마늘과 마요네즈를 곁들인 비트 뿌리: 매일 맛있는 요리입니다. 마늘을 곁들인 비트 뿌리 샐러드 - 맛있는 요리법

우리는 사탕무를 얼마나 자주 먹나요? 아마도 자주는 아닐 것입니다. 아마도 우리가 "모피 코트 아래 청어"샐러드를 준비 할 준비를 할 때일 것입니다. 물론 우리는 그것을 보르시에 넣었습니다. 그러나 복잡한 샐러드를 준비하기 위해 휴가를 기다릴 필요는 전혀 없습니다. 사탕무로 "매일"을 위한 매우 간단하면서도 맛있는 샐러드를 만들 수 있습니다.

가장 자주 우리를 멈추게 하는 것은 샐러드의 경우 사탕무는 일반적으로 삶지만 꽤 오랫동안 요리된다는 것입니다. 나는 오븐에서 껍질 바로 아래에 사탕무 몇 개를 굽는 것이 좋습니다. 삶은 것보다 맛있다, 그리고 바로 사용하지 않는 것은 냉장고에 넣은 다음 이미 먹을 준비가 된 뿌리 채소가 있으면 샐러드를 "엉터리"하는 것은 전혀 문제가되지 않습니다.

손이 더러워지는 것을 방지하려면 의료용 장갑을 사용하거나 손에 끼고 손가락이 더러워지지 않도록 하세요.

마늘을 곁들인 비트 뿌리-레시피

사탕무로 샐러드를 준비하는 데는 복잡하고 간단한 요리법이 많이 있으므로 게으르지 않으면 언제든지 테이블을 다양화할 수 있습니다. 또한 의사는 위장관 기능을 정상화하기 위해 사탕무를 더 자주 섭취하는 것이 좋습니다. (당뇨병 환자는 적당량을 관찰해야 하지만 결국 사탕무에는 설탕이 매우 풍부합니다).

몇 가지만 드릴께요 간단한 요리법, 상품의 수량을 명확하게 표시하지 않는 경우, 간단한 계산중간 크기 사탕무 2개의 경우 마늘 3-4쪽, 치즈 70-100g, 견과류 3-4개 등 다른 모든 것을 맛보세요.

가장 간단한 샐러드는 마늘과 마요네즈를 곁들인 사탕무입니다.

여기에서는 모든 것이 그 어느 때보 다 간단합니다. 삶은 (또는 오븐에서 구운) 전체를 껍질을 벗기고 식힌 사탕무를 강판에 넣고 잘게 다지거나 분쇄기를 통과 한 마늘 몇 쪽을 추가합니다. 소금과 마요네즈 또는 식물성 기름으로 맛을 낸다. 모든 할 일 - 5분 동안!

잘게 썬 비트와 마늘을 추가하여 이 레시피를 약간 수정할 수 있습니다(3-4개만 필요하며 맛이 눈에 띄게 향상됩니다).

또 다른 훌륭한 조합은 마늘과 치즈를 곁들인 사탕무입니다. 이 조합은 맛있을 뿐만 아니라, 흰색 또는 크림색, 갈은 단단한 치즈가 밝은 배경에 모자처럼 놓여 있을 때 매우 맛있어 보입니다. 매우 축제적입니다. 그리고 샐러드 안에는 마요네즈나 버터를 곁들인 동일한 견과류와 마늘이 들어있습니다! 먹으면서 모든 것이 뒤섞여요. 정말 맛있어요!

또한 절인 오이를 추가하여 사탕무와 삶은 (또는 통조림) 콩 샐러드를 만드는 훌륭한 요리법도 있습니다. 이 모든 것은 같은 크기의 입방체로 자르고 (물론 콩은 제외) 뜨거운 식물성 기름으로 양념합니다. . 콩 한 잔을 준비하고, 통조림으로 만든 경우에는 표준 병에 담긴 내용물을 소스와 분리합니다. 여기서도 마늘을 추가하는 것을 잊지 마세요. 삶거나 구운 당근을 추가하거나 하나만 추가하거나 입방체로자를 수도 있습니다. 매우 재미 있고 포만감이 넘치는 샐러드로 판명되었습니다.

그러나 절인 오이 대신 콩과 사탕무에 신선한 사과와 같은 호두를 추가하는 옵션이 있습니다. 그런 다음 마늘을 취소하고 레몬 반 주스로 간을하고 기름으로 간을합니다.

나는 자두 요리법을 거의 잊었습니다. 그것은 단지 기적의 샐러드입니다 (어떤 경우에는 그것이 얼마나 건강에 좋은지 이미 짐작할 수 있습니다). 그리고 얼마나 맛있습니까!

그것은 모두 간단합니다. 자두 몇 개를 쪄서 작은 것이 아닌 조각으로 자르고, 조각으로 자르고, 삶은 (또는 구운) 사탕무와 섞고, 입방체 또는 조각으로 자르고, 다진 호두를 추가하고 마늘, 소금을 넣어 맛을 내고 마요네즈로 맛을 낸다.

그런데 사탕무와 마늘을 사용한 고기 샐러드도 매우 맛있고 만족스럽습니다. 고기는 미리 삶아 식힌 후 잘게 다진 다음 고기와 함께 넣어야 합니다. 오이 피클잘게 썰거나 갈은 사탕무에 삶은 달걀을 넣고 잘게 썬 다음 마늘과 마요네즈로 모든 것을 양념하십시오. 매우 만족스러운 것으로 나타났습니다.

맛있는 요리를 좋아하는 사람들은 샐러드에 후추와 기타 좋아하는 향신료를 추가할 수 있으며 물론 허브로 장식할 수도 있습니다.

건강을 준비하세요!

겨울과 비수기에는 마늘을 곁들인 비트 샐러드가 자주 손님이 될 것입니다. 식탁각 가족마다. 이 간식은 신체의 비타민 공급을 보충하고 맛있는 보충제는 바이러스로부터 보호합니다. 다음이 출판되었습니다. 최고의 요리법그런 샐러드.

마늘과 마요네즈를 곁들인 비트 샐러드

재료: 큰 사탕무 3개, 마늘 6~7쪽, 취향에 따라 마요네즈, 암염.

먼저 뿌리 채소를 피부에 직접 끓여야합니다. 이 작업은 40~45분 정도 소요됩니다.
완성된 야채는 껍질을 벗기고 굵게 갈아줍니다.
마늘은 편리한 방법으로 분쇄됩니다. 간단히 잘게 자르거나 프레스에 통과시키거나 절구에 넣어 으깨시면 됩니다.
2단계와 3단계의 재료에 소금과 소스를 첨가한다.

마늘과 마요네즈를 곁들인 준비된 비트 샐러드를 잘 섞어서 차갑게 담가야 합니다.

해바라기유를 이용한 간단한 레시피

재료: 중간 크기 비트 3개, 알갱이 60-70g 호두, 마늘 2-3쪽, 바다 소금, 정제유, 신선한 허브.

사탕무는 부드러워질 때까지 끓인 후 즉시 물에 넣습니다. 얼음물. 식힌 뿌리 채소를 껍질을 벗기고 구멍이 가장 큰 강판에 갈아줍니다. 야채는 맛에 맞게 양념됩니다. 갈은 고추를 섞어 뿌릴 수 있습니다.
마늘 정향을 깨끗이 닦은 후 편리한 방법으로 다질 수 있습니다. 예를 들어, 이러한 목적으로 마늘 프레스, 미세한 강판을 사용하거나 단순히 제품을 절구에 으깨십시오.
호두 알갱이는 먼저 마른 프라이팬에 가볍게 튀겨집니다. 그런 다음 갈아서 만들 수 있습니다. 방법은 요리사의 취향에 따라 다릅니다. 간식에서 견과류가 명확하게 느껴지기를 원한다면 칼로 간단히 자르는 것만으로도 충분합니다. 아니면 커피 그라인더를 이용해 갈아주세요.
준비된 사탕무에 마늘과 견과류를 붓습니다.
전채는 소금에 절인 마요네즈로 맛을 낸다.

접시는 다진 허브로 장식되어 있습니다.

클래식 “가넷 팔찌”

상품 구성 : 대형 치킨 필렛, 고운 소금, 특선 계란 2개, 통석류, 당근, 큰 사탕무, 감자 3~4개, 호두 알맹이 40g, 씨를 제거한 자두 40g, 마요네즈.

먼저 뿌리 채소, 계란, 닭고기를 소금물에 삶습니다.
전채의 첫 번째 층은 소금에 절인 마요네즈로 코팅된 거칠게 강판에 간 감자로 식혀집니다. 음식이 놓인 접시 중앙에 유리 잔이 놓여 있습니다. 그 주위에 간식이 형성됩니다.
두 번째 층은 마요네즈와 다진 견과류를 곁들인 강판 사탕무입니다.
다음으로, 섬유질로 찢어지고 소스로 코팅된 필레가 배포됩니다.
끓는 물에 담근 자두 조각을 고기 위에 놓습니다.
다음 층은 소금에 절인 소스를 곁들인 굵게 간 당근입니다.
마지막은 마요네즈와 석류씨를 곁들인 강판 계란입니다.

손님에게 제공하기 전에 전채는 서늘한 곳에 잘 담가야합니다. 30-40분이면 충분합니다.

마늘이 들어간 비타민 버전

성분: 큰 사탕무 2개, 라이트 사워 크림 120g, 소금, 마늘 3-4쪽, 1.5-2큰술. 강판 양 고추 냉이 숟가락.

샐러드를 준비할 때 주부들은 사탕무의 모든 것을 보존하기 위해 사탕무를 요리하는 데 걸리는 시간에 대해 생각합니다. 유익한 기능. 야채의 종류에 따라 끓는 물에 35~40분이면 충분합니다. 하지만 뿌리 채소를 오븐에서 굽는 것이 더 좋습니다.
다음으로 사탕무를 굵게 문질러서 샐러드 그릇에 붓습니다.
다진 양 고추 냉이와 다진 마늘을 야채에 첨가합니다.
전채는 맛에 맞게 소금에 절이고 저지방 사워 크림으로 맛을 냅니다.

오늘 우리는 마늘로 비트 샐러드를 만드는 또 다른 요리법을 살펴볼 것입니다. 이 요리는 채식주의자뿐만 아니라 고기, 생선 등으로 맛있고 건강한 샐러드를 준비하려는 사람들에게도 매력적일 것입니다.

사탕무 - 옛날부터 이 제품은 우리나라 요리에 밀접하게 집중되어 왔습니다. 사실, 오늘날 붉은 뿌리 채소가 더 인기가 있지만 영양학자들은 신선한 샐러드를 준비할 때 어린 비트 잎도 사용해야 한다고 계속 주장합니다. 그들은 상당한 양의 미량 원소를 함유하고 있습니다. 잎이 많은 사탕무인 근대는 아직 흔하지 않습니다. 이는 뿌리 채소뿐만 아니라 이 채소의 잎의 유용성을 다시 한 번 강조합니다.

마늘을 곁들인 비트 샐러드 - 음식과 요리 준비

비트 뿌리는 보르시를 준비할 때 유용할 수 있습니다. 야채 캐서롤, 매리 네이드. 다행스럽게도 이 제품은 접근 가능하고 가격이 저렴하여 누구나 이 제품을 사용하여 다양한 요리의 환상을 실현할 수 있는 기회를 제공합니다. 마늘을 곁들인 비트 샐러드는 모든 초보 주부가 숨겨진 요리 재능을 깨달을 수 있는 또 다른 길입니다. 사탕무로 맛있는 걸작을 준비하는 것은 어렵지 않습니다. 아래 권장 사항을 따르십시오.

마늘 샐러드 조리법:

레시피 1: 마늘을 곁들인 비트 샐러드

마늘과 함께 비트 샐러드를 준비하기 시작할 때 많은 사람들은 샐러드를 준비할 때 생 야채, 삶은 야채 또는 구운 야채 중 어떤 야채를 사용하는 것이 더 좋은지 궁금해 할 수 있습니다. 대답은 원시적입니다. 이것은 유익한 비타민의 가장 큰 공급이 집중되는 곳입니다. 아시다시피 열처리 중에 제품에 저장된 대부분의 미량 원소가 증발합니다. 생 비트가 취향에 맞지 않으면 구운 비트는 건강에 있어서 두 번째이고 삶은 비트는 세 번째입니다. 이제 마늘을 곁들인 비트 샐러드 준비를 직접 진행해 보겠습니다.

필수 재료:

2개 - 사탕무;
2 티스푼 - 머스타드;
100ml – 사워 크림;
5개 치아 - 마늘.

요리 방법:

샐러드 드레싱을 준비합니다. 이렇게하려면 사워 크림과 겨자를 섞어야하며 매운 애호가에게는 매운 맛이 나는 겨자를 섭취 할 수 있습니다. 그래서 우리는 사탕무를 갈아서 모두가 사탕무를 사용할 형태, 삶거나 날것 등을 선택합니다. 가장 중요한 것은 부드럽고 맛있는 뿌리 채소 여야한다는 것입니다. 마늘 프레스를 통해 마늘을 누르고 비트에 미리 준비한 드레싱을 넣고 섞습니다. 이상 미묘한 향기마늘과 함께 비트 샐러드에 향신료를 추가하세요.

레시피 2: 마늘과 치즈를 곁들인 비트 샐러드

이 가볍지만 종합 비타민 함량이 높은 샐러드는 무겁고 지방이 많은 음식에 훌륭한 첨가물이 될 것입니다. 튀긴 고기. 그러한 가벼운 요리를 식단에 추가하여 신체가 그러한 무거운 식단을 마스터하도록 돕는 것이 필요합니다.

필수 재료:

2개 - 사탕무;
50ml – 마요네즈;
치아 4개 - 마늘;
100g – 치즈;
바다 소금 1 꼬집.

요리 방법:

치즈, 마늘, 비트를 갈아서 당근 샐러드를 만들 때 사용하는 강판을 사용하세요. 샐러드에 마요네즈를 뿌려 샐러드 그릇에 담습니다. 마늘을 곁들인 비트 샐러드 드레싱에는 마요네즈나 사워 크림이 자주 사용됩니다. 그러나 더 많은 다이어트와 유용한 옵션이러한 지방 성분을 야채, 땅콩 또는 올리브 오일로 대체할 수 있습니다.

레시피 3: 마늘과 고기를 곁들인 비트 샐러드

그 당시에 익숙한 사람들은 건강한 과일야채는 과체중과의 싸움에서 사탕무가 얼마나 유용한지 알고 있습니다. 이러한 상황에서는 신체를 기민하고 건강하게 유지하는 것이 중요합니다. 그래서 비트 뿌리 고기 샐러드를 만드는 것이 좋습니다. 칼로리가 낮고 짧은 시간에 준비할 수 있으며, 재료 세트를 사용하면 이 샐러드로 매일 점심과 저녁을 장식할 수 있습니다.

필수 재료:

2개 - 사탕무;
3개 - 계란;
1ㄴ. – 완두콩;
치아 3개 - 마늘;
3개 - 피클;
250g – 고기 (닭고기를 먹을 수 있음);
50ml - 마요네즈.

요리 방법:

우선 고기를 끓여주세요. 당신은 걸릴 수 있습니다 닭고기 가슴살, 특히 만약에 우리 얘기 중이야영형 건강한 식생활. 원한다면 사탕무도 끓입니다. 재료가 준비되면 절단을 시작할 수 있습니다. 고기는 입방체 또는 조각으로 자르고 사탕무는 갈아줍니다. 절인 오이를 입방체로 자릅니다. (축적된 액체를 미리 배수합니다). 통조림 완두콩사탕무에 추가하고 고기와 결합하고 마늘을 누르십시오. 그런데 미세한 강판에 갈아서 갈 수도 있습니다. 계란이 남아 있고 먼저 끓여서 입방체로 자릅니다. 비트 샐러드에 마늘 마요네즈를 곁들여 드세요. 맛있고, 만족스럽고, 건강합니다. 더 이상 무엇이 필요합니까!

레시피 4: 마늘과 고추냉이를 곁들인 비트 샐러드

이 샐러드에는 사워 크림도 곁들여지며 원하는 경우 마요네즈로 대체할 수 있습니다. 건강하고 저칼로리 다이어트를 하시는 분들은 섞어서 샐러드드레싱을 만들어보세요 레몬 주스올리브 오일로.

필수 재료:

100ml – 사워 크림;
치아 4개 - 마늘;
2개 - 사탕무;
50g – 양 고추 냉이.

요리 방법:

물론, 우리가 가장 먼저 결정해야 할 것은 샐러드를 준비할 때 삶은 사탕무 또는 날것 중 어떤 종류의 사탕무를 사용할 것인지입니다. 일부 종류의 생 비트는 너무 맛있고 부드러워서 열처리는 뿌리 채소의 이러한 귀중한 특성만을 제거한다는 점에 유의하는 것이 중요합니다. 따라서 맛있는 뿌리 채소를 구입하고 생재료로 마늘을 곁들인 비트 샐러드를 준비하십시오.

따라서 접시에 직접 사탕무를 긴 스트립으로 문지르고 마늘을 마늘 프레스로 누릅니다. 양 고추 냉이도 갈아서 이 요리에는 갈은 양 고추 냉이 3 큰술이 필요합니다. 드레싱을 별도로 준비하고 사워 크림에 향신료와 약간의 갈은 고추를 추가합니다. 재료를 섞고 소스를 추가합니다.

마늘과 양 고추 냉이 및 생 비트를 결합하면 강력한 비타민 칵테일이 형성되어 매우 유용할 수 있다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 감기.

레시피 5: 마늘과 피클을 곁들인 비트 샐러드

비트의 맛을 조금 더 풍부하게 하고 더 많은 육즙을 주고 싶다면 마늘을 곁들인 비교할 수 없는 비트 샐러드 버전을 만들어 보세요.

필수 재료:

30ml – 식물성 기름;
2 큰술. 엘. – 케첩(매운 것을 먹는 것이 더 좋습니다)
4가지. - 소금에 절인 오이;
1개 - 적 양파;
치아 4개 - 마늘.

요리 방법:

이 조리법에서는 사탕무가 구워집니다. 식힌 후 뿌리 채소를 입방체로 자릅니다. 좀 해보자 식물성 기름, 잘게 썬 양파를 가열하고 볶습니다. 절인 오이의 매우 흥미로운 준비, 우리는 또한 그것을 입방체로 자르고 프라이팬에 양파와 함께 스튜로 보냅니다. 5분 후 불을 끄고 프라이팬에서 야채를 꺼내어 사탕무와 합치고 마늘을 잘게 갈아줍니다. 마지막에 케첩과 소금을 넣어 맛을 낸다.

마늘을 곁들인 비트 샐러드 - 최고의 요리사가 알려주는 비밀과 유용한 팁

비트는 흥미롭고 건강한 샐러드를 만드는 데 탁월한 토양입니다. 이 가벼운 요리에는 말린 과일, 말린 살구, 자두, 건포도를 추가할 수 있습니다. 사워 크림과 마요네즈로 사탕무에 양념을 하거나 요리의 풍미를 풍부하게 할 수 있습니다. 다양한 방식유화

요리법이 복잡할수록 요리가 더 맛있다는 것이 일반적으로 인정되지만 이는 전혀 사실이 아니며 여기서 반대하고 제시할 내용을 찾을 것입니다. 마늘을 곁들인 비트 뿌리 샐러드는 최소한의 재료로 구성된 훌륭한 전채 요리로, 이 요리의 맛과 영양가를 결코 손상시키지 않습니다. 그리고 이 모든 요리 사상의 걸작 외에도 다양한 제품 변형을 사용하여 레시피 구색을 확장할 수 있는 곳이 있습니다.

우리에게 비트는 가장 일반적으로 사용되는 야채 중 하나입니다. 우리는 적극적으로 이를 성장시키고 있습니다. 여름 별장. 그리고 이 갈색 뿌리 채소에는 많은 장점이 있기 때문입니다.

건강한 사탕무

사탕무는 매우 맛있고 건강하며 특히 날것이며 겨울-봄 블루스 동안 마늘과 함께 갈아서 색상의 강도로 인해 천연으로 사용할 수 있습니다. 식용 색소. 또한, 이 야채의 칼로리 함량은 40kcal에 불과하여 체중 감량 청중을 매우 행복하게 만듭니다.

그러나 그러한 샐러드에 칼로리가 매우 높은 쓰레기 인 마요네즈를 추가하면이 요리의식이 품질은 증가 된 양에 정비례하여 크게 감소합니다. 에너지 가치, 이는 궁극적으로 100g당 137kcal이 됩니다.

그러나 특히 요리에 있어서는 어떤 상황에서도 벗어날 수 있는 방법이 있습니다. 굵게 바꾸기 화이트 소스~에 올리브유, 케첩, 스위트 머스타드, 레몬 주스 또는 식초 혼합물, 해바라기 유후추와 소금, 더 얻을 수 있어요 유용한 제품그림에 해를 끼치 지 않고.

선택할 사탕무

그러나 모든 것에도 불구하고 마늘과 마요네즈 또는 사워 크림을 곁들인 비트 샐러드 요리법은 상상할 수없고 상상할 수없는 인기 기록을 모두 깨뜨리므로 대중의 의견에 따라이 훌륭한 전채를 만드는 방법을 알려 드리겠습니다.

요리를 시작할 때 많은 사람들이 이 요리 걸작에 어떤 사탕무를 사용하는 것이 가장 좋은지 질문에 직면합니다. 생것, 삶은 것, 튀긴 것, 구운 것 또는 통조림?

이 경우 대답은 분명하지 않으며 야채의 열처리 선택은 야채에 따라 크게 달라집니다. 맛의 특성. 예를 들어, 우리 앞에 색상이 풍부하고 외부가 거의 검은색이고 단면이 강렬한 부르고뉴인 원통형 뿌리 채소가 놓여 있다면 이 자연의 선물은 날것으로 유지하는 것이 좋습니다. 이 다양한 사탕무는 매우 맛있고 "흙 같은"맛이 없으며 열처리 없이는 유용한 비타민 매장량을 모두 유지할뿐만 아니라 샐러드를 훌륭하게 만들어줍니다.

식물의 "창백한 대표자"의 경우 비트 뿌리의 열처리에 의지하는 것이 더 낫습니다. 그러면 그러한 품종에 내재된 "지구"맛이 완전히 제거됩니다. 이 경우 굽는 것이 최우선 선택입니다. 생야채, 세 번째에는 삶은 다음 튀긴 사탕무가 나오며 가장 자주 마늘로 요리됩니다.

이 마늘 비트 뿌리 전채 요리에는 또 다른 뉘앙스가 있습니다. 수확물이 막 수확되어 익음과 육즙이 최고조에 달하는 가을에 이 진미를 준비한다면 강판에 간 비트를 살짝 짜야 합니다. 그렇지 않으면 샐러드가 액체이고 물기가 많으며 특별히 맛이 좋지 않을 것입니다.

반대로, 봄 과일은 양념을 더 많이 해서 요리가 너무 건조하지 않도록 해야 합니다.

재료

- 뿌리채소 2개 + -
— 2-6 정향 + -
- 연료 보급을 위해 + -
- 꼬집다 + -
- 칼끝에 + -

준비

그러나 이제 성공적인 애피타이저의 모든 미묘함과 요령을 배웠으므로 사탕무와 마늘을 곁들인 샐러드를 준비할 수 있습니다.

비트

우리 샐러드의 기본은 비트 뿌리이므로 먼저 다루겠습니다. 여기서 우리는 어떤 야채를 선택할 것인지 즉시 결정해야 합니다.

생과일의 경우 잘 헹구고 껍질을 벗겨내면 됩니다.

샐러드에서 삶거나 구운 사탕무를 보려면 씻어서 껍질을 제거하지 않은 채 냄비에 넣고 물을 채우고 40 분 동안 요리하거나 각 뿌리 채소를 포장하십시오. 호일을 깔고 오븐의 베이킹 시트에 올려 180oC에서 1시간 30분 동안 조리합니다.

연마

우리 서사시의 두 번째 단계는 붉은 야채를 자르는 것입니다. 생 비트어떤 사람이 말하든이 야채는 매우 강하고 잘게 자르면 샐러드가 매우 부드러워지기 때문에 미세한 강판에 갈아주는 것이 가장 좋습니다.

삶거나 구운 사탕무도 갈아서 갈 수 있지만 가공 중에 야채가 이미 부드러워지기 때문에 구멍이 크지만 과일을 작은 입방체로 자르면 훌륭한 결과를 기대할 수 있습니다.

마늘

스낵의 기본을 다룬 후 마늘이라는 향기로운 성분으로 넘어갑니다. 레시피에 나오는 마늘의 양이 왜 그렇게 다양합니까?

그것은 요리 작가의 개인적인 취향에 관한 것입니다. 어떤 사람들은 샐러드의 더 자극적이고 뚜렷한 맛을 선호하는 반면, 다른 사람들은 은은한 마늘 향만 필요합니다. 그럼 여기서는 각자의 취향에 맞게 선택하시면 될 것 같아요 최선의 선택. 따라서 정향을 껍질을 벗기고 마늘 프레스에 통과시켜 사탕무 위에 직접 올려 놓습니다.

샐러드에 고추냉이를 추가하면 더욱 맛있고, 매운 맛. 동시에 많은 요리사는이 요리에 달콤한 향이 적절하다고 생각하기 때문에 그러한 전채 요리에서 건포도, 말린 살구, 석류 씨앗 또는 자두를 자주 찾을 수 있습니다.

치즈를 사용하면 그러한 요리가 특정 매력을 얻을 수 있으며 잘게 썬 삶은 계란, 강판 오이 절임, 튀긴 양파 또는 완두콩을 기름에 넣으면 완전히 새롭고 영양가 있고 흥미로운 간식을 얻을 수 있습니다.

우리는 어린 시절부터 마늘과 함께 비트 샐러드를 먹는 것에 익숙했지만 오늘날에도 간단하지만 매우 맛있는 요리매력을 잃지 않고 휴일 메뉴를 완벽하게 보완합니다.

마늘과 마요네즈를 곁들인 비트 뿌리 샐러드는 매콤하고 매운 모든 것을 좋아하는 사람들에게 확실히 높이 평가 될 것입니다. 오늘은 몇 가지 알려드리겠습니다. 간단한 옵션맛있게 만드는 방법과 건강한 샐러드사탕무와 마늘에서.

마늘과 마요네즈를 곁들인 간단한 비트 샐러드

재료:

사탕무 – 3 개;
마요네즈 – 20ml;
마늘 – 5쪽.

준비

우리는 사탕무를 브러시로 씻고 여과수로 채우고 부드러워 질 때까지 중불로 몇 시간 동안 끓입니다. 그런 다음 조심스럽게 피부를 자르고 야채를 얇은 조각으로 자릅니다. 마늘을 껍질을 벗기고 잘게 자르고 사탕무와 섞습니다. 야채에 마요네즈로 간을하고 접시를 섞어 냉장고에 넣은 다음 마늘과 함께 삶은 비트의 오리지널 샐러드를 테이블에 제공하십시오.

당근과 마늘을 곁들인 비트 샐러드

재료:

사탕무 – 1 개;
– 150g;
마늘 - 맛보기;
향료.

준비

사탕무를 브러시로 씻고 끓여서 물에 소금을 넣어 맛을 냅니다. 그런 다음 뿌리 채소를 식히고 껍질을 벗기고 강판에 잘게 자릅니다. 다음으로 한국산 당근을 넣고 섞어주세요. 마늘을 껍질을 벗기고 헹구고 특수 프레스로 짜냅니다. 샐러드에 마요네즈로 간을 하고 필요한 경우 향신료로 간을 한 후 잘 섞습니다.

치즈와 마늘을 곁들인 비트 샐러드

재료:

사탕무 – 600g;
향료;
마요네즈 – 50ml;
단단한 치즈 – 150g;
마늘 - 맛보기.

준비

우리는 사탕무를 브러시로 씻고 여과수로 채우고 부드러워 질 때까지 중불로 끓인 다음 껍질을 벗기고 굵은 강판으로 잘게 자릅니다. 우리는 마늘을 가공하고 프레스를 통해 짜냅니다. 또한 강판을 사용하여 치즈를 갈아서 샐러드 그릇에 모든 재료를 섞습니다. 접시에 마요네즈로 양념하여 맛을 내고 치즈와 마늘을 곁들인 비트 뿌리 샐러드를 섞어 테이블에 제공합니다.

견과류와 마늘을 곁들인 비트 샐러드

재료:

사탕무 – 3 개;
마늘 - 3쪽
호두 – 50g;
향료;
마요네즈.

준비

비트를 솔로 깨끗이 씻어 냄비에 넣고 정수된 물을 부어 끓입니다. 끓인 후 약간의 소금을 넣고 야채가 부드러워질 때까지 1시간 동안 요리합니다. 그런 다음 국물을 배출하고 사탕무를 식힌 다음 껍질을 벗기십시오. 껍질을 벗긴 호두를 조리대 위에 붓고, 분류한 후 믹서기로 갈아줍니다. 마늘을 껍질을 벗기고 헹구고 프레스로 짜냅니다. 그런 다음 사탕무를 굵은 강판으로 자르고 샐러드 그릇에 넣고 견과류, 마늘, 향신료를 넣고 마요네즈로 맛을 냅니다. 숟가락으로 모든 것을 섞고 샐러드를 맛보십시오. 그런 다음 접시 상단을 접착 필름으로 덮고 냉장고에 몇 시간 동안 넣은 다음 접시를 테이블에 제공하십시오.

자두와 마늘을 곁들인 비트 샐러드

재료:

사탕무 – 1kg;
자두 – 300g;
호두 – 200g;
마늘 - 2쪽
마요네즈.

준비

비트를 브러시로 씻고 부드러워질 때까지 1시간 동안 끓입니다. 견과류를 잘게 자르고 자두를 얇은 조각으로 자릅니다. 식힌 사탕무를 깨끗이 닦고 굵은 강판으로 자르고 프레스를 통해 마늘 정향을 짜냅니다. 자두, 호두를 넣고 샐러드에 마요네즈를 섞어 양념합니다.

마늘과 마요네즈를 곁들인 비트 샐러드

재료:

준비

가공 치즈를 얼린 다음 포장에서 꺼내서 갈아줍니다. 비트가 부드러워질 때까지 삶아 껍질을 제거하고 얇게 썬 다음 가공 치즈를 추가합니다. 마늘을 껍질을 벗기고 프레스로 짜냅니다. 샐러드에 마요네즈를 넣어 맛을 내고 섞습니다.