Paano linisin ang isang lumang kawali mula sa mga deposito ng carbon. Paano madaling linisin ang isang kawali mula sa mga lumang deposito ng carbon? Ammonia at boric acid

Ang cast iron skillet ay matibay. Mahalagang maayos na alagaan ang bagay at alisin ang mga deposito ng carbon mula dito sa isang napapanahong paraan, at huwag hayaan itong maging kalawangin o inaamag. Ang mga deposito ng carbon ay madaling maalis gamit ang isang kutsilyo kung iniinitan mo ang kawali.

Ang isang mahusay na recipe mula sa mga panahon ng USSR: soda + 72% na sabon + silicate na pandikit.

Maraming mga maybahay ang interesado sa tanong kung paano linisin ang cast iron. At masisira ito ng uling at kalawang. Gamit ang aming mga tip, maaari mong alisin ang mga ito.

Iniisip ng ilang tao na kailangan mo ng cast iron frying pan sa bawat oras.

Hindi ito ganap na totoo, ngunit mas mahusay na linisin ito kaagad pagkatapos ng kontaminasyon. Ang uling ay isang layer na binubuo ng langis at taba, at ito ay non-stick na. Ang coating na ito ay mahusay para sa pagprito ng steak, French fries, at anumang gusto mo.

Pagkatapos gamitin ay pinakamahusay o naiiba kagamitan sa pagluluto ng cast iron sa ilalim ng agos mainit na tubig. Maaari kang gumamit ng espongha o basahan, ngunit hindi kailangan ng mga produktong panlinis. Ang bagay ay dapat na matuyo kaagad.

Kung mayroong anumang solidong nalalabi sa kawali, maaari mong alisin ang mga ito sa isa sa ilang paraan.

Gumamit ng sponge o nylon bristle brush. Ibuhos ang mainit na tubig o Coca-Cola sa kawali.
Kung nais mong mabilis na alisin ang solidong pagkain mula sa ilalim o gilid ng kawali, kailangan mong alisin ang mga pinggan mula sa mainit na tubig, magdagdag ng kosher na asin at kuskusin gamit ang mga napkin ng papel. Ang mga galaw ng rubbing ay dapat na pabilog. Ang bakal ay maaari ding linisin ng asin. Maniwala ka man o hindi, ang coca ay mag-aalis ng mga labi ng pagkain.

Kung alam mo mula sa karanasan na ang mantsa ay mahirap alisin gamit ang mga pamamaraan sa itaas, punan ang isang kaldero o iba pang lalagyan ng tubig, pakuluan ito, at ang mga deposito ay mahuhulog. Maaari mong ibuhos ang isang manipis na layer sa kawali pagkatapos hugasan mantika.

Paano alisin ang kalawang?

Lumilitaw ang kalawang sa ibabaw ng kawali kung ang mga pinggan ay hindi natuyo sa oras o kung sila ay inilagay sa isang lugar na masyadong mahalumigmig para sa pag-iimbak.

Punan ang tuyong bagay gamit ang magaspang na papel de liha. Maingat na pahiran ang mga pinggan gamit ang pinong butil na papel de liha. Tatanggalin nito ang kalawang mula sa cast iron.

Linisin gamit ang Coca-Cola

Hindi lahat ay naniniwala, ngunit ang coca ay talagang mag-aalis ng mga deposito ng carbon mula sa isang kawali. Ang likido ay natutunaw ang lumang taba.

Ilubog ang lalagyan sa inumin, o ibuhos ito sa loob ng mga kagamitan sa kusina, at sa lalong madaling panahon ay kainin ng soda ang taba. Ang paglilinis gamit ang Coca-Cola ay isang madaling pamamaraan.

Mga pamamaraan para sa pagpapaputok ng cast iron skillet

Ang uling sa isang kawali ay lumilitaw dahil sa katotohanan na ang taba at mga nalalabi sa pagkain ay nasunog. Sa paglipas ng mga taon, kung hindi mo linisin ang iyong mga kagamitan sa kusina, maaaring maipon ang isang disenteng layer.

Ito ay tinanggal sa pamamagitan ng pagsunog. Ang ilan sa mga pamamaraang ito ay maaaring ipatupad sa bahay, habang ang iba ay masyadong mapanganib dahil nagdudulot ito ng panganib sa sunog.

Paraan Blg. 1

Piliin ang burner na may pinakamataas na init. I-on ito nang buong lakas at painitin ang isang gilid ng kawali.

Sa ganitong paraan maaari mo ring linisin ang kaldero. Pagkatapos ng 2-3 minuto, kailangan mong alisin ang mga pinggan mula sa init at subukang alisin ang mga layer ng soot gamit ang isang malakas na kutsilyo.

Hindi gumagana? Ipagpatuloy ang pagpainit sa parehong panig sa loob ng 2-3 minuto. Inalis mula sa gilid na ito? Gawin ang parehong sa iba pang mga panig.

Hugasan ang kawali gamit ang isang sabon na espongha sa ilalim ng mainit na tubig na tumatakbo. Patuyuin gamit ang mga disposable paper towel.

Paraan numero 2

Dito, ginagamit ang isang blowtorch upang alisin ang mga deposito ng carbon. Ang taba na bumubuo sa soot ay nasusunog at nagiging soot.

Madali itong matanggal. Ito ay kung paano nililinis ng mga lalaki ang kaldero, nag-aalis ng mga deposito ng carbon. Tulad ng mga welder, nagsusuot sila ng fire mittens para sa proteksyon at ginagawa ito sa mga garahe.

Tinatanggal ang kalawang gamit ang papel de liha.

Sa isang bahay o apartment, iwasan ang gayong mga eksperimento. Maaaring magkaroon ng sunog.

Pamamaraan numero 3

Nagpaplano ka bang i-update ang iyong kaldero o alisin ang mga deposito ng carbon sa iyong paboritong kawali? Gawin ito sa ibabaw ng apoy.

Halimbawa, ang pamamaraang ito ay maaaring gawin sa labas sa pamamagitan ng pagsisindi ng apoy at paghahagis ng kaldero o kawali dito. Kung siya hawakan ng cast iron, pagkatapos ay ilagay ang buong lalagyan sa apoy.

Kung kahoy o plastik ang hawakan, tanggalin ito at pagkatapos ay maaari mong iwanan ang kawali sa apoy sa loob ng 15 minuto.

Pagkatapos ay ilabas ito gamit ang isang stick at alisin ang mga deposito ng carbon gamit ang isang kutsilyo.

Kung ang pamamaraan ay hindi nagdadala ng nais na resulta, ilagay ito muli sa apoy at painitin muli. Masigasig na magtrabaho gamit ang kutsilyo, alisin ang mga lumang deposito ng carbon.

Mayroong iba pang mga paraan upang linisin ang cast iron. Halimbawa, mga ahente ng kemikal. Tingnan natin sila.

Mga mabisang kemikal

Alamin natin kung ano mga kemikal sa bahay maaari mong alisin ang mga deposito ng carbon. Gamitin ganyang paraan.

Kung ang layer ng taba sa kawali ay maliit at binili mo ito kamakailan, pagkatapos ay hugasan ito ng washcloth at panlinis ng kagamitan sa kusina, tulad ng Fairy o iba pang katulad na de-kalidad na detergent.
Gumagamit ka na ba ng kaldero o kawali sa loob ng maraming taon? Sa gabi, banlawan ang lalagyan gamit ang grease remover, at pagkatapos ay ilapat ang produktong ginamit sa paglilinis ng oven. I-wrap nang mahigpit sa isang bag ang nilagyan ng grasa na kawali. Hayaang humiga hanggang umaga. Ang lahat ng mga spot ay mawawala sa kalahating araw. Kung mananatili sila sa isang lugar, kuskusin nang bahagya gamit ang isang metal na espongha (tinatanggal din nito ang kalawang).

Kapag humawak ka ng kawali na may malalakas na kemikal, gawin ito gamit ang guwantes na goma.

Kung mananatili ang mga gasgas sa kawali pagkatapos gumamit ng metal scraper, maaari mong linisin ang mga ito gamit ang pinong butil na papel de liha. Ito rin ay maginhawa upang linisin ang bakal.

Pangkalahatang solusyon mula noong panahon ng USSR

Sa mga panahon Uniong Sobyet ang mga maybahay ay dumaan sa isa't isa ang recipe na ito:

0.5 kg ng soda;
bar ng 72% na sabon;
silicate na pandikit - 2 mga PC.

Upang pakuluan ang kawali, kakailanganin mo ng boiler o iba pang malawak na lalagyan.

Ang hawakan na gawa sa kahoy o iba pang materyal ay dapat alisin. Ngunit ang bakal ay dapat punasan ng isang espongha na babad sa solusyon. Tatanggalin ng papel de liha ang kalawang. Para sa mga kagamitan sa kusina, sumunod sa mga sumusunod mga tagubilin.

Punan ang isang lalagyan ng tubig at ilagay ito sa kalan upang uminit.
Grate ang sabon sa isang magaspang na kudkuran at idagdag ito sa tubig. Ngayon magdagdag ng baking soda silicate na pandikit.
Paghaluin ang lahat ng sangkap ng recipe at isawsaw ang kawali sa tubig.
Ilagay ang kawali sa kumukulong tubig sa loob ng 15 minuto. Ngayon patayin ang tubig at isara ang lalagyan na may takip. Sa pamamagitan ng paraan, ang coca ay maaaring gamitin sa halip na tubig.
Hayaang umupo ang kawali doon ng 2 hanggang 3 oras. Pagkatapos ay kailangan mong kumuha ng espongha at hugasan ang kayumanggi dito. SA mahirap na lugar gumamit ng metal scraper.

Ang amoy na may ganitong paraan ay hindi magiging pinaka hindi kasiya-siya. Pinakamainam na isagawa ang pamamaraang ito sa labas, kung hindi ito posible, buksan ang bintana nang malawak o i-on ang hood.

Kapag tapos ka nang maggisa o magprito, banlawan kaagad at patuyuin ang kawali. Kung ang mga kagamitan sa kusina ay hindi tuyo bago itago, maaaring magkaroon ng amag sa mga ito.

Kailangan mong mag-imbak ng kagamitan kung saan ito ay tuyo at malamig. Ang bakal ay hindi masisira sa anumang kahalumigmigan.

Kung nakatira ka sa isang lugar kung saan sobrang alinsangan Kapag nag-iimbak ng isang bagay, huwag takpan ito ng takip. Kung hindi, maaari itong maging kalawangin at kailangang linisin.

Ngayon alam mo kung paano maayos na pangalagaan ang isang cast iron frying pan sa bahay. Tinatanggal ang kalawang gamit ang papel de liha, maaaring gamitin ang Coca-Cola upang alisin ang mga deposito ng carbon. Alagaan itong mabuti, at ang iyong kagamitan sa pagluluto ay maglilingkod sa iyo nang tapat sa loob ng maraming taon.

Ang madalas na paggamit ng kawali ay maaaring maging sanhi upang ito ay natatakpan ng uling, at may kailangang gawin tungkol dito. Ang soot mismo ay pinaghalong taba at sukat na inilalabas ng metal sa panahon ng proseso ng pag-init. Nangangahulugan ito na ang soot na pumapasok sa pagkain ay lubhang nakakapinsala sa kalusugan. Samakatuwid, huwag hayaang maabot ng kawali ang isang nakalulungkot na estado, kapag ang mga piraso ng soot ay maaaring humiwalay sa mga dingding at makapasok sa pagkain. Mahalagang tandaan na nagmumula ang mga kawali iba't ibang materyales, at samakatuwid ang mga paraan ng paglilinis para sa lahat ng uri ng mga haluang metal ay magkakaiba.

TEFLON COATED PANS
Ang ganitong uri ng kawali ay ang pinakamadaling mapanatili. Dahil ang mga ito sa una ay pinahiran ng Teflon, na pumipigil sa mga deposito ng carbon mula sa pagbuo sa magkabilang panig - sa labas at sa loob.

Ngunit may mga pagkakataon na posibleng masunog kahit isang Teflon frying pan. Sa kasong ito, kailangan mo lamang ibuhos ang mainit na tubig dito at ibabad sa loob ng 30-40 minuto. Para sa higit na kahusayan, maaari kang mag-drop ng isang patak ng detergent sa kawali o ibuhos ang 3-4 tbsp. soda Kapag nakikipag-ugnayan sa mga deposito ng carbon, matutunaw ito ng soda at degreaser, at ang kailangan mo lang gawin ay kuskusin nang kaunti ang kawali gamit ang isang malambot na washcloth sa dulo. Mag-ingat lalo na sa mga abrasive; ang mga ito ay kontraindikado para sa Teflon frying pan - dahil ang Teflon ay madaling scratched, at ang pagkain ay magsisimulang masunog kung saan ito naputol.

STAINLESS STEEL FRYING PAN
Ang bakal ay ang pinaka-kapritsoso na materyal kung saan ginawa ang mga kawali; ang mga gasgas, mantsa at abrasion ay madaling makikita dito. Bilang karagdagan, ang pagkain ay madaling masunog sa gayong mga kawali. Mayroong ilang mga paraan upang linisin ang mga hawakan ng hindi kinakalawang na asero:

asin. Ito ang pinakakaraniwang paraan para sa paglilinis ng mga bakal na kawali. Kakailanganin mo ang halos kalahating baso ng table salt, na kailangan mong ibuhos sa ilalim at iwanan sa kawali sa loob ng ilang oras. Ang asin ay tutugon sa uling at sa gayon ay mapahina ito. Sa ibang pagkakataon, madali mong hugasan ang kawali mula sa mga deposito ng grasa at carbon.

Soda. Gumagana rin ang baking soda kapag naglilinis ng mga bakal na kawali. Basain lamang ang mga dingding at lagyan ng makapal na layer ng baking soda. Kung maaari, iwanan ang baking soda sa kawali sa loob ng ilang oras. Mamaya makikita mo na ang mga deposito ng carbon ay maghihiwalay mula sa mga dingding, tulad ng lumang basang pintura, at hindi ka mahihirapang ayusin ang iyong kawali;

Suka at sitriko acid. Sa pamamagitan ng kahulugan, malinaw na ang acid ay natutunaw halos lahat, lalo na kapag pinainit. Kaya ibuhos lamang ng kaunting suka, magdagdag ng isang pares ng mga kutsara ng sitriko acid at ilagay ang kawali sa apoy. Kapag kumukulo, ang mga deposito ng carbon ay magsisimulang maghiwalay mula sa mga dingding. Kapag ang likido ay nagsimulang umuusok nang malakas, maaari mong alisin ang kawali mula sa init. Susunod, gamit ang isang brush, madali mong alisin ang anumang natitirang dumi mula sa kawali.

CAST-IRON PAN
Ang cast iron frying pan ay mahal na mahal ng ating mga nanay at lola, at kahit ngayon ay hindi ito nag-iiwan ng maraming kusina. At hindi ito nakakagulat, dahil ang gayong mga kawali ay itinuturing na halos walang hanggan. Ang mga ito ay madaling alagaan at hindi ilalabas mga nakakapinsalang sangkap para sa pagkain, at para hindi sila mawalan ng kanilang hitsura paglipas ng mga taon. Ang kailangan mo lang gawin ay linisin ang mga deposito ng carbon sa oras. Kaya, mayroong isang bilang ng mga recipe para sa paglilinis ng mga deposito ng carbon mula sa cast iron:

Mga recipe para sa bakal na kawali - ang parehong mga recipe ay angkop para sa cast iron tulad ng para sa bakal - soda, suka, sitriko acid. Bilang karagdagan, ang mga cast iron frying pan ay hindi natatakot sa aktibong nakasasakit na paglilinis, kaya maaari mong ligtas na linisin ang mga ito mga brush at bakal na lana;
asin- ibuhos sa ilalim makapal na layer asin at ibuhos ang suka sa lahat, iwanan upang tumayo ng mga 15 minuto. Susunod, ilagay ang mga pinggan sa apoy at, dalhin sa isang pigsa, magdagdag ng isang baso ng soda. Pagkatapos ng 5-7 minuto maaari mong alisin mula sa init. Ilagay sa ilalim malamig na tubig at banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Sa tulong ng asin, soda at suka, nangyayari ang isang reaksyon na nagpapalambot sa mga deposito ng carbon at madaling pinapayagan itong ihiwalay mula sa ibabaw ng kawali;
Kung nagawa mong hugasan ang kawali hanggang sa lumiwanag, pagkatapos ay una sa lahat, bago ang susunod na pagluluto, lubusan mag-apoy kawali, kung hindi ay masusunog ang pagkain. Ang manipis na layer ng taba sa cast iron skillets ay isang natural na non-stick layer, kaya huwag itong hugasan nang lubusan. Kapag gumagamit ng dawa, mag-ingat na huwag hayaang masyadong makapal ang uling at makapasok sa pagkain.

CERAMIC PAN
Ang isang ito ay lubhang popular sa Kamakailan lamang isang uri ng kawali na may napakakinis, pare-parehong ibabaw. Ngunit ang gayong mga kawali ay napakahirap pangalagaan at nangangailangan ng pangangalaga. Kung ikaw ay napakamot, maaari mong masira ang tuktok na layer, na nagiging sanhi ng pagkasunog ng pagkain. Samakatuwid, para sa ceramic frying pans kailangan mong bilhin mga produkto ng espesyal na pangangalaga, na maaaring maingat na matunaw ang mga deposito ng carbon nang hindi nasisira ang ibabaw at ang istraktura nito.

PAANO MAGLINIS NG TABA NG ISANG PAN ?
Kung may makapal, lumang layer ng mantika sa kawali, maaari mong subukang linisin ang kawali gamit ang sabong panlaba. Para sa layuning ito, kailangan mong kumuha ng ikatlo o kalahati ng isang piraso ng sabon (ito ay direktang nakasalalay sa laki ng kawali) at lagyan ng rehas ito sa isang magaspang na kudkuran. Punan ang kawali ng nagresultang mga shavings ng sabon at punuin ito ng tubig na kumukulo.

Upang mapahusay ang epekto, kailangan mong ilagay ang kawali sa apoy at pakuluan ang mga nilalaman nito sa loob ng labinlimang minuto. Bilang karagdagan, maaari mong subukang linisin ang kawali gamit ang suka o sitriko acid. Magbuhos lamang ng kaunting tubig sa kawali at idagdag sitriko acid o suka.

Pagkatapos nito, ilagay ito sa apoy, dalhin ang tubig sa isang pigsa at pakuluan ng sampu hanggang dalawampung minuto. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig at banlawan ang kawali nang lubusan. Para sa mga kawali ng aluminyo ang pamamaraang ito hindi kasya!

PAANO LINISIN ANG LUMANG PAN NG ETAINED FAT?
Napakasimple. Magdagdag ng dalawa hanggang tatlong patak ng alinman sa mga sumusunod sa isang malamig na kawali. naglilinis para sa mga pinggan. Susunod, kailangan mong ibuhos ang mainit na tubig sa kawali at hugasan ito ng isang naylon na espongha. Pagkatapos nito, banlawan ito maligamgam na tubig, punasan ang tuyo at mag-spray ng oven cleaner sa ibabaw.

Pagkatapos ng pamamaraang ito, balutin ang kawali plastik na bag at iwanan ito ng ganito magdamag. Sa umaga, banlawan ang produkto at hugasan ang kawali gamit ang dishwashing detergent.

PAANO MAGLINIS NG PAN MULA SA MAkapal NA LAYER NG CARGO?
Kung mayroong makapal na deposito ng carbon sa iyong kawali, dapat mong malaman na sa panahon ng proseso ng pag-init, naglalabas ito ng mga nakakapinsalang sangkap na maaaring humantong sa kanser at iba pang mga sakit.

Upang bigyan ang kawali ng dating hitsura, kailangan mong ilagay ito sa isang lalagyan na puno ng 10 litro ng tubig na may silicate glue (walumpung gramo) at washing soda (isang daang gramo). Pakuluan ng sampung minuto. Maaari mong palitan ang soda at pandikit ng grated laundry soap.

Matapos lumamig ang solusyon, kailangan mong punasan ang mga pinggan gamit ang bakal na lana.

Sinabi namin sa iyo ang tungkol sa mga paraan ng paglilinis iba't ibang uri pans at sana mahanap mo angkop na payo para lang sa sarili mo. Ngunit ang pinakamahalaga, bantayan ang mga pinggan at huwag hayaang mag-ipon ang labis na carbon deposit, dahil nakakasama ito sa kalusugan.

Upang linisin ang mga kaldero at kawali mula sa mga deposito ng carbon at grasa, maaari kang gumamit ng solusyon na ang pangunahing bahagi ay soda ash o pandikit sa opisina. Para sa higit na pagiging epektibo, maaari kang magdagdag sabong panlaba, baking soda o likidong panlinis.

Ang mga compound na ito ay hindi angkop para sa lahat ng mga coatings, kaya bago ang pagproseso ng mga pinggan kailangan mong basahin ang mga rekomendasyon ng kanilang mga tagagawa.

Soda Ash

Ang parehong mga sangkap ay hindi nagdudulot ng panganib sa kalusugan ng tao at hindi nakakalason. Ang mga komposisyon na nakabatay sa soda ash ay makakatulong sa iyong maghugas ng ceramic, enameled, aluminum, at cast iron cookware nang hindi nasisira ang mga ito.

Paraan Blg. 1. Para sa mga kaldero

Upang linisin ang mga kagamitan sa kusina mula sa uling at nasusunog na taba, kailangan mong maghanda ng isang espesyal na solusyon. Sa isang litro ng maligamgam na tubig kailangan mong matunaw 5 kutsarita soda ash.

Ang handa na produkto ay dapat ibuhos sa lalagyan na kailangang linisin, at ang likido ay dapat dalhin sa isang pigsa. Pakuluan sa mahinang apoy sa loob ng dalawampung minuto, pagkatapos ay iwanan hanggang sa ganap na lumamig ang solusyon. Gumamit ng foam sponge upang kuskusin ang mga kontaminadong lugar, ibuhos ang solusyon, at banlawan nang maigi ang mga pinggan sa ilalim ng mainit na tubig na tumatakbo.

Paraan Blg. 2. Para sa mga kawali

Kapag ang mga kawali ay natatakpan ng isang makapal na layer ng soot, pagkatapos pinakamahusay na komposisyon Upang alisin ito, gumamit ng pinaghalong soda ash at likidong panghugas ng pinggan. Ang huli ay nagtataguyod ng mas mabilis na paglusaw ng nasunog na taba.

Paraan ng pagluluto:

1. Kumuha ng 1 kutsarang soda ash, ihalo sa 2 patak ng dishwashing detergent at kaunting tubig.
2. Ibuhos ang inihandang timpla sa isang kawali, ilagay sa apoy at pakuluan ng 40 minuto. Upang maiwasan ang ganap na pagsingaw ng solusyon sa panahong ito, dapat mabawasan ang init sa pinakamaliit.
3. Ibuhos ang timpla at punasan ang natitirang taba gamit ang isang matigas na espongha.
4. Upang maalis ang panganib ng microparticle ng ahente ng paglilinis na makapasok sa pagkain, ang mga kawali ay dapat na muling pakuluan pagkatapos linisin. malinis na tubig.

Kung wala kang soda ash, maaari mo itong palitan ng sabon sa paglalaba:

1. Grate ang 1/2 bar ng laundry soap sa isang kawali o kasirola, ibuhos pinakuluang tubig, ilagay ito upang pakuluan ng kalahating oras.
2. Ibuhos ang solusyon, kuskusin ang mga pinggan gamit ang detergent, at banlawan ng maraming beses ng malinis na tubig.

Stationery na pandikit

Ang silicate office glue ay maaaring makasira kahit na ang pinakalumang dumi at dumi. Ang komposisyon ng paglilinis na may bahaging ito ay maaaring maibalik ang orihinal na ningning sa mga kawali at kaldero.

Upang maghugas ng mga pinggan, maaari kang pumili ng isa sa ilang mga paraan upang magamit ito:

1. Ihanda ang timpla sa mga sumusunod na sukat: 10 litro ng maligamgam na tubig, 1 tubo ng pandikit at 1/3 pakete baking soda. Pakuluan sa halo na ito maruruming pinggan para sa halos kalahating oras, pagkatapos ay banlawan ng malinis na tubig.
2. Punan ng tubig ang maruming kawali na may 1/2 na laman. Magdagdag ng 1/3 pack ng baking soda at 1 tube ng pandikit. Pakuluan ang produkto sa loob ng kalahating oras, iwanan upang palamig ng tatlong oras. Ang oras na ito ay sapat na upang maisaaktibo ang solusyon upang sirain ang layer ng soot, soot at tuyo na taba. Pagkatapos ng pamamaraang ito, ang mga pinggan ay dapat na lubusan na banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo na may malambot na espongha.
3. Kakailanganin mo ng 10 litro ng tubig, 4 na kutsara ng sodium bikarbonate (baking soda) at 1 tubo ng silicate glue. Ibuhos ang lahat sa isang malaking kasirola, dalhin ang likido sa isang pigsa at ilagay ang marumi mga kagamitan sa kusina: plato, kaldero, kawali. Pakuluan ng kalahating oras, alisin ang mga pinggan at linisin gamit ang isang matigas na espongha, banlawan sa malinis na tubig. Sa anumang pagkakataon dapat mong iwanan ang mga pinggan sa solusyon na ito, dahil ang halo ay maaaring matuyo, at pagkatapos ay magiging mahirap na hugasan ito.
4. I-dissolve ang 1 tasa ng baking soda, 2 kutsarang asin, 1 tubo ng pandikit at isang piraso ng sabon sa paglalaba (gilingin sa isang magaspang na kudkuran) sa 10 litro ng tubig. Ibuhos ang pinaghalong sa isang malaking kasirola o palanggana, at ilagay ang maruruming pinggan doon. Pakuluan ng 25 minuto hanggang 3 oras - ang tagal ay depende sa kalubhaan ng kontaminasyon. Matapos ganap na lumamig ang solusyon, alisin ang mga pinggan at banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo.
5. Sa isang balde (10 litro) matunaw ang 100 gramo ng pandikit, 150 gramo ng baking soda. Ilagay ang maruruming kagamitan sa lalagyan at pakuluan ang timpla. Hindi na kailangang alisin ang mga pinggan mula sa lalagyan; sisirain nito ang layer ng carbon ng 95%. Maaaring linisin ang natitirang dumi at dumi gamit ang wire brush o kutsilyo at banlawan ng tubig.
6. Para sa 4 na litro ng maligamgam na tubig, kumuha ng 1/3 ng isang bar ng sabon sa paglalaba at 125 gramo ng silicate glue. Grate ang sabon o durugin gamit ang kutsilyo. Maglagay ng kasirola o kawali na may mga lumang taba at uling sa nagresultang timpla. Pakuluan ng 30-40 minuto. Pagkatapos ay maaari kang magpatuloy tulad ng sumusunod: alisin ang mga pinggan mula sa solusyon at iwanan ang mga ito upang palamig nang hiwalay o iwanan ang mga ito sa parehong lalagyan na may mainit na pinaghalong. Anuman ang karagdagang paraan ng pagkilos, pagkatapos ng paglamig, ang mga kagamitan ay dapat na lubusan na banlawan sa malinis na tubig.

Ang bawat maybahay ay nahaharap sa katotohanan na sa paglipas ng mga taon ang kanyang mga kagamitan sa kusina ay nawawala ang kanilang panlabas na kagandahan, na nakatago sa ilalim ng isang layer ng soot. Kahit na may maingat na pangangalaga, ang pagdidilim sa labas ng mga dingding ng mga kawali ay nananatiling hindi maiiwasan, na ikinagagalit ng marami na hindi sanay na humiwalay sa kanilang mga paboritong gamit sa kusina. At ang artikulong ito ay magiging kapaki-pakinabang nang tumpak sa gayong mga maybahay na gustong malaman kung paano linisin ang isang kawali mula sa mga deposito ng carbon sa bahay.

Ang layer ng langis at taba na idineposito sa labas ng kawali, na tinatawag na soot, ay dumidikit sa ibabaw kapag nalantad sa mataas na init. Samakatuwid, nang hindi nalalaman ang mga detalye, kung paano alisin ito, ibalik ito magandang tanawin hindi gagana ang mga kagamitan sa kusina.

Hindi nakakagulat, ang kawali ay nagiging pinakamabilis na madumi. Ginagamit ng bawat maybahay ang bagay na ito nang maraming beses sa araw. Ang paglalaga at pagprito ay agad na nararamdaman sa kanilang sarili kapag natapos na ang pagluluto, kahit na ang maingat na maybahay ay gumagamit ng mga espesyal na panghugas ng pinggan. Maaari mong malaman sa ibaba kung ano ang gagawin sa mga ganitong sitwasyon at kung paano hugasan ang kawali mula sa mga deposito ng carbon.

Ang mga maginoo na detergent ay hindi makakatulong sa paglaban sa mga deposito ng carbon sa mga dingding ng kawali. Sa ganitong mga kaso, dapat gamitin ang "mabigat na artilerya". Ito ay mga kemikal at paghahanda na naglalaman ng mga espesyal na ahente ng paglilinis ng carbon. Maaari silang ilapat sa cast iron at sa mga panlabas na dingding ng Teflon pans. Ngunit mas mahusay na huwag subukang linisin ang mga kagamitan sa aluminyo mga kemikal. Kung maglalagay ka ng malupit na kemikal sa naturang metal, maaari itong masira, na maaaring makaapekto sa pagluluto kung ang loob ay nagamot.

Karaniwan, ang mga naturang produkto ay inilapat sa parehong paraan ayon sa mga tagubilin, sa kabila ng katotohanan na ang kanilang mga tagagawa ay maaaring magkakaiba.

Ang komposisyon ng kemikal, na idinisenyo upang linisin ang layer ng nasusunog na taba sa mga dingding ng mga kagamitan sa kusina, ay dapat ilapat sa loob ng ilang oras.

Sa panahong ito, ang komposisyon ng paglilinis ay dapat tumagos nang malalim sa makapal na layer ng langis at matunaw ito. Bilang isang patakaran, ang mga naturang produkto ay ipinakita sa anyo ng isang gel o spray na naglalaman ng acid. Samakatuwid, kapag gumagamit ng mga naturang komposisyon, dapat kang maging maingat lalo na, pag-iwas sa pakikipag-ugnay sa balat at mata.

Minsan sa bahay, ang mga maybahay ay tumulong sa mga ahente ng kemikal na may ibang lugar ng pagkilos. Halimbawa, ang ilang mga maybahay na may karanasan ay nasanay na sa paggamit ng mga komposisyon na naglalayong maglinis ng mga palikuran. Kabilang sa mga sangkap na nakapaloob sa mga naturang produkto, may mga mas malakas na sangkap na lubhang mapanganib para sa balat, ngunit sa parehong oras ay mabilis na nakayanan ang mga "masakit" na lugar at uling. Ang pangunahing bagay ay pagkatapos gamitin ang mga produktong ito sa mga kagamitan na inilaan para sa pagluluto, lubusan na hugasan ang ibabaw. Kasabay nito, huwag kalimutan ang tungkol sa mga pag-iingat sa kaligtasan, at bago linisin ang kawali mula sa mga deposito ng carbon, magsuot ng mga guwantes na proteksiyon.

Paggamit ng "mga katutubong pamamaraan"

Marami pa makataong paraan, kung paano linisin ang isang kawali mula sa mga deposito ng carbon gamit ang mga primitive na produkto sa bahay. Ang mga katulad na pamamaraan ay hindi gaanong epektibo. Bukod dito, sa pamamagitan ng paggamit sa isa sa mga ito, maaari mong bawasan ang epekto ng natitira mga kemikal sa katawan.

Linisin ang mga kagamitan na may asin

Ang pamamaraang ito ng "lola" ay itinuturing na pinaka-naa-access. Ginagamit ito ng mga maybahay, bilang panuntunan, sa mga hindi kinakalawang na asero na kawali na nawala ang kanilang pagtatanghal.

Upang muling lumiwanag ang item sa kusina na ito, kailangan mong kumuha ng humigit-kumulang 0.5 tasa ng table salt at ikalat ito sa pantay na layer sa ilalim ng lalagyan. Pagkatapos ng ilang oras, ang mga deposito ng carbon ay madaling maalis sa ilalim ng tubig na tumatakbo.

Makakatulong ang soda

Sa pamamagitan ng Maaaring alisin ng ordinaryong soda ang isang layer ng nasunog na taba aluminyo kawali. Ang produktong ito, hindi tulad ng mga kemikal, ay haharap sa mga deposito ng carbon sa metal na ito nang malumanay at mabilis. Kailangan mo lamang magbuhos ng isang maliit na halaga ng pulbos sa isang washcloth o piraso ng tela at kuskusin ang mga "problema" na bahagi ng kagamitan. Ang resulta ay hindi magtatagal, ang mga pinggan ay magiging malinis at hindi masisira.

Buhangin "ligo"

Sasabihin sa iyo ng pamamaraang ito kung paano linisin ang isang cast iron frying pan mula sa mga deposito ng carbon sa mga panlabas na dingding. Upang mag-eksperimento sa pamamaraang ito, kakailanganin mo ng regular na buhangin. Pinupuno namin ang mga kagamitan sa cast iron dito, na pagkatapos ay ilagay namin sa mababang init. Sa karaniwan, sapat na ang 2.5-3 oras upang magpainit ng buhangin. Kung kailangan mong linisin ang isang lumang kawali, maaaring mas tumagal ito.

Sa pagtatapos ng pamamaraan, ang buhangin ay tinanggal mula sa mga pinggan, at ang lalagyan mismo ay tinapik kahoy na martilyo. Bilang isang resulta, magagawa mong mapupuksa ang isang layer ng taba nang walang labis na pagsisikap. Gayunpaman, maging handa para sa katotohanan na habang pinainit ang buhangin, ang isang hindi masyadong kaaya-ayang amoy ay kumakalat sa buong kusina.

pantunaw

Noong nakaraan, madalas na ginagamit ng mga maybahay ang pamamaraang ito sa bahay, dahil epektibo ito. Upang linisin ang labas ng mga deposito ng carbon cast iron frying pan, kakailanganin mong:

malaking palanggana o kawali;
isang bar ng sabon sa paglalaba;
250 gr. soda abo;
100 ML silicate na pandikit;
tubig.

Sa simula ng pamamaraan, ilagay ito sa kalan sa isang palanggana at ibuhos ang tubig dito. I-on ang medium heat, at habang umiinit ang tubig, lagyan ng rehas ang sabon. Pagkatapos ay ilagay ang mga nagresultang shavings sa maligamgam na tubig, ibuhos sa soda at ibuhos ang pandikit. Ang halo ay dapat dalhin sa isang pigsa, patuloy na pagpapakilos. Kapag ang tubig ay naging mainit, kailangan mong bawasan ang apoy at ilagay ang kawali. Aabutin ng 30 minuto hanggang 2 oras upang kumulo, depende sa antas ng kontaminasyon. Ang pagkuha ng mga kagamitan pagkatapos ng tinukoy na oras, mapapansin mo na ang layer ng taba ay halos ganap na natunaw. Maaaring alisin ang natitirang carbon deposits gamit ang steel wool, banlawan ang mga pinggan sa ilalim ng malinis na tubig.

Matinding Paglilinis

Upang linisin ang mga kagamitan sa kusina mula sa mga deposito ng carbon, maraming mga maybahay ang gumagamit ng mas marahas na pamamaraan. Halimbawa, ang isang blowtorch ay magiging epektibo sa paglaban sa mga nasunog na layer ng langis at taba. Gayunpaman, na nagpasya na gamitin ang pagpipiliang ito para sa paglilinis ng isang kawali, dapat mong malaman na hindi ito angkop para sa ceramic tableware at mga device na may Teflon coating. Sa pangkalahatan, ang isang blowtorch ay mahusay kung kailangan mong linisin ang isang lumang kawali na nakuha ni lola mula sa iyo.

Para gamitin blowtorch Upang maalis ang mga deposito ng carbon mula sa mga panlabas na dingding ng mga kagamitan, mas mahusay na pumunta sa labas.

Maipapayo na ang lugar kung saan plano mong isagawa ang pamamaraan ay malayo sa mga kemikal at mga dayuhang nasusunog na bagay. Matapos makumpleto ang pagproseso ng mga pinggan, ang natitirang mga deposito ng carbon ay dapat alisin gamit ang isang wire brush. Pagkatapos nito, ang lalagyan ay dapat na lubusan na banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo.

Paglilinis gamit ang dishwasher

Sa mga masuwerteng may-ari mga tagahugas ng pinggan Maaari kang gumamit ng isa pang paraan upang linisin ang isang kawali mula sa mga deposito ng carbon. Ang punto ay na sa mga ito mga kagamitan sa bahay Mayroong isang mode para sa pag-alis ng isang layer ng stuck-on na taba. Ilagay lamang ang mga kagamitan sa kusina sa makina, i-on ang mode at maghintay hanggang sa awtomatikong linisin ng makina ang mga pinggan.

Gayunpaman, mayroong ilang mga nuances kapag ginagamit mga kasangkapan sa sambahayan may mga katulad din. Halimbawa, hindi inirerekomenda para sa paglilinis ng mga deposito ng carbon sa ceramic na kawali i-on ang mga mode na may biglaang pagbabago sa temperatura. Gayundin, huwag mag-eksperimento sa mga magaspang na abrasive sa kagamitang ito.

Ang cast iron frying pan ay ipinagmamalaki pa rin sa kusina, ngunit ang paglilinis nito mula sa mga deposito ng carbon at grasa ay hindi napakadali. At least, iyon ang iniisip ng mga hindi pamilyar sa ating mga pamamaraan. Kaya, ipinakita namin ang nangungunang 10 ang pinakamahusay na mga paraan Paano linisin ang isang cast iron frying pan sa bahay.

Kung ang kontaminasyon ay hindi masyadong sakuna, maaari mong hugasan ang mga pinggan gamit ang rock salt at detergent. Ang asin ay kumikilos bilang isang nakasasakit, at ang gel ay mapupuksa ang mamantika na mga deposito. Paunang ibabad ang kawali mainit na tubig, o mas mabuti pa, buhusan ito ng kumukulong tubig. Maaari mong paghaluin ang asin sa buhangin o soda, mapapahusay nito ang epekto, dahil ang mga naturang abrasive ay hindi matutunaw.

Ang mga espesyal na scraper para sa cast iron ay magagamit para sa pagbebenta. Ang ganitong tool ay makakatulong sa iyo na makayanan ang isang mahirap na gawain kung ang asin at "Fairy" ay hindi sapat.

Isa pa katutubong paraan- isang pinaghalong soda at suka o anumang iba pang acid. Ang kakanyahan ng pamamaraan ay upang pukawin ang isang kemikal na reaksyon na kumakain ng taba at kalawang.

Una, palambutin ang dumi sa mainit na tubig at lubusan na kuskusin ang kawali na may soda powder. Pagkatapos ay ilapat ang suka nang pantay-pantay mula sa isang spray bottle o ibuhos ito sa baking soda. lemon juice. Pagkatapos ng reaksyon, magsipilyo muli at banlawan ang mga pinggan ng maligamgam na tubig.

Ang kemikal na reaksyon sa pagitan ng baking soda at suka ay naglalabas ng carbon dioxide, kaya subukang huwag malanghap ang mga usok.

Paraan 3: Soda + sabon + pandikit

Gumamit din ang aming mga lola ng isang recipe para sa isang unibersal na detergent para sa mga kagamitan sa kusina. Ito ay inihanda tulad ng sumusunod:

Maglagay ng palanggana o malaking kawali ng tubig (5 litro) sa kalan.

Kuskusin ang sabon sa paglalaba (100 g) sa kumukulong tubig, magdagdag ng silicate glue (100 g) at soda (60 g).

Isawsaw ang kawali sa kumukulong timpla at hayaang kumulo ng 1-3 oras.

Pagkatapos ng pamamaraang ito, matutunaw ang mga deposito ng carbon at ang kailangan mo lang gawin ay gawing perpekto ang kawali gamit ang isang metal na brush. Ang silicate glue at sabon sa paglalaba ay mahusay na gumagana; ito ay isang mahusay, at higit sa lahat, abot-kayang alternatibo sa mga mamahaling produkto sa paglilinis na binubuo ng mga kemikal na compound, nakakapinsala sa katawan ng tao.

Pinakamainam na pakuluan ang mga pinggan sariwang hangin o sa isang well-ventilated na lugar. Siguraduhing i-on ang hood upang mapupuksa ang hindi kanais-nais na amoy.

Ang pamamaraang ito ay inilarawan nang mas detalyado sa sumusunod na video. Sa pamamagitan ng paraan, gamit ang halo na ito maaari mong linisin ang iba pang mga kagamitan sa kusina, kabilang ang cast iron grates at mga burner.

Paraan 4: Coca-Cola

Bumili ng matamis na soda mula sa tindahan, tulad ng Coca-Cola o Sprite. Ibuhos ito sa kawali upang masakop ang mas maraming carbon hangga't maaari sa inumin at pakuluan ang cola sa loob ng 20-30 minuto.

Ang isang alternatibo ay ang isawsaw ang kawali sa isang lalagyan na puno ng soda at hayaan itong magbabad magdamag. Walang bakas ng soot o kalawang sa umaga. Siyempre, ang gayong mga himala ay hindi mangyayari sa mga pinggan na hindi nahugasan nang maraming taon.

Ang matamis na soda ay karaniwang isang panlahat na ahente ng paglilinis. Tingnan ang iba pang mga paraan upang gamitin ito, halimbawa o.

Bumili espesyal na lunas para sa paglilinis ng mga hurno, halimbawa:

Amway;
Cilit Bang;
Sanita-R;
San Klin;
Domol;
Sano.

Siguraduhing gumamit ng guwantes upang protektahan ang iyong mga kamay mula sa mga agresibong kemikal. Kahit isang patak ng naturang concentrate ay maaaring magdulot ng matinding pagkasunog ng kemikal. Ang mga usok ay nakakapinsala din, kaya't i-ventilate nang mabuti ang silid.

Ito ay sapat na upang ilapat ang biniling produkto sa kawali at iwanan ito nang ilang sandali (basahin ang mga tagubilin, dahil ang oras ay nakasalalay sa komposisyon at antas ng pagiging agresibo ng detergent). Gumamit ng isang espesyal na brush kung ito ay kasama ng produkto. Sa bagay na ito, ang kimika na may sprayer ay mas maginhawa. Ang mga deposito ng carbon ay matutunaw, at ang mga piraso ng nasunog na pagkain ay mahuhulog nang mag-isa, nang hindi man lang kailangang kuskusin ang anumang bagay. Siguraduhing banlawan nang mabuti ang mga pinggan pagkatapos ng pamamaraang ito.

Ang isang ordinaryong ay makakatulong sa iyo na harapin ang mga lumang deposito ng carbon sa bahay. panghugas ng pulbos. Upang gawin ito, kailangan mong matunaw ang bahagi ng pulbos sa tubig at pakuluan ang pinaghalong. Maglagay ng isang dakot ng produkto sa isang cast iron frying pan at kuskusin ito ng mabuti. Pagkatapos ay isawsaw ang ulam sa kumukulong gayuma at kumulo ng 1-2 oras.

Tandaan na ang mga murang pulbos ay hindi makakapag-alis ng dumi sa iyong mga pinggan nang kasinghusay. Ang mga mas mahal na produkto ay naglalaman ng mga sangkap na literal na natutunaw ang taba sa harap ng iyong mga mata, kaya hindi ka dapat magtipid.

Ang pamamaraang ito ay angkop para sa mga mahilig mag-barbecue sa labas o manirahan sa isang pribadong bahay. Upang magtrabaho kakailanganin mo ang abo ng kahoy. Ito ay nananatili pagkatapos magsunog ng kahoy sa isang kalan, mga uling sa isang barbecue, isang apoy... Mangolekta lamang ng malinis na abo at gamitin ito sa halip na panlinis na pulbos. Ito ay isang natural na produkto para sa pag-alis ng mga deposito ng grasa at carbon, ngunit ito ay angkop lamang para sa mga pinggan na maaari pa ring linisin nang hindi nagsasagawa ng mga radikal na hakbang.

Paraan 8: Buhangin

Sa halip na abo at soda, maaari kang gumamit ng buhangin. Magagamit mo ito sa dalawang paraan:

Ibuhos ang buhangin sa isang kawali at ilagay ito sa oven. Pinaputok siya mataas na temperatura hindi bababa sa kalahating oras. Papataasin ng buhangin ang epekto ng temperatura sa lumang uling at alisin ang ibabaw ng natunaw na taba.

Ibabad ang kawali sa mainit na tubig upang mapahina ang mga deposito ng carbon. Kumuha ng isang dakot ng buhangin at lubusang kuskusin ang mga pinggan dito. Gumamit ng isang brush o basahan, kung hindi man ay aalisin ng nakasasakit hindi lamang ang dumi, kundi pati na rin ang balat mula sa iyong mga kamay. Upang mapahusay ang epekto, maaari kang gumamit ng solusyon ng tubig at sabon sa paglalaba.

Ang pamamaraang ito ay itinuturing na isa sa pinakasikat, dahil ito ay ginagarantiyahan na mapupuksa ang mga deposito ng carbon.

Una, kailangan mong alisin mula sa kawali ang lahat ng mga kahoy o plastik na bahagi na hindi makatiis sa mataas na temperatura.

Magsindi ng apoy sa labas. Sa pamamagitan ng paraan, ito ay maginhawa upang gumamit ng isang grill kung ang laki nito ay nagpapahintulot sa iyo na ilagay ang kawali sa mga uling. Kapag nagsimulang masunog ang kahoy, itapon ang bagay na lilinisin sa apoy. Ang temperatura ay dapat bumaba upang hindi makapinsala sa kawali. Unti-unti, ang uling ay magiging abo, na magsisimulang gumuho at mag-alis mula sa mga dingding. Ito ay sapat na upang i-brush ang tuktok pagkatapos lumamig ang kawali.

Sa bahay, maaari kang gumamit ng oven o gas burner. Kinakailangang sunugin ang kawali sa magkabilang panig, lalo na sa mga lugar na mahirap abutin para sa regular na paglilinis.

Mag-ingat - magsisimulang masunog ang mga deposito ng carbon! Pinakamainam na sunugin ang kawali sa labas upang hindi magdulot ng apoy sa kusina. Bilang karagdagan, ang mga indibidwal na mainit na piraso ay maaaring kinunan sa magkaibang panig.

Bakit maghihirap kung maaari kang humingi ng tulong sa isang tao? Hayaan siyang kunin ang tool at linisin ang kawali mula sa mga deposito ng carbon. Ang isang gilingan o isang drill ay angkop; mayroon silang mga espesyal na attachment sa anyo ng isang brush na bakal. Sa matinding mga kaso, maaari kang gumamit ng emery disc.

Ang isang iron brush at napakalakas na bilis ay isang paraan upang mabilis na linisin ang isang kawali sa anumang kondisyon. Upang mas mahusay na alisin ang mga deposito ng carbon, maaari mo itong palambutin nang maaga o sunugin ito sa apoy.

Mahalagang protektahan ang iyong mga organ sa paghinga mula sa alikabok at ang iyong mga mata mula sa mga piraso ng paso na lumilipad sa iba't ibang direksyon kapag nagsisipilyo.

Pagpapanumbalik ng non-stick coating

Ang paglilinis lamang ng nalalabi sa kawali ay hindi sapat. Pagkatapos ng gayong mga pamamaraan, ang pagkain ay nagsisimulang dumikit at masunog, at kadalasan ang kawali ay napupunta sa isang landfill o sa reserbang kusina. Kinakailangang ibalik ang non-stick coating ng kawali tulad ng sumusunod:

I-on ang pinakamalakas na burner at init ang kawali, na natatakpan ng 0.5 cm na layer ng rock salt, sa loob ng mga 15 minuto. Haluin ang asin paminsan-minsan gamit ang isang kutsara.

Matapos lumamig ang kawali, alisin ang asin, banlawan ang anumang natitirang nalalabi at painitin ang cast iron para sa isa pang 15 minuto.

Ibuhos ang isang maliit na langis ng gulay at ikalat ito ng mabuti gamit ang isang brush sa ibabaw ng kawali. Alisin ang labis Tisyu. Ulitin ang mga manipulasyon ng 3 beses nang hindi pinapatay ang init.

Ang pamamaraang ito ay ganap na ibabalik ang iyong cast iron frying pan pagkatapos linisin at magagamit mo itong muli sa pagluluto. masasarap na pagkain. Ang ganitong mga magaan na deposito ng carbon ay dapat na naroroon, kaya huwag subukang linisin ito pagkatapos ng bawat paggamit ng kawali.

Kung ang paraan na iyong pinili ay hindi nakatulong, huwag mawalan ng pag-asa! Ang mga ibabaw na masyadong marumi ay hindi madaling linisin; kailangan mong ulitin ang pamamaraan. Sa kasong ito, pinakamahusay na pagsamahin ang 2-3 mga pamamaraan. At huwag kalimutang ibalik ang non-stick coating ng iyong kawali!