Lehce solené okurky v sáčku - recepty na křupavé, rychle uvařené okurky. Instantní lehce solené křupavé okurky: recepty na pánvi, v sáčku, ve sklenici Lehce solené okurky v sáčku za 2 hodiny

Lehce solené okurky v sáčku jsou u nás nejoblíbenější letní svačinkou. Dokonale se v nich snoubí svěží, chladivá chuť zeleniny a hluboké kořenité aroma bylinek a koření. Mírně pikantní, středně slané a vždy chutné - nelze je zaměnit s ničím jiným. Vařit nakládané okurky v sáčku je skutečné umění a jíst je dlouho očekávaným potěšením. Zveme vás, abyste si tento úžasný předkrm sami připravili několika jednoduchými způsoby: s česnekem, s feferonkou, za 5 minut nebo za 2 hodiny.

Lehce solené okurky v sáčku s česnekem - rychlý recept s fotografiemi

Ne všechno ovoce se hodí k přípravě lehce nasolených okurek v sáčku s česnekem. Velká a tlustá zelenina nebude marinovat a bude chutnat hořce. Hladké salátové okurky také v takových podmínkách nefungují dobře. Nejlepší možností jsou malé, pupínkové, tmavě zelené okurky. Na vaření je lepší použít hrubozrnnou sůl. A letní česnek je malý a pikantní. V případě potřeby můžete chuťový obrázek zředit čerstvým koprem nebo petrželkou. Lehce osolené okurky v sáčku na rychlý recept tomu jen prospějí.

Nezbytné suroviny pro rychlý recept na okurky v sáčku s česnekem

• čerstvé okurky - 8-10 ks.
• česnek - 8 stroužků
• zelený kopr - 1 svazek
• mletá paprika - 0,5 lžičky.
• granulovaný cukr - 0,5 lžíce.
• hrubá sůl - 1 polévková lžíce.

Postupná příprava okurek s česnekem v sáčku podle jednoduchého receptu

1. Shromážděte a připravte všechny ingredience. Okurky omyjeme, kopr opláchneme, česnek oloupeme.
   
2. U každé okurky odřízněte konce na obou stranách.
   
3. Kopr nasekáme nadrobno. Stroužky česneku nakrájíme na plátky.
   
4. Spojte pikantní a aromatické přísady, přidejte k nim sůl a cukr. Vložte okurky do plastového sáčku a zakryjte je směsí koření.
   
5. Sáček se zeleninou pevně zabalte a svažte pevným uzlem. Sáček nechte 5 hodin v lednici nebo 2 hodiny teplý. Obal pravidelně otáčejte na různé strany.
   
6. Po uplynutí času sáček rozřízněte, vyndejte lahodné, voňavé lehce osolené okurky a nakrájejte je podélně na několik kusů. Dopřejte své rodině a užívejte si!
   

Instantní nakládané okurky v sáčku za 5 minut

Jaké kulinářské lahůdky si lidé vymysleli z obyčejných okurek? V různých zemích světa se z nich připravují sendviče, saláty, jednohubky, zeleninová dušená jídla, omáčky, přílohy a dokonce i dezerty. Zároveň je v Rusku nejbližší příbuzný melounu a melounu, kupodivu, populární právě jako slaná nebo kyselá konzerva. Tento produkt se připravuje v celých dávkách, tu a tam schovává okurku za okurkou do sklenic na zimu. No, doporučujeme se trochu odchýlit od obvyklého kurzu a místo brutální nakládané zeleniny si za 5 minut udělat rychlovarné lehce nasolené okurky.

Nezbytné ingredience pro rychlý recept na okurky za 5 minut

• velká okurka - 1 ks.
• koprová zelenina - 3 snítky
• česnek - 1 stroužek
• mletý pepř - 1 špetka
• rafinovaný olej - 1 polévková lžíce.
• hrubá sůl - 0,3 lžičky.
• vavřín - 2 ks.

Příprava lehce osolených okurek v sáčku podle receptu za 5 minut

1. Velkou okurku důkladně omyjte a poté nakrájejte na 5 cm dlouhé kostky.
2. Vložte nakrájené okurky, nasekaný česnek, bylinky a koření do plastového sáčku. Přidejte sůl, máslo a cukr.
3. Nádobu pevně zavažte a 3 až 5 minut s ní silně protřepávejte.
4. Po uplynutí času sáček rozřízněte a rychlé, lehce osolené okurky „za 5 minut“ položte na salátový talíř. Před podáváním vychlaďte v lednici.

Vaření pikantních lehce slaných okurek v sáčku za 2 hodiny - recept krok za krokem

V moderních supermarketech se čerstvé okurky prodávají po celý rok. To znamená, že můžeme připravit lahodné a aromatické občerstvení v jakoukoli vhodnou dobu. Přírodní domácí zelenina samozřejmě mnohonásobně předčí zeleninu ve skleníku. Pokud ale opravdu chcete, můžete opět zatoužit po těch kupovaných. Uvařit pikantní lehce nasolené okurky v sáčku za 2 hodiny podle našeho receptu je velmi vzrušující činnost. A jeho výsledkem je slaná svačina doprovázená silným ruským (nebo neruským) nápojem.

Potřebné ingredience na recept na pikantní okurku v sáčku za 2 hodiny

• velké okurky - 0,5 kg
• stolní ocet - 20 g
• česnek - 3 stroužky
• sójová omáčka - 20 g
• sezamový olej nebo semena - 1 polévková lžíce.
• pálivá paprika - 1 ks.
• hrubá sůl - 20 g

Pokyny krok za krokem k receptu na lehce slané okurky v sáčku za 2 hodiny

1. Připravte si všechny potřebné ingredience. Zeleninu namočte a omyjte.
   
2. Každou okurku podélně rozřízněte a z půlek odstraňte dužinu.
   
3. Tvrdou část okurek nakrájíme na silné příčné proužky.
   
4. Vložte okurky do sáčku nebo misky a smíchejte je se sezamovým olejem a octem.
   
5. Česnek a feferonku nasekáme nožem a přidáme k lehce osoleným okurkám.
   
6. Okurkovou směs necháme 2 hodiny namáčet. Před podáváním pikantní lehce osolené okurky přelijeme sójovou omáčkou.
   

Existuje obrovské množství receptů na lehce slané okurky. Do nálevu se přidávají různé koření, bylinky a další přísady. Mnohé hospodyňky se naučily vařit lehce osolené okurky v sáčku – takto se rychle nasáknou kořením a lze je téměř okamžitě konzumovat. Ale v procesu jejich přípravy je třeba vzít v úvahu řadu nuancí.

Při vaření je nutné vzít v úvahu takové jemnosti, aby bylo jídlo ještě chutnější:

• Čím menší jsou plody, tím rychleji jsou namočené. Proto, pokud potřebujete rychle připravit chutné jídlo, musíte si vybrat malé odrůdy zeleniny.
• V běžném plastovém sáčku se pomalu vysolují. Ideální je používat plastové sáčky se speciální sponou. Vzniká tak něco jako vakuum, takže proces moření probíhá mnohem rychleji.
• Můžete je také chvíli nechat při pokojové teplotě, kvůli které začnou kysat.
• Okurky můžete nakrájet – takto budou úplně promočené. Nebo je můžete nechat v celku – slupka bude slaná a střed svěží, získáte velmi neobvyklou chuť.
• Koření přidávejte opatrně, abyste to nepřehnali. V opačném případě „přehluší“ chuť hlavní složky.
• Ujistěte se, že používáte hrubou kamennou sůl. Jódovaná sůl není vhodná, protože zeleninu velmi změkčuje.
• Koření a bylinky si můžete vybrat podle své chuti. Ale nejlepší kombinace s okurkami jsou kopr, petržel, česnek, křen a listy rybízu a nové koření.
• Je třeba si uvědomit, že čím déle budete okurky uchovávat v sáčku s pepřem, tím budou pikantnější. Pokud se tedy přidávají feferonky, je lepší je po 1-2 hodinách ze sáčku vyjmout.

Tyto okurky se velmi snadno připravují, nevyžaduje to žádné úsilí.

Výběr a příprava hlavní složky

Je lepší vzít mladé okurky, ne velké, dlouhé až 10 cm, jsou lépe solené. Je žádoucí, aby všechny plody měly stejnou velikost. Pokud se liší, mohou solit nerovnoměrně. Odrůda může být jakákoli. Ale mnozí poznamenávají, že salátové okurky jsou mnohem chutnější.

Čerstvé okurky je vhodné nakládat. Pokud pár dní stojí, vlhkost se z nich odpaří a zvadnou. Chuť připravovaného pokrmu se proto může trochu zhoršit a okurky nebudou křupavé.

Na zeleninu není potřeba žádná speciální příprava. Stačí je dobře umýt, odstranit kořeny a zbytky. Není potřeba je stříhat. Aby se ale lépe nasákly, lze je rozdělit na čtvrtiny, kolečka nebo napůl.

Jak si doma připravit lehce nasolené okurky v sáčcích

Nakládání okurek doma svépomocí nebude těžké ani pro začínající hospodyňky. Receptů je obrovské množství, ale všechny jsou velmi jednoduché a vyžadují minimum surovin.

Rychlý recept za 5 minut krok za krokem

Příprava okurek v sáčku je snadná. To lze provést rychle, asi za 5 minut, pokud budete postupovat podle tohoto receptu. Musíte vzít:

• 1 kg okurek;
• 1 lžička sůl;
• stroužek česneku;
• 2 polévkové lžíce. l. rostlinný olej;
• směs suchého koření podle chuti.

Pokrm se připravuje bez nálevu v plastovém sáčku. Okurky musí být nakrájeny na čtvrtiny nebo silné plátky a umístěny do sáčku. Přidejte nadrobno nasekaný kopr, česnek, koření a olej. Sáček zavažte, trochu protřepejte a nechte při pokojové teplotě.

Tyto okurky můžete sníst hned nebo počkat pár hodin – takto budou ještě chutnější.

Pikantní nakládané okurky

K nakládání horkých okurek budete potřebovat následující přísady:

• 1 kg čerstvých okurek;
• kopr;
• několik stroužků česneku;
• 1 polévková lžíce. l. sůl;
• feferonkový lusk;
• V případě potřeby můžete přidat i hřebíček a bazalku.

Zeleninám odřízněte „nezbytky“, vložte je do sáčku, přidejte všechny ostatní ingredience. Paprika by se neměla krájet a dokonce ani ocas by se neměl odstraňovat. Jinak bude pokrm příliš pikantní. Sáček několikrát protřepejte a dejte do lednice marinovat. Toto solení můžete použít již po několika hodinách.

Okurky v plastovém sáčku po dobu 2 hodin v chladničce

Při pokojové teplotě mohou okurky trochu změknout. Chcete-li zachovat jejich křupavost, doporučuje se okamžitě dát nakládání do chladničky. Tyto okurky budou hotové do 2 hodin, ale je lepší je nechat delší dobu, aby byly nasycené kořením.

Budete potřebovat následující ingredience:

• 1 kg malých okurek;
• 30 ml rostlinného oleje;
• kuličky pepře (asi 15-20 hrášku);
• česnek - 2 stroužky;
• listy křenu - 2 kusy;
• 1 polévková lžíce. l. sůl;
• koprem a petrželkou.

Umístěte listy křenu na dno plastového sáčku. Nakrájejte okurky na poloviny a položte je na křen. Nalijte rostlinný olej, přidejte sůl, pepř, celý česnek, nasekané bylinky. Zatřeste sáčkem a zavažte ho, uvolněte vzduch. Vložte do lednice a nechte několik hodin odležet. Po 2-3 hodinách přelijte okurky do misky a vložte je zpět do lednice. Toto jídlo je připraveno k jídlu.

S česnekem a bylinkami

K solení okurek podle tohoto receptu musíte vzít:

• 1 kg okurek;
• půl pálivé papriky;
• 100 g nasekané zeleniny - kopr, petržel, zelená cibule, hlávkový salát, bazalka, koriandr;
• 5 stroužků česneku;
• 1 polévková lžíce. l. sůl a 0,5 lžíce. l. Sahara;
• několik koprových deštníků.

Pro tento recept můžete použít velké okurky. Musí být oloupány a nakrájeny na čtyři části. Papriku nakrájíme na poloviční kroužky, stroužky česneku rozdělíme na poloviny a koprové deštníky natrháme na několik kusů. Všechny ingredience vložte do sáčku a nechte chvíli v lednici.

S koprem

Chcete-li vyrobit lahodné lehce solené okurky podle tohoto receptu, budete potřebovat následující přísady:

• 1 kg okurek;
• 2 velké svazky kopru;
• 1 střední svazek zelené cibule;
• 1 polévková lžíce. l. sůl;
• 2 polévkové lžíce. l. rostlinný olej;
• nové koření;
• 2 bobkové listy.

Vložte celé okurky a jemně nasekaný kopr do plastového sáčku. Sůl a pepř. Necháme pár minut při pokojové teplotě, aby zelenina trochu změkla a pustila šťávu. Přidejte zbývající ingredience, dobře promíchejte a dejte do lednice.

S hořčicí

Okurky s hořčicí jsou jako nakládané - velmi křupavé a tvrdé. Chcete-li je připravit, musíte použít následující přísady:

• 1 kg středně velké zeleniny;
• 1 šálek hořčice (můžete také použít suchou hořčici - 1 polévková lžíce);
• 1 svazek kopru;
• půl hlavy česneku;
• 1 polévková lžíce. l. sůl.

Nakrájejte okurky na poloviny. Přidejte zbývající přísady a dobře promíchejte, dokud hořčičná směs nepokryje každou zeleninu. Uzavřete sáček a vložte do chladničky.

Jak dlouho a jak se skladuje hotový výrobek?

Čerstvě nakládané okurky si zachovají chuť jeden den. Pokud je necháte v sáčku, budou dále marinovat, což povede k jejich slanosti. Proto se milovníkům lehce slaných okurek doporučuje připravovat každý den novou porci pokrmu.

Proces kvašení můžete zpomalit vyjmutím zeleniny ze sáčku a opláchnutím převařenou vodou. Určitě je skladujte v lednici – budou tak méně kysat. Nedoporučuje se však uchovávat takové okurky déle než 3 dny - změknou a ztratí chuť.

Okurky patří mezi nejstarší zeleninu pěstovanou na vlastním pozemku. Když se sní první porce čerstvé, mladé, křupavé zeleniny přímo ze zahrádky, každý začne vyžadovat pestrost, lehké saláty a okrošky. Všechny rekordy ale překonávají lehce solené okurky, podávané se stejnými novými bramborami, smaženým vepřovým masem a ledovým kefírem.

V posledních letech se stalo módou solit tuto zeleninu přímo v sáčku. Díky speciální technologii jde proces marinování velmi rychle: ráno ho hosteska naloží a může se podávat k obědu. Níže je několik receptů na výrobu lehce slaných okurek.

Lehce solené okurky v sáčku s česnekem – fotorecept

Chutné lehce solené okurky jsou vždy oblíbeným a žádaným jídlem v mnoha rodinách. Svačina se připravuje různými způsoby, ale nejjednodušší a nejoblíbenější je recept na nakládání v sáčku. Nakládání okurek tímto způsobem je rychlé a snadné – za pár hodin.

Vaše známka:

Čas na vaření: 10 minut

Množství: 6 porcí

Ingredience

• Okurky: 1 kg
• Česnek: 2-3 stroužky
• Kopr: parta
• Rybíz (pokud je k dispozici): 3 listy
• Bobkový list: 1 ks.
• Sladký hrášek: 5 kusů.
• Sůl: 1 polévková lžíce. l.
• Cukr: 1 polévková lžíce. l.

Návod na vaření

Jak vařit lehce osolené okurky s koprem v sáčku

Zkušení letní obyvatelé vědí: není bez důvodu, že okurky dozrávají současně s koprem. Léto tedy napovídá, že se tyto rostliny navzájem přátelí, společně jsou dobré v salátech, v okroshce a v nakládání. Proces přípravy lehce slaných okurek se zelenými větvičkami aromatického kopru nevyžaduje znalosti, dovednosti ani zkušenosti. Do solení se mohou zapojit i mladší členové rodiny.

• Okurky (mladé, stejné velikosti).
• Kopr - velká parta.
• Petržel (pokud je to žádoucí a dostupné).
• Česnek - 3-4 stroužky.
• Hrubá sůl - 1 polévková lžíce. l.
• Listy křenu, třešně, rybíz - buď vše nebo něco na výběr.
• Kmín - 1 lžička. (můžete se bez toho obejít).

Dále budete potřebovat běžný celofánový sáček, dostatečně velký, tlustý, bez děr.

Algoritmus vaření:

1. Nasbírané okurky zalijte studenou vodou a nechte chvíli odležet. Po 20-30 minutách můžete začít solit.
2. Okurky důkladně omyjte, můžete použít měkkou houbu. Zastřihněte konce.
3. Zelení a listy důkladně omyjte, jinak při jídle cítíte, jak vám písek na zubech nepříjemně skřípe.
4. Česnek oloupejte, opláchněte pod tekoucí vodou.
5. Do sáčku vložte křen, rybíz a třešňové listy (cokoli je uvařené). Umístěte okurky. Česnek protáhněte drtičem (lisem) a vložte do sáčku.
6. Tam dejte sůl a jemně nasekaný kopr. Kmín předem rozdrťte.
7. Sáček zavažte na uzel, dobře protřepejte, aby zelí pustilo šťávu a promíchejte se solí.
8. Vložte sáček do hluboké misky a dejte přes noc do lednice.

Ráno k snídani s novými bramborami se budou hodit lehce osolené křupavé okurky! Pokud jsou okurky různé velikosti, měli byste jíst nejprve malé, které se stihnou osolit dříve, a pak velké.

Recept na lehce slané okurky v sáčku za 5 minut

Skutečná hospodyňka bude moci překvapit členy rodiny, pokud vezme do své sbírky recept na výrobu lehce slaných okurek, což vyžaduje minimum času. Budou velmi jemné v chuti a křupavé s jemným citrónovým aroma.

Produkty pro nakládání (na 1 kg okurek):

• Okurky (můžete použít ovoce různých velikostí).
• Limetka - 2-3 ks.
• Kopr je dobrá parta.
• Nové koření a feferonka (mletá) – ½ lžičky.
• Sůl - 1-2 lžíce. l.

Algoritmus vaření:

1. Smíchejte sůl s novým kořením a feferonkami.
2. Limetku zbavíme kůry, přidáme sůl a vymačkáme šťávu z limetky.
3. Kopr omyjte, jemně nasekejte, přidejte do aromatické směsi soli a koření.
4. Okurky důkladně omyjte měkkým kartáčkem. Zastřihněte culíky. Ovoce nakrájejte na kolečka, jejich tloušťka by měla být přibližně stejná.
5. Vložte hrnky do plastového sáčku (nejlépe těsného). Přidejte tam aromatický dresink.
6. Pevně ​​zavažte tašku. Nyní ji musíte 5 minut protřepávat, aby se sůl a koření rovnoměrně rozložily mezi ovoce a začal proces moření.

Poté lze okurky položit na talíř a podávat, ale chutnější bude, když členové domácnosti počkají ještě alespoň 20 minut, než okurky uležejí v lednici!

Lahodné lehce slané okurky v sáčku – 20 minut a máte hotovo!

V horkém létě jsou problémy s jídlem, hospodyňce se na jedné straně moc nechce vařit, na druhé straně chce domácnost jíst, ale požaduje něco chutného a neobvyklého. Proč je nepotěšit rychle uvařenými lehce slanými okurkami. Pokud si dáte nové brambory a trochu vepřového, připravíte skvělou večeři velmi rychle. Zatímco se brambory vaří, hospodyně, která zná kouzelný recept, stihne naložit okurky.

Produkty k nakládání (připravené na 1 kg ovoce):

• Okurky.
• Hrubá sůl - 1 polévková lžíce. l.
• Cukr – 1 lžička.
• Kopr – zelenina nebo semena.
• Česnek - 3-4 stroužky (je možné více, pokud jsou v rodině milovníci koření).
• Bobkový list - 1-2 ks.

Algoritmus vaření:

1. Okurky ze zahrádky by bylo dobré na 2-3 hodiny namočit. Pokud na to nemáte čas, můžete okamžitě začít solit.
2. Ovoce opláchněte pod tekoucí vodou, odřízněte konce na obou stranách. Nakrájejte na kolečka.
3. Česnek oloupeme, omyjeme, rozdrtíme, rozetřeme se solí, cukrem, koprem.
4. Pokud se používá kopr, musí se nejprve umýt a jemně nasekat.
5. Vložte hrnky okurek do silného plastového sáčku, poté přidejte aromatický sladko-slaný dresink.
6. Zavažte balíček. Protřepávejte, dokud nejsou okurky rovnoměrně potaženy zálivkou. Sáček dejte na 20 minut do lednice.

Mladé nadýchané brambory, prskající škvarky a křupavá okurka – co může být lepšího než tohle!

Recept na křupavé lehce slané okurky v sáčku

Léto je ideální doba pro přípravu lehce slaných okurek, jsou chutné, aromatické a hodí se k mladým vařeným nebo pečeným bramborám. Recepty na vaření se od sebe příliš neliší, jsou tam jen nuance, doporučuje se použít např. křenový list nebo bobkový list, pálivé a nové koření nebo limetku. Níže je uveden recept na výrobu křupavých okurek s hořčicí.

Produkty pro nakládání (vezměte 1 kg čerstvých okurek):

• Okurky.
• Hrubá sůl - 1 polévková lžíce. l.
• Mletý koriandr - 2 lžičky.
• Česnek - 2-4 stroužky.
• Petržel a kopr - každý svazek.
• Pálivé a nové koření, mleté ​​na prášek.
• Suchá hořčice - 1 lžička.

Algoritmus vaření:

1. Nejprve připravte ovoce k nakládání. Okurky omyjte, odřízněte „ocásky“ na obou stranách. Dlouhé ovoce nakrájejte na polovinu a poté podélně na čtyři kusy.
2. V malé hluboké misce smíchejte sůl, hořčici, papriku, koriandr. Do této aromatické směsi přidáme česnek, propasírovaný.
3. Zeleninu omyjte, osušte, nakrájejte nadrobno. Přidejte do soli a melte, dokud nebude hodně šťávy.
4. Vložte okurky do těsného celofánového sáčku a poté přidejte aromatický dresink. Zavažte, mírně zatřeste. Dejte na 1 hodinu do lednice.

Chutný, studený, aromatický předkrm je hotový, zbývá jen pozvat hosty, a když uslyší, co hostitelé připravili na stůl, hned se objeví!

Pro rychlé nakládání můžete použít jakékoli čerstvé okurky. Pokud mají stejný tvar a jsou malé velikosti, můžete je osolit celé.

Velké okurky je nejlepší nakrájet podélně na čtyři kusy.

Pro superrychlé vaření by se ovoce mělo nakrájet na kolečka nebo malé tyčinky.

Recepty jsou podobné, ale během vaření můžete experimentovat přidáním různých koření nebo exotického ovoce, například limetkové šťávy a kůry.

Těšíme se na vaše komentáře a hodnocení – to je pro nás velmi důležité!

Ahoj znovu! Nedávno jsme se vyměnili. Sezóna je ale v plném proudu a okurková epopej pokračuje. A nebyli jsme spokojeni. Je tedy čas mluvit o tom, jak vařit lehce slané okurky v sáčku.

To bude vhodné. A množství lze snížit a nemusíte se obtěžovat se sklenicemi nebo baňkami a neobtěžovat se solankou. A co je nejdůležitější, vynikajících výsledků lze dosáhnout mnohem rychleji.

Pomocí balíčku můžeme dokonce upravit dobu vaření podle okolností. Máte nějaké pochybnosti? Ale podívejme se, jak můžete vyrobit lehce slané okurky za 6 hodin, za dvě hodiny a dokonce za pět minut.

Stejně skvěle chutnají nasucho solené okurky. Potěší křupavostí a vůní. A vyžadují méně úsilí a času.

Které okurky je lepší vybrat?

1. Stejně velké, aby byly osolené rovnoměrně. Nevybírejte příliš velké. Čím menší je okurka, tím rychleji se uvaří.
2. Husté, s tenkou kůží. Lépe snesou zátěž solí a budou tvrdší.
3. Pimply. Co se stane ukazatelem kvality moření.

Vybrané okurky namočte na dvě hodiny do studené vody. Takto ztvrdnou a zkřehnou, zbaví se hořkosti a dusičnanů.

Připravte balíček. Ujistěte se, že je neporušený a pevný. Pro jistotu je lepší vzít si pár.

Připravíme si ingredience

• Kilogram okurek
• Lžíce soli
• Lžička cukru
• Svazek kopru
• Dva až tři stroužky česneku

Vaření něčeho chutného

Okurky je nejlepší takto přes noc lehce osolit. Ráno si již můžete dopřát lahodnou pochoutku.

1. Pokud potřebujete zkrátit dobu vaření, pravidelně vyjměte sáček z chladničky, několikrát s ním protřepejte a vraťte jej na své místo. Tím se proces urychlí o dvě až tři hodiny.
2. Pokud máte rádi pikantní okurky, pak přidejte dva nebo tři kousky feferonky.
3. Semena koriandru, listy rybízu a třešní a snítky bazalky pomohou dodat originalitu. Improvizujte podle vlastního uvážení – dokonalosti se meze nekladou.

Lehce osolené okurky v sáčku. Okamžitý recept za 5 minut

Tento úžasný recept je skutečný zázrak. Koneckonců, dá se používat po celý rok. V létě rychle vymyslíte skvělý předkrm k obědu nebo příchodu hostů. A v zimě překvapte a zapůsobte na všechny lehce slanými okurkami na stole. Souhlaste, že si někdy můžete dopřát a koupit pár nebo tři okurky. Naštěstí se v supermarketech prodávají po celý rok.

Ingredience

• Půl kilogramu okurek
• Půl lžíce soli (můžete přidat podle chuti). Pokud je to možné, použijte hrubé mletí
• Pár dobrých snítek kopru
• Stroužek, dva česneky

Krok za krokem Akce

1. Okurky omyjeme a z obou stran odřízneme konce.
2. Nyní je třeba je nakrájet na kostky. Nejprve musíte okurku podélně nakrájet na 6-8 kousků, podle velikosti vaší zeleniny. Poté plátky nakrájejte na dvě nebo tři části.

   

3. Kopr důkladně omyjte pod tekoucí vodou a nasekejte.

   

4. Česnek také oloupeme a nakrájíme na malé kousky.
5. Vložte okurky do pevného plastového sáčku, přidejte kopr, sůl a česnek.

   

6. Vypusťte ze sáčku vzduch, zavažte ho a začněte třást. Ano, nezapomeňte si poznamenat čas - budeme třepat, třást, třepat alespoň 5 minut. Můžete samozřejmě o něco déle. Chápeme, že 5 minut je doba čistě symbolická, udávající rychlost přípravy. V každém případě to po pěti minutách protřepání vyzkoušejte – třeba zelenina dosáhla požadovaného stavu. Koneckonců, síla každého je jiná. Nikdy mi to netrvalo déle než 10-15 minut. Aby se vaše ruce neunavily, můžete tuto práci delegovat na volného člena vaší domácnosti.
   

   

Proč jsem při popisu hlavního děje napsal až tři slovesa? Protože musíme nejen třást, ale snažit se zajistit, aby naše tyčinky byly obaleny výslednou šťávou. A pamatujte, upozornil jsem na to, že musíte použít hrubou sůl? To je pro tento recept důležité. Zde působí jako peeling, podporuje tvorbu aromatické kapaliny.

Lehce osolené okurky v sáčku jsou rychlým receptem za 5 minut - to vám také dává příležitost přidat všechny druhy koření. Které se vám líbí a které jsou po ruce? Vše se připravuje za běhu. Může to být petržel, bobkový list, koriandr a černý pepř.

Připravte se a neváhejte. Efekt je prostě úžasný! Představte si tuto pochoutku na novoročním stole. Ano, ponesou vás v náručí!

Jak vařit lehce osolené okurky v sáčku za 2 hodiny v lednici

U nás doma těmto okurkám říkáme „Espresso“. A během sezóny neopouštějí lednici. Přesto - vynikající předkrm k hlavním chodům. A my prostě rádi chroupeme. Navrhuji, abyste to udělali také. Ale varuji vás – značně zvyšují vaši chuť k jídlu.

Co na tento recept potřebujeme?

• Kilogram malých okurek
• Umění. l. ocet (9 procent)
• Umění. l. sůl
• Půl lžičky. Sahara
• Dva až tři stroužky česneku
• Malý svazek kopru
• Listy třešně a rybízu (3 kusy každý)
• List křenu.

Jak vařit lehce solené okurky

Po dvou hodinách můžete podávat! Chuť, vůně - olízněte si prsty!

Chtěla jsem dát malou radu - nevařte lehce osolené okurky v sáčku ve velkých porcích. Je lepší to dělat častěji. Přidáním nového koření pokaždé překvapíte svou domácnost novou chutí.

Lehce osolené okurky s česnekem a koprem ve vlastní šťávě připravené v sáčku

Nejlepším kořením na okurky je samozřejmě kopr a česnek. Právě oni jsou schopni odhalit všechny přednosti okurky. Koření spolu se solí a cukrem povzbudí okurku, aby pustila vlastní šťávu a vsákla se do ní. Tyto okurky jsou nejchutnější a křupavé.

Připravíme jídlo

• Jeden kilogram okurek (nevybírejte příliš velké)
• Umění. l. sůl
• Půl polévkové lžíce. Sahara
• Koprové zelené
• Dva až tři stroužky česneku

Příprava

1. Okurky omyjeme, okrájíme stonky
2. Kopr omyjte, zbavte vlhkosti, nasekejte nadrobno
3. Česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno
4. Všechny produkty vložte do pevného sáčku, zavažte jej, dobře protřepejte, aby se všechny ingredience promíchaly.
5. Balíček musí být umístěn v chladničce.

V této podobě okurky dozrají za 10 hodin.

Jak můžete urychlit proces vaření?

1. Nakrájejte okurky na plátky
2. Aby koření a koření rychle vyprovokovaly zeleninu k uvolnění vlastní šťávy, je třeba je rozmíchat v hmoždíři a rozdrtit.

Originální recept na lehce slané okurky s koprem a česnekem

Příprava sady produktů

• Kilogram okurek
• Umění. l. sůl
• Dva až tři stroužky česneku
• Pořádná hromada kopru
• Jedna až dvě lžičky. suchá hořčice
• špetka mletého koriandru (podle chuti)
• Špetka mletého černého pepře (podle chuti).

Proces vaření krok za krokem

1. Okurky omyjeme a okrájíme stonky.
2. Pro rychlou přípravu je třeba je nakrájet na kostky, kolečka, co chcete.
3. Česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno.
4. Kopr omyjeme a nasekáme nadrobno.
5. Do pevného sáčku dejte všechna koření a koření – česnek, kopr, hořčici, koriandr, černý pepř, sůl.
6. Sáčkem protřepejte, aby se obsah promíchal.
7. Vložte okurky do sáčku. Zavažte, důkladně protřepejte. Každý kousek okurky by měl dostat vlastní porci koření.
8. Vložte sáček do chladničky.
9. Po hodině nebo dvou ji otevřete a zkuste. Lehce solené okurky si už můžete dopřát.

Pokud se vám zdá, že zelenina není dostatečně marinovaná, protřepejte sáček několik minut a dejte jej ještě chvíli do lednice. Pak určitě dosáhnou požadovaného stavu.

Pojďme si to shrnout.

Nově máme v zápisníku rychlé možnosti: lehce nasolené okurky v sáčku, rychlý recept za 5 minut, lehce nasolené okurky v sáčku, 2 hodiny v lednici. Ale receptů na rychlé vaření v hrnci na zimu bez sterilizace zjevně není dost. To je ale úplně jiný okurkový příběh. Tak se brzy uvidíme. Pamatujte si své recepty, budeme sdílet.

Voňavé, křupavé a velmi chutné lehce slané okurky v sáčku patří k nejoblíbenějším letním svačinkám. Kromě výborné chuti vynikají tyto okurky také snadnou přípravou. V závislosti na receptuře mohou být takové okurky nakládány v lednici po dobu 2-3 hodin nebo na slunci po dobu 5-15 minut. K mletí okurky v celofánovém sáčku použijte pikantní koření a čerstvé bylinky. Mezi nejoblíbenější možnosti patří recepty s česnekem a bylinkami (kopr, petržel, křen). Úspěch takového moření navíc do značné míry závisí na kvalitě hlavního koření – soli. K solení okurek v sáčku podle rychlého receptu je ideální jemně mletá sůl bez jódu a dalších přísad. Můžete použít i klasickou kuchyňskou sůl, ale v tomto případě se doba vaření svačiny mírně prodlouží. Zjistěte více o tom, jak vyrobit křupavé a chutné lehce slané okurky v sáčku doma, z našich následujících receptů s fotografiemi a videy níže.

Křupavé lehce osolené okurky v sáčku s koprem po dobu 2 hodin v lednici - jednoduchý recept krok za krokem s fotografiemi

Než začneme s jedním z nejjednodušších receptů krok za krokem na křupavé lehce osolené okurky v sáčku s koprem v lednici za 2 hodiny, poznamenejme, jakou zeleninu je nejlepší vybrat. Za prvé, okurky by měly být malé a stejně velké - pak budou solené co nejrychleji. Za druhé, musíte vzít pouze čerstvé a aromatické zelené. A do třetice, aby lehce osolené okurky v sáčku s koprem byly křupavé, musí být umístěny v lednici alespoň na 2 hodiny. Další informace o tom, jak vyrobit tento snadný letní předkrm, najdete v níže uvedeném receptu krok za krokem.

Potřebné ingredience na křupavé lehce osolené okurky v sáčku s koprem za 2 hodiny

• okurky - 1 kg
• sůl - 3-4 polévkové lžíce. l.
• kopr - 1 velká parta

Návod krok za krokem, jak připravit křupavé lehce osolené okurky v sáčku za 2 hodiny v lednici

Aby byly okurky skutečně křupavé, musí být čerstvé a pevné, ideálně přímo ze zahrádky. Pokud zelenina již nějakou dobu seděla, je třeba ji před solením na několik hodin namočit do studené vody s ledem. Před vařením je důležité zeleninu a okurky důkladně omýt.

Aby se zelenina rychle osolila, musí být nejprve správně připravena. Nejprve je nutné odříznout vnější „zadky“. Poté okurky po celé délce propíchejte vidličkou – dají tak hodně šťávy a rychle nasají marinádu. Zelení je třeba nakrájet nadrobno.

Nyní můžete přejít k solení. Chcete-li to provést, vyberte tlustý celofánový sáček a vložte jej do druhého podobného sáčku. Tento jednoduchý design ochrání marinádu před vytečením a okurky se rychleji naloží. Zeleninu dejte do sáčku, přidejte bylinky a sůl.

Poté sáček pevně zavažte a několik minut s ním dobře protřepávejte. To je nezbytné k tomu, aby byl obsah důkladně promíchán a koření bylo rovnoměrně rozloženo mezi zeleninu.

Sáček dejte do lednice alespoň na 2 hodiny. Pokud máte čas, můžete předkrm nechat v marinádě déle, například nechat 5-7 hodin. Ale i po dvou hodinách jsou okurky solené a zcela připravené k jídlu.

Jak rychle připravit lehce slané okurky s česnekem a koprem v sáčku, recept krok za krokem

Sůl a kopr jsou minimální sadou koření potřebných k rychlému nakládání mladých okurek. Ale kromě nich můžete a dokonce potřebujete použít další koření a bylinky, které obohatí chuť hotového občerstvení. Rychle a jednoduše připravíte například lehce slané okurky v sáčku s česnekem, bylinkami a cukrem. Díky této kombinaci aromatických koření bude zelenina nejen chutná, ale také velmi křupavá. Více o tom, jak rychle připravit lehce slané okurky s česnekem a koprem v plastovém sáčku, se dozvíte v níže uvedeném receptu krok za krokem.

Potřebné ingredience na lehce slané okurky s česnekem a koprem v sáčku podle rychlého receptu

• okurky - 1 kg
• sůl - 2-3 lžíce. l.
• cukr - 1 polévková lžíce. l.
• kopr - 1 svazek
• česnek - 2-3 stroužky
• kuličky pepře - 1-2 ks.

Návod krok za krokem, jak rychle připravit lehce nasolené okurky v sáčku s česnekem

Lahodné lehce slané okurky v sáčku za 5 minut - jednoduchý a rychlý recept

Další verze velmi rychlých, jednoduchých a chutných lehce slaných okurek v sáčku je připravena za pouhých 5 minut. Hlavní rozdíl mezi tímto receptem a předchozími verzemi je v tom, že zelenina musí být před solením nakrájena. Díky tomu okurky rychle nasají marinádu, ale zároveň zůstanou křupavé a elastické. Více o tom, jak připravit lahodné nakládané okurky v sáčku za 5 minut, se dozvíte v jednoduchém a rychlém receptu níže.

Potřebné ingredience pro lahodné lehce slané okurky v sáčku za 5 minut podle rychlého receptu

• okurky - 0,5 kg
• cukr - 1 polévková lžíce. l.
• sůl - 2 polévkové lžíce. l.
• čerstvý kopr - 3-4 snítky
• deštníky - 1-2 ks.
• česnek - 2 stroužky
• pálivá paprika - 1 ks.
• ocet - 1 polévková lžíce. l.

Návod krok za krokem pro jednoduchý a rychlý recept na lahodné lehce slané okurky za 5 minut v plastovém sáčku

Jak rychle naložit lehce nasolené okurky v sáčku bylinek - recept krok za krokem s videem

Další velmi jednoduchý a rychlý recept na lehce slané okurky s bylinkami je uveden v následujícím receptu krok za krokem (video níže). Chutnou a křupavou svačinu podle tohoto receptu si můžete vychutnat do 15-20 minut po přípravě. Kromě kopru, který se tradičně používá k rychlému solení, obsahuje tato verze také petrželku a mladou cibulku. Přečtěte si více o tom, jak rychle naložit lehce nasolené okurky v sáčku s bylinkami níže.

Nezbytné ingredience k rychlému nakládání lehce slaných okurek s bylinkami v sáčku

• okurky - 1 kg
• kopr - 1 svazek
• zelená cibule - 1 svazek
• petržel - 1 svazek
• sůl - 2 polévkové lžíce. l.
• česnek volitelný

Návod krok za krokem, jak rychle naložit lehce osolené okurky s bylinkami v sáčku

Křupavé lehce slané okurky v sáčku jsou rychlou a chutnou svačinkou, kterou si na vrcholu letní sezóny rozhodně musíte připravit. Navíc na toto jídlo existuje spousta rychlých a jednoduchých receptů. Například okurky s bylinkami můžete umlít v lednici 2-3 hodiny předem. Nebo ji umístěte do celofánového sáčku s koprem a česnekem na slunce doslova na 5–10 minut, abyste naložili křupavé a aromatické okurky přímo ze sklenice. Více informací o tom, jak nakládat tento předkrm a jemnosti jeho přípravy, najdete v tomto článku. Doufáme, že naše recepty krok za krokem s fotografiemi a videi určitě najdou uplatnění ve vašem letním jídelníčku. Dobrou chuť!