Диоскорея кавказская (Dioscorea caucasica) – лекарственная лиана. Диоскорея дельтовидная - Dioscorea deltoidea

Диоскореи растут, в основном, в тропиках. Из множества разнообразных диоскорей лишь некоторые виды обитают в субтропиках. И только отдельные представители этого рода встречаются в областях с умеренным климатом; один из них - диоскорея кавказская.

Расскажу о съедобных диоскореях, а также о выращивании и использовании диоскореи кавказской - одного из наиболее ценных с практической точки зрения представителей рода диоскорея, принадлежащего к одноименному семейству диоскорейных.

Съедобные диоскореи

Род диоскорея (Dioscorea) очень обширен и насчитывает более 600 видов.
Некоторые диоскореи (14 видов) съедобны, они играют важную роль в качестве повседневного продукта питания.

К популярным съедобным диоскореям относится ямс (Dioscorea spp). Толстые корневища ямса широко употребляют в пищу в Центральной и Южной Америке, Азии и на островах Тихого океана.

А вот у Коричной лианы (Dioscorea batatas) названной так за аромат её цветков, явно напоминающий запах корицы, не только съедобное корневище. Эта лиана образует вкусную воздушную луковичку с ореховым привкусом.
Это полезное растение имеет лечебные свойства, широко используется в традиционной и народной медицине Востока. Сок листьев Коричной лианы является противоядием при укусах змей и скорпионов.

Экзотическая внешность у диоскореи из Южной Африки - Слоновой ноги (Dioscorea elephantipes) . Широкая шарообразная нижняя часть ствола у этой лианы покрыта толстой корой, разделенной на сегменты геометрической формы. У небольших растений этот ствол напоминает маленькую черепаху, а у крупных - нижнюю часть ноги слона. В голодные времена представители африканского племени готтентотов употребляют это растение в пищу.

Диоскорея кавказская

Диоскорея кавказская (Dioscorea caucasica) получила родовое название по имени греческого врача Диоскорида. А её видовое имя "caucasica" (т.е. «кавказская») указывает на эндемичность этого вида диоскореи.

Диоскорея кавказская - реликт прошлых эпох. Она чудом пережила последнее оледенение, произошедшее около 10 тысяч лет назад. Ископаемые находки показывают, что в доледниковый период это растение было широко распространено по всему Кавказу. В настоящее же время естественный ареал его распространения очень ограничен и включает в себя Адлерский район Большого Сочи и некоторые районы Абхазии. Растет диоскорея, в основном, на опушках грабово-дубовых лесов, часто встречается на вырубках.

Как и все виды этого рода, диоскорея кавказская - многолетняя двудомная травянистая лиана с тонким стеблем, который с помощью опоры вырастает до 3-4 метров. Под землей находится толстое горизонтальное корневище лианы с большим количеством спящих почек.

Годовой прирост корневища диоскореи кавказской невелик; даже в благоприятных условиях прирост составляет не более 5-7 см в год. Поэтому лиана медленно распространяется в природе и нуждается в охране - диоскорея кавказская занесена в Красную книгу.
К счастью, эта лиана легко окультуривается. Теперь она выращивается на плантациях с целью заготовки корневищ. А также диоскорея кавказская встречается в коллекциях крупных ботанических садов в странах субтропического и умеренного климата.

Нижние листья диоскореи кавказской мутовчатые, сердцевидно-овальные, а верхние - супротивные, черешковые, заостренные, со слегка выемчатым краем.
Мелкие мужские цветки располагаются в пазушных простых или слабоветвистых колосьях. Они желто-зеленые, с колокольчатым шестираздельным околоцветником, 3-4 мм в диаметре. Женские цветки, сходные по размерам и окраске с мужскими, расположены в простых пазушных колосьях или кистях.
Плод диоскореи кавказской представляет собой трехгнездную голую коробочку с тремя перепончатыми, овально-сердцевидными крыльями. Цветет диоскорея в мае-июле, а плодоносит в июле-сентябре.

Применение диоскореи кавказской в медицине

Диоскорея кавказская - ценное лекарственное растение, включенное в официальные фармакопеи большинства европейских стран.

В качестве лекарственного сырья у диоскореи кавказской используются корневища с корнями дикорастущего или культивируемого растения. Их собирают в течение всего вегетационного периода (начиная с конца апреля до глубокой осени). Сырье тщательно очищают от земли и остатков стеблей, разрезают на куски и высушивают.

Основные действующие вещества корневищ и корней диоскореи кавказской - стероидные гликозиды (сапонины), производные диосгенина, и главный из них - диосцин. В корневищах содержится до 10% сапонинов в пересчете на сырую массу и до 25% - в пересчете на сухое вещество. Это максимальное содержание сапонинов из всех исследованных видов диоскореи.

По литературным данным, стероидные сапонины способны связывать холестерин, поэтому препараты на их основе эффективны при лечении атеросклероза. Сапонины диоскореи кавказской применяют при общем церебральном и коронарном атеросклерозе как средство, снижающее содержание холестерина в орнганизме. Применяют его и на начальных стадиях атеросклероза в целях профилактики, а также при выраженных стадиях этого заболевания.

Из сырья диоскореи кавказской получают препарат «Полиспонин». При положительных результатах лечения у больных улучшается самочувствие и память, восстанавливается режим сна, нормализуется содержание холестерина в крови, понижается артериальное давление.

Я пока не практиковал лечение препаратами диоскореи кавказской. Немного расскажу о выращивании этого растения.

Выращивание диоскореи кавказской в саду

Насколько морозостойка кавказская диоскорея, сказать точно я не могу. Но, видимо, морозостойкость достаточна для выращивания лианы в открытом грунте центральных областей с умеренным климатом.
Во всяком случае, на Кавказе диоскорея кавказская поднимается до высоты 1000 м над уровнем моря, где бывают существенные морозы. Эту лиану выращивают и на равнинной части Краснодарского края, где морозы достигают иногда -25С.

Для диоскореи кавказской предпочтительна рыхлая плодородная почва с нейтральной реакцией почвы.
Я поместил растение в листовой перегной, взятый из леса, на хорошо освещенном участке сада. Корневища лианы посадил (в феврале) на небольшую глубину, примерно 5 см. В апреле начали появляться побеги, требующие опоры, которым я поставил в саду подпорки высотой около 2 метров.

Побеги диоскореи кавказской росли быстро, и уже в мае они достигли метровой высоты. Нижние листья лианы мутовчатые; верхние листья очередные или супротивные, черешковые, блестящие, с хорошо выраженным жилкованием.
Цветки на лиане появились в конце мая. Они мелкие, зеленоватые, невзрачные, в простых пазушных кистях.

Поскольку моя диоскорея кавказская росла на хорошо увлажненном месте сада, я почти не поливал её.
Подкормил лиану (в середине мая) разбавленным раствором мочевины. Это привело к усиленному росту вегетативной массы, а листья стали темно-зелеными.

Двухметровой подпорки оказалось недостаточно, и в июне побеги диоскореи стали свешиваться с опоры.

В период вегетации я поливал диоскорею только в самое сухое время. В сентябре подкормил небольшим количеством .

В августе прекратился рост диоскореи кавказской. В октябре пожелтели листья лианы, а в ноябре все побеги засохли - наступило состояние покоя. Зимой я не прикрывал грядку с зимующей диоскореей.
В апреле, как и в предыдущем году, из земли начали появляться новые побеги лианы.

В течение последующих лет диоскорея кавказская постепенно разрасталась во все стороны, но не более 5-7 см за сезон.

Плодоношение диоскореи

Диоскорея двупола, т.е. у этой лианы имеются отдельно мужские и женские растения. Мне несколько лет не удавалось приобрести женское растение, а росло только мужское, поэтому получить плоды не удавалось. Только после того как я посадил женское растение, моя диоскорея начала плодоносить.

Я не видел никаких насекомых на цветках диоскореи. Возможно, опыление её цветков производят ночные насекомые или ветер.

Плоды диоскореи кавказской - трехгранные коробочки - начали появляться в июле. А в октябре они начали созревать. Поспевающие коробочки растрескиваются, а семена высыпаются, что нужно учесть при желании их собрать для размножения.
Семена у диоскореи плоские, крылатые, хорошо приспособленные к распространению ветром. Я не стал дожидаться, пока все коробочки растрескаются, а собрал их в начале пожелтения.

Размножение диоскореи семенами

Семена диоскореи кавказской хорошо всходят в рыхлой почве при достаточном увлажнении.
Поскольку всходы этой полезной лианы очень похожи на сеянцы некоторых , то их можно по ошибке удалить. Поэтому я предпочитаю выращивать диоскорею через рассаду.

Молодым сеянцам диоскореи кавказской надо первое время обеспечить светлое месторасположение и прополку. На второй-третий год жизни молодые растения входят в полную силу, и тогда их можно размножать вегетативно.

Диоскорея кавказская выращивается не только как ценное лекарственное растение, но и как очень декоративная лиана. Темно-зеленая блестящая листва украшает это растение с мая по сентябрь. Побегам надо только обеспечить опору, и тогда можно успешно использовать диоскорею кавказскую для .

Владимир Черняк (г. Туапсе, Россия)
http://toptropicals.com

На сайте сайт
на сайте сайт
на сайте сайт

Еженедельный Бесплатный Дайджест Сайта сайт

Каждую неделю, на протяжении 10 лет, для 100.000 наших подписчиков, прекрасная подборка актуальных материалов о цветах и саде, а так же другая полезная информация.

Подпишитесь и получайте!

Род диоскорея принадлежит к семье Диоскорейных и насчитывает более 500 видов, растущих преимущественно в тропиках или субтропиках.

Представители рода являются лианами-многолетниками разной длины, обладающими клубнями или же корнями. Листва цельная, формы сердца, цветки непривлекательные желтые с зеленым оттенком, в основном двудомные, поэтому для опыления нуждаются в двух представителях разных полов. Плод в основном коробочка и только у нескольких видов ягода.

Диоскорея виды и сорта

Эта лиана может вырастать до трех метров длиной. Обладает толстым горизонтальным корнем, довольно длинной листвой, цветки образуют кистевидное или колосовидное соцветие. Является эндемиком, распространена лишь в Абхазии и внесена в Красную книгу.

Двудомный многолетник, вырастающий до пяти метров. Корневище также длинное – до двух метров, побеги хорошо вьются, листва очередная, размещена на черешках, имеет от 3 до 7 лопастей.

Или элефантипес привлекает внимание большим образованием у основания, которое называется каудекс, из-за него же названа «черепашьей ». Также имеет длинные побеги с глянцевой листвой формы сердца.

Или китайский ямс лиана длиной до трех метров. Листва сердцевидной формы, очередная, черешковая, укрыта пушком. Цветки непримечательные.

Листопадный многолетник, побег которого вырастает до трех метров. Листва очередная, низ немного вытянут. Цветки мелкие, часто одиночные.

Листопадное растение, вырастающее до двухметровой длины. Привлекает своей темной, с оливковым отливом листвой, на которой выделяются светлые жилки и белая полоса посредине.

Побег этого вида вырастает до 4 метров, имеет довольно толстые корни. Нижняя листва имеет по 7 лопастей, на верхней их почти нет. Внесена в красную книгу.

Вид, побег которого в диком виде вырастает почти 10 метров. Побеги немного угловатые, небольшая листва супротивная, сердцевидная, рассекается на три лопасти, цветы мелкие, белые, пахнут корицей.

Диоскорея уход в домашних условиях

Уход за диоскореей в целом легкий, но имеет некоторые нюансы и трудности. Размещать диоскорею в квартире следует в хорошо осветленных местах, где свет будет ярким, но рассеянным. Прямо падающие лучи плохо сказываются на листьях.

Температура выращивания летом не должна опускаться ниже 20°С, а зимой надо поддерживать уровень термометра приблизительно на уровне 11-15°С. Диоскорея не нуждается в высокой влажности воздуха и может расти даже в сравнительно сухих условиях.

Грунт следует подбирать легкий, хорошо проницаемый воздухом. Подойдет смесь из дерновой и листовой земли, песка с крупными зернами и перегноя – все в равных пропорциях.

Эта лиана нуждается в обрезке. Обрезать ее следует в форме лесенки либо сетки.

Также обратите внимание на то, что у диоскореи слоновой период покоя не зимой, как у остальных видов, а летом.

Ещё одно растение, которое образует каудекс, это адениум, хоть за ним уход в домашних условиях и достаточно трудоёмкий, но оно того стоит, ведь цветение адениума завораживает. Рекомендации по выращиванию и уходу адениума тучного Вы сможете найти в этой статье .

Полив диоскореи

Диоскорея летом нуждается в сильных поливах. С осени поливы уменьшают, а с приближением периода покоя, когда листья на растении начнут желтеть, и оно начнет их сбрасывать, полив еще более сокращают и до весны. Когда появится новая листва, проводят полив довольно редко.

Удобрение для диоскореи

Весь вегетационный период, с весны и по осень, каждые 15-20 дней следует вносить жидкое минеральное удобрение для лиан и плющей: дозу, которая указана в инструкции.

Пересадка диоскореи

Пересадку проводят ежегодно с приходом весны. При этом замена горшка на больший не является принципиальной – главное заменить почву на свежую.

Для лучшего роста лучше выращивать диоскорею в тесном горшке, исключением является только диоскорея слоновая, которой требуется более широкая кадка для выращивания из-за каудекса. Старые лианы пересаживают реже, но тем не менее нужно каждый год подсыпать им в горшок свежий грунт.

Диоскорея размножение черенками

Размножение диоскореи проводят в основном черенкованием. Весной нарезают верхушечные черенки и укореняют их в торфе, смешанном с перлитом, либо в грунте с песком.

После посадки материал следует обернуть в полиэтилен для создания тепличных условий и содержать при рассеянном освещении и теплой температуре, время от времени проветривая и слегка поливая. Когда черенки окрепнут, их еще немного подращивают, а затем пересаживают в постоянные емкости.

Диоскорея из семян

Поскольку это двудомное растение, то семенное размножение сразу становится проблемой. Если у вас есть семенной материал, то сеять его следует в средине весны в листовую земли, смешанную с песком. Проращивание проводят при 15°С, время от времени грунт поливают.

Когда появятся всходы, их держат при рассеянном свете, а лучше в легкой тени. Когда сеянцы немного подрастут, их пикируют, а позже методом перевалки высаживают в постоянные горшки.

Также весной, до начала периода вегетации, эту культуру можно размножить делением клубней так же как обычный картофель.

Болезни и вредители

Среди вредителей можно выделить лишь красного паутинного клеща, который питается соками растения, от чего листва сохнет и сворачивается , также это насекомое оставляет за собой тонкие паутинки.

Чтобы избавиться от него можно обмыть листву мыльной водой или провести опрыскивание настоем луковой шелухи. Если же вредителей много, то лучше прибегнуть к препаратам, например, Актеллику.

Если в комнате слишком сухо или же растение чувствует нехватку влаги, то его листва начнет желтеть и опадать .

Диоскорея кавказская лечебные свойства

Эта лиана обладает лекарственными свойствами и в теплых районах, где она растет в открытом грунте ее используют в народной медицине, а клубни некоторых видов и просто в пищу.

Как сырье используются корни, которые собирают, как правило, осенью. Из корней делают отвары и настои, а также чай. Продукт, полученный в результате, имеет успокаивающее, мочегонное и желчегонное действие, а также благоприятно влияет на весь организм.

Диоскорея кавказская противопоказания

Клубни этой культуры нельзя принимать страдающим брадикардией, также они не рекомендуются беременным.

Стоит обратить внимание на то, что принимать препараты следует после еды, поскольку они являются довольно тяжелыми для желудка. При появлении побочных эффектов следует уменьшить дозу принимаемого препарата или вовсе прекратить прием.

Настойка диоскореи кавказской

Как лекарственное средство обычно используют отвар и настойку диоскореи. Для настойки потребуется 100 граммов клубней диоскореи кавказкой и 0,5 литра водки.

Корни измельчают и заливают водкой, а затем оставляют на 10-15 дней в темном месте, время от времени взбалтывая емкость с настоем. Доза: 25 капель три раза в сутки спустя полчаса после приема пищи.

Отвар диоскореи кавказской

Для отвара берут чайную ложку измельченный клубней, заливают ее 200 мл закипевшей воды и держат 20 минут на водяной бане.

Отвар принимают по столовой ложке три раза в сутки после еды на протяжении 20-30 дней. Через неделю курс проходят снова и так до трех раз.

Также высушенные и измельченные корни можно заваривать, смешивая с другими продуктами, например, зеленым чаем.

Для заваривания берется две части чая и одна часть сухих корней. Не рекомендуется пить такой напиток чаще раза в день.

Диоскорея кавказская – многолетнее двудомное травянистое растение – лиана. Стебель диоскореи тоненький, в высоту развивается до 4 метров, нуждается в опоре. Корни направлены горизонтально, толстые с множеством спящих почек. Надземная часть на зиму отмирает. Листья диоскореи сердцевидные, зеленого цвета, расположены поочередно. Цветки небольшие, собраны в соцветиях-кистях желтого окраса.Растение устойчиво к низким температурам – переносит до -25⁰С, редко повреждается болезнями и насекомыми. Диоскорея кавказская – исчезающий вид, поэтому встретить ее можно нечасто. С каждым годом корневище диоскореи подрастает всего на 2-3 см, поэтому медленно распространяется в природу.

Условия посадки диоскореи кавказской

Сажать диоскорею нужно в нейтральную почву, если кислотность повышена – обязательно внести извести. Также почва должна содержать перегной и хороший дренаж, нуждается в регулярных поливах. Предпочитает расти на полузатененном участке, где нет продувного сильного ветра. Прямые солнечные лучи негативно сказываются на цветке, а из-за полной тени диоскорея будет плохо развиваться. Перед посадкой участок следует очистить от многолетних корневищ и от сорной травы. При выборе места для посадки нужно учитывать, что молодая диоскорея первое время нуждается в защите на зиму, т.к. может погибнуть из-за заморозков. Почву не рекомендуется вскапывать, т.к. корни растения находятся вблизи к поверхности. Рыхление также не рекомендуется.

Размножение диоскореи кавказской черенками

Этот метод используют чаще всего для размножения диоскореи. Для этого в весенний период необходимо нарезать верхние черенки и поместить их в торфяной грунт, добавив перлита. Также укоренять можно в песке с грунтом. Далее посадку нужно укрыть полиэтиленовой пленкой, чтоб создать теплицу. Прорастать черенки должны при рассеянном освещении в теплом помещении. Иногда нужно проветривать посадку и немного поливать. Когда черенки станут крепче, можно еще немного подрастить, после чего пересадить на постоянное место.

Размножение диоскореи кавказской делением куста

Деленки нужно нарезать длиной около 15 см и рассадить в осеннее время, когда завершится период вегетации.

Размножение диоскореи кавказской семенами

Размножение диоскореи семенами довольно проблемный и трудоемкий процесс. Сеять можно в открытом грунте или в горшках для выращивания в комнатных условиях. Для комнатного выращивания посев семян проводят в апреле в песок, смешанный с листовой землей. Проращивать рекомендуется при 15°С и при необходимости проводить полив. Когда сеянцы взойдут, их удерживают при рассеянном освещении или в полутени. Позже рассаду нужно пикировать и еще через время перевалкой высадить в постоянные горшки.

Для посева семян в открытом грунте необходимо сначала провести холодную стратификацию. Посев проводят осенью в ящики. Почву готовят из листового грунта и песка. Выращивать рекомендуется в полузатененном месте. Молоденькие сеянцы прорастут одновременно с начала до средины лета. При этом важно регулярно очищать участок от сорной травы и удобрять растения минералами. Навозом подкармливать нежелательно. В течении первого года сформируется всего 4-5 листиков, т.к. в это время разрастается корневище. Осенью растение нужно будет перенести на грядки, разместив их на дистанции 5-10 см друг от друга. При этом нужно обновить субстрат, добавить минералов. Если посадка правильная, спустя два года сформируются два небольших побега. Через 3-4 года саженцы можно будет перенести на постоянное открытое место.

Уход за диоскореей садовой и комнатной

Диоскорея неприхотливая и уход за ней в комнатных условиях несложный. Но следует учитывать, что растение в помещение нуждается в хорошем ярком, но рассеянном освещении. Если на цветок попадут прямые лучи солнца, листья сформируются больными или заболеют уже выросшие. Выращивать летом следует при 20°С, а в зимний период – при 11-15°С. Воздух не должен быть повышен, т.к. диоскорея устойчива к засухам. Почва должна быть легкой с хорошим дренажем. Для почвы используют песок, перегной, дерновую и листовую землю в пропорции 1:1:1:1. Комнатная диоскорея нуждается в обрезке для формировки в виде сетки или лесенки.

• Полив. В летний период диоскорею садовую нужно поливать часто и обильно. Если погода не дождливая, поливать рекомендуется пару раз в 5-7 дней методом дождевания и орошения. Осенью поливы можно уменьшить, а когда настанет период покоя, и листва приобретет желтоватый цвет, поливы нужно вовсе сократить аж до прихода весны. С появлением листвы поливают нечасто. В комнатных условиях поливать следует по необходимости. Учитывая, что диоскорея устойчива к засухам, растение опрыскивают и поливают по мере глубокого просыхания почвы.
• Подкормка. На протяжении периода вегетации с весны до осени удобрять нужно жидкими минералами раз в 15-20 дней. Такая подкормка обязательна для комнатной и садовой лианы кавказской. При выращивании в открытом грунте можно удобрить растение другим способом. Используют мульчу по мере усвоения почвы. Для мульчирования можно взять перегнившую осину, березу, клен или липу. Также подойдут верховой торф, компост и прелая сорная трава.
• Пересадка. Пересаживать комнатную диоскорею необходимо каждый год в начале весны. При этом емкость заменять на другую больших размеров не обязательно, главное – освежить субстрат. Чтоб растение лучше развивалось, рекомендуется сажать его в тесной емкости. Старую диоскорею пересаживать можно нечасто, но при этом важно каждый год досыпать в горшок свежего грунта.
• Болезни и вредители. Диоскорея устойчива к болезням и вредителям, реже всего поражается при выращивании в комнатных условиях. Нанести вред растению может паутинистый клещ, который высасывает из него сок, из-за чего листья деформируются и засыхают. Симптомом поражения является характерная тонкая паутинка на листве. Чтоб убить вредителя, необходимо обработать листья диоскореи мыльным раствором или опрыснуть листья настойкой из шелухи лука. При большем количестве насекомых рекомендуется использовать «Актеллик». При недостатке освещения и полива листья приобретают желтоватый цвет и осыпаются.

Диоскорея кавказская в дизайне ландшафта: создание живой изгороди

Диоскорея кавказская – это вьющаяся лиана, которая всегда пригодится садоводу для озеленения участка. Она очень универсальна: если добавить в ландшафтный пейзаж вертикальной составляющей, диоскорея скроет стену здания, гараж, оплетет арку, столб, беседку и т.д. Открытые места станут более привлекательными и плотно экранированными благодаря насыщенно-зеленым текстурным листьям растения. Также диоскорея обладает достаточной устойчивостью к затенению, что сможет украсить отдаленный уголочек сада. Летом диоскорея будет привлекать взгляд своими зелеными листиками, о к осени – нежными желтыми тонами. Красиво она смотрится рядом с хвойными, виноградниками, на пурпуровом фоне. По соседству можно выращивать георгины, гладиолусы и т.д.

Диоскорея кавказская (Dioscorea caucasica) – лекарственная лиана

Среди комнатных растений, выращивание которых возможно не только в домашних условиях, но и на приусадебном участке, встречаются виды с определённым набором полезных свойств. Диоскорея кавказская является многолетней травянистой лианой, встречаются в России очень редко.

В культуре выращивают чаще всего, как лекарственный многолетник. Во многих регионах и странах Кавказа и Ближнего Востока, занесено в Красную Книгу, как вымирающий вид. Все потому что его активно используют в народной и официальной медицине. Многочисленные полезные лечебные свойства сделали диоскорею кавказскую (Dioscorea caucasica) одним из компонентов лечебных смесей Китайской медицины. Относят многолетнюю лиану к семейству Диоскорейные, род включает в себя около 600 разнообразных видов, но в нашей стране встречается только два.

Описание и фото диоскореи можно увидеть на этой странице, тут же представлена информация о распространенных видах и показаниях для их применения:

Описание кавказской диоскореи (с фото)

Согласно описанию кавказской диоскореи в других источниках - это крупные травянистые лианы. Они могут достигать 4-х метрового роста. На длинных мощных побегах имеются усики, которыми они крепятся к опорам. Корневище толстое, расположено горизонтально. Корень может быть представлен в качестве разветвленных длинных побегов или клубня. Листовые пластины овальной или сердцевидной формы, длиной до 6-17 см. Кончик листа заострен, а нижняя поверхность густо опушена мелкими волосками.

Цветет диоскорея очень редко мелкими однополыми цветками бирюзового или зеленого цвета. Собраны бутоны в крупные колосовидные или кистевидные соцветия, которые можно увидеть в активный жизненный цикл - с мая по июнь. В сентябре у диоскореи созревают плоды типа округлая коробочка с мелкими семенами, оснащенными одним выростом похожим на крыло. Посадочный материал летучий и может самостоятельно прорастать.

Диоскорея кавказская является эндемиком Абхазии и некоторых районов Адлера. В России встречаются некоторые виды, в частности в Краснодарском крае, также они занесены в Региональную Красную Книгу, как вымирающее растение. По причине того, что многолетник постепенно исчезает с лица Земли, но обладает уникальными лекарственными свойствами, приняты меры по его стихийному культивированию.

Посмотрите на фото различные виды культуры при выращивании в культурной среде:

Лекарственные виды

В природе виды диоскореи отличаются многообразием. В роду насчитывается около 600 разновидностей данного растения. Некоторые из них активно культивируют, как многолетник с полезными свойствами. В число лекарственный видов, которые выращивают в нашей стране и ближнем зарубежье, входят следующие:

Слоновая диоскорея, известна также, как Нога Слона. Корневище растения крупное, представляет собой массивную луковицу с древеснеющей поверхностью. Корень-каудекс у здоровой лианы, длиной до 5 метров, может достигать 100 см в диаметре. Многолетнее растение считается эндемиком Южной Африки. В России растение выращивают в домашних условиях, как декоративный экземпляр или для получения лечебного сырья;

Ниппонская - встречается в дикой природе в странах Ближнего Востока. Активно используется в традиционной медицине. В высоту побеги массивной лианы в зрелом возрасте достигают 4-5 метров. Листовая пластина рассечена на несколько сросшихся лопастей, напоминает лист клена или винограда, но у этого менее четкое жилкование;

Кавказская - очень популярное в народной и официальной медицине растение, находящееся на грани исчезновения. Данный вид обладает самыми сильными лекарственными свойствами. Вьющийся побег травянистой лианы достигает 4-5 метров в высоту, легко цепляется за опоры крупными усиками;

Супротивная - многолетнее растение, известно в Китае и Японии еще с древних времен. Листопадная лиана с треугольными листьями светло-зеленого цвета, могут быть покрыты белыми или кремовыми пятнами.

Полезные лекарственные свойства травы

Среди привычных лекарственных трав кавказская диоскорея обладает отличными полезными свойствами, поэтому активно используется в народной и официальной медицине. Из-за особенного химического состава, как медицинское сырье используют плоды, корневища и клубни лианы. Но больший эффект на организм человека оказывают корни многочисленных видов. В некоторых странах диоскорею культивируют, как у нас картошку.

Известно, что наибольшие полезные лекарственные свойства имеют клубни и корни лианы, достигшей возраста 25-27 лет. На их основе готовят настойки, отвары и применяют в других народных рецептах.

Средства, в число компонентов которых входит это лекарственное растение можно применять при:

• сбоях в работе иммунной системы;
• нарушение работы сердце, надпочечников, почек и печени;
• воспаление троичного нерва;
• вегетососудистой дистонии по кардиальному, смешанному, гипотоническому и гипертоническому типу;
• ревматоидном артрите;
• восстановлении зрения и лечении катаракты;
• мигрени и сильных головных болях;
• приступах нестабильной стенокардии;
• нарушениях сна, умственной работоспособности и памяти.

Часто диоскорею кавказскую используют как лекарственное сырье при облучении, ее микроэлементы создают защитный эффект от лучей рентгена. Некоторые выращивают травянистые лианы для получения средства, способного повышать общий тонус. Помогает трава и при лечении сахарного диабета, она снимает приступы и улучшает состояние больного. В качестве полезных средств используют части лианы для приготовления настоек, чаев. Ботву принимают с медом и другими подсластителями.

Выращивание диоскореи кавказской

Для того, чтобы вырастить диоскорею используют либо семена, либо вегетативные способы: черенкование и деление корневища на мелкие кусочки. Семена растение завязывает долго, и они прорастают очень медленно. За несколько сезонов они могут потерять свою первоначальную всхожесть. Для прорастания семенного посадочного материала требуется его высевание на рассаду и поддержание температуры в пределах 25-30 градусов до появления первых ростков. Именно потому что такие условия сложно достичь в России, растение размножают черенками и кусочками корней. Выращивание диоскореи кавказской возможно, как в домашних условиях, так и на приусадебном участке.

Подземную часть корневищных лиан нарезают на части длиной 6-8 см весной или осенью. На каждой деленке должно быть несколько почек возобновления роста. Сажать части корневища можно на глубину 12-13 см, между посадками выдерживайте расстояние 20-30 см. Черенки укореняются в питательном субстрате, только после появления своих корешков можно пересаживать на постоянные места.

Для посадки подойдет хорошо освещенное теплое место. Грунт для выращивания диоскореи должен быть легким, нейтральным или слабощелочным. В весеннее время грунт не должен заболачиваться, так как лиана не любит застоя влаги. Ни в коем случае не размещайте в сплошной тени или на северной стороне, иначе она не будет цвести и соответственно плодоносить.

Первый год жизни, диоскорея выращенная вегетативным способом привыкает к новым условиям. Поэтому ни в коем случае в грунте, где будет посажено растение не должно быть корешком других многолетников. Полностью выбирайте все корневища, иначе возникнет межвидовая борьба. Для нормального развития лианы в молодом возрасте установите опору, чтобы лиана смогла по ней «взбираться». Без нее она будет хуже развиваться.

Важными моментами ухода за диоскореей является постоянная прополка и рыхление грунта. В качестве подкормок в активный жизненным период можно использовать комплексные минеральные удобрения. Их нужно вносить в первый год жизни после полива растения. Что касается вредителей и болезней, диоскорею они практически не поражают.

Ботаника — наука неточная. В этом я убеждался не раз на своем собственном опыте. С диоскореей ниппонской, например, вот какой вышел казус. Во всех умных книгах утверждается, что эта травянистая лиана является растением двудомным. Двудомное, значит разнополое. Есть мужские растения, и есть женские. Одно без другого расти может, но давать семена — никак нет.

Замечу, в свое время я получил с Дальнего Востока один-единственный корень. Мужской или женский — было непонятно. Вобщем, на получение семян нечего было и рассчитывать. Два десятилетия все так и было. Но вот на третьем десятке, лиана завязала плоды, внутри которых прослеживалось что-то вроде плоских, как маленькие монетки семян. Не веря глазам, и глубоко сомневаясь в успехе, я все-таки их посеял. На счастье, зима 2012/2013 была на редкость благоприятной для зимовки растений. Морозы умеренные, снега много.

И вот весна, жду всходов, а они не торопятся. Минул май, перешел через экватор июнь — всходов нет, как нет. И вдруг, в одно прекрасное утро, практически в день летнего солнцестояния, мне померещилось, что на поверхность почвы пробиваются какие-то росточки. Гляжу, и точно — передо мной десятки малюсеньких, но уже хорошо узнаваемых листочков. Нет сомнений, — это диоскорея! Да как много!

Но как же так? Ведь растение у меня только одно.

Загадка ниппонской

Сразу отмечу, диоскорея — растение неординарное, как и греко-римский врач Диоскорид, чьим именем она названа. В ней все говорит об иноземном происхождении. Листья, хоть их и нельзя назвать экзотичными, для средней полосы России необычны. Опытный взгляд отметит редко встречающееся у наших растений, но так характерное для всего семейства диоскорейных параллельное жилкование. Форма листа также является типичной и хорошо узнаваемой. А если копнуть почву вы обнаружите довольно короткое клубневидно утолщенное корневище, также очень характерное для диоскорейных.

Диоскорея присутствует в нашем саду примерно с 1989-1990-го года, и все это время растет на одном месте. Место было выбрано в соответствии с теми рекомендациями, которые имелись в литературе — полутенистое, с проницаемой, богатой гумусом почвой.

Лиана прижилась без каких-либо проблем, но расти не торопилась. Вначале она развивалась без опоры, но потом обрела ее в лице растущей рядом актинидии, и стала ежегодно взбираться по ее плетям. Сначала не выше метра, а с возрастом на высоту около 2,5м. О том, что диоскорея развивается, можно было судить по количеству побегов. Вначале он был всего один, потом, когда корневище расползлось на 70см вширь, их стало более полутора десятков. Они кстати, очень тонкие, со спичку, растут в одну нитку, практически не ветвясь, и обвивая опоры по часовой стрелке.

Лет с 10-12-ти лиана начала цвести. Невзрачные, зеленоватые по цвету, и очень мелкие цветочки, как и следовало ожидать, не завязывая плодов, осыпались. Так продолжалось до 17-18-летнего возраста, начиная с которого появились и плоды — трехлопастные коробочки. Но они не вызревали. Год от года коробочки становились крупнее, но стоило их вскрыть, было видно, что внутри ничего не завязалось. Так продолжалось до 2012 года, когда плоды достигли необычайно крупных, — около 2см в длину, размеров. И как уже говорилось, завязали всхожие семена.

Но ведь ботаники, и это нетрудно проверить, ( « Жизнь растений» том 6, стр. 232) считают лиану двудомной. И куда, спрашивается, подевалась ее двудомность?! И была ли она вообще, может растение это, все-таки однодомное? А если это растение было исходно женское, то как оно оплодотворилось? Вобщем, вот вам, доценты с кандидатами, вопрос на засыпку: что произошло?

Лично у меня есть две версии объяснения случившемуся. Первая, — диоскорея является полиморфным видом, и может быть как однодомной, так и двудомной. Вторая, — при отсутствии пары, двудомная диоскорея может перерождаться в однодомную, но происходит это только в достаточно зрелом возрасте лианы. Такое явление, кстати, — не редкость. Также, к примеру, ведут себя двудомные ариземы.

Сам я тоже не сидел сложа руки и, вооружившись 10-кратной лупой предпринял собственное расследование. Обнаружилось, что цветок (венчик) у моей диоскореи имеет шесть микроскорических лепестков, против каждого из них торчит по тычинке, а в центре один пестик. Получается, лиана эта, все-таки имеет нормальную половую ориентацию, или проще говоря, — однодомная, как и большинство цветковых растений на земле?

Порывшись в литературе и поразмыслив, я все-таки больше склоняюсь ко второй версии. И вот как она мне представляется в окончательном виде: — Моя диоскорея была изначально мужской. (Известно, что в природе мужские растения встречаются значительно чаще женских.) На то что растение мужское указывает также строение его соцветия — оно кистевидное и довольно длинное, а у женских растений, по описаниям, должно быть компактным. Цветок мужской диоскореи ниппонской, помимо шести тычинок, имеет недоразвитый пестик, или гинецей. Так вот, гинецей у моей диоскореи с возрастом развился в полноценный пестик, и она получила возможность оплодотворяться и давать зрелые семена.

Чтоб вы знали.

Род диоскорея (Dioscorea ) одноименного семейства диоскорейных, по данным ботаников содержит более 500 видов. Диоскореи — растения очень древние, главным образом тропические и преимущественно азиатские. Центр их происхождения находится где-то в Индокитае. Диоскореи встречаются на всех континентах, кроме, разумеется, Антарктиды. Но в Америке, Австралии и Африке они относительно немногочисленны. Самыми северными представителями рода, являются три вида диоскореи, которые встречаются на российском Дальнем Востоке.

Практически все диоскореи — травянистые растения, чаще всего — лиановидные, хотя имеются и кустарники. Двудомность является обязательным признаком рода.

Несмотря на обилие видов, диоскореи весьма узнаваемы. Чтобы идентифицировать принадлежность к роду, как правило, достаточно взглянуть на листья растения. Типичный лист диоскореи — простой или слаболопастный, сердцевидный с оттянутой в острие верхушкой. Лист имеет хорошо узнаваемое дуговидное жилкование, с 3-9 первичными жилками и густой сетью мелких жилок между ними.

На лианах листья растут остриями строго вниз и, как считается, все вместе образуют упорядоченную мозаику, направляющую атмосферные осадки в область залегания корневища. Это, по мнению биологов является своеобразным приспособлением к самополиву, потому что корни у диоскорей залегают в быстро теряющем влагу поверхностном слое почвы, и имеют мало придаточных корней.

Компактные, нередко клубневидные, корни запасающего типа также очень характерны для рода. Иногда они имеют вид толстых, мясистых корневищ, похожих на корневища купены, а иногда напоминают клубни картофеля. Примером могут служить несколько видов диоскорей с крупными съедобными клубнями — ямсы, которые с древности культивируются в тропиках Африки и Азии.

И, наконец, интересным признаком рода диоскорея является бросающееся в глаза несоответствие толщины побегов лиан — часто буквально нитчатых, довольно крупным размерам корневищ и клубней.

Диоскорея ниппонская (она же японская) (D .nipponica ) - единственный не краснокнижный вид диоскореи из российской флоры. В России ареалом этой травянистой двудомной лианы является Приморский край и юг Хабаровского, где она произрастает по опушкам лиственных лесов и в древесно-кустарниковых перелесках.

Плоды диоскореи ниппонской имеют вид трехкрылых коробочек, со спрятанными в створках плоскими крыловидными семенами, похожими на плоды вяза и ярутки.

Диоскорею ниппонскую можно вырастить практически по всей европейской части России, но не севернее зоны смешанных лесов. Есть сведения, что в условиях Подмосковья можно культивировать и другие виды диоскорей, например, дельтовидную (D .deltoidea ) — родом из гималайских высокогорий Индии.

Агротехника

Диоскорея ниппонская не является трудным в агротехнике растением, но имеет довольно выраженные предпочтения. При этом она стерпит и значительные отклонения от благоприятного агрофона. Привести к гибели лиану могут разве что заболоченность или чрезмерно тощая и одновременно сухая почва.

Диоскорея теневынослива и достаточно засухоустойчива. Например, катастрофическую засуху лета 2010 года растение перенесло без каких-либо заметных изменений в своей внешности. И все-таки, лучше растение развивается на богатых перегноем, хорошо дренированных, и в тоже время постоянно влажных почвах.

Место посадки. Место залегания корневища диоскореи должно находиться в тени или сетчатой полутени, а сама лиана, то есть ее листья и плоды — на солнце. Полностью открытое местоположение, как и густая тень, хоть и переносимы, но неблагоприятны.

Почва. Субстрат должен максимально сочетать плодородие и проницаемость. Его нетрудно приготовить на основе дерновой земли, торфа и песка, смешав в в примерном соотношении 1:2:2 или 1:2:1. Мощность окультуренного слоя — 10-15см.

Уход. Удобрение. Из-за близко расположенных к поверхности почвы корней, перекапывать подножие лианы нельзя. Нежелательно даже рыхлить. Сорняки, в подножии лианы практически не растут. Весь уход сводится к удобрению, которое целесообразно вносить в виде мульчи. Это можно делать постоянно, но небольшими дозами, по мере ее усвоения почвой. В качестве мульчи особенно полезны хорошо перегнившие остатки растений: листовой перегной лесных древесных пород (осины, березы, клена, липы ит.д.), верховой торф, компост из перепревших сорняков.

Полив. Диоскорея лучше приживается и быстрее растет при достаточном и постоянном увлажнении почвы. При отсутствии осадков, и особенно в сильную жару ее целесообразно поливать хотя бы раз в неделю. Лучше делать это дождеванием, с орошением листьев.

Размножение. Наиболее эффективным способом является семенной, о котором уже говорилось. В нашем саду диоскорея зацветает в середине июня. Кородочки достигают максимальных размеров только в сентябре. Но практически до заморозков остаются зелеными. Поэтому плоды я обрываю в возможно поздние сроки. Семена из коробочек не извлекаю, высеваю сами коробочки, прямо как есть, присыпая их верховым торфом слоем примерно в один сантиметр. Как оказалось, такой способ посева эффективен. Сеянцам даю порасти на месте посева два-три года, после чего они могут быть пересажены сразу на постоянное место.

Диоскорею можно также черенковать. Для этого в середине июня я срезаю плети лианы и разрезаю их вызревшую часть на черенки с двумя междоузлиями. Но, этот способ менее эффективен, нежели семенной.

Декоративное и лекарственно

Несмотря на отсутствие ярких цветов, диоскорея — очень декоративна своими оригинальными листьями и упорядоченной мозаикой, которую они образуют. Она очень долговечна, и очевидно в этом может соперничать с нашими лесными древесными породами. Медленный рост лианы в глазах опытного садовода является скорее достоинством. Ведь, достигнув зрелости, растение может десятки лет расти на одном месте практически безуходно, и в одних и тех же рамках.

В озеленении, диоскорею имеет смысл использовать для украшения стен домов, беседок, хозпостроек. В этом случае ее сажают там, куда стекают осадки, и тогда вопрос полива сам собой отпадает.

Помимо декоративности, в диоскорее высоко ценятся ее лекарственные свойства. Она обладает мочегонным действием, снижает кровяное давление. Но главным ее показанием считается антисклеротическое. Установлено, что диоскорея снижает содержание в крови холестерина. Кстати, принимать препараты диоскореи можно длительно, так как негативных побочных действий за ней не водится.

Лекарственным сырьем у диоскореи являются корневища. Их можно заготавливать в течение всего садового сезона с апреля до глубокой осени. Выкопанные корни обмывают водой и сушат под железной крышей или в электрошкафу, при температуре до 60-70 о С. Сырье считается годным до трех лет.