Technologinio žemėlapio sudarymas. Kaip pasidaryti technologinį patiekalo žemėlapį

Pristatymo aprašymas atskiromis skaidrėmis:

1 skaidrė

Skaidrės aprašymas:

Pamokos technologinis žemėlapis kaip pamokos planavimo pagrindas ir novatoriškas įrankis įgyvendinant federalinį valstybinį išsilavinimo standartą, pildė Valstybinės biudžetinės švietimo įstaigos licėjaus Nr. 504 mokytoja Zhogalskaya Svetlana Gennadievna Maskva 2015 m.

2 skaidrė

Skaidrės aprašymas:

Technologinis pamokų žemėlapis kaip pamokų planavimo pagrindas ir novatoriška priemonė federaliniam valstybiniam išsilavinimo standartui įgyvendinti „Jei norime pasiekti kokį nors tikslą per švietimą, pirmiausia turime suvokti šį tikslą“. K.D.Ušinskis

3 skaidrė

Skaidrės aprašymas:

TECHNOLOGINĖ KORTELĖ – technologinės dokumentacijos forma, kurioje fiksuojamas visas gaminio (temos) apdirbimo procesas, operacijos ir jų komponentai, medžiagos, gamybos įranga, įrankiai, technologiniai režimai, laikas, reikalingas gaminiui pagaminti (apimant temą), darbuotojų kvalifikacija ir kt. (Politechnikos enciklopedinis žodynas. - M.: Tarybinė enciklopedija, 1989). GAMYBA

4 skaidrė

Skaidrės aprašymas:

PEDAGOGIJA Technologinis žemėlapis yra naujos rūšies metodiniai produktai, užtikrinantys efektyvų ir kokybišką mokymo kursų mokymą pradinė mokykla ir galimybė pasiekti numatytus pagrindinio įsisavinimo rezultatus edukacines programas ant laiptelio pradinis išsilavinimas pagal federalinį valstybinį išsilavinimo standartą.

5 skaidrė

Skaidrės aprašymas:

Metodinės pozicijos: turi dokumento statusą; joje užfiksuotas visas procesas; nurodomos operacijos ir jų komponentai; medžiagos įvardijamos; išvardyta įranga; nurodyti įrankiai; nurodyti technologiniai režimai; apskaičiuotas laikas; nustatytas atlikėjų kvalifikacinis statusas.

6 skaidrė

Skaidrės aprašymas:

Kodėl jums reikia pamokos plano? Vizualizuoti pamoką kaip visumą (su tikslais, uždaviniais, metodais, formomis, techninėmis mokymo priemonėmis, kontrolės rūšimis, refleksijos rūšimis...) Planuoti metadalyko rezultatų pasiekimą Savianalizei ir analizei, kas yra daroma pamokoje (su skirtingus taškus vizija) Inscenizacijos aiškumo dėlei edukacines užduotis Už kūrimą nuorodų santrauka būsimoms pamokoms

7 skaidrė

Skaidrės aprašymas:

sukurti algoritmą darbui su tema; nustatyti UUD tipus, kurie susidaro ant tiriamos medžiagos; realizuoti temos edukacines galimybes; nustatyti medžiagos tyrimo tęstinumą; įgyvendinti tarpdisciplininius ryšius Technologinis žemėlapis leidžia mokytojui:

8 skaidrė

Skaidrės aprašymas:

Tradicinis abstraktus Technologinis žemėlapis Tikslų nustatymas pagal žinių paradigmą pagal planuojamus Federalinio valstybinio išsilavinimo standarto rezultatus (trys grupės) Pagrindinis aprašymo metodas yra aiškinamasis ir iliustruojantis struktūrinis ir loginis; dizainas Dizaino ypatumai pagal mokytojo veiklos pobūdį pagal mokytojo ir mokinių veiklos pobūdį Naudotos mokymo priemonės mokytojas ir vadovėlis kaip pagrindiniai žinių nešėjai visų mokomosios medžiagos komponentų ir šiuolaikinių išteklių naudojimas Didaktinis požiūris į tarpdisciplininius ryšius, pagrįstus kai kuriais elementais. žinių formavimas holistinio pasaulio vaizdo, pagrįsto realiu vaikų gyvenimo patirties panaudojimu, žiniomis iš kitų dalykų, metadalyko žiniomis, pamokos aprašymo forma tiesioginio (pokalbio) ar netiesioginio mokytojo kalbos naudojimas formuluočių naudojimas, aiškus ir glaustas veiklos aprašymas Mokytojo visų dalyvių mokymosi rezultatų vertinimas – procesas, rezultatas, individualūs pasiekimai

9 skaidrė

Skaidrės aprašymas:

Struktūriniai komponentai technologinis pamokos žemėlapis, tikslų nustatymo blokas (ką reikia padaryti, įgyvendinti) Instrumentinis blokas (kokiomis priemonėmis tai pasiekiama) Organizacinis ir veiklos blokas (struktūrizavimas į veiksmus ir operacijas)

10 skaidrės

Skaidrės aprašymas:

TIKSLŲ NUSTATYMO BLOKAS Pamokos tema Pamokos tikslas (tikslo išsikėlimas, problema - esamos gyvenimo situacijos ir tikslo neatitikimo nustatymas; tikslo siekimas yra šio neatitikimo įveikimo procesas.) 3. Planuojamas rezultatas 4. Asmenybę formuojantis dėmesys pamoka

11 skaidrė

Skaidrės aprašymas:

Instrumentinis blokas Pamokos tikslai Pamokos tipas Ugdomasis ir metodinis kompleksas: informacinės įrangos šaltinis didaktinė pagalbinė medžiaga mokinio pažintinei veiklai

12 skaidrė

Skaidrės aprašymas:

Lygio užduotys; Savarankiško darbo kortelės; Bandomieji tekstai savarankiškas darbas; Technologiniai žemėlapiai laboratoriniai darbai; Saugos instrukcijos; Užduotys, kurias reikia atlikti klasėje; Savikontrolės užduotys; Kitos medžiagos, su kuriomis studentas tiesiogiai dirba ir kt. Medžiaga mokinių pažintinei veiklai

13 skaidrė

Skaidrės aprašymas:

Didaktinė pagalba Probleminiai klausimai; Kognityvinės ir veiklos nuostatos; Koncepciniai aparatai; Logika; Brėžiniai; Vaizdo įrašai; Rodikliai Atsiliepimas ir taip toliau.

14 skaidrė

Skaidrės aprašymas:

Drausmės programa; Pamokos planas; Literatūra mokytojams; Literatūra studentams; Vadovėliai; Problemų rinkiniai, praktinės užduotys, diktantai ir kt.; Interneto svetainės; Filmai; Vaizdo įrašai, garso įrašai; Periodiniai mokslo leidiniai; Masinė periodinė spauda; Mokomieji televizijos filmai ir kt. Informacijos šaltiniai

15 skaidrė

Skaidrės aprašymas:

Įranga Instrumentai; Techninės priemonės mokymas; Elektroninės mokymosi priemonės; Televizija; Kompiuteriai; Vietinis tinklas; Magnetinė lenta; Kortelės; Narkotikai; Reagentai; Demonstraciniai modeliai pagal turinį akademinė disciplina ir taip toliau.

16 skaidrė

Skaidrės aprašymas:

Pamokos planas Pamokos rezultatų diagnostika Namų darbai Organizacinis ir veiklos blokas

17 skaidrė

Skaidrės aprašymas:

Struktūriniai elementai technologinis žemėlapis Vertikalus - pamokos etapai (pvz.): Organizacinis momentas. Pasiruošimas aktyviai pažintinei veiklai. Pažintinės užduoties nustatymas. Naujų žinių įsisavinimas. Pradinis supratimo patikrinimas. Žinių įtvirtinimas. Savarankiškas žinių patikrinimas. Apibendrinant. Namų darbai.

18 skaidrė

Skaidrės aprašymas:

Horizontalus: kiekvieno etapo užduotys. Metodai. Formos. Mokytojų veiklos rūšys. Studentų veikla. Susiformavo UUD: asmeninis, komunikacinis, pažintinis, reguliuojantis.

19 skaidrė

Skaidrės aprašymas:

20 skaidrė

Skaidrės aprašymas:

* METASUBJEKTŲ VEIKSMAI reguliacinis komunikacinis pažinimo tikslo nustatymas kalbos reiškia, įskaitant remiantis IKT, darbas su informacija: paieška, įrašymas, suvokimas, įsk. naudojant IKT planavimo metodą veiksmų valdymo koregavimo komunikacija sąveikaujant modelių, ženklų ir simbolių, diagramų loginių operacijų naudojimas: analizė, sintezė, palyginimas, rūšiavimas, klasifikavimas, apibendrinimas, sąvokos susumavimas, analogija, sprendimo skaitymas IKT vertinimas remiantis įgyvendinimo rezultatai Vertinimas atliekant projektavimo tyrimą. aktyvus

21 skaidrė

Skaidrės aprašymas:

1. Pamokos vietos studijuojamoje temoje ir jos tipo nustatymas. 2. Pamokos tikslo suformulavimas (ugdomasis, ugdomasis, ugdomasis). 3. Pamokos etapų paskyrimas pagal jos pobūdį. 4. Kiekvieno pamokos etapo tikslo suformulavimas. 5. Kiekvieno etapo rezultatų nustatymas (susidaro UUD, gaminys). 6. Darbo formų pamokoje parinkimas: - individualus; - priekinė; - garinė pirtis; - grupė. 7. Mokytojo ir mokinio veiklos charakteristikų ugdymas. Ši medžiaga gali naudotis mokytojai, dirbantys skirtingose ​​švietimo sistemose. Išanalizavus (remiantis atvirais elektroniniais informacijos šaltiniais) gana daug technologiniai žemėlapiai praktikuojančių mokytojų parengtų pamokų, priėjau prie išvados, kad vieningos, nusistovėjusios tokio žemėlapio formos dar nėra. Pamokai pasirinkau tokį technologinį žemėlapį: Technologinio žemėlapio darbo etapai

22 skaidrė

Skaidrės aprašymas:

Mokytojo ir mokinių veiklos formuluotės. Veiklos pavyzdžiai. Mokinių veikla Tikrina mokinių pasirengimą pamokai. Nurodo pamokos temą ir tikslą. Paaiškina mokinių supratimą apie pamokos tikslus. Iškelia problemą. Sukuria emocinę nuotaiką... Suformuluoja užduotį... Primena mokiniams, kaip... Siūlo individualias užduotis. Užsirašykite žodžius ir sakinius. Suskirstykite (garsus, žodžius ir pan.) į grupes. Atlikite pratimą užrašų knygelėje. Paeiliui komentuokite... Pagrįskite rašymo pasirinkimą... Pateikite pavyzdžių. Jie rašo iš diktanto. Jie kalba grandinėje. Pasirinkite (raskite, pabraukite, komentuokite) rašybą.

23 skaidrė

Skaidrės aprašymas:

Technologinės pamokos žemėlapio struktūra Tema: Tipas: Tikslai: Planuojami rezultatai Dalykas Metadalykas Asmeniniai Tarpdalykiniai ryšiai: Pamokos ištekliai: Mokytojui: Mokiniams: Pamokos eiga: Mokytojo veiklos turinys Mokinio veiklos turinys 1. Atnaujinimas reikalingų žinių 2. Pažintinės veiklos motyvavimas 3. Pažintinės veiklos organizavimas 4. Apibendrinimas Papildoma medžiaga: Numatytų rezultatų pasiekimo diagnostika: Papildomos kūrybinės užduotys: Savianalizė Pasiekimai Sunkumai Pasiūlymai

24 skaidrė

Skaidrės aprašymas:

Išplėstinė TC Pagrindinės pamokos sudedamosios dalys Pamokos etapas Laikas, min. Tikslas Rezultatai Turinys mokomoji medžiaga Formų darbo metodai ir technikos švietėjiška veikla Mokytojo veikla Mokinių veikla

25 skaidrė

Skaidrės aprašymas:

26 skaidrė

Skaidrės aprašymas:

27 skaidrė

Skaidrės aprašymas:

Pamokų tipai pagal federalinius valstybinius švietimo standartus „... moderni pamoka turėtų būti kūrybinės mokytojo ir mokinio draugystės pamoka. (Kumanev A.A.).

28 skaidrė

Skaidrės aprašymas:

1. Naujų žinių įsisavinimo pamokos struktūra: 1) Organizacinis etapas. 2) Pamokos tikslų ir uždavinių nustatymas. Motyvacija mokinių mokymosi veiklai. 3) Žinių atnaujinimas. 4) Pirminis naujų žinių įsisavinimas. 5) Pirminis supratimo patikrinimas 6) Pirminis konsolidavimas. 7) Informacija apie namų darbus, nurodymai kaip juos atlikti 8) Refleksija (pamokos apibendrinimas)

29 skaidrė

Skaidrės aprašymas:

2. Žinių ir įgūdžių integruoto taikymo pamokos struktūra (įtvirtinimo pamoka). 1) Organizacinis etapas. 2) Namų darbų tikrinimas, dauginimas ir taisymas bendros žinios studentai. Žinių atnaujinimas. 3) Pamokos tikslų ir uždavinių nustatymas. Motyvacija mokinių mokymosi veiklai. 4) Pirminis konsolidavimas § pažįstamoje situacijoje (tipinė) § pasikeitusioje situacijoje (konstruktyvus) 5) Kūrybiškas žinių pritaikymas ir įgijimas naujoje situacijoje (probleminės užduotys) 6) Informacija apie namų darbus, nurodymai kaip juos atlikti 7) Refleksija (pamokos apibendrinimas)

30 skaidrė

Skaidrės aprašymas:

3. Žinių ir įgūdžių atnaujinimo pamokos struktūra (kartojimo pamoka) 1) Organizacinis etapas. 2) Namų darbų tikrinimas, studentų žinių, įgūdžių ir gebėjimų, reikalingų kūrybiškam užduotų uždavinių sprendimui, atkūrimas ir taisymas. 3) Pamokos tikslų ir uždavinių nustatymas. Motyvacija mokinių mokymosi veiklai. 4) Žinių atnaujinimas. § pasirengimo bandomajai pamokai § rengimosi studijoms tikslu nauja tema 5) Žinių ir įgūdžių pritaikymas naujoje situacijoje 6) Žinių apibendrinimas ir sisteminimas 7) Asimiliacijos kontrolė, padarytų klaidų aptarimas ir jų taisymas. 8) Informacija apie namų darbus, nurodymai kaip juos atlikti 9) Refleksija (pamokos apibendrinimas)

31 skaidrė

Skaidrės aprašymas:

4. Žinių ir gebėjimų sisteminimo ir apibendrinimo pamokos struktūra 1) Organizacinis etapas. 2) Pamokos tikslų ir uždavinių nustatymas. Motyvacija mokinių mokymosi veiklai. 3) Žinių atnaujinimas. 4) Žinių apibendrinimas ir sisteminimas Studentų paruošimas apibendrintai veiklai Atgaminimas nauju lygiu (performuluoti klausimai). 5) Žinių ir įgūdžių pritaikymas naujoje situacijoje 6) Asimiliacijos kontrolė, padarytų klaidų aptarimas ir jų taisymas. 7) Refleksija (pamokos rezultatų apibendrinimas) Darbo rezultatų analizė ir turinys, išvadų iš studijuotos medžiagos darymas

32 skaidrė

Skaidrės aprašymas:

5. Žinių ir įgūdžių stebėjimo pamokos struktūra 1) Organizacinis etapas. 2) Pamokos tikslų ir uždavinių nustatymas. Motyvacija mokinių mokymosi veiklai. 3) Žinių, įgūdžių ir gebėjimų nustatymas, mokinių bendrųjų ugdymosi įgūdžių išsivystymo lygio tikrinimas. (Užduotys apimties arba sudėtingumo laipsniu turi atitikti programą ir būti įmanomos kiekvienam mokiniui). Kontrolinės pamokos gali būti rašytinės kontrolinės pamokos, pamokos, derinančios žodinę ir rašytinę kontrolę. Priklausomai nuo valdymo tipo, susidaro galutinė jo struktūra 4) Refleksija (pamokos apibendrinimas)

Privatumo sutartis

ir asmens duomenų tvarkymas

1.Bendrosios nuostatos

1.1. Ši sutartis dėl asmens duomenų konfidencialumo ir tvarkymo (toliau – Sutartis) buvo priimta laisva valia ir taikoma visai informacijai, kurią „Insales Rus LLC“ ir (arba) jos filialai, įskaitant visus į ta pati grupė su LLC „Insails Rus“ (įskaitant UAB „EKAM Service“) gali gauti informaciją apie Vartotoją naudodamiesi bet kuria iš LLC „Insails Rus“ (toliau – „Insails Rus“) svetainėmis, paslaugomis, paslaugomis, kompiuterių programomis, produktais ar paslaugomis. Paslaugas) ir vykdant „Insales Rus LLC“ bet kokias sutartis ir sutartis su Vartotoju. Naudotojo sutikimas su Sutartimi, išreikštas palaikydamas santykius su vienu iš išvardytų asmenų, galioja visiems kitiems sąraše išvardytiems asmenims.

1.2.Naudojimasis Paslaugomis reiškia, kad Vartotojas sutinka su šia Sutartimi ir joje nurodytomis sąlygomis; nesutikdamas su šiomis sąlygomis, Vartotojas privalo nesinaudoti Paslaugomis.

"Pardavimai"- Ribotos atsakomybės bendrovė "Insails Rus", OGRN 1117746506514, INN 7714843760, KPP 771401001, registruota adresu: 125319, Maskva, Akademika Ilyushina g., 4, korpusas 1, biuras 11 (toliau vadinama "Ieinater"). viena vertus, ir

"Vartotojas" -

arba individualus turintis veiksnumą ir pripažintas civilinių teisinių santykių dalyviu pagal Rusijos Federacijos įstatymus;

arba subjektas, registruotas pagal valstybės, kurios gyventojas yra toks asmuo, teisės aktus;

arba individualus verslininkas registruotas pagal valstybės, kurios rezidentas toks asmuo, įstatymus;

kuri sutiko su šios Sutarties sąlygomis.

1.4 Šalys šioje Sutartyje nustatė, kad konfidenciali informacija yra bet kokio pobūdžio (gamybinė, techninė, ekonominė, organizacinė ir kita), įskaitant intelektinės veiklos rezultatus, taip pat informaciją apie įgyvendinimo būdus. profesinę veiklą(įskaitant, bet neapsiribojant: informaciją apie produktus, darbus ir paslaugas; informaciją apie technologijas ir tyrimų darbus; informaciją apie technines sistemas ir įranga, įskaitant programinės įrangos elementus; verslo prognozės ir informacija apie siūlomus pirkimus; konkrečių partnerių ir potencialių partnerių reikalavimai ir specifikacijos; informaciją, susijusią su intelektine nuosavybe, taip pat planus ir technologijas, susijusias su visa tai, kas išdėstyta aukščiau), kurią viena šalis perdavė kitai šaliai raštu ir (arba) elektronine forma, kurią Šalis aiškiai nurodė kaip savo konfidencialią informaciją.

1.5 Šios Sutarties tikslas yra apsaugoti konfidencialią informaciją, kuria Šalys keisis derybų, sudarant sutartis ir vykdydamos įsipareigojimus, taip pat bet kokią kitą sąveiką (įskaitant, bet neapsiribojant, konsultacijas, informacijos prašymus ir teikimą bei kitus veiksmus). instrukcijos).

2. Šalių pareigos

2.1 Šalys susitaria laikyti konfidencialią visą konfidencialią informaciją, kurią viena Šalis gavo iš kitos Šalių bendravimo metu, neatskleisti, neatskleisti, neviešinti ar kitaip neteikti tokios informacijos jokiai trečiajai šaliai be išankstinio raštiško Šalių sutikimo. kita Šalis, išskyrus galiojančiuose teisės aktuose nurodytus atvejus, kai už tokios informacijos teikimą atsako Šalys.

2.2.Kiekviena Šalis imsis visų būtinų priemonių, kad apsaugotų konfidencialią informaciją, naudodama bent tas pačias priemones, kurias Šalis naudoja savo konfidencialiai informacijai apsaugoti. Prieiga prie konfidencialios informacijos suteikiama tik tiems kiekvienos Šalies darbuotojams, kuriems jos pagrįstai reikia savo pareigoms pagal šią Sutartį atlikti.

2.3 Įsipareigojimas saugoti konfidencialią informaciją galioja šios Sutarties, 2016 m. gruodžio 1 d. kompiuterių programų licencijos sutarties, prisijungimo prie kompiuterių programų licencijos sutarties, atstovavimo ir kitų sutarčių galiojimo laikotarpiu ir penkerius metus. nutraukus savo veiksmus, jeigu Šalys atskirai nesusitarė kitaip.

a) jei pateikta informacija tapo viešai prieinama nepažeidžiant vienos iš Šalių įsipareigojimų;

b) jeigu Šalis apie pateiktą informaciją sužinojo dėl jos pačios atliktų tyrimų, sistemingų stebėjimų ar kitos veiklos, vykdomos nenaudojant iš kitos Šalies gautos konfidencialios informacijos;

c) jeigu pateikta informacija teisėtai gauta iš trečiosios šalies, neįsipareigojant jos laikyti paslaptyje, kol ją nepateiks viena iš Šalių;

d) jei informacija pateikiama institucijos raštišku prašymu valstybės valdžia, kita valstybės agentūra, arba vietos valdžios institucijai savo funkcijoms atlikti ir jos atskleidimas šioms įstaigoms yra privalomas Partijai. Tokiu atveju Šalis privalo nedelsdama pranešti kitai Šaliai apie gautą prašymą;

e) jei informacija trečiajai šaliai pateikiama gavus Šalies, apie kurią informacija perduodama, sutikimą.

2.5.Insales netikrina Vartotojo pateiktos informacijos tikslumo ir neturi galimybės įvertinti jo veiksnumo.

2.6 Informacija, kurią Vartotojas pateikia „Insales“ registruodamasis Paslaugose, nėra asmens duomenys, kaip apibrėžta 2006 m. liepos 27 d. Rusijos Federacijos federaliniame įstatyme Nr. 152-FZ. „Apie asmeninius duomenis“.

2.7.Insales turi teisę keisti šią Sutartį. Pakeitus dabartinį leidimą, nurodoma data Paskutiniai pakeitimai. Nauja Sutarties redakcija įsigalioja nuo jos paskelbimo momento, jeigu naujoje Sutarties redakcijoje nenumatyta kitaip.

2.8 Sutikdamas su šia Sutartimi Naudotojas supranta ir sutinka, kad Insales gali siųsti Naudotojui asmeninius pranešimus ir informaciją (įskaitant, bet tuo neapsiribojant), siekdamas pagerinti Paslaugų kokybę, kurti naujus produktus, kurti ir siųsti asmeninius pasiūlymus. Vartotojui, informuoti Vartotoją apie pakeitimus Tarifų planai ir atnaujinimus, siųsti Vartotojui rinkodaros medžiagą Paslaugų tema, apsaugoti Paslaugas ir Vartotojus bei kitais tikslais.

Vartotojas turi teisę atsisakyti gauti aukščiau nurodytą informaciją apie tai raštu pranešdamas elektroninio pašto adresu Insales -.

2.9 Sutikdamas su šia Sutartimi, Naudotojas supranta ir sutinka, kad Pardavimo paslaugos gali naudoti slapukus, skaitiklius ir kitas technologijas, kad užtikrintų paslaugų funkcionalumą apskritai ar atskiras jų funkcijas, ir Naudotojas neturi jokių pretenzijų Insales. su šiuo.

2.10.Vartotojas supranta, kad įranga ir programinė įranga, kurį jis naudoja lankydamasis interneto svetainėse, gali turėti funkciją uždrausti operacijas su slapukais (bet kurioms svetainėms ar konkrečioms svetainėms), taip pat ištrinti anksčiau gautus slapukus.

„Insales“ turi teisę nustatyti, kad tam tikros Paslaugos teikimas galimas tik su sąlyga, kad vartotojas leidžia priimti ir gauti slapukus.

2.11 Vartotojas yra savarankiškai atsakingas už pasirinktų prieigos prie savo paskyros priemonių saugumą, taip pat savarankiškai užtikrina jų konfidencialumą. Naudotojas yra visiškai atsakingas už visus veiksmus (taip pat jų pasekmes) naudojantis Paslaugomis pagal sąskaitą Naudotojas, įskaitant atvejus, kai Naudotojas savanoriškai perduoda duomenis trečiosioms šalims prieigai prie Naudotojo paskyros bet kokiomis sąlygomis (taip pat ir pagal sutartis ar susitarimus). Šiuo atveju visi veiksmai, esantys Paslaugose ar naudojantis Paslaugomis pagal Vartotojo paskyrą, yra laikomi atliktais paties Vartotojo, išskyrus atvejus, kai Naudotojas pranešė Insales apie neteisėtą prieigą prie Paslaugų naudojantis Vartotojo paskyra ir (arba) bet kokius pažeidimus. (įtarus pažeidimą) dėl jo prieigos prie jūsų paskyros konfidencialumo.

2.12 Vartotojas privalo nedelsdamas pranešti Insales apie bet kokį neteisėtos (Vartotojo neteisėtos) prieigos prie Paslaugų atvejį naudojant Vartotojo paskyrą ir (arba) apie bet kokį jo prieigos priemonių konfidencialumo pažeidimą (įtarimą dėl pažeidimo). paskyra. Saugumo sumetimais Naudotojas privalo savarankiškai saugiai išjungti darbą savo paskyroje kiekvieno darbo su Paslaugomis seanso pabaigoje. Insales neatsako už galimą duomenų praradimą ar sugadinimą, taip pat kitas bet kokio pobūdžio pasekmes, kurios gali kilti dėl to, kad Vartotojas pažeidė šios Sutarties dalies nuostatas.

3. Šalių atsakomybė

3.1 Šalis, pažeidusi Sutartyje numatytus įsipareigojimus dėl pagal Sutartį perduotos konfidencialios informacijos apsaugos, nukentėjusios Šalies prašymu privalo atlyginti tokiu Sutarties sąlygų pažeidimu padarytą faktinę žalą. pagal galiojančius teisės aktus Rusijos Federacija.

3.2 Žalos atlyginimas nepanaikina pažeidusios Šalies įsipareigojimų tinkamai vykdyti savo įsipareigojimus pagal Sutartį.

4.Kitos nuostatos

4.1 Visi pranešimai, prašymai, reikalavimai ir kita korespondencija pagal šią Sutartį, įskaitant tuos, kurie apima konfidencialią informaciją, turi būti pateikti rašymas ir pristatyti asmeniškai arba per kurjerį, arba išsiųsti paštu 2016 m. gruodžio 1 d. kompiuterių programų licencinėje sutartyje, prisijungimo prie kompiuterių programų licencijos sutartyje ir šioje Sutartyje nurodytais adresais arba kitais adresais, kuriuos Šalis gali vėliau nurodyti raštu.

4.2 Jei viena ar kelios šios Sutarties nuostatos (sąlygos) negalioja, tai negali būti kitų nuostatų (sąlygų) nutraukimo priežastimi.

4.3 Šiai Sutarčiai ir santykiams tarp Vartotojo ir Pardavimo, atsirandantiems dėl Sutarties taikymo, taikomi Rusijos Federacijos įstatymai.

4.3 Vartotojas turi teisę siųsti visus pasiūlymus ar klausimus dėl šios Sutarties Insales Vartotojų aptarnavimo tarnybai arba pašto adresu: 107078, Maskva, g. Novoryazanskaya, 18, pastatas 11-12 BC „Stendhal“ LLC „Insales Rus“.

Paskelbimo data: 2016-01-12

Visas vardas rusų kalba:

Ribotos atsakomybės bendrovė "Insales Rus"

Sutrumpintas pavadinimas rusų kalba:

UAB "Insales Rus"

Pavadinimas anglų kalba:

InSales Rus ribotos atsakomybės bendrovė (InSales Rus LLC)

Juridinis adresas:

125319, Maskva, g. Akademika Ilyushina, 4, 1 pastatas, 11 kabinetas

Pašto adresas:

107078, Maskva, g. Novoryazanskaya, 18, pastatas 11-12, BC „Stendhal“

INN: 7714843760 Patikrinimo punktas: 771401001

Banko duomenis:

Aprašytas kiekvieno į receptą įtraukto produkto paruošimas, apdorojimas, seka ir derinimas. Taip pat aptariamas: galimas produktų pakeičiamumas, laiko ir temperatūros sąlygos, veiksmai patiekiant patiekalą, jo dizainas ir siūlomi deriniai su kitais produktais (mėsa su garnyru).

• Duomenys apie receptą įrašomi griežtai pagal kolekciją, atsižvelgiant į žaliavinio produkto, pusgaminio ir gatavo kulinarinio gaminio svorį, atėmus kokybės kategorijas ir natūralius nuostolius.
Ko galite pasimokyti iš šio dokumento? Technologiniai patiekalų žemėlapiai palengvina bet kokio lygio virėjų darbą. Ne paslaptis, kad daugelis restorano tipo įstaigų įsipareigoja ruošti šefus nuo nulio, nurodydamos konkretų meniu ir patyrusį virėją.

Kaip pasidaryti patiekalo technologinį žemėlapį

Dėmesio

Panašiai nustatome visų patiekalo ingredientų sausųjų medžiagų kiekį ir susumuojame gautas vertes. 2.5. Norėdami perkelti į procentais sausųjų medžiagų kiekį inde, gautą kiekį padauginkite iš 100 ir padalinkite iš porcijos išeigos (100 gramų).

Kaip teisingai sudaryti patiekalo technologinį žemėlapį, pavyzdį

• informacija apie energetiką ir maistinė vertė paruoštas patiekalas ir kiti jo cheminės sudėties rodikliai;
• nurodytos prekės dizaino ir pateikimo reikalavimai (pavyzdžiui, patiekiant naudojami indai arba temperatūros režimas patiekalo patiekimas);
• pagaminto patiekalo laikymo ir realizavimo reikalavimai, privalomai nurodant jo realizavimo terminą;
• organoleptinės savybės (spalva, kvapas, išvaizda, konsistencija, skonis);
• mikrobiologiniai rodikliai, nustatyti pagal nustatytas sanitarines normas ir taisykles (SanPiN);
• fiziniai ir cheminiai rodikliai, nustatyti pagal atitinkamą GOST (pavyzdžiui, masės dalis druska, riebalai ir kietosios medžiagos);
• galimos transportavimo sąlygos Galutinis produktas.

Užpildytą techninį ir technologinį žemėlapį pasirašo jo kūrėjas ir proceso inžinierius.

Kaip teisingai paruošti gruodžio 17 d. Maisto savikaina yra vienas pagrindinių maitinimo įmonės kainodaros proceso elementų. Šiame straipsnyje mes jums pasakysime, kaip greitai ir lengvai apskaičiuoti valgį naudojant 1C: Maitinimo Ukrainai programą.

Patiekalų skaičiavimas viešajame maitinime atliekamas ypatingu būdu, skirtingai nuo kitų veiklos sričių. Tai paaiškinama tuo, kad maitinimo įmonės užsiima ne tik maisto produktų gamyba, bet ir jų pardavimu.

Programa „1C: Catering for Ukraine“ automatizuoja patiekalų skaičiavimo procesą. o tai labai supaprastina buhalterio-skaičiuoklės darbą ir leidžia išvengti klaidų skaičiuojant maisto produktus. Patiekalo sudėtis ir jo paruošimo technologija programoje yra saugomi Recepto dokumente.

Receptas naudojamas patiekalų ir ruošinių ruošimo skaičiavimams saugoti.

Kaip pasidaryti technologines korteles?

Siekiant užtikrinti pakankamą padaliniuose dalyvaujančių darbuotojų kompetencijos lygį, pateikiamas įmonės technologinio žemėlapio sudarymo pavyzdys. Taigi pirmoji jų funkcija yra švietėjiška.

Antra užduotis – sureguliuoti tam tikrą tvarką, kur galima pasinaudoti įvairių variantų dirbti. Dažnai specialistai kūrėjai pasirenka racionaliausius metodus.

Svarbu

Trečioji užduotis – užtikrinti, kad esami specialistai būtų kuo greičiau įtraukti į naują procesą ir tobulinti esamų specialistų įgūdžius. Ir suplanuotos, gerai parašytos instrukcijos jiems padės tai padaryti.

Patiekalo technologinis žemėlapis. kaip skaičiuoti?

Riebalų rūgščių savitasis svoris apskaičiuojamas pagal proporciją: Bendras baltymų kiekis - 100% Baltymai (gyvulinės kilmės) - x Riebalų rūgščių savitasis svoris apskaičiuojamas pagal proporciją: Bendras riebalų kiekis - 100% Riebalai (Augalinės kilmės) - x Skaičiuojant specifinė gravitacija gyvūninės kilmės baltymų, atsižvelgiama tik į gyvūninės kilmės produktus, kuriuose yra baltymų. Optimalus patiekalo kiekis – 50% gyvulinių baltymų.

Informacija

Tiesą sakant, šiame patiekale yra 54,24% gyvulinių baltymų, o tai yra kuo artimesnė optimalią vertę. Skaičiuojant augalinių riebalų savitąjį svorį, taip pat reikėtų atsižvelgti tik į augalinius riebalus.

Kaip pasidaryti technologinį patiekalo žemėlapį

Vadovaudamiesi receptūra, technologiniame žemėlapyje nurodykite šiam patiekalui paruošti reikalingų produktų sąrašą, žaliavų klojimo normą ir pusgaminio bei gatavo patiekalo svorį gramais. Tai leis jums nustatyti bendrą maisto kiekį, reikalingą apskaičiuotam porcijų skaičiui paruošti.
3Skaičiuodami jo kainą, atsižvelkite į kokybinę ir kiekybinę patiekalo sudėtį. Jei gaminant patiekalą reikia kokių nors unikaliomis sąlygomis arba ingredientų kokybės reikalavimus, tada taip pat atspindėkite juos technologiniame žemėlapyje. 4

Išsamiai, žingsnis po žingsnio apibūdinkite paruošimo technologiją. Tokiu atveju nurodykite laiką, kurio reikia kiekvienam veiksmui atlikti, ir bendrą laiką, reikalingą šiam patiekalui paruošti.

Kaip teisingai sudaryti viešojo maitinimo technologinius žemėlapius

Šis sąrašas naudojamas, kai trūksta originalios prekės, taip pat į jį atsižvelgiama nurašant produktus ir apskaičiuojant maisto produktus (rengiant išlaidų korteles). Originalus produktas ir jo analogas yra keičiami. Siekiant atsižvelgti į išlaidas maisto produktams, kurių sunaudojimas vienai porcijai yra itin mažas (pavyzdžiui, prieskoniai, druska, cukrus), programoje 1C: Maitinimas Ukrainai sukurtas specialus apskaitos režimas.

Siekiant išvengti apvalinimo klaidų ruošiant patiekalus, tokie produktai kaupiami specialiame registre ir nurašomi ataskaitinio laikotarpio pabaigoje. Taigi 1C: Viešojo maitinimo Ukrainai programoje įdiegta tikslesnė prieskonių apskaita, leidžianti išvengti tokiais atvejais įprastų apvalinimo klaidų.
Jei jūsų įmonė yra sukūrusi daug technologinių žemėlapių, tuomet gali būti tikslinga juos įdėti į atskirą dokumentą. Dokumentuose taip pat dažnai galite rasti „maršruto parinkimo ir technologinio žemėlapio“ apibrėžimą. Jo pavyzdys nelabai skirsis nuo aptarto aukščiau, nes tai yra vienas iš terminų, apibūdinančių nuoseklią visko eigą technologinis procesas. Panašus kompiliavimo principas gali būti naudojamas, kai reikia maisto srautų diagramos pavyzdžio, statybos darbai, žemės ūkio veikla ir kiti projektai. Niekada nepagaminsite tinkamo patiekalo, jei nesilaikysite aiškaus recepto (proporcijos, seka, ingredientai). Technologinio žemėlapio pavyzdžių iš tiesų yra bet kurioje gamyboje, nesvarbu, ar tai būtų kepykla, ar vietinė kavinė.

Kaip pasigaminti patiekalo pavyzdžio receptą

Ši metodika pagrįsta Metodiniais nurodymais, o visi dokumentai automatiškai generuojami virėjų ir technologų programoje „Šefas ekspertas“. Panagrinėkime, pavyzdžiui, visų TTK rodiklių apskaičiavimą patiekalui „Odesos dešrelės“ 1. Maisto ir energetinė vertė patiekalai Patiekalo maistinę ir energetinę vertę apskaičiuojame vadovaudamiesi Viešojo maitinimo produktų laboratorinės kokybės kontrolės rekomendacijose, M., 1997, (1991-11-11 raštas Nr. 1-40/3805) pateikta metodika (Dalis). 2). 1.1. Baltymų kiekį nustatome pirmajame recepto ingrediente - „Riebalų tinklelis (Pryatine)“. Baltymų kiekį 100 gramų sudedamosios dalies nustatome naudodami informacines cheminės sudėties lenteles, kurias rekomenduoja naudoti Federalinė vartotojų teisių apsaugos ir žmogaus gerovės priežiūros tarnyba (Rospotrebnadzor).
Technologinio žemėlapio pavyzdžiai yra bet kurioje gamybos įmonėje, nesvarbu, ar tai būtų orlaivių gamykla, ar viešojo maitinimo įstaiga. Šis standartizuotas dokumentas yra privalomas įmonėje, tačiau forma ir išvaizda įvairiose pramonės šakose skiriasi.

Kas tai yra Maršruto parinkimo pavyzdžiai apima reikalingą informaciją darbuotojams, atliekantiems konkrečią operaciją. Tai gali būti procedūros ar instrukcijos forma, pateikiama teksto, lentelių, grafikų, receptų, veiksmų planų ir pan.

Koks jis turėtų būti, kad ir kokios formos būtų sudaryti technologinio žemėlapio pavyzdžiai, jis turėtų atsakyti į šiuos klausimus: 1. Ką atlikti (kokias operacijas ar procedūras). 2. Kaip atlikti (konkretūs žingsniai aprašomi tam tikra tvarka ir seka). 3. Kaip dažnai jie turėtų būti atliekami (reguliuojamas reguliarumas, periodiškumas). 4.
Tuo atveju, kai pagamintiems produktams taikomos ilgalaikis saugojimas, atspindėti jo saugojimo sąlygas ir laikotarpį technologiniame žemėlapyje. 6 Rengdami žemėlapį, laikykitės Rusijos Federacijos nacionalinio standarto GOST R 50763-2007 „Maitinimo paslaugos. Visuomenei parduodami maitinimo produktai. Yra dažni Techninės specifikacijos“ Jis reglamentuoja viešojo maitinimo produktų technologinio žemėlapio turinį ir dizainą. 7 Technologinį žemėlapį pasirašo virėjas arba gamybos vadovas, patvirtina maitinimo įstaigos vadovas. Svetainėje yra geriausių receptų rinkinys ir technologiniai patiekalų žemėlapiai: duonos kepimo receptai, technologiniai žuvies patiekalų žemėlapiai, salotų receptų katalogas ir kt. Naudingas patarimas Maitinimo gamybos organizavimas / Paruoštas meniu (atsisiųsti).

Techniniai ir technologiniai žemėlapiai yra norminiai dokumentai. Jie sukurti naujiems ir firminiams patiekalams bei kulinarijos gaminiams, gaminamiems ir parduodamiems tik šioje įmonėje (kitoms įmonėms tiekiamoms prekėms šios kortelės negalioja). Kartu su gaminių paruošimo technologija ir produktų laikymo standartais, jie apima naudojamų žaliavų ir technologinio proceso saugos reikalavimus, taip pat gaminių laboratorinių tyrimų dėl saugos rodiklių rezultatus.

Techninis ir technologinis žemėlapis susideda iš skyrių.

1. Produkto pavadinimas ir taikymo sritis. Čia nurodomas tikslus patiekalo (gaminio) pavadinimas, kurio negalima keisti be pritarimo, bei nurodomas įmonių (filialų) ir pavaldžių įmonių, turinčių teisę gaminti ir parduoti šį patiekalą (produktą), sąrašas.

2. Patiekalo (produkto) gamybai naudotų žaliavų sąrašas. Išvardijami visų rūšių produktai, reikalingi tam tikram patiekalui (produktui) paruošti.

3. Reikalavimai žaliavų kokybei. Maisto žaliavų atitikties ženklas dedamas, maisto produktai ir šio patiekalo (gaminio) gamybai naudojami pusgaminiai, reikalavimus norminius dokumentus, taip pat atitikties sertifikato ir kokybės sertifikato prieinamumą.

4. Žaliavų klojimo normos pagal bruto ir neto svorį, pusgaminių ir gatavų gaminių išeigą. Čia nurodomos 1, 10 ar daugiau porcijų bruto ir neto svorio produktų laikymo normos, pusgaminių ir gatavų gaminių išeiga.

5. Ruošimo technologinio proceso aprašymas. Šiame skyriuje turėtų būti Išsamus aprašymas patiekalo (gaminio) paruošimo technologinis procesas, įskaitant šalto ir terminio apdorojimo režimus, užtikrinančius patiekalo (gaminio) saugumą, taip pat naudojimą maisto priedai, dažikliai ir kt. Patiekalų ir kulinarinių gaminių ruošimo technologija turi užtikrinti atitiktį rodikliams ir saugos reikalavimams, nustatytiems galiojančiais reglamentas, ypač SanPiN 2.3.2.560-96.

6. Reikalavimai projektavimui, patiekimui, pardavimui ir laikymui, numatant dizaino ypatumus ir patiekalo (gaminio) patiekimo taisykles, kulinarijos gaminių pardavimo reikalavimus ir tvarką, pardavimo ir laikymo, o prireikus transportavimo sąlygas. sąlygos. Šie reikalavimai suformuoti pagal GOST R 50763-95, SanPiN 2.3.6.1079-01 ir SanPiN 2.3.2.1324-03.

7. Kokybės ir saugos rodikliai. Tai yra patiekalo (produkto) organoleptiniai rodikliai: skonis, spalva, kvapas, konsistencija, pagrindiniai fiziniai, cheminiai ir mikrobiologiniai rodikliai, turintys įtakos patiekalo (gaminio) saugai, pagal GOST R 50763-95.

8. Rodikliai maistinė sudėtis ir energetinė vertė. Skyriuje yra duomenys apie patiekalo (produkto) maistinę ir energinę vertę (lentelės " Cheminė sudėtis maisto produktai“ patvirtinti SSRS Sveikatos apsaugos ministerijos), kurie nustatomi organizuojant maitinimą tam tikroms vartotojų kategorijoms (organizuojant dietinį, gydomąjį ir profilaktinį, vaikų ir kt. maitinimą).

Technologinio žemėlapio pavyzdžiai yra bet kurioje gamybos įmonėje, nesvarbu, ar tai būtų orlaivių gamykla, ar viešojo maitinimo įstaiga. Šis standartizuotas dokumentas yra privalomas įmonėje, tačiau forma ir išvaizda įvairiose pramonės šakose skiriasi.

Kas čia

Maršruto parinkimo pavyzdžiai apima reikalingą informaciją darbuotojams, atliekantiems konkrečią operaciją. Tai gali būti procedūros ar instrukcijos forma, pateikiama teksto, lentelių, grafikų, receptų, veiksmų planų ir pan.

Kokia ji turėtų būti

Kad ir kokia forma būtų sudaryti technologinio žemėlapio pavyzdžiai, jis turi atsakyti į šiuos klausimus:

1. Ką atlikti (kokias operacijas ar procedūras).

2. Kaip atlikti (konkretūs žingsniai aprašomi tam tikra tvarka ir seka).

3. Kaip dažnai jie turėtų būti atliekami (reguliuojamas reguliarumas, periodiškumas).

4. Kiek laiko turėtų užtrukti vykdymas (kiek gali užtrukti bet kurį operacijos etapą ir visus kartu; dažnai nuo pradžios iki pabaigos nurodoma „šakė“).

5. Ko tikimasi dėl to (rezultatas po procedūros).

6. Gamybai reikalingi ištekliai (sąrašas reikalingų įrankių, medžiagas ir kitus išteklius kiekvienam operacijos etapui).

Pagrindinės funkcijos

Technologinio žemėlapio pavyzdžiai reikalingi ne tik „Rospotrebnadzor“ komisijoms išlaikyti. Jie taip pat turi praktinę reikšmę pačioje įmonėje. Toks dokumentas labai palengvina personalo darbą ir specialiųjų institucijų patikrinimą.

Šis reikalavimas grindžiamas supratimu, kad toje pačioje gamyboje gali būti naudojami visiškai skirtingos (taip pat ir gana žemos) kvalifikacijos specialistai. Siekiant užtikrinti pakankamą padaliniuose dalyvaujančių darbuotojų kompetencijos lygį, pateikiamas įmonės technologinio žemėlapio sudarymo pavyzdys. Taigi pirmoji jų funkcija yra švietėjiška.

Antra užduotis – sureguliuoti tam tikrą tvarką, kurioje būtų galima naudoti skirtingus darbo variantus. Dažnai specialistai kūrėjai pasirenka racionaliausius metodus.

Trečioji užduotis – užtikrinti, kad esami specialistai būtų kuo greičiau įtraukti į naują procesą ir tobulinti esamų specialistų įgūdžius. Ir suplanuotos, gerai parašytos instrukcijos jiems padės tai padaryti.

Iš to išplaukia, kad technologinis žemėlapis turi būti sudarytas taip, kad intuityviai jį suprastų žemiausios kvalifikacijos įmonės darbuotojas, o kompetentingi specialistai rastų sau reikalingus patarimus darbe.

Kur jis naudojamas?

Pažymėtina, kad šis dokumentas dažnai rengiamas kiekvienam atskiram įmonės objektui.

Šiandien sukurtas beveik visų rūšių gamybos technologinių žemėlapių pildymo pavyzdys. Remdamiesi vienu pavyzdžiu, galite sukurti bet kokias instrukcijas ir receptus.

Sukurta

Šį dokumentą rengia specializuoti organizacijos padaliniai ir patvirtina įmonės valdymo lygiu.

IN mažos įmonės dokumentą gali surašyti bet kuris techniškai kompetentingas specialistas.

Juos savo reikmėms rengia ne tik konkrečios firmos ir gamyklos, bet ir konsultacinės įmonės bei specializuoti institutai pagal užsakymą.

Kaip jis vystomas

Dažnai kiekvienam įmonės padaliniui atskirai sudaromas technologinis žemėlapis. Viename dokumente leidžiama atsižvelgti skirtingos schemos operacijos, jei vykdymo būdas yra panašus.

Technologinius žemėlapius rekomenduojama kurti ir rodyti lentelių, grafikų, aiškios struktūros teksto pavidalu. Leidžiama naudoti bet kokias vaizdines priemones, skirtas suprasti ir suteikti teisingas vykdymas operacijos ir procedūros.

Kompiliacijos ypatybės

Kiekvienas technologinis žemėlapis yra individualus. Turi būti atsižvelgiama ne tik į pramonės specifiką, bet ir į rinkos, regiono, kuriame veikia įmonė, reikalavimus, darbuotojų kvalifikaciją ir funkcinius ryšius įmonės viduje. Būtent tai yra sudėtinga naudoti paruoštus pavyzdžius.

Tačiau atsižvelgiant į tai, kad tai yra standartizuotas dokumentas, jis turėtų būti parašytas naudojant jūsų veiklos sričiai žinomą struktūrą.

Kompiliacijos pavyzdžiai

Pirmiausia apsvarstysime technologinį ekskursijos žemėlapį. Šis pavyzdys laikomas vienu iš gana dažnų ir tuo pat metu gana suprantamų rengiantis.

Ekskursijos technologinis žemėlapis (žemiau pateiktas konstrukcijos pavyzdys) apims šiuos komponentus:

1. Įvadas (apima bendrosios kortelės, įmonės).Čia galite įtraukti kelionių agentūros įkūrimo istoriją. Apibūdinti, kaip tarpusavyje susiję įmonės padaliniai, kaip sutvarkyta dokumentacijos struktūra.

2. Taikymo sritis.Šiame skyriuje jau verta aiškiai ir pagrįstai aprašyti, kokias procedūras ir operacijas apima maršruto schema, kurios pavyzdys yra svarstomas.

3. Norminiai dokumentai.Čia išvardykite viską, kas gali turėti įtakos jūsų veiklai, nuo teisės aktų iki vidines instrukcijas. Atkreipkite dėmesį, kad šis skyrius yra jūsų apgaulės lapas. Galite susisiekti su juo, jei turite klausimų, kurie nėra aprašyti šiame žemėlapyje.

4. Terminai ir apibrėžimai. Taip pat kruopščiai ir kruopščiai įtraukite čia viską, kas rodoma tekste. Nepamirškite dokumente nurodytų įmonių, su kuriomis dirbate, pavadinimų. Galbūt naudojatės samdomų transporto priemonių paslaugomis, tada būtinai nurodykite, kas patenka į vežėjo apibrėžimą. Jei jūsų maršrutai turi skirtingus pavadinimus, būtinai juos parašykite. Atkreipkite dėmesį į santrumpas. Jie taip pat turėtų būti įtraukti į šį skyrių.

5. Technologinio žemėlapio bendrosios nuostatos ir pagrindinis tekstas. Tai ilgiausia dokumento dalis. Jame pateikiamas proceso organizavimo, technologinių ypatybių ir maršrutų aprašymas. Tai taip pat gali apimti reikalavimus darbo kokybei ir šios kokybės vertinimo metodus. Aprašykite visas medžiagas ir išteklius, kurių reikia procesui organizuoti. Tai ne tik finansai, bet ir dalyvaujantis personalas (žmogiškieji ištekliai), biuro įranga, nuomojamas ar nuosavas nekilnojamasis turtas, transportas, jei reikia ekskursijų veiklai. Čia geriausiai aprašytas technologinis maršruto žemėlapis, kurio pavyzdį svarstome. Trukmės apskaičiavimas yra vienas iš privalomų stulpelių.

6. Saugos reikalavimų aprašas kūrėjo ir vadovybės nuožiūra gali būti išskirtas į atskirą skyrių arba įtrauktas į ankstesnįjį.

7. Išlaidų apskaičiavimas sudarytojų pageidavimu taip pat patalpintas į atskirą skyrių. Tuo pačiu metu jis dažnai įtraukiamas į 5 skyrių. Nė viena parinktis nebus laikoma klaida. Skaičiuodami išlaidas, nedvejodami kreipkitės į profesionalų ir buhalterių pagalbą.

8. Kūrimo ir tvirtinimo tvarka. Jei jūsų įmonė yra sukūrusi daug technologinių žemėlapių, tuomet gali būti tikslinga juos įdėti į atskirą dokumentą.

Dokumentuose taip pat dažnai galite rasti „maršruto parinkimo ir technologinio žemėlapio“ apibrėžimą. Jo pavyzdys nedaug skirsis nuo aptarto aukščiau, nes tai yra vienas iš terminų, apibūdinančių nuoseklią viso technologinio proceso eigą.

Panašus kompiliavimo principas gali būti naudojamas, kai reikia statybos darbų, žemės ūkio operacijų ir kitų projektų pavyzdžio. Niekada nepagaminsite tinkamo patiekalo, jei nesilaikysite aiškaus recepto (proporcijos, seka, ingredientai).

Technologinio žemėlapio pavyzdžių iš tiesų yra bet kurioje gamyboje, nesvarbu, ar tai būtų kepyklėlė, ar vietinė kavinė. Šis standartinis dokumentas yra privalomas įstaigose, tačiau jo forma ir išvaizda skiriasi priklausomai nuo pramonės šakos.