Кухненски уреди за здравословно хранене. Правилна техника за здравословно хранене

Кухнята играе жизненоважна роля в здравословен начинживот. Техниките за здравословно хранене са негов основен атрибут. Нашият списък включва 8 задължителни артикула за всички фенове. правилното хранене.

Оборудване за здравословно хранене, без което не можете

1. Сокоизстисквачка

Сокоизстисквачката е водеща в този списък. Един от най-добрите начиниУверете се, че тялото ви получава микроелементи, като започнете да приготвяте пресни сокове от пресни плодове и зеленчуци. Освен очевидните ползи за здравето, има и още един бонус – ненадминатият вкус на прясно изцеден сок!

Когато сокоизтисквачката е на видно място, това ви насърчава да правите сок по-често. Ако е скрито някъде неудобно, това може да послужи като извинение да не правите сок всеки ден. Това не може да се допусне.

2. Блендер

Наличието на блендер в кухнята може драстично да промени вашето здраве. Когато е възможно, изберете мощен модел. Тези смесват и смилат почти всичко! С помощта на блендер можете бързо и лесно да приготвите здравословни храни, които ще ви помогнат да се излекувате отвътре: смутита, ядкови масла, песто, хумус, домашен сладолед, супи, сосове, подправки и напитки.

Други удобни кухненски прибори

3. Стъклени съдове за съхранение

По-добре е да купувате сушени плодове, ядки и семена на едро. Това помага да се спестят време и пари. Но чантите, в които идват, са толкова големи, че няма смисъл да ги криете в кухненски шкаф.

Тези продукти се съхраняват най-добре в големи стъклени съдове (за предпочитане тъмно стъкло, за да се предпазят ценностите). хранителни веществаот ярки слънчева светлина). Изберете буркани, които вървят добре с дизайна на вашата кухня, за да могат да се държат на видно място или вътре кухненски шкаф. Наличието им под ръка ще улесни приготвянето на бързи, красиви и здравословни ястия.

4. Центрофуга за сушене на листа от маруля

Това е голяма купа с капак и дръжка, която се върти по посока на часовниковата стрелка и изсушава вашите зеленчуци за секунди.

С агресивните химикали и пестициди, пръскани върху пресните продукти днес, е важно да измиете старателно зеленчуците си. Но кой обича да яде мокри зеленчуци? Тук е полезна центрофуга за сушене на листа от маруля, безупречна в своята простота и ефективност.

5. Зеленчуков спирулизатор

Това означава машина, която може да придаде на зеленчуците най-странната форма! Това е идеалният начин да направите вкусна сурова паста или забавни салати. Използвайте каквито зеленчуци имате под ръка, но морковите, тиквичките и краставиците са особено добри.

Има няколко различни видовешредери за зеленчуци, от които можете да изберете такъв, който ще отговаря на вашите нужди и бюджет.

6. Филтър за вода

Пиенето на много вода е най-сигурният път към добро здраве и благополучие.

Филтър за вода - най правилното решениевинаги да има чиста питейна вода и да не се тревожи за какво химически веществасъдържа, или каква вреда причиняват пластмасови шишета заобикаляща среда. Колкото по-лесно е за достъп пия вода- толкова по-добре! Има много различни видове филтри за вода, от обикновен филтър за стомна до сложни модели, които се свързват към основните водоснабдителни системи, използвани в дома.

7. Остри ножове

По-голямата част от времето, прекарано в кухнята, е изразходвано за нарязване, кълцане и обличане на храна. Важно е да имате остри ножове за тази работа, тъй като тъпите са не само разочароващи и неефективни, но и изключително опасни.

Ножове добро качествоможе да ви служи цял живот. Изберете такива с дървена, а не пластмасова дръжка, добре изработени и стоманено острие.

8. Кош за компост

След изстискване на сока остава много пулп. За да избегнете отпадъци, поставете контейнер за компост в кухнята. Благодарение на това можете да използвате повторно пулпата и кожата на зеленчуците като компост за вашата градина.

Компостът е органичен тор за растенията.

Всяка година има все повече и повече привърженици, което не е изненадващо в условията на съвременната екология и е особено важно за жителите на големите градове. И една от основните позиции в борбата за здраве е заета от правилното хранене.

Има много различни и понякога дори противоречиви препоръки за ежедневна диета. Но всеки ще се съгласи, че един и половина до два литра вода, плодове, зеленчуци и здравословни закуски са основата на витамини, хранителни вещества и добро здраве. И за да не се превърне ежедневният стремеж към здравословна храна в наказание, ще помогне уредиза здравословна диета.

Видове, предназначение и нови възможности в областта на правилното хранене

• сокоизстисквачка;
• дехидратор;
• автоматична кълнове;
• калъф и аксесоари за съхранение на бързо развалящи се продукти.

Този комплект ще осигури ежедневна диета, богата на витамини и ползи. Нека разгледаме по-подробно устройствата и предназначението.

Оптималният комплект за правилно хранене

сокоизстисквачки– можем да кажем, че основната техника за здравословно хранене. Всеки го познава, знае и е ползвал. Днес има голям избор от тях: от механични до битови автоматизирани, можете да избирате от нашия каталог.

Дехидратори– далеч не е иновация. Тази техника за правилно хранене - по най-добрия начинзапазват всички предимства на плодовете и плодовете, удължават срока на годност. Състои се от сушене - накрая ще получите здравословно домашно сушене без консерванти, сиропи и химикали.

Кълнове- иновация на пазара на домакински съдове. Възприемайки идеята за ползите от отглеждането на здравословни зеленчуци точно на перваза на прозореца, производителите създадоха най-добър вариантза неговото развитие.

Купуваме с кешбек до 10% в онлайн магазина на Coreal

Купете оборудване за здравословно хранене - поглезете се с качество и здравословни продукти, за което тялото ви ще ви благодари. Ще знаете точно от какво са направени сушените плодове, ще можете да похапвате здравословно смути с пресни билки по всяко време, дори и през зимата, а да се поглезите с натурални сокове ще стане по-лесно от всякога.

Предлагаме оптимални цени, богат избор и сертифицирано качество на продуктите.

Доставка в цяла Русия и бонус система за спестявания за последващи покупки. Както и да го погледнете, с Coreal е лесно и изгодно!

Здравословното хранене е не просто популярно движение, а почти необходимост в съвременните условия на околната среда. За да компенсирате леките закуски по време на движение, трябва да приготвяте здравословни ястия у дома.

Отглеждайте зеленчуци и билки у дома, поддържайте ги свежи, гответе, без да губите хранителни вещества и витамини - специални инструменти, които си струва да имате във всяка кухня, ще помогнат за всичко това.

Steamer Lotus Plus™, сив, Joseph Joseph

Приготвянето на пара е един от стълбовете, върху които стои здравословното хранене. Стилен двоен котел, изработен от висококачествен полипропилен, е ново превъплъщение на познатата от детството метална вложка в саксии, но по-лека и модерна. Освен това има регулируеми страни, което му позволява да пасне на различни размери тигани. Може да се използва като гевгир или ваза за плодове и сладкиши.

Цена: 1150 търкайте.

Контейнер за съхранение на Зеленчуци Еко Салата

Поддържайте зеленчуците и салатите свежи за дълго времеСтилен контейнер, създаден специално за съхранението им, ще ви помогне. Зелените могат да се измият директно в капака на контейнера, след което се налива вода в специален съд със запушалка и се поставя в хладилника. В този контейнер зеленчуците и салатите ще запазят своята свежест и хранителни вещества до три седмици.

Цена: 2190 рубли

Оранжерия ФУТБОЛ

Зелените могат не само да се съхраняват дълго време, но и да се отглеждат в собствения ви апартамент. Оранжерия от IKEA ще помогне с това, осигурявайки добри условияза развитие на семена и растеж на растенията. Стоманена рамкаи полистиролови панели осигуряват оптимална температура, които могат да се регулират с помощта на покривните панели.

Цена: 1299 рубли

Буркан за покълване на зърно Bodum

Продължавайки темата за отглеждане на храна у дома, струва си да поговорим за стъклената кана Bodum Grow Green, специално проектирана за покълване на зърна. Кълновете съдържат много полезни вещества и витамини, те се използват в много рецепти и са един от основните елементи на леки салати. Пшеница, соя, елда, леща и други зърнени култури ще поникнат в рамките на 3-5 дни.

Цена: 2499 рубли

Комплект за приготвяне на салата

Друг незаменим артикул в кухнята е многофункционален набор от полезни артикули от Hoff, който включва ренде и ножове за рязане на храна. различни размерии форми, държач за ножове, контейнер с тласкач за сушене на билки и плодове, кошница за гевгир и просторна купа. Всички части са изработени от висококачествена хранителна пластмаса.

Цена: 1790 рубли

Нож за билки HerbZipper

Ще се хареса на тези, които обичат подправки и билки полезен инструмент HerbZipper, който се използва за бързо отделяне на листа от стебла на различни билки. Мащерка, розмарин и други билки се обработват лесно и удобно с него: просто поставете стъблото в една от дупките подходящ размери издърпайте стъблото през него - листата се отделят от стъблото.

Цена: 500 търкайте.

Стрипер LooseLeaf Кале и Зелените

Друг артикул с подобни функции, но с по-широк спектър от действия. Този удобен кухненски инструмент лесно премахва твърдите централни ребра от маруля, зеле, ряпа, цвекло и др. здравословни зеленчуци. Осем отвора с различен диаметър улесняват почистването и на двете големи листазеле и тънки стръкчета розмарин или риган. Идеален за приготвяне на зелени смутита и сервиране на масата и намаляване на хранителните отпадъци.

Всеки знае, че кухнята има нужда от печка и хладилник. Ами малките? домакински уреди? Има толкова много разновидности от него, че можете да се объркате. И се справяме добре без някои устройства - наистина ли са необходими?

Всички малки кухненски уреди могат да бъдат разделени на следните категории:

• за готвене на храна
• за смилане и смесване
• за приготвяне на напитки
• друго оборудване

В тази статия и в нейното продължение ще анализираме какви функции изпълняват малките уреди за готвене, а за други уреди ще прочетете в Kvartblog в съвсем близко бъдеще. Останете на линия!

Микровълнова печка

Какво прави той?Трудно е да си го представим модерна кухнябез микровълнова печка. Може да се използва за затопляне и размразяване на храна, готвене на полуготови продукти и прости ястия, и с разширена функционалност, печете сложни ястия и скара.

Това наистина ли е необходимо?Микровълновата печка прави живота много по-лесен: загряването на храната е по-удобно, отколкото в тиган или тиган, а размразяването е много по-бързо. Ако нямате място за микровълнова фурна, можете да закупите фурна с микровълнова функция.

Печене (мини фурна, електрическа фурна)

Какво прави той?Това устройство е компактен заместител на фурна, микровълнова печка и тостер. Възможностите на всяка мини-фурна зависят от нейния размер и функционалност: някои могат да се справят само с нагряване и бързо печене, докато други са почти толкова добри, колкото и пълноценните фурни.

Това наистина ли е необходимо?Ако имате голяма кухня и вече имате фурна, микровълнова печка и тостер (или нямате нужда от такъв), тогава печенето е безполезно за вас. В противен случай това е страхотен вариант да спестите място и пари.

Мултикукър и уред за пара

Какво прави той?Класическият мултикукър съчетава функциите на тенджера под налягане, оризова тенджера, тенджера, уред за готвене на пара и хлебопекарна. Да не говорим, че с помощта на мултикукър можете да приготвите яхния, супа или компот, без дори да включвате котлона. Някои модели имат разширена функционалност: можете да пържите, дълбоко пържите и да правите домашно кисело мляко. Ако от всичко по-горе трябва само да приготвяте ястия на пара, тогава изберете обикновен параход - ще струва по-малко.

Това наистина ли е необходимо?Бавна готварска печка или двоен котел спестява огромно време и усилия. Тъй като самото устройство следи всички процеси, не е нужно да знаете как да готвите и не е нужно да се притеснявате, че нещо ще изгори или изкипи. Тези устройства са компактни, но все пак трябва да им намерите място, а мултикукърите с добра функционалност не са евтини (но все пак по-евтини от средната фурна), така че зависи от вас дали да поверите готвенето на мултикукър или да стоите на сам печката.

За кого е особено полезен мултикукърът:

• любители на здравословната храна;
• тези, които са на диета;
• млади родители;
• тези, които имат малко свободно време;
• за тези, които не обичат или не знаят как да готвят.

Въздушен фритюрник

Какво прави той?Въздушният грил изпълнява функциите на мини фурна, микровълнова печка и част от функциите на мултикукър: освен печене, той може да пържи, задушава, задушава, готви, опушва, пече, загрява, суши и др. Пълният списък с функции зависи от конкретния модел. Въздушният фритюрник изглежда като стъклена купа с капак и готвенето се извършва по същия принцип като в конвекционна фурна - поради горещ въздух.

Това наистина ли е необходимо?Ако имате нужда от горните методи за готвене, тогава няма да можете да се справите с фурна или мини-фурна. Обикновено изборът е между мултикукър и фритюрник, но това е отделна голяма тема. Ако имате конвекционна фурна у дома, можете да откажете фурната, тоест да спестите място кухненски комплекти печелете пари.

Електрическа скара

Какво прави той?Това устройство работи повече като грил тиган, отколкото като класическа скара върху решетка. Текстурираното дъно и капак на устройството притискат и загряват храната от двете страни, осигурявайки бързо, равномерно готвене и атрактивни ивици. В допълнение към месото и зеленчуците можете да направите препечени филийки и топли сандвичи с помощта на електрическа скара.

Това наистина ли е необходимо?Електрическата скара позволява бързо и лесно приготвяне на вкусна закуска или второ ястие, но може да бъде заменена с фурна или грил тиган.

Машина за кебап

Какво прави той?Истинското барбекю у дома без скара е истинско. Шишчетата обикновено имат вертикална форма: шишчетата се поставят около централен източник на топлина и постоянно се въртят, така че кебапът да се готви равномерно.

Това наистина ли е необходимо?Не можете да си представите как да изчакате хубавото време, за да отидете на барбекю? Искате ли да изненадате гостите си? В този случай имате нужда от машина за кебап. Но определено не е в списъка на задължителните кухненски уреди.

Тостер

Какво прави той?Позволява ви да получите няколко вкусни парчета препечен хляб за закуска за минута. Приятен бонус е, че степента на пържене се регулира лесно, а изключването става автоматично, тоест хлябът няма да изгори.

Това наистина ли е необходимо?Ако в менюто ви редовно присъства тост, уредът ще ви бъде много полезен. Хлябът ще стане по-хубав, отколкото от тиган, и по-бързо, отколкото от фурната. Тостерът може да се конкурира само с мини фурна (ростер).

Сандвич машина и гофретник

Какво прави той?Често същото устройство със сменяеми вложки се справя с приготвянето на горещи сандвичи, сандвичи и вафли, но се продават и отделни устройства. Механично уредът за сандвичи или гофретник е подобен на електрическата скара и дори може да го замени, ако има вложка с ребра.

Това наистина ли е необходимо?Ако имате електрическа скара, тя ще ви свърши добра работа като уред за сандвичи, въпреки че е с по-големи размери. Но ако също обичате да готвите вафли, бутер сладкиши или къдрави палачинки, потърсете модел със сменяеми вложки за тези задачи.

Пекарна за хляб

Какво прави той?Свежо домашен хлябтоку-що излязла от фурната – ако това е удоволствие, което цените, машината за хляб ще ви помогне: просто трябва да я заредите със съставките за рецептата, а тя ще свърши останалото, включително и омесването на тестото.

Това наистина ли е необходимо?Всичко зависи от любовта ви към хляба. Повечето мултикукъри имат и функция машина за хляб, да не говорим за фурната, но ще трябва да месите тестото на ръка. Може би потърсете добра пекарна близо до дома?

фритюрник

Какво прави той? Удобно устройствоза приготвяне на пържени картофи, понички и различни ястияв хрупкава панировка. Състои се от контейнер, в който се налива масло и мрежест кош за спускане на продуктите. Някои фритюрници могат да се използват и за фондю.

Това наистина ли е необходимо?Освен ако, разбира се, не ядете само дълбоко пържена храна (което е малко вероятно), можете да я приготвите в обикновен дълбок тиган/тенджера или бавна готварска печка. Да, готвенето в специален фритюрник е по-бързо и лесно, но можете и без него.

Машина за палачинки

Какво прави той?Малка кръгла плочка с незалепваща повърхност и равномерно нагряване: изсипвате тестото върху нея и я разстилате или дори я потапяте в самото тесто (нарича се машина за потапяне на палачинки) и - готово! - готов най-тънките палачинкиза закуска.

Това наистина ли е необходимо?Палачинките се оказват по-тънки и се готвят по-бързо, така че в навечерието на Масленица или за голямо семействоустройството ще бъде полезно. Но ако не искате да търсите място за машина за палачинки, тиганът и малко умение могат лесно да го заменят.

Варител за яйца

Какво прави той?Вари яйца. Прави го само на пара, така че протеинът се оказва по-нежен. Специалните настройки ще ви помогнат да получите яйцето с желаната консистенция: твърдо сварено, „в торба“ или меко сварено. Силиконовите уреди за готвене на яйца са специално проектирани за лесно приготвяне на поширани яйца.

Това наистина ли е необходимо?Много домакини смятат, че това устройство е напълно ненужно в кухнята, тъй като варенето на яйца в тенджера с помощта на таймер за получаване на желания резултат не е толкова трудно.

Уред за кисело мляко

Какво прави той?Позволява ви да приготвяте домашно кисело мляко, ферментирало печено мляко, кефир и дори извара от мляко и закваска.

Това наистина ли е необходимо?Ако млечните продукти са важна част от вашата диета и искате да контролирате суровите съставки, уредът за приготвяне на кисело мляко ще пасне точно във вашата кухня.

Фризер

Какво прави той?Позволява ви да приготвите гладък сладолед у дома без ледени кристали.

Това наистина ли е необходимо?Ако обичате този деликатес и искате да експериментирате с вкусове, това устройство ще го направи хубаво допълнениекъм кухненски уреди. Но, разбира се, това съвсем не е задължително.

Днес има огромен брой различно оборудване, който е предназначен да улесни живота и да спести време. Не е тайна, че рекламите често...

Може би машината за хляб е тази кухненска джаджа, за която всяка домакиня мечтаеше поне веднъж, чиято осъществимост и ползи бяха обсъдени...

Днес в магазините можете да видите голям асортимент от кухненски прибори, благодарение на които можете бързо да приготвите вкусна и здравословна храна. Разнообразие…

Идвайки в магазина, очите на клиентите, които се придържат към принципите на здравословното хранене и искат да отслабнат, често са привлечени от електрически сушилни за зеленчуци и плодове. Те имат отдавна...

Прясно изцеденият сок е отлично средство за обогатяване на организма. основни витаминии микроелементи. Соковете моментално се усвояват от организма, нормализират състоянието му и...

Бъдете здрави в модерно общество– не само потребност, но и желание да сме в крак с времето, да осъзнаем...

Мултикукърът вече пристигна в почти всеки дом. Неговото удобство не може да бъде подценено. Можете да приготвите всяко ястие в бавна готварска печка: кисело мляко, печено, супа,...

Електрическата месомелачка е изобретение на 20-ти век, което направи готвенето много по-лесно за домакините. кайма. През годините на своето съществуване този кухненски електроуред е бил подобряван повече от веднъж,...

Джезве или турка е специален съд с конична форма за приготвяне на кафе, който е изобретен през Османската империя. Пийте,…

Как да изберем правилните кухненски уреди

Сушилня за зеленчуци и плодове

Днес почти никой не суши плодове и зеленчуци с помощта на фурна, тъй като плодовете след такава обработка губят всичките си полезни свойства.

Много по-ефективно е да приготвите храна с помощта на електрическа сушилня, която бързо и внимателно ще изсуши плодовете без почти никакво внимание от страна на домакинята. Отзиви за това можете да намерите в отделна статия.

Турка за приготвяне на кафе

Всеки обича кафе, а най-известните любители на кафето предпочитат да варят тази ободряваща напитка в турка, която е идеален съд за варене на прахообразната субстанция.

Турците се предлагат от алуминий, месинг, сребро, мед и дори глина - можете да говорите за това, буквално всеки контейнер има своите предимства и недостатъци.

Запомнете само едно правило: Турчинът трябва да е малък по обем, побира точно една чаша течност.

Месомелачка

Днес малко хора мелят месо в стандартна чугунена месомелачка, отделяйки много ценно време и усилия за процеса. На мода те могат да приготвят отлично, сочно мляно месо само за няколко минути и да избавят домакинята от проблемите, свързани с тази старателна работа.

Как да изберем идеалната електрическа месомелачка? Основното в домакински уреди– мощност. Колкото по-мощно е вашето устройство, толкова по-успешно ще се справи и с най-трудните задачи за усукване на месо.

сокоизстисквачка

Дори една чаша пресен сок, изцеден преди минута, дава на тялото необходимата енергия и перфектно утолява жаждата. Как да изберете кой е идеален за вашите нужди? Първо, помислете за закупуване на многофункционална сокоизстисквачка, която може да изцеди сок от всеки плод, дори от картофи.

След това обърнете внимание на мощността на устройството - висококачествената сокоизстисквачка може да обработи голям обем плодове и зеленчуци само за минута или две. Струва си да се обърне внимание и на марката, тъй като днес на пазара има много оборудване, което бързо се поврежда или работи много зле.

Пан

Ако не е достъпно за вас Чугунен тиган, изберете керамика - едно от неоспоримите му предимства е, че повърхността на съдовете не се надрасква лесно, а компонентите на съдовете се оказват просто великолепни и не се разпадат по време на пържене или задушаване.

За това, както и рецензии за това устройство, прочетете в отделна статия.

Пекарна за хляб

Въпреки факта, че мултикукърите почти изместиха машините за хляб от пазара, последните все още се радват на известна популярност сред тези, които предпочитат да приготвят печени продукти у дома. без да рискувате здравето на вашето семейство, тъй като хлябът, закупен от магазина, често съдържа вредни добавки.

Мощността на устройството играе важна роля при избора на идеалното устройство за вашите нужди. Експертни съвети как да ви помогнат да вземете правилното решение.

Здравословното хранене изисква определени кухненски прибори и уреди, които трябва да изберете разумно. Слушайте отзивите и съветите на професионалистите, отслабнете бързо и с удоволствие!