A legjobb kerámia bevonatú serpenyők értékelése. Hogyan válasszunk minőségi serpenyőt - szakértői tanácsok

Számos étel elkészítéséhez serpenyőre van szükség, amelynek jó minőségűnek kell lennie, és számos követelménynek meg kell felelnie. Vásárláskor vegye figyelembe a serpenyő kiválasztására vonatkozó tippeket e termékek alapvető paraméterei tekintetében. A piac számos, különböző anyagokból készült márkát kínál.

Milyen anyagból a legjobb serpenyő?

Az üzletekben a serpenyők széles választékát találhatja meg, amelyek nemcsak megjelenésükben, hanem fő jellemzőikben is különböznek egymástól. Ha azon tűnődik, hogy melyik serpenyőt a legjobb választani, először az anyagról kell döntenie. Eszik különböző változatoköntöttvasból, kerámiából, acélból és másokból. Mindegyiknek megvannak a maga előnyei és hátrányai, amelyek összehasonlítása segít a döntésben.

Kerámia serpenyő

BAN BEN Utóbbi időben A kerámiatermékek egyre népszerűbbek, mert környezetbarátak, könnyűek és vonzóak. A serpenyő kiválasztásának megértéséhez mérlegelnie kell az egyes lehetőségek meglévő előnyeit és hátrányait. Előnyök:

  1. A gyártáshoz környezetbarát anyagokat (víz, homok és agyag) használnak. Egy tapadásmentes serpenyőben olaj nélkül is süthet, és nem kell aggódnia, hogy bármi leragad.
  2. Figyelembe véve nagy szilárdságú, a kopás alacsony lesz, mivel a kerámiák nagyon ellenállnak a karcolásoknak és a forgácsoknak.
  3. Azért is érdemes kerámiaterméket választani, mert ez az anyag ellenáll a magas hőmérsékletnek.

A tapadásmentes kerámia serpenyőnek számos hátránya is van, amelyeket figyelembe kell venni:

  1. Az ár más lehetőségekhez képest magas, de az előnyök listája ezt indokolja.
  2. A hőmérsékletváltozások negatívan hatnak a kerámiára, vagyis ha egy forró serpenyőt hideg vízbe engednek, mikrorepedések jelennek meg a serpenyőn, ami jelentősen csökkenti annak élettartamát. Nem ajánlott hosszú ideig áztatni a serpenyőt.
  3. A választás során vegye figyelembe, hogy a kerámia serpenyő nem alkalmas indukciós főzőlapokhoz.

Acél serpenyő

A rozsdamentes acéltermékeket a professzionális konyhákban használják, de sok háziasszony otthoni főzéshez is ezeket választja. Ha érdekli, melyik serpenyő a jobb, javasoljuk, hogy fontolja meg ennek a lehetőségnek a fő előnyeit és hátrányait. A rozsdamentes acél serpenyők előnyei a következők:

  1. Vonzó megjelenés, a serpenyőnek gyönyörű fénye van, amely nem jellemző más lehetőségekre.
  2. A rozsdamentes acél serpenyők rendelkeznek könnyű súly.
  3. Az anyag minőségét semmilyen módon nem befolyásolja a túlmelegedés, az élelmiszerek égése és a mechanikai sérülések.
  4. Az acél serpenyőben használható indukciós tűzhelyek ah, de ugyanakkor más sütőkhöz is alkalmas.
  5. Az acél idővel nem rozsdásodik és nem oxidálódik.

Térjünk át a rozsdamentes acél meglévő hátrányaira:

  1. Ha egy serpenyőt étel nélkül melegít, az alján zöld és kék foltok jelennek meg. Ez nem befolyásolja a minőséget, és a hátránya csak vizuális.
  2. A kívülről megégett olajat és ételdarabokat nehéz megtisztítani. Az acél fél a csiszolóporoktól, amelyek ronthatják a megjelenését.

Hogyan válasszunk öntöttvas serpenyőt?

Az ebből az anyagból készült termékek évtizedek óta rendkívül népszerűek. Palacsinta és hosszan tartó párolást igénylő ételek sütésére a legalkalmasabbak. Érdemes megjegyezni, hogy ez a fém lassan melegszik fel, tökéletesen felhalmozódik és egyenletesen osztja el a hőt. Ha érdekli, hogyan válasszon egy jó serpenyőt, akkor ajánlott figyelembe venni az öntöttvas előnyeit és hátrányait. A meglévő előnyök közé tartoznak a következő tények:

  1. Jó a hőkapacitása, így sokáig melegszik és lassan hűl. Ezek a tulajdonságok ideálisak különféle ételek elkészítéséhez.
  2. Sokan szeretik az öntöttvas termékeket, mert könnyen tisztíthatók.
  3. Az öntöttvas kémiai tehetetlensége alacsony, ezért nem lép kölcsönhatásba az élelmiszerekkel és nem rozsdásodik.

Továbbra is kitalálva, hogyan válasszunk jó serpenyőt, figyelni kell a meglévő hátrányokra:

  1. Nem szeretem az öntöttvas termékeket, mert nehézek, ami megnehezíti a főzési folyamatot.
  2. Az öntöttvas maró anyag, ezért nem viseli el az eséseket és egyéb sérüléseket.
  3. Az öntöttvas mosása nem ajánlott, és jobb, ha egyszerűen áttöröljük a felületet egy szalvétával, ezért nem tanácsos palacsintát és halat ugyanabban a serpenyőben sütni.

Melyik a legjobb bevonat egy serpenyőhöz?

A gyártók különböző bevonási lehetőségeket használnak, rendszeresen javítva azok minőségét. A tapadásmentes serpenyők a népszerűség csúcsán vannak, de vannak más lehetőségek is, amelyeknek megvannak a maga előnyei és hátrányai. Ezenkívül mindegyiknek megvannak a maga sajátosságai a gondozásuk és a magas hőmérsékleten való főzési képesség tekintetében. Mindezt fontos figyelembe venni, hogy olyan serpenyőt válasszunk, amely nem okoz csalódást az első használat után.

Teflon bevonatú serpenyő

Ez a fajta serpenyő a legnépszerűbb, de ezt érdemes elmondani Európai országok A teflon már a múlt ereklyéjének számít. Ha érdekli, hogyan válasszon tapadásmentes bevonatú serpenyőt, ne feledje, hogy az acélból és alumíniumból készült termékek teflonnal vannak bevonva. Lehet sima vagy texturált aljuk. A választás során vegye figyelembe a következő információkat:

  1. A teflon bevonatnak köszönhetően nem kell olajat önteni, mert az étel nem tapad meg. Az étel nem fog megégni vagy túlfőni.
  2. A serpenyő használatához hosszú ideje, különös gondosságot kell biztosítani. Főzéskor csak fából készült kiegészítők használhatók. Az edényeket nem szabad magas hőmérsékletnek kitenni.
  3. A legjobb, ha olyan nehéz teflon serpenyőt választunk, amely sokáig bírja.

Gránit bevonatú serpenyő

Ezt az opciót kőnek vagy márványnak is nevezik, és még csak a forgalmazás kezdetén van. Sok szakértő biztos abban, hogy a gránit edények hamarosan a legnépszerűbbek lesznek. Kőbevonatú serpenyőt választhat az alábbi előnyökért: környezetbarát alapanyagok felhasználásával a gyártás, a termékek tágasak, könnyen kezelhetők, hosszú élettartamúak. Ahhoz, hogy megértsük, hogyan válasszunk jó serpenyőt, figyelembe kell venni a meglévő hátrányokat:

  1. A márványbevonat érzékeny a sérülésekre, ezért nem ajánlott vaslapátot használni főzés közben, majd kemény szivaccsal lemosni. Érdemes megjegyezni, hogy a bemutatott változat sokkal nehezebben károsítható, mint a teflon.
  2. A hátrányok közé tartozik a megnövekedett ár más lehetőségekhez képest.
  3. Áruk híres márkák gyakran hamisítják, ezért nagy a kockázata annak, hogy olyan hamisítványt választanak, amely nem rendelkezik az eredeti gránittermékek előnyeivel.

Titán bevonatú serpenyő

A szupererős alap eléréséhez a gyártók kerámiát használnak nagy mennyiségű titán-oxid hozzáadásával, ami javítja a tapadásmentes bevonatot. Az ilyen termékek ára magas, ami sokak számára jelentős hátrányt jelent. Ezenkívül a készítmény néha olcsó nyersanyagok adalékait is tartalmazza, amelyek negatívan befolyásolhatják az elkészített élelmiszer minőségét. Ha kétségei vannak, hogy melyik serpenyőt válassza, fontolja meg a bemutatott lehetőség előnyeit:

  1. A gyártáshoz környezetbarát anyagokat használnak, amelyek gyorsan felmelegednek és hosszú ideig megtartják a hőt.
  2. A bevonat stabil és nem fél a mechanikai igénybevételtől.
  3. Nem csak sütni, hanem sütni is lehet.
  4. Főzés közben nem kell olajat használni, mert az étel nem ég meg.

Serpenyő - méretek

A legtöbb esetben a következő átmérők találhatók az üzletekben: 18, 20, 22, 24, 26 és 28 cm A kiválasztott termék mérete a csomagoláson látható és a felső átmérőt jelzi, ami a kiválasztáshoz fontos a megfelelő fedelet. A megfelelő serpenyő kiválasztására vonatkozó utasítások azt jelzik, hogy a főzés során figyelembe kell venni, így palacsinta sütéséhez 15-16 cm elegendő, de húsos burgonya főzéséhez nagyobb átmérőre van szükség. Ráadásul minden attól függ, hány embernek kell főznie.

A serpenyőválasztás szabályainak ismertetésekor érdemes elmondani, hogy ajánlott figyelembe venni a tűzhely égőinek méretét. Fontos, hogy a termék ne legyen túl nagy, mert az étel megég a serpenyő közepén, és nyers marad a szélein. Ami akkor az oldalak magasságát illeti optimális érték 3 cm-esnek számít.

Serpenyő, melyik márka a jobb?

  1. "Tefal". Vezetők a serpenyők gyártásában. A francia cég termékeket kínál Jó minőség széles körben. A serpenyők speciális jelzőkkel rendelkeznek, amelyek a jó melegítést jelzik.
  2. "Rondell". Ha érdekel, hogyan válasszunk egy serpenyőt jó minőségű, akkor figyeljen ennek a német márkának a választékára. Környezetbarát anyagokat használ fenntartható kivitelezéssel. A gyártó jó garanciát vállal a serpenyőire.
  3. "Kukmara". Ez a tatári márka a szovjet szabványokat használja a gyártás során. A gyártó olyan termékek széles skáláját kínálja, amelyek megvastagodtak az oldalakkal és az aljával. Biztonságosak, jó minőségűek és megfizethetőek.

A konyhai kellékek között igen jelentős szerepet játszik a serpenyő. Minősége nagymértékben meghatározza nemcsak az ételek íztulajdonságait, hanem a főtt ételek tápanyagainak és vitaminjainak megőrzését is. A serpenyők ebből készülnek különféle anyagok, amely meghatározza azok pozitív és negatív oldalait, és közvetlenül befolyásolja a termék költségét. Ezeknek a konyhai kisegítőknek a választéka óriási, funkcionális rendeltetésükben is különböznek egymástól.

A legjobb palacsintasütő a szakértők szerint nem biztos, hogy a legjobb egy háziasszonynak, aki nagymama receptje szerint süt palacsintát, vagy egy éttermi séfnek, aki saját, különleges receptje szerint készít egy ételt. Ezért a kategória legjobb termékeinek értékeléséhez a professzionális szakácsok véleményét, a fogyasztói véleményeket és a szakértői értékeléseket vettük figyelembe. Ha egy serpenyőt palacsintához vásárol, ügyeljen a bemutatott tetejére.

Ár: 990 rubel

Alumínium serpenyő tapadásmentes bevonattal. A termék átmérője 22 cm A serpenyő felületének közepén egy kis piros kör található - ez jelzi, hogy a serpenyő használatra kész. Ez a termék könnyű. A serpenyőben mosható mosogatógép. A tapadásmentes bevonat károsodásának elkerülése érdekében ne használjon fém edényeket: spatulát, kést, villát stb.

A serpenyő előnyei közé tartozik a tapadásmentes bevonat, a melegítés jelzése, a könnyű súly, optimális méret, megfizethető áron, híres márka. A hiányosságok között megjegyezzük a serpenyő indukciós tűzhelyeken való használatának megengedhetetlenségét, a fedél és a nem eltávolítható fogantyú hiányát.

9. szám – Palacsintasütő Biol

Ár: 847 rubel

24 cm átmérőjű öntöttvas serpenyőt évszázadok óta használnak ennek elkészítéséhez konyhai eszközökés a legoptimálisabbnak tartják és tartós anyag. A serpenyő fogantyúja eltávolítható, így tepsiként is használható. Annak ellenére, hogy nem nagy méretű, a serpenyőnek elég érezhető súlya van a kezében. Ez annak az anyagnak köszönhető, amelyből készült.

Ennek a modellnek az előnyei a következők: minőségi anyag, tartósság, kivehető fogantyú, indukciós tűzhelyeken és tepsiként is használható, kedvező ár. Negatív oldalak jelentős súlyt, fedél hiányát, tapadásmentes bevonatot tartunk, fa fogantyú– meggyulladhat.

Palacsintasütő Biol

8. szám – Tefal Extra

Ár: 1099 rubel

Egy másik modell egy népszerű márkától. A serpenyő alumíniumból készült. Tapadásmentes bevonat - PowerGlide fűtésjelzéssel. A serpenyő a palacsinta elkészítéséhez optimális méretű - 22 cm átmérőjű. A serpenyő mosogatógépben mosható. Ez a serpenyő nem használható sütőben történő főzéshez, különösen azért, mert a serpenyő fogantyúja nem eltávolítható. Ne érintse meg a serpenyő felületét fém tárgyakkal, mert Ez a tapadásmentes bevonat deformálódását és hatástalanságát okozza.

A termék előnyei: tapadásmentes bevonat, könnyedség, optimális méret, kedvező ár, híres gyártó. Hátrányok: nem levehető fogantyú, nem lehet indukciós főzőlapon főzni, nincs fedő, gondos használatot igényel.

7. sz. – Rondell palacsintasütő RDA-274

Ár: 1490 rubel

Alumínium serpenyő titán tapadásmentes bevonattal. Ez a bevonat jó hőkapacitást és hőállóságot biztosít, valamint megakadályozza a termék rozsdásodását. A modell átmérője 22 cm Ez a serpenyő mosogatógépben nem mosható és sütőbe sem helyezhető. Indukciós tűzhelyen sem lehet főzni. A bevonat gondos kezelést és karbantartást igényel. Ne használjon fém edényeket, és ne dörzsölje kemény kefével.

A termék előnyei: titán bevonat, optimális méret, tartósság, szilárdság. Hátrányok: fedél hiánya, a fogantyú eltávolítása, csak elektromos és gáztűzhelyen főzés.

Rondell palacsintasütő RDA-274

6. szám – MOULINvilla Brownstone PC-24-I

Ár: 1399 rubel

Alumínium serpenyő tapadásmentes márvány bevonattal. A márványbevonat nem különösen érzékeny a karcolásokra, és a kőszemcsék jelenléte miatt tartósabb. Ennek köszönhetően a serpenyő nem igényel különösebben gondos kezelést. Akár kefével is tisztítható. De nem ajánlott fémtárgyakat - spatulákat, villákat - használni. Ezzel a modellel indukciós tűzhelyen is főzhet. A serpenyő átmérője 24 cm A márvány bevonat biztosítja a palacsinta gyors sütését

A serpenyő előnyei a márvány bevonat, az indukciós tűzhellyel való interakció, a sütési sebesség, az alacsony deformációs érzékenység és az átlagos árszegmens. A hátrányok közé tartozik a nem eltávolítható fogantyú és a fedél hiánya.

MOULINvilla Brownstone PC-24-I

#5 – Frybest Rainbow

Ár: 1399 rubel

Alumínium serpenyő tapadásmentes kerámia felülettel. Ez egy nagyon jó palacsintasütő, ami nem kiemeli veszélyes anyagok sütéskor. A kerámia bevonat vonzó megjelenést kölcsönöz a serpenyőnek világos árnyalatés olaj hozzáadása nélkül süthet palacsintát. Az ilyen anyagok azonban nagyon érzékenyek a mechanikai sérülésekre. A modell gondos kezelése szükséges: ne használjon fém edényeket, és csak folyékony termékekkel és puha szivacsokkal mosson. A serpenyő ellenáll a magas hőmérsékletnek - akár 450 C-ig, de ha leesik, használhatatlanná válhat. A serpenyő átmérője 22 cm.

A modell előnyei: tapadásmentes felület, gyors és biztonságos sütés, kellemes megjelenés, közepes árkategória, optimális méret. A hátrányok közé tartozik a működési nehézség, az indukciós tűzhellyel és a mosogatógéppel való összeférhetetlenség, a sütőben való főzés elfogadhatatlan, a fedél és a nem eltávolítható fogantyú hiánya.

4. sz. – NEVA FÉM ASZTALOK Öntött

Ár: 1030 rubel

Alumínium serpenyő tapadásmentes bevonattal, Oroszországban. A kiváló minőségű alumínium biztosítja a környezetbarát főzést. A palacsinta nagyon gyorsan megsül. Ellenáll az enyhe hőmérsékletváltozásoknak. A modell átmérője 24 cm. Könnyű serpenyő egy kényelmes műanyag fogantyú. A nem megfelelő használat miatti mechanikai kopásnak kitéve. Ne használjon fém edényeket vagy keféket.

A modell előnyei: minőség, környezetbarát, biztonság, könnyű súly, megfizethető ár, mosogatógépben mosható. Hátrányok: nem eltávolítható fogantyú, gondos karbantartás, indukciós tűzhellyel való összeférhetetlenség.

NEVA FÉM ESZKÖZÖK Öntött

3. szám – GiPFEL VIOLONCELO

Ár: 1829 rubel

Öntöttvas serpenyő 28 cm átmérőjű palacsintához A palacsinták nagyon finomak, nagyok és a lehető leggyorsabban megsülnek. Öntöttvas edények mindig is a legjobbnak tartották a főzéshez. Anyaga természetes, ami biztosítja a tartósságot hasznos tulajdonságaitír. Az öntöttvasat semmilyen anyaggal nem lehet helyettesíteni. Sütéskor a hő egyenletesen oszlik el a serpenyő teljes felületén. Az anyag biztonságos és tiszta. Az öntöttvas nem mechanikai kopásnak van kitéve, az ilyen termékek tartósak, és ugyanakkor megőrzik megjelenésüket teljes élettartamuk során. Bármilyen tűzhelyen és sütőben is süthet palacsintát.

A serpenyő előnyei: öntöttvas, biztonság, tartósság, nem igényel gondos kezelést, könnyű karbantartás, nagy méret, környezetbarát, kompatibilis bármilyen tűzhellyel, hővezető képesség. A hátrányok között érdemes megjegyezni, hogy a serpenyőnek jelentős súlya és nem eltávolítható fogantyúja van, ami kényelmetlenséget okoz, ha tepsiként szeretné használni.

GiPFEL VIOLONCELO

2. sz. – NEVA METAL Ferra

Ár: 1790 rubel

Alumínium serpenyő titán tapadásmentes bevonattal. Egy jól ismert orosz gyártó terméke, amely kiváló minőségű termékeket állít elő környezetbarát anyagokból. tiszta anyagok. Természetes bevonattal rendelkezik, ideális sütéshez. Gyorsan felmelegszik és hosszú ideig tartja a hőmérsékletet. A serpenyő átmérője 24 cm A tapadásmentes bevonat gondos ápolást igényel. Elfogadhatatlan fémvillák, kanalak, spatulák, kések használata vagy kefével történő mosás.

Ennek a modellnek az előnyei a következők: tapadásmentes bevonat jelenléte, biztonság, környezetbarát, hővezető képesség, hőállóság, kompatibilitás bármilyen tűzhellyel és mosogatógépek. A negatív pontok közé tartozik: gondos gondozás szükségessége, nem eltávolítható fogantyú, jelentős súly.


NEVA METAL Ferra

№1 – Nadoba Mineralica

Ár: 2399 rubel

Öntött alumínium serpenyő márványozott tapadásmentes bevonattal. A serpenyő könnyen használható. A márvány bevonat nem annyira érzékeny a mechanikai kopásra, mint a teflon. Ezt a serpenyőt nem lehet túlmelegíteni. A palacsinta nagyon gyorsan megsül, és nem ég meg. Bármilyen tűzhelyen főzhet, még az indukciós tűzhelyek is kompatibilisek ezzel a modellel. Átmérő - 24 cm.

A modell előnyei közé tartozik: tapadásmentes felület, biztonság, sütési minőség, kompatibilitás minden típusú tűzhellyel, nem igényel túl gondos kezelést. Hátrányok: nem eltávolítható fa fogantyú, magas ár.

A mai cikkben a kerámia bevonatú kerámia serpenyőkről fogunk beszélni.

Egyre gyakrabban találhat otthon kerámia serpenyőt

Az alábbiakban megvizsgáljuk az ilyen típusú serpenyők fő előnyeit és hátrányait. Beszéljünk néhány apróságról, amelyekre figyelni kell a vásárlás során. Mi is felsorolunk néhányat a legjobb cégek kerámia serpenyők gyártása

Kerámia serpenyő - a serpenyők fejlődésének csúcsa

Ennek a terméknek a fejlődése az öntöttvasról a teflonra, majd a kerámia serpenyőre változott.

A megfelelő táplálkozást fenntartó embereknek kerámia serpenyőt kell választaniuk. Hiszen egy ilyen serpenyőben gyakorlatilag olaj vagy egyéb zsír hozzáadása nélkül is főzhet ételt. Különleges tapadásmentes hatásuk miatt teljesen feleslegesek.

Vannak, akik tévednek, amikor azt hiszik, hogy egy ilyen bevonat idővel elveszíti tulajdonságait, és a tapadásmentes hatást biztosító anyagok elpárolognak. A serpenyő minősége több évig változatlan marad.

Az ilyen edények károsak az egészségre. Ez a mítosz nem igaz. Mivel egy ilyen serpenyő bevonata természetes anyagokból áll, agyag és szilícium (homok) hozzáadásával, ezért teljesen biztonságos az emberi szervezet számára.

A kerámia bevonatú serpenyők előnyei és hátrányai

Mint minden elemnek, az ilyen serpenyőknek is megvannak az előnyei és hátrányai.

Az előnyök közé tartozik:

  • nagy ellenállás a mechanikai kopással szemben a megfelelő bevonatszerkezetnek köszönhetően (gyakorlatilag nincsenek nagy sűrűségű pórusok);
  • ugyanezen okból lehetővé válik a fémből vagy kemény műanyagból készült kemény pengék használata;
  • különféle színű serpenyők széles választéka;
  • megengedett speciális tisztítószerek használata anélkül, hogy kárt okozna;
  • Mosogatógépben mosható;
  • bébiételek készítéséhez használható.

Egészséges ételek főzése

A serpenyő hátrányai a következők:

  • magas ár más típusú serpenyőkhöz képest;
  • hosszan tartó vízzel való érintkezés után elveszíti eredeti tulajdonságait;
  • nagyon érzékeny a hirtelen hőmérséklet-változásokra a speciális fizikai tulajdonságok a fedezetedet.

Kerámia bevonatú serpenyők minősítése

Nézzük meg a 10 legjobb kerámia serpenyőt gyártó céget.

Fissler

Ebben az iparágban az egyik kétségtelenül vezető szerepet tölt be a német Fissler márka termékei. A Fissler a professzionális főzéshez szükséges serpenyőkre specializálódott. De az ésszerű árcédula miatt ezek a modellek keresettek a hétköznapi vásárlók körében. A következő jellemzőket lehet megjegyezni:

  • egyéni útlevél minden serpenyőhöz és 5 év garancia;
  • viszonylag drága ár (6000 rubeltől);
  • a serpenyők hőálló, kiváló minőségű anyagokból készülnek;
  • ha ilyen márkájú kerámia serpenyőt használ, nincs szükség olaj hozzáadására főzés közben;
  • sok modell bevonata 2 különböző rétegből áll;
  • A Fissler úgy döntött, hogy a modellek testét alumíniumból készíti, ami azt jelenti, hogy a serpenyő könnyű;
  • kopásálló kerámia bevonat első rétege;
  • minden serpenyő jó ergonómiával rendelkezik, ami kényelmes és biztonságos használatot eredményez; A német fejlesztők a legapróbb részletekig dolgoznak az ilyen problémákon.

Tefal

  • a modellek hatalmas választéka minden ízléshez 1500-4000 rubel árkategóriában;
  • bevonat garancia - 2 év;
  • a serpenyők falának és aljának megnövekedett vastagsága (a falak általában legalább 3 milliméter vastagságúak, az alsó pedig - 5) biztosítja a gyártó eszközeinek biztonságát a magas hőmérséklet miatti különféle deformációktól terhelések;
  • a beépített bemelegedésjelző, amely a 180 fokos szög elérését jelzi, a TEFAL jellemzője;
  • nagy bevonatsűrűség, növeli a kerámia anyagok érintkezési területét az elkészített élelmiszerrel, ami pozitív hatással van annak ízére;
  • felhasználási lehetőség.

TVS

Az olasz TVS gyártó is méltó helyet foglal el rangsorunkban.

Ami a vásárlóra vár:

  • fokozott kopásállóság a homok nanorészecskékből történő bevonat gyártása következtében;
  • teljes egészségbiztonság;
  • megnövekedett élettartam;
  • a serpenyő átmérőinek változatos választéka - 28 centiméterig;
  • Mindkét modell létezik, amelyek ára legfeljebb 1500 rubel, és drágábbak is;
  • A TVS serpenyői általában könnyűek és Könnyen kezelhető a készülék mögött;
  • a gyártó nem spórol az anyagon azzal, hogy vastag fenéket készít;
  • a kiváló minőségű anyagok nem deformálódnak hőhatások hatására;
  • Ellenáll a mosogatószernek és a mosogatógépes használatnak.

Eco Chic a TVS-től

Svájci gyémánt

Swiss Diamond - svájci gyártó. Serpenyőiket a következő tulajdonságok jellemzik:

  • a kerámia felület gyémántkristályok hozzáadásával történő szórásának eredményeként a készülék kopásállósága rendkívül megnő;
  • az egyedülálló szabadalmaztatott technológia különleges helyre helyezi ezeket a serpenyőket;
  • maximális megtakarítás lehetősége ízminőségek előkészített termékek;
  • a test alumíniumötvözetből készült szilíciummal;
  • a hőnek nem kitett fogantyúk megbízható rögzítése;
  • magas ár (több mint 6000 rubel).

Rondell

Íme a serpenyőmodellek tulajdonságai:

  • biztonságos a felhasznált anyagok alacsony kémiai aktivitása miatt;
  • vastag falak és fenék;
  • fém használatának lehetősége konyhai eszközök főzés közben;
  • a serpenyő külső kontúrjának bevonata szintén tapadásmentes anyagból készül;
  • fokozott szilárdság és korrózióállóság;
  • a fogantyú rögzítésének megbízhatósága.

Bergner

  • nagyon könnyen használható készülékeiről híres;
  • széles választék minden ízléshez: a miniatűr modellektől a 28 cm-es átmérőjű és 7,5 cm-es megemelt oldalú modellekig, amelyekben egyszerre nagy mennyiségű étel is elfér;
  • magas ergonómia - sok modell 2 cserélhető fogantyúval rendelkezik;
  • sokféle színválaszték.

Neva

Kerámia serpenyők hazai gyártója Szentpétervárról - Neva fém edények. Amink van:

  • nagyon vonzó árcédula - körülbelül 1200 rubel;
  • mosogatógépben használható;
  • kivehető fogantyúk;
  • enyhén érzékeny a mechanikai sérülésekre, ami többek között lehetővé teszi mechanikus pengék használatát;
  • öntött alumínium ház;
  • 4 réteg.

Serpenyő Bergner

Gipfel

  • átmérője legfeljebb 28 cm;
  • öntött alumínium ház;
  • modelljeit nem eltávolítható fogantyúkkal gyártja, amelyek nem vannak kitéve hőnek;
  • a serpenyők nem tartalmazzák a fedőket;
  • a felület egyenletes melegítése.

Szimfónia

Egy olasz cég szimfonikus márkája.

  • a serpenyők bakelit összecsukható fogantyúkkal rendelkeznek;
  • a gyártó termékeinek nagyon nagy választéka;
  • minden modell rendelkezik hosszútávú szolgáltatások;
  • elfogadható árak (2000-3000 rubel).

Vitesse

Vitesse – eredetileg Franciaországból származó márka

  • kovácsolt alumínium test legalább 3 mm vastagsággal;
  • kiváló minőségű Eco-Era tapadásmentes bevonat minden modellhez tartozik;
  • a készlet mindig tartalmaz grillezőt, fedőt és különféle főzőedényeket;
  • a kerámia bevonat jó antioxidáns tulajdonságai jellegzetes tulajdonsága ennek a gyártónak a modelljei;
  • speciális mosószereket használhat;
  • hőálló fogantyúk;
  • a serpenyők nem deformálódhatnak, ha magas hőmérsékletnek vannak kitéve;
  • Indukciós kemencékben használható.

Mire kell figyelni vásárláskor

Kerámia bevonatú serpenyő vásárlásakor mindenképpen érdemes odafigyelni néhányra fontos részleteket. Egy jó háziasszony mindig rájuk gondolva választ serpenyőt.

Széles színválaszték

  • Ügyeljen a tok készítéséhez használt anyagra: öntöttvas, rozsdamentes acél vagy alumínium alapú. Ha a vevő a legtartósabb serpenyőt akarja, akkor öntöttvasat kell vennie. De számos hátránya van - hosszú fűtési idő. Ennek megfelelően palacsinta sütésére nem alkalmas. Melyikhez jobb alumíniumot vagy acélt választani. Az acélbevonatnak nincs előnye az alumíniummal szemben. Vehet ilyen serpenyőket, ha fél az alumínium gőzétől.
  • Az is számít, hogy az ügy hogyan készül. Lehet öntött vagy bélyegzett is. Az első lehetőség hosszabb élettartammal rendelkezik, de magasabb az ára.
  • Az aljzat vastagsága elengedhetetlen. A serpenyő azon képessége, hogy ellenáll-e a magas hőmérséklet okozta deformációnak, nagymértékben függ ettől. Minél vastagabb, annál kevésbé érzékeny a hatásokra. A vastagsággal azonban súly is megnő. Adj értelmet.
  • Feltétlenül tanulmányozza át az adott modell specifikációit. Ellenőrizze azt is, hogy mit tartalmaz a termék.
  • Ügyeljen a gyártóra, a minőség ettől függ. Jobb, ha nem bízunk különösebben a nem tesztelt márkákban. Mivel az ilyen típusú serpenyők ára meglehetősen magas, szomorú lesz, ha pár hónap használat után elromlik.
  • Felhívjuk figyelmét, hogy sok kerámia serpenyő nem alkalmas mosogatógépben való használatra és speciális tisztítószerek használatára. Ez elveszíti legjobb tulajdonságaikat. Tervezze meg, hogyan fogja használni.
  • Ügyeljen a modell ergonómiájára. Kényelmesnek kell lennie, a fogantyú nem melegedhet fel. Ellenkező esetben a használata csak kínzás lesz számodra. Eszik jó modellek cserélhető és összecsukható fogantyúkkal, ami a tárolás szempontjából fontos - nem foglal sok helyet.
  • Kérjük, ügyeljen a használati utasítás meglétére. Sok modellen nem lehet ételt vágni vagy hosszú ideig áztatni, fém spatulák használata nem ajánlott.
  • A bevonatrétegek száma számít olyan paraméternél, mint a tartósság.

Ügyeljen a kerámia bevonat felvitelének módjára. Ketten vannak.

Az első módszer a hengerlés, a második a permetezés. A permetezést a kész serpenyőre alkalmazzák. Ennek eredményeként a bevonat tökéletesen sima és sehol sem sérül meg. Az első módszer egy tömör fémlemez bevonatának felviteléből áll, amelyből az edényeket extrudálják. Ennek az ütközésnek az eredményeként a bevonat deformációnak, változó porozitásnak és csíkoknak van kitéve. A kínaiak szeretik az összejövetelnek ezt a módját. Ennek eredményeként, bár az elem olcsó lesz, élettartama nagyon rövid.

A jó minőségű serpenyő másik fontos jele a garancia megléte. A jótállási jegyen a gyártó feltünteti termékének minimális élettartamát, amely utalhat a minőségére.

Az utolsó részlet

Az ilyen háztartási cikkek vásárlóinak és tulajdonosainak véleménye között sok lelkes és szkeptikus vélemény található. Vannak, akik csodálják könnyedségüket, tapadásmentes tulajdonságaikat, főzési sebességüket és kényelmét. Vannak, akik nem szeretik, hogy az ilyen termékeken lehetetlen teljes mértékben kihasználni az olyan főzési módszereket, mint a párolás vagy a szószok elkészítése, valamint a víz és a mosószerek szeszélyes természete.

Így néz ki egy tipikus kerámia serpenyő

Ha úgy dönt, hogy megvásárolja első serpenyőjét, válasszon egy megbízható gyártó modelljét a közepes árkategóriában. Teljes mértékben értékelni fogja az ilyen típusú serpenyő minden előnyét és hátrányát. Nem fogja megbánni a pénzt, ha rosszul választ.

Nem ajánlott azonnal olcsó modellt vásárolni. A rossz minőség megcáfolhatja az összes létező előnyt, és örökre elriaszthatja Önt attól, hogy ilyen terméket tartson otthon. A túl drága példányokat sem szabad azonnal megvásárolni. Kár lenne elveszíteni a befizetett pénzt ennek a konyhai eszköznek a nem megfelelő használata miatt.

Csere kerámia serpenyő fogantyú

Manapság egyetlen háziasszony sem nélkülözheti egy serpenyőt a konyhában. Ebben a cikkben elmondjuk, hogyan válasszunk serpenyőt, és melyik a jobb az anyagtól, mérettől, összetevőktől stb.

A konyhában több serpenyő kell, hogy legyen, mert szinte bármelyik tapadásmentes bevonattal ellátott tojásrántotta sütésére alkalmas, steak sütéséhez pedig speciális barázdált aljú grillserpenyőt válasszunk. Ahhoz, hogy a palacsinta ne ragadjon le sütés közben, érdemesebb palacsintasütőt vagy elektromos palacsintasütőt választani.

A serpenyők fajtái

Minden serpenyő több típusra osztható a rajta főzött termékektől és a főzési módtól függően. Nézzük a főbbeket, amelyek hasznosak lehetnek a konyhájában.

Klasszikus

Ahogy a nevéből is sejtheti, ez a legelterjedtebb serpenyőtípus. Klasszikus serpenyő lehet különböző méretű, általában kerek formájú, egy fogantyúval, különféle anyagokból készül (az anyagokról később még lesz szó).

A klasszikus a legtöbb étel elkészítésére alkalmas, lehet benne sütni és párolni.

Grill serpenyő

Ez általában egy nehéz serpenyő négyzet alakú, nagy bordákkal az alján, mellyel szinte olaj nélkül is süthetünk húst vagy halat.

A steak lédúsabb és egészségesebb. Által kinézet, a jellegzetes sült csíkok miatt úgy tűnik, hogy parázson sülnek.

Ez egy professzionálisabb edény kiváló minőségű acélból. Az alja több rétegből áll, biztosítva a hő egyenletes eloszlását a serpenyőben, és megakadályozva az étel megégését.

Akár a szokásos módon a tűzhelyen, akár a sütőben sütve elkészíthetjük.

Sütő segítségével süthet, párolhat és akár süthet is, a termékek nagyon különbözőek lehetnek:

  • hús,
  • hal,
  • zöldségek stb.

Egyre nagyobb népszerűségnek örvend a Wok serpenyő, amely Kínából érkezett. Ez egy kis aljú serpenyő, nagyon magas falakkal.

Korábban az alja kerek volt, most lapos a modern tűzhelyeken való főzéshez.

A wok-forma elősegíti a gyors felmelegedést, a zsír és a szósz egyenletes eloszlását a termékben, valamint a könnyű keverést.

Mert tervezési jellemző Az alja nagyon felforrósodik, és gyakori keverés szükséges az étel megégésének elkerülése érdekében.

A funkcionalitás szempontjából a serpenyő átlagosan egy serpenyő és egy serpenyő között van. Vastag falakkal és fenékkel rendelkezik, ami hozzájárul a hő egyenletesebb eloszlásához, a hullámos fenék megakadályozza az étel megégését.

Alkalmas különféle ételek elkészítésére a levestől a rántottáig, valamint szószokhoz, sőt desszertekhez is. Különféle pörköltekhez kiváló.

Ahogy a névből sejthetted, ez egy palacsinta serpenyő. A következő jellegzetes tulajdonságok jellemzik:

  • kis átmérőjű,
  • kerek forma,
  • alacsony oldalak a palacsinta könnyebb megfordítása érdekében,
  • lapos alsó tapadásmentes bevonattal.

Nem szükséges az összes fent említett serpenyő, sőt különböző méretekben is, de egy bizonyos minimum még mindig szükséges, például:

  1. klasszikus közepes méretű,
  2. nagy a pároláshoz,
  3. palacsintasütő.

Serpenyő anyaga

Ez az egyik fő kritérium a serpenyő kiválasztásánál. Korábban minden serpenyő öntöttvasból készült, de mára az anyagok választéka nagyon változatossá vált. Az alábbiakban megismerheti az edények gyártásához használt fémek és ötvözetek előnyeit és hátrányait.

Ez a legrégebbi, de nem feledett anyag. Az öntöttvas serpenyők továbbra is felvehetik a versenyt a legmodernebb technológiákkal.

Az öntöttvas gyorsan és erősen felmelegszik és lassan hűl le, mivel magas hővezető képességgel rendelkezik. Ideális olyan ételekhez, amelyek hosszú távú hőkezelést igényelnek.

Az öntöttvas nem deformálódik, nem érintkezik élelmiszerekkel, és idővel olajréteg borítja, amely megakadályozza az étel megégését.

Nem igényel folyamatos ápolást, egyszerűen öblíthető meleg vízés törölje szárazra a rozsda elkerülése érdekében.

Az öntöttvas serpenyő nem fél a savaktól.

Az öntöttvasat az első használatkor és az élettartama során rendszeres időközönként „keményíteni” kell az alábbiak szerint:

  • mosószerrel mossuk,
  • törölje szárazra
  • kenje be a felületet olajjal,
  • 150 ºC-os sütőben fejjel lefelé 1 órát sütjük, majd hagyjuk kihűlni.

Ezen élettartam után öntöttvas serpenyő gyakorlatilag korlátlan lesz.

  • nehéz (nem mindenki lesz kényelmes),
  • rozsda,
  • Főtt ételt nem tárolhat.

Tiszta alumínium serpenyő nélkül különféle bevonatok Ez a leggazdaságosabb lehetőség. Több hátrányuk van, mint előnyük, ezért fokozatosan megszűnnek.

  • alacsony költségű,
  • gyorsan felmelegszik
  • tüdő.
  • az étel megég
  • könnyen karcolódik
  • fél a savaktól és lúgoktól,
  • Ne melegítse túl (deformáció lép fel).

Ha mégis úgy dönt, hogy alumínium serpenyőt vásárol, akkor válassza a legvastagabb aljút (legalább 5 mm). Akár 5 évig is szolgálja, vékony fenekével pedig legfeljebb 3 évig.

Sok szakember rozsdamentes acél edényben főz, mivel ez az anyag nem lép reakcióba más anyagokkal. Jobban megőrzi az ételek színét és ízét, mint bárki más.

  • Könnyen kezelhető;
  • nem rozsdásodik;
  • hosszú élettartam, nem fél a villáktól és a késektől;
  • Főzés után azonnal kimoshatod, anélkül, hogy megvárnád, amíg kihűl.
  • hozzá kell szokni, mivel a nem megfelelő időben kevert étel megéghet;
  • Ha egy üres serpenyő túlmelegszik, színes csíkok jelennek meg, de ez nem befolyásolja a főtt étel minőségét.

A rozsdamentes acél serpenyő a legalkalmasabb ételek párolására.

Dupla fenekű és vastag falú serpenyőt kell választania.

Gazdaságos serpenyők - Silampos "Gourmet", drágább és jó minőségű - Lagostina, Fizzler és De Buyer.

A serpenyőbevonatok típusai

Kitaláltuk a gyártáshoz használt anyagokat, most megnézzük, milyen bevonattal válasszunk egy serpenyőt.

A teflon (politetrafluor-etilén) évek óta a legnépszerűbb bevonat.

  1. gyakorlatilag olaj nélkül főzhető;
  2. tüdő;
  3. ellenáll a lúgoknak és savaknak;
  4. Főzés közben az étel nem ragad le.
  1. fél az éles és kemény tárgyaktól;
  2. nem hevíthető 200 0 C fölé (rákkeltő anyagok kezdenek felszabadulni);
  3. rövid élettartam.

A teflon bevonat nagyon sérülékeny, ezért a keveréshez csak szilikon vagy fa spatulákat használunk. Mosáskor használjon puha szivacsot és ne használjon súroló hatású tisztítószereket.

Ha a teflon bevonat megsérül, a serpenyőt a lehető leggyorsabban ki kell cserélni, mivel a teflon mérgező anyagokat kezd kibocsátani.

Az élettartam 3-4 év, és ez akkor van, ha betartja az összes üzemeltetési szabályt.

A kerámia bevonat egy új hódító nanokompozit polimer modern piac edények.

A kerámia bevonatú serpenyő tapadásmentességében nem rosszabb, mint a teflon bevonat, és sok más tekintetben is felülmúlja azt. Még ha meg is ég valami, mosás után nem marad nyoma a sikertelen főzésnek a serpenyőn.

  • tartósság;
  • környezetbarátság;
  • erős melegítéskor ne bocsátanak ki káros anyagok;
  • minimális olajhasználatot igényel;
  • nem fél az éles és kemény tárgyaktól.
  • Nem főzhet indukciós tűzhelyen;
  • fél a hirtelen hőmérséklet-változásoktól (nem lehet fagyasztott ételeket főzni);
  • Nem ajánlott mosogatógépben mosni.

Ha jó, kerámiabevonatú serpenyőt választunk, ne menjünk olcsón, mert a gátlástalan gyártók egy közönséges, zománcozott alumínium serpenyőt kerámiabevonatnak adhatnak ki.

Jellemzőik szerint a titán serpenyők hasonlóak az öntöttvashoz. Ezek nem csak megbízható, de a legdrágább serpenyők is.

Nemcsak párolásra, sütésre, hanem sütőben való sütésre is használhatók.

  • gyors és egyenletes fűtés;
  • nem fél az éles és kemény tárgyaktól;
  • kopásálló;
  • minimális mennyiségétolajok;
  • fény;
  • biztonságos az egészségre;
  • nem deformálódik;
  • nem rozsdásodik.
  • nem alkalmas indukciós főzőlapra;
  • a legdrágább.

Az egyik legnépszerűbb bevonat a QuanTanium. Top márkák: Risoli, Swiss Diamond és Woll.

Élettartam: 25 év.

Fentebb a serpenyők típusairól, anyagairól és tapadásmentes bevonatairól volt szó. Foglaljunk össze és vázoljunk fel néhány fő tippet, amelyek segítenek a jó serpenyő kiválasztásában.

  1. Döntse el az anyagot és a tapadásmentes bevonatot.
  2. Az azonos típusú serpenyők közül válassza azt, amelyik nehezebb, több tapadásgátló réteggel rendelkezik, vastagabb a fala és az alja.
  3. Gáztűzhelyhez bármilyen serpenyő alkalmas.
  4. Üvegkerámia tűzhelyekhez válasszunk a magas fűtési hőmérséklet miatt tökéletesen lapos és vastag aljú serpenyőket. Kerülje a réz vagy alumínium edényeket, mert beszennyezhetik a felületet.
  5. Sok serpenyő nem alkalmas indukciós főzőlapokhoz, keressen speciális jelölésekkel ellátott edényeket.
  6. Ha sütőben kíván sütni, ügyeljen arra, hogy a fogantyú műanyag elemek nélkül legyen, vagy levehető legyen. Ha a serpenyőt csak a tűzhelyen való sütéshez használjuk, akkor érdemesebb öntött nyéllel rendelkezőt választani.
  7. A serpenyő optimális magassága 3 cm, a palacsintasütő pedig 1 cm, az alja vastagsága nem lehet kisebb, mint 4 mm.
  8. Minél vastagabb az alja, annál jobb elkerülni a deformációt.
  9. A serpenyő átmérője a családtagok számától és a tűzhely égőinek átmérőjétől függ. 1 főre elegendő egy 24 cm átmérőjű serpenyő, 3 vagy több személyre pedig egy legalább 28 cm átmérőjű serpenyő.
  10. Nem szabad spórolni az edényeken, jobb, ha valami drágábbat és hosszabb élettartamúat választunk, mint évente cserélni.
  11. Belső felület A serpenyőnek simának kell lennie, karcolások, buborékok vagy ütések nélkül.
  12. Egy jó serpenyő nem kerülhet kevesebbe 1500 rubelnél.

Hogyan válasszunk serpenyőt, és melyik a jobb videó:

Legjobb Pan Márkák

Minőségi serpenyők gyártói: Tefal, Risoli, Woll, Moneta, TVS, Lumenflon, Patlon, Casta, AMT, Bergner, Pensofal, Fissler, Frybest és Vari.

Olga Nikitina


Olvasási idő: 7 perc

A A

Egyetértek, nagyon egyszerű választani sok mindent, főleg, ha a következő elv vezérel: mmm... tetszik, vállalom! De a serpenyő kiválasztásakor ez az elv nem teljesen érvényes. Végül is attól, hogy hogyan választja ki a megfelelő serpenyőt és helyesen használja-e, közvetlenül meghatározza, hogy élvezni fogja-e a főzési folyamatot, vagy minden megég, túl vagy alul sül.

Tehát találjuk ki, hogyan kell csinálni jó választás serpenyők

A serpenyők fajtái. Előnyök és hátrányok.

Öntöttvas serpenyő

Célja. Ez a serpenyő ideális olyan ételekhez, amelyeket hosszú ideig kell sütni.

Az öntöttvas serpenyők előnyei. Az öntöttvas hajlamos meglehetősen magas hőmérsékletre felmelegedni, ami lehetővé teszi, hogy az ételeket meglehetősen hosszú ideig főzzük, miközben gyakorlatilag keverhetők. Mivel az öntöttvas porózus szerkezetű, ami lehetővé teszi a természetes zsíros tapadásmentes réteg kialakulását a felületén. Ilyenkor ecet hozzáadásával ill citromlé, a recept által biztosított, egyáltalán nem befolyásolja ezt a réteget.

Hogyan kell megfelelően mosni egy öntöttvas serpenyőt? De a serpenyőt modernnel mosni tisztítószerek, amelyek eltávolítják a zsírt még abban is hideg víz Nem éri meg, mert a tapadásmentes réteg megsemmisül. Az ilyen serpenyőket általában egyszerűen átszúrják a tűzön, majd hideg vízzel leöblítik. Ezután a serpenyőt szárazra kell törölni, hogy tovább tartson és ne rozsdásodjon.

Az öntöttvas serpenyő hátrányai. Az ilyen serpenyők hátránya, hogy nehézek, ugyanakkor meglehetősen törékenyek. És ha leejtünk egy ilyen serpenyőt, akkor megrepedhet vagy eltörhet.
Ha új öntöttvas serpenyőt vásárolt, akkor először fel kell készítenie a használatra, és létre kell hoznia egy tapadásmentes réteget. Először mossuk meg a serpenyőt, szárítsuk meg, majd szúrjuk át tűzön vagy a sütőben egy órára, miközben a serpenyőt megkenjük növényi olajjal.

Titán serpenyő

A titán serpenyők előnyei. A titán serpenyő ugyanazokkal a tulajdonságokkal rendelkezik, csak az az előnye, hogy nem hajlamos a rozsdásodásra A rozsdamentes anyagokból készült serpenyőknek általában nagyobb az előnye, hogy a legártalmatlanabb az étel elkészítése, mert a rozsdamentes anyagok nem. kölcsönhatásba lépnek más anyagokkal a főzési folyamat során.

Mínusz. Ezek a serpenyők sokkal drágábbak, mint mások.

Alumínium serpenyő


Előnyök és hátrányok alumínium serpenyő. Az ilyen serpenyők általában nagyon könnyűek, de nehezen szállíthatók magas hőmérsékletűés túlmelegedéskor akár jelentősen deformálódhat is. Az ilyen serpenyőkben gyakran minden megég, így ha egy pitét egy ilyen serpenyőben betesz a sütőbe, akkor nagyon nagy a kockázata annak, hogy később darabonként kiveszi, mivel elég problémás lesz teljesen eltávolítani. az edényből egy enyhe mozdulattal, és ezért magának a serpenyőnek is sokáig kell mosogatnia.
Ráadásul az ilyen serpenyők nagyon könnyen karcolódnak, ami azt jelenti, hogy nem szabad az ételt fém edényekkel keverni, és nem szabad durva szivacsot, kefét sem használni a mosáshoz.

A vastag fenekű alumínium serpenyők vagy az öntött serpenyők sokkal jobban teljesítenek.

Teflon bevonatú serpenyő

Minden tűzhelyhez saját serpenyő tartozik

Még egy fontos pont A helyes működés attól függ, hogy melyik tűzhelyen főz.

Mert gáztűzhely Szinte minden típusú serpenyő alkalmas, ezért válasszon ízlése szerint.

Elektromos tűzhelyekhez Szinte minden megfelelő, kivéve az alumínium serpenyőt. Ebben az esetben jobb, ha olyan serpenyőt választunk, amely megfelel az elektromos palacsinta átmérőjének.

Üvegkerámiához Bármilyen, alumíniumon kívüli serpenyő is működik. A lényeg, hogy sima, egyenletes alja legyen.

És itt indukciós tűzhelyekhez Csak az acél fenekű serpenyők alkalmasak. Ez szükséges a mágneses hatáshoz.

Mit írnak a serpenyőkről a fórumokon? Vélemények a serpenyőkről.

Ti milyen serpenyőt használtok és mit tudtok ajánlani?



Oszd meg a barátaiddal:
Kapcsolódó kiadványok