Требования по продаже пива. Нужна ли лицензия на пиво

С 1 января 2017 года вступили в действие ряд изменений, которые отразятся на продаже алкоголя. Чиновники ограничили продажу пива в пластиковых бутылках, что окажет существенное влияние на представителей отрасли. При этом продажа алкоголя будет осуществляться в рамках ЕГАИС. К июлю месяцу фиксация торговли алкоголем станет обязательной не только для городов, но и небольших поселков.

Продажа алкоголя: ключевые изменения с 1 января 2017 года

Законодатели запретили продавать алкогольную продукцию в ПЭТ-таре, объем которой превышает 1,5 литра. При этом ограничения распространяются на весь ассортимент продукции, хотя изначально предполагалось ограничить только продажу пива. Также законодатели допускали снижение максимальной емкости тары до 0,5 литра, однако в ходе дальнейших обсуждений отказались от данной идеи.

С начала следующего года ограничивается производство и оптовая торговля алкоголем в соответствующей упаковке. Запрет на розничную продажу вступает в действие во втором полугодии 2017 года.

Нарушения принятого закона чреваты серьезными штрафами. Если объем бутылки будет превышать установленные нормы, то штраф для организации составит 300-500 тыс. руб. Кроме того, должностным лицам придется уплатить дополнительно 100-200 тыс. руб. штрафных санкций. В таких условиях с 1 января 2017 года производство алкоголя в пластиковой таре, которая не соответствует стандартам, приведет к серьезным затратам.

Инициатива чиновников направлена на повышение качества алкогольной продукции. Выпуск алкоголя в «больших» пластиковых бутылках позволял многим компаниям нарушать технологии производства, что отражалось на потребительских свойствах продукции. В результате потребления подобной продукции создавалась угроза для здоровья граждан, отмечали представители власти.

Производители алкоголя скептически относятся к инициативе чиновников. В первую очередь новые правила негативно отразятся на продаже пива в 2017 году.

Ужесточение правил для производителей

С 2017 года будет введено несколько дополнений к правилам, которые касаются производителей алкогольной продукции. Напомним, на сегодня, они таковы:

— выпуском алкоголя могут заниматься только юридические лица;

— производственные площади должны отвечать всем нормативам и находиться в аренде или собственности. Причем договор на аренду не может заключаться на срок, менее одного года.

Теперь же специально оговаривается, что эти помещения должны быть исключительно стационарного типа.

С 2017 года несвоевременная оплата административных штрафов, станет основанием для отказа в выдаче лицензии, либо ее приостановки. Это достаточно жесткое правило, которое ранее не практиковалось.

Также у госорганов появится возможность проводить внеплановые проверки производителей, по одному лишь анализу документации, полученной при проведении контроля.

Позиция отечественных пивоваров

Решение законодателей об ограничении ПЭТ-тары нанесет существенный удар по российским пивоварам. Представители отрасли еще не успели оправиться после экономического кризиса и продолжают испытывать значительные финансовые трудности. Кроме того, нововведения затронут смежные отрасли, обеспечивающие производство пластиковых бутылок.

Помимо предпринимателей, с негативными последствиями столкнутся региональные бюджеты, которые недополучат значительную часть поступлений. При этом аргументы чиновников, намеренных ограничить объем ПЭТ-тары, выглядят достаточно спорными. Производители не видят прямой связи между качеством продукции и объемом пластиковых бутылок. Если законодатели намерены позаботиться о здоровье граждан, то для достижения этой цели достаточно усилить контроль над соблюдением технологии производства.

В таких условиях участники рынка обратились за поддержкой к Владимиру Путину. Без помощи государства многие компании не смогут выполнять свои обязательства и окажутся на грани банкротства.

Кроме того, отечественные пивовары были вынуждены подключиться к программе ЕГАИС, что потребовало значительных инвестиций со стороны представителей бизнеса.

Особенности ЕГАИС

Торговля алкогольной продукцией должна осуществляться в рамках ЕГАИС, что останется актуальным с 1 января 2017 года. Данный механизм автоматического учета позволяет отслеживать перемещение и продажу алкоголя в режиме реального времени, что является эффективным способом борьбы с теневым рынком.

Точка продажи спиртных напитков должна быть оснащена специальным сканером, который распознает информацию с каждой бутылки и передает сведения в единую базу данных. Кроме того, для дополнительной защиты был разработан двухмерный штрих-код, который распечатывается на каждом чеке. Используя данную информацию, потребитель может убедиться в подлинности приобретаемой продукции.

Применение ЕГАИС позволяет улучшить контроль качества алкогольной продукции на каждом этапе реализации. Еще один вопрос, который волновал чиновников, – увеличение поступлений в бюджет. С помощью данного механизма снижаются объемы продажи «теневого» алкоголя, что увеличивает налоговые поступления.

Для представителей бизнеса переход на использование ЕГАИС был связан со значительными сложностями. Производители были вынуждены увеличить свои затраты для своевременной передачи данных. Учитывая непростое финансовое положение многих компаний в условиях кризиса, дополнительные инвестиции стали неприятным сюрпризом для большинства из них. При этом у представителей бизнеса не было выбора, работа без использования ЕГАИС чревата серьезными штрафами.

В 2017 году вступают в действие изменения, которые отразятся на торговле алкоголем. В том числе с 1 июля 2017 года запрещено производство пива и другого алкоголя в ПЭТ-таре, объем которой превышает полтора литра.

Данная мера направлена на повышение качества продукции, утверждают чиновники. В свою очередь, представители бизнеса считают подобные нововведения вредными для развития алкогольной отрасли.

Кроме того, продажа алкоголя должна осуществляться в рамках ЕГАИС. Автоматизированная система учета позволяет сократить объемы теневого рынка и повысить контроль над подлинностью алкогольной продукции.

Несоблюдение установленных норм приведет к серьезным штрафам, размеры которых достигают 0,5 млн руб.

Торговля алкоголем через интернет

Продолжает оставаться незаконной в 2017 году, но в Минфине РФ, предложили поэтапно решать данный вопрос. Начинать планируют с легализации продаж винодельческой продукции с защищенными географическими названиями, а также пива и медовухи. Вероятнее всего это будет уже со следующего года, а, с 2019 года, легально торговать в Интернете можно будет любым маркированным алкоголем. Естественно при условии, что предприниматель получит разрешительные документы с лицензией и зарегистрируется в ЕГАИС.

От алкоголя к ЗОЖ

Правительство озаботилось образом жизни россиян и решило заняться его оздоровлением. На сайте кабинета министров, был опубликован проект с громким названием «Формирование здорового образа жизни». Согласно плану, число приверженцев ЗОЖ всего за три года должно увеличиться с 36 нынешних до 60 процентов. Поэтому можно предположить, что правила продажи алкоголя в 2017 году и последующих будут ужесточаться, а цены на него расти.

Магазин разливного пива – это достаточно успешный и прибыльный бизнес, который построен на постоянном высоком спросе этого напитка. К примеру, в европейской части страны ежегодный рост «пивного» рынка увеличивается на 8-13%.

Для организации работы магазина не требуется крупная сумма денег, а высокая окупаемость этого дела сможет оправдать себя в кратчайшие сроки. Но, несмотря на все положительные моменты этой бизнес-идеи, тут присутствуют различные нюансы, которые должны быть учтены при реализации.

Сезонно ли это направление?

Продажа пива на разлив считается сезонным бизнесом, выручка которого в сезон примерно на 40% выше. Большинство магазинов в холодный период работают только для покрытия текущих расходов.

В исключительных случаях рентабельность падает настолько, что целесообразнее закрыть магазин на время холодов.

Что нужно для торговли пивом: документы и лицензии

Перед открытием собственного дела будущим предпринимателям необходимо тщательное изучение законодательной базы, которая регулирует розничную торговлю слабоалкогольными напитками.

18 июля 2011 года был принят федеральный закон №218 , ужесточающий требования по продаже алкогольной продукции. Исходя из этого закона стало категорически запрещено торговать ею в образовательных учреждениях, рынках, транспорте или на его остановках, вокзалах, нестационарных торговых объектах и медицинских учреждениях.

Зато продавать пиво теперь имеют право как организации, так и индивидуальные предприниматели.

1 января 2013 года принят закон, ужесточающий прежние правила торговли – с этого времени пиво можно продавать только в определенное время: с 8 утра до 10 вечера. Продажа в киосках или ларьках стала категорически запрещена.

Форма предприятия

Перед будущим бизнесменом стоит выбор организационно-правовой формы, в основном это выбор между ИП и ООО . Наиболее выгодным будет последнее – новые законы все сильнее ужесточают требования к ИП, занимающимся продажей слабоалкогольной продукцией. Например, теперь их обязали вести декларирование и учет объема розничных продаж. ООО в любом случае ведет декларацию и учет, но для них введена система более упрощенного налогообложения в связи с экономией нескольких налогов: налог на имущество и прибыль предприятия, НДС.

Для открытия магазина по продаже пива вам понадобится следующее:

Зарегистрировать ООО (или ИП).
Заключить договор купли/продажи или аренды на помещение, где в будущем будет располагаться магазин.
Произвести регистрацию и договор на обслуживание кассового аппарата.
Получить разрешение на осуществление торговой деятельности в местной Администрации.
Получить заключения проверяющих организаций.
Заключить трудовой договор с сотрудниками магазина и оформить им санитарные книжки.

Выбор места магазина

При открытии магазина необходимо правильно подобрать помещение – от этого зависят будущие объемы продаж. Самым правильным выбором будет являться густонаселенный спальный район – большая вероятность, что именно местные жители и составят постоянный клиентский поток.

Выгодным также является соседство с рынком, расположение на улице с плотным транспортным потоком, различными торгово-развлекательными центрами – все это позволит проезжающим мимо любителям пива приобрести напиток.

Общая площадь среднего по масштабу магазина составляет примерно 50 кв метров – все это требуется для эффективной и компактной установки бара, разливного оборудования и зоны обслуживания посетителей. В магазине должен обязательно находиться туалет

В будущем помещении должно быть комфортно покупателям. Витрину необходимо устанавливать так, чтобы даже при большом наплыве покупателей она хорошо просматривалась.

Во время внутреннего обустройства магазина не стоит забывать про требования контролирующих органов – пожарных и СЭС – они проявляют повышенное внимание к магазину:

СЭС – из-за наличия в ассортименте продуктов и напитков, которым требуются специальные условия хранения.
Пожарные – из-за наличия в помещении особого оборудования, а именно газовых баллонов, которые при неправильной эксплуатации взрываются.

По закону запрещается располагать магазины, в ассортимент которых включен алкоголь, вблизи различных детских учреждений.

Поэтому при выборе помещения важно учитывать ряд обязательных факторов, и если выбранное место не вполне соответствует необходимым требованиям, то необходимо искать другое. На практике на это может уйти до полугода.

Организация поставок и хранения

Следующим этапом является поиск поставщиков, оптимизация и подбор ассортимента. Наиболее оптимальным на старте является сотрудничество с оптовыми поставщиками различных сортов пива , что дает гибкую возможность управления закупками: выбор нужного объема произвольных сортов пива в кратчайшие сроки. К минусу относится цена, которая значительно выше, чем у завода-производителя, для заказа у которого требуется иметь достаточно крупный оборот, приравненный примерно к шести магазинам.

К выбору оборудованию от производителя мнения бизнесменов разительно расходятся:

одни говорят, что взяв в аренду оборудование, можно хорошо сэкономить и пустить оставшиеся средства на развитие проекта;
другие же утверждают, что необходимо закупить собственную линию розлива, ведь в первые шесть месяцев новому магазину требуется оптимизировать ассортимент под местных покупателей.

При открытии крупных магазинов устанавливают как минимум 25 пивных кранов (сортов напитка). Но большинство предпринимателей утверждают, что после года работы ассортимент снижается до 15 наименований: невостребованные сорта постепенно начинают снижать прибыль, и от них в итоге отказываются. Но, тем не менее, в крупном магазине желательно устанавливать более 20 сортов пива .

Не стоит забывать, что чем выше ассортимент в открывшемся магазине, тем более усиленными темпами пройдет оптимизация поставок. Да и оборудование для розлива в обслуживании и работе достаточно ненадежное, поэтому рекомендуется иметь пару запасных линий.

Оптимизация поставки требуется из-за того, что свежее пиво необходимо по возможности реализовать в течение 3 дней. По истечении этого периода напиток начинает постепенно терять вкусовые свойства, через 5 – оно уже не подлежит употреблению.

Наценки на разливное пиво зависят от ценовой категории и обычно составляют от 50 до 100% . Средняя цена свежего пива колеблется в пределах 130 рублей за литр. Предпочтения местных жителей в отношении стоимости предугадать достаточно тяжело. Но не стоит забывать, что клиенты при походе в пивной магазин готовы переплатить разумную цену в отношении предпочитаемого сорта напитка.

Нужна ли реклама?

При продвижении магазина разливного пива не всегда эффективна различная реклама, а многие ее виды стоят довольно дорого. Несмотря на высокую цену СМИ, результат от них сводится к нулю.

Поэтому с особой тщательностью нужно подойти к внешней отделке, наружной и районной рекламе – это самый распространенный способ уведомить население о будущем открытии.

К наружной рекламе можно отнести тематическое оформление витрины и фасада, оригинальное, врезающееся в память название, звуковую рекламу, периодически объявляющую прохожим о проводимой рекламной акции, хорошую освещенность в темное время суток. Перед открытием и в первые месяцы работы желательно провести рекламную кампанию – как вариант, раздать жителям скидочные карты.

Сколько это этоит и как быстро окупится?

В летний период максимальная выручка составляет в районе 300 тыс. руб , и если бизнес был открыт с нуля, то его окупаемость обычно происходит за пару месяцев .

В течение недели объемы продаж колеблются – вначале они падают, а начиная с пятницы – увеличиваются. Это нужно брать во внимание и при закупке товара.

Для быстрой окупаемости лучше всего открывать магазин в начале лета. Также, вместе с разливным выгодно продавать и бутилированное пиво с приличным ассортиментом закусок.

Начальные вложения

Необходимая сумма для открытия этого бизнеса в различных регионах колеблется в пределах от 150 тыс руб. до 1 млн руб.

Список требуемых расходов для открытия магазина средних размеров выглядит примерно так:

Аренда помещения на пару месяцев – от 1000 руб. за квадратный метр.
Ремонт и соответствующая отделка – до 100 тыс руб.
Штендер, вывеска и т. д. – от 20 тыс руб.
Стойка (делается на заказ) ~ 20 тыс руб.
Холодильник-витрина ~ 20 тыс руб.
Кондиционер ~ 20 тыс руб.
Кассовый аппарат ~ 20 тыс руб.
Заработная плата обслуживающего персонала ~ 15 тыс руб. человеку.
Пеногасители, кеги для пива – можно взять у поставщиков.
Различные канцелярские товары, упаковочные пакеты, связь и т. д. ~ 5 тыс руб.
Закупка первой партии пива ~ 50 тыс руб.

Бесплатное оборудование зачастую предоставляют крупные поставщики.

Подводные камни бизнеса

При таких затратах для безубыточного ведения бизнеса месячная выручка должна равняться не менее 40 тыс руб. Твердое получение прибыли на уровне этого показателя при оптимистических прогнозах достигается через 4 месяца от начала работы магазина .

Самыми главными вопросами считаются выбор организационно-правовой формы, работа с поставщиками и по обустройству магазина, решение вопросов с документацией.

Все остальные вопросы и действия по продвижению, развитию и усовершенствованию деятельности магазина являются частью составленного бизнес-плана, отвечающего современным требованиям рынка.

Для комфортного функционирования магазина желательно нанять двух посменно работающих продавцов, уборщицу, иногда требуется наличие охранника. Некоторые функции могут выполнять сами продавцы. Бухгалтерию обычно ведет хозяин магазина. В обязанности продавца также входит слежение за качеством пива, чистотой оборудования, тары, помещения и прилегающей территории.

В 2017 вступили в силу изменения в закон о продаже алкогольной продукции, в том числе разливного пива. В статье разберемся, как вести успешный пивной бизнес по новым правилам и не нарушать закон.

Какой закон регулирует продажу разливного пива

Правила продажи разливного пива указаны в Федеральном законе от 22 ноября 1995 № 171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции».

В 2016 году в документ внесли изменения, которые коснулись требований к помещению,местоположению магазинов разливного пива, регистрации в электронной системе учета, а также упаковки напитков. Часть из них действует с 1 января 2017 г., остальные вступят в силу 1 июля 2017.

Правила торговли разливным пивом 2017: требования к помещению и системам учета

Рассмотрим, как нужно организовать пивной бизнес, чтобы избежать штрафов. У организации или индивидуального предпринимателя обязательно должны быть:

Собственное или арендованное помещение, которое является стационарной торговой точкой.
Складское помещение для хранения продукции.
Кассовый аппарат с возможностью долговременного хранения информации.

Исключение - общепиты, где продается разливное пиво. На них эти требования не распространяются. Также в законе не указывается минимальная общая площадь торгового и складского помещений.

Важно! Если помимо пивных напитков вы продаете другой алкоголь - вино, водку, коньяк, учитывайте ограничения по размерам помещений. Общая площадь торговой зоны и склада должна быть не меньше 50 м² в городе и 25 м² в сельской местности.

Где действует запрет на продажу разливного пива

Перед вами список объектов, на которых нельзя продавать алкоголь:

На территории театров, концертных площадок, образовательных учреждений, больниц и медцентров
В спорткомплексах и на прилегающих территориях
На оптовых и розничных рынках
На автомобильных заправках и в общественном транспорте
В местах расположения войск и других органов безопасности
На территории аэропортов, вокзалов и рядом с ними
В местах проведения различных мероприятий
В нестационарных торговых точках: ларьках, передвижных павильонах и пр.
Рядом с медицинскими и образовательными учреждениями

Изменения в законе: где разрешена продажа разливного пива

Закон не запрещает продажу разливного пива, если торговая точка функционирует как общепит : магазин-бар или летнее кафе. В этом случае разрешается продажа напитка на территории театров, концертных залов и рядом со спортивными объектами (если на них не проводятся мероприятия с участием детей). Те же условия действуют в отношении аэропортов, заправок и нестационарных объектов - ларьков, магазинов на колесах.

Запрет на открытие пивных магазинов в жилых домах: чего ожидать

В 2016 году на рассмотрение в Государственную Думу поступил законопроект о запрете торговли пивом в нежилых помещениях, расположенных в многоквартирных домах. Однако инициативу не одобрили. Депутаты решили, что такой закон негативно повлияет на рынок: слишком много торговых точек придется закрыть.

В некоторых российских регионах подобные ограничения ввели местные власти. Так, в Амурской области нельзя продавать спиртные напитки в магазинах и кафе, расположенных в жилых зданиях, после 21.00.

Прежде чем начать бизнес, проверьте, какие локальные законодательные акты действуют в вашем городе. Так вы избежите неприятных сюрпризов.

Новый закон для пивных магазинов: требования ЕГАИС

С января 2017 года каждый ИП, продающий разливное пиво, должен зарегистрироваться в Единой государственной автоматизированной информационной системе (ЕГАИС).

Чтобы подключиться к ЕГАИС, необходимо:

Купить крипто-ключ и сделать электронную подпись (КЭП)
Зарегистрироваться на портале ЕГАИС
Скачать и установить универсальный транспортный модуль (УТМ) - программу учета товара.

Как работать с системой ЕГАИС

Владелец магазина получает товар и проверяет, соответствует ли он накладной, которую поставщик отправляет через интернет.
Если все верно, предприниматель принимает накладную и регистрирует закупку в системе.
Если в накладной и поставленной продукции есть несоответствия: количество, вид товара, повреждена маркировка и пр., владелец магазина отклоняет электронную накладную.
Информация о полученном товаре добавляется в программу кассового аппарата.

Владелец бизнеса обязан соблюдать установленные правила, чтобы не нарушать закон. В документе нет особых условий для предпринимателей, которые, например, ведут деятельность в сельской местности. Даже если магазин работает в небольшом поселке, где есть перебои в работе интернета, ИП обязан вносить данные в систему. Иначе ему придется платить штраф.

После регистрации ИП или ООО зарегистрируйтесь в ЕГАИС.
Фиксируйте закупки в ЕГАИС. Продажи фиксировать не требуется!
Обязательно ведите журнал учета продаж разливного пива.
Используйте кассовый аппарат нового образца - онлайн-касса.

Закон о разливном пиве 2017: в какой таре можно продавать

Запрет связан с производством и продажей разливного пива в упаковке, изготовленной из полимерного материала, если объем бутылки больше 1,5 литра.

С января 2017 года закон распространяется на производителей и оптовиков. С июля 2017 г. это же требование будет применяться к розничным продавцам разливного пива.

Это административное правонарушение, которое карается штрафами:

В отношении главы фирмы: штраф - 100’000 - 200’000 ₽
В отношении организации: штраф - 300’000 - 500’000 ₽
Конфискация продукции по решению суда

Закон о продаже разливного пива 2017: соблюдайте правила и получайте прибыль

Мы рассмотрели основные изменения, которые вступили в силу или будут введены летом 2017 года. Обязательно учитывайте их, если планируется открыть бизнес по продаже разливного пива.

Хотите купить магазин пива с отлаженными бизнес-процессами? Обязательно проверьте, соблюдаются ли новые правила, которые касаются местоположения, размера помещения, ведения отчетности в системе ЕГАИС и т.д. Так вы сможете сделать выгодное вложение и быстрее окупить затраченные инвестиции.

Каждый индивидуальный предприниматель, понимает, что торговля пивом в 2017 и 2018 году это приносящей не малый доход вид деятельности.

Алкоголь, в общем, это постоянный спрос в течение всего года, хотя в дни праздников это можно даже назвать золотой жилой. Среди пивных напитков большим спросом пользуется разливное, причем в любое время года.

Особенности торговли пивными напитками в 2017 и 2018 годах

Все вышесказанное доказывает, что торговля пивом это «курица несущая золотые яйца», она способна принести не малую прибыль любому, даже начинающему индивидуальному предпринимателю, причем за короткий промежуток времени.

Деньги не валятся с неба, поэтому для получения большого дохода, необходимо много сил и времени, для увеличения прибыли. Законодательство РФ дает возможность для создания определенных условий для индивидуальных предпринимателей осуществляющих торговлю алкоголем в 2017 году.

Если Вы имеете необходимые знания и выполняете все действия в определенной последовательности, то можете открывать свое дело, а вот для реализации продукции содержащей спирт в 2017 году, требуется наличие лицензии.

Для получения всей информации, необходимой юридическому лицу, для осуществления предпринимательства в сфере торговли спиртосодержащих товаров, стоит просто зайти в Единую государственную автоматизированную информационную систему (ЕГАИС). В данной системе имеется раздел, содержащий реестр всех данных продукции содержащей спирт. В этом реестре имеются все виды алкоголя. Система может ответить на некоторые вопросы:

Статус юридических лиц, занимающихся продажей или варением пива в 2017 году;
ГОСТы для спиртосодержащей продукции, которая предназначена для торговли в розницу;
Проведение тестов напитков, перед поступлением в массовое употребление;
Количество спиртосодержащей продукции по видам, для продажи в определенных торговых точках;
Виды спиртосодержащих товаров, подлежащие учету.

Правила торговли пивом (общие и единые)

Для того чтобы сбор информации, контроль за производством и распространением алкоголя велась систематически, десятилетие назад создавалась система для обязательного учета, обязывающая все организации представлять отчеты относительно своей деятельности. На 2017 год эта система была усовершенствована и выполняет возложенные на нее функции. Лицензия раньше обязательна была только предприятиям, занимающихся реализацией напитков с высоким спиртосодержанием.

Видео обзор новых правил торговли пивом для ИП в 2017 и 2018 году:

2017 год стал переломным для индивидуальных предпринимателей, занимающихся продажей алкоголя. Для того чтобы открыть подобную организацию, сейчас добавились дополнительные условия. Для ИП, который занимается продажей алкогольной продукции, необходимо получить лицензию, а также разработана форма декларации о своей деятельности предпринимательства.

С начала 2017 года все юридические лица, занимающиеся производством или розничной продажей алкогольной продукции должны подключаться к Единой государственной автоматизированной информационной системе.

Организации, которые должны зарегистрироваться в системе ЕГАИС:

Производители спиртных напитков;
Юридические лица, занимающиеся продажей в больших объемах;
Юридические лица, занимающиеся продажей в розницу.

Не стоит забывать, что новые государственные стандарты не будут обходить стороной организации, которые занимаются продажей пива на разлив в 2017 году. Соответственно, с 2017 года всем организациям необходимо подавать отчет вне зависимости от того какого количество в год реализует или производит организация.

Информация! Организации, производящие более 300 декалитров пива, предусмотрена своя форма отчета и декларации.

Данные производители обязаны представлять следующую информацию в Единую государственную автоматизированную информационную систему:

Количество продукции, производимой юридическим лицом;
Оборотность производимой продукции за выбранный временной промежуток, количество продаж и количество вывоза.

Все заводы производители обязаны иметь лицензию и представлять декларацию, это официальное подтверждение разрешения на реализацию алкогольной продукции, а также включает в себя весь технологический процесса, стандарты, меры предосторожности и охрану труда.

Система работы новых стандартов торговли

С 01 января 2017 года обязанность подключения к автоматизированной системе появилась у всех юридических лиц, которые осуществляют торговлей пива в розницу, вне зависимости от их формы.
Юридические лица, занимающиеся торговлей пивом в розницу, представляют следующее в единую систем у:

Объем закупок продукции, содержащей спирт;
Объем проданной продукции.

Важно! Новые стандарты, установили обязанность даже для предприятий общественного питания подавать отчет государству РФ. К таким организациям уже отнесли кафе, бары и рестораны.

Для открытия лицензии необходимо пройти простую проверочную и регистрационную процедуру, а вот не допустить потери лицензии на осуществление продажи пива на разлив в 2017 году уже сложнее.
Исключение делается только для индивидуальных предпринимателей, которые осуществляют свою деятельность в местности, приравниваемой к сельской. Они не обязаны составлять отчеты для государственных органов РФ.

Также освобождаются от представления отчета организации расположенные на следующих территориальных единицах в 2016 году:

Республика Крым;
Севастополь;
Деревни и села.

Данные населенные пункты начнут представлять отчеты в автоматизированную систему только с июля 2017 года. Такие исключительные положения данных территориальных единиц, связано только с тем, что данным единицам присвоен статус особой территориальной единицы. Пока для того чтобы продавать пиво на этих территориях лицензия не нужна.

Законодательные органы в 2017 и 2018 году предусматривают новые правила для взаимоотношений между предприятиями занимающиеся торговлей пива в розницу и производителями данного вида алкогольной продукции.

Давайте рассмотрим эти правила :

Все накладные, представленные поставщиками продавцам пива на розлив, в обязательном порядке фиксируются в Единой государственной автоматизированной информационной системе для того чтобы систематизировать информацию и контролировать оборот алкоголя.
Расходные накладные, представляются в торговую точку органами государственной власти через специальное программное обеспечение.
Получатель расходной накладной сравнивает ее с накладной представленной поставщиком, в случае если данные в них различны, проводят расследование, а в случае соответствия всех данных операция регистрации является закрытой.
Все отклонения фиксируются индивидуальным предпринимателем, если он все же принял товар.

Важно! Все юридические лица, занимающиеся поставкой продукции и заключающие договор с индивидуальным предпринимателем должны проверять соответствие лицензии предприятия ГОСТам.

Правила и особенности подключения к Единой государственной автоматизированной информационной системе

Если юридическое лицо имеет лицензию на розничную продажу пивного продукта на разлив, значит он просто обязан, зарегистрироваться в Единой государственной автоматизированной информационной системе.

Не стоит забывать, что для подключения необходимо, чтобы были соблюдены технические требования для проведения процедуры регистрации, чтобы открыть учет:

Персональный компьютер, который соответствует следующим техническим характеристикам, для осуществления обмена информацией между организацией и ЕГАИС;
тридцать два ядра — процессор;
два гигабайта – оперативная память;
Более пятидесяти гигабайт – жесткий диск.
Операционная система ПК должна быть из линейки Windows, например, 7 Начальная или выше.
Скорость интернета проведенного к ПК должна быть не ниже 256 кбит/с, для обеспечения бесперебойной работы.
На ПК должна быть установлена программа, которая помогает быстро передать необходимую информацию, универсальный транспортный модуль (УТМ) может установить обычный пользователь.
Операционная система открывает модуль и дает возможность нормально работать с программой
Флешка с крипто-ключом, выполняющая функции электронной подписи представителя предприятия (чаще это сам ИП или директор). В ее функции также защиту от мошенников

Внимание! Универсальный транспортный модуль предоставляется бесплатно, никакую лицензию покупать не нужно, а государство представляет возможность доступа к серверу с данным модулем всем индивидуальным предпринимателям.

Видео инструкция по подключению к системе ЕГАИС:

Текст спойлера

Резюме

Подводя итог, техническое обеспечение торговли алкогольных напитков очень обширная, но простая. Соблюдая инструкцию указанную выше, Вы можете быстро оформить свое предпринимательство по продаже разливного пива. Для получения данных к техническим ресурсам, необходимо наличие лицензии на осуществление вида деятельности связанного с продажей алкоголя.

Если Вы хотите быстро получить прибыль, не прилагая больших усилий, то этот вид предпринимательства поможет на первых парах получать прибыль, в последующем необходимо будет прилагать не мало усилий для получения дохода. А также учитывая новые стандарты необходимо вести учет в Единой государственной автоматизированной информационной системе, которая представляет собой не сложную программу, помогающую вести учет продукции, систематизировать информацию и контролировать оборот спиртосодержащей продукции. Для регистрации нужно иметь ПК, соответствующий техническим требованиям, а также находящийся на рабочем месте в торговой точке.

Скачать

Положения Федерального закона о государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции дают информацию о порядке продажи и производства алкоголя и продуктов, содержащих этиловый спирт.

Обновленный ФЗ-171 можно скачать

Последние изменения

Закон про пиво с 1 января 2017 года претерпел существенные изменения в 11 статье 6.1 пункта ФЗ и в статье 16. В частности они касаются вето на производство и оборот алкоголя в пластиковых упаковках, объемом более 1,5 литров.

С первого июля текущего года, изменение касается не только оптовых производителей, но и розничных, что указывается в статье 16 п.15 и п.2. ФЗ - 171. Как торговать пивом по новому закону?

Согласно новым поправкам в 16 статье ФЗ-171 устанавливается запрет на реализацию пивной продукции на следующих территориях и объектах:

Медучреждениях, школах, детских садах, ВУЗах;
Объектах культурного и спортивного назначения;
В общественном транспорте и на остановках для транспорта;
Местах большого скопления людей - рынках, вокзалах, аэропортах, кроме точек общественного питания;
Объектах военного и стратегического назначения.

Пиво разрешено реализовывать в официальных торговых точках стационарного типа, внесенных в ЕГРН. По новым поправкам, запрещено продавать пиво в сооружениях временного типа (киоски, ларьки). Нельзя продавать пиво дистанционно. Для тех торговых площадок, где реализуется не только пивная, но и другая алкогольная продукция, работает ограничение по площади:

От пятидесяти кв.м. для городов;
От 25 кв.м. для сел.

Если реализуется только пивная продукция, то ограничения нет. Также Госдума не одобрила запрет на торговлю разливным пивом в помещениях нежилого типа, находящихся в МКД, но в некоторых регионах такой запрет работает на региональном уровне.

Временной промежуток реализации пива установлен между 8 утра и 23 вечера, кроме объектов общепита. По новому закону разрешено продавать разливное пиво, если торговый объект работает как точка общепита, например, бар-магазин, летний кафетерий. Таким образом, можно продавать пиво на территориях общественно-культурных мест (театры, концертные залы, и пр), если в мероприятиях не участвуют дети. Это же правило работает и для других объектов.

Новое положение в статье 11 определяет запрет на производство в пластиковой таре, если литраж превышает полтора литра. Это касается и оптовых и розничных производителей разливного пива. С января текущего года ИП, торгующие пивной продукцией, обязаны пройти регистрацию в ЕГАИС.

Штрафы за нарушение ФЗ

За нарушение норм закона грозят крупные административные штрафы как директору компании, нарушившей закон, так и самой компании.

Размер взыскания для начальника организации - от ста до двухсот тысяч рублей;
Взыскание для компании - от трехсот до пятиста тысяч рублей.

Кроме того, нарушителям может грозить не только денежный штраф, но и конфискация товара. Постановление выносит суд, исходя из материалов дела, по своему усмотрению.