Je možné mít čokoládu, když máte nemocná játra? Čokoláda: výhody a poškození zdraví těla

Je docela možné, že ve velmi blízké budoucnosti se terapie hořkou čokoládou stane nedílnou součástí léčby jaterní cirhózy! Výsledky studie španělských vědců potvrzují mimořádně příznivý účinek tohoto produktu na játra.

Dne 15. dubna 2010 byly na výročním zasedání Evropské asociace pro studium jater v rakouském hlavním městě Vídni prezentovány výsledky práce španělských badatelů, které vzbudily velký zájem vědecké komunity. K již známým pozitivním vlastnostem hořké čokolády nyní přibyla ještě jedna věc – schopnost bránit zvýšení krevního tlaku v dutině břišní, což je velmi cenné pro pacienty s cirhózou jater. Faktem je, že skok v krevním tlaku u člověka obvykle nastává po jídle a pro ty, kteří trpí cirhózou jater, je to velmi nebezpečné - protože ve zvláště závažných případech dochází k nekontrolovanému zvýšení tlaku v důsledku zvýšeného průtok krve do jater může vést k prasknutí cévy.

Z historie čokolády

S historií původu čokolády je spojena starodávná aztécká legenda vyprávějící o čaroději-zahradníkovi jménem Quetzalcoatl, který ve své zahradě vypěstoval strom s černými zrny podobnými fazolím. Lidé je používali k výrobě velmi chutného nápoje zvaného „chocolatl“. Zahradník byl ale naplněn pýchou, za což byl potrestán bohy, kteří na něj seslali šílenství. Objatý tím zničil celou svou nádhernou zahradu. A zůstal jen jeden strom. Jak jste možná uhodli, byl to stejný kakaový strom, ze kterého byl vyroben „chocolatl“.

Skutečná historie šíření kakaa je mnohem prozaičtější. V roce 1519 dobyvatelé pod vedením Hernanda Cortese vyplenili starobylé hlavní město Mexika - město Tenochtitlan a tam ve skladech královského paláce Montezuma objevili zásoby některých tvrdých tmavých zrn. Aztékové naučili dobyvatele, jak správně vařit „chocolatl“ – pražené kakaové boby s kukuřičnými zrny rozemlít ve fázi mléčné zralosti, poté do nápoje přidat med a sladkou šťávu z agáve a vše dochutit vanilkou.

Nápoj, přejmenovaný na „čokoládu“, se tak objevil na dvoře španělského krále a byl dlouhou dobu pečlivě střeženým tajemstvím. Než se o 100 let později dostal na francouzský královský dvůr a o dalších 100 let později - k dalším bohatým Evropanům. Tuhá čokoláda se objevila až na konci 19. století a díky tomu, že do této doby výrazně klesla cena kakaa a cukru, stala se dostupnou pro všechny vrstvy obyvatelstva. Byl vyroben podle receptury podobné nápoji, ale obsahoval mnohem více kakaového másla, které ztuhlo na tyčinku. Také v závislosti na množství přidaného kakaa může být čokoláda tmavší (a tedy hořká) nebo světlejší (mléčná) a dokonce jen bílá.

V průběhu minulých staletí kakaový strom „migroval“ ze své historické domoviny na africký kontinent a nyní jsou jeho hlavními producenty země jako Ghana (dříve Gold Coast), Nigérie a Kamerun.

Čokoláda nepřestává udivovat vědce

O zdravotních přínosech tohoto cukrářského mistrovského díla je již známo mnoho. Existují například důkazy, že podporuje tvorbu sekrečního imunoglobulinu A, důležité složky antivirové obrany, a také serotoninu, hormonu štěstí, jehož absence vede k dlouhodobým depresím. A všichni i bez vědeckých důkazů už dávno víme, že čokoláda dokonale zvedne náladu a zmírní únavu po náročném dni.

Nedávno byly shrnuty výsledky dalších studií týkajících se dosud neznámých vlastností čokolády. Jak vědci zjistili, může například snížit riziko mrtvice. Dr. Gustavo Saposnik, ředitel St. Michael's Stroke Center v Torontu, o tom hovořil na výročním zasedání Americké akademie neurologie. Po prozkoumání tří nezávislých studií on a jeho tým, i když si všimli nejednoznačnosti zjištění svých kolegů, stále naléhali na důvěru ve výsledky studie, ve které vědci dokázali, že konzumace pouhých 50 gramů čokolády týdně snižuje riziko úmrtí na mrtvici. téměř o polovinu. Dr. Saposnik vysvětlil tento účinek vysokým obsahem v čokoládě (dvakrát více než ve stejném zeleném čaji nebo červeném víně) flavonoidů - antioxidantů, které zvyšují koncentraci oxidu, čímž regulují funkce buněk na vnitřních stěnách krve. cév a zabránění poškození buněčných membrán škodlivými volnými látkami.radikály. Vědec zdůraznil, že v žádném případě nenabádá lidi k nekontrolovatelné konzumaci čokolády. Mluvíme pouze o hořké čokoládě, a to v docela malých dávkách.

Volné radikály- jedná se o anomální oxidační molekuly, které mají na poslední elektronické úrovni nepárový elektron, což je činí extrémně nestabilními. V tomto stavu volné radikály zachycují zranitelné enzymy, lipidy a dokonce celé buňky. Odebíráním elektronu z molekuly inaktivují buňky, čímž narušují jemnou chemickou rovnováhu těla.

K podobným závěrům došli i vědci z německého institutu lidské výživy, kteří pod vedením doktora Briana Buijsse sledovali po dobu 10 let téměř 20 000 lidí ve věku 35 až 65 let a analyzovali jejich styl stravování, životní styl a kvalitu zdraví. Po shrnutí všech dat vědci zjistili, že lidé, kteří jedli v průměru 7,5 gramu čokolády denně, měli nižší krevní tlak než ti, kteří si dopřáli pouze 1,7 gramu čokolády denně. Podle vědců byla u první skupiny lidí také o 39 % nižší pravděpodobnost infarktu. Jinými slovy, pokud by ti lidé, kteří se omezovali v množství čokolády, snědli jen o 6 gramů denně více, téměř polovina z nich by byla chráněna před infarktem a mrtvicí.

Němečtí vědci, stejně jako jejich američtí kolegové, spojují tuto cennou vlastnost čokolády s flavonoidy, jen je nazývají trochu jinak: „flavanol“. Dr. Brian Busse, shrnující vykonanou práci, navrhl, že flavanol má s největší pravděpodobností tu cennou vlastnost, že reguluje cerebrální oběh a snižuje krevní tlak, čímž významně snižuje riziko mrtvice a infarktu.

Kolik sníst v gramech?

Jak je tedy vidět z vědeckých výzkumů, čokoláda nejen zlepšuje náladu, ale má i zdravotní benefity. Jakou čokoládu preferujete? Samozřejmě tmavé, protože v kakau jsou obsaženy antioxidanty. Bílá čokoláda se vyrábí z másla z kakaových bobů a

Většina z nás se ráno probudí s šálkem povzbuzujícího nápoje u snídaně. Hodně se mluví o jeho výhodách a škodách pro játra. Mluvíme o tom, jak káva ovlivňuje játra? Uvažujme dva různé názory lékařů, „pro“ a „proti“.

Škodí káva játrům?

Na otázku „škodí káva játrům“ neexistuje jednoznačná odpověď. Výhody a škody jsou zvažovány ve spojení s mnoha faktory. Například u žaludečních problémů, vředů a gastritidy je odpověď „ne“. Ublíží i zcela zdravému člověku nalačno. Voňavý doping negativně ovlivňuje žaludeční sliznici, což v budoucnu vede k zánětu žaludku.

Dochází k negativnímu vlivu na žlučník. V případě cholecystitidy odborník doporučí odstranit nápoj ze stravy, protože játra a žlučník jsou orgány stejného systému (gastrointestinální trakt). A nelze se vyhnout vlivu na další orgány jednoho řetězce.

Za výše uvedených podmínek mohou lidé při pití silného nápoje pociťovat bolest jater. To bude indikováno tupou bolestí v břiše na pravé straně. Pokud zaznamenáte tento příznak, měli byste se poradit s odborníkem. Může dovolit omezené kategorii lidí s onemocněním jater pít kávu v malých dávkách. V tomto případě je účinek na lidská játra méně škodlivý.

Při výzkumu singapurských vědců zjistili zajímavou skutečnost. Ukazuje se, že dva šálky přírodního dopingu na cirhózu mohou snížit riziko úmrtí o 70 %. To je způsobeno tím, že přírodní káva čistí játra. Pouze lékař, který provede vyšetření, může rozhodnout, zda je pro vás užitečné.

Je možné pít kávu, pokud máte hepatitidu?

V SSSR bylo na rozhodnutí lékaře, zda je možné pít kávu, pokud máte hepatitidu. V sovětských dobách byla klasická dieta číslo 5 vyvinuta pro gastrointestinální onemocnění. Ta zavedla jeho úplný zákaz v lidské stravě. Brzy byla tato dieta předepsána lékaři pro tento typ hepatopatie, jako je hepatitida. Po rozsáhlém výzkumu byl však nápoj ze seznamu zakázaných vyškrtnut. A s nezdravými játry se od nynějška smělo nápoj pít v malém množství, ale pouze s mlékem. To je způsobeno tím, že mléko váže kofein a zmírňuje poškození jater.

V dnešní době titulky tvrdí, že kofein je dobrý pro játra. Laboratoře našly důkazy, že tato látka neškodí nakaženým virovou hepatitidou. Nedávné studie zcela odhalily pokles sérové aminotransferázy u pacientů s hepatitidou C, když složka vstoupí do těla. Sledování ukázalo pokles sérových hladin s každou další porcí kávy. Výhody byly největší při vypití dvou šálků. Pouze ti, kteří nápoj nepili nebo jej konzumovali bez kofeinu, nevykázali žádné výsledky. Závěr: káva na onemocnění jater by měla být přírodního původu. Neexistují žádné důkazy, že způsobuje poškození u hepatitidy C.

Není to tak dávno, co se hovořilo o tom, že kofein může inhibovat tvorbu jizev v orgánové tkáni. Což činí situaci ještě nejednoznačnější.

Přírodní nebo rozpustné

Jaká káva je dobrá na játra? Samozřejmě přírodní varianta. Koncentrace prospěšných vlastností se shromažďuje v kofeinu, který se nachází v prémiových obilných plodinách. Je to všechno o organické povaze samotného produktu. K přípravě tohoto nápoje se používají skutečné obiloviny. A instantně se používá robusta, tedy zrna méně kvalitní odrůdy.

K přípravě instantní verze se navíc používají konzervační látky, přísady, dochucovadla a barviva. Tyto druhy látek se přidávají ke zlepšení nedostatečné kvality, ke kompenzaci chuťových vad produktu. Z takové kytice je kombinace přínosů kávy pro játra nulová. Můžete dokonce mluvit o poškození jiných tělesných systémů. Při použití přírodního produktu je více výhod než nevýhod.

Další druh kávy v regálech je koncentrovaný. Koncentrát je na prvním místě z hlediska obsahu kofeinu. Šálek tohoto typu pudinku obsahuje více složek, které jsou prospěšné pro játra a je potřeba ho pít méně.

Dávejte přednost pouze produktům té nejlepší kvality, abyste se nenechali ošidit a hlavně byli zdraví!

Lékařské názory a výzkum

Doktoři jsou dvojího smýšlení. Vědci proto již mnoho let zkoumají přínos kávy pro játra. Pozorování jsou rozsáhlá.

Například studie o vlivu nápoje na jaterní cirhózu trvala 19 let. Zúčastnilo se ho 45 tisíc lidí. Nemoc poloviny z nich měla virový charakter, zbytek byl nemocný v důsledku pití alkoholu. Denně konzumovali 4 šálky přírodního produktu. Ukázalo se, že kofein prodlužuje život o 66 % pouze těm, kteří tuto nemoc získali v důsledku alkoholismu. V těle nedošlo k žádným změnám v důsledku onemocnění v důsledku jednoho z typů hepatitidy.

Jedna skupina lékařů říká, že je nutné vypít nápoj v množství 2 šálků, jiní - 4. Druhá skupina navíc zastává názor, že pití velkého množství je plné následků.

V sovětských dobách hepatologové jednomyslně tvrdili, že káva je škodlivá a vylučují ji z jídel. Postupem času se prokázalo, že díky nápoji se snížilo riziko vzniku některých onemocnění a vrátil se zpět do jídelníčku. Samotný aromatický doping bylo doporučeno smíchat s mlékem. Nyní se však prokázalo, že přidání mléka zabíjí blahodárné vlastnosti nápoje a mění ho v pouhou zbytečnou tekutinu.

Co tyto skupiny spojuje, je názor na vliv kávy na žlučník. U cholecystitidy, onemocnění žlučníku, je předepsána dieta, která z něj odstraní tento nápoj a velké množství potravin.

Video

TOP 8 faktů o kávě. Prospěch a škoda.

Je zázvor dobrý nebo špatný pro játra?

Zázvor je bylina, jejíž kořeny se díky své výrazné štiplavé chuti používají jako koření. Rostlina je bohatá na esenciální oleje, vitamíny C, B1, B2 a také na „esenciální aminokyseliny“ (látky nezbytné pro život, které si však tělo samo nevytváří). Obsahuje také antioxidanty, které dokážou dezinfikovat a odstranit toxiny z těla.
Díky svým jedinečným vlastnostem se zázvor používá v lékařství k léčbě mnoha nemocí. Nelze ji však nazvat univerzální léčbou.Abychom řekli, zda je pro játra prospěšná, je nutné důkladně porozumět jejím vlastnostem.

Vlastnosti zázvoru příznivé pro játra

Díky vysokému obsahu terpenů schopných uvolňovat atomární kyslík působí zázvor silně protizánětlivě a dokáže zabíjet i rakovinné buňky. Zázvorový čaj se používá jako protijed při otravě jídlem, která může způsobit toxickou hepatitidu.

Jednou z hlavních funkcí jater je sekreční – tedy tvorba žluči. Zázvor je schopen tuto funkci posílit a stimulovat fungování tohoto orgánu. Žluč se podílí na rozpouštění tuků ve dvanáctníku, odkud se prospěšné látky vstřebávají do krve. Stimulace produkce žluči pomáhá zlepšit metabolismus tuků. Proto lze zázvorový čaj použít k prevenci tukové hepatózy;
Stimulací metabolismu a nasycením těla vitamíny pomáhá posilovat imunitní systém a zvyšuje schopnost těla odolávat infekcím. Proto se snižuje riziko nakažení virovou hepatitidou a jinými infekčními chorobami;
Jednou z prospěšných vlastností zázvoru je jeho schopnost posilovat stěny cév a zlepšovat krevní oběh. To je nezbytné pro činnost jater, zásobování kyslíkem Dobrý stav cév má příznivý vliv na činnost srdce a dalších orgánů, jako je slinivka, trávicí orgány, ledviny;
Dobrý účinek při léčbě alkoholické hepatitidy mají zázvorové nálevy. K tomu dochází v důsledku dezinfekce a odstranění toxinů, stimulace krevního oběhu a zvýšení celkového tonusu těla.

Léčivé nápoje na bázi zázvoru

K čištění jaterní tkáně v případě otravy a intoxikace alkoholem se léčba provádí pomocí infuzí a odvarů na bázi kořene zázvoru. Kořen se používá loupaný (bílý zázvor) nebo přímo se slupkou (černý). Usuší se a rozdrtí. Na nálev použijeme směs 2 lžic zázvoru s muškátovým oříškem, hřebíčkem a drcenou citronovou kůrou. Zalije se 1 sklenicí vroucí vody, vyluhuje a pije ve 2 dávkách. Poté se játra zcela vrátí do normálu, příznaky otravy zmizí.
K pročištění jater je užitečný odvar z bylinkového čaje z kořene zázvoru, pelyňku a heřmánku.

Škodlivé vlastnosti zázvoru

Ve většině případů se nedoporučuje používat tuto rostlinu na onemocnění jater, protože její vlastnosti, které v některých případech vedou ke zlepšení, mohou mít v jiných případech škodlivý účinek. Například:

Stimulace krevního oběhu při zvýšené tělesné teplotě může zvýšit horečku;
Zvýšený krevní oběh hraje negativní roli u hepatitidy, hepatózy, cirhózy a nádorů. Tato onemocnění poškozují buňky a cévní systém jater a slinivky břišní. Navíc užívání této rostliny způsobuje snížení srážlivosti krve.Může dojít k těžkému vnitřnímu krvácení, ohrožujícímu život;
Stimulační účinek zázvoru může být škodlivý pro nervový systém, což bude mít za následek zhoršení spánku, zvýšení bolestivých příznaků a ovlivnění funkce srdce. Užívání zázvoru zvyšuje srdeční frekvenci, zvyšuje krevní tlak a může způsobit arytmii. Proto je použití zázvoru k léčbě jater přísně kontraindikováno u lidí s ischemickou chorobou srdeční, fibrilací síní a hypertenzí;
Tato rostlina má stejně jako česnek silně dráždivý účinek na žaludeční sliznici. Na jedné straně to způsobuje, že žaludek produkuje více žaludeční šťávy a stimuluje trávení potravy. Na druhou stranu nadbytek kyseliny chlorovodíkové obsažený v žaludeční šťávě může způsobit podráždění sliznice, až ke vzniku vředů. Tento stav okamžitě ovlivní fungování orgánů;
Zvýšená sekrece žluči pod vlivem zázvoru může vést k jejímu hromadění a tvorbě kamenů ve žlučníku a vývodech, kterými je odváděna z jater do slinivky břišní;
Rostlina má choleretický účinek, což je nevýhoda pro cholelitiázu. Kameny se mohou pohybovat a ucpat potrubí. To povede k hepatomegalii, žloutence, jaterní kolikě a dalším příznakům.

Je zázvor kompatibilní s léky?

Látky obsažené v zázvoru zesilují účinek některých léků (na cukrovku), v jiných případech snižuje jejich léčebný účinek. Nelze jej například použít k očistě a léčbě při užívání léků na krevní tlak, diuretik a antiarytmik.
Infuze a koření ze zázvoru by měly být používány opatrně při léčbě antibiotiky, protože tato rostlina je sama o sobě silným přírodním antibiotikem, které může způsobit následky charakteristické pro předávkování lékem.
Zázvorové léky mohou zvýšit alergický účinek léků, takže jsou zcela kontraindikovány pro osoby náchylné k alergiím.

Použití zázvoru k čištění jater, pro prevenci a léčbu onemocnění jater, je užitečné v případech, kdy neexistují žádné souběžné patologie jiných orgánů, stejně jako alergie na léky a rostliny. Je nepostradatelný při léčbě alkoholické hepatitidy. V jiných případech může zázvor způsobit nenapravitelné škody.

Odborníci na výživu studují hořkou čokoládu po celá desetiletí, jejíž přínosy a škody jsou kontroverzní. I když nejen kvůli hubnutí, ale i prostě kvůli zdraví se doporučuje omezit příjem sladkostí. Čokoládě ale málokdo odolá. Pokusíme se odhalit všechny klady a zápory tohoto produktu.

Výhody hořké čokolády oproti mléčné

Dlouho se věřilo, že tento produkt je nejškodlivější. Podle lékařů mělo kakao negativní vliv nejen na játra a zuby, ale i na nervový systém jako celek. Také se věřilo, že poškození hořké čokolády se odráží na kůži ve formě vyrážky a kalorie umožňují člověku přidat pár kilo navíc.

Později vědci zjistili, že odrůdy tohoto produktu, jako je mléko a hořký, se svými vlastnostmi značně liší. Pokud například první typ negativně ovlivňuje zuby a slinivku, pak druhý:

Má jedinečnou vlastnost – zlepšuje náladu. A proto některé ženy své problémy raději „zakousnou“ čokoládou. Podívejme se, proč k tomu dochází. Theobromin je látka, která se nachází ve všech kakaových výrobcích. Umožňuje produkci endorfinu (hormonu potěšení). Při užívání hořké čokolády se znatelně snižuje podíl kortizolu (stresového hormonu). Proto věří, že plátek tohoto produktu dodává nejen elán a dobrou náladu, ale také kreativní inspiraci.
Jak víte, kakao obsahuje hořčík, fosfor, vápník, fluor a vitamíny. Proto každá čokoláda může zvýšit výkon, koncentraci a posílit kostní tkáň.
Flavonoidy obsažené v kakau a výrobcích z něj pomáhají zlepšit krevní oběh a zabraňují opětovné tvorbě krevních sraženin. Antioxidant posiluje imunitní systém a theobromin udržuje tonus srdečního svalu.Pokud vezmeme v úvahu výhody hořké čokolády, můžeme konstatovat, že má nízký glykemický index, což má velmi dobrý vliv na slinivku břišní (její práci) a snižuje možnost vzniku cukrovky.
Pokud běžný produkt této třídy negativně ovlivňuje zuby, pak je hořký, zabraňuje tvorbě plaku a má antiseptické vlastnosti.
Hořká čokoláda si poradí s únavou a obnoví energii i po sportovní aktivitě.

Jaké jsou výhody hořkosti?

Pokud to porovnáme s podobným, ale mléčným výrobkem, lze poznamenat, že tento má četné přísady, které zlepšují chuť, ale snižují užitečnost. A v hořké čokoládě se obsah kakaových výrobků pohybuje od 55 do 70 %, proto je tak zdravá.

Pokud si koupíte hořkou čokoládu, pak nešetříte a dáváte přednost renomovaným společnostem a výrobcům. Dnes nejužitečnější produkt vyrábí Švýcarsko, a to i přesto, že kakaové boby dodává Amerika. Při výrobě čokolády by se totiž neměly používat rostlinné tuky, palmový olej a škrob.

Dávat čokoládu jako dárek blízkým je již dlouho zvykem. Obsahuje tzv. omamné látky, ale jejich koncentrace je nepatrná. A výhodou hořké čokolády je, že vyvolává euforii, ale mírnou. Je to dáno obsahem afrodiziaka, které obsahuje.

Proč je hořká čokoláda škodlivá?

Čokoláda je pro některé lidi kontraindikována, protože kakao je silný alergen a způsobuje nesnášenlivost. Hořkou a dokonce ani mléčnou čokoládu byste neměli jíst, pokud máte onemocnění nejen jater, žlučníku, ale i trávicího traktu.

Existuje závislost na čokoládě a na psychologické úrovni, protože chuť tohoto produktu je tak jasná, že pro jeho milovníky se jiné lahůdky nezdají tak chutné.

Tento produkt je považován za nejvíce kalorický. Například v jedné tyčince je 550 kcal na 50 g tuku. Zneužívání tohoto produktu proto vede k ukládání tuku na břiše, bocích a dalších takzvaných problémových oblastech.

Pokud chcete zhubnout, dodržujte doporučení odborníka na výživu a nezneužívejte produkt, pár sdílení bude stačit, abyste pocítili výhody hořké čokolády. Pokud si ale chtějí vychutnat svou oblíbenou chuť, pak si připraví nápoj z měkkého mléka a kakaového prášku (nízkotučného). Tyto produkty lze použít i na jiné pokrmy. Výsledný nápoj bude mít přesně stejnou chuť jako přírodní čokoláda a jeho obsah kalorií bude nižší.

Výhody tmavé čokolády

Vědci prokázali, že čokoláda umožňuje člověku vyhnout se mrtvici a infarktu. Je to dáno tím, že éterické oleje obsažené v přípravku zabraňují ukládání cholesterolu v cévách a vápník a hořčík napomáhají správné činnosti srdce.

Při pravidelné konzumaci čokolády dochází k normalizaci funkce krevních destiček, a proto se v cévách netvoří krevní sraženiny. Při užívání přípravku nejsou pozorovány žádné vedlejší účinky.

Podle vědců je hořká čokoláda, jejímž přínosem je schopnost ničit volné radikály a normalizovat metabolismus, známá již dlouho. Od starověku se používá k zastavení zánětlivých procesů a zlepšení výkonnosti.

Čokoláda je navíc užitečná pro lidi trpící aterosklerózou: reguluje hladinu cholesterolu v krvi.

V poslední době jsou známy výhody tohoto produktu pro stimulaci mozkové činnosti, doporučuje se užívat při vysoké psychické zátěži.

Kakaová zrna čistí krev a normalizují krevní tlak.

Nedávno zveřejněné výsledky výzkumu Evropské asociace pro studium jater (EASL – přední evropská vědecká komunita zabývající se rozvojem výzkumu a vzdělávání v hepatologii) však dávají naději na světlou budoucnost. 🙂

Dne 15. dubna 2010 byla ve Vídni v Rakousku na Mezinárodním jaterním kongresu představena studie, která zjistila, že hořká čokoláda snižuje poškození cév pacientů s cirhózou a také snižuje krevní tlak v játrech. Hořká čokoláda obsahuje silné antioxidanty, které snižují postprandiální krevní tlak v játrech (tzv. portální hypertenzi) spojený s poškozením jater a cév (endoteliální dysfunkce). Ještě jednou stojí za zmínku - mluví se o hořké čokoládě, ale bílá čokoláda nevedla ke stejnému účinku.

Profesor Mark Thursz, MD FRCP, zástupce tajemníka EASL a profesor na katedře hepatologie na Imperial College v Londýně, řekl: „...je důležité prozkoumat potenciál alternativních zdrojů, které mohou přispět k celkové pohodě pacienta. Tato studie prokázala jasnou souvislost mezi konzumací hořké čokolády a portální hypertenzí a demonstruje potenciální význam zlepšení v léčbě pacientů s cirhózou, aby se minimalizoval výskyt a dopad konečného stádia onemocnění jater a souvisejících rizik úmrtnosti.“

Cirhóza jater je tvorba jizev na játrech v důsledku dlouhodobého nepřetržitého poškození jater (například virová hepatitida). U jaterní cirhózy je cirkulace v játrech poškozena oxidativním stresem a sníženou antioxidační obranou. Po jídle se krevní tlak v břišní žíle obvykle zvyšuje v důsledku zvýšeného průtoku krve do jater. To je zvláště nebezpečné a zničující pro lidi s cirhózou, protože již mají vysoký krevní tlak v játrech (portální hypertenzi) a dalších orgánech, což může vést k prasknutí cév. Konzumace tmavé čokolády tak může v konečném důsledku zabránit potenciálním hrozbám pro pacienty s cirhózou.

V této studii bylo 21 pacientů s cirhózou s konečným stádiem onemocnění jater randomizováno, aby dostávali standardní tekuté jídlo. Deset pacientů dostalo tekuté jídlo s obsahem hořké čokolády (obsahuje 85 % kakaa, 0,55 gramu hořké čokolády na 1 kg tělesné hmotnosti) a 11 pacientů dostalo tekuté jídlo s obsahem bílé čokolády, která je bez kakaových flavonoidů (které mají antioxidační resp. antioxidační vlastnosti) v závislosti na tělesné hmotnosti. Krevní tlak v játrech, krevní tlak a portální průtok byly měřeny před jídlem a 30 minut po jídle.

Obě jídla produkovala vysoce významné, ale podobné zvýšení průtoku krve portálem: 24% nárůst u hořké čokolády a 34% u bílé čokolády. Je zajímavé, že po jídle bylo zvýšení průtoku krve do tkání doprovázeno zvýšením jaterního tlaku, což vedlo ke statisticky významnému zvýšení (17,3 ± 19,1 až 3,6 mmHg ± 2,6 mm Hg, p = 0,07) u pacientů, kteří jedli hořkou čokoládu a ti, kteří dostávají bílou čokoládu (16,0 ± 19,7 až 4,7 mmHg ± 4,1 mmHg, p = 0,003). Postprandiální zvýšení jaterního tlaku bylo výrazně sníženo u pacientů užívajících hořkou čokoládu (10,3 ± 16,3 % vs. 26,3 ± 12,7 %, p = 0,02).

Výhody čokolády pro léčbu jater

Španělští vědci provedli výzkum vlivu konzumace čokolády na zdraví jater. Je možné, že v blízké budoucnosti bude čokoládová terapie součástí léčby onemocnění, jako je cirhóza jater.

Výsledky vědeckého výzkumu potvrdily, že přínos čokolády pro léčbu jater není mýtus. Práce španělských vědců přitáhla pozornost mnoha zástupců vědecké komunity. K dříve známým prospěšným vlastnostem hořké čokolády pro člověka se přidala i schopnost tohoto produktu bránit zvýšení krevního tlaku v dutině břišní. To je výhoda čokolády pro ty, kteří trpí cirhózou jater, protože tlakové skoky jsou nejčastěji pozorovány po jídle a pro lidi s nemocnými játry je to nebezpečné, protože zvýšení tlaku může vést k prasknutí krevních cév.

Výzkumníci ze Španělska naverbovali asi 20 pacientů s diagnózou jaterní cirhózy, aby se zúčastnili experimentu. Všichni byli rozděleni do skupin. Účastníci jedné studie konzumovali hořkou čokoládu k léčbě jater. Další skupina byla „ošetřena“ bílou čokoládou.

Před každým jídlem a půl hodiny po něm byl u všech pacientů změřen krevní tlak v játrech. Ukázalo se, že u účastníků experimentu, kteří jedli hořkou čokoládu k léčbě jater, byly tlakové rázy v játrech méně výrazné než u pacientů, kteří konzumovali bílou čokoládu bez přidání kakaa.

Podle zjištění vědců jsou přínosy čokolády s vysokým obsahem kakaa pro léčbu jater spojeny s antispasmodickým účinkem flavanolových antioxidantů obsažených v kakau na cévní buňky.

V 16. století našli dobyvatelé, kteří vyplenili hlavní město Mexika Tenochtitlán, v palácových skladech zásoby tmavých tvrdých zrn. Místní obyvatelé sdíleli recept na „chocolatl“ s nově příchozími. Tento nápoj připravili takto: pražené kakaové boby rozemleli s kukuřičnými zrny, přidali šťávu z agáve, med a vanilku.

Sladký nápoj přejmenován na „čokoládu“ skončil na stole španělského krále. Jeho recept byl dlouho držen v tajnosti. Jen o sto let později jej ochutnali zástupci francouzského královského dvora a poté další bohatí obyvatelé Evropy.

A tuhá čokoláda se začala připravovat až na konci 19. století, kdy klesly ceny cukru a kakaa a čokoládu si mohly dovolit všechny vrstvy obyvatelstva. Připravoval se podle receptury podobné nápoji, ale bylo přidáno větší množství kakaového másla, které dobře ztuhlo. V závislosti na tom, kolik kakaa bylo do produktu přidáno, byla čokoláda tmavá, to znamená hořká, světlá nebo bílá.

Úžasné vlastnosti čokolády

Prospěšnost čokolády pro člověka byla vědou již dlouhou dobu prokázána. Existují důkazy, že toto cukrářské mistrovské dílo pomáhá tělu produkovat sekreční imunoglobulin A, který je důležitou složkou ochrany před viry, a serotonin neboli hormon štěstí, bez kterého může být člověk náchylný k depresím. Mnoho z nás nepotřebuje vědecký důkaz, že čokoláda skvěle zlepšuje náladu a pomáhá vyrovnat se s únavou po dni v práci.

Není to tak dávno, co vešly ve známost výsledky jiných studií o dříve neznámých vlastnostech čokolády. Gustavo Saposnik, ředitel Centra pro mrtvici v Nemocnici svatého Michaela v Torontu, věří, že tento sladký produkt snižuje riziko mrtvice. Po přezkoumání několika nezávislých studií vyzval k důvěře v závěry experimentu, ve kterém byli vědci schopni prokázat, že konzumace 50 gramů čokolády týdně může snížit riziko úmrtí v důsledku mrtvice o téměř 50 %.

Gustavo Saposnik vysvětluje tuto vlastnost čokolády tím, že obsahuje mnoho flavonoidů, které zvyšují koncentraci oxidu dusnatého v krvi, což pomáhá regulovat funkce buněk vnitřních stěn cév a zabraňuje poškození buněčných membrán volnými radikály. . Výzkumník zároveň upřesnil, že v tomto případě mluvíme výhradně o hořké čokoládě, která se musí konzumovat v malém množství.

Podobné údaje získali specialisté z Německého institutu pro výživu. Sledovali stravovací styl, životní styl a kvalitu zdraví 20 tisíc lidí po dobu 10 let a došli k závěru, že ti, kteří konzumovali asi 7,5 gramů čokolády denně, měli nižší krevní tlak než ti, kteří snědli v průměru 1,7 gramu sladkého. produkt. Lidé v první skupině měli navíc o 39 % nižší riziko infarktu.

Vědci z Německa se domnívají, že tato kvalita čokolády je spojena s flavonoidy, které regulují cerebrální oběh a snižují krevní tlak, čímž snižují riziko infarktu a mrtvice.

O množství a kvalitě čokolády

Vědecké výzkumy tedy potvrzují, že čokoláda dokáže nejen zlepšit náladu, ale také prospívat našemu zdraví.

Jakou čokoládu byste si měli vybrat? Nepochybně tmavé, jelikož kakao obsahuje tělu prospěšné antioxidanty.

Bílá čokoláda se vyrábí z cukru a kakaového másla. Neobsahuje kakao, takže tento druh čokolády obsahuje hodně kalorií a není prospěšný.

Lidé, kteří mají sklony k obezitě nebo mají sklony k cukrovce, by měli s čokoládou zacházet opatrně. Lékaři jim radí, aby jedli pouze hořkou čokoládu bez cukru a ne více než 50 gramů denně.

Hořká čokoláda na onemocnění jater

Hořká čokoláda je prospěšná při některých onemocněních jater. O tom v reakci na dopis od Syktyvkar...

Co ještě může mému synovi a dalším podobným postiženým pomoci s touto nemocí?

Dobrý den, Victoria Mikhailovna! Samozřejmě je málo dobrého na tom, že váš syn, který získal dobré vzdělání, není používán k zamýšlenému účelu. O to méně dobré je, že je nemocný a tato nemoc nevěstí nic dobrého...

Ale nyní o výhodách hořké čokolády pro některá onemocnění jater...

Hořká čokoláda játra uzdraví

Ukazuje se, že hořká čokoláda může snížit poškození krevních cév u pacientů trpících zjizvením jater způsobeným nemocí nebo nadměrnou konzumací alkoholu.

O objevu léčivých vlastností čokolády informovali na Mezinárodním kongresu o jaterních chorobách ve Vídni vědci z Imperial College London.

Lékaři tedy brzy začnou léčit pacienty s poškozením jater předepisováním hořké čokolády místo léků.

K těmto závěrům dospěli vědci na základě výsledků studie na 21 lidech. V experimentu dostali účastníci s konečným stádiem onemocnění jater tekuté jídlo obsahující buď bílou nebo hořkou čokoládu. Před užitím „léčivé stravy“ a půl hodiny poté provedli odborníci různá vyšetření subjektů.

V důsledku toho se ukázalo, že po požití hořké čokolády se krevní tlak zvýšil, ale ne tolik jako v případě bílé čokolády. Vědci to vysvětlují takto: bílá čokoláda neobsahuje kakaové flavonoidy, které mají antioxidační vlastnosti.

A ještě pár důležitých informací...

1. Milovníci čokolády mají o 22 % nižší pravděpodobnost mrtvice. Ti, kteří snědí 50 gramů čokolády týdně, ale nejsou chráněni před mrtvicí, mají o 46 % vyšší pravděpodobnost, že mrtvici přežijí.

2. Hořká čokoláda je zařazena na seznam potravin, které vyživují tělo a zároveň zabíjejí rakovinné buňky.

3. Je také známo, že čokoláda pomáhá bojovat proti stresu: lidé zažívající silný stres pociťují úlevu již po dvou týdnech pravidelné konzumace tohoto sladkého produktu.

Možná vám tato informace pomůže, Victorie Mikhailovno, při léčbě vašeho syna.

Čokoláda je dobrá na játra

Španělští vědci provedli studii, ve které zkoumali vliv hořké čokolády na jaterní cirhózu. Cirhóza jater je závažné onemocnění.

V tomto případě je tkáň parenchymu nahrazena vazivovou tkání nebo zvláštními jizvami - stromatem. Takové změny způsobují, že játra jsou hustší, drsnější a hrudkovitější a přestávají efektivně plnit své funkce. K tomuto onemocnění mohou vést všechny typy hepatitid (kromě A), alkoholismus a dědičné metabolické poruchy.

K provedení experimentu bylo pozváno 20 pacientů s jaterní cirhózou v poslední fázi. Studijní skupina byla rozdělena na dvě části. První skupina konzumovala hořkou čokoládu a druhá skupina konzumovala bílou čokoládu. Po požití čokolády se změřil krevní tlak v játrech. Nárůst tlaku v první skupině byl 24% a ve druhé - 34%.

Na základě těchto údajů vědci došli k závěru, že flavanolové antioxidanty obsažené v kakaových bobech, které mají protikřečové vlastnosti, mají pozitivní vliv na buňky krevních cév.

Španělští vědci prezentovali výsledky svého výzkumu 15. dubna 2010 na zasedání Evropské asociace pro výzkum jater v rakouském hlavním městě Vídni, které se každoročně koná. Vědecké setkání se o tyto poznatky začalo zajímat. Bylo potvrzeno, že hořká čokoláda skutečně snižuje a normalizuje krevní tlak v dutině břišní, což je důležité při jaterní cirhóze. Ke zvýšení krevního tlaku dochází u pacientů po jídle a hrozí prasknutím cévy.

Hepatologové z různých zemí označili tento objev za nový prostředek ke snížení portální hypertenze a vysoce ocenili jeho význam pro zavedení nového směru terapie v léčbě cirhózy.

Pouze hořkou čokoládu lze podle vědců považovat za prospěšnou pro člověka díky přítomnosti antioxidantů. Bílá čokoláda tyto prospěšné látky neobsahuje, jedná se tedy pouze o sladkost. Pacienti s cukrovkou mohou konzumovat jen malé množství nejtmavší čokolády. Pokud máte cirhózu jater, je důvod strávit například rakouské novoroční svátky v objetí jejich skvělé hořké čokolády. To je opravdu lahodná pochoutka.

Hořká čokoláda je dobrá pro játra a diety

Kromě toho, že je čokoláda běžným dezertem, má i léčivé vlastnosti. Poprvé to zmínili vědci z Imperial College London ve Velké Británii. A později, na mezinárodním kongresu v Rakousku, když se diskutovalo o nemocech, již bylo řečeno, že čokoláda je dobrá na játra, ale okamžitě si udělejme výhradu, že hořká čokoláda je nejužitečnější, za předpokladu, že sníte nejvýše 30 g na den.

Jak čokoláda ovlivňuje játra?

K provedení experimentu byla vybrána skupina 20 lidí s onemocněním jater v tepelném stadiu. Dostali tekutou stravu, která zahrnovala bílou nebo hořkou čokoládu. Pacienti byli vyšetřeni před a po každé schůzce.

Tyto testy ukázaly, že po snědení tyčinky hořké čokolády se krevní tlak zvýšil, ale po snědení tyčinky bílé čokolády se zvýšil ještě více. Vědci to vysvětlili jednoduše. Ukázalo se, že bílá čokoláda neobsahuje kakaové flavonoidy, které mají antioxidační vlastnosti. Právě tyto vlastnosti tvoří čistící účinek čokolády. Mimochodem, hořká čokoláda je dobrá na játra a diety, říkají to nejlepší odborníci na výživu na světě.

Jak se čokoláda a játra vzájemně ovlivňují?

Kromě toho může hořká (hořká) čokoláda snížit poškození cév a krevní tlak u lidí trpících onemocněním jater v důsledku nadměrného pití nebo špatné stravy. Vědci ve Španělsku provedli vědeckou studii zkoumající vliv hořké čokolády na jaterní cirhózu. Cirhóza jater je závažné onemocnění, které je způsobeno všemi typy hepatitid (kromě A), alkoholismem a dědičnými poruchami metabolismu.

Aby se zjistilo, zda je čokoláda škodlivá pro játra, byla provedena speciální studie. Experimentu se zúčastnilo 20 dobrovolníků s anamnézou diagnózy pozdního stádia jaterní cirhózy. Dietní skupina byla rozdělena do dvou kategorií. První polovina jedla hořkou (hořkou) čokoládu, zatímco druhá polovina byla nabízena bílá čokoláda. Poté bylo provedeno měření krevního tlaku v játrech. V první skupině byl nárůst tlaku menší (24 %) než ve druhé (34 %).

O výhodách čokolády

Některé další studie ukázaly, že u pacientů, kteří konzumovali čokoládu, se pravděpodobnost mrtvice několikrát snížila a pravděpodobnost, že mrtvici přežijí, se zvýšila o 46 %.

Hořká čokoláda je považována za jednu z potravin, která vyživuje lidský organismus a pomáhá zabíjet rakovinné buňky.

Je známo, že hořká čokoláda také umožňuje lidskému tělu překonat stres. Pokud budete tento sladký dezert konzumovat dva týdny, úleva se určitě dostaví.

Shrnutím výsledků výzkumu vědci došli k závěru, že pouze hořkou (hořkou) čokoládu lze považovat za zdravý produkt pro člověka, a to díky obsaženým antioxidantům. Bílá a mléčná čokoláda tyto prospěšné látky neobsahuje, jde tedy o pouhou sladkost. Ale lidé s cukrovkou mohou někdy jíst jen malé množství nejtmavší čokolády, bílá je pro ně zakázána. Nezapomeňte, že denní příjem jakékoli čokolády není větší než 30 g.

Potraviny škodlivé pro játra

Játra jsou orgán, který čistí krev a tím i tělo od různých nepotřebných látek. Existují zdravé a škodlivé potraviny pro játra, které přímo ovlivňují jejich fungování. Hlavním nepřítelem jater je tuk, který se při konzumaci ve velkém množství ukládá v těle, včetně jater a jejich okolí. V důsledku toho se zvyšuje riziko cirhózy, cukrovky a aterosklerózy.

Co škodí játrům a slinivce?

Přípravků, které negativně ovlivňují fungování tohoto orgánu, není mnoho, proto je třeba je znát a snažit se je zařazovat do jídelníčku extrémně zřídka, nebo alespoň v minimálním množství.

Jaké potraviny jsou škodlivé pro lidská játra:

Jednoduché sacharidy, které se nacházejí v rafinovaných obilovinách a granulovaném cukru, negativně ovlivňují fungování tohoto orgánu. Z toho můžeme usoudit, že seznam zakázaných potravin zahrnuje dezerty, těstoviny, rohlíky atd.
Vyplatí se zjistit, zda sádlo škodí játrům. Tento produkt, stejně jako tuky jiného živočišného původu, je pro tento orgán těžký, proto je lepší je konzumovat v malých množstvích.
Za škodlivé pro játra se považují různé marinády, které obsahují zásady a kyseliny. Odborníci doporučují omezit spotřebu pálivých omáček, nakládané zeleniny a uzeného masa, protože játra všechny tyto produkty považují za toxiny.
Seznam potravin škodlivých pro játra zahrnuje alkoholické nápoje. To se týká především silných nápojů, například vodky, whisky atd.
Nedoporučuje se jíst nekompatibilní potraviny: bílkovinné a uhlohydrátové potraviny, například maso a chléb, ryby a brambory atd.
Nemůžete jíst oblíbené rychlé občerstvení všech, protože obsahuje spoustu nezdravých tuků, chutí a zvýrazňovačů chuti.
Seznam škodlivých potravin zahrnuje kyselé potraviny, například bobule, kiwi, šťovík atd.

Bude zajímavé vědět, zda čokoláda škodí játrům. Předpokládá se, že přírodní hořká čokoláda obsahuje flavonoidy, které mají antioxidační a čistící vlastnosti. Proto je hořká čokoláda považována za zdravý produkt, ale musíte ji jíst v malých množstvích. Mnoho lidí se zajímá o to, zda pražená semena škodí játrům. Pro pochopení tohoto tématu bylo provedeno mnoho studií, které naznačují opak – slunečnicová semínka mají pozitivní vliv na funkci jater a snižují riziko onemocnění spojených s tímto orgánem.

Čokoláda je dobrá na játra

Španělští vědci přidali na seznam prospěšných vlastností hořké čokolády. Podle nich může tato pochoutka pomoci lidem s různými onemocněními jater.

Při cirhóze a dalších onemocněních jater se na játrech tvoří jizvy v důsledku dlouhodobého oxidačního stresu (mimochodem, tento problém je jedním z hlavních při abúzu alkoholu). Po jídle se navíc zvyšuje krevní tlak v játrech, což může vést k prasknutí cév, které do nich pronikají. Podle výsledků studie, které byly prezentovány na výročním zasedání Evropské asociace pro studium jater, konzumace hořké čokolády snižuje poškození jaterních buněk a také zabraňuje náhlým tlakovým rázům v jaterních cévách. Studie byla strukturována takto: 20 pacientů s jaterní cirhózou bylo rozděleno do dvou skupin, jedna byla „léčena“ hořkou čokoládou s obsahem kakaa 85 procent, druhá bílou. Účastníkům byl změřen jaterní tlak před a po jídle. Ukázalo se, že po hořké čokoládě se zvýšil výrazně méně než po bílé čokoládě. Vědci to připisují antispasmodickému (tedy uvolňujícímu a rozšiřujícímu) účinku antioxidantů obsažených v kakaových bobech na cévy. Kolegové španělských vědců - hepatologové z různých zemí - vysoce ocenili plody své práce. Například Mark Turtz, profesor na Imperial College London, označil tento objev za důležitou událost ve vědeckém světě, protože poskytuje nové možnosti pro léčbu jaterních onemocnění.

Sergey Vyalov, gastroenterolog-hepatolog, kandidát lékařských věd, lékař v Evropském lékařském centru (EMC), člen Evropské společnosti pro studium jater (EASL).

Potraviny škodlivé pro játra

Co škodí játrům a slinivce?

Jaké potraviny jsou škodlivé pro lidská játra:

Jednoduché sacharidy, které se nacházejí v rafinovaných obilovinách a granulovaném cukru, negativně ovlivňují fungování tohoto orgánu. Z toho můžeme usoudit, že seznam zakázaných potravin zahrnuje dezerty, těstoviny, rohlíky atd.
Vyplatí se zjistit, zda sádlo škodí játrům. Tento produkt, stejně jako tuky jiného živočišného původu, je pro tento orgán těžký, proto je lepší je konzumovat v malých množstvích.
Za škodlivé pro játra se považují různé marinády, které obsahují zásady a kyseliny. Odborníci doporučují omezit spotřebu pálivých omáček, nakládané zeleniny a uzeného masa, protože játra všechny tyto produkty považují za toxiny.
Seznam potravin škodlivých pro játra zahrnuje alkoholické nápoje. To se týká především silných nápojů, například vodky, whisky atd.
Nedoporučuje se jíst nekompatibilní potraviny: bílkovinné a uhlohydrátové potraviny, například maso a chléb, ryby a brambory atd.
Nemůžete jíst oblíbené rychlé občerstvení všech, protože obsahuje spoustu nezdravých tuků, chutí a zvýrazňovačů chuti.
Seznam škodlivých potravin zahrnuje kyselé potraviny, například bobule, kiwi, šťovík atd.

Hořká čokoláda je dobrá pro játra a diety

Jak čokoláda ovlivňuje játra?

Jak se čokoláda a játra vzájemně ovlivňují?

O výhodách čokolády

Některé další studie ukázaly, že u pacientů, kteří konzumovali čokoládu, se pravděpodobnost mrtvice několikrát snížila a pravděpodobnost, že mrtvici přežijí, se zvýšila o 46 %.

Hořká čokoláda je považována za jednu z potravin, která vyživuje lidský organismus a pomáhá zabíjet rakovinné buňky.

Je známo, že hořká čokoláda také umožňuje lidskému tělu překonat stres. Pokud budete tento sladký dezert konzumovat dva týdny, úleva se určitě dostaví.

Čokoláda je dobrá na játra

Španělští vědci přidali na seznam prospěšných vlastností hořké čokolády. Podle nich může tato pochoutka pomoci lidem s různými onemocněními jater.

Sergey Vyalov, gastroenterolog-hepatolog, kandidát lékařských věd, lékař v Evropském lékařském centru (EMC), člen Evropské společnosti pro studium jater (EASL):

Vyplatí se jezdit na zimní dovolenou do rebelského Thajska?

Ani jedny zimní hry se nikdy neobešly bez skandálu.

Zástupce podezřelý z vytvoření gangu

Poštovní adresa redakce: Rusko, Moskva, PO Box 29. pro Dialan LLC

Všechna práva vyhrazena

Použití materiálů „Verze“ bez indexovaného hypertextového odkazu je zakázáno

Hořká čokoláda na onemocnění jater

Hořká čokoláda je prospěšná při některých onemocněních jater. O tom v reakci na dopis od Syktyvkar...

Co ještě může mému synovi a dalším podobným postiženým pomoci s touto nemocí?

Ale nyní o výhodách hořké čokolády pro některá onemocnění jater...

Hořká čokoláda játra uzdraví

Ukazuje se, že hořká čokoláda může snížit poškození krevních cév u pacientů trpících zjizvením jater způsobeným nemocí nebo nadměrnou konzumací alkoholu.

O objevu léčivých vlastností čokolády informovali na Mezinárodním kongresu o jaterních chorobách ve Vídni vědci z Imperial College London.

Lékaři tedy brzy začnou léčit pacienty s poškozením jater předepisováním hořké čokolády místo léků.

A ještě pár důležitých informací...

2. Hořká čokoláda je zařazena na seznam potravin, které vyživují tělo a zároveň zabíjejí rakovinné buňky.

3. Je také známo, že čokoláda pomáhá bojovat proti stresu: lidé zažívající silný stres pociťují úlevu již po dvou týdnech pravidelné konzumace tohoto sladkého produktu.

Možná vám tato informace pomůže, Victorie Mikhailovno, při léčbě vašeho syna.

Výhody čokolády pro léčbu jater

Španělští vědci provedli výzkum vlivu konzumace čokolády na zdraví jater. Je možné, že v blízké budoucnosti bude čokoládová terapie součástí léčby onemocnění, jako je cirhóza jater.

Úžasné vlastnosti čokolády

Vědci z Německa se domnívají, že tato kvalita čokolády je spojena s flavonoidy, které regulují cerebrální oběh a snižují krevní tlak, čímž snižují riziko infarktu a mrtvice.

O množství a kvalitě čokolády

Vědecké výzkumy tedy potvrzují, že čokoláda dokáže nejen zlepšit náladu, ale také prospívat našemu zdraví.

Jakou čokoládu byste si měli vybrat? Nepochybně tmavé, jelikož kakao obsahuje tělu prospěšné antioxidanty.

Bílá čokoláda se vyrábí z cukru a kakaového másla. Neobsahuje kakao, takže tento druh čokolády obsahuje hodně kalorií a není prospěšný.

čokoláda na játra

čokoláda a játra

V sekci Krása a zdraví je otázka, má čokoláda nějaký vliv na játra? A která čokoláda škodí nejméně, čeho by měla obsahovat nejvíce? dotaz autora Uživatel smazán nejlepší odpověď toto je nejzdravější čokoláda - hořká (75% kakaových bobů)

Britští vědci zjistili, že konzumace čokolády má blahodárný účinek na tělo. Bylo zjištěno, že tento přípravek zabraňuje tvorbě krevních sraženin. Stejný účinek je pozorován při použití aspirinu. Dříve odborníci uváděli prospěšnost čokolády pro srdce.

Studii provedli vědci z Johns Hopkins University se 139 lidmi, kteří milují čokoládu. Zpočátku odborníci zkoumali účinek aspirinu na krevní destičky, částice, které přispívají k tvorbě krevních sraženin.

Experiment ukázal, že lidé, kteří nekonzumovali čokoládu, zaznamenali krevní sraženiny během 123 sekund, zatímco ti, kteří jedli čokoládu, prodloužili tuto dobu na 130 sekund.

Podle profesora Beckera stačí k dosažení blahodárných účinků dvě lžičky hořké čokolády denně.

Mezitím odborníci tvrdí, že konzumace mléčné čokolády, která neobsahuje mnoho kakaa, nepřináší takové výhody, ale naopak spíše škodí, protože obsahuje tuk a cukr, uvádí Zhelezyaka.com..

Pozitivně působí na játra. Hlavní je omezené množství. Čím vyšší je obsah kakaového prášku, tím je čokoláda zdravější a má nižší obsah kalorií.