимфу в фиалку и укрыв ее в самом темном уголке леса, чтобы воздыхатель не нашел.

Одновременно со светом фиалкам требуется повышенная влажность. Поэтому, многие цветоводы размещают растения на кухнях. Испарения при готовке, мытье посуды, кипячении воды помогают фиалкам чувствовать себя комфортно. Если же горшки стоят в жилых комнатах, требуется увлажнитель воздуха, либо поддоны с водой, поставленные близ растений.

Можно собрать смесь и самому. Подойдет обычная садовая земля с добавлением песка. Состав обрабатывают в духовке или микроволновой печи. Это убивает грибковые споры и прочих вредителей.

Цена фиалки

«Дом фиалки» бесплатный. Речь не о реальном строении, а о фильме. В нем семья приобретает усадьбу с цветочным садом и дурной репутацией. Если же в планах не просмотр сериала, а покупка реального растения, оно обойдется в 200-500 рублей. Таков ценник цветочных магазинов. От частных лиц поступают предложения и в размере 50-100-та рублей.

Объявления следует искать в интернете. Там же есть сайты частных продавцов, разводящих фиалки лично, как и Елена Лебецкая. На таких ресурсах цены тоже не кусаются, начинаясь от тех же 50-ти рублей. Правда, если потребуется доставка, придется доплатить.