Recept na pečené vepřové maso s banánem. Masový "banánový kabát"

• 600 g hovězího masa
• sůl, pepř podle chuti
• rostlinný olej

Na omáčku

1. Hovězí maso omyjeme, lehce osušíme, přes zrno nakrájíme na kousky o tloušťce 1-2 cm, kousky masa dobře naklepeme, osolíme a opepříme. Maso vložíme do zapékací mísy, lehce vymažeme olejem. Umístěte kusy těsně k sobě.
2. Připravte si omáčku. Banán důkladně omyjeme, oloupeme a rozmačkáme. Tvrdý sýr nastrouháme na jemném struhadle. Banány spojte se sýrem, přidejte smetanu, sůl a pepř, prošlehejte mixérem. Na závěr přidáme citronovou šťávu. Hovězí maso přelijeme připravenou omáčkou. Pečeme 60 minut v troubě vyhřáté na 180-200 °C.
3. Hotové maso dejte na talíř a k němu dejte opečené brambory na kostičky. Hotové jídlo ozdobíme petrželkou.

Budete potřebovat:

• 1 kg vepřové kýty

• 3 polévkové lžíce. l. citronová šťáva
• 100 g vepřového tuku
• 2-3 banány
• svazek koriandru
• 2 bobkové listy
• kmín podle chuti
• malá zelenina na smažení
• sůl, mletý černý pepř podle chuti

Příprava:

1. Šunku omyjeme, osušíme a poté nakrájíme na malé kousky. Každý kousek osolte a opepřete. Kousky vložte do hluboké misky, zalijte citronovou šťávou, přidejte bobkový list, kmín a marinujte v lednici 1-2 hodiny.
2. V hluboké pánvi rozehřejte vepřový tuk, přidejte rostlinný olej a poté kousky vepřového masa opečte do měkka.
3. Banány oloupeme a nakrájíme na kolečka. Na pánvi rozehřejeme máslo a orestujeme banány. Koriandr omyjeme a odřízneme stonky.
4. Opečené vepřové dejte na talíř, ozdobte snítkami koriandru a jako přílohu podávejte s opečenými banány.

3. Telecí maso s banánem

Budete potřebovat:

• 0,5 kg vepřové panenky (telecí)
• 1 banán
• 3 polévkové lžíce. l. sójová omáčka
• 1 červená cibule
• 1 sladká červená paprika
• 2 stroužky česneku
• 150 ml rostlinného oleje
• 0,5 svazku bazalky
• 1 lžička kakao
• mletý černý pepř
• mletá červená paprika
• sůl podle chuti

Příprava:

1. Udělejte omáčku. Sladkou papriku omyjeme, zbavíme semínek a dužinu nakrájíme na kostičky. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. V hrnci rozehřejte 80 ml rostlinného oleje, přidejte cibuli, česnek a pepř a za občasného míchání opékejte na středním plameni 2–3 minuty. Přidáme horký masový vývar, sójovou omáčku, kakao a koření. Promíchejte, přiveďte k varu, snižte teplotu a vařte 5–7 minut.
2. Maso omyjeme, nakrájíme na kousky, naklepeme. Na pánvi rozehřejte zbývající rostlinný olej a smažte kousky z obou stran po dobu 2-3 minut. Banán omyjeme a oloupeme, nakrájíme nahrubo, přidáme k masu a na prudkém ohni vaříme další 1-2 minuty. Pokrm posypte bazalkou. Omáčku podávejte zvlášť.

4. Smažené hovězí maso s banány

Budete potřebovat:

• 2 plátky hovězí svíčkové
• sůl, mletý černý pepř
• 3 polévkové lžíce. l. rostlinný olej
• 1 cibule
• 50 ml smetany
• 1 lžička konzervovaný strouhaný křen
• 2 banány
• 2 polévkové lžíce. l. strouhanka
• 1 vejce

Příprava:

1. Cibuli oloupeme, nakrájíme a osmahneme na 1 lžíci. lžíce másla. Osolíme, přidáme smetanu, křen a omáčku přivedeme k varu.
2. Banány oloupeme, podélně rozpůlíme a nakrájíme na asi 5 cm dlouhé kousky, lehce rozšleháme vejce. Plátky banánu namočte ve vejci a obalte ve strouhance. Předehřejte 1 stůl. lžíci rostlinného oleje a opečte banány ze všech stran do křupava.
3. Na druhé pánvi rozehřejte zbývající olej. Maso omyjeme, osušíme, lehce naklepeme a opečeme (3 minuty z každé strany). Položte na talíře s banány a přelijte omáčkou.

5. Kuřecí banánová polévka

Budete potřebovat:

• 300 g kuřecího řízku
• 1 cibule

• 1 banán
• 1 polévková lžíce. l. máslo
• mletý černý pepř
• 500 ml kuřecího vývaru
• 300 g mraženého zeleného hrášku
• 200 ml smetany
• 1 svazek zelené cibule

Příprava:

1. Kuřecí řízek omyjeme, osušíme a nakrájíme na malé nudličky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Ve velkém silnostěnném hrnci rozehřejte máslo a osmahněte cibuli. Přidáme filet a lehce orestujeme. Zalijte vývarem a vařte 10 minut.
2. Přidejte mražený zelený hrášek a vařte 10 minut. Banán oloupeme, nakrájíme na plátky, vložíme do polévky, zalijeme smetanou, necháme provařit, osolíme, opepříme a povaříme 3 minuty. Hotovou polévku nalijeme do misek a posypeme kolečky zelené cibulky.

6. Australské maso

Budete potřebovat:

• 600 g telecího masa
• 2 polévkové lžíce. l. Miláček
• 1 polévková lžíce. l. bílé víno
• 1 polévková lžíce. l. citronová šťáva
• 1/2 lžičky majoránka
• 2 cibule
• 3 polévkové lžíce. l. rostlinný olej
• 4 banány
• 1 vejce
• 100 ml smetany 10% tuku
• 1 polévková lžíce. l. strouhaný kořen křenu
• špetka krupicového cukru, strouhanka

Příprava:

1. Maso omyjeme, osušíme, nakrájíme na 4 porce a lehce naklepeme. Med smícháme s bílým vínem, citronovou šťávou a touto směsí potřeme maso. Osolíme, opepříme, posypeme majoránkou a necháme 10 minut odležet.
2. Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka. Na pánvi rozehřejte rostlinný olej, smažte cibuli 5 minut a položte ji na talíř. Na stejné pánvi opečte maso z každé strany 7 minut, položte, zabalte do alobalu a dejte na teplé místo.

1. Banány oloupeme a každé ovoce nakrájíme na 4 plátky. Posypeme mletým černým pepřem, namočíme do rozšlehaného vejce, obalíme ve strouhance a ze všech stran opečeme na oleji, na kterém se smažila cibule a maso. Položte na teplý talíř.
2. Smetanu smícháme s nastrouhaným křenem, špetkou krupicového cukru, solí a pepřem. Maso vyjmeme z alobalu, vložíme zpět do pánve, zalijeme smetanou a křenem a dusíme 10-15 minut.
3. Hotové maso a omáčku dejte na naporcované talíře spolu s cibulí a vedle dejte osmažené banány. Můžete ozdobit petrželovou natí.

7. Smažené banány

Budete potřebovat:

• 3 banány
• 1 vejce
• 2 polévkové lžíce. l. mouka
• 4 polévkové lžíce. l. rostlinný olej
• 1 pórek
• 1 červená chilli paprička
• 200 g mraženého zeleného hrášku
• mletý černý pepř

Příprava:

1. Banány omyjeme, osušíme, oloupeme a dužinu z každého nakrájíme na 3 části. Na pánvi dobře rozehřejte 2 polévkové lžíce. lžíce rostlinného oleje. Každý plátek banánu ponoříme do vajíčka, obalíme v mouce a opečeme ze všech stran. Položte na talíř a dejte na teplé místo.
2. Pórek oloupeme, omyjeme a nakrájíme na plátky. Chilli papričku nakrájíme nadrobno. Na pánvi rozehřejte zbývající olej a opečte pórek dohněda. Přidejte chilli papričky a hrášek a udržujte na mírném ohni dalších 10 minut. Dochuťte solí a pepřem. Jemně promíchejte banány s hráškem, chilli a pórkem. Můžeme podávat jako přílohu s pečeným kuřecím masem.

8. Kuře s ovocem

Budete potřebovat:

• 1 kuřecí kostra
• 500 ml světlého piva
• 200 g mouky
• 1 vejce
• sůl, mletý černý pepř
• 1 jablko
• 1 hruška
• 1 banán
• 1 pomeranč
• 250 ml rostlinného oleje
• 7 stroužků česneku
• 2 polévkové lžíce. l. majonéza
• zelení na ozdobu

Příprava:

1. Umyjte láhev piva, odstraňte etikety a otevřete ji. Ovoce omyjeme, oloupeme a nakrájíme na plátky. Oddělte bílek od žloutku. 250 ml piva smícháme s moukou a žloutkem na těsto jako na palačinky. Bílek vyšleháme do silné pěny a vmícháme do těstíčka. Ve velké pánvi rozehřejte olej. Plátky ovoce namáčíme v těstíčku a smažíme na oleji. Položte na ubrousek, aby odsál přebytečný tuk.
2. Omyjte a osušte kuřecí kostru. Potřeme solí a pepřem, namažeme majonézou, stroužky česneku vložíme pod slupku. Korpus položte na láhev se zbylým pivem a pečte v troubě na 200°C.
3. Vyjměte kuře z trouby, vyjměte z láhve a položte na talíř. Kolem položte ovocnou oblohu. Ozdobte (volitelně) bylinkami a podávejte.

9. Ovoce v uzeném hrudí

Budete potřebovat:

• 4 pevné hrušky
• 4 banány
• 6 polévkových lžic. l. limetkový džus
• 300 g konzervovaného ananasu (kroužky)
• 200 g uzeného hrudí
• pár lístků meduňky na ozdobu
• sůl, mletý černý pepř podle chuti

Příprava:

1. Hrušky a banány omyjeme, osušíme papírovou utěrkou, oloupeme, nakrájíme na 3–4 cm dlouhé kousky, pokapeme limetkovou šťávou a necháme 7–10 minut na chladném místě.
2. Konzervované ananasy dejte do cedníku, nechte tekutinu okapat a osušte na papírové utěrce. Kousky hrušky a banánu posypte mletým černým pepřem.
3. Uzené hrudí nakrájíme na tenké plátky. Každý kousek ovoce obalíme plátkem hrudí a zajistíme párátkem. Ovoce vložte do řezů hrudí na dřevěné špejle a grilujte 5 minut.
4. Připravená kolečka ananasu lehce opečte na otevřeném ohni. Hotové ovocné špízy vyjměte z dřevěných špejlí a položte je na talíře spolu s kolečky ananasu. Posypeme lístky meduňky. Toto jídlo lze podávat samostatně s čerstvou pomerančovou šťávou a ledem.

10. Candát s banány

Budete potřebovat:

• 400 g filé z candáta
• 2 banány
• 150 g jakéhokoli tvrdého sýra, například parmazánu
• sůl, mletý černý a kajenský pepř

7dach.ru

Vepřové maso s banány

Vepřové maso s banány- lahodné jídlo, které musíte vyzkoušet. Vepřové hodí se nejen k zelenině, ale také s ovocem. Vůně je úžasná, chuť specifická

Recept na lahodný druhý chod vepřového masa

Vepřové maso nakrájíme na malé kostičky. Vložte do pánve vyhřívané rostlinným olejem. Sůl a pepř. Přikryjeme pokličkou a na středním plameni dusíme 35 minut. Pokud se šťáva odpaří, přidejte trochu horké vody.

Nakrájejte cibuli a smažte na rostlinném oleji do zlatova. banány nakrájíme na plátky.

5 minut před vařením položte na maso cibuli a navrch banány. K přikrytí pokličkou. Vařte 5 minut.

Můžeme podávat s vaječnými nudlemi. K rýži se hodí i vepřové maso s jitrocelem.

Mohlo by se Vám také líbit

Řecké kotlety

Nejlepší marinády na grilování

Maso ve venkovském stylu se zeleninou

Vepřové maso s jablky

Vepřové maso s mandarinkami

Vepřový guláš se zázvorem

Komentáře

Jak to jídlo chutná? Nasládlé? Manžel nemá rád sladká jídla, ale já sama banány zbožňuji)) Tak přemýšlím, jestli to uvařit...

Natalyo, maso má samozřejmě banánovou příchuť, ale pokud svému manželovi naservírujete hotové maso bez banánů, nebude mít chuť na sladké. Třeba se bude líbit, ať to zkusí!

Zanechat komentář X

Vítejte na mém webu!

Opravdu rád vařím a potěšuji svou rodinu kulinářskými specialitami jak o svátcích, tak ve všední dny. Zpočátku jsem stránky vytvořil jako svou kuchařku, takže se zde shromažďují pouze mé OBLÍBENÉ DOMÁCÍ RECEPTY. Všechny recepty na webu jsou ochutnány a podrobně prezentovány s fotografiemi krok za krokem, takže i začínající kuchař si může připravit jakékoli jídlo sám.

Mým cílem je nejen sdílet recepty na jídla, která připravuji pro svou rodinu, ale také inspirovat své čtenáře. Pokud si po návštěvě mých stránek chcete něco uvařit, pak byl tento cíl splněn! Pevně ​​doufám, že se některé recepty stanou vašimi oblíbenými. Budu rád, moji milí čtenáři, za vaše odpovědi. Nové kulinářské zážitky pro vás!

kulinaria-prazdniki-budni.ru

Vepřové kotlety s banánem a jablkem

V tomto receptu je shromážděna neobvyklá a chutná kombinace produktů.

Pro tento recept je lepší vzít sladkokyselá jablka, dostaneme tak dobrou kombinaci masa, sladkého banánu a sladkokyselých jablek.

A omáčka s mrkví a česnekem dodává celému pokrmu mimořádnou chuť, kterou lze jen těžko vyjádřit slovy.

Abyste toto jídlo ocenili, zkuste ho uvařit.

A také, k přípravě omáčky, kterou jsem vzal zakysanou smetanu + majonézu, můžete použít pouze zakysanou smetanu.

Ingredience receptury

• Vepřové maso (hřbet) 1 kg.
• Banán 1 ks.
• Apple 1 ks. (sladký a kyselý)
• Tvrdý sýr 60 gr.
• Mrkev 1 ks.
• Česnek 2 stroužky
• zakysaná smetana 4 polévkové lžíce. lžíce
• Majonéza 2 lžíce. lžíce
• Kopr zelí 1/2 svazku
• Sůl, koření dle chuti

Jak vařit vepřové kotlety s banánem a jablkem

Způsob vaření:

Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, posypeme požadovaným kořením (z obou stran).

Vzal jsem ázerbájdžánské koření.

Kotlety položte na plech vymazaný rostlinným olejem.

Mám 7 kotlet.

Banán oloupeme, nakrájíme na plátky, položíme na kousky masa.

Jablko oloupeme, zbavíme semínek a položíme na banán.

Připravíme si omáčku, kterou zalijeme kotlety.

Mrkev oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle.

Tvrdý sýr nastrouháme na hrubém struhadle.

Česnek propasírujeme lisem na česnek.

Kopr nasekáme nadrobno (vzala jsem si mražený).

Smíchejte všechny produkty, přidejte majonézu a zakysanou smetanu a dobře promíchejte.

Připravenou omáčkou potřete kousky masa.

Vložte do trouby předehřáté na 190 °C na střední příčku.

Pečte 50-60 minut.

Po 30 minutách jsem sklopila pánev na spodní rošt trouby, aby se omáčka nahoře nepřipálila.

vkusnok.ru

Neměli bychom udělat banánový guláš?

Jen neplivej! Vím, že někteří lidé nemají rádi banány a když toto ovoce spojí s vepřovým nebo hovězím masem, může se stát, že se usadí. Ale, chci říct, sám jsem dlouho přemýšlel, jestli mám takový jídlo nebo ne, zvědavost mě přemohla. Guláš, který se ukázal jako velmi jednoduchý recept, byl měkký, s omáčkou a ano, s nádechem banánu. Myslím, že kuře by se v tomto pokrmu také hodilo.

Mezi hlavní kroky patří smažení masa, které je následně šťavnaté, a následné dušení.

Dušené maso: recept s banány a zeleninou

Ingredience:

• vepřové maso (to jsem vařil) – 700 g
• ovoce, ale ne přezrálé - 2 ks.
• suché bílé víno - 2 polévkové lžíce. lžíce
• velká cibule
• velká mrkev
• rostlinný olej
• sušená bazalka

Příprava:

1. Maso rozdělte na malé porce, vložte do rozpáleného oleje, opékejte do zlatova.

2. Zatímco se vaří, nakrájíme ovoce na kostičky a mrkev na tenké plátky. Nakrájejte cibuli.

3. K masovým kouskům přidejte mrkev a cibuli, promíchejte a opékejte ne déle než tři až čtyři minuty. Přidejte banány a víno, vařte další minutu.

4. Jídlo v pánvi (kastrůlku) zalijte vodou, zavřete víko a vařte asi 40 minut.

5. Pár minut před koncem vaření osolíme podle chuti a posypeme bazalkou.

Viz také:

Larochka, opět nový přírůstek do našich řad. Dušené maso s banány jsme v jídelníčku ještě neměli. To je třeba vyzkoušet.

Jo, u banánů se to nestalo), tak to zkuste

Dusil jsem kachnu s banány, vepřové jsem nezkoušel, kachna byla vynikající. Díky za nápad…

Pokud vím, existuje i pizza s kuřecím masem a ananasem. Myslím, že při správné přípravě bude banánový guláš stejně dobrý a možná i chutnější.

Pizza s kuřecím masem a ananasem je určitě klasika) Snad maso s banány bude stejné

Miluju neslučitelné kombinace! Proto je moje oblíbená restaurace japonská kuchyně.

Vše s vámi je stále velmi pěkné a skromné ​​s exkluzivitou - k masu pouze banán. Líbilo se mi to, protože to bylo rychlé, bez jakýchkoli potíží. A chuť je rozhodně dobrá - na závěr přidám trochu konzervovaného ananasu, ale bez dušení.

Napíšu později... Oh, jaké skvělé jídlo z toho bude! :yahoo:

no proč? Když budete kopat, stále můžete najít něco neobvyklého, protože já sama miluji nekompatibilní produkty v nádobí

Možná bude můj komentář banální, ale přesto vyjádřím svůj názor na toto jídlo.

Maso jsem vždy miloval, zvláště v mládí, zvláště po vyčerpávajících trénincích a zvláště na těžkých zimních túrách.

Banány - dříve je nemohl tolerovat. Nyní jsem se stal méně kategorickým (věk, viďte;)). Žvýkám banány. Maso – v malých dávkách, ne tučné ani smažené, ale pouze vařené nebo dušené. Takže polévka by vám měla chutnat. Dám dívkám pokyn, aby vařily, abych pokrm sám nezkazil.

Ano, nemohu odolat, abych vám řekl příběh o kompatibilitě produktů.

Bylo to v roce 1972, na lyžařském zájezdu nejvyšší kategorie obtížnosti po trase Amderma - Ust-Kara - Vorkuta. 350 km za 18 dní.

První část trasy podél Karského moře do Ust-Kary prošla v silných mrazech (až -35...40 stupňů). Pravda, počasí bylo slunečné a naplavené dříví na březích bylo výborným palivem pro náš přenosný, skládací nerezový sporák. Těsně před přiblížením se k Ust-Kaře začaly sněhové bouře, které se po opuštění Ust-Kary změnily v „černou“ vánici. Den chodili, den stáli. A tak deset dní po sobě.

Na jednom z míst hurikán otřásl naším stanem, který stál za zdmi postavenými ze sněhových cihel, natolik, že další ve službě Nikolaj Ivachněnko při přípravě mléčné pohankové kaše na sporáku spěšně místo pohanky hodil mrazák -sušené maso s pohankou do hrnce a tento výrobek zalijeme zředěným kondenzovaným mlékem, dobře oslazeným.

Když jsme začali jíst, začali jsme být rozhořčeni, pak jsme tuto chybu odpustili kuchaři a pak všichni bez výjimky požádali Kolju o další...

Po letech jsem pochyboval, že Nikolaj udělal chybu ve spádech. Myslím, že schválně míchal lyofilizované maso a sladké mléko, abychom dostali více kalorií

Hmm, zajímavá chyba, možná bych měl zkusit reprodukovat jídlo?)))

Krok 1: připravte maso.

Krok 2: připravte cibuli.

Krok 3: připravte rajče.

Krok 4: připravte sýr.

Krok 5: Připravte si banány.

Krok 6: připravte maso „banánový kabátek“.

Krok 7: Podávejte maso z banánové kůže.

- – Náš pokrm lze připravit z jakéhokoli masa. Pokud vaříte s kuřecím nebo hovězím masem, pak je lepší koupit svíčkovou.

- – Banány pro přípravu našeho pokrmu musí být s tvrdou slupkou a zralé. Nekupujte ale přezrálé ovoce.

- – K přípravě tohoto pokrmu používejte pouze tvrdé sýry.

- – Na maso můžete použít jiné koření a dochucovadla, která jsou určena pro masité pokrmy.

- – Pokud máte více ingrediencí, můžete před přípravou pokrmu vrstvy opakovat. Hlavní věc je, že nejvyšší vrstvy jsou vyrobeny ze sýra a majonézy.

- – K vaření je vhodnější používat majonézu, která není příliš tučná, ale ani tekutá. Pokud je vaše majonéza 72 %, pak ji před použitím raději trochu zředit teplou převařenou vodou. Snížíme tak jeho tučnost a maso namočené v majonézové směsi bude ještě šťavnatější a křehčí.

Drazí přátelé! Na mém lahodném blogu se objevila nová sekce: kuchyně světa. V něm se s vámi podělím o nejrůznější národní lahůdky. Rozhodl jsem se začít s africkou kuchyní...

V zásadě se africká jídla připravují z jehněčího, telecího, hovězího masa, různých mořských plodů, ale i obilovin, ořechů a ovoce. Existují i ​​exotičtější recepty, například pokrmy z velbloudího, želvího nebo holubího masa. Slibuji, že je neuvaříme.

Ovoce je nedílnou součástí africké kuchyně a přidává se do polévek a kaší. Připravují saláty, pečou a smaží.

Rybí pokrmy jsou velmi žádané. Ryba se plněná, dusí, marinuje, smaží s vajíčkem, podlévá kokosovým mlékem, nebo peče vcelku.

Jako příloha se podává sladké ovoce, často banány, nebo rýže s velkým množstvím kari.

Dnes vám navrhuji vzít na vědomí recept na maso s banány. Jen si představte, šťavnatý, pečený kus masa s lehkou sladkostí banánu a kyselostí rajčat. To vše je zabalené v jemném sýrově-majonézovém obláčku. Teče vám z úst? Pak byste neměli vaření na dlouho odkládat. Překvapte svou rodinu!

foto z akce: Naše recepty - vaše fotky

Budete potřebovat:

• 800-900 gr. hovězí
• 4 střední rajčata
• 200-230 gr. tvrdý sýr
• 4 banány
• 1 cibule
• 200-250 gr. majonéza
• sůl, koření podle chuti

Hovězí dužinu nakrájejte na porce o tloušťce 2-2,5 centimetru. Každý kousek prošleháme, potřeme solí a oblíbeným kořením. Nechte marinovat 15-20 minut.

Banány oloupeme a nakrájíme na plátky. U rajčat je lepší používat pevné odrůdy, aby nezkysly. Nakrájíme je na kolečka, cibuli na půlkolečka.

Vymažte plech na pečení rostlinným olejem. Na to položte kousky masa, banány a rajčata. Pak cibule. Bohatě posypeme strouhaným sýrem. Namažte majonézou. Pečeme v troubě na 40 stupňů 35-40 minut. Hotové maso podáváme s rýží a zeleninou. Dobrou chuť!

Vtip dne:

Koupil jsem dva banány v obchodě. Některé vypadají velmi podezřele. Pomalý, zelený, bledý. Pokladní okamžitě spěchal, aby uklidnil:

- O tom není pochyb. Banány jsou skvělé! Jen špatně snášejí mořský pohyb, proto vypadají trochu unaveně...

Jak se vám recept líbí?

Chcete ještě více nových a zajímavých receptů? Přihlaste se k odběru aktualizací blogu.

S pozdravem Věra Bazhenová.

Dobré odpoledne.
Podle tohoto receptu jsem vařila hovězí maso poprvé. Velmi mě zaujala kombinace masa a banánů, chtěla jsem ji hned vyzkoušet. Navíc jsou všechny produkty dostupné a jejich příprava je velmi snadná. A nelitoval jsem toho, jídlo se ukázalo jako opravdu zajímavé.

Prvním krokem je příprava banánové tvarohové náplně. K tomu potřebujeme sýr. Nakrájíme na kostičky.

Dále si připravte banány. Je lepší vzít nezralé banány, aby nebyly příliš sladké. Měl jsem 2 velké, což bylo trochu moc. Je lepší vzít buď jeden velký, nebo 2 malé. Banány oloupeme a nakrájíme na 3-4 kousky.

Dále budete potřebovat citronovou šťávu a mléko. Původní recept uváděl 15% smetanu, ale žádnou jsem neměla. A nahradila jsem je domácím mlékem.

Osolíme a opepříme podle chuti. Vzal jsem si lžičku soli a o něco méně než půl lžičky černého pepře.

Dalším krokem je vložení všech připravených surovin do mísy mixéru.

A šlehejte do hladka.

Nyní si připravíme maso.
Hovězí dužinu omyjeme, zbavíme blan a nakrájíme na plátky silné asi 2 cm.

Každý plátek z každé strany pořádně naklepejte.

Zapékací mísu potřeme rostlinným olejem a vložíme do ní připravené hovězí plátky těsně vedle sebe.

Na maso rozetřeme banánovo-sýrovou náplň.

Předehřejte troubu na 200 stupňů a vložte do ní formu s masem. Pečte, dokud není hovězí maso hotové. Doba pečení je asi hodinu.

Když je pokrm hotový, vyjměte jej z trouby. A ihned podávejte horké na stůl. Příloha může být jakákoli.

Hovězí maso se ukázalo být velmi šťavnaté a měkké, doslova se roztavilo v ústech.

Moc se mi líbila kombinace masa a banánu. Jediná věc je podávat toto jídlo pouze horké a je lepší jej nenechávat druhý den. Druhý den už banánová omáčka nechutná vůbec stejně.
Toto jídlo uvařím znovu, bude milé s ním své hosty překvapit.

Dobrou chuť!

Čas na vaření: PT01H20M 1 h 20 min.