Гал тогооны машин: шилдэг бүх нийтийн хүнсний процессоруудын үнэлгээ. Махны бутлууртай хүнсний процессор: хамгийн сайн үнэлгээ, хамгийн сайн үнэ

Гал тогооны хэрэгслийн дийлэнх хэсгийг орлох хүнсний процессор худалдаж авахыг дэмжигчид улам бүр нэмэгдсээр байна. Сонгосон загвар нь хоол хийх цагийг богиносгодог "амь аврагч" болохын тулд та түүний худалдан авалтад ухамсартай, анхааралтай хандах хэрэгтэй.

Хүнсний процессор сонгох шалгуур

• Хүчхүнсний процессор дахь боломжуудын тоонд шууд нөлөөлдөг. Хэрэв танд олон үйлдэлт төхөөрөмж хэрэгтэй бол түүний хүч 800-аас 1000 Вт хүртэл байх ёстой.
• Хурдны горимуудын тоохамгийн ихийг сонгох боломжтой болгодог хамгийн зөв замбүтээгдэхүүнийг комбайнд боловсруулах. Бутлагчийн хувьд 1-2 хурд хангалттай байхад илүү их байх болно нарийн төвөгтэй загваруудХүссэн үйлдлийн хурдыг сонгох функцээр тоноглогдсон байх ёстой.
• Ургац хураагч тоног төхөөрөмжихэвчлэн бүрдэнэ тодорхой тоохушуу Илүү их байх тусам төхөөрөмжийг олон үйлдэлт гэж үздэг. Олон загварт шаардлагатай хавсралтыг эхлээд шаардлагагүй функцүүдийн хувьд нэмэлт төлбөргүйгээр худалдаж авах боломжтой гэдгийг бүү мартаарай.
• Нэмэлт функцууд(импульсийн горим, сэлгэн залгах түгжээ) нь комбайны ашиглалтыг мэдэгдэхүйц сайжруулах болно, гэхдээ тэдгээрийг сонгохдоо тэргүүлэх ач холбогдол өгдөггүй.

Юуг сонгож болохгүй

Төлөө хүнсний процессорХэрэв та тавиурын гүн рүү дэмий шахагдахгүй бол түүнээс ямар тусламж хүсэхээ урьдчилан шийдэх хэрэгтэй. Сонгохдоо мөнгө үрэхээс зайлсхийхэд туслах энгийн дүрмийг мартаж болохгүй.

• Жижиг хэмжээтэй гал тогооны өрөөнд хавсралтуудыг хадгалах тусгай саваар тоноглогдоогүй хүнсний процессороос зайлсхий, эс тэгвээс тэд аль хэдийн жижигхэн өрөөнд нэмэлт зай гаргах шаардлагатай болно.
• Нэмэлт тохиргоо хийх боломжгүй төхөөрөмжүүдийг худалдаж авахгүй байхыг зөвлөж байна. Үүнээс гадна, хэрэв ямар нэгэн хавсралт эвдэрсэн тохиолдолд та бүтэлгүйтсэн хэсгийг солих боломжгүй болно.
• Дунджаар 3-4 хүнтэй гэр бүлийн хувьд 1.5-2 литрийн багтаамжтай ажлын аяга хангалттай бөгөөд илүү том багтаамжийг хэт их төлөх нь үндэслэлгүй юм.
• Хэрэв та хуванцар хүнсний процессор худалдаж авах гэж байгаа бол түүний шаргал өнгөтэй эсвэл илэрхий синтетик "үнэр" нь таныг энэ худалдан авалтаас татгалзаж, илүү сайн загварыг сонгоход түлхэц болно.

Аль брэндийн хүнсний процессор илүү дээр вэ?

Үйлдвэрлэгчдийн дунд тэргүүлэгч гал тогооны хэрэгсэл - Bosch, Philips, МулинексТэгээд Кенвуд. Эдгээр брэндийн хүнсний процессорууд нь өндөр чанартай бөгөөд олон төрлийн функцтэй байдаг. Хүнсний процессорууд нь мөнгөний хувьд ч сайн байдаг Горенже. Дээд зэрэглэлийн сегментэд компанийн хүнсний процессорууд сонирхолтой байдаг KitchenAid. Хэрэв та хүнсний процессороо хааяа ашиглахаар төлөвлөж байгаа бол (жишээлбэл, зуны бэлтгэл, шинэ жилийн салатанд) хямд загварт анхаарлаа хандуулаарай. Хятадын компани төсвийн сегментийг тэргүүлж байна Китфорт.

"Бүх арилжааны Жак" гэж заримдаа хүнсний процессор гэж нэрлэдэг. Энэ нь хүнсний ногоо огтлох, зуурсан гурил бэлтгэх, хүүхдийн хоол, халуун ногоо нунтаглах, зүсэх ... мөн энэ нь бүх боломжуудын жагсаалт биш юм! Манай нийтлэлийг толилуулж байна ашигтай зөвлөмжүүдГэртээ хүнсний процессор хэрхэн сонгохоо мэдэхгүй хүн бүрт зориулав.

Хүнсний процессор, жижиглэгч, хүнсний ногоо таслагч ... та юу сонгох вэ?

Гэртээ хүнсний процессор сонгохын тулд эхлээд шаардлагатай функцүүдийн тоог шийдэх хэрэгтэй. Хэрэв та зөвхөн 1-2 ширхэгийг ашиглах гэж байгаа бол бутлагч эсвэл хүнсний ногоо хэрчигч хангалттай.

Chopper

Тэр юу хийж байна вэ:бүтээгдэхүүнийг нэг масс болгон нунтаглана (нунтаглах, жигд байдал нь ашиглалтын хугацаанаас хамаарна). Ямар хоолыг жижиглэж болох вэ: мах, бяслаг, сонгино, ургамал, жимс, жимсгэнэ, талх, сармис, хүнсний ногоо гэх мэт.

Энэ нь юунаас бүрддэг вэ:цахилгаан моторын блок, таг, аяга, бутлуурын хавсралт (зарим загварт соусыг холих, бэлтгэх зориулалттай эмульгаторын хавсралт байдаг).

Чухал! Загвар бүрийн хувьд тохиромжтой, цавчихыг хориглосон бүтээгдэхүүний жагсаалт өөр өөр байдаг. Жишээлбэл, хүн бүр мөс, самар, амтлагч, шоколад болон бусад хатуу бодисыг нунтаглах боломжгүй болно. Ажил эхлэхийн өмнө техникийн үзүүлэлтүүдийг сайтар судалж үзээрэй.

Бутлагчийн сул тал нь холимог бэлтгэхэд тохиромжтой боловч хоолыг хэсэг болгон хуваахад тохиромжтой биш юм.

ChopDrop бол энэ сул талыг арилгахын тулд бүтээгдсэн технологи юм. Энэ нь нухаш болгон хувиргахгүйгээр хэсэг болгон хуваах боломжийг олгодог. Зүссэн бүтээгдэхүүн нь аяга руу аажмаар унаж, хуурай хэвээр үлдэж, бие биетэйгээ холилддоггүй. Ашигтай онцлогсалат болон бусад хоол хийх найрлага бэлтгэх.

Төхөөрөмжийн тасралтгүй ажиллах хугацаа хязгаарлагдмал бөгөөд дунджаар нэг минутаас хэтрэхгүй байх ёстой. Хатуу бүтээгдэхүүнийг нунтаглах хугацаа 15 секундээс хэтрэхгүй байх ёстой.

Choppers нь гэрийн эзэгтэй нарыг энгийн бөгөөд авсаархан байдлаараа татдаг бөгөөд энэ нь төхөөрөмжийг үргэлж гартаа байлгах боломжийг олгодог. Хэрэв танд төрөл бүрийн хольц, нухаш шөл, хүнсний ногоо, махан нухаш бэлтгэхэд тусламж хэрэгтэй бол та хэт их мөнгө төлж, зөвхөн баярын өдрүүдэд ашиглах олон үйлдэлт хүнсний процессор худалдаж авах ёсгүй.

Цахилгаан ногоо таслагч

Тэр юу хийж байна вэ:зүсэх, цавчих, сараалж, хэрчиж.

Ямар хоолыг багасгаж болох вэ:хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ болон бусад бүтээгдэхүүн.

Энэ нь юунаас бүрддэг вэ:цахилгаан моторын блок, бүтээгдэхүүн ачих юүлүүр (сокет), түлхэгч, зүсэх элемент бүхий тасалгаа (диск, хутга, хутганы тор), сав (ховор, учир нь та ямар ч тохиромжтой хэрэгслийг орлуулах боломжтой).

Онцлог:

• Хуванцараар хийсэн диск, хавсралт нь металл эд ангиудын адил бат бөх чанараараа сайрхаж чадахгүй.
• Солих иртэй хутга нь ердийнхөөс удаан үргэлжлэх болно гэдгийг санаарай.

Хүнсний ногоо таслагч ба жижиглэгч хоёрын гол ялгаа:

1. Хүнсний ногоо таслагчийн үүрэг нь хатуу бүтээгдэхүүнийг хэрчиж, хэрчиж, бутлагч нь бүтээгдэхүүнийг нэг масс болгон нунтаглах явдал юм.
2. Хагалагчаас ялгаатай нь хүнсний ногоо таслагч нь аягагүй, барьсан сав нь маш ховор байдаг.

Бутлагч болон хүнсний ногоо таслагчийн давуу талууд:

• боломжийн үнэ;
• хөнгөн жин;
• бага зай эзэлнэ;
• угаахад хялбар.

Хэрэв хүнсний ногоо таслагч, бутлагч нь танд хангалттай ноцтой техник биш юм шиг санагдаж, функциональ байдлаараа танд сэтгэгдэл төрүүлээгүй бол сонголтоо хийж эхэлцгээе.

Их хүчнүүд эсвэл хүнсний процессор юу хийж чадах талаар бага зэрэг

Хүнсний процессорын үйл ажиллагаа, түүний хоолны чадвар нь тохиргооноос шууд хамаардаг.

Хүнсний процессор эвдэрч, буруу ажиллахаас зайлсхийхийн тулд хоолоо урьдчилан бэлтгэхээ бүү мартаарай. Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ угааж, үрийг нь салгахаа мартуузай, шаардлагатай бол арьсыг зайлуулна. Бүтээгдэхүүн нь хэтэрхий том байвал гараар хэд хэдэн хэсэг болгон хуваана. тохиромжтой хэмжээ.

• Шоо зүсэх хавсралт
  Хоолыг ижил хэмжээтэй цэвэрхэн шоо болгон хуваана. Энэхүү хавсралтыг ашиглан бүх орцыг нь зүссэн салатууд нь ялангуяа дур булаам, дур булаам харагддаг.
• Тээрэм (мини нунтаглагч)
  Та кофены үрийг нунтаглаж, чинжүүний үрийг нунтаг болгон хувиргаж, самар, хатаасан жимс, үр тариа, ургамал, хуурай амтлагчийг нунтаглаж болно.

Дараахь зүйлийг тусдаа блок болгон ашигладаг.

• Мах бутлуур
  Бие даасан мах бутлуурын нэгэн адил үйл ажиллагааны зарчим нь төхөөрөмжөөр дамжсан махны хэсгүүдээс татсан мах бэлтгэх явдал юм.
• Шүүс шахагч
  Энэ нь цитрус жимс (энэ тохиолдолд жимсний хагас нь эргэдэг цорго дээр дарагдсан) эсвэл бүх нийтийн (жимс, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ) байж болно.
• Холигч
  Бие даасан холигч шиг янз бүрийн шингэн найрлагыг холих зориулалттай сав юм. Та хөнгөн нухаш бэлтгэж, бин зуурсан гурил зуурах, коктейль бэлтгэх боломжтой.

Бүх комбайнууд нь ихэвчлэн сараалж, эмульгатор, металл хутга, зуурагч зэрэг стандарт бэхэлгээтэй байдаг. Илүү үнэтэй эсвэл мэргэжлийн загваруудад функцүүдийн тоо мэдэгдэхүйц нэмэгдэж, гал тогооны бараг бүх жижиг гэр ахуйн цахилгаан хэрэгслийг нэг хүнсний процессороор солих боломжтой болгодог.

Худалдан авахдаа шаардлагатай хавсралтыг нэн даруй сонгоход хэцүү байдаг хүмүүст зарим үйлдвэрлэгчид тусад нь худалдаж авах боломжийг олгодог. Мэдээжийн хэрэг, ийм төхөөрөмжүүдийн үнэ илүү өндөр байдаг, гэхдээ та зөвхөн шаардлагатай байгаа хавсралтыг сонгох боломжтой.

Хурдан бөгөөд хүчирхэг боловч удирдах боломжтой

Хүнсний процессорын хүч

Төхөөрөмжийн хүч нь ямар бүтээгдэхүүн боловсруулж, ямар хурдтай болохыг шууд тодорхойлдог. Жишээлбэл, зөвхөн хамгийн багадаа 500-600 Вт чадалтай загвар нь хатуу ногоо, жимс жимсгэнэ үр дүнтэй цавчих боломжтой. Санал болгож буй хүч нь аяганы эзэлхүүнээс хамаарна. 3 литрийн хүссэн хүч нь 700 Вт, 2 литр хүртэлх эзэлхүүнтэй бол дор хаяж 300-400 Вт байна.

Эрчим хүч нэмэгдэхийн хэрээр хүнсний процессорын бүтээмж 1500 Вт-аас нэмэгддэг - эдгээр нь загварууд юм. их хэмжээний эзэлхүүнмэргэжлийн хүмүүсийн ашигладаг бүтээл.

Хурд

2-оос 15 хүртэл - энэ бол орчин үеийн хүнсний процессоруудаас олж болох хурдны тоо юм. Мэдээжийн хэрэг, илүү хурдтай байх тусам хоол хийх хамгийн үр дүнтэй горимыг сонгоход хялбар байдаг. Үүний зэрэгцээ энэ нь төхөөрөмжийн хяналтыг хүндрүүлж, шаарддаг хувь хүний ​​хандлагатаваг бүрийн хувьд.

Импульсийн горим

Импульсийн горим нь ажлын явцыг бүрэн хянах, хатуу бүтээгдэхүүнийг боловсруулах үр ашгийг хянах боломжийг олгодог. Хүнсний процессоруудад үүнийг товчлуур хэлбэрээр хэрэгжүүлдэг. Та үүнийг дарахад хавсралтууд (хутга) ажиллаж эхэлнэ, хэрэв та зогсвол механизм тэр даруй зогсох болно. Товчлуурыг хүчтэй дарах тусам үйл ажиллагааны хүч (хурд) өндөр байх болно (хэд хэдэн хурдтай загваруудад хамааралтай). Кофены үрийг нунтаглах үед импульсийн горим зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд бүтээгдэхүүний эцсийн хэмжээ нь танд маш чухал юм.

Комбайн дахь импульсийн горим нь богино хугацааны хэрэглээнд зориулагдсан. Албадан ажилхамгийн их хүч чадал нь удаан хугацаанд хөдөлгүүрийг гэмтээж болно.

Гаригийн модчин

Гаригийн комбайн - цорго нь цагийн зүүний дагуу, аяга нь цагийн зүүний эсрэг дугуй хөдөлгөөнөөр эргэлддэг загвар юм. Энэ нь савыг гараар байнга эргүүлэх шаардлагагүйгээр бүх аяганд жигд хутгах боломжийг олгоно.

Аяга нь хүнсний процессорын зүрх юм

Сонгохдоо аяганы хэмжээ, түүний хийсэн материалд гол анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй.

Нэг аяганд хийж болох хоолны хэмжээ нь түүний хэмжээнээс шууд хамаарна. Зах зээл дээр 1 литр ба түүнээс бага 5-6 литрийн багтаамжтай загварууд өргөн тархсан. Үйлчлүүлэгчдэд чиглүүлэхэд хялбар болгохын тулд үйлдвэрлэгчид зааварт олон төрлийн бүтээгдэхүүний тодорхой дугаарыг зааж өгдөг. Жишээлбэл, аяганы эзэлхүүн нь 1.5 литр бол 2 кг орчим ногоог цавчих эсвэл 1.5 литр шингэн холиход тохиромжтой.

Материал:

• хуванцар аяга: хямд, хамгийн түгээмэл;
• шилэн аяга: бага түгээмэл, гал тогооны өрөөний зай багатай, материалыг байгаль орчинд ээлтэй гэж үздэг;
• металл аяга (зэвэрдэггүй ган): үнэтэй, удаан эдэлгээтэй.

Шилэн болон хуванцар савыг аяга таваг угаагчинд цэвэрлэхэд хялбар байдаг. Металл савнаас ялгаатай нь хоол хүнсээ халаахад ашиглаж болно бичил долгионы зуух.

Комбайн аяга нь идэвхтэй, байнга ашиглагддаг элемент юм. Үүнтэй холбогдуулан гол шаардлага нь нөлөөллийн эсэргүүцэл ба температурын эсэргүүцэл юм.

-5 хэм хүртэл - энэ температурыг тэсвэрлэх чадвартай аяганд хийсэн бүтээгдэхүүнийг хөргөгчинд хадгалж эсвэл хөргөж болно;

+70-80 ° C хүртэл - аяганд маш халуун бодис байж болох ч буцалгаагүй хэвээр байна.

Хүнсний ногоо, зуурсан гурил, цөцгий, сүмс зэргийг шилэн болон хуванцар саванд бэлтгэх ёстой гэж үздэг боловч махны хувьд найдвартай металл аяга авах нь илүү дээр юм.

Мэдээжийн хэрэг, ямар ч гэрийн эзэгтэйн хувьд нэг аяга нь сүйрлийн хувьд хангалтгүй юм. Өөр өөр хэмжээтэй хоёр буюу гурван савтай байх нь хамгийн тохиромжтой. Хүнсний процессор нь зөвхөн нэг аягатай ирдэг бол та бууж өгөх ёсгүй, та тэдгээрийг тусад нь худалдаж авах боломжтой.

Хэрэв та бохирдлыг багасгахыг хүсч байвал ажлын талбайус цацаж, дуслахаас эхлээд тусгай таглаатай аягануудыг сайтар ажиглаарай.

Хүнсний процессорын нягтрал ба жин

Хэрэв та ажлын гадаргууг эмх замбараагүй болгож, бүх тоног төхөөрөмжөө тавиур дээр байрлуулахгүй байхыг илүүд үздэг бол хүнсний процессорын жин, хэмжээ нь чухал юм.

Жин. Хэрэв та комбайныг өдөр бүр биш, байнга гаргаж, нууж байхаар төлөвлөж байгаа бол хамгийн тохиромжтой нь 5 кг-аас ихгүй байна.

Цорго Комбайн авсаархан байх нь хавсралтуудын байршлаас ихээхэн хамаардаг. Олон загварууд нь тэдгээрийг хадгалах зориулалттай барьсан эсвэл бие даасан шургуулгатай байдаг. Бусад тохиолдолд гэрийн эзэгтэй өөрөө тохиромжтой газар хайх хэрэгтэй болно.

Утас. Сонгохдоо хүнсний процессорын утсанд анхаарлаа хандуулаарай. Урт нь нэмэлт уртасгагч утас хэрэглэхээс зайлсхийхэд хангалттай байх ёстой.

Худалдан авахаар төлөвлөж буй туслахдаа гал тогооны өрөөндөө хангалттай зай байгаа эсэхийг шалгаарай. Хэрэв энэ нь бүхэл бүтэн ширээг эзэлнэ эсвэл цахилгаан тэжээлд холбогдоход хүндрэл гарвал ичгүүртэй байх болно.

Өөр хэдэн зөвлөгөө

• Хүнсний процессор сонгохдоо давуу эрх олгохыг зөвлөж байна алдартай брэндүүдЧанарыг үл тоомсорлож, зөвхөн металл эсвэл удаан эдэлгээтэй хуванцараар хийсэн найдвартай загваруудыг санал болгодог. Энэ нь хямд материал ашигласны улмаас гэнэтийн эвдрэл гарах магадлалыг багасгах бөгөөд комбайн таных болно. шилдэг туслахолон жилийн турш.
• Комбайныг ашиглахын өмнө зааврыг үргэлж уншина уу. Аюулгүй байдлын сануулгаас гадна та олон зүйлийг олж болно хэрэгтэй мэдээлэлхавсралтуудын функцууд болон тэдгээртэй хамт хэрэглэж болох бүтээгдэхүүний талаар.
үнэлгээ:

Олон зуун загварууд байдаг бөгөөд үйлдвэрлэгчид бүтээгдэхүүнээ сайжруулахын тулд байнга ажиллаж байна. Үүний үр дүнд хүнсний процессорууд гал тогооны хэрэгслийн зах зээл дээр гарч ирсэн бөгөөд тэдгээрийн дотроос хэрэглэгчдэд сонголт хийхэд амаргүй байдаг.

Хэрхэн сонгох вэ

Сонгохдоо юуны түрүүнд өртөгт бус функциональ байдалд анхаарлаа хандуулах нь чухал юм. Хэрэглэгчид нь тоног төхөөрөмжид хэт их мөнгө төлдөг их хэмжээнийашиггүй байж болох функцууд.

хөөцөлдөж байна хямд сонголтхудалдан авагч нь хязгаарлагдмал арга хэмжээ бүхий загварыг хүлээн авдаг. Сонголтдоо алдаа гаргахгүйн тулд ийм тоног төхөөрөмжийн төрлүүд хэрхэн ялгаатай, юун түрүүнд юуг анхаарах ёстойг ойлгох нь чухал юм.



Хэрэв та хүнсний процессорыг зөвхөн хоёр, гурван үйлдэлд зориулж худалдаж авах гэж байгаа бол (жишээлбэл -) - өөрийгөө хязгаарлаарай хямд загварстандарт багц функцтэй.

Хэрэв та уг төхөөрөмжийг ердийн үйл ажиллагаа явуулахыг хүсч байвал илүү үнэтэй загварыг авч үзэх хэрэгтэй нэмэлт функцуудГэсэн хэдий ч ийм тоног төхөөрөмж илүү их ажиллагаа явуулах тусам түүний хэмжээ, өртөг өндөр болно гэдгийг анхаарч үзэх нь зүйтэй.



Хүнсний процессор үйлдвэрлэхэд гурван төрлийн материал, тэдгээрийн хослолыг ашигладаг.

• удаан эдэлгээтэй, үнэтэй металл;
• богино хугацааны хуванцар;
• шил.

Тоног төхөөрөмжийн бие нь өөрөө эдгээр материалаар хийгдсэн байдаг янз бүрийн хослолууд, гэхдээ энэ аргын гол функциональ элемент нь аяга тул энэ савыг хийхэд ашигладаг материалд анхаарлаа хандуулаарай.

Хуванцар аягатай загварууд нь бага өртөгтэй боловч ийм элементийг ашиглах, угаах явцад амархан гэмтэх боломжтой бөгөөд нэмэлт аяга худалдаж авахад хэцүү байдаг.

Шилэн аяга нь илүү бат бөх бөгөөд болгоомжтой харьцвал хэдэн арван жил үргэлжилнэ. Ийм савнууд нь төвийг сахисан байдаг химийн нэгдлүүд, тэгэхээр тэр ч байтугай угаалгын нунтагзүлгүүрийн нэмэлт бодис агуулсан.

Энэ нь металл аяганд бас хамаатай боловч ийм загвар нь илүү үнэтэй байдаг.



Төхөөрөмжийн үр ашиг, ямар зорилгоор ашиглах нь энэ үзүүлэлтээс хамаарна. Мэргэжлийн бус төхөөрөмжүүд нь 450-1000 ваттын хүчин чадалтай боловч энэ үзүүлэлт өндөр байх тусам загвар нь илүү үнэтэй байдаг.

Бага чадалтай загварууд нь ийм төхөөрөмжийг ховор ашигладаг бол гурав, дөрвөн хүнтэй гэр бүлд тохиромжтой. Хэрэв та тоног төхөөрөмжийг тогтмол ашиглаж, маш олон бүтээгдэхүүн боловсруулдаг бол 700 ватт ба түүнээс дээш хүчин чадалтай загваруудад анхаарлаа хандуулах нь дээр.

Мэргэжлийн тоног төхөөрөмж нь 2000 ватт хүртэл хүчин чадалтай боловч гэртээ энэ нь шаардлагагүй юм: хамтран ажиллах бүрэн зардалтоног төхөөрөмжид нөөц байхгүй бөгөөд та зөвхөн илүү төлөх болно.



Энэ үзүүлэлт нь ямар зорилгоор ашиглахыг тодорхойлдог илүү тохиромжтой байх болнонэг эсвэл өөр загвар. Энэ байрлалаас хүнсний процессор сонгохдоо дараахь нюансуудыг анхаарч үзээрэй.

• Минутанд 10-12 мянган эргэлтийн эргэлтийн хурдтай төхөөрөмжийг хамгийн хатуу бүтээгдэхүүнийг ч нунтаглахад ашиглаж болно.

Тохиромжтой хавсралт, өндөр хүчин чадалтай, зарим нь орчин үеийн загваруудТахианы яс хүртэл нунтаглана.

• Цоргоны эргэлтийн хурд нь минутанд 8-6 мянгаас бага эргэлттэй загварууд нь ташуурдахад тохиромжтой боловч их хэмжээний бүтээгдэхүүнийг цавчихад асуудал гарах болно.
• Өнөөдөр хүнсний процессор бүр хоёроос 14 хүртэлх хурдтай байдаг бөгөөд үүнийг товчлуурууд эсвэл удирдлага ашиглан сольдог.

Дундаж загвар нь 5-6 эргэлтийн хурдтай ажилладаг боловч байдаг төсвийн сонголтуудхурдны тоо нь 10 ба түүнээс дээш байдаг хоёр хурдтай, үнэтэй тоног төхөөрөмжтэй.



Тоног төхөөрөмжийн хэмжээ нь нэмэлт хавсралтыг хадгалах аргаас хамаарна: ийм хэрэгслийг хадгалах зориулалттай тасалгаатай загварууд нь маш их зай эзэлдэг.

Зарим машинд ийм тасалгаа байдаггүй тул та хавсралтыг хаана хадгалахаа өөрөө олох хэрэгтэй болно. Энэ нь тохиромжгүй, гэхдээ хэрэглэсний дараа төхөөрөмжийг шүүгээнд эсвэл тавиур дээр хялбархан байрлуулж болно.

Жингийн хувьд мэргэжлийн тоног төхөөрөмжийн тухай ярихгүй бол ихэвчлэн ийм тоног төхөөрөмж 9 кг-аас ихгүй жинтэй байдаг. Дунджаар ийм төхөөрөмжийн жин 4-6 килограмм байна.

Энэ тохиолдолд сонголт нь төхөөрөмжийг хэр олон удаа ашиглах, хаана хадгалагдахаас хамаарна. Хэрэв комбайныг байнга ашигладаг бол ажил дууссаны дараа шүүгээ эсвэл тавиур дээр байрлуулах шаардлагатай бол хөнгөн жинтэй загварыг сонгох нь дээр.

Хэрэв тоног төхөөрөмж нь ширээн дээр байрласан бөгөөд үүнийг дахин зохион байгуулах шаардлагагүй бол жингийн дагуу сонголт хийх шаардлагагүй болно.



- Мах хэрчэхэд таны цаг, хүч чармайлтыг хэмнэх хамгийн алдартай комбайнуудын нэг.

Энэхүү техник нь гар мах бутлуурыг зах зээлээс гаргахад хүргэсэн тул түүний тусламжтайгаар хэдхэн минутын дотор махыг хэсэг болгон хувааж, зүсэж эсвэл татсан мах хийх боломжтой болсон.

Тусгай махны хутгаас гадна зарим загвар нь хиам эсвэл хиамны савыг дүүргэх тусгай хавсралтаар тоноглогдсон байж болно.

Ийм тоног төхөөрөмжийн дунд хамгийн алдартай загваруудын нэг бол Kenwood KVC5030T юм.

Онцлогууд:

• Эрчим хүч - 1100 ватт
• Сав - 4.6 л
• Хурд - 6
• Мах бутлуур, хусуур, 5 хавсралт орно
• Материал - зэвэрдэггүй ган, шил
• Жин - 8.68 кг

Давуу тал

Олон тооны функцтэй, энэ нь гэрийн эзэгтэй хүн бүрийн ойлгож чадах хүртээмжтэй хяналтаараа ялгагддаг бөгөөд үүнээс гадна Kenwood KVC5030T нь бусад давуу талуудтай.

• аяга болон бие нь металлаар хийгдсэн;
• авсаархан хэмжээ;
• хэд хэдэн функц;
• найдвартай, бат бөх орон сууцны дизайн;
• дуу чимээ багатай;
• зургаан хурдны горим.



Алдаа:

Сул талуудын дунд бид загварын өндөр өртөг, харьцангуй том жинг тэмдэглэж болно, гэхдээ сүүлийнх нь нөхцөлт сул тал юм, учир нь том массын улмаас төхөөрөмж тогтвортой болж, үйл ажиллагааны явцад ажлын гадаргуу дээр гулсдаггүй.

Хэрэглэгчийн шүүмжээс харахад энэ машин нь сул талгүй бөгөөд хамгийн чухал нь Kenwood KVC5030T нь олон функц, унтраалга, товчлуур бүхий электрон төхөөрөмжид дасаагүй консерватив гэрийн эзэгтэй нарт ч хүртээмжтэй болсон.



Өнөөдөр олон хүмүүс дэлгүүрт гурилан бүтээгдэхүүн худалдаж авахгүй, харин гэртээ өөрсдөө гурилан бүтээгдэхүүн хийхийг илүүд үздэг.

Авсаархан нь гал тогооны хэрэгслийн зах зээл дээр эртнээс гарч ирсэн боловч гэрийн эзэгтэй нар зуурсан гурил худалдаж авах эсвэл гараар зуурах шаардлагатай байсан бөгөөд энэ нь цаг хугацаа, хүний ​​нөөц шаарддаг.


Орчин үеийн комбайнуудын тусламжтайгаар зуурсан гурил зуурах процессыг автоматжуулж болно.

Зуурсан гурил зуурах хүнсний процессор нь олон үйлдэлт машин бөгөөд тэдгээр нь хэд хэдэн онцлог шинж чанартай байдаг.

1. Зуурмаг зуурагч нь хамгийн багадаа 800 ватт чадалтай сонголтууд юм.
2. Зуурмагийг их хэмжээгээр зуурдаг тул эдгээр загваруудын аяганы хэмжээ бусадтай харьцуулахад том байдаг.
3. Мөнгө хэмнэхийн тулд зарим үйлдвэрлэгчид хоёр, гурваар зуурсан гурил зуурах зориулалттай хүнсний процессор хийдэг хурдны хязгаарлалт, гэхдээ тэдгээр нь бусад стандарт үйлдлүүдийг хийхэд хангалттай.

Нэг нь шилдэг загваруудИйм зорилгоор - Bosch MUM 56S40.



Онцлогууд:

• Эрчим хүч - 900 ватт
• Хурд - 7
• Савны хэмжээ - 3.9 л
• Тоног төхөөрөмж: цитрус пресс, мах бутлуур
• Цорго - 9

Давуу тал

• импульсийн горим;
• гурваас зургаан нэмэлт хавсралт орсон;
• нэмэлт функцууд (хоолны процессорыг хутгагч болон шүүс шахагч болгон ашиглаж болно).

Сул тал

• маш олон хуванцар эд анги

Шүүмж

Шүүмжээс үзэхэд дутагдалтай талуудын нэг нь мах бутлуурын доор хутганы бага таарах явдал юм. Материалын талаархи гомдол байдаг - хуванцар нь найдваргүй байдаг.

Мэргэжлийн хүнсний процессор



Ийм тоног төхөөрөмжийн загваруудыг гэр ахуйн болон мэргэжлийн гэж хуваадаг бөгөөд эхнийх нь нэг гэр бүлд хоол хийх чадвартай боловч нийтийн хоолны газруудад ашиглахад тохиромжгүй байдаг.

Мэргэжлийн хүнсний процессорууд нь тоног төхөөрөмжийг даалгаврыг илүү сайн даван туулах боломжийг олгодог хэд хэдэн онцлог шинж чанартай байдаг.

1. Хүч чадал нэмэгдсэн. Мэргэжлийн хүнсний процессоруудын дунд 1000-1300 ваттын чадалтай загварууд байдаг.
2. Том аяга нь илүү олон бүтээгдэхүүнийг боловсруулах боломжтой болгодог.
3. Өрхийн загварт байдаггүй тусгай хавсралтын багц. Эдгээр нь центрифуг, тусгай хутга, ир, тор юм.
4. Олон тооны функцтэй тул хяналтын самбар нь индикатор, горимын унтраалга, товчлуураар тоноглогдсон тул ийм комбайныг удирдах нь дадлага шаарддаг.



Мэргэжлийн гал тогооны загваруудын дунд Bosch MCM 62020 ялгардаг.

Онцлог шинж чанарууд

• Эрчим хүч - 1000 Вт
• Сав - 3.9 л
• Тоног төхөөрөмж: цитрусын шүүс шахагч, 7 хавсралт
• Материал - хуванцар

Давуу тал

• чимээгүй ажиллагаа;
• жижиг хэмжээсүүд;
• хурдан угсрах, задлах;
• тоног төхөөрөмж нь хүрч очих боломжгүй газар ч угаахад хялбар байдаг;
• их хэмжээний бүтээгдэхүүн боловсруулах.



Алдаа дутагдал

Учир нь дизайны онцлогЭнэ загвар нь үйлдвэрлэгчид арилгах, багасгах боломжгүй байсан хэд хэдэн сул талуудтай:

• үйл ажиллагааны явцад хушууг солих боломжгүй;
• төхөөрөмж үйл ажиллагааны явцад хоол хүнс тараадаг;
• цорго суурилуулах бага байрлал;
• өндөр үнэ.

Шүүмж

Ийм нэгжийг ашигласан нийтийн хоолны ажилчид тэмдэглэж байна: Ийм сул талуудыг үл харгалзан Bosch MCM 62020 нь бүтээмжийг нэмэгдүүлдэг бөгөөд ийм тоног төхөөрөмжийн найдвартай байдал, тэсвэр тэвчээрийг бусад машинуудтай харьцуулах боломжгүй юм.



Хүнсний процессор нь хоолыг хэдхэн секундын дотор цавчих, нунтаглах, цавчих, холих чадвартай "барзгар" техник гэж үздэг. Гэхдээ тэр нарийн ажиллагаа хийх чадваргүй бөгөөд хүн жимс, ногоог сайхан зүсэх ёстой.

Энэ талаар байнга сайжруулж байгаа хэдий ч хүнсний процессор үйлдвэрлэгчид машин нь хоол хүнсийг жигд, жигд зүсэхийг баталгаажуулж чадахгүй.

Зах зээл дээр гэр ахуйн цахилгаан хэрэгсэл Bosch MCM 68885 зэрэг олон арван загварыг танилцуулж байна.

Онцлог шинж чанарууд

• Эрчим хүч - 1250 Вт
• Сав - 3.9 л
• Үүнд: шоо зүсэх диск, 8 хавсралт
• Материал - хуванцар

Давуу тал

• дуу чимээ багатай, чичиргээ бүрэн байхгүй;
• Тоног төхөөрөмжийн дэлгүүрүүдэд шинэ нэмэлт хавсралтуудын бэлэн байдал.

Алдаа дутагдал

• Bosch MCM 68885-ийн хэмжээсүүд нь бусад ижил төстэй хэмжээтэй харьцуулахад харьцангуй том;
• аяга нь эмзэг хуванцараар хийгдсэн;
• Төхөөрөмжийг цэвэрлэхийн тулд задлахад хэцүү байдаг.



Хүнсний процессор нь боловсруулах зориулалттай бүх нийтийн гэр ахуйн хэрэгсэл юм хүнсний бүтээгдэхүүн: цавчих, цавчих, холих, зүсэх, шүүсийг шахах. Электрон удирдлагаар тоноглогдсон орчин үеийн хүнсний процессоруудыг процессор гэж нэрлэдэг.

Ийм төхөөрөмж нь гэр ахуйн гал тогооны хэрэгслийн функцийг гүйцэтгэдэг - мах бутлуур, grater, хутгагч, шүүс шахагч, хүнсний ногооны таслагч.

Төрөл

Төхөөрөмжийн төрлөөс хамааран комбайнуудыг дараахь байдлаар хуваана.

• Загвар, үйл ажиллагааны хувьд энгийн авсаархан төхөөрөмжүүд - бутлагч.
• бүхий хүнсний процессорууд хамгийн бага тоо хэмжээүндсэн үйлдлүүд ба стандарт хавсралтууд - хүнсний ногоо таслагч, grater, мах бутлуур. Хэрэв багцад хутгагч байгаа бол ийм төхөөрөмж нь хоёр цахилгаан хөтөчийн залгууртай байдаг.
• Цахим удирдлага, олон функц, хавсралт бүхий бүх нийтийн процессорууд (арваас хорин хүртэл).

Бүх нийтийн хүнсний процессор нь хоёроос зургаан литрийн багтаамжтай удаан эдэлгээтэй шил, хуванцар эсвэл зэвэрдэггүй гангаар хийсэн аягатай. Төрөл бүрийн хэмжээтэй зөөврийн аяга нь хадгалах, арчлахад тохиромжтой, богино долгионы зууханд ашиглаж болно. аяга таваг угаагч, хөргөгчинд хадгалах үед.

Стандарт хүнсний процессор нь хэд хэдэн хавсралтаар тоноглогдсон: дискний нунтаглагч, эмульгатор, зэвэрдэггүй ган хутга, хусуур эсвэл зуурсан гурил зуурах дэгээ. Дэвшилтэт функц бүхий комбайнууд нь олон төрлийн хоол хийх ажлыг гүйцэтгэхийн тулд шүүс шахагч, мах бутлуур, сараалж, төрөл бүрийн тохируулгатай хутга зэрэг олон нэмэлт хавсралтаар тоноглогдсон байдаг.

Олон үйлдэлт гал тогооны процессорын давуу талууд:

1. Их хэмжээний бүтээгдэхүүнийг янз бүрийн хурдаар боловсруулах чадвар.
2. Өргөн уудам аяга.
3. Өндөр хүч.
4. Тоног төхөөрөмж сольж болох хушуу, тэдгээрийг мөн төхөөрөмжөөс тусад нь худалдаж авдаг.
5. Эвдрэл, хэт халалтаас хамгаалах цахилгаан моторын гал хамгаалагч байгаа эсэх (комбайн загвараас хамаарч).
6. Арчилгаанд хялбар. Төхөөрөмжийн бүх эд ангиудыг салгаж, задлахад хялбар, аяга таваг угаагчинд угааж болно. Гал тогооны процессортой хавсаргасан хавсралтуудыг хадгалах тусгай савыг өгдөг.
7. Тусгай аяга таваг сонгох шаардлагагүй, аяга таваг нь багц хэлбэрээр ирдэг бөгөөд тусад нь худалдаж авах боломжтой.

Алдаа:

1. Их хэмжээний хадгалах зай шаарддаг том хэмжээсүүд.
2. Тасралтгүй ажиллах үед мотор хэт халах эрсдэлтэй.
3. Өндөр үнэ
4. Хөдөлгөөний дутагдал

Төхөөрөмжийн ажиллагаа нь хавсралтын тоо, төрлөөс шууд хамаарна.

1. Цахилгаан– 0.2-1.5 литрийн багтаамжтай нэг ажлын аяга, цахилгаан хөтөчөөс бүрдэх төхөөрөмж юм. Аяга дотор хутга, иж бүрдэлд багтсан бүх нийтийн нэг хутга, хавсралтын бусад сонголтууд байдаг.
2. Механик (гарын авлага). Ийм нунтаглагч нь хэрэглэхэд хамгийн хялбар бөгөөд хямд боловч цахилгаанаас ялгаатай нь зарим бүтээгдэхүүнийг боловсруулах чадваргүй байдаг.

Гал тогооны хүнсний бутлуур нь хоёр, гурван функцийг гүйцэтгэдэг бөгөөд багц нь ихэвчлэн ташуурдах төхөөрөмж, хутга, хэд хэдэн сараалжтай байдаг. Хүнсний ногоо, ургамлууд, бяслаг, мах болон бусад бүтээгдэхүүнийг цавчихад ашигладаг. Соус, нухаш, хүүхдийн хоол, хоолны дэглэм барихад хэрэглэнэ.

Үйл ажиллагааны зарчим:Бүтээгдэхүүнийг саванд хийж, тагийг нь тагладаг. Таг эсвэл товчлуур дээр дарснаар эргэдэг ир идэвхждэг бөгөөд энэ нь тэдгээрийг бутлана шаардлагатай хэмжээ. Төхөөрөмжийн хүч өндөр байх тусам боловсруулалт илүү үр дүнтэй байдаг.

Хатуу бүтээгдэхүүний хувьд дискний сараалж, ташуурдахын тулд тусдаа хавсралт ашигладаг. Хэрэв тагийг хаагаагүй бол түгжих систем идэвхжиж, төхөөрөмж ажиллахаа болино.



Давуу тал:
1. Авсаархан хэмжээтэй тул гал тогооны өрөөний зайг хэмнэх, хадгалахад хялбар.
2. Үнэ.
3. Үйл ажиллагааны энгийн зарчим.
4. Гадаа ашиглах боломж.
5. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг (мотороос бусад) аяга таваг угаагч машинд угаана.
6. Түгжих системийн ачаар төхөөрөмжийн аюулгүй байдал.
7. Өдөр тутмын хэрэглээ болон бага хэмжээний бүтээгдэхүүн боловсруулахад тохиромжтой.

Алдаа:

1. Их хэмжээний бүтээгдэхүүн боловсруулахад тохиромжгүй.
2. Бүтээмж нь универсал комбайнаас бага.
3. Бага хүч.
4. Төхөөрөмжийг ашигласнаар та хүнсний ногоо, бяслаг, махыг ялтсууд болон ижил хэсгүүдэд хувааж, их хэмжээний хоол боловсруулах боломжгүй.
5. Кофе, самар нунтаглах, үр тариа нунтаглах, зузаан зуурсан гурил зуурахад тохиромжгүй.
6. Цөөн тооны үйл ажиллагааны хурд.

Төхөөрөмжийн мах бутлуур нь уламжлалт шнэг бутлуурын адил татсан махнаас сонгодог татсан мах бэлтгэхэд ашиглагддаг. Нэмэлт цоолбортой тор, хутга бүхий иж бүрэн багц.

Хутганаас ялгаатай нь мах бутлуур нь судал, мөгөөрс бүхий ямар ч нягтралтай татсан махыг хүссэн тууштай болгоход тусалдаг. Ясны жижиг хэсгүүд шнэгний механизмд ороход мах бутлуурын машин зогсдог.

Мах бутлуурын тусламжтайгаар хүнсний процессорын давуу талууд:

• Мах бутлуур нь том ширхэгтэй, зуурмагийн массгүйгээр сонгодог татсан мах бэлтгэх боломжийг олгодог. Тодорхой тор эсвэл хутганы хэлбэрийг ашиглахдаа түүхий эд материалын нягтрал, хэсгүүдийн хэлбэрийг тохируулна.
• Махны машинтай загвар нь суурин цахилгаан мах бутлуураас хямд байдаг.
• Шүүс шахах нэмэлт хушуугаар тоноглогдсон байж болно.

Мах бутлууртай хүнсний процессорын сул талууд:

• Үүнийг мах бутлуураар тоноглох нь нэгжийн нийт өртөг нэмэгдэхэд хүргэдэг.
• Бүтцийн нэмэлт жин.
• Хэрэв та шүүс шахагч, мах бутлуурын загварыг нэгэн зэрэг худалдаж авахыг хүсч байвал комбайн өндөр өртөгтэй тул тэдгээрийн аль нэгийг нь сонгох хэрэгтэй болно.
• Хөдөлгөөнгүйтэй харьцуулахад хүнсний процессор дахь мах бутлуурын хүч хангалтгүй.

Мах бутлуур бүхий хүнсний процессорын тоног төхөөрөмж:

1. Нүхтэй сараалжтайхүссэн тууштай татсан мах бэлтгэхэд зориулж 3-аас 8 мм-ийн диаметртэй. Жижиг диаметртэй нүхтэй торыг (3 мм) амттан бэлтгэхэд ашигладаг; дунд диаметртэй торыг (4.5 - 5 мм) татсан үхрийн мах, тахианы маханд ашигладаг.

8 мм-ийн диаметртэй цоолбортой тор нь татсан гахайн мах бэлтгэх, аяга таваг дүүргэх, хатаасан жимс, хатуу бяслаг бутлах зэрэгт тохиромжтой.

Багц дахь сараалжуудын тоо нэгээс гурван ширхэг хооронд хэлбэлздэг. Нэмж дурдахад татсан маханд зориулсан загварчлалын хушуу байдаг бөгөөд тэдгээрийн тусламжтайгаар котлетуудад жигд хэсгүүдэд тараагддаг.

1. Хиамны хэрэгслүүд– бүрээсийг дүүргэх, хиам, жижиг хиам, хиам бэлтгэхэд ашигладаг.
2. Кебе хавсралт– дараагийн чөмөг хийх хөндий бүтээгдэхүүн, түүнчлэн үндэсний олон төрлийн хоол хийхэд ашигладаг.
3. Хүнсний ногоо таслагч- хүнсний ногоог жигд дугуй эсвэл дөрвөлжин хэлбэртэй болгоход тусалдаг.
4. Цитрусын пресс.
5. Жимс жимсгэнэээс шүүсийг шахаж авахын тулд дар.
6. Хэлбэртэй жигнэмэг хийх хавсралтболон бусад гурилан бүтээгдэхүүн.
7. Зуурмагийн тавиур, гар хийцийн гоймон, гоймон, спагетти бэлтгэх боломжийг танд олгоно.
8. Улаан лоолийг цавчих тусгай төхөөрөмжулаан лоолийн шүүс, оо, соус бэлтгэх. Зарим загварууд нь улаан лоолийн шүүсний ихэнх хэсгээс үрийг шүүх функцээр тоноглогдсон байдаг.
9. Хүнсний ногоог хэрчих өөр өөр хэмжээтэй цоорхойтой graters.

Нэмэлт шүүс шахагч функцтэй гал тогооны процессор нь сольж болох хоёр төрлийг агуулж болно: цитрус шахагч, хүнсний ногоо, жимс жимсгэний төвөөс зугтах шүүс шахагч эсвэл тэдгээрийн аль нэг нь.

Хэвлэл нь хавиргатай эргэдэг аяга бөгөөд түүнийг дарахад шүүс нь цитрусаас цуглуулах саванд урсдаг. Хоёр дахь төрөл нь цилиндр хэлбэртэй шигшүүрийг маш хурдан эргүүлэх замаар шүүсийг гаргаж авдаг бөгөөд энэ үед шүүсийг тусгай саванд хийж, хог хаягдлыг торонд хадгалдаг.

Цитрус шахагч ба шүүс шахагчийн харьцуулалт:

1. Бүх нийтийн шүүс шахагчаас ялгаатай нь пресс нь хатуу жимснээс шинэхэн шүүс бэлтгэхэд ашиглагддаггүй.
2. Төвөөс зугтах шүүс шахагч нь шүүсийг үр, хальсны хэсгүүдээс ялгах шүүлтүүрээр тоноглогдсон байдаг.
3. Цитрус шахагчтай харьцуулахад шүүс шахагчийн олон талт байдал нь нарийн төрлийн бүтээгдэхүүнээр хязгаарлагдахгүй байх боломжийг олгодог.
4. Хэвлэлийн багтаамж нь төвөөс зугтах шүүс шахагчаас ялгаатай нь дунджаар 1 литр байна.

Мах бутлуурын зарим загварт нэгэн зэрэг багтаж болно нэмэлт функцшүүс шахах нэмэлт хавсралт ашигласан тохиолдолд шүүс шахагч. Шүүс шахагчтай төхөөрөмжүүд нь жимснээс шүүс шахах прессээр нэмэлт тоноглогдсон байдаг. Шахсан шүүсний хэмжээ нь төхөөрөмжийн аяганы эзэлхүүнээс хамаарна.

Хасах– суурин шүүс шахагчтай харьцуулахад энэ нь илүү их хог хаягдал, гарц дээр хамгийн ихдээ 50% шүүс гаргадаг.

Холигчтой (доод талдаа муруй хөлтэй өндөр лонхтой) эсвэл нухаш бэлтгэх тусгай бэхэлгээтэй загваруудыг ашигладаг.

Нимгэн жимс, ногооны нухаш, нухаш шөл, газпачо, хүүхдийн хоолны нухаш бэлтгэхийн тулд зөөлөн шингэн бүтээгдэхүүнтэй үр дүнтэй ажилладаг холигчтой процессор ашигладаг.

Хоол хийх зориулалттай төмсний нухаштусгай пресс ашигладаг (нэмэлт "maxi-press" гэж нэрлэдэг). Түүний нүхний янз бүрийн диаметр нь нухашны зузааныг зохицуулахад тусалдаг.

Төмсийг хутгагчаар нунтаглахыг зөвлөдөггүй, учир нь энэ нь наалдамхай, цардуултай эмх замбараагүй байдалд хүргэж болзошгүй юм. Нухаш пресс нь ямар ч чанасан ногоо, зөөлөн үргүй жимсэнд тохиромжтой. Энэ нь шингэнийг шахаж гаргадаг тул нухаш нь хутгагч хэрэглэхээс илүү зузаан болдог.

Эдгээр нь энгийн бутлуураас илүү их ажиллагаатай, хавсралтуудын тоогоор ялгаатай бөгөөд тагийг нь нээхгүйгээр аяганд бүтээгдэхүүн нэмэх хүзүүтэй байдаг. Энэ төрлийн төхөөрөмж нь хатуу нунтаглах, зөөлөн бүтээгдэхүүнийг боловсруулах, цавчих, тууз, шоо болгон зүсэх, кофе, үр тариа нунтаглах зэрэгт тохиромжтой.

Коктейль хийхээс бусад олон тооны бүтээгдэхүүнийг боловсруулахад зориулагдсан. Эмульгаторын хавсралт нь цөцгий болон цөцгий ташуурддаг. Импульсийн горим нь халаахгүйгээр мөсийг өндөр хурдтайгаар хуваадаг.

Давуу тал:

• Одоо байгаа функцээс гадна хоол хийхэд ашигладаг зузаан сүмс, агаартай цавуулаггүй нухаш, хоол боловсруулах явцад илүүдэл шингэнийг арилгана.
• нэг цахилгаан хөтөчтэй тул нэгж нь хутгагчтай загвараас бага жин, хэмжээстэй байдаг.

Сул талууд:

• коктейль, цөцгийтэй шөл гэх мэт шингэн хоол, салат боох соус бэлтгэх боломж байхгүй.
• Хутгах замаар хутгагчгүй төхөөрөмжид нухаш хийх үед үр дүн нь өтгөн, хуурай тууштай болно.

Зүссэн дискний тусламжтайгаар янз бүрийн хэлбэр, хэмжээтэй боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг салат, эхний курс, жимс жимсгэнэ хагалж авдаг.

Дагалдах хэрэгслээр тоноглогдсон:

1. Диагональ үүртэй дугуй хутга.Байцаа, салатыг хэрчиж, зүсмэлүүдийг зөв тохиргоонд оруулахад ашигладаг. Диск дээрх үүрний өндөр нь зүсмэлүүдийн зузааныг тодорхойлдог. Иж бүрдэлд: ир бүхий хоёр талт цорго, өндрийг тохируулах боломжтой, эсвэл хэд хэдэн диск орно.
2. Төмс огтлох диск - шарсан төмс.Төмсийг жигд шарсан урт нимгэн зүсмэлүүдийг огтлох төхөөрөмж.
3. Хоолыг шоо болгон хуваах дискхүнсний ногоо, бяслаг, мах болон бусад бүтээгдэхүүний хувьд салатны найрлагыг огтлоход тохиромжтой.
4. Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэийг тууз болгон хуваах зориулалттай диск.Жижиг нүхтэй диск, нэг хоёр талт, эсвэл өндөр нь өөр өөр иртэй гурван диск нь шаардлагатай хэмжээтэй сүрэл үүсгэдэг.
5. Хоёр функцтэй зүсэх диск: нэг тал нь ногоог хэрчиж, нөгөө тал нь нунтаглана. Ийм дискний цооролт нь жижиг, том хэмжээтэй байдаг.
6. Хоёр талт зүсэх диск.Энэ нь дээд ба доод талдаа жижиг, дунд, том цоорхойтой grater юм.
7. Диск - нухсан ногоо хийх нунтаглагч. Үүн дээрх нүхнүүд нь өмнөх догол мөрөнд байгаа grater-тай харьцуулахад илүү бага диаметртэй бөгөөд илүү олон эгнээнд байрладаг.
8. Диск - нунтаглагчшоколад, хатуу бяслаг нунтаглах зориулалттай.

Хутга болон зүсэх диск нь зэвэрдэггүй гангаар хийгдсэн бөгөөд аяга таваг угаагч машинд аюулгүй угааж болно.

Төхөөрөмжийн багцад багтсан функцууд:

1. Зайрмаг хийх төхөөрөмж.Хоол хийж эхлэхээсээ өмнө дотор нь тавина хөлдөөгчажлын температурт нэг өдрийн турш. Заасан хугацаа өнгөрсний дараа нэмнэ үү шаардлагатай найрлагазайрмаг хийх горим эхэлнэ.
2. Кофе нунтаглагч– кофены үрийг нунтаглах зориулалттай хавсралт.
3. Мини тээрэмхалуун ногоо, ургамал, сармис, сонгино, самар зэрэг жижиг хэсгүүдийг нунтаглах зориулалттай. Энэ нь бага хэмжээний бүтээгдэхүүнийг нунтаглах шаардлагатай бөгөөд нэг литрээс дээш эзэлхүүнтэй аяга хэрэглэх нь зохисгүй тохиолдолд ашиглагддаг.
4. Зузаан зуурсан гурил зуурах зориулалттай дэгээ, цахилгаан хэрэгслийн аяганы ханан дээр гурил, зуурмагийн ул мөр үлдээдэггүй.
5. Шингэн тууштай зуурсан гурил бэлтгэх, омлет эсвэл ташуурдуулж, эмульгаторын хавсралт эсвэл хумсны хэрэглэнэ.




Орчин үеийн холигч, мах бутлуурын, бутлагчэсвэл хутгагчТэд хоол хийх үйл явцыг хөнгөвчлөх боловч энэ бүгдийг худалдаж авахын тулд танд зуу гаруй доллар хэрэгтэй болно. байж магадгүй, хүнсний процессорЭнэ нь оновчтой шийдэл байх болов уу?

Мэргэжилтнүүд үүнийг сайн, ухаалгаар сонгосон гэж баталж байна хураагчхэд хэдэн ажлыг нэгэн зэрэг гүйцэтгэх оновчтой шийдэл байх болно.

Хүнсний процессор(мөн дотор баруун Европ, Дашрамд хэлэхэд, гал тогооны процессор) нь ажлын аягатай товчлуурууд болон тэдгээрийн тодорхой үүргийг гүйцэтгэдэг хавсралтуудын багцаар удирддаг төхөөрөмж юм.

Ажлын аяга нэгтгэххуванцар, шил, ихэвчлэн металлаар хийсэн (сүүлийнх нь мах боловсруулахад тохиромжтой). Өндөр чанартай зэвэрдэггүй ган нь бараг л тооцогддог хамгийн сайн материал- бат бөх, бат бөх, химийн идэвхгүй, гэхдээ бас нэлээд үнэтэй. Тиймээс аяганууд дотогшоо гэр ахуйн цахилгаан хэрэгсэлихэвчлэн цохилтод тэсвэртэй шил эсвэл тунгалаг хуванцараар хийдэг. Тэдний давуу тал нь ийм савыг энгийн хоол болгон ашигладаг: тэдгээрийг хөргөгчинд хялбархан байрлуулж, тэр ч байтугай ширээн дээр байрлуулж болно. Эдгээр аягануудын ихэнх нь богино долгионы зууханд хоол халаах хэрэгсэл болгон бас ашигтай байдаг - үйлдвэрлэгчид ихэвчлэн зааварт энэ сонголтыг зааж өгдөг.

Худалдан авахдаа аяганы багтаамжийг анхаарч үзэх нь чухал - энэ нь таны хэрэгцээг хангах ёстой. Учир нь том гэр бүл, гэрийн эзэгтэй хоол хийх дуртай, мэддэг бол танд том багтаамжтай аяга (3-4 л) төхөөрөмж хэрэгтэй болно. Бага оврын машин нь бакалаврын хувьд ч тохиромжтой. Дүрмээр бол ажлын хэмжээ биш харин нийт эзлэхүүнийг зааж өгсөн болохыг анхаарна уу. Жишээлбэл, нийт 1.5 литрийн багтаамжтай аяга нь 2.1 кг хуурай бүтээгдэхүүн, 1.5 литр шингэн боловсруулж, 250 гр гурил тутамд 765 гр зуурсан гурил зуурах зориулалттай.

Боломжууд нэгтгэххушууг тодорхойлох. Бүгдээрээ нэгтгэдэгихэвчлэн зэвэрдэггүй гангаар хийсэн, төрөл бүрийн хутга байдаг функциональ байдал. Үндсэн хутга нь жижиглэсэн, жижиглэсэн, татсан зуурмаг бэлтгэх эсвэл зуурсан гурил зуурах зориулалттай. Комбайнд хутганаас гадна том, дунд, жижиг, "төмсний хуушуур" ("улаан лоолийн сараалж" гэж зөв нэрлэдэг) гэх мэт бүх төрлийн үрэгч агуулагддаг. Өрхөд зайлшгүй шаардлагатай ба төрөл бүрийн шүүс шахагч- центрифуг эсвэл дарагч хэлбэрээр. Хүнсний процессор хэд хэдэн хумсны болон холигчтой байвал сайн.

IN Сүүлийн үедХамгийн загварлаг, алдартай загварууд нь суурилуулсан төхөөрөмжөөр тоноглогдсон байдаг хүнсний процессор, энэ нь зарчмын хувьд энгийн электроноос ялгаатай биш юм. Зарим нь эрх мэдлийн хооронд гэж үздэг мах бутлуурын болон комбайнБайна том ялгаамах бутлуурын талд. Үнэндээ энэ нь үнэн биш юм. Хэрэв та дээрх мэдээллийг анхааралтай уншвал электрон мах бутлуур, дараа нь та үйлдвэрлэгчээс зарласан хамгийн ихдээ 1300 Вт-ын хүчин чадалтай төхөөрөмжийн ажиллах хүч 800-аас ихгүй, зарим тохиолдолд бүр 250 Вт байгааг харж болно. Олон байхад нэгтгэдэгажиллах хүч нь 500 эсвэл бүр 600 Вт. Тэгэхээр ийм бодолтой байна электрон мах бутлуурсуурилуулснаас хамаагүй илүү хүчирхэг, илүү ашигтай хураагч, туйлын үндэслэлгүй. Тэгсэн ч яахав хураагчТанай гэр бүлд хэрэгтэй зүйл мөн үү?

Хүнсний процессорууддээд зэргийн чанартай ба үнийн ангилалТэд бүх боломжит хавсралт, функцтэй, бага зай эзэлдэг, хамгийн сэтгэл татам дизайнтай байдаг. Нэр хүндтэй төлөөлөгчидЭнэ ангиллыг хүнсний процессор гэж үзэж болно "BOSC MUM".

Эдгээр нэгтгэдэгЭдгээр нь 550 эсвэл 600 Вт чадалтай, маш бага зай эзэлдэг бөгөөд нэгэн зэрэг хүчин чадлын тоо, хэрэгжүүлэх чанараараа хамгийн их ажиллагаатай байдаг. Эдгээр комбайнууд нь зөвхөн компаниас боловсруулж патентлагдсан системтэй "BOSC"- энэ цувралын хүнсний процессоруудыг өндөр бүтээмжтэй болгодог давхар эргэлттэй босоо ам. "BOSCH MUM 4756"Дөрвөн сараалжтай, хоёр талт бутлагч, шарсан махны диск, шүүс шахагч, олон иртэй хутгагч, зуурагч, цөцгийн хутгагч, зуурмагийн дэгээ, махны тавиур, түлхэгчтэй тохиромжтой мах бутлуурын төхөөрөмжөөр тоноглогдсон.

Ургац хураагчидДунд зэргийн чанар, үнийн ангилал нь ижил өндөр функцээр ялгагдана өндөр чанартайажлын байр, гэхдээ бага боломж, жишээ нь, дүрмийн дагуу, дэргэд байхыг шаарддаггүй мах бутлуурын.

Энэ бүлгийн шилдэг төлөөлөгчдийн нэг нэгтгэдэгдуудаж болно "BRAUN K700". Энэ бол бүх нийтийнх юм хүнсний процессорЭнэ нь хоёр литр хүртэл янз бүрийн шингэн холих, 1.5 кг хүртэл бялуу зуурах, татсан мах, загас бэлтгэх, хүнсний ногоог нилээд цавчих, цөцгий хийх зэрэг нарийн төвөгтэй ажлуудыг төгс бөгөөд хурдан даван туулдаг. Комбайн хүч нь 600 Вт, жижиг бутлуур нь 1200-аас 10,000 эрг / мин хурдтайгаар эргэдэг. Бага хурдтай - цавчих зориулалттай сонгиноболон бусад ижил төстэй бүтээгдэхүүнүүд, өндөр бүтээгдэхүүнүүд - тансаг соусыг холих, нухаш хийхэд зориулагдсан (хэрэглэгчийн үзэж байгаагаар энэ бутлуур нь зуслангийн бяслагыг хэдхэн минутын дотор үр дүнтэй цохино). Нэмж дурдахад энэ загвар нь цитрусын шүүс шахагч, шүүс шахагчаар тоноглогдсон хатуу ногоо, хатуу зуурмагийн хуванцар хутга, франц шарсан диск, нарийн ширхэгтэй, том ширхэгтэй grater, хэш бор grater (эсвэл улаан лоолийн grater).

Хямд үнийн ангилалд багтана нэгтгэдэгхоол хийхэд хамгийн шаардлагатай цөөн тооны функцтэй. Ийм комбайнын маш сайн сонголт - "PHILIPS HR 7605". Энэхүү комбайны хүч нь 350 Вт бөгөөд хавсралтууд нь том, дунд, жижиг хэрчигчийн хавсралт, хагалах диск, түлхэгч, жимс, ногоо хэрчих хавсралт, жижиглэгч, крем хутгагч зэрэг багтана. Мөнгө хэмнэж, хэрэгцээтэй бүх зүйлээ үргэлж гартаа байлгаж дассан хүмүүст зориулсан маш сайн сонголт.

Елена ЛОБАШЕВА