Kuchyňské spotřebiče pro zdravou výživu. Správná technika zdravého stravování

Kuchyně hraje důležitou roli zdravým způsobemživot. Techniky zdravého stravování jsou jeho klíčovým atributem. Náš seznam obsahuje 8 věcí, které musí mít všichni fanoušci. správná výživa.

Vybavení pro zdravé stravování, bez kterého se neobejdete

1. Odšťavňovač

Odšťavňovač se v tomto seznamu ujímá vedení. Jeden z nejlepší způsoby Ujistěte se, že vaše tělo dostává mikroživiny tím, že začnete připravovat čerstvé šťávy z čerstvého ovoce a zeleniny. Kromě zjevných zdravotních výhod je tu ještě jeden bonus – nepřekonatelná chuť čerstvě vymačkané šťávy!

Když je odšťavňovač na viditelném místě, vybízí vás k častějšímu připravování šťávy. Pokud je schovaný někde nepohodlně, může to sloužit jako výmluva, proč nedělat šťávu každý den. To nelze dovolit.

2. Mixér

Mít mixér v kuchyni může dramaticky změnit vaše zdraví. Kdykoli je to možné, vyberte si výkonný model. Tyto mixují a melou téměř vše! Pomocí mixéru rychle a snadno připravíte zdravé potraviny, které vám pomohou uzdravit se zevnitř: smoothie, ořechová másla, pesta, hummus, domácí zmrzlinu, polévky, omáčky, koření a nápoje.

Další šikovné kuchyňské náčiní

3. Skleněné skladovací nádoby

Je lepší nakupovat sušené ovoce, ořechy a semena ve velkém. To pomáhá šetřit čas a peníze. Ale tašky, ve kterých přicházejí, jsou tak velké, že nemá smysl je schovávat do kuchyňské skříňky.

Tyto produkty se nejlépe skladují ve velkých skleněných nádobách (nejlépe tmavém skle, které pomáhá chránit cennosti). živin od světlé sluneční světlo). Vyberte si dózy, které se hodí k designu vaší kuchyně, abyste je mohli mít na očích nebo v nich kuchyňská skříňka. Když je budete mít po ruce, bude snadné připravit rychlá, krásná a zdravá jídla.

4. Centrifuga na sušení listů salátu

Je to velká mísa s víkem a rukojetí, která se otáčí ve směru hodinových ručiček a suší vaši zeleninu během několika sekund.

S drsnými chemikáliemi a pesticidy, které se dnes stříkají na čerstvé produkty, je důležité zeleninu důkladně umýt. Ale kdo rád jí mokrou zeleninu? Zde se hodí odstředivka na sušení listů salátu, bezvadná ve své jednoduchosti a účinnosti.

5. Zeleninový spirulizér

To znamená stroj, který dokáže dát zelenině ten nejbizarnější tvar! Je to perfektní způsob, jak připravit lahodné syrové těstoviny nebo zábavné saláty. Použijte jakoukoli zeleninu, kterou máte po ruce, ale obzvláště dobrá je mrkev, cuketa a okurky.

Je tu pár různé typy drtiče zeleniny, ze kterých si můžete vybrat takový, který bude vyhovovat vašim potřebám a rozpočtu.

6. Vodní filtr

Pití velkého množství vody je nejjistější cestou k dobrému zdraví a pohodě.

Vodní filtr - nejvíce správné rozhodnutí mít vždy čistou pitnou vodu a nestarat se o co chemické substance obsahuje, nebo jakou škodu způsobují plastové lahve životní prostředí. Tím snazší je přístup pití vody- tím lépe! Existuje mnoho různých typů vodních filtrů, od jednoduchého džbánového filtru až po sofistikované modely, které se připojují k hlavním zdrojům vody používaným v domácnosti.

7. Ostré nože

Většinu času stráveného v kuchyni trávíme krájením, sekáním a úpravou potravin. Pro tuto práci je důležité mít ostré nože, protože tupé jsou nejen frustrující a neúčinné, ale také extrémně nebezpečné.

Nože dobrá kvalita vám může sloužit po celý život. Vyberte si ty s dřevěnou, nikoli plastovou, dobře vyrobenou rukojetí a ocelovou čepelí.

8. Kompostovací zásobník

Po vylisování šťávy zůstane hodně dužiny. Abyste se vyhnuli odpadu, umístěte do kuchyně kompostovací nádobu. Díky tomu můžete dužinu a slupky zeleniny znovu použít jako kompost pro vaši zahradu.

Kompost je organické hnojivo pro rostliny.

Každým rokem je jeho přívrženců stále více, což není překvapující v podmínkách moderní ekologie a je to zvláště důležité pro obyvatele velkých měst. A jednu z hlavních pozic v boji za zdraví zaujímá správná výživa.

Existuje mnoho různých a někdy i protichůdných doporučení pro každodenní stravu. Ale každý bude souhlasit s tím, že jeden a půl až dva litry vody, ovoce, zelenina a zdravé svačiny jsou základem vitamínů, živin a dobrého zdraví. A aby se každodenní honba za zdravým jídlem nestala trestem, pomůže Spotřebiče pro zdravou výživu.

Druhy, účel a nové možnosti v oblasti správné výživy

odšťavňovač;
dehydratátor;
automatický klíček;
pouzdra a příslušenství pro skladování produktů podléhajících zkáze.

Tato sada poskytne každodenní stravu bohatou na vitamíny a benefity. Pojďme se blíže podívat na zařízení a účel.

Optimální sada pro správnou výživu

Odšťavňovače– můžeme říci, že základní technika pro zdravé stravování. Každý to zná, zná a používá. Dnes je jich velký výběr: od mechanických po domácí automatizované, můžete si vybrat z našeho katalogu.

Dehydratátory– zdaleka není inovací. Tato technika pro správnou výživu - nejlepší způsob zachovat všechny výhody ovoce a bobulí, prodloužit jejich trvanlivost. Spočívá v sušení – na závěr získáte zdravé domácí sušení bez konzervantů, sirupů a chemie.

Klíčky- inovace na trhu domácích potřeb. Výrobci se chopili myšlenky o výhodách pěstování zdravé zeleně přímo na okenním parapetu nejlepší možnost pro jeho rozvoj.

Nakupujeme s cashbackem až 10 % v internetovém obchodě Coreal

Kupte si vybavení pro zdravou výživu – dopřejte si kvalitní a zdravé produkty, za což vám vaše tělo poděkuje. Budete přesně vědět, z čeho se sušené ovoce vyrábí, budete si moci kdykoliv i v zimě zakousnout zdravé smoothie s čerstvými bylinkami a rozmazlování přírodními šťávami bude snazší než kdy dříve.

Nabízíme optimální ceny, široký výběr a ověřenou kvalitu produktů.

Doručení po celém Rusku a bonusový spořící systém pro následné nákupy. Bez ohledu na to, jak se na to díváte, s Corealem je to snadné a ziskové!

Zdravé stravování není jen populární pohyb, ale v moderních podmínkách prostředí téměř nutnost. Abyste kompenzovali svačiny na útěku, měli byste si doma připravovat zdravá jídla.

Vypěstujte si doma zeleninu a bylinky, udržujte je čerstvé, vařte bez ztráty živin a vitamínů – k tomu všemu pomohou speciální pomůcky, které se vyplatí mít v každé kuchyni.

Parní hrnec Lotus Plus™, šedý, Joseph Joseph

Vaření v páře je jedním z pilířů, na kterých stojí zdravá výživa. Stylový dvojitý kotel vyrobený z vysoce kvalitního polypropylenu je novou reinkarnací kovové vložky do hrnců známých z dětství, ale lehčí a modernější. Má také nastavitelné strany, takže se hodí na různé velikosti pánví. Lze použít jako cedník nebo vázu na ovoce a sladkosti.

Cena: 1 150 rublů.

Nádoba na uskladnění zeleného Eco salátu

Udržujte zeleninu a saláty čerstvé na dlouhou dobu Pomůže stylová nádoba určená přímo na jejich skladování. Zelení lze umýt přímo ve víku nádoby, poté nalít vodu do speciální nádoby se zátkou a dát do lednice. V této nádobě si zelenina a saláty zachovají čerstvost a živiny po dobu až tří týdnů.

Cena: 2 190 RUB

Skleníkový FOTBAL

Zelení lze nejen dlouhodobě skladovat, ale také pěstovat ve vlastním bytě. Skleník z IKEA s tím pomůže, poskytne dobré podmínky pro vývoj semen a růst rostlin. Ocelový rám a polystyrenové panely poskytují optimální teplotu, které lze nastavit pomocí střešních panelů.

Cena: 1 299 RUB

Sklenice na klíčení zrn Bodum

Pokračujeme-li v tématu pěstování potravin doma, stojí za to mluvit o skleněné konvici Bodum Grow Green, speciálně navržené pro klíčení zrn. Klíčky obsahují spoustu užitečných látek a vitamínů, používají se v mnoha receptech a jsou jedním z hlavních prvků lehkých salátů. Pšenice, sójové boby, pohanka, čočka a další zrna vyklíčí během 3-5 dnů.

Cena: 2 499 RUB

Sada na přípravu salátu

Další nepostradatelnou věcí v kuchyni je multifunkční sada užitečných věcí od Hoff, která obsahuje struhadla a nože na krájení potravin. různé velikosti a formičky, držák na nože, nádoba s tlačníkem na sušení bylinek a lesních plodů, cedník a prostorná mísa. Všechny díly jsou vyrobeny z vysoce kvalitního potravinářského plastu.

Cena: 1 790 RUB

Nůž na bylinky HerbZipper

Kdo má rád koření a bylinky, bude se mu líbit užitečný nástroj HerbZipper, který se používá k rychlému oddělení listů od stonků různých bylin. Tymián, rozmarýn a další bylinky se s ním snadno a pohodlně zpracovávají: stačí umístit stonek do jednoho z otvorů vhodná velikost a protáhněte stonek skrz něj - listy se oddělují od stonku.

Cena: 500 rublů.

Stripper LooseLeaf Kale and Greens

Další položka s podobnými funkcemi, ale s širším rozsahem akcí. Tento šikovný kuchyňský nástroj snadno odstraní tvrdá středová žebra z hlávkového salátu, zelí, tuřínu, červené řepy a dalších. zdravá zelenina. Osm otvorů různých průměrů usnadňuje čištění obou velké listy zelí a tenké snítky rozmarýnu nebo oregana. Ideální pro přípravu zelených smoothies a podávání u stolu a snížení plýtvání jídlem.

Každý ví, že kuchyně potřebuje sporák a lednici. Co s těmi malými? domácí přístroje? Existuje tolik druhů, že se můžete splést. A bez nějakých přístrojů se v pohodě obejdeme – jsou opravdu nutné?

Všechny malé kuchyňské spotřebiče lze rozdělit do následujících kategorií:

pro vaření jídla
pro mletí a míchání
pro přípravu nápojů
další vybavení

V tomto článku a v jeho pokračování si rozebereme, jaké funkce plní malé spotřebiče na vaření a o dalších spotřebičích se na Kvartblogu dočtete v nejbližší době. Zůstaňte naladěni!

Mikrovlnná trouba

Co dělá? Je těžké si to představit moderní kuchyně bez mikrovlnná trouba. Lze s ním ohřívat a rozmrazovat potraviny, vařit polotovary a jednoduchá jídla a s rozšířenou funkčností pečete složitá jídla a grilujete.

Je to opravdu nutné? Mikrovlnná trouba usnadňuje život: ohřívání jídla je pohodlnější než na pánvi nebo pánvi a rozmrazování je mnohem rychlejší. Pokud nemáte místo na mikrovlnnou troubu, můžete si pořídit troubu, která má funkci mikrovlnky.

Pekáč (mini trouba, elektrická trouba)

Co dělá? Toto zařízení je kompaktní náhradou za troubu, mikrovlnnou troubu a toustovač. Schopnosti každé mini trouby závisí na její velikosti a funkčnosti: některé si poradí pouze s ohřevem a rychlým pečením, jiné jsou téměř stejně dobré jako plnohodnotné trouby.

Je to opravdu nutné? Pokud máte velkou kuchyň a již máte troubu, mikrovlnnou troubu a toustovač (nebo jej nepotřebujete), je pro vás pekáč k ničemu. Jinak je to skvělá možnost, jak ušetřit místo i peníze.

Multivařič a parní hrnec

Co dělá? Klasický multivarník kombinuje funkce tlakového hrnce, rýžovaru, rychlovarné konvice, pařáku a pekárny na chleba. Nemluvě o tom, že s pomocí multivarku připravíte guláš, polévku nebo kompot, aniž byste museli zapínat sporák. Některé modely mají rozšířenou funkčnost: můžete smažit, smažit a vyrábět domácí jogurt. Pokud ze všeho výše uvedeného potřebujete pouze napařovat nádobí, pak zvolte běžný parní hrnec - bude to stát méně.

Je to opravdu nutné? Pomalý hrnec nebo dvojitý kotel je obrovská úspora času a úsilí. Vzhledem k tomu, že zařízení samo hlídá všechny procesy, nemusíte umět vařit a nemusíte se bát, že se vám něco připálí nebo vyvaří. Tato zařízení jsou kompaktní, ale stále pro ně musíte najít místo a multivarky s dobrou funkčností nejsou levné (ale stále levnější než průměrná trouba), takže je jen na vás, zda vaření svěříte multivarce nebo se postavíte kamna sami.

Pro koho je multicooker obzvláště užitečný:

milovníci zdravého jídla;
ti, kteří drží dietu;
mladí rodiče;
ti, kteří mají málo volného času;
pro ty, kteří neradi nebo neumí vařit.

Vysoušeč rukou

Co dělá? Vzduchový gril plní funkce mini trouby, mikrovlnné trouby a část funkcí multicookeru: kromě grilování umí smažit, dusit, vařit, udit, péct, ohřívat, sušit a tak dále. Úplný seznam funkcí závisí na konkrétním modelu. Fritéza vypadá jako skleněná mísa s poklicí a vaření probíhá na stejném principu jako v horkovzdušné troubě – díky horkému vzduchu.

Je to opravdu nutné? Pokud potřebujete výše uvedené způsoby vaření, nebudete schopni vystačit s troubou nebo mini troubou. Obvykle je výběr mezi multicookerem a fritézou, ale to je samostatné velké téma. Pokud máte doma horkovzdušnou troubu, můžete troubu odmítnout, tedy ušetřit místo kuchyňská sada a vyhrát peníze.

Elektrický gril

Co dělá? Toto zařízení funguje spíše jako grilovací pánev než klasický gril na roštu. Texturované dno a víko zařízení lisují a ohřívají jídlo na obou stranách, což zajišťuje rychlé, rovnoměrné vaření a atraktivní pruhy. Kromě masa a zeleniny můžete na elektrickém grilu připravit tousty a horké sendviče.

Je to opravdu nutné? Elektrický gril vám umožní rychle a snadno připravit lahodnou snídani nebo druhé jídlo, ale lze jej nahradit použitím trouby nebo grilovací pánve.

Výrobce kebabu

Co dělá? Skutečné grilování doma bez grilu je skutečné. Kebab má obvykle svislý tvar: špejle jsou umístěny kolem centrálního zdroje tepla a neustále se otáčejí, aby se kebab propekl rovnoměrně.

Je to opravdu nutné? Neumíte si představit, jak počkat na dobré počasí a jít na grilování? Chcete překvapit své hosty? V tomto případě potřebujete kebabovač. Rozhodně ale není na seznamu kuchyňských spotřebičů, které musíte mít.

Toustovač

Co dělá? Umožňuje získat několik lahodných kousků toustového chleba k snídani během minuty. Příjemným bonusem je, že stupeň smažení se snadno nastavuje a k vypnutí dojde automaticky, to znamená, že se chléb nepřipálí.

Je to opravdu nutné? Pokud jsou tousty pravidelně součástí vašeho jídelníčku, bude zařízení velmi užitečné. Chléb bude hezčí než z pánve a rychleji než z trouby. Toustovač může konkurovat pouze mini troubě (pražírně).

Sendvičovač a vaflovač

Co dělá?Často stejné zařízení s vyměnitelnými vložkami si poradí s přípravou horkých sendvičů, sendvičů a vaflí, ale prodávají se i samostatná zařízení. Mechanicky je sendvičovač nebo vaflovač podobný elektrickému grilu a může ho dokonce nahradit, pokud má vložku s žebry.

Je to opravdu nutné? Pokud máte elektrický gril, dobře poslouží jako sendvičovač, i když je rozměrově větší. Pokud ale rádi vaříte i vafle, listové těsto nebo kudrnaté palačinky, hledejte pro tyto úkony model s vyměnitelnými vložkami.

Výrobník chleba

Co dělá?Čerstvý domácí chlébčerstvé z trouby - pokud je to potěšení, kterého si vážíte, pomůže vám pekárnička: stačí do ní naložit ingredience pro recept a ona se postará o zbytek, včetně zadělání těsta.

Je to opravdu nutné? Vše závisí na vaší lásce k chlebu. Většina multivařičů má také funkci pekárny, o troubě nemluvě, ale těsto budete muset hníst ručně. Možná hledáte dobrou pekárnu blízko domova?

fritéza

Co dělá? Pohodlné zařízení na výrobu hranolků, koblih a různé pokrmy v křupavém chlebu. Skládá se z nádoby, do které se nalévá olej, a síťového koše pro spouštění produktů. Některé fritézy lze použít i na fondue.

Je to opravdu nutné? Pokud samozřejmě nejíte pouze smažené jídlo (což je nepravděpodobné), můžete je vařit v jednoduché hluboké pánvi/kastrůlku nebo pomalém hrnci. Ano, vaření ve speciální fritéze je rychlejší a jednodušší, ale obejdete se i bez něj.

Výrobník palačinek

Co dělá? Malá kulatá dlaždička s nepřilnavým povrchem a rovnoměrným ohřevem: nalijete na ni těsto a rozetřete, nebo dokonce ponoříte do samotného těsta (tzv. ponorný lívanečník) a - voilá! - připraven nejtenčí palačinky na snídani.

Je to opravdu nutné? Palačinky jsou tenčí a vaří se rychleji, takže v předvečer Maslenice nebo pro velká rodina zařízení bude užitečné. Pokud se vám ale nechce hledat místo pro palačinkárnu, pánev a trocha zručnosti to snadno nahradí.

Kotel na vejce

Co dělá? Vaří vejce. Dělá to jen párou, takže protein bude křehčí. Speciální nastavení vám pomůže získat vejce požadované konzistence: natvrdo, „v sáčku“ nebo naměkko. Silikonové vařiče vajec jsou speciálně navrženy pro snadné vaření sázených vajec.

Je to opravdu nutné? Mnoho žen v domácnosti se domnívá, že toto zařízení je v kuchyni zcela zbytečné, protože vaření vajec v hrnci pomocí časovače pro získání požadovaného výsledku není tak obtížné.

Výrobník jogurtů

Co dělá? Umožňuje z mléka a zakysaného těsta připravit domácí jogurt, kysané pečené mléko, kefír a dokonce i tvaroh.

Je to opravdu nutné? Pokud jsou mléčné výrobky důležitou součástí vašeho jídelníčku a chcete mít suroviny pod kontrolou, jogurtovač se vám bude hodit přímo do kuchyně.

Mrazák

Co dělá? Umožňuje připravit si doma hladkou zmrzlinu bez ledových krystalků.

Je to opravdu nutné? Pokud milujete tuto pochoutku a chcete experimentovat s příchutěmi, toto zařízení bude pěkný doplněk na kuchyňské spotřebiče. Ale samozřejmě to není vůbec povinné.

Dnes je jich obrovské množství různé vybavení, který je navržen tak, aby usnadnil život a šetřil čas. Není žádným tajemstvím, že reklama často...

Možná je to ta pekárna kuchyňský gadget, o kterém alespoň jednou snila každá hospodyňka, o jehož proveditelnosti a výhodách se diskutovalo...

Dnes v obchodech můžete vidět velký sortiment kuchyňského náčiní, díky kterému rychle připravíte chutné a zdravé jídlo. Rozmanitost…

Oči zákazníků, kteří dodržují zásady zdravé výživy a chtějí zhubnout, při příchodu do prodejny často upoutají elektrické sušičky zeleniny a ovoce. Mají dlouhé...

Čerstvě vymačkaná šťáva je vynikající způsob, jak obohatit tělo. esenciální vitamíny a mikroelementy. Šťávy jsou tělem okamžitě absorbovány, normalizují jeho stav a...

Buďte zdraví v moderní společnost– nejen potřeba, ale i touha jít s dobou, uvědomovat si...

Multicooker již dorazil téměř do každé domácnosti. Jeho pohodlí nelze podceňovat. V pomalém hrnci můžete vařit jakékoli jídlo: jogurt, pečeně, polévku,…

Elektrický mlýnek na maso je vynálezem 20. století, který hospodyňkám výrazně usnadnil vaření. mleté maso. Za léta své existence byl tento kuchyňský elektrospotřebič více než jednou zdokonalován,…

Džezva neboli Turka je speciální nádoba kónického tvaru na přípravu kávy, která byla vynalezena v r Osmanská říše. Napít se,…

Jak vybrat správné kuchyňské spotřebiče

Sušička ovoce a zeleniny

Dnes už téměř nikdo nesuší ovoce a zeleninu pomocí trouba, protože plody po takovém ošetření ztrácejí všechny své prospěšné vlastnosti.

Mnohem efektivnější je příprava jídla pomocí elektrické sušičky, která plody rychle a pečlivě vysuší prakticky bez pozornosti hospodyňky. Recenze na toto téma naleznete v samostatném článku.

Turek na přípravu kávy

Každý miluje kávu a ti nejznámější milovníci kávy dávají přednost vaření tohoto povzbuzujícího nápoje v turka, který je ideální nádobou pro vaření práškové hmoty.

Turci přicházejí z hliníku, mosazi, stříbra, mědi a dokonce i hlíny – můžete si povídat jak, doslova každá nádoba má své výhody i nevýhody.

Pamatujte si jen jedno pravidlo: Turek by měl mít malý objem, podržte přesně jeden šálek tekutiny.

Mlýnek na maso

Dnes už jen málokdo mele maso na standardním litinovém mlýnku na maso, přičemž procesu věnuje mnoho drahocenného času a úsilí. V módě dokážou během pár minut vyšlehat vynikající, šťavnaté mleté maso a zachránit hospodyňku před problémy spojenými s touto namáhavou prací.

Jak vybrat ideální elektrický mlýnek na maso? Hlavní věc v domácí přístroje- Napájení. Čím výkonnější je vaše zařízení, tím úspěšněji zvládne i ty nejnáročnější úkoly spojené s kroucením masa.

Odšťavňovač

I jedna sklenice čerstvé šťávy, vymačkaná před minutou, dodá vašemu tělu potřebnou energii a dokonale zažene žízeň. Jak si vybrat, který z nich je ideální pro vaše potřeby? Nejprve zvažte pořízení víceúčelového odšťavňovače, který dokáže extrahovat šťávu z jakéhokoli ovoce, dokonce i z brambor.

Pozor pak na výkon přístroje – kvalitní odšťavňovač zvládne zpracovat velké množství ovoce a zeleniny za minutu až dvě. Také stojí za to věnovat pozornost značce, protože dnes je na trhu spousta zařízení, které se rychle porouchají nebo fungují velmi špatně.

Pánev

Pokud vám není k dispozici Litinová pánev, zvolte keramiku - jedna z jejích nepopiratelných výhod spočívá v tom, že povrch nádobí se snadno nepoškrábe a součásti nádobí jsou jednoduše nádherné a během smažení nebo dušení se nerozpadají.

O tom, stejně jako recenze o toto zařízení, čtěte v samostatném článku.

Výrobník chleba

Navzdory skutečnosti, že multicookery téměř vytlačily pekárny z trhu, ty se stále těší určité oblibě mezi těmi, kteří dávají přednost přípravě pečiva doma. aniž byste riskovali zdraví své rodiny, protože chléb z obchodu často obsahuje škodlivé přísady.

Výkon zařízení hraje důležitou roli při výběru ideálního zařízení pro vaše potřeby. Odborné rady, jak vám pomoci se správně rozhodnout.

Zdravé stravování vyžaduje určité kuchyňské náčiní a spotřebiče, které musíte vybírat moudře. Poslouchejte recenze a rady profesionálů, hubněte rychle a s radostí!