Francouzská ovocná dieta po dobu 7 dnů. Francouzská dieta pro hubnutí: esence, menu, recenze a výsledky

Francouzská dieta pro rychlé hubnutí vám pomůže cítit se jako sofistikovaný Pařížan. Štíhlé, vždy elegantní a upravené Francouzky toho vědí hodně o světě krásy, módy a zdravého stravování. Croissanty, které znají z dětství, voňavý rokfort, bešamel nebo všelijaké fondue nezanechají na jejich vosím pase stopy. Jaké je tajemství?

  • Doporučujeme přečíst:

Jednoduchost a výživná strava jsou hlavními přednostmi diety. Umožňuje vám chutně jíst, nemít hlad a zároveň zhubnout až 8–10 kilogramů za pár týdnů. rychle spaluje tukové zásoby a posiluje hormonální systém díky minimální spotřebě sacharidů. Svaly, kůže, vlasy a celá silueta postavy proto neztrácejí na atraktivitě.

Výsledky diety vydrží po dlouhou dobu. Po 14 dnech se ztracená váha nevrátí brzy. Pro její upevnění je důležité udržovat rovnováhu mezi kvalitou a množstvím potravin po dobu šesti měsíců. Zdravé ranní a večerní stravování, racionální pitný režim a schopnost vyrovnat se s přejídáním během svátečních hodů vyžadují pořádnou práci na sobě.

Následujte příklad Francouzů: večeře pro ně není jen dalším jídlem, ale časem duchovní relaxace a komunikace.

Dostupnost. Na rozdíl od původu diety v jídelníčku chybí pařížský šik. Produkty jsou dostupné: lze je snadno najít v supermarketech a na stáncích na trhu. Ceny neublíží vaší peněžence. A příprava dietních pokrmů nezabere mnoho úsilí a času.

Kdo řekl, že musíte pouze „sedět“ na dietě? Francouzská metoda má nízký obsah sacharidů. Je ideální pro aktivní život: cvičení v posilovně, tanec, cvičení v bazénu. Pro debutující sportovce je lepší začít v malém. Ráno - několik minut intenzivního cvičení, odpoledne - chůze a další základní cvičení dodají svalovou úlevu na expresivitě.

Francouzská ženská dieta

Jídelníček je sestaven s ohledem na nutriční hodnotu jednotlivých složek a jejich kombinaci. Proteinová dieta zahrnuje následující potraviny:

  • Libové maso a drůbež (hovězí, telecí, krůtí, kuřecí);
  • Zelenina (bez škrobu);
  • Plody moře;
  • Chléb (celozrnný);
  • Mléčné a fermentované mléčné výrobky;
  • Ovoce (výjimečně kyselé a polosladké);
  • Voda, čerstvě uvařená káva, čerstvé ovocné šťávy, odvary a čaj;
  • Čerstvá zelenina.

Ve francouzské dietě jsou zakázány následující potraviny:

  • Potravinářské přísady (včetně cukru a soli, různých omáček);
  • Konzervovaná, uzená a smažená jídla;
  • Cukrovinky;
  • Alkoholické nápoje, kakao;
  • Zelenina s vysokým obsahem škrobu (brambory, cizrna, kukuřice, rýže, luštěniny: hrách, fazole).

Tato skupina také zahrnuje všechny jednoduché (rychlé) sacharidy:

  • Ovoce (hrušky, broskve, hrozny);
  • Bobule (maliny, brusinky, ostružiny);
  • Sycené nápoje;

Dietní menu na 7 dní

Francouzská dieta trvá 14 dní. Zde je menu na týden (druhý týden – opakujte ode dne 1).

Pondělí:

  • Ráno vypijeme šálek silné, čerstvě uvařené kávy;
  • K obědu jíme pár vařených vajec, salát, jedno rajče;
  • Večeříme s listy salátu a vařeným hovězím (nebo telecím).
  • Ráno kávu doplníme malým kouskem toustu;
  • K obědu máme telecí;
  • Den zakončí vařená klobása a salát.
  • Ráno jíme čerstvý toust a pijeme espresso;
  • Oběd: rajče, mrkev (pečená nebo lehce smažená), jako dezert - mandarinka;
  • K večeři: pár vařených vajec, salát a vařená klobása (šunka).

  • Snídáme kávu a toust;
  • Obědváme s mrkví (jako ve středu - pečená nebo lehce smažená), jednou vařenou mrkví (tvrdé druhy);
  • Večeříme s ovocem a kefírem.
  • Ráno – strouhaná mrkev v kombinaci s citronovou šťávou. Zpestří vaši obvyklou snídani;
  • K obědu - ryby a rajčata;
  • Vařené hovězí končí pracovní den.
  • Ráno – obvyklá káva;
  • Obědváme kuřecí prsa a salát;
  • Telecí maso - na večer.

Neděle:

  • Ráno pijeme tonikový zelený čaj s malým plátkem citronu;
  • K obědu - telecí maso, jako dezert - nebo pomeranč;
  • První týden diety zakončíme vařenou klobásou.

Dietní menu je založeno na ne více než 100 g sýrů, masa a rybích výrobků. Vařenou klobásu lze v případě potřeby nahradit šunkou. Čaj a kávu připravujeme bez přidání cukru. Během dne musíte vypít 1,5–2 litry neperlivé vody. Optimální čas na večeři je 18–19 hodin.

Konečná fáze diety

Jíst podle francouzské metody by nemělo přestat přesně po 14 dnech. Tělo je zvyklé na proteinovou stravu a minimální obsah sacharidů. Chcete-li konsolidovat výsledky, postupujte podle těchto jednoduchých doporučení:

  • První dva týdny po dietě postupně zavádějte kaši s vodou (bez cukru) a fermentovanými mléčnými výrobky;
  • Zpestřete polední menu zeleninovými dušenými pokrmy, lehkými polévkami, kastrolami, kompoty, čerstvými šťávami;
  • Večer se snažte nepřejídat. K vařenému masu nebo drůbeži přidejte lehký zeleninový nebo ovocný salát, tvaroh a omeletu z pár vajec;
  • Jezte málo, ale často. Neodpírejte si druhou snídani a odpolední svačinu s kouskem sýra, čerstvým ovocem, müsli, jogurtem;
  • Pro zdraví vašeho těla se snažte držet půsty dvakrát do měsíce.

Francouzský dort jako dezert

Francouzky samy vtipně nabízejí jiné menu pro rychlé hubnutí: „Ráno - cupcake, na oběd - cupcake a sex, večer - pouze sex." Dieta nezabrala? Pak zrušte košíček!

Strava elegantních Pařížanek není založena na zákazech. „Jídlo by mělo přinášet radost!“ je jejich motto. Omezování se na stejné muffiny nebo croissanty povede k přejídání. Proto milují a jedí sladké, ale kousek po kousku. Co vám brání následovat jejich příklad? Po dlouhé dietě si dopřejte lehký tvarohový muffin s ovesnými vločkami. K jeho přípravě budete potřebovat:

  • Tvaroh (500 g);
  • Ovesné vločky (80 g);
  • Pár vajec;
  • prášek do pečiva (1 balení);
  • Cukr (150 g nebo vařit bez něj);
  • Skořice a další přísady - podle chuti.

Ovesné vločky umelte mixérem a tvaroh protřete přes síto - koláč tak získá vzdušnost. V misce smícháme tvaroh a cereálie. Přidejte pár vajec, prášek do pečiva, cukr a aromatickou skořici. Ingredience smícháme a nalijeme do dortových forem. Vložíme do trouby vyhřáté na 200 stupňů. Po půl hodině je lahodný pokrm hotový. Obsah kalorií v jednom košíčku bude asi 210 kcal.

Přesné dodržování jídelníčku a rozumný přístup k dietě minimalizuje následující nežádoucí účinky:

  • Narušení gastrointestinálního traktu. Problém je relevantní pro lidi trpící zácpou;
  • Slabost. Nedostatečný příjem tekutin může vést k vyčerpání a závratím;
  • Letargie. Ke zhoršení intelektuálních schopností dochází v důsledku nedostatku sacharidů;
  • Vzhled špatného dechu.

Existují lidé, pro které může francouzská dieta pro rychlé hubnutí poškodit a vyvolat exacerbaci chronických onemocnění:

  • Při onemocněních jater, kardiovaskulárního systému a ledvin. Proteinová dieta – stres a další zátěž organismu;
  • U trombózy, dny a dysbakteriózy je dieta zakázána;
  • Nedostatečná vyváženost jídelníčku, malé množství ovoce a zeleniny je přímou cestou k nedostatku vitamínů.

Francouzská dieta je osvědčený a účinný způsob, jak zhubnout. Speciální menu na 14 dní a týden změní váš jídelníček a životní styl. V tomto období se tělo samo zbaví nadváhy. V článku je tabulka, která uvádí jídla na každý den. Tato dieta již mnohým pomohla. Recenze od lidí říkají, že výsledek přinese potěšení, přidá sebevědomí a zvýší sebevědomí.

Francie je kolébkou gurmánského jídla, melodického šansonu a romantických rande. V této zemi se ve všem snaží o krásu a harmonii. Speciální metoda hubnutí je toho důkazem.

Existuje několik variant francouzské stravy. Liší se nabídkou, načasováním a popisem akce.

Pokud se rozhodnete změnit své tělo a udělat první krok ke zdravému životnímu stylu, pak buďte připraveni vzdát se gastronomických excesů.

Oblíbená klasická metoda vám pomůže snížit tělesnou hmotnost o 7–8 % původní hmotnosti za dva týdny. Existují šetrnější režimy, ale jsou méně účinné.

V každé variantě je dieta přesně vypočítána a ověřena, proto se nedoporučuje odchýlit se od zvolené diety nebo nahrazovat produkty. Jinak prostě nebude žádný výsledek.

Období klasické francouzské diety je 14 dní. Hubnutí začíná na konci prvního týdne. Oblíbenou metodu hubnutí otestovalo mnoho žen i mužů po celém světě. Dokázali během krátké doby zeštíhlit bez půstu nebo nadměrné fyzické námahy.

Na fotografii - Mireille Guiliano - autorka série knih o zdravém stravování a životním stylu. Narodila se a vyrostla ve Francii. Celý život nevěnovala pozornost tomu, jak jedí v její rodné zemi, dokud se nepřestěhovala do Spojených států. Tam se výrazně vzpamatovala. To byl impuls k napsání bestselleru „Proč Francouzky netloustnou“. Mireille říká, že můžete jíst téměř cokoliv. Jde o to, jak přesně jíst.

Menu na 14 dní v tabulce

Francouzská dieta po dobu 14 dnů znamená určité menu. Všechny nápoje a potraviny jsou uvedeny v tabulce níže. Francouzští odborníci na výživu nabízejí, který obsahuje všechny potřebné živiny pro zdravé tělo. Klasické menu je přísně vypočítáno a zaměřeno na maximální přípustnou ztrátu hmotnosti za dva týdny bez újmy na zdraví.

DenSnídaněVečeřeVečeře
1
Rajče - 1 ks.
Salát, neomezeně
Vařené hovězí maso, libové - do 100 g
Salát, neomezeně
2 Přírodní černá káva, neslazená - 1 šálek
Grilované nebo vařené telecí maso - do 100 gVařená klobása, přírodní - 100 g
Listy rukoly, neomezeně
3 Přírodní černá káva, neslazená - 1 šálek
Toast z žitného chleba - 1 plátek
Pečená mrkev - 150 g
Rajče - 1 ks.
Mandarinka nebo jiné citrusy - 1 ks.
Kuřecí vejce, vařené - 2 ks.
Vařené hovězí maso - do 100 g
Salát, neomezeně
4 Přírodní černá káva, neslazená - 1 šálek
Toast z žitného chleba - 1 plátek
Pečená nebo čerstvá mrkev - 150 g
Tvrdý sýr, nízkotučný - 100 g
Kuřecí vejce, vařené - 1 ks.
Kefír až 1% - 1 polévková lžíce.
Jablko - 1 ks.
5 Strouhaná mrkev s citronovou šťávou - 100 gMořské ryby - 150 g
Rajče - 1 ks.
Vařené hovězí maso - do 100 g
6 Kuřecí filet, vařené - do 100 g
Salát, neomezeně
Vařené telecí maso - do 100 g
7 Zelený čaj, s citronem, neslazený - 1 šálekVařené telecí maso - do 100 g
Grapefruit nebo pomeranč - 1 ks.
Vařená klobása, přírodní - do 100 g
8 Přírodní černá káva, neslazená - 1 šálekKuřecí vejce, vařené - 2 ks.
Salát z rajčat a rukoly - 200 g
Vařené hovězí maso, libové - do 100 g
Salát, neomezeně
9 Přírodní černá káva, neslazená - 1 šálek
Vařené hovězí maso, libové - do 100 gVařená přírodní klobása - do 100 g
Salát, neomezeně
10 Přírodní černá káva, neslazená - 1 šálek
Celozrnný chléb - 1 ks.
Květák, vařený nebo dušený - až 150 g
Rajče - 1 ks.
Oranžová - 1 ks.
Kuřecí vejce, vařené - 2 ks.
Libová šunka - do 100 g
Zelení, neomezeně
11 Přírodní černá káva, neslazená - 1 šálek
Toast z žitného chleba - 1 plátek
Tvrdý sýr, nízkotučný - do 100 g
Čerstvá mrkev, strouhaná - až 150 g
Vařené kuřecí vejce - 1 ks.
Kefír až 1% - 1 polévková lžíce.
Jablko - 1 ks.
12 Mrkev, strouhaná s jablkem a citronovou šťávou - až 200 gGrilovaná ryba - do 100 g
Rajčata - 2 ks.
Vařené hovězí maso - do 100 g
13 Přírodní černá káva, neslazená - 1 šálekVařené kuřecí řízky - až 100 g
Salát, neomezeně
Vařené libové telecí maso - do 100 g
14 Přírodní černá káva, neslazená - 1 šálekDušená ryba - do 150 g
Rajčatový a rozmanitý zeleninový salát - až 200 g
Libová šunka - do 100 g

Hubnutí podle francouzské metody je založeno na zohlednění minimálního požadovaného počtu kalorií za den. Prvních 24 hodin může být obtížné. Zejména pro lidi, kteří nejsou zvyklí si něco odpírat.

Někteří lidé mají touhu změnit menu bez povolení. Takové mylné představy mohou narušit proces spalování nadváhy.

Pouze přísné dodržování výživového plánu a osm hodin spánku zajistí rychlé a pozitivní výsledky.

Jídelníček je naprosto bezpečný pro zdraví: obsahuje maso pro energetickou kompenzaci, dále velké množství zeleniny, ovoce a bylinek pro udržení metabolismu a normálního fungování těla.

Menu na 7 dní

Existuje expresní verze francouzské diety s jídelníčkem na 7 dní. Vypočítal to Dr. Samuel Black. Tato technika zahrnuje hubnutí na potravinách bílkovinného původu s nízkým obsahem kalorií.

Dodržováním této diety můžete za týden zhubnout až 5 kg. Výsledek je patrný do dvou dnů. Hmotnost v krátké době zmizí a dosažené ukazatele hmotnosti se konsolidují.

Denní menu se skládá ze tří jídel denně. Musí splňovat určité normy.

DenSnídaněVečeřeVečeře
1 Černá káva - 1 šálekRajčatový salát a 2 vařená vejce s rostlinným olejemLibové hovězí - do 100 g s listy hlávkového salátu (neomezeně)
2 Černá káva - 1 šálek

Toast z žitného chleba - 1 plátek

100–150 g libového telecího masa, dušeného v zakysané smetaně do 15 %Nízkotučná uzená šunka - do 100 g a listy salátu nebo špenátu (neomezeně)
3 Káva - 1 šálek

Celozrnný toast - 1 plátek

Strouhaná mrkev, dušená s rostlinným olejem

1 citrus a 1 rajče

Salát ze 2 slepičích vajec, špenátu a přírodní vařené klobásy, do 150 g
4 Káva - 1 šálek

Chléb - 1 ks.

Tvrdý nízkotučný sýr - do 100 g Vejce naměkko

Salát z strouhané mrkve - až 150 g

Kefír do 1% - 1 sklenice

Kyselé ovoce

5 Strouhaný mrkvový salát s rostlinným olejem a citronovou šťávou - až 200 gRajče - 1 ks. Pečená ryba - 150 gLibové hovězí maso dušené - do 100 g
6 Káva - 1 šálekVařené kuřecí řízky - až 150 g

Salát (neomezeno)

Dušený králík nebo libové hovězí maso - do 100 g
7 Zelený čaj - 1 šálekPečené libové maso (kromě vepřového) - do 100 gLibová šunka nebo vařená přírodní klobása - do 100 g

Nedoporučuje se vytvářet si vlastní denní dietní možnosti. Jakékoli nepovolené změny jídelníčku naruší proces hubnutí a mohou vést i ke zdravotním problémům.

Užitečné tipy při dietě:

  1. Horké nápoje se konzumují bez sladidel;
  2. Kávu můžete nahradit zeleným čajem s citronem;
  3. 1 sklenka červeného vína je povolena během oběda nebo večeře;
  4. Výrobky, které vyžadují tepelné zpracování, lze vařit, péct nebo dusit;
  5. Jídla jsou odměřena, beze spěchu - musíte vše důkladně rozžvýkat a vychutnat si chuť každého jednotlivého jídla;
  6. Voda se spotřebovává bez omezení. Musí být čištěný, nesycený oxidem uhličitým;
  7. Poslední jídlo je povoleno 3-4 hodiny před tím, než máte jít spát.

Podobné články:

Klady a zápory francouzské stravy

Pokud usilujete o atraktivní štíhlost Francouzek, pak si pro sebe vyberte některou z metod hubnutí. Kila navíc snadno a rychle zmizí díky dietní výživě.

Obsah kalorií ve stravě je snížen na minimální přijatelnou úroveň (1200 kcal) díky čistě bílkovinným potravinám. Hubnout můžete pouze při přísném dodržování jídelníčku. Jídla jsou francouzská kuchyně, ale dodržování diety bude obtížné pro ty, kteří milují sůl, koření a bylinky.

Věnujte zvláštní pozornost skutečnosti, že výstup ze stravy by měl být hladký - zneužívání mouky, mastných nebo sladkých potravin je přísně zakázáno. Pozor na kořeněná a kořeněná jídla. Závažné narušení stravy a přejídání může být škodlivé a zdraví nebezpečné.

Kontraindikace

Francouzská dieta je přísná, pokud jde o výběr produktů a množství zkonzumovaného jídla. Je kontraindikován u různých chronických onemocnění trávicího traktu, patologie kardiovaskulárního a endokrinního systému.

Dietu se také nedoporučuje používat při rekonvalescenci po operaci, kojení a těhotenství a rehabilitaci po dlouhodobých onemocněních.

Rychlý úbytek hmotnosti se nedoporučuje lidem s hypertenzí.

Náhlá změna stravy na jeden nebo dva týdny je testem pro vaše tělo a sílu vůle. Před dietou doporučujeme poradit se s lékařem, abyste se vyhnuli zdravotním problémům.

Temperament, energický životní styl a štíhlé postavy obyvatel Francie proslavily tento národ po celém světě. Francouzské ženy však navzdory své lásce k lahodnému jídlu nezapomínají na smysl pro proporce a potřebu dodržovat dietu.

Dieta samozřejmě nesplňuje všechny zásady národní francouzské kuchyně, ale to jí nezabránilo získat obrovskou popularitu. Francouzská dieta pro hubnutí je navržena striktně na 14 dní a zahrnuje výrazné omezení příjmu kalorií a přísné dodržování jídelníčku. Pro získání očekávaného výsledku (3-8 kg) je zakázáno měnit stravu nebo přidávat jakékoli občerstvení. Důležité je v noci moc nejíst.

Francouzskou dietu nelze držet dlouhodobě ani často opakovat, protože dieta nemá správnou rovnováhu bílkovin, lipidů a sacharidů a všech mikroprvků a vitamínů nezbytných pro normální život. Odborníci na výživu doporučují provádět takové přísné diety ne více než jednou za šest měsíců.

Odrůdy

Existuje expresní dieta od francouzského lékaře Pierra Dukana navržená na 7 dní:

  • První den je protein - pouze vařené hovězí, telecí, králičí, kuřecí atd.
  • Druhý den jsou pouze čisté bílkoviny a zdravá čerstvá zelenina, brambory nevyjímaje.
  • Třetí den - výhradně čisté proteiny, čerstvá zelenina plus 2 ovoce (hrozny, banány nebo třešně jsou zakázány).
  • Čtvrtý den by měl obsahovat - čisté bílkoviny, čerstvou zeleninu a několik druhů ovoce plus 2 žitné toasty.
  • Den pátý – libové vařené maso, zelenina, ovoce, 2 žitné tousty plus 40 g tvrdého sýra s obsahem tuku do 20 %.
  • Den šestý – libové vařené maso, zelenina, ovoce, 2 žitné tousty, 40 g sýra a porce rýže nebo luštěnin, celozrnné těstoviny.
  • Sedmý den – libové vařené maso, zelenina, ovoce, 2 žitné tousty, 40 g sýra a porce rýže. Sedmý den je povolena i malá oslava bříška v podobě dezertu, sklenky vína, čokolády atp.

Autorizované produkty

Základ stravy:

  • libové maso a mořské ryby;
  • rostlinná potrava;
  • sušený chléb z žitné mouky a obilný chléb.

Tabulka povolených produktů

Bílkoviny, gtuky, gsacharidy, gKalorie, kcal
vařený květák1,8 0,3 4,0 29
mrkev1,3 0,1 6,9 32
frisee salát1,5 0,0 2,2 14
rajčata0,6 0,2 4,2 20
pomeranče0,9 0,2 8,1 36
grapefruit0,7 0,2 6,5 29
citrony0,9 0,1 3,0 16
mango0,5 0,3 11,5 67
mandarinky0,8 0,2 7,5 33
jablka0,4 0,4 9,8 47
Žitný chléb6,6 1,2 34,2 165
kefír 1%2,8 1,0 4,0 40
sýr24,1 29,5 0,3 363
vařené hovězí25,8 16,8 0,0 254
vařené telecí maso30,7 0,9 0,0 131
šunka22,6 20,9 0,0 279
vařená klobása13,7 22,8 0,0 260
slepičí vejce natvrdo12,9 11,6 0,8 160
vařené ryby17,3 5,0 0,0 116
Černá káva0,2 0,0 0,3 2

Plně nebo částečně omezené produkty

Je zakázán celý seznam moučných, sladkých a vysoce kalorických potravin, včetně:

  • bílý pšeničný chléb;
  • veškeré cukrovinky a sladkosti;
  • produkty obsahující sacharózu, fruktózu, laktózu a jiné rychlé sacharidy;
  • sladké ovocné nápoje a šťávy;
  • sůl a různé okurky;
  • alkohol a různé sycené nápoje vč. sycené minerální vody.

Tabulka zakázaných produktů

Bílkoviny, gtuky, gsacharidy, gKalorie, kcal
kyselé okurky0,8 0,1 1,7 11
solená rajčata1,1 0,1 1,6 13
nakrájený bochník7,5 2,9 50,9 264
pita8,1 0,7 57,1 274
bonbóny4,3 19,8 67,5 453
cookie7,5 11,8 74,9 417
perník5,8 6,5 71,6 364
těsto7,9 1,4 50,6 234
zmrzlina3,7 6,9 22,1 189
čokoláda5,4 35,3 56,5 544
máslo0,5 82,5 0,8 748
whisky0,0 0,0 0,4 235
koňak0,0 0,0 0,1 239
alkohol0,3 1,1 17,2 242
pivní pivo0,0 0,0 2,9 41
sodovka0,0 0,0 0,0 -
džus0,3 0,1 9,2 40
jablečný nektar0,1 0,0 10,0 41
* údaje jsou na 100 g výrobku

Menu (jídelní lístek)

1. den diety

2. den

3. den

4. den

5. den

6. den

7. den

8. den

9. den diety

10. den

11. den

12. den

13. den

14. den

Kontraindikace

Chronická onemocnění trávicího, vylučovacího nebo kardiovaskulárního systému.

  • neomezujte se na čistou pitnou vodu - pijte tolik, kolik vaše tělo vyžaduje, ale ne méně než 2-2,5 litru denně;
  • Použijte neslazené bylinné nálevy, jako je máta, jasmín, levandule a další tonické rostliny.

Výsledky a recenze francouzské stravy

Mnozí považují francouzskou dietu za skutečnou záchranu života. Je navržena tak, abyste bez velké námahy bez ohledu na věk zhubli přibližně 7-8 kg a hlavně efekt vydržel dlouhodobě.

Francouzi jsou proslulí svou láskou k lahodnému jídlu a krásným věcem. Právě tyto principy se úspěšně kombinují ve francouzské kuchyni a umožňují vám vychutnat si lahodné pokrmy v uvolněné a sofistikované atmosféře.

Vědci si již dávno všimli, že Francouzi jsou považováni za jeden z nejhubenějších národů a začali se zajímat o tajemství jejich štíhlosti. Studie ukázaly, že cizinci, když přijedou do Francie, po několika letech výrazně zhubnou, ale Francouzi, když se přestěhují do USA nebo evropských zemí, časem naberou nadváhu. Ukazuje se, že tajemství štíhlosti obyvatel Francie je v jejich životním stylu a navyklém způsobu stravování.

Vložil Alina Nigmatulina (@justalina__) 24. května 2016 ve 2:09 PDT

Dnes si povíme něco o tajích francouzské kuchyně, podíváme se na základní principy francouzské výživy a povíme si také o slavných dietách vyvinutých ve Francii.

Francouzská kuchyně je již od starověku považována za standard kulinářského umění, vyznačuje se množstvím masových, rybích a zeleninových pokrmů, ochucených nejrůznějšími omáčkami a proslulá také svými křupavými bagetami a croissanty. Taková dieta na první pohled dietně nevypadá, a tak se nabízí přirozená otázka: jak se Francouzům daří zůstat štíhlými po celý život?

Koncept „francouzské diety“ se objevil na počátku 19. století, vynalezl jej irský lékař Samuel Black, který jako první upozornil na štíhlost Francouzů, navzdory jejich závislosti na tučných sýrech, pečivu a červené víno. Takže jaké je to tajemství?

Francouzi věří, že nejdůležitější věcí v jídle je chuť; měla by být jemná, rafinovaná a jedinečná. Pravidlo, kterého se drží většina Francouzů, zní: méně je lepší, ale chutnější. Pro ně je hlavní kvalita, ne kvantita jídla. V praxi to vypadá tak, že Francouzi na rozdíl od nás raději jedí jeden kousek kvalitního přírodního sýra než celý sáček chipsů z pochybných surovin.

Vložil Cheese delivery from Europe (@chillandcheese) 7. června 2016 ve 12:38 PDT

Francouzští odborníci na výživu zakládají na stejném principu své metody hubnutí, které se vyznačují maximální účinností: vytříbená chuť je dobrá pro zdraví a postavu, ale přejídání a tíže v žaludku jsou škodlivé a nepřijatelné. Hladovění je však také škodlivé, proto se francouzská strava vyznačuje rozmanitými potravinami, které musí být chutné a zdravé. Chuť produktů a jejich kvalita hraje velmi důležitou roli, ale množství potravin lze omezit.

Francouzští lékaři upozorňují klienty na to, že před výběrem vhodné stravy je třeba se naučit vychutnávat si chuť jídla, protože jakmile si celý proces stravování zamilujete, přestanete mlsat za pochodu, bez všímat si toho, co jíte, ale začnou si vychutnávat každé jídlo, které vám bude naservírováno na stůl. To je přesně jedno z hlavních tajemství francouzské kuchyně: jezte pomalu as radostí a zaměřte se na to, co právě děláte.

Je třeba jíst v uvolněném prostředí, u krásně prostřeného stolu a nejlépe ve společnosti příjemného člověka. Jídelní rituál ve Francii připomíná dobrý sex – hlavní není výsledek, ale pohodový a příjemný proces (mimochodem, svou vášeň pro francouzskou kuchyni možná nespojíte se sexuální dietou).

Jak jsme již řekli, důležitou roli hrají i produkty – musí být kvalitní, chutné a určitě zdravé. Francouzská kuchyně je založena na středomořské dietě, která je dlouhodobě uznávána jako jedna z nejzdravějších a nejúčinnějších při hubnutí. Tato dieta je založena na nízkosacharidových potravinách, jídelníček obsahuje hodně ryb, mořských plodů, sýrů, zeleniny a ovoce. Naprostá absence polotovarů a rychlého občerstvení, které Američané tolik milují (proto trpí jejich postava), je přitom naprostá.

Proč je tak důležité jíst pomalu a nenechat se od jídla rozptylovat? Studie prokázaly, že když se jídlo rychle vstřebává v těle, metabolické procesy se zpomalují, takže všechny diety a zdravé stravovací systémy kladou důraz na pomalé žvýkání jídla. Pokud přestanete jíst zbrkle a chytat jídlo na cestách, pak je docela možné, že se vám podaří zlepšit fungování vašeho gastrointestinálního traktu bez jakékoli léčby.

Když si dáváme rychlé svačiny a jíme u televize, nekontrolujeme množství jídla a impulsy sytosti vstupují do mozku až 20-30 minut po začátku jídla. V důsledku toho máme tíhu v žaludku, přejídání, zpomalení metabolických procesů a nadváhu. Francouzská dieta navrhuje užívat si proces jídla, v důsledku toho se rychleji zasytíme, zrychlíme metabolismus a zhubneme.

Než se pustíte do přísné expresní diety, zkuste si na chvíli uvařit tradiční francouzská jídla, například cibulovou polévku, sýrový kastrol, kuře na víně s provensálskými bylinkami. Krásně prostřete stůl, jezte pomalu, vypijte sklenku suchého červeného vína – to vám pomůže změnit jídelníček a naučí vás vychutnávat si jídlo.

Možná, že poté, co přestanete jíst na útěku, brát si housky a sendviče nebo jíst knedlíky k večeři, začnou vaše přebytečná kila mizet sama. Malé porce, kvalitní, nízkokalorické potraviny a chutná jídla mohou být dobrou alternativní stravou, zvláště pokud do jídelníčku zařadíte čerstvou zeleninu, ovoce, libové drůbež a maso a dostatek ryb a mořských plodů.

Jak vidíte, základem francouzské stravy je krása a estetika, které jsou v moderním životě tak málo ceněné. Francouzská kuchyně nás učí milovat jídlo ne pro jeho sytost a nutriční hodnotu, ale pro jeho chuť a kvalitu.Musíte souhlasit, že v naší každodenní rutině těmto okamžikům věnujeme málo pozornosti.

Vlastnosti francouzské stravy

Klasická francouzská dieta byla vyvinuta v polovině 20. století skupinou vědců považovaných za odpůrce přísných diet a umělých léků na hubnutí. Prosazovali zdravé stravování a šetrné hubnutí, bez vážných omezení. V důsledku toho se zrodila francouzská proteinová dieta - docela výživná a účinná v boji s nadváhou.

Základní pravidla předložené diety vypadají takto: jezte pomalu, jídlo dobře rozžvýkejte, naplňte si talíř pouze jednou (nesmí obsahovat žádné přísady), 20-30 minut před jídlem, vypijte sklenici vody pokojové teploty, ke které můžete přidat pár kapek citronu pro urychlení metabolismu látek. Během jídla je dovoleno vypít sklenku suchého červeného vína, tak oblíbeného na jihu Francie (má dobrý vliv i na metabolismus).

Vložil Anastasia Anna Aleksandrova (@aaaleksandrovaaa) 29. května 2016 ve 12:36 PDT

Francouzská dieta bez soli se skládá z nízkotučných potravin, v nichž dominují ryby, mořské plody, zelenina, tvaroh a celozrnné pečivo. Vejce a maso zařazujeme do jídelníčku ve středním množství, vhodné je zvolit krůtí, kuřecí prsa, králík a telecí maso. Jako dezert můžete jíst ovoce s mírou, například jednu broskev nebo dvě meruňky. Často se píše, že svačit během diety není povoleno, ale existuje i verze, kdy si mezi hlavními jídly můžete dát jablka, citrusy nebo hrušky.

Poslední jídlo by mělo být nejlehčí a nízkokalorické, po 19 hodinách již není vhodné jíst. K večeři si můžete uvařit vařenou rybu se zeleninou, ovocný salát nebo tvaroh. Při dodržování těchto pravidel můžete zhubnout 1,5-3 kg. za týden, konečný výsledek závisí na vaší počáteční hmotnosti. Těžší lidé obvykle ztrácejí více na váze, a pokud je nadváha malá, úbytek bude menší.

Francouzská dieta je nízkokalorická a nízkosacharidová – sacharidy jsou ze stravy odstraněny, zůstávají hlavně bílkoviny.

Publikace od ⚡FITNESS ⚡NUTRITION ⚡EMS+VR (@healthhack.ru) 20. dubna 2016 v 6:17 PDT

Jídelníček klasické francouzské diety je dosti omezený, doba jídla a množství jídla jsou přísně regulovány, náhrada jídla není povolena, musíte striktně dodržovat schéma uvedené v plánu. Dieta je určena na dva týdny, neměli byste na ní setrvat déle, protože nevyvážená strava může vést k vážným zdravotním problémům.

Opakování stravy (ze stejných důvodů) je povoleno nejvýše jednou za šest měsíců. Je kontraindikován pro děti, těhotné ženy a osoby s jakýmkoli chronickým onemocněním. Rovněž není vhodné věnovat se sportu, protože vážný stres může způsobit zhoršení pohody.

Výhody a nevýhody francouzské stravy

Hlavními výhodami takového menu jsou jednoduchost stravy, dostupnost produktů a dobrá nutriční hodnota (ve srovnání s jinými metodami hubnutí). Tím, že se tělo vzdá všech uhlohydrátových potravin, neztratí vodu, ale rychle ubývá tukových zásob a hmotnosti, ale svaly nezmizí. Po ukončení diety počítejte s tím, že se kilogramy nebudou dlouho vracet (pokud si ovšem budete jídelníček hlídat).

Další výhodou francouzské diety je její blízkost k systému zdravé výživy, takže po absolvování expresního kurzu hubnutí může tvořit základ vašeho každodenního jídelníčku. Nechte na jídelníčku velké množství rybích pokrmů, mořských plodů, zeleniny a ovoce. Pokud je to možné, vylučte slaná a sladká jídla a nahraďte mouku celozrnnou.

Publikace od Ideal Body School # Sekta (@sektaschool) 25. dubna 2016 v 11:34 PDT

Mluvili jsme také o tom, že zvláštností této stravy je vysoká kvalita produktů a důležitost chuti - to je také velké plus. Pokud na jídelním lístku uvidíte vařené ryby, nepředstavujte si štikozubce ze sovětské jídelny. Nalaďte se na dušenou rybu s bylinkami, kořením a nízkotučným jogurtem nebo omáčkou ze zakysané smetany, kterou podávají v nejlepších francouzských restauracích. Experimentujte s recepty a uvidíte, kolik lahodných možností existuje pro každý den pokrmy z vařených a pečených výrobků. Při vaření používejte česnek, aromatické koření, omáčky z domácí hořčice, olivového oleje, jogurtu, citronové šťávy a bylinek.

Hlavní nevýhodou diety je nevyváženost stravy. Omezení konzumace zeleniny a ovoce může vést k nedostatku vitamínů a nadbytek bílkovin (a tedy cholesterolu) a nedostatek vápníku způsobují v těle stres.

Co dělat, aby se kilogramy nevrátily

Nyní se trochu zastavíme u toho, jak správně opustit proteinovou dietu. Za dva týdny si tělo zvykne na bezsacharidovou dietu, proto byste se hned po ukončení diety neměli vrhat na mouku a sladkosti. Ještě pár týdnů snídejte s pohankou a ovesnými vločkami, jogurtem nebo kefírem a toastem. Nepřidávejte cukr do čaje a kávy. K obědu pokračujte v konzumaci zeleniny, libového masa, ryb, vařených vajec a zeleninového guláše. Večeře by měla být také lehká – libové maso, salát, vařené vejce. Svačte si tvrdý sýr nebo jogurt, pijte hodně vody a jednou za měsíc si na radu Pierra Dukana dopřejte proteinové dny.

Jako příklad uvádíme pár zajímavých receptů na přípravu jídel z francouzské kuchyně.

Kuřecí řízek v kefíru: 100 gramů filé, sůl a pepř, posypeme bylinkami. Kefír smícháme s vodou (50:50) a nalijeme na maso. Dejte na 3 hodiny do lednice a poté 5 minut z každé strany opékejte na pánvi.

Pečená ryba: rybu polijeme citronovou šťávou, osolíme, opepříme, posypeme mletou paprikou a bylinkami, přidáme bobkový list. Pečeme v troubě v alobalu nebo rukávu.

Hovězí maso s rýží: maso nakrájíme a orestujeme na olivovém oleji, dusíme 30 minut. Poté do vývaru přidejte rýži a vařte, dokud nebude hotová.

Ukázkové menu

Mimochodem, v různých ruskojazyčných verzích francouzské stravy je často vařená klobása, kterou lze nahradit šunkou. Mějte však na paměti, že kolébkou diety je Francie, kde se kvalita výrobků nedá srovnávat s domácími, takže francouzská klobása a šunka se od té naší radikálně liší. Šunka ve Francii se vyrábí z přírodního masa (vařeného, ​​uzeného nebo vařeného uzeného), zatímco v Rusku se šunka příliš neliší od klobásy a skládá se z pochybných přísad s přídavkem zvýrazňovačů chuti a konzervačních látek. Proto při znalosti domácích specifik produktů doporučujeme používat ve stravě libové maso místo uzeniny.

Nyní předkládáme vzorový jídelníček a připomínáme, že dieta je navržena na 14 dní:

Den 1

Snídaně: šálek kávy nebo čaje bez cukru

Oběd: lehký salát ze zeleniny, jedna okurka nebo rajče a dvě vařená vejce

Večeře: 100 gramů vařeného nebo dušeného telecího masa a hlávkového salátu

Den 2

Snídaně: šálek kávy a plátek opečeného černého chleba

Oběd: Francouzská cibulačka

Večeře: 100 gr. vařené nebo dušené libové maso a bylinky

den 3

Snídaně: šálek kávy nebo čaje, toast z žitného chleba

Oběd: orestujte jednu střední mrkev na olivovém oleji, udělejte salát s jedním rajčetem, 2 mandarinkami

Večeře: 100 gr. libové maso, zelenina a dvě vejce

Den 4

Snídaně: neslazená káva s krekry

Oběd: jedna syrová nebo vařená mrkev, 100 gr. nízkotučný tvaroh nebo sýr, jedno vejce

Večeře: sklenice přírodního jogurtu nebo kefíru, jakékoli ovoce kromě banánu

Den 5

Snídaně: jedna nastrouhaná mrkev, pokapaná citronovou šťávou a ochucená lžící olivového oleje

Oběd: jedna okurka nebo rajče, koktejl z mořských plodů nebo malý kousek dušené ryby

Večeře: 100 gr. pečené libové maso nebo drůbež

Den 6

Snídaně: káva nebo čaj

Oběd: 100 gr. vařené kuřecí nebo krůtí a listy salátu

Večeře: 100 gr. dušená nebo dušená ryba, zelený salát

Den 7

Snídaně: zelený čaj

Oběd: 100 gr. ryby nebo maso pečené v alobalu, hruška, jablko nebo půlka grapefruitu

Večeře: 100 gr. vařené nebo dušené maso

Příští týden jíme podle stejného principu. Můžete si zopakovat jídelníček prvního týdne nebo si vytvořit vlastní jídelníček ze stejných produktů. Není vhodné zavádět nové produkty nebo zvyšovat porce.

Co můžete kromě klasiky vyzkoušet?

Možností francouzské diety je poměrně dost, dlouhodobě nejoblíbenější je cibulová dieta podle systému francouzské psychoterapeutky Madeleine Gesta a metoda francouzského odborníka na výživu Pierra Dukana, který prosazuje dietu složenou převážně z potraviny s vysokým obsahem bílkovin (stejné jako v klasické verzi).

4 fáze Dukanovy diety

„Útok“ trvá 2 až 10 dní, v závislosti na hmotnosti, kterou plánujete zhubnout (například pokud potřebujete zhubnout 5 kg, pak 2 dny, 10 kg - 3 dny). Je povoleno jíst pouze bílkovinné produkty v jakémkoli množství a kdykoli: telecí maso, bílé drůbeží maso bez kůže, hovězí a kuřecí játra, ledviny, hovězí a telecí jazyk, králičí maso, ryby, mořské plody, raci, kaviár bez tuku, kefír , mléko a nízkotučný tvaroh, Tofu sojový sýr. Vejce lze jíst nejvýše 2 žloutky denně (bílky bez omezení), krabí tyčinky - nejvýše 8 kusů denně.

V jakékoli fázi je povoleno pít černý, zelený a bylinkový čaj, kávu, Coca-Colu a Pepsi Light, náhražky cukru (kromě fruktózy, glukózy a sorbitolu), pšeničné otruby (ne více než 1,5 polévkové lžíce denně), želatinu, cibule, citron jako koření, ocet, hořčice a sůl s mírou, vanilka a skořice.

Důležité dietní pravidlo: vyloučit veškeré tuky, majonézu a máslo. Vařte na pánvi bez oleje, pečte, použijte gril a pařák a saláty dochuťte citronovou šťávou. Musíte vypít alespoň 2 litry vody denně, ze stravy odstranit alkohol a ovoce s vysokým obsahem cukru (banány, třešně, hrozny, fíky).

„Střídání“, na konci této fáze dosáhnete požadované hmotnosti, trvání – 15-50 dní (v závislosti na hmotnosti). Proteinové dny se střídají s proteinově-zeleninovými dny: jeden den je proteinový, druhý protein-zeleninový. Množství zkonzumovaného jídla není omezeno. Nesmíte jíst brambory, čočku, hrách, kukuřici, fazole (kromě zelených fazolí), olivy, avokádo, fazole, žádné cereálie a těstoviny.

Publikace od Taťány (@zolotovskaya_master_rostov) 9. června 2016 v 10:15 PDT

„Fixace“, doba trvání od 50 do 500 dnů. V této době konsolidujeme získané výsledky za účelem udržení hmotnosti po skončení diety. Doba trvání etapy se vypočítá podle vzorce: 10 dní za každý ztracený kilogram. Spotřeba otrub se zvyšuje na 2,5 polévkové lžíce. Do jídelníčku můžete zařadit jedno ovoce denně, jeden kousek nízkotučného tvrdého sýra denně a také několikrát týdně jíst jehněčí, vepřovou pečeně a slaninu.

Během „Konsolidace“ se objeví „porce škrobových potravin“ a „břišní hody“. Počet dní třetí etapy rozdělte na dvě poloviny: v první části můžete sníst 1 porci škrobových potravin týdně (1-2 brambory pečené v troubě se slupkou nebo alobalem, rýže - 125 g, těstoviny a pohanka) a jedna „prázdnina žaludku“, ve druhé části - 2 porce škrobových a 2 „prázdniny žaludku“ týdně.

„Svátek žaludku“ je jídlo, kdy můžete jíst, co chcete. Ještě jeden den v týdnu by měl zůstat zcela bez bílkovin, například Pierre Ducan doporučuje zvolit čtvrtek, ale můžete si nezávisle určit den v týdnu, který vám vyhovuje.

"Stabilizace". Již jste dosáhli požadované hmotnosti a můžete přejít na normální stravu. Do této doby se vaše stravovací návyky zcela změnily. Nyní chápete, která jídla by měla být omezena a která by měla být zcela vyloučena, takže můžete jíst, co chcete, aniž byste se nechali unést sladkými a škrobovými jídly. Ve stravě by mělo zůstat hodně zeleniny a masa. Pro udržení výsledku pokračujte v pití až 2 litrů vody denně, dodržujte proteinový den a více choďte.

Cibulová dieta

Cibulová dieta je založena na francouzské cibulové polévce. Je zajímavé, že taková strava je užitečná pro lidi s onemocněním srdečního systému, protože cibule snižuje množství cholesterolu v krvi. Na druhou stranu, pokud máte žaludeční potíže, pak byste takovou dietu držet neměli. Tajemství úspěchu polévky spočívá ve schopnostech zeleniny, zejména cibule, spalovat tuky, což zrychluje metabolismus, pomáhá snižovat hladinu cukru v krvi a normalizuje trávení. Cibule obsahuje spoustu vitamínů a minerálů, polévka čistí tělo od odpadů, toxinů a tukových usazenin. Pokud budete dodržovat všechna pravidla diety, můžete za týden zhubnout 4-7 kg.

Publikace od Zhorislav Zadunaisky (@yurikuznetsov) 30. května 2016 ve 12:37 PDT

Kromě cibulové polévky je ve stravě zelenina, ovoce a nějaké maso. Polévku byste měli jíst 3-4x denně, recept je velmi jednoduchý: nakrájejte 6 cibulí, celer, malou hlávku zelí, pár zelených paprik, můžete přidat rajče. Poté se vše vloží do pánve, naplní se vodou a přivede se k varu, oheň se sníží a vaří se, dokud zelenina nezměkne. Polévku můžete osolit a opepřit, ale žádné máslo, majonézu nebo zakysanou smetanu.

Menu na 7 dní vypadá asi takto:

1. den: Jíme pouze cibulovou polévku a nějaké ovoce (kromě banánu a hroznů).

2. den: cibulová polévka a nějaká zelenina, kterou lze jíst syrovou, vařenou nebo pečenou. Můžete dokonce sníst pár pečených nebo vařených brambor s máslem.

3. den: polévka, trocha zeleniny, kromě brambor a ovoce.

4. den: můžete sníst polévku, nějaké ovoce a zeleninu, přidat sklenici mléka a 1-2 banány.

5. den: cibulová polévka, 300 gr. maso, kuře nebo ryby, stejně jako rajčata v libovolném množství.

6. den: polévka, kus hovězího masa, okurky, zelí a paprika.

7. den: polévka a vařená nebo dušená hnědá rýže. Můžete také pít trochu šťávy a jíst zeleninu.

Vyhněte se alkoholu, cukru a chlebu. Dieta se musí dodržovat podle plánu, beze změn, polévka by se měla jíst přísně k snídani, obědu a večeři. Ujistěte se, že pijte hodně vody, čaje a kávy bez cukru.

Jaké jsou recenze?

Obecně jsou recenze francouzské stravy pozitivní, i když samozřejmě chápete, že problémy s hubnutím jsou čistě individuální. Při výběru stravy musíte vzít v úvahu svou počáteční váhu, zdravotní stav a přítomnost chronických onemocnění, takže nemohou být jasné výsledky. Některé ženy vidí výsledky téměř okamžitě, jiné zůstávají nespokojené i po úplném kurzu. Každý člověk vnímá jídlo jinak – pro někoho je to snazší, ale pro jiného je těžší takový jídelníček držet, proto je potřeba hledat optimální jídelníček pro hubnutí přímo pro sebe a ne poslouchat rady tví přátelé.

Klasická francouzská dieta je variací myšlenek Pierra Dukana a mezi slavné celebrity patří Jennifer Lopez nebo Gisele Bündchen.

Naděžda Gašinská

Investice do sebe

Francouzská dieta je jednou z nejúčinnějších a nejúčinnějších metod hubnutí. Za týden se můžete zbavit 5 kg, za 14 dní - od 10. Hlavním rysem je trvanlivost získaného výsledku. Francouzská strava má mnoho podtypů, které se liší počtem dní, produkty a menu. Máte proto jedinečnou možnost vybrat si pro sebe tu nejpřijatelnější stravu.

Vlastnosti francouzské stravy

Aby francouzská dieta přinesla skutečné výsledky, dodržujte základní principy:

  1. Každý den je potřeba sníst dostatek jídla, aby energetická hodnota nepřesáhla 1500 kcal. To tělu umožní plýtvat zbytkem energie prostřednictvím vlastních tukových zásob.
  2. 15 minut před obědem určitě vypijte sklenici čisté vody – budete se cítit sytí.
  3. Francouzská dieta je založena na přísném dodržování gastronomických vzorců, takže si nemůžete dělat vlastní úpravy jídelníčku.
  4. Jídlo žvýkejte pomalu. Předejdete tak zbytečnému stresu orgánů trávicího systému a umožníte mozku, aby si uvědomil, že jste sytí dříve, než k tomu skutečně dojde.
  5. Snažte se k večeři sníst minimální množství kalorií.
  6. Budete se muset úplně vzdát smažených jídel, cukru, soli, koření, sladkostí, pečiva atd.
  7. Vzhledem k tomu, že kalorický obsah každého dne je minimální, neměli byste v období diety cvičit. Je lepší odmítnout jakoukoli fyzickou aktivitu vůbec.

Zajímavý! Ukazuje se, že první prodlouženou proteinovou dietu vyvinul ve Francii slavný lékárník Michel Montignac. Tato dieta byla založena na hodnocení hypoglykemického indexu. To znamená, že pokud je tento indikátor vysoký, potravinářský produkt se nepoužívá.

Autorizované produkty

Jakýkoli typ francouzské stravy je považován za nízkosacharidovou, skládá se tedy z nízkotučného masa a ryb, potravin rostlinného původu a povinné konzumace obilného chleba a sušeného žitného chleba.

Produkty, které jsou povoleny ke konzumaci při dodržování francouzské diety:

  1. Ze zeleniny upřednostněte vařený květák, mrkev, rajčata a smažený salát.
  2. Ovoce: citrusové plody (zejména grapefruity, pomeranče a citron), mango, jablka.
  3. Žitný chléb a obilný chléb.
  4. Nízkotučný sýr a kefír.
  5. Vařené maso - telecí, kuřecí, hovězí.
  6. Vařené nebo dušené ryby.
  7. Slepičí vejce.
  8. Černá přírodní káva.
  9. Nízkotučná šunka a klobása typu „Doctorskaya“.

Zakázané potraviny

  1. Pekařské výrobky – pšeničný chléb, rohlíky a podobně.
  2. Sladkosti: bonbóny, zmrzlina, pečivo, dorty, muffiny, sušenky, jakékoli těsto, čokoláda.
  3. Konzervované okurky, rajčata a další zelenina a ovoce.
  4. Olej a tuk živočišného původu.
  5. Alkoholické nápoje.
  6. Džusy, nektary, ovocné nápoje, sycené nápoje.

Důležité! Toto je jen krátký seznam potravin, které můžete a nemůžete jíst. Skvěle se hodí ke klasickému typu stravy. Ale měli byste vědět, že každá možnost zahrnuje použití určitých pokrmů. Proto přísně dodržujte nakreslený diagram. V opačném případě nedosáhnete požadovaného výsledku.

Výhody a nevýhody

Výhody francouzské stravy:

  • ultra rychlé hubnutí bez nebezpečí pro tělo;
  • trvanlivost výsledku (pokud budete i nadále dodržovat požadavky správné výživy, zapomeňte na nadváhu na několik let);
  • rozmanitost stravy;
  • během diety vás nenavštěvuje pocit hladu;
  • nasycení těla prospěšnými látkami;
  • díky škrobu, který je přítomen ve francouzské stravě, zůstává svalová tkáň tonizovaná a spaluje se pouze tuk;
  • rychlost a snadnost vaření;
  • čištění těla od toxinů a jiných škodlivých látek konzumací velkého množství tekutiny;
  • navíc – omlazující účinek.

nedostatky:

  • existuje řada kontraindikací, protože tuky, sacharidy a bílkoviny nejsou vyvážené;
  • kvůli nedostatku řady vitamínů v nabídce (ovoce je omezeno) hrozí nedostatek vitamínů, proto je nutná další konzumace vitamínových komplexů.

Kontraindikace

  1. Těhotenství a kojení.
  2. Individuální nesnášenlivost jedné ze složek stravy.
  3. Hypertenze a další patologie srdce a oběhového systému.
  4. Některá onemocnění ledvin.

Pozornost! V žádném případě byste neměli dodržovat francouzskou dietu, pokud existují kontraindikace. To povede k nevratným procesům a negativním důsledkům pro vaše tělo. Před dietou se proto určitě poraďte se svým lékařem. V případě potřeby se nechte otestovat.

Jak se zbavit diety

Pro mnohé není jasné, proč musíte dodržovat pravidla pro ukončení diety. Ukazuje se, že na tom závisí trvanlivost výsledku. A pro tělo je méně stresu. Chcete-li tedy výsledek konsolidovat, musíte po dobu 10-14 dnů jíst takto:

  • jíst malé porce a pít více tekutin;
  • zkuste pít kávu a čaj bez cukru, je lepší přidat med;
  • udělejte si pravidlo každý den jíst čerstvou zeleninu a ovoce;
  • vyhnout se smaženým jídlům;
  • nejíst po 18:00;
  • snídaně a večeře by měly být nízkokalorické;
  • Jednou týdně si dopřejte půst.

Výsledek

Výsledek jakékoli diety do značné míry závisí na rychlosti metabolismu konkrétního organismu, věkové kategorii a dalších faktorech. Proto je těžké říci, jak moc konkrétní člověk zhubne. Obecně ale platí, že pokud budete dodržovat klasickou verzi francouzské diety, můžete zhubnout od 7 do 10 kg za pár týdnů.

Menu na 14 dní

Klasickou francouzskou dietu vynalezl Charles Rostand. Toto je nositel Nobelovy ceny, slavný lékař, který si zaslouží respekt a úctu. Jeho vývoj jídelníčku je založen na maximálním přínosu pro tělo. Proto je tato dieta základní. Menu na každý den diety:

  1. Na snídani.
  2. Na oběd.
  3. Na večeři.

Den 1

  1. Obilný chléb s marmeládou a šálkem přírodní kávy.
  2. Zeleninový salát včetně špenátu, rajčat a vařených vajec.
  3. Vařené maso a ¼ papriky.

Den 2

  1. Obilný chléb a šálek obilné kávy.
  2. Vařené libové hovězí maso.
  3. 100 gramů nízkotučné šunky s listy zeleného salátu.

den 3

  1. Káva, krajíc žitného chleba, med.
  2. Rajčata a mrkev orestujte na rostlinném oleji.
  3. Salát: 2 vejce natvrdo, klobása, zelený salát.

Den 4

  1. Zrnková káva bez cukru, trocha másla, chleba.
  2. 1 vařené vejce, holandský sýr (100 gr.), strouhaná mrkev.
  3. 200 ml nízkotučného kefíru, citrusové plody.

Den 5

  1. Mrkev, voda s citronem.
  2. Vařené ryby (100 gramů). 1 rajče.
  3. Vařené libové maso, špenát nebo zelený salát frisée.

Den 6

  1. Káva.
  2. 1 rajče, 100 gramů bílého kuřecího masa.
  3. Telecí maso pečené bez oleje (lze udělat v alobalu).

Den 7

  1. Zelený čaj.
  2. 1 pomeranč, hovězí maso.
  3. Okurkový salát s olivovým olejem, vařená klobása (100 gr.).

Den 8

  1. Kávová zrna.
  2. Vařené maso.
  3. 1 rajče, dušená omeleta (stačí 2 vejce).

Den 9

  1. Chléb z žitné mouky s trochou marmelády a kávy.
  2. Vařené hovězí.
  3. Salát z bílého masa kuře a papriky.

Den 10

  1. Vařené vejce, šálek zeleného čaje.
  2. Králík pečený v nízkotučné zakysané smetaně s okurkou.
  3. Jakékoli ovoce ze seznamu povolených produktů, přírodní jogurt.

Den 11

  1. Džem s žitným chlebem, černá zrnková káva.
  2. Salát včetně holandského sýra, okurky a vajec.
  3. Paprika, telecí maso.

Den 12

  1. Kefír s broskví.
  2. 1 rajče, pečená ryba bez oleje.
  3. Uvařte v páře „smažené vejce“ nebo omeletu.

Den 13

  1. Káva a toast.
  2. Dušená zelenina s rybami.
  3. Hovězí maso dušené na nízkotučné zakysané smetaně.

Den 14

  1. Zelený čaj.
  2. Salát: zelený hrášek, čerstvá okurka, vařené hovězí maso, rostlinný olej.
  3. Kefír, různé druhy ovoce.

Užitečná rada! Pro zpestření můžete do salátů přidat citronovou šťávu a bylinky (petržel, kopr, bazalka atd.). Maso a uzeniny by neměly přesáhnout 100 gramů na porci. Během občerstvení můžete jíst jablka, ořechy a jakékoli bobule. A nezapomeňte si počítat kalorie za den!

Francouzské dietní menu na 7 dní od Samuela Blacka a Catherine Gursak

Francouzskou dietu od Samuela Blacka vyvinul Ir, je navržena na 7 dní, během kterých můžete zhubnout od 3 do 5 kg. Nabídka je podobná klasické verzi, ale s tím rozdílem, že je vyloučena marmeláda.

Ale dieta Catherine Gursak má zvláštní výhodu - plná saturace bílkovinných potravin umožňuje aktivní životní styl. To znamená, že budete moci dělat další fyzická cvičení. Za 1 týden diety se zbavíte minimálně 4 kg nadváhy. Pokud chcete prodloužit dobu trvání diety, nezapomeňte zvýšit obsah kalorií v jídle. Například nejezte 1500 kcal, ale 1800. Je povoleno nahradit cukr sladidlem.

Seznam snídaňových jídel na každý den:

  • Káva a vařené vejce.
  • Zelená nebo černá hodina se 2 plátky otrubového chleba.
  • Nízkotučný tvaroh a libové vařené (mírně uzené) maso po 100 gramech, čaj libovolný.
  • Ovesné vločky se sušeným ovocem a banánem, přelité čerstvou šťávou, šálek kávy.
  • 1 dušená omeleta, sklenice přírodního jogurtu, čaj.
  • Čekankový nápoj, neslazený jogurt, neglazované kukuřičné vločky zalité odstředěným mlékem (ne více než 25 gramů vloček).
  • Tvrdý sýr (100 gr.), odvar z léčivých bylin, vařené vejce.

Obědy mohou zahrnovat následující:

  • Zeleninový salát ochucený citronovou šťávou a olivovým olejem nebo dušená řepovo-mrkvová směs se sušenými švestkami a šťávou.
  • Sklenice kefíru a krevetového salátu s nízkotučnou majonézou nebo vařené hovězí maso s jogurtem.
  • Salát z brambor a vařených hub, citrusy nebo dušené brambory a zelí se 2 kiwi.
  • Pečená ryba (nejlépe treska) bez oleje s cibulí a vařeným vejcem nebo mořským vlkem ve vaječném těstíčku.
  • Salát z červené řepy a zakysané smetany s rajčatovou šťávou nebo vařená rýže s čerstvou zeleninou.
  • Játrová kotleta s neslazeným jogurtem nebo kefírem a vejcem.
  • Salát z mrkve a zelí ochucený citronovou šťávou, dušená rýže a houby, džus nebo zeleninový salát s čajem.
  • Tvrdý sýr, vařený kuřecí řízek, neslazený jogurt.
  • Zeleninový guláš (brambory, květák), čaj, otruby.
  • Dušená ryba, nízkotučný kefír.
  • Zeleninový salát, otrubový chléb, zelený čaj.
  • Tvrdý sýr a nízkotučný tvaroh, neslazený jogurt.
  • Červené zelí s citronovou šťávou a olivovým olejem, kiwi (pár kousků), žitný chléb.
  • Dušená hovězí játra s odstředěným mlékem.

Francouzská dieta na 3 dny

Za 3 dny této francouzské diety se můžete zbavit 3-4 kilogramů nadváhy:

  1. K snídani uvařte 100 gramů libového masa a udělejte zelný salát.
  2. K obědu uvařte stejné množství ryby, snězte 1 jablko a mrkev.
  3. K večeři si ukrojte 50 gramů. nízkotučný sýr, 1 vařené vejce.
  4. Před spaním si dopřejte nějaké ovoce.

Další francouzské diety

Existuje několik dalších typů diet z Francie:

  1. Základem je celer. Dieta trvá 3 dny, jezte pouze salát z celeru, čerstvých okurek, hlávkového salátu, citronu a papriky.
  2. Jogurtová 3denní dieta: pijte nízkotučný neslazený jogurt, jezte citrusové plody a jablka.
  3. Granátová dieta na 1-3 dny: snězte denně tolik semínek granátového jablka, kolik chcete. Můžete mít cherry rajčata (3-4 kusy), špenát, salát.

Při dodržování francouzské diety nezapomínejte, že hlavním tajemstvím štíhlosti Francouzek je potěšení při konzumaci jakéhokoli jídla. Tyto ženy i po dodržování diety dodržují pravidla zdravé výživy, ale zároveň si nic neodpírají. Pokud chcete například něco sladkého, dovolí si kousek dortu, ale velmi malý. A jedí to pomalu, užívají si proces a skvělou chuť!



Související publikace